N O S R EC E T T E S

un impact positif sur la société en travaillant main dans la main avec des associations caritatives.

au maximum avec des producteurs locaux ou de la région d’origine du produit.

systématiquement des fruits et légumes de saison français ou d’île-de-France.

qualité, qualité et encore qualité… parce que, nous en sommes persuadés : pour faire de bonnes salades,

il faut savoir sélectionner les meilleurs produits !

une relation durable, authentique avec vous comme avec nos fournisseurs.

au bout de nos convictions en consommant de l’électricité verte, et en utilisant à 99%

des solutions de packagings biodégradables ou recyclés.

notre empreinte carbone en livrant nos salades à vélo ou en scooter électrique.

CHEZ JOUR, NOUS NOUS ENGAGEONS

A L LG R E E N

VEGGIE

LACTOSE FREE

GLUTEN FREE

BABY KALE CÆSAR

8.90€

Batavia + baby kale,

poulet rôti, Grana Padano AOP,

tomates cerise allongées, croûtons,

oignons frits, sauce Cæsar. 527 Kcal

MEDITERRANEAN MIX

9.50€

Mélange de pousses + pousses d’épinard,

kale bio mariné, tomates cerise allongées,

concombre, feta AOP, houmous,

oignons rouges pickles, chips de pita,

sauce Tahini. 437 Kcal

CHICKEN AVOCADO Batavia + mélange de pousses,

poulet rôti, tomates cerise allongées,

maïs bio, avocat frais, mix de poivrons rôtis,

oignons rouges pickles, ciboulette,

sauce Sweet Chili. 471 Kcal

11.50€

SUPER COBB

12.50€

Batavia + pousses d’épinard,

poulet rôti, bacon fumé, avocat frais,

œuf dur bio, tomates cerise allongées,

maïs bio, sauce Blue Cheese. 726 Kcal

ASIAN CRUNCH

10.30€

Batavia + roquette,

crevettes rôties, carotte, concombre,

pousses de soja, cacahuètes pilées,

coriandre, sauce Thaï. 357 Kcal

GREEN PASTA

11.50€

Pâtes bio + roquette,

jambon fumé, mozzarella di Bufala,

tomates cerise allongées,

courgettes rôties, noisettes bio,

ciboulette, sauce Pesto. 538 Kcal

SAUMON SOBA

11.30€

Baby kale + nouilles soba,

saumon rôti, carotte, brocolis,

pousses de soja, edamames,

mix de graines, sauce Miso. 494 Kcal

P Â T E S & G RA I N E S

QUINOA BOWL

9.90€

Quinoa,

tomates cerise allongées,

minis betteraves, brocolis, chèvre frais bio,

carotte, pois chiche bio, coriandre,

sauce Olive & Citron. 616 Kcal

L E SR EC E T T E S

VEGGIE BOWL

9.50€

Quinoa + baby kale,

aubergines rôties, carotte, concombre,

tomates cerise allongées, feta AOP,

amandes bio, menthe, sauce Olive & Citron.

420 Kcal

SO NIÇOISE

10.50€

Batavia + mélange de pousses,

filet de thon, radis roses, oeuf dur bio,

maïs bio, tomates cerise allongées,

oignons rouges pickles, olives de Nice,

sauce Olive & Balsamique. 307 Kcal

ITALIAN BOWL

11.90€

Pousses d’épinard + roquette,

jambon blanc, aubergines rôties,

burratina, tomates cerise allongées,

basilic, sauce Pesto. 394 Kcal

SPRING BREAK

Pâtes bio + mélange de pousses,

poulet rôti, asperges vertes,

tomates cerise allongées, radis roses,

chèvre frais bio, ciboulette, sauce jour.

477 Kcal

11.90€

SALADE SUR MESURE

+ 3 TOPPINGS ESSENTIEL au choix (extra 0.50¤)Tomates ceriseallongées

Concombre

Carotte

Radis rose

Brocolis vapeur

Pousses de soja

Kale bio mariné

Champignons de Paris

TOPPINGS PrEMIuM

Légumes & FRuITs

Courgettes rôties

Houmous

Mix de poivrons rôtis

Minis betteraves

Edamames

Avocat frais

Aubergines rôties

Asperges vertes

FROmAges

Chèvre frais bio

Feta AOP

Mozzarella di Bufala

Comté AOP 12 mois

Grana Padano AOP

Burratina

PROTéInes

Œuf dur bio

Jambon blanc

Jambon fumé

Bacon fumé

Poulet rôti

Thon

Saumon rôti

Crevettes rôties

1.20¤

1.20¤

1.20¤

1.20¤

1.50¤

1.50¤

1.50¤

2.10

1.90¤

1.90¤

1.90¤

1.90¤

1.90¤

3.50¤

1.20¤

2.10¤

2.50¤

2.50¤

2.50¤

2.50¤

3.50¤

3.50¤

Salades, céréales ou pâtes bio1 BASE simple ou duo (extra 1.10¤)

+ 1 SAuCE au choix

Jour : huile de colza, vinaigre de Xérès, moutarde.

Cæsar : huile d’olive, parmesan, ail, moutarde, anchois, œuf.

Blue Cheese : bleu de Bresse, yaourt grec, œuf, ail.

Thaï : huile de sésame, sauce soja.

Miso : huile de sésame, vinaigre de riz, miso rouge, sauce soja, mirin, jus de citron vert.

Sweet Chili : fromage blanc, jalapeño, coriandre.

Tahini : huile de colza, purée de sésame, jus de citron.

uK : huile de colza, moutarde, sauce Worcester, miel.

Olive & Citron : huile d’olive, jus de citron.

Détox : huile d’olive, jus de citron, persil.

Pesto : huile d’olive, vinaigre de Xérès, pesto.

Olive & Balsamique : huile d’olive, vinaigre balsamique.

5.90¤

Prix en euros TTC / Tous les produits ci-dessus sont disponibles selon les arrivages.

Maïs bio

Pois chiche bio

Raisins secs bio

Olives de Nice

Oignons frits

Mix de graines

Coriandre

Ciboulette

Menthe

Basilic

Oignons rougespickles

Croûtons

Chips de pita

Cacahuètes

Amandes bio

Noisettes bio

Graines de chia bio

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