Blogs du vin et écriture digitale aux Etats-Unis et en Chine

BLOGS DU VIN ET ECRITURE DIGITALE

AUX ETATS-UNIS ET EN CHINE

Etude dirigée par Joëlle Brouard et Evelyne Resnick,

Institut de Management du Vin, Groupe ESC Dijon Bourgogne

avec la participation de la Promotion 2011 du Mastère spécialisé en

« Commerce International des Vins et Spiritueux » et du MSc « Wine Business »

Groupe ESC Dijon Bourgogne – Institut du Management du Vin – Blogs et Ecriture Digitale - 2011 1

S O M M A I R E

PRESENTATION DE L'ETUDE 2

Pourquoi s'intéresser aux blogs du vin et à l'écriture digitale aux USA et en Chine 2

Méthodologie et objectifs de la recherche 3

LES BLOGS AMERICAINS 5

Typologie des blogueurs américains 5

Typologie des blogs 9

Stratégie digitale des blogueurs 12

LES BLOGS CHINOIS 14

Typologie des blogueurs chinois 14

Typologie des blogs 18

Stratégie digitale des blogueurs 20

CONCLUSION 21

ANNEXES 22

Annexe 1– Les 20 blogs sélectionnés par nos étudiants 22

Annexe 2 – Liste des étudiants ayant participé à la recherche 23

REMERCIEMENTS 24


BLOGS DU VIN ET ECRITURE DIGITALE

AUX ETATS-UNIS ET EN CHINE

Etude dirigée par Joëlle Brouard et Evelyne Resnick,

Institut de Management du Vin, Groupe ESC Dijon Bourgogne

avec la participation de la Promotion 2011 du Mastère spécialisé en

« Commerce International des Vins et Spiritueux » et du MSc « Wine Business »

Présentation de l’étude

Cette étude est la première partie d’une série qui va se poursuivre dans le cadre d’un programme de

recherches de 3 à 5 ans lancé sous l’impulsion de Joëlle Brouard, Directeur du Mastère spécialisé en

« Commerce International des Vins et Spiritueux » et de l’Institut du Management du Vin du Groupe

ESC Dijon Bourgogne. Le but est de créer une typologie des blogueurs et des blogs du vin sur les

principaux marchés internationaux : après les Etats-Unis et la Chine en 2011, nous avons commencé

en 2012 une étude couvrant l’Europe du Sud (Italie, Espagne, Portugal, France), le Canada (pour

compléter la cartographie et la typologie en Amérique du Nord), le Royaume-Uni, marché

incontournable pour tous les vins. Nous continuons par ailleurs l’étude sur les blogs chinois et sud-

coréens, notre corpus de référence sur ces derniers étant encore insatisfaisant pour des résultats

vraiment significatifs. Nous envisageons ensuite de continuer l’étude avec l’Amérique du Sud,

l’Australie et la Nouvelle-Zélande sans oublier l’Europe du Nord.

Pourquoi s’intéresser aux blogs du vin et à l’écriture digitale aux

USA et en Chine ?

Le Web prend une importance croissante dans la communication et le marketing à l’international. Le

secteur du vin n’échappe pas à cette tendance que l’on pourrait qualifier de « lourde »,

principalement depuis deux ans. En effet, 39% des internautes estiment que l’opinion d’un blogueur

est importante et représente une source d’information de confiance (Fleischmann Hilliard/Harris

Interactive).


Source d’information mais aussi lieu de discussion, le blog a pris son essor aux Etats-Unis dès 1999.

C’est d’ailleurs un Américain, William Quick, qui a inventé le terme de « blogosphère ». Cette

antériorité chronologique fait que le nombre de blogueurs américains, tous secteurs confondus, est

très supérieur à celui des autres pays, comme le montre le rapport « 2011 State of the blogosphere »

(État de la blogosphère en 2011) qui porte sur 4,114 blogueurs dans le monde :

Ce graphique montre la nette prééminence numérique des Etats-Unis face aux autres régions du

monde.

Face à ce marché mature, la Chine, marché émergent, permet d’intéressantes mises en perspective

grâce à la typologie des blogueurs, celle des blogs et le type de relations que les blogueurs

entretiennent entre eux et avec leurs lecteurs.

Méthodologie et objectifs de la recherche

1 - Constitution du corpus de blogs

Les 45 étudiants de nos deux programmes, le Mastère spécialisé en « Commerce International des

Vins et Spiritueux » et le MSc "Wine Business" en anglais, ont sélectionné chacun dix blogs. Les

critères de sélection de base sont simples :

Pas de blog « anonyme » : le blogueur doit pouvoir être clairement identifié afin d’entrer

dans la typologie.

Le blog doit être en activité : tout article antérieur à un mois signifie que le blog est soit

suspendu, soit terminé et ne peut donc être pris en compte.

Deux ou plusieurs étudiants ne peuvent pas choisir le même blog.

49%

29%

12%

7% 3%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Etats-Unis Europe APAC (Asie) Canada et Mexico Amérique du Sud

Blogueurs dans le monde


L’étude a été réalisée par nos étudiants de janvier à juin 2011. Nous avons ainsi maintenant un

corpus de 402 blogs américains et de 82 blogs chinois.

2 - Les objectifs de la recherche

1. Objectifs académiques

Le principal objectif académique de cette recherche est de donner aux chercheurs et universitaires

spécialisés en marketing et communication du vin une perspective innovante sur l’écriture digitale

ainsi que sur le discours américain et chinois sur le vin. Ils pourront ainsi avoir les éléments d’une

réflexion sur ces thèmes à partir d’une base cohérente de blogs comprenant :

une typologie et une géographie des blogueurs et des blogs,

une typologie des principaux thèmes,

des éléments sur leur lectorat et leur audience,

leur utilisation des réseaux sociaux et l’interaction que celle-ci entraîne avec leur lectorat.

2. Objectifs professionnels

Trop souvent, les professionnels de la filière vin sous-estiment l’importance grandissante des blogs et

des outils digitaux. Cette étude a pour but de leur donner une perspective sur le sujet, un moyen

d’identifier les prescripteurs et influenceurs sur les marchés américain et chinois ainsi que de

mesurer l’impact du discours digital sur le vin en termes de communication, marketing et même

commercialisation.

3 - La charte d’évaluation

Cette charte comprend trois grandes sections :

La première vise à établir une typologie des blogueurs à partir d’informations très concrètes :

nom, sexe, tranche d’âge, langue maternelle, langue d’expression, pays d’origine,

motivations derrière leur décision de créer un blog, profession, monétisation de leur travail.

La deuxième s’intéresse aux blogs eux-mêmes : les principaux thèmes traités, la

fréquentation du blog (quand et si elle est connue), l’optimisation pour la recherche,

l’existence d’éléments techniques comme le fil RSS.

La troisième est consacrée aux réseaux sociaux et donc à l’amplification de leur zone

d’influence : lien entre le blog et Facebook et/ou Twitter, nombre de « fans » ou

d’«abonnés », discussions sur les réseaux sociaux avec leur lectorat et/ou d’autres

blogueurs.


Les blogs américains

Typologie des blogueurs américains

Rapport Hommes/Femmes

Est-il vraiment surprenant de voir qu’il y a plus d’hommes que de femmes parmi les 308 blogueurs

américains ?

Tranches d’âge

Sur nos 308 blogueurs, 94 d’entre eux sont âgés de 26 à 40 ans et 93 de 41 à 55 ans. Si l’on tient

compte de la pyramide d’âge des internautes (la plupart est âgée de 24 à 55 ans), on constate que les

blogueurs du vin américains se placent exactement dans la moyenne.

69%

31%

Hommes Femmes

Rapport Hommes/Femmes

12%

44% 43%

1%

< 25 ans 26-40 ans 41-55 ans > 56 ans

Tranches d'âge


Cartographie des blogueurs

Selon le rapport 2011 sur « L’Etat de la Blogosphère » aux Etats-Unis, les blogueurs américains,

toutes catégories confondues, sont assez régulièrement répartis sur le territoire : 15 % en Californie,

7 % à New York, 6 % au Texas, 5 % en Floride, 4 % en Illinois, dans le Massachusetts, en Virginie, dans

l’Etat de Washington et 3% en Géorgie, dans le Maryland et le Michigan, donc quasiment à égalité

entre l’Est et l’Ouest du pays. La cartographie des blogueurs du vin est assez différente :

La carte montre clairement que l’Est est en train de perdre sa suprématie dans le discours sur le vin

et la connaissance de ce noble produit au profit de la côte Ouest. Californie, Oregon et Washington,

trois Etats producteurs de vin, ont maintenant pris la parole majoritairement sur le sujet.

105

9

23

3

3

3

5

24

12

10


Professions des blogueurs

Sur la base de nos 308 blogueurs, nous n’avons pu identifier la profession de 119 d’entre eux.

Toutefois, les résultats obtenus éclairent certains tendances.

Le discours des blogueurs sur le vin est majoritairement le fait d’amateurs et d’amoureux du vin. Les

professionnels arrivent en ordre dispersé derrière cette catégorie. Cette répartition professionnelle

aura une influence certaine sur le contenu des blogs et la manière dont les sujets sont traités.

Motivations des blogueurs

Qu’est-ce qui peut bien pousser un amateur ou un professionnel à créer un blog sur le vin ? Selon le

rapport « Etat de la Blogosphère », le blogueur américain se lance pour quatre raisons principales :

Partager son expérience avec d’autres ;

S’exprimer personnellement sur des sujets qui l’intéressent ;

Obtenir un revenu complémentaire ;

Attirer de nouveaux clients pour sa propre entreprise ou celle pour laquelle il/elle travaille.

Les blogueurs du vin se lancent dans l’aventure pour des raisons bien différentes, liées le plus

souvent à leur profession d’origine :

4 8 10 10

21 25

33

62

9

Professions


Le fait que les amateurs soient en situation dominante influe sur les motivations et, bien sûr, les

thèmes : partager sa passion pour le vin et faire de son blog son « hobby » sont quasiment à égalité

et dominent la catégorie.

Partager sa connaissance des vins et des vignobles de sa région est une motivation plus originale, qui

n’est d’ailleurs pas le fait des grandes régions productrices comme la Californie. Ce sont plutôt les

régions peu connues, comme la Virginie et ses 200 vignobles ou l’Etat de New York et de sa région

des Finger Lakes qui se manifestent plus vivement.

Enfin, troisième tendance d’importance, le fait de bloguer sur son vignoble ou le vignoble pour lequel

on travaille. Cette tendance, relativement récente, montre l’importance croissante de l’écriture

digitale dans la stratégie de communication d’une propriété. Il devient difficile, dans le contexte

concurrentiel et de crise économique des Etats-Unis, de faire l’impasse sur un média peu coûteux et

relativement efficace si bien utilisé.

22% 21%

17%

12% 11% 9%

4% 4%

Motivations


Typologie des blogs

Contenu des blogs

Même si l’on ne partage pas l’opinion de l’humoriste FIL sur le sujet, il convient malgré tout de s’interroger sur le contenu des blogs pour tenter de déterminer si l’apport des blogs à la connaissance du vin est vraiment de valeur et mérite la confiance que leurs lecteurs leur accordent. En fait, les thèmes abordés par les blogueurs sont très souvent liés à leurs motivations, d’où l’importance de connaître celles-ci.

Selon les propres termes des blogueurs, leurs thèmes sont variés. Pour Michelle Lentz (wine-girl.net),

ce qui manquait à Cincinnatti, ce sont des articles sur les nombreuses dégustations qui y avaient lieu.

Dès 2005, elle a donc créé son blog pour remédier à la situation.

Alice Feiring (alicefeiring.com), journaliste indépendante et auteur de plusieurs ouvrages, publie dans

son blog les articles qui n’intéressent pas la presse papier ou y aborde des thèmes qu’elle souhaite

traiter en toute indépendance.

Des vignerons ou propriétaires créent leur blog pour parler de leur vignoble et de leurs vins, comme

le célèbre Randall Graham de Boony Doon ou les propriétaires de Twisted Oak Winery. Ce qui ne les

empêche pas d’aborder parfois des sujets plus généraux touchant à leur profession.

L’économie de l’industrie du vin est également un sujet partagé par de nombreux blogueurs et selon

des perspectives différentes. Sheri Hebbeln (wine-direct.com) souhaite apporter une nouvelle vision

du vin et montrer que la vente directe grâce aux nouvelles technologies peut contribuer au succès

d’un opérateur. D’autres vont sélectionner des vins de qualité en-dessous de $20 ou partager leurs

informations sur l’industrie du vin.

Le marketing et la communication ne sont pas de reste, les Américains ayant une vision plus

contemporaine de ces sujets que les vignobles européens. Ils s’intéressent aussi bien au packaging

qu’aux stratégies plus innovantes.

Enfin, les amoureux du vin se présentent honnêtement comme tels. Joe Shico (whywineblog.com) ne

cache pas qu’il n’a aucune compétence particulière, simplement un grand amour du vin, un palais

affiné par des milliers de bouteilles dégustées depuis 30 ans et une volonté de partager les bouteilles


qu’il a aimées avec d’autres amateurs. Cette tendance donne souvent des blogs frais et sans

prétention, bien suivis et qui font de leurs auteurs des prescripteurs appréciés.

Enfin, certains se passionnent pour les vins et les vignobles de leur région. En effet, maintenant, les

50 Etats américains, y compris l’Alaska et Hawaï, produisent du vin. Pour certains Etats, il n’existe

que quelques vignobles mais d’autres voient se construire de véritables vignobles par des néo-

vignerons passionnés. Lenn Thompson (newyorkcorkreport.com) s’est ainsi très tôt fait le chantre

des vins de la région de New York tandis que d’autres s’intéressent au Texas ou à la Virginie.

Les mots, les images, les vidéos pour dire le vin

La technologie aidant et se sophistiquant de plus en plus vite, les mots ne suffisent plus pour dire le

vin. Il faut avoir recours à la photo et, de plus en plus, à la vidéo. Et ce, d’autant plus que les

internautes sont très friands d’images fixes ou animées. Cette tendance se retrouve dans les blogs

américains :

Fréquence des articles

La régularité dans la publication des articles est l’une des conditions majeures de la fidélité des

lecteurs. Or, malgré les difficultés de la vie quotidienne et le statut d’amateur de beaucoup d’entre

eux, il est remarquable de voir qu’une majorité de blogueurs écrivent plusieurs fois par semaine ou

par mois, ce qui indique le sérieux de leur démarche.

74%

22%

4%

Photos

Vidéos

Audio

Médias


Revenus et «monétisation»

Si les amoureux du vin ne se posent pas trop de questions sur les revenus qu’ils pourraient

éventuellement tirer de leur travail, les professionnels, en revanche, s’interrogent sur le sujet. Le

Web autorise plusieurs sources de revenus :

La publicité, avec des bannières publicitaires ou des liens publicitaires, comme les AdWords et

AdSense de Google ;

Une politique de liens avec des entreprises de vente en ligne, comme le libraire amazon.com

ou la société d’enchères e-bay.com ;

La rédaction d’articles publicitaires ;

La vente de leurs propres livres et publications ;

Des conférences sur leur sujet d’expertise.

Peu de blogueurs sont, en effet, salariés, sauf s’ils sont aussi chargés de la communication et du

marketing d’un vignoble ; dans ce cas, la rédaction d’un blog va entrer dans le cadre de leur mission.

Sur nos 308 blogueurs américains, seuls six reçoivent un salaire pour leur travail car ils sont employés

par un opérateur.

30 22

33

64

25 16

118

Fréquence de publication


Stratégie digitale des blogueurs

Récemment interviewée lors du podcast américain « The New Wine Consumer », la blogueuse

américaine Denise Medrano (wine-sleuth.com) confiait que les échanges autour de ses articles de

blog se poursuivaient plus volontiers sur Facebook et/ou Twitter que lors de commentaires sur son

blog. Il convient de nuancer cette affirmation. En effet, les conversations s’engagent sur les réseaux

sociaux principalement quand une tierce personne s’empare d’une affirmation et la met en valeur

sur sa propre page Facebook. Il est plus rare que les lecteurs d’un blog « émigrent » volontairement

du blog vers les réseaux sociaux pour dialoguer avec le blogueur et/ou ses lecteurs.

Quelle est donc la relation que les blogueurs entretiennent avec les réseaux sociaux ? Au moment de

notre étude, seuls Facebook et Twitter étaient disponibles, Google+ n’ayant été lancé qu’en juin

2011. De nos 308 blogueurs, 109 ont une page ou un compte Facebook et 158 un compte Twitter.

Ces chiffres déjà étonnants – à peine une petite moitié sont sur les réseaux sociaux – se révèlent

encore plus surprenants quand on se penche un peu plus sur les chiffres : environ 60 d’entre eux ont

moins de 200 « fans » sur Facebook et moins de 500 « abonnés » à leur compte Twitter. Ce qui veut

dire que les blogueurs du vin sont moins sensibles aux réseaux sociaux que l’on ne pouvait le croire

en les croisant sur ceux-ci. Seule une petite minorité y est très active.

80%

17%

3%

Sources de revenus

Pas de revenus

Publicité

Publi-rédactionnel


74% 7%

19%

Fans sur Facebook

<1,500 1,500-3,000 >3,000

36%

22%

42%

Abonnés Twitter

<1,500 1,500-3,000 >3,000


Les blogs chinois

Comme pour leurs homologues américains, les 82 blogs chinois ont été sélectionnés par nos

étudiants. Nous avons également fait appel à une spécialiste chinoise pour vérifier la validité de leur

travail ainsi que celle de leurs analyses. En effet, notre connaissance du chinois – très limitée – ne

nous permet guère de prendre position sur nombre de points !

Typologie des blogueurs chinois

Répartition Homme/Femme

La proportion d’hommes est supérieure à celle des femmes, ce qui n’est pas surprenant. En

revanche, il y a beaucoup moins de blogueuses en Chine qu’aux Etats-Unis :

78%

22%

Hommes/femmes

Hommes Femmes


Pyramide d’âge

La moyenne d’âge des blogueurs chinois est très inférieure à celle des Américains : la majorité a

moins de 40 ans.

Les régions d’origine

En Chine, les villes sont réparties en trois catégories. Dans la première catégorie, se trouvent les villes

ayant un PNB équivalent à 25 milliards de dollars US et une population supérieure à 2 millions

d’habitants : Shanghaï, Beijing, Tianjin, Shenyang, Dalian, Harbin, Jinan, Qingdao, Nanjing, Hangzhou,

Wuhan, Guangzhou, Shenzhen, Macau, Hong Kong, Chengdu.

Dans la deuxième catégorie se trouvent : Changchun, Hohhot, Suzhou, Ningbo, Guiyang et Lanzou.

Les habitants de ces villes appartiennent aux classes moyennes dont les revenus sont inférieurs à

ceux des villes précédentes. Toutefois, leur population cultivée et éduquée apprécie les vins et se

forme peu à peu à cette culture.

Les villes de la troisième catégorie ne sont pas encore très sensibles à cette tendance mais les

producteurs devraient garder un œil sur elles car elles feront partie vraisemblablement de la

dernière vague d’ouverture au vin.

Il y a encore peu de blogueurs dans les villes de seconde et troisième catégories :

3%

75%

22%

<25 ans 25-40 ans 41-51 ans

Age


En plus de ces trois villes principales, on trouve quelques blogueurs dans d’autres régions :

20%

38%

16%

10%

10%

2%

4%

Géographie des blogueurs

Shanghaï Beijing Shangdong Guangzhou Taïwan Hong Kong Shenzhen


Ce tableau plus complet montre l’éclatement géographique des blogueurs. Notons le petit nombre

d’entre eux situés à Hong Kong et Taïwan, pourtant importants centres de la culture du vin en Chine

et certainement parmi les plus actifs économiquement dans ce secteur. Il semblerait donc que la

communication se concentre en Chine populaire au détriment des zones commerciales

traditionnelles. Cela correspond d’ailleurs bien à la vocation éducative des blogs chinois qui se

concentrent vers les consommateurs potentiels plutôt que confirmés.

Profession des blogueurs

A peine 20% des blogueurs ne sont pas des professionnels. Amateurs de vin déjà avertis, ils partagent

leur passion pour ce produit culturel et élitiste. Les professionnels, quant à eux, se concentrent plus

sur l’éducation et le partage d’information sur leurs vignobles ou les grands vignobles du monde.

Motivations des blogueurs

Comme pour leurs homologues américains, leurs motivations sont très souvent liées à leur activité

professionnelle. La grande majorité toutefois écrit pour partager non seulement sa passion pour le

vin, mais également ses connaissances et entrer en relation avec d’autres professionnels ou

connaisseurs du vin.

14% 14%

18% 19%

9%

5%

19%

Profession


Typologie des blogs

Les grands thèmes de blogs

La part des vins du monde est assez importante dans les thèmes. En effet, les blogueurs chinois

consacrent plus volontiers leurs colonnes aux vins étrangers, principalement français. Ils sont

également friands des dernières nouvelles de l’industrie, non seulement en Chine mais aussi dans le

monde. Les notes de dégustation sont aussi importantes pour former le palais de leurs compatriotes.

87%

5%

3%

2%

2%

1%

Partager sa passion du vin

Notes de dégustation

Promouvoir son vignoble et sa marque

Promouvoir son activité pro

Communication

Oenotourisme

Motivations

22%

26%

16% 16%

9%

3%

Thèmes


Fréquence de publication

Contrairement à leurs homologues américains, les Chinois travaillent de manière moins régulière.

Leur fréquence de publication est variable, ce qui ne semble pas nuire à leur fréquentation.

Communiquer par l’image, la vidéo et le son

Les photos dominent très largement les blogs :

65%

11%

10%

10%

Irrégulièrement

Plusieurs fois par semaine

Une fois par semaine

Plusieurs fois par mois

Publication

73%

26%

1%

Photos Vidéos Audio

Photos, vidéos et son


Stratégie digitale des blogueurs

Le gouvernement chinois a ouvert les routes virtuelles très tôt car il a compris l’intérêt des réseaux

sociaux et de la communication en ligne pour le dynamisme social et économique du pays. Les jeunes

Chinois sont tout autant en ligne que les jeunes Occidentaux et de nombreuses communautés ont vu

le jour sur le Web.

Le monde du vin ne fait pas exception. Pour les vidéos, les Chinois utilisent youku.com, équivalent du

youtube.com occidental. Lancé en 2006, youku va plus loin que YouTube dans les services offerts aux

internautes. Le réseau intègre ainsi 30% de contenus générés par les utilisateurs et 70% de films et

œuvres des studios occidentaux. Youku possède également un studio qui produit des films originaux,

tels que 11 Degrees ou Hip Hop Office Quartet. Il a également joué un grand rôle dans la promotion

du « Paike », c’est-à-dire du vidéo blog ou vlog. Youku attire environ 340 millions d’utilisateurs,

généralement jeunes et urbains. Le programme permet la géolocalisation des internautes ainsi que

leur segmentation et leurs préférences en matière de programmes. Enfin, Youku s’adapte à la

technologie mobile au fur et à mesure des innovations.

Les autres réseaux sont aussi bien établis. Sina.com est un moteur de recherche qui permet aussi de

publier des blogs. Le groupe est propriétaire du micro-blog weibo.com, équivalent du Twitter

américain. Weibo semble, si l’on en croit les statistiques venues de Chine, beaucoup plus actif que

Twitter. Selon le journal britannique The Guardian, Weibo aurait 140 millions d’inscrits, 50 millions

d’utilisateurs actifs par mois et 10 millions de personnes s’inscriraient mensuellement. Ces chiffres

sont à comparer avec les 56 millions de comptes ouverts sur Twitter et ses 21 millions d’utilisateurs

mensuels actifs.

Plus intéressant que ces simples chiffres, est l’usage que les Chinois font de Weibo. Les internautes

partagent principalement des histoires drôles, des images et des vidéos. Il y a peu de commentaires

sur les publications, pas plus qu’il n’y a beaucoup d’informations partagées. Weibo est aussi un outil

important de marketing pour les stars et célébrités dont il existe apparemment 60 000 comptes

authentifiés.

Pourtant, malgré la richesse de l’offre, les blogueurs n’utilisent pas les médias sociaux autant qu’ils le

pourraient – à l’image de leurs homologues américains.


67%

16% 17%

YouKu Renren (Facebook) RenRen (Twitter)

Médias sociaux

Conclusion

Au terme de cette recherche, est-il possible de dresser un portrait comparé du blogueur américain et

du blogueur chinois ? Tous les deux sont majoritairement des hommes, âgés de 25 à 40 ans pour les

Chinois et de 25 à 55 ans pour les Américains, résidant dans les grandes villes de leur pays respectif.

Si l’Américain publie plus régulièrement que son homologue chinois, il est moins professionnel dans

sa thématique. Peu d’entre eux parviennent à rentabiliser le temps et l’énergie consacrés à la

rédaction de leur blog sur le plan financier mais l’on peut penser que la notoriété acquise est une

juste récompense pour eux.

La grande différence réside dans l’utilisation des réseaux sociaux que l’Américain maîtrise fort bien

(quand il y est présent) alors que le Chinois n’en est encore qu’aux balbutiements dans ce mode

d’expression.

Ces brefs portraits montrent bien que la maturité du marché américain a contribué au

développement d’une écriture digitale riche et complexe avec d’importantes ramifications. En

revanche, la Chine doit encore trouver son mode d’expression sur un média qu’elle ne maîtrise pas

encore totalement.


ANNEXES

Annexe 1 – Les 20 blogs sélectionnés par nos étudiants

1) www.stsupery.com/blog/

2) www. Beau’s Barrel room blog .com

3) www. Grapes and Grains .com

4) www.rjswineblog.com

5) www. The Grape radio .com

6) www. Oklahoma Wine News .com

7) www. baccHus and berry wine blog .com

8) www. Wine McGee .com

9) www. Eve’s Wine 101 .com

10) www. Notes From the Cellar .com

11) www. $20 Wine blog .com

12) www.vinoduo.com

13) www. Do Bianchi .com

14) www. Yak Yak Wine .com

15) www. Drinks Are On Me .com

16) www. Wicker Parcker .com

17) www. The Wine Whore .com

18) www. Sideways Wine Club .com

19) www. Cellar Blog .com

20) www.wine-girl.net

http://www.stsupery.com/blog

http://www.stsupery.com/blog

http://www.rjswineblog.com/

http://www.vinoduo.com/

http://www.wine-girl.net/

http://www.wine-girl.net/


Annexe 2 – Liste des étudiants ayant participé à la recherche

Etudiants du Mastère CIVS

Florian ABADIE Jonathan LAMENT Julie ABRATE Antoine LECOMPTE Margaux ARBO Yabing LIU Charline BINGGELI Caterina MARAINI Edouard BRAASTAD Florian MIGEON Antoni CURRIE Sophie MILESI Antoine DUPRE Heehyun PARK Sophie EHRHART Julien PHILIZOT Férréol DU FOU Agathe PONSART Marjolaine HAZIZA Paul RAFFIER Jiaying HE Dominique SAUTET Alexis HOURY Yue SHI Morgan HUBERT Céline THIBAULT Thibaut JAUBERT Lisa VANON

Etudiants du Msc Wine Business

Dean David Astor OXENHAM Peng FU Zhuowei XU Meng Xi LU Mark FREEMAN Zoë FELTHAM Selin ESENERGUL Xiaoya ZHU Regine HEIMERS Nan (Alina) WONG


REMERCIEMENTS

Au terme d’un travail d’assez longue haleine, il est toujours agréable de se remémorer les personnes

qui ont accompagné sa réalisation. Tout d’abord, un grand merci à Stéphan Bourcieu, Directeur du

Groupe ESC Dijon Bourgogne, qui a rendu possible ce programme de recherche. À ses côtés,

Joëlle Brouard, Directeur de l’Institut du Management du Vin, a été la cheville ouvrière du travail.

Damien Wilson a également été mis à contribution en tant que Directeur du programme

international MSc Wine Business. Enfin, il ne me faudrait pas oublier Chantal Marinet et Stéphanie

Chaumard qui ont su se rendre disponibles aux moments de crise et ont mis leur professionnalisme

au service de cette bonne cause. Et bien sûr, chapeau à nos étudiants qui se sont lancés dans

l’aventure d’abord avec prudence, puis avec un enthousiasme grandissant !

Documents

Blogs du vin et écriture digitale aux Etats-Unis et en Chine