Les bioplastiques dans l’emballage : green washing ou green thinking ? par Sophie Dropsit et Olivier Talon | Liege Creative, 12.12.13

Parole d’experts

Les bioplastiques dans l’emballage : green washing ou green thinking ?

Olivier TALON et Sophie DROPSIT, Unité Impact Environnemental, Materia Nova

Angélique LEONARD et Sandra BELBOOM, ULg - Génie Chimique

Avec le soutien de :

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Le Fonds Européen de Développement Régional et la Région Wallonne investissent dans votre avenir

Les bioplastiques dans l’emballage :

Greenwashing ou green thinking ? Sophie Dropsit, Olivier Talon

Angélique Léonard, Sandra Belboom Liège

12/12/2013

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1 : Les bioplastiques dans l’emballage : applications

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Contexte économique

Ø  Réduction du recours aux ressources pétrochimiques Ø  Valorisation de la bio-masse (co-produits, déchets, ligno-

cellulose…)

emballage

transport

agriculture

loisirs Raréfaction et

augmentation du prix des ressources

fossiles

Gestion des déchets et recyclage

automobile

bâtiment

médical électronique/électrique

Polymères biosourcés

Matières plastiques traditionnelles 45,9 Mt en 2012 (EU)

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Qu’est-ce qu’un bioplastique ?

On a d’abord parlé des bioplastiques comme étant des plastiques biodégradables, qu’ils soient issus du pétrole ou de ressources renouvelables. Un glissement sémantique s’est opéré depuis une dizaine d’années, et on retient plus fréquemment maintenant l’origine biosourcée que la propriété de biodégradabilité pour définir les bioplastiques.

Une confusion demeure cependant parfois entre plusieurs définitions.

pétrodérivé biodégradable (PCL, PBAT…)

biosourcé biodégradable

(PLA, amidon…)

pétrodérivé non biodégradable

(PE, PVC…)

biosourcé non biodégradable

(bio-PE…)

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Biosourcé vs biodégradable

100% biosourcé ? Taux de carbone renouvelable que

contient un matériau ou produit

Biodégradable : produit qui, peut, sous l’action des micro-organismes, de l’humidité, de l’oxygène et de la cha leur se décomposer, se dégrader et devenir bio-assimilable. Compostable : produit qui peut être dégradé, dans des conditions contrôlées, en produit stabilisé, riches en composés humiques

EN 13432 Définit les caractéristiques qu’un

matériau, un produit, doit posséder pour être considéré comme

compostable et biodégradable

ASTM D6866

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PE, PET… Polymères biosourcés possédant une structure moléculaire identique à ceux d’origine pétrochimique

PLA Amidon…

Polymères biosourcés de structure innovante présentant des propriétés spécifiques permettant de

satisfaire de nouvelles fonctionnalités

Les différentes familles de bioplastiques

Issus de la biomasse

Issus des micro-organismes

Issus des biotechnologies

Polysaccharides, protéines, lipides

PHA

PLA, PBS, Bio-PE

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* Utilisation industrielle * But : transport et manutention

* Suremballage * But : protection, rassemblement

d’articles

* Contact direct avec le produit * But : contenant/délimitation de

l’article vendu

Couple emballage/

produit

Optimisation performance/

coût

Minimalisme Allègement

Emballage PRIMAIRE

Emballage SECONDAIRE

Emballage TERTIAIRE

Sacherie Agro-alimentaire

Cosmétique Santé

Tous marchés

Source : ALCIMED-ADEME 2011

Intégration des bioplastiques dans l’emballage

Utilisation des bioplastiques essentiellement pour les emballages primaires

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1978

1995

2005

2003 2001 2010

2007

Premier brevet sur un emballage alimentaire

biodégradable

Label OK compost AIB Vinçotte

Norme EN13432

Label OK Home Compost AIB Vinçotte

Arrêté Royal (B) sur les emballages

1er plateau en PLA moussé pour produits frais

1ere conférence dédiée aux bouteilles PLA (D)

Quelques repères chronologiques…

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Biodégradabilité

Transparence et brillance

Perméabilité à la vapeur d’eau

Scellabilité à basse température

Propriétés barrières (odeurs, arômes)

Résistance aux graisses

Antistatique

Quels bioplastiques pour quelles applications?

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Bioplastiques naturels issus de la biomasse

Bonne perméabilité aux

gaz

Bonnes propriétés barrières contre

les huiles

Amidon (modifié) Cellulose

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Bioplastiques issus des microorganismes par fermentation microbienne

Bonne perméabilité aux gaz

Bonne perméabilité à la vapeur d’eau

PHB, PHBV

Propriétés similaires au PP, PET et PS

Polyhydroxyalcanoates (PHA)

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Bioplastiques synthétiques

BioPE, BioPP, BioPET

Bioplastiques biosourcés mais

non biodégradables

PLA

Ø  Propriétés mécaniques similaires au PS

Ø  Transparence et brillance supérieures au PET

Ø  Perméabilité au gaz et à l’humidité similaire aux polyoléfines

Ø  Température de mise en œuvre plus basse

Ø  Peu de modification de mise en œuvre

Ø  Propriétés identiques à celles des mêmes polymères pétrosourcés

Ø  Procédé de recyclage identique

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2. Bioplastiques et emballage, évolution de la communication

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Bioplastique = plastique vert ?

pas si simple de répondre…

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L’âge du carbone : l’argument n°1 en faveur des bioplastiques

L’utilisation de ressources fossiles ajoute, à la fin de la vie des matériaux, du carbone ancien dans l’atmosphère, qui contribue au réchauffement climatique.

Avec les bioplastiques, après dégradation (incinération, biodégradation…), le carbone qui repart vers l’atmosphère y était déjà quelques années plus tôt, avant d’être fixé par les plantes. Les bioplastiques ont donc une empreinte carbone intrinsèque neutre.

CO2 atmosphérique Biomasse, plantes

Ressources fossiles pétrole, gaz, charbon

Polymères Produits chimiques

Carburants

1 an

> 106 ans 1-10 ans

Industrie chimique

adapté de Narayan, 1st PLA world congress, München, 2008

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L’impact environnemental : Une question complexe et multicritère

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acidification

waterdepletion

marineecotoxicity

land use

ionizingradiations

eutrophication

humantoxicity

global warming

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HCl

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Tous les bioplastiques ne sont pas égaux sur tous les plans devant la verdeur

Voir http://www.cleanproduction.org et. Alvarez-Chavez 2012.

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Pour en savoir plus…

http://www.ecoconceptionpolymerescomposites.com/eco-conception-des-polymeres-et-composites/ communication/stage-pedagogique-du-gfp-a-lorient-6-8-juin-2012.html

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FUTURE MATERIALS MADE BY TODAY’S PEOPLE

MATERIA NOVA

Les bioplastiques sont-ils des plastiques verts ?

Olivier TalonStage pédagogique GFP - Lorient

07/06/2012

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Comment communiquer honnêtement et simplement sur un problème complexe ?

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Coca vs. Pepsi : confusion dans la guerre des bouteilles

Double page dans Bioplastics Magazine [02/2011]

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Qu’est la PlantBottleTM de Coca-Cola ?

Le matériau utilisé est un PET dont la partie E est obtenue à partir de la mélasse par la voie de l’éthylène. Communication peu claire, et plus ou moins mensongère compte tenu de la définition du taux de biosourçage (basé sur le C, donc ici 20%).

The new bottle is made from ,a blend of petroleum-based materials and up to 30% plant-based materials. […] is currently made through an innovative process that turns sugar cane and molasses […] into a key component for PET plastic. […] it can be processed through existing manufacturing and recycling facilities without contaminating traditional PET.

Le même nom PlantBottle est utilisé par Coca-Cola pour des bouteilles bio-HDPE !

Bioplastics Magazine / 2009

Un logo commercial qui semble être un éco-label…

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http://www.scgh.com/go-green/food/odwalla-plant-bottle/nggallery/image/image-535/

… et pourtant, une communication à la fois claire, objective ET favorable serait sans doute possible sur un tel produit…

Résultats d’une communication floue…

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Guide de bonnes pratiques Publié par european bioplastics en 2012

Revendications précises, honnêtes et pertinentes

Bannir ce qui est vague (green,

sustainable, environmentally friendly…)

Quantifier, selon des méthodes normées, certification par tierce partie, transparence

et disponibilité des données

Mise à jour des revendications et informations associées

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biodegradable compostable

renewable biobased

certified sustainable

environmentally friendly

revendication environnementale plus précise

mechanical properties

propriétés / processing identiques plastiques traditionnels

barrier

2011

biodegradable compostable

renewable biobased

certified sustainable

environmentally friendly

revendication environnementale plus précise

mechanical properties

propriétés / processing identiques plastiques traditionnels

barrier

food contact

2009

Emballages & bioplastiques : Evolution du champ lexical dans la communication technique et commerciale

Corpus : Bioplastics Magazine, preview salon Interpack 2009 et 2011

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Revendications précises, honnêtes et pertinentes

Bannir ce qui est vague (green,

sustainable, environmentally friendly…)

Quantifier, selon des méthodes normées, certification par tierce partie, transparence

et disponibilité des données

Mise à jour des revendications et informations associées

Exemple : film EarthAware Reproduction partielle d’une brochure publicitaire, accès par internet le 03/12/13.

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2010 2011

Exemple :Evolution de la publicité NatureFlexTM

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Conclusions Le greenwashing, même partiel et involontaire, doit absolument être évité.

Les recommandations de European Bioplastics sont une bonne base pour limiter les erreurs de communication.

L’information environnementale délivrée au consommateur comme argument de vente doit être irréprochable, au moins dans l’intention.

Si la PlantBottle recevait un prix Pinocchio, Coca-Cola n’en mourrait pas.... Mais le secteur des bioplastiques serait sans doute significativement ébranlé !

Technology

Les bioplastiques dans l’emballage : green washing ou green thinking ? par Sophie Dropsit et Olivier Talon | Liege Creative, 12.12.13