Gefu 2012-2013

GEFU Küchenboss GmbH & Co. KGBraukweg 2859889 Eslohe

Téléphone + 49 2973 9713 - 0Téléfax + 49 2973 9713 - 55

mail @ GEFU.comwww.GEFU.com

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2012 / 2013

Sous réserve de modifications techniques et de divergences de couleurs. Imprimé en Allemagne 05 /12

De simples ustensiles de cuisine ou des artistes de la cuisine ?M

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GEFU transforme chacun denous en artiste culinaire !

L’ar t de cuisinerles pâtes etles spaetzle

L’ar t du designJuste cuisiner ou l’art du design ? Page 15

L’ar t de la découpe

simPlement couPer aVec une lame trancHante ou l’art de la découPe ? Page 30


Juste couPer ou l’art de la découPe ? Page 37

L’ar t de l’éminçageJuste râPer ou l’art de l’éminçage ? Page 58

L’ar t des tamiset passoires

Juste tourner ou tamiser ? Page 66

de simPles nouilles ou l’art de cuisiner les Pâtes ? Page 72

L’ar t de presser et de la pomme

de terre

simPlement écraser ou l’art de la Pomme de terre ? Page 80

Juste cuisiner de la Viande ou l’art du rôtissage ? Page 83

L’art de la pâtisserie

L’art de préparer les boissons

L’art culinaire

Juste faire des gâteaux ou l’art de la Pâtisserie ? Page 101

Juste Verser ou l’art de PréParer les boissons ? Page 93

simPle acteur ou artiste culinaire ? Page 109

L’art du rôtissage et de

l’assaisonnement

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Vous pouvez faire confiance à GEFU ! Presque 70 ans de savoir-faire font de GEFU un spécialiste dans le domaine des ustensiles de cuisine de haute qualité. La gamme comprend au total plus de 270 produits à fort potentiel de vente qui se caractérisent par une parfaite combinaison de la fonctionnalité, la qualité et du design.

Le siège social de la moyenne entreprise novatrice en pleine croissance est situé à Eslohe dans le Sauerland. Les produits GEFU sont disponibles dans 47 pays du monde entier.

Cuisiner (n’)est (pas) un art !

Chères clientes, chers clients,

Cuisiner est bien plus que d’éplucher des pommes de terre, de nettoyer des légumes ou de rôtir de la viande – cuisiner est une passion qui enthousiasme. A condition d’avoir les bons ustensiles sous la main. Car, cuisiner n’est pas un art, mais peut très facilement devenir un art culinaire ! Fidèles à notre devise « Avec GEFU chacun se transforme en artiste culinaire », nos produits séduisent par leur facilité d’utilisation, leur valeur ajoutée fonctionnelle et leur design intemporel.

En bref : les ustensiles de cuisine GEFU sont esthétiques, pratiques et innovants et donc le partenaire idéal dans une cuisine moderne. Qu’il s’agisse d‘un thermomètre à rôti, d’une passoire, d’un éplucheur d’asperges, d’un coupe-raviolis ou d’une boîte à découper – nous avons pour chaque recette, chaque plat à base de légumes, de pâtes ou de viande les accessoires appropriés dans notre gamme. Laissez-vous inspirer et découvrez la diversité des plaisirs culinaires de et avec GEFU.

Votre

Rudolf Schillheim ( CEO )

Gérant (PDG) de la société GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG

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Le premier modèle de la production en série n’est pas le seul à être soumis à des contrôles, d’autres spécimens font également l’objet de contrôles des caractéristiques qualitatives pendant toute la durée du processus de fabrication.

Un modèle 3D – également appelé DAO – est la base de chaque production.

Le prototype qui doit être soumis au premier contrôle de qualité est produit à l’aide de ce modèle virtuel généré par ordinateur.

Le fonctionnement, le matériau ainsi que le design sont déterminés pendant la phase de création.

Comment les courgettes et les carottes se transforment rapidement et facilement comme par magie en spaghettis de légumes ? Où les lamelles de légumes fraîchement coupées peuvent-elles être conservées à court terme ?

Et comment paner les escalopes sans salir toute la cuisine ? Vous vous êtes sans doute déjà posé toutes ces questions et bien d’autres encore. Et, nous aussi sommes à la recherche des réponses et d’idées de produits pratiques et d’innovations qui facilitent le travail dans la cuisine. Ensemble avec nos designers, nous élaborons, concevons et ébauchons tout d’abord nos idées. Les formes sont choisies, les matériaux discutés et un premier prototype du nouvel ustensile de cuisine est produit. S’il répond à notre haute exigence en matière de fonctionnalité et de design, un modèle 3-D est élaboré par ordinateur qui servira ensuite de modèle dans la production.

Avant de fabriquer le produit en série, de nombreux contrôles de qualité ont lieu au cours desquels nous soumettons la finition, le matériau et la sécurité de l’ustensile de cuisine à de nombreux essais. Ce n’est que lorsque tous les tests sont satisfaisants que l’approbation finale pour la production en série est donnée et que l’ustensile de cuisine peut être ajouté en tant que nouveauté à notre vaste gamme GEFU.

L’art du design parfait des produits GEFU !

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Qu’il s’agisse de couper la millième carotte soit coupée, de retourner la centième escalope ou d’hacher le énième kilo d’oignons – les ustensiles de cuisine sont utilisés quotidiennement et doivent toujours et encore faire preuve de nouvelles performances extrêmes. Il est ainsi important que la lame soit aiguisée, que la spatule soit maniable et que la mécanique soit irréprochable.

Comme avec les produits GEFU, car ils sont tout simplement incassables ! Elégants, fonctionnels et de haute qualité – tous les ustensiles de cuisine GEFU doivent satisfaire à ces exigences. C’est pourquoi GEFU dispose d’un système de gestion de la qualité complet dans le cadre duquel tous les produits sont contrôlés par des organismes internes et externes, comme p. ex. l’organisme TÜV Rheinland. La priorité est à cet effet accordée à la sécurité des produits alimentaires, au matériau, à la sécurité et au confort d’utilisation des ustensiles de cuisine qui sont soumis à de nombreux contrôles complets, depuis le premier prototype jusqu’à l’ustensile fini de la production en série. Une exigence qualitative qui porte ses fruits : ainsi, presque tous les produits GEFU ont été primés à plusieurs reprises.

Que ce soit le prix du design, une garantie de la qua-lité de 5 ans ou le label de qualité « LGA tested » – GEFU offre à ses clients une véritable aide à l’orientation et à la décision pour l’achat d’ustensiles de cuisine haut de gamme, innovants et performants.

GEFU-Q5: Chaque produit de la gamme

se caractérise par sa fonctionnalité, sa finition

haut de gamme et sa qualité excepti-

onnelle. Grâce à des contrôles réguliers

des produits, la qualité est toujours et encore

vérifiée et optimisée pour les plus hautes

exigences de la cuisine moderne. GEFU

garantit cette résistance durable « sans si

et mais » pour une multitude de ses produits

en accordant une garantie de 5 ans, facilement

reconnaissable au cachet GEFU-Q5 apposé

sur les emballages.

LGA tested & LGA tested Quality: Qu’il s’agisse de la râpe à fromage PARMIGIANO ou du coupeur en spirale SPIRELLI – de nombreux produits GEFU font l’objet de contrôles approfondis réalisés par l’organisme TÜV Rheinland, p. ex. en matière de sécurité, de propriétés d’utilisation, d’usabilité et d’hygiène et reçoivent le label « LGA-tested »“ et « LGA-tested Quality ». L’organisme TÜV Rheinland ne les décerne qu’aux produits qui sont conformes aux normes les plus strictes depuis le mode d’emploi jusqu’à la sécurité en passant par les propriétés d’utilisation et correspondent à cent pour cent à leur destination.

Assurance qualité : La surveillance de la qualité est assurée chez GEFU par le service qualité interne, mais également par des instituts de contrôle certifiés indépendants.

L’art de la plus haute qualité de produit GEFU

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Les présentoirs posés au sol mettent en valeur même les plus petits produits. Les étagères mobiles, telles que la « Genussecke », peuvent être intégrées sans prob-lème dans la conception du magasin.

Les seconds positionnements qui racontent des histoires mettent en valeur les produits phares saisonniers.

Avec plus de 280 produits GEFU innovants, le choix est difficile. Afin que tous les produits attrayants soient mis en valeur de manière optimale, GEFU met à dis-position des présentoirs de produits de haute qualité et fonctionnels.

Le choix s’étend des présentoirs muraux ou des pré-sentoirs posés au sol d’un élégant aspect. Grâce aux modules d’extension assortis, le système peut être complété à l’infini et offre beaucoup de place pour les petits et grands ustensiles de cuisine, depuis le plus petit pic à brochette jusqu’à la grande machine à pâtes.

En outre, les affiches et présentoirs qui peuvent être facilement intégrés dans le système peuvent attirer l’attention sur des actions particulières. Des seconds positionnements accrocheurs parachèvent parfaite-ment l’offre en matière de produits. L’apparence claire du nouveau look GEFU parle par elle-même et offre une valeur de reconnaissance très élevée. Grâce à cette présentation optimale, chaque artiste culinaire trouve rapidement son ustensile de cuisine préféré.

L’art de la présentation des produits GEFU

Le présentoir doté d’un panneau arrière peut être individuellement compo-sé de différentes parties et est livré avec un slogan expressif, des crochets muraux et un fond en verre.

Les affiches et présentoirs attirent forte-ment l’attention sur les actions.

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Nur betrachten odermobil informieren?

JETZT NEU: Mit Smartphone und QR-Codes zum Kochkünstler werden.

VIOLINOSPIRELLI

POMO

TARI

PASTA PERFETTA CANDO

GARLICO

PECORINO

STIFTESCHNEIDER

TRI STAR

EXACTBANCO

CUBICO

AROMATICO Schleifstein RAN

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Newsletter : approche toujours actuelle et directe

des clients

Décoration des vitrines : approche moderne des clients également en dehors des heures d’ouverture des magasins.

Annonces publicitaires : positionnements accrocheurs

Flyer : informations conviviales GEFU à emporter.

Internet : ouvert 24 heures sur 24 www.gefu.com

Relations publiques :nombreuses publications dans la presse internationale

L’art de la communication accrocheuse GEFU Seulement artiste culinaire ou également artiste de la communication ? – GEFU relève aussi ce défi. Pour ce faire, GEFU utilise de manière professionnelle et cohérente des canaux de communi-cation les plus différents tout au long de l’année. Grâce à des actions commerciales accrocheuses et apparitions dans les médias à grand tirage, GEFU éveille l‘intérêt de nombreux clients nationaux et internationaux et déclenche des pulsions d’achat. En font notamment partie une campagne publicitaire créative dans la presse spécialisée, des recommandations rédactionnelles sur les pro-duits GEFU dans des médias tous publics avec env. 150 millions de contacts de lecteurs attendus, des présentations en ligne d’une grande affinité avec le groupe cible ainsi que la présence Internet

GEFU www.gefu.com, des attrayants présentoirs de produits dans les magasins, des flyers saison-niers et thématiques avec un produit convivial et de délicieuses informations ainsi que l’intégration de codes QR en tant qu’outil de communication pour les consommateurs modernes d’aujourd’hui sur des écrans et des posters.

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INVIVO-Design Team Dennis Becker & Christoph Wiehle

Juste cuisiner ou

l’art du design ?

Râpe à fromage, universelle PARMIGIANO LASER CUT

Râpe rotative PECORINO LASER CUT

L’art du design

Qu’il s’agisse d’ustensiles de découpe, de râpes ou de pinces de préhension – une chose est sûre : Fidèles à la devise « impossible n’existe pas », GEFU propose des ustensiles de cuisine fonctionnels dotés d’un style et d’un design particuliers. Les idées et les produits sont développés par une équipe interne GEFU, soutenue par les designers d’ INVIVO.

INVIVO est un maître dans sa spécialité et travaille avec succès dans les domaines des ustensiles de cuisine, appareils électroménagers, accessoires pour la maison, décorations de la table et luminaires. La philosophie des deux designers diplômés, Dennis Becker et Christoph Wiehle, se reflète déjà dans le nom. Car, INVIVO est synonyme de vivacité dans le meilleur sens du terme : simple et surprenant. Une réflexion profonde et contro-versée avec différentes idées, matériaux et possibilités de production conduit au design industriel INVIVO typique. La réduction et l’utilisation facile sont à cet effet aussi importantes que l’esthétique et le style. L’équipe de designers veille ainsi à ce que les ustensiles de cuisine GEFU garantissent toujours des tâches parfaites et faciles et contribuent parallèlement au progrès de l’ustensile design, élégant et moderne dans la cuisine.

Et la créativité et l’innovation sont régulièrement primées : les produits de GEFU font régulièrement l’objet d’octroi de distinctions, comme le célèbre prix du design red dot design award ou plus récemment la râpe rotative PECORINO LASER CUT.

Produits artistiques GEFU créés par des designers

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Moulin à épices AROMATICO

Le remplissage est extrêmement simple. Placer le bouton rotatif en position horizontale, enlever l’obturateur en caoutchouc et placer le sachet d’épice au-dessus de façon à ce que le remplissage ou le remplacement se fasse aisément. La fenêtre permet de reconnaître facilement les épices.La mouture de l’épice se règle en dessous par l’intermédiaire du broyeur en céramique. Le clapet de fermeture livré évite de disperser les épices sur la table ou sur le plan de travail.

• Poignée rabattable pratique pour un remplissage aisé• Fenêtre permettant de voir le niveau de remplissage• Clapet de remplissage pour conserver la table propre• Broyeur en céramique réglable• Avec 6 étiquettes autocollantes (piment, sel, poivre, cumin, fenouil, neutre)

34680 Râpe à fromage, universelle PARMIGIANO LASER CUT

La râpe à fromage peut être utilisée avec deux râpes interchangeables, ce qui la rend multifonctionnelle et transforme en quelques mouvements le fromage dur, le chocolat en bloc ou la noix en flocons ou en râpé fin.

• Pour râper p.ex. le fromage dur / bloc de chocolat / noix• Deux râpes interchangeables : pour flocon et râpage fin• Changement aisé des râpes• Une râpe peut se ranger dans le couvercle• Conservation hermétique de la denrée dans le couvercle• Râpage complet de la denrée• Avec racloir• Avec couvercle aromatique / récipient• Acier inoxydable / ABS – résiste au lave-vaisselle

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Moulin à muscade MOSCATA LASER CUT

Le moulin à muscade avec une râpe LASER CUT râpe les noix de muscade et les noisettes et garantit l‘utilisation complète de la denrée.

• Récipient de conservation intégré pour max. 4 noix de muscade • Avec couvercle rabattable pour conserver l‘arôme• Remplissage sûr avec max. 1 noix de muscade par fonction à cran • Le couvercle aromatique empêche de disperser sur la table• Manivelle pouvant se tirer pour transmission aisée de la force• Manivelle rabattable permettant un rangement non encombrant • Acier inoxydable / ABS

19060 Râpe rotative PECORINO LASER CUT

Ses deux râpes interchangeables permettent de râper fin et gros. Placer tout simplement le fromage dur, les noix, le bloc de chocolat ou l‘ail dans l‘entonnoir de la râpe, tourner la manivelle – fini ! Bien pratique : le récipient de conservation pouvant être fermé dans lequel vous pouvez râper directement – fin ou gros.

• 2 râpes amovibles : fine et grosse• Pour râper p.ex. du fromage / des noix / de l‘ail / du chocolat en bloc• Récipient de conservation pouvant être fermé• Possibilité de râper directement dans le récipient de conservation • Râpage complet de la denrée• Changement aisé de la râpe• Démontable pour faciliter le nettoyage • Acier inoxydable / ABS – résiste au lave-vaisselle

Râpe à flocons Râpe fine

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55700 Mandoline VIOLINO

VIOLINO – le spécialiste de la coupe et de la râpe. Peu importe si vous souhaitez couper des bâtonnets épais ou fins, des dés ou des rondelles pour préparer un bon plat, VIOLINO vous facilitera la tâche. L’ustensile de coupe se compose des pièces suivantes : • 3 éléments de coupe différents, interchangeables • 1 récupérateur de restes • 1 boîte de rangement pour les éléments de coupe • L’ustensile de coupe est équipé d’une roue de réglage intégrée pour les différentes épaisseurs de produits à couper

Grâce aux lames aiguisées selon une technique spéciale, VIOLINO convient à presque tous les aliments ! Pieds antidérapants.

Acier inoxydable / matière plastique, résiste au lave-vaisselle.

13460 Taille-légumes SPIRELLI

Le taille-légumes SPIRELLI crée en peu de temps des juliennes de légumes sans fin avec des carottes, des radis, des concombres et bien d’autres légumes. Les spirales de 2,0 x 3,0 mm ou de 3,5 x 5,0 mm sont parfaites pour la création de poêlée de légumes ou des pâtes et pour la décoration de plats à servir. Un plastique de haute qualité combiné à un acier inoxydable permet un nettoyage facile en lave-vaisselle.

• Lames en acier japonais inoxydable hautement résistantes • Création de juliennes de légumes sans fin • Poussoir • Deux tailles de julienne – 2,0 x 3,0 mm et 3,5 x 5,0 mm • Résiste au lave-vaisselle • Acier inoxydable / plastique

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Coupe-tomates POMO

Le seul coupe-tomates qui coupe les tomates en 12 jolis morceaux juteux.

• Un jeu d’enfant, grâce au guide-lame automatique • Les lames en acier inoxydable à denture spéciale et la forme du couteau permettent de couper sans efforts • Le jus est récupéré dans le récipient • POMO permet de couper non seulement les tomates, mais aussi les pommes, les poires et même les ananas – également idéal pour les gâteaux aux fruits, les salades de fruits ou les desserts. • Acier inoxydable / plastique

Lames spécialement dentées en acier japonais

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Pique-légumes NOUVEAU Pommes de terre, champignons de Paris, tomates, oignons – le Pique-légumes permet de couper les légumes en rondelles ou en cubes de taille régulière, très facilement et en sécurité. Désormais, les risques de glisse-ment, les blessures et les odeurs sur les doigts sont du passé. Il suffit de fixer le légume avec les dix pointes en acier inoxydable, de maintenir la poignée ergonomique d’une main et de guider la lame avec l’autre main, le long des pointes en acier inoxydable. C’est tout !

• Poignée ergonomique et sûre en acier inoxydable et en ABS • Plus d’odeur d’oignon sur les doigts• Dix pointes en acier inoxydable fixent les légumes de manière sûre et permettent de les couper en tranches ou en dés• Guidage optimal du couteau pour une coupe régulière• Aucun risque de glissement ou de blessure• Acier inoxydable / ABS plastique• Résiste au lave-vaisselle

13420 Coupe-tranches TARI

Le coupe-tranches vous facilite le travail dans la cuisine. Qu’il s’agisse de salades de fruits, de mozzarella pour tomates ou d’une délicieuse poêlée de champignons, le coupe-tranches vous permettra de couper avec précision des tranches de 5,0 mm. Avec les lames japonaises à dents, couper les ingrédients devient un jeu d’enfants. Pour nettoyer, rabattre le pilon et mettre dans le lave-vaisselle après utilisation. Un mécanisme de fermeture sûr permet de le ranger dans le tiroir tout en économisant de la place.

• Lames japonaises en acier inoxydable hautement résistant• Nettoyage confortable grâce au pilon rabattable• Mécanisme de fermeture• Acier inoxydable / plastique• Résiste au lave-vaisselle

13574 – Présentoir de promotion des ventes. Contenu 14 unités.

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13500 Coupe-ananas PROFESSIONAL ø 85 mm NOUVEAU

• NOUVEAU : Graduation gravée indiquant le nombre de tranches• Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale • Coupe-ananas (12 segements) permettant d’obtenir des morceaux parfaits, mais aussi les pommes et les poires • Acier inoxydable / ABS• Résiste au lave-vaisselle

13550 Coupe-ananas PROFESSIONAL PLUS Ø 85 mm NOUVEAU

• NOUVEAU : Graduation gravée indiquant le nombre de tranches• Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale• Coupe-ananas (12 segements) permettant d’obtenir des morceaux parfaits, mais aussi les pommes et les poires • Récipient 1000 ml avec couv. fraîcheur et graduation pour conserver 1 à 2 ananas• Récipient de conservation tient dans la porte du réfrigérateur• Coupe en morceaux propre et facile, directement dans le récipient de conservation • Le couvercle fraîcheur permet aussi d’y ranger le coupe-ananas• ABS / SAN / acier inoxydable• Va au lave-vaisselle

Couper les tranches Compter les tranches Compter les tranchesCouper en morceaux Couper en morceauxConserver Apprécier le fruit

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34520 Boîte avec planche à découper CASSETTO NOUVEAU

La boîte avec planche à découper est un multitalent permettant de nombreuses applications : la planche à découper est munie d’une rainure de récupération de jus et d’une ouverture permettant de remplir directement les deux récipients se trouvant en dessous. La boîte en acier inoxydable permet également de réserver de petites quantités du produit coupé et la planche à découper flexible permet un transport pratique. Le système multifonctionnel CASSETTO peut également être utilisé pour les marinades ou panures.

• Pour couper, récupérer, conserver et mariner• Planche à découper avec rainure de récupération de jus • Le récipient en acier inoxydable permet de réserver une petite quantité d’oignons, de piments, ou d’herbes aromatiques coupées, une marinade ou un mélange d’épices• Planche à découper flexible supplémentaire pour le transport pratique du produit coupé• 2 récipients antidérapants pour collecter le produit coupé ou les résidus de coupe• Utilisables séparément, par exemple pour réaliser une panure • SAN / acier inoxydable / matière plastique• Va au lave-vaisselle

13680 Douple-éplucheur DOPPIO NOUVEAU

Mieux vaut avoir plusieurs cordes à son arc ! Le double-éplucheur au manche ergonomique permet un travail efficace, grâce à la seconde lame courbe en acier inoxydable japonais de haute qualité. Il garantit ainsi un épluchage aisé et précis des légumes tels que les carottes, les concombres et les asperges.

• Lame courbe en acier à lames japonais de haute qualité • Manche ergonomique avec anneau de suspension • Acier inoxydable / ABS • Résiste au lave-vaisselle

12560 Éplucheur dásperges avec protège-doigt

La forme ergonomique particulière et la lame mobile en acier japonais de haute qualité facilitent l’épluchage des asperges et des carottes nouvelles. Grâce au protège-doigt, l’éplucheur tient bien en main. Le manche flexible épouse bien la forme du légume à éplucher.

13450 Coupe-ail GARLICO

La nouveauté pour un arôme d’ail encore plus frais et meilleur ! Car selon la devise couper et non pas presser, la gousse d’ail est coupée en petites bandes ou en dés. Plus appétissant, plus facile à répartir et sans filaments. Modèle particulièrement solide et bonne maniabilité, adapté également pour des gousses de grande taille. Avec mécanique souple et poignée ergonomique. L’outil de coupe amovible et la grille de coupe garantissent un nettoyage aisé. La combinaison des matériaux acier et plastique de qualité supérieure peut être lavée au lave-vaisselle.


13470 Ouvre-boîtes CANDO

L’outil de coupe breveté assure une ouverture sûre du couvercle sans bords tranchants. Le couvercle peut facilement être remis en place. Fonction de pince pour retirer le couvercle.13475 – Présentoir incitant à la ventes. Contenu 12 pièces.

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Sommelier

12405 Ouvre-bouteilles BOTTARE

2 en 1. A l‘avenir, un seul produit vous permettra d‘ouvrir les bouchons à vis et les capsules. Cet ouvre-bouteille ergonomique vous facilite la tâche. Acier inoxydable / matière plastique. Recommandé par le sommelier Martin Kupfer et le viticulteur Jean Buscher.

13480 Tire-bouchon VINOSO

Le coupe-capsule intégré à 2 roues vous permet de retirer sans effort la capsule de la bouteille. Après avoir retiré la capsule, repositionner le tire-bouchon sur la bouteille et visser la mèche dans le bouchon jusqu’à ce qu’il sorte complètement du col de la bouteille. Ouvre sans effort les bouteilles de vin et de Prosecco. Convient à tous les types de bouchons.

• La longue mèche revêtue de Téflon est dotée d‘une « âme »• Extrait également les bouchons secs et particulièrement longs• Effet auto-extraction• Avec coupe-capsule intégré de haute qualité, à 2 roues• Acier inoxydable / matière plastique

13490 à partir de l’automne 2012 Casse-noix avec coupelle en porcelaine NOUVEAU

Design moderne et ergonomique.

• Pour noix, noisettes et noix de pécan / amandes, 2 compartiments• Casse les noix sans les écraser• Casse-noix : acier inoxydable / matière plastique• Coupelle en porcelaine • Va au lave-vaisselle

12870 Infuseur à thé avec support TEALEAF

Grâce à cet infuseur de thé pratique, votre thé sera toujours parfait. L’entonnoir servant de cuillère permet de doser avec précision. Prenez le thé directement dans le sachet ou la boîte. Acier inoxydable / matière plastique, va au lave-vaisselle.

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Boîte à pain RONDO

La boîte à pain RONDO séduit par son élégant design. Grâce à un mécanisme basculant, sûr et pratique, et à la grande ouverture, vous pouvez conserver de manière idéale les pains de tailles et de types différents. Les pieds antidérapants garantissent une bonne stabilité et la forme haricot de la boîte facilite son transport. Grâce à de nombreux détails bien étudiés, la boîte à pain garantit que le pain reste frais et savoureux.

Acier inoxydable /verre sécurit

33200 Réchaud CELEBRATE

Design puriste, massif, plaque d’aluminium permettant de préserver la chaleur. Protection des doigts grâce à des poignées intégrées anti-chaleur, 3 bougies chauffe-plat incluses.

• Acier inoxydable. 35 x 24 cm

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Plat à servir CUPOLA

Design clair, set en 3 parties composé du couvercle, du tamis et du plat à servir. Fonction multiple géniale : La tôle perforée fonctionnelle fine unique permet de retenir dans le tamis le riz et les pâtes. Ce plat est idéal pour garder au chaud et pour servir les plats.

• Ø 26 cm à l’intérieur • contenu 4,5 l • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

Recommandé par Martin Kupfer et Jean Buscher

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Thermomètre numérique SCALA

Thermomètre numérique fonctionnel avec affichage extrêmement rapide de la température (4 - 10 secondes) et écran LCD lisible. Plage de mesure comprise entre - 40 °C et + 200 °C par ext. - 49 °F et + 392 °F.

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Boule à épices GUSTO NOUVEAU

Lorsqu’elle est remplie, la boule à épices est idéale pour affiner une soupe, une potée ou un vin chaud. Le volume s’adapte aisément aux différentes tailles de casseroles. Grâce au fil en silicone, la boule à épices peut être saisie à tout moment et fixée au bord de la casserole. Les demi-sphères sont reliées entre elles par le fil silicone. Ainsi, rien ne se perd dans la cuisine !

• Silicone, acier inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

16000 Filtre à café ANGELO NOUVEAU

Arôme maximal. Toute la saveur d’un café fraîchement passé.Les buveurs de café le savent : rien n’égale une tasse de café fraîchement préparée. Le filtre à café ANGELO est idéal pour une saveur intense du café. Pratique et très bien étudié, il perfectionne la préparation des grains bruns moulus, avec son filtre en acier inoxydable de haute qualité pour les filtres de taille 4 et inférieure, et son élément en matière plastique maintenant la température de l’eau.

• Pour une saveur intense du café • Pour filtres à café de taille 4 ou inférieure • Filtre en acier inoxydable de haute qualité convenant à différents types de cafetières • Élément en matière plastique PP maintenant la température de l’eau • Acier inoxydable / PP • Résiste au lave-vaisselle

16010 Filtre à café permanent ARABICA NOUVEAU

Préparer un café délicieux de manière durable – ceci est possible avec le filtre à café permanent en acier inoxydable et matière plastique. Grâce à sa structure micro filtre, ce filtre convenant aux cafetières électriques et aux filtres à main garantit jour après jour le plaisir d’un café fraîchement préparé, à la saveur intense. Pour une saveur intense du café grâce à la structure microfiltre.

• Convient à toutes les cafetières électriques et à tous les filtres à main tels que les filtres à café ANGELO• Filtre à café taille 4• Anse pour un retrait hygiénique du filtre• Acier inoxydable / ABS• Résiste au lave-vaisselle

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Shaker à sauce MISURO, 1000 ml NOUVEAU

Un pour tout. Mesurer, mélanger, conserver – le doseur-shaker est un véritable multitalent de la cuisine moderne. Fabriqué en matière plastique de haute qualité. Comporte les indications de mesure en ml / l / cm³ / fl. oz ainsi qu’une indication en litre, à l’intérieur. Particulièrement stable, grâce au socle en acier inoxydable, et extrêmement pratique avec son couvercle de fermeture et son couvercle anti-éclaboussures permettant l’utilisation d’un mixeur.

• Socle stable en acier inoxydable• Couvercle anti-éclaboussures pour l’utilisation d’un mixeur• Couvercle de fermeture pour la conservation• Unités de mesure : ml / l / cm³ / fl. oz• Indication en litre à l’intérieur• SAN / acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

14450 Verre mesureur, 500 ml

Le verre mesureur utile gradué à l‘extérieur permet de lire même les plus petites quantités. Le pesage du beurre est également possible par déplacement de l‘eau. Verre mesureur. Acier inoxydable / SAN (transparent). Résiste au lave-vaisselle.

12900 Filtre à thé ARMONIA NOUVEAU

Avec le filtre à thé ARMONIA, chacun peut ritualiser à son gré la préparation du thé. S’adapte sur les tasses et les théières. Grâce à son grand volume et à sa structure à micro filtre, Armonia préserve tout l’arôme du thé, pour une saveur intense.

• S’adapte sur les tasses et les théières – Ø 60 mm • Saveur intense du thé Structure microfiltre • Grand volume pour préserver tout l‘arôme • Avec couvercle fraîcheur – empêche un refroidissement trop rapide • Sert de sous-tasse – empêche le thé de couler • Matière neutre au goût, non absorbante • Acier inoxydable / ABS • Résiste au lave-vaisselle

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11750 Fourchette à viande NOUVEAU

Le partenaire idéal pour tous les types de préparation et de service d’un rôti. La fourchette à viande en acier inoxydable, de 35 cm de longueur, est indispensable pour retourner les petits et les gros rôtis, légers ou lourds, dans la poêle ou la sauteuse et pour trancher et servir le rôti à table. Nettoyer tout simplement au lave-vaisselle.

• Idéale pour retourner et trancher le rôti• Avec anneau de suspension• Longueur : 35 cm• Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

11910 Pince à arêtes de poisson

La pince à arêtes de poisson est un outil de précision permettant de retirer facilement les arêtes de poisson. Egalement idéale pour retirer les plumes de volaille. Longueur : 14 cm. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

11920 Pincette de cuisine PINO NOUVEAU

Pour retourner, retirer, remplir et server. Optimale transmission d‘énergie. Longueur : 30 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

21540 Pince pour barbecue

La pince pour barbecue garantit un maniement optimal devant le barbecue ou à table grâce à son élasticité équilibrée. Longueur : 35 cm. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

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Cuillère à spaetzle avec spatule flexible NOUVEAU

Préparer les spaetzle comme nos grand-mères, directement au-dessus de la casserole – mais de manière plus moderne et plus aisée : avec la cuillère à spaetzle et Matière nylon thermorésistante. Va au lave-vaisselle.

12920 Dévidoir à ficelle CORDELLO NOUVEAU

Le dévidoir permet de ranger la ficelle alimentaire de manière hygiénique. Extraire la longueur de ficelle souhaitée et la couper sur la lame aiguisée.Acier inoxydable / SAN. Recharge: art. n° 12895

12320 Pique-œuf avec minuteur TEMPICO

Une combinaison astucieuse: le pique-oeuf avec minuteur. L‘aiguille pointue permet de percer aisément la coquille et le minuteur intégré, de cuire à point les oeufs ou autres aliments. Le minuteur réglable progressivement surveille la cuisson de tous les plats.

28490 Moule à raviolis articulé, rond

Moule pratique pour réaliser les raviolis frais. Découper la pâte avec la face inférieure du moule, la placer dans le moule et garnir de farce. Badigeonner les bords avec du blanc d’œuf, fermer le moule en rabattant un côté, terminé. Retirer les raviolis et les préparer comme d’habitude.

28480 Moule à raviolis articulé, rectangulaire

Moule pratique pour réaliser les raviolis frais. Découper la pâte avec la face inférieure du moule, la placer dans le moule et garnir de farce. Badigeonner les bords avec du blanc d’œuf, fermer le moule en rabattant un côté, terminé. Retirer les raviolis et les préparer comme d’habitude.

10800 Spaetzle-Mix NOUVEAU

Spaetzle-Mix marque le début d’une nouvelle ère pour la préparation absolument aisée des spaetzle. Jamais la préparation de la pâte à crêpes et à spaetzle n’a été aussi facile, grâce aux recettes imprimées directement sur le shaker et aux quantités d’ingrédients représentées par couches sur le récipient en plastique transparent. Le mélan-geur TWISTER unique en son genre permet un mélange homogène de la pâte. Un système à 5 gicleurs parallèles empêche l’agglutination des ingrédients et le revêtement Santoprene antidérapant garantit une manipulation sûre.

• Acier inoxydable / PP / ABS • Va au lave-vaisselle

3130

L’art de la découpe

Couteau santoku GOUCouteau à fileter RAN

30320

Couteau universel GOU

Convient parfaitement pour préparer le poisson, la viande et les légumes.

Longueur de la lame : 120 mm

Simplement couper avec une lame tranchante ou

l’art de la découpe ?

Couteaux « GOU »Fabrication entièrement artisanale !Depuis leur conception jusqu’à leur finition, les couteaux GOU sont entière-ment fabriqués de façon artisanale. Leur finition compte 5 opérations, ce qui garantit un excellent tranchant et une grande résistance.

Les couteaux GOU proviennent également de la forge de Yaxell et appartiennent à la classe supérieure des couteaux japonais, grâce aux caractéristiques particulières de leur lame et de leur manche. Le cœur de la lame est en poudre d’acier micro-carbure SG2 japonaise et enveloppé de 100 couches d’acier inoxydable. On obtient ainsi une lame composée de 101 couches. Sa dureté Rockwell est de 63 HRC. Les manches sont fabriqués en micarta inusable, composé de lin et de résine et approuvé F.D.A. Contrairement au bois Pakka, le micarta ne se rétrécit pas et reste stable pendant des décennies.

Le logo GOU élégant est gravé au bout du manche. Les chefs cuisiniers les plus célèbres utilisent les couteaux GOU dans le monde entier. Et un nombre croissant de cuisiniers amateurs se sert des couteaux GOU et apprécie la qualité de coupe.

3332

SEKIGIFU

30340 Couteau de cuisine GOU

Utilisable de manière universelle dans la cuisine, pour les pros.


30330

Couteau santoku GOU

Santoku – le couteau des trois vertus – permet aussi bien de couper le poisson, la viande et les légumes.


30310 Couteau d‘office GOU

Convient parfaitement pour éplucher tous les types de légumes.


30010 Couteau d’office RAN

Parfaitement adapté pour éplucher tous les types de légumes.


30020

Couteau universel RAN

Parfaitement adapté pour la préparation de poisson, de viande et de légumes.

Longueur de la lame : 130 mm a

Art de la forge japonaise

En mars 2009, la revue ETM a testé la qualité de couteaux de cuisine de qualité supérieure. Les couteaux faisant l‘objet de la comparaison provenaient de différents fabricants européens et asiatiques. La société GEFU est heureuse des résultats très positifs des tests réalisés par la revue : les couteaux RAN occupent la première place dans deux catégories différentes.

« RAN » CouperLes couteaux professionnels en acier damas de la série RAN sont adaptés à leur époque. Les couteaux en acier damas composés de 69 couches avec lame en acier V-Gold extrêmement résistant ont une dureté Rockwell de 60-61 HRC. Ils sont polis à la main et leur finition comporte cinq phases de travail. Ainsi, chaque couteau est une pièce unique. Les manches sont fabriqués en micarta de lin, un matériau inusable qui ne se rétrécit pas, contraire-ment au bois Pakka : signifie que nos couteaux sont particulièrement tranchants.

3534

30030

Couteau à tomates RAN avec lame à tranchant ondulé

Pour couper les tomates, le fromage et la baguette.


30070

Couteau de cuisine, petit modèle RAN

Utilisable de manière universelle dans la cuisine.


30100

Couteau de cuisine, grand modèle RAN

Utilisable de manière universelle dans la cuisine, pour les pros.


30090

Couteau à jambon RAN avec lame alvéolée

Pour le jambon, le fromage ou le poisson.


30080 Couteau à pain RAN avec lame à tranchant ondulé

Pour les miches de pain avec une croûte dure ou molle.


30060

Couteau santoku RAN

Le couteau universel traditionnel des Japonais pour la découpe des légumes et de la viande.

Longueur de la lame : 180 mm ll- a

30050 Couteau à fileter RAN

Idéal pour découper la volaille, le poisson et les pièces de rôtis mijotés.- Longueur de la lame : 180 mm a

30040

Couteau à désosser RAN

Pour enlever les os ou les arêtes de la viande ou du poisson, pour parer la viande.

Longueur de la lame : 150 mm f

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30170

Aiguiseur à couteaux GOU SHARP

• Grain : WA#400• Aiguisages sec ou mouillé possibles• Pierre intrechangeable

30160

Aiguiseur à couteaux RAN SHARP

La pierre à aiguiser japonaise est pourvue d’une granulation WA#400 pour gratter les petits défauts et aiguiser le tranchant. Cet aiguiseur permet un aiguisage à sec ou mouillé. Les pierres à aiguiser peuvent être utilisées jusqu’à 5000 fois.

30150

Pierre à aiguiser RAN

Grain sur les deux côtés 240 et 1000 pour l’ébauchage et l’affilage. Dimensions : 185 x 62 x 30 mm.

30140

Pierre à aiguiser 3000 / 1000

Pour aiguiser et polir parfaitement parfaitement les couteaux japonais, nous recommandons une pierre à aiguiser traditionnelle. Elle propose un grain de 100 et de 3000 pour polir les petites aspérités et aiguiser la lame. La coupelle en plastique sert à alimenter la pierre en eau.

30110

Aide-aiguiseur pour couteaux japonais, 2 unités

Pour faciliter l’aiguisage de vos couteaux japonais de haute qualité sur une pierre à aiguisage, nous vous recommandons cet aide-aiguiseur. Ils vous permettent de respecter l’angle nécessaire de 10 - 15° et d’optimiser ainsi le résultat d’aiguisage. Aide-aiguiseur grand format – couteau avec longueur de lame à partir de 15 cm.Aide-aiguiseur petit format – couteau avec longueur de lame jusqu‘à 15 cm.

Coupe-dés et coupe-oignons CUBICO

Coupe-tranches TARI

L’art de la découpe

Juste couper ou

l’art de la découpe ?

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55700 Mandoline VIOLINO

VIOLINO : Peu importe si vous souhaitez couper des bâtonnets épais ou fins, des dés ou des rondelles VIOLINO vous facilitera la tâche. L’ustensile de coupe se compose des pièces suivantes :

• 3 éléments de coupe différents, interchangeables• 1 récupérateur de restes • 1 boîte de rangement pour les éléments de coupe • L’ustensile de coupe est équipé d’une roue de réglage intégrée pour les différentes épaisseurs de produits àcouper• Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

Pieds antidérapants.

Rondelles, dés et bâtonnets:VIOLINO – Module de coupe pour rondelles...

Ce module est idéal pour couper en rondelles. L’épaisseur des rondelles peut être définie entre 1,0 et 5,0 mm. Qu’il s’agisse de rondelles de pommes de terre pour préparer un gratin, de rondelles de concombres pour une salade ou de rondelles de carottes pour une garniture – VIOLINO coupe en un rien de temps !

VIOLINO – Module de coupe pour dés et bâtonnets fins...

Ce module rapporté permet de couper des dés et des bâtonnets de 3,5 mm de largeur. Leur épaisseur peut être définie à votre gré, de 3,0 à 5,0 mm. Qu’il s’agisse de tomates en dés pour réaliser une délicieuse bruschetta ou de bâtonnets de légumes pour un plat sain cuisiné au wok, il n’y a pas de limites à l’imagination.

VIOLINO – Module de coupe pour dés et bâtonnets épais...

Ce module rapporté transforme vos aliments en dés ou bâtonnets de 7,0 mm de largeur. Idéal pour réaliser des croquettes de légumes saines, des frites ou pour préparer une salade riche en vitamines.

4140

13520

Coupe-ananas BASIC ø 85 mm NOUVEAU• NOUVEAU : Graduation indiquant lt nombre de tranches• Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale• Lame tranchante• ABS• Résiste au lave-vaisselle

13500

Coupe-ananas PROFESSIONAL ø 85 mm NOUVEAU

• NOUVEAU : Graduation gravée indiquant le nombre de tranches• Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale • Coupe-ananas (12 segements) permettant d’obtenir des morceaux parfaits, mais aussi les pommes et les poires • Acier inoxydable / ABS• Résiste au lave-vaisselle

13510

Coupe-ananas COMFORT ø 85 / 95 mm NOUVEAU

• NOUVEAU : Graduation indiquant lt nombre de tranches• Coupe-ananas (12 segements) permettant d’obtenir des morceaux parfaits, mais aussi les pommes et les poires • Deux outils de coupe de coupe pour ananas de petite a de moyenne taille Ø 85 mm / Ø 95 mm• Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale • ABS • Résiste au lave-vaisselle

13550 Coupe-ananas PROFESSIONAL PLUS Ø 85 mm NOUVEAU

• NOUVEAU : Graduation gravée indiquant le nombre de tranches• Poignée ergonomique pour une force rotatrice optimale• Coupe-ananas (12 segements) permettant d’obtenir des morceaux parfaits, mais aussi les pommes et les poires • Récipient 1000 ml avec couv. fraîcheur et graduation pour conserver 1 à 2 ananas• Récipient de conservation tient dans la porte du réfrigérateur• Coupe en morceaux propre et facile, directement dans le récipient de conservation • Le couvercle fraîcheur permet aussi d’y ranger le coupe-ananas• ABS / SAN / acier inoxydable• Va au lave-vaisselle

Couper les tranches

Compter lestranches

Couper en morceaux

Conserver

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34520

Boîte avec planche à découper CASSETTO NOUVEAU

La boîte avec planche à découper est un multitalent permettant de nombreuses applications : la planche à découper est munie d’une rainure de récupération de jus et d’une ouverture permettant de remplir directement les deux récipients se trouvant en dessous. La boîte en acier inoxydable permet également de réserver de petites quantités du produit coupé et la planche à dé-couper flexible permet un transport pratique. Le système multifonctionnel CASSETTO peut également être utilisé pour les marinades ou panures.

• Pour couper, récupérer, conserver et mariner• Planche à découper avec rainure de récupération de jus sur son • Le récipient en acier inoxydable permet de réserver une petite quantité d’oignons, de piments, ou d’herbes aromatiques coupées, une marinade ou un mélange d’épices• Planche à découper flexible supplémentaire pour le transport pratique du produit coupé• 2 récipients antidérapants pour collecter le produit coupé ou les résidus de coupe• Utilisables séparément, par exemple pour réaliser une panure • SAN / acier inoxydable / matière plastique • Va au lave-vaisselle

12750

Planches à découper flexibles, 4 pièces

Les différentes planches à découper – noire pour la viande – gris foncé pour le poisson – gris clair pour le poulet – blanc pour les fruits et légumes – permettent une hygiène parfaite dans la cuisine, grâce à une utilisation réservée aux différents aliments. Les différentes planches portent les symboles correspondants. La matière flexible sert à transporter rapidement le produit coupé du plan de travail à la casserole ou l’assiette. Dos antidérapant pour un travail en toute sécurité. Les couteaux restent aiguisés. • Jeu de 4 pièces • Les différentes planches portent les symboles correspondants • La matière flexible sert à transporter rapidement le produit coupé • Dos antidérapant • Les couteaux restent aiguisés • Matière : PP / EVA • Va au lave-vaisselle

Viande

Fruits et légumes

Volaille

Poisson

La planche à découper CASSETTO permet de couper, de récupérer les aliments, de les conserver et de les mariner.

Vous trouverez sous la planche à découper (avec rainure de récupération du jus) 2 récipients enclenchés l‘un dans l‘autre dans lesquels vouq pourrez conserver les aliments coupés. Une ouverture permet de remplir ces réceptacles directement.

Pour des aliments coupés petits, une petite coupelle en acier inoxydable bouchant l‘ouverture est prévue pour faciliter la récupération. enfin, une planche à découper supplémentaire, flexible cette fois, permet le transport facile vers la poêle ou la casserole des aliments coupés.

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13460 Taille-légumes SPIRELLI

Le taille-légumes SPIRELLI crée en peu de temps des juliennes de légumes sans fin avec des carottes, des radis, des concombres et bien d’autres légumes. Les spirales de 2,0 x 3,0 mm ou de 3,5 x 5,0 mm sont parfaites pour la création de poêlée de légumes ou de pâtes et pour la décoration de plats à servir. Un plastique de haute qualité combiné à un acier inoxydable permet un netto-yage facile en lave-vaisselle.

• Lames en acier japonais inoxydable hautement résistantes• Poussoir• Deux tailles de julienne – 2,0 x 3,0 mm et 3,5 x 5,0 mm• Acier inoxydable / plastique• Résiste au lave-vaisselle

13450 Coupe-ail GARLICO

La nouveauté pour un arôme d’ail encore plus frais et meilleur ! Car selon la devise couper et non pas presser, la gousse d’ail est coupée en petites bandes ou en dés. Plus appétissant, plus facile à répartir et sans filaments. Modèle particulièrement solide et bonne maniabilité, adapté également pour des gousses de grande taille. Avec mécanique souple et poignée ergo-nomique. L’outil de coupe amovible et la grille de coupe garantissent un nettoyage aisé. La combinaison des matériaux acier et plastique de qualité supérieure peut être lavée au lave-vaisselle.

13455 – Présentoir incitant à la ventes. Contenu 12 pièces.

13420 Coupe-tranches TARI

Le coupe-tranches vous facilite le travail dans la cuisine. Qu’il s’agisse de salades de fruits, de mozzarella pour tomates ou d’une délicieuse poêlée de champignons, le coupe-tranches vous permettra de couper avec précision des tranches de 5,0 mm. Avec les lames japonaises à dents, couper les ingrédients devient un jeu d’enfants. Pour nettoyer, rabattre le pilon et mettre dans le lave-vaisselle après utili-sation. Un mécanisme de fermeture sûr permet de le ranger dans le tiroir tout en économisant de la place.

• Lames japonaises en acier inoxydable hautement résistant• Nettoyage confortable grâce au pilon rabattable• Mécanisme de fermeture• Acier inoxydable / plastique• Lame en acier japonais à denture spéciale

Lame en acier japonais spécialement dentée

13590

Coupe-tomates POMO

POMO – Nouveau : avec guide-lame automatique. Le seul coupe-tomates qui coupe les tomates en 12 jolis morceaux juteux. Un jeu d’enfant, grâce au guide-lame automatique. Il suffit de poser la tomate sur le récipient, de centrer le coupe-tomates sur le pédoncule et de presser vers le bas. Les lames en acier inoxydable à denture spéciale et la forme du couteau permettent de couper sans efforts. Le jus est récupéré dans le récipient. Ainsi, POMO garantit une coupe toujours nette. POMO permet de couper non seulement les tomates, mais aussi les pommes, les poires et même les ananas – également idéal pour les gâteaux aux fruits, les salades de fruits ou les desserts.


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12530

Vide pommes KERN-OTTO

Pour épépiner facilement les pommes (et les poires). Maniement ergono -mique. Dimensions du produit 5,6 x 19,5 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle. 12532 – Présentoir de promotion des ventes. Contenu 12 unités.

13560 Éplucheur de pommes NOUVEAU

L’éplucheur de pommes apporte de la dynamique dans votre cuisine. Il épluche, évide et coupe en spirales autant de pommes que vous souhaitez – en un tour de main. Grâce à son pied ventouse, il tient bien en place même sur les surfaces lisses. Embrocher la pomme – tourner la manivelle jusqu’à la butée – retirer la pomme évidée et épluchée et savourer !

• 3 appareils en un pour éplucher, couper, évider• Bonne tenue en place grâce au pied ventouse• Pour l’épluchage et la coupe simultanés de pommes ou de pommes de terre• Manipulation aisée• Matériaux : aluminium, acier inoxydable

13580

Coupeur de mangue

Couper facilement les mangues. Ce délicieux fruit juteux peut se dénoyauter sans problème grâce au coupeur de mangue. Une légère pression permet d‘enlever le noyau et de couper la mangue en deux moitiés. Le coupeur de mangue coupe proprement le fruit et ne laisse pratiquement pas de pulpe sur le noyau. Des poignées souples ménagent les mains. • Acier inoxydable / plastique • Résiste au lave-vaisselle

13900

Coupe-dés et coupe-oignons CUBICO

Le coupe-oignons et coupe-dés mécanique le plus rapide du monde pour couper sans larmes les oignons et les légumes. Le récipient collecteur avec couvercle pratique peut également être utilisé séparément. Coupe précise, pas de hachage ni d’écrasement, toutes les pièces métalliques sont en acier inoxydable, résiste aulave-vaisselle.

12360

Coupe-raifort RETTIMO

Le coupe-raifort pratique permet de découper aisément le raifort en spirales décoratives. Il convient également pour découper les concombres, les carottes, les pommes de terre et de nombreux autres aliments fermes. Grâce à la tige et au protecteur de doigts, il permet une coupe rapide, en toute sécurité.

• Acier inoxydable / plastique• Résiste au lave-vaisselle

4948

13720 »La Linea«

Cuillère parisienne BOCELI

Cette cuillère est idéale pour former les boules de fruits, de légumes ou de beurre. La couronne dentée tranchante permet de découper même les aliments fermes. La poignée ergonomique garantit une bonne tenue de la cuillère.

• Ø 30 mm • Acier inoxydable / matière plastique • Va au lave-vaisselle

13960 Pique-légumes NOUVEAU

Pommes de terre, champignons de Paris, tomates, oignons – le pique- légumes permet de couper les légumes en rondelles ou en cubes de taille régulière, très facilement et en sécurité. Désormais, les risques de glissement, les blessures et les odeurs sur les doigts sont du passé. Il suffit de fixer le légume avec les dix pointes en acier inoxydable, de maintenir la poignée ergonomique d’une main et de guider la lame avec l’autre main, le long des pointes en acier inoxydable. C’est tout !

• Poignée ergonomique et sûre en acier inoxydable et en ABS • Plus d’odeur d’oignon sur les doigts• Dix pointes en acier inoxydable fixent les légumes de manière sûre et permettent de les couper en tranches ou en dés• Guidage optimal du couteau pour une coupe régulière• Aucun risque de glissement ou de blessure• Acier inoxydable / ABS• Résiste au lave-vaisselle

13710 »La Linea«

Zesteur CERTO

Avec ses lames en acier inoxydable, le zesteur coupe de fines lamelles d’écorce d’orange, de citron et de limette. Un ciseleur intégré permet les coupes profondes. Le manche ergonomique garantit une bonne tenue du couteau.

• Acier inoxydable / matière plastique • Va au lave-vaisselle

13730 »La Linea«

Éplucheur d‘oranges MELANSINA

Facilite l’épluchage des oranges. Inciser l’écorce de l’orange et la peler avec l’éplucheur. La poignée ergonomique garantit une bonne tenue du couteau.


13740

Vide tomate PICCO

Évide de manière fiable le trognon fibreux des tomates ou des fraises. Les dents tranchantes et le manche ergonomique garantissent une grande facilité dútilisation. Le vide-tomate est idéal pour former les boules de fruits.

• Couronne dentée tranchante Ø 10 mm• Évide le trognon fibreux des tomates ou des fraises • Est idéal pour former les boules de fruits • Acier inoxydable / matière plastique• Va au lave-vaisselle

5150

13670 »La Linea«

Couteau à fromage et à légumes VERDURA

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure pour couper efficacement des tranches de fromage à pâte molle, de chou et d’oignon jaune. Va au lave-vaisselle.

Lame en acier japonais à denture spéciale

13640 »La Linea«

Éplucheur à tomates / poivron / kiwis POMODORO

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure pour les tomates,les poivrons et les kiwis. Le petit truc en plus, ce sont les petits spoilers etracles pour que rien n’adhère. Très judicieux également, les emporte-piècesur les deux côtés, pour les droitiers et les gauchers, idéaux pour un travailjusque dans les moindres détails.

• Poignée ergonomique• Convient aux droitiers comme aux gauchers• Couteau spécial japonais• Acier inoxydable / ABS • Va au lave-vaisselle


13650 »La Linea«

L’économe UNIVERSALE

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieurepour éplucher les asperges, les légumes et les fruits.


13770 Épluche-asperges / carottes FILIGRANO NOUVEAU

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure pour couper efficacement des tranches de fromage à pâte molle, de chou et d’oignon jaune.


Les emporte-pièce sur les deux côtés, pour les droitiers et les gauchers

13660 »La Linea«

Éplucheur julienne STRISCIA

Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieure pour éplucher les carottes, les concombres, les radis, pour couper efficacement des tranches.



5352

12500

Économe à pivot

Toute cuisine qui se respecte doit avoir un économe à pivot traditionnel en acier inoxydable. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12520

Eplucheur économique

L’économe pour droitiers et gauchers est parfaitement conçu pour éplucher les légumes tels que carottes, concombres et pommes de terre. Acier à lames japonais. Résiste au lave-vaisselle.

13630 Éplucheur en céramique CERAMO

L’éplucheur en céramique permet d’éplucher aussi bien les fruits que les légumes. La lame durablement tranchante a un goût et une odeur absolument neutres. Elle est antiallergique et hygiénique. Pas d’oxydation, même avec les aliments acides. Céramique / matière plastique, résiste au lave-vaisselle.

12560 Éplucheur d‘asperges avec protège-doigt

La forme ergonomique particulière et la lame courbe en acier à lames japonais de haute qualité facilitent l’épluchage des asperges et des carottes nouvelles. Grâce au protège-doigt, l’éplucheur tient bien en main.

• Poignée ergonomique avec protège-doigt• Manche flexible avec couteau intégré • Lame courbe en acier à lames japonais de haute qualité• Poignée intégrée• Acier inoxydable / nylon• Résiste au lave-vaisselle

Éplucher encore plus vite – grâce à la lame courbe spéciale japonaise et à la bonne tenue assurée par l’œillet pour doigt, vous éplucherez les asperges à la vitesse de l’éclair.

12565 – Présentoir pour épluche-asperges. Contenu 18 unités.

13680 Douple-éplucheur DOPPIO NOUVEAU

Mieux vaut avoir plusieurs cordes à son arc ! Le double-éplucheur au manche ergonomique permet un travail efficace, grâce à la seconde lame courbe en acier inoxydable japonais de haute qualité. Il garantit ainsi un épluchage aisé et précis des légumes tels que les carottes, les concombres et les asperges.• Pour éplucher les légumes, tels que les carottes et les asperges• Épluchage aisé et précis• Travail efficace grâce à la seconde lame, de forme courbe• Lame courbe en acier à lames japonais de haute qualité • Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

50400

Râpe en céramique NOUVEAU

La râpe en céramique est idéale pour râper aussi bien les fruits que les légumes. La lame durablement tranchante a un goût et une odeur neutres. Elle est à la fois antiallergique et hygiénique. Elle ne s’oxyde pas, même en cas de contact avec les aliments acides. Extrêmement tranchante ! Les aliments à couper glissent particulièrement bien sur la lame en céramique.

• Permet de réaliser des tranches parfaitement fines• Avec collecteur de restes • Un bref rinçage sous l’eau courante est suffisant• Boîtier en matière plastique ABS • Lame en céramique : - goût et odeur neutres - antiallergique (par ex. en cas d’allergie au nickel) et hygiénique - aucune oxydation, même en cas de contact avec les aliments acides Inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

12510

Éplucheur d’asperges et de légumes

La tradition sous une forme nouvelle : ergonomique, adapté aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers, permet d’éplucher facilement les asperges et autres légumes. Lame mobile, acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

13610 Économe en acier inoxydable

Acier à lames japonais pour éplucher les asperges, les carottes, les concombres, etc… Forme ergonomique. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12770

Éplucheur en céramique à lame verticale NOUVEAU

Pour éplucher les fruits et les légumes. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Goût et odeur neutres. Antiallergique et hygiénique. Même les aliments acides ne provoquent pas d’oxydation. Céramique / matière plastique. Résiste au lave-vaisselle.

5554

14660 »La Linea«

Couteau à pâte PEZZETTO

Pas uniquement pour la pizza : la roue en nylon coupe mais ne raye pas les poêles et les moules. Pour la pâte, les gâteaux, les tartes aux oignons et les crêpes. La poignée ergonomique protège les doigts; adapté pour les droitiers et pour les gauchers.

• Acier inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

14680 »La Linea«

Couteau universel RAFFINATO

Le couteau universel RAFFINATO permet de préparer aisément les fines herbes fraîches. Pour couper une terrine de viande, du jambon blanc ou d’autres ingrédients en lamelles.

Le couteau universel RAFFINATO est aussi efficace qu’il en a l’air. Pour le nettoyer, il suffit de le rincer à l’eau courante.


54000

Râpe de fin gourmet TARTUFOLO

Une râpe géniale tout en finesse : râper d’un côté le fromage et de l’autre côté les truffes, les champignons et le parmesan.

• Réglable en continu • Poignée antidérapante • Lame spéciale en acier inoxydable • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

13690 »La Linea«

Coupe-fromage PAMA

Coupe-fromage d’excellence pour un plaisir inégalé de dégustation de fromages. Les deux fils de coupe permettent une coupe parfaite en tranches épaisses ou fines. Pour garnir les sandwichs, pour la raclette ou les plateaux de fromage.

• Hygiénique. Facile à nettoyer• Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

13750

Coupe-frites

Avec ventouse puissante et lames en acier aiguisées. Poussoir intégré, 36 carrés de 12 x 12 mm, poussoir et grille amovibles. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

13760

Grille coupe-bâtonnets 13750

La grille coupante interchangeable coupe les légumes tels que carottes et concombres en 64 bâtonnets fins (9 x 9 mm). Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12350

Coupe-œufs DUO

Coupe-œufs moderne avec deux fonctions. Coupe les œufs durs en tranches égales ou en six morceaux de taille égale. Ceci permet d’obtenir des morceaux appétissants pour garnir sandwichs, salades ou plateaux froids. En acier inoxydable et en matière plastique, très hygiénique et facile à nettoyer.

• Acier inoxydable / matière plastique • Résiste au lave-vaisselle

13695 – Fil de rechange

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12600 Ciseau à volaille

Idéale pour tous les types de volaille – avec blocage.

Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12660

Ciseaux à herbes NOUVEAU

Les ciseaux à herbes à 5 lames garantissent un travail rapide et aisé, ainsi que la préservation de l’arôme de la ciboulette & des herbes hachées. Coupées à la perfection, les herbes peuvent déployer tout leur arôme dans le plat que vous avez préparé. Le nettoyage est très simple, grâce au peigne de nettoyage accompagnant les ciseaux à herbes.

• 5 lames • Hachage des herbes préservant leur arôme• Avec peigne de nettoyage• Acier inoxydable / matière plastique• Va au lave-vaisselle

12610

Ciseau à volaille avec ressort

La cisaille à volaille découpe la viande sans effort et proprement pour obtenir les portions souhaitées. Un design attrayant, des dents aiguisées d’une qualité professionnelle. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12650

Ciseau universel

Lame en acier inoxydable avec poignée ergonomique en plastique. Décapsuleur intégré. Pour fermetures à vis jusqu’à 30,0 mm de diamètre.Résiste au lave-vaisselle.

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Hachoir de légumes et de fines herbes acier inoxydable

Design haut de gamme. Couteau extra-aiguisé pour des coupes fines, avec racle latérale, antidérapant, avec couvercle pour le récipient pour la conservation.


13920

Hachoir de légumes et de fine herbes

Qualité robuste, lames extrêmement tranchantes pour hachement fin. Racloir latéral, antidérapant. Partie pivotante facilitant le nettoyage.

• Matière plastique ABS de haute qualité• Résiste au lave-vaisselle

13800

Couteau éplucheur NOUVEAU

Le couteau éplucheur est idéal pour éplucher les pommes de terre et les fruits. Longueur de la lame : 8 cm. HRC 50 - 52. Acier à lames japonais 420J2 / matière plastique. Manche ergonomique. Va au lave-vaisselle.

13820

Couteau universel NOUVEAU

Pour couper les petits pains ou les tomates, par exemple. Manche ergonomique. Longueur de la lame : 11,0 cm HRC 50 - 52. Acier à lames japonais 420J2 / matière plastique. Manche en matière plastique : partie caoutchoutée pour une bonne tenue. Résiste au lave-vaisselle.

13810

Couteau à légumes NOUVEAU

Le couteau à légumes est particulièrement pratique et universel. Longueur de la lame : 8,5 cm. HRC 50 - 52. Acier à lames japonais 420J2 / matière plastique. Manche ergonomique. Va au lave-vaisselle.

5958

Râpe carréeVITALES LASER CUT

Moulin à muscadeMOSCATA LASER CUT

L’art de l’éminçage

LASER CUTParfaitement tranchantes ! Les râpes LASER CUT sont très efficaces. Elles sont extrêmement tranchantes et fournissent d’excellents résultats de râpe.

Les petites dents très tranchantes des râpes LA LINEA coupent les aliments sans les déchirer et préservent l’arôme : de cette manière, le légume ne perd pratiquement pas de jus et le résultat est léger et ne s’agglutine pas. Ce tranchant est assuré par la technique spéciale LASER CUT. Les différentes râpes permettent une large gamme d’applications dans la cuisine.

Les autres avantages des râpes sont la surface bombée d’appui sur la casserole et le pied antidérapant qui garantit la stabilité lors de la râpe.

51060 Râpe fine couronne CORONA

Pour le parmesan, les écorces de citron et d’orange et les légumes fins. Acier inoxydable.Résiste au lave-vaisselle.

52050 Râpe universelle MULTICO

La râpe universelle a deux surfaces de râpe différentes, permettant de râper finement ou grossièrement les épices, les légumes ou autres aliments fermes. La râpe fine est idéale pour les agrumes, le parmesan, la muscade, l’ail, etc...La râpe grossière convient pour râper le fromage dur, les carottes, les pommes de terre, le chocolat, etc...

• Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

Juste râper ou

l’art de l’éminçage ?

6160

51360 Râpe fine FINO

Pour les crudités, le parmesan et le chocolat. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

51160 Râpe à flocons FIOCCHI

Râpe adaptée pour le parmesan, l’ail, les feuilles de carottes et de légumes, le chocolat en bloc etc…


51560 Porte-restes RESTO Encore un détail qui fait plaisir : le poussoir RESTO possède un compartiment collecteur de restes. En outre, il se pousse très facilement sur toutes les râpes de LA LINEA sauf sur la râpe universelle 52050. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

34670 Moulin à muscade MOSCATA LASER CUT

Le moulin à muscade avec mécanisme LASER CUT râpe les noix de muscade, les fèves de Tonka et les noisettes et garantit l‘utilisation complète de la denrée.

• Récipient de conservation intégré pour max. 4 noix de muscade • Avec couvercle rabattable pour conserver l‘arôme• Remplissage sûr avec max. 1 noix de muscade grâce à la fonction à cran • Le couvercle fraîcheur empêche de disperser sur la table• Manivelle pouvant se tirer pour transmission aisée de la force• Manivelle rabattable permettant un rangement non encombrant• Acier inoxydable / matière plastique

34680

Râpe à fromage PARMIGIANO LASER CUT

La râpe à fromage peut être utilisée avec deux râpes LASER CUT interchangeables, ce qui la rend multifonctionnelle et transforme en un tour de main le fromage dur, le chocolat en bloc ou la noix en flocons ou en râpé fin.

• 2 râpes LASER CUT interchangeables : pour flocons et râpage fin• Changement aisé des râpes• Une râpe peut se ranger dans le couvercle• Conservation hermétique de la denrée dans le couvercle• Râpage complet de la denrée• Avec racloir• Avec couvercle frâicheur / récipient• Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

19060

Râpe rotative PECORINO LASER CUT

Grâce à ses deux râpes LASER CUT interchangeables, la râpe rotative est universelle. Placer tout simplement le fromage dur, les noix ou le bloc de chocolat dans l‘entonnoir de la râpe, tourner la manivelle – fini !

• 2 râpes LASER CUT interchangeables : une râpe fine et une râpe grossière

• Pour râper p.ex. du fromage dur / des noix / du chocolat

• Récipient de conservation pouvant être fermé

• Possibilité de râper directement dans le récipient de conservation

• Odeur neutre

• Râpage complet de la denrée

• Démontable pour faciliter le nettoyage

• Acier inoxydable / matière plastique

• Résiste au lave-vaisselle • Convient aux gauchers comme aux droitiers

51210 Râpe épaisse GREZZO

Pour les légumes et le fromage.


pour floconsrâpage fin

6362

35375Obst- und Gemüsereibe FRUTTARE

Die Apfelreibe für Ihr Wohlbefinden. Keramikreibe, mit äußerst harten und scharfen Zähnen für ein fantastisches Reibeergebnis. Äpfel, Möhren und Gemüse wie Ingwer, Knoblauch und Rettich verwandeln sich in ein brei- artiges Mus. Spülmaschinengeeignet.

55800

Râpe quadro RASPINI

La râpe Quadro pratique avec râpe couronne, la râpe à légumes et à crudités. Pieds antidérapants pour une bonne stabilité et grand bac collecteur en plastique ABS ; râpe aiguisée sur les deux côtés pour couper rapidement les aliments en petits morceaux.

• Acier inoxydable• Va au lave-vaisselle

Poussoir pour articles 55000 et 55800 :No. d‘art. 55550

10750

Râpe carrée

Lames aiguisées sur les deux côtés pour une coupe parfaite dans les deux sens. Cadre de renforcement. Poignée ergonomique. Peut être utilisée en tant que râpe fine, râpe grossière et râpe à pommes de terre. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

10760 Râpe carrée VITALES LASER CUT

La râpe à 4 faces VITALES LASER CUT est un génie universel de la cuisine moderne. Grâce à la technologie Lasercut, les dents de la râpe sont extrêmement tranchantes et garantissent des résultats toujours parfaits. Les 4 faces de râpage différentes de VITALES râpent aisément les aliments moelleux ou durs, le fromage, le gingembre ou les légumes, La poignée ergonomique et le socle antidérapant sont particulièrement pratiques.

• 5 râpes différentes : râpe à 2 sens - râpe fine / moyennement fine pour les épices / le gingembre - râpe à légumes / fromage à pâte pressée comme le gouda - râpe à crudités / fromage à pâte dure• Socle antidérapant• Acier inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

55000 Multi-râpe RASPINI

Râpe avec 4 surfaces de râpage interchangeables (râpe à pommes de terre et concombre, râpe à légumes et à fromage à pâte molle, râpe à crudités et à fromage à pâte dure), avec bac de réception en plastique sous la râpe. Acier inoxydable. Va au lave-vaisselle.

10600

Râpe couronnes

Avec bordure en couronne à nombreuses dents pour râper plus finement et plus rapidement.


35375

Râpe à fruits et á légumes FRUTTARE

Râpe en céramique à dents extrêmement dures et tranchantes pour un excellent résultat de râpage. Les pommes, les carottes et les légumes tels que le gingembre, l’ail et les radis se transforment en compote ou purée. • Céramique • Résiste au lave-vaisselle

35370

Râpe à gingembre

La râpe en céramique japonaise est équipée de dents extrêmement dures et tranchantes, pour un excellent résultat de râpage. Les épices et les légumes comme le gingembre, la muscade, l’ail, les carottes, les radis se transforment en compote ou purée. Son fond en silicone est antidérapant.

• Céramique• Va au lave-vaisselle

6564

10400 Râpe à citron et à épices ORIGINAL

Pour les écorces de citron et d’oranges.Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10450

Râpe à muscade

Avec bac extractible en plastique pour ranger la noix de muscade, surface de râpe acier inoxydable. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

50100

Râpe à pommes de terre ORIGINAL

Râpe en acier inox en une pièce – pour la préparation de galettes de pommes de terre et de fruits. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

50150 Éminceuse à pommes de terre et á concombre ORIGINAL

Râpe en acier inox en une seule pièce – avec 4 surfaces d’éminçage tranchantes pour émincer les pommes de terre et les concombres. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

50200

Râpe à légumes ORIGINAL

Râpe en acier inox en une seule pièce – incontournable pour les salades de légumes. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

50250

Râpe universelle ORIGINAL

Râpe en acier inox en une seule pièce – pour les fruits, les légumes et les épices. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

50350 Râpe à crudités ORIGINAL

Râpe en acier inox en une pièce – pour la préparation de carottes, de chou-rave, etc... Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

19000

Moulin à fines herbes

Moulin à fines herbes maniable pour hacher les fines herbes fraîches. Manivelle et dispositif de coupe amovibles, s’adaptant aux droitiers comme aux gauchers. Matière plastique, résiste au lave-vaisselle.

19100 Machine à râper

Avec quatre tambours de coupe différents en acier inox pour faire des râpures fines et épaisses, pour couper des tranches et couper en morceaux.

• Avec ventouse et grand serre-joint• Acier inoxydable / plastique• Va au lave-vaisselle

19050

Moulin à parmesan

3 tambours de coupe différents en inox pour les fromages à pâte dure et à pâte molle, le chocolat, les pommes de terre, les crudités et les légumes. Matière plastique, va au lave-vaisselle.

19150

Moulin à amandes et à parmesan

Moulin à amandes et à parmesan avec pied ventouse et grand serre-joint à vis. Pour râper fi nement les amandes, les noix, le chocolat, le fromage à pâte dure, etc… Tambour de coupe en acier inoxydable.


6766

L’art des tamis et passoires

Panier vapeur VITALAÉcumoire

24200 Passe-légumes FLOTTE LOTTE avec 2 grilles amovibles

L’ustensile indispensable pour toutes les préparations. Avec deux grilles amovibles (2,0 et 3,0 mm) et racle supplémentaire. La grille de 2,0 mm permet même de passer des aliments fibreux tels que le poireau.

• Volume 2 l• Acier inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

24210

Disque à passer pour tamis FLOTTE LOTTE n° 24200, 1mm

Disque perforé de 1,0 mm. Pour les gelées, les sauces, les purées de fruits et de légumes et les aliments pour bébé. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

24215 Disque à passer pour tamis FLOTTE LOTTE n° 24200, 8 mm

Disque perforé de 8,0 mm. Pour les spaetzle courts et tout ce qui doit être passé à travers un tamis épais. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

Disque râpeur 2,0 mmDisque perforé 3,0 mm

Râcle mécanique brevetée incluse.

Juste tourner ou

tamiser ?

6968

24000

Passe-légumes FLOTTE LOTTE

La mécanique performante et une racle efficace sur le fond externe assurent une utilisation complète des denrées à mouliner. Pratique, rapide et multifonctionnel.

• Perforation de 2,0 mm • Volume 1,5 l • Acier inoxydable

• Résiste au lave-vaisselle

Racle mécanique brevetée.

24100 Passe-légumes FLOTTE LOTTE entièrement en acier inoxydable

Haut de gamme et résistant à toute épreuve, incontournable pour la mise en bocal avec double hélice et racle brevetée; trépied de grande taille et stable.

• Perforation de 2,0 mm • Volume 1,75 l • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

Racle mécanique brevetée.

24500

Passoire FLEISSIGES LIESCHEN, acier inoxydable

Légumes et les fruits. Double usage : peut être utilisée sans agitateur, en tant que passoire. Ne pas mettre la boule en bois au lave-vaisselle.

• Assise stable • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

15450

Passoire pour égoutter RESISTI

Elle retient de manière sûre les aliments dans la passoire. Peut être placée sur des casseroles et des récipients dont le diamètre est compris entre 15,0 et 29,0 cm. Poignées : plastique ABS non conducteur de chaleur, tamis : acier inoxydable. Va au lave-vaisselle.

28110

Passoire, pliable NOUVEAU

Grâce à sa perforation de fond et latérale, la passoire est idéale pour égoutter salades, légumes, riz ou pâtes. Facile à ranger : une fois repliée, elle ne mesure plus que 2,5 cm de hauteur. Acier inoxydable / silicone, résiste au lave-vaisselle.

10910

Écumoire NOUVEAU

Des pâtes al dente, des légumes craquants et des gnocchis parfaits. Avec son grand volume et sa partie plate à l’avant, l’écumoire permet de retirer toutes sortes d’aliments dans une casserole ou une poêle.

• Thermorésistant jusqu’à 240 °C• Matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

15460 Panier vapeur VITALA NOUVEAU

Pour une préparation saine des aliments, permettant de conserver leur saveur et leurs vitamines ! Cuisez vos légumes, pommes de terre et poissons fins en douceur et en conservant leur sapidité, grâce au panier vapeur pratique et pliable. La cuisson à la vapeur est une technique de préparation culinaire très diététique selon laquelle le poisson, la viande ou les légumes sont cuits dans une petite quantité de liquide tel que du vin, un bouillon ou tout simplement l’eau.

• Panier vapeur pliable pour les casseroles à partir de Ø 18,0 - 27,0 cm • Les pieds repliables recouverts de silicone empêchent le contact avec le fond de la casserole et ne rayent pas la surface • Poignée télescopique évitant le contact avec le panier brûlant et facilitant le rangement • Acier inoxydable / matière plastique • Résiste au lave-vaisselle

7170

15545

Passoire en plastique / acier inox, 120 mm

Qualité robuste en acier inoxydable / matière plastique. Diamètre : 120 mm. Résiste au lave-vaisselle.

15535

Passoire en plastique / acier inox, 70 mm


15550

Passoire, 140 mm

Modèle en acier inoxydable avec poignée en plastique. Diamètre : 140 mm. Résiste au lave-vaisselle.

15580

Passoire, 200 mm


15502

Passoire, 160 mm

Passoire, 160 mm.Qualité pro, tissu spécial renforcé, diamètre : 160 mm.Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

15503

Passoire, 190 mm

Qualité pro, tissu spécial renforcé, diamètre : 190 mm.Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

15504

Passoire, 230 mm


15575 Passoire en plastique / acier inox, 180 mm


15500

Passoire pour le thé, 75 mm

Qualité pro, tissu spécial renforcé, diamètre : 75 mm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

15501

Passoire, 120 mm

Qualité pro, tissu spécial renforcé, diamètre : 120 mm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

15530

Passoire, 70 mm


13390

Tissu de filtrage (étamine)

Pour presser les baies et autres fruits, pour la fabrication de fromage et de quenelles. Dimensions 75 x 62 cm. Matière : pur coton.

7372

Planche à raviolis, rectangulaire

Râpe pour spaetzle pour spaetzle courtes

L’ar t de cuisiner les pâtes et les spaetzle

De simples nouilles oul’art de cuisiner les pâtes ?

28230

Maschine à pâtes frâches PASTA PERFETTA NERO

La machine à pâtes PASTA PERFETTA NERO permet de fabriquer facilement d’excellentes pâtes maison : tagliolinis, tagliatelles et lasagnes. Les rouleaux en alliage léger d’une excellente finition permettent de fabriquer de manière saine des bandes de pâte au goût encore plus pur.

• Machine à pâtes avec entraînement par manivelle• Largeur de pâte 145 mm / épaisseur de pâte entre 0,2 et 3,0 mm • Socle antidérapant• Serre-joint de grande taille (pour plans de travail jusqu‘à 60,0 mm d’épaisseur)• Acier inoxydable, surface noire brillante • Rouleaux : métal léger traité• Avec pastabike et pinceau de nettoyage

28240

Maschine à pâtes frâches BRILLIANTE NOUVEAU

La machine à pâtes BRILLIANTE permet de fabriquer d’excellentes pâtes maison. Quelques gestes suffisent pour réaliser trois types de pâtes : tagliolinis, tagliatelles et lasagnes. Les rouleaux en alliage léger d’une excellente finition permettent de fabriquer de manière saine des bandes de pâte au goût encore plus pur.

• Machine à pâtes avec entraînement par manivelle • Largeur de pâte 145,0 mm / épaisseur de pâte entre 0,2 et 3,0 mm • Socle antidérapant • Serre-joint de grande taille (pour plans de travail jusqu‘à 60,0 mm d’épaisseur)

• Acier inoxydable, surface noire brillante • Rouleaux : métal léger traité • Avec pastabike et pinceau de nettoyage

7574

28400

Maschine à pâtes frâches PASTA PERFETTA

Première qualité dans un design rétro : entraînement par manivelle, socle antidérapant et fixation pour la fabrication de tagliolinis, tagliatelles et lasagnes en toute stabilité.Serre-joint de grande taille.

28410

Adaptateur pour machine à pâtes frâches n° 28400

Pour deux types de pâtes différents : lasagnes ricces et spaghettis. Entraînement par manivelle pour une largeur de pâte de 145 mm.

28420

Adaptateur pour machine à pâtes frâches n° 28400

Pour les raviolis. Entraînement par manivelle pour une largeur de pâte de 110 mm. Avec coupe-pâtes.

28220

Machine à pâtes à moteur

Les machines à pâtes GEFU peuvent être équipées aisément du moteur GEFU, facile à monter. Celui-ci peut s’utiliser pour le gros rouleau lisse (permettant la fabrication de plaques de pâte) ou pour les filières.

28360

Séchoir à pâtes NOUVEAU

Six bras de séchage amovibles : permettent de sortir les pâtes directement de la machine. Démontage simple pour un rangement compact. Matière plastique ABS, va au lave-vaisselle.

28450

Planche à raviolis – semi-circulaire

Pour la fabrication de grandes quantités de raviolis : après l’avoir étalée, poser la bande de pâte sur le moule fariné et presser avec l’élément en plastique. Remplir les creux avec la garniture souhaitée – avec le pinceau, badigeonner le jaune d’oeuf sur les bords puis recouvrir d’une deuxième bande de pâte. Il ne reste plus qu’à passer le rouleau à pâtisserie sur le moule (en exerçant une légère pression). Lorsqu’on renverse le moule, les six raviolis se détachent facilement du moule.

• Fabrication simultanée de 6 raviolis en forme de demi-cercle• Jeu de 3 pièces - Planche à raviolis - Moule en matière plastique pour raviolis - Rouleau à pâtisserie en bois• Aluminium / matière plastique / bois• Ne convient pas au lave-vaisselle

28300 Maschine à pâtes frâches PASTA PERFETTA DE LUXE

Première qualité dans un design rétro pour la fabrication de 6 sortes de pâtes : tagliolinis, tagliatelles, lasagnes, lasagnes ricces, spaghettis et raviolis.

Entraînement par manivelle, socle antidérapant etfixation pour une grande stabilité. Serre-joint de grande taille.

28440

Planche à raviolis, rectangulaires

Pour la fabrication de grandes quantités de raviolis : après l’avoir étalée, poser la bande de pâte sur le moule fariné et presser avec l’élément en plastique. Remplir les creux avec la garniture souhaitée – avec le pinceau, badigeonner le jaune d’oeuf sur les bords puis recouvrir d’une deuxième bande de pâte. Il ne reste plus qu’à passer le rouleau à pâtisserie sur le moule (en exerçant une légère pression). Lorsqu’on renverse le moule, les douze raviolis se détachent facilement du moule.

• Fabrication simultanée de 12 raviolis rectangulaires• Jeu de 3 pièces - Planche à raviolis - Moule en matière plastique pour raviolis - Rouleau à pâtisserie en bois• Aluminium / matière plastique / bois• Ne convient pas au lave-vaisselle

7776

10915

Cuillère à spaetzle avec spatule flexible NOUVEAU

Préparer aisément les spaetzle directement au-dessus de la casserole:avec la cuillère à spaetzle et le racloir en nylon hygiénique. Sert également à retirer les spätzle de la casserole.

• Préparation aisée de spaetzle parfaites, directement au-dessus de la casserole• Positionnement sûr sur diff. tailles de casseroles (Ø 18 - 24 cm)• Poignée Soft Touch et protège-doigts pour un travail sûr• Grande spatule flexible pour une utilisation complète de la pâte ; pour le rangement, fixer la spatule dans la cuillère.• Thermorésistant jusqu’à 210 °C• Matière plastique / nylon• Résiste au lave-vaisselle

28430

Moules à raviolis, lot de 3 pcs.

Lot pratique pour réaliser les raviolis frais, en trois tailles différentes. Découper la pâte avec la face inférieure du moule, placer le rond de pâte dans le moule et le garnir de farce. Badigeonner les bords avec du jaune d’oeuf, replier, terminé. Matière plastique, va au lave-vaisselle.

28490 Moule à raviolis articulé, rond

Moule pour réaliser les raviolis frais. Découper la pâte avec la face inférieure du moule, la placer dans le moule et garnir de farce. Badigeonner les bords avec du jaune d’œuf, fermer le moule en rabattant un côté, terminé. Diam. 10 cm. Acier inoxydable / matière plastique. Résiste au lave-vaisselle.

28480 Moule à raviolis articulé, rectangulaire

Moule pratique pour réaliser les raviolis frais. Découper la pâte avec la face inférieure du moule, la placer dans le moule et garnir de farce. Badigeonner les bords avec du jaune d’œuf, fermer le moule en rabattant un côté, terminé. Retirer les raviolis et les préparer comme d’habitude.

• Pour réaliser les raviolis frais • 8 x 8 cm• La partie inférieure sert à découper la pâte• Poignées ergonomiques • Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

28460

Coupe-raviolis, rond

Ce coupe-raviolis pratique vous permet de réaliser des raviolis ronds. Grâce aux dents tranchantes du coupe-raviolis, la pâte se détache parfaitement. La poignée ergonomique tient bien en main. Matériaux de haute qualité : zink moulé sous pression et matière plastique. Va au lave-vaisselle.

28470

Coupe-raviolis, rectangulaires

Ce coupe-raviolis pratique vous permet de réaliser des raviolis rectangulaires. Grâce aux dents tranchantes du coupe-raviolis, la pâte se détache parfaitement. La poignée ergonomique tient bien en main. Matériaux de haute qualité : zink moulé sous pression et matière plastique. Va au lave-vaisselle.

10800

Spaetzle-Mix NOUVEAU

Spaetzle-Mix marque le début d’une nouvelle ère pour la préparation absolument aisée des spaetzle. Jamais la préparation de la pâte à crêpes et à spaetzle n’a été aussi facile, grâce aux recettes imprimées directement sur le shaker et aux quantités d’ingrédients représentées par couches sur le récipient en plastique transparent.

• Préparation aisée de la pâte grâce aux quantités d’ingrédients représentées par couches • Recettes des spaetzle et des crêpes imprimées sur le shaker • Mélangeur « Twister » novateur, pour obtenir une pâte homogène

• Pas d’agglutination, grâce au système à 5 gicleurs parallèles

• Manipulation sûre grâce au revêtement des poignées en Santoprene antidérapant • Couvercle avec garniture intérieure en acier inoxydable • Utilisation aisée, grâce au récipient en PP flexible • Contrôle permanent du contenu • Acier inoxydable / PP / ABS • Va au lave-vaisselle

7978

10980 Râpe pour spaetzle pour spaetzle longs

Permet de fabriquer rapidement et sans efforts de véritables spaetzle. Avec poussoir de pâte en acier inoxydable poli. Grâce à sa surface de repos, l’appareil à spaetzle reste bien en place sur le bord de la casserole et ne peut pas glisser. La nouvelle poignée ergonomique en acier inoxydable permet une bonne prise en main. Sa garniture en plastique peut être retirée pour le nettoyage.


10960

Râpe pour spaetzle pour les spaetzle longs

Râpe à spaetzle pour la fabrication rapide et simple de spaetzle longs.Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10950

Râpe pour spaetzle pour les spaetzle courts

Râpe à spaetzle pour la fabrication rapide et simple de véritables spaetzle.Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10920

Adaptateur pour spaetzle ERGO

Design esthétique, maniement simple avec vue sur les spaetzle en montée. Adapté pour les casseroles de 24 à 28 cm, protection des doigts grâce à des poignées isolées contre la chaleur, racle en plastique haut de gamme.


10990

Planche pour spaetzle

Planche en bois pratique en hêtre massif pour la préparation des spaetzle faits main. Matériau : bois avec anneau de suspension.

10995 Râpe pour spaetzle

Râpe en acier inoxydable pour la fabrication de spaetzle faits main, idéale comme complément de la planche pour spaetzle (art. 10990). Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10930

Cuillère à écumer et à spaetzle

La cuillère en forme de spirale est parfaite pour écumer, égoutter et extraire les spaetzle et les quenelles de pommes de terre, les gnocchis et les pâtes farcies. Légère et très stable. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10940

Cuillère à écumer et à spaetzle

La forme de la cuillère est parfaite pour écumer, égoutter et extraire les spaetzle et les quenelles de pommes de terre, les gnocchis et les pâtes farcies. Modèle pro. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10970

Râpe pour spaetzle pour spaetzle courts

Permet de fabriquer rapidement et sans efforts de véritables spaetzle. Avec poussoir de pâte en acier inoxydable poli. Grâce à sa surface de repos, l’appareil à spaetzle reste bien en place sur le bord de la casserole et ne peut pas glisser.

La nouvelle poignée ergonomique en acier inoxydable permet une bonne prise en main. Sa garniture en plastique peut être retirée pour le nettoyage.


8180

Presse-ailPresse à pommes de terre et à spaetzle SPAETZLEBOUB

L’art de presser et de la pomme de terre

13100

Presse à pommes de terre et à spaetzle TRI STAR

Le trio pour une cuisine aux multiples facettes : 3 disques interchangeables pour réduire en purée les pommes de terre, les légumes et les fruits, pour la glace spaghetti et pour les spaetzle longs et « faits main ». Qualité professionnelle. • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

Avec perforation de 2,5 mm pour réduire en purée les pommes de terre, les légumes et les fruits.

Avec perforation de 3,0 mm en tant que buse pour les spaetzle longs et la glace spaghetti.

Avec gabarit spécial pour les spaetzle « comme faits maison ».

13000

Presse-purée

Modèle résistant et finition haut de gamme. Avec perforation latérale pour un pressage encore plus simple et rapide. Pour faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la presse à pommes de terre en retirant la tige de jonction sécurisée. • Zingué

13300

Presse-purée – L‘ORIGINAL

Modèle résistant en acier inoxydable et finition haut de gamme. Pour faciliter le nettoyage, il est possible de démonter le presse-purée en retirant la tige de jonction sécurisée. Résiste au lave-vaisselle.

Simplement écraser ou l’art de la pomme de terre ?

13200

Presse-purée et presse-fruits rond

Presse-purée et presse-fruits en acier inoxydable de forme esthétique, finition haut de gamme et mécanique robuste. Parfaitement adapté pour les pommes de terre, les légumes et les fruits. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

8382

Boule à épices GUSTOMoulin à épices AROMATICO

L’art du rôtissage et de l’assaisonnement

13400

Presse-ail

Qualité pro, avec tamis pivotant. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

13160

Presse à pommes de terre et à spaetzle SPAETZLEBOUB

Forme ergonomique pour un maniement optimal. Grande capacité, peut être démonté pour un nettoyage simple. Idéale également comme presse pour les jus de fruits, la purée de pommes de terre, la glace spaghettis etc. Aluminium coulé sous pression. Va au lave-vaisselle.

13170 Presse à pommes de terre et à spaetzle SPAETZLEBOUB

Avec gabarit spécial pour les spaetzle. Peut être utilisé également comme presse pour les jus de fruits, la purée de pommes de terre, la glace spaghettis, etc... Grande capacité, peut être démonté pour un nettoyage simple. Font d’aluminium coulée sous pression. Va au lave-vaisselle.

13150

Presse à pommes de terre et à spaetzle

Qualité robuste avec trois disques en acier inoxydable différents interchangeables, peut être utilisé de multiples manières. Matière plastique, va au lave-vaisselle.

Juste cuisiner de la viande ou

l’art du rôtissage ?

13380

Sachets à purée

Pour la fabrication de quenelles et de boulettes. Matière : pur coton. Dimensions 30 x 37 cm.

13390 Tissu de filtrage (étamine)

Pour presser les baies et les autres fruits, pour la fabrication de fromage et de quenelles. Matière : pur coton. Dimensions 75 x 62 cm.

8584

21710

Seringue à rôti et à marinade NOUVEAU

Le jus de rôti ou une marinade garantit une saveur unique, délicatement aromatique de la viande. Qu’il s’agisse d’un gigot d’agneau, d’un jarret, d’une viande en daube, ou d’un rôti de viande marinée, la seringue permet de préparer d’excellents plats de viande. Brosse de nettoyage incluse. Plastique PP / silicone. Résiste au lave-vaisselle.

21800

Thermomètre à rôti et à four 3 en 1 NOUVEAU

Ce thermomètre à four / thermosonde de cuisson est indispensable pour les amateurs de rôtis délicieux. Il suffit de le piquer dans le rôti et le thermomètre mesure la température pendant la cuisson, aussi bien au coeur du rôti que dans le four. Affiche même les faibles températures de cuisson de 70 - 80 °C.

21880

Thermomètre de cuisson NOUVEAU

Quelle température utiliser pour quelle viande ? Grâce à la graduation pratique figurant sur la thermosonde de cuisson, cette question est du passé. Qu’il s’agisse de volaille, de porc, d’agneau, de bœuf ou de gibier, il suffit d’insérer le thermomètre dans la viande et de lire la température optimale.

21870

Thermomètre à four NOUVEAU

Le thermomètre à four permet une cuisson en toute sécurité. Il indique non seulement la température mesurée dans le four, mais aussi la température idéale pour cuire à basse température, cuire au four ou à la poêle, grâce à différentes colorations. À poser ou suspendre.

21820 Thermomètre numérique SCALA

Thermomètre numérique fonctionnel avec affichage de température extrêmement rapide (entre 4 et 10 secondes) et écran à cristaux liquides bien lisible. Plage de mesure de - 45 °C à + 200 °C ou -49 °F à + 392 °F. 21820 – présentoir de promotion des ventes. Sontenu 18 unités.

21890

Thermomètre à congélateur et réfrigérateur NOUVEAU

Conserver les aliments tout en économisant l’énergie ? Ceci est un jeu d’enfant avec le thermomètre à congélateur et réfrigérateur. Il suffit de le poser ou de le suspendre dans le congélateur ou le réfrigérateur et de lire la plage de température idéale en °C indiquée dans les parties bleues de la graduation.

21850 Thermo-sonde de cuisson numériquemobile HÄNDI

Cuire et rôtir parfaitement ! Profitez de la facilité et de l’indépendance lors de la cuisson ou du rôtissage grâce à la thermo-sonde de cuisson radio mobile. Vous obtenez constamment la température actuelle affichée sur l’appareil mobile. Dès que le niveau de cuisson souhaité est atteint, la sonorité d’alerte se fait entendre. Lors de l’utilisation de la thermo-sonde, vous pouvez vous servir des durées de cuisson préprogram-mées pour différentes viandes. Pour préparer d’autres plats avec une durée précise, vous pourrez utiliser le minuteur intégré.

• Mesure de température lors de la préparation des aliments

• Plage de température 0 °C à 250 °C

• Minuteur jusqu‘à 99 minutes et 59 secondes

• Signal d’alarme lorsque la température préréglée est atteinte

• Sonde en acier inoxydable (18 cm) avec câble thermorésistant (1 m)

• 2 pièces, émetteur et récepteur

• Portée de l’alarme entre l’émetteur et le récepteur : 20 m

• Affichage de la température au choix en °C ou en °F

• Différentes viandes ( bœuf, porc, agneau, poulet, etc... )

• Différents degrés de cuisson sont programm

• Pile incluse

21840

Thermomètre numérique à four avec minuteur TEMPERE

Le thermomètre numérique à four est indispensable pour mesurer la tempé-rature lors de la préparation de vos mets. La plage de mesure est comprise entre 0 et +250 °C. Pour éviter la surcuisson, une alarme permet d’éviter le dépassement de la température programmée.

12330 Minuteur numérique

A l’avenir, vous réussirez tous vos plats grâce à ce minuteur pratique. Il peut être réglé à la minute et à la seconde près (de 59 secondes à 99 minutes). Il se fixe aisément sur toutes les surfaces métalliques grâce à sa partie arrière aimantée, ou peut être posé avec l’anneau. Acier inoxydable / matière plastique.

8786

11400

Ficelles silicone pour viande et légumes 4 unités

Ces ficelles en silicone, réutilisables et au goût neutre, vous permettent de maintenir la forme de toutes vos préparations de viande ou de légumes. Résistent à la chaleur jusqu’à 250 °C. Réglables de 25 à 110 mm. Longueur : 37 cm. Va au lave-vaisselle.

34660

Moulin à épices AROMATICO

Le bon assaisonnement ! Le remplissage est simple : placer le bouton rotatif en position horizontale. L’entonnoir de remplissage permet alors le remplisssage ou l’échange aisé et précis des épices. Le mécanisme en céramique est réglable sous le moulin et peut être refermé avec un couvercle fraîcheur. La fenêtre permet de reconnaître facilement les épices. Des étiquettes autocollantes avec un choix d’épices sont également fournies.

• Poignée rabattable pratique pour un remplissage aisé• Fenêtre permettant de voir le niveau de remplissage• Clapet de remplissage pour conserver la table propre• Mécanisme en céramique réglable• Avec 6 étiquettes autocollantes (piment, sel, poivre, cumin, fenouil, neutre)

34670

Moulin à muscade MOSCATA LASER CUT

Le moulin à muscade avec mécanisme LASER CUT râpe les noix de muscade, les fèves de Tonka ou les noisettes et garantit l‘utilisation complète de la denrée.

• Récipient de conservation intégré pour max. 4 noix de muscade • Avec couvercle rabattable pour conserver l‘arôme• Remplissage sûr avec max. 1 noix de muscade grâce à la fonction à cran• Le couvercle fraîcheur empêche de disperser sur la table• Manivelle pouvant se tirer pour transmission aisée de la force• Manivelle rabattable permettant un rangement non encombrant• Acier inoxydable / matière plastique

12910


L’infuseur à épices est idéal pour affiner les soupes, les potées et le vin chaud. Son volume s’adapte aisément aux différentes tailles de casserole. Grâce au fil en silicone, le diffuseur est disponible à tout moment et peut être fixé de manière sûre sur le bord de la casserole.Les demi-sphères en acier inoxydable restent reliées par le fil silicone. Ainsi, rien ne se perd.

• Pour feuilles de laurier, herbes et épices• Volume facilement réglable sur quatre positions• Nettoyage facile – démontable• Acier inoxydable / silicone• Résiste au lave-vaisselle

12920

Dévidoir à ficelle CORDELLO NOUVEAU

Le dévidoir permet de ranger la ficelle alimentaire de manière hygiénique. Extraire la longueur de ficelle souhaitée et la couper sur la lame aiguisée. SAN / matière plastique. Recharge ficelle SAN : art. n° 12895.

13450

Coupe-ail GARLICO

Pour un arôme d’ail encore plus frais et meilleur ! Car selon la devise « couper et non pas presser », la gousse d’ail est coupée en petits bâtonnets ou en dés. Plus appétissant, plus facile à répartir et sans filaments. Modèle particulièrement solide et bonne maniabilité, adapté également pour des gousses de grande taille. Avec mécanique souple et poignée ergonomique. L’outil de coupe amovible et la grille de coupe garantissent un nettoyage aisé. La combinaison des matériaux acier et plastique de qualité supérieure résiste au lave-vaisselle.

13455 – Présentoir de promotion des ventes. Contenu 12 pièces

8988

12590

Pelle à épice NOUVEAU

La pelle à épice sert à doser les épices facilement, mais surtout de manière précise. Longue queue facilitant l’extraction d’une boîte / d’un sachet. Contenance : 25 g. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

35330

Mortier avec pilon CARA

Design scandinave, pilon en porcelaine haut de gamme. Pilon en combinaison porcelaine-acier inoxydable pour broyer les épices et les fines herbes, par ex. pour la préparation d’une sauce pesto. Ø 10,5 cm.Porcelaine, résiste au lave-vaisselle.

10400

Râpe à citron et à épices ORIGINAL

Pour les écorces de citron et d’oranges, acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

10450

Râpe à muscade

Avec un bac extractible en plastique pour ranger la noix de muscade, surface de râpe en acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

35370

Râpe à gingembre

Les râpes en céramique japonaises sont équipées de dents extrêmement dures et aiguisées. On obtient un râpage fantastique. Les herbes et les légumes comme le gingembre, le muscat, l’ail, les carottes, les radis se transforment en une compote ou une purée. Son fond en silicone est antidérapant. Céramique, résiste au lave-vaisselle.

11800

Pince pour barbecue

Qualité pro, 34,0 cm, acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11910

Pince à arêtes de poissonLa pince à arêtes de poisson est un ustensile de cuisine de précision permettant de retirer sûrement et aisément les arêtes de poisson. La pince est également idéale pour retirer les plumes de volaille. Longueur : 14,0 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

21540

Pince pour barbecue

La pince pour barbecue garantit un maniement optimal devant le barbecue ou à table grâce à son élasticité équilibrée. Longueur : 35,0 cm. Acier inoxydable. Va au lave-vaisselle.

11920

Pincette de cuisine PINO NOUVEAU

Pincette pour multiples usages. Pour retourner ou retirer les aliments et pour servir à table. Force de ressort équilibrée pour une transmission exacte de l’effort. Longueur : 30,0 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11750

Fourchette à viande NOUVEAU Le partenaire idéal pour tous les types de préparation et de service d’un rôti. La fourchette à viande en acier inoxydable, de 35,0 cm de longueur, est indispensable pour retourner les petits et les gros rôtis, légers ou lourds, dans la poêle ou la sauteuse et pour trancher et servir le rôti à table. Nettoyer tout simplement au lave-vaisselle.

• Idéale pour retourner et trancher le rôti• Longueur : 35,0 cm• Avec anneau de suspension• Acier inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

9190

12600

Ciseau à volaille

Idéale pour tous les types de volaille – avec blocage. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12610

Ciseau à volaille avec ressort

Qualité professionnelle ! La cisaille à volaille découpe la viande sans effort et proprement pour obtenir les portions souhaitées. Un design attrayant, des dents aiguisées et un nettoyage simple sont d’autres avantages de cette cisaille. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

14700

Hachoir à viande taille 5

Qualité robuste en fonte d’acier haut de gamme, avec couteau en acier inoxydable et disque perforé en acier inoxydable 4,5 mm, maniable et robuste. Serre-joint de grande taille pour plans de travail jusqu’à 6,0 cm d’épaisseur.

• Fonte d’aluminium coulée sous pression

14710

Hachoir à viande taille 7 / 8

Qualité robuste en fonte d’acier haut de gamme, avec couteau en acier inoxydable et disque perforé en acier inoxydable 4,5 mm, maniable et robuste. Serre-joint de grande taille. Fonte d’aluminium coulée sous pression.

19110

Hachoir à viande

Plastique spécial, entraînement par manivelle souple, disque perforé, couteau et serre-joint de grande taille. Acier inoxydable ; embout avec 3 motifs. Résiste au lave-vaisselle.

14780 »La Linea«

Attendrisseur de viande CARPO

Attendrisseur de viande issu de la série La Linea. Pour attendrir la viande grâce à la face lisse et à la face bosselée. La répartition du poids est équilibrée, et la poignée tient bien en main. Acier inoxydable / matière plastique, va au lave-vaisselle.

14690 »La Linea«

Attendrisseur / aérateur de pâte REBBIO

Celui qui accorde une grande importance à la saveur attendrit la viande avant de la griller. Grâce à cet attendrisseur et à cet aérateur de pâte REBBIO, cela ne pose plus aucun problème. Également idéal pour aérer les pâtes levées. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

14680 »La Linea«

Couteau universel RAFFINATO

Le couteau universel RAFFINATO permet de préparer aisément les fines herbes fraîches. Pour couper rapidement une terrine de viande, du jambon blanc, du fromage ou d’autres ingrédients en lamelles. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

21450 »La Linea«

Pince-cuillère GANCIO

Pour saisir les légumes, tourner les aliments lors de la cuisson ou sur le barbecue. En tant que couvert à salade; également pour les casseroles et les poêles avec revêtement antiadhésif. Avec poignée maniable et blocage pratique. Longueur : 31,0 cm. Acier inoxydable / silicone, résiste au lave-vaisselle.

21400 »La Linea«

Pince-cuillère GANCIETTO

Elle a de nombreuses cordes à son arc : pour saisir les légumes, tourner les aliments lors de la cuisson ou sur le barbecue. En tant que couvert à salade ; également pour les casseroles et les poêles avec revêtement antiadhésif. Avec poignée maniable et blocage pratique.

• Longueur : 22,5 cm • Acier inoxydable / silicone • Résiste au lave-vaisselle

9392

11100

Pics pour paupiettes, 10 pièces

Pointus et n’abîmant pas la viande, pour fixer les paupiettes. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

11200

Anneaux pour paupiettes, 6 pièces

Réglables pour différentes tailles de paupiettes. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11250

Brochettes, 4 pièces

Plates et incontournables pour la saison des barbecues, pour les brochettes de viande ou de poisson. Longueur : 22,0 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11500

Aiguille à larder

Accessoire indispensable pour les tranches de lard et les fines herbes, par ex. pour le gibier et l’agneau. Longueur : 19,5 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11550

Brochettes forme épée, 3 pièces

Décoratives et fonctionnelles pour servir les brochettes de viande et de poisson avec élégance. Longueur : 19,5 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11300

Pinces pour paupiettes, 6 pièces

Maniement aisé. Également idéale pour maintenir les paupiettes de choux et les asperges. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

Filtre à café ANGELO

L’art de préparer les boissons

Filtre à thé ARMONIA

Juste verser ou l’art de préparer les boissons ?

9594

L’ART DE PRÉPARER LE THÉLe thé est plus qu’une boisson chaude. Prendre le thé est synonyme de repos, de recueillement et d‘inspiration. Qu’il s’agisse d’un thé de Frise orientale, d’une tisane calmante ou d’une tisane aux fruits aroma-tiques – toutes ces infusions ont un point commun : la préparation est importante ! Les meilleurs résultats sont obtenus si la préparation a lieu directement dans la tasse ou la théière. Et pour éviter que les feuilles restent dans la tasse, il existe divers artistes de la préparation du thé tels passe-thé, boules à thé ou filtres à thé. Car un thé ou une tisane parfaitement préparé(e) offre un plaisir tout particulier.

12900

Filtre à thé ARMONIA NOUVEAU

Avec le filtre à thé ARMONIA, chacun peut ritualiser à son gré la préparation du thé. S’adapte sur les tasses et les théières de grand volume. Grâce à sa structure à micro filtre, ARMONIA préserve tout l’arôme du thé, pour une saveur intense. Les amateurs de thé apprécieront particulièrement le couvercle fraîcheur en acier inoxydable, également utilisable comme sous-tasse après infusion.

• Pour les tasses et les théières - Ø 60 mm• Saveur intense du thé • Structure microfiltre• Grand volume pour préserver tout l‘arôme• Avec couvercle fraîcheur – empêche un refroidissement trop rapide• Sert de sous-tasse – empêche le thé de couler• Matière neutre au goût, non absorbante• Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

12910


L’infuseur à épices est idéal pour affiner les soupes, les potées et le vin chaud. Son volume s’adapte aisément aux différentes tailles de casserole. Grâce au fil en silicone, le diffuseur est disponible à tout moment et peut être fixé de manière sûre sur le bord de la casserole. Les demi-sphères en acier inoxydable restent reliées par le fil silicone. Ainsi, rien ne se perd.

• Pour feuilles de laurier, herbes et épices • Volume facilement réglable sur quatre positions

• Nettoyage facile – démontable • Acier inoxydable / silicone • Résiste au lave-vaisselle

12840 Infuseur à thé SQUARE

Le diffuseur de thé garantit une saveur optimale du thé. Prélever le thé en vrac directement dans son récipient, placer le diffuseur dans le verre et laisser infuser.

• Remplir de thé en vrac• Peut être utilisé pour remuer• Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

12850 Boule à thé

Donne au thé son vrai goût. Manche ergonomique pour retirer aisément la boule à thé. Ouvrir simplement la boule à thé et la remplir de thé en vrac. Acier inoxydable / matière plastique, résiste au lave-vaisselle.

15590

Boule à thé et à épices, ø 62,5 mm

Boule pratique avec crochet, pour le thé en vrac, les feuilles de laurier et les épices. Idéale pour faire infuser le thé ou affiner une soupe, une potée ou un vin chaud. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12870

Infuseur à thé avec support TEALEAF

La dégustation du thé – plus simple que jamais! Grâce à ce diffuseur de thé pratique, votre thé sera toujours parfait. L’entonnoir servant de cuillère permet de doser avec précision les thés et les tisanes les plus divers. La forme conique de cet ustensile permet de mieux diffuser l’arôme.

• Entonnoir pratique servant de cuillère• Pour doser avec précision les thés et les tisanes les plus divers• Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

9796

15500

Passoire pour le thé, 75 mm


12485

Trompette à citron PRESCO

L’extracteur de jus de citron permet de portionner le jus à la perfection. Enfoncer l’extracteur dans le citron, presser le fruit et verser la quantité de jus souhaitée – c’est propre ! Idéal aussi pour les limettes et les oranges. • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

12740

Presse tranche citron

Idéal pour presser les tranches de citron / citron vert. Le bec verseur pratique permet d‘arroser, p. ex., les poissons, les viandes ou la salade de manière très précise. Ne gicle pas et retient les pépins. Idéal aussi pour le thé. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

L’ART DU CAFÉLa première tasse pour commencer la journée, le remontant après le déjeuner ou le partenaire idéal d’une part de gâteau. Pour de nombreuses personnes, le café est un élixir de longue vie, une boisson divine, indispensable. Alors rien d’étonnant à l’importance accordée à la saveur et à la dégustation. Aussi, de plus en plus d’amateurs de café ne jurent que par une préparation à la main – les grains déploient alors toute leur saveur. GEFU propose de nouveaux accessoires élégants pour une préparation parfaite du café. De cette manière, vous réussirez toujours votre café.

16000 Filtre à café ANGELO NOUVEAU

Les buveurs de café le savent : rien n’égale une tasse de café fraîchement préparée. Le filtre à café ANGELO est idéal pour une saveur intense du café. Pratique et très bien étudié, il perfectionne la préparation des grains bruns moulus, avec son filtre en acier inoxydable de haute qualité pour les filtres de taille 4 et inférieure, et son élément en matière plastique maintenant la température de l’eau.

• Pour une saveur intense du café • Pour filtres à café de taille 4 ou inférieure • Filtre en acier inoxydable de haute qualité convenant à différents types de cafetières • Élément en matière plastique PP maintenant la température de l’eau • Acier inoxydable / matière plastique • Résiste au lave-vaisselle

16010

Filtre à café permament ARABICA NOUVEAU

Préparer un café délicieux de manière durable – ceci est possible avec le filtre à café permanent en acier inoxydable et matière plastique. Grâce à sa structure micro filtre, ce filtre convenant aux cafetières électriques et aux filtres à main garantit jour après jour le plaisir d’un café fraîchement préparé, à la saveur intense. Convient à toutes les cafetières électriques et à tous les filtres à main tels que les filtres à café ANGELO.

• Saveur intense du café, grâce à la structure micro filtre• Filtre à café taille 4• Anse intégrée pour un retrait hygiénique du filtre• Acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle

15595 Pince à thé et à épices, ø 50 mm

Idéale pour faire infuser le thé ou une tisane ou pour affiner une soupe, une potée ou un vin chaud. Pince pratique, pour le thé et les épices. Pour feuilles de thé en vrac, feuilles de laurier ou épices. Le mécanisme à charnière facilite l’ouverture de la boule pour sa garniture et son nettoyage.


9998

12760 Mesurette à café NOUVEAU

Mesure à café – à chaque goût son dosage. (Une cuillérée pointue correspond à une grande tasse, une cuillérée rase à une petite tasse).

• Contenance : 7 g• Poignée ergonomique• Acier inoxydable / plastique ABS• Résiste au lave-vaisselle

12720

Mousseur à lait FINO

Une mousse de lait crémeuse par simple pression d‘un bouton.Le mousseur à lait fonctionne à piles et permet de réaliser un excellent tourbillon, grâce à sa vitesse de rotation maxi. de 12.000 tours / min. Son revêtement Soft Touch assure une agréable préhension. Le mousseur à lait peut également être utilisé pour les sauces.

• Rotation de 12.000 tours / min • Soft Touch assure une agréable préhension • Fouet en acier inoxydable • Boîtier en matière plastique • Fonctionne à piles • 2 piles AA fournies

12860

Tire-bouchon, noir MOLTOVINO

Avec le tire-bouchon revêtu de Santopren, le débouchage d’une bouteille est aisé. La mèche revêtue garantit une très faible résistance et pénètre en douceur dans le bouchon.

12430

Tire-bouchon à leviers

Incontournable pour déboucher les bouteilles de vin. Avec décapsuleur. Chromé.

12435

Couteau de sommelier

Couteau de sommelier à la forme esthétique avec couteau à capsule et décapsuleur. Acier inoxydable avec poignée en plastique.

12498 Capsule

Cette capsule permet de refermer sans problème les bouteilles en verre déjà entamées (diamètre intérieur 16,5 – 18,5 mm). Vos jus de fruits ou vos vins restent frais et peuvent être placés dans le réfrigérateur.Acier inoxydable / plastique.

12440 Mesurette à café

Donne la mesure pour savourer les plaisirs du café. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12405

Ouvre-bouteilles BOTTARE

2 en 1. A l‘avenir, un seul produit vous permettra d‘ouvrir les bouchons à vis et les capsules. Cet ouvre-bouteille ergonomique vous facilite la tâche. Acier inoxydable / matière plastique. Recommandé par le sommelier Martin Kupfer et le viticulteur Jean Buscher.

13480

Tire-bouchon VINOSO

Le coupe-capsule intégré à 2 roues vous permet de retirer sans effort la capsule de la bouteille. Après avoir retiré la capsule, repositionner le tire-bouchon sur la bouteille et visser la mèche dans le bouchon jusqu’à ce qu’il sorte complètement du col de la bouteille. VINOSO ouvre sans effort les bouteilles de vin et de Prosecco.

• Convient à tous les types de bouchons• La longue mèche revêtue de Téflon est dotée d‘une « âme »• Extrait également les bouchons secs et particulièrement longs• Effet auto-extraction• Avec coupe-capsule intégré de haute qualité• Acier inoxydable / matière plastique

Recommandé par :

Sommelier

101100

12700

Bouchon de bouteille

Bouchon de bouteille pratique pour tous les types de bouteilles. Fermeture étanche et fiable de la bouteille.

• Bouchon pratique pour bouteilles (Ø 16,5 - 19,5 mm) • Décapsuleur intégré dans le levier

12730

Bouchon de bouteille de mousseux

Avec le bouchon de bouteille de champagne, vous pouvez fermer vos bouteilles entamées de manière rapide et étanche pour les conserver. Il suffit de placer le bouchon ouvert sur la bouteille et d’abaisser le levier – terminé ! Utilisation universelle. Acier inoxydable / matière plastique.

12480

Bec verseur, 2 pcs.

2 becs verseurs adaptés pour les bouteilles d’huile et de vinaigre.Acier inoxydable. Résiste au lave-vaisselle.

12410

Ouvreur multifunctions

Avec décapsuleur et pic pour ouvrir les boîtes de lait condensé, ouverture facile des bocaux et des bouteilles garantie. Adapté pour les bocaux à couvercle vissé jusqu’à Ø 80,0 mm. Acier inoxydable robuste.

12830 Ouvre-bouteilles, boîtes et bocaux 5 en 1 APERTO

Ce véritable outil universel permet d’ouvrir les bouchons à vis (Ø 27,0 mm - 31,0 mm), les capsules, les couvercles de bocaux, les boîtes de boissons et les boîtes avec anneau d’ouverture. Matière plastique.

Pistolet à pâtisserie COOKIE

L’art de la pâtisserie

Verre mesureur, 500 ml

Juste faire des gâteaux ou l’art de la pâtisserie ?

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14304 Cercle à gâteaux extensible XXL avec poignées

Qualité pro – tous les cadres et cercles à gâteaux sont en acier inoxydable arrondi, sans arêtes, flexibles et retrouvent toujours leur forme initiale. Pratique : avec poignées pour un réglage en continu de 16,5 à 32,0 cm, pour les gâteaux ou les salades. Peut être intégralement ouvert pour le nettoyage. • Hauteur : 10 cm • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

14306

Cercle à gâteaux extensible avec poignées

Cercle à gâteau – hauteur 6 cm. Avec des poignées pour un réglage en continu de 16,5 à 32,0 cm. Peut être intégralement ouvert pour le nettoyage.Acier inoxydable. Résiste au lave-vaisselle.

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Cercle à gâteaux extensible avec poignées

Cercle à gâteau - hauteur 8,5 cm. Avec poignées pour un réglage en continu de 16,5 à 32,0 cm. Peut être intégralement ouvert pour le nettoyage.

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Cadre à gâteau extensible UNO

Cadre à gâteau particulièrement haut (8,5 cm) pour les gâteaux et les pizzas bien garnis. Extensible en continu de 20,0 x 24,0 cm à 38,0 x 46,0 cm.

• Pour toutes les tôles de four classiques • Efficacité et gain de temps • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

14460 Shaker à sauce MISURO1000 ml NOUVEAU

Un pour tout. Mesurer, mélanger, conserver – le doseur-shaker est un véritable multitalent de la cuisine moderne.Fabriqué en matière plastique de haute qualité.

Comporte les indications de mesure en ml / l / cm³ / fl. oz. ainsi qu’une indication en litre, à l’intérieur. Particulièrement stable, grâce au socle en acier inoxydable, et extrêmement pratique avec son couvercle de fermeture et son couvercle anti-éclaboussures permettant l’utilisation d’un mixeur. • Socle stable en acier inoxydable • Couvercle anti-éclaboussures pour l’utilisation d’un mixeur • Couvercle de fermeture pour la conservation • Unités de mesure : ml / l / cm³ / fl. oz. • Indication en litre à l’intérieur • SAN / acier inoxydable / matière plastique • Résiste au lave-vaisselle


Le verre mesureur utile gradué à l‘extérieur permet de lire même les plus petites quantités. Le pesage du beurre est également possible par déplacement de l‘eau.

Pour mesurer :• la farine• le sucre• le riz / les céréales • le sel• un poids de beurre

Autres unités:• litre • cm³ / ml • fl.oz. (once liquide) • tasses

• Acier inoxydable / SAN• Résiste au lave-vaisselle

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14710 Hachoir à viande taille 7 / 8

Qualité robuste en fonte d’acier haut de gamme, avec couteau en acier inoxydable et disque perforé en acier inoxydable 4,5 mm, maniable et robuste.

14200 Bec verseur acier inox taille 5

Pour les hachoirs. 4 motifs pour différentes pâtisseries. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

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Bec verseur acier inox taille 7 / 8

Pour les hachoirs. 4 motifs pour différentes pâtisseries. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

14660 »La Linea«

Couteau à pâte PEZZETTO

Pas uniquement pour la pizza : la roue en nylon est coupante, mais ne rayepas les poêles ni les moules. Pour la pâte, les gâteaux, les tartes aux oignons et les crêpes. La poignée ergonomique protège les doigts ; adapté pour les droitiers et pour les gauchers. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

14560 »La Linea«

Pinceau de cuisine et à pâtisserie ANGELINO

Le pinceau parfait : un design noble, ergonomique. Idéal pour les pâtisseries ou pour toutes les recettes où un travail tout en finesse est demandé. Ne perd pas ses poils, ne colle pas, hygiénique et simple à nettoyer. Résiste au lave-vaisselle.

14810 »La Linea«

Spatule à pâte DOLCE

Surface de spatule pratique : épouse parfaitement la forme du récipient, protection anti-rayures pour les poêles, pour étaler par exemple la crème au beurre. Idéale pour les casseroles profondes, grâce au manche long. Résiste au lave-vaisselle.

14690 »La Linea«

Attendrisseur / aérateur de pâte REBBIO

Celui qui accorde une grande importance à la saveur attendrit la viande avant de la griller. Grâce à cet attendrisseur et à cet aérateur de pâte REBBIO, cela ne pose plus aucun problème. Également idéal pour aérer les pâtes levées. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

14650 »La Linea«

Rouleau à pâtisserie PIATTO

Dérouler les bords de la pâte dans le moule sans épreuve de patience : le rouleau est facile à nettoyer et de ce fait, très hygiénique. Qu’il s’agisse de pizza, de pâte brisée ou de pâte levée, plus rien ne restera collé au rouleau. • Acier inoxydable• Résiste au lave-vaisselle

14700

Hachoir à viande taille 5

Qualité robuste en fonte d’acier haut de gamme, avec couteau en acier inoxydable et disque perforé en acier inoxydable 4,5 mm, maniable et robuste.

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Teigstärke 6 /8 mm

14320 Pistolet à pâtisserie COOKIE

Pour le plaisir de cuisiner directement sur la tôle de four : des portions de pâte exactement proportionnées grâce aux quantités réglables. Les 20 disques perforés à motifs, en aluminium, 4 pistolets verseurs en plastique ABS offrent des possibilités illimitées pour les pâtisseries et les ornements.

14400

Pelle à tarte et à pizza EASY

Excellente qualité, forme ergonomique, maniement sûr ; pour les gâteaux, les tartes, les pizzas. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

14600 Rouleau à pâtisserie réglable EXACT

Pour dérouler de manière précise la pâte de 0 à 8 mm ; il vous suffit derégler le nombre de millimètres, de tenir la poignée et de dérouler aisément la pâte : épaisseur de pâte exacte – temps de cuisson exact, vite propre sans adhérer.

Cuisson régulière assurée.

• Tuyau en aluminium avec revêtement blanc

Epaisseur de la pâte 2 mm

Epaisseur de la pâte 4 mm

Epaisseur de la pâte 6 / 8 mm

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Hachoir à viande

Plastique spécial, entraînement par manivelle souple, disque perforé et couteau, embout avec 3 motifs en acier inoxydable. Convient au lave-vaisselle.

• Embout avec 3 motifs en acier inoxydable• Va au lave-vaisselle

19120

Dénoyauteur de prunes

Pour dénoyauter les prunesAprès le dénoyautage, les noyaux tombent automatiquement dans le bac collecteur. Modèle avec ventouse et grand serre-joint en PP / PC haut de gamme, va au lave-vaisselle.

• PP / PC-Plastique• Résiste au lave-vaisselle

19130

Dénoyauteur à cerises

Pour dénoyauter les cerises. Après le dénoyautage, les noyaux tombent automatiquement dans le bac collecteur et les cerises du dispositif éjecteur. Modèle avec protection contre les éclaboussures, ventouse et grand serre-joint en PP / PC haut de gamme, va au lave-vaisselle.

• PP / PC-Plastique• Résiste au lave-vaisselle

2 mm

0 - 8 mm Epaisseur de la pâte 2 mm

109108

L’art culinaire12170

Cercles professionnels à desserts FORMIDABLE

Avec le jeu d’anneaux professionnels comprenant 10 pièces, vos mets accrocheront les regards. 3 tailles d’anneaux différentes permettent de nombreuses applications et donnent une forme à vos entrées, vos plats principaux et vos desserts. Pour presser et démouler vos mets avec précaution, un poussoir est disponible dans chaque taille. Il suffit de visser le manche sur le disque souhaité. 2 anneaux de chaque taille : Ø 4,0 cm x H 3,0 cm; Ø 6,0 cm x H 4,0 cm; Ø 8,0 cm x H 5,0 cm (Jeu : 2 anneaux de chaque taille, 1 poussoir pour chaque taille, 1 manche).


12160

Lot de 2 cercles ronds pour desserts et hors d’œuvres NOUVEAU

Les anneaux ronds pour desserts et hors d’œuvres transforment vos mets en véritables accroche-regards. Avec un diamètre de 7,5 cm et une hauteur de 5,0 cm, ils donnent forme à vos hors d’œuvre, plats principaux et desserts.

Le complément idéal au jeu d’anneaux professionnels à desserts.

• 2 anneaux pour desserts et hors d’œuvres avec poussoir

• Ø 7,5 cm, H : 5,0 cm • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

12180

Lot de 2 cercles carrés pour desserts et hors d’œuvres NOUVEAU

Les anneaux à desserts et hors d’œuvre rectangulaires transforment vos mets en véritables accroche-regards. Avec une largeur de 7,0 cm et une hauteur de 5,0 cm, ils donnent forme à vos hors d’œuvres, vos plats principaux et vos desserts. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

Le complément idéal au jeu professionnel.

• 2 anneaux à desserts et hors d’œuvre avec poussoir • 7,0 cm x 7,0 cm, H : 5,0 cm • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

Casse-noix NOCETTORamequins à crème brûlée

Simple acteur ou

artiste culinaire ?

111110

33600 Boîte à pain RONDO

La boîte à pain RONDO séduit par son élégant design. Grâce à un mécanisme basculant, sûr et pratique, et à la grande ouverture, vous pouvez conserver de manière idéale les pains de tailles et de types différents. Les pieds antidérapants garantissent une bonne stabilité et la forme haricot de la boîte facilite son transport. Grâce à de nombreux détails bien étudiés tels que la protection de l’arôme et contre la lumière, la boîte à pain garantit que le pain reste frais et savoureux. • Acier inoxydable / verre de sécurité

15850

Porte-livres LIBRO

Avec vitre en en verre de grande taille (35,5 cm x 24,0 cm) pour la protection des livres de cuisine, adapté pour tous les formats de livres de cuisine, stable, facile à entretenir et esthétique, acier inoxydable.

33200

Réchaud CELEBRATE

Design puriste, massif, plaque d’aluminium permettant de préserver la chaleur. Protection des doigts grâce à des poignées intégrées anti-chaleur, 3 bougies chauffe-plat incluses. Acier inoxydable. 35,0 cm x 24,0 cm.

15700

Porte-rouleau de cuisine ORIGINAL

La construction parfaite dans une finition haut de gamme : ne bascule pas,ne glisse pas, ne se déroule pas tout seul ; socle lourd, maniement à une main. Contient un rouleau de papier cuisine, acier inoxydable.

15710

Porte-rouleau de cuisine BUTLER

Robuste, pratique, forme élégante, idéal pour les loisirs. Avec bordure pour déchirer le papier, peut s’utiliser aussi bien debout que pour fixation murale ou fixation sur des meubles de cuisine. Contient un rouleau d’essuie-tout de 26,0 cm. Acier inoxydable.

28000

Plat à servir CUPOLA

Design pur, ensemble 3 pièces composé du couvercle, du tamis et du plat à servir. Fonction multiple géniale : la tôle perforée fonctionnelle fine unique permet de retenir dans le tamis le riz et les pâtes. Ce plat est idéal pour garder au chaud et pour servir les mets. Ø intérieur 26,0 cm, contenu 4,5 l. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

21570

Couvert à salade NOUVEAU

Avec le couvert à salade en acier inoxydable, préparer et servir la salade devient un véritable plaisir. Grâce à son design intemporel et à une longueurde 25,0 cm, ce duo élégant s’harmonise avec tous les services en porcelaine. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

35130

Récipient pour les ustensiles de cuisine CARA

Design scandinave. Récipient en porcelaine haut de gamme pour ranger les accessoires de cuisine élégants. Avec anneau en acier inoxydable sur la face inférieure. Porcelaine / acier inoxydable. Résiste au lave-vaisselle.

35000 Saladier et couvert à salade CARA

Design scandinave. Saladier en porcelaine haut de gamme. Saladier pour préparer et servir des salades riches en vitamines.

• Porcelaine • Couvert à salade en acier inoxydable • Hauteur : 19,5 cm, Ø 25,5 cm • Résiste au lave-vaisselle

113112

35400 Chalumeau de cuisine FUEGO

Le chalumeau de cuisine professionnel pour caraméliser, dorer ou gratiner. Modèle professionnel avec une température de flamme allant jusqu’à 1.300 °C. Réglage progressif de la flamme. Appareil utilisable en service continu. Autonomie : minimum 60 min. Remplissage aisé avec du gaz à briquet. Pied stable et sécurité enfant.

35360

Lot de 5 pièces pour crèmes brûlées

Pour caraméliser, brunir, gratiner et glacer comme les pros : recouvrez vos crèmes et vos gâteaux d’une couche croustillante de caramel, grâce à la flamme réglable. Avec pied et sécurité enfant.

35390

Ramequins pour crèmes brûlées, lot de 2

Ramequins en porcelaine, Ø 11,0 cm, pour préparer vos mets. L‘utilisation de ces ramequins est multiple, pour caraméliser, dorer, gratiner, glacer vos desserts ou bien comme petits bols pour sauces. Porcelaine thermorésistante jusqu’à 230 °C, va au lave-vaisselle.

35410

Ramequins en porcelaine INSPIRIA, 2 pcs. NOUVEAU

Les coupelles en porcelaine INSPIRIA thermorésistantes et résistant au four et four à micro-ondes sont idéales pour servir un panna cotta, un brownie ou tout autre petit délice à ceux qui vous sont chers. Porcelaine thermorésistante jusqu’à 230 °C, résiste au lave-vaisselle.

12485

Trompette à citron PRESCO

L’extracteur de jus de citron permet de portionner le jus à la perfection. Enfoncer l’extracteur dans le citron, presser le fruit et verser la quantité de jus souhaitée – c’est propre ! Idéal aussi pour les limettes et les oranges.Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12170

Cercles professionnels à desserts FORMIDABLE

Le jeu d’anneaux (10 pièces) transforme vos mets en véritables accroche-regards. 3 tailles d’anneaux différentes permettent de nombreuses applications et donnent une forme à vos entrées, vos plats principaux et vos desserts. Pour presser et démouler vos mets avec précaution, un poussoir est disponible dans chaque taille. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle. Jeu : 2 anneaux de chaque taille : 1 poussoir pour chaque taille, 1 manche. 2 anneaux de chaque taille : Ø 4,0 cm x H 3,0 cm; Ø 6,0 cm x H 4,0 cm, Ø 8,0 cm x H 5 cm.

12180

Lot de 2 cercles carrés pour desserts et hors d’œuvres NOUVEAU

Les anneaux à desserts et hors d’œuvre carrés transforment vos mets en véritables accroche-regards. Largeur de 7,0 cm et hauteur de 5,0 cm. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

12160

Lot de 2 cercles ronds pour desserts et hors d’œuvres NOUVEAU

Les anneaux à desserts et hors d’œuvre ronds transforment vos mets en véritables accroche-regards. Diamètre de 7,5 cm et hauteur de 5,0 cm. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

12120

Forme TRICKSY ronde, 2 pcs.

Moules TRICKSY ronds. Pour les plats à base d’oeufs, de pommes de terre, de crêpes et de viande. Idéals également pour la cuisine à base d’aliments complets. Poignée relevable, jeu de 2.

12140 Forme TRICKSY coeur, 2 pcs.

Moules TRICKSY en formes de coeur. Pour les plats à base d’oeufs, de pommes de terre, de crêpes et de viande. Idéals également pour la cuisine à base d’aliments complets. Jeu de 2.

12740

Presse tranche citron

Idéal pour presser les tranches de citron / citron vert. Le bec verseur pratique permet d‘arroser, p. ex., les poissons, les viandes ou la salade de manière très précise. Ne gicle pas et retient les pépins. Idéal aussi pour le thé. Acier inoxydable. Extérieur mat / intérieur poli, résiste au lave-vaisselle.

115114

14850 »La Linea«

Cuillère CERCHIO UNO

La cuillère épouse parfaitement les bords des casseroles, des poêles et des récipients et ne laisse pas de résidus. Nettoyage simple, thermorésistant jusqu‘à 250 °C, résiste au lave-vaisselle.

14840 »La Linea«

Cuillère CERCHIO

La cuillère épouse parfaitement les bords des casseroles, des poêles et des récipients et ne laisse pas de résidus. Nettoyage simple, thermorésistant jusqu‘à 250 °C, résiste au lave-vaisselle.

14770 »La Linea«

Louche et spatule FONDO

La partie frontale plate de la louche permet de retirer entièrement les mets de la casserole ou de la poêle. La louche permet de prélever aisément des portions de soupe ou de potée.

• Avec œillet de suspension• Acier inoxydable et nylon thermorésistant (jusqu’à 210 °C)• Va au lave-vaisselle

14790 »La Linea«

Pelle et spatule DESTRO

Cette pelle particulièrement plate aux côtés robustes est idéale pour servir un émincé ou une poêlée de légumes. Retourner une omelette ou toute autre préparation similaire n’est plus un problème. Avec œillet de suspension. Acier inoxydable et nylon thermorésistant (jusqu’à 210 °C). Va au lave-vaisselle

14830 »La Linea«

Pilon presse-purée PATATA

Les pommes de terre cuites peuvent être écrasées facilement et transformées en purée. Le manche en acier inoxydable est maniable et dispose d‘un arrêt pour les doigts. • Acier inoxydable • Résiste au lave-vaisselle

14560 »La Linea«

Pinceau de cuisine et à patisserie ANGELINO

Le pinceau parfait : un design élégant, ergonomique. Idéal pour les pâtisseries ou pour toutes les recettes où un travail tout en finesse est requis. Ne perd pas ses poils, ne colle pas, hygiénique et simple à nettoyer. Résiste au lave-vaisselle.

14870 »La Linea«

Fouet ALLEGRO

Vous avez bien en main le fouet qui est flexible et a une forme esthétique. Pour mélanger parfaitement les plats les plus variés ; l’enveloppe en silicone assure calme et aisance. Protège les casseroles et les poêles avec revêtement antiadhésif. Résiste au lave-vaisselle.

USTENSILES DE CUISINE LA LINEALa combinaison spéciale de matériaux des produits LA LINEA garantit une thermo-résistance jusqu’à 250 °C et permet diverses applications.

Les produits sont hygiéniques, pratiques, souples et sûrs. Leurs manches sont remarquables. Leur forme est ergonomique et leur prise en main confortable et sûre.

Vous trouverez d’autres ustensiles de cuisine LA LINEA dans le catalogue.

117116

14460 Shaker à sauce MISURO 1000 ml NOUVEAU

Un pour tout. Mesurer, mélanger, conserver – le doseur-shaker est un véritable multitalent de la cuisine moderne. Fabriqué en matière plastique de haute qualité. Comporte les indications de mesure en ml / l / cm³ / fl. oz ainsi qu’une indication en litre, à l’intérieur. Particulièrement stable, grâce au socle en acier inoxydable, et extrêmement pratique avec son couvercle de fermeture et son couvercle anti-éclaboussures permettant l’utilisation d’un mixeur.

• Socle stable en acier inoxydable• Couvercle de fermeture pour la conservation• Couvercle anti-éclaboussures• Unités de mesure : ml / l / cm³ / fl. oz• Avec indication en litre à l’intérieur• SAN / acier inoxydable / matière plastique• Résiste au lave-vaisselle


Le verre mesureur utile gradué à l‘extérieur permet de lire même les plus petites quantités. Le pesage du beurre est également possible par déplacement de l‘eau.

Pour mesurer :• la farine • le sucre• le riz / les céréales • le sel• un poids de beurre

Autres unités:• litre • cm³ / ml• fl.oz. (once liquide) • tasses

• Acier inoxydable / SAN (plastique transparent)• Résiste au lave-vaisselle

14490 Doseur-shaker NOUVEAU

Le shaker à sauce est l’ustensile parfait pour assaisonner et varier vos salades saines. Avec cinq recettes de sauces différentes,vos sauces de salade réussiront en un tour de main, au sens propre du terme. Acier inoxydable / plexiglas PMM, résiste au lave-vaisselle.

21600 »La Linea«

Multipincette PICCOLINO

Lorsque tout s’enflamme et devient délicat, par exemple pour les plats cuits au wok ou lors d’une raclette. Idéale également pour tourner les aliments chauds dans la poêle ou sur le grill. Nylon, thermorésistant jusqu’à 210 °C, manche extra-long. Résiste au lave-vaisselle. 21615 – Présentoir de promotion des ventes. Contenu 15 pièces.

15320 »La Linea«

Multi Pads CALDO, 2 pièces dans le lot

100 % silicone avec une surface à rainures antidérapante : comme dessous-de-plat pour les plats chauds ou comme manique pour ouvrir les couvercles vissés. Lot comprenant un carré noir et un carré blanc. Thermorésistant jusqu’à 250 °C, résiste au lave-vaisselle.

21400 »La Linea«

Pince-cuillère GANCIETTO

Elle a de nombreuses cordes à son arc : pour saisir les légumes, tourner les aliments lors de la cuisson ou sur le barbecue. En tant que couvert à salade ; également pour les casseroles et les poêles avec revêtement antiadhésif. Avec poignée maniable et blocage pratique.

• Longueur : 22,5 cm• Résiste au lave-vaisselle

21450 »La Linea«

Pince-cuillère GANCIO

Pour saisir les légumes, tourner les aliments lors de la cuisson ou sur le barbecue. En tant que couvert à salade ; également pour les casseroles et les poêles avec revêtement antiadhésif. Avec poignée maniable et blocage pratique. Longueur : 31,0 cm. Acier inoxydable / silicone, résiste au lave-vaisselle.

12880

Crochet mural à ventouse, Set de 2 pièces FIXO

Les crochets muraux en acier inoxydable et matière plastique font bonne mine sur toutes les surfaces lisses et peuvent être utilisés individuellement. Utilisation simple. La barre de cuisine individuelle !

119118

11750 Fourchette à viande NOUVEAU

Le partenaire idéal pour tous les types de préparation et de service d’un rôti. Pour trancher et servir. Longueur : 35 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11920

Pincette de cuisine PINO NOUVEAU

Pincette pour multiples usages. Pour retourner ou retirer les aliments d’une casserole ou d’une poêle, et pour servir à table. Force de ressort équilibrée pour une transmission exacte de l’effort. Longueur : 30 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11900

Pincette de cuisine

Pincette pour multiples usages – pour retourner et retirer les aliments d’une casserole ou d’une poêle, ou pour servir à table. Force de ressort équilibrée pour une transmission optimale de l‘effort. Longueur : 30 cm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

11910

Pince à arêtes de poisson

La pince à arêtes de poisson est un outil de précision permettant de retirer facilement les arêtes de poisson. Egalement idéale pour retirer les plumes de volaille. Longueur : 14 cm. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

11780 / 11800 Pince de cuisine 24 cm / 34 cm

Qualité pro, acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

13490 à partir de l’automne 2012 Casse-noix avec coupelle en porcelaine NOUVEAU

Design moderne et ergonomique.

• Pour noix, noisettes et noix de pécan / amandes, 2 compartiments• Casse les noix sans les écraser• Casse-noix : acier inoxydable / matière plastique• Coupelle en porcelaine • Le tout va au lave-vaisselle

12540 Casse-noix NOCETTO

Grâce à ses réceptacles de 2 tailles différentes, le casse-noix robuste en acier inoxydable peut casser des noix et des noisettes de différentes tailles. Acier inoxydable / matière plastique, va au lave-vaisselle.12545 – Présentoir de promotion des ventes. Contenu 12 pièces.

12690 Allume-bougies

Allume-bougies à gaz, rechargeable, avec tête flexible en métal, hauteur de flamme réglable et allumage électronique. La tête flexible permet d’allumer la flamme aux endroits les plus difficiles d‘accès. 12695 – Présentoir de promotion des ventes. Contenu 18 pièces.*Droits de distrubution limités. Merci de nous questionner.

12495 Cuillère à glace GEPALINA

Avec fonction simple de démoulage des boules, Ø 50 mm. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12680 Gaz pour briquets rechargeables, 100 ml

Recharge de gaz (isobutane) pour tous les briquets à gaz et allume-gaz. Gaz de synthèse technique, très fin (isobutane) IN 32621. Économique et pratiquement inodore.*Droits de distrubution limités. Merci de nous questionner.

21540

Pince pour barbecue

La pince pour barbecue garantit un maniement optimal devant le barbecue ou à table grâce à son élasticité équilibrée. Longueur : 35 cm. Acier inoxydable, va au lave-vaisselle.

121120

12810 Brochettes à épis de maïs, 4 pièces

Ces pics à épis de maïs vous permettront de déguster votre épi de maïs venant d’être cuit, sans vous brûler les doigts. Pour déguster proprement.Acier inoxydable / matière plastique. Résistent au lave-vaisselle.

13430 Épluche-ail

L’épluche-ail permet d’éplucher aisément la gousse d’ail sans laisser d’odeur désagréable sur les doigts. Silicone, va au lave-vaisselle.

12330

Minuteur numérique

A l’avenir, vous réussirez tous vos plats grâce à ce minuteur numérique pratique. Il peut être réglé à la minute et à la seconde près (jusqu’à 99 minutes et 59 secondes). Il se fixe aisément sur toutes les surfaces métalliques grâce à sa partie arrière aimantée.

12300 / 12310Minuteur grand modèle ø 78 mm / petit modèle ø 61 mm NOUVEAU

Avec ce minuteur pratique, tous vos plat s réussiront à l‘avenir. Il suffit de le remonter et de régler le temps à la minute près, entre 0 et 60 minutes. Le temps restant est clairement affiché en rouge. Aimant au dos.

21860

Thermomètre de réfrigérateur

Convient au domaine alimentaire. Économique. Le thermomètre de réfrigérateur sert à mesurer la température du réfrigérateur avec précision. En effet, une température idéale dans le réfrigérateur garantit la durée de vie optimale des aliments et évite les consommations excessives de courant.

21890

Thermomètre à congélateur et réfrigérateur NOUVEAU

Conserver les aliments tout en économisant l’énergie ? Ceci est un jeu d’enfant avec le thermomètre à congélateur et réfrigérateur. Il suffit de le poser ou de le suspendre dans le congélateur ou le réfrigérateur et de lire la plage de empérature idéale en °C indiquée dans les parties bleues de la graduation.

12320

Pique-œuf avec minuteur TEMPICO

Une combinaison astucieuse : le pique-oeuf avec minuteur. L‘aiguille pointue permet de percer aisément la coquille et le minuteur intégré, de cuire à point les œufs ou autres aliments.

Le minuteur réglable progressivement (jusqu‘à 60 minutes) surveille la cuisson de tous les plats.

• Affichage de grande taille • Avec aimant • Acier inoxydable / matière plastique

12200

Pique-œufs

L’accessoire de cuisine pratique. Boîtier poli haute-brillance.Acier inoxydable, socle en plastique noir.

12210

Pique-œufs

L’accessoire de cuisine pratique. Boîtier poli, socle mat, acier inoxydable.

12460 Séparateur de jaunes d’œufs

Sépare le jaune d’œufdu blanc en un tour de main, avec bord pour casser l’oeuf. Acier inoxydable, résiste au lave-vaisselle.

12355

Toqueur à œufs avec salière Permet de trancher net la coquille d’un œuf. Placer le toqueur à œufs sur l’œuf, tirer la boule – la laisser glisser – retirer le haut de l’ œuf, terminé ! Avec salière intégrée.

123122

12410

Ouvreur multifonctions, 4 en 1

Avec décapsuleur et pic pour ouvrir les boîtes de lait condensé, ouverture facile des bocaux et des bouteilles garantie. Adapté pour les bocaux à couvercle vissé jusqu’à Ø 80 mm. Acier inoxydable robuste.

12830 Ouvre-bouteilles, boîtes et bocaux 5 en 1 APERTO

Ce véritable outil universel permet d’ouvrir les bouchons à vis (Ø 27 mm - 31 mm), les capsules, les couvercles de bocaux, les boîtes de boissons et les boîtes avec anneau d’ouverture. Matière plastique.

12470

Ouvre-couvercle de pots en verre JARKEY

L’ouvre-couvercle pour pots en verre facilite l’ouverture des couvercles à vis. Il permet de supprimer la dépression et d’ouvrir facilement le couvercle. Matière plastique noire, résiste au lave-vaisselle.*Droits de distrubution limités. Merci de nous questionner.

12390

Ouvre-boîte

Ouvre-boîte à pince avec roulette coupante. Le mécanisme est assuré par une molette. La lame et la roulette sont en acier durci et garantissent une coupe propre.

12420

Ouvre-boîtes – le bon vieux modèle

Le bon vieux modèle, il est vraiment pratique et adapté pour l’ouverture de boîtes de différentes tailles.

13470 Ouvre-boîtes CANDO

L’outil de coupe breveté assure une ouverture sûre du couvercle sans bords tranchants. Le couvercle peut facilement être remis en place. Fonction de pince pour retirer le couvercle.13475 – Présentoir incitant à la ventes. Contenu 12 pièces.

12455

Lames de rechange pour le grattoir de tables de cuisson

3 lames de rechange adaptées au grattoir de plaques vitrocéramiques, art. n° 12450.

22350

Pinces à nappe

Acier inoxyable, jeu de 4 pièces.

22450

Pinces à nappe

Revêtement en plastique, blanches, jeu de 4 pièces.

22150

Pinces à nappe

Jeu de quatre pinces à nappe étamées.

22250 Pinces à nappe pour les tables à rallonge

Avec ressort, nickelées. Adaptées pour les plateaux de table avec une épaisseur comprise entre 19 mm et 45 mm. Jeu de 4.

12450

Grattoir pour nettoyer les tables de ciussons

Accessoire incontournable pour nettoyer les tables de cuisson en vitrocéramique. Acier inoxydable.

125124

13574

Présentoir coupe-tomates POMO

Lame en acier japonais à denture spéciale. Coupe en 12 morceaux. 14 unités dans le présentoir.

13465 Display SPIRELLI

Présentoir de promotion des ventes. Contenu 36 unités. Hauteur : 1,90 m.

13635

Présentoir éplucheur en céramique CERAMO NOUVEAU

Présentoir de promotion des ventes. Contenu : 12 unités.

12532

Présentoir vide-pommes KERN-OTTO


13735 »La Linea«

Présentoir éplucheur d‘oranges MELANSINA


13455 Présentoir coupe-ail GARLICO

Ne presse pas mais coupe ! Le coupe-ail coupe en dés ou en bâtonnets. Présentoir de promotion des ventes. Contenu : 12 unités.

12545 Présentoir casse-noix NOCETTO


12695

Présentoir allume-bougies

Présentoir de promotion des ventes. Contenu : 18 unités.*Droits de distrubution limités. Merci de nous questionner.

21615 »La Linea«

Présentoir multipincette PICCOLINO


12565

Présentoir éplucheur d‘asperges


21825 Présentoir thermomètre numérique SCALA


13475 Présentoir ouvre-boîtes CANDO

Le mécanisme de coupe breveté garantit une ouverture du couvercle en toute sécurité, sans arêtes tranchantes. Présentoir de promotion des ventes.Contenu : 12 unités.

127126

91800Vitrine pour série de couteaux RAN

Avec barre aimantée, verrouillage, éclairage, informations de produits, pour 10 couteaux. Peut être placée verticalement, montée au mur ou sur un présentoir. Dimensions : 800 mm x 220 mm x 525 mm.

91810Vitrine GEFU-PROTECT

La nouvelle vitrine à couteaux avec deux portes en verre verrouillables met les articles-en scène de manière élégante. La gamme de couteaux est maintenue en place par des aimants puissants et des explications sont fournies par les informations de produits.

91760Présentoir avec panneau arrière

Le module de base du système de présentation avec panneau arrière est livré avec un slogan éloquent, des crochets muraux et 3 étagères en verre. Dimensions : 1250 mm x 2510 mm x 550 mm.

91750Présentoir avec panneau arrière

Le présentoir avec panneau arrière est un système modulaire, livré avec un slogan éloquent, des crochets muraux et des étagères en verre. Sur la photo, le présentoir se compose des éléments suivants : 2 x modules de base avec 6 étagères en verre1 x module de 60 avec 2 étagères en verre1 x table de présentation

Possibilité de compléter l’éclairage. 91900.22Présentoir pour intérieur de magasinGondole de base

Le module de base du présentoir pour intérieur de magasin est livré avec logo éclairé, crochets muraux et 2 étagères en verre. Possibilité de compléter l‘éclairage. Dimensions : 1000 mm x 1000 mm x 1400 mm.

91900.23Présentoir pour intérieur de magasin, gondole de tête

La gondole de tête est livrée avec crochets muraux et 1 étagère en verre. Possibilité de compléter l‘éclairage.Dimensions : 1000 mm x 512 m x 1400 mm.

91900.27Présentoir pour intérieur de magasin, planche de tête

La planche de tête est livrée avec crochets muraux.Dimensions : 700 mm x 710 mm x 1300 mm.

91900.21Le coin des plaisirs

Le coin des plaisirs est idéal pour débuter avec GEFU, ou pour les petites surfaces. Les crochets muraux et les étagères en verre sont fournis. Avec cadre amovible pour changer l‘affiche. Dimensions : 600 mm x 600 mm x 1400 mm.

Présentoir pour intérieur de magasin

Le présentoir d‘intérieur de magasin peut se composer de différents éléments. Sur la photo, le présentoir se compose des éléments suivants :

2 x 91900.22 Gondole de base 1 x 91900.23 Gondole de tête 1 x 91900.27 Planche de tête 5 x 91900.28 Module d‘éclairage

Systèmes de présentation

La nouvelle vitrine à couteaux avec deux portes en verre

129128

Index des mots-cléAdaptateur pour machine à pâtes

frâches n° 28400...................................74

Adaptateur pour spaetzle ERGO............79

Aide-aiguiseur pour couteaux

japonais, 2 unités..................................36

Aiguille à larder.......................................92

Aiguiseur à couteaux GOU SHARP........36

Aiguiseur à couteaux RAN SHARP.........36

Allume-bougies.....................................119

Anneaux pour paupiettes, 6 pièces........92

Attendrisseur /

aérateur de pâte REBBIO............90, 104

Attendrisseur de viande CARPO...........90

Bec verseur acier inox taille 5..............105

Bec verseur acier inox taille 7/8..........105

Bec verseur, 2 pièces..........................100

Boîte à pain RONDO.....................25, 110

Boîte avec planche à découper

CASSETTO.....................................22, 42

Bouchon de bouteille..........................100

Bouchon de bouteille de mousseux....100

Boule à épices GUSTO.............27, 87, 94

Boule à thé............................................95

Boule à thé et à épices..........................95

Brochettes à épis de maïs, 4 pièces....120

Brochettes forme épée, 3 pièces...........92

Brochettes, 4 pièces..............................92

Cadre à gâteau extensible UNO............102

Capsule.................................................98

Casse-noix avec coupelle

en porcelaine.................................24, 119

Casse-noix NOCETTO........................119

Cercle à gâteaux extensible

avec poignées.....................................102

Cercle à gâteaux extensible

XXL avec poignées..............................102

Lot de 2 cercles ronds pour

desserts et hors d’oeuvres..........108, 113

Lot de 2 cercles carrés pour

desserts et hors d’oeuvres..........108, 113

Cercles professionnels à desserts

FORMIDABLE.............................108, 113

Chalumeau de cuisine FUEGO............112

Ciseau à volaille..............................56, 91

Ciseau à volaille avec ressort.........56, 91

Ciseau universels..................................57

Ciseaux à herbes...................................57

Coupe-ail GARLICO..................23, 44, 87

Coupe-ananas BASIC.............................40

Coupe-ananas COMFORT......................41

Coupe-ananas PROFESSIONAL.....21, 41

Coupe-ananas

PROFESSIONAL PLUS..................20, 40

Coupe-dés et coupe-oignons

CUBICO..............................................47

Coupe-frites.........................................55

Coupe-fromage PAMA.........................55

Coupe-œufs DUO...............................55

Coupe-raifort RETTIMO.......................46

Coupe-raviolis, rectangulaires............76

Coupe-raviolis, rond.............................76

Coupe-tomates POMO...................19, 45

Coupe-tranches TARI.....................19, 45

Coupeur de mangue............................47

Couteau à désosser RAN......................34

Couteau à fileter RAN...........................34

Couteau à fromage et à légumes

VERDURA.............................................50

Couteau à jambon RAN

avec lame alvéolée................................35

Couteau à légumes.................................57

Couteau à pain RAN

avec lame à tranchant ondule................35

Couteau à pâte PEZZETTO...........54, 104

Couteau à tomates RAN

avec lame à tranchant nodule................34

Couteau d‘office GOU...........................32

Couteau d’office RAN............................33

Couteau de cuisine GOU......................32

Couteau de cuisine, grand modèle RAN...35

Couteau de cuisine,

petit modèle RAN.................................35

Couteau de sommelier...........................99

Couteau éplucheur...............................57

Couteau santoku GOU.........................32

Couteau santoku RAN...........................34

Couteau universel.................................57

Couteau universel GOU.........................31

Couteau universel RAFFINATO........54, 90

Couteau universel RAN.........................33

Couvert à salade.................................111

Crochet mural à ventouse,

Set de 2 pièces FIXO...........................116

Cuillère à écumer et à spaetzle..............79

Cuillère à écumer et à spaetzle..............79

Cuillère à glace GEPALINA..................119

Cuillère à spaetzle

avec spatule flexible.......................28, 77

Cuillère CERCHIO..............................115

Cuillère CERCHIO UNO.....................115

Cuillère parisienne BOCELI..................48

Dénoyauteur à cerises.......................106

Dévidoir à fiecelle CORDELLO.......28, 86

Disque à passer pour tamis

FLOTTE LOTTE n° 24200....................67

Doseur-shaker....................................117

Douple-éplucheur DOPPIO.............23, 52

Économe à pivot..................................53

Économe en acier inoxydable...............53

Écumoire...............................................69

Éminceuse à pommes

de terre et á concombre ORIGINAL.......64

Épluche-asperges / carottes

FILIGRANO.................................................51

Éplucheur à tomates / poivron / kiwis

POMODORO.........................................50

Éplucheur d‘asperges

avec protège-doigt...........................23, 52

Éplucheur d‘oranges MELANSINA.........49

Éplucheur d’asperges et de légumes.....53

Éplucheur de pommes..........................46

Eplucheur économique..........................53

Éplucheur en céramique

à lame verticale......................................53

Éplucheur en céramique CERAMO........53

Éplucheur julienne STRISCIA.................51

Ficelles silicone pour viande

et légumes 4 unités...............................86

Filtre à café ANGELO........................26, 97

Filtre à café permanent ARABICA....26, 97

Filtre à thé ARMONIA......................26, 94

Forme TRICKSY, ronde, coeur............113

Fouet ALLEGRO..................................115

Fourchette à viande.................29, 89, 118

Gaz pour briquets rechargeables.........119

Grattoir pour nettoyer les tables

de ciussons.........................................123

Grille coupe-bâtonnets 13750...............55

Hacheur de légumes et

de fines herbes acier inoxydable............56

Hachoir à viande...........................91, 106

Hachoir à viande taille 5.................91, 105

Hachoir à viande taille 7 / 8............91, 116

Hachoir de légumes et de fine herbes..56

Infuseur à thé avec support

TEALEAF......................................24, 95

Infuseur à thé SQUARE.........................95

L’économe UNIVERSALE.....................51

Lames de rechange pour le grattoir

de tables de cuisson............................123

Lot de 5 pièces pour crèmes brûlées...112

Louche et spatule FONDO...................114

Machine à pâtes à moteur.....................75

Machine à râper.....................................65

Mandoline VIOLINO.........................18, 38

Maschine à pâtes frâches

BRILLIANTE.....................................73


PASTA PERFETTA.....................................74


PASTA PERFETTA DE LUXE..................74


PASTA PERFETTA NERO......................73

Mesure à café.......................................98

Minuteur grand / petit modèle..............120

Minuteur numérique......................84, 120

Mortier avec pilon CARA........................88

Moule à raviolis articulé,

rectangulaires..................................28, 76

Moule à raviolis articulé, rond..........28, 76

Moules à raviolis, lot de 3 pièces..........76

Moulin à amandes et à parmesan..........65

Moulin à épices

AROMATICO...................................17, 86

Moulin à fines herbes.............................65

Moulin à muscade

MOSCATA LASER CUT.............16, 61, 86

Moulin à parmesan................................65

Mousseur à lait FINO............................98

Multi Pads CALDO,

2 pièces dans le lot.............................116

Multipincette PICCOLINO....................116

Multi-râpe RASPINI....................................62

Ouvre-boîte...........................................122

Ouvre-boîtes – le bon vieux modèle........122

Ouvre-boîtes CANDO....................23, 122

Ouvre-bouteilles BOTTARE............24, 99

Ouvre-bouteilles, boîtes et bocaux

5 en 1 APERTO.........................100, 122

Ouvre-couvercle de pots en verre

JARKEY...............................................122

Ouvreur multifonctions, 4 en 1....100, 122

Panier vapeur VITALA............................69

Passe-légumes FLOTTE LOTTE...........68


avec 2 grilles amovibles..........................67


entièrement en acier inoxydable...........68

Passoire FLEISSIGES LIESCHEN.........68

Passoire pour égoutter RESISTI.............69

Passoire pour le thé, 75 mm............70, 96

Passoire..........................................70, 71

Passoire, pliable.....................................69

Pelle à épice..........................................88

Pelle à tarte et à pizza EASY................107

Pelle et spatule DESTRO.....................114

Pics pour paupiettes..............................92

Pierre à aiguiser 3000 / 1000..................36

Pierre à aiguiser RAN............................36

Pilon presse-purée PATATA..................115

Pince à arêtes de poisson.....29, 89, 118

Pince à thé et à épices............................96

Pince de barbeque.......................89, 118

Pince pour barbecue...............29, 89, 118

Pinceau de cuisine et à pâtisserie

ANGELINO..................................104, 115

Pince-cuillère GANCIETTO............90, 116

Pince-cuillère GANCIO..................90, 116

Pinces à nappe....................................123

Pinces à nappe pour les tables

à rallonge.............................................123

Pinces pour paupiettes, 6 pièces...........92

Pincette de cuisine................................118

Pincette de cuisine PINO.......29, 89, 118

Pique-légumes..............................19, 48

Pique-oeuf avec minuteur

TEMPICO......................................29, 43

Pique-oeufs.......................................121

Pistolet à pâtisserie COOKIE............107

Planche à raviolis – rectangulaires........75

Planche à raviolis – semi-circulaire.......75

Planche pour spaetzle.........................79

Planches à découper flexibles,

4 pièces...............................................43

Plat à servir CUPOLA.....................25, 11

131130

Index des mots-clé Notes ...Porte-livres LIBRO..............................110

Porte-restes...........................................62

Porte-restes RESTO..............................60

Porte-rouleau de cuisine BUTLER.......110

Porte-rouleau de cuisine......................110

Presse à pommes de terre

et à spaetzle..............................................82


et à spaetzle SPAETZLEBOUB.............82


et à spaetzle TRI STAR..........................81

Presse tranche citron.............................96

Presse-ail..............................................82

Presse-purée........................................81

Presse-purée – L‘ORIGINAL..................81

Presse-purée et presse-fruits rond.........81

Ramequins en porcelaine

INSPIRIA...............................................112

Ramequins pour crèmes brûlées...........112

Râpe à citron et à épices ......................64

Râpe à crudités...................................64

Râpe à flocons.....................................60

Râpe à fromage

PARMIGIANO LASER CUT.............17, 61

Râpe à fruits et á légumes FRUTTARE....63

Râpe à gingembre.........................63, 88

Râpe à légumes...................................64

Râpe à muscade............................64, 88

Râpe à pommes de terre......................64

Râpe pour spaetzle..............................79

Râpe pour spaetzle pour spaetzle

courts / longs.......................................78

Râpe carrée...........................................62

Râpe carrée VITALES LASER CUT.........62

Râpe couronnes....................................63

Râpe de fin gourmet TARTUFOLO.........54

Râpe en ceramique...............................52

Râpe épaisse GREZZO..........................60

Râpe fine couronne CORONA...............59

Râpe fine FINO......................................60

Râpe quadro RASPINI........................62

Râpe rotative

PECORINO LASER CUT..............16, 61

Râpe universelle MULTICO....................59

Râpe universelle...................................64

Réchaud CELEBRATE.................25, 110

Récipient pour les ustensiles

de cuisine CARA................................111

Rouleau à pâtisserie PIATTO..............104

Rouleau à pâtisserie

réglable EXACT..................................107

Sachets à purée...................................82

Saladier et couvert à salade CARA......111

Séchoir à pâtes....................................75

Séparateur de jaunes d’oeufs.............121

Seringue à rôti et à marinade................85

Shaker à sauce MISURO,

1000 ml.................................27, 103, 117

Spaetzle-Mix..................................28, 77

Spatule à pâte DOLCE.......................104

Taille-légumes SPIRELLI.................18, 44

Thermomètre à congélateur

et réfrigérateur..............................85, 120

Thermomètre à four..............................85

Thermomètre à rôti et à four 3 en 1......85

Thermomètre de cuisson......................85

Thermomètre de réfrigérateur.............120

Thermomètre numérique

à four avec minuteur TEMPERE............84

Thermomètre numérique SCALA....27, 85

Thermo-sonde de cuisson

numérique mobile HÄNDI.....................84

Tire-bouchon à leviers..........................99

Tire-bouchon VINOSO...................24, 99

Tire-bouchon, noir MOLTOVINO...........99

Tissu de filtrage..............................70, 82

Toqueur à oeufs avec salière..............121

Trompette à citron PRESCO.........96, 112

Verre mesureur, 500 ml.........27, 103

Vide pommes KERN-OTTO...........46

Vide tomate PICCO......................49

Zesteur CERTO............................48

Gérant (PDG) de la société Rudolf Schillheim (CEO) Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 0Email: [email protected]

Directeur financierHarald Lingenberg (CFO) Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 27 Email: [email protected]

Responsable des ventes nationalesThomas Klemenz Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 33 Email: [email protected]

Responsable des comptes-clésHendrik Winter Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 47 Email: [email protected]

Assistante du chef d‘entrepriseAndrea Kutsche Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 20 Email: [email protected]

Ventes nationales

Claudia Thielemann Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 28 Email: [email protected]

Julien Bosgraaf Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 17 Email: [email protected]

Sophie Dransfeld Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 46 Email: [email protected]

MarketingNina LöherTel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 24Email: [email protected]

Démonstrations d’un cuisinier / vente des produits de la gammeAnne BernholzTel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 37Email: [email protected]

Direction de l‘exportationPetra Lenz Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13- 32 Email: p.lenz @ gefu.com

Ventes exportMarén Schulte Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13-16 Email: m.schulte @ gefu.com

Maartje Wiethoff Tel.: + 49 ( 0 ) 29 73 / 97 13-35 Email: m.wiethoff@ gefu.com

L’ar t de cuisinerles pâtes etles spaetzle

L’ar t du designJuste cuisiner ou l’art du design ? Page 15


simPlement couPer aVec une lame trancHante ou l’art de la découPe ? Page 30


Juste couPer ou l’art de la découPe ? Page 37

L’ar t de l’éminçageJuste râPer ou l’art de l’éminçage ? Page 58

L’ar t des tamiset passoires

Juste tourner ou tamiser ? Page 66

de simPles nouilles ou l’art de cuisiner les Pâtes ? Page 72

Agences commercialesBelgium codera bvbaDe Kiene Keuken - L‘Envie de CuisinerHaantjesstraat 88790 Waregem – BelgiumTel.: + 32 ( 56 ) 60 03 46Fax: + 32 ( 56 ) 60 55 76 [email protected]

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2012

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2012 / 2013

Sous réserve de modifications techniques et de divergences de couleurs. Imprimé en Allemagne 05 /12

De simples ustensiles de cuisine ou des artistes de la cuisine ?M

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GEFU transforme chacun denous en artiste culinaire !

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Gefu 2012-2013