Enquete SIANE 2017 - v3 · Title: Microsoft Word - Enquete SIANE 2017 - v3 Author: Simon Created...

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ENQUETE faite au SIANE 2017

LA FONCTION ACHATS AU SEIN DES ENTREPRISES

Le salon SIANE offre aux entreprises la possibilité de profiter du boom économique de la région Midi-Pyrénées. Outre l'aéronautique, secteur incontournable, il permet aux entreprises de rencontrer les acteurs d'autres activités industrielles : automobile, médical, électronique … Les étudiants en Master 2 Management Spécialité Achats (IAE de Toulouse / CCI Montauban) se sont investis pour réaliser leur 4ème enquête auprès des exposants, recueillir leurs avis sur la perception des Achats, et faire connaitre le métier Achat. Nous tenons à nous féliciter de ce partenariat entre la CCI Formation 82, l’Université de Toulouse 1 Capitole, l’IAE maintenant Toulouse School Of Management, et les organisateurs du SIANE sous la responsabilité d’ACE ACADEMIE. En effet, les données recueillies nous permettent d’informer les entreprises, perfectionner la formation achats des quelques 100 étudiants de cette formation en alternance, filière appréciée par les Entreprises Régionales et Nationales. De plus, cette enquête nous permet également de sensibiliser les dirigeants sur l’importance de la fonction achats au sein de l’entreprise. Durant 3 jours, nous avons pu enquêter auprès de plus de 400 entreprises et 270 entreprises ont bien voulu y consacrés du temps.

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QUELLES SONT LES ENTREPRISES QUI ONT REPONDU A NOS QUESTIONS ?

ORGANISATION DE LA FONCTION ACHATS DANS L’ENTREPRISE

18 %

28 %53 %

CHIFFRE D'AFFAIRES DES ENTREPRISES DE L'ECHANTILLON (270 ENT.)

Moins d'un million Entre 1 et 10 millions Plus de 10 millions

car 53 % des Un panel équilibré entreprises questionnées réalisent un chiffre d’affaires annuel supérieur à 10 millions d’euros et 46 % entre 10 et 1 million ?

Cependant 18% des entreprises que nous avons interrogées réalisent un chiffre d’affaires de moins d’un million d’euros

53% des exposants déclarent l’existence d’une fonction achats dans leurs entreprises, et quand elle existe, la fonction est rattachée à la Direction Générale pour 87 % d’entre elles.

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PERCEPTION DE LA FONCTION ACHATS DANS LES ENTREPRISES N’AYANT PAS DE SERVICE ACHATS

Concernant les entreprises qui ont répondu ne pas posséder de service achats, 65% répondent que leur structure est trop petite pour avoir un service dédié aux achats. En effet, dans les petites structures les salariés sont plus polyvalents. 21% des entreprises répondent également ne pas avoir besoin de service achats. On peut ajouter ici qu’un service achat structuré se retrouve à partir de 2/3 millions d’€ d’achat

65%

3%

21%

17%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

Structure trop petite

Pas de budget

Pas de besoin

Autres

RAISONS DES ENTREPRISES N'AYANT PAS DE SERVICE ACHATS

2%10%

88%

MATURITÉ DES SERVICES ACHATS

Moins d'un an Plus de 5 ans Entre 1 à 5 ans

Nous constatons également que parmi l’ensemble des entreprises disposant d’un service achats, 88% d’entre eux existent depuis 1 à 5 ans

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MATURITE ET EVOLUTION DE LA FONCTION ACHATS

Oui20%

Non80%

68%

32%

LA FONCTION ACHATS, FONCTION CLÉ ?

Oui

Non

Oui80%

Non20%

PRÉSENCE D'UNE POLITIQUE ACHATS BIEN DÉFINIE

D’ailleurs, 80% des TPE/PME qui ne disposent pas de service achats confirme que la création d’un service ne serait pas un plus pour leur société mais souvent la fonction est disséminée dans l’entreprise.

Cependant, 68% des personnes interrogées confirment que la fonction achats est en générale une fonction clé dans une entreprise.

Comme les années précédentes, le public interrogé, reconnait l’importance de la fonction mais rencontre des difficultés à communiquer avec elle.

Pour les entreprises qui disposent d’un service achats, 80% de nos interlocuteurs répondent qu’une politique achats bien définie est présente dans leur entreprise

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70 % des répondants reconnaissent l’apport d’une source d’économie et pour 65 % d’entre eux un meilleur développement coût/délais/qualité, de plus 70% des personnes interrogées estiment que les acheteurs développent des partenariats avec les fournisseurs et assurent un lien interne et externe.

Cependant pour 65%, les acheteurs ne sont pas source d’innovation chez les fournisseurs. Ce constat doit interroger les professionnels des achats ! Pourquoi ? Quelles en sont les causes racines ?

Oui65%

Non 35%

DYNAMIQUE DE L'EVOLUTION DU SERVICE ACHATS

50%

35%

40%

15%

25%

20%

20%

30%

30%

30%

35%

35%

15%

20%

20%

35%

35%

30%

15%

15%

10%

20%

15%

20%

Générer des économies

Développer coût/délais/qualité

Développer des partenariats avec les fournisseurs

Accroitre l'innovation

Assurer un lien interne/externe à l'entreprise

Améliorer le processus opérationnel

APPORT DE LA FONCTION ACHATS

Pas du tout d'accord Pas d'accord D'accord Tout à fait d'accord

De plus 65% estiment que leur service achats est dans une dynamique d’évolution

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30%

20%

20%

20%

20%

30%

40%

10%

40%

20%

20%

30%

35%

25%

30%

20%

10%

35%

15%

30%

S'interesse qu'au prix de vente

Est dans une démarche win-win

A les compétences techniques suffisantes

Contribue à la performance du fournisseur

Encourage l'innovation

L'ACHETEUR...Pas du tout d'accord Pas d'accord D'accord Tout à fait d'accord

Pour 60 % des exposants, l’acheteur ne s’intéresse qu’au prix, n’a pas assez de compétences techniques et

n’encourage pas l’innovation chez les fournisseurs. Néanmoins 60% jugent que l’acheteur contribue au

développement de la performance des fournisseurs et reste souvent à la recherche d’une démarche Win

Win avec son fournisseur. Nous sommes là en présence que l’on retrouve d’un vrai dilemme chaque année

depuis 4 ans, le public interrogé, très souvent différent, émet les mêmes réserves :

1. Les commerciaux (pour la plupart) reconnaissent l’utilité de la fonction

2. Mais ne comprennent pourquoi un acheteur peut bien faire son travail sans connaissance

technique !

L’acheteur DOIT ETRE un TECHNOLOGUE et non pas un ingénieur ou un technicien qui achète de la

« technique », son travail est de mettre en place un équilibre entre performance TECHNIQUE, cout

global et gestion des risques.

Les professionnels des achats doivent communiquer davantage sur ce point !

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L’INNOVATION AU SEIN DES ENTREPRISES

Les exposants déclarent avoir des projets innovants, notamment organisationnels (procédés, processus, Lean), humains (formation, management, polyvalence), et dans la robotisation.

CONCLUSION

Tout d’abord, nous tenons à remercier les organisateurs du SIANE pour leur confiance, et un grand merci aussi aux commerciaux et dirigeants, principales personnes interrogées dans cette nouvelle enquête.

Nous notons un progrès continu du métier d’acheteur, une reconnaissance de la fonction et une maturité qui est reconnue par les exposants.

En revanche, nous remarquons encore, malheureusement, des attitudes non professionnelles et non éthiques de certains de nos confrères acheteurs, preuve que les efforts accomplis quant à la déontologie et à l’éthique doivent être maintenus. De nouvelles règles et chartes apparaissent telles la nouvelle norme des achats responsables ISO 20400, une charte achats responsables, le pacte mondial, la médiation, … mais rares sont les initiatives qui permettent de PROTEGER une FILIERE française sinon européenne et pire encore certains de nos confrères trouvent encore si facile de SOURCER en pays low cost plutôt que raisonner en cout complet. Certes, chacun doit défendre les intérêts de son entreprise mais chers collègues acheteurs, faites comme certains d’entre nous qui réussissent à réintégrer les achats en France, soyons plus nombreux, encourageons ces initiatives et que chacun fasse sa part !

59%

50%

44%

38%

33%

Organisationnel

Humain

Robotisation

Environnement

Numérique

DOMAINES D'INNOVATION DANS LES ENTREPRISES