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Accueil Paysan
du local à l’international.
Motivations
Modèle de production agricole qui élimine
Résistance au tourisme de masse
Historique
1979
Processus de reflexion : agriculteurs, chercheurs et animateurs
Quel type d’agriculture ?
Quel type de tourisme ?
Historique
Valorisation des produits Maintien de l’agriculteur à la ferme Valorisation de l’agriculteur par lui
même Accueil et non tourisme (convivialité,
échange, respect...)Reconnaissance de l’agriculture et du
savoir faire de l’agriculteurImportance du revenu
1987 : Création de l’Association Accueil Paysan
Cohérence de l’ensemble : agriculture (paysanne)– accueil (convivialité) – environnement (respecté)
développement des territoires
ruraux en difficulté
Pensé, organisé et animé par les paysans
Convention nationale pour le classement des meublés de tourisme
Charte de qualité
Accueil Paysan est partie intégrante de
l ’activité agricole. Il réunit dans la solidarité et le respect de l’environnement, paysans, retraités, acteurs ruraux et paysans de la mer.
Accueil Paysan est acteur de vie. L’accueillant fait connaître son métier, son environnement et
son lien à la terre Accueil Paysan est pensé, organisé et animé
par ceux qui en vivent.
Accueil Paysan est pratiqué dans un souci d ’échanges et de respect mutuel.
Accueil paysan est facteur de développement local, il maintient la vie en milieu rural.
Accueil paysan se veut ouvert et accessible à tous
l’accueillant garantit l’origine et la qualité des produits paysans qu’il propose Accueil paysan propose un confort adapté à l’habitat local Accueil paysan, avec tous les paysans du
monde, est international.
La Charte :
Les outils
- La Marque : statut et réglement intérieur - Garantie de la spécificité d’Accueil Paysan et de ses valeurs- Processus de labellisation : Cahier des Charges : guides des porteurs de projets - fiches de labellisation - lettre d’engagement
Les Outils
Communication : Site et guide d’adresses - Lettres d’Accueil Paysan
- Etudes : Audit ; Réferentiel ; Guide pédagogique pour les porteurs de projets, pour les responsables associatifs
Reconnu par les Ministères de l’Agriculture et du Tourisme
Hébergement : Chambres, Gîte et relais d’Accueil Paysan
Restauration : table, auberge, Casse croûte d’Accueil Paysan
Accueil d’enfants : Placement de vacances, scolaires, centre de loisirs,...
Cahier des Charges
Reconnu par les Ministères de l’Agriculture et du Tourisme
Camping paysan
Accueil social: Jeunes en difficulté, ..
Produits paysans : vente directe
Adaptadé à la réalité des paysans qui accueillent
Cahier des Charges
Les cahiers des charges en préparation
• - Accueil social• - Accueil de jeunes en difficulté,( PJJ- ministère
de la justice)• - Accueil de personnes âgées et adultes
handicapés,( agrément conseil général )
• - L' accueil éducatif d'enfants
des Adhérents : en fonction de leurs besoins et en fonction des demandes des consommateurs
Ex de formations : calcul du prix de revient pour établir un prix juste – lecture du paysage – réglementation – accueil ….
Formation
des Responsables pour renforcer la vie associative. Chacun s’enrichit de l’expérience des autres. Chaque paysan devient formateur
des animateurs : échange d’experiences entre régions ; conforter le réseau national
Binôme responsable - salarié
Dossiers thématiques - Informations sur la vie associative regionale, nationale et internationale
Bulletin d’information
Site : informations générales et présentation des adhérents
www.accueil-paysan.com
CommunicationCommunication
Guide : ensemble des adhérents nationaux et internationaux
Communication
FEDERATION NATIONALE ACCUEIL PAYSAN
Association Départementale Fédération
Régionale
Adhérents isolés
ORGANISATION
Secteur international
SECTEUR INTERNATIONAL
ORGANISATION
- Europe: Arménie ; Bulgarie ; Croatie ; Espagne ; Géorgie ; Hongrie ; Italie ; Norvège ; Pologne ; Portugal ; Roumanie et Suisse
- Amérique Latine : Brésil ( prix OMD des nations Unies); Chili ; Costa Rica ; Equateur
- Afrique : Bénin ; Burkina Faso ; Maroc ; Mali ; Mauritanie ; Togo et Tunisie
Partenariats et adhésions à des mouvements
- Union Peuple et Culture - mouvement d’éducation populaire – Federation Léo Lagrange
- CRID : Centre de Recherche et d’Information pour le Développement
- CADR : Collectif des Associations de Développement en Rhône Alpes
-Réseau DEPART : associations de voyages solidaires
-Association des Amis d’ Accueil Paysan.
• Comité d'entreprise EDF-GDF et une dizaine d'autres depuis 3 ans
• Groupe du tourisme solidaire de Citées Unies France
• ATES ( association pour un tourisme équitable et solidaire)
• Programme Franco- Marocain PCM
Partenariats et adhésions à des mouvements
Les chantiers
- Un nouveau métier « paysan – accueillant – aménageur » : accompagnement - valorisation – défense - communication
- Tourisme social et solidaire : animation nationale, expérimentations régionales
- Etudes : traduire l’engagement environnemental et social des adhérents et des porteurs de projets au travers de critères éthiques ou de repères.
- Secteur international : accompagnement – expertise - communication
Photographie du mouvementPhotographie du mouvement
• Présence dans 24 Pays• Présence dans 80 départements • 1000 lieux d'accueil en France• 200 à l'international• 2000 adhérents en France • 1 million de nuitées réalisées • 400 demandes/an de porteurs de projets• Adhésion : plus de 7% par an
