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Conseil International pourl'Exploration de la Mer

C.N. 1978/G : 30Comite des Poissons demersaux

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OBSERVATIONS SUR LE MERLAN (r-1ERLANGIUS MERLANGUS) DANS

LA. ZONE COTIERE DU GOLFE DE GASCOGNE (1976, 1977, 1978)

PAR

P. BEILLOIS, Y. DESAUNAY, D. DOREL, N. LEMOINE*

* Institut scientifique et techniquedes P~ches maritimes

Laboratoire "Ressources Halieutiques Littorales"B.P. 1049

44037 Nantes cedex (France)

Sect.1

Fig.1.- Situation des 3 seoteurs etudies,par rapport au decoupage C.I.E.M.

8813 '

Sect.3

8815

41

•

Abstract

A"Survey" of the coastal uaters of the Bay of Biscay, sinee novem··. ber 1976, uas undertaken during 6 cruises of the Ir. o. ROSELYS. 176 bottom

trawl hauls have provided informations on the frequency, the abundanee andage eomposition of thc uhiting stock in .raters 10 to 40 meters deep •.

. L'

The l1hiting is abundant in the seetors ·1 and II (fig. 1) bü.t. absentin the seetor III. The stock almost only ineludes 0 and I agegroups.· Theabundance of the 0 agc group from lmy-June in the bays should oe noticed, par-tieularly in spring 78. Altlast all the uhitings present in the coastal .zone should theo~icaly be protected, because none is l~aching the legal length.However, special non~selective fishing habits involve amortaly in theO groupnurseries.

Resume·

La prospection systcmatique des eaux cotieres du golfe de Gascogne,entreprise depuis novembre 1976 n comporte,jusqu'a ce jour, sixcampagnes dechalutage de fond du N.O. ROSELYS. 176 traicts de chalut permettent d'obtenirdes donnees sur 10. frcquence, l'abondance et la composition de la fraction dustock de merlan presentsur les fonds de10 a 40 !ietres.

Le merlan est abondamment represente dans les secteurs I et 11, (fig 1)mais estabsent dans le secteur 111. Le stock est compose, presque uniquementdes groupes 0 et 1. L'abondanee du groupe 0 u partir de,mai ~juin dans les baiesest remn.rquable , surtout au printlUIlps 78. Presque tous )esraerlans de 10. zoneeotiere devraient, en principe, etre epargnes car :Us n'aHeignent pas 10. tail­le commerciale. Cependant, l'existence de peches speciales ayec des maillagesnon selectifs peut entrainer une mortalite d'immatures sur l~s.nurseri~s•

- 2 -

1. - PRESE):;rTA'l'IO.p DE L'ETUDE ET DOIJHEES GE:KERALES

Les observations nur le merlan proviennent L'unO serie de 6 cam­pagnes do chnlutnges de foad nynnt pour but In description des ressourceshalieutiques de In zone littoralo. Los 6 campngnes ont et6 effectuees ennovembre 1976, fevrier-mars 1977, mai 1977, octobre 1977, novembre 1977 otjuin 1978 a bord du R.O. Roselys 11. Seul ie secteur cßtior (sondes com­prises entre 10 et40 m8tres) a cte prospecte, a l'exception de 3 traitseffectues dnns le Slld du golfe de Gnscogne sur une rudi~le nllant jusqutu100 I:l.

Au total, 176 trnicts do 60 minutes, ont etc pris cn considern­ticn. Hs so repnrtissent dans 3 grands sccteurs otinscrivant dans 10 decou­page CIill1 (fig. 1).

Aprcs deux ans de prospections dans In zone cßtiere, los obser-vations sur la frcquence, l'abondancc et les rendements de pÜche permettent 4Itde situor le merlan au 3e rang d'importanco dans 10 secteur I (apres letacnud ct le merlu) et dans 10 secteur 11 (apres le tncnud ot In sole).Dnns le secteur 111, par contre, le merlan est absent de la zone cßtioro.

. Pour cette prospection systematique ou "survey", It en,3'in stan··dnrd utilise ost un chnlut de fond de 20 m de corde de dos (type 20 P.I1.Le Drezen) muni d tillle doublo poche de 60 mm (maille ctiree) ot de 24 mm.

Les observations, realisees sur In zone cßtiere jusqu'a mnin­tenant peu etudiee, donnent des a pr6sont mntiere u une premiere synthesede nos resultats, complcmcntnires des nombreuses etudes sur les principa­les especes commercialcs.

Dans illl premier temps, nous ne farons qulune Quseription de lapresenee saisonniore du merlan dans 10. zone eßtiere. trous donnerons done :

- In frequenee: pourcentage des traiets aynnt pormis In eapture tilnumoins 1 individu de Itesp~ce,

- In densite: nombro dtindividus rapporte a 1 000 m2, calcule a par- ~tir de In distnnee bnlayce par 10 ehalut, la largeur efficnce entre les ailesetnnt detorminee cn fonction dc la longucur de funes et de In longueurdes bras (notons qu'il convient da multiplier In densite par le fncteur 70pour obtenir une estim~tion du nombre hornire de cnpture.J

- la stucture do In population en essayant dc decrire l'cvolution desgroupes d'aGe rencontres a In cote.

11. - RESULTNrS DES OBSERVATIOnS

1. - Campngne de Novembre 1976 (46°N Li 47° 40 ' H)

1 .1. ~ Re~~rtition et nbondnncc (fig. 2)

Les densites moyelli10s obsorvees dans 10 sectour I (0,88 ind./1000m2soit 62 ind./heuro) et dans 10 soctcur 11 (0,83 ind./1000 m2 soit 57 ind./hou­re) montrent quo In repartition du merlnn est tres homoeene a cette epoquesur l'ensemble de In zone prospoctee.

.../ ...

•

- 3 -

Quelques con~entrations pl~~ importantes doivent cepen.dnnt ütrenotees, essenticllemönt"dann les petita fonds: (bnie de la Vilaino :300 ind.!heure, Portuis breton interieur : 265 ind./houre, bnic d1Etol113 ind.!hcure).

1.2. - Comuosition du stock cotier (fiE. 8)

SDuls les graupes 0 et I sont ropresentes.10 promier groupe, aont Ilhistogramme a un profil bimodal, com­

prend des poissono Je 11 a 24 CD et constitue indisc~tablement d1apres exa­men de 291 otolithes, 10 Groupe 0 compose probnblement d'individuo issus Jepontes fractionneos. Ce groupe ll'~ge ropresente 80,5 %de la populationpresente. .

1e groupe I s'etend au dela de 25 cm et a pour classe modale30 cm •

2. - Gampag:lo ue Fevrier - r·hrs 1377 (43°30 ' lJ a 47°40 ' N)"

2.1. - fiennrtition ct abondance (riß. 3)

1e merlan somble a cette opoque relativement plus ~bondant dans10 secteur 11, la densitc moyennc,y etant do 1,00 ind./1000 m (75ind.!heu­re) avce deo pics im})ortnnts dans 10 Sud'ouest d'Oleron ou 1 1 0n a obtonujusqula 300 individus ß I 1 heuro.

1a densite moycnnc cn scctcur I est faible(26 ind./heuro.)Elle oot nulle en seeteur 111.

0,37 ind./1000 m2

(917 ind.!heuro)(143 ind.!heuro)(276ind.!heure)(117 ind./hcure)

•

2.2. - COD2osition du stock cDtier (fig. 8)

1'histogramme Global a ete etabli sur 1278 individus dont 1115provienncnt du ooctour 11. 11 no permot de mottre' en evidonco qua 10 groupeI (ne en 1976), avoc une elasse modale u 18 em et U11e taille moyennc do 18,6cm. 10 groupe 11 a totalemcnt disparu' dbs.prises dans 10 sücteur cotierprospecte. .

3. - Campagne cle IhU-9.77 (43°30 I H a 47°40 1U)

3.1. - Reparti tim1 ei abonclance· (j'i.,g. 4)·

Totnlomont absent Qusecteur 111, 10 merlan est relativementabondant sur 1 1 0nscmble des 2 autrcs sectcurs :

~ dcn~ite moyenne soctour I : 1,13 ind.!1000 m2donsite moyonne soctGur 11: 2,17 ind.!1000 m2

, .

On y obsorve certains maximn importants

- Suroit dlOIeron 13,1 ind.j1000.m2- Bcrtuis.breton interieur 2,04 ind./1000 m2,- Baio de Vilaine 3,9 ind.!1000 m~- Baio dtEtol 1,7 ind.!1000 m

.../ ...

.• 4 -

3.2. - yOillposjtion du stock eotier (fiK. 8)

Commo on P6vricr, soul 10 groupe I n ete eapture dans la zoneprospoetee, 10 nouvoau gTou11e 0 (elasse 77) n l apparnissant eneore nullepart dans los prisos. Des ehn1utngos reu1iscs on buie dIEtel on mai 1976avec un mnillugo de 5,5 mim ont montre eepondunt que 1e groupe 0 est pre­sent des eoHo epoquo on tres ßI'nndo quantite.

Sans pouvoir preeiser In proportion exi~tant ontro ces offcctifsdos doux clussos d'd.co, on pcut consideror que le groupe 0 a uno tnillemo~~le de 4 em ot 10 groupe I de 21 em.

4. - Cnm'pußno ll'Octobro 1977 (43°30'H a 47°10'U)

4.1. - Repartition et abondanco (fiß. 5)

Dans le soctülU~ 11, le merlan est assoz reguliarement repartipres Je 10. cote. 11 ost nbscnt ou rare dans los traicts do chalut situes 10 4Itplus au largo ai11si quo .dnns 10 soctour 111.

Les llüJ:u:::5.tes los10 Pertuis breton interiourde Vendeo (76 ind./houro on

jlUO importantes se rcncontrcnt,a nouvonu dans~260 ind./heure) mais aussi lc long des cetesmOY01mo sur 7 traicts).

1

4.2....Composition du stock cotier (ng. 0)

A cotte opaquo 10 Gr0upe 0, totalcmont rccrute, ct 10 ßToupoIsont prescnts, ayant ros}?oetivemcnt pour cInsso modale 14 em ot 27 em.

Calcule sur l'ensemblo dos cnptures, 10 pourcentage des offec­Hfs representes pur 10 groupe 0 ost d'environ 73 %, 10 groupe I repre­sontant 10 complemont.

5. - Cnmpa.fQ10 do HOVOLlbro 1377 (47°H a 40 oN)

Los resultats de cotto prospoction du soctour I sont u rappro­cher de ceux obtonus au COlU'S da cello offoctuec on octobre on soctour 11 •

5.1. ~ ~nrtition ct abondaneü (fig. 6)

La densite moyoIll10 ost lcgeromont inferiouro a cello obsorveoon octobro (0,48 ind./1000 ~2 soit 34 ind./hourc) ; los plus fortes con­centrations se trouvant on baio d'Etol et en baie de Vil~ine.

5.2. ~ COLlpositioll du stock cotior (fig. 8)

Ln strueture c1e In population n peu cvolue dopuis octobro. Ellefait nppnrnitre un groupe O'contre sur 14 cm ot represontcnt 80 %de l'of­fectif total. Lo GToupo lost egnlcmont presont, nlors que qU81ques indi­vidus d'un graupe c1'&go supericur ont eta cnptures, ropresentnnt uno partfaiblo do~ offoetifs.

.../ ...

•

•

•

- 5 -

6. - CnmJ2..:lIQ1e da Juin 1978 (46°n a 48 on)

6.1. - Re]Jnrti~i-.2!l..9t nbondnnce (ng. 7)

Lon prines do:morlnn offoctueos U cette opoque ont ete tros im­portnntos dnns In ZOlle c8ticre des sccteurn I et Ir.

En secteur), In moycnnc des dcnsitEb obtenues sur -1'1·'trnictsnttoint 29.8 individus/10GO n2, Geit cnviron 2100 ind./heure. @1 secteur2, 'cette moyonEo, bion quo plus fniblo, roste superieura a tous los chif­fres obtonus nu cours den autrcs cnmpncnos nvoc 10.8 ind./1000'm2, soit on-viron 760 ·:Lud./heure. "

Los principnlcs zonen da concontrations sont idcntiqucs a collosdeja rOCOl1nuos on mni 1977 mir los 2 socteurs ct: on mni 1978 0:1 bnio d' Etal.Los densi teD moycnl1cn, ntt0Lltcs, dnl1D ces zones' privilegiecs son t parfoiseleveos' :

on socteur I- bnio d'Dtol 20,45'ind./1000 m2, soit 1430 ind./houro .- baie da In vilninc 62:,'incl./1000 n2,:soit 4400 ind.!houro

on soctour 2- ,:t:or'~u';,o dl;.n·;;ioche interieur: 11,1 ind./1000 'm2 soit 780 b,d./heure- Portuis brotoninterieur fonds da moins do qu{nze metren)

:24, G5incl./1 000 m2 noit 1725 incl./houre

6.2. - ComJ?osition du stoel:: coticr (ng. 8)

'Lc groupe 0 ost do boaucoup 10 plus important ; il rcpresonto99,5 %do llcffoctif poche ct nn classe modale So situo a 7 cm.

Lo Gr0upe I, proportionnollcment ecraDe pnr llnbonclanco du grou­pe 0 et n 1apparaissn.nt po..s dans llhistoeramIne" oxista·ri~6.nmoiris. Surtoutpreserit on baio dtEtol ou il no roprescnto, ccpondnnt que 2,25 %de l'offec­tif totnI, so. taille modalo ont do 22 cm •

Cotto preuominanco du Groupe I, 2.joutcEinm:: dennites purfoistres eloveos roncontreos clans' los zonon do fniblo sonde prospecteos, moton evidenco d'un fagon indisponsable llexintence, do nursorios de merlnndnns les 3 zonen suivnntos : baie d'Dtol, baie uo In Vilw_:ce et ses abords,cortainos zonos peu profondes des Per~uis clli~rontais.

III. - COlTCLUSIOi'I

1. Fr~uence et nbondnnce du ~erlan dnns In 30no cotierc (fig• 9)

, Dans los soctours I ot 11, 10 merlan appnruit comme extrememontfrequent dans In bandc'cßticre on toutes saisons, ulors quc les prises SOlltplus irregulicros tlU doln. do 20 metres , on pnrticulior nu lnrgo des Pcrtuis.11 est totnlcmont absont dunn 10 sud du Golfe do Gnscogno au courn des troiscampa~los realisecn duns 10 soctour 111.

\ ..

, " Ln 'repar'citiol1 clnnn In zone, c()tiero aemblo evolucr d 'U.110 Iagona. pou pres i<lontique solon los saisons pour los soctours I ot 11 ot lesconccntrations los plus importnntos obsorveos, liees soit nu ß'roupo 1 on

.../ ...

- 6 -

mo.i 77 soit o.u Groupo 0 on juin 78 ont liou a.n printol:lps ontre la bo.iod'Etol ot los Portuis chcrontnis.

Hov. 76

Fev-I.fnrs 77

Hai 77

Oct. 77

H ov. 77

Juin 78

I

I 1Soctour I I Soctour II Soctour III!-, ,

i Inb. 1 nb. I -cf,

Ci nb. If% Citraicts f ~o U traicts f 7" tr'-:-.ictn IL-I I II

13 77 0,88 10 100 0,83

12 92 0,37 16 100 11,08 I 10 0 I 0,

13 100 1,13 13 77 2,17 8 0 I 0

2 100 0,04 22 , 82 0,68 10 0 0

20 95 0,48~

11 100 29.8 16 68.8 10.8

Fig. 9. - Frequonco ot donsite du morlan par campagneet par nocteur ; f5b = frequonco ; d. = moyonn8dos donsites (n/1000 m2).

•

2. Composition des populo.tions <10 merlan dans la zone eotiore ctfro.etion oX21oito.bl~

L'analyno de 10. composition en taille do nos peches onpcrimentalos(fig. 8) met on evidoneo l'nbnenco prosquo totale tout nu long do l'anneo 4Itd'autros gTOUpOS ·d'nge que 10 0 ct 10 I.

'Les fonds cotiern du golfe do Go.ncogno ot notamment les f011d3 de10 a 20 motrmJ situon entro In baio d' Etol et los Fertuis Charonto.is con8­tituont done uno zono do "nursorio" d'importanco co.pitalo pour l'onsomblodu stock do morlan oxploite au largo.

L'interpretntion pnr referonco a cortaines. taillos standard ca··raeteristiquos do 10. biologie do l'os~cee ou do 10. reglomontation do sa pocheest clo.ire. La taille lecnlo .do 23 cm ost suporicure a 10. to.ille L1 esti-meo a 21 - 22 em (DESBROSSES, 1940 ; IrAGABHUSHAHAH, 1964) qui est approxi­mo.tivemollt 10. taille de promitJro mo.turi te sexuollo.

.../ ...

pormetpar 10lego.lo

Si l'on admot que 10 mnillago do 24 mm utilise on doublo pochede capturer 10. totnlito dos norlnnn presents dans le volumo'filtrcchalut, 10 pourcontago do l'offoctif totnl qui o.ttoint 1.::. taillode 23 cm est astino, selon los so.inonn a

lJovembre 1976 18 %'Fevrior - mars 77 : 0,8 56

•

•

~ 7 ~

Hai 77 2,2 ~bOctobre 77 4,2 ~~Novombr077 6,8 ,~::

,0

Juin 78 0 CllJ

Ceci inclique la fniblosse des peches "possibles'idans le secteurcetier et doit attiror l'attontiol1. sur la necossite de preserv~r 1e stockcetier, notnmnent dans les soctourn ou exi:3tent des deroentions de mailln­go. Eu effet, bien quo le mnillago de 60 mm permotte t~eoriquement de pre~

server ces merlnns dant In taille est inferieur a 27 cm (e = 4,5 selonAHC:CLLIIT, 1948 et L!l.IlOLET et FOlrrAINE, 1974) il faut savoir que los zonesou 10:3 concentrations du graupo 0 sont les plus fortus sont egaloment doszones de poche a In crevette Qise(Crangoll Crnllr:iOn),capturee avec un mail­lego 0.0 24 mr:J..

Nous touchons la au problome general 0.0 l'incompatibilite entrola necessit6 de sauvoGardor los n~rrsorios littornles, qu'il s'agisso dumerlan, du merlu, 0.0 la solo, du rouget, du bar ••• et le maintion de flot­tillos 0.0 petita P~CllO utilisant, ßT1co a un systeme 0.0 derogntions, dosengins non selectifs.

BIBLIOGRAPHIE

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Fig.2.- Densite du merlan (NOVEMBRE 11:q6). ,I

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Fig.3.- Densite dl: merlan (FEVRIER-M.I~S 191'7).

Nombre d'individua!1000 m2

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Fig.5.- Densite du merlan (OCTOBRE 15:77).

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IFig.6.- Densite du merlan (NOVEM1i>tE 1977).

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Fig.8.-Histogrriztiriles'des eehal'ltillons ~ da merlan

recoltes au cours des eampagnes 76-77-78.