BRÈ - ASNCAPasncap.fr/blog/wp-content/uploads/2016/01/2016-01-breves... · 2016. 1. 19. · Salon de l’Agriculture Paris Porte de Versailles, du 27 février au 6 mars 2016 L’édition

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Les Brèves par mail : Si vous souhaitez recevoir les brèves directement sur votre boite email, merci d’indiquer votre adresse email à : [email protected]

PLANNINg évènements principaux

j A n V I E R 2 0 1 620 janvier : Réunion de présentation Export 31 janvier : Fête de la Saint-Vincent, Saint-Maximin

F é V R I E R 2 0 1 64 et 5 février : Voyage en Multimédia, Saint-Raphaël5 février : à 9h30 Dégustation Côtes de Provence du guide Hachette - Maison des Vins Côtes de Provence.Du 15 au 17 février : Salon VINISUD, Montpellier22 février : Provence in the City Boston (MA), USA23 février : Provence in the City Chicago (IL), USA25 février : Provence in the City Houston (TX), USA26 février : Déjeuner de presse New York, USADu 27 février au 6 mars : Salon de l’Agriculture, Paris

M A R S 2 0 1 67 mars : Conférence de Presse Rosé Paris13-15 mars : Prowein Dusseldorf 21 mars : Salon du Millésime Côtes de Provence31 mars : Concours des Vins de Provence, Maison des Vins Côtes de Provence, les Arcs-sur-Argens

A V R I L 2 0 1 64 avril : Salon du Millésime Coteaux d’Aix-en-Provence, Aix-en-Provence5 et 6 avril : Salon Rendez-vous en France, Montpellier 12-15 avril : ProWine Singapour18 avril : Salon du Millésime Coteaux Varois en Provence, la CelleDu 18 au 24 avril : Foire de Brignoles, Brignoles Le planning général est disponible sur simple demande au CIVP. à la date du 04/01/16(sous réserve de modifications)

BRÈ VES l e s

C ô t E S D E P R O V E n C E I C O t E A U x D ’ A I x - E n - P R O V E n C E I C O t E A U x V A R O I S E n P R O V E n C E

L E t t R E D ’ I n F O R M A t I O n D E S t I n é E A U x A D H é R E n t S D E L ’ I n t E R P R O F E S S I O n

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VOUS TROUVEREZ NOTAMMENT DANS CE NUMERO

Vinisud 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Côté Caves, été 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Salon du Millésime Côtes de Provence, lundi 21 mars 2016 Centre Expo Congrès de Mandelieu . . 4

Salon du Millésime Coteaux d’Aix-en-Provence, lundi 4 avril 2016, Hôtel Renaissance, Aix-en-Provence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Concours des vins de Provence, 31 mars 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Promotion Vins de Provenceet Côtes de Provence en grande distribution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Animation Côtes de Provencedans le circuit Caviste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Provence in the City 2016du 22 au 25 février à Boston (MA),Chicago (IL) et Houston (TX) . . . . . . . . . . . . . . . 6

Prowein 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Prowine Asia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Réunion d’informations EXPORT

Le service export présentera le 20 janvier prochain le programme de communication des Vins de Provence à l’export pour 2016.Cette réunion, ouverte à tous les adhérents du CIVP, se tiendra au siège de l’UPV à Brignoles à 16h.Si vous souhaitez participer, merci de vous inscrire par mail : [email protected]. Bulletin de participation disponible sur demande (04 94 99 50 25).

Le service communication France a le plaisir d’accueillir Lisa SOUBEIRAN, étudiante en Master I Management à l’IAE d’Aix-en-Provence, pour un stage de 6 mois (de janvier à fin juin).Lisa participera aux activités du service communication France et apportera notamment son appui à l’organisation des salons professionnels. [email protected]

OUVERTURE DES DRM SUR DECLARVINS !La saisie des DRM en ligne sera possible dès février 2016(pour vos sorties de chais de janvier 2016)

Vous pourrez ainsi saisir :

• vos DRM en ligne avec édition du PDF DRM à

transmettre aux douanes comme habituellement.

• vos contrats interprofessionnels vrac en ligne avec :

- envoi automatisé du contrat aux signataires pour

validation

- envoi automatique au CIVP des données concernées

- envoi à votre Organisme de Contrôle, par mail

automatique, du « PDF Transaction »

Si vous n’êtes pas encore inscrits à DeclarVins,

nous vous invitons vivement à le faire dès maintenant

via le lien suivant : www.declarvins.net

(puis clic sur Pas encore inscrit)

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Le service communication export se renforce avec l’arrivée d’une stagiaire à cette période très chargée. Sophie Fabbi rejoint l’équipe et sera en poste jusqu’au mois de juillet. Elle travaillera à l’organisation des différents évènements (Prowine, PITC…..) et également sur des missions plus [email protected]

Stagiaires

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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Côtes de Provencel’espritRosé

Côtes de Provence / Coteaux d’Aix-en-Provence / Coteaux Varois en Provence

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La page Vins de Provence sur f www.facebook.com/vinsdeprovence La page Vins de Provence (Officiel) sur Facebook compte désormais plus de 9 300 fans ! Le CIVP poste quasi quotidiennement des actualités : promotion d’évènements professionnels et grand public, infos économiques, photos, vidéos, retombées presse…

gRAND JEU DE NOËL fLe CIVP a organisé du 7 au 20 décembre derniers un grand jeu de Noël sur la Page Facebook Vins de Provence (Officiel). Le jeu consistait en un quizz simple, avec à la clé pour les gagnants, tirés au sort (4 par semaine), un coffret dégustation comprenant 1 bouteille de Rouge de Provence, 1 bouteille de Blanc de Provence, 6 verres “Vins de Provence” et un couteau sommelier. 900 participants ont été enregistrés sur les deux semaines de jeu, plus de 27 000 personnes ont été atteintes sur Facebook, et la Page Vins de Provence (Officiel) a gagné 266 fans, pour atteindre aujourd’hui plus de 9 300 fans !

Tout au long de l’année, nous avons besoin de

contenu pour alimenter les différents réseaux

sociaux. Vous organisez un évènement, vous

avez une information que vous souhaiteriez

diffuser, n’hésitez pas à nous le faire savoir.

Contactez Cédric SKRZYPCZAKau CIVP : cz [email protected] 04 94 99 50 13

plus de 9Le CIVP poste quasi quotidiennement des actualités : promotion d’évènements professionnels et grand public, infos économiques, photos, vidéos, retombées presse…

La page Vins de Provence sur www.facebook.com/vinsdeprovenceLa page Vins de Provence (Officiel)

Facebook compte désormais 300 fans !

Le CIVP poste quasi quotidiennement des actualités : promotion d’évènements professionnels et grand public, infos économiques, photos, vidéos, retombées

Jennifer PENNA, Responsable Communication, [email protected], Ligne directe : 04 94 99 50 23

lll Publicité

Les visuels publicitaires Rosé l’esprit Provence ont été légèrement retouchés :Le mot Provence est devenu plus grand que le mot Rosé dans la mention « Rosé l’esprit Provence » et le nom des appellations (en signature) a été agrandi. Pour faire suite à la demande formulée en comité Côtes de Provence, leur message publicitaire a également évolué en Côtes de Provence l’esprit Rosé. Voici les visuels ainsi retouchés :

Le CIVP travaille actuellement avec l’agence GRAPHO sur l’élaboration du plan média 2016.

lll Relations presse

Cédric SKRZYPCZAK [email protected] Ligne directe : 04 94 99 50 13

lll Communication digitale Cédric SKRZYPCZAK [email protected] Ligne directe : 04 94 99 50 13

Mise à disposition des outils réalisés pour la presseRetrouvez l’ensemble des outils (communiqués et dossiers) réalisés pour la presse sur l’espace Presse du site Internet www.vinsdeprovence.com

Conférence de presseLe CIVP travaille actuellement sur l’organisation de sa conférence de presse annuelle ‘Rosé de Provence’ qui se tiendra à Paris, le lundi 7 Mars 2016. Plus d’informations dans les prochaines brèves.

Dégustation presseVInS&GASTROnOMIELa rédaction du magazine Vins&Gastronomie (48 000 exemplaires, diffusion France, Belgique et Monaco) prépare pour son numéro de printemps prochain (mars-avril-mai 2016) un dossier spécial sur les Rouges de l’appellation Côtes de Provence. Le comité

de dégustation de Vins&Gastronomie a ainsi dégusté le 12 janvier, au CIVP, plus de 80 échantillons, millésime 2012 exclusivement selon le souhait du magazine. Le CIVP avait envoyé début décembre un appel à échantillons à l’ensemble des adhérents Côtes de Provence..

GUIDE HUBERTLe CIVP organise les 2 et 3 février prochains la dégustation des vins rosés AOC Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence millésime 2015 du journaliste Pierre CASAMAYOR, pour le Guide Hubert 2016 (20 000 exemplaires à paraître en avril 2016). L’appel à échantillons a été envoyé début janvier par mail et par courrier à l’ensemble des adhérents du CIVP. Livraison des échantillons au plus tard le lundi 25 janvier (CIVP, Syndicat des Vins Coteaux Varois en Provence ou Syndicat des Vins Coteaux d’Aix-en-Provence), ou au plus tard le mercredi 27 janvier si dépôt au CIVP.

GUIDE BETTAnE&DESSEAUVELa journaliste Birte jantzen, qui collabore à la rédaction de la prochaine édition du Guide Bettane&Desseauve, a sollicité le CIVP pour l’organisation de sa dégustation des vins de Provence. Cette dégustation devrait avoir lieu à la fin du mois de février. Un appel à échantillons sera envoyé dans le courant du mois de janvier à l’ensemble des adhérents du CIVP.

Le compte @vins de Provence sur t www.twitter.com/vinsdeprovence Le compte twitter @vinsdeprovence compte plus de 1 200 abonnés ! Promotion d’évènements professionnels et grand public, infos économiques, photos…, le CIVP tweete régulièrement.

La chaîne Vins de Provence sur y www.youtube.com/user/vinsdeprovence De nombreuses vidéos, réalisées par le CIVP, sont à découvrir sur la chaîne Youtube Vins de Provence. Au programme, notamment : des reportages dans le vignoble provençal pour y découvrir les différents terroirs de Provence, les vendanges, l’art de l’assemblage, la taille hivernale… Dernière vidéo mise en ligne : des images peu communes des vendanges en Provence. Cette vidéo offre une véritable immersion dans les vendanges 2015 en Provence grâce à l’utilisation d’une caméra GoPro qui a permis de filmer le travail des vendangeurs au plus près, puisque la caméra était fixée directement sur le vendangeur, sur le pied de vigne, sur le seau… Des images originales pour vivre les vendanges « de l’intérieur ». n’hésitez pas à partager cette vidéo sur vos propres réseaux sociaux !

https://youtu.be/0vJ8748n9UY

Les Vins de Provence sont présents sur les principaux réseaux sociaux :Le compte @vinsdeprovence sur www.instagram.com/vinsdeprovence Le CIVP publie régulièrement sur Instagram, l’application de partage de photos et de vidéos, les plus belles photos prises dans le vignoble provençal.

La rubrique Actualités sur le site Internet www.vinsdeprovence.com Elle propose un agenda des évènements professionnels et grand public organisés en Provence, notamment dans les Châteaux et Domaines.

Principales retombées presseLes retombées presse sont disponibles sur simple demande au CIVP à l’adresse suivante : [email protected].

• La Provence :23-12- Les vins d’ici sur la table des fêtes

• Réussir Vigne :01-01- Les Coteaux d’Aix voient rouge

•V&S News : 08-01- Bon démarrage de campagne pour les vins de Provence

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1 janvier 2016 - N°225

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Salon de l’AgricultureParis Porte de Versailles, du 27 février au 6 mars 2016 L’édition 2016 du Salon International de l’Agriculture ouvrira ses portes du 27 février au 6 mars 2016. C’est un évènement particulièrement aimé du public qui vient en nombre. Lors de l’édition 2015, 691 058 visiteurs sont venus ! Le Salon de l’Agriculture confirme sa place de salon préféré des français.Les Vins de Provence seront présents sur l’Espace de la Chambre Régionale d’Agriculture avec notamment, une mise en avant de la Route des vins de Provence et une animation de l’espace Bar à vins.Un mail a été envoyé à l’ensemble des adhérents du CIVP le 4 janvier dernier leur proposant de présenter des vins. La date limite de réception des échantillons au CIVP est fixée au mercredi 27 janvier 2016.

Contact : Valérie GUILLORIT

mARkEtINg Et commuNIcAtIoN france

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Fête de la Saint-VincentDimanche 31 janvier 2016, Saint-MaximinLa 16ème édition de la Fête de la Saint Vincent se tiendra le dimanche 31 janvier 2016 dans l’enceinte du Couvent Royal de Saint Maximin.Les 6000 visiteurs attendus pourront rencontrer les vignerons des appellations provençales présents lors de cette première manifestation viticole de l’année. De nombreuses animations sont proposées au cours de la journée : des démonstrations culinaires, des initiations à la dégustation, ou encore le « Concours des Rosés de la Saint Vincent » organisé par les jeunes Agriculteurs du Var.

Contact : Arnaud Degioanni Tél. 06 20 49 17 55 [email protected] CIVP, section Côtes de Provence & section Coteaux Varois en Provence, est partenaire de cet événement.

Le Salon du Chocolat & de la gastronomie 19, 20 & 21 Février 2016 au Centre Expo Congrès de Mandelieu.

Les 19, 20 et 21 février se tiendra au Centre Expo Congrès de Mandelieu (où nous organisons le Salon du Millésime Côtes de Provence) le Salon du Chocolat & de la Gastronomie où 10 000 visiteurs sont attendus. Le salon se déroule durant la Fête du Mimosa qui accueille chaque année plus

de 20 000 visiteurs à Mandelieu.Des chefs cuisiniers et pâtissiers seront présents pour des shows culinaires et de nombreuses animations sont prévues autour du chocolat et de la gastronomie.Des dégustations autour des vins de Provence et du chocolat sont également programmées et seront animées par Isabelle FORET, auteur de plusieurs guides autour du vin. Trois sessions pouvant accueillir 120 personnes sont prévues, 3 vins y seront présentés : un vin rouge, un vin blanc et un vin rosé.

Cette opportunité de partenariat est proposée aux entreprises Vins de Provence, 9 vins (3 rouges, 3 blancs et 3 rosés) seront ainsi mis à l’honneur durant ces animations.Si vous êtes intéressés et souhaitez que l’une de vos cuvées soit présentée et commentée par Isabelle FORET, 18 bouteilles de la cuvée choisie seront à fournir.Les logos des entreprises participantes seront ensuite mis en ligne sur le site de l’évènement.

Pour participer merci de contacter Hélène GARCIA au 04 94 99 50 17

ou par mail [email protected]

lll évènements & partenariats grand publicHélène GARCIA [email protected] Ligne directe : 04 94 99 50 17 / Valérie GUILLORIT [email protected] Ligne directe : 04 94 99 50 16

lll évènements & partenariats professionnelsHélène GARCIA [email protected] Ligne directe : 04 94 99 50 17 / Valérie GUILLORIT [email protected] Ligne directe : 04 94 99 50 16

2016

Côté Caves, Eté 2016Le CIVP travaille actuellement sur la prochaine éditiondu grand jeu de l’été « Côté Caves ».

Découvrez dès à présent les différents lots mis en jeu :Des nouveautés avec des couteaux sommeliers, des sacs shopping,

des porte-monnaie, et des éventails logotypés « Rosé l’esprit Provence ». Les bouchons en verre, les draps de bain, les porte-clés jetons, les ice-bags et les repas gastronomiques feront également partie des lots 2016. Les conditions de participation évoluent en 2016 : Pour cette édition une participation financière sera demandée à chaque entreprise. Le montant s’élève à 100 € par kit. Une circulaire sera adressée à l’ensembledes adhérents du CIVP au mois de mars/avril 2016.

Contact : Valérie GUILLORIT

VINISUD 2016Le Salon VINISUD se tiendra à Montpellier du 15 au 17 février. Au sein du Hall B, le CIVP assure la gestion de deux espaces :

• un Espace « Entreprises Vins de Provence » qui réunit 91 entreprises exposantes pour 72 stands : les exposants de l’espace CIVP-Vins de Provence ont reçu par mail leur numéro de stand. Le dossier exposant indiquant toutes les informations pratiques et logistiques sera envoyé vers le 20 janvier.Les badges : attention vous devez vous rendre sur votre espace exposant pour imprimer vos badges exposants.

lundi 15, mardi 16 et mercredi 17 février 2016, Montpellier

• un Espace Dégustation libre Rosé de Provence, stand B1C24 : les techniciens du CIVP et un sommelier professionnel seront présents sur cet espace pour renseigner les visiteurs. Des animations « accords surprenants » autour du Rosé de Provence sont programmées. Les exposants directs et indirects ont reçu par mail les éléments pour s’inscrire à l’espace dégustation libre Rosé de Provence. Attention la date limite d’inscription est fixée au mardi 19 janvier. Aucune inscription ne sera acceptée après cette date car les délais de réalisation des outils de communication sont très courts (carnet de dégustation, affichettes vins). Un groupage pour les vins présentés sur l’espace dégustation Rosé de Provence est mis en place chez le transporteur Riquier à la Crau. Nous attendons la fin des inscriptions (19 janvier) pour attribuer un numéro à chaque référence, nous vous communiquerons ensuite par mail tous les détails.• Une MasterClass : « le vin rosé : dernières tendances mondiales » sera proposée en collaboration avec le Centre du Rosé le mardi 16 février de 10h15 à 11h15. • Une conférence économie, présentée par Michel Couderc, autour du vin rosé et de la perception du consommateur est également prévue le mercredi 17 février de 9h30 à 10h30.La promotion : une invitation par mail sera adressée aux contacts de nos fichiers de professionnels, et un communiqué de presse indiquant les faits marquant de la présence des vins de Provence sur Vinisud sera envoyé à la presse.

Contact : Hélène GARCIA au 04 94 99 50 17 – email : [email protected]

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à destination des blogueurs/influenceurs sur le web. Le principe : une box « Vins de Provence » sera envoyée tous les mois à une quarantaine de blogueurs/influenceurs soigneusement sélectionnés. Chaque box offrira à son destinataire une ‘fenêtre ouverte’ sur la Provence : elle contiendra une bouteille de rouge, de blanc ou de rosé de Provence (selon la thématique choisie), un élément lié à la Provence et à la dégustation (élément apéritif, verres…), ainsi qu’un court livret sur les vins de Provence : description des terroirs, des vins, des accords mets&vin… Objectifs : bénéficier de la visibilité offerte par les influenceurs sur le web, toucher directement le consommateur, développer la présence des #vinsdeprovence sur le web et en particulier les réseaux sociaux.

Une opération à destination des blogueurs/ influenceursLe CIVP, avec l’agence Profile !, va lancer dans les semaines qui viennent une opération de communication

lll Promotion circuits


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Salon du Millésime Côtes de Provence lundi 21 mars 2016 Centre Expo Congrès de Mandelieu.Le Salon du Millésime Côtes de Provence se tiendra le lundi 21 mars 2016 de 10h00 à 17h00 au Centre Expo Congrès de Mandelieu. Plusieurs espaces seront mis en place lors de cette journée conviviale où les vignerons et négociants Côtes de Provence viennent présenter et faire déguster aux professionnels leurs vins du nouveau millésime et précédents :• Un espace exposants : chaque entreprise participante dispose d’un stand individuel pour présenter ses vins,• Un espace dégustation libre Rosé : sur cet espace les visiteurs peuvent déguster librement en l’absence d’interlocuteur commercial les vins rosés des entreprises exposantes et ainsi réaliser une première sélection avant de se diriger vers les entreprises qui ont retenu leur attention. Chaque entreprise participante peut présenter une référence. 98 entreprises sont inscrites à ce jour, attention la date limite d’inscription est fixée au 20 janvier, aucune inscription ne sera acceptée après cette date. Une confirmation d’inscription a été envoyée par mail aux entreprises participantes. Les invitations ainsi que les outils numériques : « invitation au format mail » et « le visuel de l’évènement (en jpeg) » à reprendre dans les signatures de mail (image « flap » avec lien renvoyant sur le site Internet dédié) seront transmis aux entreprises exposantes vers le 10 février. A noter : le CIVP met en place une animation sur le circuit « Caviste » du 24 mai au 12 juin en collaboration avec l’agence « Tous les Cavistes », experte sur ce circuit. En complément de cette animation, il sera proposé aux cavistes de se rendre au Salon du Millésime pour rencontrer les vignerons Côtes de Provence et déguster leurs vins.

Contact : Hélène GARCIA au 04 94 99 50 17 - email : [email protected]

Le Concours des Vins de Provencejeudi 31 mars 2016, Maison des vins Côtes de Provence

dates à retenir :

• lundi 8 février 2016 : Ouverture des inscriptions• Jusqu’au lundi 7 mars 2016 : réception des dossiers d’inscription• Jusqu’au lundi 14 mars 2016 : réception des échantillons• Jeudi 31 mars 2016 : dégustation Concours des Vins de Provence• Vendredi 1er avril 2016 : publication des résultats sur le site : www.concoursdesvinsdeprovence.frLa circulaire sera adressée à l’ensemble des adhérents du CIVP début février. Vous pourrez inscrire vos cuvées soit :- par courrier : Les frais d’inscription par courrier sont de 55 € HT (66 € TTC) par vin présenté. (Chèque à l’ordre du CIVP). Le dossier d’inscription sera disponible sur simple demande auprès du CIVP (Valérie GUILLORIT)- directement sur le site du concours : www.concoursdesvinsdeprovence.fr. Les frais d’inscription en ligne sont de 50 € HT (60 € TTC) par vin présenté. L’inscription en ligne vous permet de bénéficier d’une remise de 5 € par cuvée présentée. Contact : Valérie GUILLORIT [email protected] : 04 94 99 50 16

Salon du Millésime Coteaux d’Aix-en-Provencelundi 4 avril 2016, Hôtel Renaissance, Aix-en-Provence Le Salon du Millésime Coteaux d’Aix-en-Provence se tiendra le lundi 4 avril de 16h00 à 21h00 (soit une heure plus tôt que les éditions précédentes) et à nouveau à l’Hôtel Renaissance à Aix-en-Provence. La circulaire et le dossier d’inscription seront envoyés fin janvier aux entreprises Coteaux d’Aix-en-Provence. Contact : Hélène GARCIA au 04 94 99 50 17 email : [email protected]

Promotion Vins de Provence et Côtes de Provence en Grande Distribution

Les entreprises inscrites ont été contactées par le CIVP fin décembre pour contractualiser les engagements sur le nombre de stands, le nombre de journées d’animation prévues pour 2016 et sur les modalités pratiques liées au co financement. Un stand de dégustation sera composé d’un meuble comptoir démontable et housse de transport, de 200 verres/échantillons 50 cl et de 200 dépliants recettes Rosé de Provence. Deux versions de stand ont été créées : une version Vins de Provence pour les appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence et une version spécifique pour l’appellation Côtes de Provence. La livraison des stands est prévue pour le 19 février. Les maquettes des stands (meuble comptoir + plv) seront prochainement présentées aux entreprises.

Contact au CIVP : Jennifer PENNA [email protected] Tel : 04 94 99 50 23

Animation Côtes de Provence dans le circuit ‘‘Caviste’’du 24 mai au 12 juin 2016, Implication des vignerons Côtes de Provence dans cette mise en avant

L’appellation Côtes de Provence sera mise en avant chez 250 cavistes dans toute la France, du 24 mai au 12 juin 2016. Le CIVP travaille avec l’agence « Tous les Cavistes » experte sur ce circuit, pour monter cette opération. • Nous proposons aux vignerons Côtes de Provence présents sur ce circuit, de s’impliquer dans cette animation. Pour cela, nous vous demandons de nous indiquer les coordonnées de clients cavistes susceptibles d’être intéressés par l’animation afin de leur présenter le dispositif et de les intégrer dans le « recrutement » des 250 cavistes participants à l’animation. C’est pour vous, vignerons Côtes de Provence, l’opportunité de développer vos référencements et dynamiser vos ventes chez vos clients cavistes. Les

cavistes, participants à ce type d’opération, étoffent la gamme de vins des appellations mises en avant pendant l’animation. Notre partenaire TouslesCavistes s’engage à utiliser les coordonnées de vos clients cavistes uniquement pour notre animation. Aucun mailing ne leur sera fait par la suite. L’agence fera la synthèse de vos adresses, puis rapprochera cette base de son fichier national afin d’enlever les doublons.Les entreprises Côtes de Provence qui auront communiqué les coordonnées de clients cavistes, recevront la liste de leurs clients cavistes inscrits à l’animation. Ils pourront ainsi PLANIFIER avec eux une dégustation ou une action spécifique avec leurs vins et RELANCER ceux qui ne sont pas encore inscrits.

Pour les entreprises Côtes de Provence intéressées, merci de vous rapprocher d’Hélène GARCIA au 04 94 99 50 17 email : [email protected]

à noter : le CIVP informera par email les adhérents CIVP (producteurs & négociants Côtes de Provence) de cette animation caviste (entre le 15 et 20 janvier)

lll Outils et supports de communication

Les supports de communication Vous pouvez obtenir les différents supports en les retirant sur place au CIVP ou bien en le recevant par courrier (merci de nous préciser la (les) version(s) et la quantité souhaitées ; nous vous les enverrons par courrier / transporteur)

Nouveauté : les affiches au format 40x60 des visuels publicitaires (retouchés) sont disponibles.Vins de Provence et Côtes de Provence : voir les visuels dans la partie publicité.

Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence : visuels ci-contre.

Ces supports sont disponibles en français et en anglais :

• Données techniques Vins de Provence, 24 pages, format 21x21

• Guide pratique “Terre de Provence / Vignobles et Vins”, 52 pages, format 16 x 16

• Dépliant Vins de Provence, 8 pages, format 16x16

• Dépliant Côtes de Provence, 2 volets, format 16x16

• Dépliant Coteaux Varois en Provence, 2 volets, format 16x16

• Dépliant Coteaux d’Aix-en-Provence, 2 volets, format 16x16

• Dépliant Côtes de Provence Sainte-Victoire, 2 volets, format 16x16

• Dépliant Côtes de Provence Fréjus, 2 volets, format 16x16

• Dépliant Côtes de Provence La Londe, 2 volets, format 16x16

• Dépliant Côtes de Provence Pierrefeu, 2 volets, format 16x16

• Les visuels publicitaires en format affiche 40x60

• Les schémas de vinification rouge, rosé et blanc en format affiche 40x60

• La carte du vignoble de Provence, en format 88 x 33

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Vous pouvez visualiser et télécharger tous ces supports sur le site internet Vins de Provence, au lien direct : http://www.vinsdeprovence.com/fr/bibliotheque-telechargement

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lll tourismeDelphine MOREAU – [email protected] LD: 04 94 99 50 27


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INFORMATIONS ROUTE DES VINS DE PROVENCE

www.routedesvinsdeprovence.com

RAPPEL FONCTIONNEMENT DE LA ROUTE DES VINS DE PROVENCE :

La Chambre Régionale d’Agriculture PACA est propriétaire de la marque « Route des Vins de Provence », elle assure la coordination et le pilotage régional, la gestion administrative, technique et financière.

L’animation régionale est assurée par la Chambre d’Agriculture du Var : préparation et animation du pilotage régional (comité de pilotage et comité technique), suivi des prestataires, animation, gestion et mise à jour des outils de communication (site internet, bases de données, réseaux

sociaux, actions de communication interne), mise en place du programme de formation, développement des outils et supports nécessaires au déroulement du suivi qualité.

L’animation départementale est assurée par les Chambres départementales d’Agriculture sur leur territoire respectif ; et dans les Bouches du Rhône, par les fédérations viticoles (Caves Coopératives et Vignerons Indépendants)

La promotion du réseau est assurée par les partenaires : par les filières : CIVP et appellations, les fédérations viticoles : Caves Coopératives et Vignerons Indépendants, par les collectivités et partenaires touristiques : Conseil Régional, Conseils Généraux, le Comité Régional du Tourisme PACA, les Agences de Développement Touristique (Var - Bouches du Rhône).

Vos contacts référents:

• Contact Route des Vins de Provence : Chambre d’Agriculture du Var [email protected]

- Anne-Cécile Audra [email protected] Tél. 04 94 50 54 59 - Port. : 06 34 13 85 87

- Samuel Garnier [email protected] Tél. 06 14 52 08 10

• Contact Route des Vins de Provence : Bouches du Rhône

- Annick Lauria-Page Fédération des Vignerons Indépendants 13 [email protected] Tél. 04 42 23 06 04

- Olivier Houles Fédération des Caves Coopératives 13 [email protected] Tél. 04 42 21 64 81

• Contact CIVP : Delphine Moreau [email protected] Tél 04 94 99 50 27

Les dates de formations 2016 : Il reste quelques places pour les formations suivantes :

• Accueillir et vendre au caveau, professionnaliser vos dégustations pour développer votre clientèle 4 et 5 février

• Elaborer et conduire une visite de cave dans le cadre d’un projet oenotouristique 10 et 11 mars

• Anglais niveau II les 31 mars et 1 avril

> Une demande de prise en charge des coûts pédagogiques sera effectuée par les organisateurs auprès de VIVEA (exploitants) FAFSEA (salariés d’exploitations) OPCALIM (coopératives).Contact Formations : Samuel Garnier Tél. 06 14 52 08 10 [email protected]

Les Vins de Gaillac sont venus en eductour dans le Vignoble de Provence. Ils ont rencontré les principaux membres du comité de pilotage de la Route des Vins de Provence afin de mettre en place un projet oenotouristique sur leur vignoble. Deux journées de partages d’expériences qui leur ont permis d’appréhender au mieux leur projet.

1er Rendez-vous 2016 du CRT PACA ‘‘S’investir sur les marchés espagnol et belge’’

Jeudi 28 janvier 2016 de 10h à 16hLa Fruitière Numérique à Lourmarin (84)Si les belges figurent au top du classement des clientèles étrangères dans la région et que les espagnols ne se positionnent qu’au 9ème rang, ces deux marchés ont un point commun à ne pas négliger en période de crise : ce sont nos voisins européens directs, dotés de dessertes aériennes et ferroviaires, et pour lesquels nous devons accentuer nos efforts. Quelles sont les caractéristiques de ces marchés ? Quelles sont les attentes et pratiques de ces clientèles ? Quelles sont l’image et la notoriété de notre destination ? Comment bien travailler l’intermédiation et la presse? Autant d’aspects abordés lors de ce rendez-vous.

Renseignements et inscriptions Tél : 04 91 56 47 34 - www.rendezvouscrt.fr

Participez à l’édition ART & VIN 2016 !du 1er juillet au 31 août 2016Évènement oenotouristique incontournable en PACA, Art & Vin transforme les Domaines et Châteaux varois en lieux de prestations artistiques le temps d’un été. Photographies, sculptures, peintures et autres œuvres côtoient ainsi caves, chais et vignes de Provence. Organisée par la Fédération des Vignerons Indépendants du Var, cette manifestation fête cette année sa 18ème édition sous le thème « Trois couleurs, Rosé ». Elle se tiendra du 1er juillet au 31 août 2016.

Une manifestation connue et reconnueForte de 18 années d’existence, la manifestation Art & Vin bénéficie d’une bonne notoriété au niveau régional et national grâce notamment à une communication efficace (flyers et brochures à destination des Offices de Tourisme, relations presse…) avec, à la clé, de nombreux avantages pour les Vignerons Indépendants y participant : • Promouvoir leurs domaines et leurs vins pour augmenter la notoriété• Accueillir des visiteurs locaux ainsi que des touristes pour générer des ventes• Profiter d’une ouverture sur un univers différent mais pas si éloigné : l’art

Renseignements et Inscriptions : Sonja Barbier, Chargée de mission Art & Vin à la Fédération des Vignerons Indépendants du Var (95 Rue de la Bruyère – ZAC de Nicopolis – 83170 BRIGNOLESTel : 04.98.05.13.83 – fax 04 98 05 13 84 – e-mail : [email protected], clôture des inscriptions : le 15 Mars 2016.

Catalogue d’objets promotionnels Vins de Provence ! Téléchargez le catalogue sur le site www.vinsdeprovence.com Outils pédagogiques, plv destinés aux enfants : Vin & Société met à votre disposition plusieurs outils qui sont disponibles sur simple demande au CIVP.

Pour toute commande, contactez Valérie GUILLORIT tel : 04 94 99 50 16 email : [email protected]

votre disposition plusieurs outils

7ème édition de VOYAgE en MULTIMEDIAse tiendra les jeudi 4 & vendredi 5 Février 2016 à Saint-RaphaëlDédié aux secteurs du tourisme et des nouvelles technologies, le salon Voyage en Multimédia est un espace de rencontre entre les professionnels de ces deux mondes. Une formidable occasion de rencontrer, d’échanger et de se former sur l’e-tourisme. Autour d’exposants qualifiés pour découvrir avec eux les solutions à la pointe du e-tourisme, des ateliers sur 2 jours pour progresser avec l’appui de professionnels qui feront part de leur expérience. Ce salon regroupe 1200 visiteurs, venant chaque année de toute la France, concernés par les problématiques du e-tourisme. Les organisateurs de ce salon nous proposent de vous inviter à participer à cette édition. Accréditation gratuite (au lieu de 120€). Le jeudi 4 février, vous pourrez donc participer aux différents ateliers du salon de 14h à 17h, puis à la conférence plénière de 18h animée cette année par Franck Gervais, directeur général de Voyages-sncf.com. Une soirée clôturera cette journée. En contre partie de votre participation au salon, nous vous demandons de présenter vos vins aux convives présents : 300 à 400 personnes majoritairement des professionnels du tourisme français. Vous disposerez d’une table nappée et vous pourrez faire déguster vos vins en accord avec les mets servis.ATTENTION LES PLACES ETANT LIMITEES, les inscriptions seront prises en compte dans l’ordre d’arrivée des réponses ! www.salon-etourisme.comPour plus de renseignements et inscription : Delphine Moreau Tél : 04 94 99 50 27 [email protected]

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Le Centre du Rosé vous informe Le bouchon, un élément-clé pour la conservation des Rosés Si beaucoup de vins Rosés sont consommés à court ou à moyen terme, le développement des circuits de commercialisation notamment l’exportation rallonge la durée de conservation de certaines bouteilles de Rosé.

Le choix de l’obturateur est un outil complémentaire à la bonne gestion du sulfitage et de l’oxygène avant conditionnement pour piloter la qualité d’une cuvée de Rosé dans le temps. Deux bouchons plus ou moins perméables à l’O2. Des essais, menés par le Centre du Rosé-IFV pôle National Rosé en collaboration avec la société Nomacorc fabricant de bouchons synthétiques, mettent en évidence l’influence de la perméabilité du bouchon à l’oxygène sur l’évolution du vin Rosé en bouteille.

En janvier 2012, huit vins Rosés de différents cépages ont été mis en bouteille à la cave expérimentale du Centre du Rosé avec deux types de bouchons de perméabilité à l’oxygène différente ((Nomacorc Select 100 et 300, le premier étant moins perméable à l’O2 que le deuxième). Les analyses montrent qu’au fil du temps, la teneur en SO2 libre a davantage chuté dans le vin bouché avec le bouchon le plus perméable.

La chute de SO2 libre d’une part et la réorganisation des polyphénols d’autre part, conduisent à l’évolution de la composante rouge. La nuance jaune du vin augmente au cours du temps mais légèrement moins sur le bouchon limitant les transferts d’oxygène. Les différences sont souvent visuelles et se traduisent pas deux cases contigües sur le nuancier.

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couleur jaune b*

Contact : [email protected] ; tél : 04.94.99.74.09Quantité de SO2 libre et couleur jaune b* dans le vin au conditionnement (T0) et au fil des mois (2, 8 et 14 mois). Analyse de 3 bouteilles stockées à 12°C. Exemple du cinsault

Raisonner le choix du bouchon en fonction du circuitde commercialisation Il est plus délicat de généraliser les résultats sur les profils sensoriels définis par le jury du Centre du Rosé. Sur certains produits, après 3 mois de conservation, le bouchon très hermétique peut conduire à des notes empyreumatiques, d’épices, ou une légère réduction; alors que d’autres échantillons apparaissent plus expressifs et ouverts. Après 8 mois de stockage, l’obturateur à la perméabilité à l’O2 plus élevée (Select 300) peut conduire à l’évolution des arômes de fruits frais vers des notes plus mûres.

Pour un vin rosé de consommation assez rapide, il semble donc intéressant d’opter pour un bouchon légèrement perméable à l’oxygène afin que le consommateur profite au mieux de ses arômes. Et un bouchon plus hermétique est à privilégier pour un Rosé destiné à un circuit long. Le choix de l’obturateur doit être autant que possible raisonné en fonction du profil du vin, le cépage et l’itinéraire de vinification, du circuit de commercialisation du vin et de la durée de vie probable du produit.

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L’oxygène intervient à 3 niveaux dans l’évolution d’un vin après conditionnement : • Oxygène dissous dans le vin avant mise en bouteille et dissous au cours du tirage • Oxygène gazeux, « coincé » dans l’espace de tête, entre le vin et le bouchon. • La perméabilité du bouchon à l’oxygène dans le temps ou OTR (Oxygen Transfer Rate). Différentes méthodes d’évaluation de l’OTR coexistent et les unités peuvent différer. Plus l’OTR est élevé, plus l’obturateur laisse passer d’oxygène depuis l’extérieur de la bouteille vers le vin, au cours du temps. Les niveaux d’O2 dissous dans le

vin et contenu dans l’espace de tête peuvent être modulés en fonction des pratiques et des équipements (opérations avant la mise, tireuse et boucheuse, gestion des gaz neutres). Après conditionnement, ces quantités chutent dans les premières semaines ; la vitesse de consommation variant selon la température et la constitution du vin. Dans un second temps, la perméabilité de l’obturateur a un rôle prépondérant sur l’équilibre de l’O2 dans le vin.

mARkEtINg Et commuNIcAtIoN export lll

Valérie LELONG [email protected] / Cécile GARCIA (USA, Brésil, Vinexpo 2015) [email protected] / Caroline BENETTI (Allemagne, Belgique,Royaume-Uni , Suède) cbenet t i@provencewine s . com / Romain DIHO (Canada, Chine, ASEAN, ProWein 2016) rdiho@provencewine s . com Téléphone : 04 94 99 50 25

ATTENTION : Afin de recevoir des informations sur les actions CIVP à l’international, merci de nous indiquer vos pays cibles. Si vous exportez, nous souhaiterions également connaître les coordonnées des distributeurs et toute information susceptible d’intéresser les médias étrangers

lll Zone Amériques

Animation des réseaux sociaux N’hésitez pas à relayer les posts des comptes WinesofProvence, en partageant sur vos propres comptes #iconicprovence :

f Wines of Provence t @WinesOfProvence yWinesofProvence WinesofProvenceWinesofProvence WinesofProvence

états-Unis Cécile GARCIA [email protected]

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• Boston (MA) le 22 février - Island Creek Oyster Bar - www.islandcreekoysterbar.com

• Chicago (IL) le 23 février – Pump Room at Public Chicago - www.publichotels.com

Provence in the City 2016Les inscriptions pour la mission d’entreprises annuelle aux Etats-Unis sont désormais closes. Plus de 25 entreprises provençales se déplaceront cette année encore pour présenter leur vignoble, leurs cuvées, leur nouveau millésime, aux professionnels et médias américains. Elles tenteront ainsi de trouver un importateur, des distributeurs, et/ou animeront leur réseau local. à noter que les dates de la mission ont été modifiées pour des raisons de conflit d’agenda événementiel.La délégation provençale s’arrêtera donc à :

• Houston (TX) le 25 février – Underbelly www.underbellyhouston.com

Un déjeuner de presse sera également organisé le 26 février à New York, en présence des représentants institutionnels des Vins de Provence. Pour rappel, les 3 événements professionnels s’articuleront autour de 2 moments-clés :• un séminaire Vins de Provence co-animé par un représentant des Vins de Provence et un sommelier américain, favorisant l’éducation des professionnels et médias américains aux Vins et Rosés de Provence, et permettant de diffuser l’image et le positionnement haut de gamme de nos vins auprès d’une cible de prescripteurs• une mini-exposition permettant des rencontres BtoB entre les représentants des entreprises viticoles provençales et des professionnels américains (importateurs, distributeurs, restaurateurs, détaillants, sommeliers, prescripteurs…)Des rendez-vous avec la presse spécialisée peuvent être également organisés pendant ou en marge de ces événements, profitant de la présence d’un grand nombre de représentants de la Provence aux USA sur la même période.

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mARkEtINg Et commuNIcAtIoN export lll

Le programme d’actions Canada 2016 est en cours de finalisation. Nous vous transmettrons prochainement les grandes lignes de ce programme.Si vous êtes intéressés par le marché canadien mais que vous ne recevez pas encore nos circulaires, veuillez contacter Romain Diho au service Export, par tél au 04 94 99 50 25, ou par email à [email protected].

Le programme d’actions Brésil 2016 est en cours de finalisation. Nous vous transmettrons prochainement les grandes lignes de ce programme.Si vous êtes intéressés par le marché Brésilien mais que vous ne recevez pas encore nos circulaires, veuillez contacter Cécile Garcia au service Export, par tél au 04 94 99 50 25,ou par email à [email protected].

lll Zone Asie

lll Zone Europe

Royaume-Uni Caroline BENETTI – [email protected] Belgique Caroline BENETTI – [email protected]

Allemagne Caroline BENETTI – [email protected]

SuèdeCaroline BENETTI – [email protected]

Chine Romain DIHO- [email protected]

ASEAN Romain DIHO – [email protected]

Brésil Cécile GARCIA – [email protected] Romain DIHO – [email protected]

ProWine Asia (Singapour) 12-15 avril 2016En 2016, « Wine & Spirits Asia » devient « PROWINE ASIA » (www.prowineasia.com) et aura lieu du 12 au 15 avril 2016 à Singapour. Ce salon avait débuté en 1988 en tant que pavillon vins et spiritueux du salon Food & Hotel Asia (FHA), et est devenu en 2010 un événement à part entière mais toujours situé aux côtés de FHA, pour mieux servir la demande croissante en vins et spiritueux dans la zone ASEAN (Asie du Sud Est), et bénéficier de l’affluence de cet évènement majeur. Singapour est une porte ouverte sur l’Asie: le pays sert de plus en plus de plate-forme régionale en réexportant vers les pays voisins.Le CIVP disposera d’un stand de 10m² entièrement personnalisé, et sur lequel seront mises en avant 30 cuvées rosé en dégustation libre. Chaque visiteur se verra remettre un verre et un carnet de dégustation reprenant toutes les informations sur les vins présentés. Un technicien du CIVP sera également présent sur place pour animer le stand et renseigner les professionnels. Lors de l’édition précédente de ce salon, le stand de Vins de Provence avait rassemblé plus de 800 visiteurs en quatre jours.Les inscriptions sont en cours et la circulaire d’inscription est partie le lundi 11 janvier.

Chine 2016Le programme d’actions Chine 2016 est en cours de finalisation. nous vous transmettrons prochainement les grandes lignes de ce programme.Si vous êtes intéressés par le marché chinois mais que vous ne recevez pas encore nos circulaires, veuillez contacter Romain Diho au service Export, par tél au 04 94 99 50 25, ou par email à [email protected]

PROWEIN 2016 13-15 mars 2016 Romain DIHO – [email protected]

Du 13 au 15 mars 2016, le Pavillon Provence proposera un Espace Entreprises regroupant 31 exposants et un Espace Dégustation proposant un format particulièrement adapté au visitorat de ProWein. La Table de Dégustation Libre permet en effet aux professionnels de déguster un large éventail de vins, de comparer, d’être renseignés par notre sommelier, puis réorientés vers les stands des exposants en fonction de leurs préférences.

La circulaire d’inscription à l’Espace Dégustation a été adressée aux adhérents intéressés par l’export le 02 décembre. Les inscriptions sont closes.

Les informations relatives au transport des échantillons seront communiquées le mois prochain.

Appel à consultation Suite à l’appel à consultation lancé en novembre 2 agences britanniques ont été présélectionnées. Nous leur avons demandé d’affiner leur proposition afin de définir l’agence qui nous représentera jusqu’en 2018. Plus de détails à venir prochainement.

Partenariat avec le site internet www.matchingfoodandwine.com 26 novembre au 31 janvier 2016Un parrainage du site web de Fiona Beckett a été mis en place pour la fin d’année 2015 et le début d’année 2016.- Du 26 novembre au 26 décembre, une bannière web a été mise en place dans la section ‘‘Match of the week’’, ainsi qu’un article mettant en avant 10 accords mets et rosé de Provence écrit par Fiona Beckett. - Du 27 décembre au 31 janvier, une compétition ‘‘Win a Provence Hamper’’ est organisée sur le site avec une bannière mettant en avant les Vins de Provence. Les participants seront tirés au sort pour gagner un lot ‘food and wine’ Provence et le concours est relayé sur les réseaux sociaux. Objectifs : communiquer sur la consommation de rosé de Provence en période de fêtes et hors saison.Ce site web gastronomie et vin rencontre un grand succès auprès des consommateurs britanniques avec 150,000 visiteurs uniques et 350,000 pages vues par mois ainsi que 70,000 followers sur les réseaux sociaux..

Appel à consultation Suite à l’appel à consultation lancé en novembre 2 agences de communication belges sont en finale. Nous leur avons demandé d’affiner leur proposition afin de définir l’agence qui nous représentera jusqu’en 2018. Plus de détails à venir prochainement.

Tiré à part livret recettesChefs ambassadeurs belgesPensez à venir récupérer ces livrets présentant la collection des 6 recettes créées par nos Chefs ambassadeurs belges ! Disponibles gratuitement au CIVP, ils ont été édités en français et en néerlandais et pourront donner des idées gourmandes à vos clients, en association avec vos vins rosés Côtes de Provence.

Suite aux appels à consultation de novembre dernier, la commission export a reconduit l’agence Sopexa (basée à Düsseldorf) pour les 3 prochaines années.Nous nous appuierons sur les propositions de l’agence pour construire le programme 2016 dont les détails vous seront précisés lors de la réunion d’information du 20 janvier.

La Suède est désormais le 4ème marché export des vins de Provence. Le Bureau a donc décidé de développer la promotion sur ce marché. Suite à la consultation, l’agence Sopexa a été retenue pour activer notre communication en Suède. En 2016, un travail de relations presse sera effectué pour attirer l’attention des médias.

Animation des réseaux sociaux N’hésitez pas à relayer les posts des comptes WinesofProvence, en partageant sur vos propres comptes #iconicprovence :

f Provence Wines UK t @ProvenceWinesUK

Animation des réseaux sociaux N’hésitez pas à relayer les statuts, photos, tweets et autres animations des comptes Vins de Provence Canada.f VinsWinesProvenceCA t @VinsProvenceC VinsProvenceCa VinsProvenceCa

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Michel [email protected]

Brice [email protected]

Ana [email protected]

Corinne [email protected] directe : 04 94 99 50 11

Synthèse conjoncture Economie des Rosés de ProvenceLa situation d’équilibre de marché pour les trois appellations de Provence évolue depuis 7 ans vers une valorisation (circuits, prix...) accélérée en 2013 et 2014. En 2015, après deux années de pénurie, la belle récolte 2014 a amené un disponible satisfaisant pour animer les marchés.

Le marché vrac 2014-2015, dynamique, a montré des volumes de transactions supérieurs aux années précédentes et reflète un marché équilibré, avec de légères augmentations des cours. Il a absorbé une bonne partie du volume vrac disponible. Les sorties DRM rosés sont en progression d’environ +13% comparé à 2014 sur la fin d’été, variables en Octobre.Les ventes à la consommation :• Export : 2015 montre encore de fortes progressions volumes +31% (janvier à Octobre 2015/2014) avec des prix encore en progression de +9%.• En Grande Distribution (GD) en France : 2015 stable par rapport à 2014 en volume, +5% sur les prix (variable suivant les AOP).• En Hard-Discount (hors Aldi et Lidl) en France : 2015 légère progression des volumes (variable suivant les AOP).La météo et la fréquentation touristique en Provence ont aussi été favorables aux ventes directes.Le bilan de l’été est donc très favorable, la tendance long-terme de création de valeur continue en Provence.

Les stocks reconstitués et l’attente d’une récolte 2015 plutôt moyenne en volume (sous réserve des revendications, pour l’instant estimée à environ -6% par rapport à 2014) et très belle en qualité, permet d’espérer des volumes disponibles en 2016 en Rosés relativement équivalents à 2015 (+3%), ce qui devrait être satisfaisant pour alimenter les marchés, car laissant une marge pour une progression de la commercialisation en volume.

Le marché vrac du millésime 2015 démarre sur des bases de prix comparables au précédent millésime, avec des variabilités en fonction des qualités.

économie

ImportantNous vous rappelons que :

• Les contrats CIVP sont obligatoires pour toute vente ou revente de vin, raisin ou moût.• Les sorties vrac (ligne 4a) que vous saisissez sur votre DRM doivent être

systématiquement liées aux contrats vrac référents, en inscrivant le (ou les) numéro de VISA du contrat vrac interprofessionnel dans le tableau de bas de page et le (ou les) volume concerné.

• Les feuillets envoyés au CIVP doivent être lisibles pour un traitement du dossier sans erreur.

N’hésitez pas à contacter le CIVP pour toute question.

Conjoncture des Rosés en Grandes Surfaces Alimentaires (GSA) au mois de novembre

Plus de 30% des vins tranquilles vendus en Grande Distribution (GD) sont des Rosés. Ce pourcentage est toujours en progression. 37% des volumes de vins de Provence sont vendus en GD, 4 % en Hard Discount français (noté HD Fr, excluant Aldi et Lidl).

ROSÉSDepuis le début de l’année 2015, les Rosés continuent leur progression en volumes (+2% par rapport à 2014 en GD, +4% en HD).

ROSES DE PROVENCE : En 2015, les volumes vendus sont restés stables par rapport à 2014. Les prix ont progressé en GD et en HD (+5%).

COTES DE PROVENCE (CP), COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE (CAP), COTEAUX VAROIS EN PROVENCE (CVP)En GD, les volumes ont diminué en 2015 par rapport à 2014 pour les CP et CAP (-2% pour les CP et -6% pour les CAP entre la période de janvier à novembre 2015 et celle de janvier à novembre 2014), mais ont progressé pour les CVP (+10% pour les CVP sur ces mêmes périodes). Les prix continuent leurs fortes augmentations.En HD Fr, les CVP sont en progression en volume et en prix, alors que les CAP et CP sont en baisse.

(Détails sur demande au service Economie)

L’export, conjoncture au mois d’octobre

Les derniers chiffres de 2015 (arrêtés au mois d’octobre) montrent une augmentation des volumes des vins de Provence exportés : +31% entre janvier à octobre 2015 et janvier à octobre 2014. Les prix continuent d’augmenter avec +9% (mêmes périodes).Dans le peloton de tête, les USA, 1er marché d’export des Provence rosés, (34% des volumes de vins de Provence exportés – 41% en valeur) progressent très fortement depuis 2001 sur les contenants <2L. Les volumes augmentent encore en 2015 avec +56% entre janvier-octobre 2015 et cette même période 2014.Le bilan de l’année 2015, dont les résultats seront connus en février, sera, sans aucun doute plus que positif.(Détails sur demande au service Economie)

Documents économiques mis à jour à disposition des adhérents> Analyse des consommateurs de rosés et notoriétés dans divers pays 2014 ;> Etude de l’offre chez les Cavistes d’Ile-de-France 2014 ;> La commercialisation en GD et divers focus (contenants, concurrents) ; > L’Etude Statistique Mondiale de l’Economie du Rosé 2014 ;> Cafés, Hôtels et Restauration en France 2014 ; > ... Liste non exhaustive, notamment : - Statistiques export Provence tous pays (mise à jour mensuelle). - L’équilibre de marché et la commercialisation en vrac (mise à jour mensuelle).

économie

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Informations sans garantie du CIVP

Attention, mail frauduleux émanant de : [email protected]. Il s’agit d’une usurpation d’identité et une enquête de police est en cours.

France

23ème édition du Salon Millésime Bio les 25-26 et 27 janvier 2016 au parc des Expositions de Montpellier. Tel : 04 99 06 08 41

Salon Food in Sud, Salon Méditerranéen de la restauration Le Salon Food in Sud se tiendra au Parc Chanot à Marseille du 24 au 26 janvier 2016.Les professionnels et acheteurs de tous les segments de la restauration y sont attendus. L’an dernier 7350 professionnels sont venus sur le salon.Si vous souhaitez disposer d’un stand ou obtenir plus d’informations, merci de contacter Karine REQUENA au 04 91 76 90 30 ou par mail : [email protected]

L’union des jeunes Bagnards organise le salon du vin et de la gastronomie les 19 et 20 mars 2016 à Saint-Dizier (52). Si vous souhaitez participer, contactez le 06.81.53.50.99 email : [email protected]

Le Concours international des Cabernets aura lieu le 25 avril 2016 à Paris. - Inscriptions vins par internet : jusqu’au 1er avril 2016 Inscription sur

Internet Jusqu’au 8 avril 2016 Réception échantillons - Inscriptions vins par courrier : jusqu’au 1er avril 2016

Réception inscriptions + échantillons 25 avril 2016 Renseignements et inscriptions : Charlotte GOHIER Tel : 0033 (0)4 74 68 84 40 www.concourscabernets.com

Export Zone Europe

• Opérations Business France- du 1er au 2 février 2016 : rendez-vous des vins de France en Suisse (Zurich

et Montreux)- du 29 février au 1er mars 2016 rendez vous vins et spiritueux au Danemark

(Copenhague)- du 13 au 15 mars 2016 rencontrez des acheteurs internationaux sur votre

stand sur Prowein 2016, Allemagne (Dusseldorf)- du 16 au 17 mars 2016, spring tasting au Royaume-Uni (Londres)- du 4 au 5 avril 2016, terroirs et vignerons de France en Italie (Milan)- du 16 au 19 mai 2016, rendez-vous vins et spiritueux en Ukraine et

Pologne (Kiev, Varsovie)- du 18 au 21 mai 2016, rendez vous vins et spiritueux en république

tchèque, Slovénie, Autriche (Vienne, Prague, Ljubljana)- du 24 au 27 mai 2016, festival des vins d’été en Russie (Moscou, Sotchi)- du 26 au 27 septembre 2016, les vins du soleil en Allemagne (Dresde,

Berlin)

• aLLeMagne – Journée des vins Français Dégustation professionnelle à Dusseldorf. 25 et 26 janvier 2016. Info : [email protected]

• PaYS-BaS – Salon De Wijn Markt 16-17 avril 2016 à geetruidenberg - Conditions & Réservation : Roos Oomen & Uriël Zwaan / [email protected] / 0031 - (0)30 294 08 42

• RePUBLIQUe TCHeQUe – Wine Prague 2016 international fair, 23-25 May 2016. Plus d’info et inscriptions www.wineprague.com/en et [email protected]

Zone Asie

• CHIne - Interwine Chengdu - 21 au 23 mars 2016 - www.interwine.org

- InterWine 2016 - Du 20 au 22 mai 2016 [email protected] / www.interwine.org

- Internation Professional Food B2B Trade Show : du 29 juin au 1er juillet 2016 - http://www.ifechina.com

- Topwine China 2016 - du 15 au 17 Juin 2016 www.topwinechina.com

• INDE - Food Hospitality World - 21 au 23 Janvier 2016 http://www.fhwexpo.com/

• JAPON - Wine & Gourmet Japan - du 13 au 15 avril 2016 www.wineandgourmetjapan.com

• TAIWAN - Wine and Gourmet Taipei - 6 au 8 Mai 2016 www.winegourmettaipei.com

• SINGAPOUR - ProWine Asia 2016 - 12 au 15 avril 2016 http://www.prowineasia.com/

Zone Amériques

• ÉTaTS-UnIS - United States Trade Tasting (USATT)

new York les 21 et 22 mars 2016 – Rencontres BtoB. Beverage Trade network. Plus d’infos : usatradetasting.com

Autres zones

• InTeRnaTIOnaL - Wines World Tour Meetings www.winesworldtour.com

- Salons et Conventions d’affaire avec Adhésion Group - Vinisid Asia 2015, Vinisud Montpellier 2016. World Wine Mettings 2015 : WWM Barcelona, WWM america (Chicago) et WWM asia (Singapour). Informations et inscriptions : Julien Censier - 01 41 86 41 55 [email protected] - www.adhes.com

• Evénements professionnels AllWines 2016- Concours/dégustation Hong Kong (Chine) mars 2016- Concours/dégustation Miami (USa) juin 2016- Tasting Cologne (all) novembre 2016Plus d’infos : http://allwines.fr/

Offres d’emploi

• Domaine viticole, 23 ha, centre Var (83), recherche caviste expérimenté, également polyvalent pour travaux dans les vignes et sur le domaine. Envoyer CV et lettre de motivation à l’adresse [email protected]

Demandes d’emploi ou de stage

• H, recherche poste de maître de chai, B.T.S viti-oeno, B.T.A.G. Grandeexpérience dans le domaine vinicole, notamment en Côtes de Provence, et le management d’équipes. Disponible pour étudier toutes propositions. Contact: Tel:07.50.28.06.65 Mel: [email protected]

• Assistante Administrative/Commerciale/Chargée de Clientèle bilingue anglais expérimentée recherche CDI/CDD dans le Var. Veuillez contacter Martine Nourse au 06 08 65 45 67.

•Vendeuse caveau dynamique, de formation commerciale et trilingue(Français-Allemand-Anglais), avec expérience internationale, cherche poste en CDI et à temps complet.Tél : 06.47.27.95.64.

• JF Stagiaire dans l’événementiel ou tourisme du vin, formation en ESC programme de tourisme, trilingue (Français-Anglais-Espagnol), avec expérience internationale, cherche stage de 5 à 6 mois entre les mois de mars et août 2016. Tél : 06.58.00.03.88

• Expérience nationale et internationale de plus de 15 ans dans les vins et spiritueux, trilingue, recherche poste de responsable commercial et marketing. E-commerce, export, CHR, oenotourismeTel : 06 79 09 14 82

• JF en Licence Pro Œnotourisme rech. stage de 15 semaines à compter du 14 mars 2016. Formation : BTS Tourisme & 1er année de Licence LEA (Anglais-Allemand) Anglais et Allemand : lu, parlé et écrit Tél : 06 58 89 18 52 / Mail [email protected]

• Suite à une formation œnologie grâce à mon poste de responsable de salle, j’aimerai approfondir mes connaissances en travaillant en tant que commerciale de terrain dans votre domaine. Tel. :06 69 56 30 52

• Recherche poste à temps partiel ou plein, pour participer à la vie et au développement d’un domaine viticole à proximité de Toulon. La gestion administrative, l’export, la communication (anglais et espagnol courant) m’intéressent particulièrement. Contact : Inès Parade Tel. : 06 70 17 16 10Email : [email protected].

• Homme 44 ans, commercial expérimenté, anglais & allemand niveau professionnel.dans le domaine de l’export de vin. Autonome en gestion de projet. Compétences: Négociation, Vente, Marketing,Communication.Secteur var Frédéric Ducrocq au 06 41 16 17 [email protected]

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