Namur Moulins de Beez 17.12 · Rencontre entre acheteurs HoReCa & retail pour tout le secteur de la viande • 23.09.2019 ... • Actions sapins de Noël (opération acheteurs étrangers

Namur

Moulins de Beez

17.12.2018

René Collin

Ministre wallon de l’Agriculture

Philippe Mattart

Directeur général de l’Apaq-W

1#

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3#

Evolution de l’Apaq-W

Les 9 chantiers de 2019 Le Business Club Apaq-W

AGENCE WALLONNE POUR LA PROMOTION D’UNE AGRICULTURE DE QUALITE

EVOLUTION DE L’APAQ-W

• Modification CWA – 01/01/2019

• Organisme d’intérêt public (OIP) de catégorie A

> Unité d’administration publique (UAP) de type 2

• Tutelle ministérielle

> Conseil d’Administration (15 membres)


Composition du futur CA:

• 6 représentants des agriculteurs – min 1 bio et 1 germanophone ;

• 1 représentant des horticulteurs ;

• 2 représentants du secteur de la transformation ;

• 1 représentant du secteur de la distribution ;

• 1 représentant des consommateurs ;

• 2 représentants proposés par le Collège des producteurs ;

• 1 représentant de l’AWEX ;

• 1 représentant du Gouvernement.



9 CHANTIERS EN COURS

DÉVELOPPEMENT DU PÔLE COMMUNICATION 1#

SECTORIEL

Apaq-W = 5 pôles opérationnels :

EVENEMENTS ACTIONS

TRANSVERSALES SUPPORT

COMMUNICATION (interne & externe)

• Renforcement de l’équipe « communication » en 2018

• Développement en 5 axes:

1. Image de marque

2. Presse & relations publiques

3. Contenu & publications

4. Digital & réseaux sociaux

5. Images & audiovisuel


REFONTE TOTALE DE LA STRATÉGIE NUMÉRIQUE 2#

! WORK IN PROGRESS !

DÉVELOPPEMENT D’ACTIONS TRANSVERSALES, MULTI-

PRODUITS & DE VALORISATION DE L’IMAGE DE

L’AGRICULTURE

3#

• Grill Masters,

• Quinzaine des produits locaux,

• Steak Frites-Salade,

• Oh chef,

• Beau vélo de Ravel…


DÉVELOPPEMENT D’ACTIONS AVEC NOS

« AMBASSADEURS » 4#

• Eric Boschman,

• Julien Lapraille,

• Jean-Michel Saive,

• Gerald Watelet,

• Bloggeurs & bloggeuses.


RENFORCEMENT DE COLLABORATIONS AVEC LE

VLAM ET L’AWEX

5#

• Cofinancement de campagnes de promotion,

• Stratégies conjointes sur les marchés intérieur et extérieur.


DÉPLOIEMENT D’IMPORTANTS

COFINANCEMENTS EUROPÉENS

6#

1. Plan de promotion européen viande bovine dans la péninsule arabique : dossier « Bbeef »

Augmentation des exportations de viande bovine viandeuse et vaches laitières dans les pays tiers ciblés :

Emirats Arabes Unies, Arabie Saoudite, Koweit.

Mise en évidence des avantages et de la qualité des viandes bovines européennes en sensibilisant nos

groupes cibles à l'image, la qualité, la sécurité alimentaire et l’authenticité des productions européennes

et belges.


Projet sur 2 ans, débutant au 1er janvier 2019

Cibles : les acheteurs professionnels, les importateurs et

les grossistes belges afin d’atteindre le commerce de détail

et de restauration à un niveau secondaire.

Budget : 541.883 € sur 2 ans dont 433.506€ de fonds EU

(80% d’intervention)

Financement Apaq-W annuel : provision annuelle =

271.000€ dont 54.200€ à charge de l’Apaq-W.

Collaboration avec l’AWEX et le VLAM.

DOSSIER EUROPÉEN « BBEEF »


6#

2. Programme européen multi-pays (Belgique – France) pour le secteur bio, d’une durée

de 3 ans (2020-2022)

Améliorer la notoriété de notre agriculture biologique sur nos 2 pays via 3 axes :

- promotion du label européen (informer, expliquer, rassurer) ;

- développement la consommation bio (domicile et hors domicile) ;

- augmentation du niveau de connaissance des publics cibles (consommateurs, professionnels,

relais d’opinion, …).

Budget annuel : 300.000 € HTVA

Financement Apaq-W annuel : 60.000 € HTVA


DEVELOPPEMENT D’ACTIONS PEDAGOGIQUES 7#

• Engagement d’une attachée aux projets pédagogiques en 2018

• Développement de nombreux projets:

• Tous locavores

• BD viande

• Serious Game

• Vidéos

• Etc.


RÉALISATION D’ÉTUDES DE MARCHÉ ET

D’ÉTUDES STRATÉGIQUES

8#

• Secteurs concernés:

• Horticulture

• Produits laitiers

• Viande

• Etc.


FORMALISATION D’UN « BUSINESS CLUB » 9#


BUSINESS CLUB APAQ-W

Club professionnel ouvert à toutes les entreprises agro-alimentaires

en capacité d’exporter sur les marchés nationaux et internationaux

et actives dans les secteurs suivants :

- HoReCa ;

- Retail ;

- Collectivités.

Objectifs stratégiques du Business Club Apaq-W :

Remplir pleinement nos missions décrétales et vous permettre d’être présents sur les

marchés intérieur et extérieur.

Pour rappel, nos 4 missions décrétales sont les suivantes :

• Promotion de l’image de l’agriculture en général et des produits agricoles ;

• Promotion des produits agricoles et des produits agricoles transformés ;

• Assistance commerciale et technique des acteurs concernés ;

• Mise en œuvre promotionnelle des labels, logos, appellations et marques.

Dans le cadre de la déclaration de la Politique Régionale, il est prévu de : « Valoriser les

produits locaux et renforcer la qualité de nos produits (soutenir les filières de circuits courts, les

filières bio, poursuivre activement le processus de labellisation des produits wallons, augmenter

les débouchés auprès des collectivités, soutenir les exportations agricoles notamment par le

renforcement des collaborations avec l’AWEX et en permettant à l’Apaq-W de promouvoir les

produits wallons en dehors des frontières, soutenir l’autonomie progressive des agriculteurs par

rapport aux produits phytosanitaires et aux semences) ».

Objectifs opérationnels du Business Club Apaq-W :

1. Vous informer des actions B to B de l’Agence ;

2. Vous soutenir et vous accompagner dans l’exploration de nouveaux marchés et débouchés ;

3. Susciter les échanges d’expériences en matière d’exportation (production, retail, HoReCa, collectivités) ;

4. Encourager la coopération entre entreprises.

Actions du Business Club Apaq-W à développer ou à initier: 1. Des outils de communications dédié (newsletters, portail pro sur le prochain site

internet, …);

2. Des workshops thématiques;

3. Une assemblée annuelle;

4. La possibilité de participer à des foires et salons en Belgique et à l’étranger;

5. La possibilité de participer à des événements Apaq-W ou des campagnes de

promotion;

6. Etc.

DES OUTILS DE COMMUNICATION DÉDIÉS

• Formulaire d’adhésion au Business Club ;

• Formulaire d’inscription aux salons et

actions transversales et sectorielles ;

• News, médias ;

• Liens ;

• Contacts.

DES WORKSHOPS THÉMATIQUES ET UNE ASSEMBLÉE ANNUELLE

• 19.03.2019: focus VIANDES (éleveurs, transformateurs,

abattoirs, … ) – Centre Excellis – Evere.

Rencontre entre acheteurs HoReCa & retail pour tout le

secteur de la viande

• 23.09.2019 : Business Club focus FROMAGES

(producteurs, crémiers, …) – Centre Excellis – Evere

• 09.12.2019: 2ème assemblée du Business Club Apaq-W

– Moulins de Beez – Namur

LA POSSIBILITÉ DE PARTICIPER À DES FOIRES ET SALONS EN BELGIQUE ET À L’ÉTRANGER

• SAVEURS & MÉTIERS (27 au 29 janvier – bisannuel) – Namur : soutien de la présence d’une cinquantaine de

producteurs wallons à ce salon pour les professionnels de l’alimentation, orienté retail ;

• BIOFACH (13 au 16 février 2019 – annuel) – Nuremberg : soutien de la présence d’une douzaine de producteurs

bio wallons à ce salon 100% bio, avec l’AWEX et impression de 700 brochures (EN – ALL) ;

• HORECATEL (10 au 13 mars 2019 – annuel) – Marche-en-Famenne: soutien de la présence d’une vingtaine

d’entreprises agro-alimentaires wallonnes et de 6 sociétés relevant de l’agriculture bio dans le Palais Gastronomie

du salon dédié aux professionnels de l’HoReCa ;

• HORECA EXPO (17 au 21 novembre 2019 – annuel) – Gand : soutien de la présence d’une quinzaine

d’entreprises agro-alimentaires wallonnes au salon du secteur belge de l’HoReCa et des cuisines de collectivité, sous

la bannière « Lekker Waals ! » ;

• TAVOLA (15 au 17 mars 2020 - bisannuel) – Courtrai : soutien de la présence d’une quinzaine d’entreprises agro-

alimentaires wallonnes au salon professionnel de l’alimentation fine et des produits frais sous la bannière « Lekker

Waals ! » ;

LA POSSIBILITÉ DE PARTICIPER À DES FOIRES ET SALONS EN BELGIQUE ET À L’ÉTRANGER;

• AGRIBEX (3 au 8 décembre – bisannuel) – Bruxelles : plus grand salon professionnel belge et international de

l’agriculture, de l’élevage, du jardin et des espaces verts ;

• ANUGA (5 au 9 octobre 2019 – bisannuel) – Cologne : soutien de la présence d’une vingtaine de producteurs

wallons avec l’Awex et édition de fiches produits (EN) ;

• EDUC (octobre 2019 – annuel) – Bruxelles : présence d’un stand Apaq-W avec outils pédagogiques ;

• Salon international de l’Alimentation SIAL (18 au 22 octobre 2020 – bisannuel) – Paris : collaboration avec l’Awex

au salon des professionnels de l’industrie agro-alimentaire ;

• BIOXPO (13 et 14 octobre 2019 – bisannuel) – Bruxelles : soutien de la présence de 8 producteurs bio wallons ;

LA POSSIBILITÉ DE PARTICIPER À DES ÉVÉNEMENTS APAQ-W OU DES CAMPAGNES DE PROMOTION

Secteur de la VIANDE :

• Animations/dégustations dans la petite et moyenne distribution ;

• Actions dans l’HoReCa ;

• Présence en foires: Meat Expo (octobre - triannuel) – Courtrai : salon professionnel pour les bouchers-

charcutiers-traiteurs et le secteur de la viande ;

• Horecatel (Marche) et Sial (Paris).

Secteur LAIT & PRODUITS LAITIERS:

• Actions de promotion des fromages wallons menées avec les grossistes (Cheese market chez Dupont, Réal,

Camal, Chasal, MDH) ;

• Salon du Fromage (mai - annuel) – Ciney (volet B2B) ;

• Promotion nationale des fromages dans la distribution.

• Salon du Fromage et des Produits laitiers (février 2020 ) – Paris


Secteur HORTICOLE COMESTIBLE:

• Actions de promotion dans les grandes et moyennes surfaces pour les fruits et légumes.

Secteur HORTICOLE NON COMESTIBLE:

• Green Expo (septembre 2020 - bisannuel) – Gand : salon professionnel des parcs et jardins.

• Actions sapins de Noël (opération acheteurs étrangers : France, Irlande, Allemagne, Pays-Bas) ;

• Action pépiniéristes vers les communes et collectivités et à l’étranger.

Secteur GRANDES CULTURES & POMMES DE TERRE :

• Salon Interpom Primeurs (22 au 24 novembre 2020 – bisannuel) – Courtrai : salon européen indoor pour les

professionnels de la pomme de terre et des légumes, de la culture à la transformation


• Participation à des événements et campagnes de promotion :

Semaine bio (juin) – Wallonie : sollicitation du secteur professionnel bio pour proposer des activités B2B

• Collaboration à des émissions télévisées

- Z Wallonie : émission sur les entreprises wallonnes avec interview d’experts par filières

• Et à des publi-reportages dans des magazines spécialisés

- Horeca Magazine, Euro-Toques

- Gondola …

• Participation à des actions dans les magasins Horeca

• Actions de promotion de vos produits dans les magasins HoReCa Sligro- ISPC à Gand, Liège et

Anvers (depuis novembre)

• Actions de promotion dans les magasins Metro de Belgique et les magasin HGC Hanos en Flandre

Coordination du Business Club Apaq-W:

Pour toutes informations complémentaires:

Grégory SALEMI

[email protected]

081/33 17 14 – 0495/52 52 96

mailto:[email protected]

Dominique Tourneur

Inspectrice générale ‘Département des Marchés

européens’ de l’AWEX

Pascal Léglise

Corporate Social Responsability and Quality sustainable Development

Director Carrefour Belgium

Jean-Luc Pigneur

Co-fondateur du collectif Génération-W

FIN

Merci pour votre présence & votre attention

Documents

Namur Moulins de Beez 17.12 · Rencontre entre acheteurs HoReCa & retail pour tout le secteur de la viande • 23.09.2019 ... • Actions sapins de Noël (opération acheteurs étrangers