Notre visite à la Notre visite à la boulangerieboulangerie

Our visit to the baker’s shopOur visit to the baker’s shop

Le boulangerLe boulangerThe bakerThe baker

La vitrine La vitrine the windowthe window

Dégustation dans le fournil Dégustation dans le fournil avec la boulangèreavec la boulangère

Bread tasting in the bakery with the Bread tasting in the bakery with the bakerbaker

Pour faire du pain il faut…Pour faire du pain il faut…To make bread…To make bread…

de la farine, de l’eau, de la levure, du sel

et un pétrinflour, water, yeast, salt and a kneading

machine are required

On obtient une pâte …It gives a dough…

… que l’on coupe en pâtons avec une diviseuse.which is cut with a divider

Les pâtons reposent avant

d’être transformés

Pieces are given rest before been moulded

Une machine ou le boulanger

transforment les pâtons en baguettes

Pieces are turned into baguettes by the machine or

the baker

Travaux pratiquesTravaux pratiquespractical workspractical works

Les baguettes sont rangées Les baguettes sont rangées sur des toiles puis elles sont sur des toiles puis elles sont

cuites au fourcuites au fourBaguettes are arranged. Then they are cooked in the oven.Baguettes are arranged. Then they are cooked in the oven.

Le moule pour faire les Le moule pour faire les couronnescouronnes

the pan to make bread crownsthe pan to make bread crowns

Nous avons façonné nos Nous avons façonné nos painspains

We kneaded to shape the dough in lovey breads !We kneaded to shape the dough in lovey breads !