Conseil merchandasing pharmacie 1ere partie

PROJET D’OPTIMISATION DE L’ESPACE DE VENTE – 1° PARTIE

CONSEIL MERCHANDISING

Dossier réalisé par Joëlle HERMOUET – FORMAPLUS À la demande de la SOPHARMA MARTINIQUE

Pharmacie DU MORNE MORNE DES ESSES - SAINTE MARIE

NOVEMBRE 10

Dossier suivi par M. MAUCLERE

CLOS DU ROY - 33141 SAILLANS TEL: 05 57 55 07 40 FAX: 05 57 55 07 45

E-Mail: [email protected]

JOËLLE HERMOUET - FORMAPLUS 2

LA DÉMARCHE D’INTERVENTION

OBJECTIFS DE L’INTERVENTION EN CONSEIL MERCHANDISING

Nous avons travaillé sur la préparation de votre projet d’optimisation de votre espace de vente, dans le cadre de votre agencement actuel.

Objectifs de notre intervention :

Définir vos priorités de développement.

Mettre l’assortiment et l’organisation de l’espace au service de ces priorités.

Ce dossier de recommandation va nous permettre de préparer les modifications à mettre en place

La 1° partie de ce dossier va reprendre la grands axes de modifications à apporter pour que votre implantation tienne compte de vos priorités. Elle sera construite à partir de photos prises dans l’officine et d’observations de l’implantation actuelle.

La 2° partie de ce dossier correspond à la synthèse des décisions prises au niveau de votre assortiment.

Ces décisions vont ensuite nous guider pour formaliser une nouvelle organisation et répartition de l’espace qui concrétise tous ces changements et nous permettra d’optimiser la zone clientèle. Le détail de l’implantation, par meuble et par niveau terminera ce dossier. Cette 3°partie va guider votre équipe dans la mise en place de ces modifications.

DOSSIER DE CONSEILS PRATIQUES D’AIDE À L’IMPLANTATION

Un 2° dossier de CONSEILS PRATIQUES POUR LA MISE EN PLACE DES PRODUITS vous a été transmis par clé USB los de notre journée de travail Je vous recommande de transmettre ce dossier à votre équipe. Il vous aidera pour préparer votre implantation et vous permettra de gagner du temps le jour de la mise en place des produits dans votre espace de vente.


OPTIMISATION DE VOTRE ESPACE DE VENTE Une démarche en 3 étapes

CONSTAT VISUEL ET MODIFICATIONS À PRÉVOIR

TRAVAIL SUR L’ASSORTIMENT ET IMPACT SUR LE LINÉAIRE

RECOMMANDATION D’IMPLANTATION

1

2

3



CONSTAT : Cette zone n’est pas optimisée

ACTION : Nous allons l’utiliser pour développer l’exposition de produits de contention, orthèses et d’incontinence

ORGANISATION ET RÉPARTITION DE L’ESPACE DE VENTE Optimiser l’implantation



CONSTAT : Cette zone très visible est actuellement utilisée pour les produits vétérinaires

ACTION : Nous allons l’utiliser pour la médication familiale et déplacer et concentrer les produits vétérinaires sur un meuble loins prioritaire.

ORGANISATION ET RÉPARTITION DE L’ESPACE DE VENTE Optimiser la zone arrière des comptoirs



CONSTAT : Cette zone proche des comptoirs est très bien vue de la clientèle

ACTION : Nous allons l’utiliser pour développer de l’exposition en médication familiale en libre accès, avec de nouveaux meubles (voir descriptif page suivante).

Ces 2gondoles basses actuelles ne serviront plus car elles ne sont pas très fonctionnelles

ORGANISATION ET RÉPARTITION DE L’ESPACE DE VENTE

Développer un rayon de Médication familiale en LIBRE ACCÈS


DESCRIPTIF DES MEUBLES DE MÉDICATION FAMILIALE EN LIBRE ACCÈS

1

2

3

4

5

0,30

1,30

1,05

0,80

0,55

2 MEUBLES BAS Largeur 65cm/ MEUBLE Niveaux réglables sur crémaillères

Profondeur des étagères 20 cm

Hauteur 1,30 m pour nous permettre de travailler avec 5 niveaux dont les 2 premiers bien en vue.

Pour la parapharmacie en LIBRE SERVICE Meubles bas

EXEMPLE



CONSTAT : le présentoir TOUCH ORGANIC ne pourra rester à cet emplacement

ACTION :il pourra être déplacé à la place du meuble bas à droite de la porte

ORGANISATION ET RÉPARTITION DE L’ESPACE DE VENTE Optimiser l’espace de vente



CONSTAT : le présentoir BEBISOL est à moitié vide et encombre cette zone. Les produits implantés dessus ne sont pas de la marque BEBISOL

ACTION : Le contenu sera replacé en meuble. Cela demandera cependant un aménagement de broches pour implanter les accessoires.

Cet emplacement pourra servir pour mettre un coin attente enfants


Supprimer les présentoirs non indispensables



CONSTAT : Nous allons avoir besoin de place sur le meuble du fond pour remettre les accessoires BEBISOL

ACTION : Nous pouvons mettre une des gondole basse à gauche de la porte. (celle qui sert actuellement pour les soins des pieds, située de l’autre côté de la porte) Elle délimitera le coin enfant qui sera positionné derrière


Mettre les produits encombrants sur gondole



CONSTAT : la gamme PLANTES ET NATURE est éclatée sur plusieurs meubles

ACTION : Nous allons regrouper tous les produits de phytothérapie et compléments alimentaires dans une même zone


Communiquer plus efficacement en regroupant les produits par famille



CONSTAT : Actuellement les compléments alimentaires sont éclatés sur différents rayons

ACTION : Nous allons les regrouper dans une zone LA NATURE ET VOTRE SANTÉ


Communiquer plus efficacement en regroupant les produits par famille



CONSTAT : L’offre actuelle de médication familiale n’est pas optimisée. Vous exposez beaucoup de génériques, NON RECONNAISSABLE PAR LA CLIENTÈLE. L’exposition actuelle n’a donc pas d’impact visuel sur la clientèle

ACTION : L’offre arrière comptoirs sera limitée aux produits connus de forte demande spontanée. Nous éviterons de mettre trop de génériques en exposition. Ils vous serviront en revanche pour votre conseil

ASSORTIMENT Optimiser l’offre produits en médication familiale



CONSTAT : L’effet de vide n’est pas rassurant pour le consommateur

ACTION : Nous allons renforcer l’offre et la rendre plus attractive .

Les produits unitaires ne seront pas exposés. Ils seront en tiroirs ou stockés à l’arrière.

IMPLANTATION Rassurer par une offre plus dense



CONSTAT : l’organisation actuelle de la médication familiale ne paraît pas très claire

ACTION : Nous allons la restructurer bien par classes thérapeutiques et renforcer les facings par produit

IMPLANTATION DE LA MÉDICATION FAMILIALE

Travailler les descentes par classes thérapeutiques et adapter les facings selon la demande consommateur



CONSTAT : La communication en fronton ne correspond plus aux produits implantés dessous

ACTION : Vous allez faire intervenir un graphiste pour refaire les frontons et la façade.

Au niveau des frontons il sera préférable de travailler par zone et non par meuble.

La zone sera définie dans les plans d’implantation détaillés

COMMUNICATION Communiquer de façon active et visible



CONSTAT : l’information prix sur les produits ne ressort pas clairement pour le client

ACTION : Cette information est indispensable. A l’arrière des comptoirs elle est obligatoire sur bande de linéaire car les clients ne peuvent accéder au produit pour voir le prix sur étiquette. L’information en para des prix au litre et kg est aussi obligatoire . Il faudra s’assurer que tous les prix soient bien indiqués en rayon pour tous les produits

COMMUNICATION Indiquer systématiquement le prix des produits


SYNTHÈSE DES OBSERVATIONS

CONSTAT : L’offre actuelle est trop dispersée et peu rassurante pour la clientèle

ACTION : Même si vous ne souhaitez pas rivaliser avec les grosses pharmacies de para de Ste Marie, il serait intéressant de proposer une offre plus structurée et plus rassurante, particulièrement en MEDICATION FAMILIALE pour laquelle vous avez un bon potentiel, en profitant de la fréquentation que vous avez pour l’ordonnance et de votre proximité.

Il faudra donc rentrer un peu de stock même si vous sentez aujourd’hui qu’il y a peu de ventes sur certains produits, il faut déjà, dans un premier temps qu’il y ait une offre qui incite à l’acte d’achat.

Nous n’avons pas prévu de rentrer de nouvelles gammes mais de bien renforcer et développer l’offre actuelle.

L’accent sera surtout mis sur la médication familiale pour laquelle il sera important de respecter les conseils d’implantation (offre structurée par classes et sous classes thérapeutique, facing large, indication claire des prix,….)

Ces principes seront repris dans les plans d’implantation détaillés qu’il sera important de respecter.

Développer les VENTES DE MÉDICATION FAMILIALE ET DE PARAPHARMACIE

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