Campagne financée avec le concours de :

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION

LE PRINTEMPS DULE PRINTEMPS DU

DÉGUSTATION ANIMATIONS

ŒNOTOURISME

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INFOS : 05 63 57 14 65 - www.vins-gaillac.com

LE VIGNOBLEAUX SEPT VINS

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PROGRAMME 2013

MAISON DES VINS DE GAILLACAbbaye Saint-Michel - 81600 GAILLAC - Tél. : 05 63 57 15 40

info@vins-gaillac.com - www.vins-gaillac.com

LA MAISON DES VINS ET L’OFFICE DE TOURISME DE L’ABBAYE SAINT-MICHEL À GAILLACPour vous conseiller sur vos visites dans le vignoble de Gaillac, l’équipe de la Maison des Vins et de l’Office de Tourisme de Gaillac vous accueille à l’Abbaye Saint-Michel, du lundi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h. En période estivale (du 01/07 au 31/08) de 10h à 13h et de 14h à 19h. Le caveau de la Maison des Vins est une vitrine des vins de Gaillac où vous pourrez découvrir plus de 100 vins différents.

SÉJOUR LE WEEK-END DU PRINTEMPS DU GAILLACSamedi 18 – dimanche 19Plongez-vous au cœur d’un vignoble millénaire. Le samedi profitez des nombreuses animations proposées par les vignerons, puis à 18h30 deux possibilités : une soirée culinaire autour d’un atelier de cuisine au Château Bouscaillous ou une soirée « Garden party dans les vignes » au domaine de la Croix des Marchands. Week-end (2j/1), hébergement en chambre d’hôte, petit déjeuner, soirée, coffret cadeau. Tarif : à partir de 144€ pour 2 personnes. Contact/ réservation : Gaillac Visit - Tél. : 06.70.51.84.51 www.gaillacvisit.com

SÉJOUR VITIPASS DÉCOUVERTE À PARTIR DE 135€ Un séjour découverte au cœur du vignoble millénaire du Gaillac : avec Vitipass Découverte, venez découvrir à 2 le Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac, une des 10 destinations françaises labellisées « Vignoble et découverte ». Contact et Informations : Tarn Réservation Tourisme : www.tarn-reservation-tourisme.com - Tél. : 05 63 77 32 30.

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANTWeek-end de PentecôteVous retrouverez la mention P-N-V chez les vignerons qui organisent ces Pique-Niques. Le principe est simple, le vigneron accueille les visiteurs qui apportent leurs paniers-repas et le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation dans un espace aménagé pour l’occasion avec tables, chaises, parasol,… Dans le cadre du pique-nique des Vignerons Indépendants, une visite guidée gratuite de Lisle sur Tarn est organisée le dimanche 19 mai à 14h30 (maxi 4-5 personnes). Réservation à l’Office de Tourisme de Gaillac - Tél. : 05 63 57 14 65.

CAVE DE LABASTIDE DE LEVISArnaud ELGOYHEN81150 LABASTIDE – Tél. : 05.63.53.73.73S. : dégustation accompagnée de fromage/charcuterie. Grand repas musical animé par le groupe Gispy Calo (composé de trois guitaristes-chanteurs et de leur dan-seuse Luna) au menu charcuteries, truffade/saucisse,… Vin compris 15€/pers.

CAVE COOPERATIVE LES VIGNERONS DE RABASTENS Christophe VIALAR 33 rte d’Albi – 81800 RABASTENSTél. : 05.63.33.66.95S. midi : pique-nique avec des vignerons 3€/pers, S.D. : visite de cave commentée, L. après-midi : rando sur le chemin d’Amédée avec un vigneron.

CAVE DE TECOU 81600 TECOU – Tél. : 05.63.33.00.80 S.D.L. : exposition de tableaux, artiste locale Véronique Colombo, mini marché gourmand, balades en calèche gratuites.

CHATEAU BOUSCAILLOUSAnnie CAUSSELe village – 81170 NOAILLES Tél. : 05.63.56.85.34 S.D.L. : atelier olfactif, balade dans les vignes, circuit fl éché familial. S. 18h30 : dégustation lors d’un atelier culinaire dînatoire avec le Chef Jean-Luc Denonain, places limitées, réservation obligatoire.

CHATEAU DE LACROUX Philippe DERRIEUXLincarque – 81150 CESTAYROLS Tél. : 05.63.56.88.88S.D.L. : dégustation et balades dans les vignes.

CHATEAU LASTOURS Hubert DE FARAMOND 81310 LISLE SUR TARN Tél. : 05.63.57.07.09 S.D. L. : sur le thème « vin et histoire », visite guidée : historique du vignoble de Lastours, château, ses jardins à la francaise, le pigeonnier (XVIIe),visite des chais.

CHATEAU DE MAYRAGUESLaurence et Alan GEDDES81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL Tél. : 05.63.33.94.08 – S.D.L. visite exterieure du Château et du pigeonnier, introduction à la bio-dynamie.

CHATEAU DE SALETTES Cathy LE NET 81140 CAHUZAC SUR VERE Tél. : 05.63.33.60.60S.D.L. : dégustation des vins et balade dans les vignes. L. midi : « menu printemps » 3 plats, vin compris (Château de Salettes) à 39€, le chef et son équipe viendront à votre rencontre au cours du repas.

CHATEAU DE SAURS Anne SALLAGOITY 81310 LISLE/TARN Tél. : 05.63.57.09.79S. D. : visite des caves et jardins du Château, exposition photographies. S. : visites guidées à 10h30 et à 15h00.

CHATEAU DE TAUZIESOlivier MOULY81600 GAILLAC – Tél : 05.63.57.06.06S.D.L. : visite de cave.

CHATEAU DE TERRIDE David ALIX 81140 PUYCELCI – Tél : 05.63.33.26.63S.D.L. : visite de cave, dégustation, exposition de sculptures et mobilier métaliques dans les jardins. L. : pique-nique vigneron autour du thème « La plage » sur réservation, plus d’infos sur www.chateau-de-terride.com.

DOMAINE LES ARDURELSSébastien CABAL 81150 LAGRAVE – Tél. : 05.63.41.74.79S.D. : visite de cave et balade dans les vignes.

DOMAINE BARREAUJean-Claude BARREAU Boissel – 81600 GAILLAC – Tél. : 05 63 57 57 51 S.D. L. : dégustation de nos vins accompagnée d’un buffet campagnard.

DOMAINE DE BONNEFIL Alain et Martine LAGASSE 81150 LAGRAVE Tél. : 05.63.41.70.62 ou 06-17-60-82-18S. D. : Pique-nique sur réservation autour d’un lac ombragé au milieu des vignes, initiation à la pêche. Dégustation de truffes d’été et de produits locaux.

DOMAINE DE BRINDamien BONNET 81150 CASTANET – Tél. : 05.63.56.90.60S.D.L. : pique-nique à l’ombre des vieux chênes du domaine, visite de la cave, balade autour des vignes.

DOMAINE DE BROUSSESusanne et Philippe BOISSEL81140 CAHUZAC SUR VERE Tél. : 05.63.33.90.14 – S.D.

40 vignerons et caves coopératives vous ouvrent leurs portes à l’occasion du week-end de Pentecôte du 18 au 20 mai. De nombreuses animations vous permettront de décou-vrir toutes les facettes de l’œnotourisme du « Gaillac » : dégustations, gastronomie, balades dans les vignes et dans les différents terroirs du Gaillacois, découverte du riche patrimoine historique, des Bastides et de l’architecture vigneronne.

DOMAINE CARCENACCédric et Nicole CARCENACLe Jauret – 81600 MONTANSTél. : 05.63.57.57.28 – S.D. : Animations et dégustations vous attendent tout au long du week-end. Découverte du vignoble et de la cave à travers des parcours initiatiques. Restauration sur place, menu : assiette fermière (charcuterie, fromage…) et vin compris, tarif 8€.

DOMAINE LA CROIX DES MARCHANDS Jérôme BEZIOS Avenue des Potiers – 81600 MONTANS Tél. : 05.63.57.19.71 – S. : soirée « Garden party » dans les vignes : 18h30 visite de la cave, 19h30 apéritif gourmand et buffet terroir selon un accord mets et vins. Groupe musical « Memory Jazz Band New Orleans ». Places limitées 49€/pers sur réservation au domaine ou GaillacVisit : 06.70.57.76.04

DOMAINE D’ESCAUSSSES Jean-Marc BALARAN 81150 SAINTE-CROIX Tél. : 05.63.56.80.52 – S.D.L.

DOMAINE DUFFAU Bruno DUFFAU 81600 GAILLAC – Tél. : 06.29.51.19.65D. : promenade et pique-nique dans les coteaux.

DOMAINE LES GREZELS Didier et Raphael LAGASSEChemin de Camuse – 81600 GAILLAC Tél. : 05.63.57.40.94S.D.L. : exposition de peinture Joël Kurgouale.

DOMAINE DE LABARTHEJean-Paul ALBERT – 81150 CASTANET Tél. : 05.63.56.80.14 – V. 18h30 : balade œnologique, verticale de la cuvée blanc sec Héritage. Découverte des cépages au travers d’un jeu ludique 25€/pers. Réservation au domaine ou GaillacVisit 06.70.57.76.04 – S.D.L. : petit marché de terroir, restauration sur place, visite cave et balade dans les vignes.

DOMAINE DE LARROQUEPatrick NOUVEL 81150 CESTAYROLS – Tél. : 05.63.56.87.63 S.D. : pique-nique vigneron avec possibilité de faire des grillades. D. matin : randonnée.

DOMAINE DE LONG-PECHSandra et Colette BASTIDE81310 LISLE SUR TARN – Tél. : 05.63.33.37.22De 10h à 18h – S. : visite de cave et vignoble, D. : jeu de piste dans les vignes, S.D. : possibilité de pique-niquer, plus d’infos sur www.domaine-de-long-pech.com

DOMAINE DU MOULIN Jean-Paul HIRISSOU81600 GAILLAC – Tél. : 05.63.57.20.52 – S.D.L.

DOMAINE DE PEYRES-COMBEVictor BRUREAU 81170 ANDILLAC – Tél. : 05.63.33.94.67S. : pique-nique avec une dégustation des vins du Domaine en Agriculture biologique. A proximité sentiers pédestres sur le site du Château Musée du Cayla. Plus d’infos et réservation : peyres-combe@wanadoo.fr.

DOMAINE DE PEYRES ROSESAstrid et Olivier BONNAFONT Cinq Peyres – 81140 CAHUZAC SUR VERE Tél. : 05 63 33 23 34 – S.D.L. : visites des parcelles de prairies mellifères au cours d’un chemin botanique, déjeuner dans les vignes Tarif : 20€ vins compris et 10€ par enfants.

DOMAINE DE PIALENTOUAgnès et Jean GERVAIS81600 BRENS – Tél. : 05.63.57.17.99 – S.D.L. DOMAINE DE LA RAMAYEMichel ISSALYSainte-Cécile d’Avès 81600 GAILLAC – Tél. : 05.63.57.06.64 – S.D.L.

DOMAINE ROTIER Alain ROTIER et Francis MARRE 81600 CADALEN - Tél. : 05.63.41.75.14 S.L. : portes ouvertes L. : pique-nique, apéritif servi à 12h, inscription obligatoire, promenade dans les vignes.

DOMAINE SAINT LAURENT DE SAURSLaurent VISSEQ Saurs – 81310 LISLE SUR TARN – Tél. : 05 63 40 40 54S.D.L. : visite du chai à 10h30 suivie d’une dégustation de nos produits, pique-nique dans le parc, barbecue à disposition, grillade aux sarments et souches de vigne, parc animaux de ferme pour les petits et les grands (chèvres naines, ânes, poules, lapin…).

DOMAINE DE SALMESJean-Paul PEZET81150 BERNAC – Tél. : 05.63.55.42.53 – D.L. : Les midis pique-nique chez le vigneron (vin offert) uniquement sur réservation. Promenade dans les vignes.

DOMAINE SALVYMichèle et Anne MARC Arzac - 81140 CAHUZAC SUR VERE Tél. : 05.63.33.97.64 – S.D.L. de 10h à 12h et de 15h à 18h30 : dégustation vente au caveau de Cahuzac sur Vère, découverte du travail de la vigne, visite du chai et dégustations des nouveaux millésimes. D.L. : pique-nique au milieu des vignes, rendez-vous à 12h au caveau, place de Cahuzac sur Vère.

DOMAINE SARRABELLELaurent et Fabien CAUSSE Les Fortis – 81310 LISLE SUR TARN – Tél : 05.63.40.47.78 – V.S.D.L. : visite du chai et dégustation accompagnée d’amuse-bouches. S.D. : départ 15h du domaine pour 1h30 de balade dans les vignes à la découverte du terroir et de ses légendes.

DOMAINE PLAGEOLESMyriam et Bernard PLAGEOLES 81140 CAHUZAC SUR VERE Tél. : 05.63.33.90.40 – S.D.L.

DOMAINE VAYSSETTE Nathalie et Patrice VAYSSETTELaborie - route de Caussade - 81600 GAILLAC – Tél. : 05.63.57.31.95 – S. D. L. : visite libre au milieu des vignes à travers notre sentier botanique, 11h et 16h visite guidée du domaine. D.L. : pique-nique dans nos chais.

LE HAUT DES VERGNADESSylvie et Philippe BLANC81600 CADALEN – Tél. : 05.63.33.02.02 – S.D.L. : visite de la cave. L. : goûter festif entre tradition et bons vins.

LES VIGNES DES GARBASSES Françoise et Guy FONTAINELe Bousquet – 81500 CABANES – Tél. : 05.63.42.02.05 – S.D.L.

MANOIR DE L’EMMEILLE Charles et Jeanine POUSSOU81140 CAMPAGNACTél. : 05.63.33.12.80 S. D. L.

MAS DES COMBES Nathalie et Rémi LARROQUEMas d’Oustry – 81600 GAILLAC – Tél. 05.63.57.06.13S.D.L. de 10h à 13h : découverte nouveaux millésimes, puis balade autour du domaine sur le sentier de randonnée « Vignobles et Châteaux ».

MAS DE DOAT Henri PLAGEOLES 81600 SENOUILLAC – Tél. : 05.63.41.78.78L. : visite cave et dégustation en Occitan.

MAS PIGNOU Bernard AUQUE Route de Castenau de Montmiral – 81600 GAILLAC Tél. : 05.63.33.18.52 – S.D. : découverte des nouvelles randonnées du Mas Pignou dont un circuit familial. Les midis : pique-nique vigneron.

TERROIR DE LAGRAVE Jean ARNAUD, Alain BOUNES, David CALMET81150 LAGRAVE – Tél. : 05.63.81.52.20 – S.D.L.

Samedi : SDimanche : DLundi : L