ewotiî •Ansamble - TOURY-SUR-JOUR...•Ansamble UNE ALIMENTATION SAINE 1, NATURELLE ECOLE PRIMAIRE ET MATERNELLE Semaine n 40: du 1er au 5 Octobre 2018 Rillettes Macédoine de légumes

P.A. n"l

ECOLE PRIMAIRE ET MATERNELLE

Semaine n°

37: du 10 au 14 Septembre 2018

Concombre à la crème

Chipolatas sauce ketchup

Boulgour

Bûchette mi-chèvre

Glace bâtonnet

,,.....--::----

--

-.

-��·en commission menu

' -.-Y

' • ---�

Pastèque

Emincé de volaille

basquaise

Riz créole

Cotentin

Flan vanille

Rillettes Cake à la tomate

Couscous de la mer Jambon braisé

***** Petits-pois carottes

Fromage blanc sucré Camembert

Peche Raisin

0 A \\ewotiî � I -,,

loc.ol

Préciser la provenance

•AnsambleUNI!: ALIMENTATION SAINE & NATURELLE

ECOLE PRIMAIRE ET MATERNELLE Semaine n

°


Melon Salade de blé fantaisie Taboulé Concombre ciboulette

Filet de colin sauce Rôti de dinde sauce Boulette d'agneau au Sauté de bœuf provençal

Nantua provençale curry

Purée de p. de terre Haricots verts persillés Carottes persillées Julienne de légumes Salade de blé fantaisie

blé, tomate, maïs / Salade

Edam Yaourt nature sucré Fromage frais sucré Brie arlequin : p. de terre,

maïs, poivron / Salade

antillaise : riz, tomate,

ananas, poivron Compote pomme fr� e Nectarine Pomme Clafoutis aux prunes

... '

1ne.rw, vaJil1i P.A. n"2 en commission menu

P.A. n'3


Betteraves vinaigrette

Marmite de poisson

Riz au curcuma

Saint paulin

Pomme 9

r��\ \ en commission�. I

Semaine n°


Salade arlequin

Sauté de porc au miel

Haricots beurre

Le Raisin:

Coulommiers Gorgé d'eau et riche en

fibres, il désaltère. Très

énergétique, il nous fournit

Milkshake fruits rouges du tonusen cette période

automnale!

Pasteque

Colin pané citron

Ratatouille

******

Gateau de Semoule

4'Lo'-OI


•AnsambleUNE ALIMENTATION SAINE 1, NATURELLE


°

40: du 1er au 5 Octobre 2018

Rillettes Macédoine de légumes

Salade lentilles P. de terre échalotemayonnaise

Lasagne de Bœuf Paëlla de poisson Tarte au fromage Rôti de porc au jus

*** *** Haricots verts Carottes au cumin

Salade du chef : riz,

Emmental Mimolette Pavé 1/2 sel Camembert tomate, épaule de porc,

œuf dur

Moelleux poires Prunes Pomme e Raisin

**� pistaches

��ion menu P.A.n'4

-·-----___./


Semaine n°

41 : du 8 au 12 Octobre 2018

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•AnsambleUNE ALIMENTATION SAINE & NATURELLE

P.A. n•1


°

42 : du 15 au 19 Octobre 2018

Salade iceberg aux

croutons

Sauté de bœuf sauce aux

olives

Pommes vapeur

tomme noire

beignet au chocolat

Quiche au fromage

Nugget's de volaille

Printanière de légumes

Fromage blanc sucré

Pomme

Bonnes vacances à tous!

Saucisson à l'ail

Filet de poisson sauce

américaine

Riz creole

Yaourt aromatisé

Poire

Carottes râpées à

l'orange

ketchup

Purée de potiron

Mimolette

ne manger au coulis

de mangue

....

,. 1

P.A. n°

4


Chou blanc sauce

fromage blanc curry

Pates bolognaise

******

Emmental

Compote de pommes à la cannelle 4)

--------

/' **� 'fnVW, V: menu en cornrn1ss1on.

Semaine n°

45: du 5 au 9 Novembre 2018

Salade western

vinaigrette au ketchup Potage de légumes

Poisson meunière citron ,

Pizza royale

Riz pilaf Salade verte

Tomme grise Fraidou

Poire Orange

Salade Marco polo

Sauté de porc au caramel

Carottes et navets

braisés

Yaourt aromatisé


Banane

UNE ALIMENTATION SAINE & NATURELLE


Semaine n°


Chou chinois maïs Salade verte Macedoine de legumes

croûton vinaigrette

Sauté de bœuf sauce Omelette

Escalope de poulet sauce

paprika creme

Frites Mitonnée de légumes Haricots verts

Vache qui rit Yaourt nature sucré Tome Blanche

Compote pomme Barre bretonne Riz au lait au caramel

ananas

P.A. n°

5

Pâté de campagne

Filet de poisson sauce

diepppoise

Purée de brocolis

Fondu président

Orange

Salade mêlée : salade,

maïs, croûton

_ . ..,

-V�en commission menu


Semaine n°


Betteraves vinaigrette Bouillon vermicelle Taboulé

Tartiflette du chef Jambon sauce barbecue ,

Colin pané citron

*** Gratin de chou-fleur Epinard béchamel

Fromage frais sucré Rondelé Brie

Pomme Kiwi Mousse chocolat

Lcx.o\


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'.Il PIU\ PRC'� Ot� H!iR\lDUll\

P.A. n·1


°


Salade mêlée

Filet de lieu sauce curry

Boulgour

Bûchette mi-chèvre

Smoothie pomme

orange

Pâtes tricolore

Cordon bleu de volaille

Haricots verts persillés

Yaourt nature sucré

Pomme

Potage de légumes

Couscous aux boulettes

d'agneau

*****

Fromage blanc sucré

Kiwi

Chou rouge vinaigrette

Goulash de bœuf

Carottes en dés

Camembert

Eclair au chocolat

Salade antillaise : riz,

tomate, ananas, poivron


Semaine n°

49: du 3 au 7 Décembre 2018

Potage de potiron

Marmite de poisson

Riz créole

Carottes râpées

vinaigrette

Gratin de pâtes à la

parisienne

***

La Clémentine

Salade vendéenne

Nugget's de volaille

Printaniere de légumes

Salade antillaise

Filet de colin sauce

Nantua

P. de terre et épinards

béchamel -----------4------------. est le fruit du clémentinier. 1-------------t------------1

Emmental Coulommiers

Clémentines Yaourt aux fruits

Cet arbre, de la famille des

agrumes, mesure entre 4 et Buchette mi-chevre Yaourt aromatisé

6 mètres de haut. Il pousse 1------------1------------1

dans les régions ensoleillées

du pourtour méditéranéen. Clafoutis aux poires Banane

o le(rot � � � _. � -Ansamble


°


Œufs durs mayonnaise Potage de légumes

., Salade de lentille P. de terre échalote

Tajine de volaille Beignets de poisson

Quiche Lorraine Rôti de porc sauce tartare

Semoule aux pois chiche Riz pilaf Salade verte Gratin de chou-fleur

Edam Mimolette Pavé 1/2 sel Brie

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r **�l Pomme Flan chocolat Clementines Smoothie pomme kiwi

.��'""m,: P.A. n"4 ····--

---

P.A. n·s


Semaine n°


Salade verte

Boulettes de bœuf sauce

tomate

Coquillettes

Saint Morêt

Compote pomme

ananas

Taboulé

Omelette

Haricots verts persillés

Fondu président

Pomme

Bonnes vacances

de Noël!

, Betterave mais

vinaigrette

Jambon braisé

Purée de legumes

****

Riz au lait vanillé

Repas de Noël

L<x.ol


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