2015-10-28 Vernet Félix 1

Le modèle comptable et l’entreprise industrielle

Objectifs d’apprentissage

1. Définir la chaîne de valeurs des fonctions de l’entreprise

2. Définir et bien comprendre le rôle de la fonction Production

3. Savoir déterminer le coût total et le coût unitaire de fabrication

4. Présenter l’État du coût de fabrication

5. Présenter le Bilan et l’État des résultats de l’entreprise

industrielle et en comprendre les particularités.

2015-10-28 Vernet Félix 2

La chaîne de valeurs des fonctions de l’entreprise

La chaîne de valeurs est la séquence selon laquelle les fonctions ajoutent de

la valeur aux produits et services d'une organisation

La comptabilité est un outil important qui aide les gestionnaires à gérer

chacune de ces fonctions de l'entreprise

Recherche

et dév.

Design des

Produits,

Services et

Procédés

Production Marketing DistributionService à

la clientèle

Comptabilité

2015-10-28 Vernet Félix 3

La Fonction Production

Constitue la principale activité de

l ’entreprise industrielle

L ’activité de fabrication est la

transformation de matières premières en

produits finis par la main-d œuvre, compte

tenu d ’une certaine technologie.

2015-10-28 Vernet Félix 4

Le coût de fabrication

Comprend 3 éléments:

la Matière première

la main-d’œuvre directe

les frais généraux de fabrication

2015-10-28 Vernet Félix 5

Matière première (m.p)

Définition

Tout élément qui fait partie intégrante du

produit fini et qui est de nature non

négligeable

Exemple:

2015-10-28 Vernet Félix 6

La main-d œuvre directe

(m.o.d)

C ’est le travail qui altère directement les

matières premières pour aboutir au produit

fini.

Exemple:

2015-10-28 Vernet Félix 7

Les frais généraux de

fabrication (FGF)

L ’ensemble des frais, directs ou indirects,

nécessaires au fonctionnement de l ’usine

autres que matières premières et main-

d'œuvre directe

Exemple:

2015-10-28 Vernet Félix 8

Biens résultant de l ’activité de

fabrication (extrant)

Deux éléments de l ’extrant sont obtenus à la

fin d ’une période ou d ’un exercice:

– Des unités entièrement terminées et transférées à

l ’entrepôt de produits finis

– Des unités ou produits en cours à la fin qui sont à

un degré (%) quelconque d ’achèvement. Le coût

de ces unités non terminées est reporté au bilan

dans l ’actif à court terme

2015-10-28 Vernet Félix 9

Bilan - particularités

Trois catégories de stock dans l ’actif à court

terme propres à l ’entreprise industrielle

(évalués au moindre du coût ou du marché):

Stock de matières premières

Stock de produits en cours

Stock de produits finis

2015-10-28 Vernet Félix 10

Quelques équations

Équation du bénéfice brut ou de la marge

bénéficiaire brute

Équation du CMV

Équation du coût de fabrication (F)

Équation du coût des matières premières

utilisées (MPU)

2015-10-28 Vernet Félix 11

Quelques équations (suite)

Chiffre d ’affaires - CMV = Bénéfice brut

CMV = SPF ’ + F (fabrication) - SPF ’ ’

F = SPC ’ + MPU + MOD + FGF - SPC ’ ’

MPU=SMP ’+A+FA+D-RR/A-ESC/A-SMP ’ ’

2015-10-28 Vernet Félix 12

État du coût de fabrication

Détermine le coût des produits fabriqués au

cours de l ’exercice

Détermine le coût unitaire de fabrication

pour l ’évaluation du Stock de produits finis

et du coût des produits vendus ou du coût

des marchandises vendues (CMV)

2015-10-28 Vernet Félix 13

Stock de produits en cours début xx

Matières premières utilisées xx

Main-d’œuvre directe xx

Frais généraux de fabrication xx

Coûts engagés xx

Stock de produits en cours fin (xx)

Coût de fabrication xx(des unités terminées au cours de la période)

PRÉSENTATION GÉNÉRALE

L’état du coût de fabrication sert à

déterminer le coût de fabrication unitaire

des unités terminées durant la période.

2015-10-28 Vernet Félix 14

PRÉSENTATION GÉNÉRALE

Le coût de fabrication représente le coût de toutes les

unités fabriquées et terminées au cours d’une

période.

Le coût de fabrication unitaire se calcule en divisant

le coût total de fabrication pour une période donnée

par le nombre d ’unités fabriquées et terminées au

cours de cette même période.

Le coût de fabrication sert à évaluer les stocks de

produits finis et à déterminer le coût des produits

vendus au cours d’une période.

2015-10-28 Vernet Félix 15

Relation entre l’état du coût de fabrication

et l’état des résultats

État du coût de

fabrication

Coût des produits

vendus

État des résultats

Stock produits finis début xx

Coût de fabrication xx

Coût des produits disponibles à la vente xx

Stock de produits finis fin (xx)

Coût des produits vendus xx

Ventes xx

Coût des produitsvendus (xx)

Bénéfice brut xx

Frais d ’exploitation (xx)

Bénéfice net xx

Stock PEC début xx

M.P. xx

M.O.D. xx

F.G.F. xx

Coûts engagés xx

Stock PEC fin (xx)

Coût de fabrication xx

Le coût des produits

vendus correspond au

coût de fabrication des

unités vendues durant

la période.

L’ensemble des coûts de

fabrication dépendent du

nombre total d’unités

fabriquées durant la

période.