Comment faire de votre Supply Chain un levier pour l ... · et la relation client Identifier les besoins clients et la façon d’y répondre ... • Système d'information en temps

Comment faire de votre Supply Chain un levier pour l’International ?


Comment faire de votre

Supply Chain un levier pour

l’International ?


Achats

Approvision-nements

Fabrication

Sous-traitance

Logistique

Planification

Ordon-nancement

Transport

(air, mer, terre)

ADV Relations Clients et

Fournisseurs

Management et Développement des Compétences

Management du Système Qualité


1 - Découvrir

Emmanuel GAUDIN

Manager Expert – Global Supply Chaine, Entreprises


1 - Découvrir

• Qu’est-ce que l’approche Supply Chain au sein

de votre entreprise ?











Flux Poussés (par la Production)

Clients

Logistique

Sous-Traitant Fabricant

Clients

RH

Commerce

Production

Finance

ADV

Distributeur

Clients

Clients

Management en SILO (pas d’objectifs communs)

Achats

Matières Premières

Marketing

Emballages


Fournisseur

Fournisseur

Fournisseur

Clients



Quand et quelle quantité fabriquer, approvisionner, stocker, livrer ?


Supply Chain

« des fournisseurs au client final »

Gérer la demande et la relation client

Identifier les besoins clients et la façon d’y répondre

Exécuter et suivre les opérations

Piloter les approvisionnements et la transformation des produits

Piloter le stockage et la distribution des produits finis

Mettre au point et analyser les solutions logistiques en

interne et en externe

Logistique


Flux tirés

Achats Fabrication Distribution Clients

Sous-traitance

Fabricant

Marketing

Commerce

IT Finance

ADV

Distributeur Matières

Premières

RH

Qualité

Fournisseurs

Clients

Clients

Clients

Clients

Prévoir, Organiser, Anticiper, Coordonner : PLANIFIER - PARTAGER - COMMUNIQUER

Gestion de la Demande

Clients


Vendor Sourcing Inbound storage /

Transportation Operations

Outbound storage /

Transportation Distribution Consumer

Flux financier

Types de flux dans le management de la Supply Chain

Flux d’information

Flux physique

Flux d’information

Flux physique

Flux financier

Pour piloter votre activité de manière efficiente et efficace,

il est essentiel de gérer correctement les trois flux avec un minimum d'efforts

C’est un exercice difficile pour un responsable supply chain

d’identifier quelle information est critique pour la prise de

décision



DG

Commerce

ADV

Marketing R&D Industrie

Achats Production

Planification Distribution

Logistique

Transport

SAV

Finance RH Qualité

Organigramme

traditionnel


DG

Commerce Marketing R&D Industrie

Supply Chain

Achats Planification Distribution

Logistique

Transport

ADV SAV

Production

Finance RH Qualité

Supply

Chain

Organigramme


1 - Découvrir

• Qu’est-ce que l’approche Supply Chain au sein

de votre entreprise ?

Objectifs / Challenges

• Livrer les clients en temps et en heure, à la qualité demandée, au coût optimisé

• Coordonner l’ensemble des opérations au sein de l’entreprise et avec les partenaires pour atteindre cet objectif commun

Maîtriser et optimiser les flux physiques depuis les fournisseurs jusqu’aux clients de l’entreprise

Maîtriser et optimiser les flux d’informations



Supply Chain Management vs

Gestion de la Production et Logistique


1 - Découvrir

• Quel est le périmètre de votre organisation des flux ?

Où sont vos fournisseurs de rang 2 …?

Où sont vos fournisseurs ?

Lieux de Production ?

Où sont vos clients ?

Où sont vos clients

finaux ?

Pilotez-vous votre SC Amont ?

« De combien de pays importez

vous et comment ? »

o Délai de fabrication

o Délai de livraison

o Réglementations

o Douanes (SH)

o …

Pilotez-vous votre stratégie de

production ?

« Comment et où fabriquez vous ? »

o Make or Buy

o Capacité et lieu de production ?

o Spécificités de fabrication par site ?

o Réseau de distribution (répartition) ?

o Stock MP et Produits Finis ?

o …

Pilotez-vous votre SC Aval ?

« Dans combien de pays exportez-

vous et comment ? »

o Réglementations spécifiques

o Douanes (SH)

o Licences d’exportation, Certificats

d’origine

o Délai de livraison

o Conditions de paiement

o ….


Quelles sont vos activités opérationnelles ?

- sourcing

- achats

- prévisions & planning

- fabrication (capacité, fiabilité, réactivité ?)

- logistique

- traitement des commandes clients

- qualité produits

- R&D

- finance (credit management)

- cycle de lancement de produits

- …

Quel est le maillon faible dans

votre gestion de flux ?

et

en dehors de vos équipes ?


Quels sont vos outils opérationnels ?

– solutions & infrastructures informatiques (ERP)

– outils logistiques (WMS, …)

Quelles sont vos ressources opérationnelles ?

– collaboratif ou individualiste ?

– grille de compétences

– plan de formation

– plan de remplacement

– recrutement

– démissions

– gestion de la performance (à distance)

– multi-culturel et diversités

Team building

Formation langues

Sécuriser les remplacements

Acquérir de nouvelles compétences

Ne pas sous-estimer la complexité, le coût, le temps de mise en œuvre


1 - Découvrir

• Quelle est la Performance de votre Supply Chain ?

« Votre Supply Chain peut elle soutenir la stratégie de

votre entreprise ? »


Votre SC est elle

– bien structurée ?

– en conformité avec les normes et réglementations ?

– performante au niveau requis ? Quels sont vos indicateurs de performance ?

– correctement connectée à l’évolution de votre entreprise (produits, nouvelles attentes des

clients, nouveaux services, veille et concurrence) ?

Pouvez vous

– accélérer ?

– intégrer de nouveaux sites de production, entrepôts ?

– expédier vers d’autres pays ? vers des pays exotiques ?

– acheter depuis d’autres pays ?

Quels sont vos leviers

– pour optimiser vos coûts ?

– pour réduire vos délais ?

– pour acquérir de nouvelles technologies ?


Traditionnel Management Supply Chain

• Semaines pour livrer les produits • Jours pour livrer les produits

• Faible fiabilité des livraisons • Forte fiabilité des livraisons

• Stock très important dans la chaine globale

• Inventaire dimensionné et localisé pour répondre aux besoins des clients

• Transport réglementé, lent et coûteux

• Transport efficace et économique

• Système d'information «après les faits», exclusif - propriétaire

• Système d'information en temps réel, partagé - collaboratif

• Systèmes de distribution : compétition

• Systèmes de distribution : intégrés,

collaboratifs -mutualisation

Quels sont les challenges de votre SC ?


2 - Sécuriser

Emmanuel GAUDIN

Manager Expert – Global Supply Chaine, Entreprises


2- Sécuriser

• Quels sont les principaux risques ?






568 conteneurs perdus, en moyenne, en

mer chaque année (2008-2016), sans

compter les catastrophes

1 582 conteneurs perdus en mer chaque

année, y compris les catastrophes

En 2013, 77% des pertes dues au

naufrage du MOL Comfort dans l’ Ocean

Indien

Source: world shipping council


• Risque ou opportunité ? • Quelle est votre stratégie de développement ? • Maîtrise des compétences ?




Comment gérer les Risques ?

En 2015, 85% des entreprises ont indiqué avoir identifié une rupture dans leur chaîne

d'approvisionnement au cours des 12 derniers mois.

• Ne sous-estimez pas vos risques

• Ne pensez pas que vous avez identifié l’origine du risque (5 pourquoi ?)

• Le risque ne disparait pas (il existe tel quel)

• La certification ne vous met pas à l’abri

• Vous ne pouvez pas compter uniquement sur la technologie

• Faites attention à vos ressources (perte de motivation, burn-out, RPS, ...)

• Prenez soin de vos (précieuses) données

• Gestion des risques ou Gestion des incidents ?

• Gérer les risques Top - Down

Comment faire de votre Supply Chain un levier pour l’International ? 10/09/2017 41

ACHATS

• sourcing matières premières

• contraintes fournisseurs

• pénuries, ruptures

•…

INDUSTRIE/

PRODUCTION

• nouvelle usine,

• transfert de Production,

• réglementation,

• nouveau process, …

PLANNING

• variation de la demande

• capacité

• croissance

• paramétrage (IT)

ENTREPOT

• capacité,

• ressources,

• outils ,…

MANAGEMENT DE LA QUALITE

• processus à jour vs évolution des normes => normes ISO, …

• Audit de certification et de renouvellement, …

MANAGEMENT

• communication transversale,

• compétences et aptitudes,

• plan de continuité, (remplacement, congé de maladie,...)

FINANCE

• niveau de stock

• problèmes de trésorerie, ou process non maitrisé pour le paiement des fournisseurs,

• maitrise des clients /pays à risques (assurance credit)

EXTERNE

• évolution des marchés,

• boycott politique,

• météo

• grèves

• guerre, terrorisme

TRANSPORT

• dédouanement,

• météo, grèves,

• capacité - pénurie,

• manquants, accidents, vol,..

• réglementations,

CLIENTS & COMMERCE

• retard de production

• forte évolution des ventes

• lancement, arrêt

• exigences spécifiques ,..

IT

• changement d’ERP

• défaillance des systèmes,

• coupure d’énergie,

• implémentation WMS, APS

• …

ORGANISATION

• externalisation d’activités

• process standards

• formalisation des procédures ,…

Exemples de Risques en Supply Chain


Identifier • Quels sont les risques dans votre

Supply Chain ?

Evaluer •Fréquence ?

•Sévérité ?

•Détection ?

Réduire et Réguler

• Plan d’urgence

• Plan d’action pour réduire l’impact des risques

Pilotage • Suivi plan d’action

• Suivi Efficacité

• Adpater aux évolutions

• Nouveaux risques ??

• Communiquer

Gestion des Risques : comment ?

Atténuer / Réduire

Transférer

Suivre / Surveiller

Assumer / Accepter

Eviter / Empêcher

severity

small risk 1 moderate risk 4 unacceptable risk 7 Severe 10

likelihood

unlikely (year) 1 possiblel (1/5 à 1/10) (semester) 4 probable (1/3 à 1/2) (quarter) 7 certain (month, days,..)) 10

detection

detected by process, tool… 1 detected on demand, contorl, inspection 4 difficult, expensive, and complex 7 undetectable 10


Gestion des Risques : Résilience

Votre organisation des flux est-elle résiliente ?

La RESISTANCE (« ability to resist ») définit la capacité de la chaîne

d’approvisionnement à retarder une perturbation et à réduire l’impact une

fois la perturbation survenue

L’INERTIE (« time to recover ») définit la capacité de la chaîne

d’approvisionnement à se remettre d’une perturbation


Comment réduire les risques ?

Des fournisseurs aux clients finaux

Maitrisez votre SC

Réduire, simplifier la complexité et la variabilité de votre organisation

Améliorez votre SC

Quels sont les goulots d'étranglement et les nœuds / maillons clés ?

Identifiez les maillons faibles

Vos fournisseurs et vos clients sont-ils conscients de leurs propres vulnérabilités ?

Collaborez avec vos clients et vos fournisseurs

N’ayez pas peur de partager l’information

(SILO)

Élargissez votre réseau

• Transversale

• Multi-activités

• Collaborative

Animez une équipe de gestion de crise

Plan d’action

Plan d’urgence

Plan de continuité d’activités

Gérez les chemins critiques

Conclusion :

Ayez une approche transversale de vos flux

En tant que joueur de hockey, vous vous

concentrez sur le déplacement du palet, le

score, etc.

l'action est rapide et très ciblée

le jeu est très rapide et tendu

En vous mettant à la place du Coach sur le banc, vous êtes en mesure d'acquérir une perspective plus large de ce qui se passe dans le jeu : le jeu ralentit, la vue est plus large, et vous êtes capable de penser plus

stratégiquement à ce qui devrait être fait.

En passant à une position d'observateur haut dans les tribunes, le jeu ralentit encore plus. Vous êtes en mesure d'acquérir encore plus de perspective, vous pouvez voir non seulement le jeu et le coaching, mais aussi les statistiques et tout ce qui se passe à la périphérie.

Une perspective beaucoup plus grande et un point de vue beaucoup plus large APPROCHE SUPPLY CHAIN


Questions/réponses


Intervenant

Emmanuel GAUDIN

Manager Expert – Global Supply Chain


Documents

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