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Restaurants Présentation des tests. 161 Présentation des RPPP 162 Index des restaurants.. 164 Histoire de boudions . 166 Index des spécialités . . 167 Petits prix ................. 169 Moins de lOOF .......... 173 De 100 à 150F .......... 201 De 150 à 200F .......... 229 Plus de 200F ............. 235 Grandes tables .......... 238 Spécialités ................. 243 Extérieurs ................. 295

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5

6

Index général Accueil Destinée 28 A domicile 151 Discothèques 341, 356 A emporter IS6 Disques 83 Affiches 81, 123 Documents administratifs 15 Agences immobilières SS Echangisme 3S2 Agences matrimoniales 38 Ecoles 24, 117 Agences de voyage 45 Elastique 122 Allumettes 362 Enfant 14, 21 Ambulances Il Epiceries étrangères 159 Ameublement 96, 98,99 Escalade 120 Amincissement 107 Essence 304, 362 Animations 68 Etudiants 22, 53 Animaux 12 Evénements 68 Antiquités 98 Famille 13, 19. 40 An 27. 70. 96, 98, 99 Femmes 14, 38, 100, 355 Artisanat 99 Festivals 68, 78, 81 Ans martiaux 121 Fêtes 40, 68 Associations 13, 21, 353 Fleurs 35, 99 Astrologie 29 Formation 23 Aube 362 Forme 113, 119 Auberge de jeunesse 47 Fouine 78, 98, 99 AudilOrium 314 Fou ri and 3SO Auto-écoles 63 Fringues AUIO-SlOp 62 19, 20, 40, 99, 100, 102. 119, 125 Automobiles 63 Friperies 102 Aventures 45 Fripon 350 Avions 62 Fromages 134 Aviron 123 Fniits de mer 155, 350 Baby-Sining 21 Fun 102, ll9, 121 Balades 65 Garderies 18, 21 Bars 319 G �1leries 73 IJD 77 Gfucaux 145 Beaujolais 68. 137 G:iy 353 Beauté 104 Gaz 18 Bcnji 122 Glaciers 148 B ib l iothèques 79 Golf 121 Ili liard 316 Graphologue 34 Boîtes 341 Grunge 102 Bouchons 164 Guides 94 Boulangeries 362 Gymnastique ll3 13oulcs 317 l labits Bouquins 74, 99 19, 20, 40, 99, I OO, 102, I 19, 125 Bowling 315 Homos 353 B ridge 317 J-lôpi1aux 12 Broc1ntcs 98 Horoscope 52 13ninchs 129 H ôtels 352, .l57 Bus 62 Hydrospeed 123 carés 130 Immobilier 24, 52 carés·lhéfltre 310 1 nclcx des nies 365 C::1nyoning 123 Index restaurants 162 C:111es téléphoniques 99 Index spécialités 165 Casino 317 Informatique 90 Cassettes 85, 92, 351 Instituts de beauté 105 Caves à vins 137 Instruments de musique 87 CD 85 Internet 91 Chambres 24, 53 Jeux 315 Chapeaux 101 Jouets 20 Chaussures 33, 100 Journaux 95 Chocolats 143 Kaning 121 Cinémas 80 Kayak 123 Clés·rninute 18 Laveries 17 Cliniques 12 Légumes 99, 159 Clubs de cbnsc 117 Librairies 74, 3SO Clubs de forme 113 Livraisons à domicile 16. ISO Clubs de rencontres 39 Livres 74, 99, 350 Coiffure 19, 103, 109 Location 18, 24, 43, Collec1ionncurs 98. 99 52, 62, 87, 92, 101, 119, 125, 350 Communication 91, 93 Logement 24, 52 Concerts 313 Magasins de sport ll9, 125 Cos1umes (location) 101 Maison 96, 98, 99 Couture 18 M:1nireste 79 Culture physique 115 Marchés 99 Cybcr 91 Mariage 40. 100 Danse 113, 115, 68, 313, 341. 3S6. Matin 129. 361 3S6 Masturbation 3SO, 353 Décoration 96 Médias 93 Dégustation (vins) 138 Merguez 361 Déguisements 101, 102 Meubles 96, 98, 99 Délicates essences 352 Métro 368 Dépôt·vente 98, 100 Minitel logements 55

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ITE H 81 av. Jean Jaurès 7•� 04 78 72 28 31 Ils vous proposent le Rallye des Grandes Ecoles en mars.

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Ecole Centrale de Lyon 36 av. Guy de Collongue, Ecully 04 72 18 60 OO Les Centraliens sont nos amis, il faut les aimer aussi. Actifs à toute heure, non

seulement ils s'entraînent lors du challenge sportif des Grandes Ecoles en

mars (quelques 1000 participants) mais en plus ils sont les premiers à

guincher (voire crooner si affinités) au Gala de novembre.

1 SA 20 av. A. Einstein, Villeurbanne 04 72 43 83 83 L'école au plus grand nombre d'assoces de Lyon : un ciné-club impres­sionnant (04 72 43 82 29), les 24h de folie (mai), le Carnaval Humanitaire (Mardi Gras), le Festival "1 doigt de Jazz" (du 19 au 24 octobre) et le forum

Rhône-Alpes Entreprises (mars). Pardon !

CPE 43 bd du 11 nov 1918, Villeurbanne 04 72 44 84 96 On leur doit l'Eurorégate d'Aviron (avril), le Raid Aéronautique des Grandes

Ecoles et le Rallye Découverte (mai).

Pharma 8 av. Rockfeller s•mc 04 78 77 70 OO Un Gala en novembre, ainsi que 5 ou 6 soirées par an. A suivre . . .

Den faire 6 pl. de Peret 7•mc 04 78 41 39 70 Même combat, mais Gala en avril.

Médecine 8 av. Rockfeller 8•""' 04 78 77 70 OO Les faluchés restent les maîtres dans l'art du bizutage et des fêtes. Chaud les

moulineaux. Leur Gala est en novembre.

La f acuité Lyon 1 8 av. Rockfeller s•mc

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Ils organisent Artéfac, une expo de peinture, de photos et de poèmes en avril.

Lyon Il Université Jean Moulin 1 rue de l'Université 7•mc 04 72 72 20 20 Le Bal du Droit est en mars et le Rallye Fac a lieu en novembre.

1 EP 1 rue Raulin 7'"" 04 78 69 72 72 Leur Gala est en avril. Pour les assoiffés de culture, ils proposent aussi des

conférences hebdomadaires.

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main ou que je serais champion du monde de lancer d'enclume dans l'année.

Déconcertante de justesse, elle m'a simplement dit toutes ces choses qui

étaient bien enfouies et qu'on ne veut pas toujours admettre, mais qui font

qu'on en est là. Merci, chère Martine, de creuser si profond dans notre tête,

sans vous la payer.

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cœur gros comme ça. I l en est ressorti ragaillardi et gonflé d'amour : il avait

la foi en sa vie, il aimait.

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reuse qui parlent. Madame Visitation, vous avez ainsi réussi à me troubler et,

compte tenu de mon scepticisme en la matière, c'est déjà un grand succès.

Un tour de Zodiaq ue Toi qui te demandes si tu seras u n jour riche ou encore pauvre, prof de ges­

tion budgétaire ou caissière chez Leclerc, si ta ligne de vie rallongée à l'ai­

de d'u n opine! 18 peut encore leurrer quelqu 'u n, si écrire avec ton pied pour te marrer peut te décrédibiliser, voici de part et d 'autre une série de profes­sionnels qui peuvent peut-être t 'aider. Sinon, pour connaître la définition de

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te astrologue vous décrit vos potentiels sans vous jeter de fleurs. Bref, chez

Arcanciel, vous ressortez avec les pluies et les soleils de votre vie. 31

3.2

Les s ig nes en vedette cette a n née Natifs du Bélier ou Ascendant, cette saison est marquée par l'arrivée de Saturne qui vous offre la possibilité de réfléchir et de consolider votre situation matériel­le et professionnelle. Si vous souhaitez atteindre vos objectifs, vous pourrez .fon­cer· de janvier à juillet 1997.

Il est préférable de prendre un peu de recul du mois d'octobre au mois de novembre 1996 et du mois d'août au mois de septembre 1997. En effet, vous serez certainement confrontés aux effets ·retardants• de cette planète et vous risquez de vous heurter à des montagnes infranchissables. Ou bien, vous aurez l'impres­sion que l'on vous coupe l'herbe sous les pieds à chaque action.

Natifs du Llon ou Ascendant, vous risquez de regretter d'avoir la vedette cette année. Votre ego devra être mis en veilleuse. Utilisez les infos de Lilith pour sonder les pro­fondeurs de votre personnalité. Cherchez, vous avez des talents cachés ou oubliés à ·dénicher· et à utiliser au mieux. Les remises en question personnelles seront très fo 1tes jusqu'au mois d'avril 1997 avec une sérieuse mise au point en fév1ier-mars. Côté cceur, vos partenaires auront beaucoup de mal à suivre vos colères ou votre instabilité.

Tout se débloquera à partir du mois d'avril 1997. Vous trouverez toutes les possi­bilités pour •relancer la machine·.

Natifs du Sagittaire ou Ascendant, il est grand temps de tourner la page . . . Après 2 années de blocage, il est nécessaire maintenant de vous préparer à vivre des événements inattendus. Un deuxième semestre 1 996 parsemé de rencontres enrichissantes, d'événements favorables. Un bon espoir d'ascension est prévu et tous les domaines sont favorisés. Profitez de ce courant positif pour remettre de l'ordre clans vos finances. Votre vie professionnelle et affective sont protégées.

Attention au choc possible en février 1 997 (les sportifs devront éviter les activités trop risquées !). Vous devrez canaliser l'énergie qui vous est offerte et l'orienter vers des objectifs précis.

Natifs du Capricorne ou Ascendant, vous pouvez enfin dire ouf r et décider de prendre un peu de recul. Vous bénéficiez d'un soutien positif dans vos actions et vous avez la possibilité d'utiliser au mieux l 'expérience acquise au cours des années précédentes. La saison est favorable sur le plan professionnel bien que les coups de tête soient à éviter. Côté cœur, on peut vous reprocher d'être un peu trop égoïste, il faudra faire des efforts !

Natifs du Verseau ou Ascendant, les influx planétaires promettent de bousculer bon nombre de conventions ou d'acquis. Cette année sera à négocier au mieux si vous souhaitez poursuivre votre chemin tel que vous l'avez tracé. En revanche, si vous sou­haitez tout changer ou prendre une autre direction, vous aurez de nombreuses pos­sibilités. Février et mars 1 997 promettent d'être très ·chauds• . . . Préparez vos arrières !

Côté finances, les dépenses imprévues peuvent provoquer de sérieuses remises en question . . . Côté cceur, les rencontres seront original es, mais n'oubliez pas de rester les pieds sur terre !

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Là-bas, j'ai vu que mon avenir n'était pas si pourri que ça : mon ascendant est

le poisson, la Lune Noire ne me frappera plus d'ici une vingtaine d'années,

mon découvert devrait normalement se résorber à court terme. Bref, Cléa m'a

redonné la sérennité. Et surtout, je me suis noyé là-bas clans les eaux mys­

tiques des grands yeux de Lysiane . . .

Champollion n'est pas mort ! Centre de Grapholog ie Yves Penot 231 rue Vendôme 3•mc 04 78 71 01 02 consultation : grapho-flash : 250F ; analyse graphologique détaillée : 450F

Une lettre de motivation, et la lumière fut . . . sur ma personnalité. La grapho­

logie menée avec tant de professionnalisme permet à la fois d'éclairer les

zones d'ombre de son caractère et de mettre à jour ses atouts. Yves Penot et

la lumière fut. . . pour une meilleure approche de sa vie personnelle et pro­

fessionnelle.

Georgette Marc iano-Schein numérologue/ chiromancienne

25 rue Frère Benoît 9•n� 04 78 25 19 59 consultation : 500F les 2h.

D'entrée, Georgette Marciano m'a calmé. Elle m'a expliqué qu'elle ne donne

pas l'avenir mais qu'elle aide à agir sur le devenir. Ensuite, elle m'a sorti mes

traits de caractère à partir de numéros. Les méthodes restent mystérieuses,

mais chapeau !

Robert Plouvier Graphologue 48 rue de la Thibaudière 7•m•

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professionnelle vos gribouillis, graffitis, boulettes ou encore hiéroglyphes

(cf Champollion) et vous conseille avec grande attention. Bref, une adresse

très recommandable.

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Dites-le avec des fleurs . . . Problèmes d'élocution ou de dyslexie lorsque vous apercevez votre Juliette ? Un remède : le langage des fleurs. Reste à savoir à quel point vous en pincez pour elle.

1 . En amour, vous êtes p lutôt d u gen re a. b . c .

Michel Blanc dans Les Bronzés. Thierry Lhermite dans Le Zèbre. Alain Delon dans Casanova.

2. Le moment où vous l 'appréciez le p lus a. b. c.

Au réveil, les bigoudis sur la tête et l 'œil boursouflé. Quand elle n'est pas là. Lorsque vous la croisez au détour d'une rue et que

vous n'osez pas lui adresser la parole.

3. Üîner en amoureux, e l l e vous a concodé a. b. c.

Elle ne sait pas cuisiner. Un jambon-purée. Ah ! Le jour où elle vous invitera . . .

Ça y est ? Vous avez bien répondu à toutes les questions ? Alors reportez-vous rapi­dement au tableau suivant et comptabilisez le nombre de sigles obtenus :

- Réponse c

* ***

35

36

Quel effort surhumain pour arriver à saisir la substantifique moelle de cet infâ­me tableau de hiéroglyphes. Ouf !

Vous avez obten u un max imum de * : Déclarez-lui votre flamme Au placard les violettes symboles de votre pudeur ! Osez plutôt le bouquet de tulipes pour lui avouer votre amour. Pour les débutants, contentez-vous de quelques primevères des champs.

Vous avez obtenu u n max imum de o : Vous avez sombré dans la routine Votre problème : une overdose de mimosas. Certes, cela garantit la stabilité de votre couple mais, vu votre penchant pour les bons vieux plans téloche / cha­rentaises, mieux vaut un beau bouquet de jonquilles pour faire renaître le désir.

Vous avez obtenu u n maximum de T : Courage, fuyons ! ·Tchao boudin, récipient celluliteux, va donc croupir avec le banc de thons qui te sert de copines•. En la quittant, n'oubliez tout de même pas de lui témoigner toute votre reconnaissance pour les doux moments que vous avez partagés : quelques pervenches feront l'affaire.

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variétés de roses par an : rouges, fuchsia, jaunes, blanches . . . elles y sont toutes ! I ! En plus de votre bouquet, vous pourrez même repaitir avec de l 'eau de toilette ou du lait pour le corps : histoire de voir la vie en rose.

Galerie des fleurs 54 rue A. Comte 2•"� 04 72 40 29 61 Situé au cœur du quartier Auguste Comte, ce petit établ issement plein de charme gagne à être connu : dans un décor rappelant une galerie d'art (il y a même des toiles au mur ! ) , vous y trouverez de véritables chefs-d'œuvre flo­raux. Décidément, la galerie des fleurs porte son nom à merveille.

Jacques Haffner 12 quai St-Antoine 2•m• 04 72 77 64 05 Désormais installé quai Saint-Antoine, Jacques Haffner cultive avec originali­té sa nouvelle caverne d'Ali Baba. Amateurs de fleurs insolites ( j 'ai craqué pour les roses d'Equateur) et d'objets d'intérieur, vous y trouverez sans aucun doute l'edelweiss tant convoitée.

Le Jardin Célestin 7 quai des Célestins 2"'.., 04 72 40 20 42 Le Petit Paumé, amoureux fidèle des fleurs et de la nature, vous fait pait de son coup de cœur un cadre somptueux (celui de l'ancienne Abbaye des Célestins), des bouquets que l_'.Qn crée soi-même, des prix accessibles à tous. Que demander de plus ? 8 Bouquets St-Antoine 20 quai St-Antoine 2'""' 04 78 42 40 87 C'est assurément de cette petite boutique que vient l'expression .. respirer la santé" : l'épanouissement des fleurs y est assuré par les soins amoureux de mains expertes, le plaisir du client est garanti par des harmonies de senteurs

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. . . ou comment se faire pardonner quand on arrive en retard à un repas aux chandelles.

37

38

L'âme s œ u r

Après z+ riiÎt-te:ilAX',

trcf ùv vtM .J ro-sst ptlk

p(fl-{r ç i).;yrtÂ,(,

Chl'Onique d'un ms-le -bol annoncé Il suffit ! Trop de mâles lyonnais semblent avoir perdu leurs bonnes manières.

N'est-ce pas monnaie courante que de se faire alpaguer par une bande de

joyeux loulous en chaleur ou par un cadre costard-cravaté un rien sordide,

alors que l'on avait décidé de donner son corps au jogg ' au Parc de la Tête

d'Or ? Plutôt que de lutter contre ce fléau de ! 'Homo Erectus sillonnant le bitu­

me à la recherche d'une proie, il vaut mieux lui donner les moyens de trou­

ver l'âme sœur qui l 'accompagnera de son plein gré au Parc.

Avant d 'aller plus loin, détaillons ce milieu de la rencontre organisée, compo­

sé d'entités très hétéroclites. On distingue les agences matrimoniales pures et

dures destinées à créer des couples for ever, les agences plus axées sur le conseil

relationnel et les clubs de rencontres et loisirs qui vous fournissent clé en main

le compagnon de votre week-end. . . A bon entendeur !

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me privé de sa moitié, de femme privée de son dulciné, pourquoi ne pas faire

appel à des professionnels ? 15 ans d'expérience feront toujours la différence.

6 rue Emile Zola 2•me 04 78 37 80 49 Homos sapiens délaissés par leurs femmes en vacances ou quadras femelles

à la recherche discrète du frisson imaginaire, cette agence n'est pa_s pour vous.

Ici "cél ibataires, veufs ou divorcés" sont les seuls à pouvoir s'introduire dans

les l istings triés de cette agence matrimoniale. Quelques questions précis�s et

vous êtes fichés, quelques rencontres intimes et vous êtes casés.

. ,

Nicole Clave l 6 rue du Mont d'Or, St-Didier au Mont d'Or 04 78 35 89 31 Si la première chose dont vous parle Nicole est le prix, ne vous effarouchez

pas, c'est normal, elle cherche à faire son beurre sur un hypothétique futur

bonheur. "La plus vieille expérience de Lyon, discrétion assurée . . . ," cette char­

mante vieille dame voudra ensuite vous rassurer sur ses capacités à trouver le

bon fourreau pour votre épée. Personnellement, elle ne m'a pas convaincu,

maintenant, c'est à vous de juger . . .

Tu cherches à commun iq uer ? Uni Centre 356 av. de Saxe 6'0"' 04 78 52 92 OO Loïc est un jeune con friqué. Il a vingt ans. Ce sont les vacances. JI s'ennuie.

Il cherche à choper pour une soirée. Il va chez Uni Centre. JI se fait gentiment

jeter. C'est normal, ses motivations ne sont pas sérieuses. Uni Centre n'est pas

numéro 1 par hasard.

Uni I nter 8 rue de la Charité 2'"'< 04 78 42 38 52 Finis les "Tournez Manèges" trop décevants, les "Et surtout, est-ce que tu

baises ?" directs et inopinés. Ici , tout est constitué avec rigueur et sans dupe­

rie aucune. Une charmante conseillère, psychosociologue de formation établit

votre profil en vous expliquant très clairement le fonctionnement de l 'agen­

ce. Elle vous donne accès aux listings 24h/24h et vous revoit fréquemment

pour faire le point. Uni Inter, c'est on ne peut plus sérieux.

Pour un amour boule-versi fiant Elysées Club 24 rue de la République 2•mc 04 78 37 42 75 De l'âme sœur, je n'avais que la sœur. D'une home sweet home, je n'avais

que le home et ses piles de vaisselle sale. D'amour éperdu, je n'avais qu'éper­

du. Alors, si je n'ai pas arpenté les Champs, j 'ai trouvé ! 'Elysées, le Club, et

grâce à eux, je l'ai conquise . . . l'espace d'un week-end.

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divine composerait de mes rêves un habit fabuleux. Un créateur aux doigts

de fées transformerait des tissus merveilleux en une robe unique.

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Avec talent, elle conte le charme et l'harmonie d'une journée onirique. 41

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Le temps d'un après-midi , j'ai rêvé.

J'ai rêvé de tourbillons de soie sauvage,

J'ai rêvé d'un corsé étroitement lacé,

J'ai rêvé d'un voile de dentelles finement sculpté.

Cet après-midi-là , j'étais une princesse du XVIJF"'c siècle .

Dommage que je me sois réveillée.

Stéfane Sand 6 rue Edouard Herriot 2•mc

A partir de 6 000F

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S'il te plaît, dessine-moi une robe. Il suffit de faire confiance à la fougue de

Stéfane Sand pour voir en cieux temps, trois mouvements ses vœux les plus

chers exaucés. Dans cette boutique, il n'y a pas de modèles à essayer : l'es­

sentiel est invisible pour les yeux. Mais la petite princesse verra pas à pas Sa

robe se construire, parfaitement conforme à ce dont elle n'avait osé rêver.

Lse Îa rraud 40 rue Auguste Comte 2•mc 04 78 37 62 65 De 8 500 à 1 5 000F

Le temps d'un essayage, j'ai plongé moi aussi dans le monde féerique de Lise

Tarraud : des tissus précieux, des soieries lyonnaises uniques, des robes qui

vous rendent divines pour le Grand Jour, un accueil des plus chaleureux, des

conseils avisés . . D�11oi Lise, ne pourriez-vous pas fou rnir également le

Prince Charmant ?0.� Aurèle Créafions 29 rue Jarente 2•m• 04 72 77 66 65 De 8 000 à 12 000F

Aurèle vous confectionne en quelques mois la robe de vos rêves avec des tis­

sus splendides et originaux. Si vous n'avez pas d' idée précise sur la forme, le

tissu ou le jupon qu'il vous faut, Aurèle a un large éventail de propositions à

vous faire selon votre taille et votre personnalité ; et tout ça avec le sourire.

Une robe pour toutes Cori nne 1 6 rue de Brest 2••nc 04 78 42 22 77

Q,) De 2 000 à 10 OOOF

U' Au deuxième étage de chez Corinne, on trouve des robes traditionnelles et une 0 étonnante petite couturière pour vous les personnaliser : pour qui, plus de

4.2

perles, pour qui, un fourreau, pour qui, trois jupons superposés, pour qui, les

dentelles romantiques ? "Pour moi, pour moi" s'écrie le chœur des mariées.

Les Mariés RK 34 rue Paul Bert 3"nc 04 78 60 33 13 De 1 000 à 7 000F

Dans le monde, il y a 2 catégories de futures-mariées : celles qui doivent trouver la

robe qui va avec l'homme de leur vie et celles qui doivent convaincre l'homme de

leur vie de bien vouloir passer devant M. le Maire. Ici, quel que soit votre cas, on

vous accueillera très gentiment, et on vous fournira tous les atouts pour réussir.

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Amatrices de perles et de froufrous, cette boutique est "fête" pour vous. On vous

aide à trouver la robe qui fera de votre mariage le plus beau jour de votre vie.

Mart ine 3 6 rue Paul Bert 3''"' 04 78 60 22 67 De 1 500 à 7000F

Une collection été, une collection hiver : classique. Des modèles blancs, des

modèles ivoires : classiques. Perles, dentelles ou sobriété, c'est comme vous

l'entendez. La différence ? Le prix défiant toute concurrence ; mais pour si

peu, n'espérez pas de débordements d'enthousiasme.

Pronuptia 8 pl. des Jacobins 2•0" 04 78 42 27 98 De 1 500 à 8 500F

On ne peut le nier, nous sommes face à une chaîne de prêt-à-porter : les prix

sont souvent abordables, mais les modèles sont figés. Peut-être qu'une petite

retouche après commande suffira . . .

Votre Mode 20 rue Paul Chenavard 1" 04 78 30 09 09 A partir de .1 SOOF

C'est surprenant d'avoir affaire à un homme pour choisir la robe de sa vie,

mais c'est tellement agréable (sans sous-entendu bien-sûr ! ) lorsqu'il vous sou­

rit si gentiment, vous conseille honnêtement sur la forme, la couleur de la

robe qui vous va le mieux, sans vous vendre forcément la plus chère.

Marié Rama 18 cs Gambetta 7•m• 04 78 72 48 48 A partir de 900F

Ici, il y en a pour tous les goüts et tous les budgets, des perles, du satin, de la soie :

il ne faut pas hésiter à farfouiUer parmi les nombreux modèles proposés.

Mais pour les conseils avisés, demandez plutôt à votre mère de vous accompagner.

Les lieux de fêtes Claria La Tourette-Evreux, L'Arbresle 04 74 01 22 74 La vie n'est pas un long fleuve tranquille au Claria des mariages jusqu'au

bout de la nuit, des séminaires d'entreprise jusqu'au bout du jour, on se lais­

se envoüter par la beauté des lieux, nuit et jour. Claria, une vigne, la vie.

Domaine de Bel lombre Cl,) O"" 0

58 av. du 11 nov. 1918, Tassin-le-Bourg 04 78 34 16 16 � La Provence au cœur de Tassin-le-Bourg. Dans cette ancienne demeure, des cui- 0 sines parfaitement aménagées. Dans la nuit noire, une splendide salle aux cou-2 leurs chatoyantes. Le Domaine de Bellombre, l 'harmonie de la réception réussie.

Le Château de Bagnols Le Bourg, Bagnols 04 74 71 40 OO Pour se marier comme une princesse, il faut un château. Eh bien, un coup de

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Ah / Lyon, ça c 'est une belle ville pour les transports, même si c'est pas encore

le Nirvana. Le réseau des transports en commun (TCL, SNCF. . .) est très déve­

loppé, et Lyon est maintenant une métropole très bien desservie par route, air

et train. Reprenons ensemble les différents moyens de transport :

Bouger dans Lyon Al lo T C L 04 78 7 1 70 OO Les TCL, c'est bien, propre et efficace, mais un peu cher. Un bon point : l 'ex­

tension du métro et la variété des lignes.

Navig ' l nfer 13 bis quai Rambaud 2•� 04 78 42 96 81 Pour des promenades ou des dîners romantiques le long de la Saône. Rien de

tel pour conclure . . . (à partir de 200F/pers).

Taxis Al lo Taxi 04 78 28 23 23 Notre préféré : bon prix, rapidité et voitures jusqu'à sept personnes.

Taxi Lyonna i s 04 78 26 81 81

Télé Taxi 04 78 28 13 14

Bateaux Tax i s 04 72 40 25 35 Le ·Vaporetto· à Lyon ? La classe à l'italienne.

61

Bouger de Lyon Plusieurs solutions selon le temps, la distance et les bourses (pour les vider, cf rubrique fripon) :

Renseignements Aéroport de Satolas 04 72 22 72 21 Maintenant qu'on a u n superbe complexe route-air-train à l a hauteur des

ambitions de la région, autant s'en servir. Boubou, qui a sa copine à

Bordeaux, l'expérimente et il trouve ça très bien (sic).

Safobus 04 78 67 09 10 Départ toutes les 2 0 minutes d e Perrache, d e 5h00 à 2 1 h00

Tarif : 46F AS, 82F AR, 34,SOF AS pour les étudiants.

Sncf Lyon est aujourd'hui un très grand carrefour ferroviaire (Part-Dieu, première

gare de transit en France). Un conseil toutefois : rénover Perrache.

Pour les réservations et renseignements, un numéro le 08 36 35 35 35, et six endroits ensuite pour retirer les billets : gare de Perrache et de Part­

Dieu, pavillons SNCF Préfecture ( 1 1 rue de la Part-Dieu, yme), Bellecour

(Office du tourisme, place Bellecour, 2'"'e), Croix-Rousse (boulevard des

Canuts, 4•m•) et Gare St-Paul (place St-Paul, 5•mc).

Le Stop Si vous n'avez pas un rond en poche, mais quand même envie de bouger, il

ne reste plus que le stop. Deux solutions s'offrent alors à vous :

Le Stop de l uxe Provoya Allo Stop Paris : 05 53 20 42 42 ; Province e t étranger : 05 53 20 42 43 Pour une somme variant de 30 à 70F, et une indemnité de 20 centimes du

kilomètre, on vous trouve une voiture, et basta. -+­� g_ Le vra i Stop des purs et d u rs !l'i Quelques petits conseils pour quitter Lyon :

-Pour Saint-Etienne, prendre le bus 8, 14 ou 1 5 jusqu'aux feux de la rocade c: a � de Pierre-Bénite.

r- - Pour Grenoble et les Alpes, bus 39 jusqu'au rond-point du boulevard Pinel.

- Pour Clermont-Ferrand, le bus 5 jusque l'étoile d'Alaï.

- Pour Paris, le 19 jusqu'au rond-point du Pérollier, ou le 3 jusqu'au relais rou-

tier de Dardilly, ou encore à l 'entrée du tunnel de Fourvière.

- Pour Marseille, derrière Perrache, au niveau de l'échangeur. 62

Âine, ma sc:eurÂine, ne\üifur:e rien wnir ? Location Pour les locations, attention aux franchises et au nombre de km compris. De plus,

il faut deux ans de permis et 21 ans. Voici quelques compagnies (avec le tarif pour

une voiture de catégorie A pour un week-end et le nombre de km inclus).

ADA Budget Cite!' Europcar Mingot Th rift y

(539F, 1000 km)

(473F, 700km)

(691F, 1000 km)

(535F, 600 km)

(560F, 1000 km)

(503F, 800 km)

·Auto-écoles Auto-école CAFR 3 bis av. des Frères Lumière g•me

04 78 37 93 93

04 72 34 64 55

04 72 72 94 05

04 78 95 44 88

04 78 23 02 41

04 72 35 12 37

04 78 01 04 09 Finies les salles diapo décrépies ! Le CD-ROM envahit enfin les salles obs­

cures de code, et pour 3500F, tout un chacun peut devenir un cyber jeune

conducteur. .-� � \ 500F de réduction sur tous nos forfaits ( hors promotions) . . �

Auto-école Ceca 24 rue Vaubecour 2•m• 04 78 38 01 84 Des prix comparables aux Williams Renault : imbattables et surtout 2 arrêts

aux stands ( Presqu'île et St-Just). Si cela n'est pas de la pôle position . . . . -� �;� Forfait permis voiture tout compris 2850F avec 2 présentations code et permis.

Auto-école Pau l Bert 15 rue Vaubecour 2•m• 04 78 37 97 94 Le forfait voiture à moins de 3000F avec cieux présentations au code et à la conduite, ça vaut quand même le coup d'être signalé. Et en plus, l 'accueil est

à la hauteur des tarifs. Moi, si je n'avais pas déjà mon permis, j 'y courrais.

Auto-école Presqu 'île 54 rue de la Charité 2•mc 04 78 37 26 07 Si vous êtes las de pédaler, de marcher ou de "transport-en-communier" ,

poussez les portes de cette auto-école. Vous y trouverez pour 2900F des cours

sur mesure, deux présentations au code et à la conduite qui devraient per­

mettre aux plus paresseux de décrocher leur permis de rouler.

Casse Auto-choc 4 rue de la Tuilerie, Tassin 04 78 34 75 91

Décines Pièces Autos 19 av. F. Roosevelt, Décines 04 72 02 17 20 63

64

·. , • f'·

'. { . "

... ; ..

. " ., � , r .;·

' � -� P. .. ': :G.roupement des _Guide� Citadins Etudiants de Fraoce

• • . ' • • 1 · .soo ooo exemplaires dans 9 villes, 2 ooo oop de· 1�eurs (taux mbyen de

. diffµsion : 4 . lècteurs par .guide), périodicité annuelle, iaùx de notoriété · . très élève, (Le Chti : ·96,7 % .de ·notoriété .;· Le Petit Pâumé : · 97,2 % ;

· · Le Pitchoun : 57 °/,;' de n' otoriété assisté 3 ans après la premièrè �rùtion). ( . 1 "'

• Le Chti (Lillei • Le Petit Paumé (Lyon)

• Le M�nocle (Rei'!'s)

• Le Stra�buch (Strasboy;g) . . . .

: '

• Le, Passe -Mon;;,gne ;(Cham

.b<iry)

• Le Pitc)loun (Nice)

.- Le Guivaro

·, (Valef1C'1 et. Romans)

. • Le Petit Kiki (èergy) ,

, ,

. •:Le P'tit Que11iau �Angers)

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POURQUOI SOMMES-NOUS UN DES SITES

LES PLUS VISITÉS DE

RHÔNE-ALPES ? '

Samedi. 22h. Fin d'une ordinaire journée de chiotte, prélude à une nouvelle soirée glauque, uniquement tempérée par le fait que demain, j'aurai pas à nettoyer la

merde du Centre Commercial Ecully Grand Ouest. j'aime pas les soirées du samedi. Elles durent plus longtemps. J'aime pas ma bagnole non plus. Elle pue la clope et

l'énervement du mec qui se tape les embouteillages deux fois par jour ... D'ailleurs, ça rate pas. Encore un carton. . . Nous voilà partis pour une bonne demi-heure d'empoisonnement au monoxyde de carbone dans le gros tube noirci et mal aéré pompeusement appelé Tunnel Autoroutier de Fourvière. Et toujours ce panneau qui nous nargue à l'entrée. Vitesse liff!itée à 80 km/h. Ha ha ! Très drôle.

Eh, mais qu'est-ce qu'il fout le type devant ? li a coupé le moteur de son tacot alors qu'on est en plein dans le ventre de la bête. Et il descend prendre l'air cet ahuri. Mais c'est qu'il me regarde en plus. li s'approche. li a une tronche familière avec ses cheveux en pétard, son écharpe, ses lunettes de soleil et son sourire colgate tendance branleur ... Toc toc. Je baisse ma vitre. "Vous en avez marre, hein ?" "Non, je m'éclate, connard, j'adore le parfum du gasoil !" Le mec se dégonfle pas et me colle un paquet de bonbons sous le pif. "Goûtez, c'est délicieusement acidulé, c'est une spécialité lyonnaise." ·"J'aime pas Lyon, gamin, alors tes bonbecs ... " "Vous changerez de point de vue'', me lance-t-il avant de réintégrer sa deuche. C'est ça ouais. Enfin, puisqu'ils sont là, autant les goûter ces bonbecs. Hum. Pas dégueu. C'est vrai, ça picote ...

Merde, j'ai dû m'assoupir, y a plus une seule bagnole autour de moi. Pourtant j 'ai une de ces pêches ! J'ai pas envie de rentrer. je vais faire un petit tour. j'abandonne ma caisse sur les quais de Saône. j'ai les jambes légères et la tête lourde. Solitude me dit qu'elle m'accompagnera toute la nuit, qu'elle m'a dans la peau. je décide d'aller voir le Vieux Lyon, il paraît que c'est un sage, qu'il adopte les refoulés et autres noctambules maudits.

Saint-Georges est à moi, les pavés me remontent jusque dans les entrailles. Et cette putain de rue qui n'en finit plus. Plus un touriste, ni une fille de joie. La lune ne veut même pas se montrer pleine. Rien que pour faire chier et rendre les silhouettes des chats encore plus inquiétantes. Je dois être dans la panse du vieux sage car les efiluves nauséabondes donnent aux rares traboules de faux airs de conduites d'égoûts. Je transpire, je suffoque. Je vais m'aérer sur Je quai Fulchiron. Je tombe face au mur de la honte au n°7 : un "Mort aux bicots" tagué me rappelle que je pourrais tomber sur

des partisans de la "Gaule aux Gaulois" . . .

Je lève les yeux, irrésistiblement attiré par u n halo lumineux : la Madonne est là­haut, splendide et seule, pure et intouchable. Un nuage orangé la sépare de la terre. Je décide d'en faire mon étoile du berger et ferme les yeux. J'entends alors Je ruisseau de mon enfance. Je me fais baptiser par Saint-Jean dans sa fontaine, surveillé par la cathédrale. J'ai sûrement atteint l'âme du Vieux Lyon, cette ballade solitaire est peut-

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être ma traversée du désert. Mais je suis pas Jésus et d'ailleurs, je vois plus la vierge. Je fonce rue Saint-Jean et tente de percer les traboules trop souvent codées. Finalement une porte cède. Derrière, un puits sans fond étouffant débouche sur un carré de ciel trop noir. Lumière sur le 1 rue du Boeuf et la citadelle impénétrable des Loges. Cette cour n'est pas pour moi ce soir. Je me jure d'y revenir, mais accompagné. Enfin, la place du Petit Collège. J'attends quelques minutes devant la cabine téléphonique, mais personne ne m'appelle. Je décroche. 3.6.9.9. Une voix résonne et met fin à une heure et demie de silence terrifiant.

Je reprends ma tire et fonce jusqu'à la basilique, histoire d'essayer de décrocher la fille suspendue dans le ciel de Fourvière. Ça y est, Lyon est devant moi, Lyon est sous moi, je regarde la ville s'endormir. La colline de Croix-Rousse résiste mieux à l 'évanouissement que le sexe prétentieux de la Part-Dieu. Saoulé par la hauteur, je me sens l'âme d'un conquérant. Un pote de garnison m'avait parlé du Fort de Vaise, où croupissaient naguère les troufions de caserne, à l'affût des envahisseurs de la cité du Dieu Lug. Je décide alors d'assiéger le Fort. Là, pas âme qui vive, ou peut-être celle des pierres de la tour. La végétation me fait oublier que la verdure n'est pas l'apanage de ma ville. Une vue qui n'existe pas sur les cartes postales trop figées. Une perspective étrange où Croix-Rousse, Part-Dieu et Fourvière forment un triptyque insolite.

Je continue ma descente de la colline de Fourvière, cette fameuse colline qui prie, pour rejoindre par les Esses la colline avoisinante qui la regarde et qui, elle, est censée travailler selon Michelet. j'arrive sur l'ex-boulevard de !'Empereur, le large boulevard de la Croix-Rousse, tout aussi mort que son Empereur d'ailleurs. j'observe les bâtisses aux grandes fenêtres pour apercevoir des métiers à tisser illusoires et des canuts révolutionnaires mais rien de tout ça, juste un gros caillou en bout de course, symbole de la ficelle qui reliait le village de la Croix-Rousse à Lyon.

En redescendant, les prétendus souterrains de la rue des Fantasques m'appellent. Je gare anxieusement la caisse et animé d'une volonté presque déconcertante, je soulève toutes les plaques d'égoût de la rue en belvédère qui surplombe le Rhône. Une plaque cède à mes efforts, je descends à une échelle de plomb une vingtaine de mètres, j'allume une torche qùe le destin m'avait forcé à prendre et décide de suivre les catacombes. Je débouche alors sur un élargissement et vers le fond obscur d'une pièce enclavée dans un angle, trois ombres s'articulent ; je rebrousse chemin par manque de témérité et j 'imagine des messes noires, des réunions clandestines. Je sors des entrailles de ces terres et me heurte à un autre squat dans une ancienne triperie rue lmbert-Colomès.

Je crois souffrir d'hallucinations : en effet je vois des soyeux protègeant leurs soieries de la pluie en redescendant par les traboules alors que la cour des Voraces ne vomit finalement que deux types qui déménagent des tapis.

Putain, faut que je bouge : je bascule du côté Grande Côte, vers les Tables Claudiennes, pour m'affaler sur les parterres d'herbe du jardin des plantes ; je me remets à délirer : soixante-tribus gauloises sont présentes dans l'amphithéâtre des trois Gaules, elles boivent une gnôle bien piquante à en croire l'expression tordue du faciès de chaque blond moustachu, puis décident d'un commun accord de commencer leur tournoi de pétanque Place Sathonay . . .

Un gendarme me rappelle qu'il est deux heures du mat' ; j e suis ébloui un instant

par la terre ôcre qui entoure la statue du héros de Béni-Mered, le Sergent Blandan, je hoche la tête pour répondre à toutes les questions de l'homme en uniforme ; je me reconnecte au monde et me sens déjà beaucoup mieux.

J'abandonne les pentes, déjà nostalgique, avec le sentiment qu'il s'est passé un truc entre elles et moi. Je prends la rue Sainte Catherine, qui n'a décidement pas les moeurs d'une sainte. La chaleur de l'ambiance des bars dégouline jusque sur le bitume. Péniblement, je me fraie un chemin de croix entre les marchands de kebabs qui font presque le trottoir, et le fléau étouffant de ces gens sans nom, aux visages hideusement déformés par l 'ificool, qui hurlent car ils ne s'entendent même plus brailler.

Après ça, la 1'lace des Terreaux fait figure d'oasis, de calme et de fraîcheur. De beauté même. Je me déchau8se. Je reste assis un long moment, les pieds baignant dans une des charmantes petites sources lumineuses, un sourir d'enfant collé à la face. Cette fontaine est sans doute ,la fi* merveille du monde. Je comprends enfin ce que signifie l'adjectif majestueux. "Putain, c•est classe 1"'1:fens, je !Parle tottl seulî 1111ainwnant. '"Pas pour longtemps, un bailaud s'avance vers moi avec une d�piarche heurtée, bien.. décidé à écourter œ ux moment de contemplation candidf- Il baragouine quelques mots. Il veut une clo�. Classique. Je 1'envoie gentiment promener. Courageux, il se tance dans l'édification laborieuse d'une seconde phrase. C'est après mes sous qu'il en a. Rebelote, je lui dis que j'ai tout claqué. Il se marre comme une otarie bourrée à la bière et m'explique que c'est pas grave, qu'il me reste l'essentiel, c'est-à-dire l'apparence, car sans ça, on est plus qu'un squelette, bon pour le labo. Je m'en vais sur la pointe des pieds : la métaphysique de haute volée, c'est pas mon truc.

Chemin faisant, je me dis qu'en y réfléchissant un peu, la philosophie à deux francs du paumé des Terreaux est d'une trQublante l9gique.

* Effrayante mais

terriblement juste. N'y pensons plus. L'Opéra rest là devant moi, sur .:loi, provocateur, presque insolent. Pourtant il ne m'inspire que respect et admiration� ·comme quoi, le non-conformisme peut encore fair«:f mouche. J'àl' à peine .Je temps d'appréc1e les subtilités de l'architecture de !'.Hôtel de Ville que me �oilà aspJré par la rue de la Ré, vulgaire boyau le jour qui prend une-toute autre dimension la nuit venue. La descente revêt des accents magiques alors que le sol s'éclaire par endroits sous mes pas. Je débouche sur le plus grand bac à sable de la région, Place Bellecour pour les intimes.

-

Je m'extasie devant ce délire de végétation et les innombrables fontaines sorties de nulle part. Franchement, on frôle- la surcharge. Malgré cette luxuriance, ce bon vieux Louis XIV m'avoue qu'il s'emmerde ferme.Juste à côté, Antonin Poncet essaie de se faire sa place au soleil. Il s�en sort pas !Tial le boµgre, mais- y a quand même, comme un air

_,_- dè famille. . . ..-,,,.

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� 1 • 1 ...

t •

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f POllT • Sport dans la vie C.entre C"' Part-Dieu.

du 26 Oct. au 2 Nov. · Tél. 04 78 61 27 76

• 48e Rallye automobile Lyon-Charbonnières. 21 au 23 Mars - Tél. 04 78 38 1 5 70

• Semi-marathon. Mai · Tél. 04 78 77 90 89

• Tournoi de boules Pentecôte Boulodrome Gerland

• Descente du Rhône en sanitaire. Juin · Tél. 04 78 28 95 42

• Virade de l'espoir Parc de Lacroix Laval Sept. · Tél. 04 78 30 48 87

• Traversée de Lyon en planche à voile. Sept.

• Grand Prix de tennis de Lyon Palais des Sports. Oct. 1997 · Tél. 04 78 23 45 45

• Marathon de Lyon. Oct. 1997 · Tél. 04 78 77 90 89

llErlEMENTJ

RITUELf • Sortie du Beaujolais. 3e jeudi de Nov.

• Fête des Lumières. 8 Déc. · Tél. 04 72 10 30 30

• Foire Internationale de Lyon. Eurexpo. Du 5 au 14 Avril - Tél. 04 72 22 32 59

• Fête de la musique. 21 Juin

• Fêtes d'été. - Tél. 04 72 10 30 30

• Les Vivats de Villeurbanne. Juin · Tél. 04 78 03 67 67

• Brocante du Vieux-Lyon. 3e we deJuin Tél. 04 72 77 92 42

• Avant-Scène Lyonnaise. C.entre C"' Part-Dieu. Sept. 1997

• Tupinières du Vieux-Lyon. 2e we de Sept. 1997 - Tél. 04 72 77 92 42

[fONNllf

fllLONf • Salon des vins et caves particulières.

Ier au 4 Nov. - Tél. 04 90 34 36 04 • 8e Salon du dessin Palais des Congrès.

30 Nov. au Ier Déc.

• Salon du livre ancien Double Mixte. 7 au 9 Déc.

• Salon de l'étudiant Halle Tony Garnier. 13 au I5 Déc. - Tél. 04 72 72 OO 72

• Salon des métiers de bouche Eurexpo. Janv. - Tél. 04 72 77 92 42

• Mahana Salon des voyages et vacances Halle Tony Garnier. Du I4 au I6 Mars - Tél. 04 78 62 33 62

• Salon de l'automobile Eurexpo. Du 4 au I2 Oct. I997

• Festival de musique du Vieux-Lyon. Du 2I Nov. au I4 Déc. - Tél. 04 78 42 39 04

• Ier Festival Cinéma/Vidéo Musée d'Art Contemporain. Du 22 au 24 Nov. - Tél. 04 72 69 17 07

• 2e Biennale des arts du cirque. 11 Fév. au 9 Mars

• Celtitudes Vtlleurbanne. Mars - Tél. 04 78 85 1 4 0 1

• Biennale du théâtre Jeunes Publics. Juin - Tél. 04 78 64 1 4 24

• Festival estival du Vieux-Lyon. Cours du musée Gadagne. - Tél. 04 78 42 39 04

• Biennale d'Art Contemporain Cité Internationale. Sept. I997 Tél. 04 72 41 OO OO

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UfÉEf ET llllLERIEf

f:f'l, 4-o, l' tJCrw.ie c/..iru1ùe tJCVtJCÛ- tJC�s& ses PrrilM.s

Lll 'RllNDE FllMILLE Le Petit Paumé aime les musées ; ça tombe bien,

Lyon en regorge. Tout petit déjà, sa ville natale

lui a ouvert les portes de son histoire.

MUfÉE HlfTORIOUE DE li/ON ET DE UI MllRIONNETTE (MUfÉE tlllDlltlNEJ 1 pl. du Petit Collège 5•me

Tlj sf mar de 10h45 à 18h, TN : 20F, TR : lOF 04 78 42 03 61

Petit musée ancré dans son quartier, vous y apprécierez autant ses faïences,

ses marionnenes et ses lithos, que son cadre préservé, témoin du Lyon

moyenâgeux. Agrandissement en perspective, restons dans l'expectative.

RENlllffllNtE DEf llUTOMllTEf 100 rue Saint-Georges 5""" 04 78 37 79 49 11j de 14h30 à 18h, TN : 40F, TR : 35F C'est l'histoire d'une rencontre entre un artisan passionné et un automate. Ils

se marièrent et décidèrent de faire renaître leurs vieux rêves d'enfants : créer,

créer et encore créer des mondes et des scènes hors du temps. Merci pour le

voyage, Maître, vos automates, il ne leur manque que la parole . . .

Pllllllf DE lll MINlllTURE 2 rue Juiverie 5""" 04 72 OO 24 77 Tlj de lOh à 12h et de 14h à 19h, TN : 25F, TR : 20F

Une crèche complète dans un noyau d'olive, le plus petit guignol du monde

sur une tête d'allumette et bien d'autres chefs-d'œuvre qui vous feront

approuver l'avis de G. Bachelard : "La miniature fait rêver".

lE tHdTEllU DE lll POUPÉE Domaine Lacroix-Laval 69280 Marcy-l'Etoile 04 78 87 87 OO Du mar au dim du 16 fev au 14 nov et du mer au dim du 15 nov au 15

fev de lOh à 17h, TN : 25F, TR : 1 5F

on, ce musée n'est pas pour les enfants. Même mamy est retombée en

enfance et 'est souvenu de sa poupée Nancy . . . Ce château magique fait

rêver les 7 à 77 ans. 0

MON PÈRE tE llÉROf LE MUfÉE DE Lll tllllllfllTION 611LLO·ROMlllNE 17 rue Cléberg 5'"" 04 78 25 94 68 Du mer au dim de 9h30 à 12h et de 14h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

Voici un grand classique qui ne perd pas de son intérêt au fil des années. Vous

vous plongerez dans l'histoire de Lugdunum la Vieille et vous comprendrez

alors un peu mieux certaines traditions et particularités lyonnaises. Bref, tout

est réuni ici pour que vous puissiez appréhender Lyon dans toute sa grandeur.

Lll MlllfON DEf tllNUTf 12 rue d'Ivry 4•0>< 04 78 28 62 04 Tlj sf dim et les lun d'août de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 (sam de 9h à 12h et de 14h à 18h). Entrée libre.

On y apprend tout du chemin qui sépare le carré Hermès de la chrysalide.

C'est gratuit et on découvre l 'histoire de Lyon et des pentes.

MUfÉE URBlllN TONr/ 611RNIER A,telier Tony Garnier 4 rue Serpollières 8'""' 04 78 75 16 75 Du mar au sam de 14h à 18h, 1N : 25F, visites guidées incluses. 1900, des plans d'urbanisation des plus futuristes ; 1930, un appartement témoin

d'une époque ; 1985, des murs peints de toute beauté qui font d'un quartier un

fabuleux musée en plein air ; 1996, un c§ reconduit sans hésiter.

MUfÉE DE Lll RÉflfTllNtE ET DE Lll DÉPORTllTION 14 av. Berthelot 7""• 04 72 73 33 54 / 04 78 72 23 1 1 Du mer au dim de 9h à 17h30, TN : 20F, TR : lOF

La ville de Lyon a eu la chance immense de faire partie de la zone libre pendant

la 2""" Guerre Mondiale. Elle a donc pu être l 'un des bastions de la Résistance.

Les heures les plus sombres de notre histoire relatées avec beaucoup de

sensibilité et de justesse, moyens modernes à l'appui (vidéo, audio . . . ) . • I' p / ·

,,, L'OrltLE TOM : MUfÉE llFRltlllN DE Lr/ON 150 CS Gambetta 7'"" 04 78 58 45 70 Du mer au dim de 14h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

Malgré un cadre un peu désuet, ce musée vous fera voyager, le temps d'une

visite, au cœur de l'ouest africain. Au travers de tableaux de la vie quotidienne, l'Afrique s'animera sous vos yeux.

Lll MÈRE OENlf MUfÉE DEf TrffUf 34 rue de la Charité 2""'

Tlj sf lun de toh à 17h, 1N : 26F, TR : 13F 04 78 37 1 5 05

Vous parcourez la route de la soie et découvrez le satin au point bouclé,

le velours ciselé, le taffetas de soie . . . Et les Tsuzures, ah les Tsuzures . . .

Dommage qu'on ne puisse s'en draper. 71

Tl

MUfÉE DEf llRTf DÉtORllTIFf Idem musée des tissus, même billet valable pour les deux musées. Imaginez-vous traversant Lyon en fliguette. . Imaginez vos minutes bercées

par une horloge à gaine Louis XIV. Imaginez le réveil de l 'amour. . . Monsieur

de Lacroix-Laval avait décidément beaucoup de goût.

LE OOtTEUR BllRNEf LE MUfÉE DEf REllUX llRTf 20 pl. des Terreaux 1., 04 72 10 17 40 Tlj du mer au dim de 10h30 à 17h50 (fermeture partielle de 12h à 14h),

TN : 20F, TR : lOF

Vos yeux pour seuls guides ; vous marchez au milieu de toiles célèbres,

déambulez parmi les sculptures, vous vous promenez entre les sarcophages,

courez voir les nouvelles salles, et parcourez les expositions. Vos pieds

rentreront peut-être fatigués mais vos yeux seront éblouis.

MUfÉE D'llRT tONTEMPORlllN Cité Internationale, 81 quai Ch. de Gaulle 6•�

TN : 20F, TR : lOF 04 72 69 17 17

Dès octobre, l 'exposition de la collection du musée vous sera présentée.

flfTER lltT : MUfÉE DEf li Of PltEf tlllllf Hôtel-Dieu, 1 pl. de !'Hôpital 2•� 04 72 41 30 42 Du lun au ven de 13h30 à 17h30, TN : lOF, TR : SF

Ici, la beauté de certaines pièces vous fait oublier qu'il s'agit d'anciens

hospices et donne à réfléchir aux décorateurs de nos hôpitaux. En revanche,

notre époque a l'avantage de nous offrir des techniques médicales beaucoup

plus "confortables" qu'autrefois.

OrltLE PltfOU : MUfÉE DE Lll Rif NOUE ET DE L'IMPRIMERIE 13 rue Poulaillerle 2� 04 78 37 65 98 Du mer au dim de 9h30 à 12h et de 14h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

Je pensais faire le coup du siècle : Gutenberg + Banque = plein de faux

Pascal. Malheureusement, pour la banque, à part le distrib' du Lyonnais en

face, i l n'y avait pas grand chose. Mais les richesses de ce musée et l 'ancien

Hôtel de Ville ont suffi pour culturer mon dimanche.

MÈRE NllTURE : MUfÉE <iUIMET D'lllfTOIRE NllTURELLE 28 bd des Belges 6•m• 04 72 69 05 OO Du mer au dim de 13h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

A mi-chemin entre la savane, la forêt tropicale et le salon de votre grand-père

chasseur, tour à tour, ce musée réveillera votre côté écolo perdu et remémorera

vos classes de nature déjà oubliées. Papis nostalgiques des safaris sanglants,

écolos plus très frais à la Marie-Jeanne ridée, cadres cravatés aux rêves bafoués

et gamins abrutis et ninjatisés : Mr Guimet, l'excellence de l 'animal empaillé.

LEf FRÈREf LUMIÈRE INfTITUT LUMIÈRE POUR LE tlNÉMll ET L'llUDIOlllfUEL 25 me du 1" mm s•me 04 78 78 18 95 Tij sf lun de 14h à 19h, TN : 25F, 1R : 20F (expo) ! TN : 22F, 1R : 27F (film) Ce musée, c'est l 'histoire animée des frangins Lumière, des fous furieux qui

ont inventé le ciné - on n'a pas fini de rire de l'arroseur arrosé - mais l'Institut,

c'est aussi et surtout un centre de doc', des projos de films et des conf'. En

attendant la salle de 300 places prévue pour 1 997, si tu veux en savoir plus,

consulte la rubrique cinéma.

lEf 611lERIEf : FllMlll/ BUflNEff LEf tLllfflOUEf

611LERIE ET llTELIER D'llRT LEf NllRlf 8 es Aristide Briand, Caluire et Cuire 04 78 08 21 07 Par-delà les Terreaux, il existe une petite galerie qui met l'art à la portée de

tous. Les expos y sont renouvelées régulièrement : tous les goûts seront

satisfaits (cf pub rubrique étudiants).

611LERIE tllRlltllllll 12 me du Bœuf 5•mc 04 78 37 03 14 25 000 gravures et dessins du xve au XX< siècle, un passionné qui vous oriente

entre eaux fortes et gravures sur bois ; attention, sa passion est contagieuse . . ·@ 611LERIE flllNT·lllNtENT 61 quai St-Vincent 1" 04 78 28 65 92 Une belle galerie qui met l 'art dans tous ses états.

Ef PlltE POlffON D'OR 10 me Juiverie 5•mc 04 78 27 20 65 Amateur de sensations fortes, vous ne pourrez que vous délecter tout au long

de ces 500 m' de dédales et de recoins : ils recèlent des œuvres toutes plus

loufoques les unes que les autres. Le Petit Paumé a adoré, il ne pouvait que

vous le recommander. ( \�..l' Pl• " LEf INfOLITEf

Il Lli 6Ulll'ON DÎNE 59 gde me de la Guillotière 7•mc 04 78 69 39 16 Allier le plaisir des papilles à celui des pupilles, tel était l'objectif de la Guill'on

dîne. Objectif atteint puisque ce petit restaurant expose des artistes dont les toiles

sont à la fois optimistes, lumineuses . . . et à la portée de toutes les bourses.

611LERIE DEf FLEURf 54 rue A. Comte 2•mc 04 72 40 29 61 . Bouquet de fleurs ou nature morte ; rue Auguste Comte, il était normal pour

ce fleuriste que d'exposer quelques toiles.

JllRDIN fEtRET 24 montée des Carmélites 1" 04 72 OO 20 71 Ici, peinture, sculpture et omelette au fromage font bon ménage. À l'heure du

brunch ou celle du goûter, venez vous frotter à l'art contemporain lyonnais. 73

� ... = .... ...

74

LlllREf je 11'\t SIAU �rrurs

aef'Nf.ridi s'il se livMi:t- f1Vtc f{{JJirm,

� &r leotv<re ./M. Père G rrlliot- au s'il s' échr-MU- dev m,i;t Gnrs D{Jvtt�se.

Saviez-vous qu 'on doit l 'écriture aux comptables sumériens ? Figurez-vous

qu 'ils ont découvert qu 'il était plus pratique de mettre des chijfres sur le

papyrus que de collectionner des bouliers. Heureusement, l 'écriture a depuis

ces temps reculés trouvé d'autres utilités, nettement plus séduisantes. Un livre,

c 'est devenu de l 'art, c 'est devenu •Un miroir qu 'on promène le long d'un

chemin· (la vache, qu 'est-ce que ça fait classe de citer du Stendhal), c 'est

devenu du rêve en cellulose, un moment de détente dans le surpeuplement des

bus de nos bien-aimés TCL. Un livre, c 'est du bonheur, quoi !

LEf INtONTOURNllllLEf Toutes trois incontournables, toutes trois connues des papivores avertis, ces

trois-là ont opté pour l'universalité. Spécial istes dans à peu près tous les

domaines, les vendeurs vous guideront avec un sourire aussi commercial que

sympathique dans les méandres de leurs rayonnages. On choisit Décitre pour

la multipl icité de ses sites, on entre à la FNAC pour la beauté du porche rue

de la Ré, on va chez Flammarion en flânant, séduit par le charme discret de

la place Antonin Poncet le samedi, au solei l . . . Dans tous les cas, on est sûr

de tout y trouver.

DE<'ITRE 6 et 29 pl. Bellecour 2•� 04 72 40 54 54 158 CS Gambetta 7"'" 04 78 58 49 51 Centre C121 Le Pérollier, Ecully 04 72 18 75 40 Centre C'•' Saint-Genis Laval 2 04 78 56 73 73 La Doua, Villeurbanne 04 72 44 93 92 E.S.C. Lyon, Ecully 04 78 33 81 07

FNll<' 85 rue de la République 2� 04 72 40 49 49 Centre C121 La Part-Dieu 3•� 04 78 71 87 OO

FLllMMllRION 19 pl. Bellecour 2•� 04 72 56 21 21

lEf DllUPlllNf FRllNtE LOlflRf 11 rue de la République �

Centre C"' Part-Dieu 3-

04 78 28 08 05 04 78 95 43 46

D'aucuns disent que France Loisirs, c'est de l 'arnaque, parce qu'on vous oblige

par contrat à consommer des livres. Boaf. . . Nous, au PP, on dirait pas ça. France

Loisirs, c'est un grand choix de bouquins en tous genres, pour un prix réduit, et

si on vous pousse à en prendre un par trimestre, c'est quand même pas la mort . . .

61llERT 3 quai Gailleton 2•�/6 rue de la Barre 2•� 04 78 42 22 22 Chez Gibert, le géant du scolaire, règne un désordre effroyable. Une chance,

les vendeurs, s'y retrouvent, eux, et font preuve d'une disponibil ité étonnante.

Loués soient-ils. S inon , en BD ou l ittérature, on finit toujours par y trouver

son bonheur, à condition d'être patient, fouineur et d'avoir des goCits

relativement conventionnels.

lEf llOUOUINlfTEf MlfRLIUREf 23 rue Juiverie 5•0>< 04 72 07 92 42 Des vieux livres, des beaux livres, des beaux vieux livres, des belles partoches

de zique, un accueil distant, mais souriant, une jolie boutique avec de bien

beaux rayonnages, bien ordonnés . . . Un très chouette bouquiniste, quoi.

fl/LUlllN REUEL 8 rue Juiverie 5'"'• 04 72 07 01 57 NAON 1 Le patron nous a dit de vous le dire, ce n'est pas parce que la critique

de l 'année précédente met en avant son rayon littérature ésotérique qu'il faut

croire qu'il vend des crânes humains, ou des pentacles sataniques. Ici, comme

chez tous les bouquinistes, règne l'éclectisme le plus joyeusement bordélique,

ce qui vous poussera sans doute à demander conseil au patron, qui se fera

une joie de vous répondre.

0106ÈNE 29 rue Saint-Jean 5'",. 04 78 42 29 41 Mon dieu, que c'est beau ici. Sur trois étages, vous verrez des centaines de

petits trésors qui fleurent bon la poussière, bien rangés sur les grands

rayonnages, les trop grands rayonnages, qui d'ailleurs font souvent regretter

l'existence d'un tabouret, ou d'un quelconque promontoire. \�I' /' p '\.

lEf f PÉtlllllfTEf LE MONITEUR 125 rue Vendôme 6•mc 04 72 75 77 17 Ce magasin est spécial isé dans cinq grands domaines construction,

architecture, droit, décoration et collectivités locales, et offre un grand choix

de l ivres et de revues.

Amis thésards, amis curieux, ce lieu est fait pour vous et cela serait trop bête

de ne pas en profiter. 75

� ... = ... ...

76

POLllR : tllOt tORRIDOR 9 rue des Trois Maries 5.,,,. 04 78 42 63 42 Un nom bizarre pour le plus grand spécialiste du polar de Lyon, voire de

France, voire du monde, voire de l 'univers. Notons en outre qu'au gigantesque

stock de romans noirs (50 000 à peu près) s'ajoute la gouaille d'un patron qui,

cigare au bec, saura vous communiquer sa passion. <§ ftOLlllRE : tif MU'LI 6 rue de la Charité z•me 04 78 42 65 50 Installé à Lyon depuis 1803, Camugli est le spécialiste du livre scolaire et

universitaire. Alors que tu sois premier de la classe ou que tu souhaites le

devenir (on peut toujours rêver . . . ), tu dénicheras ici le top dans ta spécialité.

Le CD-ROM : un livre rond

et plat ?

-

QUESTIONNE TON LIBRAIRE !

DECITRE JJ

llNfiLlllJ : ETON 1 rue du Plat 2•mc 04 78 92 92 36 Fantasy, comics, mystery . . . Oh my God ! Eton is THE English Bookshop in

Lyon. Go and get some right now !

NOUllEllUTÉJ : LE fiRllNO LlllRE OU MOif 13 rue Ferrandière 2'""'

Toutes les nouveautés librairie à des prix l ibrairie avec des points à

collectionner pour gagner sans cesse de nouvelles nouveautés. T'as pas bien

compris ? Fais-y toujours un tour, ce club est peut-être pour toi.

RELlfilON : LIBRlllRIE JlllNT-PllUL 8 pl Bellecour 2'""' 04 78 42 26 15 Un temple d u christianisme a u cœur de Lyon . . . S i ces écrits sont pour vous

paroles d'évangile, vous vous donnerez assurément corps et âme à la lecture

de ces bouquins pieux.

ET LEf Pllf tHERJ :

MllXI LlllREf Pl. Bellecour 2•mc

53 rue Victor Hugo 2•mc

Centre cai La Part-Dieu 3•m•

04 78 37 89 69 04 78 37 75 41 04 78 95 18 80

Des livres cadeaux sur l 'art, la nature, la cuisine et les différents loisirs . . . Maxi

livres, mini prix.

f OLOOTHEOUE 2 rue Joseph Serlin 1" 04 78 39 17 54 Les spécialistes de la masturbation intellectuelle sur la géomancie ou

l 'évolution des mœurs en Afrique depuis la préhistoire y trouvent leur

bonheur à prix réduits. De magnifiques livres d'art aussi, mais qui

disparaissent rapidement.

LEf llD LEJ TROlf f PÉtlllLIJTEJ

EXPERIENtE 5 pl. Antonin Poncet 2•m• 04 72 41 84 14 Adrienne a pris sa retraite mais son ombre plane toujours Place Antonin

Poncet où sont désormais rassemblées toutes les BD d'Expérience. Ce sous­

sol aux murs dédicacés renferme non seulement la BD que vous recherchez

mais aussi l 'affiche dont vous rêvez.

fiLENllT LIBRlllRIE Centre C''' Part-Dieu 3•m• 04 78 95 49 79 Un mot d'ordre : EFFICACITÉ. Un adjectif : aseptisé. Un crédo : le chiffre. Un

atout : le choix. Une carence : le charme.

LE BOULEllllRD DE Lll BO 20 rue Lanterne 1" 04 78 30 49 69 Si Aria, John Difool , Largo Winch, Tintin, Gros Dégueulasse, Tetsuo et les

autres sont vos compagnons de tous les instants, c'est sûr, le bd de la BD vous

fera vibrer et surtout découvrir de nouvelles sagas. Et l'hôte de cette antre se

fera un plaisir de vous aiguiller parmi les nouveautés. @

� ... = ... ...

71

78

LEf OttllfEf : LEf TllOlf HUIT Tu cherches à finir ta série de Corto Maltese, tu cours après la première édition

de La Partie de Chasse de Bilai, engouffre-toi 8 rue Lanterne (1<•). De la vente à

l'achat, UI llOUllfE llUX LlllllEf c'est plus fort que toi. Tu es à la quête de La Coque de Ramor ou à la poursuite du Lièvre de Mars, emmène ta patience

d'archéologue au llOUL'OIN6UE, 8 rue du Palais de Justice (5•mc) . Des étagères

surchargées au pêle-mêle des BDs, la fouille révèle toujours quelques trésors.

T'as besoin du numéro 3 1 27 de Superman relatant sa rencontre avec le Surfeur

d'Argent, prends ta Cyber-deuche direction 8 rue d'Algérie (1<•). Du comics à la

science-fiction, tu auras ta dose de super-héros au TEMPf LlllllE.

LEf FEfTlllllLf LOtllUX : EN 2 TEMPf J MOUllEMENTf L'automne . . . Grenoble (mi-octobre) ; Chambery (fin octobre) ; La Bulle d'or à

Brignais Oe week-end du 1 1 novembre) ; Saint-Etienne (mi-novembre).

Le printemps . . . La Verpillières (début avril) ; Villefranche (mi-avril) ; Clermont­

Ferrand (mi-juin).

flf LON DU MllNUftillT Chouette ! Une nouvelle assoce ! La lecture vous passionne ? Vous vous

prenez pour Balzac ? Voilà l'occasion unique de lire des manuscrits, de faire

lire les siens, et d'en discuter. Rendez-vous de ce pas au 68 rue Saint-Georges,

�\! FRANCE LOISIRS --..._.....-- Un partenaire de la vie culturelle des français Chez France Loisirs, nous vendons chaque année à nos 4,3 mil l ioos d'adhérents plus de 25 mi l l ions de l ivres dans toute la France. Que ce soit dans nos 200 points de vente ou par correspondance. Et à des prix qui garantissent l 'accès à la lecture pour tous. Mais ce n'est

�pas tout, en diffusant des cassettes, compacts

et vidéos, jeux éducatifs et parascolaires, en proposant un service voyages et un service photo, nous prenons à cœur de tout faire pour permettre à chacun de vivre à sa façon toutes les formes de culture.

France Loisirs, Le Club où il fait bon lire Boutiques France Loisirs à Lyon :

1 1 , rue de la République - Tél . : 04.78.28.08.05 (Métro : Hôtel de Ville} 1 05, avenue des Frères Lumière - Tél . : 04.78.54.31 .31

Centre Commercial La Part-Dieu niveau 3 - Tél . : 04.78.95.43.46 (Métro : La Part-Dieu)

LEf lllllLIOTllEOUEf lEf tlltlLIOTllEOUEf DE Lll PllRT-OIEU 30 bd Vivier Merle 3•� 04 78 62 85 20 Sur plusieurs étages, des milliers d'ouvrages sont à votre disposition dans cette bibliothèque d'une taille impressionnante. On trouve tous les livres et journaux que l'on veut en français ou en langues étrangères. Un regret peut-être, celui de ne pas avoir pu consulter "Les nuits solitaires" par T. Portal aux éditions Lacorne.

tULTURE ET tlltlLIOTllEOUE POUR TOUJ 5 rue Gentil 2'"� 04 78 39 61 24 De petites bibliothèques de quartier qui tiennent leurs promesses : donner à tout le monde les moyens de se cultiver dans un endroit calme, propice à la lecture.

MlllfON OU LlllRE, DE L'IMlllJE ET OU fON 274 es Emile Zola, Villeurbanne 04 78 68 04 04 Tout près du métro Charpennes, on vous propose 1 bibliothèque + 1 discothèque + 1 artothèque. Le tout avec le sourire.

MllNIFEfTE D'UN LEtTEUR DE ff OUI EN Il MllRRE DE JE FlllRE PRENDRE POUR UN tON

Etre lec_teur de science-fiction, c 'est presque comme avoir une 11Ul� hont:euse : ça ne se dit pas, et si on le dit, on est cloué fissa au pi ori .[JIJ-i'itKtfltare et de la cuistrerie intellectuelle. T.pi, lecteur de science-fiction, sache-le : le cuistre, ce n 'est.pas toi. C'est eux. Vouç, les cuistres qui étalez votre mépns d'un genre littéraire

· que vous ne connaissez pas, à vous je lance u 'ROUI' indigné. Non, - science-fiction n est pas un ramassis de jàntasmes scientifiques

fumeux mâtinés d'eau de rose. Non, la science-fiction _n 'esrjilllS un,_ pts-produit merchandisé venu tout droit d'A� pour abêtir en masse la jeunesse désœuvrée. D 'abord, pour en finir avec les a priori s;ctaires, il faut se souvenir que le père de la SF est français, qu 'il s'appelle jules Verne et qu 'il trimballe avec lui sujfJSamment. ._@ gloire pour donner son nom à pas 11Ull de rues, d'qvenues et de

-lycées républicains. Ensuite, pou1: clouer le bec une fois pour toutes attX créÎins msus qui vous rétorquent que · la science-fiction, d'abord, c'est rien -qt,J âes bêtises parce que c 'est même pas vrai, les bidules qu 'ils inventent, ça existera ja11Ulis d' rd, ........

·-etc . . . ., dites-leur que c'est ce qu'on dtsair --aussi à Léonard de Vin·, et que, maintenant, c 'est ceux-là, et pas lui, qui passent pour des cons.

, Que devienârait-on si on devenait immortel ? La technique peut-elle �odifier nos idées politique,,5-...r utan de questions souvent négligées ftat-Jr;­littérature dite • classique ., et qui-constitùent la base même de la littérature de science-fictionyLJSez ·one L 'effet f,azare de Herbért,�.ef. votre vision de la théologie en sera toute chamboulée ; dévorez les bouquins èt'Ayerdhal (un aÎl:teur Lyonnais 0, e! vous découvrirez les mefaits de la réalité sur � 'grand'es idées PQ.litiques; lisez Hypériqn de Simmons, et vous Gomprendrez que l:O.llégorie poétique n 'est pas incompatible avec la-science.

La SF, c 'est un univers souvent méconnu, trop souvent mépn"sé, à tort. Alors, avant de déblatérer moult stupidités à son Stljet, autant en tire, on y gagnera du temfJ.s, et une nouvelle 1!fsjon du monde.

79

tlNÉMll

�JUvv- le tks � : il s'frttit fttit W1' fi/;r.,, elle r(,es-t JRr.Yl'\Veu vel'1.Vt{:'..

tl s'est- fiwrieh"-th:t' fttit wi.e tvik.

80

Nous sommes en octobre 1948, André Gamet, grand photographe de Lyon devant l'Éternel, capture cette image des cinémas de la rue de la République.

Nous sommes en octobre 1996, malgré la disparil'ion de nombreuses petites

salles obscures, Lyon apprécie toujours autant le celluloid et ce, non seulement en

continuant de diffuser le cinéma sous toutes ses formes, en VO ou en VF, en navet ou en film d'auteur, en tNP ou en PftTflÉ (libre à vous de faire les associations que

vous entendez), mais aussi en coprodu isant des.films long-métrages !

Si, si ! des films sont tournés et produits dans la région, grâce à nos impôts

bien sûr, mais surtout grâce au Conseil Régional qui mène cette initiative concrètement depuis 1990 avec la création du tENTRE EUROPÉEN

tlNÉMft106RllPfllOUE RflONE·ftLPEf, devenu en 1996 Rflt>NE·ftLPEf tlNÉMn .

Alors, en avant-première, rien que pour les lecteurs du Petit Paumé, voici les .films qui sont ou seront bientôt sur vos écrans et qui ont été tournés en pa1tie dans

la région cette année : Lucie Aubrac, de Claude Berri, portrait d'une résistante

lyonnaise héroïque ; L 'Elève d'Olivier Schatzky avec Vincent Cassel, le héros de La Haine ; Les Aveux de l'Imwcent, de j-P Améris (à la Semaine de la Critique à Cannes en 1996), un film complètement lyonnais puisque même les producteurs

(t0Af Pft6NIE LWINNftlfE OU tlNÉMft) sont lyonnais ce qui est assez rare pour être

noté et FaOait pas ! de Gérard jugnot entièrement tourné sur la région.

L 'image de Lyon et de la région Rhône-Alpes sont mises en valeur dans

ces films. Toutefois on peut regretter qu 'il n 'existe toujours pas d'écoles de

cinéma influentes ni de studios de tournage à Lyon, ce qui pourrait peut-être constitue1- u ne amorce de cinéma indépendant sur la région.

tELLULOÏD tlNÉ tLUll tif FÉ 38 rue de l'Arbre Sec 1" 04 78 39 22 95 Du ciné au café, du super 8 en veux-tu en-voilà, de la projection-en-plein-air­

gratos-au-coucher-du-soleil-sur-les-pentes-de-la-Croix-Rousse, Ciné Club Café,

c'est tout ça, rien que pour toi.

Ciné Club Café : un film, des binouzes, une ambiance.

INfTITUT LUMIÈRE 25 rue du Premier Filin sèn>e 04 78 78 18 95 Après le tourbillon événementiel cinématographique du centenaire, l ' Institut

Lumière a négocié Je virage de ce nouveau siècle de cinéma dans la bonne

humeur, avec un peloton de fi lms à l'appel. Le cinéma a encore de belles

années à vivre avec l 'Institut.

LE RÉllERBÈRE 23 rue Longue 1"' 04 78 28 27 48 La seule véritable référence sur Lyon en matière de documentation concernant

le cinéma. Besoin d'un listing des producteurs de films cowt-métrages en

France, besoin d'infos sur la Nouvelle Vague, besoin de retrouver un numéro

de Studio, des Cahiers du Cinéma ou de Positif (qui sait ?) bêtement loupé il y -.......

a quelques mois, le Réverbère en rassasiera plus d'un. . ... __) LOULOU 54 rue Saint-Jean 5•mc 04 78 42 86 28 Ce message s'adresse à toi, toi qui as flashé sur un film et qui n'arrives pas à

en retrouver l 'affiche, toi qui aimes tapisser les murs de ta chambre de photos

de Marilyn (oh qu'elle est bonne ' ) , toi qui décores ton agenda de cartes

postales à l 'effigie de James Dean ( oh qu' il est beau ! ) .

Ce message s'adresse à ceux qui aiment le cinéma et idolâtrent ses stars.

FffTll/lf Lf Pour les festivals de films, cieux adresses sont indispensables :

Tout d'abord, le tlNÉMll OPÉRll organise tout au long de l'année une

foultitude d' événements cinématographiques de tout genre, du festival

"Cinéma et homosexualités" (dont la 3''"' édition aura lieu durant l 'année

1997) aux rétrospectives variées de cinéastes du monde entier.

De son côté, plus ponctuellement tout en restant efficace, LE 10111 organise :

• la 17'"'' édition du Festival du Film court, du 16 au 24 novembre 1996.

• la 3'"'' édition du Festival Ciné o'clock (film britannique), du 28

janvier au 4 février 1997.

• la 1 3'"'' édition du Festival du Film ibérique, du 12 au 25 mars 1997.

Notre vocation n'étant pas d'être exhaustifs, voici un aperçu ciblé de certaines

salles de cinéma sur Lyon. N'étant pas sectaires non plus, bien qu'ayant un

parti pris sur le sujet, nous vous proposons le tableau suivant oü chacun

trouvera son compte, selon qu' il apprécie le plus au cinéma, le film ou le pop­

corn. 8 1

CMP TERREAUX 40 rue Edouard Herriot • !"

CMP BELLECOUR 12 rue de la Barre • 2"""

CMP ODEON 6 rue Grolee · 2e ....

Tel. : 08 36 68 69 33

MUflOUE

0 ;u;{e l 1'1J1ffUl1:t', c'frffit iffJiTSSt Cf! USt de lff f ffri/f!rt de c/u:r.r�rrrvt.Ùres. 011,, le vrrit /,ci,, f!Vi.( cût-is de srr11,, capf!/,11,, )tf!11,,-Pierre 91Ai Ü-ffit �Jkw f!Vtc iA.ft, �t'!/&11,, 9..l f!ViX ryNffles.

La légende dit que quelques mois avant sa naissance, le Petit Paumé se tapait déjà des solos infernaux sur son cordon ombilical. Les déjections sonores de cet instrument de fortune (proche du gaffophone d'un certain Gaston) provoquèrent chez sa pauvre mère des troubles intestinaux d'une ampleur sans précédent. Devenue l'objet de toutes les polémiques lors des congrès internationaux de gastro-entérologues et de plombiers, celle-ci finit par monter son groupe, un quatuor à vent baptisé "Les tambours du rectum '; qui

fit un terrible flop commercial, ce malgré des prestations live pour le moins apocalyptiques et l'appui du lobby pétomane. Le sticker "RPPP" collé sur chaque album ny changea rien . .

FOULE fENTIMENTllLE FLllMMllRION 19 pl Bellecour z•mc 04 72 40 02 53 Quand on voit la taille du magasin, on ne peut qu'être déçu en arrivant au

rayon disques, qui appartient plutôt à la famille des lilliputiens. Du coup,

malgré des tarifs raisonnables et une certaine variété dans les genres, cinq

minutes suffisent à en faire le tour.

FNllt 85 me de la République 2"°<

Centre cw Part-Dieu 04 72 40 49 49 04 78 71 87 OO

Certains crachent sur la FNAC, la considèrent comme un irrespirable et

médiocre supermarché du disque. N'empêche, pour les prix (surtout les verts

!), pour les conseils (même distillés avec une parcimonie parfois stressante),

pour le choix incomparable (quelque soit le style), si toi, ô vénéré lecteur, tu

trouves mieux, on te rembourse ton Petit Paumé ! Et vlan ! 83

84

Banette

T a N o s t a l g i e , c ' e s t p o u r t o u j o u r s Toutes les fréquences sur 361 5 NOSTALGIE

Banette fibre

Se marie trés bien avec la confiture de

votre grand-mére. Banette

Moisson Banette

BANETTE, LE PAIN DE TOUTE LA FAMILLE.

A

Briare

61BERT 3 quai Gailleton 2•me 04 78 42 22 22 Un unique rayon occase bien modeste pour une telle enseigne, lorsqu'on

connaît les formidables structures mises en place dans des villes pourtant plus

petites comme Toulouse !

Cette année encore, certains magasins débordant d'originalité nous ont

surpris par leur vitalité . . . Sont donc nominés pour la victoire du rayon disques

le plus insipide : lfU OlftOPlllLE, TÉlÉ<llOBE et MÉOllf MUflt.

fllORT PEOPLE llRT Olf0UE1 12 pl. Gabriel Rambaud 1" 04 78 39 22 82 La chanson française a trouvé sa place à Lyon. Un véritable bijou pour les

amoureux de Ferré, Brel, Gainsbourg et les autres, qui, au lieu de se contenter

des rééditions et autres best-of, recherchent les vinyles originaux qui

craquent.

BOUL'OIN6UE 8 rue du Palais de Justice 5•me 04 78 38 03 97 Le paradis de la fouine est à St-Jean : que ce soit pour trouver le dernier Bjork,

un vieux Gotlib en occase ou pour compléter sa vieille collection de Playboy.

Il y a tellement de choses qu'on a l ' impression que le magasin va s'effondrer

chaque fois que l'on sort un bouquin, mais on y passe facilement de longues

heures et on repart forcément les mains pleines.

Lll BOURfE 8 rue Lanterne 1" 04 78 39 49 76 Le monstre de l 'occase propose un choix immense : un étage pour les

bouquins, l 'autre pour la zique. Les prix des CDs sont imbattables, notamment

sur les nouveautés en import US. La Bourse brasse tous les genres avec des

rayons très bien rangés. Cherchez un peu, la bonne affaire n'est pas loin.

O'tO 39 rue Paul Chenavard 1" 04 78 28 88 40 O'CD, fait tourner, fait tourner, fait tourner. . . tous les styles de CDs. On

déambule, on écoute, à volonté. La perle se fait rare, mais la persévérance

finit par payer. Méfiez-vous tout de même des imitations . .

PLllNÈTE OlfOUEf 25 rue Gasparin 2•me 04 72 41 81 59 Une nouvelle étoile a fait son apparition dans la galaxie Bellecour. Si elle ne

brille ni par son organisation interne, ni par le confott qu'elle propose, c'est l'originalité qui prime : on y trouve de tout et n'importe quoi, surtout n'importe

quoi - beaucoup de dance, de vieux 33T de variétoche franchouillarde . . . Bref,

une étoile qui ne sait pas encore très bien à quel saint se vouer.

TRIBEtll 3 rue des Trois Maries 5•me 04 78 42 78 25 Une formidable ouverture sur tous les genres, et bien plus appréciable, une

envie de faire découvrir des choses, de faire sortir les gens de leurs habitudes

et de leurs 3 pitoyables compils (dance - slows - youkoulélé). Au moment où

vous lirez ces lignes, le magasin aura peut-être changé d'adresse et de nom,

mais vous reconnaîtrez sürement le style et la passion caractéristiques de cette

enseigne. 85

86

TU DllNfEf. OU JE T'EXPLOfE 1 INDEPENDllNtE REtOROf 6 rue Confort 2•n� 04 72 40 02 53 Echauffement obligé avant d'aller bouger son corps à la soirée DJ du Space,

Independance Records s'avère être la meilleure adresse lyonnaise en matière

de transe, hardcore, house, dream, jungle et j'en oublie. On peut écouter et

écouter encore toute l'avant-garde du mouvement techno avec les précieux

conseils de connaisseurs, et même s'offrir ce fameux T-shirt orange dont on

rêvait depuis longtemps.0 NUMBER ONE Dl 22 rue Paul Chenavard 1er 04 78 39 52 52 Ce n'est qu'une simple rumeur, mais il paraît qu'il y a des gens qui aiment la

dance, carburant de leurs longues nuits déhanchées. C'est seulement à eux et

aux "D]s" qui leur filent le groove, que s'adresse cette boutique.

ililllNtllEl lll 'UITllRE ! llfl/LUM Rue du Sergent Blandan 1" 04 72 07 61 48 Edouard et moi sommes très branchés classique progressif. Hier, père nous ayant

donné de quoi aller quérir le dernier Clayderman, nous sommes entrés chez le

petit nouveau, Asylum, très sympathique bien qu'encore un peu désordonné. Chou blanc pour la galette de Richard, mais on a papoté death metal, indus et

hardcore. On a trouvé ça tellement excitant qu'on va s'offrir des rangers Semago

et un treillis Chemignon. Anyway, good luck, mothef****er ! DllN,ERHOUfE ! 3 rue Thimonnier 1" 04 78 27 1 5 64 Danger, c'est le mot, non pas pour les prix qui restent plus qu'honnêtes ; mais

plutôt parce que l'on risque fortement de ressortir de ce magasin avec trois live

"rares", six T-shirts, 8 fanzines, 1 2 vinyles inédits et une vieille gratte d'occase

(toujours plus crédible qu'une raquette pour se la donner devant sa lace) : le

rock clans tous ses états, les fans ne peuvent que s'y retrouver. \'\.l' f' J EXPÉRIENtE 5 pl. Antonin Poncet 2•me

22 rue Terme 1"'

04 72 41 84 14 04 78 28 73 76

Polyvalent, Antonin prend aussi bien son pied sur Pulp, Siouxsie ou

Portishead : très indie, sa collection de CDs est impressionnante et ouverte à

toutes les influences. Son petit frère, marquis de son état, est plus porté sur les

sensations extrêmes : quoi de plus grisant, en effet, que le léger chatouillement

provoqué dans ses narines alertes par ses 22 piercings vibrant à 200 BPM sur

un hardcore infernal. Tous deux forment un duo explosif et avant- arcliste à qui le temps est en train de donner raison. \{ f' I Miil REtOROf 16 rue Hippolyte Flandrin l°' 04 78 27 76 71 Un gentil bordel règne dans ce magasin, mais le personnel y est sympa et

disponible. Aussi, si vous vibrez essentiellement sur du rock bruitiste et de la

cold wave, vous serez comblés par Maz Records, qui continue le combat pour

la petite structure et s'en tire plutôt bien.

flLUERTONE 1 rue d'Oran 1" 04 78 29 20 30 Comme le dit si bien Dalcan, il faudrait être aveugle et sourd pour passer à côté de ce temple du rock indie sous toutes ses fo1mes. Ceites, ce n'est pas un monde parfait qui vous y attend, le choix restant limité au niveau des nouveautés, mais pour les live inédits, c'est la franche bousculade au poJt.illon. Cerise sur le gâteau : la passion est au rendez-vous derrière le comptoir.

ÉtOUTE UN PEU tE fON . . . LR BR<iUETTERIE 2 pl. Tobie Robatel 1" 04 78 39 13 14 Tu dois changer ta peau de tom basse ? T'as envie de t'offrir une belle caisse claire

érable ? Ici, c'est le ni.Jvana de tout barreur : énorme choix de percus, baueries et autres cymbales, conseils avisés et essayage à volonté. On vous chouchoute, on vous fait du sur-mesure en fonction de votre budget et la compétence est�nt toujours de la partie clans une ambiance pourtant totalement détendue. (i,� <JUILLRRO llllEL 213 et 15 rue d'Algérie 1" 04 72 10 01 04 Un jour que j 'me tapais l 'groove, j 'ai eu des problèmes de manche avec ma pâle copie de Jazzbass. Guillarcl m'a réparé ça pour rien et ma[ntenant ma basse n1est plus jalouse du son de mes casseroles ' Le pied, quoi 1

JONO Ll<JllT MUflt 19 rue Hippolyte Flandrin 1" 04 78 28 20 15 Idéal pour équiper vos soirées privées, vos concerts ou votre boîte, Sono Light Music propose des formules très intéressantes adaptées à vos besoins et à vos moyens. On craque pour la chaleur de l'accueil et les super démonstrations son et lumière à l ' intérieur du magasin.

87

= ...-� • ... =

88

111-TEtll

PPU fPr.cik dt, rgler le dÛùt

us foh:t'Pr. iri.ts US lerrtPr.�

PUOTOf Ah! Ah! Famille nombreuse, famille heureuse, quand on est frères et soeurs

Aurèle a de la classe, il fait de grosses grimaces, Flox est sérieuse, mon Dieu,

c 'est son mariage. Tate assure son sourire des premiers jours pendant que les

sales gamins que nous sommes farfouillent dans leurs poches à la recherche

des grains de riz. . . Le photographe est stoïque, quoique passablement excédé ;

rendez-vous compte, 3 heures qu 'il essaye d'immortaliser ce mariage du Petit

Paumé. Ça y est, la smala est prête, les dragées pleuvent, la séance photo peut

commencer . . .

TU llEUX 1·n11011l Mii PllOTO 1111 PHOTO TERREllUX 14 me Edouard Herriot lu 04 78 27 72 65 Des développements à prix intéressants, un accueil ma foi fort sympathique,

bref, un établissement où l'on prendrait bien ses habitudes .

Lll BOÎTE A PHOTOf 34 me Tupin 2...., 04 78 42 64 90 La boîte à photos, c'est comme le service à la carte : si t'es pressé, t'as tes

photos dans l 'heure (3,35F), t'es plus cool, tu demandes les 24H (2,45F), si

c'est les photos avec ta belle doche, tu peux bien attendre 48H (l ,70F). Un

accueil sympa, de nombreuses possibilités, à recommander.

Lll BOÎTE A IMlltlEf 04 78 33 12 12 ] . S , bel éphèbe, photographe officiel des combats de coqs antillais, vous

accueille dans son antre avec ses charmantes hôtesses. Tout indiqué pour

enterrer votre vie de garçon sur papier glacé, Delphine et Julia vous aideront

à assouvir tous vos fantasmes. A bon a-mateur, salut . . .

PHOTO rTllTION 45 rue de la République 2•m• 04 78 37 92 76 Les meilleurs prix du marché concernant les développements et, en plus, les

photos de la petite Marie sont prêtes en une heure. Sympa ça, Hubert ??

PHOTOfTllR 13 grande rue de Vaise 9•0" 04 78 43 44 40 62 rue Victor Hugo 2•0" 04 78 42 13 97

3,lOF la photo et 2 1 F le développement, le tout prêt en une heure . . Que

demande le peuple ??

PHOT'EXPREff 22 rue Duquesne 6•m• 04 78 89 54 01 Vous êtes-vous déjà régalés avec une photo ? Truffée d'un accueil chaleureux

et entourée de judicieux petits conseils, une telle douceur ne pouvait être que

Quality Strict.

PllOTO MllTOf FNllt 85 rue de la République 2•mc 04 72 40 49 49 La FNAC restera toujours le même agitateur. Des couleurs qui virevoltent sur

des photos au meilleur de leur forme, un choix assez impressionnant niveau

matériel, des conseils sympas pour tous et au moins, même si t'es un ignare,

habitué du jetable, on t'en tiendra pas rigueur.

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lt tOMPUTER 47 CS de la Liberté 3•me 04 78 62 38 38 Attention, un virus circule dans le département SAY de cette société :

ordinateur égaré, retrouvé trois semaines après, devis inexistant, responsable

non identifié . . . Heureusement, le virus est passager, et pendant sa période

active, les frais de réparation faiblissent.

BIMP 20 rue Servient 3•mc 04 78 62 32 46 Planté au cœur du verger Se1vient, BIMP est reconnu par les professionnels

comme LE pommier lyonnais. Tout au long de l'année, il est couvert de

pommes multicolores que l'on peut se procurer à des prix HI pour une

TECHnologie de pointe. Croquez la pomme.

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tout." Sélectionner, souligner, enregistrer. Cliquer sur les meilleurs prix de

Lyon. Ciel, un bug dans le programme, je n'arrive pas à activer les bulles

d'aide. Tant pis, les prix sont imbattables quoi qu'il en soit.

OPfl 39 rue d'Aubigny 3'">< 04 72 34 62 OO Sound Blaster pour CD Rom 6X, à toi, Roger. T'as pas un pitch 028 ? A toi,

Roger. . . Au placard ce jargon in-Bit-able. Ici, le conseil n'est pas virtuel et le

multimédia rime avec convivialité et douceur (des prix). Une onde de choc

dans ce monde de brutes.

l/Otllf 51 av. Jean Jaurès 7•mc 04 72 71 08 87 Chez Vobis, un credo : in micro veritas. Sus aux laïus pompeux. Ici, on trouve

une prestation effectuée sans malus, un vaste choix de kit multimédias,

imprimantes, logiciels et ca:tera et des promos des plus intéressantes. Ave,

Vobis.

11111 22 av. Jean Jaurès 7ème 04 78 58 53 58 Ce petit magasin vous rése1ve un accueil impérial. Sous les conseils avisés

d'un sage ITjandarin, chiner parmi les offres promotionnelles devient un

véritable plaisir.

tllllPE DIEM 6 rue du Palais de Justice 5•mc 04 78 37 33 46 C'est le roi de la barrette (4 et 8 Mo), de tous les accessoires nécessaires à la

transmutation (casque virtuel, wing commander joystick), mais aussi des jeux

vidéos d'occase ou neufs à des prix cassés. Si vous avez besoin d'un PC-CD­

CYBER fix, téléportez-vous chez Carpe Diem. C'est de la dyna-byte. @

INTERNET Welcome to Cyberland ! Enter the Party zone session et que la force soit avec

toi. Surfeur fou du Web ou virtual spaceman, cette rubrique est à ton

attention. Non initié à la vague Internet, tu y trouveras aussi ton compte.

Internet, c 'est comme les Chariots de Feu ou la Folle Histoire de ! 'Espace.

Totalement k!lf ant, tu te ballades dans le monde entier : tu tapes la discute

avec une Norvégienne ou une A ustralienne et si tu négocies bien, c 'est le bon

plan pour tes prochaines vacances.

Envie d'infos sur tout et n 'importe quoi, une étude, un rapport, des

renseignements pratiques sur la vie sexuelle des doryphores mâles en Afrique

Australe, Internet te dit oui et ceci au prix d'une communication locale. Le

panard intégral pour les fondus de communications et d 'échanges.

Bon, d 'accord, mais comment ça marche ??

Pour ça, deux adresses, deux concepts :

le Cybercafé, le Connectik café.

le Cyberforum, Explornet.

EXPLORNET 8 rue de Fleurieu z•mc 04 72 77 65 52 Explornet est un cyberforum : des ordinateurs branchés en permanence sur

Internet, les meilleurs prix de surf sur Lyon (29 francs de l'heure si on

prend u n abonnement de 5 heures), un scanner, des imprimantes et des

machines à boissons pour les petites soifs. De plus, vous disposez à tous

moments des conseils avisés des passionnés qui ont créé ce l ieu. Bref, le meilleur accès à Internet clans la ville, à recommander pour tous et

spécialement pour les étudiants. Ci§ tONNEtTlll tllFÉ 19 quai Saint-Antoine z•m• 04 72 77 98 85 Le Connectik s'inscrit clans un registre différent l 'activité bar y est beau­

coup plus développée, on peut se boire une mousse le temps d'une pause,

puis retourner tranquillement surfer. Si vous êtes clans le creux de la vague,

une petite démo assortie d'une assistance vous sont gracieusement offertes.

Bref, un cybercafé bien paisible.

Apple

Internet, c' est beaucoup plus facile avec Macintosh

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e1 sam. 1 Oh-20h

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sauf sam. i 4h-l 9h30 e1 dim. 8h00--l 2h00

Vidéo rama 9 bd de la en Rousse 04 72 07 75 16 IOh- l 2h30/ 1 4h- 19h30. 20F ou 25F 4•- fermé dimanche 300Fi30 films

Vidéo 6 15 pl. M. Lyautey 04 78 24 12 16 1 Oh· l 2h/ l 4h-20h tlj. 25F en �cm. 6'- fermé lun. matin 30F 1c w.c.

et dim. toute la journée 11'- loc. offerte Vaise Vidéo Club Place de Paris 04 78 83 06 77 1 4h-20h du lun. au ven. 25F en sem.

Métro Gare de Vaise 1 0h-1 2h/1 4h-20h sam. 30F 1c w.c. 9''" 300F /30 films

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fermé le dim.

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Ecoutez, vous allez chanter ! � !! Chérie FM Lyon , c'est Q 1� cinq rendez-vous quotidiens

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avec l ' information locale 7h30 - BhOO - 8h30 - 1 2h30 et 1 8h00

EtllOf EtO L'lltTIUITÉ EtONOMIOUE Pl. de la Bourse 2•me

Un mensuel complet de la vie économique lyonnaise sous la responsabilité de la Chambre de Commerce et d'industrie.

LEf PETITEf llFFltHEf Ll/ONNlllfEf 75 CS Albert Thomas 3•me 04 72 36 30 30

et LE TOUT LI/ON 40 rue Edouard Herriot 1·· 04 78 28 68 18 Deux papys centenaires mais qui se portent encore très bien : vous y trouverez les annonces judiciaires et légales du Rhône ainsi que les infos économiques et sociales qui concernent la région.

'UIDEf DE l/Of fORTIEf LI/ON POtHE 3 rue de la Claire 9•mc 04 78 64 84 64 7 francs et c'est dans la poche. j'ai plus qu'à choisir l'endroit oü je vais l'emballer :

ciné, théâtre, café-théâtre, je peux organiser toute ma semaine de sorties.

LE PETIT PllUMÉ 23 av. Guy de Collongue, Ecully 04 78 33 12 12 Osons nous lancer des fleurs . . .

O n allait presque l'oublier celui-là ' Un guide gratos et plein d'humour (enfin,

on l 'espère) , complet, pro, génial quoi ! En un mot, in-dis-pen-sable.

RllDIOf Décidément, une fois de plus, rien de bien nouveau sous le soleil timide de la

radiophonie lyonnaise : on prend les mêmes et on rempile. Résultat, rebelote,

le Petit Paumé reste fidèle à ses coups de cœur de la bande FM, trop peu

nombreux malheureusement. Mais ne soyons pas trop sévères, au vu de la

variété des styles et cultures représentés, y en aura pour tout le monde . .

tOULEUR J BP 1056, 69201 Lyon Cedex 1 04 72 07 85 07 Non, les Suisses ne sont pas seulement les champions des horloges à trous et des fromages à quartz. l is ont également su exporter Couleur 3 , incontestablement la plus fréquentable des stations des ondes lyonnaises, avec une programmation riche et alternative (indie, jungle, techno, trip-hop,

acid-jazz, . . . ), un ton volontairement décalé mais toujours pertinent et des

animateurs farfelus qui ont oublié d'être cons . .

BRUME FM 2 rue Sœur Bouvier 5•me 04 78 25 20 OO T'as envie d'écouter la dernière émanation purulente et nauséabonde de la nouvelle coqueluche dance-machinesque ? Passe ton chemin et va te coucher.

Brume FM, t'y comprendrais certainement rien du tout : originalité, diversité,

qualité, intégrité. Quatre pil iers pour un édifice qui tient bon.

RllDIO tllNUT 24 rue du Sergent Blandan 1" 04 78 39 18 15 Radio jeune et d'expression, sa grille est une véritable mosaïque, mais il y reste quelques trous, alors pourquoi ne pas aller toi-même monter ton

émission et causer dans la boîte ? 95

96

DÉtO

Af rès J0"/'1, r;r.rM9� dvt f IA/'1, .t w-6-r;r.ri..isr;r.-tùr/'1, fùx-1.,f de iA Da-Nes, l' O"Yl.cle Arsèrte r;r,vr;r.it- firii, déca-rr;r.-tew .t u1:tùiew-, tYt, cr;r.6-r;r.rte.

flOME fWEET flOME

EPfllON 3 pl. des Célestins 2'"" 04 78 37 57 15 Alpha, authenticité, allure, antiquités, Bêta, beauté des meubles, bon goût,

Gamma, gage de qualité, Epsilon.

FUTUR llNTÉRIEUR 50 rue de Ja Charité 2'""' 04 72 40 OO 86 ]'ai aimé cette profusion d'objets-déco hors du commun,

]'appréciai les pièces uniques de créateurs lyonnais ,

Je reviendrai pour les luminaires aux couleurs chatoyantes,

Au Futur Antérieur, l'art contemporain se conjugue à tous les temps.

MlllfON DE FllMILLE 65 rue Edouard Herriot 2'""' 04 72 56 OO OO Une famille, une maison, un intérieur qui respire la vie, le confort des

chambres, le charme du jardin offerts à tous ceux qui sont prêts à y mettre le

prix.

lllRtlULE 23 rue Ste Hélène 2'"'< 04 78 42 92 97 Les collections de Mc Connico. Point. Luminaires excentriques, virgule,

cadeaux ou objets de déco, point d'interrogation ? Un coup de cœur, un point

c'est tout.

llllOLIN 1 pl. Bellecour 2'">< 04 78 37 53 56 4 rue Chambonnet 2'n>< 04 78 42 80 70

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de déco de kalité, sans pour autant kasser les prix.

1111ROtO 23 rue Franklin 2""c 04 72 40 05 90 Des armoires en bois peint, des bougies naturelles, des bibelots d'une

authentique beauté, le bon goût à l'état pur.

tONTREPOINT 89 rue &Jouard Herriot Z- 04 78 42 58 04 La vie est belle comme ces tissus d'intérieur aux couleurs chatoyantes, la vie

est belle comme cette boutique ensoleillée où il fait bon s'arrêter. . .

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poissons, des fleurs, de la quincaille en tout genre et du fil de pêche. Ici, Zoé

peut parer toutes ses humeurs.

tHllPOTlf 10 rue Juiverie 5•me 04 78 28 01 79 Chez Chapotis, on ne sait plus où donner de la tête : de la grande capeline

ornée d'un gracieux tournesol au bibi excentrique, chacun peut, à sa façon,

briller de mille feux.

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chez Troublemaker, tu en pinceras sürement pour un haut-de-forme, une

cloche, un chapeau de pail le, un canotier ou pour une palme. Il ne te reste

plus qu'à te pavaner la tête haute. Maintenant, c'est les autres qui

r'semblent plus à rien.

fTf/ltOfTUMIEtl 1 rue Alexandre Luigini I« 04 78 28 61 75 Zoé en rêvait, les armoires surchargées de Stylcostumier se sont prêtées

au jeu : de costumes d'apparat en pantalons pattes d'eph', Zoé traverse les

siècles, les cocktails et les bals masqués sans prendre une ride. Et comme Stylcostumier a des doigts de fée , Zoé n'est pas déguisée, elle est

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de vous coiffer. \tPf>J> tllRlfTOPJIE tOIFFURE/tJIRlfTOPJIE DIFFUflON 107 es A. Thomas 3•mc 04 78 54 28 31 Femme 203F, Homme 114F

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Depuis toujours, sa mère lui mettait un bol sur la tête et coupait tout ce qui

dépassait. Un jour, elle lui dit : "Mon fils, tu es grand maintenant, va trouver

femme qui te mettra le bol". L'oisillon est sorti de son nid et a rencontré les

coiffeuses de Chez Christophe qui l'ont bien coiffé. Aujourd'hui , Andy, il

emballe toutes les galinettes cendrées.

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Une enseigne parisienne s'expatrie en terre lyonnaise, pour notre plus

grand plaisir. La classe, tout droit venue de la capitale, a aussitôt envahi

les lieux et imprégné les êtres qui peuplent ce salon. Dommage que

Jackie Kennedy n'ait pas assisté au G7 cette année, elle aurait sûrement

envié ma coupe.

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Jésus ne pouvant jouer le match Bethléem-Nazareth (il était suspendu), il

décida d'aller se faire couper les cheveux. 30 minutes plus tard, Jésus

ressuscita , un homme nouveau était né. Eric Petit : un homme sur le devant

de la cène. 1 1 1

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Merci Gabriel, d'avo\r autant de magazines pour lutter contre la solitude liée

à une attente trop longue. Merci aux habitués d'être aussi gais et d'insuffler

tant de vie à ce salon moderne. Merci Gabriel pour la coiffure "dans le vent"

que Flo m'envie depuis.

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changer de tête. Mais mieux que cela, il sait aussi faire revivre celle ue vous

aviez ce matin et dont vous ne soupçonniez pas le côté mutin. \Z P pp Mltll A ELLE 85 av. de la République, Tassin 04 78 34 69 14 Femme 190F/-20% Etudiante, Homme lOOF

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C'est par une journée morose que je décidai de changer de tête, et d'humeur

si possible. Et c'est comme par miracle que je suis sortie revigorée sans pour

autant m'être ruinée. Merci Jacques !

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de la coiffure. Début de l'enquête : accueil attentionné, ambiance feutrée, décor

classieux style SO's.

1 7h15. Elliott offre un occiput aux ciseaux de la maîtresse des lieux ; il rejette un

Stetson désormais inutile ; i l est heureux.

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Un petit entrechat suffit pour passer du rythme ensorcelant du Funky Latin

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autres vous concoctent un petit programme adapté à votre personnalité, votre

gabarit et votre santé. De quoi retrouver son équilibre ! IEllN lllUllEf tlUll 46 rue Robert 6•� 04 78 52 61 52 D'après le patron, c'est le club idéal pour évacuer le stress dans une ambiance

conviviale. Le problème, c'est qu'à ce prix-là, les relations avec votre banquier

risquent d'être musclées.

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avec un check-up, histoire de remettre les pendules à l 'heure. \lPP/• Ol'IMPE 1 28 rue d'Aguesseau 7•m• 04 72 72 90 97 1 mois : 280F ; 3 mois : 700F ; 1 an : 1800F, étudiants 1400F

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acolytes sympas, décontractés, qui s'occupent de leurs formes. Rassurez-vous,

personne ne vous reluquera pour savoir si vous avez le nouveau tee-shirt

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amateurs, je vous prie. Avoir donné de la grâce à Norbert, j'ai cru voir la vierge.

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craquez pour Pietragala et Travolta, venez découvrir à des tout petits prix, un ·

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cours pas comme les autres mais moi je l'aime, c'est pas de ma faute. \tPP/' \ EtOLE DE OllrwE OEll.fllL 24 rue Léon Blum, Villeurbanne 04 72 33 94 21 600F/ trimestre ; 220F / 5 cours toutes danses

Ce soir chez Dekhil, c'est soirée de gala. Equipe de rock acrobatique, les deux

superbes salles de parquet top décorées. Doubidoubidoup. Apprendre, c'est

possible, c'est Dekhil.

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L'agitation est grande au studio, mais Serge, en grand frère bienveillant,

rassure ses petites étoiles (noires !), qui, au fil des ateliers chorégraphiques,

ont déjà pris goût à la scène. En développant leur créativité et leur complicité,

peut-être leur permettra+il de prendre le contrôle de Monopolis.

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mais moi je sais pas. ]'suis toute seule en soirée, eh, eh !" Alors là, je dis stop ! Au Studio 4, les cours ne sont pas chers et le professeur saura vous faire progresser.

1 17

1 18

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d'année, sans oublier le sauna . . . ou comment prendre son corps à cœur et

suivre la "cadanse".

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330F/mois, 1 cours par semaine

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A peine le cours était-il commencé que je fus projetée dans un univers de

rythmes saccadés. Sous la direction de Véronique, nous nous adonnèrent à un

enchaînement de déhanchés, de dégagés pour finir sur un rap démentiel.

L'école chorégraphique, un enseignement de grande qualité.

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De 7 à 77 ans, du rap à la danse de salon en passant par le rock'n rol l ,

venez groover avec Thierry, q u i vous fera rapidement perdre vos

mauvaises habitudes de rocker versai l lais . Tu vois, c'est encore possible

Charles !

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Un peu dérouté au début, on se laisse vite envoüter par les musiques afro du

cours de dance primitive. Les mouvements sont fluides, onctueux, autour d'un

point fixe moteur le ventre. Ici, le corps et l'esprit s'évadent l ibrement dans

un même élan créateur.

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par les pictogrammes expliqués page 120.

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magnifiques domaines vierges sont encore durs à apprivoiser. Il faut surtout

commencer avec un guide et penser à bien s'équiper.

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Ill Arts martiaux Il Parapente . Aviron

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• Ski nautique ;?; Kayak

. VIT • Parachute ..

KllRTIN' Sans se prendre pour Alain ou Ayrton, quelques adresses pour se courser gentiment et se faire plaisir.

PLllNÈTE IUIRTINtl • 1 5 che. Génie, Vénissieux 04 72 78 05 05 Les monstres ont débarqué dans Lyon ! Des karts de 200 cm', le top niveau et un bar panoramique. Ils ont même eu la visite des pilotes de F l .

llllllTINtl LOlflllf • 300 rte de Marennes, Corbas 04 78 96 98 52 Plus proche du concept kart-loisir (on n'avait pas deviné), c'est en plein air et, quand on est plusieurs, on reste après pour le barbecue. Et si la glisse vous tente, attendez les jours de pluie.

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'OlF Eh oui, c'est un sport, et un très beau même. L'équipement reste assez cher mais le golf c'est une affaire de cœur.

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Une véritable bulle d'oxygène à 1 5mn de Bellecour. Respirez, décontractez­vous, les pros vous enseignent toute la culture du golf. Soufflez, le golf se démocratise, pour le bonheur des petits et des grands.

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Le visage déformé par la vitesse , l e sol semble si loin, le moniteur est là, pas de souci, juste l' ivresse et la beauté des images. Le saut en tandem avec quelques secondes de· chute libre est une des trois voies proposées par ECPL pour découvrir le parachute. Reste l'ouverture automatique et la progression accélérée en chute. Sautez ! !

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baptêmes- et qu 'ilfaut compter entre 15 à 20 000F pour s'équiper.

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C'est l'ambiance jeune à petits prix pour découvrir le parapente et d'autres sports à grands frissons.

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fllUT à 1·ÉLllfTIOUE Comme le dit si bien l'équipe d'Elastic Fun, "ce ne sont pas les choses qui effraient

les hommes, mais l'idée qu'il s'en/ont".

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rlERTl'E 45 rte de Lyon 38000 Grenoble 04 76 47 42 01 saut : de 340 à 450F - canyoning : 380 à 420F/j - Raft : 420F/j "Belle journée pour mourir . . . " Une équipe cool m'accueille, me rassure et dédramatise la situation. Pourtant, une fois les harnais vérifiés, sur le pont, je ne sens plus mes jambes et je contemple la rivière 102 m en contrebas. 3,2, 1 . . . Plénitude extrême, osez !

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flll NllUTIOUE B llftUl flll NllUTIOUE 37 av. G" Leclerc 7•n>< 04 72 73 10 98 Pour ceux à qui manque la belle et calme Bleue, skier sur une autre mer d'huile, le Rhône. L' inscription et la licence en poche, ça revient à 45 F le tour.

flll NllUTIOUE tlUR 04 78 22 62 67 Quai de la libération, Collonges au Mont d'Or

llrllRON tlUR NllUTIOUE DE lr/ON · tif LUIRE Il 59 quai Clémenceau, Caluire 04 78 23 21 92 Après les exploits au JO, il y a de quoi s'y mettre, nous avons pu goüter à ce sport étrange et douloureux, gl isser sur l'eau. Sport d'équipe ou solitaire, un moyen efficace pour se défouler après le boulot à Lyon.

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124

Tarifs groupes sur demande SEVABEL 73440 LES MENUIRES Tél : 04 79 OO 62 75

Portrait

la"9• d'une station idéale :

la Plagne. toute I• •••fD11t•

en 10 1tatlo•1

Informations • Réservations Office du Tourisme de la Plagne Centrale de réservation BP 62 - 732 1 1 AIME Cedex Tél. 04 79 09 79 79 Fax 04 79 09 70 1 0

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Du soleil ""

Ce bon à découper donne droit à un forfait iournée pour le prix d'un forfait demi iournée* du 01 décembre 1 996 au 1 4 avril 1 997

a Clusaz

g !§ •O

l � -� -� N

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flll t= /'\, /tt CHrlJ t'fh;t,

l' 01wle frr�t'!U RAl1'Wn, , ewJrvtsr� br.N les St'tf W, k de,rrv:r.YlÂRt

r, tuvt"t sclw..ss z "

INFOllMllTIONf P MÉTÉO DEf MONTll6NEf 08 36 68 04 04 Toutes les prévisions à 5 jours sur les massifs montagneux.

ENNE16EMENT 08 36 68 20 20 L'évaluation des chutes de neige et des risques d'avalanche.

llORL06E DEf NE16Ef 01 42 66 64 28 LE bulletin neige 24h/24 de mi-décembre à fin avril.

LEf INFOf fUR TOUTEf LEf fTllTIONf 36 15 En Montagne

f'EfKIPEll 111/llNT DE PllllTlll IJOt•rr RU61ffllNTr 18 rue de l'Arbre Sec 1" 04 78 28 52 97 Un surf-shop où l'on trouve du super matériel neuf ou d'occase à des prix top compétitifs pour les uns, des skis de location pour les autres. En plus, ils ont leur propre marque de fringues en Power Plant . . .

lllNlll/ BOllRD fllOP 9 rue Vaubecour 2•� 04 72 40 01 57 Skaters fous et sr.iowboarders amoureux de la peuf, discover the Ainay Board Shop. Aux commandes, des pros du free style qui proposent tout l'équipement (planches, fringues, shoes . . . ). Avis aux free stylers, 25 planches de Snow en location pour l'hiver. Un seul credo : be wild ! \{ I' p I

'\, AflfTOf 57 av. J. Jaurès, Villeurbanne 04 72 33 1 1 41 Une recette éprouvée : un magasin immense, du matos de qualité à tous les prix ( neuf ou d'occase) et des réparations. Rien à redire. Les hôtes de ce lieu vous réservent un bon accueil et vous prodiguent leurs meilleurs conseils.

INTERfPORT 82 gde rue de la Croix-Rousse 04 78 30 80 55 Tu veux partir au ski et t'as rien ? Aucun problème, au Complexe Caribou, soit t'achètes sapes et équipement complet, soit tu loues et/ou tu fais réparer.

125

126

Efllll/ER LE DÉtOUllERT Eh non, si on se débrouille bien, partir s'édater sur les pistes ne revient pas si cher . . .

Où DORMIR. (DOR OUOI) 1 Saison Apparts' 4 pers.

(1 semaine)

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Hôtels 2*

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Cours ESF particuliers 1 OO 11 l 80F h 1 OO :1 1 80F 'h Jardin d'enfant<; 25 ?1 ..fOF 'h

POUR LEf FIUtllÉf UtPll 5 pl. Carnot 2ùne 04 78 92 98 98 Un super plan pour partir entre copains dans une ambiance à la fois sportive et festive ; compter entre 2 000 et 3 500 boules par semaine tout compris : hébergement et bouffe, matériel, cours, anim' le soir et assurance ( + 300F env. pour le transport).

flflMllNlll 5 me François Verney 5•m• 04 78 30 50 OO Des journées bus + forfait dans des stations diverses et variées, des plus petites aux plus grandes, de décembre à mai pour 200F/jour maxi.

Af ll"t El/llflON 22 quai Fulchiron 5•mc 04 72 40 92 48 Partir pour une journée au ski, c'est profiter d'un des nombreux avantages de Lyon : la proximité des pistes . . . Compter 200F/jour + le matériel si vous n'en avez pas . . .

LEf DENTf DE Lll NElflE I LEf MORDUf DE LI 6RINDE 6LlffE

Monoski, patinettes, surf, sqwal, télémark : partout, les nouvelles techniques de glisse

fleurissent, les ancêtres du ski renaissent. Mais vous, si vous restez un adepte des très

classiques skis, vous passez probablement à côté de deux choses : le côté "flambe" de ces nouveautés et des sensations plus intenses de glisse et de communion avec l'or

blanc. Alors faites-vous plaisir, pour une demi-journée, laissez tomber vos deux bonnes vieilles planches et osez / D'autant plus que nombreux sont les stations et

organismes qui proposent des heures d'initiation pour pas un Kopec.

fllr/OIE, llllUTE·fllUOIE Lll tlUflll 1100-2600m 04 50 32 65 OO 170 km de Lyon ; 147F/j, 730F/6 j ; ouvert dès le 14/l2/96

La Clusaz est une tombeuse. Elle charme les familles au grand complet, captive les étudiants le week-end (ah, quel plaisir de bécoter son petit poussin sur les télésièges) et séduit les amateurs de ski tout terrain.

Tl'NEf l/lll D"lfÈRE 1850-3500m 04 79 06 06 60 250 km de Lyon ; 213F/j, 985F/6j ; du 30/11 au 4/05 puis du 28/6 au 7/09 Ski alpin, surf, sqwal, télémark, fond . . . Les mordus de la glisse ont ici des kilomètres de boulevards enneigés toute l'année pour s'éclater. Toutefois, l'ambiance nocturne n'atteint pas des sommets . . . il lEf llRff 800-3226m 04 79 07 12 57 230 km de Lyon ; 212F/j, 1110F/7j ; ouvert dès le 15/12/96

Une station variée tant sur le plan du sport que de l'esthétique, mais idéale pour les adeptes de sensations fortes. ilJ lll Plll,NE 1250-325om 04 79 09 02 01 220 km de Lyon ; 213F/j, 985F/6j ; ouvert dès le 21/12/96

La Plagne, c'est le rendez-vous des skieurs plutôt tranquilles qui préfèrent les grandes ballades dans un domaine varié et boisé aux champs de bosses. On peut tout de même se défoncer sur certaines pistes.

l/lllfRÉ/Uf 1 550-2737m 04 79 05 33 83 206 km de Lyon ; l lOF/j, 591F/6j ; ouvert dès le 14/12/96

Valfréjus séduira les amateurs de ski et de surf qui ne mettent pas tout leur argent dans le même panier. il lEf PORTEf DU fOLEll 1800-246om 04 50 74 02 1 1 230 km de Lyon ; 199F/j, 909F/6j ; ouvert du 07/12/96 au 04/05/97

De jolies ballades à faire pour les amoureux de la nature et des défis sportifs avec le mur suisse pour les plus téméraires. Goütez aux joies du traîneau puisqu'on vous confisque la voiture.

LEf J l/llLLÉEf 1450-3300m

200 km de Lyon ; 220F/j, 1058F/6j, ouvert du 21/12/96 au 28/04/97

Val Tho, les Ménuires, Courchevel et Méribel vous offrent le plus grand domaine skiable du monde avec 600 km de pistes et vous garantissent un enneigement conséquent toute la saison. Si Courchevel et Méribel sont très huppées, Val Tho et les Ménuires sont plus accessibles aux jeunes.

l/llL TllORENf li 11sF/j, 795F/6i ; 26110-1 1105 04 79 OO 08 08

tOURtllEl/El il 1soF/j, 950F/6j ; dès déc 04 79 08 OO 29

MÉRIBEL DJ 1soF/j, 863F/6j ; 21112-21104 04 79 08 60 01

LEf MÉNUIREf lSOF/j, 870F/6j ; 14/12-27/04 04 79 00 73 00 127

128

lll NORMll 1350-2750m 04 79 20 31 46 215 km de Lyon ; 102F/j, 630F/6j ; ouvert du 21/12/96 au 20/04/97

Ici, pas de gros crâneurs déboulant à fond les ballons, pas de télésiège de 1 5 km, pas de cohue aux tire-fesses . . . Les pros s'y ennuieront, les débutants et les familles adoreront ce domaine au milieu des sapins.

FllllNE 1600-25oom 04 50 90 80 01 210 km de Lyon ; 153F/j, 840F/6j ; ouvert du 14/12/96 au 01/05/97

Si le démon béton a envahi la station, les petits diables Lucifer & Belzébuth vous réservent leurs meilleures bosses. Quant aux anges, ils vous attendent au sommet des Grandes Platières, face au Mont-Blanc.

lfÈRE. llLPEf DU fUD lEf 2 lllPEf 1210-3600 m 04 76 79 22 OO 160 km de Lyon, 180F/j, 890F/6j ; ouvert du 30/11/96 au 04/05/97

Un domaine polyglotte que se partagent Italiens, Anglais, Provençaux, Parisiens . . et sportifs si l 'enneigement est parfait jusqu'à 1 600m. Sinon, les pros du ski s'ennuieront platement sur le glacier et ses boulevards. Néanmoins, en cas de mauvais temps, vous êtes sûrs de profiter des diverses animations qu'offre cette station. Et les 2 Alpes deviennent peu à peu un bon spot pour surfers. llJ l'lllPE D'JIUEZ 1860-3400 m 04 76 80 35 41 164 km de Lyon, 140F/v2 j, 185F/j, 980F/6j ; ouvert du 30/11 au 27/04

Un domaine skiable époustouflant : tranquille et boisé pour les familles ou sportif pour les casse-cous (i.e. le fameux Tunnel) ; une station certes bétonnée mais où : "la nuit est chaude" . . . m rERRE-tJIEtlllllER 1350-2soom 04 92 24 71 88 210 km de Lyon ; 167F/j, 835F/6j ; ouvert de décembre à mai

Ici, vous êtes sûrs de rentrer bronzés grâce à 300 jours de soleil par an. Les pistes variées, nombreuses, et, pour la plupart, bordées de sapins vous enchanteront probablement autant que l 'ambiance nocturne de Chantemerle.

LEf llttROf DU FOND Saviez-vous que près de 4 millions de fondeurs sillonnent les stations ? Comme quoi les bonnes vieilles techniques tiennent bon face aux assauts de la modernité. Et finalement, le fond, contrairement aux autres sports de glisse, est un excellent sport d'endurance. En plus, voyager sans bruit parmi les sapins, c'est tellement plus romantique . . .

lll fEtlllZ-lE REllllRD-rT fRllNeoir 120 km de Lyon ; environ 40F/j et 200F/7j

04 79 25 80 49

Dans un site superbe, la première station française de fond avec ses 1 20 km de pistes ravira les fondeurs et leurs petites familles avec des activités annexes comme les randos en raquettes, le traîneau . . .

CAfwWrvtt i wie Jvttrrt dts St.(tS t:f.N1JrN:Ü :

clwrOV(J1, fttrt�l;t- r� Ï t:f.1-{;frt St lèvt fUW' U-i t:f.ffrrrttr ks crrrUSt:f.f'l.:tS.

1ttt q..o� cfaeUlt le bi-�cM � pieu : le� &wu.cl..� Le plus dur ici n 'est pas d'avoir faim mais de se lever à temps et de choisir le

bon établissement.

2-8 rue du Bœuf 5•me 04 78 42 75 75 120F. Tous les jours. Musique classique, cadre somptueux, et brunch luxu�ux : oubliez pour quelques heures notre monde de brutes et offrez-vous la finesse de la Cour des Loges pour un matin.

"hfi�teta Jlita�ik� 16 rue Dumenge 4•.,. 90F. Dimanche uniquement.

04 78 30 10 20

Perturber les habitudes alimentaires des Lyonnais en brandissant l'arme britannique du brunch : tel est le défi que relève Tom Higgins tous les dimanches. Une rafale de scones, un bataillon-maison de cake-yaourt­marmelade et un missile au Buck-Fizz ont tôt fait de conquérir les Lyonnais Bataille gagnée, Mister ! <§ L Î1�1'lt.it1ayoi. 33 rue Saint-Jean 5•mc 04 78 37 23 68 95F. Dimanche uniquement de 12h à 14h.

Les hors-d'œuvres et les desserts du menu à 58F avec café, pain et œufs au milieu. Ça vous fait un brunch très lyonnais à un prix très parisien pour des touristes venus d'ailleurs.

� We �OU��e 41 rue Bordeau l °' 50F. Du lundi au vendredi de 12h à 14h.

04 78 39 47 37

Voilà la description d'une formule rapide, bonne et pas prise de tête : céréales, café, jus d'orange, œufs brouillés, salade, bacon et sa4mon. En définitive, pour 50 balles, vous décrochez la lune (gag ! ) .

1.29

130

fJr.taftd ./lou�e/ Lr. 6tar.��el<ie �" ?out-L11os. 13 rue Sainte Catherine 1"

27 rue de la Martinière 1"

45 et 65F. Dimanche uniquement de llh30 à 14h.

04 78 29 20 40 04 78 28 26 08

Un service charmant, charmeur pour un brunch des plus copieux : c'est le

Brontosaurus du Barrel en hiver, du Tout-Lyon en été. Rien de tel pour calmer

la faim de Totus Morphalus.

Le tr.�m �ee1aet 24 montée des Carmélites 1" 04 72 OO 20 71 85F. Samedi et dimanche, l'été uniquement le samedi.

Dans le secret des alcôves et des traboules des pentes de la Croix-Rousse, un

nouveau concept s'offrait à moi. Captivé par les expos permanentes de

sculptures et de peintures, j 'ai savouré goulûment mon omelette au saumon

fumé. Bref, un brunch des plus paisibles.

Le 11ew 1/otale �tJ.ut 35 rue Mercière 2•=

65, 85 et 95F. Samedi et dimanche.

04 78 42 33 55

Encore un matin coup dur : mal a u crâne e t cafetière e n panne. J e m e rappelle

m'être traîné rue Mercière et avoir trouvé la solution : le brunch américanisé

(pancakes, sirop d'érable) servi par de charmantes créatures.

L'odeur du café, le fondant d'un croissant, le croustillant de la tartine : ah ! les

saveurs enivrantes du petit déjeuner ! Ces goûts, ces couleurs, ces odeurs et

les bruits alors ?! Si on laissait nos oreilles décider . . . Qu'ai-je envie d'entendre

ce matin '

• Les gargou illis d'un estomac en colère facile I l suffit de ne rien

manger.

• Des chuchotements distingués et le tintement des petites cuillères dans

les tasses en porcelaine. Les salons de thé feront l'affaire des moins affamés

avec des formules autour de 30F. On peut conseiller le Ca�r.ti et l>e� pour

la finesse de leurs viennoiseries et �ilffpk �ilft0f4 pour sa british touch.

• La musique feutrée d'un hôtel au copieux buffet. Petit déj avec vue

au °'Puttlift.11 (de 6h30 à lOh, 70F) ou Continental-Express au Ca�" (de 7h à

lOh, 57F).

• Le gazouillis des oiseaux, le bruissement du vent dans les feuilles ou

le clapotis de l'eau : rien de tel que la sérénité d'une petite place au bon

matin. Classique : un café aux Terreaux (et une formule p'tit déj au

fJ,..tlt.o�i) . Baroque : t'1i..t1i•4t�iee, place F. Régaud (20F et une profusion

d'aliments). Pastorale : la place Sathonay (un croissant aux amandes chez

#t.Wd11 et un chocolat au (Ali be '4 1ftr.i�ie ou au Ct./i be lr+ �e). Indépendante : la Croix-Rousse avec son plateau aux multiples cafés.

ç c;i;c/1ÂA/e dfl.N iRt f i;c� : Dix i;cN i;cprès !Rt'-'vterre, ir11, i;r msi &t rrvruir11, d,'oYtCk !JMU. c' es-t i;cK fo/1.li ;le &t ci;cve 9K' irl'V i;r décfJVllltrt l' irdievtJe virù-i :

m k c�i;cù- �rwirkw, il fri;cù­d,ei;r/er ;le circlwNVrilks.

�ouf& Utte faéceptioi. p41toM,..ique 1Jot1Ue d fi�" 46 cs F. Roosevelt 6•mc 04 72 74 46 19 C'est vrai : malgré tout le regard critique qu'on essaie d'exercer à l 'égard d'une

telle renommée, on n'arrive toujours pas à mettre en doute la qualité des

préparations . . . Alors on déplore que l'accueil d'une telle maison soit aussi

empreint des vents glaciaux du nord.

Cloa� 139 me Bugeaud 6•mc 04 78 24 15 90 Pour des réceptions à 10, 1 00 ou même à plus de 600, Clostan met à votre

dispo ition son professionnalisme et ses produits élaborés : tresse de lotte et

saumon au beurre de citron, magret de canette farci au foie gras en feuilletage

et cuisse confite, légumes tournés et beurre rose.

)>e� jffu/tel 15 me de la République t« 04 78 28 25 45 Chez Debeaux, tout est beau : le cadre, les assortiments de petits fours et surtout

les bons petits plats qu'ils vous mijotent. Alors si vous voulez faire le beau et "épater

la galerie" sans vous ruiner, devinez oü on vous conseille d'aller. @ JA 1UU.4'Wièu 5 me de Brest 2"'� 04 78 37 67 26 La Minaudière est restée semblable à elle-même : un établissement qu'il fait

bon fréquenter tellement ses plats cuisinés vous font chaud au cœur mais oü,

malheureusement, l'accueil vous fait froid dans le dos.

8 me Jean de Tournes 2•mc 04 78 42 21 52 A la Potinière si vous êtes prêts à mettre le prix, vous ne serez jamais déçus.

En effet leurs gâteaux et spécialités sont délicieusement inoubliables, et leur

accueil très chaleureux.

9 me Tronchet 6� 04 78 89 OO 36 Tuaillon, styliste de la réception, confectionne le prêt-à-porter et la haute

couture de vos buffets. Ayant pris vos mesures budgétaires, il vous coud

habilement un menu tout adapté à vos souhaits. 131

132

'Pou• utt taep4� t;l&Mb lo••At .,4u Î'ÏH. �Out.�et 96 av. des Frères Lumière s•� 04 78 OO 75 51 Chronique d'une finesse annoncée : l'accueil sympathique e t l e grand choix

de ce traiteur reconnu (dans son quartier) n'ont pas complètement mis en

éveil mon palais. En plein milieu d'une bouchée de salade, une citation du

grand Satie m'a inspiré la suivante : "Maintenant je ne trouve pas cela très fin,

mais maintenant je peux me tromper."

1 rue Pierre Corneille 6'0"' 04 78 52 1 1 45 Une jeune prude face à une quenelle : "Dites-moi, grand maître, quelle est

donc cette chose longue et molle ? -Voyons ma douce enfant, c'est le seul bien

du P'tit Vatel qui te rendra heureuse. Pour le reste, fais abstinence . . . "

CeUe1ait1a 102 es lafuyette - Halles de Lyon 3'""' 04 78 62 37 75 La grand-mère Marcelle, la tante Hélène et le cousin Pierre ont décidé de

rendre visite au Petit Paumé ce soir-là. Mais il n'avait qu'une plaque électrique

et un micro-ondes : coup dur ! Ouf ! Cellerier a tout fait pour lui : des gratins

de légumes pour la mamie, des tourtes pour la tata et des tartes aux pommes

pour Pierrot. Alors qu'est-ce qu'on dit ? Merci Cellerier.

12 rue du Plat 2- 04 78 37 31 95 Chorliet, ch'est un ch'ti gars très chympathique ; chez ch'type-là, ch'est fachile

de choisir des chandwiches chanchachionnels. Et en pluch, Chorliet chert

avec le chourire. Merchi Monchieur.

14 rue Ferrandière 2- 04 78 42 20 95 Groin groin, je m'en lèche encore les babines. Les fées de la maison Laurencin

m'ont permis de dévorer un petit festin : des friands de lapin, des croustades

et des tourtelettes sont venus garnir mon auge. J'y retournerais bien un de ces

quatre matins, foi de porcin.

48 rue Vendôme 6- 04 78 93 27 79 Maître traiteur, après des années de labeur, quitte la vie terrestre et gagne

enfin le paradis du sucré-salé : "Bienvenue dans mon dôme, lui dit le Dieu

Friand, accueillant. -Oh, tant de couleurs, de douces effluves et tant de

saveurs ! . . . Longue vie à toi, Dieu Friand. Tes conseils m'ont été si précieux sur

terre." @ �ifa.ot 17 rue Emile Zola 2- 04 78 37 39 61 J'étais pas loin de l 'extase en me délectant des petits salés et autres gâteries

du Sieur Pignol. Alors, gros, gras, cochons, il n'y a pas de honte à se laisser

tenter . . .

13 rue des Archers 2- 04 78 37 39 08 Pour la qualité des produits, l'originalité des salades, la saveur des œufs en

gelée et des merrines, allez chez Reynon.

Pour les conseils, évitez les heures de pointe.

11 rue d'Algérie 1" 04 78 28 62 56 De la bonne chère rue d'Algérie entre deux magasins de musique ; si toi,

émule de Sainte-Cécile, traînes par là, attarde-toi pour la brandade de morue.

�iMu.bet Q.ueJt.elle 2 rue CC' Chambonnet 2•mc 04 72 77 98 58 Une boutique aérée. Et des quenelles, rien que des quenelles, toutes les

quenelles avec des sauces délicieuses pour les accompagner et de vigoureux

petits conseils pour bien les cuisiner.

102 cs Iafuyette - Halles de Lyon 3..,� 04 78 62 32 25 Aux Halles, on ne trouve pas seulement des plats raffinés mais aussi de bons

plats traditionnels.

Aux Halles, on trouve Gast, sa choucroute royale et ses saucissons, ses

saucissons, ses saucissons . . .

L� 1fta�ea..eit;H.e� 16 rue d'Austerlitz 4•mc 04 72 07 80 61 De senteurs parfumées mon nez s'est délecté. De couleurs bariolées mes yeux

ont profité. Des saveurs méconnues mes papilles ont apprécié. Des dépenses

exagérées mon porte-monnaie s'est épargné. Ces spécialités exotiques m'ont

doucement porté vers des horizons culinaires trop souvent ignorés.

�o� et �oitjH.at 102 cs Iafuyette - Halles de Lyon 3""� 04 78 95 1 1 99 Ce soir-là, le vizir Tznogoud invitait le grand conseil de l'Orient pour enfin

destituer le fakir, maître des maîtres. Son objectif : les faire se pâmer de plaisir

pour insidieusement corrompre son auditoire. Son comparse de l'ombre :

Roux et Soignat, le traiteur attitré du royaume. Le résultat : @. �W""'94 124 rue de Sèze 6•mc 04 78 24 10 36 Dans les plaines de l 'Ukraine, un cosaque, l 'air comateux, s'en allait un jour,

vers le Sevruga, se remplir la panse, voir sa petrushka. li ne fut pas déçu par

la qualité, ni par l'accueil. Le prix ? Quand on veut de l 'authentique, on le

paie.

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134

ç uùù Dr1J-r�tn, �vt. C�W'f if::J de, ) "t M�re(,llin,. Ç� v� cM4ftr s� les ffff1L;f.ia-J .1 V�:_y M�rJ�rÙ-t, ,._!S...-.. tUvt.St tm curts .1

Les Halles 3...., 04 78 62 37 75 Tout amateur confirmé de fromages sera comblé par le choix et la qualité de

cette institution. Mais le novice avide de détails "coulants" restera sur sa faim :

soit il s'achètera un bon bouquin, soit il lira les lignes suivantes . . .

Les Halles 3...., 04 78 62 30 78 Son St Marcellin est un des meilleurs de Lyon, mais le reste vaut aussi le

détour. Trois points caractéristiques : qualité, qualité, et. . . qualité.

04 78 62 36 77

De vous déguster, je suis resté coi. . . * Confiture de lait pour tout achat à partir de 150F.

Les Halles 3...., 04 78 95 44 20 La France est le pays aux 360 fromages. Mais, qui les connaît tous, qui peut

vous parler de leur saison et vous les offrir au bon moment de leur

fermentation ? On soupçonne Alain Martinet d'avoir des alpages dans son

arrière-boutique et de connaître chacune de ses vaches et brebis par son petit

nom. Si les Halles ne vous décevront jamais, Martinet vous étonnera toujours.

1°1aOltJA4eNe 1Jieto ../11440 26 rue Ste Hélène 2.... 04 72 41 91 81 Perrette déambulait avec son pot au lait. Séduite par toutes les attentions du

fromager, qui son repas l'aidait à com�lle fit tomber son pot au lait.

Mais qu'importe, elle allait se régaler . . . � =f au>el 116 rue de Sèze 6...., 04 78 24 39 05 Vous ferez ici un véritable tour de France des régions, mais quel dommage

que le fromage ne soit pas aussi fort que le charisme du patron . . .

8 me d'Austerlitz 4•me 04 78 39 98 84 Chaaargeeezzz !! Rien ne prédestinait le Général Galland à remporter une victoire éclatante. Attaqué par surprise, il a su vaillamment défendre son bastion fromager : professionnalisme, serviabilité et produits frais pour une conquête assurée.

6 pl. de la Cx-Rousse 4•me 04 78 39 20 23 Loin du speed du centre, les habitants du petit village enclavé de Croix­Rousse ont conservé le sens des plaisirs simples mais intenses. Chez Colombet, tout est naturellement fai t pour perpétuer la passion du fromage

et redonner à celui-ci ses lettres de noblesse. Et au diable les fans de Babyvache des Dieux !! Ci§ f1tO,..fU3eHt �uiflMb Les Halles 3'"" 04 78 62 30 76 Prenez du bon lait de vache certifiée "pas tarée", de brebis pas galleuse ou de chèvre bien portante, appliquez-y les méthodes ancestrales d'affinage, laissez reposer au frais. Concentré de la méthode Guilland. Dégustez, mais avec modération pour éviter les risques de dépendance . . .

Grâce à l'Institut Vatel, dont l a disponibilité et l a collaboration nous furent cette année encore très précieuses, nous livrons aux nez les plus curieux quelques recettes des plus "space" ainsi qu'une carte d'orientation qui vous guidera dans votre vie fromagère . . . • Munster trempé dans du miel d'accacia , à déguster avec un

Gewürztraminer pour dévoiler tous les arômes sucré-salé. Fromage de chèvre frais accompagné d'un coulis de fruits rouges, de confiture ou de miel.

• Faire chauffer du vin blanc dans une plaque à rôtir (70°) , y déposer un vacherin affiné avec une gousse d'ail en son coeur, passer le tout au grill et consommer comme une fondue savoyarde. Fétide, non ?

A vos fourneaux, nous on n'est pas fous, on ne s'y est pas risqués . . .

Fromages de fabrication artisanale et fermière

Halle de Lyon, 1 02 cours Lafayette 69003 Lyon - Tél. 04 78 62 36 77 - Fax 04 78 95 48 08 Ouvert le dimanche matin / Fermeture hebdomadaire lundi et mercredi / CB acceptée

Consultez-nous sur le l t

135

g

� � �

136

Les bonnes adresses et leurs bons fromages, c'est déjà une bonne chose. Encore

faut-il savoir les exploiter et vous tapisser convenablement le palais de ces délices

fatidiques. . . �S� y, Granon

Fromages qui puent

� Boulette d'Avesnes

r:;:)i Marcellin r Munster Epoisses

,, ril! _ Livarot r Carnenbert Macônnais

� Picodon

Fromages secs fi)_

(S).. Comté Fruité r Beaufort

Tossau Iraty

� Abondance ,,

B V L I A

N N s c

s

R V 0 I u N G s E

s

(7) � . Emmental Y comté Doux

Sec

Mœlleux

Liquoreux

Vin Doux Naturel

Champagne

Léger

Corsé

� Roquefort

,, St Félicien y. Petit Lyonnais au Vin Blanc

Fromages co ants

li&), _ St Nectaire y- Brie ,, f7L Reblochon 'T Vacherin

fS) Pouligny St Pierr� rsainte Maure

Ceivelle de Canut

Fromages doux

� Jurançon Sec

Riesling

Gewürztraminer Jurançon

Vin de paille du Jura

Sauternes Beaumes de Venise

Le meilleur

Brillat-Savarin

Fromage Chèvre-FïJ.is

• Cabernet Sauvignon • Cépage Gamay • Beaujolais • Anjou Saumur

• Nuit St Georges • Haut Médoc • St Émilion • Gigondas

� � � � � � �

Des NruiN dv!N St't h.crt-e, des yelA.'( 9vi ffrilkw- : RJy�ri..d, V(h, tère Nrrel 9vti t't svt f reri.dre de � ��tille.

Le ui-. et � �41tté C'Jck be 11ie bu �etit �4"*é : 0 6 ans 1 5ans 20ans SOans 75ans

___ 1 ____ 1 ____ 1 ____ 1 ___ 1 ___ _

Du schm1ps

dans son

biberon

Il finit les

fonds de

Ses premières li aime hien

cui1es avec bain: ses copains

11 aime

bien boire

Comme quoi

l'alcool , ça

Pasteur ne s 'était pas trompé en son temps, puisqu 'il conseillait déjà de boire

un verre de "bon " vin à chaque repas, ce qui évitait de nombreuses maladies.

Aujourd'hui, beaucoup d'enquêtes faites en France nous prouvent que les

populations du Sud-Ouest de la France, grâce à leur nourriture et à leur vin,

sont moins touchées par les maladies cardio-vasculaires. De la même façon,

dans le Sud-Est et particulièrement en Provence, la consommation d'huile

d'olive et de vin permet aux gens de mieux se porter.

En outre, après avoir dégusté un plateau de fruits de mer, il est recom mandé

de préférer un bon verre de vin blanc sec à un verre d'eau : en effet, le vin

blanc joue le rôle d'aseptisant et évite donc de contracter une hépatite ou

autre complication due aux coquillages.

a.ue boit-o• 4lJoi1a b"'' '4 c4lJe 1 Tout d'abord, si vous ne disposez pas d'une véritable cave (enterrée, à 15° ou 16°

de température, à 85% d'hygrométrie, sans trop de lumière sur les bouteilles, sans

trépidation, sans courant d'air, sans stockage d'autres produits que du vin), vous pouvez acquérir un cellier d'appartement, qui remplira toutes ces conditions et

sera fac ile à gérer (Eurocave-Espace cave 51 rue Robert iY"'"). 137

138

Si vous voulez une cave simple, à renouveler souvent, achetez plutôt de bons

vins de cépages qui sont très bien faits aujourd'hui :

Sauvignon

Syrah

Merlot

Croze-Hermitage

Saint-Jœeph

Saint-Amour Chenas Morgon

Cerdon Crémant de Bourgogne

Cépage des grands vins blancs par excellence. Grands crus de Bourgogne, champagne.

L'un des cépages les plus répandus. Grands vins de Loire.

Roi des cépages dans la région du Médoc.

Cépage exclusif des Côtes de Rhône du nord.

Cépage principal dans les régions de Saint­Emilion et Pomerol.

Côtes du Rhône

Grands Beaujolais

Poissons préparés à la meunière ou en sauce à la crème, langoustes, Saint-Jacques en gratin.

Poissons grillés, meunière à la vapeur, coquillages.

Magrets de canard, confits, gibiers.

Plats sophistiqués, rognons de veau, côtes de bœuf.

Gigot à la ficelle, canard aux navets, lapereau rôti, faisan.

-blanc : turbot, soufflé nantua -rouge : agneau, pigeon­neaux à la printanière, côtelette de chevreuil, lapereaux rôtis

-blanc : sandre au beurre blanc, andouillette à la moutarde -rouge : entrecôte sauce marchand de vin, magret au poivre vert, l ièvre

-blanc : poisson d'eau douce, apéritif -rouge : volaille de Bresse, cochonnaille, boudin

Apéritif et dessert. Peut accompagner tout le repas

Si vous avez envie d 'avoir une cave plus prestigieuse, vous pouvez conserver la

même base et rajouter quelques Bourgogne blancs et rouges, plutôt des

appellations communales (par exemple des rouges de MERCUREY, VOLNAY,

SAVIGNY-LES-BEA UNE et des blancs de CHABLIS, SAINT- VERAN, POUILLY­

FUISSE, MACON) qui sont des vins très agréables et de garde.

18°

1 7°

14°

12°

10°

Grands vins rouges de Bordeaux

Grands vins rouges tanniques

Grands vins rouges de Bourgogne Vins rouges peu tanniques

Vins de pays rouges, grands vins blancs secs, vins rosés de Loire, vins primeurs

Champagne, mousseux, petits blancs, vins de pays blancs

8° Liquoreux

7° Rosés de Provence, Côtes du Rhône

Si vous voulez seroir un Bordeaux jeune et qu 'il est un peu trop fermé ou un

peu trop tannique, vous avez intérêt à le mettre en carafe pour l'assouplir,

pour casser les tannins.

Si vous voulez seroir un vin rouge "vieux" de la région de Bordeaux ou des

Côtes du Rhône, vous devez le décanter, c 'est-à-dire séparer le vin de ses dépôts.

Cette opération est délicate, il faut la pratiquer au-dessus d'une bougie, de

façon à voir le dépôt arriver dans le goulot de la bouteille.

"o.,, 4pp�b te uik co,..,..e Ok 4ppteekb If. uie "

�itww. À If. 11ie 34-37 es Aristide Briand, Caluire 04 78 23 22 18

Pierre Folliet est avant tout u n passionné qui sait vous donner envie de

découvrir le monde passionnant du vin. Quand métier et passion ne font plus

qu'un, le résultat ne peut être qu'envoûtant. Merci Monsieur Folliet de nous

montrer la voie.

/1 '4 potatée : cekttae 11ille }A. Ct.ùe be 1#f 4faéc"�' 9 rue de la Platière 1 cr 04 78 27 30 86 Au centre de Lyon, le Maréchal Center ; au centre du Maréchal Center, la cave

Maréchal ; au centre de la cave, un sympathique œnologue qui vous aide à

choisir parmi ses 600 références, vous invite à des dégustations le vendredi et

le samedi et vous communique sa passion du vin. 139

140

Se marie trés bien

avec la silhouette Banette dont vous rêvez. fibre Banette

Banette Moisson Banette Briare

BANETTE, LE PAIN DE TOUTE LA FAMILLE.

A ARTS ET

SAVEURS Cours de dégustation Soirées accord mets et vins Voyages dans les vignobles

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34, cours A. Briand - 69300 Caluire - Tél. 04 78 23 22 18 - Fax 04 78 08 51 99

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�

ANTONIN RODET 71640 MERCUREY

TÉL : 03 85 98 12 1 2

FAX : 0 3 8 5 45 2 5 49

L.:abus d"alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

04 78 42 02 07 Pour trouver de bonnes bouteilles de vin , de whisky, de porto. . C'est la

bonne adresse. Pour le plaisir des yeux, cette belle boutique est un

enchantement. Mais pour les petits porte-monnaies, il vaut mieux passer

son chemin.

1Ji,.� 'l>ottimique .,4ut1"4Ktu1t 55 CS Vitton 6""" 04 78 89 60 52 Manutus, au sortir d'une orgie, souhaitait renouveler sa cave. Il fit appel à son

acolyte Bitonus : "Va chez Augagneur, ou je te jette aux lions" . Il s'en fut, fut

bien reçu, bien conseillé et ne se fit pas bouffer.

Le CMoK be LyoK 6 rue de la Charité 2•me 04 78 42 86 87 Quand vous ne savez pas, mais alors vraiment pas quoi boire pour

accompagner votre repas, Mlle Pereira est là, patiente, descriptive avec ses

conseils pertinents. Alors, si vous êtes plutôt du genre indécis, fiez-vous à son

sens de l'orientation, elle vous guidera aisément parmi sa multitude de

références.

L� CMe b A tôté. 5-7 rue Pleney 1 c' 04 78 39 93 20 D'un côté, le vin en vrac ; de l 'autre, le vin au détail, classé par intensité et

structure. Au total, une vraie cave en centre ville. Comme quoi, il n'y a pas

besoin d'aller chez l'Oréal pour inventer le 1 en 2, ce qui amène la pensée

suivante : la vérité est certes dans le vin mais surtout dans cette cave. (§ Le� CMe� a �u�t<.ùe 109 rte de Genas, Vaulx-en-Velin 04 78 26 45 48 Pour les connaisseurs,

' il y a un choix assez large, de bonnes bouteilles. Et

pour les simples amateurs, de petites cartes de chaque région, un classement

précis par domaine et par prix, et les bons conseils de Gustave permettent de

se retrouver dans le monde complexe et si délicieux du vin.

Û 1JieiUe �é.�ewe 1 pl. Tobie Robatel 1" 04 78 28 69 98 A la vieille réserve, le jeune propriétaire se dit savant par les livres, mais ses

conseils empreints de poésie sont dignes d'un œnologue expérimenté. Du

Maury au Porto, du vin jaune du Jura au Cognac, un mot d'ordre : la

singularité, et quelle singularité. \' I' pp \,�

$ ëp"'o"i" : et.fie� utéf&ie"..e� Le Ct.ve4" bu Ckite4" be� Lo11e� 69460 Le Perréon 04 74 03 27 12 Dans l e secret d'une vieille bâtisse, j 'ai découvert c e petit caveau rustique. Les

fûts longent les murs et on s'assied volontiers sur les tonneaux pour déguster

le parfait duo fromage-vin. Puis on rentre, sa bouteille à la main, la tête pleine

de saveurs. 141

142

Ct.ùeAA be 1ft4lletJ4l RN 86, 42410 Chavanay 04 74 87 04 07 Michel Mourier vous accueillera avec le sourire et vous contera comment il a

monté son exploitation, dégustation de son cru en prime, un Saint-Joseph "la

Pilatte" .

Ct.11et.U �ftie;oiu Montée de l'Eglise, 69440 Taluyers 04 78 48 70 54 Quel vaste choix ! Des vins de toute région, de toute qualité, de tout prix . . .

Une boutique somme toute assez citadine et commerciale, mais dont on

apprécie le confort, dans un cadre rural apaisant.

�e 1aece-.t1ae1a : le� �pécitJi�te� ,,4u fJîetut �Of&tO 80 rue Tronchet 6•rne 04 78 93 28 96 Vous voilà sur la plaque tournante du vin vert, du porto et. . de la morue

séchée portugaise. Épicerie étrangère ou cave à vin du Portugal ? Pour ma

part, je préfère un bon vieux porto à l'odeur de la morue. Quoi qu'il en soit,

dans les deux cas, vous vous y retrouverez.

Lf+ Ct.ûe b iUU..01& 16 rue Garibaldi 6•rne 04 72 82 07 94 Le Petit Paumé ce matin était provoqué en duel : un girondin aux airs de gascon

désirait investir Lyon. Comment ça, une cave où tout n'est que Bordeaux et vins

du Sud-Ouest ? Le pire, c'est qu'il ne vend pas que les grands crus, il veut surtout

dénicher les petits producteurs d'exception et pas chers. Pour un duel comme

ça, d'Artagnan, je mourrais bien tous les jours. c§ Le l-Jki1hy Lobe;e 7 rue Ferrandière 2•rne 04 78 42 48 22 Entrez dans le royaume enivrant d'Alain Tissandier. lei, un seul label manque :

celui du capitaine Haddock, c'est dire. Pour le reste, laissez faire le maître des

lieux, il saura vous faire découvrir les whiskys les plus fins (tourbeux ou

tourbés) et vous convaincra même d'en servir avec certains plats.

�e P'-��io-.-.e1a : le� �ébo-.i�te� 'J>ios.i� 69530, Le Bourg-Orliénas

(sur rendez-vous uniquement)

04 72 31 02 06

Sus aux cocoricos chauvinistes. Il est des vins d'exception qui restent encore

méconnus des habitants de France et de Navarre. La fougue de M. Ragot saura

assurément vous faire apprécier la grandeur de ses Tokay de Hongrie, vins de

Constantia d'Afrique du Sud et autres breuvages hors pair.

1 1 rue Luizet, Ecully 04 72 18 92 15 L a Fête des Pères approche. L e pauvre, j e l u i ai déjà tout acheté : cravates à

fleurs, parfums en promo, rasoirs archaïques . . . C'est en passant devant cette

boutique que l'idée a germé, c'est en entrant qu'elle s'est concrétisée. Maryse,

meilleure sommelière de France, a su me conseiller dans la jungle des

appellations et mon père s'est enfin régalé.

(' tSt ftJU f(]V(i' � CfJUJtr dM, sw;rt sw k �s, f'N!U MPf.w-.U CMri.vtt-t ri:t-MU- VrPf.�W­f Pf.S vtJ1., crrr�f1, �kvt. P(]V{i'tPf.l'\:t", cM91A.t Pf.N1Ü, tfk -ttMUt Pf.�S�W- � fî-ttr l' Pf.i'tJ1.Ù!trsPf.irt de, sm cM-t rtrtrrh.t Pf.iltfVIA.r d: vtJ1., i!Jl"rrS c�iJ f'NtlJITJ1,, 8- 11"2� f(]V{i' �I c' frPf.Ut f fJU dM. i!f �t"tPf.IA-,

Pas de blabla sur les vertus du chocolat, son histoire ou ses origines : si vous

lisez ces lignes, c'est qu'une terrible envie de douceurs chocolatées vous titille

le palais. Alors choisissez !

� La.t� be� Cyqi.e� 57 rue Ney 6•mc

200F/kg, Spécialité : le Pavé Tête d'Or

Une petite boutique, des petits prix, un petit bijou !

,,4u �OkJtUi'"'e bu C'1.oco&.t 179 cs Lafayette 6•mc

295F/kg, Spécialité : la Grignotine

04 78 24 01 19

04 78 24 67 47

Vous croyez que le chocolat n'a aucun secret pour vous ? Et bien le Royaume

du Chocolat vous fera changer d'avis. Ici, le cacao est révélé sous ses mille et

une facettes et vous découvrirez sans aucun doute de nouveaux arômes :

chocolat à la cannelle, au ci'ron, à la framboise . . .

1jelaf4a.t4oi. 42 cs ranklin Roosevelt 6•mc

395F/kg, Spécialité : le P is d'Or

04 78 24 37 98

Le livre "Bernachon Passion ' m'avait mis l'eau à la bouche. Le magasin m'a

fait saliver d'envie. Les c ocolats m'ont émerveillé. Mais ce plaisir a

malheureusement un prix.

1j0'4'4i4Ub 64 avÏdes Frères Lumière s•mc 04 78 OO 74 45 300F/kg, Spécialité : le Lumière

Grosquick, idole télévisuelle de notre · enfance, s'est reconverti dans la

dégustation de chocolats de qualité. Bonniaud est un de ses préférés et on le

comprend. Bonniaud, on en a une énorme envie. 143

144

�iket 9 rue de la Charité 2'",.

340F/kg, Spécialité : les Ginous

04 78 42 09 82

C'est avec le Ginou que M. Ginet, chercheur en chocolaterie fine, a gagné le

prix Nobel de la chocolaterie française (le Laurier d'or pour les initiés).

Le Petit Paumé attend impatiemment les nouvelles découvertes de son

laboratoire.

1-aMÎk 129 av. de Saxe 3•m•

330F/kg, Spécialité : la Soie de Lyon

04 78 60 18 1 1

S i Janin était musicien, i l serait virtuose. S i Janin était une étoffe, i l serait une

soie de Lyon. Si Janin était un slogan publicitaire, il serait United Flavours Of

Chocolate. Si j'étais vous, je m'en remettrais à lui sans hésiter.

Lt. Î04ru alMclt.e 12 rue Diderot 1"

195F/kg, Spécialité : la Toque Blanche

04 72 07 90 52

Ic i , pas de frou-frou ni de parades ; on vous accueille dans l'atelier (hum

les odeurs !) et les chocolats sont aussi brillants et croquants que les prix

sont petits. Un conseil : tentez la Toque Blanche et l 'Orangette ! Vous ne

vo�s �n remettrez jamais !@ Leoft.@t., 40 rue Edouard Herriot 1., 04 78 30 04 70 148F/kg, Spécialité : le Manon noisette

La Belgique ?? Voyons, les blagues, les moules-frites, le Mannekeen Piss . . . les

chocolats. Noirs, blancs, a·u lait ou pralinés, classiques ou plus originaux, le

roi Léo vous propose du chocolat de bonne qualité, sans trouer votre porte-

monnaie.

1ftfdatÎk 12 bd des Brotteaux 6•mc

340F/kg, Spécialité : le Club

04 78 24 48 25

Martin se veut haut de gamme et il y réussit avec tous les artifices qui

entourent ce genre d'établissement : cadre classieux, accueil frisquet et prix

en conséquence . . . Mais les chocolats sont de bonne qualité et les soies

délicieuses. Alors à vous de savoir quel rapport qualité-prix convient le mieux

à votre image.

11fe''t.fJe �OUfaltt.aMb Les Halles de Lyon 3'",.

Spécialité : le Message Gourmand

04 78 62 08 93

Un petit nouveau sur la place lyonnaise ! Cet établissement développe un

concept original : des petits messages à envoyer à ceux que vous aimez sur

du chocolat de grande qualité. Nous, on les adore déjà ! �aMel C4ocok.tieta-� �<.let, a" �lt.ôke 3 rue de l' Ancienne Préfecture 2•n>< 04 78 42 53 92 340F/kg, Spécialité : le Galet du Rhône

Imaginez un parfait mélange de praliné, d'amandes, de noisettes, de

nougatines et de chocolat amer. Vous avez devant vous le Galet du Rhône.

Imaginez des chocolats faits à l'ancienne, imaginez . . . Arrêtez d'imaginer, allez

chez Panel !

�abolt. 37 av. de la République, Tassin

320F/kg, Spécialité : le Nabucco

04 78 34 1 5 17

Non, non, le noir en matière de chocolat ne se trouve pas intra-muros. Pour

les gourmands et les amoureux du noir, il vous faudra faire quelques

kilomètres, franchir Fourvière et demander Radola.

1 rue du Plat 2•mc 04 78 37 38 55 Chocolats vendus en écrin, Spécialité : le chocolat peint

Chez Richart, le chocolat se transforme en oeuvre d'art. Tous nos sens sont

en éveil : ces chocolats sont aussi beaux à voir que délicieux à savourer. Au Petit Paumé, nous avons cra ué pour ce chocolatier qui redonne au chocolat

ses lettres de noblesse. l' I' Pp Î)oi�� 2�"

rue de la République 2•mc 04 78 42 46 24 265F/kg, Spécialité : le Coussin de Lyon

Il y a sûrement un Voisin à côté de chez vous. Lyonnais pure souche, il est

raffiné, à votre service et sait vous conseiller des chocolats de qualité. Le

voisinage a du bon, croyez-moi.

'J.Jei�� 50 rue de Brest 2•mc

348F/kg, Spécialité : le Nougastelle

04 78 38 08 88

Couleurs acidulées, pur chocolat ou praliné, Weiss saura vous régaler, mon

palais en est encore tout émoustillé.

�&iu,�� : . . . et .. e. � ,,� tout ,,.. llM 1 Le pictogramme suivant vous indique les salons de thé ri

Cf.�r.ti

En voyant cette religieuse, je suis resté baba,

Elle portait des macarons pour aller à l 'opéra,

Mendiant, financier, religieuse ou Petit Paumé,

En un éclair j 'ai alors réalisé,

Que nous étions tous sur Terre pour nous régaler !

ri 31 rue Ferrandière 2•0� 04 78 37 30 67 Eleven O'Clock : brunch time. Five O'Clock : tea time ; c'est toujours l 'heure

d'aller chez Casati. On a adoré les pâtisseries . Le problème : Casati, c'est peut-

être la classe à l ' italienne, mais la classe, ça coûte cher.

l>e&u� 'Hfiekel 15 rue de la République 1" 04 78 28 25 45 Ne vous inquiétez pas Michel , vos pâtisseries restent toujours parmi les

meilleures de Lyon. Assis à votre terrasse, le badaud devient un prince que

l'on bichonne et que l'on régale.

145

'l>e1t1it1'et fi 5 av. du M'' de Saxe 6•·� 04 78 52 20 68 Deux rockers débarquent ; deux hommes habitués à boire de la bière. Ici, rien

de tout cela. Surpris comme des enfants de chœur par une classe qui les

dépasse, les rockers se sont faits anges.

8e..,.tU'1.oK--'])4'1io• fi 42 cs Roosevelt 6•·� 04 78 24 37 98 Bien sûr, les ronchons diront qu'ça coûte trop de ronds. N'empêche, la

maison Bernachon, elle a d'quoi en déchaîner des passions . . . Ne serait-ce

qu'avec ses soufflets glacés, foi de patachon.

46 cs Félix Faure 3- 04 78 60 38 69 ouvert le dimanche

Ici, le maître mot est simplicité : pas de pâtisseries sophistiquées mais un

plaisir assuré. Le tout servi avec sourire et gentillesse. Ici, l'entorse au régime

estival se pratique à prix sage.

L ;4"6.tae À TM fi 4 rue du Petit David 2- 04 72 40 06 68 Avez-vous jamais ressenti de l'attachement pour un arbre ? Le contact

chaleureux de son bois, son ombre protectrice, la douce mélodie de son

feuillage, cette complicité volée. . Si vous ne me croyez pas, allez voir

! 'Arbre à Thé-(§ L� fi 28 CS Gambetta 7- 04 78 72 46 21 ouvert le dimanche

1 6 heures : plus personne dans les rues. Ces dames s'engouffrent dans une

salle un peu trop sombre et, somme toute, un peu trop sage pour se jeter sur

les succulents gâteaux. Elles en ont rêvé, Maurice Lafay !

Lt. 8oîte 4 'be1�etat1 1 rue de l'Ancienne Préfecture 2•�

ouvert le dimanche

04 78 37 03 16

"C'était moi l e petit paumé dans l 'histoire" s'écrit l e serveur en emballant

chacun des dix gâteaux dans une boîte individuelle. Toute blague à part,

'� 4. les gâteaux sont bons mais

inoubliable.

le souvenir qu'ils vous laisseront ne sera pas

� /A 1lttUattui1e fi 04 78 37 89 85

146

37 rue Saint-Jean 5•�

ouvert le dimanche

Depuis que la marquise ne fait plus l'amour, c'est la plus grande friandise qui

soit au monde. Ses friponneries sont tout à fait raffinées ; mais si elle vous

invite à prendre le thé, sachez que sa terrasse n'est pas des plus paisibles.

lA jUiMubiè..e 5 rue de Brest 2•mc

m 04 78 37 67 26

Sans doute l 'un des musts dans la catégorie (au prix des musts).

Lff. '])otiMim 8 rue Jean de Tournes 2•0"

ouvert le dimanche

m 04 78 42 21 52

Vu le nom, je m'attendais à entendre parler des problèines de Marie-Chantal

qui, depuis que son mari la prive de "Voici·., s'est trouvé un amant plus

conciliant, etc, etc. Et bien non ! Rien de tout cela, mais j'en ai quand même

eu pour mon argent : des bonnes tartes maison et de bons petits gâteaux sont

venus compenser ma soif de potins croustillants.

Le �f&i&itl\e 26 CS Lafayette 3•mc

ouvert le dimanche

m 04 78 60 52 17

Si le décor est en demi-teinte, les saveurs et les couleurs des tartes et autres

têtes de nègre, elles, sont bien relevées. Quant à mon coup de cuillère

légendaire, il n'a pas été déçu.

12 bd des Brotteaux 6•mc 04 78 24 48 25 Un service impeccable, un grand choix de gâteaux et de confiseries, une

présentation qui vous met l'eau à la bouche : rien à redire.

'])4ti��ef&Îl 11 ��-f�u 16 rue Auguste Comte 2•mc

ouvert le dimanche matin

04 78 37 41 84

Rouge, orange, jaune, vert . . . Saint-François surfe sur un arc-en-ciel de tartes,

choux, mousses et feuilletés. Depuis, j 'ai les papilles colorisées.

�itj..ot 17 rue Emile Zola 2•mc

m 04 78 37 39 61

Un petit grand salon de thé pour les petits et grands gourmets.

�e&otk 1 59 bd de la Cx-Rousse 4•m•

ouvert le dimanche

m 04 78 28 OO 18

Rebolle, ç a commence par un R comme RPPP ; un signe ? L'ac�eil fut parfait, '! les gâteaux délicieux e t l e prix tout à fait à m a portée : u n (!"� mérité. � �itKptt $bt.o.. m � 13 rue Thomassin 2•mc 04 72 41 04 98 Ce nouvel établissement sur Lyon nous a conquis : u n cadre des plus british,

des thés de tous les pays, des pâtisseries meilleures qu'à Picadilly, font de ce

instants de tranquillité.

147

148

4 cs Franklin Roosevelt 6ème 04 78 52 20 69 ouvert le dimanche

A première vue, c'est un pâtissier de haute volée au coeur du 6<me. Un service

4 étoiles : en moins de 2, je jette mon dévolu sur une dizaine de gâteaux

classiques. Toutefois, ces pâtisseries ne m'envoyèrent pas au 7•me ciel.

9 rue Tronchet 6•"" 04 78 89 OO 36 ouvert le dimanche matin

Les pâtisseries Tuaillon : vous en mangerez une parce que vous avez faim,

deux parce que vous êtes gourmands, mais vous n'en mangerez pas trois car

cela vous suffira.

45 cs Gambetta 3•0" 04 78 60 53 91 ouvert le dimanche matin

De fines mousses de fruits, de non moins fameux gâteaux au chocolat, des

charlottes aux poires légères et fraîches : voici un aperçu des délices qui ne

feront qu'aviver votre péché de gourmandise.

�lt.eie1a� : buô-.e p4' .,4u 'f'e,tw�t �e' �tAte, 23 rue de la Charité 2•me 04 78 42 98 80 5 pl. du Gouvernement 5•mc

Voici un nom alléchant qui laisse présager une dégustation dans un endroit

agréable. La réalité est toute autre : allez-y si rien d'autre n'est ouvert.

'IJ�'hits �o�àiK' Centre cw Part-Dieu 1" niveau 04 78 60 57 66 La différence entre les USA et la France ? Des produits sophistiqués avec

amandes par-ci, copeaux de chocolat par-là, contre des produits simples et

authentiques ; les crèmes glacées industrielles contre des sorbets artisanaux ;

originalité et mariages audacieux contre traditionalisme. Alors ?

J>e� 'hficMl 15 rue de la République 1"

fabrication artisanale

04 78 28 25 45

De beautiful glaces, de beautiful sorbets, de beautiful coupes. Un regret

cependant, j'aurais apprécié que de si beaux sorbets soient un peu plus fins.

61 rue Denfert Rochereau 4ème 04 78 27 81 05 Belzebuth et Lucifer auront beau dire, quand il fait 12 000°C dans l 'âtre de

leur petit pavillon, ils sont bien contents de pouvoir aller dans le jardin d'à

côté s'envoyer une bonne grosse coupe maison (aux fmits rouges de

préférence), sans que ça leur coûte les cornes de la tête.

1 pl du Change 5•me 04 78 37 84 63 Il fait beau et chaud. Quoi de mieux qu'une terrasse ombragée pour déguster

de bonnes glaces et des jus de fmits frais. Ici, l'addition est toujours

attrayante ; le sourire du serveur, certains jours, un peu moins.

Le' f.�t' �â.té' 3 pl. Sathonay 1"

fabrication artisanale

04 78 30 91 14

Dernière petite merveille de la place du vil lage à Sathonay, c'est une

famille qui s'est installée. I l faut y al ler pour le cadre, y retourner pour

les glaces maison et y rester pour le sourire de la serveuse . Souhaitons

longue vie à ce dernier né !@ Le� �fa"' �U �Of 68 rue Mercière 2'"� 04 78 92 95 44 A l 'abri du tumulte de la cour de Mercière, les gentilshommes apprécient ce havre de paix . Ma l heureusement , les Glaces du Roy ne sauraient combler sa

Majesté.

44 CS Charlemagne zcrnc 04 72 40 OO 07 Harassée, transpirante, écrasée par la chaleur de l'été lyonnais, je vis un oasis

de fraîcheur et m'y installai pour dévorer une énorme glace. Repue et

désaltérée, je le fus, mais à quel prix . . .

'If 4WOMt U,.fat(ttU 9 pl. Tobie Robatel 1 °' 04 78 27 90 28 fabrication artisanale

Sorbet ou glace, le secret de fabrication, c'est le patron qui le garde caché dans

son labo. Sa terrasse n'est pas à l'abri du bruit, on le sait bien. Qu'importe, ses

produits vous transpottent vers des horizons frais et reposants.

�é�eJ �liut 45 rue Mercière z•mc 04 72 77 91 39 Des cornets tout petits ou énormes, des coupes à tous les prix : c'est ce qui

vous attend chez Régal. Conseil du PP : la pêche melba.

3 pl. Edmond Fousseret 5•mc 04 78 28 29 09 fabrication artisanale

Sans cloute un des meilleurs glaciers de la région, une institution à Lyon.

Malheureusement, une institution qui se paie aujourd'hui au prix fott.

4 pl. du Change 5•"" 04 78 39 22 41 La chaleur moite m'étouffait. Une subite envie de fraîcheur m'assaill it. Du coin

de l'œil, je surveillais les fauteuils en osier du Savanah. Une place se libéra.

Des glaces aux parfums délicats vinrent rafraîchir mon gosier. Mais

brusquement arriva la note : décidément c'était une sale journée !

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1 2 bd des Brotteaux - 69006 Lyon Tél. 04 78 Z4 48 Z S

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L'an dernier, leurs pizzas étaient déjà excellentes. Maintenant qu'ils ont tout

rénové, elles devraient être encore meilleures. A vous de juger. . .

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Nous étions avachis sur le canapé. Ni les pizzas, ni les salades offertes

(heureusement) ne nous ont fait bondir. La soirée était moyenne et l'est

restée.

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de 42F à 55F, boissons, desserts.

Ciel chargé sur Lyon. Malgré tout, Pizz'appel fend la bise pour livrer ses

pizz' dans les temps. Le ciel reste couvert sur les pizz' aux garnitures

les plus classiques mais on annonce une éclaircie sur l'oignons-crème­

champignons.

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On a attendu longtemps, trop longtemps (env. l h) . Heureusement la pizza

orientale tant désirée s'est révélée délicieuse. Moralité : tout vient à point à

qui sait attendre.

�� #ut sur 1", 4- 04 78 39 16 16 sur 2ème, 3""" 04 72 73 01 99 sur 6ème 04 78 89 31 31 sur 7•me, s•me 04 78 61 78 78 sur 5ème, 9-, Tassin et Ecully 04 78 83 74 83 sur Villeurbanne 04 78 85 56 56 Livraison en semaine de l lh à 14h et de 18h à 22h, ven et sam jusqu'à

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Bof ! la Cheesy Crust à domicile avec son fromage inodore et sans saveur.

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Pizza Hut et ce sont celles que l'on préfè�e.

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L'heure de Navarro approchait et j'avais la flemme de faire la popotte. Alors je me suis jeté sur le téléphone : "Allo Nem ? Tu peux m'apporter de quoi manger ?". Malheureusement, j'ai été plus emballé par l 'intrigue de ma série TV préférée que par le poulet au cuny. Demain, je me remets aux fourneaux . . .

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Vous êtes triste et fatigué. Si vous ne recherchez pas de la top qualité, alors

Happy Food vous conviendra, peut-être. Mais si vous êtes un amoureux du

bon hamburger, alors ce livreur ne vous redonnera pas le sourire.

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soirée).

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Top est à votre service tous les midis, et vous propose des menus complets.

Ce que j'ai apprécié : le chili con carne.

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et Villeurbanne (pour les autres arrondissements, le délai sera précisé

à la commande).

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la carte.

Tryptique marin :

Le prix sur un plateau en or

Les produits de la mer sur un plateau en argent

Le service sur un plateau en plomb.

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(commande mini : 90F).

Parmi cette jungle d'adresses, voici une alternative originale proposée par ce

livreur qui porte bien son nom : faites donc le plein de vita . . lunch grâce à

ses sandwiches et salades fraîcheur. Un bon moment assuré. 155

Après MoÙ· fit�fitrvWwi k c/tierv

(i{vt a�vtt dt rt-ri, wvrrv3rfitrikpère.

[t;r�Hfit ffitffit 5vtr [t;r

i"()llttl dt RJllùVlX'-

1 56

[t;c-Pfitfl· D{J� � Pe.-t�-t Pfit� ·

.,4staE1Jt. 5 rue Ste Catherine 1"'

Kebab à partir de 25F

04 72 OO 91 89

La rue Sainte Catherine e t également réputée pour ses kebabs. A ! 'Antalya,

tu bouffes un kebab de pacha et si t'aimes ni le veau ni le poulet, tu peux

faire péter la merguez. La classe quoi.

CappMoce 4 rue Constantine 1 c' 04 78 29 20 05 Kebab à partir de 22F

Eh, t'es pas cap' de gober le kebab des nababs, nabab des kebabs ? Allez

chiche !

17 rue Hippolyte Flandrin 1 °' 04 78 30 94 70 Kebab à partir de 17F

Chez Firat, pas de prix pirates pour des kebabs qui te satisfont plus que

largement la rate.

':1�teut.�ut 7 rue Ste Catherine 1"

Kebab à partir de 25F

04 78 30 08 17

SNKF (Société Nationale des Kebabs Français). Le kebab ne vaut que s'il est

digéré par tous. Istanbul, 25 boules, c'est possible.

o�IKMEi 25 rue Terme 1 CT

Kebab à partir de 22F

04 78 27 91 94

Osmanli est aux marchands de kebabs ce que Goldorak est aux dessins

animés : astéro-frites, fulguro-kebabs !

$uhM $� 12 rue Ste Catherine 1"

Kebab à partir de 20F

04 72 OO 04 40

Ici, on vend des kebabs, ni bons, ni mauvais, les mêmes que ceux qu'on

trouve à 10 mètres . . . ou à 20 mètres. Décidément, rien ne ressemble plus à

un kebab qu'un autre kebab.

$kt.�b 15 rue Constantine 1.,

Kebab à partir de 20F

04 78 28 82 37

Allez-y plutôt pour le très grand choix de gâteaux proposés, de la corne de

gazelle au baklawa, tout y est et à petits prix.

�Mtbwic"e� .,4-�ef&ieM �Mbwicl\ 7 rue de la Barre 2•me

Sandwich à partir de lOF

04 78 42 62 08

Question métaphysique : mais comment ils font les Ricains pour manger des

trucs aussi insipides ?

70 rue Saint-Jean 5•me 04 72 40 94 72 Sandwich à partir de 14F

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la dallouze qui vous mène, vous pourrez toujours troquer la salade composée

contre un bon vieux pan bagnat des famill"es. c§ Cookie� 44 rue Edouard Herriot 2•me

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Un accueil chaleureux, de succulents sandwiches froids ou chauds

(lyonnais, montagnard, tartinette, . . . ), de bonnes petites salades fraîcheur,

des glaces aux parfums originaux. Je n'ai qu'un mot à dire : let's go to

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Lmt+ '� 31 rue Edouard Herriot 2•me

Sandwich à partir de 18F

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Cette année encore, le Petit Paumé en a marre de se faire prendre pour un

débile : OK c'est joli, OK c'est bon, mais je ne pourrai jamais digérer u n

sandwich dinde curry à 37F qui n e nourrit pas son homme. A ce prix-là, j e

préfère encore bouffer vous savez où.

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relevés, des encens envoûtants ainsi que toute une gamme d'artisanat hindou,

tout droit venu de New Dehli.

':htJie : 11� 1JeMeto 86 cs Vitton 6•- 04 72 74 06 97 Pénétrer dans cette épicerie, c'est comme entrer dans la cuisine d'une mamma

italienne : l 'odeur vous allèche et l'accueil vous séduit.

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quelques 800 références arrivant directement de la péninsule. 1 59

Réserve d'Or

Un terroir d1exception, chargé d'histoire et de tradition :

la Bourgogne. Une appellation d1origine contrôlée

qui regroupe quatre villages : Vergisson, Solutré-Pouilly, Fuissé,

Chaintré. Depuis des générations, on célèbre ici

le mariage de la terre et du savoirfaire des hommes. �. C1est chez eux que vous trouverez l1or ;

l1or de la terre de Bourgogne. =...::0-.::..:-CV.=�:!:'.;:;IC-�=-__::::::==

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Pour que les tests ne soient pas

un secret de famille Les familles les plus heureuses sont celles où l'on ne

fait pas de messes basses. C'est donc dans un souci de clarté que nous vous expliquons le pourquoi de la publicité et le comment des tests au Petit Paumé.

Depuis maintenant 28 ans, le Petit Paumé est distribué gratuite­ment. Ses ressources proviennent intégralement de la publicité contrac­tée par les établissements souhaitant être annonceurs dans le guide. Cette démarche est indépendante de la critique qui sera rédigée à pro­pos de ces établissements. Nous mettons ainsi chacun d'eux sur un même pied d'égalité, qu'il soit annonceur ou non, afin que le guide conserve son indépendance et sa liberté de ton.

Nos visites dans les restaurants sont effectuées dans le plus strict anonymat. Au cours de la commande, nous nous efforçons de faire le tour des plats proposés et, à la fin du repas, après avoir réglé l 'addition, nous présentons au restaurateur notre carte de membre du Petit Paumé. Il s 'en suit alors, suivant les disponibilités de notre hôte, une discussion avec celui-ci afin d'avoir une opinion plus précise de son éta­blissement.

Nous rédigeons alors une critique du restaurant en fonction de l 'ensemble des éléments recueillis sur l 'établissement. Et une deuxième équipe repasse pour les restaurants que nous souhaitons recommander ou déconseiller afin d'infirmer ou de confirmer la première impression.

Concernant notre appréciation de la prestation culinaire, nous ne revendiquons aucune compétence professionnelle. Le Petit Paumé ne décerne ni toque, ni étoile, il s'agit de coups de cœur ou de coups de gueule comme peut en avoir un client moyen.

Nous recherchons avant tout à retranscrire une impression à par­tir de critères incluant le cadre, le service, la prestation culinaire, le rapport qualité/prix, comme tout client de restaurant le ferait. Notre vocation est de guider nos lecteurs, en définitive, seuls juges de la pres­tation qui leur sera proposée.

Alors, bon appétit !

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161

Le Petit Pau1né L� : .. vous reco1111nande��

·: , If cette anpée : 1�

P'tits prix Les 700 jours du Boui-Boui 9ème Mister Patate 5ème

'-Le Casse-Museau 1er �

Chez les�arçans 6ème Chez Marcel 1er ._,

Côté Rhêne 2ème L 'Embuscada.Sème

·�- 'Mon Père était Limonadier 4ème �\� L'Oiive Verte41._er L

1 : Resto-Boucherie 5ème � Le Savagnin 5ème

<....- � \ ._ La Tablée du 1vlbyen-Age 5ème

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De 180 à ISOF� <t-'Anonyme 1er "'

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Gafé-Comptoir dès Deux Places 1er l'Escalier-Bis 1e"" :La Mâchonnerie 5ème .Maison Villemanzy 1er ·Le Marhève 3ème · La Meunière 1e• ._ f/f! Le Petit Clos 5ème //'1 Le Saint Cyp 2ème -� La Tab�e d'Hippol�e 1er ( 1 j_,

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De 150 à zooF ->

A la Tabfè de Pierre 4ème L' Alexandrin 3ème L 'Anticipation 1er Leconte. 1er La Rom�e 1er Thierry he 7è�

Plus de zooF La Commanderie des Antonins 2ème Daniel Ancel 2ème

_ __f.l�ur de Sel 2ème .L�s :rerrasses de Lyon 5ème

Spécüalités .... Alicante El Barrio 5ème L' Alyssaar 1er Au Couscoussfer d 'Qr 1er Bel Canto 4ème La Cannelle 5ème "" Chez Maurizio 5ème Les Cigales 6ème w ""

Gepetto 2ème "" ....

La Mangue Amère 1er L'Ostréa 1er

-...> "' Le Petit Persan 1er La Pt.iszta 5ème Simple. Simon 2ème Solei�vant 3ème

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.. ��1\� p.�233 . \ p--23'2 .. > p. 229 r 1 " p. 230 1 1 p. 230 I� p. 234 :�

��1 p. '-23� -7'� p. 236 p. 235 p. 23�-/

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- p. 28"'§ p. 287 p. 253 'tk''275 p . .255 p'\,.275 p. 255 p� 243 p.� 285 p.- 291 p. -259 p. ·251 p. 269

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Extérieurs J! Auberge du Cheval Blanc ( Montluel� p. 297 \ = Auberge du Vieux Ternand (Ternant) p. 298 '\ a= Guy Lassaussaie ( Cha�lay) P.:.. 301 � Restaurant du Château de la Tour de Salvagny p. 303 f Le Thou ( Bouligneux) . . p. 298 \ \ Le Vieux Moulin (Alix) _ ·...., p. 299 �-Badoit. L'eau du restaurant� .,.q - -

Index des restaurants • Ouvert le dimanche (midi et/ou soir) Les abréviations suivantes correspondent aux m·oyens de

paiement acceptés : CB (carte Bleue), DC (Dinners Club),

� Terrnsse AE (Amcrican Express), CR (Chèque Resraurnnt), TR (lïcker Resraur.mt), CD (Chèque Déjeuner) .

• Accès facililé pour les handicapés

Les restaur:mts RPPP sont écrits en vert. annoncé comme tel p:ir les rcs1aur.1tcurs

700 jours du Boui Boui 172 Berna Ida ise 253 Chez Pierre 217 A la Crêpe 270 Bicyclette Bleue 297 Chieng May Flowcr 263 A la Guill'on dîne 198 Bistro Pizay 202 Chouette, un Tonneau ! 169 A la Table de Pierre 233 Bistrot d'Alban 173 Christian Grisard 234 Aaeur 179 Bistrot de Saint-Paul 221 Christian Têtedoie 236 Adrets 220 Bistrot des Arènes 250 Cigales 275 Alain Chapet 240 Bistrot des Halles 2 1 6 Cintm 2 1 1 Alexandre 179 Bistrot du Boucher 208 Claude Néanne 301 Alexandrin 232 Bislrot du Palais 189 Clos Gourmand 299 Alias 199 Bistrot du Palais 2 1 7 Coco d'Or 277 AJicante el Barrio 250 Blandan 202 Color's 203 Alizt! FranlQur 2 1 5 Bleu de Toi 283 Commanderie des Antonins 236 Alyssaar 289 Bleuet d'ivoire 180 Comptoir de Bruges 249 Amphitryon 189 Bonheur 261 Comptoir des Cara'ihes 277 An:.1lamanga 277 Boucan Canot 275 Comptoir du Bœuf 22 1 Ancienne Auberge 295 Bouchon de Saint-Clair 199 Comptoir du Mail 2 1 8 Anonyme 201 Boulevardier 174 Conciergerie 199 Arllicipation 229 Brasserie de Bondy 269 Condé 2 1 1 Aphrodite 251 Brasserie d e l'Opér.i 174 Confort I mpérial 263 Apilus 169 Brasserie Fr.mcotte 1 8 1 Congrès 234 Arbre à pain 275 Brasserie Georges 208 Copacabana 291 Arc-en-Ciel 236 Brasserie Guillaume Tell 202 Corgnolon el Rinquinquin 175 Arizona Grill 179 Brasserie l'Espace 209 Cono 247 Assiette du Vin 187 Brasserie Lecuyen 209 CÔlé Rhône 18 1 Assiette en Douce 207 BrJsserie les Arcades 174 Côtelette 195 Assiette et Marée 283 Brasserie Rôlisserie Le Nord 209 Cour du Roy 301 Assiette Lyonnaise 201 Bnrnet 209 Crêpe d'Or 270 Assiecte Saint-jean 189 Buddy Burd 247 Crêperie Gérard Philippe 270 Au Bec Fin 195 Café des Fédérations 203 Daniel Ancel 236

• Au Bœuf d'Argent 233 Café des Voyageurs 188 De Séville à Rio en Vélo 245 Au Cham des FlolS 283 Café du Gros Caillou 187 Délice 169 .. Au Chapon fin 238 Café le Fr.rnçais 1 8 1 Demoiselles de Rochefort 204 c: Au Couscoussier d'Or 287 Café de ta Place 175 Dolmen 271 Au P'tit Zinc 220 Ca fé-Comptoir des 2 places 203 Domaine de la Cascade 301

� Au Patio 283 Campagne 1 89 Dôme des Saveurs 226

� Au Pavé de Viande 180 Cannelle 275 Dominotier 27 1 Au Petit Bouchon Chez Georges 201 Can li na 250 Donjon 299 = Au Poêlon d'Or 208 Canut 175 Down Town 247 Au Saké 261 Cappadoce 169 Du Côté de chez Thom 2 1 1

� Au Temps Perdu 202 Carnegie Hall 226 Du Côté de chez Xane 263

.. Auberge de Clochemerle 298 Carré de Bœuf 203 Du Grain de Sel à l1Entr::icte 183 Auberge de Fond-Rose 237 Carreua 253 Dumenge 218 • Auberge de l'Eridan 239 Casa di Giacomo 253 Outhion Fernand "Les Grillons" 303

� Auberge de !'lie 237 Case Créole 275 Eaux Vives 236

� Auberge de la Chaite 295 Case Exo1ique 276 El Sombrero 249 Auberge de Toussieux 295 Casse-Museau 175 El Tex Mex 249 Auberge des Aqueducs 299 Caveau 181 Embuscade 190

• Auberge des Chasseurs 297 Cizenove 237 Enfants Terribles 2 1 1

� Auberge du Cep 238 Chal:x:n e1 Fils 209 Entrepôt Royal 204 Auberge du Cheval Blanc 297 Chaben Père 221 Epicurien 225 'a Auberge du Corrézien 227 Chabran 240 Equinoxe 273 Auberge du Père Bise 239 Chalut 231 Ermitage 303

� Aul:x:rge du Tonton 301 Chant de Laure 270 Escalier-bis 204 Auberge du Vieux Ternand 298 Charleslon 190 Eteloise 2 1 8

� Auberge Polonaise Crncovie 261 Chateaubriand 299 Etoile d'Orient 287 Auberge Savoyarde 227 Chatel 195 Fedora 285 'a Aux Piliers des Gênes 187 Chez Abel 231 Feuilla ms 204

c: Aux Quatre Chapeaux 170 Chez Boname 203 Filaos 279 Aux Rythmes 173 Chez Carlo 253 Fiorelle 255

.... Aux Trois Maries 233 Chez Chris 2 1 7 Flam's 183 Il Bleu 224 Chez la Rose 298 Fleur de Sel 235 Baduila 25 1 Chez les Garçons 195 Fleur Saim-jean 263 Balcon des Célestins 180 Chez Marcel 175 Fredy Gir.irdet 240 Balmor.:1.l 253 Chez Marcelle 225 Galerie 271 Beaux Arts 173 Chez Maurizio 255 Galerie Café 197 Becs Dorés 298 Chez Merle 283 Galyon 183 !lei Canto 253 Chez Moss 285 Garet 204 Belle lie 270 Chez Mounier 1 8 1 Garioud 235 Belles Saisons 231 Chez Paolino 255 Gascherie 221

164

Gt:nlilhord'Hière 300 Mont Liban 291 Restaurant l'AmphiLryon 297 Georges Blanc 239 Montana 289 Restauram "L:.1 Boucherie" 185 Gepeno 255 Monte Cristo 293 Restaurant Le Cell ier 303 Gouleue 287 Morille 206 Restaurant le Vieux Lyon 224 Gourmet 187 Muses de l'Opér.1 230 Restaur.1nt les Trois Tonneaux 185 Gourmet de Sèze 233 New Delhi 279 Restaurant Vatel 232 Gousse d'Ail 205 N<:!w York Street 247 Resto-Boucb�rie 193 Grain de Sel 271 Nœud Pap 2 1 3 Retrouvailles 224 Grande Taverne/Midi"Minuil 269 Nouveau Café 197 Rêve de Sable Chaud 289 Griffe 2 1 9 0 Condado 261 Rital 259 Grill de Lyon 219 Oiseau de Paradis 265 Rive Gauche 226 Grill du Kangourou 231 Olive Verre 176 Robinson 227 Guy Lassausaie 301 Ostréa 285 Romanée 230 Guyane 277 P'til Comte 184 Rond de Serviette 185 l-lenry's Brasserie 205 Pagerie 300 Safari 245 f-fis1oirc de Souri� 273 Paillcron 219 Sain Ucl 273 Homme ;1 Têle de Chou 176 Palais d'Or 265 Saint Alban 230 Hôpital 293 Palais du Sourire 265 Saint Cyp 2 1 5 t-torloge Gourmande 199 Panier à Salade 223 Saint Joseph 185 Hostellerie de la Varenne 303 Paparazzi 257 Saint Vincent 177 Hostellerie la Poularde 241 Passage 206 Sakura 267 Hôtel Gril Campanile 183 Patis.son 184 Salamandre 271 Il Rislornntc Toto Livigni 255 Paul 13ocuse 239 Samba hia 245 Impératrice 170 P:.1vés Saint·Jean 191 Savagnin 193 Italie Gourmande 257 Pavillon du Parc 225 Schnokeloch Bistrol St· Nizier 269 J .C. Pequet 232 Penjab 279 Scudéria 259 Jardins Benhelo1 198 Père Rigodon 303 Shalimar 281 jardin de Ben.he 183 Péristyle 176 Shama 281 Jardin de Sylvie 221 Persil Bémol 177 Simple Simon 251 Jardin Gourmand 190 Petit Bugey 2 1 3 Sindbad 291 Jardin nomain 257 Petit Carron 2 1 7 Sin.aki 293 Jardins de l'Opéra 229 Petit Clos 223 Sofishop 2 1 5 java 267 Petit Damier 177 Soleil d'Agaclir 289 jean Brouilly 239 Petit Duc 234 Soleil Levant 269 Jura 2 1 2 Petit Flore 177 Soupière 237 JP Bergicr 233 Petit Gadin 2 1 9 Sous la Voüte chez Léa 232 Kabuto 267 Petit Grain 171 Speedway 172 Karnchi 279 Pelit Léon 177 Stella d'Oro 259 Koutoubia 287 Petit Lyonnais 184 Stépharo 2 1 5 • Kun Yang 263 Petit Paillet 206 Strada 259 "L, Pyramide F. Point 242 Petit Persan 291 Sud 275 .. Lac Rose 243 Petits Gourmands 197 Table d'Hippolyte 207 c: Lameloise 240 Philippe B. 234 Table Thaï 265 La ri voire 240 Pic 241 Tablée du Gône 193 te Laurencin 190 Pierre Orsi 241 Tablée du Moyen-Age 193 ... L-.yon 2 1 1 Pinte à Gônes 225 Tailleviande 220 Leconte 230 Pique Assiette 191 Taj Mah::1I 281 = Léon de Lyon 241 Pitadine 171 Ta ka 293 Liban Ven 291 Pizza d�I Ane 257 Tane et Tradition 1 7 1 te Louizarde 297 Pizza Pino 258 Tassée 232 .. Lu caste 190 Pizzapa 1x1 257 Teppan Yaki 269 Lune !{oussc 205 Pizzeria Alta Valle Susa 258 Terrasse d'Ainay 186 • Lyonnais 1 9 1 Pizzeria Don Vito 258 Terrasses de Lyon 237 � Mâchonnerie 223 Pizzeria Ervey 258 Texas C:rntina 249 ... Maison de !'Entrecôte 2 1 2 Plan Quai 191 The Salmon Shop 285 Maison Villemanzy 205 Président 225 Thierry Gache 234 Maître Pierre 2 1 3 Printemps Gourmand 171 Thou 298 • Mamounia 289 Puszta 259 Tiafé 207 � Mangue Amère 243 Puy d'Or 300 Tire-Bouchon 193 Marhève 2 1 7 Rabelais 191 Tirelire 186 � Marmite en llois 2 1 9 Raboliot 223 Tour Rose 242 Marmite Tropicale 243 Rajistan 279 Tradition Café 179 � Ma roue 176 Rajpoute 281 Trnmassac 224 Marronniers Côté Place 2 13 Randonnée 170 Troisgros 242 � Mère Jean 184 Ravi 281 Un p'lit Quai l31eu 218 Mère Pons 176 Régal 273 Vaise Impérial 267 � Mère Vinet 2 1 3 Relais Saint-Hubert 297 Vanille Café 277 c: Meunière 205 Reslauranl Albert 207 Van'anouche 287 Mignonne 227 Reslaumnt Argenson 226 Ventres Jaunes 195 .... Mimi en Europe 206 Restaurant Camerounais Veracruz 249 Minanée 267 de la Roche 245 Verlaine 197 Minotaure 251 Restaurant Chevallier 230 Vie d'Artiste 293 Mirabelle 206 Restaurant de Fourvière 223 Vieille Boucherie 186 Mister Higgins 250 Restaurant de l'Hôtel-Dieu 2 1 4 Vieux Moulin 299 Mister Pat.ale 171 Restauran1 de Selha 265 Vin Neuf 224 Mitonné 197 Restaurant du Chfneau Viva Change 247 Mon Père était Limonadier 188 de la Tour de Salvagny 303 Vivarais 2 1 5 Mont Blanc 170 Restaurant Greuze 242 Voü1es de Valfenière 170

1 65

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166

Histoire de

Déjà au Moyen-Age, Rabelais décrivait Lyon comme un immense gosier sans fond qui absorbait des quantités gargantuesques de charcutaille et autre ripaille. Les fameux bouchons, symboles vivants -s'il en est- de la cuisine lyonnaise, ont batti la réputation culinaire de notre ville. Lyon, Capitale Mondiale de la Gastronomie ? Y paraît . . .

Les vraies origines du bouchon restent controversées : d'aucuns racontent que lorsque des cavaliers entraient dans la ville pour faire escale, ils arrêtaient leur monture devant les auberges où trônaient de grosses bottes de paille, les confiaient au palefrenier qui «bouchonnait» activement la monture pour éponger l'écume. Pendant ce temps, le cavalier s'enfilait une collation plantureuse de charcuteries et autres mets reconstituants . . .

D'autres assimilent l 'origine d e cet antre convivial a u phénomène des «Mères» lyonnaises : autrefois, la bourgeoisie de la Presqu'île faisait appel aux talents des cuisinières venues des départements voisins pour nourrir leur petit monde. Peu à peu, ces femmes se sont installées à leur compte dans de modestes restaurants pour y servir leur gamme réduite de plats du terroir si consistants. Enfin, pour d'autres, les bouchons étaient ces petits restaurants qui ouvraient tôt le matin jusqu'au déjeuner : les clients venaient sur le coup de 10 heures y casser la croüte autour d'une table généreusement servie, pour couper une matinée trop longue . . .

Quelles que soient la vraie version et l'explication d e l'ambiance qui plane sur les quelques irréductibles bouchons lyonnais de notre patrimoine culinaire, tous s'accordent à reconnaître au bouchon une âme véritable : la lutte des classes était oubliée face à ces tripes et autres gras-doubles qui tiennent tant au corps, à ces lourds pots de vin du pays . . .

Aujourd'hui, les Lyonnais n'ont certes pas perdu leur appétit légendaire et continuent de se dissinmler derrière de hauts murs pour mener bon train leur vie gastronomique «orgiaque» . Cependant, la roue tourne et les moeurs culinaires aussi. Les «nouveaux bouchons» servent toujours de grands saladiers de museau ou de lentilles, ils proposent toujours les fameuses andouillettes lyonnaises et leurs desserts maison. Néanmoins, le vrai de vrai se fait de plus en plus rare. Voici ceux qui nous paraissent le mieux représenter cette espèce en voie de disparition :

Brunet Chez Chris Le Garet La Mère Jean

Café des Fédérations Chez Marcelle Le Jura La Meunière

Chabert & Fils Chez Sylvain La Machônnerie Le Petit Flore

Index des spécialités

Afrique ::t4� Scuderia 259 Case Exotique 276

Simple Simon 251 Coco d'Or 277 Lac Rose 243 Stella d'Oro 259 Comptoir des Cara'ibes 277 Mangue Amère 243 Strada 259 Fila os 279 Marmite Tropicale 243 Guyane 277 Restaurant Camerounais Vanille Café 277 de la Roche 245 Extrême-Orient 2fl1 Safari 245

Au Saké 261 Inde 279 Bonheur 261 .A.nériques 245 Chieng May Flower 263 Karachi 279 Confort Impérial 263 New Delhi 279

Buddy Burel 247 Du Côté de chez Xane 263 Penjab 279 Corto 247 Fleur Saint-Jean 263 Rajistan 279 De Séville à Rio Java 267 Rajpoute 281 en Vélo 245 Kabuto 267 Ravi 281 Down Town 247 Kun Yang 263 Shalimar 281 El Sombrero 249 Minanée 267 Shama 281 El Tex Mex 249 Oiseau de Paradis 265 Taj Mahal 281 New York Street 247 Palais d'Or 265 Sambahia 245 Pala is du Sourire 265 Texas Cantina 249 Restaurant de Setha 265

Poisson et Veracruz 249 Sakura 267

Fruits de mer 283 Viva Chango 247 Soleil levant 269 Assiette el Marée 283

Table Thaï 265 Au chant des Flots 283

Europe 249 Teppan Yaki 269 Au Patio 283 Vaise Impérial 267 Bleu de toi 283

Alicante el B::irrio 250 Chez Merle 283 Aphrodite 2 5 1 Chez Moss 285 Auberge Polonaise France, régions 269 Fedora 285 • de Cracovie 261

A la Crêpe 270 Ostréa 285 -u Baduila 2 5 1 Belle Île 270 The Salmon Shop 285 .. Balmoral 253 Brasserie de Bondy 269 .... Bel Canto 253 .... Berna Ida ise 253

Chant de Laure 270 Proche et � Bistrot des Arènes 250

Cigales 275 Moyen-Orient 287 .... Cantina 250

Crêpe d'Or 270 Cl Carretta 253

Crêpe�ie Alyssaar 289 -u Casa di Giacomo 253 Gérard Philippe 270 Au Couscoussier d'Or 287

Chez Carlo 253 Dolmen 271 Etoile d'Orient 287 o.

Chez Maurizio 255 Dominotier 271 Goulette 287 •

Chez Paolino 255 Equinoxe 273 Koutoubia 287

Comptoir de Bruges 249 Galerie 271 Liban Vert 291 •

Fiorelle 255 Grain de Sel 271 Mamou nia 289 u

Gepetto 255 Grande Taverne/ Montana 289 'a JI Ristorante Midi-Minuit 269 Mont Liban 2 9 1

Toto Livigni 255 H istoire de Souris 273 Petit Persan 29 1 � Régal 273 Rêve de Sable Chaud 289 Italie Gourmande 257 Salamandre 271 Sindbacl 291 u Jardin Romain 257

Minotaure 2 5 1 Schnokeloch Soleil d'Agaclir 289 'a Bistrot Saint-Nizier 269 Vart'anouche 287 Mister Higgins 250 Sain-Bel 273 c 0 Condado 261

Paparazzi 257 Sud 275 ....

Spectacle, dansant Pizza del Arte 257 et chantant 291 Pizza Pino 258 lies 275 Pizza papa 257 Copacabana 2 9 1

Pizzeria Alta Valle Susa 258 Analamanga 277 Hôpital 293 Pizzeria Don Vito 258 Arbre à pain 275 Monte Cristo 293 Pizzeria Ervey 258 Boucan Canot 275 Sirtaki 293 Puszta 259 Cannelle 275 Taka 293 Rital 259 Case Créole 275 Vie d'Artiste 293

167

1 68

VOTRE G U I DE SUR M I N ITEL

magnez de nombreux lots

grâce au jeu

du Petit Paumé

36 15 fetit Pau111é

&

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Apilus 7 rue de la Fromagerie 1« 04 78 28 94 01 Menus 35/45/56F. Pot de vin 28F. Service ts les midis de l lh30 à 1 5h.

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Avec Apilus, la restauration rapide se met au vert : salades, plantes grasses,

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loin . . . trop cependant pour que les tartes soient garnies de la verdure du jour

et les salades fraîchement ramassées. Mais pour 35F, vous aurez du mal à

trouver un billet pour la Normandie.

Cappadoce • • 2-4 rue Constantine 1" 04 78 29 20 05 Menus de 15F à 198F. Pot de vin lOF. Ouvert tlj non stop. Groupe 60

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Vous avez presque autant de choix au Cappadoce que de burgers différents

au fast-food. La quantité, la qualité, tout y est. Sauf le sourire peut-être . . .

Chouette, un Tonneau! 17 rue d'Algérie 1" 04 78 27 42 42 Carte compter 65F. 1/4 de vin 12F. Ouvert tlj. Service de llh30 à minuit

non stop. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Au beau milieu du plus gros carrefour de bus de Lyon, ce n'est pas la

quiétude qui caractérise le mieux Chouette, un Tonneau ! Ce serait plutôt les

p'tits plats à des prix honnêtes, et encore . . .

Le Délice • 15 rue de l'Annonciade 1" 04 78 28 14 12 Menus 30/SOF. Carte compter 70F. Pot de vin 28F. Ouvert tlj (dim sur résa).

Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à minuit. Groupe 75 maxi. CB/TR/CR

Sombre cette rue de l'Annonciade.

Sombre et triste ce petit restaurant.

Clair et joyeux l'accueil de la maison.

Franc et copieux le menu du jour. 1 69

170

La Randonnée 4 rue Terme 1" 04 78 27 86 81 Menu 35(midi)40/49/68/88F. Carte compter 40F. Pot de vin 25F. Service

midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé dim midi et lun. Groupe

80 maxi. CB/DC/CR/TR/CD

Ici , il y a de quoi ravir le randonneur du dimanche et rassasier un régiment entier de chasseurs alpins. Et le tout pour trois francs six sous.

Voûtes de Valfenière 3 rue Valfenière }<' 04 72 OO 03 51 Menus 40/50(midi)/85/1 20F. Pot de vin 25F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 2h. Ouvert du lun au ven midis et, ven et sam soirs

(dansant). CR/TR/CD

Ai ben cru qu' j 'étais au fin fond d'la France pour manger une entrecôte à pas cher. ]'pensais plus que ça existait encore à la ville. Et l'odeur d'humidité et la table un peu grasse, ça m'a rappelé le dimanche chez mémé.

zème Aux Quatre Chapeaux Il 9 rue des Quatre Chapeaux z•me 04 78 38 1 1 75 Carte compter 35F. Service non stop de 9h à 23h.

La fracture sociale, c'est comme le reste, il y a ceux qui en parlent et ceux qui la combattent. Le patron de ce nouveau restaurant a choisi la deuxième voie : il accueille tout le monde, renouvelle sa cane tous les jours et ne transforme pas la fracture financière en gouffre.

L'impératrice 47 rue Edouard Herriot z•me 04 78 38 OO 67 Menus 80/100/120F. Pot de vin 39F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à

14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Ce simili-palais moderne à 2 étages offre un choix imponant de plats ce1tes, mais de qualité inégale. Préférez les salades copieuses et variées aux 2 formules proposées. Cependant, si Sissi m'avait accompagné ce soir-là , elle ne s'y serait pas reconnue. Le titre d'Impératrice ne me semble donc pas approprié.

Le Mont Blanc 24 CS de Verdun z•mc 04 78 37 73 67 Menus 45/52/58/68F. Pot de vin 18F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à

14h30, soir jusqu'à lh30. CB/CR/TR/CD

Si, entre deux trains, vos bagages sont trop lourds pour aller plus loin, Si vos poches sont vides mais que vous avez faim, Si vous ne pouvez pas faire autrement, arrêtez-vous au Mont blanc manger des spécialités lyonnaises. Mais pour les toilettes, peut-être vaut-il mieux attendre d'être à nouveau dans le train.

Le Petit Grain 19 rue de la Charité 2•m• 04 72 41 77 85 Menu 40F. Carte compter 60F. Pot de vin 32F. Ouvert tlj de !Oh à 20h sf

dim. Groupe 30 maxi. CB/TR/CR/CD

Grosse faim à midi cherche énorme salade tendance sucré-salée. jeune fille

cherche endroit où accueil sympa fera oublier petits soucis. Grosse faim et jeune fille ont trouvé Petit Grain à midi.

La Pitadine • • 1 0 me Grenette 2•0" 04 78 37 45 50 Menus 65/95F. Carte compter 70F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à

14h30, soir jusqu'à 22h30 (ven, sam 23h). Fermé dim midi.

Groupe 30 ma.xi. CB/CR/TR/CD

Ras-le-bol des sandwiches et des hamburgers à midi ou des pizzas le soir ? Propose à tes potes l'alternative qu'offre la Pitadine : maxi salades, pitas

chaudes ou froides vous seront rapidement servies et avec le sourire. Et puis, avec pitas, tes p'tits potes seront moins piteux.

Printemps Gourmand • Magasin Printemps, 34 rue de la République 2•me 04 72 56 03 62 Plat du jour 51F. Menu midi 72F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à

14h30 tlj sf dim. Groupe 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Un endroit calme au dessus du magasin le Printemps où Pignol met son grain de sel dans les plats proposés. Les bourgeoises lyonnaises bien établies y

trouvent leur compte et peuvent y déjeuner légèrement. On s'étonne toutefois de leur manque d'exigence vis-à-vis d'un service quelque peu désagréable.

Tarte et Tradition 15 rue Mercière 2•0" 04 72 56 05 01 Menus de 43 à 55F. Service de 9h à 19h. Fermé dim et lun. Groupe 25

maxi. CR/TR/CD

Sur les murs, des couleurs pastel . Dans les assiettes, des tartes faites maison. Pour l 'ensemble, un petit cocon chaud (et tout simple) où se lover entre deux courses ou deux rendez-vous.

4ème, 5ème, 7ème, 9ème Mister Patate 8 bis pl. Saint-Jean 5"'� 04 78 38 18 79 Carte entre 15F et 35F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30.

Fermé dim soir. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD

Les patates, on connaît. C'est ce qu'on mange quand justement on n'en a plus, des patates ... Patates au reblochon, aux petits lardons, au saumon et ron et ron petit patapon : Mister Patate vous fait redécouvrir la patate à un tout petit prix (notamment aux soirées étudiantes à SOF avec bouffe à volonté) . Alors les fauchés ou les pressés, profitez-en ! J

171

17.2

Speedway � 54 bd des Canuts 4•m• 04 72 OO 09 68 8 quai Claude Bernard 7•me 04 78 72 1 1 66 Panini et salades de 15 à 30F. Service de 10h30 à 18h30. Fermé dim. CR/TR/CD I veri Panini italiani a Lione, Speedway s'en charge : du saumon à la tomate mozzarella, les garnitures fraîches et variées de ce petit pain croustillant italien sont un vrai délice pour les étudiants qui fréquentent le lieu. C'est young, c'est cheap, c'est tasty.

Les 700 jours du Boui Boui � 48 quai Pierre Seize 9•m• 04 78 28 67 48 Formule midi 50F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à lh. Fermé sam midi, dim et lun. Groupe 25 maxi. CB/TR

Le Boui-Boui, c'est vraiment géant. C'est orange, c'est ouf, ça krash, c'est pas cher, c'est bon et on y resterait facilement 700 jours à refaire le monde avec des amis.� Le Drakkar Il � Il Che. du Petit Bois, Ecully Menu 10 et lOOF (alcool à volonté). Ouvert tlj de midi à l'aube.

Un chef de rêve : Claude. Deux plats uniques maison : la galette et les spaghetti, bolognaises ou carbonara les jours pairs, au beurre les jours impairs et en fin de mois. Attention, la maison ne fait pas crédit et la plonge y est une galère.

29, rue du BÂT d' ARGENT - LYON 69001 TEL : 04 78 29 57 66

81�t!"ot 11/fbolf 1 1 rue Chavanne 6900 1 Lyon

Tél . 04 78 27 86 93 Service terrasse en Eté

Fermé dimanche et lundi

Spécialités Lyonnaises

Spécialité du chef : Escalope à la fondue de St Marcellin Mère Richard

Moins de IOOF

Ier Aux Rythmes 13 rue du Garet 1 a

� · 04 78 30 90 96

Menus 64(midi)/93F. Carte compter lOOF. Pot de vin 34F. Service midi

jusqu'à i4h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi.

CB/CR/TR/CD

Une musique et une déco jazzy

Un serveur et un cu isto qui sourient

Des menus tradi

Mais des prix pas si p'tits

Bref, tout est dit, merci.

Les Beaux Arts 18 montée des Carmélites 1" 04 78 28 24 51 Menus 69/89F. Carte compter 90F. Pot de vin 35F. CB/CD

Les Beaux Arts ressemblent à une première œuvre. Dans un cadre bien choisi,

le fond manque de couleurs et les coups de pinceaux des jeunes artistes

balancent entre maladresse et trait de génie. Le gâteau au chocolat est, quant

à lui, un véritable chef-d'œuvre.

Le Bistrot d' Albon 1 1 rue Chavanne l" 04 78 27 86 93 Menus 69(midi)/89/109F. Carte compter lOOF. Pot de vin 40F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim et lun. Groupe 45 maxi CB/CR/TR

Chat alors, ch'était pas mauvais Je Bistrot d'Albon. Un sourire à l'accueil, chat

dépend ; une petite place chaleureuse et vous vous y pelotonnez ; une carte

à base de produits du marché et vous vous léchez les babines ; des spécialités

chavoureuses et, généralement, vous ronronnez de plaisir. Allez-y, chat peut

vous plaire et, aux toilettes, vous comprendrez pourquoi tout chat pour chat. ;f}; Un apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'à prochaine édition.

1 73

174

Le Boulevardier 5 rue de la Fromagerie 1" 04 78 28 48 22 Menus 50/98(midi)/100F. Pot de vin 30(midi)/40F. Ouvert tlj. Service

non stop de l l h à 2h du matin. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Toute la musique que j 'aime, elle vient du jazz, elle vient du boui ' , c'est le bonheur chaque semaine, pour 1 00 balles resto et concert tu enchaînes,

vendredi soir c'est jour de fête, sors de chez toi, t'prends pas la tête. Bref,

le Boulevardier pour la zique c'est top, pour la bouffe, on met quand même

un bémol.

Brasserie de l'Opéra 26 rue de l'Arbre Sec 1" 04 78 28 56 21 Menus 47/65/75F. Carte compter SOF. Pot de vin 18F. Service ts les

midis jusqu'à 14h30, sf dim. Groupe 50 maxi. Ouvert pour groupes le

soir sur réservation. CB/CR/TR/CD

Voilà un lieu oü l'on ferait bien toutes ses pauses midi. Entre deux rendez­

vous, faites un break à la Brasserie de !'Opéra oü vous serez sür de trouver

une formule adaptée à votre humeur et à votre portefeuille : salades, viandes,

omelettes . . . Il y en a pour tous les goüts !

N.B. : s'il fait beau, sachez apprécier la terrasse.

Brasserie les Arcades 15 pl. Louis Pradel 1" 04 78 30 19 80 Menus 65/89F. Pot de vin 26F. Ouvert non stop jusqu'à minuit. Fermé

dim. Groupe 48 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Principale originalité de cette brasserie classique : sa formule dîner-spectacle

qui nous a conduits ce soir-là sur les pentes de Croix-Rousse pour y

écouter du Brel. Et de l 'endroit, le grand Jacques aurait certainement dit

sur l 'air du Port d'Amsterdam :

Sous ces arcades-là, le cœur d'une brasserie palpite

Et les plats vous invitent à revenir en plus

Puis nous dînâmes en riant dans un bruit de fourchette

Payâmes une somme honnête et partîmes en chantant.

r- le .., �ASSE - MUSEA� Bistrot .... chlqu6 - Prix modérés - Produits de qualité

SALADES COMPOSÉES PÂTES FRAICHES SANDWICHES . 1 TAKI'ES & TOURTES

1 CASSE-CROÜTES DESSERTS VINS A U VERRE BIÈRES GOÜTEUSES

O n ., e n d a u s s i à e tn p o r t e r . 2 rue Chavanne - 69001 LYON - Tél . 04 72 OO 20 52

1

Le Café de la Place 5 pl. Sathonay 1" 04 78 28 26 88 Menus 69(midi)/89/117F. Pot de vin 35F. Service ts les midis jusqu'à

14h, jeu au sam soirs jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 35 maxi.

CE/CR/TR/CD

La formule est simple et réussie : une terrasse bien orientée, le calme de la

place Sathonay, des menus du midi et des vins d'un bon rapport qualité-prix.

Le patron bouillonne d' idées et prépare de nouveaux concepts pour le soir :

à suivre.

Le Canut 4 pl. des Terreaux 1" 04 78 28 19 59 Menus 59(midi)/71/93F. Carte compter 80F. Pot de vin 30F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 40 maxi.

CB/CR/TR/CD

Amateur de belles pierres, on apprécie ce bâtiment classé site historique.

Habitué au confo1t, on est séduit par cette étroite salle à manger confinée,

inondée de soleil. Fauché, on sait qu'on y retournera. Amateur de bonne

chère, on Je reste.

Le Casse-Museau • • 2 rue Chavanne 1" 04 72 OO 20 52 Menus 35 à 69F. Carte compter 80F. Pot de vin 34F. Ouvert tlj. Service

midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à 23h. Groupe 24 maxi. CB/CR/TR/CD

Repas simple et nourrissant.

Petits verres de vin aux senteurs parfumées.

Promesse d'un accueil chaleureux.

Petit prix en point d'orgue dans un palais chouchouté. :,,.0 Chez Marcel � 13 rue Désirée 1"' 04 72 07 97 76 Menus 58/68F. Carte compter 90F. Pot de vin 34F.

Marcel va chez le tripier acheter ses tripes, chez le boulanger pour son pain,

chez le fromager pour son fromage, chez le boucher pour sa viande : Marcel

veut du bon, du frais, du goüt. Marcel n'aime pas la sale bouffe et ça s'entend.

Luttons contre ]' insipide, tous chez Marcel. cB Corgnolon et Rinquinquin 23 rue de l'Arbre Sec 1<' 04 72 07 95 94 Menus 58/67(midi)/79/95/115F. Carte compter lOOF. Pot de vin 38F.

Service midi jusqu'à 14h, soir jµsqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim.

Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Chez Corgnolon et Rinquinquin, pas de rififi. T'as non seulement du

rinquinquin si t'es raplapla (ça te dessoiffe le corgnolon) mais t'as aussi des

lyonnaiseries pas rikiki et t'as pas besoin d'être un rastaquouère.

� 0 0 "4 u ,, • c: .... 0 z

175

176

L'Homme à Tête de Chou 20 montée des Carmélites 1" 04 78 30 1 1 59 Menu 89F. Carte compter lOOF. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à

minuit. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Un chouïa de chou farci pour ma chouquette chérie ? Oh oui. Surtout s'il est

servi dans un cadre en forme de galerie d'art (-ichaut) étoilée et avec un

sourire chaleureux. Tout ce qu'il faut pour faire rêver ma chipie.

NDLR : préférez les soirs avec crumble.

La Marotte 34 rue du Sergent Blandan 1" 04 78 28 09 33 Menus 62/84(midi)/95/110F. Carte compter 120F. Pot de vin 35F.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim.

Groupe 30 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Ma marotte à moi : la pétanque place Sathonay. Leur marotte à eux : la cuisine

place Sathonay. Après la partie de boules, je les retrouve tous les deux : elle

m'explique les plats pendant que lui les prépare. Notre marotte à nous : le

bon goût.

La Mère Pons • 15 rue Royale te• 04 72 07 88 14 Menus 60(midi)/75/1 10F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h30,

soir jusqu'à minuit. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB

Orphelins de la vieille tradition gastronomique lyonnaise, ce petit texte vous

est dédié. Ce soir, le Petit Paumé a retrouvé sa mère ; ce soir, elle lui a fait un

poulet de Bresse aux morilles comme personne ; ce soir, il est venu entre

copains pour faire la fête et chanter, mais demain, il reviendra pour lui parler

et refaire le monde avec elle jusqu'à l'aube. Mère Pons, on a tous envie de

vous appeler maman.

L'Oiive Verte 3 rue Saint-Polycarpe J<• 04 78 28 15 31 Plat du jour 48F. Pot de vin 28F. Service ts les midis jusqu'à 14h30.

Fermé sam et dim. Groupe 14 maxi (soir sur résa). CB/CR/TR/CD

L'Oiive Verte est une ronde de saveurs à l'heure du déjeuner. On se livre tout

d'abord à une danse frénétique autour d'un plat du jour raffiné, puis on se

laisse entraîner par un dessert qui nous fait de l 'œil . § Peristyle � 19 rue Désiré 1" 04 72 OO 80 44 Menus 70(midi)/78F. CB/CR/CD/TR

Un service diligent, discret, impec.

Une présentation fastueuse.

La vue splendide de !'Opéra sur fond de Rhône. Le Péristyle : un endroit ol:1

même les pingres aiment inviter leurs amis.

Le Persil Bémol 12 rue René Leynaud 1" 04 78 28 28 13 Menus 85/99F. Carte compter lOOF. Pot de vin 34F. Service ts les soirs

jusqu'à 23h45. Groupe 50 maxi. Concerts (nov à avr). CB/CR/TR/CD

Sur les hauteurs de Lyon, une tribu d' irréductibles Ardéchois voulait nous faire

découvrir le trésor de sa contrée : la crique, une poêlée de pommes de terre

émincées et assaisonnées de nombreuses garnitures. Malgré un fort bon

accueil, face à la médiocrité des vins, des entrées et des desserts, nous avons

dû mettre un . . . bémol à notre enthousiasme.

Le Petit Damier 36 rue de l'Arbre Sec l" 04 78 28 41 98 Menus 49(midi)/80/90F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à minuit. Fermé sam midi et dim. Groupe 35 maxi. CR/TR/CD

Le Petit Paumé a découvert le Petit Damier. Quand 2 petits se rencontrent, ils

s'entendent à merveille. L'un sert à l 'autre une énorme salade rafraîchissante,

un plat du jour copieux et raffiné, puis une ta1te maison à faire pâlir d'envie

les plus grands. L'autre s'en va ravi d'avoir si bien mangé à un si p'tit prix.

Le Petit Flore Il 19 rue du Garet l°' 04 78 27 27 51 Menus 65(midi)/99F. Carte compter 120F. Pot de vin 43F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 28 maxi CB/CR/TR/CD

Le grand-père du Petit Paumé est militant au comité de défense du bouchon

lyonnais. Il a vu proliférer trop de succédanés servant certes d'excellentes tripes

ou andouillettes, mais dans lesquels il manquait l'essentiel : une âme. Alors le

samedi soir, après la manif' rue de la Ré, i l retrouve ses amis au Petit Flore.

Le Petit Léon 3 rue Pleney 1" 04 72 OO 08 10 Carte compter 95F. Pot de vin 49F. Service midi jusqu'à 14h. Fermé dim.

CB/ AE/CR/TR/CD

Grand Léon, il a tout compris dans la vie. Il sait bien qu'on n'a pas tous trois

plombes et un Pascal pour déjeuner. Alors il nous a donné un fils et lui a

enseigné toutes les ficelles de la gastronomie. Et chez Petit Léon, y'a pas

besoin de faire la plonge avant de partir.

Le Saint Vincent 6 pl. Fernand Rey 1" 04 72 07 70 43 Menus 65(midi)/98F. Carte 120F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à

13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 25 maxi. CR/TR/CD

Les Vincent sont des gens conviviaux et tellement volubiles qu'il faut parfois

être patient avant qu' ils ne viennent enfin à vous. Ils ont beaucoup de goüt

et le montrent, mais nous en font profiter à petite dose pour une contrepartie

minime. Ils restent, somme toute, des gens assez classiques.

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6, Place Fernand Rey - 69001 Lyon - Tél . 04 72 07 70 43

Mâchon lyonnais le matin TRADITION

CAFÉ Bistrot

toute la journée

Chef de cuisine Gérard PROST De la vraie gastronomie à tous petits prix : menu à 49F

Spécialités : bouillabaisse - poissons - choucroûte caveau pour groupes

4, rue Pizay 69001 Lyon 04 78 28 32 35

Restaurant 1 5, rue Claudia

Lyon 2'm' Tél. 04 78 37 23 89

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Repas d'affaires groupes (3 salles) nouveau !

SON CAVEAU ambiance musicale, piano, jazz

Parking Cordeliers fermé le dimanche

Tradition Café li 4 rue Pizay 1" 04 78 28 32 35 Menu 58F. Carte compter de 50 à lOOF. Pot de vin 30F. Ouvert non stop

de llh à 23h30. Fermé dim. Groupe 70 maxi. CB/CR/TR/CD

Le soir venu, voilà un patron qui peut se regarder dans la glace sans baisser les

yeux. Sous cette crinière brune tombant sur une éblouissante tenue blanche, se

cache une conscience on ne peut plus tranquille : il sait qu'une fois encore, il

a honoré sa profession et ses clients, habitués ou de passage, servant avec une

rare gentillesse une cuisine remarquable pour un prix aussi dérisoire. �� �;,. Un kir par personne le soir uniquement.

L'Acteur 5 rue Charles Dullin 2•0" 04 78 92 88 53 Menus 63(midi)/75/79/118F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à

14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 15 maxi. CB/CR/TR/CD

1 ,2 ,3 Action. Le décor : épuré. La lumière des spots agressifs. Les person­

nages : tous amateurs. Le script : dîner tardif entre amis ; les plats arrivent, le

décor est planté ; la discussion est plus intéressante que les assiettes qui

défilent. Scène finale : travelling arrière sur des clients repus mais déçus.

Critique du film : un scénario français comme il en existe tant.

Alexandre 5 rue Tupin z•me 04 78 42 38 12 Menus 58(midi)/69/89/109F. Carte compter l lOF. Pot de vin 46F.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé lun. Groupe 25

maxi. CB/CR/TR/CD

Alexandre m'accueille les bras ouverts, me fait pénétrer clans sa sphère

d'habitués, me place. Alexandre me met à l'aise, me fait découvrir à travers sa

carte son trésor à un très bon prix. Alexandre me plaît. Mais Alexandre me

délaisse quelquefois pour aller discuter avec ses potes. Alexandre devrait faire

plus attention à moi car, si je ne suis pas un habitué, j 'aimerais bien dire un

jour : Alexandre, c'est mon copain à moi.

Arizona Grill

� ,, - � Cil

8 rue Ferrandière z•me 04 78 42 35 02 S: Menus 59(midi)/79/99F. Carte compter 90F. Pot de vin 26F. Ouvert tlj. •• 0 Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 30 maxi. AE Il était tard. Pas âme qui vive clans la Ferranclière Street. J'allumai ma clope et

décidai de pousser la porte de ce grill dont la devanture m'intriguait. D'entrée, le patron m'a dit en souriant : "Tu dois être vraiment paumé pour t'aventurer

ici, petit !" Il était clair que l'ambiance folklorique, le fabuleux steak d'autruche

et autres plats typiques faisaient de cet endroit un oasis. Quel dommage qu'ils

n'aient pas fait hôtel car j'avais vraiment plus envie de partir.

:1

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180

Au Pavé de Viande 15 rue Claudia 2•mc 04 78 37 23 89 Menus 60(midi)/70/90/135F. Pot de vin 32F. Servke midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 23h30. Fermé lun soir et dim. Groupe 140 maxi. Soir

caveau piano bar. CB/CR/TR/CD

Le Pavé de Viande, ce n'est pas comme le salon de ] 'Agriculture. Si les

meilleures limousines, normandes et charolaises sont partout, du décor

jusqu'à l'assiette, il manque un petit peu la chaleur de l'étable, et le bon sens

campagnard dirige naturellement vers le menu à 70F qui est bien complet. * Sur présentation du Petit Paumé, 10% offert.

Le Balcon des Célestins 8 quai des Célestins 2•mc 04 78 38 03 30 Menus 46(midi)/79/110F. Carte compter 120F. Pot de vin 42F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun soir et dim, ouvert dim

midi d'oct à avr. Groupe 24 maxi. CB/CR/TR/CD

Réflexion du Petit Paumé :

Que fait-on pour masquer l 'absence de goût d'une volaille ? On met plein de

poivre . . .

Que fait-on d'îles flottantes aux saveurs industrielles et de tartes tatin pas très

fraîches ' On les sert avec plein de crème anglaise (maison ?) et plein de

crème fraîche . . .

Pourquoi u n tel gâchis quand des entrées raffinées e t u n patron très aimable

nous avaient mis l'eau à la bouche '

Le Bleuet d'ivoire � · 17 rue Claudia 2"� 04 78 38 14 09 Menus 69(midi)/89F. Carte compter lOOF. Pot de vin 36F. Hiver, ouvert

tlj sf lun soir et dim, été tlj sf sam midi et dim. CB/CR/TR/CD

Quand un ancien roi de la grenouille et pilier de la Croix-Rousse descend

faire son trou sur Lyon, on s'attend à un départ détonnant. Vu la qualité des

menus et les mariages de raison entre cuisine des Dombes et cuisine

lyonnaise, les deux amours du patron, on s'étonne encore que la mèche reste

humide, faute de clients.

Place Bellecou r, la tradition gastronomique lyonnaise fait encore recette . . .

Le Caveau Brasserie Restaurant

Menu de 86F à 1 39F + carte Formule de 48F à 58F le midi

ouvert 7/7, service jusqu'à 23h30

Terrasse couverte à l'année

5 Pl. A. PONCET 69002 LYON Tel. 04 78 37 35 04

Brasserie Francotte 8 pl des Célestins 2"= 04 78 3 7 38 64 Menus 58/68/78/84F. Carte compter 130F. Pot de vin 40F. Service midi

jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 30 maxi. Soirées

jazz mer ou jeu. AE

Coincé entre deux rendez-vous, Bernard T. voulait déjeuner vite et bien.

Ayant déposé son GSM sur le coin de la table, il apprécia la carte et son vaste

choix de poissons, digne du port de Marseille. Mais ici, point d'envolées

méditerranéennes, si ce n'est dans la qualité des plats. La seule petite note excessive était dans l'addition. Pour lui , cela importait peu ; pour vous et moi,

probablement plus.

Brasserie Restaurant le Caveau Il � • 5 pl. Antonin Poncet 2•mc 04 78 37 35 04 Menus 86/96/139F. Carte compter l lOF. Pot de vin 30F. Ouvert tlj.

Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 60 maxi. AE/DC

L'animateur : top départ. Je suis une brasserie située Place Antonin Poncet. Je propose à mes clients une large palette de menus au rapport qualité-prix

imbattable. Ma terrasse est très appréciée en été. Je suis, je suis . . .

Le candidat : l e Caveau. L'animateur : Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 1

�·' �". Un kir offert pour tout menu sur présentation du PP le soir sauf sam et dim. �· Café le Français 3 pl. Antonin Poncet 2-

Informaüons non communiquées

04 78 37 49 44

Sous le soleil exactement, des salades bien évidemment, sous le soleil, sous

le soleil, exactement, des formules variées et du homard, sous le soleil

d'Antonin Poncet.

Chez Mounier 3 rue des Marronniers 2•0� 04 78 3 7 79 26 Menus 59/83/93F. Pot de vin 26F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h15. Groupe 15 maxi. CR/TR/CD

D'un côté, les œufs vigneronne. De l'autre, les gnafrons à la crème. Une conversation

à bâtons rompus sur le respect des particularismes locaux. Allez Mounier, continue

donc à nous faire partager tes lyonnaiseries pour que vive Lyon à tout jamais.

Côté Rhône 50 rue Franklin 2'- 04 78 42 7 4 83 Menus 51/71(midi)/70/98F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. CB/TR

Mon premier : un décor conjugué à l'imparfait et au soleil provençal. Mon

second : une cuisine bien lyonnaise parfumée au poivre vert. Mon troisième :

une addition qui se laisse véritablement oublier. Mon tout : un restaurant

décliné en quatre lettres : \� [' P f> '\ 181

"-0 0 ... � "' • c: .... �

182

LAM'S RES TA URA NT

·1e· spâlalllfl de la fla1111Mlcuache aecuell de groupes <J

grosse failtt P8fHI prix l 2 , rue Tupin 69002 LYON

métro Cordeliers tir 04 7 8 3 7 5 1 6 1 ouvert 7 jours sur 7

� Véronique et Bernard TESSIER

Buffet à volonté 7 jours/7

Hôtel Grill Campanile 1 7 place Carnot Tél. 04 78 37 48 47 69002 LYON Fax 04 78 37 29 98

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0 ·� RESTAURANT i � �')

�� .\"-�� Lf.? cl+'

3 , rue de Fleurieu - 69002 LYON Tél. 04 78 38 24 46

Ouvert du Lundi au Samedi

de 12 h à 14 h

et de 19 h 30 à 22 h 30 Fermé le dimanche

Du Grain de Sel à l'Entracte 5-7 rue des Marronniers 2'""' 04 78 38 38 06 Menus 45(midi)/75/85/95F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à minuit Fermé dim midi etsam. Groupe 100 maxi CB/ AFJOCJCR!I'R/CD

Deux décors, deux ambiances, une cuisine. Une terrasse en été, une cheminée en hiver, un bouchon toute l'année. Un grain de folie pour le patron, deux grains de beauté, rue des Marronniers.

Flam's 1 2 rue Tupin 2•me 04 78 37 51 61 Menus 39(midi)/67F. Carte compter 35F. Pot de vin 17F. Ouvert tlj. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 250 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

La flemme's de se faire à bouffer. Votre femme's qui vous tanne's avec la cuisine alsacienne de belle-maman Olga. Pas d'états d'âme's, direction le Flam's pour manger à volonté des flamrnekueches qui feront pâlir d'envie Olga la Strasbourgeoise.

�-�� Un apéritif au choix sur présentation du guide (offre valable toute l 'année).

Le Galyon 5 rue Confort 2- 04 78 42 28 36 Informations non conununiquées

Quand le Galion's va au Galyon, il s'attend à très bien manger. Et ce bateau résiste bien au courant : dans la plus pure tradition lyonnaise, les assiettes

remplies - peu ou prou(e) - de salades, andouillettes ou autres tripes nous ont rappelé les désirs du Gars Lyon lorsqu'il a inventé le bouchon. Toutefois,

ses matelots du soir sont quelque peu restés sur leur faim et n'ont pas découvert l'île de l'originalité.

Hôtel Gril Campanile n � �� � � � � � � Menus 67/88/125F. Pot de vin 16F. Ouvert tlj . Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h. Groupe 120 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

De retour de croisade, St-Louis s'arrêta un jour à Lyon. Le bourgmestre Duvivier

fit préparer dans le Campanile pour quelques louis un buffet non gastronomique mais reconstituant. En hommage à cette halte royale, un lieu, devenu aujourd'hui parking, lui fut conscacré. De là naquit l'expression : dites oui au parking St-Louis.

Le Jardin de Berthe 3 rue de Fleurieu 2•""' 04 78 38 24 46 Menus 55(midi)/69/92F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

22h30, 23h ven et sam. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

C'est dans cette cave spacieuse aux couleurs printanières que les frères Dubois

exercent leur talent avec brio : appétit carnassier ou envie de verdure, qui que tu sois, pénètre dans l'antre de Berthe pour y découvrir la fraîcheur de sa carte, servie avec discrétion et promptitude. Faites donc de Berthe votre jardin secret. - 20% de remise sur une table de 4 pers. maxi jusqu'à prochaine édition.

183

184

La Mère Jean 5 me des Marronniers 2- 04 78 37 81 27 Me�us 68(midi)/79/92/110/148F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à

13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 14 maxi. CB/AE

Ça c'est du vrai bouchon, ça, ma bonne dame. C'est vrai, quoi, y'a pas à tortiller,

les lyonnaiseries, c'est pas du plastoc de supermarché au jus de chaussette, la bavette au St Marcellin et le gras double maison, c'est pas pour les p'tites frappes

et l'île flottante, c'est pas l'atoll paumé au milieu de l'océan. Un seul mot : merci.

Le Patisson 17 me Port du Temple 2•me 04 72 41 81 71 Menus 61/68(midi)/85/100F. Service midi jusqu'à 13h55, soir jusqu'à

21h25. Fermé ven soir, sam midi et dim. Groupe 35 maxi.

CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Mickaël est de retour, Alleluia, Mickaël est de retour, Alleluia . . . Tu veux une taf ?

Non, ce n'est pas le genre de la maison. C'est plutôt tendance écolo-germanique,

je prends ma bêche et mon rateau et je récolte les légumes de mon jardin. De quoi

convaincre même les irréductibles bovino-amateurs.

Le P'tit Comte 17 me Auguste Comte 2.,,., 04 72 41 06 09 Menus 46/69(midi)/85/98/138F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à

13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Pour un p'tit restaurant de quartier sans prétention, le P'tit Comte s'en tire un p'tit

peu trop bien pour ce qui est de la qualité et des saveurs des plats qu'il propose.

C'est pour ça qu'on vous prédit que le P'tit Comte ne le restera pas longtemps.

Le Petit Lyonnais 5 me Ferrandière 2'""' 04 78 42 20 24 Menus 65/78/89(midi)/125F. Carte compter lOOF. Pot de vin de 30F.

Service de 14h à 23h tlj sf dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

RDV au Petit Lyonnais. Stop. Accueil sympa. Stop. Au menu : feuilleté de magret et

foie gras sauce pleurotes. Stop. Fondant au chocolat sur lit de praliné. Stop. Rapport

qualité-prix très satisfaisant. Stop. Ce message s'autodétruira dans 5 secondes.

R E S T A U R A N T

Les nois 'Ibnneaux SPÉCIALITÉS LYONNAISES

4 rue des Marronniers 69002 Lyon 04 78 3 7 3 4 72

Restaurant La Boucherie 33 rue Mercière 2'"K 04 78 37 76 30 Menus 57(nùdi)/72/87 /99F. Carte compter 130F. Pot de vin 44F. Service

nùdi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h, minuit (jeu, ven et sam). Fermé dim.

Groupe 40 maxi. CB/AE/TR/CD

Cette nuit, j'ai fait un rêve étrange et merveilleux. La rue Mercière n'était

qu'une vaste prairie dans laquelle paissaient de bonnes grosses charolaises.

Un berger vivait là et proposait des pièces de viande à ses visiteurs. Cet

homme ne le faisait pas pour l 'argent. Sa grotte était surnommée la Boucherie.

Restaurant les Trois Tonneaux � • 4 rue des Marronniers z•m• 04 78 37 34 72 Menus 57(nùdi)/65/75/99F. Carte compter 90F. Pot de vin 34F. Service

nùdi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun nùdi et dim. Groupe 35

maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Si Maigret menait une enquête sur Lyon, il irait sûrement grailler au

Restaurant les Trois Tonneaux. Moi, je Je vois, Je Maigret, Je sourire aux

lèvres, à la table du fond, salivant devant son plat de lyonnaiseries maison.

Ça le change du jambon-beurre-bière. Il plaisante avec le serveur, un

personnage celui-là , puis repart, enchanté, repu. Pour sûr, il reviendra . . .

avec s a femme . � Pour votre anniversaire, un apéritif et un gâteau offerts jusqu'à prochaine édition.

Rond de serviette 6 rue des Marronniers z•m• 04 72 41 81 22 Menus 59(nùdi)/78/82/98F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 38F. Ouvert

tlj. Service nùdi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Groupe 50 maxi.

CB/CR/TR/CD

C'est l'histoire de 4 Marseillais, exilés aux 4 coins de la France et qui se

retrouvent joyeusement à Lyon.

C'est l'histoire de 4 Marseillais, orphelins d'un rond de serviette depuis qu'ils ont quitté Jeurs pénates familiales.

C'est l'histoire de 4 Marseillais qui ont fait rimer leurs souvenirs de pastis et

bouillabaisse avec andouillette à l 'échalotte, quenelles de brochet et

lyonnaiseries en tout genre.

Enfin, c'est l'histoire de 4 Marseillais qui, vraiment, ont trouvé un repaire idéal,

rue des Marronniers.

Le Saint Joseph 46 rue Mercière 2� 04 78 37 37 25 Informations non communiquées

Le Saint Joseph, c'est comme le TGV : c'est un produit de qualité, c'est bondé, ça va vite et c'est très rentable. On vous fait parfois gentiment changer de

place pour brasser plus de monde, à vous d'apprécier si la coupe de

champagne offerte est un dédommagement suffisant . . . 185

fi. 0 0 ...

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1 86

Terrasse d'Ainay � · 24 rue Vaubecour 2•me 04 78 42 99 26 Menus 6o/70(midi)/89F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 21h30. Fermé lun soir et dim. Groupe 50 maxi CB/CR/fR/CD

Encore un de ces lieux que le touriste délaisse pour plus d'animation. Mais le Lyonnais, lui, sait qu'il poun-a, dans ce cadre paisible et boisé, réconforter sa faim cliante, son porte-monnaie percé, et ravir ses papilles pourtant intransigeantes.

La Tirelire � • 14 rue de la Monnaie 2•0"' 04 78 37 37 42 Menus 75(midi)/88/98/130F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 90 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Après avoir résolu l 'affaire de l'andouillette tibétaine de contrebande, Supergône, héros lyonnais, grand défenseur de la bouffe-bouchon, décide de s'accorder un peu de répit à la Tirelire. Avec 100 sous, il put boire et manger sans s'extasier, mais suffisament bien pour s'envoler repu et content vers de nouvelles aventures.

La Vieille Boucherie 62 es Charlemagne 2<me 04 78 37 82 97 Menus 68/89/100/105/136F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé dim et sam midi. Groupe 20 maxi CB/CR/fR/CD

Une bonne grosse viande dans une bonne vieille boucherie servie par un bon patron souriant avec une bonne grosse note à la fin.

*���� COUQM.ET

Restaurant ouvert du lundi au vendredi le midi

en soirée Je vendredi A partir de 10 personnes :

ouvert 7jn midi et soir

Organisation de mariage

280, rue Vendôme - 69003 LYON

04 78 71 75 55

AUX PILIERS DES GONES $ioedi/é.> YJpcnA,aiJe,;,

Apéritif maison offert sur présentation du Petit Paumé. Plat du jour le midi 42F et 67F

Menus de 79F à 1 39F Groupes - réceptions - séminaires de 2 à 50 personnes - Menus personnalisés.

Ouvert tous les jours midi sauf le samedi et soir sauf les mercredi et dimanche. (sauf réservation de groupe à partir de 15 à 20 personnes).

8, rue Duviard 69004 Lyon. 04 7 8 39 07 50

3ème Le Gourmet 280 rue Vendôme 3•m• 04 78 71 75 55 Menus 54/63/93F. Carte compter IOOF. Pot de vin 20F. Service midi du

lun au ven jusqu'à 15h et ven soir jusqu'à 23h. Groupe 55 maxi.

CB/CR/TR/CD

Un déjeuner autour d'une fontaine au Gourmet : un plat du jour et des menus

tout à fait abordables vous permettent de faire une pause agréable entre cieux rendez-vous d'affaires.

< �� Un kir est offert à toute la table.

4ème L' Assiette du Vin 3 rue Duviard 4•mc 04 78 27 30 35 Menus 50/64/88F. Carte compter lOOF. Verre de vin de 8 à 20F. Service

midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun midi et dim. Groupe

18 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

C'est vrai , le poulet était plutôt servi à température ambiante ; c'est sür, le

service n'était pas dispensé par M. Propre. Mais bon, laissons les chichis aux

presqu'îliens ! Car comment ne pas avoir un faible pour ce couple plein de

bonne volonté ? Le Croix-Roussien appréciera la superbe carte des vins et les

prix tout petits grâce auxquels il pourra ensuite payer une tournée à ses potes

Canuts.

Aux Piliers des Gônes 11 11 8 rue Duviard 4•mc 04 78 39 07 50 Menus midi à partir de 42F, soir à partir 79F. Pot de vin 28F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi, dim soir et mer.

Groupe 50 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Aux plaisirs des Gônes, aux piliers des goüts . . . Ce restaurant aurait pu

porter bien des noms. C'est du frais, c'est du bon et parfois même du très

bon. Et comme ça s'appelle aux Pil iers des Gônes et que la patronne est

adorable, je peux vous dire que, gône ou pas, on a envie d'en devenir un

pil ier.

Le Café du Gros Caillou � -180 bd de la Croix-Rousse 4•mc 04 78 27 22 37 Carte compter IOOF. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h. Fermé sam soir et dim. CB/CR/TR/CD

C'est l 'histoire d'un groupe d'amis qui se retrouvent l'espace d'un soir.

C'est l 'histoire de rires qui fusent d'une terrasse sous les arbres.

C'est l'histoire toute simple d' un copieux repas de café croix-roussien oü la

bavette est bien tendre et la gnôle bien piquante. 187

"" 0 0 ... u 'C • c: .... 0 z

1 88

Café des Voyageurs 159 bd de la Croix-Rousse 4•� 04 78 28 OO 17 Menus 58(midi)/90/120/130F. Carte compter lOOF. Pot de vin 34F.

Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40

maxi. CB/CR/TR/CD

Tartiflettes à toute heure,

Le bonheur du voyageur,

S'il n'a pas peur d'avoir mal au cœur.

Mon Père était Limonadier • 9 rue Justin Godard 4•� 04 78 30 93 10 Carte compter lOOF. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam et dim.

Egarés dans les nielles sombres et escarpées de Croix Rousse, en proie au

froid glacial, enfin nous voyons une lueur rougeoyante et réconfortante. Là,

le temps est comme suspendu, figé par l'atmosphère veloutée : ces tables

lourdes, ces fauteuils en cuir intemporels, cette argenterie dépareillée et cette

lumière comme absorbée par les murs . . . puis le plateau de fromages onirique

et les desserts très très maison o èrent . . . l 'envoûtement devient total . Dehors,

la nuit a endormi la ville. !lp P /'

Café des 'Voyageurs REPAS MIDI SOIR 7/7

Spécialiste de la tartiflette (plat savoyard à base de reblochon chaud)

Sur présentation du Petit Paumé, -10% ous sera offert. 159 Bd de la Croix-Rousse 69004 Lyon - Tél. 04 78 28 OO 17

�.-ausc114 � R E S T A U R A N T �

8 quai de Bondy 69005 Lyon

04 78 30 62 72 "1 carte simple élaborée à partir de produits frais". Lyon Poche.

Prudent de réserver les jeudi, vendr. et sam.

L' Amphitryon 33 rue Saint-Jean 5'""' 04 78 37 23 68 Menus 53/65(midi)/69/89F. Carte compter IOOF. Pot de vin 39F. Ouvert

tlj. Service non stop de 12h à minuit. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Premier quart d'heure : le cadre chaleureux nous fait bonne impression.

Deuxième quart d'heure : il semble que la serveuse ait oublié d'apprendre à

sourire. Troisième quart d'heure : l es lyonnaiseries portées sur la carte sont

alléchantes, mais une fois goûtées, elles le sont beaucoup moins.

Dernier quart d'heure l'addition, tout comme la quenelle sauce Nantua,

s'avère finalement trop salée.

L' Assiette Saint.Jean - � 10 rue Saint-Jean 5'"� 04 72 41 96 20 Menus de 89 à 148F. Carte compter 150F. Pot de vin 40F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé mar midi et lun. Groupe 55

maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Mon premier est servi et desservi cieux fois par jour.

Mon second est un quartier de Lyon aux charmes maintes fois reconnus. Mon tout est un restaurant sans prétention qui vous servira dans mon premier

des plats lyonnais à prix plus avantageux que la plupart des restaurants de

mon second.

Le Bistrot du Palais 10 rue des Trois Maries 5'"� 04 78 42 19 33 Menus 65(midi)/75/85/100F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 40 maxi. CB

Avec des menus à 65, 75, 85 ou l OOF, on en a vraiment pour son argent et sa bonne humeur clans ce petit bouchon. Gambadant et sifflotant derrière

sa belle moustache, le maître des lieux vous propose les merveilles de sa

carte de vive voix, et clans la catégorie des merveilles, le crumble aux trois fruits s' impose ! !

Campagne 20 rue du Cardinal Gerlier 5"'� 04 78 36 73 85 Menus 68(midi)/100F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service non stop de

12h à minuit. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Si l 'urbanisation annexe peu à peu la campagne, elle ne peut véritablement

annihiler notre besoin de nature et de tradition. Mais signe des temps, ce

n'est plus l'homme qui va à la campagne mais la campagne qui va à

l'homme. Alors, Campagne, ne te prostitue pas, ne succombe pas aux

tentations mercantiles, continue à nous offrir des senteurs provençales dans

ton jardin. 189

190

Charleston 11 � • 1 rue Soufflot 5•m• 04 78 42 7 4 80 Menus 79/89/109/129F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 1 5h, soir

jusqu'à minuit. Ouvert sam et dim midis, et du mar au dim soirs.

Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Le Charleston, plus qu'un resto, c'est l'époque des Années Folles à lui tout seul. Il vous propose un voyage dans le temps, vous catapulte dans une série

noire avec son cadre boisé, intime et son répertoire de musique jazzy. Ce

jour-là, j'avais l'âme d'une star de Broadway.

L'Embuscade 8 quai de Bondy 5"'" 04 78 30 62 72 Menu lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir 23h30.

Fermé sam midi, lun soir et dim. Groupe 40 maxi. CB

Une embuscade est truffée de coups bas ; ! 'Embuscade propose, elle, des

menus qui n'assènent aucun coup financier fatal . Une embuscade veut

surprendre l'ennemi ; ! 'Embuscade étonne toujours par son rapport qualité­

prix et ses mélanges d'arômes des plus rusés. On reste sous le choc d'une

embuscade ; nous sommes sous le charme de !'Embuscade. ,\tP Pp Le Jardin Gourmand • • 26 rue de Trion 5•m• 04 78 25 02 06 Formules midi 55/65F. Menus 90/118/132F. Pot de vin 40F. Service ts les midis jusqu'à 14h et le soir, du mar au sam jusqu'à 22h. Groupe 25

maxi. CR/TR

Avis aux connaisseurs, les anciens patrons de la Cuillère en Bois sont de

retour et fourmillent d' idées pour développer leur repaire : nouveaux plats,

soirées fondue. Ce resto est comme la côte qu'il faut gravir pour s'y rendre :

en pente ascendante. Longue vie à lui !

Le Laurencin 24 rue Saint-Jean 5>mc 04 78 37 97 37 Menus 69/109F. Pot de vin 45F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h30. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Si j'aurais su, j'aurais pas venu '

Lucaste 1 pl. François Bertras 5•n>< 04 78 92 81 43 Menus 60(midi)/86/1 15F. Carte compter 120F. Pot de vin 35F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 30

maxi. CB/CR/TR/CD

En servant une authentique cuisine des familles, Lucaste fait un clin d'ceil à

toutes nos grand-mères : des salades qui respirent la fraîcheur du potager, des

plats de viandes qui nourrissent son homme, et des desserts délicieusement maison. Le bonheur, c'est simple comme Lucaste.

Les Lyonnais 1 rue Tramassac 5•mc 04 78 3 7 64 82 Menus 60/98F. Pot de vin 25F. Carte compter 55F. Ouvert tlj. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Les Lyonnais, ce n'est pas seulement le nom des habitants de cette cité

merveilleuse, c'est aussi celui d'un bistrot où vous pourrez déguster des

produits frais dans un cadre de photos-souvenirs. Ici , vous souriez et bien

vite, l 'envie de vous joindre à la famille vous gagne. Qui sait, peut-être ferez­

vous aussi partie de l'album ï

Les Pavés Saint.Jean 23 rue Saint-Jean 5•mc

Informations non communiquées

� 04 78 42 25 13

Pavé dans la mare d'un pseudo-bouchon de Saint-Jean. Des menus bilingues,

c'est sympa pour le touriste, des plats assez copieux, c'est sympa pour le

touriste. La qualité de ces mêmes plats, c'est carrément moins sympa pour

l'habitué du bouchon. Non au bouchon virtuel !

Le Pique Assiette 4 rue de la Baleine 5•mc 04 78 37 38 78 Menus 62(midi)/92/100/110/118F. Pot de vin 39F. Ouvert tlj. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Pourquoi un tel nom ï Le cadre boisé et très typique n'apporte pas de

réponse. C'est lorsque les plats nous ont été servis que nous avons eu

l' illumination devant un tel choix (spécialités lyonnaises, savoyardes et cuisine traditionnelle), de telles saveurs et de telles quantités, on n'a pas pu

s'empêcher de piquer dans l'assiette de notre voisin pour tout goûter . . .

Le Plan Quai 17 quai Romain Rolland 5•mc 04 78 42 38 20

Menus 65/69F. Carte compter lOOF. Service de 19h à 2h.

Ce restaurant est bien planqué quai Saint-Jean (euh, désolé) . . . mais y faire

une pause est agréable pour y déguster de bonnes brochettes. Si l'addition ne gâche pas le plaisir, la musique, quant à elle, s'impose comme une invitée

dérangeante.

- � · 39 rue Saint-Jean 5•mc 04 78 37 "07 43

Menus 60(midi)/75F. Carte compter lOOF. Pot de vin 36F. Ouvert tlj.

Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 70 maxi.

CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Pourquoi Rabelais me direz-vous ? Peut-être parce que les cartes de menus et

de vins sont gargantuesques. Pourquoi auberge renchérissez-vous ? Peut-être

parce que l'on y sert de quoi se restaurer simplement, tout simplement. Evitez

donc de prendre les menus au prix fort.

191

li.. 0 0 ... u ,, • c .... 0 :1

192

Spécialité, vin de paille, Mac vin, vin jaune . . .

Auberge Rabelais ouvert le dimanche

Spécialités lyonnaises, bourguignonnes et franc-comtoises

39, rue Saint-Jean - Tél. 04 78 37 07 43

� � Ouvert midi et soir

LE SAVAGNIN 1 07 quai Pierre Seize 69005 Lyon

04 78 30 96 34

Z, � alJJe du !J� Café - Colllptoir

Terrasse en Eté

3 bis place du Petit Collège 69005 Lyon-St Jean

04 78 42 10 90

Resto-Boucherie 20 rue du Doyenné 5•me 04 72 41 88 44 Menu 95F. Carte compter 60F. Pot de vin 40F. Service ts les soirs jusqu'à

23h45. Fermé dim. Groupe 30 maxi. TR

Crébindiou Raymonde, t'as vu la taille du morceau de bidoche dans l'assiette ?

Et elle est si bonne, mon Robert. Et les ravioles au pistou et les desserts, cela

fait bien longtemps que tu ne m'as plus fait à manger pareillement, ��nde.

Et en plus, je n'aurai pas besoin de faire d'heures sup' ce mois-ci . � Savagnin 107 quai Pierre Seize 5•me 04 78 30 96 34 Menus 62(midi)/75/102/135F. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à

13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim soir (ouvert dim

midi sur résa). Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Ça aurait pu être une soirée comme les autres, c'est resté un moment inoubliable.

Petite addition pour savourer les plaisirs de l'assiette jurassienne comme le saumon

mariné au miel de sapin et les vins de pays pour un petit resto sur les bords .de

Saône. NB : Ne manquez pas le péché de la patronne . . . (,§ La Tablée du Gône Il � 3 et 3 bis pl. du Petit Collège 5••>< 04 78 42 10 90 Menus 55(midi)/89/110F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Le 1 5 de France après un match victorieux : eh, les mecs, tous à la Tablée du Gône !

Le resto est trop petit ! Mais non, ils ont agrandi leur salle. Ils ont finalement

apprécié une cuisine plus délicate que leur vocabulaire et entre 2 éructations ont

proclamé : vive les additions qui font moins mal que le 15 d'Angleten-e !

La Tablée du Moyen Age 4 rue Ferrachat 5•0" 04 78 37 70 01 Menus 57(midi)/70/90/120F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 13h30,

soir jusqu'à 22h. Fermé dim. CB/CR/TR/CD

Dis-moi ma fripouille, qui donc est ce manant qui a ouve1t une tablée dans mon

fief ? J'ai mené mon enquête, monseigneur. On dit qu'il poumtit vite détourner vos

clients vers son antre forgée. Et il paraît que la ripaille d'époque et le boire y sont

excellents, et que l'aubergiste ne cherd1e pas à vider les bourses. o Le Tire-Bouchon Il 16 rue du Bœuf 5•mc 04 78 37 69 95 Menus 90/120F. Carte compter 130F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs

jusqu'à 23h15, dim midi jusqu'à 14h. Groupe 35 maxi. CB

Des attrape-touristes à St-Jean ? Il paraît que c'est la règle. Sauf que le tire­

bouchon est l'exception - qui la confirme. lei on mange lyonnais sans se

prendre la tête, à défaut d'autre chose : tentez les soirées drag-queen une fois

par mois. Coincés et petits creux s'abstenir.

� 0 0 ... a> � • = .... 0 :!

1 93

194

4, rue Ferrachat - 69005 LYON (St Georges) Tél. 04 78 37 70 01

(a tablée du

ll1oyen �ge +

l 1 5 F, TOUT COMPRIS POURQUOI PAYER PLUS CHER !

1 77, Avenue Thiers 69006 LYON - Tél. 04 78 52 36 74 - Fax 04 78 52 09 72

Café '� RESTAURANT - GLACIER

"Spécialités de Carpaccio

Bœuf et Saumon"

41 , rue Juliette Récamier 69006 LYON - Tél. 04 78 52 83 80

- - - -

Les Ventres Jaunes 42 rue Saint-Jean 5•mc 04 78 42 16 49 Menus 89/llSF. Carte compter lOOF. Pot de vin 46F. Ouvert tlj. Service

midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Ventres Jaunes pour des poulets élevés au bon blé. Un des rares restaurants à Lyon qui nous rappelle les plats de Bresse. Entre tradition et simplicité.

6ème Au Bec Fin 7 rue Pierre Corneille 6•me 04 78 24 62 82 Menus 63/83/lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

21h. Fermé sam soir et dim. Groupe 28 maxi. CB/CR/TR/CD

En sortant de chez mon coiffeur, place du Maréchal Lyautey, j'avais envie d'un

bon petit menu de midi. Je fais le tour de la place, je tombe sur le Bec Fin.

Je troque ma vie de principes pour l'authenticité de cette table bien charpentée. Je commande et mange ce dont je rêvais quelques minutes

auparavant, pour un prix minuscule .

Le Chatel 12 rue du Prof. Weill 6•mc 04 78 24 86 66 Menus 65(midi)/80/89/98F. Carte compter lOOF. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD

Il est des princes pauvres qui ont du goût, fort lassés des piètres soirées autour d'un mauvais ragoût. Mais il est des remèdes à ces destins des plus

fades : au Chatel, le prince entre, dîne, et en rêvant s'évade.

Chez les Garçons 5 rue Cuvier 6•mc 04 78 24 51 07 Menus 42/62/78F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

21h. Fermé sam et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Comment faire prendre une toute autre dimension à votre pause déjeuner si

souvent terne ? La recette est simple : un brin de folie dans le service, une large pincée de bon goût dans la déco et une généreuse dose de délices culinaires, le tout dans un café-comptoir des plus chaleureux. N'�

-�ise

aux féministes, Chez les Garçons, c'est quand même autre chose. � La Côtelette Il � 5 rue Lannes, angle 177 av. Thiers 6� 04 78 52 36 76 Menus 75(midi)/115F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à 22h30. Fermé dim soir. Groupe 70 maxi. AE/CB/CR/TR/CD

Cet établissement n'est pas affilié, comme son nom le laisserait croire. Il est

indépendant et entend le rester. Une côtelette, deux facettes : un service rapide le midi, business oblige, et un endroif idéal pour dîner au calme. De

plus, le patron propose un menu très compétitif assorti de produits frais. Une

côtelette innovante, vous en connaissez d'autres, vous ? 195

B E. H ' J' l I F. L ( )' I ' R E S T A U R A N T · T E R R A S S E

196

S a v e u rs de la t ra ditio n e t fra îch e u r c u lin a ire,

c o n vivia lit é de L a t erra s s e o m b ragée ,

déc o u v rez Les Ja rdins Bert h e lo t.

255, Avenue Berthelot 69008 LYON

Tél . 04 78 74 65 65

Galerie Café � · 41 rue Juliett� Récamier 6- 04 78 52 83 80 Menu 68F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h.

Fermé sam soir et dim. Groupe 70 maxi. CB/CR/TR/CD

M. OMDAFFER va au Galerie Café à midi, entre 2 rendez-vous, car le menu à

68F lui garantit de manger vite et bien. M. TOULEMONDE préfère y aller le soir,

dans une ambiance plus tranquille, pour savourer son repas et échanger

quelques mots avec Aude, qui est aussi délicieuse que ses pâtisseries maison .

Le Mitonné 26 rue Tronchet 6•mc

• 04 78 89 36 71

Menu 94F. Pot de vin 37F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h.

Fermé sam et dim. Groupe 16 maxi. CB/CR/TR/CD

21h : une rue déserte. Un petit bistrot. Tout laisse à croire qu'on va s'enfiler un

jambon-beurre-Ricard. 23h : une rue déserte. Un bouchon fabuleux. Trois loques

assommées par une bonne vieille ripaille des familles. Le patron, ancien GO au

Club Med, vous propose un voyage au pays des lyonnaiseries à prix charter. Au rayon des bonnes bouffes pas chères, il n'y a pas à hésiter une seconde.

Le Nouveau Café 23 quai G" Sérail 6•mc 04 78 92 13 59 Menus 69/92F. Carte compter lOOF. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à

14h30, soir jusqu'à lh. Fermé dim. Groupe 65 maxi. CB/CR/TR/CD

Le Nouveau Café à midi, pour déjeuner frais et pas cher. Le Nouveau Café à

16 heures, pour une bien belle glace à déguster. Le Nouveau Café à 20 heures,

pour une soirée vidéo-match entre sportifs. Le Nouveau Café jusqu'à 3 heures

du mat', pour des soirées jazz et des week-ends très animés.

Les Petits Gourmands 81 rue Duguesclin 6•mc 04 78 89 05 04 Menus 67 /92/130F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 35 maxi. CB/ AE/CR/TR

Ils se sont installés sur la mezzanine, les petits gourmands ; ils ont commandé

des plats qui se sont révélés délicieux, les petits gourmands. L'ambiance était

chaude, ce soir-là. Pour sûr, ils reviendront, les petits gourmands . . � ;,� Une coupe de Blanc de Blanc servie avec le dessert jusqu'à prochaine édition .

Le Verlaine • 77 es Vitton 6•ruc 04 78 89 1 1 52 Menus 52/63/65(midi)/93F. Pot de vin 28F. Service ts les midis du 1un au ven

jusqu'à 14h, jeu, ven et sam soirs 22h. Groupe 50 maxi CB/CR/TR/CD

Des escargots à 65F, des girolles à 55F dans une formule midi ? C'est une

plaisanterie, direz-vous en vous empressant de me toiser. Eh bien non, mes

chers, près de la Guillotière, le Verlaine vous composera ces grandes assiettes aux prix sus-cités. Apprenez-ça pour votre gouverne !

197

198

7ème A la Guill'on dîne 59 grande rue de la Guillotière 7•me 04 78 69 39 16 Menus 67 /95F(midi). Carte compter 120F. Pot de vin 33F. Service midi

jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 22h15. Fermé lun et mar soir, sam midi et

dim. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD

A la Gui l l 'on dîne, ce11es l'on dîne, mais mieux. on se laisse titi l ler les papilles

tout au long de la soirée. Tout commence par une lecture détaillée et pleine

d'entrain par le patron qui, en grand initiateur, vous oriente entre deux assiettes.

Puis viennent les plats : bœuf mitonné aux épices, blanquette de veau façon

grand-mère, tarte ta tin au miel et au romarin . . . Ça y est, vous sal ivez déjà . . .

sème Jardins de Berthelot 255 av. Berthelot s•mc 04 78 74 65 65 Menus 68(midi)/85/105/115. Pot de vin 28F. Service ts les midis sf sam

jusqu'à 14h, jeu et ven soirs jusqu'à 22h30. Groupe 40 maxi CB/CR/TR/CD

Je crois que ce restaurant cache un petit coin d'herbe dans sa cuisine où paissent

de bonnes grosses vaches à la chair bien tendre, où poussent de bonnes petites

pommes de terre à la peau bien dorée, où mürissent de bonnes petites tomates

au goüt bien relevé. La fraîcheur des plats servis sur la terrasse est là pour en

témoigner.

L'E 'BO'UC:Ji09\[ '1J'E S'I CL.9LI2{

• Spéciafités Lyonnaises et criques 26 <jrande rue de St C[air 69300 Cafuire 'Terrasse avec vue sur [e 2{,fzône

. 'Tél. 04 78 08 54 33 Ouvert [e midi du [undi au vendredi et [e soir pour groupes sur réservation

9ème La Conciergerie 12 quai Pierre Seize 9•� 04 78 83 23 29 Menu lOOF. Carte compter lOOF. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à Oh30. Ouvert tlj sf sam midi et dim. Groupe 30 maxi.

CB/CR/TR/CD

La Conciergerie est mone, vive la Conciergerie ' Messire Hervé, pilier du quai

Pierre Seize, a repris les fourneaux et a tout pour y faire venir les counisans

de la Reine Presqu'île. Ici, point de précieuses ridicules, Majesté, des potes,

tout simplement.

Grand Lyon L'Aiias 11 rue Pierre Loti, Villeurbanne 04 78 03 52 65 Menus 55(midi)/65/89F. Carte compter 130F. Pot de vin 26F. Service ts les midis sf dim jusqu'à 14h15. Groupe 50 à 60 maxi (le soir sur résa).

CB/CR/TR/CD

Aujourd'hui , qu'est-ce qu'on a pour 55 balles : plus rien. Et pourtant à ! 'Alias,

on redécouvre la cuisine familiale et fraîche avec un menu qui étonne pour

un si petit prix. Foie de volaille ou paupiettes : ! 'Alias ne vous laisse pas sur

la paille et ne se paie pas votre tête.

Bouchon de Saint-Clair 26 grande rue de Saint-Clair, Caluire 04 78 08 54 33 Menus 40/54/64/85F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h30. Ouvert

ts les midis du lun au ven. 1 soirée à thème/mois. Groupe 25 maxi.

CB/CR/TR/CD

Des paumés qui ont envie de se réinsérer invitent des affamés qui n'ont

pas envie de trop dépenser à venir manger dans une excellente ambiance

des menus copieux et des criques délicieuses : clairement, ce bouchon a

du bon.

L'Borloge Gourmande 12 av. Joannès Hubert, Tassin 04 72 38 06 66 Menus 70/108(midi)/98/128/148F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 28F

midi uniquement. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 21h45.

Fermé lun et mar soirs et dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Comment ne pas tomber sous le charme de ! 'Horloge Gourmande ? Après

avoir un peu tourné en rond (le sens de l'orientation n'a jamais été mon fon),

nous arrivâmes à temps à ! 'Horloge. Nous ne fümes point déçus : ce fut beau,

ce fut bon, ce fut copieux. Pour un prix très raisonnable, cette Horloge-là est

toujours à l 'heure. 199

� 0 "' ... -ee 0 0 ...

200

Comptoir - Restaurant

Spécial ités lyonnaises et cuisine gourmande

'te;� � Tous les jeudis

Soirée "Music Live"

0� ���� �«) r:,CJ. nJ::; iSr>:>'(:-'},;

28, rue du Sergent Blandan - 69001 LYON Tél. 04 78 28 76 43

CUISINE TRADITIONNELLE &

SPÉCIALITÉS LYONNAISES

2 rue Verdi (ancienne Petite rue Pizay) 'fi" 04 78 2 7 70 43 69001 - LYON

' 100 a 1SOF

Crrf1'\irlt dit ft\qh, frrte G�twl : ''c'est �ws devff.� rlfff.Û/e

9vt' e�re e�f'Y\.U cesse � cMmviilk".

L'Anonyme 3 rue Verdi 1" 04 78 27 83 81 Menus 80(midi)/100/120F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à minuit. Fermé sam et dim. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD

Evidemment, avec un nom pareil, la tentation est bien grande de faire des

calembours faciles, du genre : "A ! 'Anonyme, on se sent devenir quelqu'un ' " · Ou alors : "L'Anonyme, l'endroit rêvé pour bien manger lyonnais incognito" .

Mais nous, au Petit Paumé, nous préférons rester sobres, concis et efficaces.

Ça tient en quatre lettres : c§ . L'Assiette Lyonnaise Il � 19 pl. Tolozan 1" 04 78 28 35 77 Menus 75(midi)/95/110/16oF. Carte compter 180F. Pot de vin 30F.

Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim soir. Groupe

50 maxi. Parking Tolozan offert. CB/ AE/CR/TR/CD

Dans l 'assiette, des lyonnaiseries, des mélanges originaux, des all iances

finement combinées et de la mousse au chocolat à volonté. Dans les verres,

de bons vins aux arômes relevés. Dans les parages, des serveurs disponibles

et prévenants. Dans le corps, une impression de contentement. Dans le cœur,

un sentiment de bonheur.

Au Petit Bouchon · Chez Georges 8 rue du Garet 1" 04 78 28 30 46 Menus 82/llOF. Carte compter 135F. Pot de vin 38F. Service midi

jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 30 maxi. CB

Règle n°1 : on peut sortir de chez soi tout en se sentant bien comme . . . chez

soi. Règle n°2 : on peut retrouver une atmosphère complice et conviviale hors

de . . . chez soi. Règl'e n°3 : on peut déguster un véritable repas lyonnais hors

. de chez soi, mais ça ne peut alors être que . . . Chez Georges. .201

li. 0 "' ... ''° 0 0 ...

•

202

Au temps perdu � • 2 me des Fantasques l°' 04 78 39 23 04 Carte compter 130F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/AE Rassurez-vous, on n'y perd ni son temps, ni son argent. Autant vous dire qu'avec une telle vue sur Lyon côté Rhône et un service aussi discret et charmant, l 'affaire était gagnée d'avance. Mais figurez-vous que la cuisine à thème variable vaut également le détour : ce soir-là pour nous, elle avait pris le délicieux accent du midi.

Bistro Pizay li � 4 me Verdi l°' 04 78 28 37 26 Menus 70(midi)/95F. Carte compter l lOF. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim midi et lun. CB/AE/CR/TR/CD Il y a un an, le Bistro Pizay s'installait dans un ancien atelier de Canut et se faisait repérer par nos prédécesseurs. Depuis un an, le Bistro Pizay décline au rythme des saisons son menu unique renouvelé quotidiennement. Pendant des années encore, le Bistro Pizay nous accueillera chaleureusement et nous régalera.

Le Blandan li 28 me du Sergent Blandan l°' 04 78 28 76 43 Menus 4S(midi)/95F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 13h15, soir jusqu'à 23h30. Fermé sam midi et lun. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD YWEKXMEUG. M. S : "Quatre lettres" . M. Niconairien : "Pas mieux''. M . S : "Emeu''. El isabeth : "Bien vu ! Il s'agit de viande d'autruche tendre et savou­reuse, difficile à trouver dans nos contrées, excepté au Blandan, si tant est que vous ne plongiez pas directement la tête dans les autres plats proposés''. Laurent R : "M. S, les chiffres'' . M. S : "Le compte est bon" . �� Un digestif offert sur présentation du guide jusqu'à prochaine édition.

· Brasserie Guillaume Tell . � 10 me de la République l°' 04 78 28 16 64 Menus 86/96/116/156/186F. Pot de vin 49F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 120 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Cette brasserie a plusieurs cordes à son arc : une terrasse ensoleillée rue de la Ré, un cadre intérieur à l 'ancienne, des menus pour toutes les bourses et une bonne cave. Tel Guillaume, elle n'a pas loupé sa cible .

Salons et caveau pour Séminaire

BAR et SALON DE THÉ

Parking :

Métro Hôtel de Ville

et Cordeliers 10, rue de la République - 6900 1 LYON

Café des Fédérations 8 rue du Major Martin 1" 04 78 28 26 OO Menus 120(midi)/150F. Pot de vin 52F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 1 5 maxi. CB

Si vous devez un jour présenter la bonne chère lyonnaise à un ami, par pitié,

. épargnez-lui le cliché du pèlerinage rue Mercière. Sans dégôner, passer une

soirée au Café des Fédérations détruira à coup sür la vision surfaite d'un Lyon

endimanché. Raymond, un patron hilarant d'une rare authenticité, vous

initiera merveilleusement au culte du Dieu Cochon. Et croyez-moi, il a plus

d'une quenelle dans son tablier pour faire exploser votre costume trop étroit.

Café-Comptoir des 2 Places 5 pl. Fernand Rey 1" 04 78 28 95 10 Menus 89/115F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à

22h30. Fermé sam et dim. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD

"Mon bon ami, ce n'est pas avec cette cuisine de rêve que vous allez reprendre

contact avec le monde réel. . . " , m'avait dit mon toubib. Peu impo1te, je quitte ma

maison de repos pour ce bouchon intime, oü un franc-machon se démène detTière une vitre ! ! ! Le gâteau de foie de volaille sauce écrevisse me fait baver comme un teckel enragé. Ma soirée bascule avec les rognons sauce ail et persil. De la haute

voltige. Yarglaaa ! D'ailleurs, j'en tricote une paire de moufles. J'ai à peine le temps de gober ma crème brulée que les hommes en blanc me rembarquent. Mon psy

avait raison, ce resto m'a presque rendu fou. (§ Le Carré de Bœuf � ri 2 rue Verdi 1<' 04 78 27 70 43 Menus 69(midi)/89/120F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi CB/ AE/CR/TR/CD

Jeune fille gourmande cherche resto style chalet boisé pour soirée décontractée

entre amis : penchant pour filet de boeuf Rossini, ragoüt de gambas au basilic

ou magret de canard au miel d'oranger. Relation durable envisagée .

Chez Boname • 5 grande rue des Feuillants 1" 04 78 30 83 93 Menu 115F. Carte compter 140F. Pot de vin 28F. Service soir jusqu'à lh.

Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Tout est original dans ce restaurant. Tout, sauf la déco. Aussi, concentrez-vous

sur votre assiette ou sur les yeux de votre bonne amie. Et si ceux-ci restent

tristes, rassurez-vous, les plats de Boname, eux, ne le sont jamais.

Le Color's 6 petite rue des Feuillants 1" · 04 72 07 09 90 Carte compter 120F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h45, soir

jusqu'à 23h15. Fermé sam et dim. Groupe' 12 maxi. CB

Oncle Ben's pourrait y prendre des cours : le riz ne colle jamais, les sauces

a igre-douces sont parfaites. Entre USA et Mexique, le Color's fait simple mais bon. A ne pas rater : le célèbre fondant, mille fois imité, jamais égalé.

.203

"-0 "' ... -ee 0 0 ...

204

Les Demoiselles de Rochefort � 31 rue René Leynaud 1.,. 04 72 OO 07 06 Carte compter lOOF. Pot de vin 45F. Service soir jusqu'à 23h30. Fermé

dim et lun. Groupe 10 maxi. CB

Dès le début, des lumières tamisées et une multitude de tableaux décorant le

rouge des murs avaient su créer une ambiance particulière. Deux-trois notes de

musique, deux-trois gouttes de vin et le tour est joué : j'étais sous le charme de

ces demoiselles. Leur repas copieux, entre Lyon et l 'Espagne, prolongea ensuite

le plaisir jusqu'à mon départ. Et quand elles refermèrent la porte derrière moi,

je savais déjà, malgré le prix de leurs services, que ce n'était qu'un au revoir .

L'Entrepôt Royal • 20 rue Royale 1., 04 78 39 97 97 Menus 40/55(midi)/85/105/145F. Carte compter lOOF. Pot de vin 30F.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi, lun soir et

dim. Groupe 50 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Comptine sur l'air des Bisounours : "la cuisine est fine, fine, les recettes

malignes, lignes, dans cet endroit tranquille, quille, on convie copains,

copines . . . Moralité : ! 'Entrepôt Royal, entre potes, c'est royal ."

L 'Escalier· bis 2 rue Fernand Rey 1., 04 78 29 49 85 Menu 95F. Carte compter 160F. Pot de vin 40F. Service soir jusqu'à lh.

Fermé dim. Groupe 25 maxi à midi, sur résa. AE/TR

Levons tout de suite l 'ambiguïté : c'est vrai, c'est rare un escalier RPPP, mai's

celui-ci, c'est l 'apologie du bon goût. Sobriété élégante du décor, saveurs

nouvelles et gaies comme la Provence, serveurs chaleureux et doux. Parler du

prix serait déplacé quand on connaît un tel plaisir.@ Les Feuillants 5 petite rue des Feuillants 1... 04 78 28 20 50 Menus 85(midi)/110F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 22h30. Fermé lun midi et dim. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR

"Oyé, oyé, bonnes gens. Votre Majesté vous convie à festoyer ce soir aux

Feuillants. Au programme : moult victuailles pour satisfaire vos papilles (une

vingtaine de mets différents vous seront proposés dans le menu). Et pour

couronner cette soirée conviviale, nul n'aura besoin de bourse délier. "

Le Garet • 7 rue du Garet 1., 04 78 28 16 94 Menus 86/114F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

22h. Fermé sam et dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE

M. de Lyon sort avec des amis, Mme de Paris visite Lyon, M. et Mme d'Ecully

emmènent leur fils au resto. Tout le beau monde va au Garer car on est sûr

d'y trouver un service en or, un décor en bois et de bons plats de bouchon.

La Gousse d' Ail 20 rue du Sergent Blandan 1" 04 78 30 40 44 Menus 4S/70(midi)/1 10F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam midi et lun. Groupe 70 maxi. Groupes de

musique ts les ven. CB/CR/TR/CD

Dracula ét<;1it de sortie ce soir-là . Une nouvelle proie s'offrait à lui , mais

prévoyante, elle l 'emmena à la Gousse d'Ail. Foudroyé par le cocktail maison,

hypnotisé par la pièce de bœuf aux cèpes, i l lapa goulûment les restes du

coulis qui accompagnait sa charlotte. Minuit passé, la transformation s'opéra.

Henry's Brasserie 27 rue de la Martinière 1"

· � · 04 78 28 26 08

Menus 69/89/119F. Ouvert tlj . Service midi jusqu'à I4h, soir jusqu'à

23h. CB/ AE/CR/TR/CD

Tous les Lyonnais sont fiers de leur fresque, particulièrement ceux de l 'ex­

Brasserie du Tout Lyon qui lui rendent hommage avec leur carte alléchante :

de la soupe de ! 'Abbé Pierre à l'assiette Paul Bocuse, elle parvient à satisfaire

tous les gourmands à un prix raisonnable. Et puis en repartant, vous n'oserez

plus jamais dire que les Lyonnais ne sont pas souriants !

La Lune Rousse • 41 rue Burdeau 1" 04 78 39 47 37 Menus SO/SS/60(midi)/110F. Carte compter l lOF. Pot de vin 30F. Salon

de thé de lOh à ISh. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé

sam midi et dim. Groupe 26 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Ex-ballade de Marbœuf ambiance Série Noire, la Lune Rousse, plus poétique,

en a gardé les bons côtés : une cuisine traditionnelle mariant agréablement

sucré et salé, une carte des vins attirante et un cadre "troublant" avec ses

tableaux de nus originaux. Ma foi, une bien bonne soirée au clair de lune.

Maison Villemanzy 25 montée Saint-Sébastien 1" 04 78 39 37 OO Menu 122F. Service midi jusqu'à 14h, soir 22h. Fermé dim. CB/ AE/CR/fR/CD � Si c'était un lieu, ce serait sur les pentes avec une magnifique vue sur Lyon. O Si c'était un plat, ce serait forcément délicieux et original comme la soupe 9" froide de concombre. Si c'était une ambiance, ce serait business le midi et .-t chandelles le soir. Si c'était un resto, ce serait Maison Villemanzy. 0§ "" La Meunière • O 11 rue Neuve 1" 04 78 28 62 91 0 Menus 9S(midi)/120/1SOF. Pot de vin 4SF. Service midi jusqu'à 13h4S, .-t soir jusqu'à 21h4S. Fermé dim et lun. Groupe 80 maxi. CB/ AE/DC

Quand l'authentique, la qualité, la tradition et le bon goût sont réunis dans

leur assiette, les anges se roulent par terre et chantent à tue-.tête : "Il est là, le

divin bouchon, jouez hautbois, résonnez Meunière, il est là le divin bouchon,

chantons tous son avènement. "�\' l' Pl � 200

206

Mimi en Europe 21 rue du Bât d'Argent 1" 04 78 27 74 50 Menus 39 à 89(midi)/129F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 25 maxi CB/ AE/CR/TR/CD

La serveuse (avec une bonne gouaille) ': "Alors qu'en pensez-vous ?" Le Suédois : "Le saumon était très goôt" . L'Espagnol : "Si, si, ye bien émé lé canar

o miel" . L'Anglais : "Yes, my God, the pudding is très bon manger". Le Petit Paumé (voix off) : nous vous conseillons néanmoins la formule à lOOF tout

compris plutôt que la carte, sauf si vous n'êtes pas regardant . . .

Mirabelle � 8 rue du Sergent Blandan 1•• 04 78 27 05 72 Menus 65(midi)/100F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 35 maxi. CB

T'es morose. Tu sais plus oi:I t'en es. Tu sais plus quoi penser de ce monde insipide et standardisé : il faut per-son-na-l i-ser ! Alors, va chez M. Mirabelle pour

son accueil théâtral, son goût du contact, ses recettes "mirabellesques" . . . Mais si

t'es plutôt pimbêche, commence par dé-coin-cer, tu sais pas ce que tu rates.

La Morille 2 bis rue Verdi 1" 04 72 OO OO 95 Menus 95 à 155F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à

22h30. Fermé dim soir et lundi. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

La Morille a mis au point une recette imparable pour satisfaire à merveille votre envie légitime de passer une excellente soirée sans vous ruiner. Ainsi,

excités par le fondant du foie gras maison, vos sens succomberont ensuite aux charmes des Dombes : la danse des grenouilles viendra, en effet, à bout des plus fins gourmets.

Le Passage � · 8 rue du Plâtre 1 .. 04 78 28 1 1 16 Menus 95(midi)/120F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE

Une soirée entre copines, des confidences à la pelle, des fous rires : dans cette

ambiance calme et feutrée, je savais que nous oublierions l'espace d'un repas les

petits soucis d'une vie trop pressée. Du bordeaux sur les murs, du blanc dans

nos verres, nous avons savouré ce moment unique oi:I le temps tourne au ralenti.

Le Petit Paillet 27 quai Saint-Vincent 1... 04 78 28 14 5 1 Carte compter 1 50F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à Oh. Fermé sam midi et dim. Groupe 15 maxi. CB

Julien est étudiant et n'a pas les cheveux gominés. Julien ne possède pas de voiture de sport et encore moins de téléphone portable. Julien n'aime pas être

dérangé par une symphonie en sonnerie majeure. Julien n'a pas aimé

l 'ambiance et les prix lui sont restés en travers de la gorge. Pourtant, Julien avait très bien mangé.

Restaurant Albert 10 pl. Fernand Rey 1" 04 78 27 95 56 Menus 65/75(midi)/120F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé lun et dim. CB/CR/TR/CD

Fernand Rey a une petite place calme et ombragée. Albert quant à lui y

possède un restaurant qu'il a décoré de fleurs du marché et de vaisselle du

grenier. Et nous, nous direz-vous, qu'avons-nous ? La chance de pouvoir y

manger un menu unique et des desserts multiples de très grande qualité.

La Table d'Hippolyte 22 rue Hippolyte Flandrin 1"' 04 78 27 75 59 Menus 75/89F(midi). Carte compter 1 50/lSOF. Pot de vin 48F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 30

maxi. CB

Quand le fils d'un roi (Thésée) et d'une Amazone (Antiope) se met derrière

les fourneaux pour faire de la cuisine (française de surcroît) , le résultat est

divin et le collp de foudre assuré : les parfums de ! 'Olympe viennent taquiner

nos narines et des arrière-goûts de nectar et d'ambroisie réveillent nos sens

de pauvres mortels. Que c'était bon, nom de Zeus 1 / 0• ' \ ' '-·

Le Tiafé � -14 rue René Leynaud 1"' 04 78 27 85 88 Menus 65(midi)/85/105/145F. Carte compter 150F. Pot de vin 35F.

Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim.

Groupe 50 maxi. Remboursement parking des Terreaux le soir.

CB/CR/TR/CD

Jean-Paul, avant, il était dans l ' informatique. Aujourd'hui, c'est le pro de la

communication et des programmations originales. Pas de bug dans ses menus

mais plusieurs spécialités qui donnent vraiment envie de se connecter.

Cliquez alors sur le foie gras maison, le steak de thon ou les rognons sauce

armagnac. Return.

L' Assiette en Douce 31 rue Sainte Hélène 2•me 04 78 92 93 54 Menus 55/80/95(midi)/160F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30,

soir jusqu'à 23h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi.

CB/ AE/CR/TR/CD

"Tout va bien ?" Le serveur, prévenant, s'enquiert de vous encore une fois.

C'est peine perdue, à !'Assiette en Douce, votre réponse sera assurément

positive. A la carte comme au menu , la simpl icité est de rigueur parmi les

plats. L'absence de sophistication est sans aucun cloute un trait de génie.

/�c. Un kir offert sur présentation du guide et à chaque personne accompagnant le

�� porteur du Petit Paumé jusqu'à prochaine édition. 207

208

Au Poêlon d'Or � 29 me des Remparts d'Ainay 2'"'• 04 78 37 76 45 Menus 69(midi)/89/135/155F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Nous nous balladions en chantant la la la . . Dans Ainay, les restos ne se bousculaient pas, quand le Poêlon d'Or soudain se présenta. Sa serveuse nous sourit et son menu nous interpela. Jamais nous n'avons regretté notre choix. Mais il faudrait être fou pour dépenser plus.

Le Bistrot du Boucher - � · 14 me Palais Grillet z•mc 04 78 42 88 92 Menu 100(midi)/138F. Vin inclus. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir. Groupe 50 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Eh ben, il s'est embourgeoisé, le boucher. . . li te présente sa barbaque, affublé d'un tablier très classe et avec un sourire bien cuit dans un décor orangeâtre et coûteux. Oui, coüteux, c'est le mot pour un bistrot qui vous servira une viande excellemment cuisinée, un accueil à point, et une note plutôt saignante.

Brasserie Georges Il � • 30 cs Verdun z•mc 04 72 56 54 54 Menus de 75 à 150F. Carte compter 135F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj de l lh à minuit. Groupe 1000 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Depuis 1836, la Brasserie Georges joue sur le fin paradoxe d'une intimité retrouvée dans l'immensité d'une salle historique. Mieux qu'une cantine de luxe, elle a tout vu et tout vécu. Si les murs n'ont pas d'oreille, cette brasserie a en tout cas une âme.

':)�1:tt fit 42

�.'5?� .. RESTAU RANT

3 1 , rue Sainte-Hélène - Lyon 2° - Tél : 04 78 92 93 54

Gilles MAYSONNAVE

RESTAURANT BRUNET 23, rue Claudia

69002 Lyon

(() 04 78 37 44 31 / 07 69 29 34 Service jusqu'à 23 h

Prix GNAFRON 91

Prix MARMITE D'OR BEAUJOLAISE 93

SPÉCIALITÉS • Tablier de sapeur

• Andouillette

• Quenelles maison

• Poissons

• Gibiers

Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi (hiver) • Champignons

dimanche et samedi (été) - Parking assuré.

Brasserie l'Espace 26 pl. Bellecour 2•"" 04 78 37 45 43 Menus 85(midi)/77 /98/154F. Carte compter 120F. Pot de vin 39F.

Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupes 50

maxi. CB/CR/TR/CD

Voici pour vous, Mesdames, Messieurs, la brasserie triple espace : un coin café

décontracté, un resto à l'ambiance plus feutrée et une terrasse pour les

branchés. Espace 3 en 1 certes, mais concept unique réussi.

Brasserie Lecuyen - � 8 rue des Marronniers 2•m• 04 78 42 97 69 Menus 80/97/119F. Carte compter 150F. Pot de vin 34F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB/CR/TR/CD

Ah, quels sournois ces Rosbeefs. A cause d'eux, nos amis bouchers souffrent

et ne parlons pas des restaurants boucheries, pour peu qu'ils en aient le

décor. Mais rassurons-nous, Tatanne ne fait pas brouter ses limousines dans

les verts pâturages de Bellecour et les élève encore moins aux hormones,

sinon la viande serait moins chère. Ah, vraiment, quel punch le bœuf !

Brasserie Rôtisserie Le Nord Il � 18 rue Neuve 2'"'• 04 72 10 69 69 Menus 98/120F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 23h30. Groupe 60 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Mon premier est le repère des amateurs de poissons et de fruits de mer. Mon

second vous assistera dans vos choix et saura vous accompagner tout au long

de votre repas. Mon tout est un endroit sympathique bien que guindé, qui

laisse transparaître les diverses qualités d'un très bon cuisinier.

Brunet 23 rue Claudia 2•mc 04 78 37 44 31 Menus 98/128/178F. Carte compter 150F. Pot de vin 45F. Service midi

jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 42 maxi. CB

Un soir oli j'avais le mal du pays, moi la Bretonne, je suis rentrée chez Brunet.

En plus du loup, du lieu et du cabillaud qui m'étaient déjà familiers, Brunet m'a

fait découvrir la tête de veau et les œufs meurette. U m'a même livré secrètement

sa recette de la crème brûlée. ]'étais réconciliée avec mon existence lyonnaise.

Chabert et Fils • tt� 1 1 rue des Marronniers 2'"'• 04 78 37 01 94 Menus 62/71(midi)/99/129/149F. Pot de vin de 34 à 65F. Ouvert tlj.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB/CR/TR

Le fils Chabert , et alors le fils Chabert ? Ça fait bien longtemps qu' il s'est

émancipé le fiston, pour preuve les guignols, gnafrons ou autres amourettes

(à essayer absolument) qui combleront vos lacunes sur la gastronomie

lyonnaise. Alors à quand Chabert fils et petit fils ? 209

210

R E S TA U R A N T

u Coléct; dechez fhom

Annick et Jacky Montaru 9, rue des Ma rronniers 69002 Lyon Tél. 04.72.41 .93.31

1roa.r ;�o;o.re da /'""odae tea!" aa e(}l(�tJIK IKtl te«.!"

11 tlifau.t da rÙ(Oll'r dé fa 11-tJ.CM, l(OU.J' il'OU.J' rfol(l(Ol(J' /e, l(Oll'r dé féfwe-fif. itloM av-(}l(J' tory'otifJ' aekti l(OJ' v-1iw/e,s> av-e-e beau.Mo/' dé ll'rtlfu.tié d dé /'l"O�J'iolf lfa lfill're.-. l1rfotifd1k/ l(OU.J' {at;s.(}l(J' ll'r/Ua : l(Ou.J' av-Ol(J' J'ifuti'ol(l(é .fOaJ" /l'Ou.J', dt!"ute.-MMt au. eœat" ilu. (}Mvol'a.1j>, de.s' bite.s' e,;:;eettiolflfe,t'!'e,s> f"e, l(Ou.J' v-ou.J' /'l"O/OJ'(}l(J' à U.lf /Nii e,;:;etf tt'olflfe,f./

;f/tJTRE.f?fÇÇEff!tJ;f/ ,,PREff!Çf"., f;,t,.u, ofju-k

Prue, rfâfllff'lt< r/e, 500 j"J' /OW" 2 /M<J'Oifl(e,,s' (jeat iC,.• ... .,. •. ;!..,. f !"'""';;

Le Cintra � 43/ 45 rue de la Bourse 2'"" 04 78 42 54 08 Menus 130F (vin inclus). Carte compter 250F. Pot de vin 45F. Service

midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à 2h. Fermé dim. Groupe 70 maxi. Piano

bar le soir de 22h à 4h du mat. CB/ AE

La vieille bourgeoisie lyonnaise a de quoi être heureuse et fière de pouvoir

être bien accueillie, bien servie et bien nourrie devant le noble Palais de la

Bourse. Certes, on parle de décadence en cette fin de siècle, mais, au fond,

certaines traditions ne se perdent pas.

Le Condé • 26 rue de Condé 2•mc 04 78 37 73 33 Menus 59(sf ven et sam soir)/78/98/128F. Carte compter 150F. Pot de

vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer et sam

midis et dim. Groupe 60 maxi. Soirées à thème. CB/CR/TR/CD

Tu connais l 'histoire de Dédé et Ginette au pays des matefaims gourmands '

Ben, c'est une soirée top-délire-méga-cool oü deux gros kékous découvrent

une spécialité lyonnaise ( ! ) : d'étranges petites crêpes que l 'on garnit à

souhait. Saumon fumé/merlu et sauce homardine pour Dédé ; fruits

rouges/chantilly pour Ginette . . . et tout cela dans une ambiance de folaïiiiieee. � Cocktail maison offert / gâteau si anniversaire (commande) jusqu'à prochaine édition.

Du Côté de chez Thom 9 rue des Marronniers 2•me 04 72 41 93 31 Menus 74(midi)/97 /120/16oF. Pot de vin 42F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé 1un midi et dim. Groupe 25 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Allez viens, je t'emmène, ma jolie, dîner sous d'autres cieux,

A l'ombre des terrasses fleuries, goûter à la nourriture appréciée des Dieux,

Afin que jamais tu n'oublies, combien Thom est chaleureux.

Les Enfants Terribles 58 rue Mercière 2•mc 04 78 42 88 13 Informations non communiquées

Dans un cadre sympathique, les Enfants Terribles accueillent toute personne

au porte-monnaie très bien garni se sentant prête à payer plus cher

qu'ailleurs. Mais quand ni la qualité des mets ni la quenelle à la sauce brochet

ne l'ont épatée, elle finit par se demander si on ne l'a pas prise pour un

terrible pigeon.

Le Layon 52 rue Mercière 2•mc 04 78 42 94 08 Menus 85/98/148F. Pot de vin 45F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Le service sympa et le petit blanc délicieux dont j 'ai peut-être abusé ont failli

me faire oublier le manque de finesse des plats et leur prix trop élevé.

Dommage, un peu plus bourré, je ne m'en serais probablement pas aperçu. 21 1

.21.2

Le Jura 25 me Tupin 2•� 04 78 42 20 57 Menu 98F. Carte compter 140F. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h30. Fermé lun midi et dim. Groupe 12 maxi. CB

Un restaurant jurassien ? Non 100% lyonnais ! Dans ce bouchon au nom

étrange, vous vous régalerez des spécialités lyonnaises proposées, vous

serez servis sans manière et l'addition ne vous réservera pas de mauvaise

surprise.

La Maison de l'Entreeôte 10 me Palais Grillet 2�

184 me Garibaldi 3•�

67 /67 bis cs Vitton 6•�

• • 04 78 42 88 05 04 72 61 87 28 04 78 89 03 54

Menu 69/78F. Carte compter 120F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à Oh30 (lh le week-end). Fermé dim midi. Groupe 50

maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Superdupont quand il va au resto, il ne rêve que d'une chose : d'une

entrecôte super tendre avec plein de frites. La Maison de !'Entrecôte l'a fait

pour lui. Mais si Superdupont apprécie le service, i l se demande si l'addition

ne pourrait pas être aussi tendre que la viande.

NDLR : l ibérez le Superdupont qui sorruneille en vous !

</Jouchon J:yonnais J:gJura

Menu 98 $et carte personnalisée fg, cuisine de <Brigitte

25, rue 'fupin - 69002 J:yon - 'fél. 04 78 42 20 57

Maître Pierre 1 rue Ferrandière 2bnc 04 78 37 33 29 Menus 89/130F. Pot de vin 44F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi et dim. CB/AE/CR/TR/CD

Canto et Gino en visite à Lyon. Canto : "Oh putain, j'avais oublié à quel point,

en France, la cuisine est élevée au rang d'art" . Gino "Ouais. D'ailleurs, la

maîtrise de cet art repose sur quatre piliers (cadre, service, variété de la carte,

rapport qualité-prix). Et ceux-là, il les a bien compris" . Canto : "Oh con, c'est

bien plus que ça : il fait vibrer notre corde sensible par son foie gras de canard maison et le service personnal isé de madame" . Gino "D'ailleurs

Madame, que faites-vous après votre service ?"

Marronniers Côté Place � 3 pl. Antonin Poncet 2•mc 04 72 41 98 92 Menus 49/59/69(midi)/92/11 2F. Carte compter llOF. CB/ AE/CD/TR/CR

Délibérément installée dans un rayon de soleil printanier, j 'hésitais entre une

grande salade fraîche et une des judicieuses formules du midi . Mais la longue attente qui suivit sous ce traître soleil me rappela ce vieil adage préventif : qui au soleil attend trop, bien vite devient rougeot.

La Mère Vittet 26 cs Verdun 2•me 04 78 ��� Menus 1 10/158/220F. Carte compter 150F. Pot de vin 39F. Ouvert tlj,

24h/24. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Chez la Mère Vittet, attendez-vous à des plats très honnêtes, servis

impeccablement dans un cadre un peu défraîchi. Le grand avantage : on peut

y manger une bavette à l'échalotte à 4h du mat'. Le petit hic : même lors du

premier service, on a l'impression de payer pour le quatrième à l'aube r

Le Nœud Pap 04 78 92 84 1 9 rue Laurencin 2•·�

Menus 67 /75(midi)/99/135F. Pot de vin 34F. Service midi jusqu'à 13h30,

soir jusqu'à 22h. Fermé lun soir et dim. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD

Il était une fois deux garçons sortis tout droit de chez Vatel . Ils décidèrent de donner aux Lyonnais un aperçu de leurs spécialités. C'est ainsi que naquirent

la terrine de roquefort aux pruneaux et le pavé au Saint-Marcellin. Ils vécurent

heureux et eurent beaucoup de clients.

Le Petit Bugey 9 rue du G•1 Plessier 2•mc

Menus 59(midi)/76/99/128/148/198F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à

14h30, soir 22h30. Fermé dim soir. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Dans chaque reste se cache une fable à conter. En voici une : l 'un est riche,

l 'autre pas. Dépensant sans compter, le premier choisit le menu le plus cher,

le deuxième se contentant du plus économique. Les deux mangent bien mais la différence reste faible entre leurs deux assiettes. Moralité : au Petit Bugey, qui y met le prix n'a pas forcément tout compris.

213

.214

Restaurant de l'Hôtel-Dieu 28 rue Louis Paufique 2•me 04 78 42 20 79 Menus 68(midi)/85/115/135F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h30,

ven et sam soirs jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 25 maxi CB/CR/TR/CD

Je me sentais oppressé, les autres étaient pour moi un enfer. ]'étais sorti de chez

moi avec difficulté ce samedi-là et je m'étais retrouvé rue de la Ré : il n'aurait rien

pu m'arriver de pire. Un seul échappatoire : place de !'Hôpital, le Restaurant de

!'Hôtel-Dieu. Seuls les bras de Morphée auraient été plus reposants que ce

morceau de vie-là. Je me restaurais avec calme ; j'étais enfin rassasié au dessert

et comblé de tant de délices pour ce final, je me décidai petit à petit à replonger

dans ce flot de vies et de personnes.

:t}e110R 1 Yoi;zllh .. �Cl) ·v�

-�If• t>IlPijlifi� U\."'41,. __ Restaurant

"Bonjour Docteur " 04 78 37 45 93

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Salon privé - Terrasse Fermé le dimanche et jours fériés

l 0 l rue Moncey - Lyon 3'(sur la place, face aux Halles, sortie rue Bonnet) Tél. 04 78 60 90 23

Le Saint-Cyp - � 6 rue du Petit David 2•mc 04 72 41 78 45 Menus 85/120F. Carte compter 180F. Pot de vin 34F. Service soir jusqu'à

lh. Fermé lun. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Epousez le serveur, vous aurez la bonne humeur. Epousez le cuisinier, ses

viandes tendres, ses sauces, ses desserts, et vous vous régalerez. Si vous préférez

rester célibataire, prenez le Saint-Cyp pour partenaire. (i,§ Le Sofishop Il � ri 20 quai Gailleton 2•0>< 04 72 41 20 80 Menus 96/127F. Carte compter 110/140F. Pot de vin 31F. Ouvert tlj de

llh30 à Oh30. Groupe 60 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Tintin : "Voilà enfin la fameuse brasserie !" Capitaine Haddock : "Tonnerre de

Brest ! Quel choix de plats !" Dupont : "I l paraît que le duo de saumon et

gambas au beurre d'orange est exquis ." Dupond : "Je dirais même plus, le duo

d'orange au beurre de gambas et saumon est exquis." Professeur Tournesol :

"Je vous l'avais bien dit, mon pendule indique toujours de bonnes adresses. "

Le Stépharo 30 rue Tupin 2•mc 04 78 37 45 93 Menus 69(midi)/89/123F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 60 maxi. CB/ AE/TR/CR/CD

Docteur Robert, diplômé de Cuisine du Jardin et ex-interne du Pont de

Collonges guérit tout manque de savoir-vivre. Restaurant homologué par le

service des bonnes mines. Permis de restaurer, numéro exceptionnel.

Consommations déductibles de l 'impôt sur l 'heureux venu. Service après­

ventre et guérison assurés.

Le Vivarais • 1 pl. Gailleton 2'"'• 04 78 37 85 15 Menus 1 1 5/140F. Pot de vin de 45F. Service midi jusqu'à I4h15, soir

jusqu'à 22h15. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE/DC

Le nom ne fait pas le restaurant. Il ne faut pas s'attendre à un repaire de vieux

soixante-huitards tout droit sortis de l'Ardèche, mais à un restaurant bourgeois

d'Ainay au chef talentueux. Il est dommage que les menus n'aient pas la

variété de la carte des vins.

3ème L' Alizé Frantour • 43 pl. Charles Béraudier 3•me 04 72 13 13 60 Menus 120/140/16oF. Service midi jusqu'à 14h30. Ouvert le midi du lun

au ven. Groupe 250 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Service rapide pour cadre dynamique, buffet à volonté pour voyageurs

affamés, valse des desserts pour gourmands à rassasier. P lus qu'un restaurant

de gare, une envie de découvrir Lyon en ressortant. 215

216

Le Bistrot des Halles � · 101 rue Moncey 3'"'• 04 78 60 90 23 Menu 105F. Carte compter 130F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à

14h45 (dim sur résa), soir jusqu'à 22h45. Fermé dim soir. Groupe 50

maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Un bistrot ? Si le cadre était un rien surfait, la carte semblait des plus

prometteuses. Des Halles ? Nous n'en avons malheureusement retrouvé ni la

fraîcheur, ni l 'authenticité dans nos assiettes. De la poudre aux yeux ?

Estomacs, papilles et portefeuilles s'en sont plaint.

Chez Pierre

Restaurant Salle climatisée

2, Rue Mazenod - 69003 Lyon - Tél. 04 78 60 56 37

Fermé dimanche

Table goum1ande à découvrir Un cadre chaleureux et élégant

pour vos dîners intimes et repas d'affaires

• Pannequets croustillants de lotte et gambas. - • Caille des <lombes rôtie et farcie à la canelle

Fermeture le SAMEDI à midi seulement et DIMANCHE toute la journée

et aux amandes.

89, rue Paul Bert - 69003 LYON Tél : 04 78 60 40 43 (Merci de réserver)

48 , avenue Fél ix-Faure 69003 LYON

Tél . 04.78.60.00.57

Bistrot du Palais 220 rue Duguesclin 3""• 04 72 61 96 16 Menu 1 12F. Pot de vin 47F. Service midi jusqu'à I4h, soir jusqu'à 21h30.

Fermé dim. CB/ AE/CR/TR/CD

Accusé, levez-vous. Coupable d'offrir une ca1te qui met nos sens en éveil. Coupable de servir une cuisine si raffinée. Coupable de garantir un 1-appott

qualité-prix si séduisant. Le verdict tombe : bonheur à perpétuité. justice est faite.

Chez Chris 1 rue Victoire 3'"" 04 78 60 86 33 Menus 75/90/100/120F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à I4h30, soir

jusqu'à 21h30. Fermé sam soir et dim. Groupe 33 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Oyez, oyez ! Gamins de tout âge, écoutez-moi ! Si vous aimez les restaurants

sans chichi, rejoignez Chris et sa grande famille. Elle saura vous faire

apprécier sa cuisine, classique mais copieuse ( osez la totale) et sa qual ité,

avec en prime sa bonne humeur déjà légendaire clans le quartier.

Chez Pierre 2 rue Mazenod 3•me 04 78 60 56 3 7 Menus 65 à 1 59(midi)/92 à 159F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à

I 4h, soir jusqu'à 22h15. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR

Comme chacun sait, les effluves, c'est comme la chaleur, ça monte. Nous, on

habitait juste au-dessus de Chez Pierre, alors forcément, on était chaque jour un peu plus curieuses de mettre un nom sur chaque nouveau chatouillement nasal .

Qui eût cru qu'un véritable trafic de timbales de saumon à l'oseille, foies de veau aillés et persillés, magrets de canard au miel d'acacia s'opérait à notre insu dans notre immeuble même ! Encore un réseau gastronomique à infiltrer.

Le Marhève 89 rue Paul Bert 3'">< 04 78 60 40 43 Menus 68(midi)/98/135/195F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h45,

soir jusqu'à 2Ih30. Fermé sam midi et dim. Ouvert lun, mar et mer soirs

sur résa. Groupe 40 maxi. CB/ AE

Ils se sont croisés, ils se sont heuttés, il l'a invitée chez lui à dîner . . . mais elle

n'aimait pas les plats tout prêts. Quel dommage de passer à côté d'une belle

h istoire d'amour . . . Tout aurait été différent s'il l'avait emmenée au Marhève, car ils auraient dégusté des cailles des dombes rôties et farcies à la cannelle et aux amandes. Le Marhève, une véntable affaire de sentiments � \!� Le Petit Carron Il 48 av. Félix Faure 3'"" 04 78 60 OO 57 Menu 98F. Carte compter 130F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 25 maxi.

Ce soir-là , j'avais envie d'un tête-à-tête tranquille. Le quattier, pas trop

fréquenté, jouait en ma · faveur. C'était compter sans jean-Pierre, le portrait

craché de JR, qui n'a pas arrêté de nous engueuler . . . si gentiment. Qu'importe,

on a bien ri, bien mangé et suttout bien bu. 217

.218

Un P'tit Quai Bleu 2 quai Augagneur 3•m< 04 78 95 32 21 Menus 68(midi)/98/128/158F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir 221130. Fermé sam midi, dim, lun. Groupe 6o maxi Concert ven soir. CB/ AFJCR/fR/CD A tous les crooners en herbe, voilà un endroit qui saura épater votre proie quand, de cette péniche, elle verra ! 'Hôtel-Dieu scintiller sous ses yeux ébahis. Pour ne pas la décevoir avec une ca1te parfois inégale, conseillez- lui le foie gras et ses légumes en gelée.

4ème Comptoir du Mail • 14 rue du Mail 4<m< 04 78 27 71 40 Carte compter 120F. Pot de vin de 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 8 maxi. CB

Sur l 'ardoise du comptoir, il y a toujours un plat qui m'aille. Sur la carte des vins , le verre, le pot ou le conseil du mois m'emballent. Sur le miroir, les fromages et les desserts me charment. Sur la table carrelée, le plaisir est total .

Le Dumenge Il 5 rue Dumenge 4•me 04 78 30 99 94 Menus 55/90(midi)/87 /114/143F. Pot de vin de 35F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 30 maxi CB!fR/CR Point de repas à la bonne franquette au Dumenge : on est plutôt intimidé par la sobriété du cadre et un service bien trop classe pour un resto de cette catégorie. Pourtant, les présentations et la qualité de la chère sont surprenantes. En définitive, c'est plus un endroit pour un repas à 2 qu'un resto de rugbeux . . .

L'Eteloise 1 2 cs d'Herbouville 4•me 04 78 28 93 14 Menus 58/70(midi)/98/130/190F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 40 maxi. CB/TR

Dans un cadre proche des BD de Hergé, perclus au milieu des rougets, ailes de raie ou saumons fumés, Nono, Marou et Bito se sont bien régalés. Mais si Haddock avait du coke en stock, on aurait souhaité trouver quelques bonnes bouteilles en fond de cale:

;î �\JRANT LE ��s

Un cadre chaleureux Une ambiance Croix-Roussienne Un endroit agréable pour se retrouver entre amis

Des produits fabriqués Maison

9 rue Pailleron - Tél. 04 78 39 65 65 Fermeture le Lundi

La Griffe 61 bd de la Croix-Rousse 4•""' 04 78 39 32 32 Menus 55/65(midi)/95/140F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dinL Groupe 40 maxi. CB/ AE/CRffR/CD

Coup de griffe aux fast foocls : ici on veut de l 'authentique. Coup de patte du

cuisinier : des menus vraiment originaux où l'autruche court après l'espadon.

Pas mal pour un coup d'essai ; on attend impatiemment la confirmation.

Le Grill de Lyon 85 quai Gillet 4•mc 04 78 29 20 20 Menus 90/100/122/160F. Pot de vin 36F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à

14h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 100 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Pour le G7, la Russie descendait au Lyon Métropole. Pour le G Faim, nous nous

attablions à la terrasse du Grill de Lyon. Quant à moi, G succombé : Absolut

fraîcheur du poisson en papillotte, Absolut bonheur au bord de la piscine.

La Marmite en Bois 1 rue Dumont 4•mc 04 78 28 13 56 Menus 64/80 (midi)/110/140/lSOF. Carte compter 160F. Pot de vin 40F.

Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun soir et dim.

Groupe 20 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Une légende courait à propos d'une marmite en bois qui donnait par magie

une saveur exceptionnelle aux aliments. Le Petit Paumé a enquêté et percé le

secret : eh bien la marmite n'y est pour rien, le chef travaille tout simplement

sur des produits frais et de qualité , chose qui devient malheureusement de

plus en plus rare. Normal que les amateurs de conserves et autres sous-vides

aient trouvé ça suspect.

Le Pailleron Il 9 rue Pailleron 4"'" 04 78 39 65 65 Menus 57(midi)/78/115/1 50/195F. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à

13h30, soir jusqu'à 22h (22h30 week-end). Fermé dim soir et lun.

Groupe 70 maxi. CB

Osons botter en touche les clichés. Primo, les confits, cassoulets, foies gras et

autres sont peut-être riches mais pas lourds. Deuxio, l'ambiance Sud-Ouest

n'est pas forcément bœuf. Merci don.c au bougre de patron pour cette leçon

de décontraction et pour savoir ainsi conjuguer quantité, qualité et prix.

Le Petit Gadin 17 rue d'Austerlitz 4•mc 04 78 39 72 85 Menus 64(midi)/110F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dinL Groupe 30 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

L'hiver sur des tables à thème folklo, l'été clans un petit jardin fleuri , mais

toute l 'année avec des produits frais : une cuisine variée qui fait plus que se

laisser apprécier. Le Petit Paumé a enfin retrouvé un de ses meilleurs copains

de classe, le Petit Gadin.

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Tailleviande 3 pl des Tapis 4.... 04 78 28 48 82 Menus 57(midi)/90/135F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 37F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 30

maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Premier plan : la plus vieille boucherie de la Croix-Rousse. Arrière plan : une porte donnant sur le resto de la boucherie. Plan rapproché : spécialité de viande,

dépêchez-vous de goûter aux testicules et aux abats avant qu'on nous les interdise.

Défaut de la pellicule : on aurait aimé des desserts de la qualité de la viande.

sème Les Adrets • 30 rue du Bœuf 5•mc 04 78 38 24 30 Menus 78(midi)/98/148/176F. Carte compter 170F. Pot de vin 40F.

Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe

80 maxi. CB/CR/TR

Rendez-vous rue du Bœuf. "Bateau !", a-t-elle dû penser . . . Heureusement le

rouget sauce assassin est à mille lieues de la banalité. Timidement mais

sûrement, nos langues se laissent aller, nos palais aussi, suavement bercés par

un cortège d'assiettes finement parées. La complicité s'installe. Trop tard. Les

desserts mettent fin à cette délicieuse soirée, de fort belle manière d'ailleurs.

Le plaisir de ces instants n'aura finalement eu d'égal que la frustration due à

leur évanouissement.

Au P'tit Zinc 56 quai Pierre Seize 5•rn• 04 72 07 90 81 Carte compter 125F. Pot de vin 40F. Service tous les soirs jusqu'à 2h.

Fermé le midi. Groupe 20 maxi. CB

"Salut FX, St-Trop' t'as donné bonne mine, tu sais. Allez, à plus.

Pauv' type ça lui réussit pas les U.V. Tu prends quoi toi ?"

"Comme d'hab', la salade composée et la cassolette qui est ultra bonne. Y paraît

que Jacques fait une soirée mousse dans son loft, rue de Créqui. Ça te branche ?" . (Suite à la critique du 42, rubrique pub)

LE BISTROT DE SAINT-PAUL Spécialités du Sud-Ouest

$e Yuâ-&t?&J/ d-tu< &.;, tfo-� ale Y@ne . . .

"CASSOULET - CONFIT DE CANARD - MAGRET

2, quai de Bondy 69005 LYON

04 78 28 63 1 9

Bistrot de Saint-Paul 2 quai de Bondy 5•,,., 04 78 28 63 19 Menus 67(midi)/99/159F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Dim sur résa (min 24 pers). Groupe 55 maxi. CB/CR/TR/CD

C'est l 'histoire d'un Toulousain qui tente de prouver à un Corse pur-saucisson

que la sieste et le plastiquage ne sont pas les seuls petits plaisirs de la vie. Le

bistrot de Saint-Paul, ce petit coin de Sud-Ouest au bord de la Saône, est

l'endroit idéal pour transformer l'essai. A la fin du festin, le Corse, ne voyant

plus ses pieds, affiche un sourire aussi large que sa panse : "C'est peut-être pas lourd le confit, mais une bonne sieste ne sera pas de trop pour digérer tout ça . . . "

Chabert Père Il 14 quai Romain Rolland 5•mc 04 78 42 99 65 Menus 99/129/149F. Carte compter 160F. Pot de vin 35F. Service ts les

soirs jusqu'à 2h. Fermé le midi. Groupe 45 ma.xi. CB

La réputation de cet établissement n'est plus à faire. Installé à Lyon depuis fort

longtemps, i l a su réjouir les Lyonnais amoureux d'une cuisine traditionnelle

de qualité. Le Petit Paumé n'a donc pas été déçu : autour d'un pot de

Beaujolais, i l a profité avec délice de ce moment privilégié.

Le Comptoir du Bœuf Il � 2 pl. Neuve Saint-Jean 5•""' 04 78 92 82 35 Menus 89/119F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Le Comptoir du Bœuf, c'est Monique : elle court, elle rit, elle gueule et court

encore. L'avantage n°1 , c'est qu'elle ne tombe jamais. L'avantage n°2, c'est que

votre assiette, c'est comme la tête de Monique, elle est bien faite et bien

pleine. Bref, c'est du bon, du beau, du lyonnais.

La Gascherie 1 1 rue du Bœuf 5•n>< 04 78 37 76 52 Menus 95/128F. Carte compter lOOF. Pot de vin 25F. Service soir jusqu'à

23h. Fermé dim et midi. Groupe 75 ma.xi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Des Asiatiques cuisinant lyonnais , c'est pas Edith C. qui irait manger là. Elle

aurait pas complètement tort Edith; car la technique de la lyonnaiserie n'est

pas encore complètement maîtrisée.

Le Jardin de Sylvie 2 rue des Trois Maries 5•mc 04 78 37 95 93 Menus 89/95/120/165F. Carte compter 160F. Service midi jusqu'à

14h30, ·soir jusqu'à 23h30. Fermé lun. Groupe 60 ma.xi. CB

Sylvain et Sylvette vinrent rendre visite à Sylvie dans son jardin. Le jardin de

Sylvie est très joli et Sylvie est une fine cuisinière. Dans le jardin, il y a aussi

un serveur très joli (euh . . . très gentil). Sylvain et Sylvette repartirent donc

heureux et se promirent de rendre à nouveau visite à Sylvie. Cette histoire est

très cucul mais le restaurant est très bon. .2.21

222

RESTAURANT LA MACHONNERIE

36, rue Tramassac 69005 LYON Tél. 04 78 42 24 62

Fax 04 72 40 23 32 l(i INFO

LE TRAMASSAC Rest a u ra n t

/)uns 1111 nuire og1ù1hlc 0 1 1 en tcrrmsc l 'Ile' \ r;1ic' cui,inc de· ';1\ e'llr\. 11' >ur hie' Il m;111�n dan' IL' \ iL'll'\ I .\ < lll. ;1ulre'lllc'll l .

M E N U LY ON N A I S - M E N U T R A D I T I O N (l/ll <'ri 1 .. ,/i111<111! 'il!' 11 1idi

Vie u :-.:- Lyon ( m ét ro St . k a n ) . prl.'s d u fu n icu la ire

52. rue Tra111 assac. Lvo n ) '" - Té l . 04 78 38 28 89

44 rue St

Jean 69005 Lyon

Pour les gastronomes qui aiment les bouchons ' "En hommage au Président Herriot, son menu Edouard."

L' Auberge du Corrézien vous accueille avec

Tél.

04

78

42

48

89

ses spécialités Corréziennes : Foie gras, Cassoulet, Pommes sarladaises, Aligot, etc.

2ème salle réservée pour le karaoké, vendredis et samedis soirs.

La Mâchonnerie 36 rue Tramassac 5•mc 04 78 42 24 62 Menus 85(midi)/100/125/1 50/160F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 13h30, soir 22h30. Fermé lun midi et dim de fête. Groupe 75 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Petite histoire qui commence mal mais finit très très bien. Egaré dans le 5'"� et incapable de retrouver cette chère rue Saint-Jean, M. Quidamdebase pénètre par un heureux hasard dans la Mâchonnerie. Là, son assiette l'accueille à bras ouverts (lyonnaiseries et autreries irréprochables) et pour parfaire son réconfort, il peut même flâner sans risque dans la cane des cafés et cigares du bout du monde. Il se dit que ce soir-là, sa bonne étoile lui a vraiment fait risette. �1

�� �� �.� Une rincelette à la fin du repas.

.,

Le Panier à Salade 19 � • 1 pl. Neuve Saint-Jean 5•""' 04 78 37 22 85 Menus 55(midi)/89/125/175F. Carte compter 150F. Pot de vin 42F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 30 maxi. CB Ah ' Le Panier à Salade, que d'illusions perdues : un service qui laisse à peine le temps de respirer entre les plats, une cuisine apparemment appétissante, mais dont le manque de finesse vous plombe l'estomac et des desserts que je ne conseillerais à personne, ont prouvé ce soir-là que l 'habit ne fait pas le moine.

Le Petit Clos • 38 rue du Bœuf 5•me 04 72 77 69 66 Menus 83/125/165F. Carte compter 170F. Pot de vin 45F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim et le midi. Groupe 50 maxi. CB/ AE Le Clos Gourmand s'installe à Lyon. Il se trouve un petit espace agréable, il y amène 2 cuisiniers eùoute la fraîcheur de ses plats (visitez les cuisines si le patron vous y invite). Et voilà un petit clos où il fait bon brouter. (� Le Raboliot 19 � • 16 rue Lainerie 5•mc 04 78 28 99 14 Menus 79/99/129F. Carte compter 150F. Pot de vin 44F. Service soir jusqu'à Oh30. Fermé le midi. Groupe 35 maxi. CB/ AE Traditionnel à souhait avec son plat de gratin dauphinois sur le coin de la table, le Raboliot vous convie à un bon vieux gueuleton bien de chez nous. Et, foi de ventre affamé, je suis sortie bien rassasiée.

Restaurant de Fourvière Esplanade de Fourvière 5•mc 04 78 25 21 15 Menus 68(midi)/88/98/165F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim soir et mar. Groupe 100 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD - Hé Mam, t'as vu la vue ? - Oui j'ai vu, mais maintenant occupe-toi de ton assiette et remercie le Bon Dieu du pain quotidien, comme l 'a dit le curé à la Basilique tout à l 'heure. - Oui Mam ! Hé P'pa, on pourra manger ici pour la fête des Lumières ? - Non fiston, j 'ai bien peur que tout soit déjà réservé pour cette année. -Hé Mam, t'as vu la vue ?

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Restaurant Le Vieux Lyon Il � 44 rue Saint-Jean 5•mc 04 78 42 48 89 Menus 55(midi)/69/78/89/109F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Ami du midi, blêmis! Une bonne salade à 40F ne vaut-elle pas mieux qu'un menu certes bon marché, mais vraiment médiocre. Ami du soir, bonsoir ' Rien de tel qu'un menu copieux et savoureux pour vous réconcilier avec la gastronomie.

Les Retrouvailles • 38 rue du Bœuf 5•me 04 78 42 68 84 Menus 70(midi)/99/143F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun midi, sam midi et dim. Groupe 10 maxi. CB La vue (épatée) : "Mate le buffet de desserts !" Le goût (hautain) : "Cela ne vaut point les saveurs si fines des plats." L'odorat (moqueur) : "Va plutôt humer les doux parfums directement venus des cuisines. " La vue (toujours épatée) : "Eh, on y voit même le cuisinier tout préparer." Retrouvez-les aux Retrouvailles et vous saurez peut-être qui d'entre eux a passé la meilleure soirée.

Le Tramassac 52 rue Tramassac 5•m• 04 78 38 28 89 Menus 70/89/120/129/150F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi et dim soir. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Animé d'une audace inhabituelle ( !) , je guidai ma douce à la découve1te des charmes méconnus (!) du Vieux Lyon. Au sortir de cette quête, nous trouvâmes le Tramassac, et, séduits par l'atmosphère romantique et feutrée, et par une serveuse de bon conseil, nous ressortîmes heureux de cette aventure insolite (!).

Le Vin Neuf 29 rue du Bœuf 5•mc 04 78 37 OO 31 Menus 79/99/165F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer et sam midis et dim. Groupe 30 maxi. CB/ AE Heureux qui, comme nous, a fait un beau voyage. Un voyage au Vin euf (29 rue du Bœuf, comprend qui peut. .. ). Service discret et agréable, subtilité des mariages de couleurs et de goûts et finesse des mets étaient de mise. Totalement rassasiés, nous en sommes ressortis heureux, très heureux ! Que demander de plus ?

B Bleu • 46 rue de Sèze 6•me 04 78 52 61 65 Menus 65/90/125/168F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 25 maxi. CB/ AE Après avoir longuement vogué sur les flots bleus du Rhône, je décidai de faire étape au B Bleu . Je découvris que le cuisinier n'était ni un bleu, ni un Schtroumpf mais bien un cordon bleu : il me mijota des petits plats joliment décorés et un chariot de desserts irrésistible. L'addition quant à elle n'a pas assombri l'horizon bleu azur : étonnamment, ce jour-là, j 'ai vu la vie en rose.

Chez Marcelle 71 CS Vitton 6•= 04 78 89 51 07 Menus 150(midi). Carte{soir). Pot de vin 30F. Service non stop jusqu'à 23h. Fermé sam et dim. Groupe 35 maxi. CB Ah, maman, qu'est-ce qu'on a bien mangé ce soir-là ! Tu as paré notre table de hors d'ceuvre hors pairs ; tu nous as pris sous ta

houlette pour nous nourrir et nous aussi, tout paumés que nous étions, nous

nous sommes vite retrouvés . . .

L'Epicurien • 3 rue Bugeaud 6•= 04 78 24 49 51 Menus 1 10/140F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé sam midi et dim. CB/AE/TR Dans la ville de Rabelais et de sa boustifaille, Epicure ne pouvait être qu'admis.

Ce restaurant a bien compris comment satisfaire mes désirs et me faire connaître

le plaisir. Une carte épurée qui garantit la qualité. Proche du Carpe Diem.

Le Président Il � • 1 1 av. de Grande-Bretagne 6•mc 04 78 93 63 73 Menu 105F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim soir. Groupe 40 maxi. CB/ AE La scène se passe non loin du Boulevard des Belges. On m'avait dit : ce resto

gagne vraiment à être connu. Au milieu des voitures, je m'étonne de trouver un havre de paix. Le menu d'appel est plus qu'alléchant. Curieux, je pousse la porte. Là, Germaine, 72 ans, cliente habituée au collier de perles plongeant

dans l'assiette, a l 'air heureuse pour sa sortie du dimanche. Visiblement, elle n'a rien oublié de la bonne chère.

Pavillon du Parc Parc de la Tête d'Or 6•m• 04 78 89 56 16 Menus 95/125/ dim 160F. Carte compter 225F. Service midi jusqu'à 14h, soir 21h15. Fermé dim soir. Groupe 300 maxi. CB/AE/DC Un homme, une femme. Ils pénètrent dans le Parc, marchent quelque temps

puis se perdent, à leur grand bonheur. Ils se disent qu'ils ont bien fait de ne

pas passer par la grande allée . . . Peu après, à l'orée du bois, ils aperçoivent le Pavillon et sa terrasse au bord du lac. Ce fut un moment de bonheur

intense, romantique à souhait et les deux amants se jurèrent d'y retourner .

La Pinte à Gônes • 59 rue Ney 6•,,,. 04 78 24 81 75 Menus 90/105/155/210F. Carte compter 140F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun et sam midis, et dim. Groupe 20 maxi. CB/ AE Balayant du regard l ' immensité du désert lyonnais , la jeune femme aperçut la

Pinte à Gônes. Là était l 'oasis qu'elle avait cherchée des mois durant. Noix de

Saint-Jacques et filets de sole sauce foie gras se profilaient déjà à l 'horizon.

Frénétique devant un spectacle de si haute volée, elle s'extasia à tout jamais. 225

226

Le Rive Gauche 31

.·cs Roosevelt 6•me 04 78 89 51 21

Menus 79(midi)/99/149F. Carte compter 135F. Pot de vin 41F. Service

midi jusqu'à 14h45, soir jusqu'à 23h15. Fermé dim. Groupe 20 maxi.

CB/ AE/CR/TR/CD

Si je ne devais retenir qu'une chose du Rive Gauche, ce serait le sourire du

serveur. Cela dit, je n'oublierai pas non plus la finesse du fondant de rougets

ni la saveur de la palette de poissons . .

Le Carnegie Hall 253 rue Marcel Mérieux 7'"" 04 78 58 85 79 Carte compter 120F. Pot de vin 25F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à Oh30. Fermé dim. Groupe 130 maxi. CB/ AE

Depuis son séjour en Angleterre, Jean-Michel broutait. Il faut dire que la

psychologie torturée des vaches locales avait largement déteint sur lui. Mais

un jour, son meilleur ami l'emmena au Carnegie Hall. Crue ou saignante,

épaisse ou fine, saucée ou grillée, des pieds à la langue . . . Jean-Michel est

alors redevenu un carnivore amateur de bonne chère, mais n'a plus de sous

pour repartir en Angleterre !

Dôme des Saveurs Il 45 rue d'Anvers 7<mc 04 78 72 32 53 Menus 80(midi)/110/150/190F. Carte compter 150F. Pot de vin 35F.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim.

Groupe 45 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Bon d'accord le 7>me arrondissement, a priori c'est pas délire. Bon d'accord

vu de l 'extérieur, cet établissement fait plutôt penser à une pizzeria

version années soixante-dix . . . Mais je vous assure qu'une fois le pas de la

porte franchi, l'escalope de foie gras poêlée aux pruneaux et aux

pommes ou le fondant au chocolat vous font vite oublier vos premières

impressions.

Restaurant Argenson 40 allée Pierre de Coubertin 7'"" 04 78 72 64 53 Menu 98(midi)/125/1 50/165F. Carte compter 180F. Pot de vin 45F.

Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à 21h30. Fermé sam et dim. Groupe

150 à 250 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Quitter la Presqu'île et s'évader vers Gerland,

Se retrouver à l'ombre des platanes en mangeant

De la brandade de chèvre, de délicieux filets de rougets,

Et se retrouver, à la fin de la soirée, sans un sou dans son porte-monnaie.

8ème Auberge Savoyarde • 72 av. des Frères Lumière 8•mc 04 78 00 77 64 Menus 79/115/185F. Carte compter 130F. Pot de vin 25F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 60 maxi.

CB/ AE/CR/TR/CD

De bonnes vieilles recettes des familles, un buffet l'été, du frometon

savamment cuisiné l'hiver, et du vin, encore du vin, toujours du vin. Le tout

servi avec le plus grand soin dans le salon de ma grand-mère.

9ème Auberge du Corrézien 2 quai Raoul Carié 9"mc

- � · 04 78 8� 99 41

Menus 85 à 190F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 30F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé mar soir et mer. Groupe 80 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

La Corrèze a donné deux choses à la France : sa bouffe et un Président de la

République. Cette sympathique auberge tente de nous faire apprécier du bord

· de la Saône la première. Des plats à vous faire pleurer de bonheur jaillissent

des mains agiles d'un serveur potache et diligent ; le foie voltige sur nos

papilles ébahies, bientôt lestées par un cassoulet gargantuesque. - Apéritif offert au porteur du Petit Paumé jusqu'au 15 mai 97.

La Mignonne 7 quai Paul Sédaillan 9•mc 04 78 83 98 63 Menus 75(midi)/90/95/128/190F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 40F.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun.

Groupe 80 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Une pointe d'exotisme hongrois parfume savoureusement les plats

copieusement servis. Le maître des lieux, d'une disponibilité attentionnée,

vous explique avec passion les origines du restaurant, les compositions des

plats, les particularités de chaque vin, les mœurs de son pays. Et vous dans

tout ça ? Bercé par la douce musique, vous remerciez le ciel d'avoir créé le

9''"e et ses trésors méconnus.

Le Robinson 3 quai Raoul Carrié, Ile Barbe 9•mc 04 78 83 99 39 Menus 90(midi)/1 20F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Le cadre eût pu être romantique, mais le service désorganisé, les prix

exagérés, la viande plus que grillée et la mousse au chocolat qui n'a

d'onctueux que le nom ont rapidement brisé l'illusion. Un mythe de mon

enfance est tombé, Robinson m'a tuer. 227

Restaurant Gastronomique

••• "Les Jardins de l'Opéra"

Pascal NOLIN

• t\ 4, petite rue des Feuillants

6900 1 LYON

Tél . 04 78 30 90 90 Fax 04 72 OO 84 76

LE GOURMET DE SÈZE Bernard MARILLER

2{,estaurant fjastrorwmüJue

129, rue de Sèze 69006 Lyon - Tél. 04 78 24 23 42 - fax 04 78 24 66 81 Jour de fermeture : Dimanche et Samedi midi.

�eJ/aaPanb ��P Adv .%umad/<e ocuj·?hÙ/'

OUVERT LE DIMANCHE IAl l 1 1 SALON DE ET JOURS FÉRIÉS 1 E 1 1X1 25-30 COUVERTS

� 40, rue Serg e nt Blandan - 69001 Lyon - Tél . 04 78 28 1 9 83 0 0 M

VOTRE G U I DE SUR M I N ITEL '" 0 = œ agnez de nombreux lots

grâce au jeu du Petit Paumé

.228

• LES CRITIQUES : D'accord, pas d'accord,

Donnez-nous votre avis sur la messagerie .

ISO à 200F

v M ferwvrrtew-e c/ww,rvutù, .Us lurtetres t![IA.( verres �s, !AM wvr�tresse tnrf fl![rfV-mie, wi, cU0fk 6-�, tuvts ks 11JrûiùN:S �!AM scrirù t/.,ef"v f�W-ù.

Anticipation 7 rue Chavanne 1" 04 78 30 91 92 Menus 88(midi)/133/168/198/215/295F. Carte compter 210F. Pot de vin

44F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun et dim

soir. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

C'est incroyable ! Le couple Rosiak semble avoir cerné ce sentiment de beauté

qui singularise chaque chose. Avec la même innocence et la même liberté de flil ton, ils font mouche à chaque plat dans la sphère du bon goût. 0 La vocation pour la cuisine ne s'explique pas avec les Rosiak, elle se O

M Les Jardins de l'Opéra "ta 4 petite rue des Feuillants 1" 04 78 30 90 90 0 Menus 63(midi)/95/130/185/230F. Carte compter 160F. Pot de vin 35F. "' Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim (sf ... sur résa). Groupe 35 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

ô joie, ô merveilles, Ô jardins adorés

Que n'ai-je tardé à découvrir vos délices

Queues de langoustines et poissons en soufflé

Ne pas vous revoir serait pour moi un supplice. 229

230

Leconte 3 rue Louis Vitet 1"' 04 78 27 19 48 Menus 95(midi)/145/180/210/230F. Service midi jusqu'à 13h45, soir

jusqu'à 22h. Fermé mar et mer. Groupe 22 maxi. CB

Petite grande table au créateur insolent ? Leconte réinvente le goOt, défie le sucré­

salé et recrée votre intimité. Faites de lui un incontournable. @ Les Muses de l'Opéra � • 1 pl. de la Comédie 1" 04 72 OO 45 58 Menus 89/1 19(midi)/149F. Carte compter 190F. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 23h45. Fermé dim. Groupe 45 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

On est venu une première fois, on était sous le charme. On est venu une

deuxième fois, on était sous le choc. Quand un restaurant change de chef, la

sauce ne reprend pas à tous les coups. M. Chavent, s'il vous plaît, retrouvez­

nous un cuisinier digne d'un cadre qui reste, lui , extraordinaire.

Restaurant Chevallier 40 rue du Sergent Blandan 1" 04 78 28 19 83 Menus 90(midi)/1 10/165/190/205F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé mar midi et lun. Groupe 70 maxi. CB/ AE

La belle Aurore se morfondait. Son Chevallier, décidé à faire de sa petite table

ronde un grand nom de la cuisine française, s'en était allé en croisade. Ses

exploits de finesse le couvrirent de gloire. Armé d'un esturgeon, de foie gras

poêlé et d'un bouclier de fraîcheur, il convertit tous les Maures sur son

passage. Loué sois-tu, Chevallier.

La Romanée 19 rue Rivet 1., 04 72 OO 80 87 Menus 98/155/195F. Pot de vin 6oF. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 21h30. Fermé sam midi, dim soir et lun. Groupe 10 maxi. CB

La réputation de La Romanée n'est plus à faire sur la place de Lyon. Que dire

devant une telle constance de perfection ? Le cadre reste convivial et intime,

les plats sont toujours aussi travaillés, chaque met continue à jouir d'un

accompagnement exclusif de légumes originaux. Le patron de cette merveille

est en outre un grand spécialiste des vins qui s'est constitué une carte de rêve.

Quand l'audace et l 'innovation culinaires évoluent sans faute, elles sont alors

dans toutes leur force et leur beauté. Bravo ! c§ Le Saint·Alban • 2 quai Jean Moulin 1" 04 78 30 14 89 Menus 150/200/300/250F(hiver). Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE

C'est dans ce restaurant que j 'ai compris pourquoi Lyon était la capitale du

goût. Alban m'a convertie par son cadre select et sa cuisine savoureuse. On

comprend qu'il ait été canonisé.

Les Belles Saisons • • 12 cs de Verdun Rambaud/Hôtel Pullman 2•n>< 04 72 77 15 OO Menus de 122 à 177F. Carte compter 200F. Ouvert tlj. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Groupe 200 maxi. CB/AE/DC/TR/CR

Le luxe français est ici : sublime et superficiel , clinquant et parfois gênant mais

rigoureusement parfait. Touristes huppés en quête de prestige à la française,

hissez-vous à la hauteur de cette noble table.

Chez Abel 25 me Guynemer 2•0" 04 78 37 46 18 Menu 130F. Pot de vin 54F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à

22h30. Fermé le week-end de mai à août. Ouvert sam soir de sept à avr.

Groupe 35 maxi.

Bistrot des artistes et des personnal ités : on ne va pas chez Abel par hasard.

Offrez-vous un cadre rustico-luxueux et des plats très traditionnels dont le

goüt ne change pas avec les années. Des célébrités telles que Jane Birkin ou

même Raymond Barre ne s'y sont pas trompées. D'entrée, la tenancière

charismatique vous maternera et vous cajolera, mais attention de bien finir

votre assiette, sinon c'est la fessée 1

Grill du Kangourou 68 me de la Charité 2•mc 04 72 41 77 77 Menu 165F tt à volonté. Service ts les soirs jusqu'à 23h sf dim et lun.

Groupe 96 maxi. CB/CR/TR/CD

Le principe : tout à volonté. Le prix : unique. Notre avis : la quantité y est, la

bonne humeur aussi, mais pour la finesse, passez votre chemin.

Le Chalut 12 me Marc-Antoine Petit 2•mc 04 72 56 07 69 Menus 140/165/180/200F. }>ot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 100 maxi. CB/ AE/DC

Les vieux loups de mer aiment à dire qu'un excellent cuisinier garantit

l 'absence de mutinerie à bord. En tout cas, le chef de ce chalut-là ne finira

pas en fond de cale les fers aux pieds, tant la croisière gastronomique fut

magique. Les al izés soufflent du bon côté, Capitaine.

La Poterne • 4 me de Fleurieu 2•mc 04 78 37 18 04 Menus 60(midi)/90/1 10/130F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h. Groupe 40 maxi. Fermé dim. CB/ AE/CR/TR/CD

Lui et moi, on voulait se faire une soirée en amoureux, avec des chandelles,

des plats aux noms compliqués . . . A la Poterne, en plus on a eu le bruit de la

fontaine et un sourire accueillant . . . Méfiez-vous quand même de l'addition. 231

fi. 0 0 M -te 0 "' "4

232

Restaurant Vatel • 8 rue Duhamel 2"'"' 04 78 38 21 92 Menus l lO(midi)/130/150/lSOF. Service midi jusqu'à 13h15, soir jusqu'à

21h15. Fermé lun et dim. Groupe 120 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

I l paraît que la valeur n'attend pas le nombre des années. Nous y croyions

fermement, nous en sommes à présent bel et bien convaincus. Des plats

classiques au chariot de desserts, on frôle en permanence la qualité d'une

grande table, mais avec des plus petits prix. Gageons que les élèves

n'attendront pas longtemps pour rattraper leurs célèbres parrains de promo.

Sous la Voûte chez Léa 1 1 pl Antonin Goutju 2•mc 04 78 42 01 33 Menus 1 25/169F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

21h45. Fermé dim. Groupe 60 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/DC

Chez Léa sous la Voûte, on dîne sous la voûte. Ça oui, la qualité nous

envoûte. Mais ce sont les prix qu'on redoute. Ça vous déroute ?

La Tassée • 20 rue de la Charité 2•mc 04 78 37 02 35 Menus l lO(midi)/130/160/170/26oF. Pot de vin 66F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/ AE/DC

Aïe '! À la tassée, c'est pas une tassée d'eau salée que j'ai avalée mais plutôt

un sceau ! 160 balles pour un jambon persillé, un magret, un fromage et un

nougat glacé, faut pas abuser ! Ami Lyonnais, abstiens-toi, ami homme

d'affaires, c'est nickel pour remplir des notes de frais bien chères.

3ème L' Alexandrin 83 rue Moncey 3•me 04 72 61 15 69 Menus 160/208F. Carte compter 250F. Service midi jusqu'à 13h45, soir

jusqu'à 21h45. Fermé lun et dim. Groupe 45 maxi. CB/ AE

Pour vanter les mérites de cette table, j'aurais voulu écrire un sonnet, faire

rimer finesse avec richesse, créatif avec plaisir gustatif et accueil chaleureux

avec moments merveilleux. Mais pour cet Alexandrin, je n'ai trouvé qu'un

décasyllabe : Recommandé par le Petit Paumé. c§ J.C. Pequet 59 pl Voltaire 3""" 04 78 95 49 70 Menus 1 50/185F. Carte compter 200F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 21h30. Fermé sam et dim. Groupe 50 maxi. CB/ AE/DC

Hier soir, mille et un superlatifs ont rimé avec ].C. Pequet. Tant pour sa

cuisine raffinée et ses mélanges d'arômes subtils que pour son service

irréprochable. Aujourd'hui, c'est un grand merci qu'il mérite. Demain, il fera

partie de mes meilleurs souvenirs.

4ème A la Table de Pierre • • 36 rue du Mail 4•- 04 78 29 29 18 Menus 95(midi)/135 à 265F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun et dim soirs. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD Mesdames, détrompez-vous, le gendre idéal n'est pas lyonnais mais albigeois. L'Aibigeois, Mesdames, est un homme de tradition qui saura combler son beau-père par ses connaissances œnologiques et vous-mêmes par son talent culinaire en vous préparant une cuisine de terroir. Enfin, Mesdames, ! 'Albigeois a été éduqué dans les grandes tables parisiennes. Je sens, Mesdames, que cet homme charismatique vous sied déjà à merveille. @ sème Au Bœuf d'Argent 29 rue du Bœuf 5<me 04 78 42 21 12 Menus 85(midi)/130/150/160/190/220F. Po t de vin 60F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 70 maxi CB/ AE Avé bovidé, ta cuisine est irréprochable et évolue sans cesse vers plus de finesse. Avé bovidé, le Petit Paumé a adoré . . . mais il aurait succombé si ton cadre aussi tu avais fait évoluer.

Aux Trois Maries 1 rue des Trois Maries 5'""' 04 78 37 67 28 Informations non communiquées D'accord, c'est bon, très bon. D'accord, c'est bien placé, très bien placé. Mais c'est cher, trop cher pour ce que c'est.

6ème JP Bergier • 20 rue Sully 6•mc 04 78 89 07 09 Menus 1 10(midi)/128/168/225F. Pot de vin 50F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2lh30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi CB/ AE/DC Là où j'attendais plaisir, tout fut enchantement. Enchantement de se sentir accueillie et dorlotée. Enchantement des yeux et de l'odorat à l'arrivée des plats. Et surtout enchantement du palais : saveurs subtiles, goûts provençaux et audace méditerranéenne, tout y était.

Le Gourmet de Sèze 129 rue de Sèze 6tm• 04 78 24 23 42 Menus 135(midi)/170/230/250F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/ AE Ici, la cuisine est dans son Elément : menus gourmands, menus gourmets nous mettent ]'Eau à la bouche. Nous mettons pied à Terre pour saluer la subtilité des plats et le service impeccable. Pleins Feux sur le pigeon farci au foie gras et la myriade de desserts. Un grand moment culinAir.

233

234

Christian Grisard • 158 rue Cuvier 6•0� 04 78 24 77 98 Menus 85/150/210/230/300F. Carte compter 200F. Pot de vin 48F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun et dim. Groupe 20 maxi CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Atmosphère, atmosphère. Bon alors là, l'atmosphère, c'est plutôt déjeuner

d'affaires, ou dîners d'amoureux. En tout cas, feutrée. Le décor comme la

nourriture sont vraiment de grande classe. C'est sür, midi comme soir, vous

serez grisés chez Grisard.

Le Petit Duc 26 bis rue Duquesne 6•mc 04 78 93 20 91 Menus 98/135/150/170/235F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/ AE

Aujourd'hui c'est l'anniversaire du p'tit. En bon prince, je l'amène chez le Petit Duc,

histoire qu'il souffle les bougies comme un roi. Eh bien, Monseigneur, comme le

dirait mon lointain cousin, le sultan Rabdoul Liphric : il a tout d'un grand.

Philippe B. Il 42 rue Pierre Corneille 6•mc 04 78 52 19 13 Menus 110(midi)/135/195F. Carte compter 215F. Service midi jusqu'à

13h45, soir jusqu'à 21h45. Groupe 26 maxi. CB/ AE

Si votre couleur préférée est le vert, vous vous sentirez tout de suite à l'aise chez

l'ex-Gervais. Sinon, la qualité irréprochable et la fraîcheur de la gastronomie de

Philippe Bonnet, ainsi que sa carte des vins sauront assurément vous convaincre.

7ème Thierry Gache • 37 rue de la Thibaudière 7ème 04 78 72 81 77 Menus 99/125/155/175/215/265/398F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun soir et dim. Groupe 80 maxi CB/ AE!DC/CR/TR/CD

Thierry Gache, c'est la preuve par trois : l 'assiette des trois foie gras pour

commencer, l 'assiette des trois poissons ensuite et les trois crèmes brülées

pour finir en beauté. Alors Thierry Gache, c'est plutôt trois fois qu'une, c'est

plutôt trois fois qu'une, c'est plutôt trois fois qu'une. @ Le Congrès B • Pl. Cdt Rivière, Villeurbanne 04 78 89 81 10 Menus 1 50/220/280F. Carte compter 250F. Ouvert tlj. Service midi

jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC

Si l'objet de ce Congrès était de faire avancer la restauration haut de gamme,

force est de constater que les chercheurs ont encore du pain sur la planche.

Espérons que le prochain Congrès s'attaquera davantage à l'originalité des

plats, au décor désuet et au service inégal .

Plus de 200F

,, Ami Ed-rr..01,td, ti!mi E�rtd, lève tv11,, verre . . . "

Ce saù·-/t{, fr\eYU,\. d{Jvt.Sf'ti!f'iffri, · t-MW1.f1:JYLC, Çfi!vtt'errt.C, C�e R..rrtie, Grti!h.id Vrrdlrr., Çfi!iw--Ewv.lirr11,,, re-cMWl.f1:JYLC, f'rù-e frrfi.fi.re . . .

Le kNieWV'Cih, : &ti!dArù- 1

Fleur de Sel • 3 me des Remparts d'Ainay 2•"� 04 78 37 40 37 Menus 128(midi)/220/280F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2 1h30. Fermé sam et dim. Groupe 45 maxi. CB A la seule lecture de la carte, j'ai vu son visage éclore comme jamais. Le feu d'artifice qui suivit nous a tous les deux fait bourgeonner les papilles, en rééducation depuis. De l'escalope de foie gras aux desserts féeriques en passant par les incroyables noix de St-Jacques façon Cappucino, ce fut une véritable pluie de perles. Moralité : pourquoi acheter un bouquet quand on peut offrir la Fleur de Sel ?@ Le Garioud � 14 me Palais Grillet 2'""' 04 78 37 04 71 Menus 132/190/250F. Carte compter 200F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 80 maxi. CB/ AE/DC Dans l'antre de Merlin !'Enchanteur, la décoration est un peu magique : chaque objet, chaise, table ou verre est fascinant et me laisse entrevoir un pouvoir merveilleux. Mais Merlin ne m'a pas véritablement époustouflé par ses tours de magie et ses charmes ont manqué d'un peu d'originalité. Enfin, !'Enchanteur a oublié de faire apparaître les fromages et les desserts dans le grand menu.

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Commanderie des Antonins 30 quai Saint-Antoine 2.,,,. 04 78 37 19 21 Menu 130F. Carte compter 220/240F. Service midi jusqu'à 13h15, soir jusqu'à 22h. Fermé lun midi et dim. Groupe 1 20 maxi. La Commanderie des Antonins, c'est bien plus qu'un restaurant moyenâgeux. Ici, le temps s'est véritablement arrêté il y a plus de 500 ans. Chapelles voûtées, chandelles vacillantes, alcôves et cuisine au feu de bois ne sont que quelques clins d'oeil pour décrire ce lieu à la fois envoûtant et effrayant qui aurait ravi un Rabelais en quête de bonne chère. Révisez donc votre imparfait du subjonctif, enfourchez votre fidèle destrier, et hâtez-vous d'aller ripailler et festoyer. c§ 3ème L' Arc-en-Ciel Ill Hôtel Pullman, 1 29 rue Servient 3.,,,. 04 78 63 55 OO Menus 155/195/245/295F. Carte compter 250F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

J'ai été éblouie par le rayon de soleil dans mon assiette, enivrée par la finesse de la rosée dyonisiaque. De cette rencontre est né un arc-en-ciel. Ses couleurs illuminent encore mon palais.

4ème Daniel Ancel • • 1 rue Villeneuve 4..,., 04 72 OO 01 30 Menu 140F. Carte compter 250F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h45. Fermé dim. Groupe 30 maxi. Le PP a trouvé un trésor à la Croix-Rousse. Ici, originalité et sens esthétique se déclinent à l'infini, de la décoration des salles aux plats. Une telle découverte aurait pu rester secrète. On préfère vous en fatre profiter. c§ Les EaWK Vives • • 85 quai Gillet 4•""' 04 72 1 0 44 30 Menus 175/220/300/430F. Carte compter 350F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Groupe 30 maxi. CB/AE Près des Eaux Vives, il y a des fleurs, c'est leur parfum subtil qui vous est servi. Le chef est un orfèvre parfumeur qui saura vous faire découvrir un paradis avec ses plats qui ont la beauté et la fraîcheur des plantes rares et odorantes. Les Eaux Vives sont une source à laquelle il faut impérativement boire.

sème Christian Têtedoie • 54 quai Pierre Seize 5•- 04 78 29 40 10 Menus 16o/190/240/280F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 120 maxi. CB/ AE Respirez bien profondément avant d'entrer. Parce que la ronde des plats vous émerveillera non seulement par sa recherche et son élégance raffinée, mais aussi par sa vitesse d'enchaînement. Et il est fort regrettable que trop d'empressement dans le

·service nuise au plaisir suprême que M. Têtedoie met dans vos assiettes.

Les Terrasses de Lyon Il � • 25-27 montée Saint-Barthélémy 5•= 04 72 56 56 56 Menus 170(midi)/290/320/ 400F. Carte compter 450F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 21h45. Groupe 12 maxi. CB/AE/DC Entre les Terrasses et moi, ce fut le coup de foudre. On s'est rencontré sur la colline de Fourvière, dans un décor féerique de style florentin. J'ai été cham1é par ses mets raffinés, et ses audaces subtiles m'ont fait tourner la tête. Quant à ses desserts enchanteurs, ils m'ont séduit à tout jamais. Le début d'une longue histoire d'amour.

(�' 6ème 1� Cazenove 75 rue Boileau 6•mc 04 78 89 82 92 Menus 200/280F. Carte compter 350F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 60 maxi. Le Cazenove, un deuxième Orsi ? Au vu de la carte, à n'en pas douter, et certainement, après y avoir goüté. Cependant, un service à la veille des congés et un intérieur délicieusement kitsch sont venus à bout de toutes nos illusions.

La Soupière rlJ 14 rue Molière 6'"" 04 78 52 75 34 Menus 110 à 340F. Carte compter 240F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim. Groupe 45 maxi. CB/ AE Disciples de Georges Blanc et de Pierre Gagnaire, devenus leur propre chef, les patrons de la Soupière ont su conserver ce goüt pour la grande cuisine à la fois classique et créative, aussi séduisante pour le regard que pour le palais. I ncontestablement, leurs aînés peuvent être fiers d'eux.

9ème Auberge de l'ile Pl. Notre Dame, Ile Barbe 9•mc 04 78 83 99 49 Menus 180/240/265/340/365F. Carte compter 320F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 35 maxi. CB/ AE/DC L'île Barbe est un endroit méconnu de Lyon ; pourtant, j 'y ai découvert un paradis de verdure où des magiciens culinaires s'amusent, dans cette belle demeure boisée, à conquérir votre palais. Et ils y arrivent divinement bien. Le foie gras, la fleur de courgette au crabe, le canon d'agneau et le superbe éventail de desserts sont autant de merveilles qui sauront vous séduire.

Caluire Auberge de Fond-Rose Il � ri 23 quai Clémenceau, Caluire 04 78 29 34 61 Menus 130/160(midi)/195/26o/350/420F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 100 maxi. CB/ AE Dans un fond tout en nuances de rose et de vert, la terrasse de cette auberge aux allures de villa se révèle être d'une quiétude paradisiaque. A table, l'éloquence des plats qui se parlent et se répondent est ponctuée de gorgées de vin toujours plus attendues. Un endroit à conseiller pour d'inoubliables moments en famille.

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Grandes Tables

Vl)ll(.S le f'(CIJ/1.i'IAÙSa_ z c'est- l' itl!� le f w rec�rchi de C�es. 1f1�s f Pr�rs : il attrt ses alias (Y\, evt.UiM et- vùJleh'\en:t-, d.icrMft tiiA-s vit-e rvtt sm 1JwJrre.

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Au Chapon Fin Il � • 01140 Thoissey 04 74 04 04 74 Menus 150(midi)/230/320/400/520F. Carte compter 350F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mer filidi et mar. Groupe 50 maxi.

CB/AE/DC

Pénétrez dans ce palais, laissez-vous conduire jusqu'à votre table et ne vous

occupez plus de rien : vous entrerez alors dans la quatrième dimension

gastronomique. Des mets originaux d'une très grande finesse égayeront vos

cinq sens, et votre navette ne se pliera pas en six à l'atterrissage. Bon voyage

cosmique.

L'Auberge du Cep Il PL de l'Eglise 69820 Fleurie 04 7 4 04 10 77 Menus 200/250/300/575F. Carte compter 350F. Pot de vin 60F. Service

midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé dim soir et lun. CB/AE

Dans le domaine de Fleurie, le raisin est cueilli au bon moment, foulé avec soin, fermenté avec adresse. Et ce raisin devient ainsi un vin velouté aux

arômes floraux. A !'Auberge du Cep, les produits du marché sont choisis avec

précision, cuisinés à la perfection, révélés par des sauces idéales. Et ces

produits deviennent ainsi dans nos assiettes des alliances de saveurs uniques,

des chefs-d'œuvres éphémères, des souvenirs éternels. A !'Auberge du Cep,

le savoir-faire devient art, la matière n'est pas seulement transformée mais

c'est un monde d'harmonie qui est créé.

Auberge de !'Eridan li.li � ri 13 Vieille Route des Pensières 74290 Veyrier-du-Lac 04 50 60 24 OO Menus 385(midi)/595/995F. Carte compter 750F. Service midi jusqu'à 15h,

soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir et mer. Groupe 70 maxi. CB/ AE/DC

C'est dans son auberge savoyarde située au bord du lac d'Annecy que Marc

Veyrat vous fait partager sa passion pour les plantes et les herbes sauvages de

sa région, telles l'achillée, la pimprenelle, la chicorée ou autre lavande.

L'imagination débordante de ce savant fou de saveurs donne lieu à des mélanges

d'arômes subtils et à des mariages inattendus comme le ravioli de légumes aux

senteurs de sous-bois. Ici, on célèbre la Savoie dans toute sa splendeur.

Auberge du Père Bise - � · Le Port à Gauche 74290 Talloires 04 50 60 72 01 Menus 490/790F. Carte compter 700F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mer midi et mar entre le 08/02/97 et le

30/04/97. CB/AE/DC Vous êtes invités à une ballade au bord du lac, loin des sentiers battus de la

cuisine traditionnelle. Vous accostez sur une île , peuplée de homards nageant

clans un lagon de subtile crème glacée, avant de mettre le cap sur le foie

poêlé aux fruits des bois. Les escales se succèdent, toutes plus splendides les

unes que les autres. Ballade de l'auberge ou croisière du goüt ? Quoiqu' il en

soit, le bonheur est intense sur toute la traversée.

Georges Blanc li.li 01 540 Vonnas 04 74 50 90 90 Menus 460/590/730/830F. Carte compter 600F. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 2 1h30. Fermé lun et mar. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC Tradition et gentillesse, perfection et simplicité, Georges Blanc et la Bresse.

Quand un Maître initie, on l'admire puis on le remercie.

Paul Bocuse 40 rue de la Plage 69660 Collonges-au-Mont-d'or 04 72 42 90 90 Menus 410(midi)/510/610/710/740F. Carte compter 700F. Ouvert tlj.

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Groupe 75 maxi. CB/AE/DC

Vous qui aimez les mets raffinés, à Col longes, un génie vous attend. Maître

enchanteur, magicien des saveurs, il saura troubler votre cœur. Devant un

prestige aussi mérité, on ne peut que s'incliner.

Jean Brouilly 3 ter rue de Paris 69170 Tarare 04 7 4 63 24 56 Menus 155/220/290/340F. Carte compter 320F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun et dim. Groupe 45 maxi. CB/AE/DC

Ce n'était pas le bal des débutantes ici, chaque assiette avait sa robe et son

bouquet de fleur ; chacune se laissait délicatement accompagner de délicieuses

sauces et chacune se démarquait par son parfum et ses goüts. La dernière valse

des vins acheva la soirée clans l' ivresse et les merveilleux souvenirs. 239

.240

Chabran - � · 26600 Pont de l'Isère 04 75 84 60 09 Menus 2 15(midi)/290/655F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Groupe 100 maxi. CB/ AE/DC Magique, féérique, fantastique. Les qualificatifs manquent pour décrire un lieu pareil. Michel Chabran joue avec les ingrédients et les métamorphose en plats divins que même les rêves les plus fous n'osent évoquer. Toutes nos papilles sont en extase devant tant de bonheur. Qu'il est difficile de revenir sur Terre après cela !

Alain Chapet - � · RN 83 · 01390 Mionnay 04 78 91 82 02 Menus 595/695/795F. Menu d'affaires 330F(mer, jeu et ven midis). Service midi jusqu'à 13h30, soir 21h30. Fermé mar midi et lun. Groupe 65 maxi. CB/ AE/DC Mises à part les côtelettes d'agneau rôties en chapelure d'olives noires, les plats qui défilaient sur cette table somptueuse étaient délicieux et magnifiquement présentés. Mis à part mon verre de vin trop souvent vide, le service était discret et détendu. Mais à ce prix, tout ne doit-il pas être parfait ?

Fredy Girardet • 1 route d'Yverdon, Crissier (Suisse) 19 41 21 634 05 05 Menus 185/200FS. Carte compter 150 à 200FS. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h. Fermé dim et lun. Ce n'est pas par goût de l 'ostentation que l'on va chez Fredy Girardet, c'est plutôt par recherche d'un plus grand bien-être, d'une plus grande communion avec la vie. C'est comme ce sentiment bizarre que l'on appelle amour : terrible hédonisme aux libertés infiniment audacieuses.

Lameloise 36 pl d'Armes 71 150 Chagny 04 85 87 08 85 Menus 370/600F. Carte compter de 150 à 400F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé jeu midi et mer. Groupe 30 maxi. Chagny, petit village perdu au coeur des vignobles bourguignons, recèle une perle rare mais discrète. Chez Jacques Lameloise en effet, point d'esbrouffe, jamais d'exubérance, juste la preuve que l'on peut atteindre la perfection culinaire sans sombrer dans la prétention, en révélant simplement les trésors insoupçonnés de mariages peu communs. Même le service s'avère étonnamment humain et les sonuneliers ne vous prennent jamais pour des vaches à oseille. Bref, une table vraiment remarquable, toute en subti.lité et en sobriété.

Larivoire Chemin des îles 69140 Rilleux-la-Pape 04 78 88 50 92 Menus midi 160 à 400F, soir 200 à 400F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun soir et mar. Groupe 60 maxi. CB Une vaste terrasse accueillante et ombragée, un service efficace et discret, le summum du raffinement pour des mets préparés avec goût et créativité : voilà le présent que vous offre Bernard Constantin dans sa maisonnée .

Léon de Lyon • 1 rue Pléney 69001 Lyon 04 78 28 1 1 33 Menus 280(midi)/490/650F. Carte compter 480F. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 35 maxi. CB/AE

Etre au Petit Paumé est un véritable apostolat. Pour nous, un total

dévouement à notre tâche a valeur de dogme, et c'est parfois la larme à

l 'œil que l'on se traîne pour faire nos tests. Pour vous, ôh lecteurs avides

de bons plans, on sue, on mastique, on déglutit comme des forçats. Et je

puis vous assurer qu 'engloutir les splendeurs servies là-bas sans défai l l ir d 'extase, ou sans même verser une petite larme d 'émotion demande un

self-control dépassant les capacités du tout homme honnêtement

constitué. Snif . . . Non vraiment, être au Petit Paumé est un dur, très dur

apostolat . .

Pierre Orsi � · 3 pl. Kleber 69006 Lyon 04 78 89 57 68 Menus 200(midi)/320F et plus. Carte compter 500F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. CB/AE

La veille, j'en rêvais déjà : cadre douillet, palais envoûté par des saveurs

rarissimes, magie d'une alchimie culinaire. J'ai eu tout cela et même plus. Le

lendemain, j 'en rêvais encore . . .

Pic 285 av. Victor Hugo 26000 Valence 04 75 44 1 5 32 Menus 280/480(midi)/56o/660/920F. Carte compter 580F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir. Groupe 120 maxi.

CB/AE/DC

PIC, trois lettres magiques :

P comme Plaisir,

I comme Inoubliable,

C comme Culture.

PIC, un voyage initiatique pour tous au pays de la Grande Cuisine .

Hostellerie la Poularde • • 42210 Montrond-les-Bains 04 77 54 40 06 Menus de 220 à 580F(sem), à partir de 290F (sam soir et dim midi).

Carte compter 500F. Service midi jusqu'à 14h, soir 22h. Fermé mar

midi et lun. Groupe 80 maxi. CB/ AE/DC

Armagnac 1 949 : c'était comme un retour de noces. On venait de célébrer un

grand mariage. Celui du foie gras poché à la lie de vin et du Mau1y, celui des

cannelloni de homard aux herbes et du Puligny Montrachet, celui de

l 'impromptu des desserts et du Condrieu moelleux, celui d'un très grand chef

à la toque bien pleine et d'un sommelier hors pair. Tous mes voeux de

bonheur les plus "gourmands" à ce couple merveilleux. 241

.24.2

La Pyramide F. Point 14 bd Fernand Point 38200 Vienne 04 74 53 01 96 Menus 275(midi)/430/530/630F. Carte compter 550F. Service midi

jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé jeu midi et mer. Groupe 30

maxi. Ouvert tlj du 1 5/06 au 15/09. CB/AE/DC

Du haut de sa pyramide, F. Point participait aux hauts faits d'armes de la

gastronomie française. Henri Roux, son successeur et fidèle lieutenant, a

repris les armées à son compte et si l 'on parlait auparavant des conquêtes de

Point, désormais on se délecte de celles de son jeune général en chef.

Restaurant Greuze • Rue Albert Thibaudet 71700 Tournus 04 85 51 13 52 Menus 260/510F. Carte compter 350F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à

14h15, soir jusqu'à 22h. Groupe 20 maxi. CB/AE

L'avènement de l'autoroute Paris-Lyon aurait dü abandonner Tournus dans

une léthargie 1ythmée par la Saône et uniquement dérangée par quelques

amateurs d'histoire ; mais c'était sans compter sur Jean Duclaux, l'enfant du

pays, héraut depuis près de cinquante ans de la simplicité et de la cuisine

traditionnelle, et véritable pourfendeur de la nouvelle cuisine. Son all iance

avec St-Philibert, l'âme de la cité, et Greuze, sa muse romantique, font à

jamais de Tournus l'étape obligatoire des voyageurs.

La Tour Rose � 22 rue du Bœuf 69005 Lyon 04 78 37 25 90 Menus 295/500 avec les vins/595F. -20% à midi. Carte compter 700F.

Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 150

maxi. CB/ AE/DC

Ici, la beauté est extérieure, imprégnée clans les murs, les tables, les lumières.

Couleurs et formes se répondent en une harmonie étonnante, chargée de

contrastes, en un halo étrange. Mais le véritable plaisir est intérieur : la

présentation des plats reste très sobre bien que les saveurs associées

surprennent. Très réussi enfin, le menu à 500F vins compris, oli Maître

Sommelier propose pour chaque plat un philtre magique.

Troisgros • • Pl. de la Gare 42300 Roanne 04 77 71 66 97 Menus 300(sem le midi)/600/700F. Carte compter 700F. Service midi jusqu'à

13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé mar soir, mer. Groupe 45 maxi CB/ AE/DC

Sortir de table comme on sort d'un musée, d'un livre ou d'un cinéma, en se

disant qu'on vient de vivre un grand moment, qu'on vient d'assister à un chef­

d'œuvre, cela nous paraît impossible. Et pou1tant, après être passé chez

Troisgros, on se dit que le s•me art est sans doute celui de la gastronomie et qu'il

est grand quand on a leur talent - aussi magnifique à contempler qu'à déguster .

Spécialités

Michuvi aÙ z Mf cf...vtu f� JIN' � f fwtv YI'\�-/, Z

Afrique

Le Lac Rose 10 rue Pizay Ier 04 78 39 05 16 Menus 50(midi)/89F. Carte compter UOF. Service midi jusqu'à 13h, soir

jusqu'à Oh30. Fermé sam midi et dim. Groupe 80 maxi. CB/CR/TR/CD

Le Lac Rose ou l'exotisme à son paroxysme : décor de paille et de bambou,

nonchalance du service sénégalais et rythme régulier des tam-tams accompagnent

une vraie cuisine du pays. Le Lac Rose, un peu de faune dans la ville .

La Mangue Amère • • 7 rue du Jardin des Plantes 1" 04 78 39 15 42 Menu 105F. Pot de vin 30F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé lun.

Groupe 40 maxi. CB

Parfois, on est un peu triste, perdu, seul. Alors, on attend la petite voix de la

sirène pour nous emmener. Ce soir, je suis parti à jamais ; c'est bête, mais je

crois que je suis tombé amoureux d'une mangue. Vous savez, avec sa peau

jaune-vert, marbrée d'orangé, de pourpre, de violet, elle dégage une odeur

suave et vous fait chavirer. Alors, envoûté, je voulais la goûter, l'embrasser, la

La Marmite Tropicale 30 rue Lanterne 1" 04 78 27 23 87 Menus 95/127F. Carte compter 65F. Pot de vin 32F. Service soir jusqu'à

23h. Fermé dim et lun. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

La Marmite Tropicale est à l'Afrique ce que le Club Med est au voyage : y vont

ceux qui ne veulent pas être trop dépaysés .

. A Une réduction de 10% accordée aux groupes de 10 personnes et plus sur présen­

� talion du guide. Zam-zam offert à la fin du repas jusqu'à la prochaine édition. 243

244

Offrez-vous une soirée au Sénégal.

Spécialités culinaires Diners Spectacles Récital de poèmes

12 rue Pizay 69001 Lyon - Tél. 04 78 39 05 16

Le. 1Ue.ta�ite 'Z..op ice.te

* Spécialités africaines

comme au village

30, RUE LANTERNE 69001 Lyon

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DOWNTOWN Midi et soir - fermé le dimanche. .AMIRICAll USTAUIUUIT

28, RUE LOUIS PAUFIQUE - 69002 LYON - TÉL : 04 78 74 73

Restaurant Camerounais de la Roche Il � 78 quai Pierre Seize 5•mc 04 78 30 09 55 Menus 70 à 120F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à lh. Fermé sam et dim midis. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Il faut le voir, Roger, refuser de vous servir un plat : "Ne pwenez pas ça, c'est

trop fow." Il faut le voir rire sous cape en vous offrant le digestif : " Buvez,

apwès je vous dirai ce que c'était ." Il faut la voir, l'addition légère pour un

repas fin et copieux. Vraiment, parmi les restos africains, c'est difficile de faire

mieux que la Roche sur Lyon.

Le Safari 70 rue Saint-Jean 5'"" 04 78 42 33 21 Menus 99/119F. Carte compter 140F. Service soir jusqu'à minuit, midi

sur résa. Fermé dim. Groupe 30 maxi.

Pour moa, boa accroché au mur de cette petite Afrique nichée dans Saint­

Jean, le rituel est invariable : punch maison, cacahuètes piquantes et musique

lancinante conditionnent d'abord le nouveau venu ; puis les plats relevés,

préparés avec patience et savoir-faire le transportent vers les contrées

lointaines ; et là, il se laisse gagner par l ' indolence charmante et hypnotique

du grand gourou, et sombre peu à peu dans les coussins moelleux . . . • 1 digestif maison offert sur présentation du guide.

Amériques

Brésil

De Séville à Rio en Vélo 12 rue Lanterne 1"

· � · 04 72 07 87 80

Menus 60(midi)/95/130F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 15h, soir

jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Palpitation : musica, Bossa nova, Samba. Excitation : Copacabana, Rio de

Janeiro. Degustation : Xiu Xiu, Rioj . . . Delectation : de Séville à Rio en vélo.

Le Sambahia 13 rue du Doyenné 5•mc 04 78 37 82 10 Menu 98F(lun au jeu). Carte compter 1 50F. Service soir jusqu'à lh.

Fermé dim. Musiciens du Brésil (week end). Groupe 80 maxi. CB

Ah le Brésil ! Ses filles belles, chaudes, pulpeuses, bronzées par le soleil des

Tropiques, ses filles dansant sur une langue de sable blanc. La Salsa, la

Meringue, Pelé, le foot, le Carnaval, quoi ! ! ! Des cocktails au rhum, des

spécialités au lait de coco, et puis le rhum encore et encore pour flamber les

desserts ! A Lyon ? Si, si, promis. Au Sambahia, soyons tous brésiliens. 245

fi) 'QI ... .... ...

Ouvert du mardi au samedi,

l'authentique cuisine de 1 9 h à 3 h. mexicaine à Lyon. • I v 1 1 Soirées salsa.

Buddy Burd �9;;:;� �;:� Leynaud RFSTAURANf MEXICAIN Tél 04 78 39 27 7) �WJDIRi��UD

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Cuba Viva Chango 3 rue Saint-Georges 5•mc 04 78 37 52 51 Menus 70/95F. Carte compter 120F. Pot de vin 30F. Service soir

.seulement

jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 200 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Sans promettre �1 vos papilles franco-françaises l 'exploration de terres cul inaires inconnues, Viva Chango vous inonde en revanche de chaleur tropicale et du rire franc de sa patronne. Ah, quel dommage que l ' inflation gagne son gai pays , oi:i il fait si bon danser le samed i soir. .

Etats-Unis Down Town i'..:l 28 rue Louis Paufique 2•mc 04 78 42 74 73 Menus 40 à 55(midi)/98/120F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 34 maxi. CB/CR/TR/CD Tantôt lourde, pataude, celtains diront grossière, tantôt fine, relevée, ceJtains diront racée, la culture américaine est souvent à double tranchant. Eh bien, quand on goüte à ce décor moderne et discret, à cette cuisine précise, légère et tendre, on révise ses préjugés franchouillards et on devient more open-minclecl.

New York Street ll i'..:l 35 rue Mercière 2•mc 04 78 42 33 55 Menus 58/64/68/72/75F. Pot de vin 42F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à minuit. Groupe 50 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Pour goüter à l'agitation et à la confusion new-yorkaise, plus besoin de mettre 50 OOOF clans un NR en Concorde. Désormais, il suffit de prévoir un budget de 100 à 1 50F et d'aller au NYS pour y déguster toute la fine fleur de la gastronomie nord-américaine : burgers, pizzas, chili , ketchup, etc . .

Tex-mex Buddy Burd ill il 4 rue René Leynaud 1<' 04 78 39 27 75 Menu 75F. Carte compter 80F. Pot de vin 36F. Service soir seulement jusqu'à minuit. Fermé dim et lun. Groupe 120 maxi. CB/ AE/DC Bucldy Burd : Tex-Mex des pentes oi:i l'on engouffre des plats copieux, oi:i l 'on boit du vin cali fornien ou mexicain, oi:i l'on déchaîne son corps sur le 1ythme sensuel de la salsa le jeudi soir.

Le Corto 41 rue Eugène Pons 4•mc 04 78 29 20 88 Menus 89/99F. Pot de vin 30F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Au Co110, pas de cactus en papier maché ni de vahinés sur papier glacé pour le touriste un peu niais. Au Co1to, le Tex-Mex, la fiesta, la tequila et le mezcal, on sait ce que c'est et on aime les faire pa11ager. Au Co110, tout le monde est accepté, avis aux étudiants fauchés. Au Co110, enfin, la vahiné, elle est là pour de vrai . . .

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El Sombrero 9 me Pizay l °' 04 78 30 90 79 Menus 53(midi)/107F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé hm midi et dim. Groupe 12 maxi. CB/CR!fR/CD Que vous soyez un "sombre héros" sorti tout droit d'un western, un 'Jules-les­

Eglises" (traduire en langue paëlla) au roulement de R ravageur ou un simple

occidental à la recherche de LA bouffe à la mode, voici un bon Tex-Mex où chili

et fajitas viendront colmater votre estomac affamé pour un prix très abordable.

El Tex Mex 3 me Pizay l °' 04 78 29 23 23 Menus 58/69F(midi). Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à

23h. Fermé hm et sam midis, dim. Groupe 100 maxi. CB/CR!fR/CD

Ola, Mex, fantastex ton Tex-Mex ' Des couleurs chaudes comme le Mexique,

des margaritas fraîches comme la sève d'un cactus, Maria et Chica chaudes

comme . . . euh, ton sourire au service, y la comida rica '

.� 1 margarita offerte sur présentation du guide jusqu' à la prochaine édition. �· Texas Cantina 8 me Sainte-Marie des Terreaux 1 e' 04 72 00 20 06 Carte compter IOOF. Service soir jusqu'à 23h. Fermé lun. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Ceci est un Tex-Mex : on y trouve donc un décor bariolé, des tacos, du

guacamole et de la tequila frappée. Pourtant, le tout laisse l 'impression bizarre

d'avoir été dans une cantina plutôt qu'au Texas.

Le Veracruz 1 me Justin Godart 4•= 04 72 OO 03 02 Menus 59(midi)/95F. Carte compter llOF. Pot de vin 35F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Le Veracruz, c'est le Tex-Mex façon Croix-Rousse. Il n'y a pas de Pablo pour frapper

la tequila et chanter la sérénade aux kékés sortant leur pépé le samedi soir. Ici, on

est entre amis pour discuter et découvrir autre chose que le chili, sans se niiner.

Europe

Belgique Le Comptoir de Bruges • 8 me Chavanne l°' 04 78 30 18 95 35/53(midi)/90F. Pot de vin 34F. Fermé sam midi, dim, lun. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

M . Boubou, connaisseur en moules-frites : "Ce que j'aime, clans la moule-frite

du Nord, c'est l 'ambiance bien grasse''. Pas d'ambiance de ce style-là au

Comptoir de Bruges, M. Boubou, d'ailleurs c'est bien dommage, ça aurait

sûrement rattrapé une partie de sa cuisine. 249

250

Espagne

Alicante el Barrio 16 rue Saint-Georges 5'"" 04 78 37 99 11 Tapas de 2 0 à 90F. Carte compter 120F. Pot de vin 35F. Ouvert ts les soirs de 19h30 à lh. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. CB/ AE Contrairement à ce que d'autres pourraient croire, ne devient pas espagnol qui veut. Il faut aimer son pays pour en restituer le meilleur. Le patron

d'Alicante est de ceux qui veulent perpétuer la tradition ibérique accueil

chaleureux, tapas délicieuses, discussions enflammées . . . Si vous en avez marre des imitations, c'est ici qu' i l faut venir. __) Bistrot des Arènes 26 rue Imbert Colomès 1 e• 04 72 OO 03 95 Menus 58(midi)/69F. Carte compter 90F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD Salle déserte. Le patron, les coudes greffés au comptoir, regarde le foot d'un œil glauque. On passe outre. On entre. Et là, surprise. Le sifflet de Thieny

Roland est coupé en pleine envolée. La convivialité s'installe, réchauffée par

le soleil de Bodega. Les tapas pleuvent en rafales, nos papilles encaissent,

ravies. Mais l'absence de dessert ce soir-là nous ramène à la dure réalité. En

Espagne comme ailleurs, nous vivons en temps de crise.

La Cantina 1 1 quai Romain Rolland 5•me 04 72 77 68 77 Tapas à 20/35F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs, jusqu'à lh.

Spectacles du mer au sam. Groupe 70 maxi. CB

"Mais qu'est-ce qui manque à la Cantina pour être un authentique resto

espagnol ?" "Les plats typiques, oü y'a tellement d'huile qu'on se voit dedans '"

"-Non !" "Alors euh, le groupe espagnol qui chante si fo1t qu'on s'entend plus

parler ?" "Non, non." "-Ah, alors la danse espagnole, au 1ythme de la bamba ?"

"Mais non ' ! T'as déjà vu le Rhône en Espana ?!? . . . "

Grande· Bretagne

Mister Higgins 16 rue Dumenge 4•me 04 78 30 10 20 Menus 65(midi)/73/125F. Carte compter 150F. Pot de vin 36F. Service

midi jusqu'à 13h30 (brunch dim), soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi,

dim soir et lun. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

Journal de bord samedi soir : M . Higgins m'a fait découvrir la Grande­

Bretagne. Visite de l 'Ecosse avec la salade au Shillton. Escale à Londres avec

Fish&Chips. Escapade dans les colonies britanniques avec le menu indien.

Enfin, petite croisière sur la Tamise dans la 2ème salle oü il sert le brunch le

dimanche matin . . . D'ailleurs, c'est décidé, je reviens demain.

Simple Simon • 13 rue Thomassin z•mc 04 72 41 04 98 Menu 69F. Pot de vin 25F. Service de llh45 à 19h30 (sam jusqu'à 22h et les

autres soirs sur résa). Fermé dim et lun. Groupe 50 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

L'adage bien connu "Home sweet home" connaîtrait-i l une seconde naissance

à Lyon ? Amoureux de la Perfide Albion, nostalgiques anglophiles aux

multiples réminiscences, vous revivrez ici des moments que vous avez cru

jusqu'alors perdus grâce à un apple pie savoureux ou un excellent crumble

accompagné d'un thé authentique. Des gens charmants vous accueilleront dans ce restaurant/salon de thé typically British. Simple Simon, faux modeste

de surcroît , est le représentant du savoir-vivre britannique : j'ai craqué pour

cette merveille. Mais à quoi sert clone Eurotunnel ? � Grèce Aphrodite 2 rue Gadagne 5'"" 04 72 41 78 48 Menus 90/110/140F. Pot de vin 40F. Service ts les soirs jusqu'à minuit

et dim midi. Groupe 70 maxi. CB

Arrivé dans un charmant petit port grec, le dépaysement vous fera oublier le

vieil adage de Tata Emma : pain avant le repas, plus faim au deuxième plat.

Heureusement, le serveur loquace vous le rappellera et vous permettra de

savourer les 1 2 spécialités du menu dégustation. Tarama, tzatziki et tyropita

valent bien mieux qu'un bout de pain.

Le Minotaure 14 rue Royale 1" 04 72 OO 01 72 Menus 64(midi)/95/11 5F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Les entrées nous ont charmées, la moussaka nous a calées, les loukoums nous

ont achevées. Mais comment font les Apollons, malgré toutes ces tentations,

pour ne pas prendre de double-menton ?

.-�.io. 1 apéritif offert sur présentation du guide. Parking au "César-Tolozan" offert le soir

• jusqu'à la prochaine édition.

Italie Le Baduila 6 pl. Saint-Paul 5'"'< 04 78 28 16 90 Carte compter 60F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h15, soir

jusqu'à 23h30. Fermé dim midi. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD

Branché, entre Saint-Paul et Saint-Jean, Saint-Baduila marie les bonnes pizzas

et MTV, les plats traditionnels et la Corona, le Vieux-Lyon et les petits porte­

monnaie. Baduila, j ' lui dis là, it's not bad, c' lui-là ! 251

252

PIZZERIA - RESTA URANT LA BERNALDAISE

Dans un charmant décor, vivre un petit moment de bonheur

C'est toujours ça de pris avec Nano et Marie

Spécialités italiennes

"a" 04 72 33 94 04 7 rue Dr Frappaz - 69 1 00 Villeurbanne

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( L'll t1L-....... 1llh du (in)' (';11\!IHI)

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Casa di Giacomo Ouvert 7/7 jusqu'à 23 h

Vendredi et samedi jusqu'à 24 h

Téléphone : 04 78 39 40 84

RESTAURANT

P I Z Z E R I A

Pâtes fraîches - Vente de pizzas à emporter Groupes j usqu'à 25 personnes

1 1 , rue Lanterne - 69001 LYON -M0 Hôtel-de-Ville

Le Balmoral Il � ri 14 rue Lanterne l°' 04 78 28 72 53 Carte compter lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé mar. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD. Ici, on est loin des frasques de Lady Di et de Feuilles de Choux. Mais l'abondance et la qualité des plats ne vous feront pas oublier que ce resto italien est à l'image de la reine et de la Rome antique : sa splendeur est passée.

Le Bel Canto � ri 2 rue Célu 4•m• 04 78 30 04 27 Menus 44/54(midi)/65/83F. Pot de vin lSF. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD Au Bel Canto se succèdent Gigi le Napolitain mélancolique, Léo l 'amoureux de la pasta et Silvio qui aime manger pas cher, bon radin de Sicilien qu'il est. Le Bel Canto, c'est toute l'Italie clans un restaurant.(§ La Bernaldaise 7 rue du Docteur Frappaz, Villeurbanne 04 72 33 94 04 Carte compter SOF. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim et lun. Groupe 12 maxi. CB/CR/TR/CD Les clients font à la Bernalclaise ce que les vagues font sur la plage : ils viennent, reviennent, re-reviennent. Mais contrairement aux vagues, ils ont un but : celui de déguster agréablement pizzas, pâtes et autres escalopes. Pas fous les clients !

· La Carretta Il � 17 quai de Bondy 5•me 04 78 27 91 87 Menus 55 à 73(midi)/80 à 120F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim midi. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD La Carretta est comme les tifosi, elle ne peut s'empêcher de vivre en osmose avec la Squaclra : toujours présente, toujours bonne et efficace, mais jamais transcendante. Une pizzeria comme beaucoup d'autres.

Casa di Giacomo Il � ri 1 1 rue Lanterne 1e• 04 78 39 40 84 Menus 45(midi)/56F. Pot de vin 28F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD Pizzaphage ? T'as envie de te la donner sur une bonne pizza ? Alors z'y va. Mais rappelle-toi, Giacomo, pizzaiolo un peu rachot, seul au service, à la caisse et aux fourneaux, te fera aussi apprécier sa devise favorite : chi va piano, va sano . .

Chez Carlo 22 rue Palais Grillet 2•me

· � 04 78 42 05 79

Carte compter l lOF. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir et lun. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD La Mamma : "Carlo mio, tu sais pourquoi tes clients t'aiment toujours autant ? " Carlo : "Non, Mamma, dis-moi. " La Mamma : "Parce que tu écoutes bien ta Mamma et que tu leur fais des pizzas, des pâtes, des escalopes avec des produits frais et parce que tu ne leur sales vraiment pas la note. Ah . . . Carlo ! Tu es vraiment un cuisinier cligne de ta Mamma ! "

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254

"'S1��4'� MAURIZIO

Service midi - soir Fermeture : dimanche - lundi

Terrasse l'été

(() 04 78 25 83 63 pensez à réserver

1 place Eugène Wemert 69005 Lyon

ITALIE GOURMANDE

Spécialités maisons : Lasagne au foie gras et cèpes

Saumon à la Vénitienne

KARAOKE 22 h 30 - 2 h 30 21 rue de la Rize - 69003 Lyon

TélJFax 04 78 60 09 37

Chez Maurizio 1 pl. Eugène Wernert 5•mc 04 78 25 83 63 Menus 70(midi)/145F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Si Maître Lacombe a le don du plat, chez Léon de Lyon, il a su aussi découvrir

et former des prodiges. Parmi eux, petit Maurizio est devenu très grand et s'est

lancé tout seul. Il nous rappelle que Lyon a des airs de Florence, que sa cuisine raconte l'Italie, qu'il est à trois heures de chez lui mais que c'est

encore trop loin. Courage Maurizio, ta �ion n'est pas finie, il te reste des Lyonnais à séduire. Merci pour eux. i,;� Chez Paolino 250 CS Lafayette 3•me 04 72 36 86 86 Menus 56/65/69(midi)/75/89/115F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h,

soir 22h00. Fermé lun soir, sam midi et dim. Groupe 55 maxi.

CB/ AE/CR/TR/CD

C'est sür, c'est copieux et pas très cher. Mais, au final, Chez Paolino est un resto italien comme on en voit beaucoup d'autres arrière-goüts d'Italie et pseudo-pizzaiolo pour simili-pizzas. Dépaysement non-garanti. / 0 1 kir offert le soi r sur présenrarion du guide jusqu 'au 3 1/ 1 2/96. �.}? Le Fiorelle 1 1 rue Grolée z•mc 04 78 42 99 84 Menus 70/98/128F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim midis. Groupe 30 maxi.

CB/ AE/DC/CR/TR/CD

En mal d'Italie ? Rends visite à Fiorello au Fiorelle. De la vraie cuisine à des prix qui restent somme toute raisonnables et une vraie ambiance italienne avec les sonneries de téléphones portables garanties �1 midi .

Gepetto 10 rue des Marronniers z•mc 04 78 37 33 94 Menus 55/60/70(midi)/100F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h,

soir 23h. Fermé lun soir et dim. Groupe 34 maxi. CB/CR/TR/CD

Non, Gepetto n'est pas qu'un fabricant de godasses passionné de statuettes au long nez. Gepetto, il fait aussi des pizzas, de la pasta, et toutes sortes de

choses succulentes tout droit issues de la botte italienne. Et autant dire qu'elles sont divines, ses pizzas, servies avec gentillesse et célérité par une serveuse au sourire de fée. c§ Il Ristorante Toto Livigni � 115 bd Stalingrad, Villeurbanne 04 78 93 24 OO Menus 55F(midi). Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à

23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 200 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Une ambiance de folie, un piano-bar au rythme effréné et sensuel . . . Et la couisiiine ? Ta cuisine, elle est comme toi Toto, à se pâââmer.

155

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Menus 63F - 79F - 1 05F

1 8, rue St Alexandre 69005 LYON - St Just

04 78 25 27 78 Ouvert d u lundi o u samedi soir

Rien que pour vous : 1 kir gratuit à chaque lecteur et à ses invités jusqu'à la prochaine édition

PIZZERIA RESTAURANT !(,45(f/fliÎ'5���-

LJE RKTAL 54, rue Ney - 69006 LYON - 'fr 04 78 5 2 38 62 Fermé samedi midi et dimanche toute la journée

A deux pas de la place de la Répub l i que Service 7 j/7 j usqu'à 24 h

Spécialité1 italienne1 Vente à emporter

Tél . : 04 78 37 60 81 3, rue Ste l l a - 69002 Lvon

L'Italie Gourmande • 21 rue de la Rize 3••>< 04 78 60 09 37 Menus 65(midi)/98/1 20F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 70 maxi. CB/DC/CR/TR/CD

Lasciatemi cantare . . . Ici, on s'en donne à cœur joie, même les timides sont

entraînés. Ce resto a deux visages : au premier abord, un cadre très clean, des

plats recherchés ( lasagnes au foie gras), mais à 22h, lumières tamisées,

maestro, que le karaoké commence. Mamma mia 1 .�<S:it. • � Le 4''"" repas offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

Le Jardin Romain 47 av. Maréchal Foch 6•mc 04 78 89 58 73 Menus 69(midi)/99F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Si votre ami rital ne vous parle que de la vraie cuisine italienne de sa mamma,

ne l'envoyez pas promener, proposez-lui plutôt une balade au jardin Homain.

Mieux que de banales pizzas, vous y découvrirez des bosquets d'entrées

typiques (goûtez donc la bresaola . . . ), des parterres de pâtes fraîches et des

bouquets de spécialités. Et pour cette visite de la gastronomie italienne,

n'hésitez pas à vous laisser guider par une jardinière connaisseuse.

Les Paparazzi 27 rue de l'Arbre Sec 1" 04 78 30 65 44 Menus 59(midi)/80F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 65 maxi. CB/CR/TR/CD

Mateurs amateurs de belles choses, les paparazzi ont su capturer un petit

morceau d'Italie et nous en faire profiter. Pas de scoop, pas de révélations sur

les relations intimes entre Silvio Berlusconi et son chien Henato, non, juste des

menus classiques, copieux et vraiment pas chers.

Pizza papa 34 rue Tupin 2•mc 04 72 40 02 99 Menus 59/69F. Pot de vin 27F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30,

soir jusqu'à minuit. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Le papa est un vrai chef de clan. Non seulement, il fait de bonnes pizzas et

il sert rapidement, mais en plus, il a fait tutti amici avec le clan des Huit Nefs

pour le plaisir des cinéphiles (ciné + resto pour 85F).

Pizza del Arte 20 pl. Bellecour 2•mc 04 78 37 86 91 Menus 79/92F. Pot de vin 24F. Service non-stop de 1 1h30 à 23h. Ouvert

tlj. Groupe 1 10 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Pizza del Atte est le fast food de la pizza mais n'en pratique pas les prix. Alors

autant choisir l'authenticité ! 257

258

Pizza Pino Il � ri 106 rue Edouard Herriot 2'"'" 04 78 38 30 15 Carte compter 70F. Pot de vin 36F. Service tlj de l lh30 à 3h du matin non stop. Groupe 250 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Ici, vous ne verrez ni la pâte à pizza voler, ni le pizzaiolo chanter. Cependant, c'est une formule simple qui fonctionne de bonnes grosses pizzas très abordables servies rapidement ( peut-être un peu trop) . Mais messieurs les serveurs, faites travailler vos zygomatiques, c'est aussi rapide.

Pizzeria Alta Valle Susa · � · 3 rue de Belfort 4•mc 04 78 27 19 27 Menus 55(midi) à 120F. Pot de vin 17 à 30F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 86 maxi. CB/CR/TR/CD Ici, on ne mange pas des pizzas mais un délicieux morceau d'Italie du Sud. li est peu probable que vous compreniez le dialecte franco-italien du maestro, mais quand vous goOterez ses préparations maison, vous ne chercherez même plus ' / 0 l apéritif, café ou digestif offe1t sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition. � Pizzeria Ervey B 18 rue Saint Alexandre 5•mc 04 78 25 27 78 Menus 63(midi)/79/105F. Carte compter 80F. Pot de vin 30F. Fermé lun soir et dim. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD Dans un décor flambant neuf aux couleurs de Venise, vous trouverez un asso1timent de pizzas généreuses et abordables. Cette nouvelle adresse au pays de Saint-Just vous conviendra assurément si pour vous l'amabilité est de rigueur.

Pizzeria Don Vito Il 154 av. des Frères Lumière 8""c

04 78 09 22 88 Menus 40(midi)/57F. Carte

compter 80F. Pot de vin 29F.

Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé dim soir

et lun. Groupe 35 maxi.

CB/CR/TR/CD

Au premier abord, reconnaissons

que le concept pizza dans le 8"'"' a

de faux airs de "plan !ose". Faisons fi

de tous ces préjugés car je connais

une bonne tartine de pizzerias du

centre qui feraient bien de s'inspirer

du savoir-fai re de Don Vito. Les

pizzas y ont fière allure, les desserts

se défendent comme de beaux

diables et l'addition s'envole sitôt

posée sur votre table.

P I ZZ E RIA R E S TA U RA N T

TERRASSE CHAUFFÉE L' H IVER

JEUX POUR ENFANTS

CUISJNE SOIGNÉE

Fermé dlmJUJche soir et lundi

Le Rital 54 me Ney 6•""' 04 78 52 38 62 Menus 45/65(midi)/80/120F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 28 maxi. Aïe, Toto, serais-tu en train de délaisser tes premières amours ? Un giorno bianco, un giorno nero quand nous sommes passés te voir. Bref, tu nous laisses sur une impression mitigée, mais peut-être que cela fait paitie des

subtilités du charme latin.

La Scuderia 17 me Gentil 2•mc 04 78 29 39 OO Carte compter SOF. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

La Scuderia est comme Alesi en Formule 1 . Sympathique, agréable, mais au fond, question bouffe, elle n'égale pas encore Senna. A quand la pole position ?

La Stella d'Oro - � · 3 me Stella 2•mc 04 78 37 60 81 Carte compter 70F. Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Même s'i l ne met pas de l'or dans votre assiette, ce petit restaurant ne manque

pas de confirmer la pertinence du célèbre proverbe papou : pizza et pasta sont les deux mamelles de l'Italie. Pour le reste, tant de gentillesse et de

simplicité feront à coup sûr de la Stella d'Oro bien plus qu'une étoile filante. * 1 apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

La Strada 1 1 montée Saint-Sébastien 1" 04 78 28 66 20 Menu 65F(midi). Carte compter 70F. Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi, dim et lun. Groupe 1 2 maxi. CB/CR/TR/CD Dans mon pêle-mêle de photos, j'avais retrouvé mon italienne Barbara. Dans

mon cheminement nocturne, je suis passé devant la Strada, et, inévitable

association d'idées, j'y suis entré, prêt à me remémorer ces délicieux

souvenirs. Malheureusement, si la prestation fut bonne, elle ne fut pas

exceptionnelle. Tout le contraire de Barbara.

Pays de l'Est La Puszta 56 me Tramassac 5'""'

- � · 04 78 37 05 32

Menu 1 25F. Carte compter 155F. Service midi jusqu'à 13h45, soir Jusqu'à 2 2h30. Fermé lun midi. Groupe 28 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Aller-retour pour Budapest dans la soirée, pour moins de 150F par personne ;

commandant de bord charmant et très bavard ; décollage réussi avec la soupe de pommes, vol agréable avec les boulettes de viande au paprika et

atterrissage parfait avec un Apfelstrudel. Un voyage exquis . . . (i�1 \�� 259

260

Un ique à Lyon ! 'ijôtel - Ilar - Restaurant

liuberge Polonai�e "C!racovie"

Spécial ités polonaises et cuisine traditionnelle "Spécialités Polonaises" les vendredi soir, samedi soir sur réservation 22, RN? - 69570 DARDI LLY MONTCOURANT

Tél. 04 78 48 01 39 - (Prudent réserver)

LE BONHEUR Restaurant Chinois

Salle climatisée

Spécialités : la fondue pékinoise, la cuisine à la vapeur.- mongol roast beef que vous pouvez griller vous même sur place.

Restaurant chinois de grande classe .. Cadre élégant, cuisine de grande tradition � 51, rue Garibaldi - 69006 - LYON - Tél.04.78.89.05.08 � ,.

10 rue co nfort Lyo n 2'

Entre La Redoute, rue de la République et la Place

des Jacobins

Tél. et Fax : 04 78 42 41 88 (Fermé Lundi)

FLEUR :A.�,,.� S1 JEAN SPECIALITÉS CHINOISES, THAÏ, VIETNAMIENNES

Plats à emporter 2, Place Fousseret (Vieux Lyon) 69005 LYON

04 78 28 45 86 - 04 72 OO 88 50

Auberge Polonaise de Cracovie ri 22 ancienne RN 7, Dardilly 04 78 48 01 39 Menus 65(sem)/95/115/1 50F. Pot de vin 19F. Service midi jusqu'à

13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

On ne s'attend vraiment pas à vivre une soirée culturellement aussi

enrichissante dans cette auberge située sur l'ancienne RN7 : des menus tout

en polonais oi:I l 'aide de la maison est plus qu' inclispensable pour pouvoir

apprécier la carte, de la musique en fond avec un accordéon qui bat son

plein, et puis arrive enfin la vodka polonaise . . . et quelles vodkas ! •.• ��". Pour un menu à 1 1 SF, une vodka polonaise offerte sur présentar ion du guide

� jusqu 'à la prochaine éclirion.

Portugal 0 Condado 53 rue Tronchet 6•mc 04 78 89 50 50 Menus 60(midi)/80/120/16o/210F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé dim soir et lun. Groupe 43 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

La cuisine portugaise ne ressemble à rien . . d'autre que la cuisine po1tugaise. Et

si vous aimez les ceufs, la morue, les crustacés, le porc, les moules et le tout

mélangé, vous aimerez le cataplana et comme nous, vous aimerez 0 Conclaclo.

Extrême-Orient

Chine/Viet-nam/Thailande Au Saké R 17 rue Sergent Blandan 1 c• 04 78 27 20 46 Menus 55(midi)/75F. Pot de vin 25F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé mer. Groupe 10 maxi. CB/CR/TR/CD

Les 7 nains étaient-ils vraiment 7 ? Le 8"'� vient à peine de naître. Allez savoir

pourquoi, il est vietnamien . . et c'est tant mieux. Souriant, économe,

talentueux et ambitieux, il sait déjà cuisiner comme un chef. Tous mes vceux

à ce nouveau venu au pays de Blanche Nem.

Le Bonheur 51 rue Garibaldi 6•mc 04 78 89 05 08 Menus 49/55(midi)/68/80/97 /1 20F. Carte compter 90F. Pot de vin 20F.

Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé mer midi. Groupe

60 maxi. CB/CR/TR/CD

Au Bonheur, des spécialités chinoises et thaïlandaises , vous en aurez tant que

vous voulez (92 plats différents quand même !), toutes plus alléchantes les

unes que les autres, mais une fois clans votre assiette, les gambas grillées

perdront leur saveur et le poulet du chef aura mauvaise mine. Heureusement,

l 'addition vous fera retrouver le sourire. 261

262

CONfO�T �PE R.i:i: L \,ilk-.. lll fll.tJl-.,LL"

/'l<I\ Il \(,! 1 1 1 1 s /)(JJ{ d'""" 1•··�0"'""·'''""·"

haute récompense obtenue pour:

LA SUPRÉMATIE DE SA HAUTE CUISINE CHINOISE Le raffinement de ses plats (qu'on ne peut déguster aille11rs), de son accuei� de son service et de son cadre

Recommandé par FRJ, Gault et Millau, Lyon Gounnand, Le Petit Paumé et de nombre11x g!lides.

I ll. rue Conlort. ' ' ()'\ 2c. Parkini,: l{q111hli1111c. l l'i et hl\ : O� 78 �2 �I 88 "'""" 52 1· l'i 62 1· (midi) - 7'> I· a 1 75 I· + ('ark ( hrml' 1 nndi)

Chieng May Flower � 68 rue Saint-Jean 5ème 04 78 92 93 82 Menu 98F. Carte compter 120F. Pot de vin 32F. Service soir jusqu'à 23h.

Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/ AE

Si la Thaïlande est célèbre pour ses massages, sa cuisine toute en finesse gagne �1 être connue et reconnue, su1tout quand elle est a llègrement se1vie par. . . ur'I patron

charmant qui vous guide clans vos choix. NB : demandez l'apéritif maison . .

Le Confort Impérial 10 rue Confort 2""• 04 78 42 41 88 Menus 52/60(midi)/78/99/129/149F. Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à

14h15, soir 22h30. Fermé lun. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Sous la direction de M. Bo, voici l ' intégrale du Confort Impérial, un opéra

chinois bien orchestré. Le chef annote sa partition pour vous guider à travers

ses morceaux choisis : langoustes farcies, pigeon laqué. La foule

enthousiasmée ovationne la troupe en cuisine. Mais l 'opéra reste un luxe.

Du Côté de chez Xane 26 quai Saint-Antoine z•mc 04 78 37 93 51 Menu 78(midi). Carte compter 150F. Pot de vin 40F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. CB

OK, quand on passe devant , on a du mal �1 imaginer que c'est un resto d1aïlandais.

Mais une fois bien installé, le nez sur son assiette et les papilles acérées, on

découvre une cuisine aux parfums délicats venus d'ailleurs. Un conseil : si vous

y allez en été, goûtez les coupes de fruits frais .. un vrai bonheur !

Fleur Saint.Jean 2 pl. Ennemont Fousseret 5•m• 04 78 28 45 86 Menus 48(midi)/64/75/119F. Pot de vin 24F. Service midi jusqu'à 14h30,

soir jusqu'à 23h30. Fermé mer et jeu midis. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Cet établissement aurait pu s'appeler '·Au Sourire Doré" compte tenu de son

accueil fort sympathique. Mais on serait alors tombé clans la l iste des noms

standards. Fleur Saint-Jean : Jackie ne s'y est pas trompé, il y est allé, a bien

aimé, surtout les néons qui flashent dans le ciel.

Kun Yang 12 rue Neuve z•mc

li 04 78 39 98 12

Menus 58(midi)/77 /94/117 /150/170F. Pot de vin 18F. Service midi jusqu'à

13h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 40 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Il faut se rendre à l'évidence, le Kun Yang, c'est l ' incontournable regraurant

chinois de Lyon. Plantons le décor : clans une grande salle aérée, le bruit d'une

cascade vous détend et vous aide à vous évader vers cette contrée lointaine.

Baguettes en main, vous dégustez des petits bouts de rêve ; les plats hauts en

saveurs et en couleurs vous initieront aux charmes de l'Asie. Dommage que

l 'accueil et le se1vice ne soient pas du même niveau : à bon entendeur . . .263

.264

SAWASDEE KHA R E S T A U R A N T

LA TABLE THAÏ SPÉCIALITÉS THAÏLANDAISES ET CAMBODGIENNES

28, rur du Doyenné - 69005 Lyon "lr 04 78 37 06 51

L'Oiseau de Paradis 4 rue Verdi 1 « 04 72 OO 83 80 Menus 40/45/59(midi)/69/79F. Pot de vin 30F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h15. Groupe 100 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Le cadre ? Vous serez accueillis par deux lions en pierre, des paravents et des

estampes. La carte ? Vous aurez le choix parmi une centaine de plats

alléchants. Le service ? Il sera rapide et souriant. Le prix ? Il sera petit.

Conclusion ? Cet oiseau-là, i l a tout compris. Et nous ? Nous y retournerons .

Le Palais d'Or • • 51 rue Ney 6•= 04 78 24 56 22 Menus 49(midi)/75/9�/128/388F(2 · pers). Pot de vin 18F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun. Groupe 40 maxi CB/CR/TR/CD

Maître Yang à son honorable apprenti "Qui n'a pas fini son assiette ?" L'honorable apprenti à Maître Yang : "Le monsieur qui somnole tel le zébu

dans le marigot" . Maître Yang : "Il n'a pas aimé ?" L'honorable apprenti :

"Votre cuisine est comme la philosophie de Confucius : trop savoureuse pour

ne pas être appréciée, mais trop copieuse pour. être terminée".

Le Palais du Sourire • • 67 av. Jean Jaurès 7•me 04 78 58 10 18 Menus 49/59(midi)/75/89/120F. Pot de vin 25F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h. Groupe 1 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Au Palais du Sourire, la Princesse Li Peng est certaine de trouver mille et un mets pour ravir son impérial estomac. L'abondance et le raffinement des plats

sont à la hauteur de son rang. Mais elle est seule et les valets sont distants. La

grâce et le sourire, pense-t-elle, sont pourtant la politesse des rois.

Le Restaurant de Setha 2 pl. Ennemont Fousseret 5•me 04 78 28 22 24 Menus 49(midi)/64/75/98F. Pot de vin 32F. Fermé lun et mar midi. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Quel point commun y a-t-il entre un bouchon lyonnais pas très fin et l'art culinaire

asiatique ? Le restaurant de Setha. Ici, c'est comme qui dirait un bouchon chinois traditionnel. Bien sûr, on n'a pas découvert de Bocuse aux yeux bridés mais c'est

copieux et très abordable pour des spécialités sine-thaï-cambodgiennes.

La Table Thaï Il 28 rue du Doyenné 5.,,., 04 78 37 06 51 Menus 85/11 5F. Pot de vin 30F. Service ts les soirs jusqu'à 23h30. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD La Table Thaï, kézako ? Sportif : "Ne serait-ce pas la nouvelle table de ping­pong olympique ultra-rapide ?" Fripon : "N'est-ce pas la dernière table de

massages thaïlandais ?" Morfalle : "N'est-ce pas plutôt un resto thaï avec des

plats maousse pimentés à des prix rikikis ?" * Cocktail maison offert. 265

266

RESTAURANT VAISE IMPÉRIAL Service Traiteur

Livraison à domicile [le soir]

Spécialités Chinoises Vietnamiennes Ouvert tous les jours sauf le lundi

38, rue de Bourgogne 69009 LYON

Tél. : 04 78 64 02 62

R E S TA U R A N T

U n;que ces<a(&Jqo7J_�n de Lyo n

Accepte les groupes tous les soirs en semaine.

Soirée spéciale St Valentin.

24 rue Commandant Fuzier 69003 Lyon (métro Saxe-Gambetta) Spécialités de ]alla et de Bali Ouvert le vendredi soir et le samedi soir à partir de 19h .

04 78 60 57 04

LA CUISINE JAPONAISE

KABUTO 1 69, rue Cuvier

LYON 6' Tél. 04 72 74 93 28

RESTAU RANT

l�!�'!;!!�!n et Teppan Yaki japonais 6 Tables Chauffantes

SAKURA 4 , rue Rabelais

LYON 3' Tél. 04 78 60 69 1 1

Le Vaise Impérial Il • 29 rue I..aporte 9•mc 04 78 64 02 62 Menus 45(midi)/54/63/81/99F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun. Groupe 70 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Scoop : le dernier empereur vit à Vaise City. En sinologues ave1tis, nous l 'avons reconnu malgré son costume de cuisinier. Exilé au pays des longs nez, il incarne la richesse culinaire de son pays natal. .. pour quelques yuans seulement.

Indonésien Le Java 24 rue Cdt Fuzier 3•n>< 04 78 60 57 04 Plat unique SSF. 7, 9 ou 10 plats : 80/110/HOF. Pot de vin 32F. Ouvert ven et sam soirs. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Après les envies de fraises à 3h du matin, votre femme exige ce soir de manger indonésien. La solution : l'emmener au Java, l 'unique resto indonésien de Lyon. Elle resso1tira heureuse et rassasiée, ravie d'avoir un mari si compréhensif.

Japonais Le Kabuto 169 rue Cuvier 6'",. 04 72 74 93 28 Menus 54/74(midi)/98/125/198F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun midi et d.im. Groupe 25 maxi. CB/ AE/CR/TR Au pays du Soleil Levant, on s'assied sur un tatami pour dîner. Au pays du Soleil Levant, on se plie aux coutumes locales, on croise des geishas. Au pays du Soleil Levant, on s'incline devant le raffinement des plats, la fraîcheur des poissons et la recherche clans la présentation. Au Petit Paumé, on se lève tous pour Kabuto.

Le Minanée Il 13 quai de la Pêcherie 1., 04 78 27 35 49 Menus 59/70/89(midi)/129/130/159/210/240F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fermé lun midi et dim soir. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD Faites vos jeux, Mesdames et Messieurs, faites vos jeux. Coréen : un coin intime pour goOter les spécialités de cette contrée. Japonais : alors que nous sommes rassemblés autour d'une table chauffante, le serveur arrive et tout virevolte (sushi, gambas flambées, couteaux, salière et poivrier !). Les jeux sont faits, la mise est hautf , mais le gain est élevé.

Le Sakura 1 4 rue Rabelais 3•mc 04 78 60 69 1 1 Menus 74/98(midi)/125/i50/180/240F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir 22h. Fermé lun lmïdi et d.im. Groupe 30 maxi. CB/ AE/CR/TR Moi, j'étais parti au Sakura ' pour emballer. Mais voilà que mon copain Charles s'incruste. Pas de quoi se faire hara-kiri mais bon ! Ça a été un peu Hiroshima quand il a enlevé ses chaussettes pour s'asseoir sur le tatami. Je crois qu'il a tout fait kabuto-show, mais il nous a bien fait rire (jaune). Enfin, pas besoin d'être un kamikaze pour se jeter sur le poisson cru, mais si on s'en est allé en restant un peu sur notre fain1, on peut dire qu'on s'en est sorti comme des samouraïs.

267

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CRÊPEZ-VOUS LA VIE

--

LA CRE PE D'OR 0 4 78 92 9 0 54

1 , R U E LAU R E N C I N 69002 LYO N

TEP PAN YAK/

Spécialités j aponaises cuisinées devant vous sur tables chauffantes

Tél. : 04 72 56 05 05

Le Soleil Levant 204 rue Garibaldi 3"'" 04 78 95 04 37 Menus 53(midi)/soir à partir de 65F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim midi. Groupe 34 maxi. CB/CR/TR/CD Des grillades et du sashimi si bons qu'on se sent transporté, des prix si légers qu'on ne peut y croire, un patron si �ble qu'on a envie de l 'embrasser,

un restaurant si fantastique qu'il est 0.:_V

Le Teppan Yaki Il � 1 1 rue des Trois Maries 5•mc 04 72 56 05 05 Menus 75/87/100(midi)/125/144/170/192F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fermé mar midi, lun. Groupe 35. CB/CR/TR/CD Ça chauffe sur les tables du Teppan Yaki. Les coquilles St-Jacques se déhanchent sur un rythme endiablé, les lamelles de viande donnent leur corps à la dance et le poisson frétille. Une chorégraphie tout droit venue du pays du Soleil Levant, qui charme tout de même davantage les yeux que la bouche.

France Alsace La Brasserie de Bondy Il � ri 16 quai de Bondy 5ème 04 78 28 37 34 Menus 66(midi)/70/98/135F. Pot de vin 46F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Groupe 60 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD De brasserie, elle en a certes le nom et le décor (et quel décor ! ) . Mais, de restaurant spécialisé dans la choucroute, elle n'en a que le nom, et la pauvre qualité des plats proposés est loin de tromper le novice marseillais, et encore moins ! 'Alsacienne ave1tie. Bref, selon nous, pour la choucroute, c'est ailleurs.

Grande Taverne/Midi-Minuit Il ri 83 es Charlemagne 2ème 04 78 37 67 95 Menu 139F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à Oh30. Ouvert tlj. Groupe 200 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD De la choucroute sur des dizaines de m' et le respect du célèbre proverbe alsacien : "Au royaume de la choucroute, la saucisse est reine", font de ce resto un lieu sympathique pour déjeuner. Et si vous n'aimez ni le chou, ni les Alsaciens, il vous propose des plats classiques à des prix abordables.

Le Schnokeloch Bistrot Saint-Nizier 12 rue Longue 1« 04 78 28 43 12 Menus 62(midi)/69/82/115F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun soir et dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Bruno G . de Strasbourg : "L'Alsace, c'est toute ma vie : choucroute-saucisse­Riesling. Alors les gars du Paumé, voici un bon tuyau à Lyon : le Schnokeloch. Le patron ne se fout pas de la gueule du client. En plus, l'été,il fait de la cuisine

lyonnaise et je parierais que la qualité est aussi top cjue celle de la choucroute." � 0 1 apéritif offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition . 269

270

Crêperie

A la Crêpe 7 me Dumenge 4""c 04 72 07 73 79 Menus 45 à 70F. Pot de vin 30F. Cidre 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 25 maxi. CR/TR/CD Artistes, vous rêviez d'exposer, A la Crêpe vous fait profiter d'un double avantage, celui de la gratuité de ses murs alliée à la qualité et l'originalité de ses crêpes.

Belle Île � · 12 me du Garet 1" 04 78 29 27 09 Menus 40/55F(midi). Pot de cidre 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD L'envie de retrouver le goût savoureux d'authentiques crêpes bretonnes vous titille . . . Embarquement immédiat pour Belle île. Des embruns de cidre, des vagues de fines garnitures vous mèneront à bon port sur une harmonieuse mer de crêpes sucrées-salées. Mais attention, certains jours, la mer est capricieuse . . .

Le Chant de Laure � 5 bis pL Sathonay 1" 04 78 30 90 25 Menu 40F(midi). Carte compter 65F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. CB/CR/TR/CD

.

Si poser une galette ne vous évoque rien d'autre que vos fins de soirée pitoyables, allez faire un petit tour du côté de chez Laure pour découvrir les charmes et douceurs de la cuisine bretonne. Pour (m)hennir de plaisir, rien ne vaut l'originalité de sa carte et la qualité des crêpes et galettes qu'elle propose, copieuses et savoureuses à souhait. L'intimité du lieu, le cadre boisé et la terrasse devraient bientôt provoquer une véritable ruée vers Laure.

La Crêpe d'Or. • 1 me Laurencin 2"nc 04 78 92 90 54 Menus 45(midi)/56/69F. Carte compter 70F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 15 maxi. CR/TR/CD Voici les aventures d'Idéfix, d'Astérix et d'Obélix au pays de la Crêpe d'Or. Ils y découvrirent le vin de Mûres, véritable potion magique, et les excellentes crêpes de Sarrasin le Fromentix pour seulement quelques sesterces. Sur leur chemin, le seul ennemi qu'ils rencontrèrent fut leur gourmandise : Obélix, lui même, eut les yeux plus gros que le ventre ! Toutefois, pour accéder à ces plaisirs, nos trois amis durent patienter, d'autres Gaulois affamés les ayant devancés. * Apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'au 31/12/96.

Crêperie Gérard Philippe � 10 me du Garet 1« 04 78 28 14 80 Menus 40/45/49/56(midi)/68/86F. Pichet de cidre 18F. Service midi jusqu'à 13h45, soir 22h30. Fermé sam midi et dito. Groupe 25 maxi CB/CR/I'R/CD Quel est le point commun entre le théâtre et la Bretagne ? La crêperie Gérard Philippe, bien sûr. Mais ne vous fiez pas à mes devinettes : la crêpe à l'escalope de saumon et à la crème est aussi délicieuse que mes blagues sont creuses.

Le Dolmen 46 rue Franklin 2'"'c 04 78 42 05 74 Menus 40/47F. Cidre 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 42 maxi. CB/CR/TR/CD

Quelle est la différence entre un bon lutteur breton et un mauvais lutteur breton ? C'est simple, le mauvais lutteur breton , il mange des crêpes et il boit

du chouchen, et le bon lutteur breton, il mange aussi des crêpes et il boit du

chouchen, sauf que lui , il fait ça sous un dolmen.

La Galerie 62 gde rue de la Croix-Rousse 4•mc 04 78 '1.7 97 38 Menus 55(midi)/75/99F(à volonté). Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD A quoi reconnaît-on une galerie d'art de petite envergure ? On ne sait pas où

donner de la tête et on y passe toujours trop de temps . . . Et pourtant , même clans les petites galeries, on s'efforce de toujours mieux vous servir. Vous

finirez sürement par y découvrir votre œuvre de prédilection.

Le Grain de Sel 28 bd Jules Favre 6•mc 04 78 24 85 90 Menus 45/5 2(midi)/69F. Cidre 35F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

Voic i une crêperie qui a tellement mis son grain clans ce concentré de bureaux

qu'elle est devenue le ROY quotidien de la clientèle de proximité : pas étonnant,

puisque pour quelques grains seulement, les fonnules repas, les salades ou les

véritables galettes de blé noir allient saveurs bretonnes et ambiance K-fêt . . .

La Salamandre � · 1 1 rue du Bœuf 5'"'c 04 78 42 45 59 Menus 75/97 /130F. Carte compter lOOF. Cidre 35F. Service soir jusqu'à Oh45. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR Toi pour qui Chandeleur et Mardi-Gras sont des jours de prédilection, rends-toi

vite à la Salamandre. Une ribambelle de crêpes t'y attend, toutes plus originales

les unes que les autres (chocolat et écorces d'orange macérées clans du Grand

Marnier. . . ). Et la gentillesse de la patronne saura sans aucun cloute te chatmer.

Fromage et Fondues

Le Dominotier 19 11 14 rue Constantine 1" 04 78 27 48 10 Menus 43(midi)/57F. Pot de vin 18F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à Oh30. Fermé lun, sam et dim midis. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD Moi, je voulais manger une fondue, mais pour Gaëlle, c'était plutôt des

crêpes. Patrice préférait une raclette, tandis que Laurie-Anne penchait pour de

bonnes grosses glaces. Le temps que l'on se décide, il était bien tard. Qu'�1

cela ne tienne ' Le Don1inotier propose tout cela sur sa carte on ne peut plus

variée et sert jusqu'à minuit . Mais si le programme est alléchant, il n'y a quand

même pas grand chose "à lécher" clans les assiettes . . 271

272

R E s T A u R A N T

c R E p E R

E

lE ooMINOT/�� Julien et son équipe vous proposent 7 jours sur 7

de délicieuses raclettes, fondues aux fruits de mer, Savoyarde,

Bourguignonne, Tartiflette et également . . . steak tartare, gambas, grenou i l les, escargots

ainsi que divers menus. Dans une ambiance sympathique et jusqu 'à l h du matin

Prix intéressants pour les groupes

1 4, RUE CONSTANTINE - 69001 LYON I 04 78 27 48 1 0

NlllOIRE DE IOURll FROMAGERIE - RESTAURANT

Adr. Internet http : //www.cae.fr I croixrous I croix.htm Tél. 72 43 10 98 (répondeur)

36, Quai Arloing - 69009 Lyon Tél. 04 78 83 69 02

2, Rue de Belfort - 69004 Lyon Tél. 04 78 30 51 40 Midi : plat du jour

Fondues - Raclettes - Plateau dégustation - Steack tartare - Salades

* * * Un digestif maison vous sera offert sur présentation d u Petit Paumé SAIN BEL

Fondue Bourguignone Fondue et Raclette Savoyardes Tartiflette

3, place St PAU L 04 78 28 03 32

Menu Lyonnais Menu gastronomique

VIEUX LYON

LYON 5'

L'Equinoxe 4 rue Jouffroy-d'Abbans 9•mc 04 78 83 46 63 Menus 55(midi)/86/95F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h45,

soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 35 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Lundi 1er avril, ils m'ont traînée dans une rue sombre du 9•me, dans un

restaurant qui ressemblait plutôt à un bar de quartier. On n'était pas loin du

poisson d'avril de mauvais goüt. Et pourtant, après avoir ingurgité une fondue

napolitaine délicieuse, je me suis demandée si le plus important n'était pas

finalement le contenu de l'assiette. ,� •·• iJ- 1 digestif offert sur présentation du guide jusqu 'à la prochaine édition .

Histoire de Souris • 2 rue Belfort 4•me 04 78 30 51 40 36 quai Arloing 9•n>< 04 78 83 69 02 Menus 62(midi)/90F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h15, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

I l était une fois six petites souris de sortie au restaurant. Les trois plus

gourmandes choisirent une fondue et furent repues, les deux plus affamées

eurent le plaisir de se remplir la panse de raclette à volonté. Et la dernière,

qui n'aimait pas le fromage, découvrit avec soulagement qu' i l existait des

menus dépourvus de l'al iment honni. Moralité, les six petites souris sortirent

d'Histoire de Souris toutes rassasiées et enchantées.

Le Sain-Bel 3 pl. Saint-Paul 5•mc 04 78 28 03 32 Menus 6o(midi)/76/89/110F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h30. Fermé lun midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Ce soir-là , y'avait Brassens qu'était venu chanter. La chance, c'est qu'il nous a

fait oublier la pauvreté de la raclette. L'avantage, c'est qu'on avait l'impression

d'être à la maison, c'est pas tellement plus cher. Pour une envie de raclette et

fondue hors de chez soi, pourquoi pas . • 1 digestif maison offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

Midi de la France Le Régal 1 23 rue de Sèze 6•mc

• 04 78 52 35 62

Menu 75F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun et

mar soirs, sam midi et dim. Groupe 15 maxi. CB/CR/TR/CD

Foi(e) de canard, en voilà un bon restaurant ' Ici, tout rappelle la bonne

humeur du Sud-Ouest les consei ls et l'amabilité du patron, le choix et

l 'originalité d'une carte bien faite ; essayez le foie gras, les confits, le cassoulet

du Gers, les manchons ou les cous d'oie ; le tout arrosé de vins de qualité.

Ici, pas de langue de bois, j uste le Languedoc : Regal-et-vous, c'est un plaisir .-� •' iJ- 1 apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'au '3 1/1 2/96. 273

274

RESTAURATION DES PLATS CUISINÉS DU GERS Ses foies gras, ses magrets grillés et séchés. Une gamme

complète de produits authentiques, cuisinés comme chez vous. Tuut cela à des prix et dans une ambiance SYMPA !

Ouvert du lundi au vendredi, 1 2h - 1 4h, mercredi au samedi soir, l 9h - 22h. Fermé dimanche.

1 2 3 rue de Sèze 69006 Lyon - Tél. 04 78 52 35 62

�t � .. �t �

�t

vt Table � d'hôte provença le

Lv/J-

31 bis, rue Ney �t 69006 Lyon

Tel . 04 78 52 29 24

RESTAURANT GASTRONOMIQUE CRÉOLE OUVERT TOUS LES JOURS

1 03- 1 04, quai Pierre Seize - 69005 LYON - TÉL. 04 78 27 35 07

RESTAURANT CRÉOLE "L'arbre à Pain" Spécialités de cuisine Antillaise

Menus, Carte, Plat du Jour

Accras, Crabe farci, Boudin Créole, Colombo d'agneau,

Légumes et Fruits exotiques . . .

Ouvert Midi et Soir Fermé le dimanche

42, rue Paul Bert - 69003 Lyon - Tél. 04 78 60 88 63

Les Cigales • 31 bis rue Ney 6'""' 04 78 52 29 24 Menu 65F. Carte compter lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé sam et dim. CB/ AE/CR/TR/CD On s'y croirait, sur la terrasse d'un vieux mas du Lubéron. On s'y croirait, en savourant la tapenade et les poivrons à l'huile d'olive accompagnés de feuilles de Mesclun. On s'y croirait, à entendre l'accent d'Arles du patron. On s'y croirait tellement que ce soir-là, j'ai entendu les Cigales chanter. c§ Le kd - � 1 1 pL Antonin Poncet 2•mc 04 72 77 80 OO Menu 120F. Carte compter 170F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Paul Bocuse a encore frappé ! Cette fois, il s'attaque dignement à la cuisine du pourtour méditerranéen. Mais il a laissé ses empreintes sur le décor un peu surfait et les prix. Sans quoi l 'invitation était presque parfaite .

....

lies L' Arbre à Pain � · 42 rue Paul Bert 3•mc 04 78 60 88 63 Osons ! Tel fut le credo qui nous poussa rue Paul Bert. Et bien, notre audace fut récompensée car, dans ce petit resto, on retrouve tout le charme culinaire, musical et humain des Antilles . . . Alors, faites comme nous : osez !

Le Boucan Canot • 21 rue Pierre Blanc 1� 04 78 39 67 32 Menu 90F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 70 maxi. CB/AE/CR Au Boucan Canot, pas question que vous partiez sans avoir fait un tour d'horizon des saveurs antillaises : bientôt ti punch, acras de morue ou cabri au carry n'auront plus de secret pour vous. Attention à la sauce pimentée : à consommer avec modération si vous ne voulez pas être victime d'un retour de flamme .

La Cannelle 103/104 quai Pierre Seize 5'-Menus 120(sf sam)/185F(vin compris). Service Fermé dim. Groupe 120 maxi. CB

• 04 78 27 35 07

soir jusqu'à minuit.

Epices et délices, saveurs et senteurs, dépaysement et enchantement, menu unique et voyage fantastique. Au pays des alliances parfaites, nous pouvons aussi marier Cannelle et

La Case Créole B � • 4 � �� � M n � � � Menus 45/52/60(midi)/70/75/89F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fernié sam et dim midis. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD Un petit restaurant chaleureux sans chichis où l'on vous chouchoute. Des noms de plats incompréhensibles : pas de panique, on vous explique tout avec le sourire. Les épices et les couleurs vous transportent ensuite vers des îles tropicales.

275

276

La Case Exotique 20 montée des Carmélites l" 04 72 OO 02 07 Menus 55(midi)/78/95F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h45, soir minuit.

Fermé mer soir (sf résa groupe), sam et <lim midis. Groupe 40 maxi CB

Quand Chantal décide que "ce soir, soyons fous, dînons exotique", elle est

somme toute assez désappointée par la Case Exotique : certes, c'est le seul

restaurant lyonnais à proposer des spécialités antillaises , africaines et

mexicaines, mais à trop se diversifier, ne perd-il pas un peu de son identité ? Des saveurs indécises regrettables, car la gentillesse et la générosité du chef

méritent vraiment d'être encouragées.

La Case Exotique 20, montée des Carmélites

69001 Lyon

Cl> 04 72 OO 02 07

Spécialités

anti l laises, africaines

mexicaines

3, rue Soufflot (Près Pl du Change) - Lyon St Jean Tél : 04.78.42.39.66 - Fax : 04.72.41 .82.33

Le Coco d'Or li � ri 3 rue Soufflot 5•n>< 04 78 42 39 66 Menus 75(midi en sem)/98F. Pot de vin 44F. Service midi jusqu'à 14h, soir minuit. Fermé mar et sam midis, et lun. Groupe 40 maxi CB/ AE/CR/TR/CD

Entre un palmier et un coco-fesse, j'ai découvert des gambas grillées au

safran, du poisson mariné au citron et des bananes flambées : paradis gustatif

garanti à condition d'y mettre le prix.

Le Comptoir des Caraïbes Il 1 1 rue Laurencin 2•m• 04 78 37 37 55 Menus 68/78(midi)/94/125/190F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à minuit. Fermé dim et lun. Groupe 50 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Après une rencontre épicée avec les acras, un face-à-face étonnant avec le

colombo de poisson, une tendre idylle avec le poulet coco, j'ai terminé la

journée en sirotant un ti punch sous le soleil des Caraïbes . . . Hélas, j'étais

toujours rue Laurencin . . . Et pourtant, quel beau voyage 1 �". 1 digestif maison offe1t sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition. �

La Guyane � -9 rue Dumont d'Urville 4"'" 04 78 27 16 88 Menus 89 à 137F. Pot de vin 36F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dùn et lun. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD

An 1 996 Kourou, Guyane. Lancement de la fusée (g)astronomique ;

destination : la planète des nouvelles saveurs. Mise à feu (du palais) avec le

bceuf à la guyanaise et ses nombreuses épices. Collision avec un poisson

sélacien à corps allongé (ou requin) : expérience à renouveler. Prélèvements

d'échantillons gustatifs : sorbets exotiques, mousse coco. Mise en orbite

réussie. "On rentre à la base".

Le Vanille Café 27 rue René Leynaud 1 °' 04 78 39 90 OO Menus 75/80/95F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à 23h30. Fermé dùn et lun. Groupe 35 maxi. CB

Mais qu'est-ce tu bois doudou dis donc ? Du planteur, du punch coco, c'est

bon, c'est bon . . . Mais qu'est-ce que tu manges doudou dis donc ? Du poulet

boucané, de la fricassée de lambis, c'est bon, c'est bon . . . Mais doudou, dis

donc, pourquoi pas plus de choix dans tes spécialités ?

L' Analamanga 51 rue Salomon Reinach 7•m• 04 72 71 78 58 Menus 39/60(midi)/95/130F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD L'Analamanga n'est pas le meilleur tour operator si vous cherchez une cuisine

et un cadre dépaysant. Demandez un Giou-Giou (Punch Malgache) pour faire

glisser le riz et le choux rouge abondants clans chacun des trois plats

dégustation, le sourire de la serveuse fera le reste. 2TT

278

NEW DELHI RESTAURANT

Spécialités Indiennes et Kashmir

5, avenue Doyenne 69005 LYON

Tél. 04 72 41 96 37

Métro Vieux Lyon - (Cathédrale St Jean) - Bus 28

Les Filaos � 1 pl. Fernand Rey !<' 04 78 28 67 60 Menu 105F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à 22h. Fermé dim et lun. Groupe 40 maxi. CB Si Gull iver avait échoué aux Filaos, à la Réunion, il n'aurait pas été déçu. Entre les samoussas et les beignets de morue, entre le cari au massané et les gambas, il aura it été satisfait et fort repu. Mais comme l'h istoire nous l 'a appris , Gul liver a échoué en Lill iputie ; il ne sait pas ce qu'il a manqué.

Inde Le Karachi Ill 206 rue Garibaldi 3•mc 04 78 62 OO 55 Menus 45(midi)/100F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam et dim midis. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Accueil l is et nourris tels des Maharadjas, nous nous sommes régalés de mets épicés et savoureux pour un prix tout à fait intéressant. Un seu l regret dommage que le cadre ne soit pas plus dépaysant. �� 1 cocktail maison offe1t, une salade offe1te avec une emrée su r présentation du guide.

Le New Delhi lll � B 5 rue du Doyenné 5•mc 04 72 41 96 37 Menus 56(midi)/95F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Vol 747 pour le New Delhi, ambassade gastronomique de l'Inde. Attachez vos ceintures, écarquillez les yeux, ouvrez vos grandes oreilles, écartez vos narines, plongez dans les spécialités du chef. Ça y est, vous décollez. Zen, zen . . . Redescendez lentement, très lentement, sortez un tout p'tit bifton. Dehors, i l neige, i l fait froid mais vous, vous avez chaud, très chaud.

Le Penjab Ill • 25 bis quai Romain Rolland 5•mc 04 78 42 36 76 Menus 85/95F. Pot de vin 30F. Service ts les soirs jusqu'à 23h45. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Vous cherchez un "Indien dans la Ville" ? Ce soir, laissez tomber la télé et rendez­vous au Penjab. Même si le cadre n'est pas totalement dépaysant, le Penjab peut légitimement "bombay" le torse pour sa cuisine d'une grande originalité (des nans, du lassi, du poulet tandoori, de l'agneau madras, ça vous tente ?)_. Un regret

peut-êu·e, une addition qui ressemble beaucoup à une multiplication. � �0• l cocktail maison offert sur présentation du guide jusqu' à la prochaine édition. �� � Le Rajistan Ill � 'a 6 bis quai de Bondy 5•mc 04 78 29 33 69 S: Menus 55(midi)/90F. Carte compter lOOF. Service midi jusqu'à 13h30, ...

soir jusqu'à 23h. Fermé lun. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Un petit nouveau du mois d'aoüt qui n'a déjà pas perdu de temps pour jouer sur le gazon des grands et envoyer un grand coup de batte dans les prix. C'était oublier que les Pakistanais sont champions du monde de cricket. Ce doivent êue les épices et le lait à la banane ou à la mangue qui leur donnent leur force.

279

280

LE RAVI 53 rue Ney

( angle rue Cuvier)

69006 Lyon

Tél . 04 78 52 72 46

- ,. 's� Ouvert tous les jours midi el soir (sauf dimanche midi) Groupe jusqu'à 60 personnes. , 3 cours Charlemagne Lyon 2eme

(Salle Climatisée) Spécialités Indo-Pakistanaises 04 78 38 39 05

Z!Caj jffilabal r:5péciahlés gnd/ennes el YJa.hS!anaùes

Ouvert 7 jours sur 7 sauf

dimanche midi.

1 74 , rue C uvier - 69006 LYON Près Gare des Brotteaux

Tél. 04 78 24 OO 59

Le Rajpoute 7 rue du Bœuf 5•mc 04 78 38 28 43 Menus à partir de 95F. Pot de vin 30F. Ouvert ts les soirs et sam et dim midis. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Groupe 30 maxi Plats à emporter. CB

"Rajpoute" en indien, ça veut dire "Dupont". On l'aura donc compris, le

Rajpoute est un classique de la restauration indienne : tandoori, décor boisé,

musique hindoue, desserts mielleux et sirnpeux (je vous aurai prévenu). Bref,

si un soir Islamabad vous fait de l'œil, n'hésitez pas.

Le Ravi 53 rue Ney 6•mc 04 78 52 72 46 Menus 60(midi)/90/120F. Carte compter 110F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Si les vaches folles vous ont dégo(Jté du roast-beef, venez manger au pays des

vaches sacrées. Au Ravi, on ne risque pas l'indigestion : même avec le menu

à 1 20F, c'est un peu léger. Par contre, pour ceux qui recherchent dans un

restaurant indien une ambiance chaleureuse et conviviale, le Petit Paumé est

d'avis que le Ravi leur ira à ravir.

Le Shalimar • • 39 quai Gailleton 2•m• 04 78 42 18 20 Menus 98/125F. Carte compter 105F. Service ts les soirs jusqu'à 23h. Groupe 50 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD

Cumin, cardamome, gingembre . . . Toutes ces épices vous envoûteront dans

des plats raffinés accompagnés de lassi (lait battu) frais et mousseux, dans une

ambiance typiquement indienne et un peu kitsch. En soltant du Shalimar,

vous êtes à Delhi et le Rhône a l'attrait mystérieux du Gange.

Le Shama 3 cs Charlemagne 2'".. 04 78 38 39 05 Menus 65/69(midi)/75/98F. Pot de vin 25F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim midi. Groupe 60 maxi. CB/ AE/DCR/TR/CD S'il vous plaît, n'attendez pas de prendre le train pour aller au Shama. Malgré un

cadre un peu aseptisé, ce resto a tout pour plaire : les menus, les prix et su1tout

un amour de patron qui nous a finalement livré son secret : la passion du métier . . � �i/J- 1 cocktail maison offert sur présentation du guide jusqu'au 31/1 2/96.

Le Taj Mahal 174 rue Cuvier 6•mc 04 78 24 OO 59 Menus 46(midi)/89F. Pot de vin 24F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim midi. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Ce monument fait pa1tie des 7 merveilles du monde. On ne peut sans doute

pas en dire autant de cet établissement du 6'"'". Mais ses plats copieux,

délicieusement épicés et ses prix imbattables font de lui l'un des indiens de

Lyon au meilleur rappolt qualité-prix. � 1 digestif maison offert sur présentation du guide. 281

282

RESTAURANT SPÉCIALITÉS ARMÉNIENNES,

41 , rue Auguste-Comte - 69002 LYON - Tél. 04 78 42 39 76

Fermé Dimanche et Lundi Salle climatisée

Poisson et Fruits de Mer Assiette et Marée � • � � � b �� � M � � � � 26 rue Servient 3"'"' 04 78 62 89 94 Menu lOOF(midi). Carte compter 140F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/ AE/CR/TR Si le flux et reflux des quenelles et charcuteries lyonnaises vous laisse un goût "à mer", cap sur Assiette et Marée : à coup sûr, votre traversée sera séduisante et fraîche, ponctuée de mets marins sains, légers et cuisinés avec imagination.

Au Chant des Flots 23 rue de Condé 2•me 04 72 41 OO 41 Menus 85/130/145F. Carte compter 120F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Que ce soit clair, cette nouvelle adresse n'est pas un karaoké pour moules ou pourfendeurs de bernard-l'ermite sur le retour. L'opéra des mers proposé ici est interprété avec brio : l'huître et la daurade y brillent de mille feux tandis que les crevettes et autres bulots mènent la danse sans fausse note. Le PP, en vieux loup de mer, souhaite bon vent à ce jeune équipage plein de promesses.

Au Patio Il • Halles de Lyon, 102 cs Lafayette 3•m• 04 78 62 07 21 Menus 115/155F. Pot de vin 48F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD Deux évadés en fuite se réfugient au Patio. La lumière criarde années soixante-dix les terrifie. Heureusement, un serveur jovial les rassérène aussitôt. Leur destin se sépare alors : l'un subit la panique semée clans son estomac par les élasto-poulpes de sa salade ; l'autre choisit un plateau de fruits de mer qui fait rejaillir la vie en lui. Au Patio, la liberté est bicéphale : amère ou joyeuse, c'est selon. / 1 Kir offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition. ��· Bleu de Toi Il � Il 51 rue Mercière 2•me 04 78 37 24 65 Menus 55(midi) à 72F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Groupe 15 maxi. CB/CR/TR/CD Choisissez un endroit chaleureux, ajoutez-y de jolies serveuses, assaisonnez les moules à votre convenance : voici la recette du pêcheur de saveurs. Pour le reste, les petits prix et le plaisir gustatif sauront récompenser votre patience.

Chez Merle Il Halles de Lyon, 102 cs Lafayette 3•""' 04 78 62 30 29 Carte compter 160F. Pot de vin 38F. Service de Sh à 22h30 non stop. Groupe 18 maxi. CB/CR/TR/CD Maître Capello et son fidèle Larousse annonçait : "Merle blanc, personne ou chose introuvable ou extrêmement rare (cf. mouton à cinq pattes)" . Et d'ajouter, "faute de grives, on mange chez Merle !"Ici, pas de viande ni poisson, mais juste des frnits de mer. Spécialistes en quête de fraîcheur absolue, faites-vous enfermer dans les Halles.

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AU C O U S C O U S SIER D ' O R R E S T A U R A N T

T U N I S I E N

1 6 rue Hippolyte Flandrin

6900 1 Lyon

04 78 29 29 65

�bluwu' $' �hdJ d�ron,t

Meilleures spécial ités tunis iennes Couscous à emporter

3 1 rue des Remparts d' Ainay 69002 Lyon (fermé le mercredi - ouvert le dimanche)

04 72 4 1 07 87

Chez Moss Angle rue Mercière et rue Ferrandière 2•mc 04 78 42 04 09 Menus 95(midi)/199F. Pot de vin 62F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé lun midi. Groupe 15 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD

Moss a depuis longtemps gagné ses galons d'amiral parmi les spécialistes lyonnais

des fruits de mer. Certes, mais Moss, en grand bourlingueur des mers, vous fait

découvrir d'autres plaisirs : l'escalope de saumon frais ou la fricassée de Saint­

jacques nous ont fait chavirer. Seul grain de sable : l'addition est un peu salée . . .

Le Fedora i'.l • 249 rue Mérieux 7•me 04 78 69 46 26 Menus 139/169/295F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 21h45. Fermé sam midi et dim. Groupe 50 maxi. CB/ AE/DC

Sa passion : la mer. Son métier : la cuisiner. Et il la cuisine merveilleusement

bien. On ne sait pas pourquoi i l a quitté l 'air vivifiant de la mer pour s'échouer

dans la grisaille lyonnaise, mais on comprend pourquoi on se régale de ses

poissons directement arrivés de Bretagne et pou,rquoi on apprécie son logis

et sa terrasse d'été.

L'Ostréa li 4 rue Lanterne 1., 04 78 28 09 09 Menus 95/135/185F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé ts les midis,

dim et lun. Groupe 30 maxi. Parfois, on ne soupçonne pas l 'opulence de sens cachée derrière un mot.

Prenons le mot OSTRÉA : OS-TRÉ-A . . . Quoi de plus anodin ? Pourtant, il est

à la fois sobriété, convivialité, plaisir du regard, cuisson remarquable . . . Et il

admet un unique synonyme dans le langage Petit Paumé : ...___} . Restaurant Eiffel 9 rue des Marronniers 2•mc 04 72 41 88 78 Menus 45/71(midi)/98/118/124F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à

14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Un restaurant, c'est comme un ascenseur : pour monter haut, i l faut que la

mécanique soit bien hui lée. Hélas, ici le service et les plats ne permettent pas

de dépasser l'entresol. Bref, cette brasserie m'a joué un bi�n mauvais Tour.

The Salmon Shop 54 rue Mercière 2'"'" 04 78 42 97 92 Menus 65 à 75F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30,

soir jusqu'à minuit. Groupe 11 maxi. CB/CR/TR/CD

Tu as invité tes trois copains à dîner et tu ne sais pas quoi leur faire. Pas de

problème : dans un décor marin et une ambiance euphorique, le Salmon Shop

t'offre des formules salade + saumon à prix concurrentiels. Mais rentre chez toi

tout de suite après car l'amabilité ne t'incite pas à rester, et de toute façon, ils

attendent que tu te casses pour commencer le deuxième service . . .

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ROCJTOCJBIA Gastronomie Marocaine

13 , rue H. Flandrin 69001 LYON

'fi" 04 78 39 06 57

Spécialités marocaines

Banquets, Nombreux couscous - Tajines variées - Pastillas Mariages, Brochettes - Pains et Patisseries Maison - Vins Marocains Anniversaires. Groupes jusqu'à 80 personnes Couscous à emporter----

71, rue Ney - 69006 LYON - Métro Brotteaux ou Masséna - Tél. 04 78 52 58 99

Danseuse orientale tous les vendredis soirs 49 rue de la Charité 69002 LYON Tél. 04 78 42 77 35

Proche et Moyen-Orient Arménie Vart'anouche il 41 rue Auguste Comte 2ème 04 78 42 39 76 Menus 89/145F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. En Arménien, Vart'anouche signifie "rose douce", ça tombe bien car là-bas tout

est doux : le sourire du patron, le décor, les saveurs des plats. Alors, si ce soir vous rêvez de dépa ysement cul inaire, n 'hésitez plus ! Al lez chez Vait'a nouche !

Maroc et Tunisie

Au Couscoussier d'Or Il � il 16 rue Hippolyte Flandrin 1"' 04 78 29 29 65 Menu 75F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à lh. Fermé dim soir et lun. Groupe 40 maxi. CB/DC/CR/TR/CD 1 253 426 : c'est le nombre de grains de semoule .que j'ai avalés en une soirée . I ls étaient tellement bons que j'en ai repris 546 243, le tout accompagné d'une viande divinement préparée et d'un vin tunisien qui se boit comme du petit lait. S i vos zygomatiques sont coincés, allez voir le patron du Couscoussier d'Or : son sourire et son couscous sauront vous remettre sur pied .

L'Etoile d'Orient .--2_

Il 31 rue des Remparts d'Ainay z•mc 04 72 41 07 87 Carte compter lOOF. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer. Groupe 20 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR Le Calife du royaume voisin avait parié avec son grand vizir qu'il se lasserait de !'Etoile d'Orient avant 1 001 nuits. Ainsi , il goûta à tous les plats, à toutes les spécial ités et aux nombreux vins. Et là , surprise : il s'y plut tellement que les 1 001 nuits s'écoulèrent sans qu' il bougeât et sans qu' i l se ru inât. Moralité : ne pariez jamais avec votre vizir, il pourrait devenir Calife à la place du Calife.

La Goulette li li 1 5 rue Neuve te• 04 78 27 30 09 Menus 52(midi)/68/95F. Carte compter lOOF. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD Mon ami Garbit m'avait dit : "Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois. " Moi je suis a1Tivé ici les yeux grand ouveits et ça m'a gâché la soirée. Je n'aurais peut­être pas dû me préparer psychologiquement à manger un excellent couscous . . .

La Koutoubia li 13 rue Hippolyte Flandrin 1"' 04 78 39 06 57 Menu 78F. Carte compter lOOF. Pot de vin 25F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Si Charles Maitel n'avait pas calmé les Sarrazins à Poitiers, Lyon aurait pu recevoir des tajines clans la corbeille de mariage. Heureusement, la Koutoubia a depuis planté son minaret clans la Capitale des Gaules pour répandre la culture marocaine.

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86, quai Pierre-Seize - Lyon 5ème

Réservation : 04 78 39 16 19 Fax : 04 78 30 9 1 25

La Mamounia Il � ri 20 rue du Bât d'Argent 1"' 04 78 28 68 44 Carte compter 1 50F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB Si la Mamounia n'offre pas un voyage au Maroc à toutes les bourses, ma parole, elle a tout du somptueux hôtel de Marrakech. C'est affalé clans de moelleux canapés que vous goüterez le couscous B'ftayas , les tajines d'agneau ou encore la pastilla, bonne comme là-bas dis.

Le Montana Il � ri 53 rue Bon Pasteur 1 <• 04 78 28 54 06 Menus 40/60/80F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Ce n'est pas un hasard si je suis monté au Montana. Un kabyle m'avait dit : "Va, fils croix-roussien du désert , va goüter le couscous royal au Montana ; tu verras, ils sont sympas." Même si je n'ai pas été enthousiasmé par l 'esthétisme des lieux, le patron a tout rattrapé ; i l te se1t copieusement, sans manière, des produits du pays. Finalement, je ne suis pas kabyle, mais je te dis pareil que lui .

Rêve de Sable Chaud 58 rue Mercière 2•mc

Menus 49(midi)/69F. Pot de vin 35F. Ouvert tlj. minuit. Groupe 24 maxi. CB/CR/TR/CD

- � 04 72 77 52 02

Service de midi à

Quand on est coincé rue Mercière, forcément, on rêve d'un endroit plus calme et ensoleillé, d'une nourriture originale. Eh bien, c'est maintenant chose faite : on pourra retrouver la force et la douceur de l'Orient réunies clans ce petit

resto, avec des formules rapides, pas chères et terriblement agréables. /�

• Un digestif maison ou un louckoum offert sur présentation du guide. � Le Soleil d' Agadir ri 71 rue Ney 6'"" 04 78 52 58 99 Menus 69(midi)/1 10F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Vous vous êtes perclus clans le désert lyonnais, vous avez chaud, vous avez faim, vous avez soif. Vous perdez conscience. Le chant des femmes berbères vous réveille, vous apercevez d'éclatantes fresques murales. De chaleureux habitants arrivent pour vous dorloter. Du vin gris rafraîchissant, des briques au chèvre reconstituantes, du couscous savoureux et des tajines aux figues exquises vous remettent vite d'aplomb. Vous repartez heureux sous le soleil d'Agaclir.

Moyen-Orient L'Alyssaar � -29 rue du Bât d'argent 1" 04 78 29 57 66 Menus 78/87 /105F. Carte compter lOOF. Pot de vin 34F. Service ts les soirs jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CR/TR/CD

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l 0 :1

Un mois déjà qu'elle m'avait quitté. Un mois de peine et d'angoisse. Ce soir-là, le temps d'un dîner, j 'ai tout oublié. Etait-ce la culture du patron, la chaleur du

l ieu ou la magie des plats syriens ï ]'étais amoureux de l'Alyssaar. (--�, · ;:__:_',/. 289

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RESTAURANT DANSANT

/UH?/' & /bdz,_,0,,y,/' a!'�ne d-o-v/-tde 52, Quai C lémenceau - Face à l ' i le B arbe

Karaoké sur demande �-·--

Tél . 04 7 8 29 45 92 ffil:: ?�"'"° Fax . 04 7 8 30 68 3 8

Réservation : 04 78 28 50 52 4, rue Grobon - 69001 LYON > consulter !'Annuaire Electronique

Nom : L'HOPITAL RESTAURANT t j j LOC : LYON - Dépt : 69

l'ljôpital Restaurant dîner, Spectacle, Sketches, Humour, Chansons

Resta u ra nt Da n sa nt /)�!,, -"'(/�g, �t fl5-"dt�dg,

\t 1r t r 1 1 t r 1 1 t r

Le Liban Vert lt.ll ri 49 rue de la Charité z•me 04 78 42 77 35 Menus 55(midi)/79 à 140F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi. Groupe 55 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Petit dialogue entre amis : "Dans la famille Restaurants Libanais, je voudrais un établissement oü l'on peut initier ses papilles aux spécialités du Liban (mezzé, chawarma . . . ), te1miner son repas par un thé à la menthe (quel bonheur !) et se faire chouchouter par la serveuse" . ".J'ai le Liban Ven. " "Bonne pioche. "

/ 00 1 digestif ou 1 gâteau d'anniversaire libanais (sur résa) sur présentation du guide. �� . Le Mont Liban Il � a 19 rue Mercière z•me 04 78 42 35 OO Menus 65(midi)/95/110F. Pot de vin 65F. Service midi jusqu'à 15h, soir minuit. Fermé lun midi Danse orientale ven etsam soir: Groupe 15 maxi CB/CR/fR/CD Encore un resto qui a changé de direction et qui ne s'en pone que mieux : des spécialités absolument délicieuses, des danseuses le vendredi soir, un patron charmant et le tout pour pas cher. De plus, tous les amoureux du Liban peuvent désormais venir y petit-déjeuner le dimanche. Que demander de plus ?

Le Petit Persan ri 8 rue Longue 1 e• 04 78 28 26 50 Menus 59(midi)/85/105/125/255F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 40 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Amis lyonnais, si le caviar d'aubergines et les brochettes de coquelet au safran vous font déjà sal iver, alors quittez Jacques Pradel et votre plateau-télé et mettez le cap sur le Petit Persan. Le pau·on ajoutera à votre découverte la note culturelle de votre soirée et comme le cadre et le service sont à la hauteur de la cuisine, vous comprendrez pourquoi ce(\�l l ' / ' /' �� � ;, � 1 thé persan ou 1 digestif offe11 sur présentation c u guide jusqu'à la prochaine édition.

Le Sindbad lt.ll 44 quai Saint-Vincent l<' 04 78 27 97 10 Menus 60(midi)/125F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 100 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Changement de propriétaire : on passe du coq à l'âne et de la cuisine syrienne aux spécialités libanaises. Dans un cadre splendide, au son rafraîchissant d'une fontaine, on découvre un solide menu de dégustation ou un incroyable choix de délicieux mezze. Petit conseil d'ami : finissez bien vos assiettes car si le patron s'en charge, vous êtes vraiment très mal barrés.

Spectacle, dansant et chantant Le Copacabana lt.ll 19 rue Montesquieu 7'"" 04 78 72 58 28 Menus 130/190/220F. Pot de vin 70F. Service sur résa ts les soirs de 20h30 à l'aube. Groupe 130 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Denise, 35 ans, caissière à l'hyper : j'aime qu'on se tire la bourre au chant avec mes concun-entes du super. Au Copacabana, je danse sur Macumba, je m'éclate bien même si je mange mieux à la K-fêt. Promis, j'enteITe ma vie de jeune fille là-bas.

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l7a1les plaisir à la conf:Hure Je fl'amboise Je volre GranJ-mère.

r'tS' *"'

C<SI oui rpte/le Io rlussü à men.ville Io ro11fit11'1' de . fiumlœ. voht grand-mère.

& r't!!I jttSJr-ho .. , r.ra11d-1Mu. moJ! /JOllT fD

'JUii VOtt.S n ara pas 'le droit de Io tnttl'n' Slff n 'importf rp!Oi.

011 pourmit avin qu ïl n J' a nm de plus simple que .Ir paîw, nnur J l'tv. will! du:: k hou­lo11gcr Bont:/1C ùnipose.

Et pourquo; fU ? P1Im' ,que lui. _ça;f. fi soit foire du pain. Pour a:lu, il 1nct m fFllZ-'" Ulll' IJJi!ltotfe œ prmifirotio11 orti­so110/e, qvi .impliqul' un pé11"i.tVIS1' 111odérl lï11-ror­pomtio11 de pôr� frn11C11tk, ""

ft1fo11.1101,,rt mamH4. If/ 1111c mis­s.011 1flt.7lli- fJ!lJCr. alti?t!ÙJ11.

u bo11lo11p Bon� l'Sf 1111 c&itabb d1tisu11. q11i niml' son

111ilit:r Pl qui. d111q1u: jour; dons so11 .foumil, fohriq1u Io ciûhrr /Jrml'IU tfin.<Ï qw n UJJ/115 spt'rio­/itis. q11i s 'at<onmt mcru:ilku.<l'­mml à uotn' plot pnJi.'ti.

� R� Bit ('liitia1111 ncstiv11m)

Pouren t'f!C){71.irù lt1amfitu17t/e ftrmr!IOise tk DolJE Gnwd-.1/irt, k !JOulo"JP' Bnnme vous pur/,._ ra fotr.hllt'Jll tle Ba1111ft� .Voisson. Ce pai11 génfmtx m 1111 ltnnnofTÙ!NX mi/011gt de

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b11rq11tfff e11 hois, Bnttfflf Mofr<on o.ffer '"" ,,,;, jo11ck. 1id11: d modlmse, de loqudv 1'Xlto/L une alio11tla11rr de S/l'Vfttr.< . Û'{o dit, si 0011• grond-101/U V<J/JS im.iif,- dimu11rk f>ONr "" gig111 forci, /Ill 1·osbif

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ph11ôt B1111cne f11iore. Sotvmt mlvmge tJ, j(lli11' bi.<I' tt de fari1ZI' tir sc.ig/;, .wm .erlii.t

oriyj110!. dû ri 1tflf lo11f51JC {mNmltJ-

bo1ild11�tr Btulfffe 1!f1Mrma111/, maü ô. romhicn uu1:1i1{{ à VfJ!tT' for1111>, 0011.s proposera alor:s

Llauen� Fïbt'l!S, 1111 />t1it1 ùlffll pmtr fot"f:1J.nùHu1• ( .. /îJfJ"''"": rt phiwr� tl'édot.f tk ,. · fro m f n t , c •

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milkJ, de siso111e, de soju et de A .....____ __ • . . . . ------f

Le Monte Cristo 52 quai Clémenceau, Caluire 04 78 29 45 92 Menus 145/195/315F. Carte compter 220F. Service midi sur résa, soir jusqu'à 4h. Fermé dim et lun (sf si résa). Groupe 160 maxi. CB Vous qui en avez marre de vous regarder dans le blanc des yeux au dessus d'un bouquet de fausses fleurs décorant une lugubre pièce, venez danser au

son du rock mambo ou cha-cha-cha clans peut-être une des plus belles salles de Lyon : roche apparente, murs boisés et lumière rouge tamisée .

Le SirtaE M 102 quai Pierre Seize 5•"� 04 78 30 05 67 Menus 90/1 10/140/185F. Carte compter l lOF. Service soir jusqu'à minuit (dim sur résa). Fermé le midi. Groupe 60 maxi. CB/TR Les Grecs sont vraiment trop délirants. Ils ont inventé la contemplation des essences, les Bacchanales et le Sirtaki. En plus, ils sont philantropes : ceux qui ont atteint la sagesse initient aux plaisirs de la vie. Du menu dégustation à la danse du Sirtaki, on n'est pas déçu.

Le Taka 86 quai Pierre Seize 5•n>< 04 78 39 16 19 Menus 135(lun au mer)/180/280F. Carte compter 200F. Pot de vin 40F. Service soir jusqu'à 2h. Fermé dim. Groupe 120 maxi. CB Déman-age en douceur avec un cadre youkoulélé bien étudié et un service hésitant mais sympa. Montée en intensité réussie grâce au foie g1-as et à la côte de

bœuf. Puis Macarena et Carrapicho s'en mêlent : c'est l'embrasement total, Josette ondule son corps la bouche pleine, tandis que José, ne tenant plus en place, délaisse son fromage et son dessert de cantine pour aller mouiller la chemise. Quant à nous, on a du mal à comprenclre que le trou normand soit complètement passé à la trappe, sauf sur l'addition, qui n'avait vraiment pas besoin de ça . .

L'Bôpital 4 rue Grobon 1« 04 78 28 50 52 Menus 190/230F(en individuel)/240/270/310F(tt compris pour groupe). Pot de vin 45F. Service soir jusqu'à 21h. Fermé dim et lun. Groupe 70 maxi. CB Ce n'est cettainement pas un hasard si "les copains d'abord" sont devenus l'hymne de cette maison. En effet, plus que la cuisine qui reste u·ès perfectible, c'est l'hospitalité et la bonne humeur communicative qui sont définitivement marquantes dans cette anu·e souten-aine. Imitateurs, comiques ou chansonniers, ils sont tous là, prêts à déballer leurs tripes pour susciter rires ou émotions chez un public comblé par tant de foi et d'ardeur vouées à leur métier, pardon, leur ait. 1 kir maison par pers (maxi 8 pers) , 1 repas au chauffeur de car (mini 20 pers).

La Vie d' Artiste 113 quai Pierre Seize 5•m< 04 78 28 08 33 Menu 198F. Service soir jusqu'à 22h. Fermé lun, dim. Groupe 50 maxi. CB Lorsqu'on se retourne sur sa vie d'Attiste, on se dit qu'il n'y a vraiment rien à regretter : ni le repas, excellent de bout en bout, ni l 'accueil chaleureusement loquace. On se dit qu'on a suffisamment profité de l'espace un brin kitsch et des spectacles de qualités pour s'en aller l'âme en paix.

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FORT DE VAISE Centre de séminaires et de congrès

A proximité du centre ville et du métro, le Fort de Vaise accueille séminaires, conférences, cocktails et expositions sous les voûtes d'une

enfilade de casemates anciennes en pierres dorées, donnant sur une vaste cour d'honneur, ou dans une partie conférence résolument moderne.

Restauration sur place Hébergement possible en Hôtel à proximité

FORT DE VAISE, 25 bd de Saint-Exupéry, 69009 LYON Tél. : 04 78 47 10 82 - Fax : 04 72 41 86 04

JL'auberge be la QCbaite ��1�1� 7 Dans le cadre médiéval de Crémieu

'fi" 04 74 90 76 63 - Fermeture le lundi -

et dimanche soir

Service en terrasse - parking assuré Réserver vos tables

Extérieurs Après les rest-rr-j?éf'l.U;/..es, le 6-rmkw- des rest-rr-fid#r&s les f<JUSflN -ttî.t;:Jwtiel1.;(­ii4N MS tî.JSlettes, les 6-avtt-eilks &!Y1f tî.iel1.;(- des çoç, MS tsfirf'YlttCS ri:frtî.LeYl.;(-ftî.S St, 6-ie11, tî.Y>vfrris. c'frtî.it- f� &! c11ruJrtJtî.lère.

Ain · Isère

L'Aneienne Auberge - � · Pl. du marché 01540 Vonnas 04 74 50 90 50 Menus 98/160/210F. Pot de vin 47F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC "Elle, qui est-ce ?" "Elle, c'est la fiancée." "A quoi pense+elle ?" "Elle pense

que Vonnas, c'est un peu loin mais qu'elle a bien fait de passer par l 'A7 . " "Et lui, qui est-ce " "Lui, c'est l 'homme. " "A quoi pense+il ?" "I l se dit qu'il a bien choisi , qu'à 160F la cuisine de Georges Blanc, c'est un bon investissement . " "Oü vont-ils ? " "A !'Ancienne Auberge, i l s ont réservé une table clans la cour

intérieure joliment décorée." L'Ancienne Auberge, l 'autre restaurant.

L' Auberge de la Chaîte 19 � • Pl. des Tilleuls 38460 Crémieu 04 74 90 76 63 Menus 68/106/165F. Pot de vin 22F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé lun et dim soir. Groupe 60 maxi. CB/ AE/DC Au cœur d'une cité médiévale et à l 'ombre du donjon se niche une auberge fort accueillante. Dans ce cadre rustique et chaleureux, vous vous repaîtrez de produits frais très bien préparés et vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi la centaine de crus proposés. Dommage que le rapport qualité/prix du menu le plus élevé ne soit pas aussi alléchant que celui des 2 premiers menus.

L' Auberge de Toussieux - � Rue du Morbier 01600 Toussieux 04 74 OO 37 03 Menus de 65 à 175F. Pot de vin 38 F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h15. Fermé mer. Groupe 50 maxi. CB/ AE/DC On s' installe dans cette auberge avec l ' impression d'entrer clans le jardin d'un particul ier. Balançoire, petite fontaine, patronne maternante, nourriture copieuse et cuisine authentique, tout porte à croire que vous avez été conviés à une réunion de famille. L'ennui , c'est que cette famille, ce n'est pas la vôtre.

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Restaurant L' Amphitryon Cuisine Traditionnelle

Produits Maison Foie gras - Carpe fumée - Grenouilles fraîches

Poissons frais selon arrivage

31 Rue du Commerce - Villars Les Dombes Tél : 04 74 98 09 11 Fax : 04 74 98 18 02

Relais Saint�5ubat "La Table Gourmande de Jallleux''

NS°taW'a"°t Pascal ROMBALDO

0 1 1 20 MONTLUEL "B' 04 78 06 11 66

TERRASSE - PARKING

A moins d'une heure de Lyon dans le cœur des Villages Beaujolais

7/?/t'ti/eaa r/eJ :zlopr,,; Hôtel *** Le Perréon

Restaurant traditionnel - Hôtel ***

L . A :.�. �...::� 2 salles de restaurant 30 et 120 couverts

Parcs, jardin, parking Restauration individuelle d'affaires

Réception de mariage Dégustation

3 salles de séminaires modulables Pour les groupes, menus à partir de 85 F boisson comprise - Possibilité visite de caves

Tél. 04 74 03 27 12 • Fax 04 74 03 27 12

Rue� VAUX-EN-BEAUJOLAIS

Tél. 04 74 03 20 16 • Fax 04 74 03 28 48 Ouverture d'un hôtel *"' en 1996-97

Menus de 95 F à 275 F Cadre rustique, terrasse ombragée

Service à la cloche

et son service traiteur vo11s propose des menus étudiés pour vos mariages,

conscrits, retintons, etc. de 50 à 1000 couverts

L' Auberge des Chasseurs H � • 01330 Bouligneux 04 74 98 10 02 Menus 130/190/210/300F. Carte compter 280F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 21h30. Fermé mar soir, mer. Groupe 25 maxi. CB Ce jour-là, les grenouilles persillées transformèrent notre palais en nénuphar ravi, puis, un chariot de desserts très fruité donna une touche finale colorée à ce festin déjà i l luminé par de délicieux magrets. Sincèrement, la chasse fut très bonne.

L' Auberge du Cheval Blanc Pl. des Tilleuls 01120 Montluel

H rt� • 04 78 06 12 20

Menus 70/98(sem)/120/145/180/230F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir 21h. Fermé lun, jeu soir et dim soir. Groupe 45 maxi. CB/ AE Maître saucier, sorcier-mage au talent créatif, ce chef élabore des forn1ules pour le

moins inattendues tout en sachant rendre sa cuisine aussi copieuse que savoureuse. Sa femme a d'autres pouvoirs, elle crée l'ambiance ; un sourire, une plaisanterie et le tour est joué : on se sent bien, si bien . . . (� La Bicyclette Bleue H � ri 01800 Joyeux 04 74 98 21 48 Menus 48(enfant)/79/90/140F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mar soir et mer. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD Ici , rien ne vient estomper le plaisir d'un repas typique entre amis. Et pour digérer les succulents batraciens locaux, quoi de plus appréciable qu'une partie de boules ou, pour les plus courageux, une escapade à bicyclette. Bref, une nouvelle adresse clans la Dombes qui pourrait bientôt enfiler le maillot jaune.

La Louizarde Il ft� Le Luizard 01150 Chazey/Ain 04 74 61 53 23 Menus 100(midi)/130/16o/199/250F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir 21h45. Fermé 1un, sam midi et dim soir. Groupe 35 maxi. CB/ AE Une bâtisse blanche, une grande terrasse, des plats frais et fins, un service impeccable : la Louizarde vous tend les bras . . .

Le Relais Saint Hubert Il � ri Route de Jailleux 01120 Montluel 04 78 06 1 1 66 Menus 75/95/130/170F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mar soir et mer. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD Autoroute, nationale, départementale, et le terroir véritable s'offre à nos sens de citadins cadre rustique, clientèle du coin, produits régionaux cuisinés façon grand-mère. Mais au fait, on pêche ou on chasse les grenouilles ?

Restaurant l'Amphitryon H � 31 rue du Commerce 01330 Villars les Dombes 04 74 98 09 11 Menus 90/120/140/160F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir. Groupe 75 maxi. CB/ AE Malgré un choix restreint en cette belle journée de juillet et une manne somme toute assez ordinaire, l'Amphit1yon réserve d'autres surprises dévoilées par une discussion à bâtons rompus avec ce chef passionnant, autour d'une délicieuse assiette gourmande. Cependant, une bonne descente est de rigueur !

···"""• Un apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'au 30/04/97. � 297

.298

Le Thou 01330 Bouligneux Menus I68/199/225/299F. Service midi jusqu'à 2lh30. Fermé lun et mar. Groupe 80 maxi. CB

- � · 04 74 98 15 25

13h30, soir jusqu'à

Recette du RPPP à la mode du Thou. Prenez une once de service impeccable,

placez-la clans un clé de cadre enchanteur et de remisse fleurie, ajoutez-y une livre

de cuisine des Dombes que vous émulsionnez avec une touche d'audace. Enfin,

enrubannez le thou d'un zeste d'humour. Et le thour est joué ! � Beaujolais Auberge de Clochemerle Il � • Rue Gabriel Chevallier 69460 Vaux-en-Beaujolais 04 74 03 20 16 Menus 95/160/200/275F. Carte compter 250F. Pot de vin 50F. Service midi jusqu'à I 4h, soir jusqu'à 2Ih30. Fermé mar soir et mer. Groupe 60 maxi. CB Finies les petites histoires de vil lage : à Vaux-en-Beaujolais, cette auberge fait

aujourd'hui l 'unanimité. Petite grande table perdue clans les vignes, la qualité

et le choix sont au rendez-vous. Du ragoüt de langouste et homard à l'assiette

du boucher, pas une fausse note, pas un faux pas.

Auberge du Vieux Ternand 11 11 69620 Ternand 04 74 71 32 56 Menus 85(crêperie)/225F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé dim soir. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD Saviez-vous qu'au Vieux Ternand, petit village médiéval, se cachait un trésor ? Ce

trésor est une petite auberge perchée sur un rocher cl'oi:I vous admirerez les

splendeurs de la vallée cl'Azergues. Cette auberge est l'histoire d'une mère et de

son fils, l'une aux fourneaux, l'autre au se1vice, combinaison parfaite de la

gentillesse et du channe. Cette auberge est un havre de pa°\� Les Becs Dorés Il � • Hameau de Glay 69210 St-Germain sur !'Arbresle 04 74 26 92 OO Menus 80(midi)/130/150/170F. Carte compter 150F. Pot de vin 56F. Service midi jusqu'à I4hl5, soir jusqu'à 2lhl5. Fermé mar soir et mer. Groupe 50 maxi. CB Cette bâtisse en vieil les pierres agrémentée d'une terrasse secrète est une

mervei l le . On y découvre le travail du chef à travers des plats à la fois

traditionnels et originaux. Dommage que les desserts soient relativement

décevants. Mais le sourire de la Belle Hélène m'a fait oubl ier ce détai l et

cette soirée aux Becs Dorés fut finalement un véritable conte de fée.

Chez la Rose Il � Le Bourg 69840 Juliénas 04 74 04 41 20 Menus 98 à 275F (we 155 à 275F). Pot de vin 48F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé lun et mar midi. Groupe 50 maxi. CB/ AE/DC Bien que touristique, ce restaurant reste authentique. Sa gastronomie typique,

ses plats et ses vins caractéristiques, son repas composé comme une musique

classique vous laisseront une impression reposante de cette région sympathique .

Le Donjon R � fl Pl. du Marché 69620 Oingt 04 7 4 71 20 24 Menus 98/130/16o/205F. Carte compter lSOF. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé mar soir et mer. Groupe 140 maxi. CB Le problème des tournées clans le Beaujolais, c'est qu'à force d'aider les

viticulteurs, on risque de financer le Trésor Public. Rien de tel donc que le déjeuner au Donjon avant de repartir : on y fait bonne chère et ses geôlières sont

si peu rapides que même en appréciant la ca1te des vins, on est apte pour le retour. NB : réserver clans la salle du fond ou en terrasse pour profiter de la vue.

Le Vieux Moulin Chemin du Vieux Moulin 69380 Alix

- � · 04 78 43 91 66

Menus 110 à 2SOF. Carte compter lSOF. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h1S. Fermé lun et mar (sf jours fériés). Groupe 60 maxi. CB Don Quichotte témoigne : toute ma vie durant, je chassais des moulins. Jusqu'au jour peu commun oi:I je fis ce festin. Le terroir beaujolais, ses saveurs raffinées firent de mon souper un plaisir achevé. La rançon de l 'excès ne fut pas un tourment, cent-dix sous seulement pour ripailler gaiement. Découvrez vous aussi ce repas du guerrier, sa terrasse ombragée et son (:� Grand Lyon Auberge des Aqueducs R � ri 61 av. de Verdun 69630 Chaponost 04 78 45 35 54 Menus 60(midi)/95/125/16oF. Pot de vin 2SF. Service midi jusqu'à 13h4S, soir jusqu'à 21h4S. Fermé lun. Groupe 120 maxi. CB/CR/TR/CD I ls se baladaient dans la campagne lyonnaise quand, séduits par le charme de cette petite auberge et de sa terrasse, ils décidèrent de se perdre parmi les saveurs subtiles que proposait le maître des lieux. Malgré un service peu loquace, leurs papilles furent exaltées par le raffinement des plats proposés.

Le Chateaubriand Il � 12 av. du M"' Foch 69160 Tassin 04 78 34 15 64 Menus 95(midi)/120F. Pot de vin 40F. Ouvert midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun et dim soir. Groupe 120 maxi. CB/AE Tel le Phénix qui renaît de ses cendres, le Chateaubriand s'est relevé. A sa tête, l 'ex-directeur de la Tour Rose et de !'Arc-en-ciel orchestre ce renouveau : clans un décor sublimé, vous pourrez dîner à l'ombre d'un platane ou clans un petit salon feutré oü vous seront servis des mets amoureusement concoctés, toute cette féerie ne tendant que vers une seule fin : votre plaisir.

Le Clos Gourmand 41 rue Louis Duclos 69120 Vaulx-en-Velin Village 04 78 80 52 11 Menus 105/140/190/260F. Service midi seulement jusqu'à 13h4S. Fermé le soir, sam et dim (sf dim midi de fête). Groupe 40 maxi. CB/ AE Chenonceaux, Villandry, Chambord vous ont ébloui ' Alors sans aucun cloute vous apprécierez la beauté gastronomique de ces menus autant que l 'esthétique des châteaux de la Loire. Et contrairement à ces augustes b�itisses, leur réalisation n'a pas coûté des mil l ions.

.299

300

La Gentilhord'Riêre le.I � • 133 rte du Mont Verdun 69760 Limonest 04 78 35 94 97 Menus 155/180/220F. Carte compter 240F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim soir. CB/ AE/CR/TR Point de cinéma pour ce maître Godait au caractère bien trempé. Il a su bâtir une forte identité conforme à sa belle demeure bourgeoise : superbe terrasse

oli mille saveurs subti les enrichissent une présentation travai l lée. Décidément

un grand réalisateur, ce maître Godart !

La Pagerie � ri 24 bis av. E. Aynard 69130 Ecully 04 78 33 08 10 Menu 135F. Carte compter IOOF. Pot de vin 35F. Service ts les midis jusqu'à 14h sf sam et dim. Fermé le soir. CB Heureux habitants d'Ecully, commune la plus riche de province . . . Heureux habitants, qui pouvez chaque midi être accueillis dans la superbe demeure

provençale de Nicole : cuisine maison, ravissante terrasse fraîche et fleurie . . . Heureux habitants d'Ecully, commune l a plus riche de province . . .

Le Puy d'Or le.I � . 25 route du Puy d'Or 69760 Limonest 04 78 35 12 20 Menus 115(midi)/140/190/230/270/310F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h15. Fermé mar et dim soirs, et lun. Groupe 50 maxi. CB/ AE/OC Alanguie sur la terrasse, j 'ai pu savourer la délicieuse sensation d'avoir

dégusté des mets artistiquement disposés et savamment confectionnés. Parions que le jeune chef fera bientôt parler de lui et que comme moi vous craquerez pour le serveur . . .

R E s T A u R A N T

Dans un village médiéval classé à 30 mn de Lyon - Gastronomie traditionnelle - Vue panoramique - Terrasse - Mariages - Banquets - Réveillons - Groupes

Place du Marché 69620 OINGT - Tél. 04.74.71 .20.24

Fermé Mardi soir et Mercredi

Restaurant

J\uhcrgc �es J\cquchucs Vincent et Jean-Paul BO USSAT

Poissons, Grenouilles, Escargots, Coquil lages, Crustacés Gibier en saison

"Terrasse - Parc - Parking - Jeux d'enfants"

Repas de Groupe - Mariage

6 1 avenue de Verdun - CHAPONOST Tél. 04 78 45 35 54 ' Fax 04 78 45 59 39

OUVERT TOUS LES JOURS (sauf dimanche soir et lundi)

Ouest lyonnais Auberge du Tonton H Le Bourg 69510 Yzeron 04 78 81 01 42 Menus 75/92/112/132F. Pot de vin 37F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé mar soir et mer. Groupe 30 maxi. CB/ AE Chez Tonton, c'est écrit à l'entrée, vous pouvez y aller �1 pied, à cheval ou en voiture. Asseyez-vous près de la fenêtre pour voir la Madonne et commandez un des délicieux menus. L'impression d'être en vacances se fera bientôt sentir.

< � � Un kir offe1t sur présentation du guide.

Claude Néanne Si le cœur vous endimanche H � 69210 Chevinay 04 74 70 86 47 Menus 90F. Pot de vin 40F. Ouvert ven soir et we. Résa obligatoire. Claude Néanne, c 'est l 'homme qui a décidé de fuir la ville pour se mettre au vert. Claude Néanne, c'est l'amoureux de la vie, de la poésie, de l'humour et du farniente. Claude Néanne, c'est le cuisinier aux produits des fermes environnantes. Claude Néanne, enfin, c'est l 'ami à qui vous pourrez rendre visite l 'espace d'un moment inoubliable.

La Cour du Roy Il � Le Bourg 69290 Pollionnay 04 78 48 15 73 Menus 125/160/185/240F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2lh30. Fermé dim soir, lun soir et mar. Groupe 100 maxi. CB Tout fut faste et beauté, luxe, calme et volupté, conclut-i l , en regardant étonné les deniers qui lui restaient. Cinq plats, présentation sous cloches, service soigné,

petites fontaines . . . qui dit mieux pour 185F ? PS : il vaut mieux venir en semaine.

Le Domaine de la Cascade - � · Rue de la Cascade 69290 Saint-Genis-les-Ollières 04 78 57 05 72 Menus 60(midi)/100/135/185F. Pot de vin 22F. Service midi jusqu'à 13h30, soir 2lh30. Fermé lw1 et dim soir. Groupe 120 maxi. CB/ AE/DC/CR/TR/CD Le Petit Paumé et la cascade perdue. En compétition (sélection officielle). Le film évoque la vie d'un jeune homme de 28 ans en quête d'un paradis aquatique.

Recueilli par des autochtones, il apprend l'ait du déjeuner bucolique en terrasse. Un film �1 petit budget qui soulève la question de la possibilité d'une vie intellectuelle et culturelle épanouissante à la campagne. A voir impérativement. Pour Studio-Première, au festival de Saint-Genis. V.L .H.T.

Un kir du domaine jusqu'au 3 1/1 2/96.

Guy Lassausaie lt ri Rue Bellecize 69380 Chasselay 04 78 4 7 62 59 Menus 155/210/290/380F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2lh30. Fermé mar soir et mer. Groupe 25 maxi. CB/ AE/DC Quand le petit Lassausaie est né, sur son berceau les fées se sont posées : "Guy, un jour, tu seras grand", lui ont-elles susswTé. A Chasselay, i l est devenu 1oi. Mais s'il est un grand Monsieur de la gastronomie, il n'en reste pas moins modeste et au so1tir de SOf! festival de rêves, on a juste envie de lui mu1murer : "Merci, Guy" . . 1 �\ '\,,..__/ 301

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HOTEL RESTAURANT

AUBERGE DU TONTON t'Vtéo� et ti�1�tia.!f /la.Ji

Cadre rustique Spécialités fondues, brazerades, menus de 75F à 1 32F + carte

Fermeture : mardi soir et mercredi

Frédéric NAVEZ

695 1 0 YZERON

Tél . 04-78-8 1 -0 1 -42

Restaurant gastronomique

Ses salles po11r Mariages Banqmts

Repas d'affaires Séminaires

1 2 5F - t6oF - 1 85F - 240F 69290 POWONNAY - Tél. 04 78 48 1 5 73 - Fax 04 78 48 1 2 34

Restaurant du Château de la Tour de Salvagny

Dans le calme et la verdure, un cadre élégant, une cuisine raffinée1 pour tous vos repas intimes, de famille ou d affaires.

Possibilité de séminaires - Service en terrasse. Ou.vert tous les jours midi et soir.

Menus : 140, 195, 265F. A ZOOm du Casino le "Lyon Vert"

J 54 av. du Casino 69890 La Tour de Salvagny - Tél. 04 78 87 85 01 - Fax 04 78 87 84 98

L'Hostellerie de la Varenne 9 av. Emile Evellier 69290 Grézieux la Varenne 04 78 57 31 05 Menus 95(midi)/145/198/240/295/360F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun et dim soir. Groupe 60 maxi CB/ AE/CR/TR/CD La petite souris des champs a passé un agréable moment, et pour 1 40F, a eu droit au service et au nombre de plats d 'un grand restaurant. Mais la souris

des villes n'a pas aimé la formule souris beauf de sortie, a insi que les couleurs pastel et les prix qui dérapent dès qu'on s'écarte du menu.

Château de la Tour de Salvagny Il � 154 av. du Casino 69890 La Tour de Salvagny 04 78 87 85 01 Menus 140(semaine)/195/265/310F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 13h30, soir 21h30. Groupe 100 maxi. CB/ AE Mes pupilles ont été éblouies par un cadre féérique et enjôleur. Mes papilles ont été guidées de saveurs subtiles en dél ices gastronomiques. Depuis ce jour­là, mes oreilles entendent un léger murmure :

.. � �' Un kir royal par personne offert en apéritif jusqÎ.1 au 3 1/ 1 2/96.

Saône · Monts d'Or Fernand Duthion "Les Grillons" Il � 18 rue D.Vincent 69543 Champagne au Mt d'Or 04 78 35 04 78 Menus l lO(midi sf sam et dim soir)/148/198/280/345F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé lun, dim soir. Groupe 54 maxi. CB Dès la lecture du grimoire, je grimaçai de plaisir. Puis, grisée par tant de sensations gustatives, j'affichai un air grivois. Depuis les grillons sont mon nouveau grigri.

L'Ermitage Il � il Le Mont Cindre 69450 St Cyr au Mt d'Or 04 78 4 7 20 96 Menus 95(midi)/130/175/180/230/270/360F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun et mar. Groupe 200 maxi. CB/ AE/CR/TR/CD Un jour, je ferai le repas de baptême de ma fille à !'Ermitage grande table familiale, vue méga-panoramique, menus copieux et dél icats, pmmenade digestive sur le Mont Cindre . . . En attendant d'avoir un enfant, j'y vais pour le plaisir.

Père Rigodon Il � il 31 quai Henri Barbusse 69250 Albigny sur Saône 04 72 08 84 88 Menus 75/98F. Carte compter lOOF. Pot de vin 42F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB "Alors Père Rigodon, la pêche a été bonne ?" "Ma foi, elles sont malignes ces p'tites bêtes et pis j'suis moins gaillard qu'avant". Ne vous inquiétez pas Père Rigodon, vous savez toujours aussi bien les cuisiner; vos grenouilles ! Si votre guinguette se bonifie avec l'âge, le desse1t au menu aurait fait d'elle un grand cn1.

Restaurant Le Cellier Il � il 14 av. Henri Barbusse 69250 Albigny sur Saône 04 78 98 26 16 Menus 125/155/210/270/320F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 50 maxi. CB/ AE Il y a des jours oü la ville m'étouffe, oü j 'a i envie de calme et de verdure. I l y a des jours oü j'ai envie de très bien manger sans me presser. Il y a des jours oü j 'apprécie qu'on s'occupe de moi . Il y a des jours oü je vais chez Cellier.

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A VOTRE SERVICE 24 H I 24

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SAINT-PRIEST · Saythc 72. route d'Hcyrieu.-.:

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Index de la nuit Théâtres 306 Pubs 3 1 9 Phœbus 335

Pub de la Baleine 331 Le 1 16 309 8""' Art 327 Red Lyon Pub 322 Ateliers 307 42 322 République 325 Célestins 306 66 Road Café 319 Saint-Louis 335 Croix-Rousse 307 Acadie Pub 324 Sambahia 332 Compagnie Albion 327 Satanas et Stanislas Foriel 309 Amper'Age 324 Diabolo Bodéga 332 Ecole d'Art Dramatique 309 Antidote 327 Sergent Pop 336 Espace 44 309 Arrows Pub 327 Shamrock 329 Gérard Philippe 309 Atmosphè re 332 Sol Café 331 Guignol de Lyon 307 Bar des Capucins 320 Solas 331 Iris 309

Bar et B ières 320 Smoking Dog 329 Jeunes Années 306 Barrel House 327 Taverne du Petit Théâtre de Poche 307 Bleu Nuit 322 Perroquet Bourré 321 Oseraie 309

Platte 309 Bistroy 332 Taverne St-Benoît 325 Point du Jour 306 Bock House 332 Thé-tard de Katmandou 321 Tête d'Or 307 Buddy Burd 335 Vieille Rhumerie 331 TNP 306 Café-Concert Bartholdi 333 Voxx 323 Café-Théâtre 310 Café d e la Mairie 332

Accessoire et Accessoire Café Leffe 324 Karaoké 337

d'En Face 310 Café Léon 331 Ane Rouge 3 1 1 Café Prosper 319 Boîtes 34 1 Complexe du Rire 310 Cassoulet, Whisky, B52 341 Boui-Boui 310 Ping-Pong 333 César Palace 349 Espace Gerson 3 10 Cave à MusiQ 335 Cirque 345 Marquise 31 1 Chantaco 329 Clip 343 Mi-Graine 3 1 1 Chantecler 323 Club des lies 347 Salon Théâtre 3 1 1 Chantier 321 Cotton Club 349

Chicano's Café 319 Dollar One 347

Musique et Cinémascope Opéra 325 Empire 341

Spectacles 3 1 3 Connectik Café 321 Etincelle 349 Dizzy 333 Factory 343

Auditorium Eagle Brewery 320 Fahrenheit 341 Maurice Ravel 314 Ecossais 329 Flamenco Rock 347 Maison de la Danse 3 1 3 Eden Rock Café 320 Gainsbar 345 � Opéra de Lyon 3 1 4 Exit 335 345

•r-i Garage ê Salle Ramea u 313 Façade Café 322 Glob 343

Florian 329 lndependance Club 345 Jeux 3 1 5 Gnôme-et-Rhône 320 Manhattan 349

Grand Jardin 321 Moulin Rouge 349 cù 66 Road café 316 Grisbi 335 Odéon 341 � Académie de Billard 316 Hot Club d e Lyon 333 Opéra Mundi 343 AMF Bowling

Hot Road 322 Paradiso 345 (]) Part-Dieu 315

Inconnu 325 Plantation 347 "d Bille Noire 316 Irish Boat 327 River Side 342 Bowling du 8""" 315 Johnny Walsh's 329 Salsa 349 >< Casino Lyon Vert 317 Kafé-Myzik 333 345 (]) Comité du Spa ce

Lyonnais de Bridge 317 Kingston Café 323 Trans Europ Express 347 "d Comité du Look Bar 325 Toy Club 343 ç::1 Lyonnais de Scrabble 3 17 Loufiats 323 H Espace de Jeux Seri in 316 Madras I I 336

Fripon 350 Espace Yves Farge 316 Mi-graine 333 Lyon Oyonnax Echecs 316 Moana 331 Homos 353 Mégazone 315 Monocle 325 Hôtels 357 Paintball le Tracker 315 avire Night Bar 336

Noctambule Silk Bridge 317 Oxxo 323 Snooker Charlemagne 316 Palais de la Bière 320 et Merguez 36 1

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Théâtre

' '.JR3 : &Ji,&/i.e fifMtptfifit- d{)Jr .U..jrfifivieJ fÙcts W-erMtÛrMles MtN srr11, Jfifb. ' '.J '.J 6 : Elie crève l'écM11, MtN &Ji,&/i.e et les..Jrvrfrrrn,s, sérÙ-f Mre .iY z_ P rrrdwx-irrN.

Les racines de la comédie Théâtre des Célestins 4 rue Charles Dullin 2•me 04 78 42 17 67 Un programme chaque année plus alléchant et plus prestigieux ; le tout dans

un théâtre somptueux où les étudiants ont malheureusement du mal à trouver

une place dans leur catégorie de prix.

TNP 8 pl. Lazare Goujon, Villeurbanne 04 78 03 30 40 TNP, ce n'est pas Tennis Natation Ping-pong mais plutôt le Théâtre National

Populaire, soit une grande fenêtre ouverte sur les cultures avec plus de 1 8

spectacles à l'affiche : Hamlet, Coppelia, l e Radeau de l a Méduse, l e Défilé de

Macha Makeïeff, te tout avec des Tarifs Non Prohibitifs.

En un mot comme en mille, TNP, Tu Nous Plais.

Théâtre des Jeunes Années 23 rue de Bourgogne 9'"" 04 78 64 14 24 Tout se joue avant sept ans, qu'y disaient. . . Le Théâtre des Jeunes Années a

bien suivi ses cours de psychologie et se veut le premier théâtre de nos très

chères têtes blondes. Avec beaucoup de sensibilité et d'humour, ce théâtre

saura finalement charmer les 7 à 77 ans.

Théâtre du Point du Jour 7 rue des Aqueducs 5•mc 04 78 36 67 67 Au Théâtre du Point du Jour, Michel Raskine crée.

Au Théâtre du Point du Jour, Michel Raskine étonne par ses mises en scène

qui mettent en valeur le caractère charnel des acteurs.

Au Théâtre du Point du Jour, Michel Raskine plaît et enfin brille.@

Théâtre de la Croix-Rousse Pl. Joannès Ambre 4•mc 04 78 39 52 53 Cette année, le Théâtre de la Croix-Rousse, fidèle à l'esprit des pentes et du

plateau, ose toutes les couleurs chamarrées de la vie : grands classiques avec

"En attendant Godot" (Arditi et Maréchal), "Phèdre" ou "Le Bourgeois

Gentilhomme", concert de Kent, les biennales ou encore des adaptations de

textes antillais (Caraïbes). Amour du théâtre, quand tu nous tiens . . .

Théâtre des Ateliers 3 rue du Petit David 2'"'0 04 78 3 7 46 30 Leur vision du théâtre résolument moderne et leur incontestable talent de

création font des Ateliers un lieu incontournable de la vie culturelle lyonnaise.

A noter pour cette saison "L'histoire passionnante de la vie d'un petit

ramoneur savoyard", contée par Gérard Guillaumat, la création de Gilles

Chavassieux "Elle" sur un texte de Jean Genet, et bien d'autres moments de

plaisir . . .

Théâtre de la Tête d 1 Or 24 rue Dunoir 3•m• 04 78 95 46 69 Jacqueline Bœuf et son équipe nous offrent, cette année, de l 'humour, des

divertissements mais aussi du "classique". Avec "J'y suis . . . j'y reste" de S. Vinci

et ] . Valmy (du 1 9/1 1/96 au 5/0 1/97), "L'Addition" de M. Horgues (du

28/0 1/97 au 2 1/02/97) et "La Mégère Apprivoisée" de Shakespeare (du

1 1/03/97 au 1 3/04/97).

Dilemme cornélien Le Guignol de Lyon 2 rue Louis Carrand 5•m• 04 78 28 92 57 Qu'y a-t-il de plus agréable que des enfants qui rient ' C'est ce que vous

entendrez au Guignol de Lyon, les spectacles sont divers, variés et adaptés à

tous les âges, et pour tous les goûts.

Petit Théâtre de Poche - Janine Berdin 17-19 rue Juiverie 5•mc 04 78 28 99 94 51 rue des Tables Claudiennes l°'

Dans l 'intimité de son petit théâtre, Janine Berdin persiste et signe. Cette

année, vous pourrez (re)découvrir deux des succès de la saison passée :

"Le Cygne" , de Geneviève Bouvard (du 24/1 0/96 au 23/1 1/96) et "La

Seconde" , de Colette (du 06/02/97 au 08/03/97) . Mais, vous aurez

également la possibilité d'apprécier la mise en scène de cette grande dame

à l 'occasion de sa dernière création : "Madame Marguerite" de J.L . Dabadie

(du 1 2/1 2/96 au 1 1/0 1/97). Encore quelques bonnes doses de plaisir en

perspective. 307

308

TH EATRE : 1 7- 1 9 , rue Ju iverie 5• 04 78 28 99 94 / 04 78 45 1 1 70

ECOLE D'ART DRAMATIQU E : 8, rue Juiverie 5• Enfants - Adolescents - Adultes 6 sections proposées 04 78 28 52 34 / 04 78 45 1 1 70

Théâtre de l ' Oseraie 9 rue Pierre Blanc 1 ., 04 78 28 05 86 Un théâtre mignonnet et minuscule pour un contact rapproché avec les

acteurs, des formules de dîner-spectacles qui méritent d'être applaudies, une

salle de spectacle qui fait aimer le théâtre à des prix qui font adorer le Théfttre

de ! 'Oseraie.

Théâtre de la Platte 32 rue René Leynaud 1" 04 78 39 25 89 Ce petit théâtre Croix-Roussien vous fait découvrir cette année encore des

créations originales : vous pourrez assister à "Hot House" de Harold Pinter

(du 5 au 16/1 1/96) puis "La Déposition" de Hélène Pedneault (du 26/1 1/96 au 7 /12/96) . . . La garantie d'une soirée réussie.

Théâtre de l ' Iris 331 rue Francis de Pressensé, Villeurbanne 04 78 68 86 49 Fleur de Villeurbanne, l'Iris vous offre d'abord un verre, deux-trois cahouètes

et puis son pollen fait de rires, de larmes et de pincements au cœur. Espérons

que jamais cette fleur ne se fane.

Salle Gérard Philippe 46 cs de la République, Villeurbanne 04 78 85 79 97 Une salle municipale où les mises en scène sont assez efficaces pour faire

tenir en émoi u·ois heures durant des salles de classe venues voir Lorenzaccio.

Moi, je dis Chapeau.

Théâtre le 1 1 6 116 bd Vivier Merle 3•n>< 04 78 71 04 72

La Compagnie Stanislas Foriel Pl. Jean Jaurès 7•,,,. 04 72 73 35 80

Espace 44 44 rue Burdeau 1.., 04 78 39 79 71 Un petit théâtre avec des petits moyens mais aussi avec u n cœur et un

talent exceptionnels pour la création. Et comme en plus ils font confiance

aux jeunes :� .

Ecole d ' Art Dramatique 8 rue Juiverie 5•mc

Tarif normal 75F, élève 70F, étudiant 50F. 04 78 45 1 1 70 04 78 28 52 34

Janine Berdin a le charme rare que donne la passion pure : elle en fait profiter

tous ses élèves (à partir de 8 ans) à des tarifs vraiment sympas.

Impressionnante de culture et d'ouverture d'esprit dans tous les domaines,

Janine poursuit inlassablement son combat pour le langage, pour le respect

des autres et des auteurs. Armée de générosité, de disponibilité et de bonne

humeur, elle assure sans coup férir le triomphe de son école de la vie. 309

310

Café-théâtre V i)V(.J lt't CCTY'LN't usa__

celle dvi.- f' tù- urfé vi4N s� cvtlctt-e z

Aff�rthVrl(,h;f"", �s Cl)V(.JlN it't trovt.V�i,eh;(""

rthJ/trs�h;f""t.

Le plaisir d'un café-théâtre est double : c 'est d'abord le plaisir scatologique de

rire à en faire pipi dans sa culotte jusqu 'à en inonder ses voisins puis le plaisir

de cette harmonie privilégiée entre acteur et spectateur, l 'un répondant à

l 'autre dans une communion presque parfaite. Attention aux raz-de-marée !

Accessoire et Accessoire d'en Face Rue de l'Annonciade 1" 04 78 27 84 84 Aucune institution, pas même le public et encore moins les TCL ou les

plombiers, ne résiste à la philosophie du patron et de ses potes : le meilleur

moyen d'aborder la vie reste par le rire . Finalement, la seule institution qui

subsiste au passage de cette déferlante comique est ! 'Accessoire lui-même.

Le Complexe du Rire 7 me des Capucins 1" 04 78 27 23 59 Le Complexe du rire a trouvé le concept idéal un spectacle super sympa

dans une très bonne ambiance et une fois fini, on bascule au sous-sol avec

tapas et concerts d'acid jazz. Bref, un excellent moment en perspective.

Boui Boui Café Comique 7 me Mourguet 5<m< 04 78 37 40 30 Batman décroche une formidable mandale à Agassi qui, sonné, tente

d'échapper aux griffes de Pacman, lui-même en proie à l'humour goguenard

de Stéphane tandis que Didier alpague la foule en délire d'un "mais qu'est-ce

qu'il a le benêt, il a pas compris, il faut lui réex liquer la scène" : après une

soirée tip-top délire, on leur a accordé un ftl' /' P Espace Gerson 1 pL Gerson 5•m• 04 78 27 96 99 Zygo, d'habitude c'est plutôt le genre austère, contracté de l 'arrière-train. Mais

la porte du Gerson à peine franchie, la verve du maître des lieux faisant

immédiatement effet, l'entreprise de décrispation est déjà bien engagée. Une

heure et demie plus tard, malgré une extinction de voix et d'insoutenables

crampes abdominales, Zygo a retrouvé sa véritable vocation.

Au Salon Théâtre 9 rue Pierre Blanc 1" 04 78 30 55 55 Un petit café-théâtre comme on les aime : on sirote une mousse, on discute

avec les a1tistes, on rigole plus ou moins selon les spectacles proposés. Des

acteurs "en l ive" pour le prix d'un cinoche, c'est tentant, non ?!

La Marquise 20 quai Augagneur 3"'>< 04 72 61 92 92 Marqu ise caressante, marqu ise cruelle , marquise poète , marquise

moraliste . . . Le cadre est immuable avec ses boiseries enveloppées de

velours rouge et son éclairage tamisé, mais les subtil ités du rire y sont

chaque fois nouvelles Tous les humours mènent au ri re, tous les fleuves

dev1:ient mener à la Marquise ( :� L ' Ane Rouge 11 rue Juiverie 5è'"' 04 78 39 37 55 Un mois d'aoüt à Lyon, plus un rat, et en plus le temps est pourri ! "Tempête en

aoüt, t'en chies en septembre", me rétorqua !'Âne rouge. Effet garanti , au bout

de la troisième blague, je décrochai un sourire. Au bout de vingt minutes , je riai

à gorge déployée. A la fin de la représentation, seul clans les rues désett.iques de

Lyon, je brayai de bonheur d'avoir un mois de plus à passer à Lyon.

La Mi Graine 11 pl. Saint-Paul 5è"" 04 78 27 73 88 La Mi graine vous remet d'aplomb en moins de cieux, grâce à une prescription

efficace : une close d'authentique café la journée, et si les symptômes persistent,

du café-théâtre clans la soirée. Le mal de tête a bien vite disparu mais on risque

à long terme de mourir de rire.

311

312

ÇA VA VOUS FAIRE .TOUT DRÔLE

Banette fibre Banette

Se marie _,.. trés bien

avec les fromages de votre oncle

- " Jules.

Banette Briare

BANETTE, LE PAIN DE TOUTE LA FAMILLE .

._

Musique et spectacles

Ct rlAi W: titV tirit- f lvt c./ta_ tlft tirvt c' frtir itru:- ses c/te,v(,Vt.( tl"v ffrtirri. Elie W:tir /t:rCJ'4 f!JW vtY'v �Mri, Q0i st lvtJ�it- trrrf sr�r . . .

Face au boum des activités culturelles de notre charmant pôle économique

européen, le Petit Paumé a dû resserrer le cadrage : ainsi, certaines têtes

connues ne figurent pas sur ce cliché, mais elles restent des membres actifs

dans la maison . . . A vous de déceler l 'air de famille.

Pour les boulimiques stressés du spectacle, optimisez vos réservations dans

les centres de locations suivants :

Fnac Bellecour Fnac Part-Dieu Le Progrès Rabut-Location Adeac

82 rue de la République 2'""'

Centre c1a1 de la Part-Dieu 3'""'

14 rue de la Charité 2'""'

4 rue de l' Arbre Sec 1.,.

142 rue de Créqui 3'""'

Pour plus d'infos, tapez le 36 1 5 Code LYON ou parcourez le Progrèscope.

Ne perdez pas de vue que beaucoup d'établ issements proposent des formules

d'abonnement vraiment intéressantes : un filon en or.

La vie est une mise en scène Maison de la danse 8 av. Jean Mennoz S- (M0 Grange Blanche) 04 78 75 88 88 Créations de danse contemporaine, grands classiques incontournables, comédies

musicales : athlétisme et grâce dans des spectacles de première qualité.

Salle Rameau 29 rue de la Martinière 1" (M0 H. de Ville) 04 78 28 24 75 900 places à moins de lOOF, et de tout, tout, tout. . . sauf du rock.

TNP 8 pl l.a7.ard Goujon, Villeurbanne (M0 Gratte-Ciel) Tout le théâtre, classique et contemporain .

04 78 03 30 50

313

314

La famille Lequennois ou le classique accompli Opéra de Lyon 1 pl. de la Comédie l°' (M0 H. de Ville) 04 72 OO 45 45 La salle n'étant plus à présenter, restent à découvrir les nouveautés de la

prochaine saison.

Auditorium Maurice Ravel 149 rue Garibaldi 3•me (M0 Part Dieu) 04 78 95 95 95 Programmation époustouflante, salle d'une harmonie délicieuse et facilités

pour les jeunes, le tout donne le la . . . Un l ieu culte, où le souci de combler le

spectateur vibre dans chaque note de musique.

La famille Groseille ou le moderne en quelques notes La Halle Tony Garnier Cfel : 04 78 72 86 21) occupe toujours le haut du pavé

et continue à rythmer le rock lyonnais dans la catégorie "monsters" . A quand la lutte

décisive, où le jeune étalon vient rivaliser avec le maitre ? Eh bien justement, on ne

croit pas si bien dire, car La Halle est talonnée de près par des salles, plus petites

ce1tes, mais dont la programmation (à ce jour encore inconnue pour 1996/97) saura

vous interpeller : avec ses 1 200 places, Le Radiant Cfel : 04 78 23 84 02) vous

mijote un doux mélange très hétéroclite (dassique exdus), tandis que Le

Transbordeur Cfel : 04 72 43 09 99) ajuste avec talent son calibre intermédiaire

et ses cibles choisies. Dans un style moins rock mais plus polyvalent, La Salle

Albert Camus Cfel : 04 72 37 13 91) a la paiticularité de se destiner à la location

en plus de ses rendez-vous de dassique, rock, théâtre, jazz qui ponctuent la saison.

Souvent, les piliers de famille laissent les plus petits dans l 'ombre, sans cependant

entamer leur talent. Pour vous en convaincre, écoutez donc plus attentivement

leurs petites histoires, et vous comprendrez . . .

Petite famille deviendra grande Citons encore pour les Lequennois de nombreux concerts de charme dans des

églises du 2''"c (St-Martin d'Ainay, St-Bonaventure, St-François de Sales) et du

5•mc (Fourvière, St-Thomas).

Enfin, si vous préférez les ambiances et la discussion aux bains de foule, nous

ne saurions que vous inciter à parcourir Lyon en quête de havres de douceur

noble et apaisante, où la mélodie imprègne peu à peu vos verres et vos mots

pour tisser une atmosphère si particulière . . . La Cave à MusiQ , le Glob, le

Rail Théâtre, le [Kafé Mysik) , le Barock, le Bistroy pour les tendances

rock ; le Bar de la Tour Rose, le Hot Club, Les Ecossais pour les allumés

du jazz ; Tote Monège pour les problèmes d'élocution ou les tympans bouchés ; le Barrel House, l'Irish Boat, !'Albion pour les nostalgiques des pays celtes . . .

Jeux De Ji::t vrrit-vtre, fks 9vie les PV, De Ji::[ ftl'Y\Jr\(,, rks 9vie le J�ew, De Jfrh,, chien,, rks 9vie les fvtUJ, Ce srrir, il i::r h'li.si ce 9tA..i Mi resti::rit, tl lit � ftrdvt,

lJir JfrU Mlrt C� . . .

Paintball · Serial Painter Paintball le Tracker 78 rue Gerland 7•me 04 72 71 99 26 Jean-Pierre et Didier voulaient régler un vieux compte sans se faire mal. Ils ont

choisi pour cela le plus grand paint-ball de l'Union Européenne, 20000 m' de no

man's land, oü la moindre erreur peut coûter une grosse tâche. A la fin de la

bataille, Didier donne son AV! : "Si vous voulez oublier vos repères de citadin

coincé et devenir un Manet anné jusqu'aux dents, partez à l 'attaque du Tracker !"

Mégazone 104 rue de Sèze 6•me 04 72 74 26 86 Le concept est simple : 400 m' d'obstacles en tout genre, musique futuriste et

nuages de fumée pour assurer l 'ambiance Guerre des Etoiles ; rapidité,

précision du tir et jeu d'équipe pour le côté intervention du Raid. En

définitive, c'est 20 minutes ou plus d'extrême intensité pour libérer ses

pulsions de vie et de mort. Grandiose ! (B Boules . . . Bowling du 8ème 80 rue Marius Berliet 8•m• 04 78 01 21 65 Depuis ma plus tendre enfance, les jeux somniféro-stratégiques m'ennuieni,

J'ai toujours préféré enquiller des mousses et casser des quilles à grands

lancers de boules. Peut-être me dirigerai-je un jour vers ces jeux de queues

pratiqués par les esthètes de la précision en ce même lieu. Mais en attendant,

artistes et bovinards, tous amis du bon sens, apprécient les horaires tardifs et

les nombreuses réductions.

AMF Bowling Part-Dieu Centre c•a1 Part-Dieu 3•m• 04 78 62 64 32 Tout le monde y trouvera son compte : les pros venus avec tout leur matas, les indécis qui hésiteront entre bowling, billard et petite mousse, et les hygiéniques, à qui on vendra une paire de chaussettes toute neuve.

315

316

et Bill 66 Road Café 8 pl. des Terreaux 1" 04 78 27 37 42 C'est sûr, l 'ambiance fait un peu jeune branleur ; c'est sür, c'est pas fran­

chement les gros amateurs de billard qui s'y retrouvent ; mais la déco US et

surtout les prix imbattables nous attirent souvent sur cette fameuse route.

La Bille Noire 17 rue Claudius Pionchon 3•0"' 04 72 13 91 84 La Bille Noire, c'est une salle de billard perdue au milieu de nulle part, ce sont

des prix très attractifs une fois l'abonnement annuel contracté, c'est un endroit

où l'on se retrouve à taper les boules sur les tapis verts des snookers, des

pools, voire des français.

Espace Yves Farge 101 bd Yves Farge 7'"" 04 72 73 20 57 Résumé d'une soirée chez Yves : la salle spacieuse a plu à Marco le Clostro,

le billard français a plu à Co la grosse Pro, le snooker et le bil lard américain

ont plu à Tibo le Macho, et le bar a plu à Aurel l'Alcoolo.

Académie de Billard 31 rue de la Martinière 1" 04 78 27 01 59 Nous, Français, sommes plus fins que ces bourrins d'Anglo-saxons, c'est bien

connu. Au billard, c'est la même chose, on tire pas dans le tas, on fait pas des

trous partout sur la table. Non, chez nous, tout l 'art réside dans la caresse de

trois boules. Dans cette superbe sal le, vous pourrez ainsi admirer ou essayer

d'imiter les spécialistes du toucher made in France.

Snooker Charlemagne 84 es Charlemagne 2•n.c 04 78 37 20 73 Ici, le billard se décline à la mode française, américaine ou anglaise, et les prix n'ont

jamais la "couleur de l'arnaque". Tout est réuni pour créer la meilleure ambiance,

celle que les amateurs apprécient, et celle que le Petit Paumé a adorée. <§ Nouvelle donne Lyon Oyonnax Echecs 3 rue de l'Angile s•""' 04 78 28 85 87 L'Oyonnax est LA référence sur Lyon. Idéal, aussi bien pour les plus confumés des

joueurs que pour les débutants, n'hésitez pas à les rejoindre : ils vous feront

partager leur passion pour cette activité qui est beaucoup plus qu'un simple jeu.

Espace de Jeux Berlin 24 rue Joseph Serlin 1" 04 78 30 64 35 C'est clean, spacieux, aéré, très sympa, et pourtant c'est une salle de jeux. Rassurez­

vous, le concept n'a pas changé : on peut toujours s'y prendre pour Paul Newman,

Jean Alesi, Rambo 12 ou un dauphin (ben ouais, rapport au Flipper . . . désolé !).

Silk Bridge 19 pl. Bellecour 2ème 04 78 42 08 48 Puisqu'on en citait qu'un, ce devait être obligatoirement celui-ci le Silk

Bridge est incontestablement le club-référence sur Lyon.

Comité du Lyonnais de Scrabble Demander Mr Claude Gélineau 04 74 58 31 01 Vous en avez marre de bobonne qui met trois plombes pour jouer et du petit

Nicolas qui n'arrête pas de tricher pour écrire des mots que vos yeux n'osent pas

déchiffrer ? Alors voici la solution : avec plus de 30 clubs répartis dans la région, le Comité du Lyonnais vous indiquera le lieu le plus proche pour pratiquer le

"scrabble duplicate", formule qui donne le même tirage à tous les joueurs.

Comité du Lyonnais de Bridge 6 rue Duhamel 2•0>< 04 78 42 10 89 Avis aux accros qui cherchent à s'y mettre sérieusement : voici l'endroit rêvé

pour connaître la l iste de tous les clubs de la région et le calendrier des tournois.

Casino le Lyon Vert 200 av. du Casino, La Tour de Salvagny 04 78 87 02 70 I l faut y aller pour le bruit incessant des pièces tombant dans les bandits

manchots, pour entendre le doux froissement des cartes retournées par le

croupier, pour voir les mamies claquer leur retraite, et pour cette ambiance

unique que seul l'espoir de la fortune peut engendrer.

OUVERT 7 iours / 7 métro Hôtel de Ville

24, rue Joseph Serlin - 69001 LYON

(entre Opéra et Rhône) Club Privé

317

318

Music Bar Terrs.sse Cocktails

Bières Gla.ces

. Happy Hours 1 9h30 à 22h

1 =2

12, quai Romain Rolland - Vieux Lyon 04 18 31 03 62

Pubs

' \

Hviiert se -Mft r{JvJùremeAf' -mu �lirrttks, ./,elA.'( �rwt(,J e-t ra.rfo-u "1.Yle ruusse

f([Vfr li'! hTVtt"l­AfftAf'UrYt, CITIWIT(,

fi' a.�es he-w-elA.'( .1

Stars and Stripes

66 Road Café 8 pl. des Terreaux 1" 04 78 27 37 42 Ouvert tlj de 14h à l'aube. Pression 15F du dim au mar, 20F mer au sam.

Cocktail 35F.

Le 66 est à la Place des Terreaux ce que sont les doigts à la main, le yin au

yang, le Rock au Roll, la tequila à la fiesta, Johnny à sa Harley. Bref, un

endroit inévitable oü l'on peut faire tout et n 'importe quoi.

Café Prosper 10 rue Mulet 1« 04 78 28 05 48 Ouvert du lun au mer de 15h à lh, du jeu au sam de 1 5h à 2h, dim de

18h à lh. Pression de 10 à 16F.

Prosper, qui fait plus des masses de Youpla boom à la télé, aime bien aller

dans ce café, avec ses potes de " l 'association-des-ours-qui-l 'ont-mauva ise­

depuis-qu' ils-se-sont-fait-virer-de-la-téloche" . I l peut flanquer sa rouste à

Winnie aux fléchettes, torcher Colargol au billard, ou mettre fanny Bouba au

bab. Après ça, ils se démolissent tous la tronche à la bière pour pas cher clans

une ambiance et un cadre vraiment sympas.

Chicana 1 s Café 2 rue Octavo Mey 5•mc 04 78 39 48 48 Ouvert du lun au mer de 7h30 à lh, jeu à dim de 7h30 à 3h. Pression

UF. Cocktail 32F.

Chica, chica, chi , Aïe, Aïe, Aïe, pour de l'ambiance, c'est de l'ambiance avec

des cocktails explosifs à moins de 50F Un décor original et une clientèle

étudiante, tous les atouts sont réunis pour faire du Chicano's un bar agréable. 3 1 9

320

Eagle Brewery 1 rue de la Platière 1.. 04 78 28 26 25 Ouvert tlj de 6h30 à lh, sf dim de 6h30 à 20h. Pression l lF. Vol au-dessus du New Jersey, du Colorado et de la Cal ifornie. Tourbillon de Bud et ambiance de K-fêt universitaire. L'aigle américain s'est finalement posé dans son repaire favori .

Eden Rock Café 68 rue Mercière z•mc 04 78 38 28 18 Ouvert de llh à 3h. Fermé dim. Pression 12F. Cocktail de 40 à 55F. Pour beaucoup, !'Eden Rock est un gros bar de kékés. Certes, il y en a, il y en a même pas mal. Cependant, !'Eden c'est aussi un café magnifique sur 3 niveaux, unique en son genre et rien que pour ça, il serait dommage de passer à côté.

Gnôme-et-Rhône 1 57 av. de Saxe 3•mc 04 78 60 27 86 Ouvert de 7h30 à lh. Fermé dim. Pression l lF (sup de 5F si concert). Rhône ? Ça oui, c'est vrai, c'est pas loin. Gnôme ? Ça non, je n'en ai pas vu ! Il y avait juste des étudiants et des GM (gentils motards) pour profiter de la bonne ambiance, et un super se1veur pour réaliser nos quatre volontés.

Les bars à binouze Bar et Bières 18 rue Gasparin z•mc 04 72 77 68 1 1 Ouvert du lun au sam de 14h30 à ,6h. Pression HF. Ancien Bistrot 16, B&B en a juste conse1vé le cadre et le concept. On peut toujours y retrouver ce havre de tranquillité où l'on aime finir paisiblement ses nuits, en attendant l'heure des croissants. Les amateurs de mousse seront comblés par une carte des bières bien étoffée, mais la musique s'avère un peu envahissante et en décalage avec le ton général de ce pub, au demeurant fort sympathique.

Le Bar des Capucins 5 pl. des Capucins 1.. 04 78 39 18 21 Ouvert du lun au mer de Sh à 2h, du jeu au sam de Sb à 3h. Pression lOF avant 21h, 15F ensuite. Cocktail 30F. Le bar des Capucins n'est pas un bar à la mode . . . et ça fait du bien : ici on ne chante pas irlandais en tapant des mains et qes pieds et on n'écoute pas non plus les derniers tubes espagnols en monta�t sur les tables. Le concept est plutôt celui d'un pub classique avec plus de quatre-vingts bières pour trouver son bonheur dans une ambiance tranqullle et décontractée.

Le Palais de la Bière 1 rue Terme 1.. 04 78 27 94 OO Du lun au jeu de 17h à 2h. Ven et sam de 17h à 3h. Fermé dim. Pression 21F. Gens sobres, ne nous traitez point d'alcooliques et d'incultes, nous qui aimons la bière et que la bière aime. Sachez que quand nous buvons au Palais, nous nous muons en Glob-trotters de la bière et en spécialistes mondiaux de la cartographie des brasseurs. Buveurs, unissons-nous et "élysons" ce palais capitale de notre royaume.

Les Bars à concept Le Chantier 20 me Sainte-Catherine 1" 04 78 39 05 56 Ouvert tlj de 14h à 3h. Pression 15F avant 21h, 19F ensuite. Margarita 20F. Ami raver fou québlo en permanence sur Couleur 3, téléporte-toi jusqu'au Chantier, QG de ces petits hommes suisses fondus de techno et de teuf. Ta radio préférée y organise à partir de la rentrée des apéros repérages, ou comment faire de la pause pastaga une activité finalement fort culturelle. Enfin, un conseil : si ton apéro a été trop fertile en apport éthylique, un toboggan ça se descend, ça se remonte pas, pour ça, t'as des escaliers . . .

Le Connectik Café 19 quai Saint-Antoine 2•mc 04 72 77 98 85 http:/ /www.Connectic.fr/ e-mail Webmaster@connectik.fr Ouvert lun de 14h à 20h, du mar au sam de lOh à lh, dim de lOh à 20h. Pression 13F. Une excellente adresse pour tous les fondus du Web qui, accessoirement, voudraient boire un café. Et si, comme moi, vous êtes une grosse bille dès qu'on vous parle de http et de www, un surfer professionnel est à votre disposition pour vous remettre sur le haut de la vague.

Le Grand Jardin 24 me Royale 1" 04 78 28 75 55 Ouvert de 9h à 5h sf sam de 19h à 5h, fermé dim. Pression 12F avant 21h, 20F après 21h. Alcool 35F. Bouteilles : 350F.

Le Grand Jardin, un concept unique : à la fois scène ouverte et branchée rap­rock-blues avec le Dernier Quart, bar français avec le Corner, bar à kakou au Grand Jardin et pizzeria ouverte jusqu'à 4h du matin le week-end. Le Grand Jardin réunit un public totalement éclectique et gagne vraiment à être connu.

La Ta verne du Perroquet Bourré 18 me Sainte Catherine 1" 04 78 28 01 39 Ouvert tlj de 18h à 3h. Rhum lOF. Pot de planteur 50F. Etre consigné à fond de cale en enfer ? Pas ici matelot ; à la Taverne, l'enfer est pavé de bonnes intentions rhum coco, special captain, citron vert ou planteur. . Même si le gardien du bar a des airs de Capitaine Crochet, le navire est convivial et le dépaysement garanti.

Les Thé-tard de Katmandou 24 me René Leynaud 1" 04 78 29 96 91 Ouvert de 18h30 à 2h du mar au jeu. De 18h30 à 3h : ven et sam. De 20h à 2h : dim et lun. Thé à partir de lOF. Alors là, putain, je défis quiconque de me donner une adresse plus kool que les Thé-tard pour finir la nuit. Des tapis et un afghan au mur, du Yoghi tea au gingembre et fenouil, une musique explosive où le sitar se marie à l'harmonium oriental, voire parfois au violon de Théodora ; et puis des coussins partout, partout, pa1tout pour s'asseoir là oü il y a encore de la place parce qu'il risque vite d'en manquer. Les thé-tard, peace & love jusqu'à l'aube.

321

3.2.2

M'as-tu vu quand j 'ai bu ? Le 42 42 quai Pierre Seize 5'""' 04 78 28 35 05 Ouvert de 19h à 5h. Pression 20F.

(Suite de la critique d'Au P'tit Zinc : les mêmes nénettes au bar)

"Tiens revoilà FX, toujours la margarita à la main, il est déjà complètement

torche comme tous les supers minets au bar autour de lui . "

"Ouais, comme d'hab' , on va se faire brancher, puis on s'éclipse chez Jacques,

y paraît qu'il fait une rave dans son loft rue de Créqui . Ça te branche ?"

(Suite à la critique du Flamenco Hock )

Le Façade Café 45 rue Mercière 2'"� 04 78 42 98 13 Ouvert de llh30 à 3h, dim de 19h à 3h. Pression 15F avant 20h, 20F

ensuite.

Un des passages obligés du chal lenge "m'as-tu vu ï", rue Mercière.

Le Hot Road 58 quai Pierre Seize 5'"" 04 78 27 37 38 Ouvert de 19h30 à 3h. Fermé lun. Pression 20F.

Le Hot Hoad est situé sur les quais kékés et ce n'est pas un hasard. Entre les

types qui, j ' te promets, vont monter leur propre boîte . . pour ranger leurs

Westons et les nanas aux paquets de clopes dans le sous-tif, le Hot Hoad est

un des bars les plus bondés, les plus fun et les plus accessibles des quais

même si, selon moi , il ne vaut pas certains de ses voisins . .

The Red Lyon Pub Rue de la Monnaie 2'"'• 04 78 38 22 76 Ouvert de 22h à 3h. Pression 50F. Cocktail 65F.

Amis V.RP. en mal d'amour, amis vieux beaux à la recherche d'une jouvence

perdue, amis kékés bien friqués tout court, vous pourrez vous délester de vos

Pascal sans problème ; simplement, la contre-partie ne vaut certainement pas

le bout de la chandelle.

Les Bars français branchés Le Bleu Nuit 4 rue Mourguet 5'"'• 04 78 42 94 04 Ouvert de 18h à 3h, dim de 17h à 3h. Pression HF. Cocktail : 35F.

Happy hours : 18h-21h.

La nuit, tous les bars sont gris me direz-vous. Eh bien non, certains sont bleus.

On y boit des mousses en refaisant le monde, on peut y casser la croûte pour

pas cher, on évite surtout d'être tassé comme des sardines. On profite d'une

soirée bleue comme la nuit.

Le Chantecler Bd de la Croix-Rousse 4•mc 04 78 28 13 69 Ouvert de 6h30 à lh. Pression 12F.

I l est un intérieur où i l fait bon retrouver ses amis en hiver. I l est une terrasse

aux loupiottes bariolées où il fait bon s'attarder dans la fraîcheur des soirées

d'été. Il est un café où il fait bon déclamer l'hymne au bonheur. Il est un

Chantecler où la vie est une belle C roix-Rousse tranquille.

Kingston Café 12 rue Palais Grillet 2•mc 04 72 56 01 14 Ouvert de lOh à 3h. Fermé dim. Pression lOF.

Ce n'est pas parce que Kingston est la capitale de la Jamaïque et qu'il y a

régulièrement des concerts reggae que l'ambiance est rouge-jaune-verte-tarpé.

Cela ne veut pas dire non plus que c'est collier de perles, faut pas déconner

quoi. A 12F le demi de Kingston et de Despe, on peut dire que les prix sont

rasta-moquette.

Les Loufiats 20 rue Neyret 2- 04 78 39 18 05 Ouvert de llh à 23h, sam de 15h à 23 h. Fermé dim. Pression llF.

Les Loufiats, c'est un bar qui a une gueule particulière, une personnalité bien

à lui . Anti-conformiste et sympa, on y retrouve un peu toute l'ambiance des

pentes. Et si, par malheur, la soirée est un peu maussade, que personne ne

reprend en cœur la javanaise, qu'à cela ne tienne : le patron lancera un débat

en profondeur sur le thème "Montre-moi ton cul et je te dirai qui tu es" en

commençant par son propre cas.

L 1 0xxo 7 av. Albert Einstein, Villeurbanne 04 78 93 62 03 Ouvert de llh à lh. Fermé dim. Un concert par sem. Pression lOF.

Au début, tout n 'était que chaos, tout n'était que poussière autour du

campus de la Doua . Jusqu'au jour, où, dans un vieux garage désaffecté

naquit l 'Oxxo . . Le monde estudiantin venait de reprendre vie. Enfin un lieu

où, entre un hélicoptère et une télécabine, ils pouvaient casser la croûte ou

boire un demi pour pas cher. La cerise sur le gâteau , un petit coin pour

groover : "Chez Léon". \'l. i ' />fJ "'

Le Voxx 1 rue d'Algérie 1" 04 78 27 76 52 Ouvert tlj de 7h à lh sf dim de lOh à 22h. Pression lOF. Cocktail de 15

à 40F.

Amis indépendants et fauchés au premier du mois, venez découvrir

l'ambiance du Voxx. Rencontrer des gens de tout horizon, jouer aux cartes,

écouter de la bonne zique, se poser sans désir de paraître, boire des demis

sans vous saigner. Si tout cela vous plaît, allez-y, c'est à l'angle. 323

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Les Bars français classiques L ' Acadie Pub 42 bd des Canuts 4•� 04 78 29 OO 79 Ouvert de 17h à 3h. Fermé dim et lun. Pression 16F. Acadie ambiance typiquement croix-roussienne, Acadie les consos sont vraiment pas chères, Acadie i l y a une terrasse pour les soirs d'été, j'Acadie, allez-y.

L ' Amper ' Age 14 quai Jean Moulin 2••>< 04 78 42 89 59 Ouvert de 7h30 à lh du lun au ven, sam de 17h30 à lh. Sam et dim de Sh à 9h. Pression lOF. Le Père au Quai est mort, Vive l'Amper'age. Problème, comme ça vient d'ouvrir, il n'y a pas encore grand monde. Donc pour la fête le soir faut repasser en novembre car le patron promet de l'ambiance. Pour ce qui est de la joumée, je mets ma main au feu que les lycéens voisins y établiront bientôt leur QG.

Café Leffe 1 pl. des Terreaux 1" 04 78 27 27 07 Ouvert tlj de 7h à lh. Pression 15F.

Ce bar �1 terrasse incontournable de la Presqu'île nous invite à la réflexion

suivante : est-ce l'ambiance cosmopolite et nomade de la place des Terreaux

qui met les serveurs du Café Leffe de mauvaise humeur ou sont-i ls

simplement de nature désagréable ?

Le Cinémascope Opéra 22 rue Joseph Serlin te' 04 78 30 15 40 Ouvert du lun au sam de 7h à 3h. Pression 14F. Rappelez-vous, les JO battaient leur plein l'été dernier et l 'ambiance sport

était assurée au Cinémascope. Rappelez-vous, c'était le soir ol:1 Galfione se couvrait d'or, oü la musique était coupée l 'espace d'un saut, le temps de supporter et d'applaudir frénétiquement. Rappelez-vous juste un nom pour toutes vos soirées sport arrosées : le Cinémascope Opéra.

L 1 Inconnu Montée de la Grande Côte te' 04 78 39 2 2 71 Ouvert tlj de 17h à 3h. Pression 12F avant 22h, 15F ensuite. Cocktail 35F. L'un connaît, l 'autre pas. Le novice découvre un lieu marqué par une ambiance unique, un cadre intime, des gens qui discutent et dansent sur le rythme des musicos. Il pensait y trouver une tombe de guerrier, il y voit la vie. L'initié ressort ravi comme à son habitude tandis que l'autre a été impressionné par cet inconnu que l 'on gagne à connaître.

Le Look Bar 2 rue du Palais de Justice 5•me 04 78 37 38 94 Ouvert tlj de 20h à l'aube. Pression 30F. Cocktail 49F. Entre Gainsbourg et Gainsbarre, le coeur de Melody Nelson balance. Alors, elle va faire chebam, pow, blop, wizz au Look Bar, renouant avec ses souvenirs des 70's. Et elle aime ça, Melody.

Le Monocle 15 rue Mercière 2''"" 04 78 37 31 54 Ouvert tlj de 9h à 4h. Pression 12F avant 21h, 16F ensuite. Cocktail 30F. Au royaume des couche-tard, le Monocle est roi. Pour les insomniaques, les allumés de la nuit, les paisibles, les bourrés, les paumés (grands ou petits), les leveurs de minettes ou les princes du rateau, le patron ouvre son antre jusqu'à l'aube, que vous atteignez inéluctablement, une binouze clans chaque main.

Le République 1 pl. de l'Hôpital 2•mc 04 78 42 59 56 Ouvert du lun au jeu de 7h à lh, ven et sam de 7h à 3h. Fermé dim.

Pression 14F. Cocktail 15F. Avec un tel nom, cette brasserie ne pouvait être autre qu'un melting pot. Ambiance melting potes autour de melting pots de binouzes ou de cocktails, que la brasserie soit un troquet avec terrasse ou qu'elle se mue en bon resto ou pub avec soirées sport&karaoké. Le royaume de l'éclectisme.

La Taverne Saint-Benoît 1 rue Saint-Benoît t•' 04 78 28 06 37 Ouvert du lun au jeu de Sh à lh, ven et sam de Sh à 2h. Pression 18F. Cette taverne a vécu, cette taverne a une âme. De l'ancienne épicerie de fin de siècle où chacun s'offrait des canons au bar, à la taverne actuelle bondée de monde, rien n'a changé : i l y fait toujours aussi bon boire de la bière, beaucoup de bières, et notamment celle du Saint Patron de l'établissement.

3.25

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JOHNNY WALSH'S IRISH PUB

Le 8ème Art 30 rue du Plat 2'"'c 04 78 42 92 43 Ex-MC2, le 8ème Art a ouve1t ses portes depuis la rentrée des classes. Avec une volonté affirmée d'être le centre des pérégrinations estudiantines le midi, les patrons ont plus d'un tour dans leur sac pour cultiver l'ambiance extra­scolaire de leurs futurs clients.

English and Irish Public Houses L ' Albion 12 rue Sainte-Catherine 1<' 04 78 28 33 OO Ouvert du lun au jeu de 17h à 2h, ven et sam de 17h à 3h, dim de 18h à lh. Concert les we. Pression 15F avant 21h, 19F ensuite. Aller à !'Albion, c'est retrouver le goût des séjours dans les pubs irlandais : ambiance feutrée, gens décontractés, bières pas chères et des concerts tip-top sympas.

L ' Antidote 108 rue Saint-Georges 5•mc 04 78 37 54 94 Ouvert tlj de 17h à 3h. Pression 15F. Cocktail irlandais 25F. J'errais nostalgique et désespéré dans les rues de Saint-Georges. Une porte s'est ouverte et une lueur m'a envahie. L'ambiance m'a permis de retrouver mes "celtitudes" . Ce lieu agissait sur moi comme un antidote.

Arrows Pub 20 rue Terraille 1 « 04 72 OO 99 13 Ouvert du lun au jeu de 18h à 2h. Ven et sam de 18h à 3h. Pression 12F avant 21h, 15F ensuite. Cocktail : 27F. Albert, c'est un gars qu'a un cœur gros comme ça. Nous, on l 'a rencontré Place des Terreaux quand i l distribuait ses tracts. Aujourd'hui, on le lâche plus. Dans son bar, il n'y a rien �t changer. On aime ses copains et ses fléchettes, ses petits groupes sympas et sa bonne bière. Pas de flambe, ni d'arnaque, c'est intime et généreux : unique. _J Le Barrel House 13 rue Sainte-Catherine 1 °' 04 78 29 20 40 Ouvert de l lh à 3h. Fermé dim. Pression 15F avant 21h, 19F ensuite. La perfide Albion, étrange revirement de l'histoire, est devenue la région d'adoption des Frenchies amateurs de pintes. Quand, en plus, son ambassadeur Barrel ouvre ses portes pour tous les amateurs de concerts typically British, on se dit que cette Angleterre n'est peut-être pas si perfide que ça.

Irish Boat 9 quai de Bondy 5èn>< 04 78 28 29 05 Ouvert de 17h à 2h. Fermé dim. Pression 12F avant 21h, 20F ensuite. Cocktail 35F. Navire à babord ! Cap sur ! 'Irish Boat, sa joie de vivre, la chaleur de son équipage et ses soirées pour mélomanes de tous bords. Amis marins d'eau douce et jeunes loups de mer, levez vos pintes en l'honneur de ce nouveau venu, qui a déjà le vent en poupe ! A l'abordage 1 (!�

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Johnny Walsh's 5 6 rue Saint-Georges 5'""' 04 78 42 98 76 Ouvert du dim au jeu de 7h à 2h. Ven et sam de 17h à 3h. Pression 18F (promotions régulières). Les pubs irlandais ont eu tendance, ces dernières années, à pulluler comme des lapins. Alors comme dans une portée, il y en a des mieux réussis que d'autres, le Johnny Walsh's fait partie de cette race-là. Déco dépouillée rappelant le pays, patrons totalement made in Ireland, une ambiance celte assurée. Johnny and Adrian, Ireland is proud of you ! @ Le Shamrock 15 rue Sainte-Catherine 1" 04 78 27 37 82 Ouvert du dim au mer de 17h à 22h, du jeu au sam de 17h à 3h. Pression 13F. En effeuillant un trèfle, !'Irlandaise trouve toujours que son homme l'aime à la folie. En descendant des pintes au Shamrock, en délirant avec ses potes, en reprenant bruyamment les trad.itional Irish songs, !'Irlandais est lui aussi épris de folie.

Le Smoking Dog 16 rue Lainerie 5•mc 04 78 28 38 27 Ouvert tlj de l lh à lh. Pression 13F jusqu'à 21h30, 16F ensuite. L'ambiance étudiante et les grandes bibliothèques nous ont permis de répondre au débat du jour : "La peine de mort est-elle méliorative dans le cas de métempsycose ?". Nous n'étions point loquaces sur le sujet, mais quelques margaritas et autres whiskys, aux prix idoines, ainsi que certains livres bien choisis nous ont rendus plus prolixes sur ces fumeuses discussions.

Ambiance feutrée Le Chantaco 21 quai Romain Rolland 5•mc 04 78 37 67 77 Ouvert de 18h à l'aube. Pression 30F. Cocktail 48F. A vous tous, Charlie en puissance, amateurs de pub tranquille : ce bar réserve les meilleures surprises. Ambiance confinée, canapés en cuir d'où l'on ne décolle plus, cocktails en cascade. Tout ça pour dire : "Le Chantaco, ch'est bien chympa."

Les Ecossais 7 rue Charles Dullin z•m• 04 78 37 15 54 Ouvert de 18h à l'aube. Fermé dim. Pression 35F. Cocktail 50F. Les Ecossais, c'est le genre de rencontres d'une nuit qui se transforment en rendez­vous pour la vie. Paradis ten-estre, temple de la plus noble des boissons, le whisky , ce pub fait partie de ces endroits magiques où le temps suspend son vol. @ Le Florian 4 pl. de la Baleine 5•me 04 78 42 24 3 7 Ouvert tlj de 18h à 3h (de llh à 3h en été). Pression 25F. Cocktail 40F. Le Florian est aux antipodes des bars grand public sauf pour ce qui est de la terrasse. On y imagine plutôt Valmont venir conspirer chez Merteuil dans une alcôve sombre et cosy et ressortir par une entrée secrète. Demain se prépare déjà sûrement ici.

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les QEcossats 7, rue Charles-Dullin, 69002 LYON

Tél. 04.78.37. 1 5 . 54

Le Moana 20 quai Pierre Seize 9'",. 04 78 83 29 59 Ouvert tlj de 20h à 4h. Pression 38F. Cocktail SSF. Trois hommes, seuls sous une pluie trop lourde pour eux. Suicide collectif dans la Saône. Ils ne seront pas pleurés. Pour le chant du cygne, ils font vingt mètres vers le Moana : quinze secondes et le bonheu�· est là, quinze secondes et ils sont dans la jungle africaine, clans des canapés à faire pâlir la Garde Royale britannique en sirotant des rhums qui leur rappellent leurs plus belles heures de légion. Ils tombent amoureux de la serveuse, futur sujet de leurs fantasmes exotiques. Ils pleurent. Le Moana, plus qu'un bar, un souffle de vie. (Î,� Le Pub de La Baleine 4 rue de la Baleine 5"',. 04 78 42 4 7 44 Ouvert du lun au jeu de 17h à 2h, ven et sam de 17h à 3h, dim de 18h à lh. Pression 1 5F avant 21h, 19F ensuite. Velours, lustres, colonnes boisées, canapés profonds : cadre feutré et charmant pour discussions intimes mais décontractées au son d'une musique calme et reposante (enfin, pas toujours) . Le prix des consommations est un peu élevé, c'est vrai, mais la tranquillité, ça se paie.

Le Solas 2 rue de la Loge 5•mc 04 78 28 79 91 Ouvert de 18h à l'aube. Pression 25F. Cocktail SOF. S'il ne fait pas bon ménage avec les baskets débraillées non accompagnées, il reste la référence pour sa carte de cocktails, pour son ambiance très début de siècle et son sous-sol endiablé quand les portes se fennent . . ou s'ouvrent pour d'autres.

La Vieille Rhumerie 12 quai Romain Rolland 5'"'• 04 78 37 03 62 Ouvert du mar au dim de 19h30 à 3h. Pression 20F. Cocktail SOF. Capitaine, rhum et cocktails en vue, droit devant, quai Romain Rolland. Rendez­vous des corsaires et flibustiers de sa majesté, incontoumable pour se prélasser au retour de grandes traversées, la Vieille Rhumerie tient le cap et le bon.

Les Latinos Café Léon 8 rue de la Monnaie 2•n>e 04 78 92 93 70 Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à lh. Fermé lun midi et dim. Pression 14F. Cocktail 18F. Vamos a corner los tapas al Café Léon : tortillas, lomo, el turron.. y les chanâsses ! Si , si !! Mais, vamos avant houit heures, sinon, manger sur les tonnas !. .. Aïe, aïe, aïe, Café Léon, yé souis fol de toi '@ Le Sol Café 28 rue du Bœuf 5•mc 04 72 77 66 69 Ouvert de llh à lh. Pression 12F. Cocktail 30F. En SOL-itaire ou entre a-Mls, ce café vous RÉ-concilie avec LA vie. De FA-buleuses tapas, un cadre en-SOL-eillé et une chanteuse à la voix SI sensuelle que vous en perdrez assurément la vôtre. Alors pour une soirée rythmée, la clé, c'est le SOL café.

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Le Sambahia 13 rue du Doyenné 5""c 04 78 37 82 10 Ouvert de 18h à 3h. Fermé dim. Pression 20F. Cocktail de 30 à 40F. Au Sambahia, entre un Bahia et un Caipirinha, vous fermez les yeux et c'est les plages de sable fin, les métisses en string à Copacabana, Antonio Carlos Jobim et Ipanema, les favellas et le Parana. Un instant brésilien comme on en fait peu. Et si l'envie vous prenait de faire une Caipirinha's party, demandez conseil au patron pour les dosages et envoyez une photo de votre soirée aux "amis du Brésil" P.O. Box 21668 ZIP Code 01495-970 Sao Paulo - SP- Brasil .

Satanas et Diabolo Bodéga 17 rue René Leynaud 1., 04 78 30 1 1 20 Ouvert de 18h à 2h sf dim. Pression 15F. Cocktail 30F. "Locos (Fous) ?" "No, simplement diabolo". "Félés de la calebasse ?" " o, no, no, juste un peu Satanas". Des couleurs plein la tête, ils vous en mettent plein la vue. On entre, on se retient de crier "A.rriba Espana" et finalement on ressort, on hurle "Ay, ay, ay Tequila" en dansant sur l'air du "Soleil de Bodega" . (i,3 Les Pintes de la Croix-Rousse L 1 Atmosphère 9 montée des Carmélites 1" 04 78 28 68 76 Ouvert sem de lOh à 2h, sam de 18h à 2h et dim de 19h à 2h. Pression lOF avant 22h, 13F ensuite. Cocktail 35F. Déco dépouillée, fresque satyrique et libre esprit des Beaux-Arts, musique du Conservatoire, troquet très bohémien . . Bref, sortir à l'Atmo pour sphère un plaisir hors-norme.

Le Bistroy 1 rue Chappet 1 °' 04 78 29 66 50 Ouvert tlj de 17h à 2h. Pression lOF. Cocktail 10 à 35F. Enculé, le Bistrôy, si t'aimes pas, ou t'es un sale petit con qui mets des chemises ou t'as rien du mec kool que tu prétends être. Le bistrôy, c'est notre vrai côté destroy.

Le Bock House 2 rue Jordan 1 °' 04 78 30 96 80 Ouvert du mar au sam de 18h à 2h, lun de 18h à lh. Pression 15F. Une piste savonneuse de bière dès le début de la soirée, un patron dévoué à la mousse dès 21h , une ambiance à l'abri des pressions de la ville, une déco psyché rouge et jaune, un micro-climat, bref la Croix-Rousse, quoi ! !

Le Café de la Mairie Pl. Sathonay 1" 04 78 28 08 67 Ouvert sem de 7h à lh, sam de 9h à lh. Fermé dim. Pression lOF. Le village d'irréductibles Lyonnais n'a toujours pas perdu son âme et ses habitants. A Sathonay, il y a la mairie, la pharmacie, le gendarme et le café. Et quel café ! Les boulistes y sont en premier et refont le monde en terrasse, les commerçants sathoniens s'y retrouvent à toute heure et les Croix-roussiens descendent pour un peu de bonheur. Ça sent étrangement la Corse.

Cassoulet, Whisky, Ping-Pong 4 ter rue Belfort 4•mc 04 78 27 19 79 Ouvert de 18h à 3h. Pression 12F. Whisky à partir de 35F.

Cassoulet, Whisky, Ping-Pong ou bien Whisky, Ping-Pong, Cassoulet ou bien . . Laissons-là les six autres combinaisons et espérons juste que le futur nouveau patron saura nous faire passer d'aussi sportives et originales soirées.

[Kafé Myzik] 20 montée Saint-Sébastien 1 c, 04 72 07 04 26 Ouvert du lun au sam de 21h à 3h. Pression 16F. Ah, les pentes , la montée Saint-Sébast ien , le Kafé Myzik , la Troismont, comment c'est tripant ! Je m'remets la même dose chaque soir dans cet autre univers avec des soirées DJ, des concerts improvisés, des projections zarb, des vernissages top, de la musique acousmatique, et bonjour chez vous, Putain ' ! ' ., ____) Les Cafés-concerts Café-Concert le Bartholdi � � ��� � M � � � � Ouvert tlj de 7h à lh (2h le week-end). Pression 17F. Cocktail 45F. Le Bartholdi, c'est une histoire de couple. M. et Mme Ernst ont une montagne d'idées pour faire de ce bar des Terreaux une véritable référence culturelle et notamment musicale à Lyon ; il s'agit en effet ici d'un café-concert. Avec une programmation qui mélange jazz, blues, rock et reggae et qui prévoit quatre concerts par semaine, on attend impatiemment l'automne.

Le Dizzy B � ��� � M � � � � Ouvert du mar au jeu de 20h30 à 4h. Conso à partir de 20F.

Quand je te dis Dizzy, qu'est-ce que tu dis ? Tu dis jazzy. Ben t'as tout faux. Ici, les concerts sont pas jazzy, ça je te le dis. Ça m'a même tout l 'air d'être des chansons populaires. Et si les consos sont vraiment chères, l 'atmosphère est hors pair.

Le Hot Club de Lyon 26 rue Lanterne le' 04 78 39 54 74 Ouvert de 21h à lh. Fermé dim et lun. Entrée 35F étudiants. Pression 1 5F. 1929 : la prohibition fait rage. Dissimulés dans les bas-fonds d'un immeuble de la rue Lanterne, quelques irréductibles font face au danger et enchaînent soirées blues et nuits jazz. Leur devise : " l 'abus de jazz est recommandé pour la santé" .

La Mi-Graine 11 pl. Saint-Paul 5•mc 04 78 27 73 88 Ouvert du lun au ven de l lh30 à lh, sam de 14h à lh, dim de 1 5h à 20h. Pression lOF. Cette graine s'est transformée en orchidée avec pour engrais les cafés­

théâtres, les concerts et les litres de bière et de bonne humeur. La Mi-Graine ou comment flirter entre mi-ange et mi-démon.

�� �;; Une 2'"'" conso offette sur présentation du guide jusqu'au 3 1/ 1 2/96. 333

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Le Phœbus 22 rue Pouteau l" 04 78 39 49 29 Ouvert sem de 18h à 3h, ven et sam de 18h à 4h. Fermé dim. Pression

12F avant 22h, 20F ensuite.

Le Phœbus est sürement ce qui se fait de mieux dans le geme "bar pentu". La

clientèle, totalement hétéroclite, sait qu'à tout moment l'ambiance peut prendre

des visages très différents : encore plus que la bière, qui déferle continuellement

dans les gosiers desséchés, ce sont les musiciens qui en ont les clés. Et ce soir­

là, Yvan et sa guitare nous ont littéralement foutu le feu aux tripes. ( �.0 Le Saint-Louis 2 rue Mercière 2•me 04 78 92 99 83 Ouvert tlj de 21h à 3h. Fermé dim. Pression 38F. Cocktail 65F.

Un jeudi soir au Saint-Louis ou comment prendre une leçon de fête par des

quaclras cravatés qui n'ont peur de rien, surtout pas de se trémousser

frénétiquement au 1ythme des tubes de leur jeunesse dorée. Le reste de la

semaine s'y avère tout aussi passionnant avec des concerts oscillant entre jazz

et blues, clins d'œil permanents à l 'autre côté de l'Atlantique.

Drink 'n Groove Le Buddy Burd 4 rue René Leynaud 1" 04 78 39 27 75 Ouvert de 19h à 3h. Fermé dim et lun. Pression 1 5F. Cocktail 35F.

Avant J.C. déjà, le peuple Maya donnait en offrande aux Dieux margaritas et

autres cocktails. Aujourd'hui, le Budcly Burel plane au-dessus des pentes et veille

à la perpétuation du rite. Le jeudi soir, le temple mexicain est habité par le dieu

Salsa et propose des cérémonies initiatiques de don du corps à la danse.

La Cave à MusiQ 1 pl. Gerson 5 ..... 04 78 24 10 04 Ouvert du mer au sam à partir de 22h. Pression 15F.

A l'entrée, carte d'adhérent obligatoire ( 10 balles seulement ) . Mais ne soyez

pas stress, le contrôle d' identité n'est pas de rigueur ici . Une fois la porte

ouverte, de bons vieux rocks émanant du centre de la terre guident vos pas

envoütés . A vous de choisir ensuite la salle correspondant à votre humeur :

tchatcheur ou joueur, spleen ou speed, vous trouverez à coup sür une voüte

sous laquelle vous poser.

L 1 Exit 43 quai Saint-Vincent I<• 04 78 30 66 75 Ouvert du jeu au sam de 20h30 à 3h, mer et dim jusqu'à lh. Pression 20F.

J'ai besoin d'un pur trip techno sur les quais. )'suis en manque de gogo­

dancers et de drag-queens depuis ma dernière gay-pride sur Lyon. L'Exit est

mon principal fournisseur.

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t:l.l 1

Le Grisbi Rue de la monnaie 2•mc 04 72 41 01 31 Ouvert de l l h à 2h. Fermé lun. Pression 1 5F. Cocktail 1 5F. Amis humains, prenez garde ! Le technoworld envahit le bastion lyonnais. Son QG, le Grisbi, où les DJ se déchaînent sur les platines à coups de mix jungle, techno, house et hardcore. Be happy, believe in your groove, and make your own trip ! ! !

Le Madras II 3 rue Terme 1" 04 78 30 62 30 Ouvert du mar au jeu de 19h à 3h, ven et sam de 22h30 à 4h30. Vous avez aimé le Madras avec son scénario chaud, ensoleillé et doucement alcoolisé avec son décor de boîte de nuit afro ? Vous adorerez alors le Madras II où l'histoire est la même, à la différence près que l'action se passe maintenant dans un pub avec une ambiance de feu toujours garantie. Il ne nous reste plus désormais qu'à espérer un Madras III nouvelle génération dans une version boîte afro échangiste.

Le Navire Night Bar 3 rue Terme 1" 04 78 30 02 01 Ouvert du mar au sam de 18h à 3h. Pression lOF avant 21h, 20F ensuite. Cocktail 35F. Aussi bondé qu'un Boat people le week-end, aussi secoué que le Radeau de la Méduse le mercredi pour les soirées Groovambar, il navigue en mer peinard les autres jours de la semaine. Le Navire, c'est toujours un peu l 'Arche de Noé et le Bateau Ivre à la fois, mais jamais le Vaisseau Fantôme.

Le Sergent Pop 12 rue Sergent Blandan 1" Ouvert du mer au sam de 10h30 à 5h. Pression 1 5F.

Entre pub et boîte, le Sergent Pop est parti seul en croisade contre la médiocrité des programmations musicales de ses potes de chambrée : armé de sa mitrailleuse indie-pop, il convertit les hérétiques et ravit les adorateurs de la scène alternative anglaise. En guise de permission, il se permet même de péter les plombs de temps en temps. Déjà médaille du mérite et de l 'intégrité, ce sergent-là mérite bien quelques galons de plus : c§·

VOTRE G U I DE SUR M I N ITEL

� œ ..... de nombnux lob grice au jeu du Petit Paumé

336

• LES CRITIQUES : D'accord, pas d'accord,

Donnez-nous votre avis sur la messagerie.

Karaoké

Mi:iiyri des kw--es e-t des kw--es i en:tri:iiÎMrr,tttt-,

J i:iii h"-êf'r\e ti:iis ti:iissi les ft'é-se/ecrio-N fO-W- l't:cu/e des FtiiN. Dw, dM.r iêtre IAf1, so-w-i �-t.

Restaurants Planète Self 71 es Albert Thomas 3•mc 04 72 33 57 10 Envie de chanter dans une ambiance de folie ? Chez Planète Self, retrouvez

les stars locales qui vous feront très certainement passer un bon moment.

Tapa ' s en Bal/Tapa ' s en 1 10 quai Pierre Seize 5•mc

17 pl. Bellecour 2•mc

Bal 2 04 72 OO 09 13 04 78 42 56 43

Non, le Petit Paumé n'est pas bourré, i l n'a pa d'hallu ! Le Tapa's en Bal se

dédouble bien. Alors, ami lyonnais, toi qui te plains, à juste titre, de la morne

ambiance nocturne de la place Bellecour, tu vas pouvoir déchaîner ton corps

et tes cordes vocales chez le Tapa's en Bal 2.

Le tout sous le soleil de Mexiiiiiiico ! ! !

Le Gaulois 36 rue du Bœuf 5•mc 04 78 42 67 52 Une récente étude sur les mœurs des Gaulois a prouvé qu'ils sont à l'origine

de notre karaoké contemporain : après chaque victoire remportée sur les

Romains, ils festoyaient et fanfaronnaient à gorge déployée. Le Gaulois a

maintenu cette joyeuse tradition, à vos chansons . . .

Bars Cupid ' s pub 110 quai Pierre Seize 5•rnc 04 78 29 84 OO Cupidon se morfondait du haut de son nuage, et faisait pleuvoir au premier

son de sa voix. I l décida alors d'épargner le monde et de se cacher au Cupid's.

Ici, pas de complexe clans une ambiance feutrée. 337

338

29 cours d' Herbouville Lyon 4ème Tél/Fax 04 78 27 01 01

PAS'EM BN- 1 &2

La Bodéga 35 quai Pierre Seize 9•mc 04 78 29 42 35 Haï, Bodéga, Bodéga, oubliez donc tous vos ennuis, sous les néons de ce

pub-là. Une ambiance digne des nuits barcelonaises où, si le coeur vous en

dit, vous vous remplirez de succulentes tapas. Une bonne soirée garantie.

Boîtes Trans Europ Express 29 es d'Herbouville 4•= 04 78 27 01 01 Au cas où vous auriez encore des préjugés sur les karaokés (je sais, j'avais les

mêmes jusqu'à hier soir), allez donc faire un tour au Trans Europ Express,

avant de reléguer définitivement cette activité à ces pauvres Luis Mariano

japonisant en manque de célébrité. Au Trans Europ Express, chacun y va de

ses décibels, et ça sonne juste. (§ Le Ménestrel 17 quai Romain Rolland 5'=

Karaoké le dimanche soir

04 78 37 70 81

Pour une fois, je ne me suis pas couché idiot aujourd'hui. Oui, j'ai appris que

j'étais un ménestrel et c'est mon copain Robert qui me l'a dit. C'est vrai quoi, je

ne suis qu'un chanteur exécutant, pas un créateur. Les autres ménestrels avaient

peut-être tous 25/45 ans mais comme il se marraient bien, ils ont réussi à me bouger. Quel blaireau a un jour dit que le plaisir ne se communiquait pas.

Vous en voulez encore ??? Voici quelques adresses d'établissements proposant

une activité karaoké sur commande. Pour les irréductibles . .

Le Corto 4•= (voir spécialités tex mex)

La Conciergerie 9•noc (voir resto -lOOF).

L ' Octopode 17 rue Juiverie 5•mc 04 72 OO 92 10

Iguaçu 109 quai Pierre Seize 5•= 04 78 30 93 48

L 'Auberge du Corrézien 9'= ven et sam soirs (voir resto 100-150F)

Sonorisation - Eclairage - Projection Vente - Location - Prestation

1 9, RUE HIPPOLYTE-FLANDRIN - 69001 LYON TÉL. 04 78 28 20 15 - FAX 04 78 27 78 78

339'

340

Concerts soirées étudiantes mercredi et jeudi

ouvert de 22h30 à l 'aube 59, montée de la Boucle - 69300 Caluire

04 78 23 93 29

PLUS QU'UNE BOITE PLUS QU'UN PUB PUB, DISCOTHEQUE

De 22h à 5h vendred i , samedi et veille de fêtes

Entrée : 50F avec l conso. '

04 78 39 02 1 1 Sortez de vos habitudes

5 rue St Paul 69005 Lyon LOCATIONS ETUDIANTES

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cltevevv: e11, fétw-r e-t f?A.q'11, s0V1-rl,re v l-tM 5' rt:!&-te

F.F.F : Fédération Française du Fun Le B-52 Angle rue Lavoisier/rue des Rancy 3•"" 04 72 61 13 61 Lun au jeu soirées étudiantes de 22h à 4h. Ven et sam de 22h à 5h. Ven gratuit de 22h à 23h, 6oF après. Sam 35F de 22h à 23 h, 6oF après. Le B-52 est l ' institution de la vie nocturne lyonnaise. Repaire des étudiants fêlés ou non, des branchés, des allumés, des paumés, des rois de soirées, le B-52 vous met le feu et si, en plus, vous pouvez allumer (et plus si affinités) la top minette qui se la donne sur la scène, c'est clair, pour toujours vous y reviendrez.

L ' Empire 30 bd E. Deruelle 3"'" 04 78 95 12 93 Jusqu'à 4h en sem, we 5h. Sem soirées étudiantes 60F. Ven 60F, sam SOF. j'échange ma mob contre une bagnole. J 'échange mon aspirateur contre un stylo. j'échange une soirée de merde avec mes vieux contre une soirée clans l 'Empire de la Dance. A chaque fois j'y gagne.

Le Fahrenheit 59 montée de la Boucle, Caluire 04 78 23 93 29 Voilà une petite boîte pas très connue, et pourtant très sympa. Pour l ' instant, ce sont les étudiants de la Doua qui viennent en majorité s'éclater sur des vieux tubes de rock. Pas de frime ni de prise de tête, juste une ambiance bon enfant, simple et décontractée.

L ' Odéon 65 quai Gillet 4••>< 04 78 28 12 96 Du jeu au sam de 22h30 à l'aube. Gratuit jeu tte la nuit, ven et sam avant minuit, sinon ven 50F et sam 60F. Chaud, chaud, chaud : ce soir, l 'Odéon pète les plombs. Star du porno à l'affiche, quaclra en fol ie ou étudiants déchaînés sur la piste, chacun y trouve son compte.

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Le River Side 5 rue Saint-Paul 5•'"" 04 78 39 02 1 1 Ven, sam et veille de fêtes de 22h30 à Sh. SOF. Location sur dem.

Itinéraire d'un petit paumé fatigué des sales soirées. Il sonne au River Side,

rentre, traverse le pub, descend dans la boîte et merde, voilà-t-il pas qu'il se

met à groover, lui, le roi de la tapisserie. U2, Offspring, la Mano, Blur ou

encore les Rita Mitsouko, voilà ce qui l'a réconcilié avec des sensations

oubliées. Assoiffé par tant d'efforts, i l remonte au bar et se fait 4 demis, le tout

pour 50 balles ! Il tape la discut' avec les patrons du lieu , des étudiants, tout ,,,..---..._

pareil que lui ! Incroyable, non ! ( l� l' ['Ai � � \� �� 2 consos offertes après 23h en oct et nov.

NOM Pr�nonu

N�

Taille

Sian., partkuliert r, Domicile

l'ab le

BARGB LB

entre 13b et 16b

9 6 . 1 FM·

Beaucoup plue con que toi

13 RUB AR'l'OXNI! LUMXBR!I 69008 LYON

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la mairie de St Maurice du Gourdin

Merci à : L ' équipe

SKYROCK Lyon

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Chez Dédé

La NASA

La p i z zéria

" Aux 4 fromages "

Marc Dorcel

LYON 96. 1 FM

Independance Day Le Clip 2 rue de la Loge 5'"" 04 72 07 90 32 Ven de 22h30 à l'aube, sam de 14h30 à 19h et de 22h30 jusqu'à l'aube. Location sur résa. Amateurs de new-wave, fusion, punk, gothique et indies, ne vous laissez pas tromper par la devanture classique de cette boîte. Le Clip ( ex-C02) reste fidèle à lui-même dans la plus pure tradition curiste, sans sombrer systématiquement dans la techno. Notez qu ' il organise tous les derniers vendred i du mois des soirées gothiques et électro.

Le Glob 63 quai Joseph Gillet 4•noe 04 78 27 91 73 Du mer au sam de 22h30 à Sh. SOF. Mer et jeu gratuit ; ven et sam : gratuit jusqu'à minuit. Concerts en sem. Collant aux tendances les plus intéressantes de son temps, le Glob se pose en satellite incontournable de la planète techno, bien que des concerts rock de qualité y soient toujours programmés. De la house la plus débridée aux envolées trance les plus hypnotiques, le Glob donne carte blanche à ses D) 's dans un cadre venu d'ailleurs. Boostée par les smart drinks, les vidéos très chaudes et autres drag-queens, l 'ambiance atteint vite des sommets d'intensité que même le retour du jour ne pourra ébranler. � Opera Mundi 30 rue Burdeau l" Du mar au sam de 22h à Sh. 20F avec conso. Petite boîte underground des pentes, !'Opéra Muncli commence pepere le mardi en fredonnant le meilleur de la chanson française sans tomber clans la franchouil lardise. Mercredi, on rabat la mèche sur les yeux et en avant pour un tour d'horizon de la nébuleuse indie-pop. Blur, Suecle, Pulp, . . . ils sont tous !�1 : un must du genre. Le week-end, c'est la déferlante house-garage clans cette antre mystique . Bref, un endroit branché mais jamais "m'as-tu vu".

Le Toy Club 20 rue Saint-Georges 5•mc 04 72 40 OO 92 Jeu, ven et sam de 22h30 à 3h. Conso à partir de 15F. Si le top dance est ton truc préféré, le Toy ne le sera sürement pas. Par contre, pour les amateurs de rock ( fusion, indie, colcl ou new-wave . . . ), c'est un petit paradis. A mi-chemin entre boîte et pub, ses prix imbattables et son ambiance unique en font un lieu incontournable pour les jeunes indépendants.

Rave on XTC Le Factory (B52) Angle rue Lavoisier/rue des Rancy 3'"" 04 72 61 13 61 Chaque premier dimanche du mois ( façon Canal + ) , les chrysalides se muent en papillons de nuit. Par nuées colorées au thème de la soirée, ils se dirigent vers le Factory. Drag-queens, gays and lesbians, extravanganza, no taboo, no complex, just having fun . (.___:;

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Oa.v-e!"t cla lf(tl./"d/ aa. J"aMecl/ A /tll"t1i<- tk. 23 h-ea.l"M

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Ouvert

du Mardi au Samedi

de 22 H à l'aube

1 6 , r u e C a s i m i r P é r i e r - 6 9 0 0 2 LY O N ({) 04 78 38 24 47 - Fax 04 72 4 1 06 32 Tenue correcte exigée Droit de sélection à l'entrée

29 cours d'Herbouville Lyon 4ème Tél/Fax 04 78 27 01 01

Le Garage 249 rue Duguesclin 3•me 04 78 60 31 31 Ven et sam de 23h à l'aube. Sem location sur dem. SOF. Avis de tempête, la déferlante techno a encore frappé. Mais pas de panique, si tu n'es pas adepte de tee-shitts moulants rapport à tes pectoraux de biafré, de semelles compensées ou de lunenes de surfer de la muerte, tu pourras groover sur des 1ythmes dance et disco. Et encore une fois, tu seras très très chaud . .

Independance Club 9 rue Mercière 2•mê 04 78 37 47 50 Du mar au sam de 23h à l'aube, afters ven et sam. 30F. Changement de propriétaire. Même concept, mais plus abordable. Même cadre futuriste, mais un poil pauvre. Techno envoütante, mais pas toujours transcendante. Barmaid plus que craquante. Clientèle jeune et variée. Un bon plan dream-house-trance, en plein centre de surcroît. Good luck !

Le Space Chemin des Voyageurs, Ternay 04 78 02 05 08 De 23h à l'aube. Ven 40F (après minuit 6oF), sam 50F (après minuit 70F). Lifting complet pour le Space, il a perdu ses asticots vert et orange qui ornaient les murs, mais ce qui fait "le rave" est toujours là avec de gros plateaux de DJ, des soirées à thème et les décibels à donf' et comme d'hab' ça space toujours à côté de Lyon, et comme d'hab' , on aime toujours autant.(.0 Classic Halls Le Cirque 14 rue Thomassin z•m• 04 78 37 66 25 Du lun au mar de 23h à l'aube. 50F avec 2 conso. Ici, c'est pas le souk, c'est pas la dance pourrie, c'est pas du hardcore, c'est pas pour lever la pouf ou se foutre à poil. Ici, c'est pour goüter l'ambiance peinarde et détendue, écouter de la bonne zique rock/new wave/pop. Ici, c'est le Cirque, et le Cirque, c'est conune le Petit Paumé : une affaire de famille.

Le Gainsbar 1 5 rne du Doyenné 5•� 04 78 42 88 25 Tlj jusqu'à l'aube. Mar et mer location sur résa. Gratuit puis 50F la conso. Le Poinçonneur des lilas, Bonnie and Clyde, Jane Birkin et BB, tous se donnent rendez-vous dans ce lieu à l'apologie du grand Serge. Musique éclectique comme il l'appréciait et petits prix pour tous ses enfants de la chance. Serge, je suis venu te dire que je suis Gainsbar de toi, alors aux annes et errera.

Le Paradiso 24 rue Pizay 1� Tlj de 22h à l'aube. 90F.

04 78 28 07 SS

Dieu, à la création du monde, décida que le paradis serait petit, comme ça, ça éviterait de récupérer tous les zéros de la Terre. Le Paradiso a fait pareil, et, à la sortie, il vous redonne un laissez-passer pour la semaine d'après. Avec tout ça, c'est St-Pierre, juge de paix du paradis, qui va être obligé de pointer au chômage. -� • Une entrée gratuite sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

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346

1 , Grande Rue des

Feuillants 69001 LYON

ENTRÉE : 60 F AVEC

1 CONSO

Métro

Croix-Paquet Hôtel de ville

Location pour soirées étudiantes Pour groupes buffet exotique dansant 'fi" 04 78 39 1 6 35

LA PLANTATION - D ISCOTH ÈQU E 9 rue Port d u Tem ple - 69002 LYON - 04 78 42 03 47

Le Phare de la nuit Lyonnaise. Cette ancienne discothèque accueille une clientèle très bon chic, très cool, très saine. - Une discothèque qui ne désemplit pas malgré ses plusieurs années d'existence. - Une musique cosmopolite variée à toutes les époques. - La plus importante en terme de notoriété est incontestablement «la Plantation" qui réussit l'exploit de réunir à la fois Blancs et Noirs car c'est le tabac de la même pipe dans une ambiance fourmilière et sympathique. - Location de salle pour étudiants et soirées privées.

La musique c'est les nations, la musique c'est le peuple

Le Trans Europ Express 29 es d'Herbouville 4•mc 04 78 27 01 01 Sem de 22h à 3h, we 4h. SOF en sem, SOF le we. Prenez deux jeunes filles un peu coincées. L'une pas très boîte, l'autre franchement pas karaoké. Emmenez-les au Trans et observez. En quelques minutes, la transformation s'opère : la première commence à se trémousser, la seconde empoigne le micro et se prend pour Céline Dion. Plus rien ne les distingue de la faune hétéroclite un rien endimanchée. Au passage des 2 bruns ténébreux, elles se pâment. . . c'est le début de la fin.

O . C . B Où est donc passée ma Carte Bleue ? Le Dollar One 4 rue Mulet 1., 04 72 OO 84 OO A partir de 22h30. lOOF. Le roi de la soirée, il avait la démarche bien assurée, le sens du 1ythme, plein de biftons, une 111oustache et un regard qui brille devant tout ce qui bouge. Il a e111ballé la bnine aux seins avantageusement moulés clans sa robe rouge à trous. Moi, je me suis dit qu'à 40 ans, j'y réfléchirai à cieux fois avant d'aller en boîte.

Le Flamenco Rock c suite c1e la critique c1u 42) 47 quai Pierre Seize 9""c 04 78 28 51 70 Mar au sam de minuit à 5h30. SOF. "T'as vu FX, il est déchainé ce soir, il groove à clonf' avec les cieux nénettes du fond. Regarde il sort sa carte bleue, j 'suis süre qu'il va nous payer un pot . " "-Laisse-le mourir celui-là. On va chez Jacques, ça te branche ?" "-Ça 111'prencl la tête, j'aime pas les soirées Black-out et puis son loft est minable. )'te laisse, j'vais voir Jacques ! " Synthèse finale : les quais, beaucoup de vie, beaucoup d'ambiance, beaucoup d'apparences.

Ah golo-golo dans la casa ! Le Club des Iles 1 grande rue des Feuillants 1" 04 78 39 16 35 Dim de 15h à 20h. 30F. Soirées étud. sem/ven, sam et veille fêtes de 22h30 à Sh. 60F avec conso. Une grande île, sous le soleil artificiel des néons. Le cli111at y est chaud, très chaud. Les habitants y sont langoureux, très langoureux. Zouk, Salsa et Soukouss, les danses s'enchaînent et les corps se délient. Dans cette ambiance insulaire, dépaysement rime avec déhanche111ent. �� Une conso gratu ite sur présentation du guide jusqu'à prochaine édition.

La Plantation 9 rue Port du Temple 2•"" 04 78 42 03 47 A partir de mar de 22h à l'aube. Ouvert jours de fêtes. 70F avec conso. Le décor est planté : ba111bous sur les murs, peau de léopard sur les sièges, rhum au bar. Alors que retentit la 111usique afro, Charlotte ne tarde pas à être invitée, et se tortille sur Mori Kanté. Enfin, une graine de bonheur clans son

-, cœur a été semée. · ,�_/ 347

348

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LE CLUB Beaucoup trop célèbre pour en parler . . .

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La Salsa IO rue Pizay 1" 04 72 07 79 32 Du mar au dim de 22h30 à l'aube. 80F avec conso. C'est la, c'est la, c'est la salsa du démon . . . salsa du démon ! 1 ! Dans les entrailles de Lyon, les démons de la danse se déchaînent et se trémoussent sur des rythmes endiablés de funk, de soul, de zouk. Moi, ces démons-là, je les aime bien I l !

Ta mère en boîte : L ' Etincene 16 rue Casimir Périer 2•0>< 04 78 38 24 47 Mar et mer de 22h30 à 4h. Jeu au sam de 22h30 à l'aube. 75F Si un jour vous voyez vos parents avec une petite étincelle au fond des yeux, si maman commence à danser sur X-files clans la cuisine et que papa chante Clo-Clo au bureau, pas de panique, c'est seulement qu'ils ont retrouvé le goût de la fête et que la veille i ls sont al lés s'éclater à,l'Etincelle.

Saturday Night Fever Le César Palace

__,)

RN6, 38450 Grenay 04 78 Ven, sam et veilles de fêtes de 22h à 5h30. Ven SOF disco. Sam 70F. Gweletix et AnnesofiJ< , échappées de leur vil lage d'irréductibles lyonnais, rendent visite à César, dans son palace de Grenay. Embouteillage de chars à l'entrée, moult Benhurs et Benhurettes surchauffés clans l'arène, ambiance "romains en goguette", et au centre, César qui, le pouce levé, arbitre le concours des plus gros nibarcls de la soirée ! Décadence romaine, quand tu nous tiens . .

Le Cotton-Club Privilège Chemin de la Blancherie, 69360 Solaize 04 78 02 71 30 Ven et sam de 21h30 à 4h. 80F Privilège. 70F Cotton. Pour passer une excellente soirée au Cotton-Club, viens en taxi, éclate-toi sur tous styles de musique et dans les escaliers (chaussures anti-clérapantes conseillées) . Et quand tes bras seront morts �1 force de les avoir levés, finis cette folle nuit clans le coton, les lasers du dernier slow et les bras du premier gus qui passe . .

Le Manhattan L'Abbaye nord, 38780 Estrablin 04 74 85 97 OO Ven, sam et veille de fêtes de 23h à 4h. 70F. Une fois découvert, dans la Z. I . cl'Estrablin, le complexe Ivory, il faudra dans l'ordre manger au snack, jouer au bowling, puis groover sur la piste pour ressortir sur le terrain vague et remonter clans la Supercinq. A quand le motel ?

Le Moulin Rouge 40 quai Henri Barbusse, Albigny-sur-Saône 04 78 91 30 38 Ven, sam et veille de fêtes de 22h à 4h30. Ven : SOF avec conso. Sam : 70F avec conso. Soirées étudiantes. Location sur résa. Permanence tlj. Le Moulin Rouge a fait peau neuve. Quatre ambiances différentes, de la techno harclcore à la disco des 70's, d'une discothèque pour les gros al lumés de la dance à un Club plus select pour les habitués. Bref, Yves et Walter, les blues brothers de la nuit, ont mis le paquet pour faire du Moulin la boîte numéro un des Lyonnais.

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Fripon

Prefr..Ùre surtit, elle rn:� sw-fris.

' 2. litres �IA.( ' o o, 9vt'esr--ce-9vt'elie s� .1

Avertissement : évitez de laisser cette rnbrlque entre les mains de certaines

personnes ; les grand-parents (à cause du cœur), les enfants (suffisamment au

courant), les éjaculateurs précoces (qui vont encore saloper votre guide). D'aucuns

nous reprocheront de traiter ce sujet "épineux" avec le vocabulaire d'usage, mais

que celui qui n 'a jamais dit bite ou nichon nous jette la première couille.

Sex-shops Les meilleurs bouts-triquent pour en venir aux mains

La Petite Boutique aux Voluptés 2 rue Bellecordière 2...,. 04 72 41 22 64 50F la K7 en cabine, lOOF les trois (cabine pour couple), en location (24h), K7 50F (1), SOF (2), lOOF (3). Du lun au ven de 10h30 à minuit. Sam l lh-19h. Dim 15h-20h. Marre de rien biter aux démos professionnelles d'Anal + ? Tentez des films amateurs, parfois plus hard. Ici on reste en famille, on se tripote et on tourne en 8mm (voir plus). Après "Bobonne à Papeete", "Que tiébonne en levrette".

La Lanterne 27 rue Lanterne 1" 04 78 27 17 31 50F la K7 en cabine. Location 50F pour 48h, 3 K7 lOOF. 1 8 cabines. 2500 K7. Ouvert tlj de lOh à minuit sf dim 15h à 21h. Ici, pas question de zoophilie. On peut y voir des minets qui ont du chien et des chiennes qui dévorent des chattes. Les étalons sont montés comme des ânes tandis que certaines pouliches se prennent pour des vaches laitières. On

� assiste même à des concours de dressage très particuliers. Mais rassurez-vous,

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Carte de fidélité : 11 K7 à 300F en location. Ouvert 7j/7 et 365j/an de

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des cabines individuelles ou communicantes, un zapping de 32 films renouvelé

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Le Lanterne Club 30 rue Lanterne 1" 04 78 27 17 31 Ouvert tlj de 14h à l'aube. Soirée trio jeu, mixte ven, couples sam. Parler du Lanterne Club en 3 lignes relève de la gageure tant la soirée fut agitée : ce soir-là, les couples présents rentraient de vacances tout bronzés, tout beaux. Linda agissant en catalyseur parfait avec son show érotique, envoüta tendrement l'assistance féminine. Deux couples de femmes nues commencèrent à se caresser ; leurs mâles n'étant pas loin, la tendance ne pouvait que virer à l'échangisme. Depuis je me sens bizatTement tendu, mon priapisme a sûrement du s'aggraver.

Le Carpe Diem 17 rue Hippolyte Flandrin 1" 04 78 30 70 83 Ce nouvel établissement tenu par un couple non conformiste fait désormais partie du gratin de la sphère échangiste. A suivre de près . . .

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ARIS, pour se découvrir ou s'affirmer.

Jusqu'au bout . . . de la nuit Bar du Centre 3 rue Simon Maupin 2•= 04 78 37 40 18 Ce lieu reste une référence gay ; pour entrer, pas besoin de lubrifiant, les gens

y sont très ouverts. A travers une clientèle hyperbranchée dans un cadre très

clean, vous pourrez y voir l 'homme dans toute sa force, en photo ou en vrai .

Attention au départ : boules au centre . . raidi . . GO.

La Ruche 22 rue Gentil 2•0"' 04 78 37 42 26 A la Ruche, inutile de se la jouer Raymond le bourdon, tout le monde se

connaît, et plus si affinités, ou comment être gay sans être complexé.

Le Verre à Soi 25 rue des Capucins 1 u 04 78 28 92 44 Ici, vous ne trouverez pas (ou peu) d'animatrices de vers, mais si votre souhait

est de boire un verre entre ami(e)s, no problem, la patronne vous y accueille

chaleureusement.

Le Leather Bar des Traboules 86 grande rue de la Croix-Rousse 4'""' 04 78 29 20 09 Au-dessus des traboules et derrière les trous de balle, Vendredi ou le Vit Sauvage

(soirée Cuir et Moustaches), on y passe des nuits à se prendre des crampes.

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Au menu :

Gare de la Part Dieu

..... de Gerland

Le Broad 1 way 9 rue Terraille 1" 04 78 39 50 54 Du transformisme tricolore le 14 juillet, un écran géant à la musique

envoûtante, des patrons branchés en uniforme sexy. Dommage qu'il n'y ait

pas eu plus de jolis garçons ce soir-là . . .

Le Boston 2-4 rue Bellecordière 2....., 04 78 37 89 66 Gay-luron aime mettre les voiles et la vapeur vers le Boston. Il se retrouve

avec d'autres gay-lurons mais aussi des gay-luronnettes et avec les maîtresses

de bord, il réinvente la vie, le monde, les hommes, les femmes . . .

Le Village 8 rue Saint-Georges 5•- 04 72 41 72 92 Allez les filles, venez ! Vous oublierez le temps d'une soirée Je poids des

mœurs conformistes en société. Prenez-vous par la main (voire plus !),

bougez votre corps et aimez-vous les unes les autres sans complexe !

Le Stairway Club 2 rue Fernand Rey 1" 04 72 OO 20 OO Ce soir là, au Stairway, ça sentait bon Je sable chaud. Refaisant Je monde au

bar avec ses potes tous plus beaux les uns que les autres, mon légionnaire

sirotait langoureusement son cocktail, rêvant d'un Lyon moins con, qui

oublierait ses œillères et desserrerait un peu les fesses. Je les regardai un long

moment puis m'en allai, déjà nostalgique, sûr de retourner m'y échouer pour

une des prochaines soirées à thème.

Savonnettes ou Pouss-Mouss Oasis Club 10 quai Jean Moulin 1" 04 78 39 03 82 Longs peignoirs pour garçons frêles et pudiques, petites serviettes pour

mâles hésitants et coquins ou grosses bites à l'air pour rectum épanoui, ici,

on aime les bulles des remous et les boules qui remuent. Les aventuriers

s'enfoncent dans le noir du Sauna, les sportifs lèvent des barres de 3 kilos

aux haltères et les passifs jalousent les plus souples à la télé. Un lieu en

fait très homoclite.

Mandala 9 rue Boissac 2•""' 04 78 42 74 28 Le Mandala ou Je D iscours de la Méthode revisité version Homo.

1/ J'affine mon corps dans les saunas et je choisis l'anatomie de mon étalon.

2/ Je jauge l'esprit de mon étalon dans les salons du billard.

3/ Je prends du plaisir dans les cabines.

Avec le Mandala, c'est pourtant facile de ne pas se tromper.

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Sauna Bellecour 4 rue Simon Maupin 2'" .. 04 78 39 19 27 Une ambiance plutôt cuirs-moustaches-âgés que grandes folles jeunes. Un

sauna étriqué pour éviter de se perdre dans les labyrinthes et pouvoir faire

mouche à tous les coups.

Pour amateurs de tête-à-queue . . . Un poing, c ' est tout. Premier sous-sol 7 rue Puits-Gaillot Ier

Ouvert tlj de 14h à 3h. Ven et sam de 14h à 5h. Entrée 50F/moins

de 25 ans 35F.

Chef, chef, quel est donc cet endroit au labyrinthe si grand et mystérieux ? Un club, mon brave, un club.

Et pourquoi, ce va-et-vient entre les étages ? Parce que tu pénètres dans la salle du fond pour te mettre en forme et qu'une

fois chaud, tu descends dans les cabines pour élargir le cercle de tes amis.

Et tranquillement, tu repars les bourses vides, les poches pleines.

Major Martin 3 rue du Major Martin 1 c• Ouvert tlj de 13h à 22h.

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plein la bouche. Le patron nous l 'a confié, il a tout testé pour ses clients et si

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véritablement que vers 3 ou 4h du matin et là , c'est enfin le feu dans les

bermudas, les caleçons, les s l ips, les strings et tout autre accessoire de ce

genre. je ne rêvais ensuite que de me retrouver sous u ne porte cochère

avec un de ces magnifiques garçons.

Boys II Men 38 rue de l' Arbre Sec 1 e • 04 78 28 18 19 Ouvert tlj à partir de 23h sauf mar.

Voilà une boîte dont les soirées transformistes, les imitations et torses nus

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L'hôtel Arte, c'est la Rolls des 2 étoiles. Un espace intérieur bien aménagé. Un design harmonieux. Un luxe qui n'a d'égal que la profusion du buffet au petit déjeuner.

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A la trentaine : 3 ETOILES Hôtel Globe &: Cecil 21 rue Gasparin 2•mc

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Personnalité, calme et confort des chambres, salle de réunion dans un cadre préservé et forfaits séminaires marquent le professionnalisme et la qualité indéniables de cet établissement au coeur de la Presqu'île. On regrettera toutefois un petit déjeuner quelque peu austère.

Hôtel Plaza République 5 rue Stella 2•me 04 78 37 50 50 Tarifs : de 400F à 750F, petit déj. 58F Les veilles anxieuses de grands rendez-vous d'affaires ou les quelques heures

de rendez-vous amoureux volées, nous désirons tous une unique chose : qu'on s'occupe de nous dans une indicible discrétion. Au Plaza, tout est simplement luxueux. Pas de fioritures ni d'espace perdu, mais tout ce qu'on peut attendre d'un grand hôtel classique est à notre disposition, servi sur un plateau de sourires et de "bonne soirée Monsieur" sincères.

Hôtel Carlton Pl. de la République 2•0"' Tarifs : de 420F à 740F, petit déj. 57F

04 78 42 56 51

Idéalement situé en plein cœur de la presqu'île, le Carlton est à la fois un grand parmi les petits et un petit parmi les grands . . . Il propose les services classiques de cette catégorie d'hôtels clans un bâtiment magnifique et bien aménagé : il s'en dégage une ambiance feutrée et chaleureuse. Cependant n'hésitez pas à réserver les chambres rotondes qui offrent, de loin, le meilleur rapport qual ité-prix.

Hôtel Bristol 28 cours de Verdun 2•me

Tarifs : de 350F à 600F, petit déj. 45F 04 78 37 56 55

Partir, partir, on a toujours un bateau dans le cœur, un oiseau qui s'envole pour ailleurs . . . Les âmes en vadrouille apprécieront le service discret, le décor rétro et la situation du Bristol.

Hôtel Libertel Wilson 6 rue Mazenod 3•me 04 78 60 94 94 Tarifs : de 470F à 895F, petit déj. 6oF

Bercé par le clapotis du Rhône voisin, ce petit nid douillet et clinquant se prête aussi bien à un gros roupillon qu'à de tendres gazoui llis. L'oiseau de passage aime à s'y poser, siffler à la lune, puis reprendre son envol, convaincu qu'on ne l 'a pas pris pour un pigeon.

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Hôtel Bleu Marine 4 rue Mortier 3•me 04 78 60 03 09 Tarüs : de 290F à 480F, petit déj. 6oF

Si j'étais une couleur : bleu . . . Si j'étais un élément : la mer . . . Si j'étais un hôtel : le Bleu Marine . . . Un petit hôtel en dégradé de bleus, un charme discret et tous les services d'un grand.

Château des Loges 69460 Le Perréon 04 74 03 27 12 Tarüs : de 250F à 400F, petit déj. 28 à 45F Des coteaux à perte de vue et de charmantes chaumières bordent la petite route qui mène au Château des Loges. Quand fuir Lyon rime avec vie de châtelain, calme et petit déjeuner royal sans que bourses n'en souffrent, fouette ta monture jusqu'en Beaujolais.(§ Pour la vie : 4 ETOILES

Le Phénix Hôtel 7 quai de Bondy 5•me Tarifs : de 600F à 820F, petit déj. compris

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Moins somptueux que ses concurrents de la Presqu'île, le Phénix recèle d'autres atouts de charme : sa cour intérieure et son piano-bar. Il est en outre très bien placé pour ceux qui savent apprécier la vie nocturne lyonnaise.

Hôtel Pullman Part-Dieu 129 rue Servient 3- 04 78 63 55 OO Tarüs : de 56oF à 790F, petit déj. 70F

La vue était splendide et le petit déjeuner délicieux, mais il manquait ce petit quelque chose qui donne envie de revenir . . .

Grand Hôtel Concorde 1 1 rue Grolée 2 ..... 04 72 4Q 45 45 Tarifs : de 490F à 1 500F, petit déj. 67F On entre au Concorde comme on s'installe en classe affaires. Ici tout est d'aspect coûteux, distingué, class quoâ . . . Tout est impec et on s'attend à payer cher un service irréprochable. Et ma foi, on n'est pas déçu.

Hôtel Sofitel 20 quai Gailleton 2•me

Tarüs : de 940F à 1250F, petit déj. 77F

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Le Petit Paumé est ravi lorsqu'il séjourne au Sofitel : champagne, chambre confortable, propreté irréprochable, vue imprenable sur le Rhône, calme reposant. . . Mais la prochaine fois il n'oubliera pas son dentifrice car il sait maintenant que le Sofitel ne lui en fournira pas.

La CJour des Loges 6 rue du Boeuf 5•me 04 78 42 75 75 Tarüs : de 880F à 3000F, petit déj. llOF Au cœur de la vieille ville se cache un îlot luxueux et tranquille où beauté et élégance ont comblé chacun de nos regards. NOU5 nOU5 y sommes promenés, sombrant dans l'émerveillement, nous noyant dans nos rêves. Nous ne l'oublierons jamais, Whaou !

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Ceci est l'histoire d'un groupe d'obscurs, d 'une famille sans nom souvent appelée

les sordidus de la noche dans les milieux glauques et sinistres qu 'ils ont pour

coutume de fréquenter. Véritable smala des soirées à n 'en plus finir, leur raison

de vivre réside dans les plaisirs divers et variés dont ils jouissent lors de leurs

pérégrinations nocturnes. Sans être des esthètes ni des partisans forcenés du

politically correct, ils n 'en sont pas moins attachants, et foi de Petit Paumé,

n 'hésitez pas à tailler un bout de merguez avec eux au détour d'un bistroquet.

Recherche merguez désespérément . . . Il est 3 heures ou 4 heures, Lyon se couche ou s 'éveille, c 'est selon, mais les amis

de la nuit sont encore là dans les odeurs de merguez ou de kebabs, leur clope

dans la bouche et les mains grasses. Tels / 'Etoile du Berger dans une nuit sans

nuage, ils ont le pouvoir de ta fringale. Tu les trouveras hiver comme été à

l 'angle des ponts de la Guillotière, Wilson, Lafayette, de la Feuillée ou encore

Place des Terreaux, rue Sainte Catherine, rue Sainte Marie des Terreaux ou

encore à Perrache côté cours Charlemagne.

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Dauphin (F�1n�·ois-) p·, 1 5• G:1rilbn (mon1. du) 0. 14'• Angilc (de I') N'.14'• Bugeaud N. 18

De Gaulle (pl. Charles·) 0. 1 8 Gasparin 0'.15" Annonci:tde (de I') M'. 14'" Bubrd (pl. du 01 Ckludc·)Q. 16'•

De-l..:111rr:-dc-Tassi,1.:ny (pt) M. 16'• G:izornètrc (du) P. 18 Antiquaille (pl. de I') 0'.14" Burdcau M'. 1 5 .. Dcpcrct (pl.) Q'. 16" Genève (de) M. 19 Antk1uaille (de l') o·.14· Butt'c (mont. de l:t) N.13•

Dcrucllc (bd Eugène-) 0.18 Gensoul (pl.) Q'. 14' Antonins (des) 0'.14" c Desaix P.19 Gentil (imp.) N'.16' Arbre-S<.-c (de I') N'.16• Calli:H (Armand-) P. 1 4° Désirée N. 15'" Gentil N'.15'" Archers (c� des) 0'.15·• C:tpponi M'.15'• Diderot M'. 15·• Gerbe (de la) N'.15'" Archers (des) P.15·• Capucins (pl. de.s) N.1;• Dolet ( Etienne·) P.18 Germain ( Henri·) 0. 1 5·· Argue ( imp. de I') 0'.15·· Capucins (des) M'. 1 5'• Donat (pas.s.) M'. 15'" Gt:rson (pl.) N.14• Argue ( p:is.s. de l') 0'.15·· Capucins (imp. des) N. 15'• Donn<!c i\f.15'• Giraud (es du Gén.·) M'. 1 4" Argue (pt. pass. de I') 0'.15'' Carméli1es (imp. des· M'. 14' .. Doyenné (du) P. 14'• Girin (David·) 0'. 1 5" Arménie (cl') Q. 18 C:trm�lites (mont. des) M'.15• Drevc1 (jo:mnès-) P'. 14 .. Godefroy M'.16'• Audin (Marius-) P. 16' C:irrncSoOéchauss(os Dru (Gilbert·) Q.17' Gonin (imp.) N. 1 4·• Augagncur (q. Victor·) 0'.16' (mon1. des) N'.14 .. Dubois 0. 15·· Gonin ( pa.ss. ) N. 1 4• Augros (du Dr.·) N'. 14'• Carnot (du Prés.-) 0.16' Dubois (du Cclt) 0.17 Gonin (Marius·) 0.14'•

. Augustins (des) N.15· Carnot (pl.) Q'.14' Dl1gas-Montbcl R. 14" Connard (Philippe-) M'. 13• Auvergne (d') Q. 15' 01rquilbt M.J4• Dugucsdin N. 17 Gourguillon (mont. du) P. t4•

B 01rrand (Louis·) N'.14' Duhamel Q.15' Gourju (pl. An1onin-) 0'.15•

Baleine (pl. de 1:1) 0.14• Otrriès Qcan·) o·.14·· Dullin (Charks-) o·. 1 5• Gouvernement (pl. du) 0.15·

llalcine (de b) 0.14'• Cascade (pl. de 1:1) 0.19 Du noir 0. 18 Gr:1nclt:>- l3retagnc Ll7

Ballanche (de) P. 17 Castries (de) Q. 1 4'' Dupho1 P. 1 7" Grande-Côte (mont. de la) M'. 1 5"

Bannière (de !:a) Q.19 C.1telin (imp.) P'. 14'• Dupont (Pierre-) M'. J4• Grenelle 0.15'"

IJ;mC (de b) P. 1;·• C:ivcnnc Q.16" Duquaire (pl. P:tul-) o·.14·· Griffon (pl. du) N.16"

B:trrème L.17 C:izcnove (pass.) M. 18 Duquesne M. 16' Griffon (du) N. 16•

Barrier N. 1 8 Céles1ins (pl. des) 0'.15· Dus.saussoy N. 18 GrolX>n N. 1 5•

Basch (pl. Victor) Q. 17 Célestins (q. des) 20·. 1 5· E Groléc 0.16•

B:1.soche (pl. de la) 0. 14'" 1 57c-IU.·Alp. ( pl. du) N. 13" Edison P. 1 7

Gryphe (Sébastien·) Q'.16"

B:1sse-Comb:1lo1 P'. l6'• Chalopin Q. 17' Emer:iudes (des) M. 19

Guichard (pl.) P. 1 7

Bât-d'Argent (du) N'.15' Chambonnet (du col.·) P.15• Enghien (d') Q.14"

Guillotière (gde·r. de la) P'. 16

Billonnier·Vabnsio (pl. du) Champier 0.16· Ennemond·Fou.sseret (pl.)

Guillolière (pt de b) P'. t6•

P.14• Change (mont. du) N'. 1 4'• N'. 15•

Gutenberg P. 17

Beaujolaî.s (:111. du) 0.19 Ch:mgc (pl. du) N'.14'• Epée (de l') P.17"

Guynemer P'. 14'•

Beauregard (pl.) P. 14• Chaponnay P. 16'• Epie.s (mont. des) r.14• H

Béchevelin Q.16" Chappet M'. 1 5 .. Esplanade (pone de I') 0.18 J· l:mts<le-St·JUSI (pass. dcs)P'.13•

Belges (!xi des) M. 19 Charbonnière (imp.) N'.15 .. Essling (d') P. 19 Hclvé1ie (pl. cl') M.16'"

Bellecordière P. 16• Ch:1rdonnet (pl.) M'. 15'• E.s1rées (des) o·. 14·· Henri-IV Q'.14"

Uellecour (pl.) P. 15• Charité (de b) Q. 15' El'roit..s (q. des) Q.13' Herriol: (du Pdt-Edoua.rcl·) N'. 1 5'"

Bel lièvre 0'.14'• Chanrcux (imp. des) M'. J4• Europe (pl. de !') N.18 l· lomme·dc-la·Roche

Bér:inger M.19 Chanreux (pl. des) M'.13• ( pl. de 1') N. J4•

!Jerauclier (pl. Charles·) 0.19 Chanreux (des) M. 1 4'• F l-lomme-dc-b-Rochc

Bérerd (sq. Jérô1m::·) 0. 18 Chav:1nnc N'. 1 5 .. Fabre (Jean·) O'. JS• (passerelle de I') N. 1 3"

lkrnard (q. Claude-) P'. 16" Chazeaux (monl. dcs) 0. 14'• Farges (des) P'. 13" Hôpil:il (pl. de I') 0:16·

Ben (P:1ul·) P. 19 Chemin·Ncuf (mont. du) o·.14• Fargues (des) N. 1 5• Hugo ( Victor-) Q.15'

Bcnras (pl. Fr.mçois-) P.14'• Chenavard (Paul-) N'.15 .. Faurax (du Cdt.·) L.17 Humilité (de I') P. 17

Bienner (Charles-) P'.15'• Cllevillard 0.19 Faure (av. Félix-) Q.18

Biétrix (p:1 ss.) P.18 Childeben 0'.16' F:wre (bd Jules-) N.19

Billon (sq. du C.1p.-) M.19 Claudi:t 0.16' Félissent Q.16'' lmbcrt·Cotomès M'. 15'•

13ir·Hakeim (pl.) Q.19 Cléberg 0'.14" Fénelon 0.17" J Bizolon (Clotilde·) P'.14'• Clos-Suiphon P. 1 8 Ferrachat P. 14'"

Jacobins (pl. des) 0'.15" Blanc (Louis·) N.18 Cluzan (du Cap.·Hoben-) Q. 16'" Ferrandière 0.15'• Jacquier ( Félix·) M.17

Bl:inc (Pierre-) M'.14'" Colbert (pl.) M . 1 5'" Ferry (pl. Jules-) N.19 Jangot Q. 16"

Blandan (imp. du Sg1-) N.15" Collège (passerelle du) N'.16'• Feuill:mts (gde·r. des) i\1'.16• J:rnmot (sq.) P. 14°

Olandan (du Sg1-) N. 15• Collomb (Aimé-) P'.16'• Feuillants (pctite·r. des) N. 16• J:irdin-des-Pl:mtes (du) M'.15"

Bo.::ur (du) 0.14" Comédie (pl. de la) N.15" Feuillée (pt de la) N'. 1 5• J:1rcnte Q. 15

Boileau M.18 Comm:inderie (pl. de la) P. 1 4'" Flandrin ( Hippoly1c·) N.15• Jaurès (av. jean-) Q.17

Boisard (de !'Abbé-) Q.19 Commarmo1 N'.J6• Flesselles (imp. de) M'.14'• Joffre (q. du M:1r.-) Q.14''

Boissac P'.15' Commeue (pl. Edouard-) Flesselles (de) M'. 14'• Jord:tn (Camille-) M'. 1 5'"

Boissieu o.-J. de-) M.18 0'.14'• Fleurieu (de) Q.15" Jouhaux (l.éon·) Q. 18

Bombarde (de la) 0'.14'" Comte (Augus1e-) P'.15• Fleuriste (:111. du) M. 18 Juin (pt Alphonse-) 0.15'

Bonald (de) Q.16" Condé (de) Q.14" Foch (av. du Mar.-) M. 17 Juiverie N'. 1 4'"

13onapanc (pt) 0'. 14'" Confort 0'.15'" Foc.hier (Alphonse-) P. 14'• Jusser:md (Jules·) Q. 19

Bondy (q. de) N'.15• Constanlinc (de) N. 1 5" Fond (imp. de) M'. 14" Jussieu 0'.16'

Bonnefoi P.17 Cordeliers (pl. des) 0.16' Forces (des) N'.15" Jussieu (sq.) 0. 1 6''

Bonnel (de) 0'. 16'• Corneille (Pierre-) P. 1 7 Forez ( p l . du) N.15'• Jucard (pl. Antonin-) P'.16�

Bonnet (Amédl>e·) N.18 Coste (p:1ss.) 0. 16" Fournet N.19 K Bon-Pas1eur (du) M.15" Courmont (q. Jules-) 0'.16' Fourvière (mont. de) 0'. 14' Kimmcrling (pl.) Q.25 Borel (Paul·) P'.14'• Coustou N.15'• Fourvière (pl. de) 0. 13• Kitchener-Marchand (pl) Q'J4•. Boss.1n (pl. Pierre-) Q.13' Couverte N.14'• Fr.mec (bd. An:11olc-) M. 19 Kléber (pl.) M. 17

• se reporter :tu plan de la Presqu'ile &AN caf1Diraphin 6\AN LLOT 6ditioos UIDE 8, route de Champagne - ECUUY - Tél. 04 78 33 54 26

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N Neuve Neuve-St-Jean (pl.) Ney

Neyret (imp.) Ncyre1 (mont.)

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0 Observ:noire (pl. de I') Ollicr ( pl.)

Or.in (d')

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0. 14'" M. 19

M'. 15"

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M'. 15°

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N'.15" M·. 14·•

M. 14'•

Paix (de la) N.15"

P:1 bis-de-justice (du) 0.15•

P:1lais-de--Jl1S1ice (p;iss. du)0'. 1 5" Palais-Gri llet 0. 15'" Pareille N.14'"

Pan-Dieu (de la) P. 18 Passants (imp. des) Q.17" Passet P'. 16'•

P:isteur Q. 16'• Patcl (du Prof-Louis-) P.16" Pavillons (all. des) M. 19

Pazz.i (de) o·.15·• Pêcherie (imp. de la) N'.15" Pêcherie (q. de la) N'. 1 5•

Pelloux (sq. Pierre-) Q.18

Pensionnat (du) P. 19

Perfeui ( Dominique-)

Péri (pl. G:ibrieH

Perre! (p:iss.)

/>errer (Paul-Michel-)

Perrin (Adelaïde-)

Pt:rron (mont du) Pl·tit-Collègc (pl. du) Petit-David (du)

Philip (Andr�-)

Pizay ( p1e.r. ) Pizay

Pl:it (du)

Platière (de 13)

Platière (imp. de la) Plàtre (du)

Pleney

Plessier (du Gén.-)

Poivre (Pierre-)

Poncet (pl. Antonin-) Pon-du-Temple (du) Pon-Neuf Ci}I. du)

Pon-Neuville (pl. du)

Poulaillerie (de la)

M'.13" P'. 16'•

M.18

M.18

Q. 14'"

M·. 1 5·• 0. 14'" 0. 1 5'"

P. 18 N. 1 6"

N'. 1 5'"

P'.14'"

N'. 1 5'" ·.15·

N'. 15··

N'. 1 5'"

Q'. 14'"

N.15"

P'. 1 5'"

0'. 15"

P'. 14•

N. 14°

0. 1 5·· Pouteau M. I ;••

Prndcl (pl. Louis-) N. 16•

Pr.waz 0'. 16'• Prévost (du U-Col.-) M. 18 Provence (de) M. 16• Prunelle M'. M ·• Puîts-Gaillo1 N. 1s··

Pun:aisc (ruelle) N·. 14·•

Puvis-de-Chavannes (pl. ) M.17

Q Quaran taine (de la)

Quatre-Chapeaux (des)

Quinet {pl. Edgar-)

R Rabelais Rabelais (imp.)

Rachais

R.'ldisson (Roger-)

R:1mbaud (pl. Gabriel·)

R1mb:1ud (Michel-)

Q.14"

0.15'"

N.17

0.17 0.17"

Q.18

0'. 14"

N. 15"

M.19

l\lo1.1'l{uc1 o· 14.. R:111cy (des) P.19

Mouton p· 14' R:asp:ail (pl.) P'. 16'•

M<JUtoo-Ou\'1.'ffll..1 (du G' -) Q.19 Réc-.unier (pl. Julienc-) N.19

Moyron 0:1cr1ll<!lt-) M.18 Réc-.11nier (Juliette-) N. 19 Muette (dc l:a) N l j" Régaud (pl. Fr.111cis<1ue-) 0.15'• Muk:• N 16· Reinach (S:1lomon-) Q'. 16'• Muséc-Guunc.1 Cdu) M UJ Rémond (Amoine-) N.19

• se rcponcr :au pl:an de 1:1 Prcsquïlc

Rcmp:uts-d'Ainay (des) Q. 15•

Ren:1uclel (pl. Pierre-) P. 19

Républiqut: (pl. de 1:1) 0'. 16" République (de la) P.15'"

Rey (pl. Fernand-) M'. 1;•

Rey (Fern:md-) N.15•

Rhône (ail. du) 0. 19

Rhône (pl. du) 0.18

Rival (imp.) Q.17 Rivet M'. 14'•

Rivière (Marcel-Gabriel-) 0-. 16•

Rivoire (pl. Antoine-) N'.15'"

Rize (de 1:1 ) P.19

Roba1el (pl. Tobie-) N.15"

Roben 0. 1 8 Rolland (q. Romain-) 0. 15°

Romarin N. 15'" Roosevelt (es Fr.inklin-) N.17" Rosaire (chcm. du) 0. 14" Rougc1-de-Lislc (pl.) Q.20

Rouville (pl.) M'. 14'"

Royale M'. 16"

Rozier N. 15

s Si-Amour

Sl-André

Si-Antoine (q.)

Si-Barthélemy (mont.)

Si-Benoit

Si-Bonaventure

S1-Bn1no

Stc-C:11herine

St-Cl:iude

St-E l oi

St-Etienne (de)

S1-François-de-S:1 tcs Si-Georges (pass.)

Si-Georges

Stc-Hélène St-J:1cqucs

Si-Jean (pl.)

St-Jean S1e-Marie-dcs-Tcrreaux

Si-Michel

SI-Nicolas

St-Nizier (pl.)

St-Nizier

S1-P:1ul (pl.)

S1-P:tul Stc-Philomèm: (pass. )

S1-Polyc:1rpe

Si-Polycarpe (imp.)

S1-Séb:1s1it:n (mont.)

St-Vincent ( p:1ss.)

Si-Vincent (pl.) Si-Vincent (q.) S:1l:1 Sallès (Antoine-)

Saône (all. de b) S:1ônc {pl. de la)

Sardou (Victorien-) S:1rr.1 (imp. de 1:1) Sarr.ail (q. du Gén.-) S:athonay (pl.) Savoie (de) Savy (de)

Saxe (av. du M•.-de-) Seize (q. Pierre-)

Serbie (q. de) Scrlin Qoseph-)

Serres (ail. des)

Servient

Sève (du G".-<le-)

Sévigné (de) Sèze (de) Sou mot Sponisse (Lucien-)

Square (pone du) S1:alingr.1cl (bd de)

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P. 18

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N. I S'•

N. 1 ;·• M'. !6•

N. M'•

N. 1 5"

N. 14• P'. 15"

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0.13• N. 16'"

N. 15"

0'.15" M'.15°

P.17 N.14"

M',16'" N. 1 6"

M.18

0. 18

M. 1 5'"

P. 17" N. 18

N'.14'• M'. 15"

0. 19 K. 19

0'. 16· M. 17

T T:ibles-Claudiennes (des) M'. 1 5'" Tavernier (imp.) N. 14'•

Tavernier N. 14'• Télégrnphe (mont. du) p·, 13•

Templiers (des) P. 15"

Terme N.15•

Terr.iillc N.16"

Terreaux (pl. des) N.15··

Tête-d'Or (de la) N. 18

1l1iaffai1 (pa.ss.) M'. 15'" 111ib:iuclièrc (de l:a) Q. 17° 1l1icrs (av.) N. 19 111imonnicr N.15"

Thomassin o·. 15·•

Thou (de) M'.16• Tilsitt (q.) P'.14'0 Tolle1 (Tony-) P'. 1 5" Tolozan (pa.ss.) N'. 15'"

Toloz.'ln (pl.) N.16" Tourelles (des) P'.13" Tourette (de la) M.14'•

Tournes (Jean-de-) 0'. 1 5 .. Tram:1ss:1c o·. 14··

Tramass.1c (petite-rue) 0. 14'•

Trini1é (pl. de la) 0'.14'"

Trion (de) P'.13" Trois-Anichau1s (des) Q. 13" Trois-Maries (des) O. J4'•

Trois-Passages (des) Q.15'"

Trois-P:1ss:1gcs (es des) Q.15'" Trois-Ro is (des) Q. l 7" Tronchet M. 17 Tupin 0. 1 5·•

Turenne P. 17"

Turqut:I ( irnp.) P. 14'•

u Université (pt de I') Q. 1 5·•

V Vais.se M. 16'•

Valansio

(pl. du Bâtonnier-) P. 14"

Valfcnièrc (de la) N'. 15'" Vaub:in N.18 V;iubecour P'. 14'•

Vaudrey P.17

Vendôme f.l 17

Verdun-Gensoul (es de) Q'.t4• Verguin (av.) M. 19 Verlet-1-lanus P. 18

Vernay ( Frnnçois-) N'. 15"

Verrerie (imp. de la) N'. 16•

Vibert ( Laurem-) M.18

Victoire (de J:1) p·, 16·•

Vieille (de 1:1) N. 14'"

Vieille ( imp. de la) N. J4'• Vieil-Renversé (du) P.18

Villeroy P.17"

Villeue (de l:a) 0. 19

Villene (pl. de la) P.19

Villoi (pl. du Card.-Je:in-) N. 18

Vt01i (Roger-) M'. 16•

Viricel N.18

Vite1 (Louis-) N.15"

Vinon (es) M. 18 Vivier-Merle (bd M:1rius-) Q.19

Vivier-Merle (ponc) 0.19 Vallon (pl. Antoine-) P'. 14'• Volière (all. de la) L.19

Voltaire (pl.) P.17

Voltaire P.18

w W:lldeck-Rousscau N.19 Weill (du Prof-) N.19 Widor (pl. Ch:1rlcs-Marie-) P'. 15°

Wilson (pt) 0'.16'•

z Zol:a (Emile-) o·.15··

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* Pour \'obtenir, présentez-vous dons une agence TCL, muni(e) d'une pièce d'identité, de votre carte d'étudiant (ou contrat), d'une photo, d'un justificatif de domicile et de 1 4 Francs.

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