Système d’information dans la grande

distribution

Système d’information dans la grande

distribution

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Plan de la présentation

1. Définitions

2. PGI et grande distribution

3. Applications : Wal Mart et Carrefour

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Introduction « Bien gérer une entreprise, c’est gérer son avenir ; et 

gérer son avenir, c’est gérer son information. » Marion HARPER, JR.

Information : ressource qui a tardé à être exploitée 

SI : outils indispensables de l’entreprise moderne

Grande distribution : réelle nécessité de s’adapter aux évolutions du secteur flux constants Importants        mise en place d’ERP ou PGI

Quelle est la place des SI dans la grande distribution?

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Plan de la présentation

1. Définitions

2. PGI et grande distribution

3. Applications : Wal Mart et Carrefour

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Système d’Information: Permet d’acquérir des informations De les traiter De les stocker  De les communiquer

Un SI a besoin de: Personnes Logiciels et matériels Données 

Tout cela dans le but de: Fournir de l’information Assister le travail humain Automatiser le travail Améliorer la gestion et les services  Augmenter la compétitivité face à la concurrence

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Définitions

Grande Distribution:

Transporter des produits de grande consommation de l’usine jusqu’au logement du consommateur Logique amont Logique intermédiaire Logique aval

Trois types de format de magasins dans la grande distribution  La grande distribution alimentaire La grande distribution non alimentaire Les cybermarchés

       Nécessité pour les distributeurs de  gérer les flux  physiques et humains

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Plan de la présentation

1. Définitions

2. PGI et grande distribution

3. Applications : Wal Mart et Carrefour

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le processus du juste­à­temps :

Aussi appelé « flux tendu » ou méthode des 5 zéros

Méthode d’organisation et de production

Ses objectifs :Réduire les coûtsEviter le gaspillage et les pertesRéduire les stocksRéduire les risques d’invendus 9

ERP (Entreprise Resource Planning) : permet de gérer l’ensemble des processus opérationnels d’une entreprise. Il s’agit d’applications permettant de coordonner l’ensemble des activités d’une entreprise autour d’un même système d’information.

Les applications spécifiques à chaque métier, comme :Gestion du réassortiment Gestion des caissesGestion des référencementsGestion du regroupement 10

la place de l’informatique dans la grande distribution

EDI (Echange de Données Informatisées) : c’est un échange direct automatique entre l’entreprise et les fournisseurs ainsi que les clients. Indispensable dans la politique du juste­à­temps.

Ses buts :Eviter d’utiliser du papierEviter l’intervention de l’homme dans le 

traitement de l’informationAutomatiser le traitement de l’information

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RFID : dans la grande distribution, les codes­barres sont en train d’être remplacés par des puces à radiofréquence. Peuvent  être intégrées dans tous les objets.Se présentent sous formes d’étiquettes.

NFC  (Near Field Communication) : technologie infiltrée dans un téléphone mobile pour effectuer des transactions bancaires sans contact.

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PGI et Grande distribution

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Centralisation des achats et du réassortiment

Coopération avec les fournisseurs

CPFR (Continuous Planning Forecasting & Replenishment)

Cross Docking

GPA (Gestion Partagée des Approvisionnements)

Expérimentation du e­commerce

Analyses marketing et merchandising

o Importance stratégique de l’informatiqueo Importance stratégique de l’informatique

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o Importance stratégique

de l’informatique

o Importance stratégique

de l’informatique

o Les besoins en PGI dans la Grande Distribution

Automatisation de la chaîne logistique

Automatisation par rayon, par produit

Automatisation du paiement

Automatisation des plannings et du pointage des salariés

Affiliation client ou SCM (Supply Chain Management) ou GCL (Gestion de la Chaîne Logistique)

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Plan de la présentation

1. Définitions

2. PGI et grande distribution

3. Applications : Wal Mart et Carrefour

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Un SI au cœur de sa stratégie

Utilisation  d’un système dès sa création

 Retail Link:Du fournisseur au clientUne circulation de l’information

Des avantages:Pour l’entreprisePour les fournisseurs

 Carrier Link

 Un système faillible

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Application : Wal Mart

Un changement de SI suite à une fusion

Une volonté de tout regrouper

Un changement en douceur

Une nouvelle technologie en test RFID8

Deux objectifs:De contrôle des stocks De réduction des coûts

 Des avantages pour le client 18

Application : Carrefour

L’informatique est devenu plus qu’un simple outil

Stratégie de développement pour la grande distribution

Importance et nécessité de la rapidité de circulation    des information 

          Des progrès doivent encore être faits dans  le secteur de la grande distribution 19

conclusion