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LE CANARD DES AINES Année 2010 N° 10 IMPRESSUM PARUTION 3 fois Par an TIRAGE 100 Exemplaires REDACTION: Atelier Journal tel : 20 92 20 91 20 90 JANVIER FEVRIER MARS AVRIL La Nativité extraite des 3o miniatures des Heures D’Anne de Bretagne. Jean Bourdichon 1457-1521, peintre et miniaturiste, également de Charles VIII, Louis XII, François I er. SOMMAIRE Editorial 2 Souvenir 3 RBS en Images 4 10. 11. 12. 18. 31. 35 Mots Manquants 5 Mots Cachés 6. 7 Charades 7 Plaisir des mots 8. 9 Dans nos Cœurs 13 L’Escalade en images 14 Il est un coin 15. 16. 17 Humour 19 Mamie Botsie 20. 21 Repas de noël 22. 23 Chalande 24 Anniversaire 25 Nos Bénévoles 26 Bienvenues 27. 28 29 Carnet Rose 30 Courrier des lecteurs 33. 32 Sudoku 34 Calendrier 36 Solution des jeux 36

N°10

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  • LE CANARD DES AINES

    Anne 2010 N 10

    IMPRESSUM

    PARUTION

    3 fois Par an

    TIRAGE

    100 Exemplaires

    REDACTION:

    Atelier Journal

    tel : 20 92

    20 91

    20 90

    JANVIER FEVRIER MARS AVRIL

    La Nativit extraite des 3o miniatures des Heures DAnne de Bretagne.

    Jean Bourdichon 1457-1521, peintre et miniaturiste, galement de Charles

    VIII, Louis XII, Franois I er.

    SOMMAIRE

    Editorial 2

    Souvenir 3

    RBS en Images 4

    10. 11. 12. 18. 31. 35

    Mots Manquants 5

    Mots Cachs 6. 7

    Charades 7

    Plaisir des mots 8. 9

    Dans nos Curs 13

    LEscalade en images 14

    Il est un coin 15. 16. 17

    Humour 19

    Mamie Botsie 20. 21

    Repas de nol 22. 23

    Chalande 24

    Anniversaire 25

    Nos Bnvoles 26

    Bienvenues 27. 28 29

    Carnet Rose 30

    Courrier des lecteurs 33. 32

    Sudoku 34

    Calendrier 36

    Solution des jeux 36

  • Anne 2010 N 10 Page 2

    Cest avec beaucoup de plaisir que nous nous som-mes retrouvs fin dcembre pour prparer cette 10me

    dition de notre journal. Quelques problmes matriels en

    ont retard la publication, nous vous prions de nous en ex-

    cuser .

    Vous retrouverez dans ces pages les temps forts du dernier

    trimestre 2010 avec lensemble des ftes calendaires, la ve-nue des enfants pour partager la marmite et les cadeaux

    etc.. Vous feuillterez avec nous lalbum souvenir des ftes et sorties. Enfin, en ces temps de frimas, pour soigner et

    prvenir des maux de gorge et refroidissements. vous trouverez

    quelques vieilles recettes glanes auprs des Rsidantes et Rsi-

    dants .

    Vous le savez, nous sommes toujours lafft de vos remar-

    ques et de vos suggestions, Nous invitons galement famille et per-

    sonnel participer la rdaction de ce journal par lintermdiaire

    dinternet. ([email protected]).vous pouvez aussi nous re-trouver lanimation .

    Nous ne terminerons pas sans voquer quil est possible via le site de Magui dapporter photos messages aux rsidants ain-

    si que de sinformer sur les multiples animations de la Rsidence de Bon Sjour . Pour les familles: vous trouverez le protocole duti-

    lisation et de tlchargement du Systme Magui en page 35 ou

    sur le site : http://www.magui.fr/

    Nous vous souhaitons que cette anne soient riches en affection et

    en gaiet, que la nouvelle anne dborde de bonheur, de bonnes

    surprises de prosprit et de sant que tous ces voeux deviennent

    ralit. Bonne anne 2011 !

    EDITORIAL

  • Anne 2010 N 10 Page 3

    En pleine crise internationale survenue aprs la fin de la

    guerre 39/45 , une confrence pour la paix vint se runir au Palais

    des Nations en 1948. Les 4 grands ou leurs reprsentants avaient

    pour noms GB, Anthony Eden.USA, Forster Dulles. Fr, Daladier et

    pour LURSS Molotov.

    Runion dans la salle du conseil de la dfunte S.D.N qui connut

    en 1936 et en 1939 les dsaccords avec lItalie et lAllemagne la disparition

    de lAbyssinie et de son empereur Hail Slassi rfugi Vevey . Les ma-

    gnifiques fresques de JM. Sert reprsentant les phases guerre et paix et un

    mobilier aux siges de Grouses , recouvert de cuir vert donnant encore au-

    jourd'hui une atmosphre imposante. Or ce jour de 1948, lors de linspection

    de la salle par les agents de scurit des 4 pays sigeant, plus lintendance

    intrieure des Nations Unies au Palais des Nations. Lagent de scurit de

    LURSS scrie soudainement , la hauteur des accoudoirs des 4 grands nest

    pas gale, notamment pour le fauteuil de Mr. Dulles tant plus haut de 2

    3 centimtres. Inspection leve, salle ferme, enqute. A 21 h la diffrence

    de hauteur est vridique pour une raison pertinente, Mr. Dulles souffrait de

    nvrite dans le bras droit, ncessitant une hausse de deux centimtres et

    demi pour rduire la tension douloureuse du bras droit. A linsistance de

    Mr Dulles, la sance fut reporte et lintendance fut charge de rveiller une

    entreprise locale dbnisterie pour rehausser les accoudoirs des trois autres

    siges afin quil y ait galit entre les quatre grands. Ainsi une confrence

    dimportance mondiale fut reporte pour deux centimtres et demi de hau-

    teur. Nest ce pas paradoxal , incroyable mais vcu par le soussign,

    Jacques Lauper.

    SOUVENIR MEMORABLE

  • Anne 2010 N 10 Page 4

    LA RESIDENCE EN IMAGES

    LE GROUPE DE GOSPEL L ANIMATION MUSICALE AVEC Mr GUEX

    LE GATEAU ANNIVERSAIRE LA CHORALE DE BON SEJOUR

    LA SORTIE AU BOIS DE LA BATIE AVEC LA

    PROTECTION CIVIL

    LE REPAS ANNIVERSAIRE

  • Anne 2010 N 10 Page 5

    MOTS MANQUANTS GENTILLE BATELIERE

    1

    - - - - - - - - batelire

    Laisse l ton bateau

    Prfre ta - - - - - - - - -

    Les - - - - - - - - du chteau

    J'irai cueillir la fleur nouvelle

    Chaque matin pour toi

    Tu choisiras rubis, - - - - - - - - - ,

    Blanche, viens avec moi.

    Refrain

    Non, non, non, j'aime mieux mon - - - - - -

    Ma rame - - - - - - - - sur l'onde limpide

    Et ma chaumire au bord de l'eau

    Tra la la la la la la la.

    - 2 -

    - - - - - enfant qu'au rivage

    On entend chaque soir

    Malgr les - - - - -, l'orage,

    Dire des chants d'espoir

    Tu - - - - - - - - , dans la valle,

    Les chalets et les bois

    Tu ne seras plus isole

    Blanche, viens avec moi.

    - 3 -

    Rien ne trouble ton me

    Rien ne - - - - - - - ton coeur

    Tu doutes de ma flamme

    Tu ris de ma douleur

    Que te faut-il, enfant - - - - - - -,

    Pour chasser ton ddain

    Te faire oublier ta - - - - - - -

    Veux-tu mon coeur, ma main ?

    Dernier refrain

    Ah! ah! ah! cette fois mon - - - - - - - -

    Tra la la la laire, tra la la la laire

    Je peux bien vous donner mon - - - - -

    Tra la la la la la la la.

  • Anne 2010 N 10 Page 6

    MOTS CACHES lgumes et fruits dautomne

    J E N I T N E M E L C P O I V R O N L O

    P J Q U E E S S U O M E L P M A P W S B

    I F L A G E O L E T H I E E P O M M E M

    K O C G L L C H A T A I G N E H L A G E

    A R E T D L D N H M U R E I E R M S R L

    K A P O J I D O A E N I G R E B U A U O

    G N E G N T V D R K I C H A L O T E O N

    C G R N I R L R I S F D J D A R L M C A

    O E A I S Y I A C I I T E N I C E W J E

    U B D L I M U C O A S U L A T E U R C V

    R D I A A H O V T L L A L M U L G U E A

    G S S P R A N G Y O A H E Q E L I O S R

    E I P O I R E A U P S C B A S O F B I E

    T L I G B O F Q M H I A O E R P M O T

    T O A O I G N O N I I T R J R I E A B T

    E C U D A T T E A Q R I I I G N N M E

    M O P R U N E B Y P G A M E O N D I A B

    A R E R B M O C N O C W G F P W I P R C

    I B X E T A M O T C A R O T T E V O F P

    S C R O S N E R O C I H C E B L E T T E

  • Anne 2010 N 10 Page 7

    MOTS CACHES

    ENDIVE

    FEIJOA

    FENOUIL

    FIGUE

    FLAGEOLET

    FRAMBOISE

    GIROLLE

    HARICOT

    KAKI

    LAITUE

    LINGOT

    MANDARINE

    MAS

    MELON

    MIRABELLE

    MURE

    MYRTILLE

    OIGNON

    ORANGE

    PAIMPOLAIS

    PAMPLEMOUSSE

    POIRE

    POIREAU

    POIVRON

    POMME

    PRUNE

    RADIS

    RAISIN

    SALSIFI

    TOMATE

    TOPINAMBOUR

    ARTICHAUT

    AUBERGINE

    BETTERAVE

    BLETTE

    BROCOLIS

    CARDON

    CAROTTE

    CEPE

    CHATAIGNE

    CHICORE

    CLEMENTINE

    CONCOMBRE

    COURGES

    COURGETTE

    CROSNE

    DATTE

    Quand on a march sur mon premier

    Pour la premire fois

    Evnement extraordinaire

    Mon deuxime est une miette sans

    mie

    On peut avoir besoin de mon tout en

    Prenant de lge.

    Mon premier est contraire de petit

    Mon second est hsitant en dbut

    dexistence

    On se met dans mon troisime pour

    tre align

    Mon tout a une longue exprience de

    la vie.

    CHARADES.

  • Anne 2010 N 10 Page 8

    PLAISIR DES MOTS RBS Atelier plaisir des mots octobre novembre 2010

    La Premire fois : La premire fois que je bus un grand verre de whisky ce fut en Angleterre juste aprs la guerre de 39/45, un matin de dcembre, la fin

    dun petit djeuner copieux. Je venais davoir 21 ans et mon entourage min-

    vitait aux ftes et aux traditions de la campagne anglaise, lapproche de

    Nol . Le mlange dalcools que javais bu me fit clater de rire lorsque je

    mattendais confectionner des coiffures amusantes pour des jeunes filles

    voisines qui commenaient danser dans le grand hall de la rsidence.

    demeure, il y avait trois filles marier et deux autres plus petites, qui regar-

    daient avec beaucoup de respect voluer lge adulte sous lil bienveil-

    lant de leur nurse.

    Laprs midi, je mchappai toutefois pour aller dehors malgr le froid gla-

    cial . Des chevaux de labour avaient pein dans les champs sans boire car

    leau des fontaines tait gele. Les hommes vigoureux staient donns le

    mot pour briser la glace des abreuvoirs. Je me joignis eux de bonne hu-

    meur, soutenue par ma force intrieure encore chaude et souriante du ma-

    tin! Nous fmes du bon travail tandis que les chiens du domaine couraient

    prs de nous, la poursuite de proies imaginaires puisquil ny avait pas de

    chasse courre en ce moment. La campagne tait belle en cet hiver 1946-

    1947 exceptionnellement froid. La bonne socit anglaise esprait toutefois

    que quelques bouteilles de champagne franais puissent traverser la Man-

    che sans danger et complter les traditionnelles boissons britanniques pour

    Nol, vu que la guerre tait finie! Je souris encore en pensant cette Angle-

    terre insulaire et vite isole quand le courrier et les tlphones ne fonction-

    naient plus avec lEurope. Les grandes lignes pouvaient tre momentan-

    ment coupes si ncessaire, mais les petites routes avaient tellement souf-

    fert des intempries quelles taient devenues impraticables pour la poste

    pendant quelques jours. Je nai plus bu de whisky depuis lors, mais jai gar-

    d mon sourire et mon amiti pour cette Angleterre campagnarde qui reut

    bel et bien quelque bouteilles de champagne pour son Nol 1946 . MF

    La premire fois que jai conduit une voiture, ctait une Peugeot rouge qui appartenait mon matre dapprentissage. Au volant jtait fier, mu, javais 18 ans. JJB

  • PLAISIR DES MOTS RBS Atelier plaisir des mots octobre novembre 2010

    Anne 2010 N 10 Page 9

    La premire fois que jai mis des skis aux pieds, javais 12 ans , plus g ; nous allions la Givrine en voiture. on ma appris skier en me

    tenant devant lui par la taille. Nous avons ainsi ski jusqu' Trlasse, grce

    mon frre qui me soutenait bien, jtais contente et en scurit. AS

    Je travaillais au Grand Passage. La premire fois que je fus appe-le pour remplacer une collgue , cest avec angoisse que jacceptai ce chan-gement demploi : un poste de caissire. La cheffe mavait pos des ques-tions concernant le calcul. a changeait compltement ma vie de vendeuse. OS

    Ma premire leon dhistoire naturelle fut un blouissement quand

    ce cocon fragile brusquement clat faisant apparaitre une chrysalide qui

    quelques secondes plus tard laissa senvoler un magnifique papillon rouge-

    orang avec des points noirs. Dans les lytres diaphanes, tels des bras de

    jeune fille spanouissait le corps de ma petite amie Lucette. J'avais six ans. JL

    La premire fois que jai fait du ski de fond, ctait avec un instruc-

    teur prs de Planachaux (Champery) vers 1971-1972 pendant les vacances

    de Nol. Javais peur. Il ma dit: si vous tombez, vous mettez un pied sous les

    fesses et avec lautre pied vous poussez, lorsque je suis tombe jai suivi les

    instructions. Je me suis retrouve dans la direction oppose au reste du

    groupe ; il ny avait rien dautre faire que de tomber nouveau pour re-

    prendre la bonne direction. Le groupe sympathisa, me soutint avec compas-

    sion pour ce succs. MG

    La premire fois quon me donna loccasion de boire de lalcool, ce

    fut prs de Taiz chez des amis anglais. On me tendit un grand verre dune

    boisson ambre que je bus dun trait. Je fus prise dun srieux malaise et ny

    comprenait rien, je courus chercher des explications auprs de mon htesse

    qui me parla des effets excitants du whisky. DP

    La premire fois que jai conduit la voiture de mon pre dans la

    cour de la maison, je suis parti en marche arrire. Heureusement , il ny eut

    ni public ni dgts, ni suite fcheuse dplorer . JJG

  • Anne 2010 N 10 Page 10

    RBS EN IMAGES ET EN ZIG ZAG

    ATELIER PTISSERIE

    Prparation des bricelets

    ATELIER PTISSERIE

    Prparation des bricelets

    ATELIER PTISSERIE

    Prparation des bricelets

    CONCERT DE JAZZ

    offert par Mr Pierre Planche et son Collgue

    pianiste

    ARTISANS ET COSTUMES

    Beaucoup de succs pour la prestation du groupe folklorique

  • RBS EN IMAGES ET EN ZIG ZAG

    Anne 2010 N 10 Page 11

    SORTIE A COUVALOUP DE CRANS

    Beaucoup de plaisir dguster fondue et crotes au fromage dans un cadre bucolique

    SOIREE MOULES A GOGO APERITIF A PORT CHOISEUL

    ARTISANS ET COSTUMES

    Beaucoup de succs pour la prestation du groupe folklorique

  • Anne 2010 N 10 Page 12

    RBS EN IMAGES ET EN ZIG ZAG

    SORTIE THE A MALVAL

    SORTIE A COUVALOUP DE CRANS

    SOIREE CUISSES DE GRENOUILLE SOIREE MOULES ET FRITES A GOGO

    AVEC LES

    PROPRIETAIRES DU REFUGE DE

    COUVALOUP

  • Mme Messeiller Marie-Thrse

    Mme End Denise

    Mme Pclard Mathilde

    Mme Vultier Denise

    Mr Nemec Jaromir

    Mme Morgenegg Lony

    Mme Kaiser Ines

    Mr Voide Maurice Gerbert

    DANS NOS COEURS

    Anne 2010 N 10 Page 13

  • RBS LESCALADE

    Anne 2010 N 10 Page 14

    MERE ROYAUME ET SA MARMITE

    LA CHORALE DES ELEVES DE BON SEJOUR

  • FUTUR EMS ST LOUP

    Anne 2010 N 10 Page 15

    Il EST UN COIN

    Avancement des travaux Aout 2010

    Depuis le chemin Vandelle La nouvelle salle Paroissiale

    Depuis la route Suisse Ct Jura

  • IL EST UN COIN

    Anne 2010 N 10 Page 16

    LA ROUTE DE SAINT LOUP.

    Cette route trs ancienne, monte partir du passage sous

    voies, jusqu Saint-Loup pour aboutir la route de lEtraz au lieu

    dit Petit-Saint-Loup.

    Saint-Loup, qui a donn son nom la route, nest aujourdhui

    quun lotissement de villas. Mais la fin du premier et au dbut

    du deuxime millnaire, ctait le centre de lagglomration de Ver-

    soix avec un chteau, une glise ddie saint Loup, un cimetire

    et le village autour.

    Le Versoix romain, dont on ignore le nom, se situait proximit de

    la gare actuelle, ou lon a trouv les vestiges dune villa romaine importante,

    avec de nombreuses dpendances, un aqueduc, etc... Mais aprs la dispari-

    tion du Versoix romain, probablement dj au IIIe. sicle, un nouveau villa-

    ge sest construit par prudence un peu lcart de la Grande Route (la rou-

    te de Suisse) lendroit qui sappelle maintenant Saint-Loup. Cette agglom-

    ration appartenait avec le Pays de Gex et Genve au soi-disant deuxime

    royaume de la dynastie des Rodolphiens (888-1032). Le nom Versoix cit

    pour la premire fois dans un document de 1022 (*castrum quod vocatur

    Versoi*), concernait certainement le chteau bourguignon de Saint-Loup. Le

    mot Versoi ,selon Henri Jaccard, est driv du mot vieux franais ber-

    soyer chasser . Le chteau de Versoix Saint-Loup aurait t un relais de

    chasse, ou mme une rsidence temporaire des rois rodolphiens.

    Au XIII sicle, 260 ans plus tard, le comte

    Pierre II se Savoie cra pour des raisons

    stratgiques le chteau et le bourg prs de

    lembouchure de la rivire et de lancienne

    villa romaine, et le nom de Versoix fut trans-

    fr ce nouveau centre, devenu vite plus

    important que le Versoix primitif.

  • Anne 2010 N 10 Page 17

    IL EST UN COIN

    Lglise de Saint-Loup, qui dpendait lorigine de lHospice du

    Grand-Saint-Bernard, resta cependant glise paroissiale de Ver-

    soix jusquau XVI sicle, poque laquelle elle fut anantie trs

    probablement lors de linvasion bernoise de 1536. son emplacement

    nest connu quapproximativement. Le chteau de Saint-Loup

    avait au XV sicle la forme carre et les quatre tours dune bastie

    savoyarde. Les propritaires du chteau et du domaine taient

    aux XVe et XVIe sicles les nobles de Sauvernier et ceux de Livron.

    Au XVIIe sicle, Saint-Loup fut principalement la proprit de la

    famille Savyon de Genve et y hbergea au dbut du XVIIe. sicle

    Franois de Sales, alors occup rtablir le catholicisme dans le

    Pays de Gex. De 1645 1748. Saint-Loup appartint la famille Franconis.

    De la longue liste des propritaires mentionnons encore Simon Rath (1816),

    le maire de Versoix Louis Simond (1823)et Charlotte-Emilie Sivard de Beau-

    lieu, ne baronne Girod de lAin, propritaire dEcogia. En 1868, Franois-

    Louis Conty, riche soyeux de Lyon, acheta le chteau et domaine Saint-

    Loup. Il reconstruisit compltement le chteau autour de ce qui restait de la

    bastie mdivale et y ajouta une chapelle style Renaissance. Il amnagea

    aussi un grand parc ct ouest du chteau avec au centre un grand bassin

    rempli deau pompe de la Versoix. Aprs cette priode de gloire et plusieurs

    changements de propritaires, le chteau de Saint-Loup fut ras en 1953,

    ses matriaux servant remblayer la grande pice deau.Quest-ce qui reste

    aujourdhui du vieux Saint-Loup ? La ferme occupant les anciennes dpen-

    dances , lorangerie en briques de lautre ct de la route o on rangeait en

    hiver les orangers et palmiers de la terrasse du chteau et finalement la

    Fontaine des Amoureux au bout de lavenue descendant vers la Versoix,

    qui fut dj mentionne en 1470.

    Extrait les Rues de Versoix Groupe dhistoire rgionale dEcole et Quartier

  • RBS EN IMAGES ET EN ZIG ZAG

    Anne 2010 N 10 Page 18

    SORTIE LES LUMIERES DE LA VILLE

    LE PONT DU MONT-BLANC

    SORTIE AU THEATRE DU LEMAN

    SPECTACLE DE MAGIE

    SORTIE AU SIGNAL DE BOUGY

    AVEC LAIDE DE LA PROTECTION CIVILE

    SORTIE LES LUMIERES DE LA VILLE

    PLACE DU RHONE

    FONDUE SOUS LA YOURTE SORTIE AU THEATRE DU LEMAN

  • Anne 2010 N 10 Page 19

    HUMOUR

    HUMOUR THERAPIE.

    Perles authentiques dlves modles ;

    Les Egyptiens transformaient leurs morts en momies pour les gar-

    der vivants.

    Les empereurs romains organisaient des combats de radiateurs.

    Clovis mourut la fin de sa vie.

    La mortalit infantile tait trs leve, sauf chez les vieillards.

    Pour mieux conserver la glace, il faut la geler.

    Les fables de La Fontaine sont si anciennes quon ignore le nom de lauteur.

    Les peintres les plus clbres sont Mickey lange et le homard de Vinci.

    Pour faire des ufs, la poule doit tre fermente par un coq.

    Aprs un accident de voiture, on peut tre handicap du moteur.

    Lartichaut est constitu de feuilles et de poils touffus plants dans son derrire

    Le cerveau des femmes sappelle la cervelle.

  • Anne 2010 N 10 Page 20

    LES RECETTES DE MAMIE BOTSIE

    Saucisse patrimoniale, en tout cas atteste de-

    puis deux bons gros sicles. Bref, Messieurs,

    Mesdames, une vraie Genevoise. Mais qu'a-t-elle

    de particulier cette dodue saucisse rose? Un

    moelleux incomparable. Qui vous tapisse le pa-

    lais Un mlange agrable entre onctuosit et

    saveur. Qui exige un certain doigt de la part du charcutier, qui ne doit pas

    hcher trop fin sa farce et doser la couenne avec maestria.

    Sa cuisson: ce n'est pas une saucisse comme les autres. La longeole, de par

    sa composition, doit tre poche entre 2 h 30 et 3 h dans une l'eau frmissan-

    te. Deux heures et demie de cuisson donc (avec changement d'eau au bout

    d'un quart d'heure). Largement le temps de mitonner une plate de lentil-

    les de Sauverny aux petites carottes.

    La premire mention de la longeole remonte 1820. La pater-

    nit de cette recette reviendrait au pre Longeot, moine de lab-baye de Pomier qui aurait eu l'ide dajouter une pte de saucisse traditionnelle une poigne de fenouil noir du pays

    ainsi que des morceaux de couennes. Aujourdhui ce petit bou-din rose qui a obtenu le label IGP (Indication Gographique Protge) est un des grands symboles du patrimoine culinaire

    genevois.

    LA LONGEOLE

    NOTRE MOELLEUSE SAUCISSE

    A NOUS

  • Anne 2010 N 10 Page 21

    LA RECETTE :

    Rincer les lentilles (60 g par pers). Les cuire entre 20 et 30 minutes (selon

    texture souhaite) dans trois fois leur volume d'eau bouillante avec deux

    chalotes, trois gousses dail entires et un bouquet garni. Au bout d'un

    quart d'heure, ajouter les carottes en rondelles. Essorer. Virer ail, chalote

    et bouquet garni. Remettre feu tout doux, avec une noisette de beurre.

    Saler, poivrer.

    La longeole se dguste galement avec des pommes de terre , que vous ajou-

    terez quarante minutes avant la fin dans leau de cuisson de la longeole.

    Et engloutir en riant. Pour assumer le ct cocorico de l'affaire, arroser tout

    a d'un beau cru genevois, .

    Bon Apptit ...

    LES RECETTES DE MAMIE BOTSIE

  • Anne 2010 N 10 Page 22

    LE REPAS DE NOL

  • Anne 2010 N 10 Page 23

    LE REPAS DE NOL

  • Anne 2010 N 10 Page 24

    CHALANDE EST A LA RESIDENCE

    Cest avec quelques jours davance

    que Chalande accompagn de magi-

    ciens en herbe vont rjouir les enfants

    du personnel.

  • DOUX TENDRES ET JOYEUX ANNIVERSAIRES

    Janvier.

    03 GANDER Claudine.

    04 TAVEL Rene.

    19 BABEL Andre

    19 BERGDORF Sonia.

    22 GRIVEL Emilie.

    26 MOTTAS Germaine.

    28 FONJALLAZ Denise.

    Mars.

    03 GIMENO Marie.

    11 OLIVIER Fernand.

    11 ROSSIER Florence.

    11 MOJONNIER Alain.

    12 MICHEL Bertha.

    15 SEREX GIRARDET Gabrielle.

    17 CHEVALAZ Roger.

    20 FERNANDES M.-Teresa.

    20 HORNUNG Jean-Pierre.

    25 CUENIN Andre.

    25 SCHURTER Germaine.

    29 DELARAYE Henri.

    Anne 2010 N 10 Page 25

    Fvrier.

    06 DOEBELI Jean-Charles.

    08 DAVID Anne.

    10 CLOUX Hlne.

    13 PERROT Denise.

    16 CHAPPUIS Muguette.

    17 IBANEZ Carmen.

    19 MARGOT Rose.

    23 FONJALLAZ Roger.

    27 VOLTENAUER Gertrude.

    27 VOEGTLIN Rose-Marie.

    28 DUCHOUD Yvonne.

    Avril.

    04 GHEGHIOS Edith.

    08 LOEFFEL Jolanda.

    20 VOIDE Maurice Gerbert.

    27 GOLAZ Jean-Jacques.

  • Anne 2010 N 10 Page 26

    NOS BENEVOLES

    .

    Bnvole la Rsidence depuis

    bientt 3 ans . Je suis ne Genve. Jai

    pass 3 ans au pensionnat dEcogia durant

    mon enfance et je suis revenue habiter Ver-

    soix 26 ans. Jai deux enfants dun premier

    mariage, un garon et une fille. Jai fait un

    apprentissage de tlphoniste au 111. Jai t

    tlphoniste-technique chez I.B.M. jusqu la naissance de mon

    premier enfant et jai eu la chance de pouvoir marrter de travail-

    ler pour moccuper de ma famille. Pour la Rsidence, je suis la

    lectrice . Je fais la lecture aux rsidants mal-voyants o ne pou-

    vant tenir un livre.

    Jadore cela. Je viens aussi tous les mercredis matin pour la prire cu-

    mnique car cela me permet de rencontrer dautres rsidants et de crer

    des liens damiti. Myriam Bakhouche-Besson

    Cest en 2000 que je suis venue pour la pre-

    mire fois lEMS de Bon Sjour pour rendre visite la

    sur de Madame Meier pouse de mon ancien patron et

    cest ainsi que je suis devenue bnvole. Je me suis oc-

    cupe pendant des annes des bibliothques qui ont t

    cres par Monsieur et Madame Lauper et jai eu un im-

    mense plaisir de me trouver au milieu des livres.

    Je participe galement chaque mercredi matin la mdi-

    tation o nous nous retrouvons pour un partage de pri-

    res. Les mercredis aprs-midi, je chante avec la petite chorale anime par

    Malou et ces dames, que de belles voix, jai dcouvert.

    Jai le privilge lors de mes visites de rencontrer tant de personnes intres-

    santes amicales et ce bnvolat est pour moi une source de vie, une riches-

    se infinie et peut-tre une rponse que jattendais. Je dois dire merci tou-

    tes ces dames et aussi lensemble du personnel qui me fait confiance, car

    grce vous toutes, je suis une bnvole heureuse.

    Amicalement Myrielle

  • Anne 2010 N 10 Page 27

    A Madame Serex,

    entre la RBS en Octobre 2010 Dorigine genevoise, jai t en-

    seignante lcole enfantine pour des enfants de 4 8 ans, pendant 34 ans.

    Javais des classes calmes et parfois des classes un peu plus pnibles, cepen-

    dant jai toujours aim faire ce mtier. Pendant mon temps libre jaime lire,

    me promener, couter de la musique classique, mes romans prfrs sont les

    policiers comme Agatha Christie. Jai visit Madagascar et Isral mais jai-

    me surtout notre Suisse avec ces beaux panoramas magnifiques, de monta-

    gnes et de lacs. Jai fait un stage de peinture sur soie en France en haute

    Provence, je me souviens du climat agrable avec ces beaux champs de la-

    vande. Jai eu beaucoup de plaisir lors de ce stage parce que cela me plat de

    partager des moments de convivialit en groupe.

    BIENVENUE CHEZ NOUS

    A Madame Regger, entre la RBS en Octobre

    2010 Je suis dorigine Versoisienne, je me suis marie en

    1949, malgr ma grande rsistance au mariage, aprs

    trois ans dinsistance de la part de mon mari et son ami

    jai fini par cder, cependant je ne regrette rien, (comme la

    chanson dEdith Piaf) jai eu deux enfants un garon et

    une fille. Nous avons vcu trs heureux durant nos 50

    ans de mariage. Jai aussi 2 petits enfants Galle et Yann.

    Avant de travailler avec mon mari dans son salon de coiffure, jtais femme

    de chambre lhtel des Balances Versoix; dailleurs il existe toujours. Je

    moccupais aussi de mon mnage, mes deux enfants, et mes deux nices;

    malheureusement leur pre est dcd 33 ans dun accident de travail la

    papeterie de Versoix ce ft une grande perte. Pendant mon temps libre, jai-

    me regarder la tl les matches de foot du Servette et le tennis. Je me sou-

    viens de tous les bons moments, que nous avons passs en famille la mon-

    tagne avec mon mari nous louions un trs beau chalet au Crozet du 15 d-

    cembre au 31 mars, il tait spacieux et nous avions une vue magnifique.

    Nous faisions du ski de fond, de grandes balades et quand la nuit tombait

    nous nous runissions autour dune table pour jouer aux cartes jusquau bout

    de la nuit. Lt jallais la mer avec ma fille. Ctait le bon vieux temps

  • BIENVENUE CHEZ NOUS

    Anne 2010 N 10 Page 28

    A Laurent Mauron .

    La plupart des rsidents me connaissent srement dj

    mais je voulais profiter de ce journal pour me prsenter un

    peu plus officiellement. Je mappelle Laurent Mauron, suis

    dorigine franco-suisse et g de 22 ans. Je suis engag en

    tant que civiliste au sein de lanimation pour une dure to-

    tale de 6 mois. Ayant commenc dbut octobre, il me reste

    encore 3 mois passer vos cts. Jai opt pour le service

    civil car je pense me sentir plus utile auprs de vous qua-

    vec tous ces militaires qui obissent au doigt et lil. Mes sports favoris sont

    le tennis en t et le snowboard en hiver. Je me rjouis davance de tous les

    bons moments que nous allons partager aux diffrentes animations jusquau

    1er avril 2011

    A Madame Bioley entre la RBS en Octobre 2010 . Je suis ne Genve, mon pre tait Vaudois, je me suis ma-

    rie en 1940 et jai deux garons , Edouard n en 1945 et

    Pierre n en1947; tous les deux ont fait de belles tudes. Je

    suis grand-mre de trois garons et une fille et dj arrire

    grand-mre dune fille et un garon. Ma plus grande satisfac-

    tion a t de bien moccuper de mes enfants; ils mont tou-

    jours apport beaucoup de bonheur dans ma vie. Quand je ntais pas avec eux,

    jaidais mon mari qui tait architecte CFF. Jai appris mon mtier de secrtai-

    re comptable au Grand Passage o jai effectu mon apprentissage. Pendant

    mon temps libre, jaimais confectionner des habits pour mes enfants, jadorais

    particulirement les sports dhiver (patin glace et ski) et jaimais aussi faire

    de la varappe. Cependant les bains de soleil, la mer, ce nest pas pour moi. Jai

    un peu voyag surtout en Europe et japprcie particulirement lire; je peux

    dvorer deux livres par semaine, jai toute une collection de beaux livres entre

    autres de Victor Hugo. Avant darriver ici, je me souviens que depuis mon bal-

    con, je voyais la RBS. Jai mme eu le privilge de lavoir vu se construire sous

    mes yeux mais aucun moment je navais pens un jour y rsider, cela dit je

    suis trs contente.

  • Anne 2010 N 10 Page 29

    A Monsieur LAUPER entre la RBS en Septembre

    2010. Je suis n dans le Canton de Vaud en 1924 dorigine

    Fribourgeoise. En 1947 je suis en poste temporaire avec seule-

    ment un CFC demploy de bureau mais jarrive dcrocher

    un emploi Genve aux Nations Unies. A ce moment, je suis

    fianc, malheureusement ma fiance na pas pu me suivre, ce-

    pendant elle deviendra ma femme en 1949. Nous avons eu

    une 1 fille et cela fait maintenant 63 ans que nous sommes

    maris. Donc, je dbute ma carrire dans cette organisation

    internationale, ce ft pour moi trs intressant et enrichissant. Jai voyag

    travers lEurope en achetant des fournitures et des quipements ncessaires

    lactivit des Nations Unies. Je suis content davoir connu 4 gnrations dordi-

    nateur et davoir ainsi dcouvert toute une volution technique. Grce mon

    mtier, jai pu connatre de nombreux pays, dorigine et culture diffrentes. Mes

    hobby prfrs sont ; la posie, que jaime beaucoup, jai particip la cration

    dune troupe de thtre franaise. Les expriences difficiles de ma vie, ont t

    entre autres les relations humaines qui mont beaucoup affect pendant la

    guerre du Biafra, la guerre des 6 jours en Isral et la guerre du Congo Belge.

    Aujourdhui je suis rsidant Bon-Sjour, mais avant jai eu du plaisir y tra-

    vailler en tant que bnvole pendant 18 ans.

    BIENVENUE CHEZ NOUS

    AUX PETITS MAUX, LES GRANDS REMEDES.

    Comment soigner un refroidissement, un rhume, une toux persis-

    tante, une gorge enflamme par des moyens naturels.

    Le froid, la neige de novembre nous ont amens voquer toutes

    ces mthodes un peu oublies aujourdhui qui nous permettaient de rsister au froid et aux virus. Madame, qui habitait la campa-

    gne nous raconte que sa grand-mre allait traire une vache et quaprs avoir fait bouillir le lait, elle y mettait une rasade de gnle quelle faisait boire m-me aux enfants , mais le plus souvent les solutions taient moins radicales.

    On buvait surtout des tisanes .Contre les maux de gorges, on vidait un oi-

    gnon ou une rave on comblait lespace ainsi libr avec du sucre candi, nous laissions infuser toute la nuit et on buvait le sirop ainsi obtenu au petit d-

    jeuner. Mais si tout coup a se compliquait, nous faisions des cataplasme

    la farine de moutarde. Lorsquon tousse beaucoup aprs un refroidissement, on peut lutter contre cette toux avec du serpolet. Pour cela, il suffit de pren-

    dre quelque grammes de la plante entire et de les faire infuser pendant dix

    minutes dans un litre deau bouillante et boire deux trois bols par jour.

  • CARNET ROSE

    Anne 2010 N 10 Page 30

  • Anne 2010 N 10 Page 31

    LA RESIDENCE SOUS LA NEIGE

    Le SOLEIL REVIENT

    LA RIVIERA DE BON SEJOUR

    SOUS LA NEIGE

    LA NAIADE ENFIN SE COUVRE

    FRAICHEMENT

  • COURRIER DES LECTEURS

    Anne 2010 N 10 Page 32

    JALOUSIE.

    Quel vilain mot, oh ! comme je vous comprends.

    Vous allez penser: dans quelle galre Myrielle sest mise pour vous parler de jalousie !! Elle va se trouver comme ces crivaines du dimanche devant une

    page blanche.

    Et bien non, dtrompez-vous. Je vous informe, je vous dois bien cel, vous

    ayant bassin avec mon genou droit que jai maintenant chang de ct, parlons cur, cest vrai, bien vrai, il est jaloux.

    Tout recommence ! je croyais que le genou gauche allait chapper, douce eu-

    phorie ! Par contre, il ne faut pas quil se berce dillusions, inutile mme dy penser ! il ne va pas recevoir les soins aussi bienveillants que le droit, oh

    non, le rideau est baiss, la guinguette a ferm ses volets.

    Tu vas voir, je suis honnte, je tavertis que ds ma dcision prise, tu te trou-veras entre les blouses vertes, la scie, le marteau et jen passe.

    Donc, ta jalousie, tu peux te la garder et en faire ce que tu veux, nous som-

    mes en dmocratie.

    Toujours OK.????.

    DISTRIBUTION DES CADEAUX AUX ETAGES

    Le 2me ETAGE Le 3me ETAGE

  • Anne 2010 N 10 Page 33

    COURRIER DES LECTEURS

    POUSSIERE.

    Il faut que je vous parle dun sujet dactualit que chaque femme (et homme certainement) connaissent du bout des doigts.

    L, pas besoin de diplme, ni dapprentissage, elle force votre porte avec un aplomb inimaginable sans avoir t invite. Elle reste, sincruste avec un sans-gne qui devient vraiment pesant. Jai tout essay. Jai ouvert portes et fentres, la priant de bien vouloir sortir de mon appartement, et bien non,

    elle reste !!

    Que faut-il faire ? je vous le demande ?

    Jai bien vu sur le petit cran, une rclame qui vante des chiffons (swiffer) o elle est oblige de partir, car jen ai assez de marquer sur mes meubles fon-cs, mon prnom en toutes lettres.

    Je ne voulais pas en arriver ces extrmits car je te trouve sincrement fi-

    dle toute preuve et cela me rendrait vraiment triste de te voir chre

    poussire partir avec ton petit baluchon.

    Il faut que nous trouvions un accord, nous allons rflchir la chose, toi

    chez moi et moi chez toi.

    Bien vous.

    DISTRIBUTION DES CADEAUX AUX ETAGES

    LANNEXE AU 1er ETAGE

  • SUDOKU

    Anne 2010 N 10 Page 34

    3 8 6 2 1 5 4

    5 9 8 1 6

    1 4 2 7 6 8

    4 3 1 5 2 7 6

    2 5 8

    8 9 7 4 1 2 5

    9 5 2 8 4

    1 7 3 8

    5 8 3 6 1 2

    Les chiffres de 1 9 figurent obligatoirement

    une seule fois sur chaque ligne, chaque colonne

    et chaque carr de 3x3

  • Anne 2010 N 10 Page 35

    LE 31 EN IMAGE

    PROCEDURE POUR LES FAMILLES

    Pour se faire nous vous invitons:

    1. vous rendre sur le site www.magui.fr

    2. Entrer dans laccs priv (menu de gauche), puis slectionner espace

    famille

    3. Saisir le mot de passe demand: mag10jbtqs

    4. Crer le compte, tlcharger et installer le logiciel

    SIMPLISTAY (Magui), assure une assistance pour linstallation et lutili-

    sation du logiciel tlcharger gratuitement au +33 4 66 76 20 70 , ou

    contacter le service Animation de la Rsidence

  • Anne 2010 N 10 Page 36

    Pour prochain N : dernier dlai pour les textes fin MARS 2011

    CALENDRIER DES MANIFESTATIONS

    GENTILLE

    CHAUMIERE

    HONNEURS

    DENTELLES

    BATEAU

    FLEXIBLE

    BELLE

    JEUDI 6 JANVIER

    GALETTES DES ROIS AVEC Mr GEORGES PASCAL

    LUNDI 24 JANVIER

    CONCERT DE PIANO

    Mr RIVA

    MERCREDI 2 FEVRIER

    CHANDELEUR AVEC ANIMATION MUSICALE ET CREPES

    JEUDI 17 FEVRIER

    ANIMATION MUSICALE AVEC Mr HENRI LANCHET

    MARDI 8 MARS

    CONCERT DE PIANO AVEC Mme KVESI

    VENDREDI 18 MARS

    THE DANSANT AVEC Mr Jean LOUIS RICHERME

    JEUDI 21 AVRIL

    CONCERT DE MUSIQUE

    CHARADES PAGE 7

    1 ) Lunette 2) Grand parents

    VENTS

    REVERRAS

    TROUBLE

    CRUELLE

    NACELLE

    SEIGNEUR

    COEUR

    SOLUTION DES JEUX

    MOOTS MANQUANTS PAGE 5 SUDOKU PAGE 34