Embed Size (px)
Citation preview
Ag r i P r ox i
un projet européen de coopération
transfrontalière pour encourager
l’agriculture de proximité
maintenir une agriculture de proximité, apte à répondre à des marchés locaux en circuits courts ? préserver des espaces agricoles menacés par l’expansion urbaine ou marqués par la déprise ?
OUI, si on mène des actions concertées et efficaces de sensibilisation et de communication pour faire comprendre l’agriculture
OUI, si on valorise pleinement toutes les valeurs ajoutées : économiques, environnementales, sociales… dégagéespar les productions locales
OUI, à condition de partager les bonnes pratiques, les expériences, pour faciliter les synergies entre acteurs et entreterritoires
Les 8 partenaires d’Agriproxi portent l’ambition d’activer tous ces leviers pour « ré-inventer des liens entre espaces urbains et ruraux »
Retrouvez toutes les informations sur le projet et les résultats des actions menées par l’ensemble des partenaires surle site : w w w . a g r i p r o x i . n e t
UE - FEDER
les journées transfrontalières agri proxi
« les a.p. days » Des animations sur tous les territoires Agriproxi pour vous faire vivre l’agriculture de proximité
Quel est le principe de ces journées ? Une animation dans chaque territoire partenaire au même moment.
la semaine du 17 au 23 octobre 2011
des animations réparties sur plusieurs jours pour s’ouvrir à tous les publics familles et touristes pendant le week-end, scolaires et professionnels en semaine.
une action qui valorise les échanges opérés entre les différents partenaires en menant une action innovante pour le partenaire, quelque chose de nouveau pour son territoire, et en s’appuyant sur les expériences menées dans le projet.
Une communication globale associe tous les partenaires
Un programme varié, qui permet de mettre en avant l’ensemble des thématiques qui font l’objet de travaux dans le cadre d’AgriProxi (voir page suivante)
UE - FEDER
du lundi au vendredi
LLeIDA : JOURnées PORtes OUveRtes
« bIenvenUe à LA HORtA De LLeIDA ! » DestIné AU PUbLIc scOLAIRe
organisateur : municipalité de lleida
La municipalité de Lleida propose auxécoles de la ville de visiter durant la semaine des fermes de la Horta, afin desensibiliser les plus jeunes à l’agricultureet à l’importance de cet espace si particu-lier pour leur ville. en parallèle le week-enddu 22 et 23 est dédié à l’accueil du grand pu-blic sur les fermes participantes (voir programmesamedi et dimanche)
ces visites guidées sont complétées par la distribution
d’un dossier d’information sur l’histoire et la situation actuelle de l’agriculture dans la Horta, pour appuyer le travail pédagogique des enseignants.
Il est également proposé aux écoles d’échangerentre elles autour d’une enquête réalisée
par les élèves auprès des agricul-teurs, afin d’approfondir l’ap-
proche pédagogique etaccroître la sensibilisation desjeunes citoyens de la ville deLleida.
Pour plus de renseignements :Régie de l’environnement et de
la Horta : tallada 32, 25002 LLeIDA. téléphone
(+34) 973 700 455 [email protected]
agri
proxi days :demandez le
programme !
mardi 18 octobre, plaça major de sort, pallars sobira
JOURnée De PRésentAtIOn DU PRemIeR cAtALOgUe
Des vARIétés AncIennes et LOcALes De fRUIts et
LégUmes DU PALLARs sObIRA
organisateur : consell comarcal du pallars sobira
au programme : 10H exposition sur la plaça major :
- les produits locaux du pallars sobira- les variétés fruitières de la région- les actions du projet agri proxi
12H présentation officielle du catalogue par les autoritésdu consell comarcal, suivi d’un apéritif préparé avec les
produits locaux de la démarche « Del tros al Plat » (duproduit à l’assiette »)cette journée destinée au grand public est l’occasion pour toutes les personnes intéressées par la relance des vergers anciens (agriculteurs, établissements sco-laires, particuliers…) de se renseigner sur les possibilitésde relance de ces vergers. A la suite de cette journée, des livraisons d’arbres fruitiers seront organisées durantl’automne 2011.contact consell comarcal du Pallars sobira : meritxell cases 00.34.973.620.107 [email protected]
mardi 18 octobre
Haute – garonne - toulouse
sémInAIRe : L’AgRIcULtURe PéRI-URbAIne : se cOnnAîtRe
AUJOURD’HUI POUR bâtIR DemAIn
organisateur : chambre d’agriculture de Haute - garonne, en partenariat avec le grand toulouse
Journée à destination des élus et des agriculteurs des 37 communes du grand toulouse, afin de renforcer les connaissances mutuelles et favoriser la concertationentre monde agricole et élus en charge des collectivités locales.Les objectifs de cette rencontre sont de :
faire découvrir aux élus l’agriculture d’aujourd’hui et plusparticulièrement l’agriculture périurbaine.favoriser un temps d’échanges entre agriculteurs et élusdes communes.Donner à réfléchir sur les enjeux de l’agriculture périurbaine et son évolution (économie, territoire, environnement )
matinée : « aujourd’hui » 9h
Accueil des participants en salle, introduction de la journée.
Intervention du service économie de la chambre d’agriculture de Haute-garonne sur le contexte économique et le revenu des agriculteurs.visite d’une exploitation agricole en périurbainRepas à la ferme
après-midi : « demain » 14h -16h
Interventions et échanges sur les thèmes :
les premiers résultats du projet Agriculture et gouvernance territoriale le lien de l’agriculture au territoire et les problématiquesfoncières en périurbain le développement des circuits courts comme opportunité pour les agriculteurs et les acteurs du périurbain.16h : clôture de la journée.
Pour plus de renseignements : christine LObRY, chambred'agriculture Haute-garonne, 61 allée de brienne - bP 704431069 tOULOUse cedex 7, (+33) 05.61.10.42.91, [email protected]
mercredi 19 octobreà 14h30
Hautes – pyrénées - garderes
LA feRme OUvRe ses PORtes à LA RestAURAtIOn cOLLectIve
ferme cAZAbOnne chemin du Hourc 65320 gARDeRe
Organisateur : chambre d’agriculture des Hautes - Pyré-nées
Afin de créer et renforcer les liens entre les producteurs etla restauration collective, la chambre d’agriculture organiseune rencontre entre gestionnaires d’établissements sco-laires, cuisiniers de restauration collective, élus et agricul-teurs, sous la forme de la visite d'une exploitation de porcs
de plein air commercialisés en circuits courts. cette visitepermettra de découvrir le mode d'élevage des animaux,d’aborder la question des outils de transformations et de discuter du projet de la chambre d'agriculture de créationd'une plate-forme départementale de produits locaux.
Pour plus de renseignements : florian ceReZUeLA chambre d'agriculture des Hautes Pyrénées 65000 tarbes(+33) 05.62.34.66.74 ou le [email protected]
jeudi 20 octobre
ariège : educ’tour « Bienvenue à la ferme »pour le personnel des offices de tourisme
Une journée de rencontres entre agriculteurs adhérentsdu réseau « bienvenue à la ferme » et techniciens desoffices de tourisme du couserans, pour renforcer la connaissance de l’offre agritouristique, lesrelations entre agriculteurs et offices de tourisme, échanger autour des rapportsentre attentes du public et contenudes prestations proposées.
cette journée a pour objectifs
D’apporter des éléments d’information sur l’agriculture enAriège, et plus particulièrementdans le couserans (sud ouest de l’Ariège)
De faire connaître l’offre en agro-tourisme sur le territoire couserans et plus spécifiquement l’offre d’accueil à la ferme marquée « bienvenue à laferme »
D’échanger entre professionnels du tourisme sur les techniques d’accueil et de vente, la manière de présenter son activité et son métier.
cette journée s’inscrit dans un programme de 4 jours de visites et d’échanges, courant sur l’ensemble du moisd’octobre. La thématique « produits fermiers : transformation à la ferme et agro-alimentaire » est ici miseen avant, pour rappeler les atouts de la vente directe : uneoffre de produits qui répond aux besoins du quotidien, des-tinée aux publics locaux et touristiques, la facilité d’achatà la ferme ou dans les points de vente locaux… La presselocale est invitée à partager les visites avec les offices de
tourisme.
programme de la journée educ’tourproduits fermiers
matinée : RDv à 09H30 devantl’office de tourisme de st-girons, puis visite de la première ferme (apiculture)
Repas du midi pris dans un bistrotde Pays mettant en avant les
produits locaux.
après midi : visite d’une seconde ferme (produits laitiers) et bilan rapide.
Pour plus de renseignements :nicolas tRIPOgneY et clémence POUPIn chambred’agriculture de l’Ariège (+33) 05.61.02.14.45 [email protected]
UE - FEDER
vendredi 21 octobre à 20 H
espace saint-mamet à saint estève préinscriptions obligatoires,
au tarif de 33 € / personne
OPéRAtIOn gRAnD PUbLIc « AgRIcULtURe LOcALe, Le PetIt
gUIDe DU cOnsOmmeR mALIn »
Organisateur : la chambre d’agriculture du Roussillon, Perpignan méditerranée communauté d’Agglomération.
A l'occasion de l'opération les beaux vins au comptoir, organisée par le conseil Interprofessionnel des vins duRoussillon. « Les beaux vins au comptoir » est une soiréequi permet de déguster 5 plats de veau Primeur des Pyrénées, accompagnés par une dégustation des vins primeurs du Roussillon.
cette alliance des produits de terroirs des Pyrénées-Orientales est l'occasion de présenter au grand publictoutes les initiatives pour consommer local.Un stand d'information de la chambre d'agriculture et de Perpignan méditerranée communauté d'agglomération, va permettre de présenter les différents circuits de commercialisation des produits locaux, grâce au nouveau
guide présenté pour l'occasion :« Agriculture locale, le petit guide du consommer malin »
Pour plus de renseignements : chambre d’agriculture gilles PLAnAs : 06 07 83 93 [email protected] d'agriculture Roussillon 19, avenue de grandebretagne - 66 025 PeRPIgnAn ceDeX www.pyrenees-orientales.chambagri.fr
samedi 22 octobre de 09H à 18Het le dimanche 23 octobre à partir de 9 H
lleida
JOURnées PORtes OUveRtes
« bIenvenUe à LA HORtA De LLeIDA ! » DestIné AU
gRAnD PUbLIc
Organisateur : municipalité de Lleida
Durant deux jours, le samedi 22 octobre et le dimanche 23 octobre, les habitants de l’agglomération de Lleida sont invités à visiter 7fermes situées dans la ceinture verte de la ville, appelée « la Horta »
Durant la visite, l’agriculteur présentera ses activités et sesinstallations. Les visiteurs pourront ainsi découvrir, non seulement les champs et les cultures, mais aussi les outils
employés, les serres, le système d’irrigation, etc… Productions de fruits et légumes, vins, élevage de brebis,les fermes participantes présentent la diversité des activitésagricoles situées à proximité des habitants de Lleida.
Pour le transport, lesvisiteurs ont la possibi-lité d’accéder aux ex-ploitations par leurspropres moyens, oud’utiliser le service denavettes organisé parla municipalité deLleida.
Pour plus de rensei-gnements : Régie de
l’environnement et de la Horta : tallada 32, 25002 LLeIDA. téléphone (+34) 973 700 455 [email protected]
samedi 22 octobrede 10 H à 14 H
Baix llobregat - Barcelone
AgRIPROXImA't : JOURnée D’InfORmAtIOn sUR LA vente DIRecte De
fRUIts et LégUmes Des AgRIcULteURs DU PARc AgRAIRe DU bAIX
LLObRegAt
Lieu : mAsIA cAn cOmAs (centre d'Information et de gestiondu Parc Agraire du baix Llobregat)
Pour accéder à la masia, consultez notre site Internetwww.diba.cat/parcagrari
Organisateur : Parc agraire du baix Llobregat
programme
De 10h30 à 12h00espace producteurs : rencontre avec les agriculteurs, pourconnaître les fermes chez qui il est possible d’acheter directementses fruits et légumes et les diverses formules d’achats :
livraisons à domicile, associations de consommateurs / produc-teurs, marchés de plein vent, points de vente à la ferme.
De 12h00 à 13h00
espace consommateurs : découvrir les expériences desconsommateurs, échanger autour des avantages de laconsommation de fruits et légumes frais, notamment du pointde vue nutritionnel.
De 13h00 à 14h00
Atelier gastronomique : découvrir, cuisiner et goûter les produits issus de la Horta du Parc agraire.
Pour plus de renseignements et s’inscrire : [email protected] ou par téléphone (+34) 93 378 81 90. Places limitées.
UE - FEDER
l’objectif du projet agriproxi : favoriser l’agriculturede proximité, en liant la valorisation des productionsen circuits courts et la sensibilisation auprès de tousles acteurs sur le rôle et les fonctions de l’agriculture.
La place de l’agriculture est aujourd’hui riche de débats, à lafois en terme d’espaces et en terme de productions agro-ali-mentaires. Des initiatives locales ont émergé de chaque côtéde la frontière pour répondre à plusieurs problématiques :conserver des espaces agricoles touchés par l’expansionurbaine, renforcer les échanges entre populations urbaineset rurales, structurer une offre locale de produits agro-ali-mentaires permettant d’approvisionner les populations lo-cales et de proximité en circuits courts, dégager lesdébouchés permettant à l’agriculture de montagne de sub-sister, à l’agriculture péri-urbaine de se maintenir et se justi-fier malgré la pression foncière.
La finalité partagée du projet AgRIPROXI consiste donc àrassembler un ensemble de territoires et de partenaires directement concernés par les questions de maintien desespaces agricoles et d’approvisionnement local à partir d’uneproduction diversifiée.
les partenaires du programme
côté français
4 chambres d’agriculture : ariège (coordinateur), pyrénées orientales, Haute-garonneHautes-pyrénées,
et la communauté d’agglomération de perpignan méditerranée (pmca)
côté espagnol
le parc agraire du Baix llobregat (agglomération Barcelonaise)la municipalité de lleida, la communauté de communes du pallars sobirà
ce partenariat couvre des territoires marqués par des ag-glomérations connaissant un fort dynamisme urbain et éco-nomique (Perpignan, toulouse, tarbes, barcelone etLLeida), des espaces de montagne touchés par la dépriseagricole et démographique (Pallars sobira, montagne ariégeoise), et entre ces deux types de territoires, des espacesen voie de péri-urbanisation (Horta de Lleida, Plaine Ariè-geoise, comminges par exemple).
POUR ALLeR PLUs LOIn : Les PARtenAIRes D’AgRI PROXI :www.agriproxi.net
ariège : www.ariege.chambagri.frmunicipalité de lleida : www.paeria.es/catconsell comarcal du pallars sobira : www.pallarssobira.catpyrénées orientales : pyrenees-orientales.chambagri.frparc agraire du Baix llobregat : www.diba.cat/PARcA-gRARIperpignan méditerranée communauté d’agglomération :www.perpignanmediterranee.comHaute-garonne : www.agriculture31.comHautes-pyrénées : www.hautes-pyrenees.chambagri.fr
agriproxi
UE - FEDER
un programme d’action construit autour de trois axes
axe 1 - sensibilisation des acteurs et des populations sur les espaces agricoles et les produits issus d’uneagriculture de proximité
en amont de cette action, les partenaires ont échangé sur leurs pratiques de communication servant à sensibiliser lesdiverses catégories d’acteurs aux valeurs de l’agriculture, en s’intéressant surtout aux argumentaires utilisés.
A la suite de ce premier travail, qui a abouti à un recueil de 35 expériences, des opérations de sensibilisation sont me-nées sur chaque territoire (dont plusieurs actions communes à tous les partenaires) pour renforcer et étendre cette sen-sibilisation, souvent en appui des actions de développement de nouveaux circuits courts ou de diagnostics agricoles.Destinées aux familles ou aux publics scolaires, les visites d’exploitations constituent un support phare pour sensibiliserchaque acteur sur la réalité de l’agriculture, ses besoins, ses atouts et ses apports à la société.
Pour consulter les
35 expériences recueillies par
les partenaires d’Agriproxi et
découvrir les actions les plus
récentes :
www.agriproxi.net
ces animations vont souvent de paire avec des activités au sein des écoles dans lesquelles les
enfants son pleinement participants : jardinsgérés par les enfants, ateliers du goût asso-ciant des chefs cuisiniers et artisans des mé-
tiers de bouche…
plaquette des jardins de perpignan, un groupement
de maraîchers proposant des paniers de légumes aux
particuliers mais aussi aux intermédiaires (grande distri-
bution…) chambre d’agriculture du roussillon
l’ensemble des actions menées par le
consell comarcal du pallars sobira (ca-
talogne) dans agriproxi s’appuient sur
une communication marquante, autour
d’une signature « del tros al plat » (= du
produit à l’assiette) et d’un contenu fort :
« l’alimentation est un acte agricole ».
axe 2 - valorisation des productions agricoles par de nouvelles formes de commercialisation en circuit court
sur chaque territoire, l’offre et la demande de produits locaux ont été étudiés, sous la forme de diagnostics portantsur les opportunités de commercialisation par filières de production (fruits et légumes, viandes…) ou en fonction des
formes existantes de circuits courts : restauration collective, vente de paniers de produits, magasins de producteurs…
La répartition de ces études entre partenaire permet de s’adapter au contexte local (les secteurs de montagne sontplutôt concernés par l’élevage, quand les zones péri-urbaines sont plutôt tournées vers le maraîchage), tout en
s’appuyant sur une méthode commune, afin de comparer et de diffuser au sein du partenariat.
pour consulter les fiches synthèses des études offres / demandes : www.agriproxi.net
A la suite de cette étape d’analyse, des actions de développement doivent permettre de créer de nouveaux circuits decommercialisation (ou de renforcer des circuits existants) destinés à la population locale comme au public touristique: accompagner la création d’associations de consommateurs / producteurs, A la suite de cette étape d’analyse, des
actions de développement doivent permettre de créer de nouveaux circuits de commercialisation (ou de renforcer descircuits existants) destinés à la population locale comme au public touristique : accompagner la création d’associa-
tions de consommateurs / producteurs.
approvisionnement de la restauration scolaire ou commerciale, nouvelles formesde vente directe, comme par exemple les paniers de produits locaux, ou encore création de marchés de
producteurs ou de points de vente collectifs… autant de débouchés innovants sur lesquels les partenairesd’agri proxi se sont engagés. ces nouvelles formes de circuits courts s’adressent naturellement aux
populations locales, mais également aux touristes et aux excursionnistes qui séjournent sur les territoiresconcernés et constituent autant de consommateurs à prendre en compte.
pour consulter les premiers retours sur le développement de circuits courts innovants: www.agriproxi.net
UE - FEDER
axe 3 - paysage et concertation sur la préservation des espaces et structures agricoles
cette action consiste à promouvoir l’usage d’outils permettant de comprendre et de prendre en compte le rôle de l’agriculture sur un territoire donné.
Des supports de communication sur les questions liantagriculture et urbanisme ont fait l’objet d’éditions.
pour accéder à ces supports de communication : www.agriproxi.net
chaque partenaire réalise un diagnostic agricole à uneéchelle jugée pertinente (par exemple : une communauté
de communes, une vallée…) à destination d’une collectivité locale. L’objectif est de sensibiliser tous les acteurs concernés (élus, agriculteurs, population
locale) aux enjeux liés à l’agriculture, et de leur montrerl’intérêt d’analyser ces problématiques. La cartographie
vient alors en appui pour visualiser les enjeux, les risquesde conflits d’usages, les opportunités. c’est aussi
l’occasion d’émettre des propositions allant dans le sensde la relance ou de la valorisation des espaces agricoles :
outils d’appui à l’installation de jeunes agriculteurs avec débouchés en circuits courts, lutte contre les « friches
agricoles » (terrains non exploités), entretien des espaces agricoles et pastoraux en zones de montagne…
Une plaquette commune à tous les partenaires est également en cours de réalisation. sur la base d’exemples
concrets, elle apporte des réponses aux préoccupationsdes élus, comme des acteurs de la société civile :
comment contenir l'avancée des forêts pour lutter contre les incendies ?
comment concilier développement urbain et développement agricole ?
comment permettre la transmission des exploitations et maintenir une agriculture dynamique sur le territoire, tout en évitant l’extension de friche agricoles
comment proposer aux habitants d’un territoiredes produits locaux
Contacts Presse
Pour la France :
Chambre agriculture Ariège, 32 avenue du gal de Gaulle 09000 Foix
Nicolas Tripogney
Conseiller animateur territorial
05 61 02 14 45
06 37 20 43 71
Michèle Leydet
Chargée de communication
05 61 02 14 10
06 84 42 32 54
www.ariege.chambagri.fr
Pour l’Espagne :
Joan Muntane
Fundacio Lleida 21
(0034) 973 700 455
Crédits photos : Apca, Chambre agriculture 09, 66, 65, 31, PMCA, Ajuntament Lleida, consell
comarcal Pallars Sobira,Parc agrari del Baix Llobregat.
