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Magazine de la CCI de Caen Normandie - n°149 (février 2012)
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Achetez« Buy Normandie ! »
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Terminal conteneurs
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La Chambrefranco-britannique débarque à Caen
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Conférence deHugues Cazenave, Président del’Institut Opinion Way
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Réfl échir à sonavenir professionnel
sans stress
www.caen.cci.fr
2 www.caen.cci.fr
La prochaine Nuit de l’Orientation
aura lieu le vendredi 9 mars,
à Hérouville-Saint-Clair. En
quelques heures et sans stress, c’est l’occasion de trouver les réponses aux
questions qu’ils se posent.
« Quand je serai grand, je serai
pompier ! » Si le choix d’un métier
était aussi simple, les jeunes et
leurs parents seraient moins an-
goissés au moment de choisir une
orientation professionnelle. Mais,
les questions qui reviennent le plus
souvent sont plutôt : l’entreprise,
c’est quoi ? Que choisir quand on
ne sait pas quoi faire ? Quels sont
les métiers de demain ? Et quels
sont ceux qui recrutent ? « Notre
public arrive à l’heure des choix et
cette étape peut être douloureuse,
indique Jean-François Gouget, le
Directeur de la formation de la CCI
de Caen Normandie. Les familles
connaissent alors une certaine
pression ».
Pour accompagner les jeunes en
quête d’orientation et informer
leurs parents, la CCI de Caen Nor-
mandie et la CCI du Pays d’Auge or-
ganisent ensemble la 4e édition de
la Nuit de l’Orientation. « Très dif-
férent d’un salon (nous n’avons rien
à vendre...), cet événement permet
aux jeunes et à leurs parents de
trouver les réponses à leurs inter-
rogations en rencontrant des pro-
fessionnels de l’information et du
conseil en orientation(1) et des pro-
fessionnels de l’entreprise, assure
Jean-François Gouget. L’idée est
d’aborder la question de l’orienta-
tion en dédramatisant la notion de
choix, dans un cadre décontracté ».
Ainsi, un atelier relooking et un
autre sur le rire sont proposés.
« Pour certains, le rire est un bon
moyen de faire tomber la barrière
psychologique avant de communi-
quer avec les autres », ajoute-t-il.
Un atelier du rireCette année, plus de 50 profes-
sionnels seront là pour présenter
leur métier. « Nous en avons invité
des nouveaux (informaticien, desi-
gner et métiers du cheval...) pour
répondre aux souhaits émis par les
visiteurs ayant répondu à l’enquête
de satisfaction de l’édition 2011 »,
souligne Julien Toupé, déve-
loppeur de l’apprentissage pour
les deux chambres du Calvados.
Afin de faciliter la circulation
parmi les stands répartis dans la
grande salle de la Fonderie et de
permettre aux visiteurs de trouver
plus rapidement le secteur d’acti-
vité recherché, des pôles (santé,
industrie, agroalimentaire, com-
merce...) sont identifi ables grâce
à un jeu adapté de couleurs.
Si les visiteurs ont tout intérêt à
assister à la Nuit de l’orientation,
les professionnels ont eux l’occa-
sion de toucher de nombreux col-
laborateurs futurs. « En participant
à cet événement, ils peuvent faire
la promotion de leur métier auprès
d’un grand nombre de jeunes.
Je pense surtout à ceux qui ont des
problèmes de recrutement (main-
tenance, restauration, métiers de
bouche, etc.). D’ailleurs, ceux qui
le veulent peuvent encore entrer
en contact avec la CCI », conclut
Julien Toupé.
(1) ONISEP, CIO, SUIO, CRIJ, MIFE, Point A, CAD.
Bilan de l’édition 2011• 65,5% des visiteurs ont entre
14 et 18 ans (67,3% en 2010),
• 51,3% des jeunes sont venus avec
leurs parents,
• 20% déclarent être venus pour
rencontrer des conseillers d’orien-
tation,
• 42% déclarent être venus pour
rencontrer des professionnels,
• 23% déclarent être venus pour
découvrir de nouveaux métiers,
• 86,2% ont trouvé les informations
qu’ils cherchaient (74,7% en 2010),
• 98,8% sont satisfaits de l’am-
biance générale (97,2% en 2010),
• 95% des visiteurs sont satisfaits
de la qualité des informations
recueillies (91% en 2010),
• 97% sont satisfaits de l’organisa-
tion des pôles (91% en 2010).
infosContact CCI02 31 54 54 57 ou [email protected]
Réfl échir à son avenir professionnel sans stress
La Nuit de l’Orientation,
vendredi 9 mars 2012, de
17h à 22h, à la Fonderie,
Hérouville-Saint-Clair.
Plus d’infos sur :
www.caen.cci.fr.fr
Au programme...
- Espace découverte des métiers, avec la présence de plus de 50 professionnels,
- Espace multimédia, avec des logiciels en libre accès pour effectuer des tests d’orientation,
- Espaces conseil avec des conseillers en orientation,
- Conférence « Entre rêveset réalité, les choix de l’orientation »,
- Ateliers : relooking et rire…
© A
pri
m
www.caen.cci.fr 3www.caen.cci.fr
Remise de
chèques par
Calvados Création
lors du Speed
dating bancaire
Vendredi 13 janvier, Michel
Collin, Président de la CCI de Caen
Normandie, Janette Cacioppo,
Présidente de Calvados Créa-
tion et l’établissement bancaire
financeur ont remis un chèque à
chacun des jeunes chefs d’entre-
prise accompagnés et ayant béné-
ficiés de financement. Les 3 chefs
d’entreprise récompensés sont :
• Steve LE CREURER, créa-
tion d’un commerce d’archerie
« SLC Archerie » à Bretteville-
sur-Odon, prêt d’honneur par
Calvados Création de 3500 €• Philippe HAUTIERES, reprise
de l’entreprise LE GRIX, spécia-
lisée dans les travaux d’installa-
tion d’eau et de gaz au Fresne-
Camilly.
Aide du Conseil Général du Calva-
dos (Fond départemental aux très
petites entreprises) rembour-
sable d’une valeur de 50 000 €,
prêt d’honneur par Calvados
Création de 7000 €• Alain MEON, en cours de créa-
tion d’une brasserie/pizzeria
à Douvres la Délivrande, prêt
d’honneur par Calvados Création
de 7000 €
Janette Cacioppo,
Michel Collin et
Hervé Savournin
lors de la remise des
chèques
© C
CIC
4 www.caen.cci.fr
Un nouveau
Président pour
Dynamic Export
Environ 50 personnes étaient
présentes pour l’Assemblée Gé-
nérale du Club Dynamic Export
qui a eu lieu le 26 janvier der-
nier. A cette occasion, un nou-
veau Président a été élu, il s’agit
d’Alain Garafan, Directeur de la
société ACTA.
Lors de la soirée une présenta-
tion du 3ème Appel à Projets en fa-
veur des Entreprises pour l’Ex-
portation (APPEX 3) a également
été faite par Sophie Dutil, Chef
du Pôle Aides aux entreprise au
Conseil Régional de Basse-Nor-
mandie. Ce dispositif a pour ob-
jectif de favoriser l’exportation
des entreprises bas-normandes
en accordant un appui fi nancier
sous forme de subvention à la
mise en œuvre des actions de
prospection telles que l’orga-
nisation de salons à l’étranger,
la promotion commerciale ou
encore le recrutement d’un sala-
rié et/ou stagiaire dédiés à cette
mission. La soirée s’est conclue
par des témoignages de chefs
d’entreprises ayant bénéfi ciés
des précédents dispositifs dont
Didier Pigeon, Président d’AD
Systems qui, grâce à la subven-
tion, a pu fi nancer trois essais de
validation dont un pour l’armée
américaine.
(de gauche à droite)
Luc Lesénécal,
Vice-Président de
Dynamic Export,
Alain Garafan,
Président de
Dynamic Export et
Didier Pigeon,
Président d’AD Systems
© C
CIC
ENTREPRISESCercle EntreprendreL’agenda des prochaines réunions du Cercle Entreprendre, club des créateurs et repreneurs d’entreprise :. Visite d’entreprise : Jeudi 1er mars de 8h30 à 12h (IKEA). Réunions de Bureau : mardi 6 mars 12h30 à 13h30 à la CCI de Caen Normandie. Réunion mensuelle : jeudi 15 mars à 19h à la CCI de Caen Normandie
n Contact CCI : 02 31 54 54 54 ou [email protected]
« Stages 5 jours pour entreprendre »Commerçants et prestataires de services :. du 19 au 23 mars et le 26 marsBar, brasserie, restaurant ou hôtel. du 5 au 9 mars et le 12 mars
n Renseignements et inscription :au 02 31 54 54 54 ousur www.cci14-manifesta-tions.fr/entreprendre
COMMERCECNACRésultat de la Commission Nationale d’Aménagement Commercial du 17 jan-vier : Recours exercé : rejeté. Création autorisée d’un hypermarché de 3300 m2
à l’enseigne Carrefour Market à Vire.
Ateliers« achatcalvados »
La CCI de Caen Normandie, organise des ateliers pour les adhérents de achatcalvados/achatcaen et acha-bayeux :
Jeudi 1er mars à 9h30 sur le thème «Augmenter les visites de votre site»
Lundi 12 mars à 9h30 sur le thème« Bonnes pratiques, vitrine simple »
Lundi 19 mars à 9h30 sur le thème : « Facebook pour les commerces »
Ces trois réunions se dérouleront à la CCI de Caen Normandie
n Contact CCI : 02 31 54 54 54 ou [email protected]
Groupes de travail et réunions « commerce »
Lundi 27 février de 14h à16hà la CCI de Caen Normandie:groupe de travail « dynamique des UCIA »Mercredi 29 février de 10h à 14hà la CCI de caen Normandie :groupe de travail « opérations croi-sées grande distribution/centre ville »Lundi 5 mars de 10h à 12hà la CCI de Caen Normandie :groupe de travail « développement durable »
- Vendredi 16 mars de 9h à14h à la CCI de caen Normandie : PLATO commerce 4
n Contact CCI : 02 31 54 54 54 ou [email protected]
INDUSTRIE
« 90 minutes pour tout savoir »
La CCI de Caen Normandie propose des réunions d’informations gratuites pour les dirigeants d’entreprise de8h à 9h30 à la CCI de Caen Normandie.
En Mars : . Jeudi 1er : « Quels leviers pour motiver mes collaborateurs ? ». Jeudi 8 : « La gestion de projets ». Jeudi 15 : « Comment faire évoluer régulièrement ses produits et ses services ? ». Jeudi 22 : « Maîtriser le risque de vos dépenses ». Jeudi 29 : « L’Inbound marketing »
n Renseignements et inscription : au 02 31 54 54 54 [email protected]
Clubs CCI TerritoiresLes prochaines dates à retenir :- Lundi 27 févrierClub CCI Territoire Bayeux Bessin à 19h30 à l’Hôtel « Villa Lara » à Bayeux- Mercredi 29 févrierClubs CCI Territoires Caen Nord et Caen Sud à 19h à « La cave des Tontons »à Fleury-sur-Orne- Lundi 5 marsClub CCI Territoire Littoral à 18h30 chez Norma Déco à Bretteville l’Orgueilleuse
n Contact CCI : Christophe Guillouet au 02 31 54 54 54ou [email protected]
Rencontres de lapréventionLe jeudi 5 avril, la CCI de Caen Nor-mandie organise de 9h à 11h une réunion d’information animée par la Carsat Normandie sur le thème :« La pénibilité ». Défi nition de la péni-bilité, retraite anticipée pour pénibilité :mode d’emploi, négocier la pénibilité en entreprise.
n Contact CCI : Ingrid Berger au 02 31 54 54 54 [email protected]
TOURISMEEductourAfi n de faire (re)découvrir l’offre tou-ristique du Calvados et mieux informer les touristes, la CCI de Caen Norman-die, dans le cadre du réseau Calvados Accueil, propose aux professionnels du tourisme un Eductour le lundi 6 mars sur le thème du nautisme. Cette journée est gratuite pour les adhérents
« Calvados Accueil » et 25 € pour les non-adhérents.Inscriptions :www.cci14-manifestations.fr/tourisme
n Contact CCI :Séverine Chauvet au02 31 54 54 54 [email protected]
FORMATION
ICEP-CFA - Journée portes ouvertes Dimanche 25 Mars 2012, de 14 h à 18 h, l’ICEP-CFA ouvrira ses portes au public, 8 rue Claude Bloch à Caen. Une visite guidée sera proposée pour découvrir les différents ateliers où les appren-tis effectueront des démonstrations (fl euristerie, cuisine, service en salle, desserts de restaurants, poissonnerie). Ce sera aussi l’occasion de vous rensei-gner sur les métiers correspondant aux formations proposées par l’ICEP-CFA :Restauration : CAP - BAC PRO - BP.Cuisinier en Desserts de Restaurant : Mention Complémentaire. Fleuristerie :CAP - BP. Poissonnerie : CAP. Vente/Distribution : CAP - BAC PRO Com-merce - BTS MUC/NRC Banque : BTS - Licence - Master1 - Master. Manage-ment : Master. Ressources Humaines :Master. Monétique : Diplôme d’Ingénieur
■ Contact ICEP-CFA :02 31 46 75 52 [email protected] ouwww.icep-cfa14.com
AIFCCLe samedi 24 mars, de 10h à 17h, l’AIFCC ouvrira ses portes au public à Caen et à Lisieux.
■ Contact AIFCC : 02 31 44 32 11 ou [email protected]
EM Normandie : Concours de Négocia-tion
Les 20 et 21 mars 2012, l’EM Norman-die organise la 28ème édition de son Concours de Négociation à Deauville. 150 étudiants en Master 2, issus des plus grandes Ecoles de Commerce françaises et de l’Université, ont ren-dez-vous avec des professionnels de la vente et du recrutement, pour tester leurs talents de négociateurs. Bien plus qu’un traditionnel forum, il s’agit d’un véritable rendez-vous de recrutement :en 2011, 1 candidat sur 3 a décroché un emploi à l’issue de ce concours. A la recherche permanente de profi ls à fort potentiel, Canon, Danone, le Groupe Carrefour, Hilti, HP, Nestlé Purina, Oracle, Philip Moris SAS France, la So-ciété Générale et Whirlpool sont ainsi devenus les fi dèles partenaires de cette rencontre incontournable. Se joint cette année à leurs côtés, le groupe américain Kraft Foods, acteur majeur du secteur agroalimentaire.
■ Contact EM Normandie : Benoît Anger, Directeur Mar-keting et Relations Entreprises [email protected]
Jeudi 1er
Conférence de Hugues Cazenave, Président de l’Institut Opinion Way, sur le thème : Présidentielle 2012 : l’état de l’opinion et la place des sondages dans la campagne ».Au Mémorial de Caen à 18h30.
Jeudis 1er et 15Réunion d’information gratuite pour les créateurs et repreneurs d’entreprise « Créa’Info » de 9h à 12h à la CCI de Caen Normandie.
Lundi 5Permanence des avocats de 14h à 17h à la CCI de Caen Normandie.Sur rendez-vous au 02 31 54 54 54 ou [email protected] ou [email protected]
Vendredi 9Nuit de l’Orientation de 17h à 22h à la Fonderie à Hérouville Saint-Clair – Entrée gratuite
Lundi 20. Permanence des notaires, de 10h à 12h à la CCI de Caen Normandie. Permanence des avocats, de 14h à 17h à la CCI de Caen NormandieSur rendez-vous au 02 31 54 54 54ou [email protected]
Lundi 27. Atelier thématique sur le thème : « Une méthode et des techniques pour créer la valeur, se différen-cier et innover », de 8h45 à 12hà la CCI de Caen NormandieRenseignements et inscription :02 31 54 54 54 ou www.cci14-manifestations.fr/entreprendre
Jeudi 24Soirée plénière du club CCIentreprises à 18h à la CCI de CaenNormandie
mars 2012février 2012
5www.caen.cci.fr
6 www.caen.cci.fr
Les professionnels
et acteurs du tourisme du
Calvados ont rendez-vous
au château de Bénouville, mardi 28 février, pour la
soirée annuelle des réseaux.
Depuis 20 ans, le réseau Calva-dos Accueil réunit les acteurs et professionnels du tourisme du département dans un es-prit convivial de rencontre et d’échange. Avec un seul et même objectif : créer des synergies pour améliorer la qualité de l’offre et développer la fréquen-tation touristique. Animé par les CCI du Calvados, Calvados Accueil compte aujourd’hui 570 membres, et Normandie Qualité Tourisme 155 professionnels. Restaurants, hébergeurs, lieux
de visite, activités de loisirs, producteurs locaux, presta-taires de tourisme, structures d’accueil et d’information tou-ristique, acteurs institutionnels. Tous les acteurs du tourisme ont rendez-vous le 28 février pour la soirée annuelle « L’objectif est de favoriser la mise en réseaux des acteurs du tourisme, notam-ment entre les différentes acti-vités professionnelles », précise Guy Nordmann, Président de la Commission Tourisme à la CCI de Caen Normandie. Tous les adhérents à Calvados Accueil et les labellisés Normandie Qualité Tourisme sont conviés, ainsi que les professionnels rencontrés par les CCI au cours de l’année qui pourraient et devraient avoir un intérêt à rejoindre le réseau ou rentrer dans une démarche qualité. Au total, 180 personnes sont attendues.
Trophées du TourismeTraditionnellement organisée en fi n d’année, cette rencontre a lieu en février, afi n d’y associer la remise des Trophées du tou-risme 2011. « Le rapprochement entre les deux évènements allait de soi puisque le réseau doit jus-tement permettre de diffuser les initiatives intéressantes pouvant servir d’exemples et donner des idées à d’autres », indique Guy Nordmann. Organisés par Cal-
vados Tourisme, les CCI du Cal-vados, la Chambre des Métiers, la Chambre d’Agriculture du Calvados et l’Union départe-mentale des offi ces de tourisme, les trophées récompensent les établissements ayant développé en 2011 un projet remarquable dans les catégories suivantes :« développement durable »,« animation », « communication »,et « innovation ». 13 dossiers ont fait l’objet d’un premier examen technique. Le jury, composé des élus des structures organisa-trices, annoncera les lauréats le 28 février. Ils recevront une dotation de 800 Euros et une valorisation en termes de com-munication à la fois par le Comité départemental du tourisme du Calvados et les CCI du Calvados.
PratiqueMardi 28 février au Château de Bénouville, à partir de 16h15.
Programme de la soirée : visite du Château (intérieur et exté-rieur), accueil des participants par Paul Chandelier, Vice-Prési-dent du Conseil Général du Cal-vados et les Présidents des CCI de Caen Normandie et du Pays d’Auge, remise des diplômes 2012 Normandie Qualité Tou-risme, annonce des lauréats des Trophées du Tourisme 2011, apéritif cocktail. Le dessinateur
Emmanuel Chaunu animera la soirée.
Lesprofessionnels et acteursdu tourisme ont
rendez-vous le 28 février
Calvados Accueil, concrète-
ment c’est :
- 570 professionnels du
tourisme
- Des outils d’information et le
Classeur d’accueil
- 1 Guide des restaurants du
Calvados
- 1 Salon « Journée-ren-
contres des professionnels et
acteurs du tourisme »
- 5 éductours sur le départe-
ment
- Des ateliers techniques
- Une revue de presse
mensuelle
- Un bulletin d’information
Coût de l’adhésion :
50.00€ HT / An
Calvados Accueil
infosContact CCIService Tourisme02 31 54 54 [email protected]
Laurent Granjon (Coface) : « La crise inciteles entreprises à se couvrir »
infos
Directeur régional de la Coface (1),
Laurent Granjon décrit le marché de l’assurance-crédit pour les
entreprises. Une activité en
développement, à une heure où le crédit client rend
les entreprises de plus en plus
vulnérables en cas de défaillance de
leurs clients.
Le crédit client est la pre-mière source de finan-cement des entreprises. C’est-à-dire ?Aujourd’hui, le premier ban-
quier de l’entreprise c’est le
crédit client. Les entreprises
sont payées de plus en plus tard
par leurs clients. En France, ce
crédit inter entreprises pèse le
double du crédit bancaire court
terme. Cette tendance est pro-
fonde et pèse fortement sur la
trésorerie des entreprises, donc
sur leur vulnérabilité.
Quels types de solutions proposez-vous aux entre-prises ?
Notre cœur de métier c’est l’as-
surance-crédit. En souscrivant
à un contrat chez Coface, nos
clients prennent des garanties
sur leurs acheteurs : en cas de
défaillance, nous couvrons notre
client à hauteur du niveau d’en-
cours garanti. Nous travaillons
avec des entreprises qui vont de
la petite PME à la grosse société.
Dans la période d’insécu-rité fi nancière que nous connaissons, cette activité s’est-elle développée en Normandie ?Nous connaissons effectivement
un développement de nos acti-
vités. C’est dû, en partie à notre
ouverture au marché domes-
tique depuis plusieurs années.
Auparavant nous n’étions posi-
tionnés que sur l’export. Le fait
de garantir également les ventes
sur le marché français a créé un
appel d’air. La crise incite aussi
de plus en plus d’entreprises à
se couvrir. Nous continuons à
gagner des parts de marché.
En Normandie, nous avons ouvert
il y a 6 ans un bureau en Basse-
Normandie (Caen). Au-delà de
notre activité d’assurance-crédit,
nous proposons aussi du service,
avec de l’information commer-
ciale et du recouvrement de
créances.
Nous gérons également, pour le
compte de l’Etat, des garanties
publiques destinées à encoura-
ger et à soutenir le développe-
ment international des entre-
prises françaises.
(1) Filiale de Natixis, liée par convention
fi nancière avec l’Etat
Contact Coface : 02 32 08 10 92
www.coface.fr
Contact CCIEvelyne Sauvage02 31 54 54 [email protected]
7www.caen.cci.fr
Conclusions des Assises du ferroviaireLe 15 décembre dernier,
Nathalie KOSCIUSKO-
MORIZET, Ministre de
l’Ecologie, du Développement
durable, des Transports et du
Logement et Thierry MARIANI,
Ministre des Transports ont
annoncé les mesures retenues
par le Gouvernement suite
à la clôture des « Assises
du ferroviaire ». Pour le
sujet sur l’ouverture à la
concurrence du transport
ferroviaire de voyageurs, le
ministère des Transports
a annoncé « la préparation
d’une loi fondatrice dans le
ferroviaire pour permettre
aux autorités organisatrices
qui le souhaitent – la Région
pour les Trains Express
Régionaux (TER) et l’Etat
pour les Trains d’Equilibre du
Territoire (TET) – de
mettre en concurrence
l’exploitation de tout ou
partie de leurs lignes
voyageurs ». La ligne
Paris-Caen-Cherbourg
pourrait donc bénéfi cier
de cette ouverture à la
concurrence.
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8 www.caen.cci.fr
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L’excellence normande va
devenir une marque. Le
réseau consulaire normand des
CCI, l’Association Normande des
Entreprises Alimentaires et
leurs partenaires entendent la promouvoir.
Des produits normands, de Haute
comme de Basse-Normandie,
avec une étiquette « Buy Nor-
mandie », voilà l’idée ! « Tout est
parti des entreprises. Ce sont les
entrepreneurs et les acteurs du
monde économique qui créent
une marque fédératrice « Nor-
mandie », porteuse des valeurs
d’une région solidaire, innovante
et ouverte sur le monde », ex-
plique Jean-Claude Lechanoine,
Président de la CCIR de Basse-
Normandie.
La marque serait alors ouverte
à toutes les activités écono-
miques des deux régions, quels
que soient les secteurs d’expres-
sion (lire en encadré). « Le nom
« Normandie » étant le deu-
xième nom le plus connu dans
le monde après la Californie,
c’est un trésor, une opportunité
économique à saisir en France
et à l’international », ajoute Ber-
trand Declomesnil, Président
de l’Association Normande des
Entreprises Alimentaires (ANEA).
Pour les initiateurs du projet, la
marque moderne et identitaire,
signant des créations, innova-
tions et productions réalisées
en Normandie, serait « Buy
Normandie ». Le « buy » offre
ainsi une lecture cohérente à
plusieurs entrées : une marque
régionale faite pour les échanges
commerciaux dans la région et
pour vendre hors des frontières
normandes.
« De plus, en phonétique, cela
donne achète (buy) normand mais
aussi fait (by) par des Normands ».
C’est un clin d’œil contemporain
et une lecture possible à l’inter-
national », détaille Jean-Claude
Lechanoine. « Avec le mot Nor-
mandie, en majeur, c’est la région
telle qu’elle est, dans sa noblesse.
Son nom ne peut pas être plus
évocateur de son contenu positif
d’image et de notoriété, sans jeu
de mots risquant de la gadgéti-
ser », note, de son côté, Bertrand
Declomesnil. Le mécanisme de
communication a déjà fait ses
preuves dans d’autres régions
françaises (ainsi 3.300 produits
sont signés du logo « Produit en
Bretagne ») et européennes.
« L’objectif serait d’avoir entre
200 et 300 entreprises adhé-
rentes dès 2013. Buy Nor-
mandie est un slogan fédé-
rateur et ambitieux, soyons
ensemble et conquérants ! »
concluent les deux Présidents.
Le travail de la future association
commence.
Achetez « Buy Normandie ! »
infos
Adhérer à « Buy Normandie »
est un acte volontaire.
Avec des conditions à
respecter :
• les activités industrielles
dès lors qu’elles possèdent
au moins un site de
production dans l’un des cinq
départements normands ;
• seuls les produits
fabriqués ou assemblés dans
ces unités pourront recevoir
l’habilitation à utiliser la
marque ;
• les activités du secteur
marchand - distributeurs ;
• le secteur des commerces
et des services ;
• les activités touristiques,
culturelles, événementielles
et éducatives.
Les conditions du« Buy Normandie »
Contact CCIVéroniqueHartemann02 31 54 40 44 ou [email protected]
9www.caen.cci.fr
© C
CIC
n INDICE du COUT DE LA
CONSTRUCTION
- 3è Trimestre 2011 = 1.624
(Insee, 6.01.12)
- Révision Triennale : + 1,88 %
- Révision Annuelle : + 6,84 %
- Renouvellement : + 38,80 %
n ALCOOL et BOISSONS AL-
COOLISEES :
nouveaux tarifs des droits d’ac-
cises ß www.douane.gouv.fr
Arrêté du 22.12.2011.
n IE-COMMERCE ß renfor-
cement de la protection des
cyber-acheteurs : 14 jours pour
se rétracter (au lieu de 7 j) dans
l’Union Européenne. L’acheteur,
dés qu’il prend possession du
bien, a 14 jours pour notifi er au
vendeur qu’il se rétracte, et 14
jours supplémentaires pour re-
tourner ledit produit. Quant au
vendeur, il dispose de 14 jours,
dés réception de cette notifi ca-
tion, pour effectuer le rembour-
sement, avec possibilité de dif-
férer celui-ci jusqu’à réception
dudit produit ou d’une preuve
que le renvoi a été effectué. En
outre, si le vendeur n’informe
pas le client de son droit à se
rétracter sous 14 jours, celui-
ci dispose alors d’un an pour
retourner le produit.
n REVISION des Valeurs
locatives des locaux à usage
professionnel pour la taxe
foncière et la contribution
foncière des entreprises ß se
reporter au décret (2011-1267
du 10 Octobre 2011) de classifi -
cation des locaux (commerciaux
mentionnés à l’article 1498 du
CGI + ceux affectés à une acti-
vité non commerciale au sens
de l’article 92 de ce même code)
par sous-groupes et catégories.
Pour la valeur locative des
annexes de ces locaux, voir D
2011-1313 du 17 Octobre 11.
n ACTION EN JUSTICE &
TAXES -Droit de timbre (L.Fin.
rect.pour 2011, art.54) pour
fi nancer l’Aide Juridictionnelle
pour l’une, l’indemnisation de
la profession d’avoués pour
l’autre.
- 35 € à la charge du deman-
deur, 0 € pour le défendeur (per-
sonne assignée), sauf si le de-
mandeur gagne son procès. En
vigueur depuis le 1.10.2011pour
toutes les juridictions (quelques
exceptions : contentieux de SS,
Procédures Collectives, Saisie
des rémunérations, procédures
de surendettement)
- 150 € pour l’appelant, 150 € pour l’intimé pour saisir une
Cour d’Appel (quelques excep-
tions : appels devant les cours
administratives d’appel, de
jugements prud’homaux, les
bénéfi ciaires de l’aide juridic-
tionnelle) depuis le 1er Janvier
2012.
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infosContact CCIEvelyne Sauvage02 31 54 54 [email protected]
L’avis défavorable rendu par le
Commissaire Enquêteur à
propos du projet de ligne conteneurs
entre Le Havre et Caen est un mauvais coup
porté à l’activité économique de la Normandie et au
développement du port. Michel Collin, Président de la CCI
Caen Normandie, réagit.
« Le conteneur est l’avenir du
port ». A la tête de la CCI Caen
Normandie, Michel Collin ne
comprend toujours pas la re-
commandation du commissaire
enquêteur. Le projet, soumis à
enquête publique du 14 novembre
au 16 décembre 2011, consiste
en l’aménagement d’une plate-
forme pour conteneurs quai de
Calix (sous le viaduc du même
nom), sur les communes de
Mondeville et d’Hérouville-Saint-
Clair. La navette maritime doit
relier le port du Havre au port de
Caen, à raison de trois rotations
par semaine (soit 200 conteneurs
transportés par voyage), offrant
ainsi une alternative maritime au
transport routier et positionnant
Caen dans le réseau des ports
à conteneurs. Il s’inscrit enfi n
dans un contexte de coopération
portuaire à l’échelle normande,
« permettant un ancrage fort de
Caen avec Le Havre et d’inscrire
la Basse-Normandie comme
façade maritime sur l’axe Seine.
C’est un enjeu essentiel », ajoute
Michel Collin.
« Ce projet est important pour
l’avenir du port de Caen-Ouis-
treham dans la mesure où il
permet le développement d’une
activité portuaire dans une zone,
validée par tous les documents
d’urbanisme, comme étant à
vocation industrielle et por-
tuaire », poursuit le Président
de la CCI de Caen Normandie.
Les navettes permettent de
faire l’économie de près de 3,5
millions de kilomètres par an
et environ 2.000 tonnes de CO2.
« La vocation d’un port est bien
d’accueillir des bateaux pour un
développement économique. Ce
port existe depuis 200 ans et on
doit conserver sa vocation d’outil
de développement économique.
Cette décision est un mau-
vais coup pour l’agglomération
caennaise et si nous ne réagis-
sons pas, l’amorce d’un déclin du
port de Caen. Il nous appartient
de proposer un projet expliqué
et compréhensible par tous »,
indique Michel Collin.
Terminal conteneurs :« ce projet est essentiel pour le port et
pour l’avenir de la Normandie »
infos
Le projet de navette mari-
time conteneurs entre Le
Havre et Caen, mené par
PNA (Ports Normands
Associés), l’autorité concé-
dante du port, et le GPM
(Grand port maritime) du
Havre, est né en décembre
2010. Huit mois plus tard, le
4 juillet 2011, des accords
partenariaux étaient signés
entre CFT, TN, SOGEMAR,
PNA, Logiseine et la CCI. La
mise en place est attendue
pour cette année 2012.
Un projet en route depuis 2010
Contact CCI02 31 54 54 54 ou [email protected]
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La CCI de Caen Normandie lance un appel à toutes
les entreprises intéressées pour
rejoindre sa future fondation
d’entreprises.Un nouveau réseau
au service de l’attractivité et du
développement du territoire.
La fondation d’entreprises de la
CCI de Caen Normandie, qui fi gure
parmi les 16 projets nouveaux
lancés par la Chambre en 2011,
est en passe de voir le jour. « Ce
nouveau réseau permettra à des
petites et moyennes entreprises
de soutenir ensemble des pro-
jets culturels ou technologiques
contribuant au dynamisme du
territoire », rappelle Michel
Collin, Président de la CCI de Caen
Normandie.
Le projet est bien avancé. Une
convention de partenariat pour
la promotion du mécénat en
Basse-Normandie a été signée
le 3 février entre la CCI de Caen
Normandie, la Direction régio-
nale des affaires culturelles de
Basse-Normandie, la Chambre
interdépartementale des no-
taires de Basse-Normandie
et l’Ordre des Experts comp-
tables de Rouen-Normandie.
« Nous sommes aujourd’hui en
phase de prospection des futures
entreprises mécènes », indique
Michel Collin.
40 entreprises17 000 entreprises sont poten-
tiellement concernées. « Nous
souhaitons en réunir 30 à 40. A
ce moment, la fondation pourra
être créée. Une assemblée
aura lieu avec l’ensemble des
membres qui s’engagent pour une
durée de cinq ans, avec un ticket
d’entrée minimum de 1000 €/an
pendant 5 ans, ou 5000 € dès leur
entrée, fi scalement déductible à
hauteur de 60% ».
Un comité d’administration sera
établi, composé de représentants
des entreprises, des partenaires,
de salariés des entreprises mé-
cènes. Un autre comité, dit d’éli-
gibilité, sera ouvert à tous les
mécènes. Il sera chargé de défi -
nir, chaque année, la ou les thé-
matiques des appels à projets, et
d’examiner ensuite les dossiers. «
Ce sera toujours aux entreprises
membres de décider et de voter
pour les projets qu’elles sou-
haitent soutenir », insiste Michel
Collin.
Des intérêts multiplesPlus d’une dizaine d’entreprises
ont déjà manifesté leur intention
de rejoindre la fondation. Que ce
soit pour valoriser leur image,
mobiliser leurs employés, sou-
tenir une action coup de cœur, les
entreprises qui pratiquent le mé-
cénat y trouvent plusieurs inté-
rêts, outre les avantages fi scaux.
« Personnellement, je considère
que tout ce qui peut contribuer
à rendre plus attractive la ré-
gion est à soutenir, témoigne
Jean-Pierre Guillo, créateur de
Records Consultants, à Monde-
ville. Je pense que les entreprises
peuvent accompagner la volonté
politique dans ce domaine. C’est
aussi pour moi l’occasion d’inté-
grer un nouveau réseau. Et puis
le ticket d’entrée est accessible,
même pour une TPE de sept col-
laborateurs comme la mienne ».
« La crise freine certaines en-
treprises à s’engager dans une
démarche de mécénat, comme
nous l’indiquent les résultats de
notre télé-enquête auprès d’une
centaine d’établissements, ob-
serve Michel Collin. Mais l’inves-
tissement reste faible au regard
des retombées que cela peut
générer ».
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Mécénat : mettez votre entreprise sur le devant de la scène !
Contact CCIPhilippe Dupuy02 31 54 54 54 ou [email protected]
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La CCI de Caen Normandie
accueillera avant l’été une antenne
régionale de la Chambre de
commerce etd’industrie franco-
britannique.Sa mission :
développer les relations entre les entreprises
de part et d’autre de la Manche, et
faciliter la création d’activité sur les deux territoires.
Depuis 1873, la Chambre de
commerce et d’industrie franco-
britannique encourage et ac-
compagne le développement
de l’activité économique entre
le Royaume-Uni et la France.
Une convention, signée le 11
janvier, avec la CCI de Caen Nor-
mandie, prévoit l’implantation
d’une délégation régionale en
Basse-Normandie, où résident
4033 Britanniques, dont 250
gérants d’entreprises. « Dans
notre volonté d’internationali-
ser nos actions, l’implantation
de la Chambre franco-britan-
nique dans les locaux de la CCI
va permettre d’exploiter un po-
tentiel économique important »,
commente Michel Collin,
Président de la CCI de Caen
Normandie. « Nous allons re-
cruter ensemble une personne
qui sera en charge de l’anima-
tion de cette délégation régio-
nale », précise-t-il.
Faciliter les démarches et les relationsLa personne recrutée assurera
à la fois l’accueil, le conseil et
l’accompagnement des porteurs
de projet. Elle coordonnera
également des événements et
des réunions thématiques sur
les démarches administratives
de la création d’entreprise en
France, par exemple. « Le fonc-
tionnement diffère d’un pays à
l’autre, notre volonté est d’en
faciliter la compréhension ».
La délégation régionale pourra
aussi proposer des ateliers sur
les différences culturelles entre
les deux pays, qui constituent
parfois un frein aux relations
transmanche. « Il y a d’une part
la barrière de la langue, mais
aussi des habitudes de travail
qui diffèrent ».
Une ouverture effective de la
chambre est espérée dans le
courant du printemps, au mo-
ment où les Chambres de Com-
merce et d’Industrie normandes
souhaitent ouvrir à l’internatio-
nal les Rendez-vous d’Affaires
de Normandie, le 14 juin pro-
chain au CID à Deauville.
infos
La Chambre franco-britannique débarque à Caen
Contact CCIPhilippe Dupuy02 31 54 54 54 ou [email protected]
Une convention a été
signée le 11 janvier entre
la CCI de Caen Normandie
et la Chambre franco-
britannique.
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© C
CIC
infos
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L’économie de la restauration
du pays du Bessin et Virois a été
photographiée en fi n d’année
dernière. Résultat : 318 établis-
sements employeurs de plus de
1000 salariés au chiffre d’af-
faires de 840 millions d’euros.
L’objectif d’une telle étude ?
« Aider les restaurateurs à
mieux se situer et apporter
des outils de connaissance du
territoire pour les personnes
qui souhaitent s’installer »,
explique Benjamin Crikelaire.
Une restauration plutôt tra-ditionnelleActuellement, la majorité de
l’offre de restauration se situe
sur le Bessin avec une forte
concentration en ville et sur
la côte. « A Bayeux, on compte
75 établissements et 95 sur
les communes côtières ».
Le troisième pôle se situe à
Vire avec 43 établissements.
Des résultats liés à l’attraction
touristique de ces territoires.
En effet, la clientèle étran-
gère constitue 35 % des clients
« C’est une part importante, si
nous la comparons avec celle
de Caen qui n’est que de 18 % ».
Une caractéristique qui peut
justifi er la tendance des res-
taurants à s’orienter vers une
cuisine traditionnelle française,
« les touristes sont générale-
ment attirés par les produits
locaux ».
Améliorer la communicationAutre point marquant : 80 % des
restaurateurs utilisent des pro-
duits bios ou locaux. Mais très
peu communiquent sur cet état
de fait. « C’est dommage car
c’est vraiment une image posi-
tive à mettre en avant, face à une
tendance des consommateurs à
aller vers des produits sains ».
Benjamin Crikelaire pointe
un autre élément, révélé par
l’étude : « 30 % des cartes de
menus ne sont pas traduites en
anglais ».
Plus généralement, la com-
munication est un domaine
où, l’ensemble de la filière
peut progresser. 35 % ne pré-
voient aucune action de com-
munication et ceux qui le font
choisissent plutôt les médias
traditionnels. « Internet est ce-
pendant en progression car 23 %
des restaurateurs utilisent les
avis de consommateurs ».
Des secteurs à développerEnfi n, cette étude laisse appa-
raître des opportunités de déve-
loppement. « Si la restauration
à table reste majoritaire, le
mode « à emporter » s’est dé-
veloppé ces dernières années,
d’après les professionnels
interrogés, rapporte Benjamin
Crikelaire. Une tendance liée
certainement au raccourcis-
sement de la pause déjeuner ».
Un secteur cependant encore
assez peu présent, com-
paré aux chiffres nationaux.
Autre offre particulièrement
restreinte : la restauration
« ethnique ». « Elle concerne
seulement 11 % des établis-
sements. Et ce sont pour la
grande majorité des restau-
rants italiens de type pizzeria ».
Là encore, peut-être, un secteur
à développer dans les années
à venir.
Focus sur la restauration Savoir pour prévoir, c’est essentiel.La CCI de Caen Normandie a donc réalisé une étude de la restauration sur les Pays du Bessin et Virois. Des établissements plutôt traditionnels avec un potentiel de développement sur le mode « à emporter ».
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Contact CCIBenjamin Crikelaire02 31 54 54 54 ou [email protected]
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des Pays du Bessin et Virois
La qualité paie
toujours
Ouverte en 2001 à Bayeux,
« L’Olivérade » est une épicerie
fi ne réputée. Depuis 2007, six
tables permettent de déjeuner.
« J’ai toujours aimé la cuisine et
les bons produits ». Créatrice voilà
onze ans de « L’Olivérade, épicerie
méditerranéenne », Sarah Cavoit
aime parler de ses petits plats
qu’elle prépare. Ses vitrines réfri-
gérées en regorgent et ses clients
apprécient. L’épicerie « seiche » des
produits du sud de l’Italie du début
a bien évolué. La charcuterie a pris
de l’ampleur, tout comme les petits
plats préparés. Les remarques de
la clientèle ont fait le reste et, depuis
octobre 2007, des tables sont ve-
nues remplir le petit espace réservé
à la vente. « Je propose une formule
où tout est compris ». Et ça plaît !
« Je refuse du monde tous les midis,
sourit la nouvelle « restauratrice ».
Je ne me suis pas éloignée de ce
que je faisais à l’origine, je suis sur
la même ligne en faveur de la qua-
lité ». Depuis quatre ans, l’image de
l’enseigne a changé et une nouvelle
clientèle la fréquente.
Sarah Cavoit est la créatrice de
« L’Olivérade, épicerie méditerranéenne »,
épicerie fi ne située à Bayeux.
Durée d’un repas le soir
Part de la clientèle étrangère et française par grandes catégories de restauration
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A l’approche d’un rendez-vous
politique, les sondages se mul-
tiplient. Que dire alors quand
l’élection présidentielle est en
ligne de mire ? Les sondages
occupent désormais une place
centrale dans le jeu politique
et médiatique. Dans le même
temps, ils sont l’objet de violentes
polémiques, surtout en période
électorale. Les questions à leur
propos sont nombreuses : à quoi
servent-ils ? Sont-ils fi ables ?
Infl uencent-ils l’opinion ? Les
résultats dépendent-ils de la
formulation des questionnaires ?
Faut-il publier les données brutes ?
Les sondeurs sont-ils en collu-
sion avec le pouvoir ?
Au cœur du système, Hugues
Cazenave, Président de l’Institut
Opinion Way, sera à Caen pour
une conférence le 1er mars, invité
par la CCI de Caen Normandie,
pour répondre à ces questions.
Fondateur d’Opinion Way, l’un des
principaux instituts de sondage
français créé en mars 2000, il
vient, dans un livre (lire en enca-
dré), de décrypter le métier de
sondeur (les méthodes d’échan-
tillonnage, les techniques de
redressement, etc.) et de mon-
trer comment les sondages
sont devenus un instrument
d’analyse, de connaissance et
de démocratie, à condition d’en
faire bon usage. Et Hugues
Cazenave de poser la question :
« A quoi pourrait ressembler la
démocratie privée de sondages ?
Pour une partie du personnel
politique, cette disparition ne
serait pas nécessairement reçue
comme une mauvaise nouvelle.
Pour les instituts de sondages
eux-mêmes, cette suppression
ne devrait pas avoir non plus de
conséquences si douloureuses.
Après tout, la baisse d’un ou deux
pourcent de leur chiffre d’affaires
ne serait pas si tragique. Et pour
les médias, que se passerait-il ?
La plupart des éditorialistes et
des journalistes politiques ont
suffi samment de talent et de
compétences pour se passer des
sondages. Finalement, la vraie
question concerne d’abord et
avant tout les citoyens.
Bien évidemment, eux aussi
se passeraient très bien des
sondages. On les imagine d’ail-
leurs assez mal protester ou
manifester en faveur de la libé-
ration des sondages emprison-
nés… Et pourtant, ce seraient
probablement eux les plus
grands perdants de l’affaire ».
Pour en savoir davantage, ren-
dez-vous le 1er mars avec Hugues
Cazenave.
Le
Publication de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Caen Normandie - 1, Rue René Cassin Saint-Contest - 14911 CAEN CEDEX 9 - Tél. : 02 31 54 54 54 - Fax : 02 31 54 40 80 - www.caen.cci.fr - N° 149 - Février 2012Directeur de la Publication : Michel Collin - Rédacteur en chef : Anne-France Aumond-Gautier Assistante de rédaction : Christine MolletRédaction : Aprim, CCI Caen Normandie - Mise en page : KotékomN° de commission paritaire : 0407B06020 Dépôt légal à parution Impression : Corlet - Routage : PRN Carpiquet - Tirage : 20.500 exemplaires
`
A la tête de l’un des
principaux instituts
de sondage français,
Hugues Cazenave
sera au Mémorial de
Caen, à l’initiative
de la CCI de Caen
Normandie, le jeudi
1er mars. Fondateur
d’Opinion Way, le
chef d’entreprise
apportera son
témoignage à
l’heure où les
sondages sont sous
le feu de la critique,
dans le cadre d’une
conférence intitulée
« Présidentielle
2012 : l’état de
l’opinion et la place
des sondages dans
la campagne ».
Le dur métier de sondeur
Auteur de « La guerre des
sondages »
Directeur d’Infométrie de
1990 à 1994, et directeur
général adjoint d’Ipsos
Opinion de 1995 à 1999,
Hugues Cazenave fonde
Opinion Way, l’un des prin-
cipaux instituts de sondage
français, en mars 2000. Il
enseigne également à HEC,
à l’université de Paris 2 et
dans différentes écoles de
journalisme. Il est l’auteur de
« La guerre des sondages. Et
si les sondages n’existaient
pas ? », un livre publié en
2011 chez Michalon.
© O
pin
ion
Wa
y
Itinéraire
Hugues Cazenave, Président
de l’Institut Opinion Way
