Varietes Du Cameroun Magazine 2-10-15 2012

ébogoUn véritable trésor touristique

n°2

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2012

people :nguea la route dossier santé/beautéL'ETOILE EST LOIN DE S'ETEINDRE

Les « plus » et les « moins » des mariages interethniques

La banane,pas si banale

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ébogoun VERITAbLE TRESoR TouRIS-TIQuE p. 14 - 17

nguéA LA RouTEL'EToILE EST LoIn DE S'ETEInDRE

p 8

hoop gAmEThE ChEApEST gAmE WhICh offERS VARIED pRIzES p. 10

pAyS bAmILékéLE RITE DE LA ChAISE p. 11 - 12

variétés du cameroun | octobre | 3

sommaire

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é

LA bAnAnE,pAS SI bAnALE p. 28 - 29

LES « pLuS » ET LES « moInS » DES mARIAgES InTEREThnIQuES

p 18 - 21

hyDRoCARbuRESREgARDS CRoISéS SuR LES SubVEnTIonS DES pRIx Du CARbuRAnT p. 22 - 24

poRTRAIT of SomE poLITICAL fIguRES AnD nATIonALIST of bRITISh SouThERn CAmERoon

p. 25

4 | octobre | variétés du cameroun

Variétés du cameroun. cher lecteur,

l’aventure continu. Vous tenez déjà

entre vos mains le deuxième numéro de votre magazine.

Les nombreux messages de satisfaction que vous avez

envoyés par courrier électronique expriment votre désir

de mieux connaître ce pays, ses images, ses mœurs, ainsi

que les espérances de ses populations. Le mois dernier,

vous avez admirez les danseurs Guidars, redécouvert

Akono et bien d’autres choses.

Pour ce mois d’octobre, vous allez admirer ebogo, un

site touristique situé à 18 Km de Mbalmayo. Vous

serez plongé dans la société traditionnelle bamiléké

avec le rite de la chaise et, cerise sur le gâteau, vous

redécouvrirez la banane, un fruit finalement pas si

banale. Vous y retrouverez également, votre rubrique

Actualité qui passe en revu les évènements marquants

du mois de septembre. nous espérons, cette fois encore,

que vous vous délecterez en lisant chacune de nos

pages.

Bonne lectureNganansou Amadou Vamoulké

editeur:Com fIELD: b.p 3252 Yaoundétél: + (237) 99 38 87 51/77 20 81 30 / 33 77 97 59/ 22 77 68 66e-mail: [email protected]

directeur de publicationAmadou nGAnAnSoU VAMoULKe :99 38 87 51 / 77 82 10 98

conseiller a la redaction:Jean bAtAMAcK Alain-noël MVoLLo beLLA

redacteur en chef:Fleur beLLA

redactionFAtIMe bIntoU AKoUMAbel SALIAbel tonGA

collaborationPr Antoine SocPAAboubakar SAÏDcharlene DJenAbIAernest onAnA onDHoUAthéophile SAnDeU

publiciteJoseph bIAnZoUMbe : 96 48 98 78nadia ZIbI eFFA J. : 33 77 97 59

photographieAbakar MoUStAPHA

infogragraphiePatrick tobY: 77 53 81 76

tirage : 5 000 exemplaires


édito

A G E N D A

Chantal BiyaCahier d’un retour au pays dans la ferveur populaireLe 10 septembre dernier, le couple présidentiel, Paul et chantal biya, est de retour au pays après un séjour privé en europe. Une véritable manifestation de joie était visible dans la capitale politique. Les camerounais sont sortis en masse pour ovationner le président de la république et son épouse. Qui est apparue resplendissante dans son élégante toilette vert-thé.

lions indomptaBlesMission commando pour AkonoJean Paul Akono a été nommé, le 14 Septembre dernier, nouveau sélectionneur de l’équipe nationale de football masculin, en remplacement de Denis Lavagne suspendu. cette décision du Ministre des Sports et de l’education Physique, Adoum Garoua précise que, l’ancien sélectionneur des Lions percevra son salaire jusqu’au terme de son contrat en novembre prochain. Qualifier le cameroun pour la cAn 2013 : voilà la mission de Jean Paul Akono. nous espérons que la FIFA sera indulgente vis-à-vis du cameroun dont le gouvernement a violé l’un des principes cardinaux, à savoir « la non ingérence dans l’organisation des fédérations de football ».

CamerounInondations et solidarité nationalePlusieurs visites ministérielles pour s’enquérir de la situation sur le terrain ; 1,5 milliard de francs cfa débloqués ; des mesures pour le recasement rapides des sinistrés et le projet de construction urgent d’une digue-route de 330 Km sont entre autre les mesures prises par le chef de l’etat pour venir en aide aux populations sinistrées. en marge de cette action gouvernementale, plusieurs pays frères et amis tels que la chine, la France, la tunisie, ainsi que des onG, ont fait preuve d’un véritable coup de cœur. Sa Majesté Mohamed VI, roi du Maroc par exemple à dépêché deux avions des forces armées royales marocaines chargés de literie et des abris destinés aux populations victimes des crues et des pluies diluviennes. Plusieurs associations camerounaises ont également manifesté leur compassion aux victimes des inonda-tions à travers des visites aux sinistrés et des dons divers. cette année, de fortes pluies ont entrainé la rupture de la digue de protection du Logone. Des villages entiers sont sous les eaux. A Gobo, Yagoua et Kai-Kai, des milliers de personnes ont fui leur village pour s’abriter dans les camps d’accueil des sinistrés de Pouss et de Guirvidig. outre les nombreux dégâts matériels, plusieurs pertes en vie humaines ont été enregistrées. L’eau a englouti la quasi-totalité des champs et emporté le bétail. tout le bec de canard est immergé. Le grand nord n’est pas la seule région sinistrée. Le centre, le nord -ouest et l’est sont également sous les eaux. Dans la région du centre, la route Ahala II- Afanoyoa est coupée et Le nord-ouest et l’est compte plus de 50 morts. La pirogue reste le seul moyen de transport des vivres, des familles entières restent prisonnières des eaux.

nominationsDe nouveaux Secrétaires Généraux dans les ministèresÇa a bougé dans les structures de l’etat. De nouveaux secrétaires généraux ont été nommés ou maintenu. Il s’agit de : • M. Ahmadou Sardouna pour le ministère du Développement Urbain

et de l’Habitat ;• M. edouard ebah Abada pour le ministère des mines de l’Industrie

et du développement technologique ;• Mme Aboutou rosalie pour le ministère des affaires sociales ;• M. Mouhtar ousmane pour le ministère des Arts et de la culture ;• M. nassako Fritz Gérarld pour le ministère des Domaines, du

cadastre et des Affaires foncières ;• M. Manaouda Malachie pour le ministère de l’eau et de l’énergie ;• M. edoa Gilbert Didier pour le ministère de l’economie, de la Plani-

fication et de l’Aménagement du territoire ; • M. Ivo tambo Leke pour le ministère de l’education de base ;• Pougoue Paul Gérard pour le ministère des enseignements secon-

daires ;• M. ngomo Horace Manga pour le ministère de l’enseignement

Supérieur ; • M. ebang Mve Urbain noël pour le ministère des Finances ; • M ngambo Fondjo pierre Vincent pour le ministère de la Fonction

publique et de la réforme administrative• M. Yérima Joseph pour le ministère de la jeunesse et de l’education

civique ;• -M. tchoffo Jean pour le ministère des Marchés Publics ;• -M. ndjodom Armand pour le ministère des Postes et télécommu-

nications ;• M. Moussa Aoudou pour le ministère de la Promotion de la Femme

et de la Famille; • M. Mbayu Félix pour le ministère des relations extérieures ;• Mme Koula, née Shiro Sinata ministère de la Santé publique ;ces nominations n’annoncent-elles pas un remaniement ministériel dans les tout prochains jours comme prédisent certains ?

omsDes lauriers pour le Cameroun par le Pr. MonekossoLe 13 septembre dernier, le Pr. Gottlieb Lobe Monekosso, 1er doyen de la faculté de méde-cine de Yaoundé, ancien ministre de la santé publique et ancien directeur régional de l’organisation Mondiale de la Santé (oms) pour l’Afrique ou il à passé 15 années, a reçu à Londres en Grande bretagne le prix Queen elisabeth II. Il reçoit ce prix en signe de recon-naissance de ses œuvres dans le domaine de la santé publique tant sur le plan national qu’international. Le prix Queen elisabeth II est une distinction honorifique attribuée à l’issue d’un concours périodiquement organisé entre les professionnels de la santé dans les pays membres du commonwealth. Le cameroun est ainsi grandement honoré.

Politique12-14 oct. : congrès du Sdf à bamendareligion08-13 oct. : Pèlerinage à la MecqueSport14 oct. : match retour cameroun-

cap-Vert à Yaoundéeducation22 oct. : rentrée solennelle à IAI cAMeroUn evènement29 oct-03 nov. : 8e édition du festival Yaoundé-tout-court


actu

L'ETOILE EST LOIN DE S'ETEINDRENGUEA LA ROUTE

Dans un paysage musical dominé par la piraterie, la guerre de gestion des droits d’auteur et la conversion progressive des producteurs vers d’autres secteurs d’activités, KOUDINOM Louise de son nom d’artiste NGUEA LA ROUTE, avance imperturbablement tout en appellant à plus de sérieux et de solidarité autour de la musique camerounaise. Cette mission ardue passe par une interpellation collective

des artistes et de l’Etat. Après une riche carrière musicale encore prometteuse, elle s’investit désormais dans la production musicale.

Bonne mine, voix angélique, sourire ravageur, c’est sur un air musical de MAMAN NGUEA comme elle aime se faire appeler affectueusement que Variétés du Cameroun a échangé avec l'artiste.

VDC : Vous sortez d’une longue maladie comment allez-vous ? nGUeA LA roUte : je me porte assez- bien grâce à Dieu. Il est vrai que durant cette longue période de maladie, je n'ai vu personne pour m'assis-ter.Que pensez-vous de la musique Camerounaise ? elle sombre au quotidien, les artistes ne vivent plus de leur art, beaucoup versent dans la facilité : obscéni-tés, règlements de comptes, propos injurieux… rien à voir avec le rôle essentiel de la musique, celui d’adoucir les mœurs. D’autre part, les distributeurs n’encouragent pas ils commandent moins de 50 compact disc (cD) par an. Le Gouvernement ne fait rien pour remédier à cette situation. c’est pourquoi je dis qu’elle court à sa perte.En vingt ans de carrière qu’est-ce que la musique vous a apporté ? Je ne peux pas dire que la musique ne m’a rien apporté. Grâce à la musique, j’ai obtenu une voiture et je me suis construit une petite maison qui n’est pas encore achevée. J’ai eu l’épi d’or au FenAc (1998) qui m’a été décerné par l’ex Ministre de la culture Ferdinand oYono.Il semble que Samuel ETO’O

est une de vos relations ... eto’o est un cadet. nous appartenons à la même localité. Dans le cadre de ma carrière il m’a beaucoup soutenu. J’entretien de bonnes relations avec lui, comme avec tout le monde.Vous avez un message pour nos lecteurs ? oui, je prépare la sortie d’un double album qui paraîtra dans les tous prochains jours. ce sera un album varié ou je chante en Lingala, en ban-gangté, en banen, en Douala, et en pigin. Par ailleurs, je pense que l’heure est venue pour moi de prendre ma retraite. Je suis désormais une productrice.

Propos recueillis par Joseph BIANZOUMBE

PORTRAITNée: le 02 juillet 1960Son vrai nom: KoUDInoM LouiseTaille : grandePréférence vestimentaire : tailleurPréférence alimentaire : couscous à la sauce gomboLangues parlées : banen, douala, français.

QUELQUES ANNÉES MEMORABLES DE LA CARRIERE DE NGUEA LA ROUTE1992: Début de sa carrière musicale ;

1993: Sortie du premier album « try me you go see am » ;1998: Distinction au FenAc (Festival national des Arts et de la culture) ;2004 - 2005: canal d’or, double distinction (Meilleur artiste de l’année) ;2008: chevalier de l’ordre du Mérite camerounais.

QUELQUES UNS DE SES GRANDS SUCCÈS: "Désillusion", "Mary and John", "ebongwa londo", "Soleil de décembre", "eto’o"……


people

hoop game

The Cheapest Game Which Offers Varied PrizesIt is a game that is quite new, but that is developing very fast in our environment.

Unlike world standard traditional games, such as the olympics or pack of cards hoop game gives to the player the oppor-tunity to win a wide range of prizes with only 25f. cFA. the gain include: mineral water, bottles of beer, bags of rice just to name this few.

At first glance, the game appears to be easy. but to win is tricky. the gambler who gets around the Ahmadou Ahidjo Stadium premises where the game is daily taking place is given a hoop. In order to grab the prizes, he makes sure that the hoop he throws ends up around one of the

hundred lined up bottles. otherwise, one bottle should be right into the hoop.

From every indications, he who wants to make it in this particular game better known in its french name as «cerceau bar» should have certain qualities. Accor-ding to nDZAnA KoUAKoU, the organiser of the game, the standing player should first of all have a good balance. He should also be lucid and skilful. nDZAnA further adds that everybody can go in for the game, which has already been there for 15 years. Yet it is only this ending year that the game is fast gaining ground.

the rules and regulations of the game state that young players below 20 years can only go about winning non-alcoholic drinks or other harmless prizes.

by creating this parlour, nDZAnA believes to have escaped from the torments of unemployment. this young cameroonian perfectly lives on this open air bar game which is performed in equatorial Guinea as well.

the world been a global village, « cerceau bar » might extend to other countries. We never can tell.


societY

Pays Bamiléké

Un rituel qui procure honneur et bonheurLors de la cérémonie d’initiation, le père du jeune homme l’installe sur un siège constitué d’une planche placée à même le sol appelée « Mpack-kouoh » par les Guebas, un clan de l’ethnie bamiléké de l’ouest cameroun. L’installation sur ce siège tient lieu de premier grade de l’initiation qui confère à l’initié son statut d’ « homme » et son géniteur lui cède une parcelle de terre. Il peut utiliser ce patrimoine à ses fins personnelles : y construire une maison ou pratiquer des activités agricoles. Dans sa petite famille l’initié bénéficie désormais d’une certaine notoriété qu’il a obtenue au prix d’une conduite exemplaire. L’installation sur la deuxième chaise appelée : « nto’o-kouoh », constitue la deuxième phase du rite. ce siège semblable au premier, se distingue

cependant par un trou situé en son centre. Le rituel d’installation sur « Kouoh » ou chaise à trois pieds est la troisième et dernière étape de l’initiation. Il s’agit en fait d’un tabouret au tronc rond. Ici, les dépenses liées aux festivités atteignent parfois plusieurs millions de francs. La fête est alors grandiose. Des dizaines de porcs et chèvres sont immolés, le tout arrosé de dam-jeannes de vin de raphia ainsi que de boissons manufacturées. L’initié s’habille en boubou traditionnel. Il a alors tous les honneurs et privilèges dans la société traditionnelle. Les membres de sa famille le consultent lorsqu’ils ont de problèmes internes. Il existe également une chaise à quatre pieds qui a un statut particulier dans la mesure où elle appartient aux chefferies et ne peut être confondue avec les trois premières réservées au rite d’initiation.

Le rite de la chaise s’applique de la même façon chez les femmes mariées. Mais seulement, ces dernières s’installent sur ces différentes chaises avec leur premier enfant de sexe masculin assis sur leurs cuisses. celles qui n’ont pas d’enfant en adoptent impérativement dans leur famille.

Les préalables au rite de la chaise Au cours d’une partie de chasse, le jeune Guéba capture une perdrix qu’il fait porter à son père par un intermédiaire. Il lui offre également une viande spéciale appelée « bAP-nSI ». La viande est un mélange de chair fraîche et de racines pilées.Une tine d’huile de palme et un paquet de termites consistant constituent la dernière vague de présents. Mais les termites étant de plus en plus rares, un porcelet peut être

le rite de la chaiseOn n’a jamais fini de découvrir les richesses culturelles et cultuelles des populations de l’ouest Cameroun. Au-jourd’hui, nous présentons le « rite de la chaise », peu connu des autres camerounais, et qui marque une étape importante dans l’évolution de l’homme et de la femme de l’ouest.

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culture

offert en remplacement de celles-ci.

Un moyen de purificationLes initiés s’accordent à dire que les chaises apportent non seulement de l’hon-neur mais aussi du bonheur. FoGAnG André, initié résidant à ngousso - Yaoundé reconnait que plusieurs personnes doivent leur promotion dans la vie civile à leur initiation.en revanche, la chaise est personnelle et ne saurait faire l’objet de partage ou d’échange entre les individus. Le profane qui prendrait le risque de s’asseoir sur ces chaises est frappé par un sortilège. « Il peut être victime d’un funeste accident, d’un coup de vol… » ajoute FoGAnG. La chaise d’un défunt initié n’est utilisée que par un initié de la même famille.La tribu bamiléké se trouve uniquement au cameroun, plus précisément à l’ouest. Dans cette partie du pays comme partout ailleurs, les populations manifestent un goût prononcé pour les pratiques ancestrales. A l’ouest, plus de cinquante ethnies se côtoient à l’instar des bamekas, des bansous, des bangang-tés. La plupart de ces ethnies pratiquent le rite de la chaise.

Abel SALI

01- Le partage de la bête • 02- Kouoh (chaise à trois pieds) • 03 et 04- Rite tra-ditionnel • 05- L'intermédiaire transportant le présent • 06- L'initié assis sur le Kouoh.

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EBOGOun veritable tresor touristiQueCher lecteur, nous avons choisi de vous emmener à Ebogo. Une merveilleuse petite localité située à 18km de Mbalmayo que vous gagneriez certainement à visiter le temps d’un weekend.

Abel SALI


carte postale

ce petit village offre tout ce qui est programmé par la nature pour satisfaire la curiosité de n’importe quel tou-riste. À ebogo, certaines attractions touristiques sortent parfois de l’ordinaire. bienvenue dans ce « cameroun en miniature ».

Voici le Kossipo, un arbre millénaireIl mesure un mètre de diamètre pour 0,9g/cm³ de densité, alors que le plus gros baobab du monde mesure 0, 3g/cm³ de densité. Du haut de ses 84 m pour 1175 ans d’existence, ce Kossipo a battu de loin le record de toutes les curiosités d’ebogo. Selon ernest onana ondhoua, chef guide touristique, 90% de touristes viennent uniquement découvrir cette merveille que la nature ait jamais connue.

Du point de vue de la hauteur, il est le deuxième arbre le plus haut de la planète après « charman ». ce dernier mesure 94m. il est situé au etats Unis d’Amérique, plus précisément dans l’etat de californie (Séquoia Parc). L’âge du Kossipo a été déterminé grâce à la mesure de sa densité et à son contrefort comme l’ont indiqué les géologues.

Appelé « AtoM-ASSIe » en ewondo la langue locale dominante, les populations d’ebogo estiment que cet arbre possède une âme. Sa protection est donc une affaire de tous. Il faut dire qu’en 2010 le gouvernement camerounais l’a inscrit au rang de patrimoine national. Par ailleurs, on apprend que dans le temps, c’est sous cet arbre mythique que les habitants trouvaient les solutions aux problèmes matrimoniaux et fonciers.

Les experts certifient que ce Kossipo d’une race unique grandit et grossit au jour le jour. Sa mort étant renvoyée aux calendes bantoues.

L’Ile aux Perroquets : le comble d’une nature atypiquec’est une cerise sur le gâteau. Au milieu du fleuve nyong, l’on note la présence inattendue d’une île. Une petite forêt dense dirait- on.

Plusieurs espèces d’oiseaux se délectent de la sécurité procurée par cette île de 3hectares. Ici les perroquets pulvérisent le record de toutes les admirations. Les guides touristiques les dénombrent par milliers. Pour les voir, les visiteurs s’y rendent aux premières heures de la matinée et ou tard en soirée, car les perroquets de cette île n’aiment guère la chaleur. A côté de ces créatures au plumage multicolore, il en existe d’autres tels que les martins pécheurs, les pigeons… A ebogo le visiteur arrive souvent par curiosité, il y retourne toujours par convic-tion.

Le fleuve Nyong avec ses chutes et ses rapidesA ebogo, les populations vivent au rythme du tourisme et les visiteurs venant des quatre coins du globe ne sont jamais au bout de leur surprise. Le nyong, ce long fleuve tranquille, constitue l’un des attraits touristiques de ce village. Il reçoit des visiteurs embarqués à bord des pirogues par des guides touristiques rompus à la tâche. Dans ces eaux noires du fait d’un sol argileux vivent 70 espèces de poissons, le capitaine étant l’espèce la plus abondante. D’autres animaux et plantes aquatiques y pullulent également. ce n’est pas tout, le fleuve offre aussi aux visiteurs de chutes et de rapides qui sur-plombent le village de campement et celui de pêcheurs.

Agriculturecomme dans la plupart des campagnes camerounaises, l’agriculture reste très répandue à ebogo. Les populations développent des cultures industrielles telles que le cacao, le café, ainsi que les cultures vivrières comme le manioc, le maïs, l’arachide…


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01- Entrée du site touristique d'Ebogo • 02- Des touristes en pirogue sur le Nyong • 03- Un par-tie du tronc du Kossipo • 04 et 05- Une vue des activités sur le Nyong • 06- L'ile aux perroquets • 07- Des touristes sortant de l'ile aux perro-quets • 08 à 10- Des infrastructures d'accueil pour touristes • 11- Un autochtone• 12-Des enfants d'Ebogo • 13-Un pêcheur sur le Nyong.

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ébogo en imagesL’élevage n’est pas en reste comme en témoigne la pré-sence de moutons, de poulets et bien d’autres animaux domestiques.

Commodités de baseUne route non goudronnée (l’Organisation Mondiale du Tourisme qui à financé partiel-lement l’aménagement du site a tenu à ce que la route reste en terre et que les voitures ne roulent pas trop vite pour pré-server tranquillité de la faune d’Ebogo) relie ebogo à la ville de Mbalmayo. Les motos taxis constituent le moyen de trans-port le plus commun. Il faut dire que ce village est électri-fié et le réseau de téléphonie mobile opérant au cameroun y est sans faute. Grâce aux re-tombées du tourisme, le projet tel que le château d’eau avec forage alimenté au solaire à été réalisé. A signaler également l’existence d’une école primaire et d’un dispensaire.

Fiche technique d’EbogoRégion : centreDépartement : nyong et So’oSuperficie : 211.590km²Démographie : 600 habitantsEthnies : eWonDoYaoundé - Akono : 60 kmClan : enoah et etengaReligion : christianisme et quelques musulmans Infrastructure d’accueil : ebergement et restauration d’un confort acceptable au lieu dit caïman blancYaoundé-Mbalmayo: 48km (par car)Mbalmayo-Ebogo: 18Km


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Les « plus » et les « moins » des mariages interethniques

Quelles sont les chances pour qu’un mariage entre un Bantou et une pygmée, un musulman et une chrétienne, un(e) « forestier » et un(e) sahé-lienne prospère ? Ce n’est pas une hypothèse, ça existe. Les cas à priori difficiles de coexistence conjugale sont nombreux mais tous ne sont pas des échecs. Quel est donc le quotidien de ceux qui vivent l’expérience d’un mariage « interethnique» ? Quels sont leurs défis quotidiens et comment les enfants issus de ces unions vivent ce statut d’ « hybride » ?Notre dossier se penche sur les motivations des relations interethniques, les avantages qui peuvent en découler et bien évidement, les inconvé-nients.


dossier

mixage ethniQue

Union intéressée ou

véritable amour ?Le brassage interethnique est répandu au cameroun. S’il est vrai qu’à travers l’instruc-tion on peut apprendre et découvrir qu’il est parfois bénéfique de connaître les autres, diverses raisons (intellectuelle, économique, sociale, physique…) justifient la cohabita-tion avec autrui. Prenons les raisons intel-lectuelles : une fois ses études terminées, l’homme peut ne pas envisager de prendre pour épouse une femme de sa tribu. Il préfère sa camarade ou son camarade de classe ou d’établissement qui serait de son « niveau ». Pour les raisons économiques : Il y a des personnes économes, qui, soucieuses de se construire un patrimoine, recherche un(e) partenaire qui peut les aider à atteindre cet objectif.

en plus, il y a les ambitions politiques qui sont déterminantes pour certains. c’est ainsi qu’ils vont prendre femme dans ce que certains appellent « le pays organisateur ». D’autres enfin croient à la supériorité du teint clair et n’hésitent pas à épouser une métisse ou une « brune » comme on dit.

Brassage inter-ethnique : évocation des stéréotypesLes stéréotypes, ensemble de représentations surtout négatives sur les origines d’un groupe ethnique donné, sont de plus en plus répan-dus dans la société camerounaise, notam-ment avec l’avènement du multipartisme. Les « défauts » de l’un ou de l’autre conjoint, grossis par le prisme des stéréotypes sont de moins en moins tolérés.

Lorsque par exemple, un enfant affiche un comportement indécent, c’est l’un ou l’autre des partenaires qui est indexé. « Lorsque je suis impulsive, on me rappelle que c’est la particularité des Etons, une aire culturelle dans la Lékié, région du Centre à laquelle appartient ma mère. Dès que j’affiche mon calme, ma timidité, on m’apprécie disant que ce sont les qualités qui font de moi une nor-diste comme mon père » déclare Djara Amina L. conseillère d’orientation qui avoue être tiraillée par les membres de sa famille en cas de querelle. Pour Sophie berthe issue d’un père du Mayo-kani dans l’extrême-nord et d’une mère du Sud-ouest « C’est une lutte intérieure, lorsqu’on n’est pas de goût à plaisanter. A tout moment, je peux craquer lorsqu’on me rappelle que chez moi, les femmes sont fatales ; autrement dit que leurs époux décèdent quelques temps après le mariage ». Les préjugés semblent amuser mais heurtent cependant les consciences de bon nombre de personnes.

Véritable richesse et source d’opportunités« Il y a beaucoup de personnes qui trouvent leur compte dans les mélanges matrimo-niaux» affirme Falmat S. qui se dit épanouie dans ce statut d’«hybride » culturelle. car dit-elle dans la partie méridionale du cameroun, elle est accueillie avec la même gentillesse que dans la partie septentrionale. Un autre aspect, c’est sur le plan culturel. on s’enrichit de la culture de son partenaire (langue, écri-ture, danses, rites, habitude vestimentaire). Les mariages exogamiques permettent aussi

de diluer certaines tares génétiques on peut ainsi préserver sa progéniture des maladies génétiques. Finalement, les unions intereth-niques ont des avantages certains.

Union exogamique comme forme de déperdition des valeurs culturellescertaines familles estiment que les unions exogamiques sont une source de disparition de la souche pure. Les enfants issus de ces unions sont qualifiés de « déshérités cultu-rels». Les enfants sont quelque peu débous-solés mais appartiennent génétiquement à la famille paternelle conformément à la tradition africaine. Marie Anne K. gérante de kiosque d’appels téléphoniques au camp Sonel à Yaoundé déclare : « C’est difficile, il faut faire beaucoup de voyages; aller autant dans la famille du père que dans celle de la mère. En plus, c’est gênant lorsqu’on parle la langue de l’un et pas celle de l’autre ». ce statut d’enfant «hybride » frustre les enfants sensibles, lorsqu’on les taxe de « déshérités culturels ». Gaston Hamadjoda, étudiant en Sciences économiques est l’un de ceux-là. Il martèle amèrement à ce sujet « C’est vrai que c’est le côté du père qui domine, mais dès lors qu’on est issu des parents appartenant chacun aux deux parties du Cameroun, l’on est à califourchon dans certaines rencontres associatives et on se sent marginalisé au regard des camarades ».

Fatimé Bintou Akoum


« Je suis départagée » Elisabeth Tchamaya, élève en classe de Première « Dès qu’on évoque l’une des deux langues de mes parents, c’est-à-dire le bafang et le Mafa, je me sens spontanément indexée surtout en classe et dans les causeries. Je m’irrite à chaque fois qu’on sen gausse ».

« C’est plutôt une richesse » Tchassé, gérant d’un secrétariat

« L’enfant qui est issu de deux aires culturelles, est plus ouvert, cultivé et s’adapte à tous les milieux ».

« On s’arrime à la donne » Paul Ngallè, étudiant en Sociologie « J’accepte mon statut d’hybride culturel bien que je ne parle ni le bakweri de mon père ni le Guizigua, de ma mère. J’ai grandi à Douala et je m’exprime en Français ».

Propos recueillis par F. B. A.

VO

X P

OP

Portrait Les relations interethniques qui vont parfois au-delà des frontières peuvent désta-biliser les enfants. Les parents, soucieux de la bonne éducation de leur progéniture, choisissent une langue qui apporte un avantage social certain. Pour d’autres enfants, le milieu intervient comme un facteur d’influence pour l’appropriation d’une langue. C’est le cas de Saïd Aboubakar qui est issu d’un père Mousgoum et d’une mère Arabe. Il relate les conditions dans lesquelles la langue de son père s’est imposée.

«L’environnement social joue sa partition»

Saïd Aboubakar, est né et a passé sa tendre enfance à Pouss. Il y a suivi ses études primaires jusqu’à l’obtention de son certificat d’études primaires (c.e.P.) L’enfance étant une époque détermi-

nante, la langue de son père s’impose tôt. Que ce soit en famille, à l’école, au marché ou dans les rencontres associa-tives, la langue Mousgoum, est parlée. ce n’est qu’après l’obtention de son (c.e.P.) qu’il quitte la ville pour épouser une autre culture, celle du français qui s’acquiert dans son environnement sco-laire, puis supérieur. De plus, durant son cursus universitaire, les rencontres des ressortissants de son terroir paternel se tenaient mensuellement et renforçaient davantage les liens et son attachement aux Mousgoums. Quant à la culture

de sa mère, il l’acquiert au cours de ses voyages, pendant ses séjours dans sa famille maternelle et au contact de ses amis qui parlent la langue Arabe. Il apprécie les danses traditionnelles comme le « Dalanga » et le « Adroumla » de sa terre natale qu’il exécute lors des cérémonies des mariages et d’intronisa-tion des chefs traditionnels. Sur le plan culinaire, il aime les galettes appelées « Kissar » met très prisé chez les Arabes que sa mère cuisine principalement. Son courage et son audace lui ont valu l’appellation de « Lion » par ses amis. Des valeurs reconnues nobles chez les Mous-goums (ndlr). Il relève que son statut d’ «hybride » est une véritable richesse et

favorise « Les ambitions politiques pour lesquelles il aspire.» toutefois, il rappelle qu’ « il n’a pas de préférence pour une langue, mais appartient génétiquement au père selon la conception africaine. » Il envisage d’ailleurs une union exoga-mique dans le futur car pour lui : « ce n’est pas une question d’ethnies, ce n’est pas une question d’environnement social, mais une question de confiance. » Une situation d’ «hybride » culturel qu’il vit plutôt paisiblement et est accessible à tous.

Par Fatimé B. Akoum

SAÏD Aboubakar


« Le brassage interethnique est une nécessité qui

devrait être élevé au rang de la priorité

nationale »

analYse

La nation y gagne

Professeur Antoine Socpa, maître de conférences au département d’Anthropologie à l’Université de Yaoundé I

VDC : Combien d’ethnies compte le Cameroun en définitive ? Il existe au moins 250 groupes ethniques.Comment le brassage interethnique est-il perçu dans la société camerounaise ? tout d’abord, les centres urbains sont des lieux de brassage des populations origi-naires de différents groupes ethniques. Les villes de Douala et Yaoundé sont les principales métropoles dans lesquelles l’union interethnique est perceptible. Il en est de même de la ville de Kousséri où un mélange est observé entre les Kotokos et les Arabes choa. Pour ce qui est de Yaoundé, ce brassage se passe principa-lement entre les bétis et les bamilékés. Pour le cas de Douala, l’union intereth-nique est plus observée entre les populations autochtones Douala et les populations allogènes dites bamilé-kés. L’actualité politique révèle que depuis les an-nées 60 jusqu’à nos jours, le brassage interethnique est problématique au ca-meroun. Le problème semble centré sur l’inégale répartition des ressources. ces ressources sont essen-tiellement économiques et politiques. La ressource politique est la plus convoitée avec la distribution inégale des positions politiques. Le brassage interethnique est-il enrichissant, ou affaiblissant pour l’une ou l’autre culture ? Le brassage dans son sens harmonieux est un phénomène enrichissant car toute culture est dynamique. Une langue s’enri-chit et participe même à la construction d’une cohésion dans les sociétés multie-thniques. Dès lors qu’il y a brassage, il y a échange entre un élément culturel A et un élément culturel b. en anthropologie, il s’agit du phénomène d’enculturation, c’est-à-dire qu’une personne qui appar-tient à une culture A absorbe les élé-ments d’une personne appartenant à la culture b. ce phénomène d’enculturation commence à la naissance et s’achève à la mort. Pour l’affaiblissement, il s’agit de l’acculturation, c’est-à-dire qu’une culture perd ses éléments culturels au profit d’une autre.La culture à laquelle appar-

tiennent les enfants « métis culturels » est-elle volontaire ? La nouvelle culture des enfants « hy-brides » est involontaire. certains fac-teurs entrent en jeu pour l’appropriation d’une langue. Il est parfois difficile pour les parents de maintenir les enfants dans leur propre giron culturel. D’abord ces enfants « hybrides » sont en contact quasi régulier avec le voisinage. ensuite, ils vont à l’école et habitent souvent des quartiers populaires où il y a des fortes

concentrations interethniques. ce contact dans des endroits

multiculturels contraint les enfants à s’approprier une autre culture. Ils adoptent alors une culture plurielle au gré de leur faculté d’apprentissage.

Quelle perception se fait la société de ces enfants ?

ces enfants sont perçus comme des « déshérités culturels » par la société. La nouvelle culture à laquelle ils appar-tiennent est désormais acquise en zone urbaine. c’est la raison pour laquelle cer-tains parents envoient leur progéniture pendant les vacances au village se ré-en-raciner. toutefois, la période des vacances semblent insuffisantes vu que deux ou trois mois ne permettent véritablement pas aux enfants de se ressourcer. Leur retour des vacances en ville les replon-gera dans l’acculturation. L e b r a s s a g e i n t e r e t h -nique est-il à encourager ? c’est même une nécessité et devrait être élevé au rang de la priorité nationale au vu de la mondialisation. ce brassage doit mettre en place des politiques nationales afin que les habitants d’un territoire ne se regardent pas en chien de faïence. chaque camerounais doit se sentir libre et à l’aise partout où il se trouve dans le pays. L’échange réciproque des éléments de deux cultures peut être avantageuse-ment pratique dans les familles en union exogamique.

Propos recueillis par Fatimé Bintou Akoum

en dépit des inconvénients que semblent poser les mariages multiethniques, nous estimons que c’est une contribution forte à la consoli-dation de l’unité nationale. Le gouvernement doit favoriser ces unions. Aller vers autrui, le connaître avec toute l’originalité de son ter-roir, est d’une importance évidente. D’autres trouvent même la nécessité capitale d’être avec une personne n’appartenant pas à sa tribu. nous réalisons encore que cette union est d’un apport bénéfique. De plus avec le bilinguisme, le cameroun gagnerait ses lettres de noblesse avec l’union interethnique car les enfants issus de ce mélange s’exprimeraient en famille en ces deux langues officielles que sont le Fran-çais et l’Anglais. c’est vrai que dans la société d’aujourd’hui, beaucoup d’attitudes déviantes prennent le dessus sur la moralité avec le déve-loppement de la pédérastie mais les bienfaits de ces unions demeurent diversifiés. L’avantage des unions interethniques s’opère aussi pour des raisons de santé. certaines personnes à qui sont imposées des épouses par leur famille refusent ce choix. cette option est expliquée par AbbA Aladji, enseignant des Sciences naturelles qui déclare : « Les unions interethniques réduisent les risques de contracter des maladies héréditaires. » Il ajoute plus loin que : « certains caractères inconvenants deviennent moins dominants grâce à ce brassage interethnique. ces unions réduisent en clair les tares génétiques.» est-il possible d’éviter certaines maladies en privilégiant les unions interethniques ? cette interrogation ne saurait à-priori trouver des réponses. Les mala-dies ne sont pas l’apanage d’une aire culturelle et n’épargnent aucune tribu. L’on est appelé à accepter autrui tant avec ses qualités qu’avec ses défauts. n’affirme-t-on pas très souvent que l’on se marie pour le meilleur et pour le pire ? en substance, la question de l’union interethnique contribue de manière croissante à la promotion de l’unité et de l’intégration qui sont des facteurs de consolidation d’une nation.

Par Fatimé Bintou Akoum

Antoine SOCPA


hYdrocarbures

regards croisés sur les sub-ventions des prix du carburant

cher lecteur, vous souhaitez surement encore, avoir des réponses à vos interroga-tions au sujet des subventions sur le car-burant. eh bien ! dans sa 2e édition, votre journal va satisfaire vos attentes à ce sujet. en effet, depuis l’entrée du cameroun sous ajustement structurel, le gouvernement camerounais s’est lancé dans une vaste opération de lutte contre la vie chère. De nombreuses subventions sur les produits de consommation courante ont été mises en place pour préserver le pouvoir d’achat des populations, notamment les plus vulné-rables.

D’après le Directeur général de la cSPH,

(caisse de Stabilisation des Prix des hydrocarbures) Ibrahim talba Malla, la subvention seule des prix du carburant à la pompe est de l’ordre de 1089 Milliards pour la période allant 2008 à 2012, avec 323 milliards en 2011 et des prévisions de 400 milliards pour l’année en cours. Il est à noter que l’avènement de ces subventions a été salutaire, notamment pour assoupir les tensions sociales parmi les couches les plus défavorisées. elles contribuent aussi au bien être des populations dans ce processus de lutte contre la vie chère, avec une incidence sur la paix et la cohésion sociale chères aux camerounais, et gages même de la démocratie de notre pays.

Mais de plus en plus, et compte tenu du coût significatif de cette subvention sur le budget de l’etat, il devient de moins en moins envisageable et à long terme de se projeter sur la durée, à cause du manque de moyens de relance de notre économie. La subvention des prix du carburant à la pompe est un poste budgétaire particuliè-rement lourd qui pourrait être affecté au développement infrastructurel, et d’autres secteurs d’activités aussi importants, notamment dans les domaines de la santé, le transport, l’éducation l’habitat et même l’agriculture, question de faire du came-roun un pays émergent à l’horizon 2035.


économie

le vrai sens de la subvention

Synthèse de la Déclaration des con-fédérations syndicales des travail-leurs du Cameroun réunies au sein de l’intersyndicale relative au débat sur la suppression de la subvention des produits pétroliers

Depuis l’ouverture des débats sur la suppression des subven-tions des prix du carburant, bon nombre de plumes se sont alors attelés à relever avec ardeur, parfois ancré de mauvaise foi les inconvénients que celle-ci pourrait engendrer, ceci parfois dans le but de détourner l’opinion publique. cependant il convient de rappeler que la suppression des subventions sera accompagnée de quelques mesures de compensation directes ou indirectes, visant à protéger les revenus des ménages les plus modestes, de telle sorte que la hausse des prix du carburant n’influe pas négativement sur les consommateurs. entre autre des méca-nismes effectifs de protection des couches vulnérables, la mise en œuvre des mesures fiscalo-douanières et administratives, l’amélioration des services sur la santé, l’éducation, l’habitat, les transports et autres.• La suppression des subventions des prix du carburant n’est

pas une baisse drastique et incontrôlée sans aucune étude préalable des subventions résultant sur une augmentation draconienne du prix de carburant à la pompe

• La suppression des subventions des prix du carburant n’est pas une décision irréfléchie des pouvoirs publics pour sim-plement renflouer les caisses de l’etat

• La suppression des subventions des prix du carburant n’est pas une mesure visant à installer un malaise social parmi les populations.

nous avons approché les confédérations syndicales des travailleurs du cameroun réunies au sein de l’intersyndicale qui nous à fait part de ses propositions qui peuvent se résumer à : Suite au projet du gouvernement du cameroun de supprimer la subvention aux produits pétroliers et de revoir à la hausse le prix des hydrocarbures a la pompe, la confédération Syndicale des travailleurs du cameroun signataires réunies en « Intersyndicale » a émis de fortes réserves sur toute initiative d’augmentation du prix du litre de carburant à la pompe. Aussi elle demande entre autre une réduction des prix à la pompe à 407,61 FcFA/l de super ; 407,61 FcFA/l de gasoil et 225,41 FcFA/l de pétrole lampant, la suppression de l’utilisation des bons de carburant qui instaurent de fait sa consommation gratuite par les bénéficiairescependant l’intersyndicale a aussi émis quelques propositions pour amortir la charge des consommateurs à savoir la suppression progressive de la subvention l’allocation d’une partie des fonds issus de ces opérations au financement du budget des Universités d’etat en vue de renforcer l’appui à la recherche et supprimer le taux de paiement annuel des droits universitaires qui s’élèvent à 50 000 FcFA par étudiant . D’autres propositions qui rentrent dans l’amélioration du cadre vie des camerounais y ont été également mentionnées telles que l’allègement des taxes et impôts sur les véhicules et engins de transport, et l’augmentation des salaires des travailleurs tous secteurs confondus.

STATISTIQUES

STATISTIQUES

Coût des subventions des produits pétroliers 2008-2011 (en pourcentage du PIB)

Coût des subventions des produits pétroliers : comparaison internationale 2011 (en pourcentage du PIB)

STATISTIQUES






(augmentation des prix du carburant à la pompe) les fausses idées de "M. tout le monde"

Qu’on remette les salaires au point car une augmentation sans bon salaire va entrainer la flambée de prix et apporter du désordre urbain Moumbou Benoît automobiliste à Yaoundé

Nous, taximen ne sommes pas des citoyens à part. S’il y a aug-mentation des prix, nous allons aussi réclamer une augmentation de nos tarifs pour que nous puissions aussi nous en sortir à notre niveau. Cela apportera une crise sociale, ce qui serait négatif. Nda Ndip Johnson taximan à Yaoundé

Augmenter les prix du carburant sans augmenter les sa-laires sera pénible pour les consommateurs. Car tout est déjà cher au marché. Par ailleurs on se demande pourquoi on exporte t- on notre carburant et qu’on nous le vende chère. Mme Nkem, ménagère

Il faut que le gouvernement protège les populations, c’est aussi leur rôle. Donc ils doivent luter contre l’inflation. S’ils augmentent les salaires, qu’ils donnent également les moyens aux camerounais de subvenir à leurs besoin. Ngom Gilbert taximan à Yaoundé

VO

X P

OP

Par Fleur BELLA


Portrait of some political figures and nationalist of British southern Cameroon

NN MBILE ; he was born in 1923 at Li-penja in the former KUMBA division .In 1951 he was elected elected as one of the 13 southern Cameroon representatives to the Eastern Regional crisis in Nigeria, he opposed the benevolent neutrality bloc that was against the sacking of Muna He was a founding member of the k.p.p in 1953 he was also delegate of the UN mission an Mamfe plebiscite

JOHN NGU FONCHA ; born in bamen-da on the 26 June 1916 within the periods of 1942 to1945 he served as secretary general of the cameroon Youth League cYL bamenda branch.He formed the KNDP kamrerun national democratic party after resigning from KNC kamerun National congress

In 1959 he defeated Endeley and became southern Cameroons prime minister.

Still in the same year he led the KNDP delegation to the U.N as well as the Mamfe plebiscite conference of 1959.

He agreed with Endeley to accept to UN

compromise

Lastly, but not the least he campaigned on the reunification platform and won at the plebiscite of 11 February 1961.

EML ENDELEY He was born on April 1916 at Buea; in 1951 he helped in the founding of the Cameroon national fede-ration CNF. In this same year he repre-sented the southern Cameroons in the Nigerian federal assembly in LagosIn 1954 he became the leader of govern-ment business first premier a post he held until 1959 when he lost elections

He represented southern Cameroons at the UN in 1959 to discuss the future of the territory. In October 1959 together with JN Foncha he accepted the UN compromise he equally campaigned for continuous association with Nigeria but was defeated

P.M KALE born in Buea on the 20th of March 1910 he founded with endeley in 1940N the Cameroon youth league cylIn 1947 in the month of august he pre-

sented the famous kale memorandum a criticism of the Richard constitution .he was equally the one to propose the third option on secession and independence of British southern Cameroon

He also strongly criticized the U.N. com-promise of 1959.In the absence of the 3rd.

SALOMON TANDE MUNA ;Born in Bamenda district in 1912 he occupied the functions of works in Nigeria from the eastern regional after which he was dismissed in 1953 following the eastern regional crises .His dismissal had a posi-tive impact since it served as a catalyst to the emergence of nationalistic movement in southern Cameroon In 1954 he was admitted minister for a 2nd time but this time in endeleys government a government he left in 1957.His resignation in 1957 government weaken his popularity contributing to his defeat in the elections and subsequently in the 1961 plebiscite

By N.A.V.


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Le fruit aux 8 vitaminesLes enfants l'adorent et les adultes s'en privent par-fois, car on l’accuse à tort de faire grossir… Pour-tant la banane a tout bon ! Ce fruit tropical, origi-naire d'Asie du Sud-est, est le fruit le plus exporté du monde. Le Cameroun par exemple, à exporté 262 000 tonnes en 2004 sources). Il en existe plus de 1000 variétés aux saveurs et aux dénomina-tions diverses : Cavendish, Gros Michel, petite naine, figue rose…

On retiendra surtout qu’il en existe deux grandes familles : les bananes douces ou bananes dessert et les bananes à cuire, dont les plus connues sont

les bananes plantains. Lisez ce qui suit, et vous ne regarderez plus JAMAIS une banane de la même manière!!!

Valeurs nutritivesComparée à une pomme, la banane contient 4 fois plus de protéines, 2 fois plus d’hydrates de carbone, 3 fois plus de phosphore, 5 fois plus de vitamine A et fer et 2 fois des autres vitamines et minéraux. Egalement riche en potassium, elle est l’un des ali-ments les plus nutritifs, alors que la plupart des Camerounais lui préfèrent la pomme, bien que la banane coute quatre fois moins chère (pour le prix d’une pomme (100F Cfa), vous avez 3 à 4 bananes).

La banane,pas si banale

bAnAnE CRuE(VALEuR nuTRITIVE pouR 100 g)

Par Fleur BELLA

Eau : 74,91 g Cendres totales : 0,82 g Fibres : 2,6 g Valeur énergétique : 89 kcals

Protéines : 1,09 g Lipides : 0,33 g Glucides : 22,84 g Sucres simples : 12,23 g

Oligo-élémentsPotassium : 358 mg Magnésium : 27 mg Phosphore : 22 mg Calcium : 5 mg

Sodium : 1 mg Cuivre : 78 µg Fer : 26 µg Zinc : 15 µg

vitaminesVitamine C : 8,7 mg Vitamine B1 : 31 µg Vitamine B2 : 73 µg Vitamine B3 : 665 µg

Vitamine B5 : 334 µg Vitamine B6 : 367 µg Vitamine B9 : 0 µg Vitamine B12 : 0 µg

Vitamine A : 64 UI Rétinol : 0 µg Vitamine E : 0,10 µg Vitamine K : 0,5 µg

acides grasSaturés : 112 mg Mono-insaturés : 32 mg Poly-insaturés : 73 mg Cholestérol : 0 mg


santé/beauté/famille

mISEz SuR LA muSAThéRApy!

BEAUTÉ : Quelle efficacité!en plus de ses vertus incroyables pour la santé, la banane s’utilise aussi dans le cadre esthétique, c’est un hydratant naturel efficace pour la peau et les cheveux…

santé

Un remède naturel pour la peau sèche et les cheveux fragiles

Les vertus médicinales de la banane ont donné lieu à des prescriptions appelées savam-ment Musathérapy, (de musa, latin signifiant banane).Si les anglais disent « An apple a day keeps the doctor away », cette formule sera certaine-ment plus vraie si on remplace « apple » par « banana ».en effet, La banane est efficace pour :• Lutter contre l'hypertension ;• traiter les ulcères de l’estomac ;• réhydrater et fortifier en cas de forte

diarrhée ;• Gérer les cas d’anémie ;• réduire le risque de pression et de crise

cardiaque ;• Développer la capacité de concentration ;• eviter les constipations et les nausées

matinales ;• Stabiliser le niveau de sucre dans le sang ;• calmer le système nerveux ;• récupérer des effets de manque de nicotine

chez les fumeurs ;• Se débarrasser d’une verrue ;• Désinfecter les plaies

masque pour les cheveux fragiles : Pour ren-forcer vos cheveux fragiles, essayez un masque à base de bananes en écrasant une, puis frottez-la sur vos cheveux encore mouillés et laisser le masque agir pendant une demi-heure avant de rincer.masque à la banane pour cheveux sec : Ingrédients : 1 banane, 1/3 de tasse d'huile d'olive. Mélangez la banane et l'huile d'olive dans un blender. Appliquez sur cheveux légèrement humides. enveloppez vos cheveux dans une serviette après avoir mis un sachet plastique sur vos cheveux. Laissez poser 1 heure, rincez et procédez au shampooing.

Nos Recettes Du MoisBananes flambéesCaramélisées et fondantes, les bananes flambées au rhum font l’unanimité auprès des gourmands. Voici la recette de ce dessert savoureux et facile à réaliserIngrédients (pour 4 personnes)- 4 bananes bien mûres - 4 mandarines - 4 cuillers à soupe de rhum ambré- 80 g de sucre - 20 g de beurre A noter : vous pouvez remplacer les mandarines par deux oranges.

PréparationLes bananes flambées sont un dessert simple et rapide à préparer. 1) Pressez le jus de mandarine. Réservez. 2) Pelez les bananes. 3) Faites fondre le beurre et le sucre dans une poêle à feu moyen, jusqu’à l’obtention d’un caramel clair. 4) Ajoutez les bananes et laissez-les caraméliser 2 à 3 minutes. A noter : Retournez les bananes flambées pour qu’elles caramélisent de tous les côtés. Surveillez la coloration : le caramel ne doit pas être trop foncé. Baissez le feu si besoin. 5) Ajoutez le jus de mandarine et laissez cuire 10 minutes à feu doux. 6) Hors du feu, ajoutez le rhum et flambez. Servez les bananes sans attendre avec leur jus de cuisson.

Bananes MalaxéesIngrédients (pour 4 personnes)- 01 régime de bananes vertes - 01 litre d’huile de palme- Poissons sec -01 tasse d’écrevisses fumés - sel, poivre, piment-02 gros oignons

Préparation1) éplucher les bananes, laisser les dans de l’eau. Réservez ;2) écraser le bol d’arachides légèrement grillées ;3) laver et écraser les écrevisses ;4) désosser et laver le poisson ;5) émincez les oignons.Dans une casserole, disposer les bananes, ajouter de l’eau, l’huile, les arachides, les écrevisses, le sel, le poivre, le piment, les oignons et les morceaux de bouillon de bœuf. Laissez mijoterRemuer de temps à autre. À mis cuisson, ajouter le poisson sec. Laisser cuire. Servir chaud.

masque pour la peau sèche : ecrasez une banane mure, la mélanger avec 3 c. de miel jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Appliquez le masque sur votre peau sèche et laissez-le reposer pendant 10 min. environ, puis rincez à l’eau tiède.comment se débarrasser d’une verrue : Pour vous débarrasser d'une verrue, un morceau de peau de banane placé sur la verrue, le côté jaune vers lehaut que vous Maintenez en place avec un ruban et le tour est joué.


CAFE / RESTAURANTSMandarine, Douala : 99 15 61 51 / 96 75 36 31Tchop et Yamo, Yaoundé : 95 61 24 99Hôtel La Marée, Kribi : 33 46 13 66Chez Tonton André, Yaoundé-Warda : 22 23 03 51 / 77 63 74 18Hôtel Le Sahel, Maroua : 22 29 30 11Hôtel Le Saré, Bafoussam : 33 44 25 99

HÔTELSHilton, Yaoundé : 22 23 36 46Le Méridien, Douala : 33 43 50 00Christiana, Bertoua : 22 03 93 23Coffana, Maroua – Domayo : 99 70 96 43Hôtellerie de la Sanaga, Edéa : 33 46 33 33De La Paix, Ebolowa : 98 06 01 28La Bénoué, Garoua-Demsaré : 22 27 15 53

SHOPPINGNext by Olivia, Yaoundé : 33 15 57 52PATRICK SHOPPING, Bertoua : 96 29 28 94California, Douala : 99 87 79 08LEADER PRICE - Douala : (237) 33 42 37 60CASINO - Yaoundé : (237) 22 23 17 21

LES POINTS CHAUDSBalafon (Mont FEBE), Yaoundé : 22 22 27 19L’OLYMPIA (boîte de nuit), Douala-Bonanjo : 74 20 20 20Yao Ba (cabaret), Yaoundé : 99 82 49 41

SUPERMARCHESGOODIES, Douala : 33 42 37 60CASINO, Douala : 33 42 78 50RAYCO, Yaoundé : 22 21 38 35Santa Lucia, Yaoundé : 22 30 50 64

CENTRES DE BEAUTÉ D’ESTHETIQUEObama Fashion, Douala : 33 11 59 06Paradis du bien être, Yaoundé : 99 81 26 58Beauty Line Institut Cameroon, Douala : 70 75 00 35MMM Coiffure, Yaoundé : 98 16 75 55 / 79 99 31 70

SÉCURITÉPompier : 118/ 18Gendarmerie : 13Police : 117/17En cas de problème avec un policier : 1500


QuelQues contacts utilesPrécédé de l’indicatif (+237) si vous êtes hors du Cameroun

Cont

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Varietes Du Cameroun Magazine 2-10-15 2012