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Valence

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SOMMAIRE Introduction 3

Découvrez Valence quartier par quartier 4

CiutatVella:quartierhistorique trèsanimé

QuartierdeRuzafa:jeune etcosmopolite

Quartiersmaritimes Culture 6

Musées LaCitédesartsetdessciences Savourez Valence 7

Valenceaufildessaisons 8

Été Automne Hiver Printemps Plages et nature 10

Valence en famille 10

La ville secrète 11

Parcetjardins Muséesconfidentiels Monuments LestoitsdeValence Vivez les nuits valenciennes 12

Circuits et promenades 12

Que visiter dans les environs deValence ? 13

ZonemaraîchèredeValence MonastèreduPuig Sagunto Routeduvinvalencien ManisesComments'yrendre ? 14

Train Aéroport Voiture CommentsedéplaceràValence OfficedetourismedeValence

Ministèredel’Industrie,duCommerceetduTourismePubliépar:©TurespañaAuteur:LionbridgeNIPO:

EXEMPLAIRE GRATUITLacréationducontenudecettebrochureafaitl'objetdelaplusgrandeattention.Toutefois,siuneerreurnousaéchap-pé,aidez-nousàlacorrigerennousécrivantà:brochures@tourspain.es

Couverture : Photo de Tatiana Popova/123rf.com Quatrième de couverture : La AlbuferaPhoto : Pabkov/123rf.com

INTRODUCTION

Valence est une ville dont vous tomberezamoureux. Baignée par la Méditerranée, lacapitale de la régionvalencienne est célèbrepoursesplagesetsonclimatprivilégié.

Histoire,traditionetfuturvousattendentdanscette ville pleine de contrastes. Explorez lestracesd'unpassélointainàtraverssoncentrehistorique et laissez-vous surprendrepar sesconstructions d'avant-garde. Les possibilitéssontinfinies.

` BOURSE DE LA SOIE

Vousdécouvrirez ici l'undesplus grandscomplexeseuropéensdestinésà ladivul-gation scientifique et culturelle : la Cité des arts et des sciences.Ellecomprenddesédificessurprenants,telsquel'Hemisfèric oul'Oceanogràfic,leplusgrandaquariumd'Europe.Enrevanche,danslesruesdelaCiutat Vella,vousdécouvrirezdes joyauxclassésaupatrimoinemondialde l'huma-nité,commelabourse de la soie.

Valence est nature. Son climat doux etméditerranéenvouspermetdeprofiterdelamertoutaulongdel'année.Sesplages urbaines sontparfaitespoursefairebron-zer, sebaigneretprendreunverreauxter-rassesanimées.Sivouscherchezlecalme,évadez-vous vers ses plages de sable vierges et allongez-vous dans les dunes.Pourdécompresser,faitesunepromenade

dans l'un des espaces verts qui passentparl'anciencoursduTuriaourespirezl'airpurduparc naturel de l'Albufera,avecsonbeaupaysagedeplageetsesrizières.

La gastronomie valencienne séduira vossens. Dans les environs du port et desplages de Las Arenas et La Malvarrosa vous trouverez de nombreux établisse-mentsavecvuesur lamerpourydégus-tersonplatleplusinternational:lapaella.Mais si vous préférez quelque chose deplus innovant, faites-vous plaisir en vousoffrantunrestaurantd'auteur.

Venez avec nous parcourir Valence, uneville passionnante baignée de lumière, etlaissez-vous conquérir par le caractèreméditerranéende sesgens.Vousy serezcommechezvous.

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Lepatrimoineculturel,natureletgastronomiquedeValenceestimmense.Découvrez-leenflânantdanssesdifférentsquartiers.

CIUTATVELLA :QUARTIERHISTO-RIQUE TRÈS ANIMÉ

Imprégnez-vous d'histoire en profitantd'uneambiancetrèsanimée.Perdez-vousdanslesruellesduquartierduCarmen et prenezunverreenterrasse.Cequartierestlehautlieudelavienocturneetculturelledu centre ville. Ses remparts historiquesenfermentdeslieuxmagiquescommelesTorres de Serranos oulejardin botanique.

Pour faire du shopping, promenez-vousdans La Seu, le quartier le plus anciendeValence. La plupart des boutiques seconcentrent dans les rues de La Paz et Poeta Querol ou autour de la place de l'Ayuntamiento(l'hôteldeville).

Sivous aimez l'artisanat, allez aumarchéde laplace Redonda, dans lequartierdeLa Xereaetachetezquelquessouvenirs.

VALENCE

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a PLACE DE L'AYUNTAMIENTO (HÔTEL DE VILLE)

DÉCOUVREZ VALENCE QUARTIERPARQUARTIER

a QUARTIER DE LA CIUDADELLA

DÉCOUVREZ VALENCE QUARTIER PAR QUARTIER

a JARDIN BOTANIQUE

a MARCHÉ CENTRAL

a TOURS DE SERRANO

Le marché Central donne son nomà unautredesquartiersdeCiutat Vella.Vousy trouverez tous les produits maraîcherscultivésdanslarégion.Sivousn'avezpasenviedecuisiner,réservezunetabledansundescharmantsrestaurantsdelarégion.Pourvousmettreenappétit,visitezla ca-thédrale ou la bourse de la soie.

QuantàSan Francisco,leplusgrandquar-tierdelavieilleville,ilabritel'unedesréfé-rencesculturellesdeValence : lethéâtre Principal.

QUARTIERDERUZAFA :JEUNEETCOSMOPOLITE

Ce quartier multiculturel plein decontrastesestàlamode.Sortirdîner,dan-ser,visiteruneexposition... toutestpos-sibledansle«SohoValencien».

Le marché de Ruzafaenestlecœur.Flâ-nezentresesétalsetlaissez-vousséduireparsescouleursetsaveurs.Vousytrouve-rezdes restaurants, bistrots, barset ter-rassespourtouslesgoûts.

Contemplezl'église paroissiale San Valero y San Vicente Mártiretvouscomprendrezpourquoionl'appellelacathédraledeRu-zafa.

QUARTIERS MARITIMES

Tout l'esprit maritime de la ville estconcentrédanscesquartiers.C'esticiquesetrouventlesplagesurbainesdelaville,bordées d'une multitude de restaurants,parfaitspourdégusterde lapaellaoudupoissonfrais.

Profitezdel'undestrésorsdeValence:lequartierdeEl Cabañal.Vousaimerezflânerentresesmaisonsauxfaçadescoloréesetauxtoitsdetuilesetvisitersonmarchédeproduitsfrais.

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CULTURE

ÀValence,voustrouverezdesmuséespourtouslesgoûtsetl'incroyableCitédesartsetdessciences,l'unedesconstructionsd'artmodernelesplusspectaculairesaumonde.

MUSÉES

Musée des beaux-arts San Pío V

Vous y verrez des œuvres d'artistes telsqueVelázquez,BoschouGoya.Sescollec-tionsdepeintresmédiévauxetde l'écolevalencienne comme Ribera et Sorolla, sedistinguent.

Musée d'histoire

Plongez dans le passé historique de Va-lenceavecsesfondsarchéologiques,pho-tographiques et virtuels. Le bâtiment quiabrite le musée est un ancien châteaud'eau.

Musée des Fallas

C'est la fête laplus internationaledeVa-lence.Cemuséeréunitles« ninots » graciés,c'est-à-dire les gigantesques sculpturesquin'ontpasétébrûlées.

Institut d'art moderne de Valence (IVAM)

Admirez les collections permanentes deJulioGonzálezetIgnacioPinazoetlesex-positionstemporairesdepeinture,photo-graphieetartmoderne.

Musée national de la céramique et des artssomptuaires« GonzálezMartí »

Découvrez une vaste collection de céra-miquesdeManises,PaternaetAlcora.Lespièceschinoisesetjaponaisestoutcommecellesd'artistescommePicasso,sonttrèsintéressantes.

VALENCE

Photo:TourismeValence

Dormir avec des requins,

observer la terre vue du ciel

ou pénétrer à l'intérieur d'une

structure ADN. Voici quelques

propositions offertes par la Cité

des arts et des sciences.

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LA CITÉ DES ARTS ET DES SCIENCES

Œuvre de l'architecte valencien Santiago Calatrava, c'est l'un des plus grands com-plexes européens destinés à la divulgation scientifique et culturelle. Il est composéde nombreux bâtiments d'architecture d'avant-garde très surprenants.

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CULTURE

Après avoir franchi l'Umbracle, énormeespacevertcontenantdessculpturesd'ar-tistescontemporains,vousarriverezàunebâtisse spectaculaire dotée d'une colos-saleverrière transparente : lemusée des sciences Príncipe Felipe. Sous la devise,« Interditdenepas toucher », ilproposedifférentesexpositionsinteractives.

À l'Oceanogràfic, leplusgrandaquariumd'Europe,écoutezlessonsdelamer,ad-

mirezlesrequinsoupromenez-vousparmilespingouins.Dansl'impressionnantesalledecinémaHemisfèricenformed'œil,vouspourrezvoirdesfilmsenIMAXetvousdé-couvrirezlesmystèresdel'univers.

Lecomplexeestcomplétéparlepalais des arts,unédificedotéd’uneimmensesculp-ture qui accueille les plus grands spec-taclesd’opéra.

Photo:TourismeValence

SAVOUREZ VALENCE

Savourez une assiette depaella avec unbonvinblancenvouslaissantcaresserparlabrisemarine.Danslesenvironsduportetdesplages de Las Arenas et La Malvar-rosa,voustrouverezdenombreuxétablis-sementsavecvuesurlamer.

Dans la zone de l'Albufera, commandezle«all i pebre»,unragoutdepommesdeterres,paprika, ail et anguillesou le« su-quet de peix »(marmitedepoisson),unplattypiquedelamerpréparéavecdifférentstypesdepoissonetunesaucelégère.

Sirotez une horchata, délicieuse boissondegrainesdesouchetetaccompagnez-lade fartons, une viennoiserie saupoudréedesucre.

Vouscherchezplusoriginal?Choisissezunrestaurantproposantunecuisineméditer-ranéenned'auteur.Quelques-unsfigurentauGuideMichelin.

La cuisine de marché est très populaireà Valence. Au marché Central, véritablejoyaudatantdumodernisme,voustrouve-rezdesproduits de lamer et de la zonemaraîchère deValence. Flânez parmi seséchoppestraditionnellesetsesboutiquesdeproduitsd'épiceriefineetadmirezlafa-çondontlalumièretraversesesdômesetsesvitraux.L'historiquemarché de Colón voussurprendraavecsesproduitsgastro-nomiques.Savourezdes tapasdegrandecuisineouparticipezàunedégustationouàunatelier.

VALENCE AUFILDESSAISONSOùquevousalliezàValence,beaucoupd'activitésvousattendentpourenprofiter.Envoiciquelques-unes:

ÉTÉ

Si vous aimez la musique, venez assis-ter à l'un des festivals qui ont lieu enété àValence. Le festival international de Bennicassim (FIB) est l'un des plusgrands festivals de musique indépen-danted'Espagne.Low Festival ouArenal Sound proposent également un grandéventail demusique indie, rock et élec-tronique.

AUTOMNE

Le 9 octobre est le jour de la Commu-nauté valencienne.Partoutdanslaville,onpeutvoirde ladanse,desdéfilésetdesprocessions. Régalez-vousenoctobreavec leValen-

cia Cuina Oberta-Restaurant Week,unesavoureuseinitiativeoùlesmeilleursres-taurantsproposentdesucculentsmenusàunpriximbattable.

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VALENCE

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HIVER

Enmars,Valencecélèbresaplusgrandefête : les Fallas.Environ400sculpturesdegrandesdimensionsempreintesd'uncaractèresatiriqueetcritiquebienmar-qué, remplissent les rues de ce festivaldéclarépatrimoineculturelimmatérieldel'humanitéparl'UNESCO.

La cremáestl'actelepluspopulaire:lesmonumentsdesFallassontexposésdanslaruepourêtrebrûlésàl'aubedu19au20mars.L'odeurdepoudredesmascletás (spectaclesdepétards)envahittout,tan-disque fanfaresetdéfilésencostumesrégionauxsesuccèdent.

PRINTEMPS

En mai, vous pourrez acheter des pro-duitsd'artisanatencéramiqueaumarché de L'Escuraeta,surlaplace de la Reina.

Voulez-vousdécouvrir le folklorevalen-cien ?Venez assister à la traditionnelledansà qui a lieu la veille du deuxièmedimanchedemailorsdelafestivitédelaVirgen de los Desamparados,la patronnedeValence.

VALENCE AU FIL DES SAISONS

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a LES FALLAS

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VALENCE ENFAMILLEValence est une ville parfaite pour en profiteravec des enfants. Amenez-les faire du bateaudans le parc national de l'Albufera, faites lesrêver au musée des petits soldats de plomb ouamusez-vous en plein air dans le parc dédié àGulliver,rempliderampesetdetoboggans.

À la Cité des arts et des scienceslespluspetitss'amuseronttoutenapprenantpleindechoses.ObservezlesanimauxdeL'Oceanogràficetpar-ticipez aux activités didactiques dumusée des arts et des sciences.

Terra Mítica (Benidorm) est une autre proposi-tionidéalepourtoutelafamille.PrèsdeValence,ceparcàthèmeproposedesdivertissementsetdesattractionspourtouslesâges.

CITÉ DES ARTS ET DES SCIENCESPhoto:MarkBiza/123rf.com

PLAGES ET NATURE

Prenez un bon bain sur l'une des plages de Valence. Les plages de Las Arenas, La Malvarrosa et El Cabañal se trouvent à 15 minutes du centre. Si vous recher-chez des plages dans un environnement plus naturel, à une dizaine de kilomètres se trouvent les plus sauvages, entourées de dunes de sable et de végétation abon-dante. Les plages les plus connues sont, entre autres, L’Arbre del Gos, El Saler ou la Devesa.

Visitez le parc naturel de l'Albufera, une zone humide navigable avec une grande biodiversitéfloraleetanimale.Découvrezl'étonnante grotte de Don Juan,àJalance,un ensemble de stalactites et stalagmites dans des espaces souterrains aux noms très suggestifs comme le Lac des Désirs ou la Grotte du Diable. Ou parcourez la route des ponts suspendus à Chulilla, pour pratiquer la randonnée dans le bel environnement du canyon du Turia.

VALENCE

PLAGE D'EL SALER

LA VILLE SECRÈTESivousdisposezd'unpeudetemps,deuxautres musées moins connus méritentunevisite:

PARCETJARDINS

Promenez-vous et reposez-vous danslesagréablesjardins du Turia,quiconsti-tuentl'undesplusgrandsparcsnaturelsurbains d'Espagne, et qui sont équipésdezonesdeloisirsetsportives.

Dans les historiques et verdoyants jar-dins du Real, d'originearabe,vouspour-rezadmirerdenombreusessculpturesetfontaines.

MUSÉES CONFIDENTIELS

LavisitedesmuséestelsqueleColegio del Arte Mayor de la Seda vous fascine-ra. Ilsvousexpliqueront l'importancedeValencepourlaRoutedelasoie.Lavilleétaitlecentrenévralgiquedelafabrica-tiondecematériaudepuisleVIIIesiècle.

Au musée valencien d'ethnologie, vousdécouvrirez les changementsque la so-ciétévalencienneasubisaufildesans.

Au musée cathédrale de Valence, vouspourrezvousimprégnerd'artencontem-plantdestoilesdeGoya,LlanosetAlme-dina.

Sivousaimezlalittérature,lamaison-mu-sée Blasco Ibáñez,résidencedel'écrivainvalencien, est installée sur la plage de la Malvarrosa. Le musée archéologique de l'Almoina estungrandespacesouterrainqui vous permet de découvrir la partielaplusmonumentaledelavilleromaine,wisigothiqueetarabe.

MONUMENTS

À Valence, les monuments attirerontvotreregardàchaquepas.Prèsdumar-chéCentral,setrouvel'église des Santos Juanes, une ancienne mosquée. Vouspourrezyadmirerlesfresquesd'AntonioPalominoqui recouvrent toute lavoûteetlesmurs.

Le palais de Cervellóvouspermettradedécouvrirlademeuredespersonnagesil-lustresduXIXes.Lafaçadequiconserveson aspect néoclassique d'origine, estflanquéededeuxtoursetdedeuxétagesdebalcons.

Faites un tour dans les Tinglados del Puerto.Cetensembleemblématiquedebâtiments est unepuremerveille archi-tecturaleetune icônefondamentaledelaville.

LES TOITS DE VALENCE

Pour profiter d'une vue de Valence à360 degrés, allez au belvédère du Pic Garbí, danslasierraCalderona,àenviron30kilomètresdeValence.

JARDINS DU TURIA

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CIRCUITS ET PROMENADES

SivousallezàValencependantlesFa-llas,vouspourrez consacrerune jour-néeentièreàregarder lesspectaculai-res sculpturesdesFallas.Allezvoir aucentrevillelafalladel'hôteldeville,elleneparticipepasauconcours,maisc'estl'une des plus spectaculaires. De là,vous pourrez voir plusieurs fallas pro-cheslesunesdesautres.

La Route de la soievousintéresse?Pro-menez-vousdanslequartierdeVellu-ters,aujourd'huiappeléElPilar,etallezvisiterlabourse de la soie et le Colegio Mayor del Arte de la Seda (musée dela soie).À proximité,vous découvrirezdesédificesrichesenhistoirequiméri-tentunevisite,commel'église du Pilar oul'ancien hôpital général de Valence,

reconverti aujourd'hui enbibliothèquemunicipale.

IlesttrèsfaciledeparcourirValenceenvélosurses120 kmdepistecyclableet dans l'ancien litduTuria,un jardinquitraverselaville.Ilyaplusieursitinérairespossibles.Commencezpar laCité des arts et des sciences et rejoignez lesrizièresetlalagunedel'Albufera,dansl'odeursaléedelamer.OutraversezlaVía Augusta,ancientracéromainprèsdelacôte,jusqu'auMarjal dels Moros,oùvouspourrezadmirerunsplendidecoucherdesoleil.

VALENCE

Vousaimezsortirlesoir ?ÀValence,vousn'aurez que l'embarras du choix.

Faites une promenade dans les plus vieilles rues de Valence, dans le quartier du Carmen. Vous trouverez à coup sûr un endroit qui vous enchantera, une terrasse où vous attabler ou un restaurant où dîner.

Quant aux ambiances alternatives, vous les trouverez à Ruzafa. Allez boire un verre dans un afterwork branché, ou dan-sez au rythme de la musique des années 80dansuncluboriginal.

La Marina de Valencia offre une ambiance très chic. Des bars, des restaurants et des discothèques très glamour pour vous dé-tendre près de la mer.

VIVEZ LES NUITS VALENCIENNES

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QUE VISITER DANSLES ENVIRONSDEVALENCE?Sivousavezletemps,vouspouvezenprofiterpourvisiterlesendroitssuivantsàproximitédelaville.

ZONE MARAÎCHÈRE DE VALENCE

(LA HUERTA)

Visitez-laàpiedouàcheval.Vouspourrezparticiperàlarécoltedelégu-mesetapprendreàcuisinerunepaellaavantdeladéguster.

MONASTÈRE DU PUIG

Visitezlemusée de l'imprimerie et des

arts graphiques,unédificereligieuxdestyle Renaissance flanqué de quatretoursdéfensives.

SAGUNTO

Vieilledeplusde2000ans, lavilledeSaguntoaunrichepatrimoine.Lesrui-

nes romaines et le château de Sagunto méritentunevisite.

ROUTE DU VIN VALENCIEN

La commune d'Utiel-Requena estréputée pour ses vins. Découvrez lesvignobles qui parsèment son paysagerocheux.Visitez une caveet dégustezlevinvalencien.

MANISES

L'accueillante ville de Manisesest célèbre pour ses céramiques.Vous pourrez visiter le musée de la

céramique, installé dans un bâtimentduXVIIIes.décorédebeauxcarreaux,puis contempler des monuments telsquel'aqueducde Els Arcs.

COMMENT S'Y RENDRE ?

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TRAIN

LestrainsàgrandevitesserelientlavilleàMadrid,CuencaetAlbacete.Deplus, lestrainslonguedistancerelientValenceauxprincipalesvillesespagnoles.

AÉROPORT

L'aéroportdeValenceouaéroportdeMa-nises,offredesliaisonsavecdesvillesna-tionalesetinternationales.

VOITURE

Valence est équipée d'un réseau routiertrèsmoderne qui rend laville facilementaccessible. L'autoroute méditerranéenneAP-7,quivadunordausudenlongeantlacôte levantine,est reliéeau réseauauto-routiereuropéenetauxautoroutesA-23Sagunto-SomportetA-3Madrid-Valence.

VALENCIEN :LANGUE CO-OFFICIELLE

Ilexistedeux languesàValence : levalencien, langue propre à la Com-munautévalencienne,etlecastillan,langue officielle de l'État espagnol.Laplupartdesaffichesetpancartessontrédigéesdanslesdeuxlangues.

COMMENT SE DÉPLACER À VALENCELes bus, le métro et le tram desserventtous les quartiers de la ville.Valence estunevilletrèsagréableettrèsfacileàpar-courir à bicyclette. Pourvous rendre auxdestinations les plus proches, utilisez lestrainsdebanlieue.

VALENCE

EN SAVOIR PLUS :

OFFICE DE TOURISME DE VALENCE

PlazadelAyuntamiento,1 46002Valence www.visitvalencia.com

PORTAIL OFFICIEL DU TOURISME EN ESPAGNE

www.spain.info15

@spain @spain Spain.info /spain