1. etd'Auxiliaire de vie: mnage/repsage, cour- ses, aide la toilette, garde de jour, nuit et week-end, prparation des repas, dmarches administratives, petits travaux de bricolage/jardinage, tl assistance Ses interventions peuvent ouvrir droit une rduction d'impts de 50% et une exonration partielle des charges patronales. Renseignements T1. :04 94 95 06 58 C.L.A.R.I.S.S.S.E : L Association effectue sur demande divers travaux de jardinage, mnage ou diverses rparations. Rensei- gnements en Mairie Annexe, tous les vendredi de 1lh 12h. * Syndicat d'Initiative de Saint Aygulf : T1. : 04.94.81.22.09 Emqil : saintay gulf.tourisme @club.fr Site inte rnet : http : //saintay gulf.toarisme.club.frlinde x.html x Guide du dbroussaillement : disponible la Mairie Annexe * Consignes de feux : zne verte, puis rouge du lerjuin au 30 septembre * Activits nautiques : 2 voiliers sont votre disposition toute I'anne au port de StAygulfrenseignements Sasel/section nautique Rappels: . Cration d'un nouveau service d'accueil Frejus < le Point d'Accs au Droit en bse soison, nous n'en opprcions pos moins l'intensit de lo vie gui le coroctrise lo soison estivole. CeIte snne encore, nous ollons accueillir de nombreux touristes venus d'horizons divers, deFronce comme d'Europe. Venant dcouvrir le chorme de notre littorol et lo douceur de vivre Soint Aygulf, ils ne mongueront pos d'y opprcier lo guolit de I'occueil gue commeronts et hobitonts souront leur rserver, oinsi gue lo diversit des onimotions qui ponctueront l't.Orgcnises por lo ville de Frjus ou por le Syndicot d'Initiative / }ffice de Tourisme de Soint Aygulf , elles seront outont d'opportunits de rendez-vous et d'chong : fteforaine, morchs, broderies, clbration de notre Soint-Potron le 1"' dimonche de septembre suivie le dimonche suivont por lo non moins clbre tte de l'Omelette Gsnte servie plus de 5000 personnes. En prlude ces festivits, nous sommes heureux de vous offrir lo lecture cellme numro denotre < Aygulfois >. Vous y trouverez des lnents d'octuolit de notre villoge, mois oussi, cor nous en sommes tous trs frionds, des onecdotes sur notre histoire locole, et le portroit du < porteur detlgrannes > des onnes 1950. Pour l'heure, nous vous souhoitons tous une agrable lecture et un trsbel Il Clora Rondeou P3 SOMMATRF' . Le porteur de tlgrammes . Pome de Jacques Prvert "Laplage des sables blancs" . Saint-Aygulf mritait bien sa statue... . Protgez-vous de la chaleur . Festivits, conseils, adresses utiles COMITE de REDACTION Responsable de la rdaction : Michel DUTHU Guy CHEVALIER Danile DEPRE Pierre HENDBOEG Patrick LIEUGAUT Clara RONDEAU Colette TUCCINARDI lmprimeur : P Deparis - t|. : 04.94.8 1.22.08 PnocrHrxns Enrrroxs Suite et fin sur ta signification du nom des rues. Le Comit de Rdaction Juin 2fi)9Bulletin no I I tir en 2000 Exemplaires 10. "Le porteur de tlgrornlnes et le Ministre" A ct de la , il y avait I'ancienne cole et une petite maisonnette mais on ne savait pas qui elle tait et il y avait l un vieux qui vivait avec sa femme , ce vieux, il s'appelait Carbonel et devait avoir 7l ans dans les annes 1950. ll avait t inscrit maritime, c'est dire qu'il avait une toute petite pension mais il pouvait prtendre aux emplois rservs St Aygulf ; on I'avait nomm < porteur de tlgrammes >, avec un fixe minable, et il percevait une petite somme par tlgramme. Carbonnel, il portait donc les tlgrammes, mais les tlgrammes St Aygulf, il n'y en avait pas beaucoup ; I'ete, il y en avait un peu plus, peut-tre 5 ou 6 par semaine ! Carbonnel partait avec ses tlgrammes dans la poche, commenait par aller boire le ros d'Astrid, puis il marchait en zigzag. Un beau jour, il y a le dput maire de Beaune, M. Roger Duch, qui achte une villa St Aygulf , quelques temps aprs, il est nomm Ministre des PTT ; on lui installe une ligne tlphonique et un beau jour, il telphone M. Verger et lui dit : Monsieur le Maire adjoint, est ce que vous pouvez venir me voir pour un apritif, vers les 5 heures, mais venez avec le porteur de tlgrammes ; intriguait Verger bien sur. Il appelle Carbonnel et lui dit : on va voir le Ministre des PTT. Celui-ci les reoit trs bien, et un moment il s'adresse Carbonnel et lui dit : M. le porteur de tlgrammes, au Ministre on m'a pass un jour une lettre qui venait de St Aygulf et vous savez ce que l'on disait dans cette lettre ? Et bien, on disait que vous portez les tlgramms n'importe quand et n'importe comment , alors, expliquez-moi. Moi, quand on me donne un tlgramme, je I'apporte ; mais vous I'apportez quand ? le matin, le soir . . .mais si c'est trop tard je I'apporte le lendemain parce que la nuit je n'y vois pas, ce n'est pas clair... Mais pourquoi M. Carbonnel, quand vous avez un tlgamme vous ne I'apport ez pas tout de suite. Vous savez, un tlgramme, c'est une bonne nouvelle ou une mauvaise nouvelle ; oui, oui Carbonnel , bien sr. M. le Ministre, si c'est une bonne nouvelle, que vous le sachiez lOh, 1lh, midi ou le soir, vous fera toujours plaisir et si c'est une mauvaise nouvelle, plus tard vous le savez, mieux vaut ! Le Ministre a t compltement dsarm et il a dit en apart Verger : Qu'est-ce qu'on peut faire avec un bonhomme comme ? ijriir;t:;:iiri!!ititrli:r;:riijti;ijiii;t..tili.::::t::it1:t:t::1*9jt;: Et Carbonngl de lui dire : M. le ;fjiiiiliitiFffiitii'if,ifiXiffi Ministre, moi je touche tant partiiiiiil;iiltiit?niriiitJiii;iiiiri;:i::ii,;li3::111:11:1r11:1l1ll:illl:::+ .a propos, vous ne ,ifi pouvez pas me faire avoir un itiiriltiltl.+3:i;,i-iiL.i':'ii irl+iiqiiiil '*lde tlgammes ; votre ge i:it.liriiiiiiiil;r ! tst OUl. _. Lucien VERGER Page 2 11. Saint-Aygulf mritait bien sa statue... Dans la premire dition de lAygulfois, en mars 2006, nous voquiols < Notre Dame de lAssomption > et la statue d'Aygulfus qui trne sur le parvis de I'eglise. Cette statue, si chre nos curs et ralise par le sculpteur-ferronnier d'art frjusien Jean-Marie LUCERINI, n'aurait peut-tre jamais l'u le jour sans un habitant de notre , un certain M. Joseph BOUR. Originaire de Ia rgion d'Orlans er venant rgulirement en camping Saint Aygulf pendant 26 ans, il declda d'y prendre sa rerraire en 1979. S'intressant beaucoup I'histoire de son pays d'adoption et sensible la relation culturelle existant avec son ancienne rsidence proche de I'abbaye de Saint Benoit sur Loire o se trouve une chapelle de Saint Aygulf, il remua ciel et terre auprs de l'vch et de la municipalit de Frjus pour qu'une srarue soir rige Saint Aygulf. Appuy par le pre Christen et le pre Adrien Tissier, curs successifs de la paroisse, et fort de l'appui de Monseigneur Madec, vque de Frjus et Toulon, il sut se montrer convaincant auprs du Ministre de la Culture et Maire de Frjus, M. Franois Lotard. Il ne le dira pas, mais M. Bour tait mme prt payer la ralisation d'Aygulfus avec ses propres deniers. Aprs de longs mois de travaux, cette uvre imposante fut inaugure officieusement le 27 avrll 1992 dans la proprit mme de Jean-Marie Lucerini, dit < Luce > ; cette inauguration tait prsent en particulier un artiste peintre mondialement connu et disparu en septembre 2C0B Saint Aygulf, M. Raffy le Persan. Rappelons que Lucerini est aussi l'auteur, entre autres, du gnral Agricola sur la place du mme nom, de la fresque en mtal qui orne le Mmorial national ddie aux morts des guerres en Indochine ainsi que, plus rcemment, de la stle en la mmoire du torero nmois Nimeno II situe dans les arnes. C'est finalement le 5 septembre 1993, au cours de la fie votive, que notre saint patron est apparu devant l'glise Notre Dame de lAssomption. Regardez bien sa tte et vous allez peut'tre reconnatre le visage de M. Bour qui a servi de modle I'artiste. Lors de cette inauguration officielle, un breuvage du mme nom, et cr spcialement pour I'occasion par M. Bour, iut servi aux participants ; ce < cocktail Aygulfus >, boire bien sr avec modrarion, a L remis dernirement au got du jour lors de l'Assemble Gnrale du Syndicat d'Initiative et devrait tre servi cette anne lors de prochaines manifestations ; servi bien frais, il se compose de jus de 2 citrons et de 2 oranges et d'un verr de vin-de Grand Marnier pour une bouteille de vin Muscat mousseux ros. Tomb amoureux de Saint Aygulf il y a prs de 60 ans, cet homme si discret qu'est M. Bour meritait bien d'tre mis I'honneur aujourd'hui et remerci par tous les habitants de notre quartier' Micher DUTHU Protgez-Yous de la chaleur Evitez de sortir aux heures les plus chaudes. Restez I'ombre et portez des vtements lgers (coton), amples et de couleur claire, un chapeau. Emportez avec vous une bouteille d'eau. Fermez les volets et rideaux des faades exposes au soleil Maintenez les fentres fermes tant que la temp- rature extrieure est suprieure I'intrieur; la nuit ouvrez-les et faites des courants d'air. Rafrachissez-vous : Mettez-vous dans les pices les plus fraches ou allez dans les endroits climatiss chez vous ou dans les commerces de proximit. Prenez rgulirement des douches au cours de la journe ou humidifiez-vous avec un gant de toilette. Buvez et continuez manger. Buvez mme sans soif. Mangez comme d'habitude et en fractionnant les repas. Ne consommez pas d'alcool. Demandez conseil votre mdecin et votre pharmacien. : si vous ressentez des symptmes inhabituels. N'hsitez pas aider ou vous faire aider. Pensez au voisinage : personnes isoles, dpendantes et aidez-les manger et boire. lnscrivez-vous au registre des personnes ges et des personnes handicapes de votre mairie afin de beneficier de leur aide en cas de dclenchernent d'un plan d'alerte. Pour plus d'information : contactez le no national d'information 0821 22 23 00 Consultez rgulirement la mto et la carte de vigilance de Mto France par tI. : 3250 Symptmes qui doivent vous alerter : crampes musculaires au niveau des bras, des. jambes, du ventre, tourdissements, faiblesse, insomnie inhabi- tuelle . Si c'est le cas, cesser toute activit pendant plusieurs heures, se rafrachir et se reposer dans un endroit frais, boire de I'eau, consultez un mdecin si cela s'aggrave ou appelez les secours (coup de chaleur) en composant le 15 Page 3 12. 27 iuin ou 3 septembre I Z iuillet et Z oot l8 iuillet et 8 oot l9 iuillet 25 iuillet et 8 oot 12 ou 16 oot 22 et 2.5 oot 22 ou 30 oot 5 septembre 6 septembre 12 et 13 septembre l9 septembre l9 et 20 sepiembre PRVISIONS DES ACTIVITES JUSQU'A FIN SEPTEMBRE 2OOg Bols de l't sur lo ploce de Soint-Aygulf : les mercredis etdimonche soir, souf encosd'ourresoctivirssurloploce. Morchs nocturnes Soint-,Aygulf, tous les, iours de l9h minuit Broconte lo Chopelle de Soint-Aygulf Kermesse poroissiole sur le porvis de l'glise (repos festif et donsont ouvert tous) Concours de boules, chollenge Borbero Concours de pche orgonis por l'Associotion des Pcheurs Ploisonciers (port de Soint-Aygulf) Fte foroine Animotions musicoles o,rec le Groupe B.B.A. "le Monde Merveilleux des Sontons", solle C.Denis, orgonis por le Syndicoi d'lnitiotive et Lou Cepoun Concours de boules orgonis por le Syndicot d'lnitiotive. Fte Votive ovec repos Aibli midi (Rseruoiion ou Syndicor d'tnitiorive) Omelette Gonte Assemble Gnrole de lo SASEL Journes du potrimoine Pour les enfants de 6 l2 ans, en juillet-oot : Tous les mercredi, de l5h 17h : visites-oteliers Archimmes, ou Muse Archologique Municipol de Frius Tus les ieudis, de I I h l2h3O : oteliers-concours de tours en soble, Bose Fronois Leotord / cobone "Livre de mer" Pour les enfonts de l2 ans et plus : (lnscription auprs du Service du Patrimoine) Mini stogededcouvertede Friusde lOh 12h, les 20,21 ,22 iuilletet lO, I l. l2 oot SASEL: tout l't, octivits tennis sur les cours de lo Boronne et noutisme (2 voiliers votre disposition ou Port de St-Aygulf pour des sorties lo Vz iourne ou lo iourne) pour l'ensemble des hobitonts et des voconciers, renseignements ou bureou ll 04 94 I I 3 I 3I .IUGE de PROXIMITE Permanences ADMR Mairie Annexe de Saint ygulf pour rous problmes de LAssiationduServiceDomicileproposetcusles voisinage, bornage, lagage, litiges Mireille de Stefano, adjointe au Maire de Frjus pour :i1:,lt-tti*" > et d'Auxiliaire.de vie : financiels concuorn.. o + ooo c, le quartier de saint Aygulf, les mardi ., ,."d;i ;J;;; mnage/repassage' courses, aide la toilette, garde de vous avez la possibilit de saisir un ,or'r.nd., ""* tr". :0494 5260 40) jour, nuit et week-end, prparation des repas, juge de proximit, par simple lvsu rvr"va'-J'w-v) dmarches administratives, petits travaux de dclaration au greffe et sans faire bricolage/jardinage,tl assistance appel un avocat (renseignements L'Assistance sociale : assure pour les personnes ges Ses-inierventions peuvent ouvrir droit une au greffe du tribunal) ; pour faire les ler et 3me jeudi du mois, de lOh l lh30. rduction d'impts de 507o et une exonration assigner la partie adverse, faites Autrescas:touslesmardietsurR.V. Renseignements: partielledeschargespatronalas. appelunhuissierdeFrjus. Tl .049451 18 65 RenseignementsT1.:0494950658 * Syndicat d'Initiative de Saint Aygulf I T1. : 04.948122.09 ' Email : saintaygulf.tourisme@club.fr S ite internet : h@ : II saintaygulf.tourisme.clab.frl index.html * Bibliothque municipale ouverte de mi juin mi septembre le lundi de l4h l7h et du mardi au vendredi 9Vl2h et l4Wl7h, la Mairie Annexe. * Guide du dbroussaillement : disponible la Mairie Annexe. * Consignes de feux : zone rouge du l"' juin au 30 septembre, ce qui implique une interdiction formelle de tout feu. x Propret Frjus, un nouveu Service Propret d'Intervention la Demande (SPID) : En compo.ant le riumero gratuit 0800 000 531 , un technicien rpondra toute demande concernant des problmes de salet dans la ville (intervention dans les 2h,de7h 20h du lundi au samedi l't,etde 7h 16h30 du lundi au vendredi du l"'septembre au 3 avril) * Feu de fort, que doit faire la population : ne pas prendre la route ni s'approcher d'un feu Tlphonez aux pompiers : au l8 ou au I l2 depuis un tlphone fixe ou un portable. Ourez le portail de votre terrain, fermez les bouteilles de gaz I'extrieur, anosez autour de la maison. Enfermez-vous dans un btiment, fermez les volets. * Problmes de nuisance ou de securit : tl la Police Municipale 04 94 5lg7 04 * Dmoustication : a t faite sur I'ensemble du domaine public par les services de la Communaut d'Agglomration : pensez ne pas laisser de I'eau stagnante (soucoupes, arrosoirs, etc ...) RAPPELS: - Des personnes mal intentionnes et malveillantes peuvent s'introduire chez les personnes ges de notre quartier. N'ouvrez qu' des personnes connues de vous et demandez les pices professionnelles des agents EDF, du service des eaux ou de la police. En cas de doute, appelez le commissariat etlou invitez ces personnes revenir plus tard. - Une nouvelle association a t cre : "les Amis de Villepey" ont pour but de dfendre et de mEtre en valeur le remarquable site des tangs de Villepey, vritable oasis de biodiversit ; pour y adhrer, contacter en Mairie de Frjus M.Bertini ou dposer votre demande d'adhsion la bote lettres de la Maison des Associations l-aurent Barbero. Page 4 13. (( Edito Comme choque anne, septembre 2009 ouro morqu lo vie de nolre villoge por ses deux grondes festivits ,laf Ie votive eI I'Omele|te Gsnle : lobeaut du ciel oidonT, elles ouront allir beoucoup de monde eT ouront contribu mieux nous ropprocher et mieux foire connotre ce petil coin de Pro- vence o il foit si bon vivre. Ce f ut le momenT oussi o le cur, de noire poroisse, lePre Joseph Houz,, s'esI loign physiguemenl de Soint Aygulf . Arriv pormi nous le 1er octobrel99B, il o foit porTie eI f era Toujours portie de notrevie ses grondes quolits de cur, so bont eI sa gnrosit ont I unsnimenent apprcies par tous ceux gui l'ont connu duront ces 11 snnes. Nombreux sonT ceux gui on Tenu portoger ovec lui sq der- nire eI si mouvonl e messe dominicole ; comme il nous l'o rop- pel lors de son dpart, il nous invite continuer < odditionner et multiplier sons jomois soustroire ni diviser > et nous lui souhoiTons une heureuserelrsiledqns so Brelagne notole. Les hobitonts de Soint Aygulf lui disent touT simplement merci Pre Jo pour Tout ce gue vous nous ovez donn et nous serons heureux de vous revoir lo fte votive en2010. Adresse emoil du Pne Jo : jo.olbon@oronge.fr Michel Duthu L'AYGULFOIS )) Bulletin d'lntormation du Syndicat d'lnitiative I Oftice deTourisme de Sainf -Aygult neieh: cehtr, uhiVersitaif et .nnxe. d: : ce SOMMAIRE P2 . Pomes d'Anne-Sophie GODO . Il tait une fois... I'annexe du lyce Saint-Exupry P3 . Histoire du Centre Universitaire de Saint-Aygulf P4 . Festivits, conseils, adresses utiles COMITE de REDACTION Responsable de la rdaction : Michel DUTHU Guy CHEVALIER Danile DEPRE Pieme HENDBOEG Patrick LIEUGAUT Clara RONDEAU Colette TUCCINARDI . Imprimeur: P. DepaLis - tI. : 0,1.94.ti | .22.0ti Pnocua,rNns EonroNs Nous vous inviterons dcouvrir d'autres Aygulfois Le Comit de Rdaction Bulletin no l2 tir en 2000 Exemplaires Novembre 2009 14. Il tait une fois . .. l'annexe du lyce Saint Exupry Lelyce de Boulou ri: clc'J1H raire hlce des d[CClirs de plus en plus Ilomhreu:-: ct gogra1 hiqu ment disperses dune p;:'trt . Cl 18 (;:'tU trophc de blpa.'sl't ;1) all Lcnupc en 1050 l'accs au lyce pour les ltn::s du golfe de St Tropez dallll'e pan. il dC mt nCeSSJJlT d'chue r le lyce sur dl[[ rcllts t'mpb ' Cl11t'nt5 IG1Ux. Cc 1dan. ccl c prit qu'esl app~lru la nce~siL de ne r une annexe de Ct' 1) ce dans le quarL1cr de Saint Aygulf. 1]12 halcau CQ malin quilh' le quai 1]12 honbclII: en remous d 7"did Ga!7s que 1'017 P!II~'SC pOllrlanl !f rcmddiet: lfJej IjI)[1-5. !ft ooile cLVXl!'(J[{ jJc pori sem!J1c aloI',) sa/7S ill Mrl Comme si Ioule oie {wail (k~rle, Comme si Lill fleO/l slimolunJl Yli)ttil/ail du .~'oldf/c} fille baRalel!e JJ'odldur de 1l'0d12 ne 1pl1l3 reCO/lllt/c, Yioec clic le !Jonc slir la plage nue O lonll n're,)' cl bt.tblr.S jw'aicnl encore, 9rrmdditJb!mcl7l!c /t.tdc gognc lor .J]e btJ!eoli cu malril {} quille !e? q/lt1l;jJc 1L'1!Zps ne !Tl li /a/l p!lIS ,Ollgc'r CPollrlmzl c/'ftqlle c/{lpoll~~ dld !~)(Jl/ mil !m:..lie penw2t 91 ce qlltJ/J/L1urdl1ui 1aublif,' Cl jOl77m AIII/e-Suphie GODO l [ 1nspCl'Lcur daud mie, M. l lory. pl' prit,lirc cl une J'l:51Ckncc Sl'c(llclairc ~1 Saint-Aygulf, p~1l5J tout de , uile S:lppU TI' sur le CnLrc lTni crsllairc C'i5t~llll 8 CC -cs loc,lLlx, ses 20l)UO m2 de Lf H,lin , ,on intcrn,ll de 100 pl:1cC Cl ::>on personnel cl cllrec ILon, De:; classes prfahrique ru rent alllrs cunslruitl:'s, le m le nmn de Tedd) Sen, le prcnnm lL--d,)lphc dam hlLn louru ~I r(~rlU il celle p.l que, Puis. le telllp' passant el la reUSSllC arri anl . It: "x1l,.h 11 L,iaL Jeciue que cLkh Sen~ :, "ppelkra dt'sormms l.d) Ho} Il comhal ainsi pcnJant .ms en Jouant le rle dJ meLh:tnl .- .::elle (PIX[UC des hloLlSlllb nLlW, li elllre en sein.' sur [a chail un Je Claude FrancOIS "Si .!'J'ab un rnaI1cau) ct ohl1ent un succ con:;lderJhlc ~ 11cleplJce des roules Pour la petile anecdoLe 1 'aquero , le patTOn de la salle Je l11UScll1auon 1 t le coup de roudre immdiat pour AJolphe Senc qUI tomhe sous le charme cie notre quar licr et de son bord de mer li achete ausSl lt le Lerrain mlloyen et r rail construire sa maison, ou jl 'jTa e nombreuses annes avec sa lemme. maLon qu'il 'l~ndra en 1995 pour sc retirer IlnHlement au llu) el y pour uivre une paisible relraile .. .lout en COnLl11uant quolidiennement mainLt'nir sa frme 1 Pas ciL repu pour le5 champlOllS clu ring 1.. Tous ceu: qUl om eu 1,pr0rLunit cie renconlrer .Adolplw Sevr Saim-Ay,gull, gardent de lUI le souwnir d'un homme d'une grane gentillesse et J'une gr:l.nde simpliCll. Des n~nus lellemt'11l apprciJbles auiourd'hui che: quelqu un qui a eu pounanl un parCOUL hors du commun. C1,HJ Rl mklLI Page 3 20. - - - - - - - -- - - - - - PRVISIONS DES ACTIVITES JUSQU'A JUIN 2010 5 mors 18h30 13 14 mors 14 et 21 mars 27 mars 4 avril 14 mai et 11 IUln 13 ou 16 mai 22 et 23 moi 30 mai 5 el 6 juin 19 iUIil Assemble gnrale du Syndicat d'Initiahve 10 Moison des Associations Lourent Barbera. Grande exposition internationale fline, salle Rgis Auzereau organis par l' Union des Commerants et le CFAPM [club flin Alpes Provence Mditerrane) Elections rgionales. Foulees d' Herms la Base Nature ruelles et des monuments de Frius, Villepey 13h Courses boucle en Apritif pascal ofFerl par le SI, place de la Poste. pedestres de fants 14h30, 13 r ou andos 5 km pedestr 15h es avec autoui' des dco tangs uverte des de Initiation aux techniques de pche organise par l'Association des Pcheurs plaisanciers de St Aygulf Vide grenier Sosel, place de la Poste Exposilion Sasel des activits peinture, photo, patchwork, broderie el boutis en sa lle C DeniS. Sainl Aygulf en Fte Fle du nautisme. Repos fin d'anne de la Sasel, salle C DeniS. INFORMATIONS UT I LES .Jl1GE de PRO IIITE Permanence, INTERil' IDE PIIUT ,,)U' ~rob!m~, d~ l)1~mllg". hLll11,l~c'. d.J~'I:c IllIg.:, tln,tnCler " Iairicnncw de ain! Aygulf L' "n, .1tll'i, 111l~r11ld;,III~ CL.R[) E ft~dU~ ,ur !.:m,lIHk" ',~h tl, I"U d d"ll1l,tI~_ J,lIh (I,,~ 1I11,pny ' .ml~Ulr~II'" de ~ (lOI! Plh J~l 1.1 11L1lhtllk Ile "Ii"r lin IU~( LIe pn11 Inile par '"npk J..:.' JI .,ti,)ll .11 f1~nt cr ',11' I"ir, .ll'pd ,11I1l,IILl,"llr~lh~it"e lireill~ dr Stefano ,Idt ,i Ile ,lU lJIT,' J~ Fr~.lu'. r~IW I~ 'llI,111Il'l" Ul S,linl ~ ~1I11.1.: 11I,lrtli e'l Il ILircdl 111;1[111 ...1 llr rend.:! '''U' 1[,'1 IH 1)'; ,~(,fI ~(II ilL! nlr~ .J""i,lIinl, ~n 11 '!I"Il1 dll l'cl"onncl CIl"I",' di ' IH1 l,'':' , 1 ,11,'11 l J 11,IIi'lrc Je' I~ reJllcll(H1 272. dl J..!;llIfC' m[H li l'i,,,!hle d'illlpoh (le 511' ( ~I (h,!llc rE~1 ,cccptc, '1tri.l '14 JJ).J 10 ),., (J~ 9.1 'l' 1)(,;8 RAPPELS: - Sasel ACli vll.!~ nauliyues 2 'lilir~ Ollt ;'1 llre L1i,poil inn IOUle ]",I1I1L'': III rml L1~ SI ~gu111"Il,lgn~nwnh S;hl.'he'II'1I1IwLHlquL. - Sa,el rappelle 1"t'i, lll(e Lie 2 nmgnlliqu' ....Iur J~ knni, qu,UII!:'t lk la Ittnl1nt' {lU":lb '1Inll' . - I! i~~ li JispnsiLiol1 .:t ,ur demanJe d'Ull mini hu, pllur It'" peNlI1nt" I!.!~L"LiUl,tnl "" rt'nLln: llll!:lll1ment ,II I G~allt (""'!no rt'lhei!lnt'tnt'1l1. iltl 0-1~-I 176610, - Des per~onnes mal inlenliunn~s et mnhcillanlcs pe ll l l'ni ~ Inl10dlllrl' dll.'! le, p.:rsnn lk's .Ig.:.:' de no1re IjIlJrtlr. r'{PU rc/ qu'il des pel' on n.:s connu.:s Jl! 'OU" el JcmanLicz k, rie(?, rrofe"ionllelk, Je, ,Igent> LOI. du ,en iL't' Je, l.'aux nu de la p{llicc. En ClS Lie Joute appckl Ir: cnml11l,'lInal t'IOU inl ile! C' rl'r~llnnc' il rc l:lIil plu, t.rrLi Ri-'llJUC d'illcendie. pen el. il mieu: prntt>gcr lltn~ l1l:li~nll : Dc,l1crh..! :lUlllllr de' rc:'L'Ipienh a ga/l!t d~, erill JL 111111 dllll1t'IILjUt'. rrnl0 gl'I. 1.:, partil'~ inl1all1lllJbb t' 'lIlre huhil ~lli(ln d t''l tt'r iL hilis el It' PC gl i11,lgt'L le haul Liu wnLlu l1 d.: 1.1 t.:heminC:c t'l 1.1 11';. r,lIll0I1I.'1'.'> lle7 cs t'll1slrUCllOn, t) I't' cah,lllllll' en'Olh-h'll',I1C tOLf..t:'/ pa, Je r~''''r'', I.k ((1111hll,llhk, pr de l'hahilatiiln ~lj llirt:'/-llll, (k' lIJ)au J'arro,af!~ il':! long~ !,'lur ,kcl.l.:r a 10l1, 1.;, rOlllh d~ Oll~ prnpri0t. ~[( - Le sal"iel-'Ous '?Apr~s de llomhrcU'L' ;lilll~", Ircn,e i),:llcIJWIl1 . Jcall Plt:'1 n: SICOT 'POil 1rde It.IIH 111",111 hieIl con nll HSI -y:;:111 f.lent tic cr':.:r dans Illllr~ quarlier Urt cllncept uniljue E~pa"t! h'rnll' l'I ~al1l"''' Le... a~ti il':' pn1jln>,cc rL'groupcnl Jall' un cadre ({llll Jlal la pmtique tlu TaeK'ondo avec comlll pnlTain le dlluhle mdaillt.' ol: mplljue dt:' Tae~'onJ(1 Pa..,,,1 Genttl. mai., aus,i de ux I." puce' ,anl'" ~llormL' lllJeclilc Iral!niollnclle d1lnoise. Tnl-chi. moLicm j'llI .l'itne". L1an,c el !oal.'h lng per,onllalh. ..:'le . 1105. ,l' dl' ln Corni che d'A/w' - r!. [)J CJ4l 1n5 67 - Silt' i.OI-l~..:'f..lrndoJr Quelques numros 1Ilile~ : Pompier~ : IK IlU Il~ avec k jJl1I'wbk. Sl!rI':l' lit' lu f1rt JbrOlI~,lilk'mcnt ()4 94 51977 est venue apporter un certain clat cette entre de Saint-Aygulf dont il faut bien reconnatre qu'elle n'a pas toujours reu I'attention qu'elle mritait. ldalement situ entre Musset et la mer,le < ParcAreca > n'est autre que le de la richesse vgtale susceptible d'tre produite par le magnifique substratum sur lequel a t bti Saint- Aygulf. Les plantes et arbustes typiques du bord de mer qu'on y trouve ont fait I'objet, pour I'essentiel, d'une description dans ces colonnes (n" 7).Quant I'ide de sensibiliser les jeunes enfants aux beauts de la nature en leur rservant un coin de ce parc, elle a fait son chemin puisqu'on y rencontre des groupes d'enfants venus parfois de trs loin pour recevoir des leons de nature ou tout simplement pique-niquer. Le succs est l. Mais plus encore que par leur esthtique, c'est par leur situation en vis--vis de part et d'au- tre de Musset que ces deux sites retiennent I'atten- tion, mettant en vidence une troite complmen- tarit au sein d'un vaste espace privilgi. Et il n'est pas inintressant d'observer que ceci n'est pas le fait du hasard mais le rsultat d'une action d'urbanisme bien pense et bien mene. Au dpart, il y a quelque trente ans de cela, il y avait la place du Parc Areca une grande pro- prit livre elle-mme par une famille disperse aux quatre vents et, de ce fait, pourvue d'une belle vgtation originelle. De I'autre ct, une parcelle ddie la rsi- dence collective, trop vaste pour ses propres besoins. ll revient I'Administration locale de l'po- que d'avoir compris le parti qu'on pouvait tirer d'une telle situation. D'un ct (Areca), il convenait de se rendre acqureur de la proprit dans les meilleurs dlais et dans des conditions acceptables pour la com- mune, ce qui fut fait. De I'autre, aprs avoir plac la parcelle sur le POS en situation de ( zone d'amnagement concert >>, ce qui donnait la mairie un droit de regard sur ce qui allait se faire, il convenait, au contraire, de prendre son temps pour obtenir le dpart de la station de carburant sise I'angle de la Nationale et de Fruhinsoltz, pour laisser mrir les projets sous la frule d'un architecte de renom par- ticulirement respectueux de I'environnement et pour rencontrer un promoteur conscient de son rle d'amnageur. ll est clair que si I'on s'tait content de lais- ser jouer des deux cts le jeu habituel de I'offre et de la demande, on n'aurait pas abouti au mme rsultat. En attendant I'instauration d'une vritable politique de quartier, la conjonction de ces deux tait le signal fort que Saint-Aygulf attendait de la mairie. C'est aujourd'hui une plus-value indiscutable apporte un secteur qui arrive une belle matu- rit. Louis RAD,SSON (la wleurdu temps o Pour connatre la valeur d'une anne, Demande un tudiant qui a chou Aux examens de fin d'anne. Pour connatre la valeur d'un mois, demande Une mre qui a accouch prmaturment. Pour connatre la valeur d'une semaine, Demande un diteur d'un hebdomadaire. Pour connatre la valeur d'une heure, Demande un couple d'amoureux qui atlend lmpatiemment de se revoin Pour connatre la valeur d'une minute, Demande quelqu'un qui a rat son train, Son bus ou son avion, Pour connatre la valeur d'une seconde, Demande quelqu'un qui a survcu un accident. Pour connatre la valeur d'une milliseconde, Demande quelqu'un qui a gagn une mdaille D'argent aux Jeux Olympiques. Le temps n'attend personne Profite de chaque moment qui t'est Donn car il est prcieux. Partage-le avec un tre qui t'est cher Ft il sera encore plus prcieux, L'origine de ce pome est inconnue mois il opporte le bonheur celui qui le retronsmet... Page 2 23. La Lavande (Lavanula Angustifolia) Labis Dons le Longoge des Fleurs , lo lovonde signifie "Rpondez-moi". Dons une relotion plus toblie ou une relotion omicole, c'est le sym- bole de tendresse, en relotion ovec sc couleur mouve bleute et son porfum. Les Noces de Lovonde symboli- sent les 46 ons de morioge dons le folklore Fronois. EMBLEME de lo PROVENCE, lo lovonde s'invite ovec bonheur dons tous les jordins. Officinole, btorde ou Toupet, elle se pore de nouveoux coloris mois gorde son envotont porfum. Rustique, rsistont lo scheresse, frugole et d'une sont de fer ...Telle est lo corte gnti- que de lo lovonde, rore plonte bnficier d'une oussi bonne composition ! Une ouboine pour le jordinier, d'outont qu'elle fleurit fidlement choque t, gorde son feuilloge l'hiver et vit plus de dix ons. Elle emboume le jordin, ottire les popillons et s'entretient d'une simple toille o Io cisoille. Alors, pourquoi se priver plus long- temps de cette plonte oromotique, insectifuge et onti- septique, oux vertus si opoisontes ? Ses fleurs sches se gordent en bouquets, se dgustent en tisone ou porfu- ment nos ormoires. Molgr son coroctre of{irm, lo lovonde trouve so ploce dons les jordins formels comme dons les compositions les plus noturelles. De lo bordure d'olle ou mossif de vivoces en possont por les tolus ensoleills, le jordin de groviers ou lo modeste rocoille, lo lovonde rpond toutes nos envies crotives. Lo Btorde ou "Lovonde Dutch" est lo plus populoire. Lo vigoureuse plonte (60 cm de hout) dveloppe un feuil- loge bleut d'une excellente tenue pendont les hivers froids et humides du nord de lo Loire. Ses longs pis bleu violoc, certes moins vifs que le bleu de lo vroie lovonde, dgogent un porfum lger et comphr. lls ossu- rent le dcor de fin juillet septembre. On oime leur oli- gnement ondulont de port et d'outre d'une olle grovil- lonne. Lo Donse Estivole des Epis Pour retrouver les senteurs de lo Drme Provenole, mieux vout se tourner vers lo Lovonde Vroie, dite offici- nole ou Angustifolio. Elle forme une touffe buisson- nonte, ossez compocte, reconnoissoble ses feuilles troites et cendres. En juin et juillet, on oime son por- fum lger et fleuri, et ses courts pis d'un bleu violoc. Cette Lovonde ossez rustique (-20'c) peut cependont souffrir des hivers humides. A plonter en plein soleil dons une terre porfoitement droine. Les ppiniristes nous proposent de nombreuses dcli-noisons fleurs blon- ches comme "Albo" ou fleurs roses comme "Roseo et Loddon Pink" , qui outorisent une ponte de fontoisie dons cette mer ozure. Comptez cinq plonts por mtre corr, disposer en quinconce pour un effet de mosse. Les Anglois nous ont tronsmis lo clbre vorit "Hidcote", prise pour son bleu violoc soutenu, ds le mois de juin et qui foit chonter les rosiers. Leur dimen- sion, plutt modeste (50 cm), convient un orronge- ment d'esprit mditerronen, en compognie de thym, de souge, de ciste et de romarin rompont. Les omoteurs de sochets de lovcnde ne jurent que por les lovondins, issus d'hybridotion entre lo Lovonde Vrcie et lo Lovonde Aspic, indispensobles lo porfumerie, comme "Grosso", comphr, ou "Super", oux dlicots frogronces fleuries...Tis en vogue octuel-lement, les vorits dites o Toupet diffrent por leurs broctes recourbes vo- quont un vol de popillon. Celles-ci fleurissent de moi .iuillet et croignent tout outont le froid (-5"c) que l'humi- dit et les terroins colcoires. Lo gomme s'ogrondit pour- tont choque onne ovec des introductions houtement dcorotives et porfumes, comme "Mulberry", gros boutons roses, "Tioro", violet et blonc, ou encore "Liloc Wings", Pourpre-Violet ; cultiver sous un climot doux dons un sol porfoitement droin, moins de pouvoir leur offrir un obri en hiver. A l'oise dons un pot Lo Lovonde ossure un vroi dcor estivol ou bolcon ou sur une terrosse. A condition de l'instoller ds le dport dons un pot deux fois plus grond ovec du terreou ollg en soble et des groviers pour droinoge. On ovoue un foible pour les vorits compoctes, comme "Munsteod", cux pis bleu violoc. Lo Lovcnde Toupet se ploiro dons un mlonge de tourbe brune et de terre de bruyre. Lo Lovonde Btorde se contentero d'un terreou coup ovec du soble. Arrosez copieusement lo plontotion puis ottendez que lo terre de surfoce soit bien sche pour recommencer. Cependont, sochez que les Lovondes Toupet rcloment plus d'orrosoge que les Lovondes officinoles, jusqu' une fois por semoine en plein t. Apportez oussi un peu de compost en surfoce choque outomne et rempotez tous les deux ons. Les vorits plus sensibles ou gel mritent d'hiverner dons une serre hors-gel ou une pice peu chouffe. Page 3 24. l9 iuin 2l iuin 19 h. 27 iuin ou 28 oot 19 iuillet , 2 el 16 oot I Z luillet et 2l oot I I iuillet 14oulSoot 21 ov 29 ool 5 septembre I I et 12 septembre Soullnovembre PREVISIONS DES ACTIVITES JUSQU'A NOVEMBRE 2O1O Bols de l't de 20h30 23h : iuillet : 4, 7, 14, 18, 21 , 25,28 Aot : 1, 4, 8, 11, 22, 25, 29 Repos fin d'onne de lo Sosel, solle C.Denis Fte de lo Musique St Aygulf, Centre Historique Frius et Frius-Ploge l9 h. Grond morch nocturne tous les iours de l9h minuit Rendez-vous des mtiers d'ort Repos festif donsont Si Aygulf Concours de boules chollenge Borbero "vtrons" ploce de lo Poste Fte foroine "le monde merveilleux des sontons" solle C.Denis Fte votive ovec spectocle folklorique por Lou Cepoun Freiuren Omelette Gonte voyqge Sosel en Cosio Brovo JUGE de PROXIMITE Pour tous problmes de voisi- nage, bomage, lagage, litiges financiers concurrence de 4 000e, vous avez la possibilit de saisir un juge de proximit, par simple dcla- ration au greffe et sans faire appel un avocat (renseignements au greffe du tribunal) ; pour faire assigner la partie adverse. faites appel un huissier de Frjus. Tribunal d'Instance : 2'1 2, rue J. Jaursrejus 11.04 94 M 54 10 Rappels: . Dans le cadre des visites4couvertes, venez dcouvrir le patrimoine frjusien en compagnie d'un guide confrencier agr : par exem' ple, de juin septembre, vous serez charm par les richesses culturelles et artistiques de notre quartier ; RV devant le Syndicat d'Initiative le jeudi th30. . Sasel : Activits nautiques : 2 voiliers sont votre disposition toute I'anne au port de St Aygulf renseignements Sasel/section nautique . Sasel rappelle l'existence de 2 magnifiques cours de tennis quartier de la Baronne ouverts tous. . Mise disposition et sur demande d'un mini bus pour les personnes ges voulant se rendre notamment au Gant Casino renseignements au04.94.17.66.10. . Des personnes mal intentionnes et malveillantes peuvent s'introduire chez les personnes ges de notre quartier. N'ouvrez qu' des per- sonnes connues de vous et demandez les pices professionnelles des agents EDF, du service des eaux ou de la police. En cas de doute, appelez le commissariat etlou invitez ces personnes revenir plus tard. .. Risques d'incendie, pensez mieux protger yotre maison : Dsherbez autour des rcipients gaz et des dpts de fioul domestique, protgez les parties inflammables de votre habitation et viter le bois et le PVC, grillagez Ie haut du conduit de la chemine et faites ramo- ner, vitezles constructions type cabanons en sous-bois, ne stockezpas de rserves de combustibles prs de I'habitation, quipez-vous de tuyaux d'arrosage assez longs pour accder tous les points de votre proprit, etc . . . . Quelques numros utiles : Pompiers : 18 ou ll2 avec le portable, Service de la fort / dbroussaillement : 04 94 51 91 76, Fermeture des massifs forestiers : 04 98 10 55 4l , EDF : 08 10 33 30 83, GDF : 04 94 41 41 00, SOS mdecins : 04 94 95 15 25 , Hpital Bonnet : 04 94 40 21 2l,Mailie Frjus : 04 94 17 66 00 Association Pcheurs Plaisanciers de St Aygulf : M. Collongues 04 94 81 11 59 ou M. Vantongelen : 04 94 81 l0 75 x Syndicat d'Initiative de Saint Aygulf : T1. : 04.94.81.22.09 Email : saintaygulf.tourisme@club.fr Amnagements raliss ou en cours : plage de la Galiotte : mise en place d'un caillebotis allant du port jusqu'au restaurant Bleu et Blanc ainsi que la plantation de tama- ris projet piste cyclable toujours d'actualit, avec le Conseil Gnral,dans le cadre de la liaison St Raphal-StTropez;Je trajet prvu Permanences Mairie Annexe de Saint Aygulf Mireille de Stefano, adjointe au Maire de Frjus pour le quartier de Saint Aygulf, 1es mardi et vendredi matin et sur rendez vous (T1. : 04 94 52 60 40) INTERM'AIDE L Association Intermdiaire CLARISSE effectue sur demande divers travaux domicile, dans votre entreprise ou votre association, en mettant du personnel votre dis- position ; elle peut aussi vous aider dans vos tches admi- nistratives ;rduction possible d'impts de 50%. Permanence en mairie de Saint Aygulf les 3 ''"vendredi du mois de 1lh I2h T1.: 0494518651 L'Assistance sociale : assure pour les personnes ges ADMR les 1er et 3me jeudi du mois, de 10h 11h30. L Association du Service Domicile propose tous Autrescas:touslesmardietsurR.V. Renseignements: 1es services < Maison > et d'Auxiliaire de vie. Tl .04 94 51 18 65 Rduction possible d'impts de 5070 et chques CESU accepts. T1. : 04.94.95.06.58. N ouveau site internet : http: II saint-aygulf.tourisme.fr Page 4 25. L'AYGULFOIS Bulletin d'Information de Saint Aygulf, quartier de FREJUS, sous l'gide 11du Syndicat d'Initiative - ~ ustration de Jo GONZALEZ avec l'aimable autorisation de GeneviveSTALENQ LE BILLET DE LA RDACTION Le soleil est l, avec lui l'arrive des premiers estivants et des familles apportant la vie de notre quartier un sur- crot d'animation, aprs un hiver particulirement long et froid. ' Saint Aygulf, station balnaire importante de notre rgion, vitrine touristique de Frjus, s'apprte vivre une nou- velle saison. Comme chaque anne, Saint Aygulf est prt accueillir les dizaines 00de milliers de personnes qui viennent chercher dtente, joie et qualit de vie. Il suffit de se promener dans les rues pour. constater que notre quartier se dveloppe tous les jours un peu plus, avec des constructions et des ralisations nouvelles qui changent peu peu notre environnement. Loffre touristique s'acclre depuis quelques arines, se diversifie afin de proposer aux familles toujours plus de choix, toujours plus de qualit, et ce, il faut le reconnatre, grce.'aux efforts consentis par les professionnels d'une part et par la commune d'autre part. -" , Ainsi, les commerants et les professionnels aygulfois, trs attentifs la notion de qualit que le Syndicat d ' Initia~ive de Saint Aygulf et l'Office de Tourisme de Frjus cherchent dvelopper en mettant en place un label ({ quali- t tourisme , contribuent cet effort collectif pour fair de notre cit une ville pilote dans le domaine de l'accueil. Aprs les incendies de l't 2003 qui ont dtruit en partie notre patrimoine forestier et endeuill le Var, Saint Aygulf a su regagner la confiance d'une clientie toujours plus exigeante et fidle comme le dmontre ce debut de saison estivale. Gageons que la saison 2006 saura effacer les mauvais souvenirs et redonner le sourire tous ceux et celles qui s'investissent quotidiennement pour amliorer l'accueil dans notre belle rgion. Chrif FRADJ ..'- Vice Prsident Bulletin N 2 - Tirage: 1500 exemplaires Juin 2006 :~. 26. SUR LES PAS DE CAROLUS DURAN FONDATEUR DU SYNDICAT D'INITIATIVE domaines tels que I'amlioration de la collecte des ordu- res mnagres , I'amnagement et la rglementation de I'accs aux plages, I'instdlation du tlphone et de botes lettres, la ralisation d'un port-abri... Le Prsident Carolus Duran, pionnier en la matire, demande au maire de Frjus, ds 1909, la cration d'un poste d'Agent asserment charg de " surveiller les pro- prits en vue spcialement des incendies qui Peuvent clater [...] et faire respecter les arrts municipaux rela- tifs I'hygine ". Jusqu'au dbut de la Premire guerre mondiale, le syndi- cat d'initiative poursuit inlassablement son action au ser- vice du quartier. La lecture des procs verbaux de runion met en valeur la qualit de I'action mene par le Prsident et le syndicat qui sont les dfenseurs efficaces et vigilants des intrts du quartier et de ses habitants, et c'est bien souvent grce I'intervention du syndicat que la municipalit a pris en compte les nombreuses ralisations d'intrt gnral qui ont vu le jour. Seule la dclaration de guerre devait interrompre l'lan de ces pionniers de I'histoire du syndicat d'initiative de Saint Aygulf. Jusqu' sa mort, Carolus Duran, premier Prsident du Syndicat, a mis toute son autorit et son nergie au seryi- ce du quartier et de ses habitants ( parce qu'il a aim Saint Aygulf par dessus tout > comme ilest crit dans le comP- te rendu de I'Assemble Gnrale du 25 septembre 1910. Saint Aygulf le lui rend bien puisque, cent ans plus tard, son souvenir est touiours dans les mmoires et que l'gli- se garde encore prcieusement les tableaux offerts par I'artiste en l9l0 et l9l I , dont " la mise au tombeau > peinture qu'il a ralises en 1885. Frjus, quant elle, abrite toujours son tombeau de mar- bre blanc au cimetire Sainte Lonce. A PROPOS DE MECENES Dans notre premier journal de Saint Aygulf, nous parlions de notre glise Notre Dame de I'Assomption et de la statue d'Aygulphus qui trne sur le parvis. ll est important de rappeler notre souvenir que cette statue rali- se par le sculpteur bien connu Lucerini n'aurait jamais vu le jour sans un actuel habitant de Saint Aygulf : M. Joseph Bour, inspirateur et mcne.... Qu'il en soit ici chaleureusement remerci au nom de tous les I 3 septembre 1908, l4 heures, le Prsident de sance, le Docteur Cassius, prend la parole devant une cinquantaine de personnes pour dcider la cration du Syndicat d'lnitiative de Saint Aygulf, troisime du dpartement du Var, qui prendra la forme juridique d'une Association Loi t90t. Dans la salle du Grand Htel, le Prsident explique I'as- semble le but de cette dmarche : il s'agit d'uvrer au dveloppement de " ce coin incomparable de la Cte d'Azur ". C'est Carolus Duran, directeur de la Villa Mdicis et peintre renomm, que sera confie la prsidence de ce premier conseil d'administration, le Maire de Frius tant lu Prsident d'Honneur. Celui-ci dans une lettre qui sera lue la sance suivante exprimera ses < remerciements et ses vceux " au syndicat pour faire prosprer ce . riant quartier de Frjus ". Sous I'impulsion de Carolus Duran, le syndicat devient trs rapidement un interlocuteur essentiel de la munici- palit, dtermine les priorits dans les amnagements col- lectifs, entreprend des dmarches qui trouveront un cho favorable auprs des plus hautes autorits de I'Etat ; du dpartement et de la commune. Ce ft le cas, par exemple, pour le prolongement de la route entre Saint Aygulf et Frjus. A cette poque, comme le souligne le procs verbal de runion du l9 septembre 1909 " la route nationale 98 de Toulon Frjus, n'a jamais t termine [...] elle s'arrte 2 km de la station balnaire de Saint Aygulf ". Un autre dossier auquel Carolus Duran attache une gran- de importance et consacre beaucoup d'efforts est la rali- sation du rseau d'assainissement de Saint Aygulf : grce aux dmarches du syndicat la municipalit de Frius dci- de d'intgrer le quartier de Saint Aygulf dans les projets en cours.. pour une dpense de 6 000 francs de I 'poque. Uaction du syndicat s'tend peu peu de nombreux Responsable de la rdactionP2 P4 Sur les pas de Carolus. A propos de mcnes Omelette gante Amicale bouliste Saint-Aygulf Les activits 2006 lnformations utiles Michel DUTHU Jacky DERRIVES Chrif FRADJ Pierre HENDBOEG Patrick LIEUGAyT Genevive STALENQ t /aygulphois. 27. Si I"OMELETTE m'tait cont... lJomelette. gante est un moment attendu tant par les habitants de notre quartier que par tous les visiteurs fidles qui reviennent chaque anne pour vivre avec nous ce moment privilgi. Qu'est ce que I'omelette gante ? ll tait une fois une ville de Provence jumele avec une ville de I'autre bout du monde appele DUMBEA. Ainsi peut se raconter I'histoire de notre omelette Gante de Frjus-Saint Aygulf. Le 2l Aot 1985 Franois Lotard dput -Maire de Frius et Bernard Marrant, Maire de Dumba proclamaient et signaient I'acte de jumelage entre leurs communes. Cette rencontre a ainsi contribu favoriser la cration en 1987 de la confrrie de I'omelette gante Frius-Saint Aygulf. [envie de transmettre et de dvelopper cet esprit de convivialit, sans oublier I'envie de partage et d'amiti avec en plus le rire et la grandeur des folies ont t les fils conducteurs de cette cration. Mais en fait, la confrrie de I'Omelette gante a vu le jour il y a une vingtaine d'annes Bessires, petit village de Haute Garonne, et est ne dans un esprit de tradition des ftes Pascales. llaspect religieux est respect lors d'une grand messe pr- cdant I'omelette, avec bndiction des pains gants et des ufs. A Saint Aygulf, I'Omelette a lieu traditionnellement le deuxime dimanche de septembre et runit prs de 5000 personnes. Elle annonce la fin de la sai- son estivale - priode trs laborieuse Pour la population autochtone - et clture une smaine d'animation ayant dbut le dimanche prcdent avec la fte votive, fte du saint patron de notre quartier. La fte de I'Omelette Gante constitue un rassemblement de I'amiti et de la convivialit. En effet, I'omelette et le pain qui I'accompagne sont offerts et distribus gratuite- ment la population marquant l un signe de partage. Les membres de la Confrrie Mondiale n'ont d'autre pr- tention que de partager leur joie de se retrouver, de redonner le got de la fte et peut tre de contribuer au dveloppement de cet esprit de pamage si ncessaire dans le monde parfois goiste dans lequel nous vivons. La confrrie s'est uniquement dveloppe dans des pays francophones ; les membres des diverses confrries, leurs familles et amis se rendent visite rgulirement lors des ftes respectives qui ont lieu spcialement des dates dif- frentes. lls participent donc de fructueux changes amicaux et culturels contribuant ainsi au dveloppement de la culture francophone, notamment en Amrique du NORD (USA et Canada). D'autres confrries ont vu le jour travers le monde Abbeville (Louisiane), Granby (Qubec), Malmedy (Belgique), Piga (Argentine) ; ces fils d'immigrs sont is- sus de la rgion de Bessires et parlent la langue franaise. Cette anne, les festivits dbuteront le vendredi 8 septembr - soire d'accueil des chevaliers des 2 confrries - suivie de la journe du samedi o de nom- breuses animations seront proposes avec la trs renom- me course pdestre " les l0 kilomelettes " dont le par- cours est dessin autour des tangs de Villepey. La soire se poursuivra avec la dgustation de la trs prise soupe l'oignon mijote par les grands matres. La traditionnelle messe provenale ouvrira les festivits le dimanche avec la dgustation (gratuite) de cette omelette, suivie de la daube p'r'ovenale (payante) Pour tous ceux qui le souhaiteront. La fte se terminera par le traditionnel repas de " I'au revoir " entre les confrries venues partager cet agrable moment dans notre beau coin de Provence. AMICALE BOULISTE SAINT.AYGULF Ce sport populaire qu'est la ptanque est pratiqu depuis 30 ans sur la place de la poste et parfois sur le stade. Laurent Barbero, figure emblmatique de notre cit, assure la prsidence de I'ABSA et contribue avec de nombreux dona- teurs au sponsoring du challenge portant son nom. De mars dcembre sont organiss : - des concours varis les dimanches et jours fris , en doublette ou en tripleftes, choisis ou la mle - des concours sponsoriss : prix du Syndicat d'lnitiative, prix des commerants - des concours au profit de grandes causes : Alzheimer par exemple En 2005, cette manifestation annuelle a runi 180 joueurs et un membre de I'ABSA est arriv en finale. Cette anne, elle aura le lieu le 23 iuillet prochain en 3x3 choisis. * Pour y participer, il faut tre titulaire d'une licence fdrale (EF.PJ.P) et d'une carte de membre pour externes * Pour tout renseignement, contacter Daniel au 06.09.08.47.64 28. Vendredi 23 juin Fte de fin d'anne scolaire Dimanche 25 juin lre Fte de la Mer Port Frjus Dimanche 23 juillet Bals de l't en juillet et en aot Marchs nocturnes Kermesses paroissiales les samedi 22 juillet et 12 aot Dimanche 3 septembre, les Aygulfois fte leur saint au cours de la Fte Votive Dimanche 10 septembre Omelette gante LEs ACTIVITES 2006 Tout comme I'an pass, partir de I 7 h 45 les deux coles de Saint Aygulf feront une fte scolaire commune. Les lves de chaque classe se produiront sur scne - A I'is- sue de ce spectacle, des stands de jeux seront ouverts o petits et grands s'amuse- ront, il n'y aura pas de perdant ; un lot de consolation sera donn chaque joueur. - il sera possible de se restaurer sur place et ce, grce la participation des parents d'- lves volontaires. Organise par le Conseil Rgional dans diffrents ports entre Saintes Maries de la Mer et Menton, avec la participation notamment des Associations des Voiles Latines et des Pcheurs Plaisanciers de Saint Aygulf ; nombreuses activits nautiques sur terre et sur mer toute la journe. Cette fte permettra aux habitants de notre quartier de mesu- rer la force conomique et la richesse culturelle, sociale, touristique gnres par notre littoral, ainsi que son impact sur notre environnement Chalenge BARBERO en 3x3 choisis, organis par I'Amicale Bouliste de Saint Aygulf Les mercredi et dimanche soir. Tous les soirs des mois de juillet et aot Dner festif le soir et brocante la veille Arrive de Saint Aygulphus par la mer sur un pointu accompagn par les bateaux de l'fusociation des Pcheurs Plaisanciers, procession trditionnelle suivie de la messe, apritif musical avec le groupe Escapado, aibli, concert l'glise avec galoubets et tambourins avec les lves du Conservatoire de Cannes et les musiciens de Lou Cepoun, spectacle avec les musiciens Lou Cepoun et concert-bal le soir avec Escapado Organise traditionnellement sur la place centrale de Saint Aygulf cette anne sera la 20me omelette. JUGE DE PROXIMITE Pour tous problmes de visinage, bornage, lagage, litiges financiers concurrence de 4000 euros, vous avez la possibilit de saisir un juge de proximit, par simple dclara- tion au greffe et sans faire appel un avocat (renseignements au gref- fe du tribunal) ; pour faire assigner la partie adverse, fates appel un huissier. PERMANENCES Mireille de STEFANO adlointe au Maire de Frejus pour le quartier de Saint Aygulf, les mardi et vendredi matin et sur rendez-vous. T1. M 94 45 26 40 LAssistante sociale : assure pour les personnes ges uniquement, les l"' et 3-' jeudi du mois, de loh. I 1h.30, la Mairie Annexe de Saint- Aygulf. c.r.A.R.r.s.s.E. [Association intermdiaire CLARISSE emploie du personnel pour effectuer sur demande ders tra- vaux de jardinage, mnage ou diverses rparations. CLARISSE s'occupe des formalits fiscales et les dpenses sont dductibles 50olo des impts (pas besoin de chques emploi-service. A noter que I'as- sociation peut aussi fournir des agents d'entretien pour remplacer momentanment des dfections chez les professionnels. tE SYNDICAT D'lNlTlATlVE DE SAINT-AYGUIF : T1. 04 94 8l 22 09 - Email saintaygulf.tourisme@club.fr Horaire d'ouverture en t panir du l9 juin du Lundi au Samedi de th. l2 h.30 et de l5h. 18 h.30le Dimanche de l0 h. l2 h. et de l5 h. l7 h. * Cl.langement dans les lignes de bus desservant Frjus et St-Raphal partir de St-Aygulf se renseigner arp'rs d, Syndicat d'lnitiative. * Calendrier de l'emploi du feu : Tout feu est strictment interdit pendant la priode rouge allant du I "' juin au 30 septembre. * Guide du dbroussaillement : disponible la Mairie Annexe * Traitement contre les moustiques : la communaut d'agglomration y veille et a commenc celui-ci ds le mois de mars * Stationnement Saint Aygulf : est payant compter du l7 juin - Tarifs inchangs par rapport I'an dernier. Achat de cartes d'abonnement la Mairie Annexe ou la Mairie de Frjus - T|. : 04.94.17.67.38 ,...sur les nouveaux amnagements du quaftier - En ce qui concerne la promenade paysagre allant de I'entre de St Aygulf (rond point de la Galiote) jusqu' la place de la Poste,.1es travaux vont se raliser en 2 temps : . Galiote vers giratoir:e au niveau du Grand Parc : les travaux en coris seront termins avant le plein t ; cette promenade comportera une bande vgtalisee et plante de palmiers et 30 places de parking seront crs de I'autre ct (au-dessus du train des Pignes) . Dans un 2'" temps, cette promenade sera poursuivie jusqu' la place de la Poste - Extension de I'aire de jeux du Parc Arca.avec mise en place d'un n bateau-jeux o. @ o l a{ @ t o to o 29. tTo (( L'AYGULFOIS )) Bulletin d'lnformation de SantAygul| quartrer de FREJUE sous l'gide du Syndicat d'lnitiative -,,","*il:, lnh Le billet de lo rdoction De tous les temps, Nol o tla plus joyeusefte del'anne cor roppelonf lo venue sur terr.e du Messie : assemble de voisihs qui, en pleine riuit, voht jusqu' l'glise la lueur d leurs flombeoux of in d' assister lo messe de minuit, flambe de'lo plus 6ellebitche et repos frugol compos da plots et mets dlicots servis une seule fois dons l'anne, occosion oussi de runir les membres de toute so famille et oublier les petits trocas de la vie. Dons les annes 1900, les enfonts deviennenJ les octeurs principoux de la fte de No|. Ils reoivent des prsents gui, dons les fomilles modestes, se concrtisent souvent por une belle oronge, l'poque f ruit rare de soison... Le Nol des onnes 2OOO verra une nouvelle f ois les moqosins briller da toutes leurs lumires. Les codeaux sont dsormois plocs ou pied du sopin ou lieu d'y treacrochs... tout simplemant porce gu'ils sont devenus trop volumineux ! ujourd'hui, l'Esprit de Nol n'o plus, pour certoins, tout foit lemme sens; il.n'est plus oussi vivont gu'il y a encore un trenioine d' annes. Nol toit outrefois le prtexte de grandes runions fomilioles ou de se retrouver entre omis. Les codeaux ne se trouvoiant en boutigues gu' portir de fin novembre, olors gue de nos jours et souvent ds la mi-octobre, les mogosins regotgent de jouats pour les enfonts, d'ides de codeoux pour Ies plus gronds...Nol semble tre devenu pour beoucoup une fte mercanlile. De plus en plus de personnes se retrouVent tristement seules les soirs de rveillon, tout comme le lende- moin, jour de No|. Cs moments gui se veulent por trodition heureux et joyeux, ne sont alors pour certoins que solitude et tristesse. Nol, fte du partage, de la chaleur et de I'amour du prochain doit retrouver son authenticit et son clat. Pour cela ne faui-il pa7 penser et faire un geste vers ns voisins ou amis, parfois bien seuls en cette priode de Nol' Potnick Lieugout Illuitrarton de Jo GONZALEZ avec I'aimable autoristion de Genevive STALENQ Bulletin n" 3 tir en 1500 Exemplaires DECEMBRE 2006 30. Le Petit train Le petit train, qui depuis 1889 a reli successivement St Raphal Ste Maxime, puis la Foux, pr:is Cogotin et St Tropez avant d'arriver Hyres q! To.ulon en 1905, a connu h , une histoire complexe, de nombreux incidents et accidents, des mutations qui ont vu les locomotives vapeur remplaces par de autorails diesel en 1932, eux-mmes remplacs par des autobus. St Aygulf fut la 1"r:e tape qui exigea la construction d'un pont mtallique de 75.m sur I'Argens, pont rig par I'ingnieur Gustave Eiffel et qui resta en place jusqu'en 1946-47, puis , (_ " pour la traverse des t4ngs, les ingnieurs alignrent des u ') pieux mtalliques vis s'enfonant profondment dans le sol sableux el sgr lesquels reposa le tablier en bpis de ce second pont. Ce fut, dit-on,"la 1re fois que cette technique venue des Amriques et de lndes fut exprimente en France avec suc- cs. , Plus tard, deux grosses piles en maonnerie supportrent '{, A un pont mtallique plus lourd, peu esthtique, que le Dr Donnadieu, l'historiographe de Forum Julli devait qualifier " d'horrible " dans son ouvrage " la cte des Maures ". Ces masses importantes devenues inutiles subsistent encore aujourd'hui. Le petit traip,"appel encore le " tortillard ", fut, en 1905- 7." 1906, baptis par les Toulonnais le " train 6, 5Li6 " (la 0' Compagnie exploitante s'appelait " Compagnie Sud France "). Un commerant malin, ptissier forain de son tat, le pre Meiffren, u'alors l'ide d'amnager tout prs de la gare " du * Sud ',' au quartiel de la Rode, Toulon, une choppe dcore par la rplique du.petit train ; il organisa, chaque dpart et 7i, chaque arrive, une loterie dote d'une ptisserie bien proven- v ale, les macarons, faite d'amandes amres, de sucre et de blanc d'ufs. Ronds, ovales, ces biscuits firent sa fortune dit- on, et le train des Fignes devint rapidement le " Macaron ". Notons que la jolie gare du * Sud " tait orne d'une trs grande et trs belle fresque du peintre toulonnais Paul Levr (1851-1949). pette fresque reprsentait l'arrive du train la , station de San-Salvador, prs de Hyres. Le grand peintre 0 ' Puvis de Chavanne (1824-1898) avait t sollicit en vain, dit- on, avant que la gare ne fut construite, pour la dcorer ven- tuellement. 36 *' -i des Pignes Le petit train portait deux pseudonymes. On I'appelait aussi le train des " Pignes ", c'est dire le train des pom- mes de pin car, traversant souvent des passages forte pente, ou s'arrtant pour... " souffler ", il permettait au mcanicien de ramasser des pommes de pin qu'il pouvait utiliser pour raviver sa chaudire. Et notre train des pignes pouvait aussi tre le train des ( pignes D, c'est dire des champignons( en provenal champignoun ou ( pignouns )) que l'on trouvait le long des ballasts. Nous avons signal qu'incidents et accidents, heureu- sement sans gravit, jalonnaient la voie ferre et la vie du petit train. A St Aygulf, nous emes droit un vritable draille- ment entre le Garonnette et la limite des deux communes de Roquebrune et de Frjus. Beaucoup de ferraille et de bois bris mais pas de victimes. C'tait en 1912. Plus tard, une violente collision eut lieu sur cette ligne voie unique, ce qui constitue un exploit pour une voie fer- re une seule voie. Le petit train venant de Toulon tait tomb en panne la station de la Garonnette, tout prs de St Aygulf. Les quelques clients descendirent de leurs wagons et le mcanicien hla un cycliste qui se dirigeait vers Frjus pour lui demander de prvenir la station de Frjus. En attendant I'arrive de la locomotive de secours, le chef de train-mcanicien russit se dpanner et repar- tit ... bonne allure. Labsence de communications tl- phoniques et la prcipitation de tous firent que les deux locos se rapprochrent l'une de I'autre bonne vitesse et entrrent en collision dans la tranche, entre les avenue Vauvenargues et Salvarelli. L encore beaucoup de bruit, de bois cass, mais pas de victimes heureusement. On se souvient encore, St Aygulf, de Mme Dimanche, la gardienne de la station " St Aygulf-Plage ", et la famille Ollivier, responsable de la gare " St Aygulf ". Quant la cloche qui annonait les arrives et les dparts des trains, elle fut offerte l'cole du village puis l'annexe du lyce St Exupry. Notons qu'entre Nice et Digne circule un autre Lj 0". Pisnes (autorails). : r 't A ,n ':' i i" '] Y"-l- Lucien Verger SOMMAIRE COMITE de REDACTION Pnocruruns ErrrroNs Une srie d'articles apporteront quelques prcisioqs sur les noms donns la voirie, aux plages et calanques de notre quanier afin que se perptue son histoire. Le Comit de Rdaction P 2 Le petit train des Pignes P 3 Nol P 4 Festivits et adresses utiles Responsable de la rdaction Michel DUTHU Jacky DERRIVES Chrif FRADJ Pierre HENDBOEG Patrick LIEUGAUT Genevive STALENQ Page 2 31. Nol d'Autrefois J'ai connu des Nols l'cart de la ville o l'on partait joyeux les torches la main. Le froid nous mordait par les petits chemins. L'glise avec sa crche blouissante illuminait le ciel de tous ses cierges et tremblait de tous ses murs pendant minuit-chrtien. Le village au complet tait prsent pour honorer cette nuit divine et pouvoir assister la pastorale, ce moment trs solennel. Nous faisions au retour un vrai repas de fte, ma mre cuisinait, mon pre ptrissait la pte galet- te. Dans la salle chaleureuse trnait le sapin qui tait dcor de bougies et de ppier d'argent. Pour avoir le menton hauteur de la table, de nombreux enfants se hissaient sur la pointe des pieds. A prsent, la bougie a fait place I'ampoule lectrique. La bche sort tout droit de chez le confiseur. Plus besoin de sortir, la messe est retransmise par toutes les radios et la tlvision. Nous avons Monseigneur en direct depuis la cathdrale. Mais pour nos contemporains, la ferveur est la mme et toujours autant d'toiles brillent dans les yeux des enfants. La veille de Nol a une me et la nativit apporte une note d'espoir et de rconfort pour les plus vulnrables. Claude JUGE Le < cacho ft'o ,, Cette tradition prend certainement sa sour- ce dans les ftes pai'ennes trs anciennes Iies au solstice d'hiver qui donnaient lieu de grands feux de joie comme cela peut encore se pratiquer en t lors de la Saint- Jean. Le soir de No|, lorsque la table de fte est dresse, le plus g de la maison aid du plus jeune choisit la plus grosse bche pos- sible parmi la provision de bois pour I'hiver (parfois il est question de chne, parfois de bois d'arbre fruitier). Ensemble, tenant la bche chacun un bout, ils font trois fois (symbole de la Trinit) le tour de la table avant de la mettre dans la chemine, I'aiul I'arrose d'un verre de vin cuit en prononant ces paroles : < Allgresse, allgresse ! Mes beaux enfants, que Dieu nous rjouisse ! Avec Nol tout bien vient, Dieu nous fasse la grce de voir l'an qui vient, Et, si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins. > Cette bche, qui rappelons-le tait choisie bien grosse, devait brler doucement dans un coin de I'tre jusqu' Ia nouvelle anne. On peut dire que si cette coutume n'est plus trop respecte de nos jours, il reste dans toutes les rgions la bche de No|, celle fabrique par le ptissier qui permet de don- ner une certaine survivance cette tradition trs ancienne. Les treize desserts Le met qui est rest le plus populaire est le dessert. En respectant le mme esprit que le reste du gros souper, la tradition cite 13 desserts (nombre des ap- tres), mais encore une fois il est quasiment impossi- ble de dfinir une liste prcise et immuable de ces derniers. La constitution de ces desserts est d'ailleurs chaque anne un sujet de discussion assez houleux. Pour ne pas verser dans la polmique, nous dirons que l galement ce qui compte c'est de faire avec ce que I'on trouve sur place. Les listes de ces 13 desserts divergent en Provence d'une ville I'autre. Le mieux reste encore de partir des 4 mythiques mendiants, des deux 2 nougats et de la pompe I'huile. Raisins, figues, amandes, prunes, poires, pommes, cdrats (citrons) confits, confiture de coing, fruits au mot de raisin, nougat blanc, nougat noir, galettes au lait, pompe I'huile d'olive. En bref, si vous souhaitez vous aussi faire les treize desserts, ce qui est important c'est qu'ils soient trei- ze et que tous soient sur la table en mrne temps. Petit dtail, les desserts taient accompagns de vin cuit. Ces treize desserts concluaient le gros souper et per- mettaient de faire patienter jusqu' la messe de minuit. ll est noter galement que la messe ne concluait pas pour autant la soire, on passait gn- ralement la nuit veiller en racontant des anecdotes du pass, en jouant parfois aux boules, en faisant toutes sortes de farces bruyantes et en dgustant I'anchoide dans laquelle on trempait des coeurs de cleris. Page 3 32. Les 8-9 et 10 dcembre de10h12h30 et de 14h30 18h30 Dimanche 10 dcembre Mercredi 13 dcembre partir de 15 heures Samedi 16 dcembre partir de 14 h 30 Dimanche 17 Dcembre 11 heures Mercredi 20 Dcembre partir de 15 heures Samedi6 Janvier 2007 partir de 15 heures Samedi 27 Janvler 2O07 LES ACTIVITES 2006.2007 La S.A.S.EL expose : peinture sur porcelaine et sur soie Salle Charles Denis Saint Aygulf Sur la place de la Poste vide grenier organis par la crche de Saint Aygulf. NOEL des enfants de la S.A.S.E.L. salle Barbero Fte ouverte TOUS les ENFANTS de Saint Aygulf NOEL des Aygulfois sur la place de la Poste avec participation des associations locales Animations pour tous les enfants Vin chaud en fin d'aprs midi Bndiction des animaux par Monsieur le Cur sur la place de l'glise Salle Charles Denis L'ILE aux ENFANTS Galette des Rois salle Charles Denis organis par la SASEL Renseignements 04 94 81 31 38 Journe < Cabaret > au Castellet organise par la SASEL .TUGE de PROXIMITE Pour tous problmes de voisina- ge, bornage, lagage, litiges finan- ciers concurrence de 4 000 c, vous avez la possibilit de saisir un juge de proximit, par simple dclaraon au greffe et sans faire appel un avocat (renseignements au greffe du tribunal) ; pour faire assigner la par- tie adverse, faites appel un huissier de Frejus. Permanences Mairie Annexe de Saint Aygulf Mireille de Stefano, adjointe au Maire de Frjus pour le quartier de Saint Aygulf, les mardi et vendredi matin et sur rendez vous (T1.:04.94.52.60.40)' I'Assistance sociale : assure pour les personnes ges uniquement, les ler et 3me jeudi du mois, de 10h 11h30. C.L.A.R.I.S.S.S.E : L' Association intermdiaire CLARISSE emploie du personnel pour effectuer sur demande divers tra- vaux de jardinage, mnage ou diverses rparations. CLARISSE s'occupe des formalits fiscales et les dpenses sont dductibles 50Va des impts (pas besoin de chques emplois-service. A noter que I'association peut aussi fournir des agents d'entretien pour remplacer momentanment des dfections chez les professionnels. * Syndicat d'Initiative de Saint Aygulf : T1. : 04.94.8I.22.09 Email : saintygulf.tourisme@club.fr * Changements dans les lignes de bus desservant Frjus et St Raphal partir de Saint Aygulf : se renseigner auprs du Syndicat d'Initiative * Guide du dbroussaillement : disponible la Mairie Annexe Pensez faire ramoner vos chemmes ! La saison hivernale est l. N'oubliez pas de faire ramoner vos chemines - Faites appel des profes- sionnels connus et rpertoris. Attention aux personnes mal intentrbnnes et malveillantes ! Nous apprenons que des personnes mal intentionnes et malveillantes s'introduisent chez les per- sonnes ges de notre quartier. Nous vous recommandons de n'ouvrir qu' des personnes connues de vous - de demander les pi- ces professionnelles des agents EDF ou du service des eaux ainsi que de la police. En cas de doute, appelez le commissariat eUou invitez ces personnes revenir plus tard lorsque vous ne serez plus seul (e) dans votre logement ou votre proprit. Page 4 33. (( L'AYGULFOIS )) Bulletin d'lnformation de Saint Aygulf, quartier de FREJUS, sous l'gide du Syndicat d'lnitiative gT-y*Ul_F _ ,Ls =l****** ].,, PatiEa*rie "u*'Ooo* " O*- .!rt Le billet de lo rdoction L'Aygulfois fte so premire anne de porution et troce petit petit son chemin dons le paysoge locol. 5o vocotion essentielle, f aut-il peut-tre le rappeler, esl de vous foine mieux connotre votre environnement, de vous opporter des informotions utiles sur votne codre devie et por lo mme deresserrer les liens des hobitonts denotre guortier , si cher oux " onciens " comme ceux rcemment orrivs. Etont noturellemeni foit pour tre lu por les hobitonts de Soint Aygulf , il est donc ouvert tous et toutes les tronches d'ge. Nous ottendons toutes vos suggestions ou vos orticles. Notre objectif est d'ossurer 3 porutions onnuelles (mors, juin et novembne) gue vous reconnotrez aisment por 3 couleurs dlffrentes : morron, bleu et noir. Comme nous vous l'indiquions dons notre bulletin de dcembre,le fil rouge des porutions pour 2OO7 sero lo signif icotion des noms donns oux colongues et oux rues de notre guor- tier dont vous trouvefez le premier orticle l'intrieur de ce journol et qui o t crit por un hqbitont de notre " Villoge ". Nous ourons oussi l'occosion de vous reporler des festivits porticulires gui morgue- ront l'onne 2008, anne du centenaire de lq crotion du Syndicot d'fnitiotive. L oussi, vos ides et vos phofos souvenir sont les bienvenues. Michel Duthu Bulletin n" 4 tir en 2000 Exemplaires Mars 2007 34. Un JOYAU Saint Aygulf : le parc ARECA A deux pas du centre ville, ouvert sur la plus belle artre de Saint Aygulf, I'avenue Musset, ce jardin s'- tend jusqu'au sentier du littoral et offre une vue panora- mique de toute beaut sur la baie de Frjus-Saint Rapha|. Pour le dcouvrir, quoi de mieux que d'cou- ter M Yves Planck, responsable du service espaces verts la mairie de Frjus ; il a particip toutes les runions lors de sa cration, puis a suivi la phase de chantier et assure depuis I'entretien de " ce jardin extraordinaire " d'une superficie de 3,5 hectares. Fin 2000, I'avenue Musset tait alors borde de 3 parcelles de terrain, deux appartenaient au conseil gnral et la troisime la municipalit. Dcid en 2001, tudi par " Espace Paysage Mditerrane " avec comme architecte paysagiste Me Elonore Delachapelle, la matrise d'uvre fut assure par le conseilgnral. Deux tendances se sont dgages au dpart : - celle du conseil gnral quivoulait garder un espa- ce naturel - celle de M le Maire quisouhaitait apporter une note un peu exotique Finalement, un consensus s'est dgag pour intg- rer les deux volonts de garder des espaces naturels et crer un espace palmeraie, d'o le nom donn au parc, ARECA venant d'arcacs. D'un cot de 2 millions de francs financs par le conseil gnral, il a t inaugur le 20 avril 2001. Son entretien est assur depuis par le service espaces verts de la municipalit, avec la participation du conseil gnral pour certains projets spcifiques. C'est un espace ludique avec des jeux varis et trs apprcis des enfants, et des terrains de boule pour les plus grands. Mais c'est aussi un espace de dtente et de rverie, de calme et de fracheur l't, pour tous de 7 77 ans. Sachez aussi qu'un garage vlo est am- nag a I'intrieur du parc, gauche en entrant. Dans un prochain article, nous vous inviterons fl- ner le long de ses alles. Guy Chevalier Le " Saussoulr ", histoire d'une recette de cuisine typiquement locale L'abb Aim Deschamps, longtemps cur de Roquebrune, rencontrait quelquefois son homologue de Saint Aygulf, l'abb Pierre, et quelques amis qui n'- taient pas forcment des fidles. ll nous arrivait alors de nous runir sur la terrasse du bar-tabac du village, chez Joseph, et nous nous parta- gions quelques dlicieux champignons sanguins I'hui- le d'olive. Puis l'abb Deschamps sortait de son sac le " Saussoun " qu'il avait soigneusement prpar chez lui Roquebrune. Ce plat bien simple, rustique mme, que I'on peut dguster en hors d'uvre, ou devant un feu de bois o I'on fera griller des tranches de pain de campagne , est roquebrunois depuis toujours et, notre connaissance, on ne le trouve nulle part ailleurs. ll nous faut, pour le prparer, quelques belles aman- des amres, dcortiques et soigneusement dbarras- ses de leur peau (une dizaine par personne), quelques leuilles de menthe frache et ventuellement un brin de thym (la " farigoulette "). Le tout est soigneusement pil avec la mme quan- tit d'huile d'olive vierge et une cuillere d'eau chaude, jusqu' ce que l'on obtienne une pte assez fluide pour pouvoir recouvrir des tranches de bon pain. On n'aura pas sal cause des anchois, mais le Saussoun acceptera un peu de poivre de moulin. Cru ou en couche paisse sur des tranches de bon pain grill, en hiver, le Saussoun sera accompagn d'un vin ros bien lrais du terroir de Roquebrune, ou simplement, comme un hors d'uvre. L.V. SOMMAIRE COMITE de REDACTION Pnocn.qlNns Elrrrolls Nous vous inviterons mieux connatre tou- tes les richesses du parc Arka et nous poursuivrons I'historique du nom des rues, les lotisseurs, les irromoteurs, les musiciens, les peintresn les sculpteurs, etc... Le Comit de Rdaction P2 P2 P2 P3 Le Saussoun Le parc Arka 60 ans, la retraite ! Les calanques et les plages de St Aygulf Festivits, conseils et adresses utiles P4 Responsable de la rdaction Michel DUTHU Guy CHEVALIER Jacky DERRIVES Chrif FRADJ Piene HENDBOEG Patrick LIEUGAUT Agathe PERERA Genevive STALENQ Imprimeur : P Deparis - t1. : M.94.81.22.08 Page 2 35. 60 ans ! la 60 ans, la retraite, Il faut tout digrer, Toute une vie s'arrte Il faut recommencer ! Il faut apprendre vivre, encore exister. Le travail qui enivre n'est plus priorit. Cette sensation nouvelle de ne plus tre rien, De croire la vie moins belle et rester dans son coin, Il faut vite I'oublier et vivre pleinement Chaque heure, chaque journe, enfin prendre le temps. Et il reste prouver que I'on peut tre heureux, On doit y arriver, surtout quand on est deux. Vingt ans, c'est un autre ge ! On vit de souvenirs. Il faut tourner la page et savoir en sourire. On a pris quelques rides, les cheveux ont blanchi, Le charme est plus solide,les poches sont plus remplies. On court un peu moins vite, son s'essouffle plus tt, On connait ses limites, on ne joue plus Zorro. Il reste dcouvrir ce qu'on ne voyait pas, Un visage, un sourire, la douceur d'une voix. tES CATANOUES ET TES les ploges el rolonques (du provenol " colenco " qui dsigne une cdque rorheuse) pollenl des noms fod onciens que l'on relrouve souvenl over une orthogrophe bien iliffrente sur les corles ou les flons du moyen Age. En venonl de lo grond'ploge, lo premire pelile colonque qui esl ouiourd'hui oau- pe por le porl obri loil peine prolicoble oux boleoux qui occosloienl olors conl- re une digue foil dlobre dont ilsemble qu'elle oit t en portie construite por- lir des vesliges du porl romoin Aussi, o{-on oppel celle pelile aique lo " colonque des Romoins ". (etle colonque ouverle ou venl du nord [st et loulilemenl ensoble ou envohie oor des oieries exigeoil un enlrelien conslont deiusogers, pchews el personnels db lo rommune. les Ponls el $ousses d'olors - offoires morilimes, ouiourd'hui lo DDE - ne sem- blenl pos ovoir lenu comnle de ces ohnomnes et de'nos ovis lorsoue fd dcid l'ouveilure du pod donl dlle devoit en ossurer le fonctionnement et li scurit. [n conlinuonl nolre chemin enfe lo Poinle. oremier enrochemenl oors lo dioue du potl ocluel. el le bos du boulevord (orot.'n len(onlre une loule oelile ,olonout bopfise. officieusemenl " colanque (orlos Duron ", oppellofion qui ne figure iur oucun plon, oucun documenl officiel. Puis, ou bos du boulevord (orpeoux, c'e$ lo " colonque du Pont de Bois " qui nous roppelle qu'il exisloil ovonl lo guere de I 4-l I un porit troit, en portie en bis, per- mettoil de poursuiwe le senlier devenu plus lord le rhemin des douoniers, eniom- bonl suaesiivemenl peliles plogetles el enrochemenls. Des vesliges des peliles ossises de moonnerie (piliers, supporls) loienl du mme opporeilloge que les moconneiles du poil romoin. (es vesliges onl t dtruits lors de l'omnogement du chemin des douonien octuel Poulsuivonl nolre chemin, nous onivons lo glonde " rolonque d louvons ", enlle le bos du boulevord de Bolzoc el lo poinle dei louvons. (etle oooellofion ddve sons douh de l'exoression orovencol " lou venls ". c'esl dire tofsimplemeil les venls, cor celle colonque eit fon dxpose oux venis d' Est el de Nord Esl. ('esl celle colonque qui ovoil l propose por les pcheurl les ploi- soncien el les usogers pour lo constiuction du pdrt dbil. retraite ! PTAGTS DE ST AYGUTI lAdminislrolion (DDE el Affoires Morilimes) s'y loil oppose, peul tre ovec roi- son, comple lenu d'une pcil de l'obsence de fufurs po*ings pour les voilures el les remorques el d'oulre poil de lo ncessil de kop imporlonls lrovoux de " drocho- ge " pour oboisser les fonds du poil. [o colonque suivonle dile " colonque des Coroilleurs " nous roppelle qu'ou dbd du sicle dernis des pcheurs pour lo pluporl espognols et itoliens (gnois) venoient rotls les fonds sous morins bien prs de lo cle pour romosser du roroil blonc ou noir, d'une bonne voleur morchonde, el du coroil rose de moindre quolit. Puis, nous voil lo pelile, mois fort ogroble, 'tolonque du Four Goux " qui, pensons-nous, porle foil mol son nom. Depuis des sicles, sur lo cle nord de lo Mditenone, des ouwiers de toutes peti- les enlreprises lrhoienl d'utiliser les ressources nolurelles du sous sol, des ploges, des cles rocheuses, des sols pouvres el oddes. Por exemple, dons les iles de Port (ros el de Porquerolles, qui ne comploienl pos plus d'hobifonts qu'ouiourd'hui, on ovoil conslruil de pelils fours en pierres sches dons lesquels on cokinoit une plon- le lorole olors obondonle, le solicorne, et on en recueilloil lo cendre hs drhe en soude utilhe pour lo fobricolion de sovons el lessives. 0n lrouve encore des solicor- nes semblobles des horicols verls que l'on utilise comme condimenls conservs dons le vinoigre ou {ue l'on peut cuisiner 0u monger en solode. Un de res fours presque inlocl esl visible Porquerolles dons les terroins du " longouslier ", el des ruines bien conserves subsislenl porl (ros dons lo propril de l'unique htel " [e Monoir ". [o " colonque du four choux ]'connoissail-elle lo mme odivil over des pienes colcoires en porlie cokines dons de tek fours pour fobriquer de lo choux ? 0n peul en douler ror lo cle el ses roches sonl groniliques ou shisleuses. [e colcoi- re y esl rore el les bnoins ne sembloienl pos fovorobles ou dveloppement des soli- comes pour que l'on puisse imoginer lo loule pelile indu$rie qui foisoil vivre de nombreuses fomilles sur les lles d'or. 60 ans, la vraie vie, Sa femme, ses enfants, Et puis, des tous petits Qui redonnent nos vingt ans. 60 ans, le bonheur, La sant qu'on mnage, La jeunesse du cur, Des projets pas trop sages. 60 ans, la dtente, On voit passer le temps, Les heures sont plus lentes, On savoure chaque instant. 60 ans la retraite, On a tant rv ! Chaque jour est une fte, Il faut en profiter. Madeleine Reynaud Page 3 A suiwe... tv. 36. PREVISIONS,DES ACTIVITES JUSQU'AU 1'* JUILLET 2OO7 14 avril 13 au 15 avril 20 avril 16h 22 avril 27 au 30 avril 4 mai de 7h30 13h 5etOmai 10 au 13 mai '12 et 13 mai 17 mai 19 mai 19h 24 mai 25 au 28 mai 1er juin 'lau 3 juin 3 juin 3 juin 2'1 juin 24 juin Journe " manade " en Camargue (voir Sasel) Fte des Plantes au Parc Aurlien Frjus lnitiation aux techniques de pche sur paves, tombants, au broum, pche aux calamars, tech- niques de mouillage, pratique du sondeur (local Association des Pcheurs Plaisanciers APP) vide grenier de l'Association des Voiles Latines, sur la place de St Aygulf 500" anniversaire de la Bravade Pche aux paves ou sur tombants (APP / runion prparatoire la veille, 17h au port) Les Capians d'Azur Port Frjus avec la participation des pointus des Voiles Latines Rgate des Vieux Grements St Topez avec la participation de 3 pointus des Voiles Latines Fte du Nautisme Port-Frjus Vide grenier Sasel sur la place de St Aygulf Pche la trane et aux calamars aprs 20h (APP / runion prparatoire la veille, 'l 7h au port) Visite de la ferme des autruches Ste Maxime (voir Sasel/section jardinage) Exposition peinture, boutis, patchwork en salle C.Denis (Sasel) Pche au broum et aux calamars sur le Sec de Frejus (APP/runion prparatoire la veille/17h au port) Dpart de la 18me dition de la Transmditerrane des Passionns Port-Frjus Fte des Templiers St Raphal avec la participation des pointus des Voiles Latines Saint-Aygulf en Fte St Aygulf et dmonstration de danses par les enfants de la Sasel Fte de la musique Frjus-Plage Fte de fin d'anne de la Sasel, la Maison des Associations, avec spectacles, buffet ouvert tous i,,j,rij'j:i'iilj,ii;rl;,i;i;jiiilji:ii;iill,::j:ll.jlriil;lrillir.{,fjjO-lffiffiifiii,illi .IUGE de PROXIMITE Permanences Mairie Annexe de Saint Aygulf C.L.A.R.I.S.S.S.E : Pour tous problmes de voisina- L Association intermdiaire CLARISSE emploie ge, bomage, lagage,litiges finan- . Mireille de stefano, adjointe au Maire de Frjus pour du personnel pour effectuer sur demande divers tra- ciers concunence de 4 000 c, vou, lt quartier de Saint Aygulf, les mardi et vendredi matin et vaux de jardinage, mnage ou diverses rparations. avez la possibilit de saisir un juge sur rendez vous (Tl': 04'94'52'ffiA0) CLARISSE s'occupe des formalits fiscales et les deproximit,parsimpledclaration . dpenses sont dductibles 507o des impts (pas au greffe et sans faire appel un lssistance sociale : assure pour les personnes ges besoin de chques emplois-service. avocat(renseignementsaugreffedu les.leret3mejeudidumois'de 10h 11h30' A noter que I'assciation peut aussi fournir des tribunal);pourfaireassignerlapar- . lt::::s:a/cdu6'03'lelermardi dedoTi:::' agenrs d'entretien pour remplacer momentanment tie adverse, taites appel un rruis- de -14h ]].h:t-t,ht 2me, 3me, 4me mardi, de th l2h dls dfections chez les prot'essionnels. sier de Frejus. et l4h l7h RV et renseignements Tl .04.94.51 18. 65 * Syndicat d'Initiative deSaintAygulf : T1.:04.94.81.22.09 Email:saintaygulf.tourisme@club.fr * Guide du dbroussaillement : disponible la Mairie Annexe * Dates des lections : Nationales 27 avril et 6 rnai ; Lgislatives : 10.06 et 17.06 (procuration demander au Commissariat de Police Nationale) * Consignes de feux : zrie verte, puis rouge du lerjuin au 30 septembre x Mise disposition et sur demande d'un mini bus pour les personnes ges voulant se rendre notamment au Gant Casino : renseignements at0494.17.66.10 * Vacances scolaires zone B en 2007-2008 : Ete 4.07, rentre 4.09, Toussaint 27 .10 au 8.11, Nol 22.12 au 7.01, Hiver 9.02 au 20.02, Printemps 5.04 au 2l.04,Ete 4.07 Annonces locales : ''* Sasel recherche animateurs bnvoles pour les sections informatique, italien et couture * Syndicat d'Initiative recherche photos anciennes de StAygulfdans le cadre du centenaire de sa cration * Nous vous signalons qu'un nouveau lieu de cration et d'change pluri artistiques est n dans notre quartier : "I'A.E.P.A " pour Atelier Expo la Palette des Arts, au 13, impasse Castillon ( ct du Crdit Agricole). Cet Atelier dirig par Mme Ollivier (04.94.81.35.70) est le sige de I'associa- tion dont les membres crent et exposent, changent et partagent leur art en toute amiti Rappel Des personnes mal intentionnes et malveillantes peuvent s'introduire chez les personnes ges de notre quartier. N'ouvrez qu' des personnes connues de vous et demandez les pices professionnelles des agents EDF, du service des eaux ou de la police. En cas de doute, appelez le commissariat et/ou invitez ces personnes revenir plus tard lorsque vous serez plus seul (e) dans votre logement ou votre proprit, Page 4 37. )) Bulletin d'lnformation de Saint Aygulf, quartier de FREJUS, sous l'gide du Syndicat d'lnitiative ST-AYCULF - La, Patisrerie Toa.Room Le billet de lo rdoction Soint Aygulf est reconnu et frquent en tont gue stotion balnaire depuis une cenlaine d'annes ; dj, ou dbut du sicle dernier,le clbre portroitiste Corolus Duron oinsi que de nombreux " people" del'poque, pour ne citer que les cl5res Soroh Bernhord ou Guy de Moupossont, taient littrolement tombs omoureux de nofre beou guortier situ enlre les petites Moures, I'Argens,les tongs de Villepey et les colonques. Guy de Moupossont, dons son rcit "Sur l'eou" , ne disait-il pos en 1887: " Al'heureolesoleil secouche, lemoroism'enivreetm'aflole,j'ysenscommelarvlationconfused'unmyst- re inconnoissoble ". Nous pouvons toujours f aire de mme t prendre une borgue, descendre l' Argens, se loisser glisser sur l'eou, se loisser surprendre por les couchers de soleil sur les tongs et rver dons cette vritable petite comorgue. Corolus Duron q eu lui oussi le coup defoudre pour ce guortier merveilleux, comme le loisse entendre ses premires poroles lors de lo crotion de notre Syndicot d' Initiotive en septembre 7908, et dont il fut le premier Prsident : " Foire connotre et aimer ce poys de rve, cefle cte idale". 5i ces trois personnolits revenoient oujourd'hui nous faire un petit coucou, ell,es seraient trs certoinement ton- nes de l'ompleur. de l'embellissement ef surlout de la f rquentotion onnuelle et estivole : I'ospect village o il foit bon vivre donne tout ou long de I'anne un chorme certain et une me ce guortier de Frjus. L'I, orcive,le son des boules gui cloguent sur lo ploce va se mler oux chonts des cigoles caches dons les plotones ; les louristes vont portoger les lerrosses des csfs avec les qutochtones, pendont que d'outres vont troner devont les Talages de fruits et lgumes des morcichers ou des nombreuses boutiques du "Villcge". olors gue d'outres encore vont profiter des eoux choudes de lo Mditerrone. Les plus gronds chcngements gue pourraient rencontrer nos trois cmis, seroient sons doute l'Iendue du guortier, de son immense plage et de ses compings. Soint Aygulf est devenu de ce foft " un fer de lance " conomigue sons contes- te pour notre ville et es'l en posse de devenir un Eden, en porticulier grce oux efforts de nos diles municipoux. Aujourd'hui, nous foisons le moximum pour rester dons le mme esprit comme l'o voulu notre Premier Prsident Carolus Duron, cor nous sommes heureux devivre 5t Aygulf et voulons foire partoger cet omour tous ceux gui y sjournent. En 2008, nous cl5rerons ovec faste le centime onniversoire du Syndicot d' fnitiotive et, cette occo- sion, nous vous r,serverons quelques surprises lll Potrick Lieugout (( L'AYGULFOIS *igg*{i* Re_ .sr! Bulletin n' 5 tir en 2000 Exemplaires Jn2007 38. Un JOYAU Saint Aygulf : le parc ARECA (suite) Lentre principale du parc se trouve sur une des plus belles avenues de notre " Village ", I'avenue Musset. Mais avant de flner dans le jardin, antons-nous un instant I'entre devant la mosaTque en pierre ralise au sol ; vous pour- rez voir qu'elle se dcompose en trois parties : - les pierres brunes reprsentent le parc lui-mme - la partie claire, le littoral - la partie bleue, la mer et sur le cot en bas, une symbolique de la palmeraie. Cette mosaque reprsente le logo du parc que I'on retrouve sur divers panneaux I'intrieur du jardin. Maintenant entrons et descendons gauche vers la mer (c'est la partie ensoleille), puis nous tournerons vers la partie ombra- ge et finirons par la palmeraie, En descendant I'alle principale, nous nous trouvons dans la partie ludique du parc aveo d'un cot les jeux pour enfants et de I'autre les terrains de boules. Aprs les lauriers, sur la droite, la paysagiste a plant deux arbres, des Tipuana, qui ont des feuilles d'acacias mais qui se couvrent de fleurs jaunes en t. Le chemin tourne gauche et l, en face de vous, vous dcouvrirez une espce rare de palmier, le juba du Chili pous- se trs lente. Aujourd'hui, il est petit et en partie dissimul deni- re la haie, mais si vous avez la chance de revenir bien plus tard, vous le verrez grandir ! Nous traversons maintenant la pralrie sche qui tait I'origi- ne une clairire, conserve telle quelle, qui donne une ouverture pour le soleil en hiver et un lieu de jeu pour les enfants. Sur la gauche, en descendant, vous verrez un magnifique mimosa et qui a t conserv du tenain d'origine. En continuant plus bas, la vgtation change et fait place des arbustes plus rsistants au vent et aux embruns. Puis devant nous et face la mer, le belvdre, avec sa table d'orientation qui nous fait dcouvrir toute la baie, du Dramont jus- qu' I'entre du golfe de St Tropez... Asseyez-vous un instant sur un banc et remplissez vos yeux de cette splendeur ! Mais la chaleur vous pse et le soleil vous brle, alors pour- suivez votre promenade et entrez dans la partie la plus ombrage du parc. Suivez alors I'alle borde de lentisques pour vous diri- ger vers la bambouseraie ; au canefour, continuez tout droit, puis gauche vous verrez un petit pont. Sur sa droite, les bambous ! Dans ces bambous, en remontant le petit ru, vous apercevrez une sorte de fontaine toute envase. C'est le reste d'un petit tang qui existait jadis et qui a t combl. Cette bambouseraie est ancienne, elle existait bien avant la cration du parc. Prenez le temps et reposez-vous sur un des bancs placs aux alentours. Puis, en traversant le petit pont, vous vous trouverez dans la chnaie ; gauche, plus bas, une deuxime porte donne accs au sentier du littoral, droite vous remontez vers la palmeraie. Une partie de la palmeraie existait I'origine du projet ; elle a t complte lors de la cration du parc. Dj, vous pouvez entendre les rires et les cris des enfants ; votre promenade est alors presque termine et vous tes alors revenu I'entre prin- cipale. Cette balade peut tre romantique, rafrachissante ou repo- sante au gr de votre humeur. C'est en tout cas une trs agra- ble ide de promenade avec vos amis ou en famille. Rappelez-vous que cet crin de verdure est entretenu avec passion par les jardiniers du service espaces verts de la Mairie, pour votre plus grand agrment' Guy chevarier L'amiti Un nom folt et pur qui reprsente une grande signmcatlon. Un sentiment trs proond pour certairres personnes qui sont lies d'une alJectlon rciproque. Gtest une cornmunion parlaite qul ne staltre Jamals avec une sinclit toute preuve. Elle vhicute des rnotions et des affinits qui prennent toute leur dlmension au cours des annes. En dehors de tout prlug, toute idologie, elle survole les frontires en respectant les diffrentes cultures et coutumes. Dans l yie qua stcoule et mme sl lcs cheinans sont diffrents, au premier signe, au premier appel que ce solt dans la loie ou dans la peine I'ami est prsent tout naturellement. Au jour du demlor adleu, quand Itensemble de la familte se retirc, nous pouvons entendre rnurrnurer: c cttait rnon ami n. Clau.L JUGE SOMMAIRE COMITE de REDACTION PnocnuNns EnrrroNs Nous vous inviterons poursuivre la connaissance de Saint-Aygulf et notamment la signification des noms des rues etc... Le Comit de Rdaction P2 . Le parc Arka . L Amiti P3 . La Bouillabaisse d'ufs . Les calanques et les plages de St Aygulf . Les noms des rues de St-Aygulf: Les lotisseurs et les promoteurs . Frjus Station Nautique P4 . Festivits, conseils et adresses utles Responsable de la rdaction Michel DUTHU Guy CHEVALIER Jacky DERRIVES Chrif FRADJ Piene HENDBOEG Patrick LIEUGAUT Agathe PERERA Genevive STALENQ Imprimeu : P Depuis - tl. : 04.94.81.22.O8 Page 2 39. Une recette locale et originale ... La bouillabaisse d'ufs Voici la recette d'un plat modeste et dlicieux, facile et trs bon march, la bouillabaisse d'ufs ou bouillabaisse des pauvres, ou enco- re bouillabaisse borgne. Pour 4 personnes, prparer un fond de bouillabaisse : dans un pollon ou une marmite, verser 3 cuilleres d'huile d'olive vierge, ajou- ter un blanc de poireaux et I ou 2 gros oignons blancs grossirement hachs, une tomate bien mre pele - pipene - hache, I ou 2 gousses d'ail crases et sans germe, un bon bouquet garni (laurier, thym, persil) et une branche de fenouil ou une petite cuillere caf de pastis, un zeste (2 3 cm) d'orange et une pointe de couteau de safran ou 2 sachets de " Spigol ". Ajouter I litre d'eau et porter bullitionjusqu'