Jean-Michel LABROUSSE / CLPMEM Arcachon /

Conférence #4Intervention #1

LOGON/B

Coopération professionnels et scientifiques pour la cogestion du stock de palourde japonaise du Bassin d’Arcachon

Nathalie CAILL-MILLY / Ifremer LRHA Anglet /

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Contexte

Mise en place de l’activité de pêche (1res stat en 1992) : 1,3 t

Activité de pêche importante 2008 : 713 t

Conditions favorables pour l’espèce et développement rapide

Essais de vénériculture menés par ostréiculteurs arcachonnais

Difficultés : chute des cours, actions des prédateurs et fortes mortalités

Abandon de la vénériculture

1980

1990

2000

2010

Exploitation effectuée à marée basse, à la main et toute l’année (sauf dimanche), 57 licences

©Christophe Mazille

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Réglementation

Réglementation européenne

Fixation d’une taille minimale (35 mm) depuis 2008

Mise en place progressive (depuis 2000) d’un partenariat scientifiques/pêcheurs professionnels pour éclairer les mesures de gestion utiles pour une exploitation durable de cette ressource (comité de pilotage palourde, co-réalisation de campagnes,…)

Réglementation régionale

Décidée au niveau du Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins d’Aquitaine (CRPMEM) sur propositions du CLPM d’Arcachon (arrêtés préfectoraux,…)

Conférence #4Intervention #1

Démarche adoptéeExpertise

Évaluation du stock de palourde et suivi d’indicateurs standardisés

Comité de pilotage (professionnels, scientifiques) valide les strates à échantillonner Campagne terrain de 18 jours sur ~ 50 km²Moyens mobilisés : une barge ostréicole (équipée d’un bras hydraulique) avec 3 hommes d’équipage, 2 pêcheurs et 1 Ifremer556 stations échantillonnées à la benne Hamon (et Smith Mc-Inthyre pour les chenaux)Traitement des données à terre

Calendrier : opérations terrain en mai-juin ;rapport final et présentation des résultatsen décembre au plus tard

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Conférence #4Intervention #1

Démarche adoptéeExpertise

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Évaluation du stock de palourdes et suivi d’indicateurs standardisés

Constat (image instantanée du stock à un instant donné) à partir de ces indicateurs et évaluation de certains choix de gestion (cas des zones de réserve)

Interrogations sont soulevées => volet recherche mis progressivement en place pour comprendre la dynamique de ce stock sur Arcachon

Indicateurs standardisés suivis :- densités en nombre et en poids /m² ;- effectifs totaux en nombre et en poids/m² ;- répartition par espèce ;- histogrammes de fréquences de taille (pour détecter les recrutements) ;- répartition spatiale par analyses géostatistiques.

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Résultats pour l’ensemble du stock

2003Totalité

2006Totalité

2008Totalité

2010Totalité

Evolution 2008/2010

Abondance moyenne toutes espèces(nbre individus.m-²)

24 24 19 26 + 37%

Biomasse moyenne toutes espèces (g.m-²)

174 159 98 125 + 27 %

Abondance totale toutes espèces (millions d’individus)

1 129 1 150 870 1 217 + 40 %

Biomasse totale toutes espèces (tonnes)

8 095 7 608 4 615 5 858 + 27 %

Biomasse totale palourde japonaise (tonnes)

7 992 7 307 4 457 5 773 + 29 %

Biomasse exploitable palourde japonaise (tonnes)

2 730 1 710 1 159 916 - 21 %

Longueur moyenne palourde japonaise (mm)

29,8 28,7 25,1 25,0 -

Longueur moyenne taille commerciale palourde japonaise (mm)

37 36,7 36,7 36,8 -

Exemple de résultats - campagne biomasse 2010

Conférence #4Intervention #1

Exemple de résultats - campagne biomasse 2010

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Résultats pour l’ensemble du stock

Palourde jaune

5 tonnes

Palourde européenne

80 tonnes

Palourde japonaise

5 773 tonnes

Répartition des effectifs en nombre.m²

Conférence #4Intervention #1

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Recherche1re Thèse (2006-2009) sur la dynamique de la population de palourde du bassin :

- acquisition de données biologiques (croissance, mortalité naturelle,…) ;

- étude de conditions environnementales influant la croissance ;

- 1re application à un modèle de gestion.C. Dang

3e Thèse (2010-2012) sur les interactions milieu/exploitation/ressource, croissance :

- facteurs influençant la dynamique du stock ;

- analyse de forme et marquage ;

- modèle de gestion (test de scénario).

2e Thèse (2010-2012) sur la Maladie du Muscle Marron (3M) :

- isolement de l’agent pathogène

- dynamique d’infestation,… C. Dang

Évaluation du stock de palourde et suivi d’indicateurs standardisés (densités, effectifs, distribution spatiale...)

Constat à partir de ces indicateurs

Démarche adoptéeExpertise

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Exemple de résultats recherche

Courbe de croissance individuelle

Age (années)

Lo

ng

ueu

r (m

m)

A partir de marquages/recaptures réalisés sur 2 ans, établissement de courbes de croissance intra-bassin selon le modèle de Von BertalanffyLa taille réglementaire est atteinte en 1,6 à 4,4 ans suivant les sites suivis (moyenne 2,5 ans )

Arguin

Lanton

Gujan

Ile aux OiseauxAndernos

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Exemple de travaux en cours

Croissance à l’échelle fine et forme - par marquage chimique (calcéine) ;

Source : Ifremer Boulogne

Marque calcéine

Mesures croissance

+ épaisseur, poids coquille,…

- par analyse de forme.

Recherche1re Thèse (2006-2009) sur la dynamique de la population de palourde du bassin :

- acquisition de données biologiques (croissance, mortalité naturelle,…) ;

- étude de conditions environnementales influant la croissance ;

- 1re application à un modèle de gestion.C. Dang

3e Thèse (2010-2012) sur les interactions milieu/exploitation/ressource, croissance :

- facteurs influençant la dynamique du stock ;

- analyse de forme et marquage ;

- modèle de gestion (test de scénario).

2e Thèse (2010-2012) sur la Maladie du Muscle Marron (3M) :

- isolement de l’agent pathogène

- dynamique d’infestation,… C. Dang

Démarche adoptéeExpertise

RECOMMANDATIONS + Cellule interne d’avis et expertise Ifremer

Formulées aux professionnels pour un rétablissement de la situation du stock Déclinaison en mesures de gestion par les structures professionnelles

Évaluation du stock de palourde et suivi d’indicateurs standardisés (densités, effectifs, distribution spatiale...)

Constat à partir de ces indicateurs

Conférence #4Intervention #1

Bilan

Partenariat associant des équipes de recherche de l’Aquitaine (Université de Bordeaux 1, Ifremer, UPPA, Ecobiop), de l’Euskadi (AZTI) et au delà (Pôle de sclérochronologie de l’Ifremer de Boulogne) et les structures professionnelles (CLPMEM AC et CRPMEM Aquitaine).

Recherche construite en appui à l’expertise

Implication forte des professionnels concernés et de scientifiques

Caractéristiques de ce partenariat : questionnement clair (écrit la plupart du temps) ; échanges au sein du comité de pilotage ; présentations des résultats expertises et recherche.

Opérations réalisées grâce aux soutiens financiers des collectivités territoriales (Conseil Général de Gironde, Conseil Régional d’Aquitaine), de l’Etat, de l’Union Européenne, autofinancement des partenaires. …

Nous les remercions vivement de leur confiance.

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Fin