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KEY WORDS: Extracts, medicinal plants, biological activity, seeds germination.

EFEITO DE EXTRATOS AQUOSOS, METANÓLICOS E ETANÓLICOS DE PLANTASMEDICINAIS SOBRE A GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE ALFACE E SOBRE O

DESENVOLVIMENTO MISCELIAL DE FUNGOS FITOPATOGÊNICOS DE INTERESSE

AGRÍCOLAMARCO ANDRÉ ALVES SOUZA1

REJANE SMENIA OLIVEIRA SATURNINO BORGES2

MARIAM LIZ M. STARK3SONIA REGINA SOUZA4

1 Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/UFRuralRJ,Discente do Curso de Agronomia, UFRuralRJ;2Bolsista SINTEG, Discente do Curso de Agronomia,UFRuralRJ;3 Engenheira Florestal;4 Professora do Instituto de Ciências Exatas/Departamentode Química da UFRuralRJ.

ABSTRACT: SOUZA, M. A. A.; BORGES, R. S. O. S.; STARK, M. L. M.; SOUZA, S. R.Aqueous, metanolic and etanolic extracts effect of medicinal plants on the lettuceseeds germination and on the mycelial development of fitopatogenics fungus of agricultural interest. Rev . Un iv . Ru ral , Sér. C iên. da Vid a , V.22 n2, 2002 (Suplemento),p. 181-185. The pourpouse of this work was to make two tests: first test , lettuce seedswere germinate on way contained extracts aquous, metanolic and etanolic (2,5%p/v) of Cynbopogon citrates , Foeniculum vulgare (F), Lippia alba (EC), Salvia officinallis , ColeusBarbatus ; was observed the inhibition of the lettuce seed germination with extracts aquous,metanolic and etanolic. On second test, the extracts was mixtured at the way of culturepotato-dextrose-agar using the method of diluition way melted. The fungus were observedabout their growth. There were inhibition of theSclerotium on the treatments with metanolicextracts of the F and EC.

INTRODUÇÃO

A demanda por novas tecnologias querespeitem o ecossistema e sem riscos decontaminação, estão se tornando cada vezmais importantes para o controle dedoenças e pragas. Uma dessas práticas éo controle alternativo utilizando extratosvegetais (BETTIOL, 1991; STANGARLINet al ., 1999; SCHWAN-ESTRADAet al . ,2002). O mesmo vem sendo usadoempiricamente, principalmente, pelopequeno produtor com baixa renda, queutiliza um sistema de cultivo com menor uso de substâncias químicas e maior aproveitamento dos recursos naturais a sua

disposição. O objetivo deste trabalho foiverificar o efeito de extratos vegetais sobrea germinação de sementes de alface esobre o desenvolvimento de fungos

fitopatogênicos, mesmo sabendo-se que assubstâncias presentes nos extratosvegetais são de rápida degradação. Paratanto, dois ensaios biológicos, um comgerminação de sementes de alface e outrocom crescimento miscelial dos fungosFusarium sp . e Sclerotium sp . foramrealizados, utilizando-se para ostratamentos os extratos 2,5 %p/v aquosoe metanólico de Capim-limão(Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf.),Funcho (Foeniculum vulgare Mill.), Erva-cidreira (Lippia alba (mill) N.E. Brown.),

Sálvia (Salvia officinalis L.) e Boldo (Coleusbarbatus Benth).

MATERIAL E MÉTODOS

Para a preparação dos extratos, a parteaérea das plantas medicinais, foi seca emestufa com circulação de ar forçada a 60 oC

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Efeito de extratos aquosos, metanólicos e etanólicos...

Revista Universidade Rural, Série Ciências da Vida

V. 22, n. 2, p. 181-185, 2002. Suplemento

© Univ. Fed. Rural do Rio de Janeiro

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durante 48 horas, em seguida o materialvegetal foi triturado em liquidificador. Pesou-se 2,5g de cada planta, separou-se o

material pesado em frasco de vidro, emseguida adicionou-se em cada frasco ovolume de 100 mL de etanol, metanol eágua. Após 24 horas de maceração, osolvente (metanol e etanol) forameliminados por evaporação a vácuo(utilizando um rota vapor). O que sobroudeste procedimento (o extrato) foi diluídoem 100 mL de água destilada, filtrado eacondicionado na geladeira. O resultadodeste procedimento forneceu extratos naconcentração de 2,5% p/v, (base seca).

Grafico 1. Percentual médio de germinação

de sementes de alface em meio contendodiferentes extratos aquosos. Letras iguaisresultado não significativo (teste Tukey 5%).

a

a b a bb c

b ccc

01 02 03 04 05 06 07 08 09 0

b r a n c o

c a p i m

l i m ã o

f u n c h o

s a l v i a

e r v a

c i d r e i r a

b o l d o

b u n g a n v i l e

Tra tamentos

P e r c e n t u a l

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Tabela 1. Média da germinação de sementes daquoso, metanólico e etanólico 2,5 %p/v (pes

Extração aquosaControle 41,0aCapim-limão 15,5cFuncho 16,0cSálvia 19,7bcErva-cidreira 26,8bcBoldo 29,8ab

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