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Date : JAN/FEV 16Pays : FrancePériodicité : Bimestriel
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CM établissement historique i vu défilerune clientèle venue des quatre coins du mondepour découvrir le plus haut sommet d'Europe.
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&HÔTEL MONT-BLANC / CHAMONIX
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L'HÔTEL MONT-BLANC RENOUE AVEC SON HISTOIRE,CELLE DES PALACES DE LA BELLE ÉPOQUE.
A l'intérieur, on redécouvre l'élégancedes palaces qui ont vu le jour àChamonix au début du «ix' siècle.
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UNE PLÉIADE D'EXPERIENCES
DANS UN CADRE DE RÊVE.
Le Bar Lounge, >haut-lieu de rendez-vous,réunit les amis et les familles.
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I nvesti dans l'hôtellerie depuis 2014, Ic groupe H8 Collection
a pose ses valises a Chamonix Et pas n importe ou puisqu ila choisi I hotel Mont Blanc un 5 etoiles au cœur de la vile
lieu historique de la station avec la plus belle vue sur le plus haut
sommet d Europe Sonsouhat perpétuer I esprit de famille quirègne ici depus toujours Plus que centenaire I hotel Mont Blanca retrouve une seconde jeunesse sous I impulsion de Sybille de
Margene Derrière la façade blanche et les volets bleus de cette
batisse chamon arde elle a su nsuffle de subtiles touches de
modernite dans le plus grand respect de cette belle maison de
montagne délibérément chic cosy et raffinée Inspirée par la natureet I environnement el e a cho si de raconter la montagne desboiseries d inspiration savoyarde du marbre damier noir et blanc
du mob I er sur mesure le blanc poudre d un hors piste le bleu
d un ciel d hiver des luminaires fleurs de givre des tissus auxmot fs superposes des matières moelleuses et reconfortantesLes quarante spacieuses chambres et suites nous immergent dans
un univers poudre ou les codes de montagnes côtoient ceux d unemaison familiale confortables assises materiaux nobles et palettesoignée de couleurs Elles s ancrent dans le present sans renier lepasse Cet un vers a la fois sobre et chaleureux se décline entre les
murs du Spa et autour de la table Équipé d une p seine extérieure
chauffée ete comme hiver qui s étire sur 14 metres avec une vue
imprenable sur le Mont Blanc le spa en partenariat avec Clarinspropose une large gamme de soins exclusifs pour respirer et lâcher
pr se Un cocon bien etre au pied du Mont Blanc pour etre frais et
pret a remonter sur vos skis des le lendemain Une experience quise prolonge au restaurant Sous la verrière la table d hôte Que
propose la carte' Des recettes inspirées des
prairies alpages et paysages environnants quiépousent les saisons fondue de Fontme aux
girolles du pays Fera du lac Leman gnocchispiemontais a la truffe d Alba la fameusegalette de pommes de terre qui mate lafaim et qui a donne son nom au restaurantle Matafan Œuvres du chef Mickey Bourdillat
qui nous emmené de I autre cote des Alpesdans la Vallee d Aoste ou il puisse inspira
tion et choisit les meilleurs produits En plus
d une decouverte dans I assiette le chef reçoitdans sa cuisine pour expliquer transmettreson amour et son savoir faire autour de ces
produ ts d exception Ce refuge se fait décide
ment bien accueillant1 •voir f che p 136
AUTOUR DE L'HÔTELLa mer de Glace et le train de Mon-tenvers : 20 mn dans le célèbre petittram rouge a crémaillère pour atteindrele plus beau glacier d Europe et le plusgrand de FranceL'Aiguille du Midi et le plus haut telephenque d Europe pour accéder a ses4 terrasses panoram quesLe pas dans le vide ou une mmeisionde quèlques minutes avec la nature et1 DOO m de vide sous vos pieds dans unecage de verre de 2 m2
Une patinoire olympiqueLe centre-ville de Chamon x et ses ruespiétonnes propices a la flânerie et aushopping
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