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Depuis 30 ans, la Tribune présente une contenu rédactionnel de grande qualité, au fil de rubriques renouvelées à chaques parution: nouveautés , événements, détente, rencontres, sport, culture, fêtes, stars en vacances... Attendue, lue, collectionnées, LA TRIBUNE est la REFERENCE locale de l'information au fil des saisons
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n° 138NOËL 2 01330ème année
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C E N T E N A I R EMegève Tourisme au service de la station depuis 100 ans ! Du village à la prestigieuse station de sports d'hiver, du Syndicat d'Initiative à Megève Tourisme, retour sur l'évolution d'une institution. Page 26
S K I C R O S SDu 8 au 11 Janvier. Une coupe du monde en préliminaire à l'échéance Olympique de Sotchi. Page 10
POLO MASTERS18ème édition, du 24 au 27 Janvier. La Princesse des Neiges accueille le Roi des Sports. Page 12
AnniversairesLa Grande Odyssée • 90 ans de photos pour la Famille Tops Socquet • Les Mandarines • La Sauvageonne Le Téléphérique de Rochebrune a 80 ans…
Page 4 Quoi de neuf à Megève
Page 5 Agenda - Temps Forts
Pages 8 à 13 Sport - Evasion
Page 8 Avec l’ESF… Sortez des sentiers battus
Page 10 Coupe du monde de skicross
Page 12 BMW Polo Masters 18ème édition
Pages 14 à 17 Mode - Beauté
Page 16 So Megève ! Les savons de Pénélope
Page 18 Praz sur Arly Agenda - Temps-Forts
Pages 19 à 23 Les artistes
Page 22 Famille Tops Socquet 90 ans de clichés de légende
Pages 24 à 42 Art de vivre
Page 26 100 ans d'Office du Tourisme
Page 28 Art et culture
Page 36 A la page !
Page 54 Les Mandarines Au sommet depuis 80 ans !
S O M M A I R E
La TribuneDE MEGÈVE
N° 138 NOËL 2013
ISSN 0769-5160BP 191 - 74120 Megève
Direction de la publicationMadeleine Feige - Alessandra Gherardi
Régie Publicité : JFM EDITIONSE.mail : [email protected]
Tél. : 04 50 21 80 90 - Fax : 04 50 21 80 89
Editeur : SELO PRESS ALPES Sarl de presse au capital de 38.000 Euros
Siège Social : 1033 Rte Sur le Meu 74120 Megève
Principal Associé : SELO PRESS LTD
Coordination : Claudine Fournel
Rédaction : Alexandre Mollard - Valérie Castruccio Nolwenn Patrigeon - Johana Trossat Nathalie Bottollier - Caroline Groulet
Maquette :Gregory Dupret - lokigraf.comAgnès d’Ennetières Domergue
Caroline Morandi
Photographies - Illustrations : Fotolia.com - Megève Tourisme - DDD
P. Tournaire - lokigraf.com - Tops Socquet Nuts - Morgane Delfosse - Collections Privées
Imprimé en C.E.E. - Dépôt légal à parution
Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos). La Direction
décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui
sont fournies par les annonceurs ou les organisateurs d’événements.
❆ ÉDITO LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Tout d’abord, voici plus de cent ans que Megève a entrepris et réussi une parfaite symbiose entre tradition, authenticité et accueil des adeptes des pentes enneigées, pour se métamorphoser en prestigieuse station de sports d’hiver.
Depuis sa création, LA TRIBUNE s’est toujours intéressée à la vie de la station, pour les événements majeurs, comme pour les aventures qui émaillent le quotidien de chacun au fil des saisons... Celles qui font que Megève est Megève, toujours animée, jamais la même.
Oui, cette année est celle de toutes les célébrations :Megève Tourisme, l’Hôtel Mont-Blanc, le téléphérique de Rochebrune...Mais il faut aussi évoquer quelques belles décennies affichées par des familles et des pionniers qui, par leur esprit d’initiative et leurs compétences, ont de leur côté et chacun dans leur spécialité, grandement contribué à l’évolution du village tout en restant profondément attachés à leurs racines et à leurs traditions.
Amis, lecteurs et partenaires, vous qui êtes fidèles depuis le début, soyez assurés de retrouver au fil de
nos pages le contenu rédactionnel diversifié et de qualité qui a fait notre succès et notre pérennité : reportages, anecdotes, fêtes, portraits, rencontres... Et bien plus encore !
Pour être très proche de vous, LA TRIBUNE est interactive ! Rejoignez-nous sur Facebook. Vous pourrez participer, échanger vos actualités, vivre et partager jour après jour vos meilleurs moments.
Sans oublier que LA TRIBUNE met en ligne, dès parution, la version internet de chaque édition sur ISSUU afin d’être accessible partout sur la planète d’un simple clic.
ISSUU.com/selo-press www.selopress-alpes.com
30 ans... 138ème Numéro !Toute l’équipe vous souhaite un joyeux Noël et une année 2014 lumineuse !
LA TRIBUNE A 30 ANS !2013-2014, L’HIVER DE TOUS LES ANNIVERSAIRES...
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04 BLOC NOTES LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Quoi de neuf à Megève ?Hotels & food parade !
M de Megève*****
L'Art de vivre l'instant présent, pour ce très bel hôtel du centre village entièrement relooké, qui vient d'obtenir sa cinquième étoile. 2 restaurants, un bar chaleureux, un lieu à (re)découvrir.15 Route de Rochebrune
l'Onyx à l'Alpaga*****
Lieu idéal pour siroter un cocktail, déjeuner ou dîner informel entre amis. Magnifique terrasse panoramique avec vue sur le Mont Blanc. Dès la nuit tombée, changement d'ambiance : musique lounge et lumières tamisées.66 Allée des Marmousets
Le TIGrr Indochine
Un fauve a choisi pour tanière le restaurant Indochine (exploité ces années dernières par Michel Vaillant). Nouveau concept imaginé par Jérôme Foucaud ; à la fois bar, restaurant et club. On n'est pas sorti de ses griffes !18 Rue Ambroise Martin
Khue DanhDepuis cet été, ce restaurant chinois régale toute l'année midi et soir, accueil incomparable et plats où l'on retrouve avec bonheur les vraies saveurs asiatiques d'origine. Sur place ou à emporter - 1935 Route Nationale
O'CommunaillesLe crazy fast food...Ah la vache ! C'est rapide et bon. A découvrir sur la terrasse de ce restaurant sur les pistes, à la déco fun et irrésistible. Rejoignez la cow parade !
635 Route des Communailles - 74170 Saint Gervais
L'épicurie Gourmet Concept by Big BossLe nom seul est déjà délicieux, les produits exceptionnellement savoureux ! Caviar, saumon, foie gras, service traiteur - 20 Rue Saint-Jean
La JaneLe bar à huîtres et son vivier sont passés de la Rue de la Poste aux locaux d'M le Vin. De l'iode, de la fraîcheur, que du bonheur ! - Place Saint François
Exclusif chic…
Albert Arts
Après Nice, New-York, Londres et Paris... Albert Goldberg, celui par qui le sportswear est arrivé, s'installe à Megève. Confort, modernité, sport et chic sont les piliers de la collection Albert Arts, à retrouver dans le grand chalet derrière l'église - 59 Place Saint Paul
Big Boss se dédouble !Seconde boutique, encore plus chic, Yves Saint Laurent Paris, Alexandre Vauthier, Postcard et Fendi Ski... Entre autres, à retrouver en plein centre du village.24 Rue Monseigneur Conseil
Orchidée Bien-êtreCabine de soins esthétiques asiatiques à Megève. Tout les soins, les plantes et le savoir-faire de l'Asie dans ce nouveau salon.254 Rue de la Poste
Coupe de Coeur
Deux cabines d'esthétique dans les standards du salon, élégantes et chaleureuses. Soins Dr Hauschka au féminin et au masculin. Pause beauté à s'offrir en priorité.81 Passage des 5 Rues
Distinction...Le Spa Pure Altitude des Fermes de Marie a été élu parmi "les Meilleurs Spas du Monde" par les lecteurs du Condé Nast Traveller 2013.Chemin de Riante Colline
Numéro 5Passe du sportswear chic au gadgets chocs. Gant-téléphone, réveil qui réagit au claquement des mains, de l'accessoire unique pour des idées cadeaux originales.15 Rue du Clos des Rennes
True Lifestyle !
AntoninA inauguré son bureau éphémère, pour une activité immobilière pérenne. Un franc succès, des éclats de rire et de musique, un bœuf entre Brigitte et Stéphane en clôture !30 Rue Ambroise Martin
1864 Antiquaire-DesignerCette boutique de créateurs, où tout est pièce unique, atypique, intemporel et résolument moderne, a quitté la Route Nationale pour le 44 Rue Général Muffat de St Amour.
Crépy Antiquités
Porcelaine fine, cristal féérique, argenterie sublime... tout est raffinement pour des décors de rêve chez cette antiquaire spécialisée dans les arts de la table.592 Rue Charles Feige
Projtech' et Serge DallestMaître d'oeuvre et architecte, 2 activités complémentaires, une seule adresse pour une maîtrise des projets immobiliers de A à Z - 3353 Route Nationale
La Caisse d'EpargneA quitté l'hyper centre du village et se trouve désormais au 1463 Route Nationale ; un espace qui dispose d'un grand parking !
Choc & smart
Technic ShoesDu jamais vu dans le deux en un ! Une vraie paire de chaussures chaudes combinée à une vraie chaussure de ski, chaussures Dahu, à découvrir au magasin - 99 Rue Gal M. de Saint-Amour
05LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 ÉVÉNEMENTS
Les temps fortsAgendaNOËL GIVRÉ
La compagnie Patin'air fait virevolter Noël. Le vendredi 27 décembre à 18h30, à la patinoire du Palais des sports, venez admirer Marie-Pierre Leray. La championne de patin à glace est tombée amoureuse des arts du cirque, en mélangeant les deux disciplines, elle offre désormais un spectacle aérien et virevoltant tout en grâce et vertige. Technique et élégant, c'est un spectacle hors du commun. Ouvert à tous, amateurs de patinage, de numéro d'équilibriste, enfants et adultes, chacun sera séduit ! Renseignements auprès de Megève tourisme.
Tarifs : 30 € adulte, 15 € pour les enfants de moins de 12 ans et personnes en situation de handicap. Gratuit pour les enfants de moins de 2 ans.
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PARADES AUX FLAMBEAUXChaque hiver, le village fête la fin de l'année à la lumière des flambeaux des Ecoles de ski. L'ESF parade dans les rues du Chemin du Calvaire à la Place du village, l'ESI les rejoint depuis la piste de l'Aiguille au Jaillet. Un spectacle magique clôturé par les traditionnels vins & chocolats chauds offert par le Comité des Fêtes, à partir de 18h15.
LA GRANDE ODYSSÉE10ème édition pour la course de traîneau la plus difficile au monde.Pour marquer cet anniversaire, Megève Tourisme met en place un concours en ligne qui récompensera la plus belle aventure entre un musher et ses chiens.Chacun racontera une anecdote illustrée de photos, à la suite du vote des internautes qui déterminera le vainqueur, le prix sera remis à 20h00 sur l'esplanade du Palais des Sports, le jeudi 16 janvier, après le "Challenge Megève" qui débutera à 17h00 par la présentation des équipes. Votez pour le récit de la plus belle histoire sur www.facebook.com/megeve. Un tirage au sort déterminera qui parmi les internaute deviendra ambassadeur de l'opération...
Décembre 2013Dimanche 22 au mardi 24Crèche de Noël en glace et bois
Mardi 24Le Père Noël est à MegèvePlace du Village - 16h00
Mercredi 25Le Père Noël rentre chez lui(voir page 22)
Vendredi 27Noël givré(voir ci-contre)
Samedi 28Hockey sur glace - match division 1Mont-Blanc / CourbevoiePatinoire du Palais des Sports - 20h30
Dimanche 29Concert Not'in Game(voir page 20)
Mardi 31Parades aux flambeaux(voir ci-contre)
Janvier 2013Mercredi 01Ice PartyPatinoire du Palais des Sports - 20h30
Vendredi 03L'ESF fête ses étoiles(voir ci-contre)
Mercredi 08 au samedi 11Audi FIS ski cross world cup(voir page 10)
Jeudi 09 au samedi 11Curling, 44ème tournoi internationalPatinoire du Palais des Sports
Jeudi 16La Grande Odyssée Mont-Blanc(voir ci-contre)
Samedi 18Femini cimesDomaine des portes du Mont-Blanc - 9h00
Jeudi 23 au dimanche 26XIXème BMW polo masters Megève(voir page 12)
(Programme donné à titre indicatif, se renseigner auprès de Megève Tourisme)
L'ESF FÊTE SES ÉTOILES
Sur la place du village, les moniteurs de l'ESF, des champions et la mascotte Piou Piou invitent tous les enfants qui ont suivi des cours de ski à une grande fête avec de jolies surprises. Un moment convivial pour toute la famille, le vendredi 3 janvier, rendez-vous dès 18h15 à la patinoire de plein air, pour le défilé.
Albert Goldberg :ALBERT ARTS doit exister à Megève, comme à New York, Londres ou Paris.
Trente-cinq ans après… Ce pourrait être le titre de cette belle histoire d’amour et d’amitié,
d’estime et de respect, d’attachement et de fidélité, entre un homme, célèbre dans le monde du
vêtement, créateur international connu et reconnu du sportswear, un homme très attaché à Nice
et à la Côte d’Azur, sa région d’origine, mais aussi à Megève et à la Haute-Savoie qui occupent
une place incomparable dans sa vie.
Trente-cinq ans ! Voilà trente-cinq ans que Monsieur Albert Goldberg fréquente assidûment Megève et
ses environs. Qu’il y revient chaque été, mais parfois également pour les fêtes de fin d’année et le Nouvel an. Rien n’a pu troubler cet attachement,
ni interrompre cette fidélité. Pourtant, on peut facilement imaginer que les tentations, les propositions et les occasions de connaître un autre lieu
de vacances et de repos, n’ont pas manqué au fils du tailleur, devenu l’un des créateurs de vêtements pour hommes les plus connus et les plus
estimés dans le monde. Le fondateur de Façonnable dont il a dirigé la création de l’ensemble des collections de 1962 à 2000.
Le monde, justement, qu’il avoue avoir parcouru dans tous les sens depuis plus d’un demi-siècle, en infatigable globe trotter du vêtement « pour,
dit-il, tout découvrir, tout apprendre, tout comprendre, du métier découvert dans l’atelier de son père. Le résultat de cette quête incessante, c’est
ALBERT ARTS, créé en juin 2008, qui ouvrira sa boutique à Megève, courant décembre, place Saint Paul.
Alors, bien entendu, la question qui s’impose nous l’avons posée à Albert Goldberg.
— Quelles sont les raisons de cette fidélité qui dépasse aujourd’hui les trente-cinq ans ?
« Si je suis un fidèle de Megève et de la Haute-Savoie, ce n’est pas seulement comme visiteur, client ou touriste curieux de découvrir une nouvelle
région. Ni pour un quelconque intérêt matériel. Non, cet attachement est très fort parce qu’il se fonde sur l’accueil et la gentillesse de tous les gens
que j’ai connus, ici, durant toutes ces années. Et cela dans un environnement naturel qui m’attire et me séduit toujours autant. Ce que j’appelerais,
tout simplement mais avec force, le bon air. Et cela alors que je ne suis pas, intrinsèquement, un homme de la montagne, un montagnard amateur
de ski et d’alpinisme. Mais il n’empêche, et c’est cela qui est original et, je crois, hors du commun : c’est le paysage verdoyant et ensoleillé, les
promenades, les couchers du soleil qui me plaisent infiniment. Il n’y a pas un seul endroit qui ne me séduise pas. C’est pour cela, pour ces raisons
certes subjectives mais très fortes néanmoins, que je suis revenu de six mois en six mois, été et hiver, et plus récemment, un mois chaque été ».
La vie commence aujourd’hui.— Vous avez lié des amitiés durant toutes ces années ?
« Bien sûr. De manière générale c’est l’accueil des gens qui m’a séduit autant que la beauté des paysages. Pour moi les deux facteurs sont
inséparables. Si je devais personnaliser cet attrait, je citerais, sans que ce soit dans un ordre préférentiel bien entendu, plusieurs d’entre eux ».
« Jean-Paul Allard pour son ouverture d’esprit très intéressante.
Mon copain « Nano » de « La Sauvageonne ».
L’équipe du Chalet du Mont d’Arbois : Claire, Alexandre, Philippe et la célèbre Chantal. Le Mont d’Arbois où je « campe » régulièrement et où l’on
se retrouve comme pour un rendez-vous dans un club, entre amis.
Jacques Vermelain, le dentiste international de Flumet, un autre copain.
Mon cher ami, Jacques Rosenthal, prophète en son pays, avec qui j’ai beaucoup d’affinités. Jean-Louis Sibuet, le boss des « Fermes de Marie »
qui m’a accueilli chez lui, dans son appartement personnel, pour assister à un match de foot télévisé alors que j’étais très jeune. Et cela avec la
chaleur d’un accueil que je n’oublierais jamais ».
Voilà, très rapidement évoqué, le gotha des relations amicales d’Albert Goldberg à Megève.
— Mais, au fait, quelle est la nature profonde de votre propre attitude ?
« J’ai toujours voulu me fondre dans l’esprit « village » de Megève. Alors, lorsque l’opportunité d’ouvrir un lieu où je pourrai montrer ce que je fais,
professionnellement parlant, à toutes ces personnes que je fréquente depuis tant d’années, lorsque donc cette occasion s’est présentée, je n’ai
pas voulu la laisser passer »
Et Albert Goldberg d’ajouter : « Pourquoi Megève ? Parce que le positionnement de la marque ALBERT ARTS, dont le directeur artistique
s’appelle Albert Goldberg, doit exister à Megève comme il doit exister à New York, Londres ou Paris ».
« Un célèbre dirigeant du Cavigal de Nice, le club de foot de mon cœur, avait déclaré, alors qu’il venait de connaître de sérieux déboires : la vie
commence demain.
Pour moi et pour ALBERT ARTS, ici à Megève, la vie commence aujourd’hui ».
Propos recueillis par Roger-Louis Bianchini.
59 Place Saint-Paul - 74120 Megève
08 SPORT ÉVASION LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Avec l'ESF...SORTEZ DES SENTIERS BATTUS
Mais cette quête de liberté nécessite une bonne connaissance de la montagne et des règles de sécurité inhérentes à la pratique. Pour répondre à cette attente de manière ludique, sympathique et en toute sécurité Alexandre Sicard et Roland Forlin, tous deux moniteurs de ski diplômés et passionnés de grands espaces, proposent cet hiver des sorties Freeride et randonnée !
Il suffit de chausser les peaux de phoque et de faire quelques enjambées pour se retrouver en pleine nature, loin de l’effervescence des pistes et des remontées mécaniques. Ici, il n’y a plus que la montagne et vous. Megève, au cœur du pays du Mont-Blanc, possède le terrain idéal pour découvrir la randonnée.Nos deux moniteurs chevronnés emmènent donc le temps d’un week-end, hors période de vacances scolaires, un groupe collectif de 6 personnes maximum vers de nouveaux horizons. Un niveau classe 3 est requis afin de pouvoir descendre tranquillement en hors piste. Le premier jour est dédié à la prise en main de ce nouveau matériel : comment coller et décoller
les peaux de phoque, comment évoluer avec des skis de randonnée, et un point très important sur les kits et les règles de sécurité !
Selon les conditions et le niveau du groupe, quelques hors pistes peuvent déjà être réalisés lors de cette première journée, avant de partir le lendemain pour suivre un véritable itinéraire de randonnée !Les skieurs apprentis randonneurs, en plus de cette sensation d’évasion, amélioreront très vite leur technique en toute neige et tout terrain, apprendront à gérer un effort physique. Ils comprendront aussi les rudiments de la sécurité en hors piste, notamment l’influence des nombreux facteurs extérieurs comme le soleil, le vent, les conditions nivologiques… connaîtront le bonheur d’arriver au sommet, de profiter d’un panorama exceptionnel et de repartir pour une belle descente dans la neige fraîche !
Une grande bouffée d’air et de liberté au programme !
C’est une tendance très actuelle : de plus en plus de skieurs aujourd’hui ont envie d’aller voir ailleurs, de sortir des pistes balisées et sécurisées, à la recherche d’un peu plus d’aventure et de sensations.
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10 SKICROSS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Coupe du MondeLE RETOUR
Une belle arène
Pour cette 4ème épreuve sur le calendrier du circuit de la Coupe du Monde, Megève propose une piste technique et un parcours spectaculaire. Avec 600 mètres de dénivelé et 33% d’inclinaison, un relief naturellement vallonné et de nombreux dévers, la piste de la Côte 2000 répond totalement aux critères de courses. Une course qui grâce à sa situation pourra être suivie en bordure de piste, afin d’être au plus près des skieurs et de se rendre compte de la vitesse de glisse et de la hauteur des sauts, et peut être des chutes et accrochages qui font partie de ce sport si spectaculaire. Ceux qui souhaiteront avoir une vue d’ensemble de la course pourront en profiter dans la grande raquette d’arrivée, qui permet de voir le mur final mais aussi de suivre sur l’écran géant la totalité de la course, l’ambiance en plus ! Cette arène de la côte 2000 est idéalement située pour que le grand public puisse apprécier tous les points forts de ce sport si attractif à suivre car il allie technique, vitesse, spectacle et suspens ! Dans un décor majestueux totalement accessible à pied, au centre du cirque des Aiguilles Croches devant le fameux altiport, aucune excuse ne sera valable pour rater ce grand rendez-vous sportif !
Côté Frenchies
Cet hiver, les skieurs tricolores sont à suivre de près. Parmi eux il y a évidemment Jean-Fréderic Chapuis, sacré champion du monde l’année dernière, qui compte bien justifier son titre. Derrière lui, ils sont nombreux à avoir du potentiel et une belle carte à jouer comme Arnaud Bovolenta, Jonas Devouassoux et les voisins du Grand-Bornand les frères Midol. Côté filles, évidemment nos yeux seront rivés sur Ophélie David, superstar de la discipline, la septuple championne du monde (!) a l’air d’être en pleine forme pour son dernier hiver dans le circuit, auteure d’un podium ici l’an dernier, elle est conquise par la piste et le parcours. Il paraît également judicieux de garder un œil sur Marielle Berger Sabatel, la jeune skieuse des Arcs qui arrive en force, tout comme sur Marion Josserand, seule française déjà médaillée olympique qui revient de blessure avec une grosse envie d’en découdre. Avec eux, les Suisses, Canadiens, Russes et Américains seront également dans les starts. Ces guerriers nouvelle génération possèdent tous des qualités physiques hors normes: cuisses bras et épaules en bêton, endurance, détermination et engagement. Tous ont en tête la même trajectoire, la plus tendue, la plus courte, celle qui mène à la victoire… Il va falloir se placer et jouer des coudes !
Rappel Du ConceptLe skicross qui s’inspire du motocross, s’effectue sur
un parcours fait de virages relevés et de sauts. Chaque
skieur se bat d’abord seul contre le chronomètre : les
32 meilleurs temps sont qualifiés pour la phase finale.
Ils s’élancent alors quatre par quatre avec comme but
simplissime d’être le premier en bas pour remporter
la manche. Les deux premiers arrivés se qualifient
pour la suite de la compétition et ainsi de suite jusqu’à
la grande finale où quatre coureurs se disputent alors
la victoire.
Issu du mouvement freestyle, le skicross est intégré
à la Fédération Internationale de Ski en 2003, avant
de faire son entrée aux Jeux Olympiques en 2009 à
Vancouver !
La crème des skicrosseurs a rendez-vous à la Côte 2000 pour refaire le show lors de la Coupe du
Monde de Megève. Du 8 au 11 janvier, les athlètes surentraînés n’auront jamais été aussi proches de
cette fameuse échéance olympique qu’ils ont tous en ligne de mire depuis tant de temps ! Pas de
doute : il va y avoir du sport !
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12 POLO MEGÈVE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - HIVER 2013
BMW POLO MASTERS LA PRINCESSE DES NEIGES ACCUEILLE LE ROI DES SPORTS !
Depuis sa création en 1996, l’événement est un rendez-vous incontournable de la saison d’hiver... avec une affiche composée des meilleurs joueurs français, suisses, espagnols ou argentins, il séduit les passionnés de polo, les amateurs comme les novices qui peuvent simplement découvrir un jeu stratégique et apprécier ces joutes équestres sur neige. Sport de gentlemen, le polo exige de la force, de la précision, de la souplesse et de l’adresse. Excellents cavaliers, les joueurs doivent aimer leur monture et respecter leur adversaire avec comme seul mot d’ordre : le fair-play !
Amoureux des chevaux, passionné par un sport qui demande des sacrifices et de l’entraînement, fils et petit-fils de joueur qui participait à son premier tournoi à l’âge de dix ans, évoluant entre la France et l’Argentine, Robert Ström découvre les joies du polo sur neige lors des différentes épreuves du Polo Masters Tour. En janvier 2013, il composait, avec Gérard Bonvicini, Alexandre Starkman et Thierry Vêtais, la nouvelle équipe du Fer à Cheval - Assor : une équipe loin d’être favorite qui, après un match de qualification difficile, remportait la demi-finale puis multipliait les attaques contre le team du Groupe Edmond de Rothschild pour s’imposer en finale sur un score de 5,5 à 3. Lors de la petite finale, l’équipe des Fermes de Marie s’imposait face au team BMW pour obtenir ainsi la troisième place au classement général.Charriol, partenaire historique du polo, souhaitait remettre les femmes en selle lors de cette édition 2013 en organisant
la Ladies Charriol Cup qui offrait aux deux équipes de trois joueurs l’opportunité de valoriser l’engagement, la combativité et la stratégie de jeu du polo féminin. Cavalière, passionnée d’équitation qui a d’abord pratiqué le saut d’obstacles avant de découvrir le polo, Emmanuelle Morandi remportait l’édition 2013 de ce tournoi exclusivement féminin, aux côtés de Rachel Hughes et Laurence Bonnardel.
Rencontrer le public et garder le contact avec les chevaux !A Megève, Emmanuelle aime retrouver, en plein hiver, les sensations fortes et les joies de ce sport d’équipe qui demande de l’adresse et des qualités physiques, apprécie l’ambiance particulièrement festive et chaleureuse du Polo Masters et la présence de spectateurs qui assistent aux matchs, organisés après leur journée de ski, en fin d’après-midi. Pour Robert Ström, le plaisir est identique : le Polo Masters est un rendez-vous qui lui permet de pratiquer son sport de prédilection, au cœur de la trêve hivernale, en participant à des tournois spectaculaires, physiques et compétitifs, séduisant un public toujours plus nombreux. Du 23 au 26 janvier prochain, ils espèrent tous les deux retrouver la plaine de l’Arly enneigée, remettre leur titre en jeu et participer à la dix-neuvième édition du BMW Polo Masters Megève… une édition qui sera, comme chaque année, l’occasion de retrouver les ingrédients qui font le succès de l’événement depuis toujours : des matchs de haut niveau, un village décoré aux couleurs des établissements partenaires, des soirées conviviales… de la fête et du sport !
Programmée du 24 au 27 janvier 2013, la 18ème édition du Polo Masters Megève a vu s’affronter quatre équipes masculines et deux équipes
féminines dans des conditions de jeu idéales : des températures négatives, de la neige, un terrain bien préparé permettant de échanges vifs et
rapides… une belle édition offrant au public un véritable spectacle équestre, séduisant et captivant.
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13LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 MODE - SPORT
NUMÉRO 1 MONDIAL DE LA DISTRIBUTION D’ARTICLES DE SPORTSLa boutique située face au Palais des Sports vous accueille dans son tout nouvel espace location ! Il vous offre un confort cocooning lors de la prise de matériel.Vous trouverez un large choix de textile et accessoires randonnée, ski et après-ski. Collections techniques et raffinées pour skieurs avertis, ou simples amateurs, avec Fusalp en exclusivité et Intersport pour les petits prix.Pour s’évader autrement, le rayon escapade : raquettes à neige, bâtons, chaussures de randonnées ; vous ouvre toutes les possibilités. Pour ceux qui préfèrent l’indoor, le rayon natation et fitness assure un équipement au top ! Ne pas manquer l’arrivée des doudounes Waxx et leur grand choix de couleurs !Ouverture 9H00-19H00 (fermé entre 12H30 et 14H30 hors vacances scolaires)
332 rue du Palais des Sports - 74120 MEGEVE - Tel. 04 50 21 31 67
A Rochebrune, la boutique chaleureuse de Mathilde et son équipe est totalement dédiée au ski. En plus des plus grandes marques de matériel disponibles à la vente et à la location, on entretient et répare vos semelles. Côté textile, retrouvez Fusalp pour skier chic et technique, avec une ligne femme qui saura convaincre les ‘serial modeuses’. Elles pourront compléter leur look grâce au large choix de casques et accessoires : masques, lunettes, bonnets, gants… A retrouver également, la ligne ski homme et femme de la marque Intersport !Face au parking couvert de RochebruneOuverture non stop 9H-18H30 et 19H les week-end et vacances scolaires)
527 route de Rochebrune - 74120 MEGEVE Tel. 04 50 98 53 67
PELLOUX SPORTLE MEILLEUR DU MATÉRIEL…… à 50m de la télécabine du Chamois ! Pour faciliter la vie, le magasin propose une consigne gratuite pour les clients ! Ici, les derniers modèles de toutes les grandes marques de skis, skis de randonnée, snowboards et chaussures (Atomic, Head, Rossignol, Burton…) sont disponibles à la location et à la vente Retrouvez également un très large éventail de modèles de casques, avec ou sans visière : Head, Deneriaz, Osbe…
Côté textile, Dolomite arrive en force avec des doudounes, des pulls, des écharpesaux couleurs vives et à l’élégance italienne. Pour l’après ski sortez les baabuk, de nouveaux chaussons/chaussures en laine et matériaux recyclables et recyclés, les nouvelles stars suisses !
Les Arcades du Mont Blanc - 74120 Megève Tél. 04 50 93 04 38 - www.pelloux-sports-megeve.com
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Jean-Marc et Arnaud vous accueillent dans leur salon intimiste et lumineux. Jean-Marc, formé par Christophe Robin, coloriste de renom, maîtrise couleurs et balayages naturels afin de sublimer chaque chevelure. Il sculpte les coupes «à sec». Arnaud quant à lui dispense les soins capillaires Léonor Grey, en cabine, véritable spa du cheveu, où règnent détente et sérénité dès la porte fermée. Le salon et son équipe de 5 personnes, entièrement tournées vers votre bien-être s'ouvre chaque jour de 9h00 à 20h00 sur ce monde de plénitude.
Opening hours : from 9 am to 8 pm – we speak english. Salon Coiffure-Esthétique Homme et Femme
81 Passage des 5 Rues Tél. 04 50 58 90 96
Dans la lignée des soins naturels offerts à nos chevelures, le salon s'occupe désormais de nos corps. L'époque de l'exclusivement féminin est définitivement révolue, au sein des deux cabines tout récemment aménagées, Stéphanie, bio-esthéticienne, dispense les soins selon le protocole précis délivré par la maison Hauschka. Féminine ou masculine, cette pause beauté est globale, pour le visage, le corps et l'esprit. Les deux cabines décorées par Refuge, demeurent dans la lignée du salon, un cocon sensoriel, fait de matériaux nobles
et traditionnels traités de manière contemporaine et élégante. Couleurs et matières empreintes de douceur, chromathérapie, accompagnent les rituels. Au masculin sont promulgués le soin du visage «Un temps pour moi» en pause ressourçante, ou le «Soin plénitude», qui offre un nettoyage en profondeur, et une stimulation lymphatique profondément tonifiante. Au féminin, le choix se fait exhaustif, afin d'offrir à chacune le protocole adapté à ses attentes. Stéphanie pratique également l'esthétique «classique» manucure, pédicure et épilations pour arriver éclatant(e)s et serein(e)s lors des fêtes.
95% d'ingrédients biologiques au minimum, produits certifiés Natrue, Dr Hauschka se
conjugue désormais au masculin. Leur cosmétique qui profite pleinement du savoir et
des standards élevés d’hygiène de la fabrication pharmaceutique est à découvrir dans les
cabines du nouvel institut du salon Coupe de Cœur.
Coupe de CœurCOIFFURE et ESTHÉTIQUE
14 MODE BEAUTÉ LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
15LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 MODE - BEAUTÉ
CHIC, EXCLUSIF ET CONTEMPORAINQuand AAllard ne crée pas l’actualité, il la précède... Cet hiver, Rochebrune est sur le devant de la scène. Pour célébrer les 80 ans du téléphérique par qui l’ère moderne des sports d’hiver est arrivée, AAllard a demandé à deux artistes de renom de dessiner une collection collector et exclusive de 9 foulards. Des carrés de 90x90, 100% soie, réalisés en éditions limitées de 30 exemplaires... Sublime cadeau à offrir pour les fêtes de fin d’année.Une collection également inspirée des thèmes chers à la Maison que sont le loup, la place de l’église, les sapins... interprétés par chaque artiste selon son coeur et son talent.
Furieusement avant-gardistes, les oeuvres néo-pointillistes de Douda, tout en créant l’illusion optique, sont avec le recul à la fois figuratives, profondes, mouvantes, émouvantes... AAllard ne s’y est pas trompé en illustrant ses cartes de voeux 2014 avec l’image de la boutique revisitée par une multitude de points colorés. Dans la même démarche artistique, 4 tableaux plexiglass (en dépôt-vente), signés Douda, sont exposés en vitrines pendant les vacances de Noël.Autre style, autre expression : William Kowler (qui sera exposé en Février), a de son côté, imaginé une version "vintage", d’un classicisme intemporel et absolument fashion.A n’en pas douter, les carrés millésime AAllard 2014, entreront dans la légende.
"Un point... c’est tout"... une philosophie, un style, un symbole... AAllard !Un point... c’est tout.Trois petits points... excitent la curiosité.Des centaines de points de couture, fabriquent le fuseau.Des milliers de points, font naître une émotion. (F.D.)
148 Place de l'Eglise et 37 Quai du Prieuré74120 Megève - Tél. +33 (0)4 50 21 03 85
AFFAIRES DE GOÛTLE MIRACLE DE L’ADRESSE !Un dépôt-vente haut de gamme où dénicher vêtements et accessoires de marque pour femme, homme et enfant. Dans ce "dressing", toutes les marques se côtoient, prestigieuses, plus abordables ou même confidentielles. Articles ski, jeans, polos, cachemires, fourrures, peaux lainées, cuirs, tenues de soirée, sacs, lunettes de soleil, chaussures, carrés de soie, bijoux… Une sélection pour toutes les occasions, du décontracté à l’ultrachic, toujours de saison et dans la tendance, évidemment ! On s’habille ici de la tête aux pieds avec des vêtements griffés à prix incroyables !
Ouvert tous les jours en saison sauf mercrediParking facile face à la station Total - 485 Route Nationale - 74120 MegèveTél. 04 50 34 64 21 – [email protected] - facebook/affairesdegout
ESPRIT COACHUNE DYNAMIQUE RELAXANTELa dynamique... Programmes complets de (re)mise en forme et préparation physique (spécialement conçus pour le golf et le ski par Jacky Berté kiné-ostéopathe de formation) sont personnalisés. Les exercices posturaux sont dispensés sur Power Plate®, qui par ses vibrations permet de démultiplier l’effort fourni en réduisant le temps d’exercice ; ou simplement au sol sur tapis, ballon et autre matériel si la séance a lieu à domicile ou à l’hôtel. …Relaxante. "Le bien-être vient à vous", phrase clef pour l’équipe de professionnels Diplômés d’Etat dirigée par Jacky depuis plus de 10 ans. Ensemble, ils préparent, amincissent et embellissent les corps qui leur sont confiés. Pause massage, instants beauté, manucure, coiffure ; un rendez-vous Esprit Coach demeure l’assurance de prendre soin de soi.
Sur rendez-vous à Megève et Genève Tél. 06 28 32 56 93 - [email protected]
CENTRE DE BEAUTÉ LE PRIVILÈGEBIENVENUE AU PAYS DES MASSAGESL’hiver est toujours un moment difficile pour le corps et la peau. Gourmande elle a besoin d’être hydratée, chouchoutée, dorlotée. Pourquoi ne pas vivre une expérience sensorielle inédite au cœur des océans, hors du temps. "Esprit de Polynésie" : pour une traversée sur les eaux du Pacifique ; habité par un songe de sérénité qui mène sur les routes de l’Orient avec "Indocéane" ; "Mer et Sens" : un soin aux pierres chaudes ; tous apportent une relaxation profonde.Thalgo propose la gamme BB cream ; créatrice de lumière, elle hydrate, corrige les imperfections, sublime le teint. Soins des pieds et mains avec un vernis semi-permanent qui résiste aux chocs après passage sous une lampe UV, balnéo, soins traditionnels... Le plein d’idées pour les fêtes.
Salon mixte ouvert tous les jours - Route Nationale – Megève - Tél. 04 50 21 45 25
16 SO MEGEVE ! LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Les savons de Pénélope L’ÉLÉGANCE DISCRÈTE ET PARFUMÉE
Ce sont les bougies qui sont à l’origine de cette envie de fabriquer des savons. Réalisées à base d’huiles essentielles Bio et de plantes sauvages, les créations de Pénélope n’ont de cesse de dispenser leurs bienfaits.
Si vous interrogez Pénélope sur le pourquoi des bougies, et des savons ? Elle nous répond très simplement : "En 2012, de passage au Bon Marché, je suis tombée sous le charme du stand dédié à La Manufacture Royale des Cires. Depuis 1673, cette Maison, tenue par la famille Trudon fabrique des cierges et des chandelles pour la cour de France et les grands de ce monde. J'ai été fascinée par la magie des senteurs et séduite par le concept de disposer les bougies sous une cloche de verre. Aussi, plutôt que de me contenter de revendre les produits de la Maison
Trudon, j'ai décidé de me lancer dans la fabrication des bougies, et de les protéger sous une cloche de verre pour conserver les parfums".
Un, deux, trois... des bougies aux savons en passant par les parfums, il n’y a qu’un pas, plutôt deux, voire trois. Senteurs fruitées, acidulées ou sucrées, mais dont le dosage et les mélanges finement pensés n’incommodent personne. "Quelques fois j’utilise 12 ingrédients différents pour mes parfums. Créer un parfum, c’est une véritable alchimie et j'ai joué les "nez" à mon modeste niveau. Si les noms des fragrances de Trudon s’appuient sur la grandeur de Versailles avec des termes recherchés, de mon côté j’ai un faible pour le Vintage". De petits noms en petites poésies pour passer des parfums
aux savons : "Tête de linotte", "Chauffe Marcel", "Eclats de cœurs"…
Subtil et délicat. Les 13 savons doux, riches en actifs, aux senteurs fruitées ou acidulées portent forcément des noms avec une connotation Megève et montagne. Au cœur de son petit laboratoire, Pénélope s’applique à réaliser une saponification à froid aux dosages spécifiques pour ses créations "Parfums des Grands Sentiments". Une fois la substance prête, reste à la couler dans des moules en silicone. "Au début j’ai opté pour des pains de savons comme le font les Nord Américains. Ce n’était pas assez glamour pour Megève, un peu trop "Peace and Love" pour la clientèle du village". Désormais les 140 gr de savon ont une autre forme, sont accompagnés d’un petit poème : "Le saviez-vous ?". Carrés ou ronds tous purs, tous doux, sont nos savons…. Une poésie par couleur, par parfum, ils sont présentés dans une adorable boîte créée au Pays du Mont Blanc. Petits cœurs de 50 gr et Flocon de Megève à l’ambre… sont autant de caprices à découvrir ou à faire découvrir pour le plaisir.
Point trop n’en faut. Tous ces savons sont 100% naturels et non testés sur des animaux. Fabriqués sans produit de synthèse ni conservateur, ils sont en phase avec la démarche de Pénélope qui ne s’inscrit pas dans les ambiances de la mode à tout prix. Elle travaille avec des produits exfoliants, régénérants, anti-oxydants, pas de superpositions de produits gras. Les huiles essentielles utilisées sont d’origine certifiée, de même que les colorants de provenance végétale et minérale exclusivement. Un pur bonheur que de redécouvrir une "savonnerie artisanale" qui montre trois modèles de savons ; propose 13 parfums différents, dont la Rose de Damas, à des prix allant de 10 à 12 € pour les petites boules aux parfums rares et précieux.
Nous connaissions le succès des créations potières de Pénélope, les bougies aux fragrances uniques
conservées sous cloche. Depuis un an, on découvre avec bonheur ses savons aux délicieuses senteurs,
installés sur la Placette Saint-François.
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17LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 MODE - BEAUTÉ
ORCHIDÉE BIEN-ÊTRENOUVEAU SALON POUR UNE PAUSE ZEN !
Dauntit, asiatique Diplômée, propose massages thaïlandais traditionnels, tête-pieds-mains, massages en aromathérapie, réflexologie et spa mains & pieds. En exclusivité à Megève, elle présente le massage aux plantes Loog Pra Kob. L’action bienfaisante de la chaleur et des parfums - exhalés par la vapeur issue du coussinet chaud empli d’herbes aromatiques thaïes - apaise les tensions, détend les muscles, revitalise la peau et stimule la circulation veineuse. Le soin s’effectue après un massage aux huiles essentielles ou massage thaïlandais traditionnel. Il est idéal pour les skieurs, les personnes anxieuses mais également pour les seniors. À côté de la Poste, ouvert toute l’année. Prestations à domicile sur réservation.
254 Rue de la Poste - 74120 MegèveTél : 06 19 88 17 22 - www.orchideebienetre.com
ATTRAC’TIFSALON DE POINTE(S) !
Le salon mixte met la couleur en avant ! Sabrina présente la Collection Privée de Revlon. Des nuances tout en mèches lumineuses, mettant en évidence forme et volume, pour que le style de chacune s’exprime, inimitable... ! Seconde nouveauté : Steampod de L’Oréal Professional, lissage vapeur ultra-puissant et ultra-rapide. Secret Professionnel propose un soin à la kératine végétale, en 35 minutes, une hydratation durable en profondeur. Au salon également, la pose de vernis semi-permanent, sur rendez-vous. Une idée cadeau, à s’offrir en forfait avec le brushing ! Rayonnante, comme à chaque pause Attrac’tif, pour retrouver les juniors et leur papas qui ne sont pas oubliés. Courts, mi-longs, savant coiffé-décoiffé, toutes les tendances sont là !
9h00/18h00 lundi et samedi – 9h00/19h00 du mardi au vendredi227 Route du Val d’Arly – Centre Village – 74120 Praz-sur-ArlyTél. 04 50 21 90 46 – Facebook/SalonAttractif
CHALET DE PROVENCE C’EST DIVIN !Au fond de cette jolie boutique, vous trouverez un trésor. Son nom : la Crème Divine de l’Occitane. Si elle connaît un immense succès depuis son lancement, c’est qu’elle a su prouver son efficacité. D’une texture légère mais riche au contact de la peau, la Crème Divine, lovée dans son écrin jaune, est une caresse aux notes fraîches ponctuées d’accents verts, rehaussées par le parfum de la fleur d’immortelle dans un cocon miellé, intensément boisé. Cette gamme jeunesse d’exception est également proposée en coffret, parmi de nombreux autres, pour répondre aux différentes envies. Des coffrets irrésistibles, corps ou visages… les vraies stars de Noël.
211 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tel. 04 50 90 18 58
EN APARTÉDÉLICATS ENTRELACS
Ouverture cet hiver de la joaillerie fantaisie En aparté. Un écrin blanc et chaleureux présente une sélection de bijoux quasi éphémère, puisque la marque Monégasque apm a à cœur de renouveler ses collections chaque mois. Une certaine exclusivité s’offre donc à toutes, celle de posséder un bijou que tout le monde n’aura pas. Les collections sont dans l’air du temps, délicates, brillantes, et élégantes. Laurence, à l’écoute de ses clientes attend donc de leur part, échanges et avis afin de les satisfaire par ses sélections. Elle a eu un coup de cœur pour cette marque accessible et dynamique, le côté «unique» et momentané des collections en provoquera d’autres !
25 Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève Tél. 04 57 44 55 30
TOUT EN BEAUTÉDOUBLE SERUM®Traitement Complet - Anti-âge Intensif90% des femmes trouvent Double Serum® plus efficace que leur sérum habituel.*
Plus qu’un simple sérum, le seul traitement anti-âge qui relance les fonctions vitales dont dépendent la jeunesse et la beauté de la peau. Une efficacité sans précédent, résultat de 27 ans d’expertise. Le soin indispensable à toutes les peaux dès 25 ans.Jour après jour, les bénéfices sont complets: la peau est raffermie, les rides sont lissées. Le teint retrouve son éclat et est plus uni. Les pores sont moins visibles.N’attendez-plus et venez profiter d’un diagnostic beauté personnalisé chez Tout En Beauté, cet institut pour qui, comme Clarins, la beauté des femmes est une priorité. * Test mené sur 126 femmes. Existe en format 50 ml et 30 ml.
77 Rue d’Arly – 74120 Megève Tél. 04 50 89 79 38
Les temps fortsAgenda
Cet hiver à Praz sur Arly
Rendez-vous sur www.prazsurarly.com
CHAMPIONNAT DE FRANCE DE YOONERUnique en France, le Yooner Tour rassemble des pratiquants d’un sport ancestral issu du «Paret de Manigod». Le Yooner est l’évolution moderne et adaptée à une pratique plus intensive, et sur terrains accidentés. Découvrez un format de course décalé, mettant en scène challenge, convivialité et sportivité associé aux magnifiques paysages et terrains de la station de Praz sur Arly, sur l'Espace Diamant, entre Aravis et Mont-Blanc. A la quête de la première place, de nouvelles sensations ou plus simplement de venir se défier en famille, le Yooner Tour se termine à Praz sur Arly pour la finale du Championnat de France les 8 et 9 février.
FEERIE DES NEIGESNoël se promet féérique à Praz, du 22 décembre au 01 janvier. Lever les yeux aux cieux illuminés par le feu d'artifice qui sera tiré le 24 décembre à 18h30 et rencontrer le père Noël ; avant de venir
écouter des contes sous les igloos, autour d'un chocolat chaud le 25 décembre à 17h30... ou à la lueur des torches le 28 décembre à 17h30. Profiter de l'accueil pralin le dimanche 29, parade rythmée de spectacles flamboyants, envol de ballons brésiliens et luminéoles, et spectacle Feu «fl'ames», tout ça à partir de 16h00 !
MONTGOLFIADES 24ÈME ÉDITIONDepuis 1991, où 12 ballons étaient inscrits aux premières montgolfiades, L'épreuve en accueille désormais plus du double ! Pour cette édition, Les animations de jour comme de nuit ne manqueront pas… Un week-end de vols groupés, de baptêmes, de mini-montgolfières et de musique pour rythmer ce rendez-vous international devenu incontournable. C'est aérien, coloré, festif et gratuit d'accès.
PRAZ LES ARTS
Praz-les-Arts vous invite à entrer dans le monde de la beauté et de la fragilité du verre, deux éléments communs à la poésie et au rêve. Exposition singulière dans un village "Hors les Normes" qui abrite le seul mini-golf d'art singulier. Exposition du 23 février au 02 mars, vernissage à la mairie le 23 février à 18h00 en présence des artistes.
Renseignements et détails auprès de l'Office du Tourisme de Praz sur Arly
Tél. 04 50 21 90 57.www.prazsurarly.com Ph
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Décembre 2013
Lundi 23 au 31 décembreFéérie des neiges(voir ci-contre)
Janvier 2014
Samedi 11 et dimanche 1224ème Montgolfiades(voir ci-contre)
Dimanche 19Fête de la neige et du ski
Février 2014
Samedi 8 et dimanche 9Championnat de France de Yooner(voir ci-contre)
Dimanche 23 au 2 mars Praz les Arts Transparences d'hiver(voir ci-contre)
Mars 2014
Samedi 1 et Dimanche 2Freestyle days
Mardi 4 Carnaval pralin
(Programme donné à titre indicatif,se renseigner auprès de l'Office de Tourisme)
18 PRAZ SUR ARLY LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Galerie Temps des ArtsPlace de la Mairie – 16 rte de Megève – 74120 PRAZ-SUR-ARLY
Tél. 04 50 54 74 85 – Mail : [email protected] – Internet : www.temps-des-arts.com
En exposant en permanence vingt peintres et sculpteurs, la Galerie Temps des Arts est une référence de l’art contemporain au Pays du Mont-Blanc. En ce début de saison, l’événement nous arrive d’Italie. Les oeuvres pop et colorées de Claudio Perina nous ont tout simplement bluffés.
FIGURES DE STYLE
Une visite à la Galerie Temps des Arts est toujours un moment de plaisir. Le regard se nourrit avec délice de ces œuvres d’une incroyable diversité. J’admire un long moment la terragraphie de Yoël Benharrouche, emplie de symbolisme, avant de prendre la poudre d’escampette pour me perdre dans les paysages toscans de Bertaina. Je me réveille soudain devant un visage. C’est le coup de cœur. La belle n’est pas italienne, mais autrichienne. Mon regard vient de se plonger dans celui de… Romy Schneider. La rencontre est inattendue, mais elle est si belle. Je réalise alors qu’elle n’est pas venue seule. Autour d’elle je découvre Marylin, Audrey Hepburn, Jim Morrison… Leurs visages ont le trait du mystère, celui du puzzle qu’il faut recomposer pour découvrir leur véritable personnalité.
Je reste là, bluffé devant tant de beauté et d’originalité. La galerie sait décidément parler à ses visiteurs. Ou plutôt Céline Combes, sa propriétaire, qui a un véritable don pour trouver les artistes les plus talentueux. Je lui demande alors qui a réalisé ces magnifiques portraits.
LES BIJOUXALAN K. EN VERREDE MURANOLe créateur Alan K. s’est rendu célèbre pour ses superbes bijoux en verre de Murano. Ils allient la fi nesse à la gaieté, l’argent massif et le verre. Ils sont aujourd’hui disponibles à la Galerie Temps des Arts !
NOUVEAU
LES NOUVEAUX ARTISTES DE LA GALERIE
J’apprends qu’il s’agit de Claudio Perina. Ce peintre italien était déjà exposé à la galerie, mais il était connu, jusque-là, pour ses paysages oniriques. C’est un tout nouveau travail qu’il nous offre ici. Il abandonne la toile pour la résine et les puzzles. Céline m’explique qu’il s’inscrit dans le courant « néo pop ». Moi, je suis juste électrisé par ces couleurs et ce style qui offre un air de jamais vu en s’inspirant pourtant des têtes les plus connues. C’est raffiné tout en étant extrêmement moderne.
Vous pourrez admirer, cet hiver, les paysages de Christian Eurgal qui a un don pour révéler la chaleur du Sud et ses paysages à la beauté simple grâce à un splendide travail d’aplats de couleurs empreint de dynamisme.
Si vous aimez voyager, vous aimerez les toiles de Nicole Wackenthaler. Des plus hautes cimes aux ruelles de Venise, en passant par les plages d’Oléron, elle exprime avant tout ses émotions, transcendant la douceur des transparences et la vibration des reflets par quelques touches ajustées.
Si vous aimez voyager, vous aimerez les toiles de WackenthalerVenise, en passant par les plages d’Oléron, elle exprime avant tout ses émotions, transcendant la douceur des transparences et la vibration des reflets par quelques touches ajustées.
Jean Divry, quant à lui, évoque l’histoire de l’Humanité avec son travail au croisement entre archéologie et art contemporain. Le public est toujours saisi par la puissance de ses sculptures et par les couleurs lumineuses de ses images de verre, un procédé maîtrisé par lui seul.
La galerie accueille également les splendides céramiques de Ghislaine Pommier. Ses sculptures et ses magnifiques boîtes ouvragées ne vous laisseront pas indifférents.
En me retournant, je réalise que Perina ne s’est pas arrêté aux stars. J’admire un portrait… d’éléphant. Il est aussi beau que les autres. A croire que l’artiste sait donner à la nature anonyme ce supplément d’âme qui nous touche en regardant ses œuvres. Je n’arrive pas à quitter les lieux. Qui vais-je ramener ? Marylin ou Audrey ? Devant de si belles figures de style, j’ai soudain la tête qui tourne.
De nouveaux peintres font leur entrée parmi les vingt artistes exposés en permanence à la Galerie Temps des Arts.
20 ARTISTES LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
VÉRONIQUE OLIVIER"Sentir que l'on vit. Exister et faire ressentir des sentiments forts -sucrés ou salés, amers ou doux- est un but sacré. C'est le moteur de mon travail"... Après avoir modelé des ours tour à tour tendres, élégants, joueurs, sportifs... Véronique Olivier s'est tournée vers d'autres sources d'inspiration, d'autres formes et d'autres matières.
L'artiste megevanne expose ses bronzes tout en rondeur et douceur, à l'hôtel le M de Megève tout l'hiver. Elle sera présente chaque dimanche entre 17h00 et 20h00 pour échanger avec chacun intéressé par son univers et l'Art en général.
15 route de Rochebrune
ERIC TOPS-SOCQUETPrésente son escadrille ; anciens garde-temps devenus objets volants clairement identifiés. Loin du comptant pour rien, son art contemporain nous élève. Les ailes aériennes et les délicats tourbillons emmènent aux pays d'un rêve, proche de celui de Saint-Exupéry.
18 Rue d'Arly
AFOZICL'EVENEMENT MUSIC
La société qui a fêté ses 20 ans en juillet, optimise les relations entre artistes talentueux et organisateurs à la recherche de qualité. Megève fait partie de ces derniers et confie depuis quelques années, certains évènements aux 3"singes" (voir leur logo)… Après Gérald Dahan, le 19 décembre dernier, c'est le père Noël en personne qu'Afozic fait "descendre" à Megève le 25 décembre !
Une parade enchantée avec des lutins dans les rues ! les enfants de 7 à 77 ans, ont rendez vous pour l'accompagner dans le village, jusqu'à son lieu d'envol ; du Palais des Sports à la patinoire de plein air… Toute la féérie de Noël règnera durant le parcours.
Changement de rythme le 29 décembre, au Palais des Sports, blues et negro-spirituals sont les racines de Not'in Game Gospel. Le groupe - 50 personnes ! - produit par Afozic propose des standards : Oh when the saints, Happy day, Amazing Grace… mais également des adaptations récentes de titres des Jackson 5, Bruce Springsteen, The Beatles, Mika... C'est vivant, dynamique, et promet de faire voyager le public qui aura du mal à rester assis !
Infos et réservations : Megève Tourisme - Tél. 04 50 21 15 71
AFOZIC 31 Rue du Mont d'Arbois - 74190 PASSY
Tél : 04 50 53 82 24 - [email protected]
21LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 OLIVIER TOPS
L’art en mouvement !SORTIE DE CADRE, OUVERTURE SUR LE MONDE
ET RETOUR EN GALERIES
Après Paris, Genève, Montreux, Londres ou Rome, après avoir été absent des galeries pendant trois ans… Olivier Tops, l’artiste plasticien, humaniste et voyageur, est de retour dans le marché de l'art à l'étranger. Il expose en format géant à Megève et continue d’inventer de nouvelles techniques pour que son art reste en mouvement.
La nature, les montagnes et les déserts... New-York et l’immensité des mégapoles... inspirent Olivier Tops depuis toujours. L’infatigable voyageur ne cesse de se réinventer en s’amusant, en créant, en laissant naviguer son imagination, en prenant des risques artistiques, en expérimentant et en cherchant, toujours et encore. En inventant de nouvelles techniques, Olivier Tops sort du cadre, fait bouger les lignes et bouscule les codes : avec la clougraphie, technique cinétique innovante, il jongle avec la disposition et la longueur de milliers de clous. C’est leur ombre qui compose les contours de l’œuvre. Grâce à cette trouvaille, il propose une nouvelle lecture
d’œuvres connues du Pop Art et rend hommage aux Beatles ou à Salvador Dalí... En concevant sa première œuvre motorisée, Olivier Tops ajoute le mouvement à ses créations pour flouter encore la frontière entre l’abstrait et le figuratif... en dessinant plusieurs visuels dans une même œuvre tournante, il en multiplie les lisibilités : une véritable claque graphique.
Après une année riche en expérimentation, après de nouveaux voyages et de nouvelles rencontres, Olivier Tops a éprouvé le désir d’exposer son travail - plus que jamais intemporel - et de retrouver l’univers des galeries. Après trois ans d’absence, ce sont trois espaces à l’Ile Maurice qui lui ouvrent leurs portes : le siège de la banque AfrAsia à Port Louis, les deux galeries "3A the excellence of art" à Rivière Noire et au sein de l’hôtel Dinarobin, au Morne. Après un périple en Afrique, Olivier Tops retrouve, comme chaque année, son village natal. Il réalise un panorama de sa station de 20 m2 ; sa plus grande œuvre à ce jour. Toujours fidèle à ses racines, il continue de revisiter certaines des photos vintage de son père. Il participe également, cet hiver, au quatre-vingtième anniversaire du téléphérique de Rochebrune : deux de ses œuvres sont utilisées comme visuels pour illustrer quelques 55 000 forfaits de remontées mécaniques et un tirage en grand format de 6,50 m2 attend les skieurs et les visiteurs à l’arrivée du téléphérique… pour que l’art prenne de l’altitude !
Atelier & Showroom Olivier Tops 132, rue d’Arly - 74120 Megève
Ouvert cet hiver - Jusqu’au 16 mars 2014
Estel, K studio K via Gregorio VII, 420 - 00165 Rome
3A The Excellence of Art Black River, Republic of Mauritius
tél. +33 618 065 669 - Facebook : Olivier Tops
www.tops-fine-art.com
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22 DYNASTIE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Famille Tops-Socquet 90 ANS DE CLICHÉS DE LÉGENDE
Les deux frères Socquet furent à l'époque, les premiers photographes traiter les travaux d'amateurs. A Megève, il y avait également en ce temps là, Louis Morand qui se spécialisait dans la carte postale et les photos en studio. Pour mener leur projet à bien, les deux frères ont ainsi loué une ferme au centre du village, dans laquelle ils allaient travailler mais également vivre. Prenant leur courage à deux mains, ils ont aménagé l'étable en magasin et, dans ce qui était autrefois la cave à fromages, un labo photo avec tout le matériel pour développer les plaques et les pellicules des premiers clients. Pour cela, ils se sont formés par eux-mêmes en consultant des livres spécialisés et en se renseignant auprès de professionnels afin d'acheter les produits nécessaires au traitement des photos. A l'époque, la technique était un peu artisanale. Les négatifs étaient pris dans un châssis avec le papier. Ceux-ci étaient alors exposés au soleil puis trempés par la suite dans un bain révélateur. Comme il n'y avait que peu de travail au départ, ils ont eu le temps de se faire la main. Pour subsister, ils vendaient au magasin toute sorte d'objets qui n'avaient aucun rapport avec leur activité : gramophones, fusils de chasse, accordéons... il fallait bien manger ! En 1932, Armand se marie avec Madeleine qui lui donne deux beaux enfants : Edouard, qui porte le même prénom que son oncle resté
quant à lui célibataire, il travaillera au laboratoire et Yvonne qui se marie en 1960 avec Pierre Tops. Le couple reprend le magasin avec Edouard, le frère de la jeune femme. Cette dernière tient la boutique, pendant que son mari fait des photos de famille, de mariage, de naissance, des portraits... mais aussi des reportages pour le Dauphiné Libéré. Grâce à ces derniers, Pierre a constitué des archives impressionnantes sur la vie de Megève, retraçant des moments de vie divers : politique, chiens écrasés, inaugurations, foires, fêtes de
village et de précieux clichés de têtes couronnées, de stars de la chanson, du cinéma... sur une trentaine d'années. Dans son objectif, il a ainsi immortalisé la vie des gens du pays, mais aussi l'extraordinaire évolution de ce petit village de montagne devenu célèbre station de ski. Des photos et articles du Dauphiné Libéré qu'Yvonne et Pierre ont conservés précieusement et classés par année. Une mine d'or pour Patricia, Eric et Olivier qui leur succèdent en 1996. Autres temps autre époque, les 3 enfants boostés par Olivier, passent au numérique en 2000, sans pour autant abandonner complètement l'argentique. Un gros investissement et un sacré engagement sur l'avenir. En 2010, Olivier s'en va ouvrir sa propre galerie de photos d'art où il dévoile ses talents. Aujourd'hui Patricia tient la boutique, Eric révèle lui aussi ses dons d'artiste dans les reportages photos et dans la sculpture. Ils travaillent souvent sur les tirages d'anciennes photos de leurs grand-père et père, très demandées par les clients pour décorer leurs intérieurs. Eric s'est aussi spécialisé dans les reportages photos en immobilier, destinés à mettre en valeur les appartements et chalets présents sur le marché megevan. La seule constante, reste l'accueil sympathique et l'ambiance inimitable de la boutique, comme au temps de leurs parents et grands-parents qui leur ont transmis les gènes de la convivialité.
En 1923, Armand et Edouard Socquet Juglard, tous deux passionnés de photo, ouvraient leur boutique au centre du village. Profitant des
prémices du tourisme, en quasi autodidactes, ils ont donné naissance sans s'en douter, à une belle dynastie de photographes qui a pérennisé et
pérennise toujours l'affaire familiale. Cet hiver, leurs enfants et petits enfants fêteront cet anniversaire avec leurs clients dans la simplicité et la
convivialité autour d'un vin chaud.
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23LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 LES ARTISTESGALERIE HARMATTANVOLUMES ET COULEURS !
À l’honneur et en exclusivité cette année : Livio Benedetti (1946-2013). Cet artiste spécialisé dans les sculptures souvent monumentales en bronze (Dame du Lac, à Tignes), en inox ou marbre, reconnu pour ses représentations d’art animalier (taureaux, éléphants…), entretenait des relations privilégiées avec Nicolas Laborde. On appréciera l’excellence de son travail qui a su dépasser les montagnes de Savoie pour faire de Livio Benedetti une référence internationale.Toujours dans l’univers des volumes, seront aussi présents : les bronzes animaliers de Brigitte Teman, les rakus d’Annie Cotterot et de Brigitte Lombard, ainsi que les créations de YaNn Perrier (bois naturellement dégradé et travaillé en pigmentation, intégré dans des boules de résine optique).Côté peinture, on ne manquera pas de s’immerger dans les couleurs et la matière des sélections faites par Nicolas pour cette saison : Daniel Castan et ses paysages New Yorkais, Lise Vurpillot et sa peinture animalière expressionniste, Lisa G et ses portraits de jeunes filles au glacis, Jean Matrot et son remarquable travail de la lumière…
40 rue St. Jean – 74120 Megève tél. +33 (0)6 67 01 93 81 [email protected]
AU SOLIL’ART ALPIN À UNE ÂMECette superbe boutique met en scène antiquités de l’Arc Alpin, objets rares, étoffes des plus grands éditeurs textiles... avec cependant une approche innovante de la culture montagnarde. Un esprit très actuel inspire les récentes créations de l’atelier et s’exprime en tables basses ou consoles en claies verticales assemblées avec des ferrages industriels.Entre autres pièces rares du 18ème siècle, un trumeau s’illustre d’un sublime portrait de "Joconde Suisse" dominant un paysage de Freundlin.A voir absolument : des peintures graphiques, des papiers découpés, d’exceptionnelles "grisailles" de grand format... Sans oublier une belle collection de luminaires et mille et un objets qui ravissent les intérieurs en toutes saisons... Et toujours, les peintures de Larissa Mayorova.
33 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 97 20
GALERIE DE L’ANCOLIELIBRAIRIE – ART – CADEAUX
A quelques encablures de Megève, au cœur d’un village typique : une Galerie aux multiples atouts. Sur les murs les aquarelles de Julie Wintz-Litty. Des paysages de montagne où vaches et bouquetins s’expriment aux côtés des huiles sur bois humoristiques d’Yves André.De quoi s’occuper : des pages pour lire, d’autres pour écrire et colorier. Un univers pour petits et grands qui se joue des souvenirs. Beaux livres, best-sellers, nouveautés littéraires, collections pour enfants magnifiquement illustrées. Une multitude de cartes ravissantes, originales pour rire et voyager.Cadeaux, papeterie, polos et T-shirts du Mont Charvin, un rendez-vous récréatif unique en son genre.
Centre village, face à l’Eglise - 74590 Notre Dame de Bellecombe Tél. 04 79 37 47 08 - [email protected]
24 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
LE TRÈFLE VERTA L’ÉCOUTE DES TENDANCES DE L’AMEUBLEMENT.
Des étoffes chatoyantes pour sortir de la grisaille ; de longue date, cette enseigne a pour vocation la décoration et l’aménagement intérieur avec textiles et étoffes d’ameublement.Desigual, la marque espagnole très fun, fait son entrée avec ses couleurs vives : housses de couettes, draps de bain, plaids, tabliers rayés pour cuisiner dans la joie et la bonne humeur…Réputée pour la diversité de ses collections, cette adresse aime à souligner l’entrée de nouvelles marques. Nina Ricci et ses belles matières se remarque avec ses créations sobres et raffinées. Blandine Galiardi présente des étoffes brodées et colorées.La touche finale des intérieurs se conjugue avec stores vénitiens, bateaux, en bois…rideaux simples et doubles...Le service est complet : confection, pose de tringles, literies, sièges…
260, rue de la Poste - Megève Tél. 04 50 21 11 61
DE JADIS À DEMAINUTILISER LE PASSÉ, ÉCRIRE LE FUTURTrès « montagnes », l’adresse est toujours à l’écoute des tendances sachant marier vintage, contemporain et montagne. Poufs et tabourets en poils de chèvre, fauteuil club en nubuck, se marient à tous les styles. Les pétales de fleurs en verre des luminaires sont éblouissants. Elégance et confort de la maison : mobilier, art de la table, vaisselle, tissus d’ameublement en laine et fausse fourrure pour vos confections sur mesure, plaids, objets déco, tableaux animaliers, sont dans la cohérence des aménagements d’intérieurs. Un mini corner « femme » montre étoles à pompons de fourrures, sacs et foulards…
Centre village - 73590 Notre-Dame de Bellecombe - Tél. 04 79 31 02 03 - www.dejadisademain.fr
CREPY ANTIQUITÉSPASSION ANTIQUAIREDans cette nouvelle boutique, mille trésors se dévoilent. Sélectionnés avec soin par Béatrice Crépy et mis en valeur par elle-même, chaque pièce se magnifie. Passionnée par son métier, elle a participé aux plus grands salons, Antibes, Toulouse, Bordeaux, et Bruxelles en 2014 ! Elle pratique son art de la table à Megève. Ses tables rondes racontent en porcelaines fines le 19ème siècle, les années 30, et l’Asie... Les incrustations d’or subliment les couleurs élégantes, Haviland, Bernardeau,
Legrand et Rosenthal sont présents. Ils sont accompagnés par la verrerie cristallière de renom : Baccarat, Lallique, Saint-Louis, Daum. Elle pratique avec égal bonheur, l’art de la vie quotidienne raffiné et élégant que celui des réceptions mondaines et brillantes.
592 Rue Charles Feige – 74920 Megève – Tél. 06 38 95 69 64
25LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 ART DE VIVREDECORATION TISSOT NAVARRO SUBTILE ÉLÉGANCE
Savamment mis en situation par Catherine et Caroline, les objets, pièces uniques, et mobilier choisis symbolisent art de vivre et bon goût. Coup de cœur des maîtresses des lieux : les tables basses en rondins entourés de cuir et les canapés cuir et bois flotté, derniers-nés du créateur Bleu Nature, reconnu pour redonner vie aux matières brutes. L’espace dédié à Arpin arbore sa nouvelle gamme ‘Charlotte’, aux jolis tons gris sur les fauteuils, plaids et coussins. Côté Arts de la table, tout est là pour donner une autre dimension aux dîners.
Côté déco: Ferme du Cruet- 2142 route de Praz sur Arly. (Legend’en Haut, Ralph Lauren, Nobilis, Pierre Frey…)
Showroom canapés: Boutique de Prariand Z. A. 3401 route Nationale
Tel. 04 50 58 98 38- www.decoration-navarro.com
POIL DE CAROTTELE MONDE MERVEILLEUX DE LA DÉCOCet hiver Franck, propose encore de nombreuses nouveautés. Ce créateur d’atmosphère suggère des bougies à flammes dansantes pour illuminer les tables de fête sans danger. Toujours à l’écoute des technologies, il montre des leds épurés ; suspensions, luminaires ont un incroyable charme tout comme les lustres et appliques en cristal revisités.
La découverte des merveilles se poursuit avec la table basse en chêne au piétement d’acier ; la malle en cuir matelassé ; le « mini faux frigo rigolo » ambiance carlingue d’avion, en meuble d’appoint… Le maître des lieux aime customiser avec des plaques de mica, pierres naturelles ou ardoise. Durance et ses parfums aux senteurs de Noël s’occupe de l’ambiance olfactive.
Une adresse deux vitrines : Rue Saint François de Sales & Show Room Rue Principale - Tél : 04 50 21 15 81
MEUBLES 3A ROLAND LANGLE CORNER KARTELL À L’HONNEUR EN 2014 !
Cette année, notre show-room, qui présente depuis toujours le mobilier Kartell, consacre à la marque un nouveau corner qui regroupe toutes les créations et les met en lumière.Créativité & Technologie, Glamour & Fonctionnalité, Qualité & Innovation : une extraordinaire combinaison qui contribue au succès mondial de Kartell depuis 65ans !Aux 3A, le mobilier s’impose pour changer d’espace de vie. Roland Lang, architecte d’intérieur, conçoit des intérieurs sur-mesure, met en scène toutes les possibilités d’aménagements, développe ces lignes en mariant essences de bois et laques aux coloris multiples pour des ambiances élégantes et contemporaines. Ici couleurs, formes, matières, épousent tous les styles, tous les âges.
Meubles 3A à SALLANCHES - 985 Route du Fayet (Parking commun au Vieux Campeur) Tél. 04.50.58.11.98 - www.meubles3a.fr
26 CENTENAIRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Megève TourismeAU SERVICE DE LA STATION DEPUIS CENT ANS !
Journaliste, convaincue du potentiel touristique hivernal de Megève, Mathilde Maige Lefournier signe deux articles dans la revue mensuelle du Club Alpin Français "La Montagne". Entre ces deux articles, le village a vécu sa première véritable saison de sports d’hiver à Noël 1913. En Février 1914, Mathilde Maige Lefournier est conviée à une réunion au cours de laquelle la décision de créer un Syndicat d’Initiative est prise. Installée provisoirement en Mairie, présidée par un jeune photographe Louis Morand.
Après cette première saison hivernale prometteuse, il faut attendre la fin de la Première Guerre mondiale pour assister, en 1919, au second lancement de la station par la baronne Maurice de Rothschild. Ce second lancement, résolument mondain, ouvre une période particulièrement dynamique au cours de laquelle Megève se dote d’infrastructures modernes et innovantes. "Megève l’ensoleillée", le guide édité par le Syndicat d’Initiative pour la saison d’hiver 1933-1934, présente les les attraits de "La Reine des Stations françaises de Sports d'hiver" : le téléphérique de Rochebrune - des pistes de ski, de luges et de bobs, deux tremplins de sauts, une patinoire de 4000 m² et une piste de curling.
En 1936, Léo Lagrange démocratise les vacances, le tourisme, la pratique des activités physiques et de plein air. Dirigé par Bernard Le Goff, le Syndicat d’Initiative continue d’accompagner l’essor de la station. En 1947, le Syndicat d’Initiative se métamorphose en Office de Tourisme : la modeste unité devient un outil incontournable au développement touristique de Megève. Dirigé par Jean Roche de 1964 à 1989, l’OT retourne en Mairie, et en 1965, intègre la Maison de la Montagne, rue de la Poste.
En 1993, sous l’impulsion de son directeur André Seigneur, l’OT s’installe rue Monseigneur Conseil, dans la Maison des Frères. En 1999, l’association se transforme en EPIC, rebaptisé Megève Tourisme. Marc Béchet, Adrien Duvillard et Marithé Crozet se succèdent à la direction d’une véritable entreprise, qui s’engage, dès 2002, dans une démarche qualitative et environnementale. Office de Tourisme de catégorie 1, certifié aux normes ISO 14001 et NF X 50-730, durable et responsable, Megève Tourisme ambitionne d’améliorer continuellement la qualité et le fonctionnement de ses services.
Après avoir participé au premier projet européen de "smart ski resort", Megève Tourisme inaugure en juillet 2013 son nouvel espace accueil qui offre toujours plus de confort et de services à ses visiteurs. Avec sa plateforme communautaire We are Megeve, ses bornes tactiles, ses écrans d'informations synchronisés et ses applications mobiles, Megève Tourisme devient le premier smart Office de Tourisme et peut fièrement célébrer son centième anniversaire en poursuivant son objectif premier : accompagner l’évolution de celle qui reste : la reine des stations !
Megève Tourisme accompagne l’histoire de Megève depuis que le village s’est métamorphosé en une prestigieuse station de sports d’hiver. Né
en 1914, le Syndicat d’Initiative s’est transformé en Office de Tourisme… l’association s’est muée en une véritable entreprise : une institution
incontournable qui célèbre son centième anniversaire en restant résolument ouverte sur l’avenir.
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27LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 ART DE VIVRECHALET DE PROVENCEPLAISIR DES SENS
Une boutique chaleureuse qui invite au bien-être. Ici, tout vos sens sont en éveil : les fragrances saines des diffuseurs et les fines notes parfumées des nombreuses bougies Yankee Candle, Sens ou Ambiance des Alpes combleront votre odorat.
La beauté des objets de décoration comme les photophores multiformes, les statuettes colorées, Les extincteurs design, les flacons de cosmétiques joliment mis en valeur satisferont votre vue.
Le toucher sera pleinement satisfait par la douceur des plaids en fourrure, des véritables peaux de mouton, la texture agréable du linge de bain de qualité, le contact soyeux des housses de couettes, et celui plus charnel d’originaux poufs en cuir.
L’ouïe sera ravie par le doux murmure des diffuseurs naturels, le bruissement des "bougies crépitantes" ou le tintement d’une jolie vaisselle typée montagne.
… Et le goût me direz vous. Le goût ? Mais ici tout est de bon goût ! Même les bouillottes "tour de cou" ou "sac à dos" apportent une très jolie touche cocooning. Bonne nouvelle pour les propriétaires de sauna ou
hammam qui trouveront ici les sels et huiles aux arômes scandinaves typiques qui complètent idéalement ces moments de relaxation !
Valérie et Ludovic prennent un malin plaisir à sélectionner des produits toujours de grande qualité, privilégiant le Made In France. Cet assortiment hétéroclite offre une fourchette de prix très large pour la décoration comme pour les produits bien-être. Tous ces éléments confèrent à cette bonne adresse le statut idéal pour meubler et équiper toutes les pièces de sa maison de bien belle manière comme pour trouver LE cadeau qui fera forcement plaisir.
211 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tel. 04 50 90 18 58
BRANGI IMMOBILIER, COCOONING GLOBAL CONCEPT & MEGÈVE LUXURY PROJECTCLEF DE L'ART DE VIVRE EN MONTAGNESous leurs trois enseignes, Isabelle Caveng et Alain Brangi ont réuni leurs aptitudes pour réussir chaque projet comme si c'était le leur. Côté immobilier, l'expertise d'Alain est le gage d'un service irréprochable pour toutes vos transactions, estimations et rentabilisation d'achats. Côté décoration, Isabelle agencera à l'image de vos rêves, avec chaleur et raffinement, chaque intérieur en lui conservant son unicité. Par le biais de Megève Luxury Project ils vous assurent un suivi de chantier de rénovation sans faille, aux délais et coûts respectés et maîtrisés.Leur implication n'a d'égale que leur disponibilité, pour en juger, il suffit de pousser la porte de ces passionnés.
590 Rue Charles Feige - 74120 Megève - Tél +33 (0)4 50 53 28 77
28 ART & CULTURE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
AU SOLILes arbres de Larissa Mayorova sont débordants de vie et accueillent des demeures fantastiques, des châteaux imaginaires.
Sa "Forêt enchantée" est peuplée de chênes larges, solides, rassurants. Une peinture inspirée des icônes russes et des maîtres flamands de la Renaissance, une parenthèse enchantée à découvrir du 24 décembre 2013 au 25 avril 2014.33 rue de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 91 97 20
ART ET PASSIONCotée à Drouot et à Akoun, Chautagnat fait sortir de la matière picturale les expériences et les sensations laissées dans la mémoire universelle.
"Les signes mystérieux qui ponctuent sa peinture sont des histoires, parfois des plus intimes, qui la guident car elle est fascinée par toutes les empreintes laissées par les hommes dans l'histoire de l'Humanité..."(Suzanne Docteur-Mouchet, historienne de l'art).Carrefour de Rochebrune - 74120 Megève Tél. 04 50 58 78 60
LA SAUVAGEONNESéverine Collet
Artiste parisienne, sculpte depuis 1999. Passionnée par le modelage, son travail mêle avec subtilité amusement, poésie et sentiments féminins. De l’ours polaire à la danseuse enjouée en passant par la femme brisée, les œuvres de Séverine ont pour vocation de nous entraîner dans l’univers trouble de la séduction qui lie les hommes et les femmes.
Patrice DonzelPeintre utilisant des laques et de l'acrylique sur des grands formats et auteur de bandes dessinées, il explore depuis plusieurs années le domaine de l'image numérique. Domaine devenu art à part entière entre peinture et photographie. Dessinant à la souris d'ordinateur, il nous emmène dans son monde dont le thème principal est la sublimation de la femme. Ses tableaux séduisent aussi bien les galeries que le grand public.
Hameau du Leutaz - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 90 81
DECORATION TISSOT-NAVARRODidier TermePour cette saison hivernale, le show room de la Ferme du Cruet accueille à nouveau les oeuvres de Didier Terme. Avec un regard toujours bienveillant et plein d'humour, il nous emmène sur les pistes megevannes à la rencontre des skieurs qu'il observe comme un entomologiste. Son regard reste toujours bienveillant et plein d'humour.
Gilles LaurentPassionné par la nature et les voyages, Gilles Laurent se passionne pour le Grand Nord. Sa dernière expédition, en juillet 2013, lui a apporté tout ce que peut espérer un photographe animalier : comportements, animaux et lumière magique. De ce dernier voyage, il revient comblé... Après avoir passé une cinquantaine d'heures sur la banquise en compagnie d'une douzaine d'ours... Un vrai régal.
Ferme du Cruet - 2412 route de Praz-sur-Arly - Tél. 04 50 58 98 38
GALERIE OLIVIER CHETAIL VALERIE SAUDAN- 20 décembre : Ouverture de la galerie
- 27 décembre 2013 : Vernissage de l'exposition "Russie blanche"
- 3 janvier 2014 : "Le poing au secret" Soirée performance Daniel Firman
- 7 janvier 2014 : Soirée Noël Russe
- 29 janvier 2014 "La rage de vivre sans se soumettre" Exposition personnelle de Niloufar Banisadr, photographe iranienne.
- 13 Février 2014 : St. Valentin "Heart Stone" Présentation de bijoux et exposition de la photographe Beatrice Mazzuri
- 1er mars 2014 : "sweet trasch teddy" Exposition de David Vuillermoz photographe
11 rue Saint Francois 74120 Megève
www.edifim.fr 06 09 47 45 34RENSEIGNEMENTS :
NOUVEAU À MEGÈVE
Profitez de cette rare opportunité d’appartements neufs à Megève !
Edifim dispose d’une expérience désormais largementreconnue dans les deux Savoie et le Dauphiné. Cetteexpérience se matérialise par la réalisation d’unecinquantaine de programmes immobiliers, tousmenés avec succès, durant ces dix dernières années.De par son développement constant et sonimplication sur le terrain, Edifim se positionneaujourd’hui non seulement comme un acteur local depremier plan, mais aussi comme un partenaire deconfiance.
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et aux finitions particulièrement soignées.
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JOHN TAYLORUNE AGENCE LEADER
SUR LE MARCHÉ HAUT DE GAMME !
L'AGENCE
Tribune de Megève : Quelles sont les forces et les spécificités de votre agence ? Comment se positionne-t-elle ?
Costas Dambassinas : John Taylor est à Megève une agence d’excellence, leader sur le marché de l’immobilier haut de gamme, qui assure, à sa clientèle, confidentialité et discrétion. Bénéficiant du réseau John Taylor et d’une proximité avec Genève, l’agence peut compter sur une clientèle internationale.
TM : Quels biens propose-t-elle à la vente et à la location ?
Costas Dambassinas : A la vente comme à la location, John Taylor Megève propose des biens immobiliers d’exception et de caractère : une large sélection d’appartements de grand standing et de chalets luxueux aux prestations haut de gamme. Mais pour notre agence, "luxe" ne signifie pas "cher", ce n’est pas le prix qui définit la qualité d’un produit mais toute une série de détails qui font la différence !
LA CLIENTÈLE
TM : Quel est le profil des acquéreurs et des clients ?
Costas Dambassinas : Les acquéreurs comme les clients ont généralement entre 40 et 50 ans, vivent en couple, ont une famille et de beaux profils professionnels leur assurant un certain pouvoir d’achat.
TM : Quelles sont leurs origines géographiques ?
Costas Dambassinas : Les acquéreurs sont, pour la majorité, d’origine étrangère, ils sont de différentes nationalités. Les locataires sont essentiellement suisses, mais pour les fêtes de fin d’année, ils peuvent venir également de Paris, Londres ou Moscou.
LE MARCHÉ
TM : Comment se porte le marché de l'immobilier à Megève ?
Costas Dambassinas : Contrairement aux secteurs moins exclusifs, qui ont subi une baisse des prix, le marché de l’immobilier de luxe n’a connu qu’un ralentissement du volume de transactions ces dernières années. Cette baisse de l’activité s’explique par une surévaluation des prix de vente d’environ 15 % par rapport au prix du marché. A Megève, les prix se sont stabilisés en 2013 et le marché reste stable.
TM : Est-il victime d’un contexte économique difficile ?
Costas Dambassinas : Non, Megève ne subit pas la crise. Si certains clients, qui appréhendent l’augmentation des impôts programmée cette année, restent frileux, ils sont nombreux à vouloir investir en refusant de subir un contexte difficile.
LE BILAN 2013
TM : Quel est le bilan de l'agence pour l'année 2013 ? Avez-vous rempli vos objectifs ?
Costas Dambassinas : Le bilan est très positif. 2013 a été une très belle année, encore meilleure que la précédente malgré un contexte économique plus difficile en France comme en Europe. Nous sommes donc très heureux d’avoir rempli nos objectifs. Avec des bureaux organisés sur trois niveaux, un bel espace avoisinant les 240 m² et de belles vitrines favorisant l’affichage de nos biens, notre nouvelle agence permet d’offrir à nos clients un accueil personnalisé.
TM : Les opérations de branding développées en 2013 ont-elles été satisfaisantes ?
Costas Dambassinas : La présence de John Taylor sur de beaux événements, comme le Jumping International de Megève, valorise notre image et nous permet d’accueillir nos clients dans un environnement unique et privilégié.
LES PERSPECTIVES 2014
TM : Comment s’annonce l’année 2014 ?
Costas Dambassinas : Excellente ! Nos produits, proposés à la location saisonnière, sont presque tous loués… quasiment 100 % de ces biens sont aujourd’hui réservés. Quant aux locations à la semaine, il nous reste encore quelques disponibilités pour le mois de janvier mais très peu pour les vacances d’hiver dont le taux de remplissage s’annonce très bon. Concernant la transaction, nous recherchons de nouveaux mandats pour enrichir notre portefeuille. Nous avons enregistré de belles ventes, victimes de notre succès, nous manquons désormais de produits : le signe de notre réussite.
TM : Quels sont vos projets et vos objectifs pour 2014 ?
Costas Dambassinas : En 2014, John Taylor - la plus ancienne agence immobilière encore en activité - célèbre son 150e anniversaire et programme à cette occasion ne nombreuses festivités. Nous souhaitons continuer à progresser sur notre secteur en développant plus précisément le marché des locations. Nous serons également présents sur deux événements : la Snow Golf Cup, cet hiver et le Jumping International de Megève, l’été prochain. En un mot : nous espérons simplement une année encore meilleure que la précédente !
Texte : Alexandre Mollard Photos : DR
Avec seulement deux années d’existence et d’excellents résultats enregistrés en 2013, l’agence John Taylor poursuit son développement et conforte sa position de leader sur le marché de l’immobilier haut de gamme à Megève. Costas Dambassinas, négociateur qui recevait en 2012 le diplôme de meilleur vendeur lors de la Convention John Taylor à Monaco, répond à nos questions.
L'équipe JOHN TAYLOR - MEGÈVE
JOHN TAYLOR MEGEVE1423 Route Nationale
(angle rue Gal Muffat de St Amour) 74120 Megève
Tél. +33 (0)4 50 54 71 06 • www.john-taylor.com
MEGÈVE OFFICE | Tél. : +33 450 547 106 | [email protected] ouvert du lundi au samedi et le dimanche sur rendez-vous
Chalet neuf de 235 m2 situé à proximité du centre village et des pistes de skis pouvant accueillir 8 personnes : 4 chambres en suite, cuisine équipée, séjour/salon volumineux sous charpente avec cheminée, terrasse avec jacuzzi, salon TV, bibliothèque et parking extérieur abrité.
Brand new chalet of 235 m2 close to the center of Megève and the skis slopes. It can accomodate 8 people : 4 en-suite bedrooms, fully equipped kitchen, large living-room under the eaves with fireplace, terrace with jacuzzi, TV lounge, library and external covered car-park..
L0045MG
MEGÈVE - PROCHE CENTRE
Magnifique chalet de 203 m2, proche du centre, alliant décors traditionnels et contemporains. Elevé sur 3 niveaux, il comprend 5 chambres avec écrans plats, TV par satellite et accès internet par Wifi.
Beautiful chalet of 203 m2, near the center, combining traditional and contemporary decoration. Built on 3 levels, it comprises 5 bedrooms equipped with flat screen, satellite TV and feature wireless Internet access.
V0054MG
MEGÈVE - CENTRE
A quelques minutes du centre du village, magnifique chalet en vieux bois d’environ 250 m2 sur 3 niveaux. Superbe vue sur le Mont-Blanc. Prestation de haute qualité : 3 chambres en suite, une chambre enfant, home cinéma et fitness, jacuzzi extérieur, mazot avec sauna et garage.
A few minutes from the center, beautiful old wooden chalet of 250 m2 raised on 3 leveds. Superb view of Mont-Blanc. High quality services : 3 en-suite bedrooms, a child’s room, home theater and gym, outdoor jacuzzi, a small chalet with a sauna. Garage.
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MEGÈVE - COMBLOUX
Magnifique appartement de 148 m2 pouvant accueillir 6 personnes idéalement situé dans le centre du village. Décoration raffinée et contemporaine, 3 chambres en suite, cuisine ouverte sur séjour/salon avec cheminée, terrasse, parking couvert (2 places).
Exceptional apartment of 148 m2 ideally located in the center of the village and able to accomodate 6 people. Refined and contemporary design comprising 3 en-suite bedrooms, kitchen opening onto a large living-room with fireplace, terrace, covered parking for 2 cars.
L0051MG
MEGÈVE - CENTRE
Ce très beau chalet de 300 m2 offre 4 chambres avec salle de bains, une chambre enfant, un studio indépendant, un grand séjour avec cheminée, un sauna et un garage. Idéalement situé à environ 2 Km du centre de Megève et des pistes du Mont d’Arbois.
This very nice chalet of 300 m2 offers 4 bedrooms with bathrooms, a children’s bedroom, an indepenent studio, a large living-room with fireplace, a sauna and an garage. Ideally located about 2 Km from the center of Megève and the ski slopes of Mont d’Arbois.
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MEGÈVE - MONT D’ARBOIS
Majestueuse ferme entièrement restaurée et rénovée avec des prestations de haute qualité disposant d’une vue exceptionnelle : séjour avec une hauteur sous plafond incroyable, salon avec cheminée, grande cuisine ouverte, 6 chambres avec salle de bains, piscine intérieure, jacuzzi, salle de sport et home cinéma.
Majestic farm completely restored and renovated with high quality fittings offering an exceptional view : living room with a height under matchless ceiling, lounge with fireplace, large open kitchen, 6 bedrooms with bathrooms, indoor pool, jacuzzi, fitness room and home theater. L0073MG
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34 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
REFUGEDU DESIGN À LA DÉCORATIONUn show-room aménagé comme une maison où l’on aimerait bien vivre, assorti d’une impressionnante matériauxthèque... REFUGE est en quelques mois devenu une adresse de référence de la décoration à Megève. Depuis 20 ans, designers et éditeurs de mobilier (et de robinetterie spécifique) sous la marque La Fibule, Yannick et Fanny Gicquel maîtrisent toutes les étapes des processus de rénovation, aménagement et décoration. Epaulés par leur propre équipe formée à leurs exigences, ou par des intervenants locaux réputés pour leur savoir-faire, ils peuvent prendre en main la globalité des projets, avec l’assurance pour leurs clients d’entrer en totale confiance dans des lieux prêts à vivre ou exploiter.
1978 Route Nationale - 74120 MegèveTel : 04 50 55 93 00www.refuge-megeve.fr
ART ET PASSIONINSPIRATIONS SAVOYARDES A quelques pas de la place du village, cette boutique se visite comme une galerie d’art. Les créations de Christian Oraison, Maître-Artisan Potier, traditionnellement ornées de pois, oiseaux ou fleurs, s’enrichissent de thèmes montagnards : sapins, edelweiss, vaches, coeurs... tandis que les collections de vaisselle s’étoffent d’objets pratiques et originaux. Chaque pièce, unique, peut être réalisée sur demande. Dans ce décor gai et coloré, Christian Oraison a invité des jeunes talents et des artisans créateurs des Ateliers d’Arts de France. Sculptures, bijoux, pintades en céramique, tableaux... voisinent avec des objets déco, du linge de table, et du petit mobilier mariant tradition et design.
Carrefour de Rochebrune74120 MegèveTél. 04 50 58 78 60
GUY MUFFAT ELECTRICITEÉCLECTIQUE ÉLECTRIQUEDans sa 55ème année, l’entreprise de Megève n’a de cesse de présenter toujours plus de nouvelles technologies. Domotique, électro-ménager, de l’interrupteur au convecteur, du sèche-serviettes high-tech à la rampe d’accès chauffante, Guy Muffat Electricité sait mener à bien chaque projet confié. Leur domaine est électrique, leur champ d’action varié, il s’étend du studio au grand chalet, en rénovation ou en construction neuve, il comprend l’étude et le service après vente. Du très technique, de la décoration lumineuse - qui laisse la part belle au Leds, que l’on retrouve même dans l’électro ménager chez Siemens, Bosch, Electrolux ou Gaggenau – leur univers électrique est éclectique et exhaustif.
Z.A. de Prariand – 3373 Route Nationale74120 Megève – Tél. 04 50 21 25 39www.muffat-megeve.com
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Domancy | Les gets | Megève | Chamonix | Bourg-Saint-Maurice
36 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
A la page !
CHALETSDans cet ouvrage des réalisations nouvelles ainsi que des chalets traditionnels rénovés, des exemples dans le monde entier, tous les projets illustrés se caractérisent par un style personnalisé en dialogue avec de majestueux paysages de montagne.
Michelle Galindo & Sophie SteybeEditions Braun
LE CALVAIRE DE MEGEVEEdifié entre 1840 et 1863, le Calvaire de Megève est un ensemble de 14 chapelles et oratoires constituant un ensemble unique en Rhône- Alpes. Haut lieu de pèlerinage dans les Alpes, le site est inscrit depuis 1987 sur l’inventaire supplémentaire des monuments historiques.Depuis peu entièrement restauré, il fait l’objet d’un ouvrage remarquable signé Edouard Apertet.
Editions du Signe
GÉDÉON FAIT DU SKIPersonnage le plus célèbre de Benjamin Ravier, qui le créa en 1923 et à qui il consacra 16 albums d’aventures, retrouvez Gédéon dans ses exploits à ski ! Gédéon fait du ski s’inspire des championnats du monde de ski où les français gagnent deux médailles en 1938.
Editions Hoëbeke.A découvrir et redécouvrir chez Scarlet
LA MONTAGNE INSOLITEUn ouvrage séduisant, destiné à un large public, qui restitue l’atmosphère particulière de la montagne, avec un regard nouveau, parfois décalé, hommage à la beauté, au charme et à la force de la nature. 250 photos, des textes courts et poétiques, à la découverte de la nuit, des lumières des villages, des éléments, de la faune, des animaux familiers...Par Philippe Merlet et Sophie Sarrau-Desmares.
Editions Néva - www.neva-editions.fr Vente en maisons de presse et librairie.
La MandallazP R A Z - S U R - A R L Y
SELARL GIRARD • CAREL-LAMARCA • MARQUET • THEVENET-GROSPIRON - 26, avenue Berthollet 74000 Annecy
À vendre beaux appartements (3 à 5 pièces) disponibles dans résidence neuve haut de gamme
Réalisés par des artisans locaux, ces 7 apparte-ments - de 46 à 150 m2 - sont disponibles immé-diatement et béné�cient de frais de notaires réduits. Situés dans une résidence neuve haut-de-gamme, ces appartements sont entière-ment aménagés (cuisine, salle de bains et placards) avec une vraie qualité des matériaux et des équipements. Terrasse avec vue privilé-giée sur les sommets environnants.
Deux magni�ques domaines de ski sont à proxi-mité : l’espace Diamant et le domaine Megève-Évasion Mont-Blanc.
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38 RÊVES DE MAZOTS
Bois d'autrefois OUVRIR LA PORTE DE L'AUTHENTIQUE
Depuis 20 ans, "Mazots et Bois d'Autrefois" se fait fort de réimplanter ces petites cabanes de bois dans notre vallée. Pour y parvenir, la première étape, non des moindres, reste la sélection du vieux bois. La difficulté réside surtout dans la recherche d'un bois de qualité, en quantité suffisante pour le respect de l'esthétique lorsque le montage est terminé. Une fois le mazot dessiné, les madriers taillés à la main vont trouver leur assise sur des blocs de granit également récupérés dans les vieilles fermes des alentours ou en Suisse, principaux fournisseurs de l'entreprise.
Qu'il soit destiné à l'hébergement, à recevoir l'annexe d'un hôtel, à servir de cuisine d'été avec un grill central ou encore ouvert au public en commerce, sa construction nécessite bien souvent une simple déclaration de travaux en mairie. Comme leurs imposants aînés que sont les grands chalets, les petites cabanes de bois subissent les courants et les tendances de l'architecture de montagne. Très rustiques et sommaires dans leur forme originelle, elles s'embourgeoisent pour accueillir de véritables pièces de vie avec cuisine intégrée et salle d'eau confortable. L'intérieur n'est plus seulement en bois, mais s'habille de céramique ou de pierre, à l'image des "grands". Le toit se couvre de tavaillons, tuiles, ardoises ou lauzes... question d'esthétisme et de finances ! La version idéalisée de la cabane dans la forêt des petits garçons et de la maison de poupées des jeunes demoiselles... douce réminiscence.
Comme les mazots qu'elle érige, "Mazots et Bois d'Autrefois" s'adapte à la demande tout en évoluant. La gageure de la société aujourd'hui serait de recréer à l'identique ceux d'hier. Leur âme et leur magie venant d'un ensemble de madriers qui semblent tout de guingois et forment au final les murs les plus droits et les plus authentiques qui soient ! Les mazots sont en exposition, disséminés en bordure de route à Praz sur Arly, Megève, Taninges et aux Houches.
"Mazots et Bois d'Autrefois"
63 Route de Sion – 3960 Sierre (Suisse)
Contact France : portable 00 33(0) 651 387 648
Mail : [email protected]
Web site : www.mazots-dautrefois.com
Qu'ils soient nommés mazots ou racards, ces petits greniers abritaient autrefois grains et trésors
à protéger en cas d'incendie. Aujourd'hui, ils sont devenus abris de jardin, chambres d'amis,
hébergent parfois sauna, jaccuzi ou spa, ou sont tout simplement ouverts sur le paysage comme
une gloriette. Ils peuvent, en véritable touche de charme, augmenter la capacité d'accueil d'un
hôtel ou s'improviser commerce de proximité.
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LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOÊL 2013
40 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
LA CLÉ DES ALPES IMMOBILIERUNE AGENCE EN PHASE AVEC SON TERRITOIRE
Depuis septembre, cette nouvelle agence montre son sérieux dans la nature de ses transactions : estimations, ventes, locations, d’appartements, chalets, terrains. Dalila et Stéphanie sont attentives à ce territoire aux multiples facettes qui n’a de cesse d’évoluer. Pralines, elles connaissent les différents massifs de cette station familiale et se montrent réceptives à tous les types de biens. Leur mission : une évaluation au plus juste, l’accompagnement des clients du début à la fin des transactions… Disponibles, patientes, attentives, sérieuses… elles disposent des qualités essentielles qui forgent la réputation d’un bon agent immobilier.
151, Route du Val d’Arly - A côté du PMU le Gentiana - 74120 Praz sur Arly Tel. 04 50 53 67 95 - mail : contact@laclédesalpesimmobilier.com
ART DE CHINE PRECIEUX RAFFINEMENT DE L’ORIENTHong-Kong, Pékin, Shangaï, Tien-Sing… Claude Manas part chaque année à la rencontre des vrais et derniers artistes ivoiriers chinois perpétuant un savoir-faire doublement millénaire. Réalisées en ivoire de mammouth vieux de plus de 10.000 ans, les statues et figurines, d’une incomparable finesse, représentent des personnages traditionnels aux visages expressifs, dans des scènes de la vie quotidienne. Netsukés, boutons de mandarin, pièces plus imposantes, naturelles ou incrustées de pierres précieuses, statuettes de jade, turquoise ou lapis-lazuli, collections de porcelaines délicatement décorées... autant de pièces authentiques, rares et d’exception réunies à la Galerie Art de Chine. De quoi ravir tous les amateurs !
52 Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 06 08 317 333
MIROITERIE VALLANZASCATOUT EN TRANSPARENCESQue le verre soit sablé, feuilleté, en petit ou très grand format, les fenêtres en alu ou PVC, depuis 15 ans, la Miroiterie Vallanzasca répond à chaque demande avec savoir-faire. Pare-douches, dalles de plancher, verre pour cheminées, vitrages isolants sélectifs et de sécurité, la vitrerie technique y est disponible. Aujourd’hui, le verre s’invite partout. Les garde-corps se font transparents, pour laisser passer la lumière et ouvrir plus encore les volumes. Le verre laqué se dépose - en une multitude de teintes brillantes, irisées ou pailletées - en touches sur les crédences, le mobilier ou pare les murs. La miroiterie est également « Storistes de France » pour les stores bannes, stores intérieurs et autres volets roulants...
604 Avenue du Général De Gaulle 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 05 08
PRESS’IN MEGEVEL’ADRESSE 3 EN 1
Press’In Megève prend soin de tout votre linge en utilisant un système professionnel performant de nettoyage à l’eau et des lessives les plus biodégradables possible. Catherine Villeminot allie modernité et bonnes astuces d’antan, qui sont aussi efficaces et bien moins agressives pour le linge et la nature. On retrouve avec bonheur la simple odeur du tissu… et celle du propre ! La maison traite tous types de vêtements, linge de maison, ameublement, tapis, couettes, cuir, daim et fourrures. Utile pour les locaux, les vacanciers comme les saisonniers, la maison propose aussi de la location de linge ! Et avant de mettre un produit détachant agressif sur votre vêtement préféré, appelez Catherine à la rescousse, elle aura toujours la bonne astuce pour éviter l’irréparable !Couture et retouches.
898 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 78 13 41
ANTONIN IMMOBILÈREMENT VOTREAntonin, qui a mis entre parenthèses son patronyme trop célèbre sur Megève, a quitté une grande société immobilière, pour ouvrir cet hiver un bureau éphémère dans un lieu mythique : l’ancien Viking.
Situé en face de l’hôtel Mont-blanc, convivial, haut de gamme, et intimiste, l’immobilier qu’il pratique met l’accent sur l’Humain ! Dénicher un futur «home sweet home» sous-entend une écoute et un lien proche de l’affect. Son bureau est chaleureux, un brin confidentiel, un lieu de rencontre ouvert depuis le 7 décembre, jour de l’illumination du sapin. Ce fut un soir de fête au premier étage du bureau ! Son implication dans la vie du village et sa bonne humeur demeurent ses principaux atouts. Sa pugnacité et sa connaissance du marché megevan, ses principales forces.
30 Rue Ambroise Martin – 74920 Megève – Tél. 06 22 53 57 06
41LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 ART DE VIVRE
LA QUINCAILLERIE DES 5 RUESCOMME ON EN FAIT PLUS !Depuis 115 ans céans, comme son arrière-arrière-grand-père avant lui, Nicolas, bon génie de la quincaillerie officie... Dans son magasin, les couteaux Opinel, juste essentiels ! Ceux de la coutellerie Jacques Mongin, sans baratin et les forges de Laguiole, on ne présente plus une idole... L’art culinaire par Mauviel, presque confidentiel mais surtout actuel. Les produits « Le Vrai », leur essai conquit les balais. Les brosses naturelles de la Brosserie Générale, simplement géniales. Les accessoires Bobby, pour chiens de tous gabarits et acabits !Comme une évidence Nicolas passe à la Crédence... Ici point de biniou ou hibou mais des coucous, partout ! Les doudous Kaloo, plus doux que le pilou ; de bois comme autrefois, sont fait les jouets, et tout ensemble de beaux souvenirs en devenir.
3 Rue Saint-François – 74120 Megève -Tél. 04 50 21 21 13
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42 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
LA BLANCHISSERIE DU PONT D’ARBONAUX PETITS SOINS POUR VOTRE LINGE !Cette adresse se distingue par la qualité de ses services et la gentillesse de son accueil. Equipe d’artisans passionnés, matériel Miele de dernière génération respectueux de l’environnement, techniques les plus efficaces du nettoyage à sec au tout récent aqua-nettoyage pour lainages, soies et cachemires… tout est mis en oeuvre pour nettoyer au mieux linge de lit, linge de bain et vêtements.
L’adresse propose aussi la vente et la location de beau linge de maison... grandes et moelleuses éponges, linge de lit en coton peigné et même en percale pour la gamme Luxe. De nombreux services sont proposés tels les travaux de couture, l’enlèvement, la livraison du linge et le dressage des lits.
Grand parking d’accès facile, ouvert tous les jours de 8h00 à 19 h00 sans interruption, sauf dimanche et jours fériés.
Carrefour du Pont d’Arbon – 9 Route de Sallanches 74120 Demi-Quartier - Tél. 04 50 98 88 59
L’EFFET BOISALP ! L’AUTHENTICITÉ DE L’UNIVERS MONTAGNARD
Votre appartement a pris quelques rides au fil des ans, l’effet Boisalp lui redonnera une nouvelle jeunesse ! Notre spécialité : créer un habitat aux accents montagnards et contemporains avec le bois vieilli (mur, plancher), le chablis (bois très clair), le pin du Nord ou le mélèze.Si votre appartement nécessite une rénovation intégrale, nous faisons appel à différents artisans: électricien, plombier ou plaquiste ; ceci pour une "mise à niveau" dans les règles de l’art. En complément de la rénovation, nous sommes également à même de fabriquer des meubles sur mesure au style alpin ou contemporain.
Contact pour une consultation gratuite ou un devisJean-Philippe Parmeland : 06 85 42 81 22
Ménage haute de gammeGardiennage à l’annéeConciergerie à l’annéeGouvernante ou majordomeChau� eur avec ou sans voitureCoursierChef de cuisine Coi� eur à domicile Massage à domicile Moniteur de skiAnimation musicaleSoirée dégustation de vin avec sommelierLocation de mini cavesTravaux acrobatiques de déneigement des toituresPossibilité de RÉDUCTION d’IMPÔTDevis Gratuit sur demande
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Camp d'été du 22 juin au 30 août
SUMMER / WINTER CAMPSfor 7 - 17 year old children
Language courses, sports activities, arts and crafts
"In the land of Mont Blanc"
Summer Camp from June, 22nd to August, 30th
Cours de langues - Enfants / adultes - Possible toute l'année
Tailor made courses - Children / adults - Possible all year round
Traductions professionnelles • Professional translations
Prestations spéciales pour professionnels et moniteurs de ski
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45LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - HIVER 2013 SAVEURS
UNIQUE… LE 1920PROLONGE SON EXPERIENCE EN SERVICE TRAITEUR !
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Traiteur est une invitation au voyage… un voyage culinaire proposé par Julien Gatillon. A 28 ans, le jeune Chef officie au restaurant gastronomique du Chalet du Mont d’Arbois avec pour ambition d’en faire une étape gourmande incontournable et de défendre l’art de vivre partagé depuis trois générations par la famille Rothschild, à Megève. Après avoir fait ses classes auprès des Chefs triplement étoilés au guide Michelin, Benoît Violier puis Yannick Alléno, à l’Hôtel de Ville de Crissier en Suisse et au Meurice à Paris, Julien Gatillon propose
aujourd’hui une cuisine de tradition caractérisée par une forte créativité… une cuisine basée sur une cuisson nette, une précision d’exécution, le sens de la flamme, le culte du bon produit, de la saison et de la qualité, la simplicité du goût juste, le respect de la saveur et la beauté du geste.
Inauguré l’hiver dernier, le service Traiteur, à emporter ou à domicile, permet de prolonger l’expérience culinaire et sensorielle du restaurant gastronomique du Chalet du Mont d’Arbois et satisfaire des clients qui peuvent personnaliser leurs commandes, déguster chez eux des saveurs uniques et apprécier un savoir-faire et un savoir-recevoir d’exception. "Le 1920 à emporter" présente une carte complète d’entrées, de plats et de desserts élaborée par le Chef Julien Gatillon… "Le 1920 à domicile" comprend l’art de la table - nappage et serviette, vaisselle, couverts et verres - comme la décoration florale et prévoit l’organisation d’un repas à domicile pour douze convives, l’intervention d’un cuisinier, d’un maître d’hôtel ou du Chef, à disposition pour réaliser cocktails et menus sur-mesure : un must !
Le 1920 - Chalet du Mont d'Arbois447 Chemin de la Rocaille
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En proposant un service Traiteur d’excellence, Le 1920 - le restaurant gastronomique du Chalet du Mont d’Arbois - innove en respectant l’esprit
et la tradition de la famille Rothschild. A emporter ou à domicile, ce nouveau service permet de savourer la cuisine du jeune Chef Julien Gatillon
et prévoit l’organisation de repas d’exception.
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Livraison à domicile
46 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
LE FOURNIL DE MEGÈVEBELLE ASSOCIATION POUR 2 ADRESSES
Recommandée par le Gault et Millau 2013 : l’adresse mérite le détour, notamment lors des fêtes avec sa farandole de gourmandises uniques.Noël et ses bûches traditionnelles, chocolatées ou glacées pour fondre de plaisir. Amusant : après l’"Ichoc", la "choc pad", LA tablette en chocolat, tendance gourmandise.Très bon, très bio, le miel des territoires de montagnes, une médaille d’Or pour ces ruches alpines qui veillent à la biodiversité.
Voyage au pays de la galette pour l’Epiphanie. Frangipane, ou comme en Provence, fruits confits pour varier les plaisirs, et pour les collectionneurs, des fèves personnalisées au nom de l’enseigne et de Megève...Croustyskis, croustysurfs, petits fours sucrés, salés, pains spéciaux, tartes salées et sucrées, viennoiseries, fougasses et tant de saveurs à découvrir pour le meilleur des séjours à la neige.
38 Quai du Prieuré 74120 Megève -Tél. 04 50 21 02 12
5 Route de Rochebrune 74120 Megève - Tél. 04 50 34 93 11
LA BOUCHERIE DE MEGEVE ACCUEIL & QUALITÉSandra et Roland, nouveaux propriétaires, accueillent avec un grand sourire. Les viandes sont sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs régionaux, dont l’abattoir de Megève ! Charcuterie et viandes préparées viennent compléter le large choix de plats cuisinés, tartes salées et desserts. Un conseil : tester le foie gras maison et les Panettones venus tout droit d’Italie!Vins et Champagnes accompagnent avec raffinement chaque repas et toujours, la rôtisserie, pierrades et raclettes (prêt gracieux d’appareils).Pour les fêtes, commandez vos repas sur mesure ! Parcourez le site Internet pour avoir un aperçu de la carte de Noël, des menus, buffets et apéritifs!
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47LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - HIVER 2013 SAVEURS
LES DÉLICES DE MEGÈVEBOULANGERIE, PÂTISSERIE, SALON DE THÉ
Un an déjà que Vincent, ancien chef pâtissier d’une adresse étoilée, sème le bonheur. Magicien des sucres, des fruits, du chocolat, il chouchoute tous les gourmands de ses créations. Pour les fêtes Vincent se lâche : bûches traditionnelles ou contemporaines à la crème légère, fruits, chocolat cappuccino, bûches glacées meringuées…Chocolats, macarons, pâtes de fruits, glaçons, pâtisseries rivalisent de séduction. Et bientôt, les galettes de l’épiphanie à la frangipane… Pains traditionnels, aux céréales, complets, réalisés avec des farines de la minoterie de la vallée. Ce salon de thé propose également : viennoiseries, tartes des montagnes, confiseries et confitures maison…Humour et bonne humeur sont le sucre et le sel de cette équipe dynamique.
Ouvert tous les jours de 7 h à 20 h.290, route du Palais des Sports - 74120 MegèveTel. 04 50 21 30 48
LE SATSUKI DE MEGÈVELE GOÛT DU « SOLEIL LEVANT »Au "Satsuki de Megève", unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon ! Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes «Udon»... élaborés sur place par les Chefs japonais. Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes.
At "Satsuki de Megève" their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience ! In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Sushi, Maki, Sashimi and hot «Udon» noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome.
Rond-Point de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 90 50 19
AU GOURMET DÉLICAT YANNICK S’ENGAGE
Plus de 70 ans que la maison Fournet satisfait ses clients. Pour les fêtes, Yannick dégaine les valeurs sûres : saumon fumé et foie gras maison, volailles festives, gibiers… il travaille avec des produits français, et locaux.Le rayon boucherie et l’épicerie fine s’étoffent : truffes en carpaccio, moulues ou râpées, caviar, champignons au vinaigre, spiritueux, vins et champagnes de grandes lignées ou de petits propriétaires. À découvrir : charcuteries et salaisons, plats cuisinés, spécialités savoyardes, fromages fermiers, brie truffé, desserts traditionnels… Le plus : les cocktails dînatoires à composer librement. Petits bonheurs : paniers gourmands & plats traiteurs.
Livraison à domicile. Parking facile.914, route Nationale – Megève - Tél. 04 50 55 91 90
LES GLAÇONS DE MEGÈVEDÉLICIEUSES PRALINES VÊTUES DE BLANCRéputés pour leur saveur unique, les glaçons signés de leur créateur Vigliengo, restent inégalés depuis 105 ans et leur recette toujours confidentielle. Isabelle les présente aujourd’hui dans une charmante bonbonnière à l’anglaise route du Mont d’Arbois. Un bonheur pour ces chocolats au cœur fondant sous leur robe craquante, de se dévoiler dans leurs simples sachets cristallins, dans de délicates céramiques ou coffrets de bois joliment décorés sur les thèmes montagnards.
En ballotins, chacun retrouve son authentique glaçon, au goût de l’enfance, celui qui écrit les souvenirs ; dans les adresses gourmandes de la station et dans leur savoureuse boutique !
215 Route Edmond de Rothschild.74120 MegèveTél. 04 50 21 01 91 / 06 09 59 28 24
L’EQUIPE BY PURPLE LOUNGESAVEURS ET SURPRISES
Sur fond musique d’ambiance, Samuel et François, en salle et Lucas, en cuisine, vous proposent une restauration traditionnelle, qui associe produits frais et de qualité. Situé en dehors de l’espace réservé aux jeux, le bar restaurant est accessible à tous. La décoration est réalisée autour de la thématique sportive et de grands écrans retransmettent toutes les rencontres sportives nationales et internationales, pour la plus grande joie des amateurs, petits et grands ! Tous les lundis et mardis «buffet sushi» à volonté, tous les jeudis «dîner concert» : le 26 décembre San Fuego, le 02 janvier Swing & co, le 09 janvier Chic to chic, le 16 janvier Coverdose, le 23 janvier Swing & co...
199 Rue Charles Feige 74920 Megève Tél. 04 50 93 01 83
48 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Le M de MegèveOUVERTURE EN ETOILE MAJEURE
Plus qu'un hôtel, le M de Megève a été conçu comme un chalet, authentiquement haut de gamme, traditionnellement contemporain. Il est le fruit du travail de trois amoureux de Megève : l’architecte Jean-Noël Picot, le décorateur Alain Perrier et le propriétaire François Benais.
Ce dernier préside le Groupe Buildinvest, spécialisé dans la valorisation de patrimoine et passionné des belles pierres. Fondé en 1970, le groupe est reconnu pour son expérience et son savoir-faire. Son champ d'action s'étend de demeures d’exception en luxueux hôtels, en passant par de superbes magasins, à l'architecture remarquable. Hôtels particuliers, anciens couvents, grands magasins, chaque projet est mené avec soin, afin de conserver son lustre au bâtiment, étant fiers d'allier la belle pierre, témoin du passé, au commerce d'aujourd'hui et de demain. Pour ces réalisations, Buildinvest sollicite les meilleurs artisans locaux, détenteurs de «tours de main» traditionnels uniques. Comme eux, ils aiment les belles matières et savent les sublimer... C'est ainsi qu'Alain Perrier plébiscita la filature Arpin pour traduire ses aspirations.
Chaque espace a été pensé pour éveiller les sens. Un symbole de l'art de vivre, 42 chambres dont 24 suites, un espace bien-être avec le SPA, partenaire Cinq Mōndes, un restaurant, un bistrot, un reposant jardin intérieur, et Le Bar du M, qui invite à la détente et à la douceur autour de sa conviviale cheminée.
Alain Perrier a imaginé un décor de bois clair et tissus gris-taupe, éclairé de lumineuses touches oranges mêlant tradition savoyarde et style contemporain. Chaque chambre s'ouvre sur une terrasse privative offrant une superbe vue sur le village ou le patio. Les suites sont en duplex, agrémentées d'un salon dans le plus pur style chalet, un voyage au coeur de la tradition savoyarde.
La suite royale du M offre quant à elle, la quintessence de l'hôtellerie de luxe en montagne, 65 m2 de bon goût, de service, de quiétude autour de la cheminée du salon, sur la terrasse au calme ou encore dans la salle de bain balnéothérapie.
L'éveil des sens se poursuit aux restaurants, deux espaces dédiés qui s'inspirent des saisons pour élaborer une cuisine qui honore le produit avec autant de légèreté que de sophistication. Ainsi se traduit l'esprit du chef Stéphane Thoreton. Tradition de la haute gastronomie française à La Salle à Manger du M, cuisine alternative chic et moderne au Bistrot du M, ces deux lieux promettent moult émois gustatifs. Hôtes d'une chambre, amoureux de tables renommées, résidents de la station, nul n’échappera à la tentation de ses plats créatifs...
OPENING OF A MAJOR NEW STARSituated in the centre of our beautiful village,
the hotel Le Manège has transformed itself to
become the “M de Megève”. An exceptional
place which today redefines the art of luxury
mountain living.
More than a hotel, the M de Megève was conceived as a chalet, authentically luxurious, traditionally contemporary. It is the fruit of work by three lovers of Megève: the architect Jean-Noël Picot, the decorator Alain Perrier and the owner François Benais.
François Benais is the president of the Groupe Buildinvest, specialising in adding value to heritage property, and passionate about beautiful buildings. Founded in 1970, the group is known for its experience and expertise, and is today the leader in the application of the Malraux law regarding restoration of historical buildings and National Historic Monuments. His area of work extends from private residences to luxurious hotels, through superb shops, all with remarkable architecture. Private mansions, ancient convents, large shops, each project is managed with care in order to maintain the charm of the building while maximising the usable space for the owners “proud to combine beautiful historical structures with the commerce of today, and indeed tomorrow” For their projects
Buildinvest employs the best local craftsmen, experienced with all of the unique local “tricks of the trade”. Like them, he is a fan of traditional materials and he knows how to use them to their best effect... Which is why Alain Perrier chose the Arpin mill to create his designs.
Each space has been designed to heighten the senses. A symbol of the art of living well, 42 rooms of which 24 are suites, a well being area with SPA by Cinq Mondes, two restaurants, a relaxing interior garden, and the “Le Bar du M”, with a relaxing and calm atmosphere around its fireplace.
Alain Perrier has chosen a decor of light wood and grey-taupe fabric, lit with flecks of orange blending Savoie tradition with contemporary style. Every room opens onto a private terrace offering a superb view of the village or the interior garden. The suites are laid out in duplexes, equipped with a chalet style salon, in the Savoyard tradition.
A suite at the M is the quintessence of a luxury hotel in the mountains, 65 m2 of good taste, service, and calm around the fireplace in the salon, on the terrace or in the bathroom equipped with spa bath.
And this awakening of the senses continues in the restaurants, with both using the best seasonal produce with lightness and sophistication. This is the philosophy of the chef Stéphane Thoreton. The two restaurants offer many gastronomic delights; a tradition of “Grand French gastronomy” in the “La Salle à Manger du M”, and a chic and modern alternative in the “Bistro du M”. Guests of the hotel, lovers of fine restaurants, inhabitants of the resort, nobody can resist the temptation...
Situé au centre de notre beau village, l'hôtel Le Manège a repensé son espace pour devenir le M de Megève. Un lieu d'exception qui
redéfinit l'art de vivre l’instant présent.
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42 Chambres dont 24 Suites Spa partenaire Cinq Mondes
Le Bar du La Salle à Manger du
Le Bistrot du
www.mdemegeve.com15 Route de Rochebrune - 74120 EGÈVE
Tél. 04 50 21 41 09 - [email protected]
50 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
le bistrot de megèveUNE CUISINE "BISTROT" FRANCHE
ET SAVOUREUSE
D’emblée le décor charme, les dalles de pierre de Luzerne, le vieux bois qui orne le plafond, les assises alternant cuir et chevrons de laine imposent leur chaleur. Pas de doute, l’esprit montagne est là. Au détour du menu, on croise des beignets de Reblochon, un suprême de volaille à la crème de morilles, ou encore les quenelles de brochet de chez Malartre à la crème d'écrevisses, sans oublier les fameuses frites "maison" ou le Mac Bistrot qui font courir le tout Megève. Voilà une adresse qui ne galvaude pas son nom et qui joue sans tiédeur la carte "Bistrot", généreuse, gourmande, inspirée par le marché et non par les désirs d’une clientèle internationale invariablement fondue de fromage dégoulinant. D’ailleurs, ledit fromage est logé à la même enseigne que tous les produits du garde-manger, la raclette et le reblochon uniquement au lait cru et la fondue "sélection" préparée à base de Beaufort d’été, gruyère Suisse et Comté. Pas question de transiger sur la qualité nous confiera le chef Frédéric Vivard qui a gardé de son Auvergne natale, le goût de l’authentique. En salle, l'équipe veille au grain, déclinant avec allant les
délices du jour ; quand les températures chutent, on viendra s’y réchauffer autour d'un filet de bœuf au poivre, ou d'une quiche épaisse au lard et Beaufort. Les propositions sont quotidiennement renouvelées, s’adaptant aux caprices de la météo et à toutes les bourses. Plaisir d’une halte entre deux courses ou à la sortie des pistes, le vin chaud escorte, tous les après-midi, les gaufres croquées au coude à coude dans l’allée piétonne. Pour les amoureux du grand air, la terrasse est chauffée au tea time, et pour les moins téméraires, il se prendra, traditionnel en intérieur : madeleines, chouquettes, cheesecake sont autant de prétexte à plonger les lèvres dans un épais chocolat chaud… A l’heure de l’apéritif, on aime s’y retrouver autour d’un verre d’Apremont de Savoie ou de fines bulles de champagne et de quelques lames de viande des grisons de la Ferme de Joseph. La carte des vins fait la part belle aux flacons de la région et propose une belle sélection de vins au verre. Les amateurs de Chartreuse et autres digestifs ne sont pas en reste, quoi de mieux que les arômes suaves d’une Chartreuse VEP mêlés à ceux d’un bon havane pour clôturer le dîner…
C’est l’adresse incontournable de l’artère commerçante du centre du village, le
rendez-vous des gourmets, habitués ou de passage. On y déguste une cuisine
"bistrot", franche et savoureuse, composée avec malice au gré des saisons. Le
tout, dans une ambiance chaleureuse, chic et conviviale.
Un emplacement privilégiéSon emplacement privilégié, avec sa terrasse dominant de quelques marches, en plein centre du village, en ont fait un endroit stratégique de Megève. Dès 9 heures du matin, les petits déjeuners, déjeuners et pauses goûters au soleil ont acquis une belle réputation, tout comme la cuisine simple et raffinée. Haut lieu des soirées "branchées" de la station, ses dîners festifs et colorés s’articulent au rythme des évènements et des soirées à thème de l'hiver.
76 Rue Charles Feige - Tél. 04 50 21 32 74 - [email protected]
51LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 SAVEURS540 CAFÉN’OUBLIEZ PAS VOTRE CHAPEAU !Revoilà l’hiver, le 540 CAFE et sa terrasse plein Sud seront encore le cœur vibrant du domaine du Jaillet. Pour les fans de glisse, à pied, en voiture, seul ou en famille, le 540 CAFE est le point de rendez vous de ceux qui savent : cuisine fraîche et inventive, carte renouvelée toutes les semaines, service convivial et bonne humeur sont les ingrédients de Mathieu et son équipe. Ouvert midi et soir, c’est l’effervescence en continu. Petite carte d’après-midi pour les petites faims et service crêpes et gaufres qui se fait près du bar à vin chaud jusqu’aux derniers rayons de soleil. Au dîner l’instant se fait plus gourmand et cosy près de la cheminée.
Pas de réservations le midi, conseillées le soir. 905 Route du Jaillet - 74120 Megève Tél. 04 50 58 92 78 - www.540cafe.com
LE CHALET ZANNIERLUXUEUX HAVRE D’INTIMITÉLe Chalet, un havre d’intimité dont le luxe essentiel est d’offrir à ses hôtes un espace unique à taille humaine à quelques encablures du cœur du village de Megève. Au salon du Chalet, devant le feu de cheminée ou sur la terrasse au panorama idyllique, on déguste à midi une carte toute en légèreté, au goûter les meilleures gourmandises sucrées et le soir à l’apéritif, les créations les plus insolites de notre barman. A l’heure du dîner, le restaurant « La Ferme de mon Père » met l’eau à la bouche en proposant les meilleurs produits du terroir mis en scène avec exigence et subtilité. Le soir venu, le bar à vin invite à découvrir une sélection de vins régionaux et d’ailleurs, accompagnée de plats à partager.
367 Route du Crêt - 74120 Megève - Tél : 04 50 21 01 01 E-mail : [email protected] www.lechaletzannier.com www.fermedemonpere.com
L’ESQUIMAU ET LE VIEUX MEGÈVEUNE CUISINE DU TERROIR DE CARACTÈREInscrite dans la tradition culinaire du terroir depuis 1964, cette famille megevane officie également depuis une année à L’Esquimau. La petite cabane en bois posée sur sa terrasse propose une carte de snack, salades, croziflette et tartiflette, plat du jour… A emporter ou à consommer sur place. L’atmosphère se veut montagne comme au Vieux Megève, où l’on sert en plus fondues, raclettes, et autres brasérades…Remarquable : le lieu est ouvert tous les jours midi et soir, ainsi qu’à l’heure du goûter pour les crêpes et gaufres ; le tout à des tarifs insolents. En toutes saisons, l’accueil est chaleureux, la cave de caractère.
58, place de la Résistance Face à la patinoire centrale 74120 Megève - Tél. 04 50 21 16 44
LE PUCKL’ADRESSE QUI BRISE LA GLACE
Difficile de choisir entre la décoration soignée type bistrot de la grande salle et la terrasse ensoleillée et semi-couverte qui donne sur la fameuse patinoire extérieure au cœur du village. Mais côté gastronomie, il n’y a pas d’erreur possible : avec le label Maître Restaurateur, tout est garanti fait maison. Choisissez par exemple les plats locaux judicieusement revisités, ou d’excellentes pièces de bœuf de Megève race Aubrac. Autre point fort, le Puck propose une très belle carte des vins, fruit de la recherche des chaleureux maîtres des lieux Olivier et Martin, vers de petits vignerons et de belles maisons. Si vous hésitez encore, retrouvez les menus en ligne sur le site Internet du restaurant www.lepuck-megeve.fr !
Esplanade de la patinoire 74120 MEGEVE - Tel : 04 57 19 97 96
LA FERME DE VICTORINETRADITION FAMILIALE
Déjà en 1923, la grand-mère de James tenait un petit bar aménagé dans la ferme. Depuis 1991, la Ferme de Victorine s’applique à perpétuer la tradition. Le chef Denis Vinet, compose les saveurs comme un artiste joue ses gammes sur son piano, pour élaborer les menus et plats de la carte. On se laissera tenter cet hiver par la tarte fine de légumes racines, à l’anis à l’émulsion d’orange et carotte à la cardamone ; ou l’entrecôte de cochon ibérique marinée aux herbes des Alpes, jus de miel de montagne et Genépi. Les fêtes de fin d’année réservent de délicieux souvenirs à raconter: bar sauvage et sabayon au champagne, duo de mignon et ris de veau, et en dessert meringue, crème diplomate, marrons vanillés, glace vanille. N’oubliez pas de réserver !
Le Mont Rond - 73590 Notre-Dame de Bellecombe Tél. 04 79 31 63 46
52 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
LA JANE – BAR A HUITRESNOIRMOUTIER À MEGÈVESeconde année que le vivier de La Jane permet de déguster des huîtres juste sorties de l’eau ! Accompagnées de beurre aux algues, à savourer avec les poissons fumés et les rillettes maison, en assiette gourmande, dans l’ambiance décontractée et authentique ! Pour peaufiner l’ambiance, l’épicerie propose des pommes de terre nouvelles -en saumure, elles résistent au temps-, de la soupe de poissons, des salicornes, et les touches sucrées amenées par les caramels et autres craquants. Mer-montagne, et mets-vins, des vins de pays sélectionnés sont proposés, Muscadet de la région nantaise ou Cheverny du Val de Loire ! De quoi s’offrir Noirmoutier le temps d’une pause iodée !
A emporter ou livrées...Nouvelle adresse : Place Saint-François – 74120 Megève Tél. 06 99 28 51 95www.bar-huitres-la-jane.fr
LE CRYSTOBALDACCUEIL FRANCO RUSSE ET BONNE CUISINE
Depuis quelques mois, l’exploitant a changé, mais l’esprit demeure : des produits frais et de saison. L’accueil chaleureux se fait en anglais, en russe, en français. Les produits nobles sont préparés par Olivier, derrières les pianos de différentes maisons depuis 1985.Il revendique : fraîcheur & produits de saison à la traçabilité irréprochable. Parmi ses standards : ravioles de homard bleu, foie gras maison, saint-jacques, risotto aux langoustines, truffes, ...Les gourmandises : tarte fine aux pommes, nougat glacé, moelleux au chocolat… savent se montrer séduisantes.La cave, ne manque pas d’attraits : grands crus, bons cépages, proposés au verre et wine bag.
Grand parking gratuit - 489 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 26 82
LES DERNIÈRES NOUVELLES DE DEMAIN par Johana Trossat
UNE MAISON MÉDICALEInitiée en 2006 par le Cabinet Médical du Jaillet, elle devrait être amménagée en 2014 dans l’ancien Hôtel Les Pommiers. Selon les services municipaux concernés, on serait passé du projet à la réalisation. Ladite maison médicale devrait accueillir dans ses nouveaux murs le laboratoire d’analyses médicales -L’exploitant de l’actuel du laboratoire situé rue Muffat de Saint Amour aurait manifesté le souhait de le récupérer- un cabinet de radiologie, un podologue, un secrétariat commun, des infirmières et des logements pour les internes qui viennent effectuer des remplacements. Le futur nous dira le reste...
LÉA CHAMBONNIERE AU GARDE À VOUSCourant octobre, sur la place du village, képis et uniformes des gradés du département ordonnaient la prise de commandement de la Lieutenante Léa Charbonnière. Cette cérémonie d’investiture avait pour objet d’officialiser l’entrée en fonction de cette jeune femme à la tête de la communauté de brigades de Megève-Saint Gervais, en poste depuis début août. Les maires des communes concernées : Megève, Saint Gervais, Les Contamines, Praz-sur-Arly, Combloux et Demi Quartier, honoraient également cette cérémonie de leur présence.
UN VENT NOUVEAU SOUFFLE RUE D’ARLY, DU CÔTÉ DU LAVOIR...
La boutique de l’artisan fourreur VENT DU NORD nous fait toujours autant rêver avec une collection de vêtements et accessoires en fourrure naturelle. Vison, mais aussi renard, astrakan, martre, racoon finlandais, ou peaux-lainées en agneau mérinos. La boutique propose aussi une gamme variée de chapeaux, de sacs en python ou cobra notamment, et de somptueuses couvertures en coyote, renard ou opossum...89 Rue d’Arly (face au Lodge Park) - 74120 Megève
Après 40 ans de restauration, dont 30 à Megève, Andrée et Jean-Pierre Zanchi ont pris leur retraite. LE BISTROT SAVOYARD a changé de visage et s’appelle désormais Le Café 2 la Poste. André et Jean-Pierre tiennent à remercier tous leurs clients et nombreux amis qui les ont accompagnés pendant ces nombreuses années.
ARVI’ PA ! (...à suivre dans notre prochain numéro)
LE DAHUAU PIED DU TÉLÉPHÉRIQUE DE ROCHEBRUNEAvec sa grande terrasse ensoleillée et sa déco intérieure moderne, le Dahu a des arguments de séduction imparables. Son équipe dynamique vous reçoit dans le cadre sportif de Rochebrune de 8h00 à 20h00. Idéalement situé au pied des pistes du Téléphérique de Rochebrune, le Dahu est le lieu parfait pour le petit café du matin parmi les moniteurs, le déjeuner réparateur sur la terrasse ensoleillée, le goûter gourmand avec les crêpes maison, ou encore les tapas festives de début de soirée !Avec une carte à la fois simple et raffinée et un vrai chef en cuisine, la qualité est au rendez-vous ! Tant pour les belles salades, les bonnes soupes maison ou les spécialités fromagères, que pour la fameuse côte de bœuf !
192 Route du Téléphérique - 74 120 MegèveTél. 04 50 58 97 77 - Facebook : Le Dahu Megeve
53LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 SAVEURSCHALET HÔTEL DU MONT-CHARVIN UNE ADRESSE DEVENUEINCONTOURNABLE
A 15 mn de Megève, aux pieds des pistes du village typique du Cernix à Crest-Voland, retrouvez "l’Arche de Zoé" le restaurant du Chalet Hôtel du Mont-Charvin. Etablissement recommandé, vous y découvrirez une cuisine authentique et savoyarde, composée de produits locaux et de plats traditionnels revisités. Toute l’équipe du Restaurant Chez ma Cousine (bord du lac d’Annecy), adresse incontournable, vous attend dans ce lieu magique à la montagne. Vous retrouverez nos plats d’antan : pot au feu, farcement, beignets de pommes de terre, risotto, blanquette, brasérade, fondue, matouille, raclette et bien d’autres mets… sans oublier les repas de fin d’année.
Le Cernix - 73590 Crest-Voland - Tel. +33 (0)4 79 31 61 21 www.hotel-montcharvin.com - [email protected]
LES PRÉS DU ROSAYTOUTE LA GÉNÉROSITÉ DU RUGBY
Il se dégage beaucoup d’énergie de cet hôtel *** et restaurant, qui a pour raison d’être de vous accueillir dans le respect de la tradition et dans un environnement apaisant. Le propriétaire Fabrice Joguet, kinésithérapeute, ancien rugbyman à Béziers dans les années 80 veille à l’harmonie de l’hôtel, du restaurant et du Spa : salle de sport, sauna, jacuzzi, massothermie, bol d’air Jacquier. Les soins visage et corps et les modelages effectués par l’esthéticienne sont signés Mary Cohr. La cuisine de Patrick Maccary invite à un moment de bonheur partagé, avec le menu "Du Manoir" et la carte "Brennus", autour de produits de saison. Menus à 17.50€, 27€, 38€, menu Benjamin 10€ NOUVEAUTÉ : formule Spa & dîner à 39�
285 Route du Rosay - 74700 Sallanches -Tel. 04 50 58 06 15
LA BERGERIELE BON PLAN GOURMAND !
Au centre du village, la Bergerie offre une grande terrasse ensoleillée, plein sud, avec bar extérieur et « mange-debout ». A l’intérieur, deux atmosphères : intimiste dans la salle de l’étage, accueillante et propice aux groupes autour du bar.Pascal, avec la complicité de Jean-Pierre en cuisine, vous propose toute l’année, 7jours/7, spécialités savoyardes, fondue, raclette, croziflette, farçon mais aussi salades, fricassées de filets de perche, souris d’agneau façon tajine, poulet lait de coco/gingembre. Les prix sont très raisonnables : menu à 15,00 € à midi et plat enfant à partir de 8,50 €. L’après-midi, au soleil, ou au chaud à l’intérieur dans une ambiance montagne, place aux crêpes et pâtisseries "maison", idéales pour les goûters gourmands.
Place du village - 74120 Praz-sur-Arly - Tél. 04 50 21 80 97
54 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
LES MANDARINESAU SOMMET DEPUIS 80 ANS !
L'histoire veut que ce nom vienne des peaux de mandarines laissées en abondance par les randonneurs, lors de leur dernière pose réconfort avant d'atteindre le sommet du Mont d'Arbois. Il suffisait d'une bonne chute de neige et tout était de nouveau impeccable. Malheureusement, au printemps, avec la fonte des neiges, les pelures réapparaissaient, formant des plaques colorées visibles depuis les montagnes d'en face. On raconte également que la Baronne Noémie assignait au nettoyage les employés les moins bien notés de la Maison... Il n'en demeure pas moins que "Les Mandarines" fut le seul restaurant d'altitude mentionné par les guides gastronomiques de l'époque, dont le Michelin, qui lui octroyait une Fourchette !
Tout au début, "Les Mandarines" étaient l'annexe "déjeuner en altitude" de l'hôtel du Mont d'Arbois, sous la direction de M. François Parodi, qui en dupliquait l'accueil et la qualité de la table. Les responsables successifs, dont M. Lusardi, firent la renommée de ce restaurant au sommet… En 1985, lorsque la gare du téléphérique fut désaffectée à la suite de la construction de la télécabine montant jusqu'au sommet de la
Princesse, Nano et Alain Durfort en reprirent la destinée, puis ce fut le tour d'Evelyne et Patrick Mourot en 1995, secondés par Fabrice Petit qui avait déjà pris ses quartiers là-haut depuis quelques années. Tous ont eu à cœur d'améliorer l'établissement. Chacun apporta sa touche dans le respect des lieux et de ses fidèles. Ce qui explique un succès jamais démenti tant auprès des anonymes que des capitaines d'industrie ou des stars du show-biz -désormais appelées "people"-, de Clark Gable à Jean-Paul Belmondo, de Gabin à Richard Berry... tous se sont octroyé une délicieuse pause sur la terrasse ensoleillée au sublime panorama.
L'actualité du restaurant, c'est son nouveau propriétaire, Pierre Colard -ancien pilote automobile, champion de France des rallyes Terre en 2000- qui la créée ! Du neuf dans la déco, mais à la manière des Mandarines, comme si elle avait toujours été telle qu'aujourd'hui… Des chapeaux de cowboy couvrent les chefs. Gentiment prêtés, ils contribuent à l'ambiance décontractée et chaleureuse des lieux... En terrasse ou auprès de la cheminée lors des dîners-descentes aux flambeaux, dans l'assiette c'est toujours
un régal ! Une carte fameuse, où l'on trouve beignets de reblochon, brouillade aux truffes, des plats du jour alléchants, la rôtisserie, les pâtisseries maison ou le fameux gâteau de crêpes au Nutella ; et l'une des plus belles caves en altitude ! Au service, on retrouve toujours la même vivacité multi-vitaminée, jusque dans les tenues orangées ! On a pu y croiser Claudia Schiffer, Bob Sinclar, Alain Prost, Patrick Bruel ou encore Jean-Paul Rouve, en tout "anonymat"… l'adresse a même charmé le Gault-Millau !
Du rythme, de la sympathie, ça pétille, la Mandarine serait-elle un secret de jouvence ?
Remerciements : Antoinette Amedjian
En médaillon : Pierre ColardA droite : La gare d'arrivée du Mont d'Arbois en 1934Ci-dessus : Evelyne et Patrick MourotCi-dessous : M. Lusardi officiant sur la terrasse
Adresse gastronomique vitaminée, construite en 1934 dans la gare d'arrivée du téléphérique du Mont d'Arbois,
"Les Mandarines" connaissent depuis 80 ans un succès jamais démenti.
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56 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Le Cintra& Le Petit Cintra
CINTRA(S), ON T'AIME !
Lorsque Claude Lelouch a envisagé le tournage de son second film (après "Roman de Gare en 2007") dans notre vallée, la question de la restauration s’est vite posée... Régaler entre 50 et 80 personnes chaque midi, une semaine en hiver, cinq en été, dans des lieux variés, demandait forcément professionnalisme et... souplesse ! A la question posée, Yann Jaccaz, maire de Praz sur Arly a répondu "le Cintra". Et Claude Lelouch d’acquiescer puisqu’il connaissait bien l’adresse.
Patrick Mourot et Fabrice Petit, honorés, ont accepté de relever le challenge, conscients du travail à fournir pendant des périodes où la clientèle du restaurant est très présente, sachant pouvoir compter sur leur équipe. Stéphane en "cuisine", sous un barnum ; Bertrand au service se sont investis corps et âme dans l’aventure. Chaque matin, par le biais des fiches de travail, qui régissent la vie du tournage, il savaient où et qui ils devraient restaurer... "Sauf certains jours ou Claude (Lelouch) décidait pendant la nuit de changer le programme du lendemain" confie Stéphane. Le producteur, en vrai artiste, était sensible aux ambiances, à la nature - qui lui fit de beaux cadeaux pendant le tournage : la neige le jour J, le vent qui changea son cap habituel et amena les montgolfières vers son chalet -, ...et suivait donc ses instincts. Il est capable de créer des surprises à ses acteurs pour rendre une scène plus réaliste. Travailler
avec Lelouch c’est accepter d’improviser, de réécrire les dialogues en suivant ses émotions, de vivre et ressentir le film comme si c’était sa propre histoire...
Il y eut pour l’équipe restauratrice quelques contraintes bien sûr. L’hiver dernier, par exemple, tout le monde devait être à Praz avant 8h00, la route étant coupée pour le film par la suite... mais Stéphane nous confie que la réciproque était vrai, un besoin et l’équipe en charge de la logistique y répondait du jour pour le lendemain. Le cintra put ainsi proposer son plat du jour à Praz sur Arly devant une grange, à Combloux au cimetière, ou encore à Saint-Gervais, selon les lieux de tournages... Au menu : burger maison, moules frites, poisson frais, et des "à côtés" pour les végétariens, allergiques au gluten et autre "non-amateur" de poisson... Il y a aussi eu le pique-nique improvisé en forêt, le menu "scène de film" car l’action se passait à table, mais tout ce travail sera récompensé par l’impression de faire partie de la famille et une citation au générique du film ! De l’avis de tous, Claude Lelouch est profondément humain, accessible, paternaliste, fidèle à ses choix, et son équipe le lui rend bien ; une éclaircie, le repas stoppe, tout le monde est sur le pied de guerre en 5 minutes ! Il est également superstitieux et chanceux, le nombre 13 sûrement... comme "Les films 13", nom de sa société de production... qui figurait sur le gâteau d’anniversaire de sa femme Valérie, décidé à 4h00 du matin entre Agnès et Fabrice, au téléphone !
Un challenge que le restaurant a adoré relever et, "mise à parts" surprise, un challenge que toute l’équipe a adoré déguster !
Clap de fin sur les six semaines de tournage du dernier film de Claude Lelouch
"Salaud, on t'aime", cri du cœur de toute l'équipe qui a savouré les petits plats des Cintras !
LE CINTRA
La vie est belle...Une atmosphère et une ambiance uniques à Megève...Depuis 1927, le Cintra est le rendez-vous des amoureux de la vie
Bar - Brasserie - Salon de Thé - Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 02 [email protected] - www.lecintra-megeve.com
Salon de Thé - Bar - Restauration Légère - 7h30/1h00 du matin - Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 20 [email protected] - www.lecintra-megeve.com
LE PETIT CINTRA
Vive la vie...Un vent de jeunesse souffl e sur la place du village !
Tout au long du jour, le cœur du Petit Cintra bat au rythme de vos envies
58 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Beef LodgeL’ADRESSE DES AMOUREUX DE LA VIANDE
Tout d’abord l’ambiance et le décor chaleureux de ce petit trésor de la gastronomie, niché au sein de l’hôtel Le Lodge Park. L’accueil y est à la hauteur de sa réputation, mais il vous faudra sans doute réserver car l’adresse est victime de son succès. Une fois à l’intérieur du Beef
Lodge, on se croirait presque dans un repaire de trappeurs revisité, attablés en toute convivialité dans un lieu emprunt de chaleur. Au menu : peaux de bêtes, trophées de chasse, billons de bois et surtout des viandes d’exception, car vous êtes dans un steak house, aussi chic soit-il !
Ici, c’est le temple de la viande et elle y est vénérée. Provenant des meilleurs élevages, elle est sélectionnée et préparée avec soin par les meilleurs bouchers, puis cuisinée par des amoureux de la cuisson parfaite, celle qui préservera tous ces arômes à la pièce que vous aurez commandée.
Sur la carte, les papilles déjà alléchées par tant de promesses, la côte de bœuf Black Angus ou le filet de bœuf de Simmental rivalisent avec les pièces de veau, d’agneau ou de porc, toutes épaisses et juteuses à souhait. Pour les sauces, c’est au choix ! Jus au vin d’Arbois, au poivre rare de Madagascar, chutney aux oignons rouges... de quoi subtilement mettre en valeur et accompagner la viande de vos rêves. Idem pour les garnitures, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.
Dans votre assiette, comme par magie, arrive une viande parfaite, tendre et juteuse comme il le faut, craquante sur le dessus et moelleuse à l’intérieur, cuite à la perfection pour fondre divinement dans la bouche. Le secret de cette prouesse ? Une cuisson lente à la broche ou en cocotte lutée, autrement dit à l’étuvée, idéale pour les saveurs et la
tendreté…Comme nulle part ailleurs, car ici la cuisson de la viande est une technique devenue un art à part entière, aux secrets jalousement gardés.
A la carte également, des poissons et des desserts à se damner, et une cave de très bons vins. Car à la table du Beef Lodge, on mange bien et on festoie comme dans un vrai repaire de trappeurs amoureux de la bonne chère. Cerise sur le gâteau, le Bar Espace Trappeur vous accueille pour un après-ski trendy et décontracté, pour l’apéritif ou pour un digestif. Sa terrasse est tout aussi cosy, et vous pourrez vous y lover dans une peau de bête en sirotant un cocktail. Divin !
Le Beef Lodge
100 Rue d'Arly
04 50 93 05 03
Si vous n’avez jamais mis les pieds au Beef Lodge, c’est que vous ne savez pas encore ce que la dégustation d’une bonne viande signifie
réellement, ni combien de délices insoupçonnables un steak digne de ce nom peut procurer. Si le Beef Lodge s’est imposé en quelques saisons
comme une des meilleures tables de Megève, c’est bien qu’il y a une raison !
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60 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
O’CommunaillesUN LIEU MAGIQUE...
La terrasse face au Mont-Blanc est déjà une promesse d’instants délicieux. Décoration ludique, gaie, à la fois vintage et design. « J’ai tout gardé du vieux chalet, juste recomposé à mon goût ! ». Des vaches dans l’esprit Cow-Parade animent le restaurant en grandeur nature.
Lieu unique, fait de rencontres et de convivialité. «Nous accueillons nos hôtes comme nos amis, avec les mêmes égards ». Un accueil sympathique & polyglotte, où tout le monde s’y retrouve… en toute simplicité, sur la belle terrasse face au Mont-Blanc.
Le Mont-Blanc justement est le thème central de la cuisine simple et vraie de Stéphanie : en véritable
passionnée, elle arpente marchés et fermes pour réaliser ses recettes de famille. «J’aime ces secrets d’autrefois écrit à l’encre bleue qui traversent le temps et les générations.»
Elle les partagera avec plaisir : panacotta de cèpes, tartiflette à la crème de truffes, cochon moelleux aux morilles, saucissons chauds & polenta au beaufort, cheesecake aux framboises, tiramisu aux myrtilles, glaces au lait de la ferme de Joseph…
La cave fait la part belle aux vins du Mont-Blanc : Pays de Savoie, Val d’Aoste, Piémont et Valais. Des cépages régionaux, tous issus de petites productions d’exception.
Entre Megève et Saint-Gervais, le restaurant O’Communailles se ré-invente chaque saison.
Après avoir parcouru le monde, Stéphanie Abbé a décidé de changer de vie et de revenir
à ses premières amours : la montagne. C’est aux Communailles, hameau confidentiel dont
elle est originaire, qu’elle a décidé de poser ses valises, à côté du chalet familial.
Vente aux EnchèresA L'HÔTEL LE FER A CHEVAL
L'étude Conan Lyon Rive Gauche est présente à Lyon depuis plus de quarante ans et embrasse tous les domaines de compétence de la profession. Cécile Conan-Fillatre, commissaire-priseur habilité à diriger les ventes aux enchères et diplômée commissaire-priseur judiciaire, a rejoint la maison de ventes en 2002. L'Etude organise une centaine de ventes volontaires par an, offrant ainsi à ses clients un service rapide, efficace tant dans l’expertise que dans la réalisation de la vente… Elle programme trois grandes ventes cataloguées de mobilier et objets d’art qui ponctuent le calendrier annuel et qui constituent autant de rendez-vous attendus dans le paysage du marché d’art lyonnais et des ventes à thème réparties tout au long de l’année et s’investit dans différentes actions culturelles ou caritatives.
Le 9 Janvier 2014, à 19h00, la maison Conan Lyon Rive Gauche organise, à la salle Hermitage de l’hôtel Le Fer à Cheval, une vente aux enchères de prestige de bijoux qui sera précédée d'une exposition publique de 12h00 à 19h00, au cours de laquelle des estimations gracieuses et confidentielles seront réalisées par un expert. Les bijoux présentés lors de cette vente sont de grande qualité, à l’image d’un exceptionnel diamant, taille moderne, de 4,03 carats, couleur F (blanc extra) et pureté VS2, monture en or de deux tons sertie de diamants. Certificat laboratoire français de gemmologie.
Téléphone pendant l'exposition : +33 (0)6 07 94 21 15
1 Rue de Cronstadt - 69007 LyonTél.+33 (0)4 72 73 45 67www.conanauction.frwww.interencheres.fr
agrément 2002-271
Hôtel Le Fer à Cheval - 36 Route du Crêt d'ArboisTél. +33 (0)4 50 21 30 39
La maison Conan Lyon Rive Gauche, commissaires-priseurs à Lyon depuis 1970, organise le 9 Janvier prochain,
à 19h00, une vente aux enchères de prestige de bijoux dans un écrin d’exception : Le Fer à Cheval, hôtel
megevan cinq étoiles.
61LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013 PRESTIGETe
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62 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
Le TIGrr IndochineON N'EST PAS SORTI DE SES GRIFFES !
La griffe du TIGRRUn nouvel animal s’est installé à Megève, qui va donner le frisson aux fidèles de la station : TIGrr est son nom. Il a choisi pour tanière le restaurant Indochine, table asiatique chic précédemment exploitée par Michel Vaillant.En investissant les lieux, Jérôme Foucaud, habitué à bousculer les codes de l’hôtellerie de luxe, a voulu réinventer le concept de restaurant festif. Un lieu qui ferait le lien entre l’endroit où l’on dîne et celui où l’on sort. Pour s’imposer, il fallait un symbole fort, puissant, détonnant, dépaysant : un fauve, un roi de la jungle au pays des sapins. Le TIGrr, sinon rien.
En piste de 19 heures à 2 heuresIl ne se laisse approcher qu’à la nuit tombée et reste sage de 19h00 à 22h00, depuis l’heure de l’apéro, jusqu’à celle de passer à table. Ensuite, l’ambiance devient plus sauvage. DJ Dan Adrien, complice de Jérôme Foucaud depuis 25 ans, fait grimper la température et réveille le fauve qui sommeille en nous.
Plusieurs lieux dans un même espaceEntrer dans l’antre du TIGrr, c'est un peu comme jouer aux poupées russes. Le lieu est multi facettes, à la fois unique et multiple. Il s’adapte aux envies, aux humeurs, à l’heure.Une coupe de champagne ou un Wasabi Martini ? Derrière le comptoir du bar, Daly, "la TIGrresse", sait vous aiguiller vers des bulles, un verre de vin ou l’un des cocktails inédits, créés exclusivement pour le TIGrr.De l’autre côté, se dresse la "Table du TIGrr". Table d’hôtes ou table de fête selon l’heure, elle fait face à un tigre de quatre mètres de long, allongé sur le mur, et qui couve du regard l’espace restaurant.De l’ancienne table asiatique, le TIGrr Indochine a gardé les accents exotiques. Avis aux fidèles de l’ancien restaurant Indochine, Nay et Chunna officient toujours en cuisine et les sushis sont toujours préparés sur place par le chef Se (dit Pierre). Oui la carte du TiGrr reste délicieusement dépaysante... dans un environnement culinaire qui fait aussi la part belle aux raclettes, boîtes chaudes et autres gratins de crozets.
Le TIGrr sait aussi nous mener par le bout du nez. Dès le seuil franchi, il y a de l'Asie dans l'air. Des bougies parfumées inspirées des bouillons asiatiques nous plongent d'emblée dans l’ambiance. Lumineux...
Prenez garde, le TIGrr qui a fait sien le village alpin, pourrait bien gagner d'autres sommets enneigés et demain, peut-être, rugir à Saint-Tropez…
18 rue Ambroise Martin 74120 Megève
Ouvert 7/7 19h00 à 2h00 du matin
de décembre à avril
Réservation : +33 (0)4 50 188 188.
Une nouvelle adresse tour à tour câline et féline s’installe à Megève. A la fois bar, restaurant et club, le TIGRR Indochine
nous promet des parenthèses épicées, une évasion gourmande et des nuits fauves…
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64 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 138 - NOËL 2013
La SauvageonneUN JOUR, UN DESTIN...
La Sauvageonne le prit par le coeur !Pour l'apprivoiser, Nano entreprit la tâche colossale de repenser et aménager la totalité du bâtiment. Extension de la terrasse, salon fumoir, bar musical, et dans l'ancienne grange, une salle aux proportions phénoménales, ont tour à tour vu le jour, avec quelques
bouleversements et changements de niveaux au cours des ans.
Ouvrir son coeur en ouvrant la porte…A chaque saison son étonnement... car à La Sauvageonne, on vient par envie, par plaisir, par habitude, jamais par lassitude ! Dans la salle de restaurant de l'étage,
où pannes et chevrons s'entrecroisent en décor
de cathédrale, sous les lumières dansantes d'un lustre impressionnant, on savoure une cuisine toujours renouvelée, toujours gourmande. Une cuisine qui nous
réserve ses détours asiatiques (sashimis, poulet à la cantonaise, salade de boeuf à la Thaï), ses constantes que l'on adore retrouver (T-Bone fermier, rognon de veau, Chateaubriand de filet "Black Angus") pour enfin succomber au soufflés au chocolat noir ou au Grand-Marnier...
Pour un plaisir total du début à la fin de la nuit…La Sauvageonne accompagne ses clients dès l'atmosphère feutrée de l'apéritif jusqu'à la dernière danse dans l'ambiance festive du bar musical animé par le DJ résident. Pour les amateurs de cigares, une immersion s'impose au salon fumeur dans les volutes odorantes de la plus belle collection de Havanes de la station.
Et que dire de la dégustation au verre et en self-service des vins mythiques du Bordelais... un choix unique dans les 2 Savoie, réunissant les 1ers grands crus de légende, tels que : Châteaux Margaux, Latour, Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Cheval Blanc, Ausone, Haut-Brion ou Petrus.
Il a su cultiver son étoile !De Biot, qui fut sa première expérience dans la restauration, jusqu'à La Sauvageonne, Nano affiche un parcours plutôt éclectique, toujours constructif et guidé par la volonté de réunir dans un concept global les notions de service, de gentillesse, de confort, de respect des produits et de qualité.Un parcours de 36 ans qui l'entraîne de Notre-Dame de Bellecombe, où il enseigne le ski en hiver... vers Biot (06) où il ouvre son premier restaurant en 1978. Mais sa bonne étoile le conduit à Megève où il a l'opportunité de prendre en location-gérance "Le Comte de Capré" au Rond-point de la Poste; restaurant dont il devient propriétaire quelques années plus tard et qu'il rebaptise "Chez Nano". "A cette époque, c'était la révolution. La "nouvelle cuisine" ouvrait une voie jusqu'alors inexplorée : gastronomie, éthique et esthétique s'accordaient dans les assiettes". Une approche inédite et singulière à Megève qui lui vaut très rapidement le succès, couronné en 1987 par une Etoile au Michelin et un 15/20 au Gault & Millau avec 2 toques rouges.
En 1986, il relève un nouveau challenge en reprenant avec le propriétaire du Cintra de l'époque le restaurant "Les Mandarines" réaménagé à 1800 m. d'altitude,
dans l'ancienne gare du téléphérique du Mont d'Arbois. L'occasion de réinventer l'art de recevoir la clientèle chic de la station autour d'une carte repensée pour déjeuner simple, copieux et excellent.
On n'oubliera pas non plus son détour à la plage "Machou Beach" sur la Croisette à Cannes avec son ami William Lecordier. Ni les quelques années consacrées au Saint Nicolas, le restaurant de l'hôtel "Le Coin du Feu", après avoir vendu "Chez Nano" en 1990 et le "Nano's Café", avant que le Délicium ne s'agrandisse.
Du talent à revendre et à partager…Le talent ne s'invente pas, il se cultive comme les bonnes étoiles... Nano a le don inné et rare de savoir déceler les talents. De s'entourer d'équipes fidèles et soudées, qui suivent "La Sauvageonne depuis de nombreuses années, où chacun connaît son rôle à la perfection, comme Cécile en salle (8 ans) et Max au bar (5 ans).
Il y a aussi ceux qui dorénavant volent de leurs propres ailes. Dont Franck, à qui Nano a mis le pied à l'étrier, aujourd'hui propriétaire du "Refuge", N. qui fit en 2012 le buzz à la télé, Sébastien au "Torrent" et Fabrice à la tête du "Cintra".
Toujours en mouvement... Nano et son épouse Séverine ont donné en 2012 à Ramatuelle une petite sœur à La Sauvageonne. Eté et hiver, les deux Sauvageonnes se portent bien... Les parents aussi.
Nano, pour tes 36 ans de restauration à Megève, quelle nouvelle surprise nous mijotes-tu ?
La SAUVAGEONNE d’hiver Hameau du Leutaz - Megève
Tél. 04 50 91 90 81
C’est arrivé un beau jour d’octobre 1994 ! Cette Sauvageonne des hautes terres, qui reflétait son image
dans les eaux de l’étang du Leutaz, avait tout pour entrer dans la légende. Rustique, authentique,
emblématique, c’était une vieille ferme ; la toute première de Megève, dans les années 60, à avoir
accueilli dans ses murs un restaurant. Une institution que nul n’avait su maîtriser jusqu’au jour où Nano
s’en porta acquéreur. Ainsi en fut-il décidé à la barre du Tribunal... Bientôt 20 ans déjà !
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DÉJEUNER - DÎNER - BAR APÉRITIF ANIMÉ avec DJ à partir de 19h30
Unique à Megève : servi au verre PETRUS et les 1er GRANDS CRUS du BORDELAIS
Service VOITURIER - Salon FUMEUR - Bar CLUB
La SAUVAGEONNE d’hiver • Hameau du Leutaz - Megève - Tél. 04 50 91 90 81
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