Questionner la matière :

Actvité 1/ Pour cette activité , fais-toi accompagner d’un adulte.

Écris le titre : Les changements d’états de l’eau

(Travail oral) Peux- tu prendre de la glace sur une haute montagne et la mettre dans un bocal en verre pour la ramener chez toi ? Que va devenir la glace ?

Éléments de réponse :

La glace va fondre et devenir liquide.

Nous allons travailler sur les changements d’états de l’eau.

Défi science n° 1 (20 minutes )

Je te propose cette expérience :

Mets-toi devant une fenêtre, ouvre bien grand la bouche et souffle plusieurs fois sur la vitre (au même endroit sans coller ta bouche). Tu vois apparaître de la buée ! De plus en plus de buée !

Réponds aux questions suivantes dans à l’oral.

1/ D’où vient cette buée ?

2/ Maintenant passe ton doigt sur la buée. Que vois-tu ?

3/ Cette expérience te permet de comprendre que l’eau peut être invisible. Pourquoi ?

Éléments de réponse :

En passant ton doigt sur la buée, tu vois apparaître des gouttelettes d’eau.

Donc la buée, c’est de l’eau liquide (avec des toutes petites gouttelettes d’eau).

Cette eau provient de ton souffle ! Et bien sûr tu ne la vois pas. On dit que l’eau est à l’état

« gazeux » : c’est de la vapeur d’eau !

Écris « Défi science 1 » : Quelle expérience facile peux-tu réaliser pour montrer que l’eau peut être invisible ? » (dis-le à l’adulte si tu as une idée)

Activité 2 : Défi science n° 2 (20 minutes )

À toi de compléter ce tableau !

État liquide État solide État gazeuxNuméro …..

Numéro …..etc

Numéro …. Numéro….

1 32

4 5 6

9

1211

87

10

Écris « Défi science n°2 : L’eau peut se trouver à l’état solide, à l’état liquide, ou à l’état gazeux. Classe toutes ces images en respectant ces 3 familles. »

Fais un tableau de 3 colonnes et indique les numéros de chaque image ! (Regarde en bas des images).

Activité 3 Défi science n° 3 (20 minutes ) : Un peu de vocabulaire…

ATTENTION DE NE PAS MANIPULER DE FER À REPASSER SANS SURVEILLANCE, C’EST TRÈS DANGEREUX !

Éléments de réponse :

La vapeur du fer à repasser n’est pas vraiment de la vapeur d’eau pour les scientifiques. Pour eux, cette eau du fer est sous forme liquide (avec pleins de très petites gouttes d’eau), comme les nuages !

Dès que tu arrives à voir l’eau, c’est qu’elle est sous forme liquide ou solide !

En cherchant dans un dictionnaire au mot « vapeur » , tu trouveras donc 2 sens différents:

Dans le Larousse en ligne par exemple, voici ce que j’ai trouvé :

Sens 1 : l’eau est un liquide…

Et voici un sens 2 : l’eau est un gaz…

Voilà tu es devenu un vrai scientifique. Tu peux maintenant en discuter avec ton entourage et dire : « la vapeur du fer n’est pas vraiment de la vapeur car on la voit. Pour les scientifiques, la vapeur est un gaz invisible !

En réalité tout le monde à raison, tout dépend du sens que tu utilises pour le mot « vapeur » !

Une dernière astuce de scientifique à te dire : Dans l’eau gazeuse, il y a de l’eau liquide et un autre gaz. Ce gaz s’appelle le « dioxyde de carbone ». C’est ce gaz qui forme les bulles de l’eau !

ATTENTION, IL EXISTE AUSSI LE GAZ POUR CUISINER, MAIS CE GAZ EST TRÈS DANGEREUX ! TU NE DOIS PAS Y TOUCHER !

Écris « Défi science n°3 : Les adultes ont-ils raison de dire que le fer a de la vapeur ?

Fais tes recherches de scientifique ! (Tu peux utiliser un dictionnaire en ligne ou papier.)

Activité 4 : Questionner la matière : ( 15 minutes)

Rappelle-toi du document ci-dessous et complète la leçon suivante (à écrire dans le cahier) :

L’eau existe dans la nature sous différents états : état …………… (par exemple le givre, iceberg, grêlon), état liquide (par exemple la ……….. , la ………, la mer, la rosée, le « panache » du fer à repasser), l’état ………….. ( par exemple dans l’air que nous respirons, dans le ………… ).

Correction : L’eau existe dans la nature sous différents états : état solide (par exemple le givre, iceberg, grêlon), état liquide (par exemple la pluie , la buée, la mer, la rosée, le « panache » du fer à repasser), l’état gazeux ( par exemple dans l’air que nous respirons, dans le ciel ).

Activité 5 : (Écrire le titre) « Les changements d’états de l’eau » ( À faire à l’oral )

Écris «   Recherche : Comment passe-t-on d’un état liquide à un état solide ? »

Observe les documents 1 et 2 (tu peux aussi réaliser l’expérience).

Sous quelle forme est l’eau dans le doc 1 et dans le doc 2 ? Pourquoi à ton avis ?

Pour savoir si tu as raison, réalise des recherches sur la température dans un congélateur et celle dans un réfrigérateur.

Qu’en déduis-tu sur le passage de l’état liquide à l’état solide ?

Réponds sur ton cahier. ( » avant)

Attention, pour ces recherches et expériences, tu dois être accompagné par un adulte, ça peut être dangereux (objets électriques).

Activité 6 : Défi sciences n°4 « Les changements d’états de l’eau »

Je te propose cette expérience : (Tu dois être accompagné d’un adulte pour cette expérience.)

Il te faut : un bac à glaçon, de l’eau (liquide) et un thermomètre. (Si tu n’en as pas, ça n’est pas grave, il y a une image dans « éléments de réponse ».)

Place un bac à glaçon rempli d’eau liquide dans ton congélateur.

Régulièrement tu dois vérifier l’état de l’eau dans ce bac.

Lorsque l’eau commence à se transformer en glaçon, prends la température avec un thermomètre.

Doc 1 : On place de l’eau au réfrigérateur durant plus d’une heure.

Doc 2 : On place de l’eau au congélateur durant plus d’une heure.

Écris « Défi science 4 : À quelle température exacte l’eau liquide se forme en glace ? »

Quelle expérience peux-tu faire ? (Dis ton idée à un adulte .)

À faire dans le cahier : Dessine cette expérience (ou celle imaginée si elle est réalisable).

Que peux-tu en déduire ?

Éléments de réponse : Lorsque tu prends la température d’un glaçon en train de se former , tu peux

lire la température de 0 degré sur le thermomètre.

Activité 7 : Défi sciences n°5 « Les changements d’états de l’eau »

Je te propose cette expérience : (Tu dois être accompagné d’un adulte pour cette expérience.)

Il te faut : un bac à glaçon, de l’eau (liquide) et un gobelet et un thermomètre. (Si tu n’en as pas, ça n’est pas grave, il y a une image dans « éléments de réponse ».)

Place un bac à glaçon rempli d’eau liquide dans un congélateur. Attends que tes glaçons se forment complètement.

Tu as alors obtenu de l’eau solide.

Maintenant, prends les glaçons et mets-les dans un gobelet. Attend qu’ils commencent à fondre et mets le thermomètre dans le gobelet. Lis la température sur le thermomètre.

Que peux-tu en déduire ? À faire à l’oral.

Donc un congélateur (étant encore plus froid que 0 degré) va permettre à l’eau de se refroidir au fur et à mesure. Quand l’eau atteint 0 degré, alors elle commence à se transformer en glace.

Écris « Défi science 4 : À quelle température exacte l’eau solide fond-elle en eau liquide ? »

Quelle expérience peux-tu faire ? (Dis ton idée à un adulte .)

Ça s’appelle la SOLIDIFICATION

de l’eau

Éléments de réponse : Lorsque tu prends la température d’un glaçon en train de fondre , tu peux lire

la température de 0 degré sur le thermomètre.

On peut aussi réaliser l’expérience inverse

En sortant des glaçons du congélateur, la température extérieure (étant plus chaude que 0 degré) va permettre au glaçon de se réchauffer au fur et à mesure. Quand il atteint 0 degré, alors il commence à se transformer en eau liquide. Il fond.

Ça s’appelle la FUSION de l’eau

Mise en situation : https://www.lumni.fr/video/les-climats-dans-le-monde-27-mars

Nous allons travailler sur les différents climats dans le monde.

Nous allons commencer par travailler sur les milieux froids, plus tard nous travaillerons sur les

milieux chauds et les milieux tempérés.