28 JUIN 2011WIMEREUX

Rétrospective

C U L T U R E L E T SO C I A L

C U L T U R E L E T SO C I A L

Programme de l’après-midi

14h : Accueil 14h30: Mot de Dominique Garet, Président

de l’Union Régionale des Centres Sociaux14h35: Bilan du projet 15h: Présentation du film (version non

définitive)15h30: Réactions et échanges avec les

personnes présentes16h: Clôture

Le contexte

• 2009 : Groupe de travail sur la santé animé par l’Union Régionale

• 2010: Photo-langage auprès de 107 adhérents des 5 Centres Sociaux : importance de l’alimentation

• Des messages santé connus mais qui ne se concrétisent pas dans les faits

• La volonté de mieux connaître les pratiques alimentaires et culinaires des familles pour agir

Le projet

Lancé en septembre 2010Les 5 Centres Sociaux s’invitent à tour de rôle Les principes des 5 soirées : un bon dîner, équilibré,

à moins de 5 euros, de la déco, une animation festive5 équipes, 25 familles au total: se sont investies sans

compter, accompagnées par les référents familles5 thèmes choisis entre octobre et février: l’automne à

Boulogne, la country à Le Portel, Noël à Outreau, la mer à Saint-Martin Boulogne, le carnaval à Wimereux

Une première journée de clôture avec les familles en mars 2011 au Chênelet

Objectif 1

Susciter et accompagner le changement des pratiques :

vers l’équilibre alimentaire, en prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers

48 participants (22 adultes + 26 enfants) : se sont organisés de A à Z

Avec l’intervention d’une diététicienne

Les lots communs : des livres de recette et des paniers bio

27 personnes ont répondu à une « enquête en cuisine » en octobre 2010 et avril 2011

Le lien entre alimentation et partage se voit renforcé

De même pour le lien entre cuisine et partage

Le repas apparaît davantage comme un moment de détente

Pour autant, l’objectif de 3 repas par jour reste d’actualité

La variété est davantage prise en compte

Les participants goûtent de plus en plus les aliments

Pour autant, la consommation quotidienne de fruits et légumes reste modérée

La consommation quotidienne de viande diminue

La consommation quotidienne de boissons sucrées diminue

La cuisine à l’huile n’est pas adoptée

Mais la liste de course, si!

Objectif 2

Valoriser la place des adhérents au sein du Centre Social, promouvoir l’échange des savoirs et des savoir-faire, et encourager la prise de parole sur la santé au quotidien

Le projet a permis: de développer des capacités de

communication, de négociation d’organisation collective

de renforcer la confiance en soi et l’estime de soi

de gérer le stress d’accepter le point de vue d’autrui de valoriser les savoir-faire des

habitants Le système des notes à la fin des

repas a soulevé de nombreuses critiques, légitimes.

Objectif 3

Créer du lien social, de la coopération, une dynamique nutrition santé entre les 5 Centres Sociaux

Un projet collectif partagé par les 5 Centres Sociaux

Une communication commune Des échanges réguliers entre

professionnels Bon accueil des habitants, des

partenaires, de la presse, de la Fédération des Centres Sociaux de France

Des amitiés sont nées, de la mobilité inter-quartiers, avec des adhérents qui fréquentent désormais plusieurs Centres Sociaux

Une source d’inspiration pour d’autres acteurs

Objectif 4

Travailler en partenariat avec des acteurs de la santé : du soin et de la prévention

Institut Pasteur de Lille Association Magic SantéCoordination du Programme

Local de PréventionRelais de la Santé de Boulogne

sur Mer Epicerie sociale et solidaire

d’Outreau, Association des Paniers de la Mer, Chênelet

Conseil RégionalCommunauté d’Agglomération

du Boulonnais

Propositions d’amélioration

Travailler davantage sur la manière dont on peut exprimer ses ressentis, son rapport à l’alimentation

Repenser les critères des dîners (qu’ils soient moins nombreux et choisis par les participants, pour + d’objectivité)

Repenser le système de notation (le supprimer, le déplacer dans le temps ou en garantir l’anonymat)

Réaliser les dîners à plusieurs Centres Sociaux pour diminuer la charge de travail qui a vraiment été conséquente

Prévoir des bouquets de fleurs pour remercier nos hôtes de la part des convives

Paroles PartagéesParoles Partagées Santé et développement durableSanté et développement durable

Construction de paroles collectives sur la santé

Préparation et animation de 2 groupes pilotes (Wimereux, Sangatte)

Un partenariat avec le

Chênelet (ateliers de consommation responsable, projets de jardins, formation etc.)

Un partenariat avec un réseau de santé (Rédiab) à construire

Perspectives