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Date : JAN/FEV 16 Pays : France Périodicité : Bimestriel Page de l'article : p.36-43 Page 1/8 H8COLLECTION 4220646400507 Tous droits réservés à l'éditeur CM établissement historique i vu défiler une clientèle venue des quatre coins du monde pour découvrir le plus haut sommet d'Europe.

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CM établissement historique i vu défilerune clientèle venue des quatre coins du mondepour découvrir le plus haut sommet d'Europe.

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&HÔTEL MONT-BLANC / CHAMONIX

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L'HÔTEL MONT-BLANC RENOUE AVEC SON HISTOIRE,CELLE DES PALACES DE LA BELLE ÉPOQUE.

A l'intérieur, on redécouvre l'élégancedes palaces qui ont vu le jour àChamonix au début du «ix' siècle.

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UNE PLÉIADE D'EXPERIENCES

DANS UN CADRE DE RÊVE.

Le Bar Lounge, >haut-lieu de rendez-vous,réunit les amis et les familles.

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I nvesti dans l'hôtellerie depuis 2014, Ic groupe H8 Collection

a pose ses valises a Chamonix Et pas n importe ou puisqu ila choisi I hotel Mont Blanc un 5 etoiles au cœur de la vile

lieu historique de la station avec la plus belle vue sur le plus haut

sommet d Europe Sonsouhat perpétuer I esprit de famille quirègne ici depus toujours Plus que centenaire I hotel Mont Blanca retrouve une seconde jeunesse sous I impulsion de Sybille de

Margene Derrière la façade blanche et les volets bleus de cette

batisse chamon arde elle a su nsuffle de subtiles touches de

modernite dans le plus grand respect de cette belle maison de

montagne délibérément chic cosy et raffinée Inspirée par la natureet I environnement el e a cho si de raconter la montagne desboiseries d inspiration savoyarde du marbre damier noir et blanc

du mob I er sur mesure le blanc poudre d un hors piste le bleu

d un ciel d hiver des luminaires fleurs de givre des tissus auxmot fs superposes des matières moelleuses et reconfortantesLes quarante spacieuses chambres et suites nous immergent dans

un univers poudre ou les codes de montagnes côtoient ceux d unemaison familiale confortables assises materiaux nobles et palettesoignée de couleurs Elles s ancrent dans le present sans renier lepasse Cet un vers a la fois sobre et chaleureux se décline entre les

murs du Spa et autour de la table Équipé d une p seine extérieure

chauffée ete comme hiver qui s étire sur 14 metres avec une vue

imprenable sur le Mont Blanc le spa en partenariat avec Clarinspropose une large gamme de soins exclusifs pour respirer et lâcher

pr se Un cocon bien etre au pied du Mont Blanc pour etre frais et

pret a remonter sur vos skis des le lendemain Une experience quise prolonge au restaurant Sous la verrière la table d hôte Que

propose la carte' Des recettes inspirées des

prairies alpages et paysages environnants quiépousent les saisons fondue de Fontme aux

girolles du pays Fera du lac Leman gnocchispiemontais a la truffe d Alba la fameusegalette de pommes de terre qui mate lafaim et qui a donne son nom au restaurantle Matafan Œuvres du chef Mickey Bourdillat

qui nous emmené de I autre cote des Alpesdans la Vallee d Aoste ou il puisse inspira

tion et choisit les meilleurs produits En plus

d une decouverte dans I assiette le chef reçoitdans sa cuisine pour expliquer transmettreson amour et son savoir faire autour de ces

produ ts d exception Ce refuge se fait décide

ment bien accueillant1 •voir f che p 136

AUTOUR DE L'HÔTELLa mer de Glace et le train de Mon-tenvers : 20 mn dans le célèbre petittram rouge a crémaillère pour atteindrele plus beau glacier d Europe et le plusgrand de FranceL'Aiguille du Midi et le plus haut telephenque d Europe pour accéder a ses4 terrasses panoram quesLe pas dans le vide ou une mmeisionde quèlques minutes avec la nature et1 DOO m de vide sous vos pieds dans unecage de verre de 2 m2

Une patinoire olympiqueLe centre-ville de Chamon x et ses ruespiétonnes propices a la flânerie et aushopping

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