Projet Fin d' Etudes

8/15/2019 Projet Fin d' Etudes.

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Dédicace

Je dédie ce travail à :

• Mes parents pour leurs aides et leur soutient moral.

•

Mes amis et nos collègues pour leurs conseils.

• Tous ceux qui nous ont aidé, comme enseignants agent

préparateurs et administratif .

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R M R!"M #T$

%u nom du dieu, tout puissant, le &ienfaisant, le miséricordieux.

Je remercie, tout d'a&ord, le &on dieu le su&til le &ien veillant qui m'accordé la capacité

d'ac(ever ce travail.

Je tiens particulièrement à exprimer mes vives reconnaissances à mon encadreur Mme

WAHABI Haná pour sa patience, et son renfort et son soutien.

%insi que mon remerc)ment mon respect à monsieur JBELI Mahler mon encadreur dans

l'entreprise, pour sa coopération et son accord pou la réalisation de mon pro*et au sein de la

société.

Mes remerc)ments les plus sincères à tous les tec(niciens de Mansoura +is( pour leurs aides

et leur renseignement qu'ils ont fournis pour accomplir ce travail.

Je tiens à remercier également les membres du jury pour l'(onneur qu'ils nous font en

acceptant de *uger notre travail.

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Chapitre I : Présentati n de l!entreprise

%vant de cerner un pro&lème et surtout pour avoir une approc(e s stématique dans sa

réalisation, une connaissance de son environnement est une étape inélucta&le. !omme

Mansoura +is( à &ien voulu 1tre le cadre du présent pro*et, da présentation fait l'o&*ectif de ce

c(apitre.

I"#$%&'C#I%" :$ociété *eune et d namique, Mansoura +is( est une industrie agro2alimentaire()Identité :-a société Mansoura +is( fondée en 3345647533 par le fondateur 8%M M" J%M -.*)+i,he de l!entreprise :$ais n de s ,iété : Mansoura +is(&élé-ati n : 9éli&iaAdresse : m;, M!7


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Figure1 : Mansoura Fish

2),haine de 3abri,ati n des 3ilets d!an,h is

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4)&i33érents 5er/i,es de la 5 ,iété

5er/i,e pr du,ti n :-'o&*ectif de ce service consiste à réaliser les programmes des productions en respectant leniveau et les normes de qualité et en tenant compte des détails.

#6,he :%ssurer l'organisation générale de la production dans les ateliers.%ffecter les emplois et les cadres qui lui sont rattac(és a leurs fonctions

respectives.éta&lir le programme de production suivant les commandes des clients et s'assure

de sa &onne exécution.ta&lir les statistiques de production et de productivité.

Doit motiver les ouvriers aux notions de rendement, de &onne productivité et de

qualité

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Figure2 : Production d’anchois

5er/i,e 7ualité :!e service a pour o&*ectif de réaliser et veiller à l'application du s stème d'assurance qualité

adopté par la direction générale. !oordonner et diriger toutes les actions de qualité en

respectant le niveau et les normes.

#6,he :ngager les opérations d'audit qualité, procéder aux diagnostiques et décider

des actions correctives nécessaire.0rocéder au contr/le qualitatif à tous les produits.

0rocéder aux essais et mesures nécessaires et s'assurer de la compétence du

personnel d'exécution.

Figure3 : Laboratoire de Mansoura Fish

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5er/i,e Maintenan,e : F&*ectif du service maintenance :-a mission d'un service maintenance sera de gérer la vie des équipements pour o&tenir

la Ga&ilité et la disponi&ilité nécessaire à l'activité dans une démarc(e économique.

Donc l'o&*ectif d'un programme des mac(ines ne consiste pas seulement à indiquer

quant une mac(ine ne fonctionnera plus ou le moment ou elle aura &esoin d'1tre

réparée, mais aussi de les maintenir a leur niveau maximum de rendement, en

éliminant les temps d'arr1t inutiles.• Ces prin,ipau8 bje,ti3s s nt :

• Fptimiser la Ga&ilité du matériel.• Heiller en permanence au maintien en &on état du matériel.• assurer des dépannages rapides de la mac(ine ou la remise en état de

+onctionnement en vue d'o&tenir la meilleure disponi&ilité possi&le pour la0roduction.

• %ugmenter par l'étude de médication, d'extension ou d'installation nouvelle a

+ai&le cout, la productivité des installations existantes.

• %méliorer la sécurité du travail et la protection de l'environnement.

!onseiller la direction d'usine au développement provoquer dans le domaine

de Rec(erc(e.

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Chapitre II : 9énéralités sur la maintenan,e

()&é3initi n de la maintenan,e :

-a maintenance est l'ensem&le des actions permettant de maintenir ou de réta&lir un &ien dans

=n état spécifié ou en mesure d'assurer un service &ien déterminé.

*)7uel1ues dé3initi ns et param tres relati3s ; la maintenan,e :

*


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D'une entité à 1tre maintenue ou remise en service sur un intervalle Donne de temps, dans

=n état dans lequel elle peut accomplir une fonction requise, lorsque la maintenance est

%ccomplie dans des conditions données avec des procédures et des mo ens prescrits.

*


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Transport en commun des personnes, appareils et constituants utilises dans 3'énergienucléaire.

• Dont le cout de fonctionnement augmente rapidement à la suite de déréglage ouD'usure rapide : moteurs t(ermiques dont la consommation des car&urants devinent

#ormale, consommation élève du liquide de lu&rification dans un s stèmeMécanique qui présente des *eux de fonctionnement anormaux.

b)Maintenan,e pré/enti/e , nditi nnelle%ppelée aussi maintenance prédictive, mais ce terme n'est pas normalise. !ette maintenance

st su&ordonnée a un t pe d'événement prédétermine :• %utodiagnostic.• "nformation d'un capteur.• Mesure d'une usure.

0


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n effet, la fai&lesse du service maintenance dans la société est dure au manque en personnel qualifié et ingénieurs et au vieillissement des équipements et surtout la c(audièrequi va induire une fai&le productivité.

Cadre du pr jet :

!'est pourquoi nous avons c(oisi de consacrer notre pro*et a l'anal se %MD ! dequipement vital de 'Mansoura +is('' pour réduire le temps d'arr1t, et de reconstruire une

meilleure productivité de la mac(ine par la maitrise de la maintenance. %insi cette mét(odenous offre une garantie de la fia&ilité de la mac(ine et qui facilite la prise de décisions.

Etapes du pr jet :

T%0 3C "nitialisation

T%0 7C Décomposition +onctionnelle

T%0 6C %#%-K$ %MD !

T%0 LC $K#T8 $

Chapitre III : Les prin,ipau8 , n,epts de la méth deAM&EC ma,hine

Intr du,ti n :

-a pratique de l'%MD ! A%nal se des modes de défaillance, de leurs effets et de leur

!riticitéC s'intensive de *our en *our dans tous les secteurs industriels. Mét(ode

0articulièrement efficace pour l'anal se prévisionnelle de la fia&ilité des produits, elle

0rogresse à grands pas dans l'industrie mécanique, notamment pour l'optimisation de la

Ga&ilité des équipements de production, pour la prise en compte de leurs maintena&ilité des la

!onception et pour la maitrise de la disponi&ilité opérationnelle des mac(ines en exploitation.

Mét(ode de construction ou d'amélioration de la qualité, l'%MD ! est en passe de

Devenir un outil de travail de &ase pour le &ureau d'étude, le service qualité ou le service

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Maintenance. Réclamée dans les ca(iers de c(arges des grands donneurs d'ordres tels ceux de

-'industrie automo&ile, elle est adoptée de plus en plus souvent par les 0M 40M" de

-'industrie mécanique pour leurs &esoins propres.

Dans ce contexte, nous avons cependant constate, parmi les diverses entreprises

Mécaniciennes, une grande disparité dans la pratique de cette mét(ode. !ette disparité

0rovient souvent d'un manque d'informations précises sur la mét(ode elle2m1me.

0our répondre a ce &esoin E une mét(ode de travail et des éléments pratiques

#écessaires qui nous a&outiront à une &onne compré(ension de la mét(ode de travail%MD !

t son utilisation efficace.

A,, s ; la méth de de tra/ail AM&EC ma,hine

2$elon les o&*ectifs visés, plusieurs t pes d'%MD ! sont utilisés lors des p(ases successivesde développement d'un produit : %MD ! mac(ine.

AM&EC ma,hine : %nal se de conception et4ou l'exploitation d'un mo en ou équipementde production pour améliorer la disponi&ilité et la sécurité de celui2ci.

!'est une tec(nique d'anal se qui a pour &ut d'évaluer et de garantir la fia&ilité, lamaintena&ilité, la disponi&ilité et al sécurité des mac(ines par la maitrise des défaillances. lleà pour o&*ectif final l'o&tention, au meilleur co t, du rendement glo&al maximum desMac(ines de production et équipements industriels.

2 -'étude %MD ! mac(ine vise à :

• $éduire les n mbres des dé3aillan,es :)0révention des pannes.)+ia&ilisation de la conception.)%mélioration de la fa&rication, du montage, de l'installation.

)Fptimisation de l'utilisation de la conduite.)%mélioration de la surveillance et des tests.

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)%mélioration de maintenance préventive.)Détection précoce des dégradations.

• $éduire les temps d!indisp nibilité apr s dé3aillan,e :)0rise en compte de maintena&ilité dés la conception.)%mélioration de la testa&ilité.

)%ide au diagnostic.)%mélioration de maintenance corrective

• Améli rati n la sé,urité

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T

% 03 :

" # T" % -" $ %T " F #

; 2t a & l i s s e m e n

t d u p l a n n i n g6 2 D é f i n i t i o nd e s o & * e c t i f sà a t t e i n d r e3 2 D é f i n i t i o nd u s . s t é m e àé t u d i e r7 2 D é f i n i t i o nd e l a p ( a s e sd ef o n c t i o n n e m en t

L 2! o n s t i t u t i o nd u g r o u p e d et r a v a i lB 2 M i s e a u p o i n t d e ss u p p o r t s d el e t u d e

T % 07 : D! F M0 F $ " T" F #+ F # !T F # #

- -

< 2 D é c o u p a g ed u s . s t é m e> 2 " d e n t i f i c a t i o nd e s f o n c t i o n sd e s s o u s 2e n s e m & l e s? 2 " d e n t i f i c a t i o nd e s f o n c t i o n sd e s é l é m e n t s

% 06 :

% #% -K $

%M

D!

3 5 2" d e n t i f i c a t i o nd e s m o d e s d ed é f a i l l a n c e s3 ; 2

v a l u a t i o nd e s c r i t é r e sd e c o t a t i o np h a s e 0 b )E / a l u a t i nd e l a , r i t i , i t é3 L 2

s t i m a t i o nd u t e m p sd i n t e r v e n t i o nP h a s e 0 a )A n a l y s e d e sm é , a n i s m e sd ed e 3 a i l l a n , e3 7 2 R e c ( e r c ( ee f f e t s3 3 2 R e c ( e r c ( ed e s c a u s e s3 B 2 ! a l c u l d el a c r i t i c i t éP h a s e 0 , )P r p s i t i n

d = a , t i n s, r r e , t i / e s3 < 2 R e c ( e r c ( ed e s a c t i o nc o r r e c t i v e3 6 2R e c c e n s e m e nt d e sd é t e c t i o n s3 > 2 ! a l c u l d el a n o u v e l l ec r i t i c i t é

T%0L :$K

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$$

3 ? 28 i é r a r c ( i sa t i o n d e sd é f a i l l a n ce s7 3 2 - i s t ed e sr e c o m m a nd a t i o n s

7 5 2 - i s t ed e s p o i n t sc r i t i q u e s

&émar,he prati1ue de l!AM&EC ma,hine

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T% 0

3 :

" # T" % -" $ %T " F #

6 2 D é f i n i t i o nd e s o & * e c t i f sà a t t e i n d r e3 2 D é f i n i t i o n

d u s . s t é m e àé t u d i e rL 2 ! o n s t i t u t i od u g r o u p e d et r a v a i lB 2 M i s e a u p o i t d e ss u p p o r t s d el e t u d e

; 2t a & l i s s e m e n

t d u p l a n n i n g7 2 D é f i n i t i o nd e l a p ( a s ed ef o n c t i o n n e me n t

T % 07 : D

! F M 0F $ " T "F #+ F # !T " F # # - -

? 2 " d e n t i f i c a t i o nd e s f o n c t i o n sd e s é l é m e n t s

> 2 " d e n t i f i c a t i o nd e s f o n c t i o n sd e s s o u s 2e n s e m & l e s< 2 D é c o u p a g ed u s . s t é m e

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ETAPE1 : INTIALISATION

BUT :L’initialisation e l’A!"E# $a%&ine est 'ne (ta)e )*(li$inai*e a ne )asn(glige*+ Elle est $en(e )a* le *es)onsa,le e l’(t' e a-e% l’ai e el’ani$ate'*. )'is )*(%is(e a-e% le g*o')e e t*a-ail+ Elle %onsiste / )ose*%lai*e$ent le )*o,l $e. / ( ni* le %onten' et les li$ites e l’(t' e /$ene* et / *('ni* to's les o%'$ents et in o*$ations n(%essai*es a son,on (*o'le$ent

Démarche prati ue :Dé!nition du s"st#me $ étudier : "( ni* la )&ase e

on%tionne$ent e la $a%&ine )o'* la 'elle l’(t' e se*a $en(e+Dé!nition de %a phase de &onctionnement : "( ni* la )&ase e

on%tionne$ent e la $a%&ine )o'* la 'elle l’(t' e se*a $en(e+Dé!nition des ob'ecti&s $ atteindre : "( ni* les o, e%ti s /attein *e. les li$ites

Te%&ni 'e e *e$ise en 'estion ' s st $e. le %&a$) )ossi,le esinte*-entions / )*o)ose*+

(onstitution du groupe de tra)ai% : #onstit'e* 'n g*o')e et*a-ail )l'*i is%i)linai*e. $oti-( et %o$)(tent+*tab%issement du groupe de tra)ai% : "( ni* le )lanning et '*(e

es *('nions+Mise au point des supports de %’étude : P*()a*e* les g*illes et la$(t&o e e %otation e la %*iti%it(. le ta,lea' e saisie A!"E#$a%&ine. les e'illes e s nt& se

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ETAPE2 : "E#O!POSITION O#TIONELLE

BUT :I enti e* les (l($ents / (t' ie* et les on%tions / ass'*e*+

• Eta)e %l( si l’on -e't *e%ense* les *is 'es e s on%tionne$ents etge* 'n -o%a,'lai*e+

Démarche prati ue :Découpage du s"st#me : "(%o')e* le s st $e en ,lo%s

on%tionnels. so's 'ne o*$e a*,o*es%ente. selon a'tant e ni-ea''e n(%essai*e+

+denti!cation des &onctions des sous,ensemb%es : ai*el’in-entai*e es $ilie' en-i*onnants es so's ense$,les a' 'elsa))a*tiennent les (l($ents (t' i(s. ans la )&ase e

on%tionne$ent *eten'e +I enti e* les on%tions e se*-i%e es so'sense$,les++denti!cation des &onctions des é%éments : I enti e* les

on%tions e %&a 'e (l($ent ' so's ense$,le. ans la )&ase eon%tionne$ent *eten'e+

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ETAPE3 : ANAL SE A!"E#

BUT :L’anal se A!"E# )*o)*e$ent ite %onsiste / i enti e* les

s on%tionne$ents )otentiels o' ( / %onstat(s e la $a%&ine. / $ett*een (-i en%e les )oints %*iti 'es et / )*o)ose* es a%tions %o**e%ti-es )o'*

*e$( ie*+

• P&ase 3a Anal se es $(%anis$es e ( aillan%e• P&ase 3, E-al'ation e la %*iti%it(• P&ase3% P*o)osition ’a%tion %o**e%ti-e

(omment procéder -

.pproche c%assi ue : (l($ent )a* (l($ent. on en%&a ne les )&ases 3a.3,. 3%+ Li*e le (*o'le$ent s'* le ta,lea' e ga'%&e / *oite )'is e &a'ten ,as+

/ariante en deu0 phases découp%ées : on )*o% e ’a,o* / l’anal se%o$)l te es $(%anis$es e ( aillan%e ;)&ases 3a< )o'* to's les(l($ents+ Li*e le (*o'le$ent s'* le ta,lea' )age ; ==++< e ga'%&e /

*oite )'is e &a't en ,as+Ens'ite. )o'* %&a 'e %o$,inaison %a'se $o e e>et. on )*o% e /l’(-al'ation e la %*iti%it( ;)&ase 3,< et / la *e%&e*%&e es a%tions%o**e%ti-es ;)&ase 3%


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1,phase 3a,.na%"se des mécanismes de dé&ai%%ance#ette )&ase %onsiste / e )*i$e* %o$$ent et )o'* 'oi les on%tions e la$a%&ine *is 'ent e ne )l's ?t*e ass'*(es %o**e%te$ent+ I1 s’agit ’'ne(t' e )'*e$ent 'alitati-e+ On i enti e les $(%anis$es e ( aillan%e

es (l($ents e la $a%&ine e $ani *e e &a'sti-e. )o'* la )&ase eon%tionne$ent %onsi (*(e et a' ni-ea' ’anal se %&oisi+

L’anal se es $(%anis$es e ( aillan%e se ,ase s'* l’(tat a%t'el o')*(-' e la $a%&ine a' $o$ent e l’(t' e+

Mécanisme de dé&ai%%ance

Démarche prati ue : +denti!cation des modes de dé&ai%%ance : I enti e* les $o es e

( aillan%e e l’(l($ent en *elation a-e% les on%tions / ass'*e* ansla )&ase e on%tionne$ent *eten'e

echerche des causes : @e%&e*%&e* les %a'ses )ossi,les e( aillan%es. )o'* %&a 'e $o e e ( aillan%e i enti (+

echerche des e ets : @e%&e*%&e* les e>ets s'* le s st $e et s'*l’'tilisate'*. )o'* %&a 'e %o$,inaison %a'se $o e e ( aillan%e+

ecensement des détections : @e%&e*%&e* les (te%tions)ossi,les. )o'* %&a 'e %o$,inaison %a'se $o e e ( aillan%e+

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2,Phase 3b,*)a%uation de %a criticité#ette )&ase %onsiste / (-al'e* la %*iti%it( es ( aillan%es e %&a 'e(l($ent. / )a*ti* e )l'sie'*s %*it *es e %otation in ()en ants+ #’estl’as)e%t 'antitati e l’anal se )o'* %&a 'e %*it *e e %otation. onatt*i,'e 'n ni-ea'+L’(-al'ation e la %*iti%it( se on e s'* l’(tat a%t'el o' )*(-' e la$a%&ine a' $o$ent e l’(t' e+Les %*it *es e %*it *es e %*iti%it( s’e )*i$ent ans le ta,lea' A!"E# )a*le'*s ni-ea' *es)e%ti s+

Démarche prati ue :*stimation du temps d’inter)ention : Esti$ation ' te$)s

’inte*-ention e $aintenan%e %o**e%ti-e. )o'* %&a 'e %o$,inaison+*)a%uation des crit#res de cotation : E-al'e* le ni-ea' atteint)a* les %*it *es e *( 'en%e. g*a-it( et )*o,a,ilit( e non (te%tion.

)o'* %&a 'e %o$,inaison %a'se e>et+(a%cu% de %a criticité : #al%'le* le ni-ea' e %*iti%it(. )o'* %&a 'e%o$,inaison %a'se $o e e>et. / )a*ti* es ni-ea' atteints )a* les%*it *es e %otation+

La -ale'* e la %*iti%it( est %al%'l(e )a* le )*o 'it es ni-ea' atteints)a* les %*it *es e %otation : # BCBN

*0emp%es de gri%%es de cotations :#es g*illes )*o)osent es %&oi )ossi,le e %*it *es / a a)te* selon

le t )e e $a%&ine+ri%%e de cotation de %a &ré uence sur 4 ni)eau0 :

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5i)eau F de&ré uence

Dé!nition

*( 'en%e t* sai,le

1 Dé&ai%%ance rare : $oins ’'ne ( aillan%e )a*an+

*( 'en%e ai,le 2 Dé&ai%%ance possib%e : $oins ’'ne ( aillan%e)a* t*i$est*e+

*( 'en%e $o enne 3 Dé&ai%%ance &ré uente : $oins ’'ne ( aillan%e)a* se$aine+

*( 'en%e o*te 4 Dé&ai%%ance tr#s &ré uente : )l'sie'*s( aillan%es )a* se$aine+

ri%%e de cotation de %a gra)ité sur 6 ni)eau0 :5i)eau de gra)ité Dé!nitionC*a-it( $ine'*e 1 , A**?te e )*o '%tion in e*ie'* / 2$in+C*a-it( signi %ati-e 2 , A**?te e )*o '%tion in (*ie'*e / e 2 / 20$in+C*a-it( $o enne 3 A**?te e )*o '%tion e 20 / 60 $in+C*a-it( $a e'* 4 A**?te e )*o '%tion e 1 / 2&+C*a-it(%atast*o)&i 'e

6 , A**?te e )*o '%tion s')(*ie'*e / 2&+

ri%%e de cotation de %a probabi%ité de non détectionsur 4 ni)eau0 :

5i)eau 5 deprobabi%ité de nondétection

Dé!nition

"(te%tion (-i ente "( aillan%e (te%ta,le / 100D"is)ositi e (te%tion a'to$ati 'e ’in%i ent+Signe a-ant %o'*e'* (-i ent ’'ne (g*a ation+"(te%tion / %o') s'* e la %a'se e ( aillan%e+

"(te%tion )ossi,le "( aillan%e (te%ta,lesigne a-ant %o'*e'* e la ( aillan%e a%ile$ent(te%ta,le $ais n(%essitant 'ne a%tion )a*ti%'lai*ee l’o)(*ate'* ;%ont* le


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3,phase 3c, Proposition d’actions correcti)es :#ette )&ase %onsiste / )*o)ose* es a%tions o' $es'*es $(lio*ati-es

estin(es / ai*e %&'te* la#*iti%it( es ( aillan%es. en agissant s'* 'n o' )l'sie'*s es %*it *es e*( 'en%e. g*a-ite. et

P*o,a,ilit( e non (te%tion+

#es a%tions )e'-ent %on%e*ne* selon le %as le %onst*'%te'* o' l’'tilisate'*e la $a%&ine+

Démarche prati ue :echerche des actions correcti)es : @e%&e*%&e es a%tions%o**e%ti-es. )o'* %&a 'e %o$,inaison %a'se $o e e>et*0emp%es d’actions $ engager se%on %e ni)eau de criticité :

(a%cu% de %a nou)e%%e criticité : #al%'le* la no'-elle %*iti%it( )o'*%&a 'e %o$,inaison $o e %a'se e>et+

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ETAPE4 : S NTGESES

BUT :

#ette (ta)e / e>e%t'e* 'n ,ilan e l’(t' e et a o'*ni* les (l($ents)e*$ettant e ( ni* et lan%e*. en to'te %onnaissan%e e %a'se. lesa%tions a e>e%t'(+ #e ,ilan est essentiel )o'* ti*e* -*ai$ent )a*ti el’anal se+ Les s nt& ses sont e>e%t'(es / )a*ti* es in o*$ations%onsign(es ans le ta,lea' A!"E#+

Démarche prati ue :

7iérarchisation des dé&ai%%ances : Gi(*a*%&ise* les ( aillan%esselon les ni-ea' atteints )a* les %*it *es e %*iti%it(. a-ant o' H)*esa%tions %o**e%ti-es ’a$(lio*ation :

liste es )annes *(s'$(es ; ( aillan%es a' $?$es %ons( 'en%es


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*T.P*1 : +nitia%isation

1,Dé!nition de %a chaudi#reJne %&a' i *e est 'ne g*an e'* e %&ale'* so's o*$e ’ea' %&a' e $ais(gale$ent ’ea' s'*%&a'>e o' e -a)e'*. la %&a' i *e )e't on%tionne*a-e% 'ne %o$,'sti,le (ne*gie ossile. o'l. ga o' ’'ne (ne*gie*eno'-ela,le+ 2,c"c%e de tra)ai% de %a machine

O'-e*t'*e la -anne e l’e%t*o)o$)e1O'-e*t'*e e l’inte*%e)te'* g(n(*aleO'-e*t'*e e l’inte*%e)te'* e ,*'le'* M$ t*e on )ositiona'to$ati 'e’

S’ass'*e* 'e le la$)e e *(sea' ’es)ionnage. la la$)e e ,*'le'*.et la la$)e e )o$)age sont all'$esOn atten *e 's ' / la la$)e la l'$i *e e )o$)age ’e (%'tions’(tein *eA))'is s'* le ,o'ton e *(initialisation ’ala*$e

4,Di érentes parties de %a machine

La $a%&ine %o$)o*te 5 )a*ties

1ére partie : .rmoire de commande chaudi#re

Jn ta,lea' (le%t*i 'e est l’en *oit o' sont *eg*o')es to's les %i*%'its less st $es e )*o '%tion e %es %i*%'it ainsi 'e les )*ote%tions s)(%i 'esa' )e*sonnes ’'ne installation (le%t*i 'e+

a,Principe de &onctionnement d’armoire de commande

Jne %&a' i *e o'l is)ose e sa )*o)*e a*$oi*e e %o$$an e ( 'i)(e’'n a'to$ate )*og*a$$a,le+ Elle ass'*e t*ois on%tions )*in%i)ales 'ie-*ont ?t*e -(*i (es i$)(*ati-e$ent+

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estion des automatismes : Elle )e*$et le on%tionne$ent el’ense$,le e la %&aine ’ali$entation en %o$,'sti,le en on%tion es,esoins e %&ale'* / o'*ni*+

La régu%ation : L’o, e%ti est ’o)ti$ise* la 'alit( e la %o$,'stion '

o'l et ’a a)te* le on%tionne$ent e la %&a' i *e a' e$an es’(ne*gie+

Les )a*a$ t*es e la *(g'lation sont onn(s )a* l’ense$,le esson es %a)te'*s )*(sent s'* l’installation et oi-ent *()on *e /)*es%*i)tions %onst*'%t*i%es+

estion de sécurités : Elle )e*$et e s(%'*is( l’ense$,le el’installation et e )*(-eni* ’' 'el%on 'e s on%tionne$ent el’installation+

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3éme partie : %e circuit de conditionnement d’eau

! est -e circuit de conditionnement qui permet de remplir la c(audière avec l eau.

a,principe &onctionnement de circuit de conditionnement d’eau

Le %i*%'it e %on itionne$ent ’ea' est is)ositi )e*$ettant ’ali$ente*la %&a' i *e+ L’ali$entation est n(%essai*e$ent )a* l’(le%t*o)o$)e 'i)e*$ette ’as)i*e* et *e o'le* l ea' et l’ea' -a ist*i,'e* ans la%&a' i *e / lai e e t' a' ’ali$entation+

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b,5omenc%ature

1 -al-e )o$)e

2 %la)et anti *eto'*3 t' a' ’ali$entation

4 (le%t*o)o$)e

5 2e$e (le%t*o)o$)e

6 -al-e (le%t*o)o$)e1

7 -al-e (le%t*o)o$)e2

8 lt*e ’ali$entation

9 %la)et anti *eto'*

10 lt*e ’ali$entation

11 -anne e -i ange

12 *o,inet )'*ge

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3éme partie : Bru%eur

Le ,*Kle'* est 'n (l($ent $(%ani 'e %onstit'( e )l'sie'*s )i %es

)e*$ettant la %o$,'stion ' 'el o$esti 'e a' sein ’'ne %&a' i *e'el + #’est %et (l($ent 'i ass'*e la %o$,'stion ' 'el en )*o-enan%e e

la %'-e+

a,Principe de &onctionnement de bru%eur

-e &r leur fuel a pour fonction de mélanger, dans des proportions correctes, l air com&urant etle fuel pour permettre la com&ustion.

- alimentation en air est assurée par un ventilateur qui puise l air am&iant de la c(aufferie.

- alimentation en fuel est assurée par une pompe qui puise dans le réservoir. -a pompe aégalement pour mission de maintenir, via un régulateur, une pression suffisante au fuel pour

permettre sa pulvérisation. - électrovanne li&ère le com&usti&le au moment déterminé par la programmation. -e gicleur assure la pulvérisation du fuel en des milliards de gouttelettes et leréglage du dé&it nominal de fuel. Fn parle donc de N&r leur à pulvérisationN.

Le $o e e on%tionne$ent ' ,*Kle'* )e't se (%o$)ose* $ani *es( 'entielle :

• P*( all'$age : $ise so's tension ' t*ans o*$ate'* 'i )e*$et leon%tionne$ent ' $ote'*.

• !ise / e' : o'-e*t'*e e l’(le%t*o-anne 'i en-oie le 'el -e*s legi%le'*+

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• Post all'$age : (ta)e 'i %onsiste / ga* e* l’(tin%elle e se$ainteni* a)* s l’a))a*ition e la a$$e. e telle so*te / lasta,ilise*.

• @(gi$e e on%tionne$ent : $ise &o*s tension ' %i*%'it ’all'$agea)* s sta,ilisation e la a$$e.

• A**?t : a**?t e l’(le%t*o-anne et ' -entilate'* )'is $ise &o*stension ' ,*Kle'* a)* s 'tilisation e la %&a' i *e ;)l's ’ea'%&a' e o' e tin%tion non 'sage ' %&a'>age


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4éme partie : corps de chau e chaudi#re

Le %o*)s e %&a'>e ’'ne %&a' i *e est la )a*tie e %ette %&a' i *e+

Le * le est e t*ans$ett*e la %&ale'* iss'e e la %o$,'stion ' %a*,'*ant.

a' 'i e %alo)o*te'* 'i -a %i*%'le* ans les %i*%'its e %&a'>age+

a,principe de &onctionnement de corps chau e chaudi#re

-e corps c(auffe de c(audière est tapissée de tu&es dans lesquels circule de l eau froide. n &r lant, le com&usti&le dégage de la c(aleur dans le tu&e fo er qui va c(auffer cette

eau


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b)" men,lature

1 T',e o e*

2 T',es (%&ange'*s

3 %o*)s

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6éme partie : organes des régu%ations et de sécurité

"ans %&a 'e %&a' i *e -o's e-e t*o'-es es o*ganes e *(g'lations ete s(%'*it(s. e %ont* le et e on%tionne$ent+ #es o*ganes )e'-ent

(ti*es in%o*)o*es o' non / la %&a' i *e

a,Principe de &onctionnement

A' ($a**age la )*e$i *e )'issan%e s’en%len%&e si H)*es 'n %e*tainte$)s )*og*a$$a,le la %onsigne e te$)(*at'*e n’est )as atteinte 'ne

e' i $e )'issan%e -ient en %o$)l($ent )'is 'n 3($e si n(%essai*elo*s 'e la te$)(*at'*e e %onsigne est ()ose la )'issan%e s’a**?te+

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'ant ne *(en%len%&e )as et atteint / la se'le e ange* les o*ganes es(%'*it( (teignent la %&a' i *e

b,5omenc%ature

1 so')a)e e s(%'*it(

2 2e$e so')a)e e s(%'*it(

3 -al-e -a)e'*

4 -al-e in e%te'*

5 in e%te'*

6 in i%ate'* e ni-ea'

7 *o,inet e -i ange )o$)e

8 son e e s(%'*it(

10 son e e *(glage

11 P*essostat e s(%'*it(

12 P*essostat e li$ite

13 $o 'lation e )*ession

14 $ano$ t*e

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15 *o,inet $ano$ t*e

4,caractéristi ue de %a machine

Mar ue Te%note*$i%a

Mod#%e tecnopress T0.R.75

#rans3ert de la ,haleur Qa)e'* sat'*e / &a'te )*ession

Capa,ité n minale 231R

Capa,ité du 3 ur 261R

Pressi n de la ,hambre a /apeur 30

#eneur en eau


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*T.P* 2 : Décomposition &onctionne%%eDécoupage du s"st#me et identi!cation des &onctions decha ue organe :

La (%o$)osition e la $a%&ine %&a' i *e se li$ite*a / e' ni-ea' :ense$,le et so's ense$,les+

*nsemb%e 8ousensemb%e

Fonction

.rmoire decommande

"is on%te'*s P*ote%tion ont la on%tion est inte**o$)e le%o'*ant (le%t*i 'e

@elais

t&e*$i 'e

Po'* )*ot ge le $ote'* (le%t*i 'e %ont*e les

s'*intensit(sQo ants Sont es in i%ate'*s l'$ine' t*ans$ettant 'ne

in o*$ation

Rla on "onne* ' signal o' )*(-eni* ’'n ange*

%e circuit deconditionnement d’eau

Qanne )o$)e Est 'n is)ositi )o'* a**?te* o' o'-*i* le (,ite l’ea'

#la)et anti*eto'*

Pe*$et s’ass'*e* 'e l’ea' %i*%'le to' o'*s ansla $?$e sens

T' a'’ali$entation

Pe*$et e *(alises e installation )o'* ist*i,'e*’ea'

Qanne(le%t*o)o$)e 1

Est 'n is)ositi )o'* a**?te* o' o'-*i* le (,it’ea' 'i a**i-e / l’(le%t*o)o$)e 1

Qal-e (le%t*o)o$)e 2

Est 'n is)ositi )o'* a**?te* o' o'-*i* le (,it’ea' 'i a**i-e / l’(le%t*o)o$)e 2

ilt*e’ali$entation

ilt*e* l’ea'

Qanne e-i ange

Pe*$et e -i ange*

@o,inet )'*ge Pe*$et ’(-a%'e* l’ai* ans le %i*%'it )o'* 'ne$eille'*e %i*%'lation ’ea'

bru%eur !ote'* )e*$et on%tionne* la )o$)e et la -entilation

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T*ans o*$ate'*e tension

Pe*$et a' (le%t*o es e g(n *e 'ne (tin%ellee )'issan%e

Ele%t*o e All'$age le 'el

Qentilate'* Ali$ente* l’ai*"( e%te'* !ainten'e la a$$e en )osition

Ci%le'* Ass'*e la )'l-(*isation ' o'l en es $illia* ses go'ttelettes et *(glage ' (,it $an' e'el

@(%&a'>e'* @(%&a'>e* le 'el a-ant %o$,'stion

#ell'le)&otosensi,le

"(te%tion e la a$$e

Ele%t*o-anne Li, *e le %o$,'sti,le a' $o$ent (te*$ine )a*la )*og*a$$ation

Po$)e Ali$ente* le 'el

@(g'late'* @(gle* la )*ession s'Fsante a' 'el )o'*)e*$ett*e sa )'l-(*isation

(orpschaudi#re

T',e o e* ont le ' il s all'$( le e'

T',e(%&ange'*

'n is)ositi )e*$ettant e t*ans (*e* el (ne*gie t&e*$i 'e 'n 'i e -e*s -a)e'*

#&e$ine )e*$et ist*i,'e* la '$(e

organes desrégu%ationset desécurité

So')a)e es(%'*it(

Qanne -a)e'*

Qanne in e%te'*

In e%te'*

In i%ate'* eni-ea'

@o,inet e-i ange )o$)e

son e e

Elle s’o'-*e et li, *e le t*o) )lein lo*s 'e la)*ession ()asse les 12 ,a*s

Est 'n is)ositi )o'* o'-*i* o' * gle le (,it-a)e'*

Pe*$et ’in i%e* le ni-ea' ’ea' ans la%&a' i *e

Pe*$et e -i ange* 'ne )a*tie e la )o$)e

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s(%'*it(

son e e

*(glageP*essostat es(%'*it(

P*essostat

e li$ite

t*ans '%te'*e )*ession

!ano$ t*e

@o,inet$ano$ t*e

Elle )e*$et e $es'*e* la te$)(*at'*e e l’ea'' %i*%'it

Pe*$et e *(gle* la te$)(*at'*e e l’ea' '%i*%'it

Pe*$et e )*ot(ge* l’installation en %as e&a'te )*ession

Pe*$et e li$ite* la )*ession

Pe*$et e li*e la )*ession ' %i*%'it e%&a'>age

Est 'n is)ositi )o'* a**?te* le $ano$ t*e

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*T.P* 3 : .5.L98* .MD*(

Phase 3a,.na%"se des mécanismes des dé&ai%%ances :L’anal se A!"E## $a%&ine )*o)*e$ent ite %o$$en%e )a* 'nei enti %ation es $(%anis$es ( aillan%e. %’est / i*e la )a*tie

'alitati-e e la $(t&o e+

A n e $ett*e en '-*e %es in o*$ations. on a enta$( la )*o%( '*ee t*a-ail e la $ani *e s'i-ante :

1, "ans 'ne )*e$i *e (ta)e. on a *asse$,l( les i>(*ents $o es e( aillan%es. le'*s %a'ses )ossi,les et le'*s e>ets g(n *e+

2, "ans 'ne e' i $e (ta)e. ’ai *eg*o')( to's les $(%anis$es e( aillan%e et %lass( les onn(es lt*(es e l’&isto*i 'e ans le ta,lea'

A!"E#+

3, En n. la -a*iation e la totalit( es in o*$ations et o%'$ents ointesa ait l’o, et ’'ne *('nion ' g*o')e et le *es)onsa,le $aintenan%e /

n e ga*anti* la a,ilit( onn(es. e %onse*-e* l’eF%a%it( e l’A!"E#ans le ,'t e l’int(g*e* a' no'-ea' )lanning e la $aintenan%e

)*(-enti-e et e s'i-*e %o$$e e e$)le )o'* l’a))li 'e* s'*l’( 'i)e$ent e %&a' i *e+

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Documents

Projet Fin d' Etudes