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Département Récipiendaires Etablissement Adresse Commune 01 Ain M. Louis MONNIER restaurant léa 10, Route Etrez 01340 Montrevel en Bresse 01 Ain M. Jean-Pierre VULLIN L'Auberge Bressane 166 bd Brou 01000 Bourg en Bresse 01 Ain M. Christophe MARGUIN Hôtel Restaurant du Centre 916 route Strasbourg 01700 Les Echets - Miribel 01 Ain M. Eric LEPINE Emile Job 12 rue du pont 01090 Montmerle sur Saône 01 Ain M. Pierre RAMBOZ-CROISY La Brasserie du Français 7 av Alsace Lorraine 01000 Bourg en Bresse 01 Ain Mme Muriel PANNIER Hostellerie Reygrobellet Chef lieu 01490 St Germain de Joux 01 Ain M. Dominique MARCELPOIL Dominique Marcelpoil 481 grande rue 01340 Attignat 01 Ain M. Bernard PAULME La cascade Glandieu 01300 St Benoit 01 Ain M. Ian LUNDIN Jiva hill park hôtel route haree 01170 Crozet 01 Ain M. Pascal CHASSON Auberge rouge 11 montée Paroche 01700 St Maurice de Beynost 01 Ain M. Marc SAUVAGE Auberge des bichonnieres Les bichonnieres 01330 Ambérieux en Dombes 01 Ain M. Fréderic MARTIN La table bagesienne 19 grand rue 01380 Bagé le Châtel 01 Ain M. Alfred RIVOIRE L'auberge de Thil 82, rue de la mairie 01120 Thil 01 Ain M. Jacques MEYER L'auberge des chasseurs 711, route de Naz dessus 01170 Echenevex 01 Ain M. Jean-Claude PERRON Les platanes Aux quatre vents 01190 Gorrevod 01 Ain M. Jean-Marc BERTHIER Auberge du charron 3 rue grand pont 01460 Montréal la Cluse 01 Ain M. Stéphane PREVALET Mets et vins 11 rue de la République 01000 Bourg en Bresse 01 Ain Mme Jeanne-Marie MERLOZ L'auberge Campagnarde-Merloz rue auberge 01230 Evosges 01 Ain M. Francis BARBARIN Auberge de la ferme Guichard Guichard 01110 Cormaranche en Bugey 01 Ain M. Richard SOIBINET La toque blanche 11 place Emile zola 01100 Oyonnax 01 Ain M. Jean-Luc VERCHERE restaurant du pont Pont Saint-Romain 01140 St Didier sur Chalaronne 01 Ain M. Alain BOHANT Le coq rouge 1 place fontaine 01630 Saint-Genis Pouilly 01 Ain M. Vincent CARON Auberge des Clairmontelles Champ Moguel 01130 Le Poizat 01 Ain M. Stéphane PICARD Bistrot du boucher 3212 chemin Tanvol 01440 Viriat 01 Ain M. Stéphane KONIG Le Thou Le village 01330 Bouligneux 01 Ain M. Didier GOIFFON La marelle 1593 avenue de Lyon 01960 Péronnas 01 Ain M. Michel GROSSIORD Hôtel-restaurant du Centre Le village 01410 Lelex 01 Ain M. Jean-Alexandre BUISSET La fleur de sel 4 rue de la république 01000 Bourg en Bresse 01 Ain M. Franck PELLICIOLI Auberge de Contrevoz Route de Prevezieu 01300 Contrevoz 02 Aisne M. Willy ZORN la petite auberge 45, Bld Pierre Brossolette 02000 Laon 02 Aisne M. Jean-François HENON Auberge de l'ermitage 331 rue de Paris 02100 Saint-Quentin 02 Aisne M. Nicolas LANTHIEZ Auberge de la louvière 23,place de la mairie 02200 Septmonts 02 Aisne M. Jean-Marie SERRE Chez jeannot 30, rue de Paris 02000 Etouvelles 02 Aisne M. Michel MIGNEREY La petite auberge 17 rue Gaston Trioux 02300 Viry Noureuil 02 Aisne M. Didier PIERRART L'hôtel de la paix 37 rue Jean Vimont Vicary 02170 Nouvion en Thierache 02 Aisne Mme Christine CHARPENTIER Le grenadin 19 route de Fère en Tardenois 02200 Belleu 02 Aisne M. Jean-Philippe ROSA La grignotine 1 rue pavée 02200 Pommiers 02 Aisne M. Rémy HARANT Auberge de la forêt RN 43 02170 Nouvion en Thierache 02 Aisne M. Stéphane KLECHA Ma belle provence 2 route lac 02000 Pargny Filain 02 Aisne M. Richard WAGNER Le pot d'étain route nationale 02760 Holnon 02 Aisne M. Laurent SACCHETTO-FOGLIA Les ruines 14 rue du vieux château 02460 La Ferté Milon 02 Aisne Mme Hélène COLlARD Les ruines 14 rue du vieux château 02460 La Ferté Milon 02 Aisne M. Benoit REMIOT Le bac Lieu-dit le bac 02310 Charly sur Marne 02 Aisne Mme Emilie DELAVAQUERIE La Coriandre 68 rue du Général Augereau 02420 Le Catelet 02 Aisne M. Fabien POLAK Le Troubadour 5 place du Palais de Justice 02100 Saint-Quentin 02 Aisne M. Raynald DUBUS Auberge de l'Omois 1 grande rue 02330 Baulne en Brie LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/2014

liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

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Page 1: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

Département Récipiendaires Etablissement Adresse Commune

01 Ain M. Louis MONNIER restaurant léa 10, Route Etrez 01340 Montrevel en Bresse

01 Ain M. Jean-Pierre VULLIN L'Auberge Bressane 166 bd Brou 01000 Bourg en Bresse

01 Ain M. Christophe MARGUIN Hôtel Restaurant du Centre 916 route Strasbourg 01700 Les Echets - Miribel

01 Ain M. Eric LEPINE Emile Job 12 rue du pont 01090 Montmerle sur Saône

01 Ain M. Pierre RAMBOZ-CROISY La Brasserie du Français 7 av Alsace Lorraine 01000 Bourg en Bresse

01 Ain Mme Muriel PANNIER Hostellerie Reygrobellet Chef lieu 01490 St Germain de Joux

01 Ain M. Dominique MARCELPOIL Dominique Marcelpoil 481 grande rue 01340 Attignat

01 Ain M. Bernard PAULME La cascade Glandieu 01300 St Benoit

01 Ain M. Ian LUNDIN Jiva hill park hôtel route haree 01170 Crozet

01 Ain M. Pascal CHASSON Auberge rouge 11 montée Paroche 01700 St Maurice de Beynost

01 Ain M. Marc SAUVAGE Auberge des bichonnieres Les bichonnieres 01330 Ambérieux en Dombes

01 Ain M. Fréderic MARTIN La table bagesienne 19 grand rue 01380 Bagé le Châtel

01 Ain M. Alfred RIVOIRE L'auberge de Thil 82, rue de la mairie 01120 Thil

01 Ain M. Jacques MEYER L'auberge des chasseurs 711, route de Naz dessus 01170 Echenevex

01 Ain M. Jean-Claude PERRON Les platanes Aux quatre vents 01190 Gorrevod

01 Ain M. Jean-Marc BERTHIER Auberge du charron 3 rue grand pont 01460 Montréal la Cluse

01 Ain M. Stéphane PREVALET Mets et vins 11 rue de la République 01000 Bourg en Bresse

01 Ain Mme Jeanne-Marie MERLOZ L'auberge Campagnarde-Merloz rue auberge 01230 Evosges

01 Ain M. Francis BARBARIN Auberge de la ferme Guichard Guichard 01110 Cormaranche en Bugey

01 Ain M. Richard SOIBINET La toque blanche 11 place Emile zola 01100 Oyonnax

01 Ain M. Jean-Luc VERCHERE restaurant du pont Pont Saint-Romain 01140 St Didier sur Chalaronne

01 Ain M. Alain BOHANT Le coq rouge 1 place fontaine 01630 Saint-Genis Pouilly

01 Ain M. Vincent CARON Auberge des Clairmontelles Champ Moguel 01130 Le Poizat

01 Ain M. Stéphane PICARD Bistrot du boucher 3212 chemin Tanvol 01440 Viriat

01 Ain M. Stéphane KONIG Le Thou Le village 01330 Bouligneux

01 Ain M. Didier GOIFFON La marelle 1593 avenue de Lyon 01960 Péronnas

01 Ain M. Michel GROSSIORD Hôtel-restaurant du Centre Le village 01410 Lelex

01 Ain M. Jean-Alexandre BUISSET La fleur de sel 4 rue de la république 01000 Bourg en Bresse

01 Ain M. Franck PELLICIOLI Auberge de Contrevoz Route de Prevezieu 01300 Contrevoz

02 Aisne M. Willy ZORN la petite auberge 45, Bld Pierre Brossolette 02000 Laon

02 Aisne M. Jean-François HENON Auberge de l'ermitage 331 rue de Paris 02100 Saint-Quentin

02 Aisne M. Nicolas LANTHIEZ Auberge de la louvière 23,place de la mairie 02200 Septmonts

02 Aisne M. Jean-Marie SERRE Chez jeannot 30, rue de Paris 02000 Etouvelles

02 Aisne M. Michel MIGNEREY La petite auberge 17 rue Gaston Trioux 02300 Viry Noureuil

02 Aisne M. Didier PIERRART L'hôtel de la paix 37 rue Jean Vimont Vicary 02170 Nouvion en Thierache

02 Aisne Mme Christine CHARPENTIER Le grenadin 19 route de Fère en Tardenois 02200 Belleu

02 Aisne M. Jean-Philippe ROSA La grignotine 1 rue pavée 02200 Pommiers

02 Aisne M. Rémy HARANT Auberge de la forêt RN 43 02170 Nouvion en Thierache

02 Aisne M. Stéphane KLECHA Ma belle provence 2 route lac 02000 Pargny Filain

02 Aisne M. Richard WAGNER Le pot d'étain route nationale 02760 Holnon

02 Aisne M. Laurent SACCHETTO-FOGLIA Les ruines 14 rue du vieux château 02460 La Ferté Milon

02 Aisne Mme Hélène COLlARD Les ruines 14 rue du vieux château 02460 La Ferté Milon

02 Aisne M. Benoit REMIOT Le bac Lieu-dit le bac 02310 Charly sur Marne

02 Aisne Mme Emilie DELAVAQUERIE La Coriandre 68 rue du Général Augereau 02420 Le Catelet

02 Aisne M. Fabien POLAK Le Troubadour 5 place du Palais de Justice 02100 Saint-Quentin

02 Aisne M. Raynald DUBUS Auberge de l'Omois 1 grande rue 02330 Baulne en Brie

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/2014

Page 2: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201402 Aisne M. Maxime MOREAU Le Rouget Noir 19 rue Victor Basch 02100 Saint-Quentin

02 Aisne M. Didier LEMERLE Le Parvis 3 place du Parvis 02000 Laon

02 Aisne M. Dany OVERBEEKE Le Syracuse 118 rue de la chaussée 02300 Chauny

02 Aisne M. Franck ARNAUD Le moulin Babet 8 rue du moulin Babet 02650 Mezy Moulins

02 Aisne M. Laurent HERBOUX L'assiette gourmande 16 avenue de Coucy 02200 Soissons

02 Aisne M. Martial BERTHUIT L'auberge le relais 2 rue de Paris 02850 Reuilly Sauvigny

02 Aisne M. Benoît BOULANGER Hôtel du golfe de l'Ailette 23 rue du chemin des dames 02860 Chamouille

02 Aisne Mme Yvette BATTEUX Du moulin de Laffaux RN2 02880 Laffaux

02 Aisne M. Richard BLIAH Hostellerie du château de Fère Château de Fère 02130 Fère en Tardenois

02 Aisne M. Vincent GILET La taverne du château 34 rue de la poterne 02120 Guise

02 Aisne M. Joaquim NIETO La bourse aux grains 8 place de la république 02200 Soissons

02 Aisne Mme Marie-Hélène PENNEC Créperie le Triskell 5 rue de Moulins 02160 Bourg et Comin

02 Aisne M. Eric DUJOURD'HUI L'édito Saint-Quentin 10 place de l'hôtel de ville 02100 Saint-Quentin

03 Allier Mme Jacqueline HONORE-GRANDCHAMP L’escargot qui Tette 84, rue Paris 03200 Vichy

03 Allier M. Patrick BOURHY Le restaurant des cours 36, Cours Jean Jaurès 03000 Moulins

03 Allier M. Patrick OMONT Hôtel de France 1, rue Marx Dormoy 03390 Montmarault

03 Allier M. Matthieu OMONT Hôtel de France 1, rue Marx Dormoy 03390 Montmarault

03 Allier M. Pierre-Marie TISSIER Le château d'Ygrande Ygrande 03160 Ygrande

03 Allier M. Jacky MORLON Le grenier à sel 8 rue Ste Anne 03100 Montluçon

03 Allier M. Alexandre PASZKUDZKI Le derby's 4 rue intendance 03200 Vichy

03 Allier M. William PASZKUDZKI Le derby's 4 rue intendance 03200 Vichy

03 Allier M. Michel LATTAT L'athénée 1 rue Vingré 03200 Vichy

03 Allier M. Giuseppe DI BELLA L'Etna 65 rue de Paris 03200 Vichy

03 Allier M. Gregory GIMENOS L'auberge des Ris Lieu dit Ris 03190 Vallon en Sully

03 Allier M. Christain BELIN Le grand-café Bistrot du boucher 49 place Allier 03000 Moulins

03 Allier M. Robert MICHEL Lion d'or 23 route de Paris 03190 Estivareilles

03 Allier M. Denis ROUDIER Le calvaire 11 place calvaire 03210 Saint-Menoux

03 Allier M. Gilles NAVARRO Le Montegut 28 route du chalet 03000 Coulandon

03 Allier M. Antoine SOUILLAT La table d'Antoine 8 rue Burnol 03200 Vichy

03 Allier Mme Michèle LIVERTOUT Grand Hôtel Montespan Talleyrand  1 place thermes 03160 Bourbon l'Archambault

03 Allier M. Olivier DULAC La fontaine 16 rue de la fontaine 03 Creuzier le vieux

03 Allier M. Guillaume ARNOUD La table de Jeanne 03 Chassenard

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Vicenzo IACONIS Le couvent des minimes Chemin des jeux de maïs 04300 Mane en Provence

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jany GLEIZE La bonne étape chemin du lac 04160 Château Arnoux-St Auban

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jean-Claude REDOLFI-STRIZZOT Hôtel Villa Borghèse avenue des thermes 04800 Gréoux les Bains

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Phillipe VIDAL Hôtel-restaurant les colonnes 8 avenue des marronniers 04800 Gréoux les Bains

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Frédéric MONTANO La caverne 15 grand rue 04800 Gréoux les Bains

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Boris CHOUPIN-JOUTEUX Le 9 9 avenue Jean Giono 04300 Forcalquier

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Laurent NOWAK Sens et saveur 43 bd des tilleuls 04 Manosque

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Christophe ISRAEL Les alisiers Lapeirourière 04140 Montclar

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jean-Pierre MATRAT Auberge des pénitents 8 bd de la République 04190 Les Mees

04 Alpes-de-Haute-Provence M. SAVARIEGO La treille muscate place de l'église 04360 Moustiers Sainte-Marie

04 Alpes-de-Haute-Provence Mme SAVARIEGO La treille muscate place de l'église 04360 Moustiers Sainte-Marie

04 Alpes-de-Haute-Provence Mme Hélène BOGLIORIO Hôtel restaurant des gorges du Verdon La Maline 04120 La Palud sur Verdon

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Alain QUIEVRE Restaurant domaine de l'Adoux Quartier La Miande 04140 Montclar

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Stéphan PAROCHE Hôtel restaurant la Magnanerie lieu dit Filières 04200 Aubignosc

04 Alpes-de-Haute-Provence Mme Griet VAN DE VELDE-DE BONDT La table de Panturle rue Pasteur 04150 Banon

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Michael GIAI Restaurant Nouer Place Delphine de Signe 04700 Puimichel

Page 3: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201404 Alpes-de-Haute-Provence M. Christophe ROLDAN La marmite du pêcheur Bd des tilleuls 04190 Mees

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jérôme MENCONI Le Gaudissart 16 place Aimé Gassier 04 Barcelonette

05 Hautes-Alpes M. Christophe GUIDONE La Cigale 9, rue Antoine Moures 05130 Tallard

05 Hautes-Alpes M. Pascal DORCHE Le Pasturier 18 rue Péroliere 05000 Gap

05 Hautes-Alpes Mme Nancy PERNIN Les bartavelles Le Clos des Pommiers 05200 Crots

05 Hautes-Alpes M. Marc CASTILLAN Le Castillan ------------------------------------------------------------------ 05320 La Grave

05 Hautes-Alpes M. Jacques BELLOT Les peupliers Chemin de Lesdier 05200 Baratier

05 Hautes-Alpes M. Jimmy FRANNAIS Le péché gourmand 2 route de Gap 05100 Briançon

05 Hautes-Alpes M. Etienne CHAUVIN L'hysope Village du pont du fossé 05260 St Jean/ St Nicolas

05 Hautes-Alpes M. Jean-Michel COLLATTI Le campagnol Le Chalp 05350 Arvieux

05 Hautes-Alpes M. Yann MERESSE La maison jaune 18 rue Pasteur 05000 Gap

05 Hautes-Alpes M. Thierry CHOUIN L'araignée gourmande 8 rue de la paix 05300 Laragne-Monteglin

05 Hautes-Alpes M. Patrice JARQUE Hôtel-restaurant d'Izoard ancien village 05100 Cervieres

05 Hautes-Alpes M. Vincent CHAUMONT Hôtel-restaurant d'Izoard ancien village 05100 Cervieres

05 Hautes-Alpes M. Hervé GUERIN Les chenets Le village 05500 St Julien en Champsaur

05 Hautes-Alpes M. Mickaël GUILLARD Le bouchon 4 rue la placette 05000 Gap

05 Hautes-Alpes M. Gérard PERINET Le Patalain 2 place Ladoucette 05000 Gap

05 Hautes-Alpes M. Jean ZENOU Le clos 20 ter avenue du commandant Dumont 05000 Gap

05 Hautes-Alpes Mme SANCHEZ-VENTURA Le choucas 17 rue de la fruitière 05220 Monetier les bains

05 Hautes-Alpes M. Eric ROLLAND Les olivades 8 route de la garde 05000 Gap

06 Alpes Maritimes M. Mattéo MANSI Auberge de Théo 52 avenue du cap de croix 06100 Nice

06 Alpes Maritimes M. Christophe MANSI Auberge de Théo 52 avenue du cap de croix 06100 Nice

06 Alpes Maritimes M. Michel DEVILLERS L'âne rouge 7 quai des 2 emmanuel 06100 Nice

06 Alpes Maritimes Mlle Cécile BLANC Plage Vegaluna 13 boulevard de la croisette 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Christophe CAUCINO Baoli bd de la croisette 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Gilles GUICHARD Le paradis marin ---------------------------------------------------------------------- 06700 Port de St Laurent du Var

06 Alpes Maritimes M. Raymond CORNELISSENS Le Vauban 7 bis, rue Thuret 06600 Antibes

06 Alpes Maritimes Mme Jenny BREGAND Le Vauban 7 bis, rue Thuret 06600 Antibes

06 Alpes Maritimes M. Philippe GARCIA La Maison de Marie 5, rue Masséna 06000 Nice

06 Alpes Maritimes M. Serge DALLEMAGNE L’Auberge de la Chèvre d’Or Place du Puits 06530 Cabris

06 Alpes Maritimes M. Christophe DUFAU Les bacchanales 247 avenue de Provence 06140 Vence

06 Alpes Maritimes M. Marc DUSSOULIER La table d'Hédiard 6 avenue Jean Médecin 06100 Nice

06 Alpes Maritimes M. Stéphane LUCAS Ecole des filles 380 avenue Amiral de Grasse 06620 Bar sur Loup

06 Alpes Maritimes M. Francis ASTIE Le Mesclun 215, avenue de Californie 06200 Nice

06 Alpes Maritimes M. Michel CREUSOT Le mas des géraniums 7, route de Nice -quartier San Peyre 06650 Opio

06 Alpes Maritimes M. Gérard VEYRAC La réserve de Nice 60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Dominique CASSIA Restaurant Bruno 27, avenue des frères Roustan 06220 Vallauris

06 Alpes Maritimes M. Stéphane FURLAN La litote 5 rue de l'éveché 06140 Vence

06 Alpes Maritimes M. Christophe ETAIX La sartaia 45 avenue Léonard Anfossi 06700 Saint-Laurent du Var

06 Alpes Maritimes M. Jean-Christophe TIBERGHIEN Bistro quai Cellules 3 et 4 06700 Saint-Laurent du Var

06 Alpes Maritimes M. Eric DALBERA La focaccia chez Eric 6/8 rue Delille 06000 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Christelle JOUBERT Le petit prince 15 rue Fréderic Mistral 06530 Cabris

06 Alpes Maritimes M. Sami BEN SLAMA La cabane de l'écailler 24 avenue des oliviers 06800 Cagnes sur mer

06 Alpes Maritimes M. Jean-Christophe PROBST Koudou 28 promenade des anglais 06300 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Audrey GIBOREAU Le bois doré 265 route d'Antibes 06560 Valbonne

06 Alpes Maritimes M. Marc LEITERER La pomme d'amour 209 avenue du 23 août 06210 Mandelieu la Napoule

06 Alpes Maritimes Mme Marie-José BANDECCHI Josy Jo 2 rue du Planastel 06800 Cagnes sur mer

06 Alpes Maritimes M. Claude SCUTERI La forge Avenue Fernand Barbary 06150 Carros

Page 4: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201406 Alpes Maritimes Mme Karine SCUTERI La forge Avenue Fernand Barbary 06150 Carros

06 Alpes Maritimes M. Gilbert VISSIAN-INART African queen Port de Plaisance 06310 Beaulieu sur mer

06 Alpes Maritimes Mme Josèphe DI GIOVANNI Auberge provençale 10 rue Saint-Antoine 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Didier Franck REVILLIOD La closerie 270 route de Cannes 06130 Grasse

06 Alpes Maritimes M. Florent CORSINI Le Don Juan 17 rue Thuret 06600 Antibes

06 Alpes Maritimes Mme Anne LONCLE Auberge du Vieux Château Place du panorama 06530 Cabris

06 Alpes Maritimes M. Gaston BARGIONI Safari 1 cours Saleya 06300 Nice

06 Alpes Maritimes M. Louis DUBOIS Pastry plaisirs 11 bis rue delille 06200 Nice

06 Alpes Maritimes M. Patrick FOPPIANI Pierrot 1er 51 rue Félix Faure 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Rogério PEIRA MARTINS La flibuste Port Marina Baie des Anges 06 Villeneuve Loubet

06 Alpes Maritimes M. Olivier CIAMPI Le Gaglio 2 place Saint François 06200 Nice

06 Alpes Maritimes M. Hervé KHOBZI La bourride Hameau du Cros, Rue H. Vial 06800 Cagnes sur mer

06 Alpes Maritimes M. Stéphane ARIZA BADIOU Bijou plage Boulevard du Littoral 06160 Juan les pins

06 Alpes Maritimes M. Luc GIORSETTI Aux bons enfants 80 rue Meynadier 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Julien BOUSSEAU Le Clovis 21 grand rue 06140 Tourrette sur Loup

06 Alpes Maritimes M. Christyian EBERHART Le Cantemerle 258 Chemin de Cantemerle 06140 Vence

06 Alpes Maritimes M. Frédéric LABESQUE Le rive gauche 225 Bretelle de l'Echangeur 06210 Mandelieu

06 Alpes Maritimes M. Boujemaa AMMARI Au rendez-vous de Mougins 84 place du Commandant Lamy 06250 Mougins

06 Alpes Maritimes M. Julien FIENGO La cafetière fêlée 18 rue du Marc 06600 Antibes

06 Alpes Maritimes M. Claude GALERA Casa Nissa 55 rue Gioffredo 06200 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Nathalie ESCLAPEZ Radisson blu 11 bd Jean Hibert 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Bertrand SAINT VANNES Le relais des semailles 11 rue Saint-Antoine 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Philippe GAUBERT L'authentic 18 bis rue Biscarra 06200 Nice

06 Alpes Maritimes M. Bertrand BAIN Cap riviera 13 bd Edouard Baudouin 06600 Antibes

06 Alpes Maritimes M. Mathieu BERGIA La cantina Place Jean Jaurès 06370 Mouans Sartoux

06 Alpes Maritimes M. Bernard BERTHELOT Terroir divin 11 rue Delille 06200 Nice

06 Alpes Maritimes M. Guillaume ARRAGON Le bistrot gourmand 10 rue du Dr Gazagnaire 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Marc CHEVALIER Au petit Gari 2 place Garibaldi 06300 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Evelyne BECCARIA A & e restaurant 22/23 boulevard de la Plage 06800 Cagnes sur mer

06 Alpes Maritimes Mme Jacqueline VEYRAC Le Grand Hôtel de Cannes le Parc 45 – 45 la Croisette 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes Mme Catherine ETTLINGER Le Clos Saint Pierre place de la Mairie 06650 Le Rouret

06 Alpes Maritimes M. Didier HOSTEIN La Belle Etoile 1 rue du Baron de Bres 06230 Villefranche sur mer

06 Alpes Maritimes Mme Caroline SOHIER Aux Caprices de Caroline le Plan de Bois – route de Saint Laurent 06610 La Gaude

06 Alpes Maritimes M. Christian MORISSET Le Figuier de Saint Esprit 14 rue Saint Esprit 06600 Antibes

06 Alpes Maritimes Mme Marielle MARTIN Restaurant Cassini 231 avenue de la Porte des Alpes – Plan du Var 06670 Levens

06 Alpes Maritimes M. Marc LAVILLE Nice @rt Bistrot 16 bis rue Delille 06000 Nice

06 Alpes Maritimes M. Imed KAROUI Mabrouk 143 avenue Laurent Gandolphe 06210 Mandelieu la Napoule

06 Alpes Maritimes M. José ORSINI Le Bistrot du Port 28 quai Lunel 06300 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Aurélie DURANT Les Pêcheurs 18 quai des Docks 06300 Nice

06 Alpes Maritimes M. Serge BABOULIN Restaurant le Perroquet 3 avenue Gallice 06160 Juan les pins

06 Alpes Maritimes Mme Odile PAYEN-REDOLFI Hôtel Windsor 11 rue Dalpozzo 06000 Nice

06 Alpes Maritimes M. Jean-Philippe DOUROUX Les Agapes 4 place Georges Clémenceau 06140 Vence

06 Alpes Maritimes M. Alain LLORCA Le Clos des Arts – Restaurant-Hôtel Alain LLORCA 350 route de Saint Paul de Vence 06480 La Colle sur Loup

06 Alpes Maritimes M. Jean-Paul REVELAT Restaurant Aigue Marine 167 promenade des Flots Bleus 06700 Saint-Laurent du Var

06 Alpes Maritimes M. Teddy LOMBARDO – GIUDICELLI La Ribote II 3 boulevard Carlone 06200 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Marilène GEILLE Le Séjour Café 11 rue Grimaldi 06000 Nice

06 Alpes Maritimes M. Gérardo MANSI La Baie d'Amalfi 9 rue Gustave Deloye 06000 Nice

06 Alpes Maritimes M. Francis MICHEL Chez Michel 1 place Saint Michel 06670 Castagniers

Page 5: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201406 Alpes Maritimes M. Jean-Christophe PROBST Le Barracuda 2 rue Meyerbeer 06000 Nice

06 Alpes Maritimes Mme Marianne ESTENE CHAUVIN Bistrot Terrasse 19 avenue Georges Gallice 06160 Juan les pins

06 Alpes Maritimes M. Laurent CANESSA Café des Fleurs 13 cours Saleya 06300 Nice

06 Alpes Maritimes M. Raphaël CUBERA Beach Club 2 promenade des Flots Bleus 06700 Saint-Laurent du Var

06 Alpes Maritimes Mme karine GUFFANTI Le Grand Balcon 10 rue Saint François de Paule 06300 Nice

06 Alpes Maritimes M. Cyril FOURNIER Au Pain D'épices 628 allée de la marine Royale - le Suffren - bât C - 06120 Mandelieu la Napoule

06 Alpes Maritimes M. Jean-Luc MAGRI La Bourride 5 rue Hippolyte Vial 06800 Cagnes sur mer

06 Alpes Maritimes Mme Fabienne VILAIN Dame Nature 167 promenade des Flots bleus 06700 Saint-Laurent du Var

06 Alpes Maritimes M. Gilbert IRONDELLE Impérial Garoupe 770 chemin de la Garoupe – le Cap d'Antibes – 06600 Antibes

07 Ardèche Mme Brigitte PHILIPPOT Le Provence Route Nationale 102 07660 Lanarce

07 Ardèche M. Cédric REVOL La récré Le village 07410 Vaudevant

07 Ardèche M. Fabrice FALIBARON La récré Le village 07410 Vaudevant

07 Ardèche M. Dominique RIGNANESE Les murets Lieu-dit Langarnayre 07230 Chandolas

07 Ardèche M. Raymond LAFFONT Le panoramic Le village 07370 Ozon

07 Ardèche M. Olivier SAMIN Le carré d'Alethius 4 rue Paul Bertois 07800 Charmes sur Rhône

07 Ardèche Mme Chantal FAYETTE SERRET Les platanes avenue du val d'Ardèche 07330 Thueyts

07 Ardèche M. Jean-Louis CHADOURNE Aux sablettes 187 route de Lamastre 07300 Tournon sur Rhône

07 Ardèche M. Serge MOUYON Hôtel du nord Le village 07510 Sainte-Eulalie

07 Ardèche M. Jean-François JULLIAT Julliat traiteur restaurateur pont Marthouret 07690 Saint-Julien Vocance

07 Ardèche M. Lucien COUIX Hôtel-restaurant les Azalées 6 avenue de la gare 07300 Tournon sur Rhône

07 Ardèche M. Jérémy CLAVIER Notes de saveur 16 rue nationale 07200 Aubenas

07 Ardèche M. Jean-François CHANEAC Auberge Chaneac table du terroir Les Sagnes 07450 Sagnes et Goudoulet

07 Ardèche M. Philippe BENOIT La bastide du soleil Le village 07110 Vinezac

07 Ardèche M. Jérôme ALLEMAND Auberge du lac Lieu-dit Ternay 07100 Saint Marcel les Annonay

07 Ardèche M. Cyril JAMET Le tournesol 44 avenue Maréchal Foch 07300 Tournon sur Rhône

07 Ardèche M. Claude BRIOUDE Restaurant Brioude Chemin de Neyrac les bains 07380 Meyras

07 Ardèche M. Christian GAMET Le relais de Sully Place liberté 07190 Gluiras

07 Ardèche M. Stéphane POLLY Le vivarais avenue Claude Espilly 07600 Vals les bains

07 Ardèche M. Eric RIBAULT Auberge Chanaleilles 07140 Les Vans

08 Ardennes M. Julien RICAIL Auberge de la tour 6, Quai des fours 08600 Givet

08 Ardennes M. Pascal OUDEA La table d'Arthur R 9-11 rue Pierre Bérégovoy 08000 Charleville Mezières

08 Ardennes M. Sylvain HALLET La table d'Arthur R 9-11 rue Pierre Bérégovoy 08000 Charleville Mezières

08 Ardennes Mme Marie-Josèphe BRIARD La table du pays 11 rue gros chênes 08170 Hargnies

08 Ardennes M. Frédéric IBERRAKEN Le central park ZI Montjoly 08000 Charleville Mezières

08 Ardennes M. Jean-François ROBIN La Cotterie Château du Faucon Route de Vrigne 08350 Donchery

08 Ardennes M. Patrick MONOD La table de Sandorine 26 rue Latécoère 08300 Rethel

08 Ardennes M. Cédric LESIEUR Aux plaisirs gourmands Le bourg 08160 Elan

08 Ardennes Mme Maryse PERIN La sapinière 1 rue de Sedan 08450 Remilly Aillicourt

09 Ariège M. Ramon RODRIGUEZ Le clerc de Saint-Jean 20 avenue Pyrénées 09100 Pamiers

09 Ariège M. Eric BLAZY Hôtel du lac 09000 Foix

09 Ariège Mme Géraldine PORTOLES Les remparts 09500 Mirepoix

10 Aube M. Gilles ANDRE Le Valentino 35 rue paillot de montabert 10000 Troyes

10 Aube M. Christophe MARISY Le Val Moret Le Bouchot 10110 Magnant

10 Aube M. Pierre GALLET La gentilhommière 180 route d'Auxerre 10120 St-André-les-Vergers

10 Aube M. Daniel PHELIZOT La toque baralbine 18 route nationale 10200 Bar sur Aube

10 Aube Mme Florence FAUVEAU Le Saint-Hubert 2 rue de la marine 10700 Arcis sur Aube

10 Aube M. Bernard BOUTITON L'illustré 8 rue Champeaux 10000 Troyes

10 Aube M. Daniel VIOIX O des lys 14 rue de Turenne 10000 Troyes

Page 6: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201410 Aube M. Xavier DELAVENNE Le Céladon côté restaurant 28 rue de la République 10150 Creney près Troyes

10 Aube M. Patrick DUHAYER Beau rivage 20 rue Villiers aux choux 10400 Nogent sur Seine

10 Aube M. Thierry GRANDCLAUDE Le royal hôtel 22 bd Carnot 10000 Troyes

10 Aube M. Yves BROUILLET Bistro Dupont 5 place Charles de Gaulle 10150 Pont Sainte-Marie

10 Aube M. Patrick GUBLIN Auberge du lac du vieux pressoir 5/7 rue du 28 août 1944 10140 Mesnil Saint Père

10 Aube M. Gilles OLIVEAU Le Magny 38 rue du Général Leclerc 10340 Les Riceys

10 Aube M. Jody BEGUE Le Faine Domaine de Foolz 10110 Bourguignons

10 Aube M. Thierry BOULANGER Le cygne de la croix 22 rue des ponts 10400 Nogent sur Seine

10 Aube M. Stéphane de BONA Le cygne de la croix 22 rue des ponts 10400 Nogent sur Seine

10 Aube M. David DEROUSSIS La marée/ le bistroquet 10 rue Louis Ulbach 10000 Troyes

10 Aube M. Victor BRAGA Le Barabulle 26 avenue Gallieni 10300 Sainte-Savine

10 Aube Mme Claudine JOSSELIN Le marius 2 place de l'église 10340 Les Riceys

10 Aube M. J.-M. JOSSELIN Le marius 2 place de l'église 10340 Les Riceys

10 Aube M. Eric NIVOLIEZ L'union Champeaux 34 rue Champeaux 10000 Troyes

11 Aude M. Daniel LAGOUTTE La Méditerranée BP 92 11100 Narbonne

11 Aude M. Pierre MESA Comte Roger 14, rue Saint Louis 11000 Carcasonne

11 Aude M. Gérald GARCIA Hostellerie de la Pomarède Château de la Pomarède 11400 La Pomarède

11 Aude M. Lionel GIRAUD La table St Crescent 68, Avenue du Général Leclerc 11100 Narbonne

11 Aude Mme Marie-Hélène RIGAUDIS Le Domaine d'Auriac 2535 route Ste Hilaire 11000 Carcassonne

11 Aude Mme Laure de CHEVRON VILLETTE La table de Fontfroide Abbaye de Fontfrroide 11100 Narbonne

11 Aude M. Armand BLOT L'air marin Bld de la Méditerranée 11100 Narbonne

11 Aude M. David PREVEL Auberge côté jardin 7, Avenue 113 11200 Conilhac Corbières

11 Aude M. Eric BIVENT Brasserie le donjon 4, rue Porte d'Aude 11000 Carcassonne

11 Aude M. Camille PASTORET Le petit comptoir 4 bd Maréchal Joffre 11100 Narbonne

11 Aude Mme Hélène QUINTILLA Le Païcherou 2 quai Païcherou 11000 Carcassonne

11 Aude M. Patrick ROBERT Le cathare 1 ruelle des tanneurs 11000 Carcassonne

11 Aude M. Eric MARSANNE La table du château 16 rue de Paris 11200 Bizanet

11 Aude M.Frédéric COSTE Chez Fred 86 rue Albert Tomey 11000 Carcassonne

11 Aude M. SANDRIN BARROIT En catimini 16 place de la république 11200 Ferrals les Corbières

11 Aude M. Albert BATTLE Le Brantalou Domaine de vacances l'Espinet 11500 Quillan

11 Aude M. Gregory RIVA Le petit pastis 17 cours Mirabeau 11100 Narbonne

11 Aude Mme Christine BOURGES La marbrerie avenue de l'argent double 11160 Caunes Minervois

11 Aude M. Jean-Claude VISENTIN Le tirou 90 avenue Mgr de Langle 11400 Castelnaudary

11 Aude M. Gilles BELZONS Chez Bebelle halles centrales 11100 Narbonne

11 Aude Mme Pascale CHARPENTIER La table ronde des chevaliers 2 rue des écoles 11170 Alzonne

11 Aude M. Florian DEL BURGO L'épicurien 1 avenue de la fleur de lys 11 Conques sur Orbiel

11 Aude M. Jacques SAURY Paparazzo Pôle nautique des chalets 11430 Gruissan

11 Aude M. Thibaut DETRET L'air marin Bld de la Méditerranée 11100 Narbonne

12 Aveyron M. David MILLER L’épicurien 8 bis, Avenue Raymond Saint Gilles 12200 Villefranche de Rouergue

12 Aveyron M. Pierre CARAYON Hôtels et résidences Carayon Place du fort 12380 Saint Sernin sur Rance

12 Aveyron M. Philippe PANIS Les Peyrières rue des Peyrières 12510 Olemps

12 Aveyron M. Bernard CHARRIE Hostellerie de Fontanges Routes de Conques et Marcillac 12850 Onet le château

12 Aveyron M. Laurent MONESTIE Baldy Poste Fondamente 12540 Fondamente

12 Aveyron M. Sébastien BRAS Bras Route de l'Aubrac 12210 Laguiole

12 Aveyron M.Michel TRUCHON Le Sénéchal Le bourg 12800 Sauveterre de Rouergue

12 Aveyron M. Rémy SIMON L'oustal del Barry 2 place Sol del Barry 12270 Najac

12 Aveyron Mme. Nicole FAGEGALTIER L'auberge du vieux pont Pont Palmas 12390 Belcastel

12 Aveyron M. Christian GAUDEL Auberge du Barrez Avenue Carladez 12600 Mur de Barrez

Page 7: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201412 Aveyron Mme Anne ARAZAT CAZES Hôtel-restaurant Cazes ********************* 12310 Laissac

12 Aveyron M. Michel SANTOS Le kiosque jardin du Foirail avenue Victor Hugo 12000 Rodez

12 Aveyron M. Bruno DELMAS Le commerce 60 rue de l'Hom 12240 Rieupeyroux

12 Aveyron M. Jacques SCOTTI Le relais de la pastorale Les rives 12350 Maleville

12 Aveyron M. Gilbert BASTIDE Bowling Saint-Marc 12850 Onet le château

12 Aveyron M. Jean-Luc FAU Gouts et couleurs 38 rue Bonald 12000 Rodez

12 Aveyron M. Pierre LOUPIAC Le diapason 18 rue du Pourtalou 12170 La Selve

12 Aveyron M. Marc CORDY L'auberge du château L'Ort du pont 12330 Muret le château

12 Aveyron M. Philippe SENEGAS Le relays du chasteau Le bourg 12480 Brousse le château

12 Aveyron M. Cédric GASTON Auberge de l'Ady 1 avenue du pont de Malakoff 12330 Valady

12 Aveyron M. Guillaume VIALA Le belvèdère 11 route maquis Jean-pierre 12340 Bozouls

12 Aveyron M. Didier RAMONDENC Le Rascalat Le Rascalat 12520 Aguessac

12 Aveyron Mme Emmanuelle BROUZES L'Aubrac 17 allée de l'amicale 12210 Laguiole

12 Aveyron M. Gilles MOREAU Grand hôtel Auggy 2 allée de l'amicale 12210 Laguiole

12 Aveyron M. David MILLER L'épicurien 8 bis avenue Raymond Saint Gilles 12200 Villefranche de Rouergue

12 Aveyron M. Dominique PANIS Les jardins de l'Acropolis Résidence Acropolis ZAC de Bourran 12000 Rodez

12 Aveyron Mme Sabine COUDERC Les coudercous Le bourg 12470 Saint Chely D'Aubrac

12 Aveyron M. Jean-Pierre PACHINS Au bon accueil Place du marché 12120 Arvieu

12 Aveyron M. Alexandre THOMAS Le puy du wolf Puy de Wolf 12300 Firmi

12 Aveyron M. Yves CATUSSE La route d'argent La rotonde route d'Espalion 12340 Bozouls

12 Aveyron M. Romuald LAUR Les amis du vin neuf 12 rue de la Madeleine 12000 Rodez

12 Aveyron M. Thierry DESVALLON Les halles de l'Aveyron Bd les Balquieres 12850 Onet le château

12 Aveyron M. Fabrice MASSIAS Lilou ZI Bernussou centre commercial Leclerc 12200 Villefranche de Rouergue

12 Aveyron M. Bruno NOGARET Le claux de Belvezet Le bourg 12220 Toulonjac

12 Aveyron M. Anthony CROS Le patio Place des maçons 12000 Rodez

12 Aveyron M. Jacques MAZIERES Bellerive 4 rue du roc du pont 12270 Najac

12 Aveyron M. Quentin BOURDY L'univers 2 place de la république 12200 Villefranche de Rouergue

12 Aveyron M. Stéphane AMALRIC Côté saveurs 5 rue Belle Isle 12200 Villefranche de Rouergue

12 Aveyron M. Philippe CARALP Le Méjane 8 rue méjane 12500 Espalion

12 Aveyron M. Didier COZZOLINO La grange templière 12720 Peyreleau

13 Bouches du Rhône M. Christian BUFFA Restaurant le miramar 12 quai port 13002 Marseille

13 Bouches du Rhône M. André CHARIAL La cabro d'or Maussanne 13520 Les baux de provence

13 Bouches du Rhône M. Eric VALLETTE Le mas d'aigret ************** 13520 Les baux de provence

13 Bouches du Rhône M. Christian GARINO L'oustalet Maianen 16 avenue Lamartine 13910 Maillane

13 Bouches du Rhône M. Francis ROBIN Le mas du soleil 38 chemin de St Côme 13300 Salon de Provence

13 Bouches du Rhône M. Christian CHAY Le mistral 26 bd itam 13150 Tarascon

13 Bouches du Rhône M. Dominique PENCIOLELLI Le sport's beach café 138 avenue P. Mendes France 13008 Marseille

13 Bouches du Rhône M. André LALLEMAN Auberge de Noves Route de Châteaurenard 13550 Noves

13 Bouches du Rhône M. André BOURGUIGNON Du côté des olivades Ch. Bourgeac - Le paradou 13520 Maussane les alpilles

13 Bouches du Rhône M. Pierre Antoine DENIS La cantinetta 24 cours Julien 13006 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Frédéric LACAVE Le flamant rose Albaron 13200 Arles

13 Bouches du Rhône M.Daniel FOLZ Le croque chou 8 rue Pellegrin 13670 Verquieres

13 Bouches du Rhône M. Jean-Pierre COTE Le patio 117, rte du nord 13990 Fontvieille

13 Bouches du Rhône M. Alain GEERTS Le garde manger 31, av de la République 13103 St Etienne du Gres

13 Bouches du Rhône M. Jean-André CHARIAL L'oustau de Baumaniere chemin dép. 27 13520 Les Baux de provence

13 Bouches du Rhône M. Marc BRAGLIA La Reine Jeanne grand rue 13520 Les baux de provence

13 Bouches du Rhône M. Abdoul SIDIBE Paule et Kopa 42, place aux huiles - 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône Mme Natacha DUFFAIT La table de Beaurecueil 66 route de Meyreuil-allée des muriers 13100 Baurecueil

Page 8: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201413 Bouches du Rhône Mme Christine FARE Le pré gourmand 175 avenue Max Dormoy 13630 Eyragues

13 Bouches du Rhône M. Eric LACANAUD L'Estrambord 7, route de l'Abrivado Le Sambuc 13200 Arles

13 Bouches du Rhône Mme Catherine BOSSARD Abbaye de Sainte-Croix Route de Val de Cuech 13300 Salon de Provence

13 Bouches du Rhône M. Stéphane LAMANI Axis 8, rue Sainte-Victoire 13006 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Gilles DURA La cuisine au planet 144, Grand Rue 13990 Fontvieille

13 Bouches du Rhône M. Thierry FABREGOUL L'Oustalon Place de l'église 13520 Maussane les alpilles

13 Bouches du Rhône M. Yann SWELLEN Le Pigonnet Riviera 5, avenue du Pigonnet 13090 Aix en provence

13 Bouches du Rhône Mme Bernadette CESARI L'étape Lani Quartier la Salle 13320 Bouc Bel Air

13 Bouches du Rhône M. Patrick HENRY L'orange bleue Quai d'honneur - Port Frioul 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Gérard GUILLY Le Rabelais 8,rue Auguste Fabre 13250 Saint-Chamas

13 Bouches du Rhône M. Jean-Paul BONNET Brasserie Léopold 2 avenue Victor Hugo 13100 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Daniel GARAGNON Hôtel-restaurant les Glycines 9 rue des halles 13160 Chateaurenard

13 Bouches du Rhône M. SCHEMBRI Cesar palace 10 place aux huiles 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône Mme Nathalie FEURER Hôtel-restaurant la petite France 55 avenue de la vallée des Baux 13520 Le Paradou

13 Bouches du Rhône M. Grégorie REVERCHON Chez Tania Calanque de Figuerolles 13600 La Ciotat

13 Bouches du Rhône M. Guillaume BONNEAUD L'aromat 49 rue sainte 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Sylvain ROBERT L'aromat 49 rue sainte 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Fabrice MEYNADIER L'estagnol 16 bd Victor Hugo 13210 Saint Rémy de Provence

13 Bouches du Rhône Mme Valérie SORIANO Le mas de l'étoile RN 396 13 Pont de l'Etoile

13 Bouches du Rhône M. Christian PEYRE La maison Domaine de bournissac - Montée d'Eyrargues 13550 La Paluds de Noves

13 Bouches du Rhône M. Jean-Marc FERRERI La tarraillette 59, bd Eugène Pierre 13005 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Johan THYRIOT Restaurant Meo Place du colonel Berrurier - 13150 Tarascon

13 Bouches du Rhône Mme Stéphanie ROCH Mas de l'échanson 415, chemin des Iscles 13160 Chateaurenard

13 Bouches du Rhône M. Stéphane KAROUBY Lotre 855, route de Berre 13090 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Stéphane LEVY Brasserie YZ 20 av du grand vallat la duranne 13090 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Mathieu LAJOINIE Le bouchon provençal 6, place aux huiles 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Damien ARNAUD Roche belle Corniche du liouquet 13600 La Ciotat

13 Bouches du Rhône M. Marc de PASSORIO L'esprit de la violette 10 avenue de la violette 13090 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Jean-Christophe UGO NJ café 579, bd Barthelemy Abbadie espace rossignol 13730 Saint-Victoret

13 Bouches du Rhône Mme MARTIN Valérie Déjeunez sous l'arbre Avenue de Villevieille - ZI de Rousset 13790 Rousset

13 Bouches du Rhône M. Mathias PERES La table du Roy 35 rue moulin d'Isnard 13300 Salon de Provence

13 Bouches du Rhône M. Fabrice TOSTIVINT Le tiger's house Golf de Miramas mas des Combes 13140 Miramas

13 Bouches du Rhône M. Bernard PETROLESI Brasserie le Verdun 20 place de Verdun 13100 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Alain ARMANDI Brasserie le Verdun 20 place de Verdun 13100 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Michel PORTOS Le Malthazar 19 rue Fortia 13001 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Christian MARIGNANE Le mas d'Entremont 315, route d'Avignon -Célony 13090 Aix en provence

13 Bouches du Rhône M. Emmanuel BILLAUD Le clos Saint-Roch 87, avenue de la vallée des Baux 13520 Maussane-les-Alpilles

13 Bouches du Rhône M. Pierre LAMOUR La table cinq 8, avenue des chartreux 13004 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Pierre-Louis POZE Sous les micouliers Traverse Montfort 13810 Eygalières

13 Bouches du Rhône M. Mathias HENKEME O caprices de Mathias Chemin la Croix des vertus 13210 Saint Rémy de Provence

13 Bouches du Rhône M. Stéphane BENCHERIF Les 2 frères 4, avenue Reine Astrid 13100 Aix en provence

14 Calvados M. Stéphane PUGNAT Le dauphin 29 rue Gémare 14000 Caen

14 Calvados M. Dominique TOLMAIS Le Mermoz place Jean Mermoz 14640 Villers sur mer

14 Calvados M Gilles POUDRAS L'as de trèfle 420, rue Léopold Hettier 14990 Bernières sur mer

14 Calvados M. Thierry LHUILLERY Le pommier 40 rue Cuisiniers 14440 Bayeux

14 Calvados M. Christian DESOBEAUX Le relais de la forêt L'embranchement 14490 Montfiquet

14 Calvados M. Grégory BERTHAUD La crémaillère 23-25 avenue de la combattante 14470 Courseulles sur mer

14 Calvados M. Jérôme BANSARD Le pavé d'Auge Le bourg 14430 Beuvron en Auge

Page 9: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201414 Calvados Mme Michèle BOELEN La ferme Saint-Siméon route de Trouville 14600 Honfleur

14 Calvados M. Olivier BRIAND Gibus Café 17 bis rue des tilleuls 14000 Caen

14 Calvados M. Gilbert COSTIL La fine fourchette 52 rue G. Clémenceau 14700 Falaise

14 Calvados M. Gaetan BERTHAUD La pêcherie 7 place du 6 juin 14470 Courseulles sur mer

14 Calvados M. Emmanuel DURAND Hôtel de la marine 1 quai du Canada 14117 Arromanches les bains

14 Calvados M. Laurent DELALANDE Les cyclades 17 rue du maréchal Gallieni 14000 Caen

14 Calvados M. Rémi BOUDET La Rapière 53 rue saint-Jean 14440 Bayeux

14 Calvados M. Pascal TREMAUVILLE hôtel restaurant le Saint Pierre Place Charles de Gaulle 14270 Mezidon Canon

14 Calvados M. Jean-Marie BATRAN château de Sully Route de port en bessin 14400 Sully

14 Calvados M. Pascal ANGENARD L'Espérance 512 rue Abbé Alix 14200 Hérouville Saint-Clair

14 Calvados M. Yvan VAUTHIER Le pressoir 3 avenue Henry Chéron 14000 Caen

14 Calvados M. Sylvain MUGNAINI La trattoria 13 rue de Vaugueux 14000 Caen

14 Calvados Mme Huguette GERMAIN La trinquette 7 rue de Joncal 14450 Grandcamp-Maisy

14 Calvados M. Stéphane JACQ L'auberge de l'île enchantée 1 rue Saint-André 14123 Fleury sur Orne

14 Calvados M. Frédéric LEVEQUE La marée 5 quai Henri Chéron 14450 Grandcamp-Maisy

14 Calvados M. Julien GUERARD Le manoir de la Pommeraie Route de Flers 14500 Roullours

14 Calvados Mr Alain LEGRAND Hostellerie Saint-Martin 6 rue Edmond Paillaud 14480 Creully

14 Calvados Mme Maryline STIEMBERT Hôtel de France 15 rue Emile Demagny 14230 Isigny sur mer

14 Calvados M Stephane CARBONE Carbone 14 14 rue de courtonne 14000 Caen

14 Calvados M. Alain JACQUOT Le Saint-Michel 1 rue neuve de l'église 14390 Cabourg

14 Calvados M. Stéphane DUCOUDRAY Le Saint-Georges 51 avenue Andry 14150 Ouistreham

14 Calvados M. Sebastien REMY L'angle Saint-Laurent 2 rue des bouchers 14440 Bayeux

14 Calvados M. Hervé VAN COLEN Le central/ chez Marinette/ L'annexe/ les mouettes 158 bd Fernand Moureaux/2-4 rue des bains 14360 Trouville sur mer

14 Calvados M. Frank DUGAST Auberge du vieux tour 36 RD 677 14800 Canapville

14 Calvados Mme Fatima COLARD L'assiette des mondes chemin de la croix rouge 14600 Equemauville

14 Calvados M. Philippe RIO Hôtel Rivabella avenue du commandant Kieffer 14150 Ouistreham

14 Calvados Mme Anaïs DOLBEAU Saba 25 rue des bouchers 14440 Bayeux

14 Calvados M. Alexandre MATYJA Le lion d'or 71 rue Saint-Jean 14440 Bayeux

14 Calvados M. Philippe CLEMENT Côté cave 11 rue de la dronnière 14123 Ifs

14 Calvados M. Bruno LEMIERE Le bouillon normand 7 rue de la ville 14600 Honfleur

14 Calvados M. Roland DOMEN Le bellevue 7 allée du jardin madame 14113 Villerville

14 Calvados M. Yannick COSSET Yansève 14 23 RN 13 14370 Méry Corbon

14 Calvados M. Alain HION Les rives de l'Orne 9 esplanade Leopold Sedar Senghor 14000 Caen

14 Calvados M. Christophe LEFEVRE L'alcyone 8 place de la Porte de Rouen 14600 Honfleur

14 Calvados M. Régis CHEZE Le poisson d'argent 44 avenue du général de gaulle 14390 Cabourg

14 Calvados M. Guillaume HELENE Le p'tit B 15-17 rue de Vaugueux 14000 Caen

14 Calvados M. Arnaud LECONTE Au site normand rue des châtelets 14570 Clécy

14 Calvados M. Jean-Marie BOELEN Auberge de la source Chemin du moulin 14600 Barneville la Bertran

15 Cantal M. Jérôme CAZANAVE Le Jarrousset Les Barraires 15300 Virargues.

15 Cantal Mme BRUEL Hôtel de la terrasse ------------------------------------------------------------------- 15120 Vieillevie

15 Cantal Mme GOUZON Hôtel le bailliage Route du Puy Mary 15140 Salers

15 Cantal M. Laurent TROCHON La grange aux fleurs Sarran 15270 Champs sur Tarentaine

15 Cantal M. Renaud DARMANIN Auberge de la tour Place de la fontaine 15220 Marcoles

15 Cantal Mme Catherine CHERBETIAN Grand hôtel de la poste 26 avenue du général de Gaulle 15500 Massiac

15 Cantal M. Eric BOUYSSOU Hôtel Bel horizon 5 rue Paul Doumer 15800 Vic sur Cère

15 Cantal M. Gérard ROUSSILHE Hôtel des voyageurs ---------------------------------------------------------------------- 15290 Le Rouget

15 Cantal Mme Annie BIGOT Hôtel beau site Garabit 15320 Loubaresse

15 Cantal M. André ARNAL Le Prado 16 avenue de la Prade 15250 Jussac

Page 10: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201415 Cantal M. Vivien VACHER Hôtel-Restaurant la Méridienne La Gazelle 15100 Anglards-de-St Flour

15 Cantal M. Vincent GYRE L’Arsène sur Cour 18, rue Arsène Vermenouze 15000 Aurillac

15 Cantal M. Jean-Henri CRUZEL Hôtel-Restaurant Cruzel Le Bruel 15600 St Etienne-de-Maurs

15 Cantal M. Jean-François ROCHE La Mangoune Centre commercial de Montplain 15100 Andelat

15 Cantal Mme Coralie DUBOIS Auberge des montagnes ------------------------------------------------------------------- 15800 Pailherols

15 Cantal M. Patrick SAGET Restaurant Schuss Tour sumène Lioran 15300 Laveissiere

16 Charente Mme Christine MANDON-SLAMARY La vieille étable les Plantes 16440 Roullet

16 Charente M. Yves ADOL La Courtine Parc François 1er 16100 Cognac

16 Charente M. Pascal PRESSAC La Grange aux Oies Château de Nieuil 16270 Nieul

16 Charente M. Jérome BERTHÉ L'Espérance 8 bis, bd de Bretagne 16000 Angoulême

16 Charente M. Ivan GOTFREDSEN Domaine du Châtelard Le Châtelard 16410 Dirac

16 Charente M. Brice LABARDE L'alchimiste 177 rue des Mesniers Logis de Fontastier 16710 Saint-Yriex sur Charente

16 Charente M. Hervé COLIN La margelle 88-90 avenue de la République 16340 L'Isle d'Espagnac

16 Charente M. Stéphane THEYS Domaine des étangs ---------------------------------------------------------- 16310 Massignac

16 Charente M. Thierry BOUCHER Le bistro du boucher 16 rue Poincaré 16000 Angoulême

16 Charente M. Fréderic AUDOUARD Le chai 42 allée de la corderie 16100 Cognac

16 Charente M. Christophe SOL Les ombrages Route Claude Bonnier 16120 Vibrac

17 Charente maritime Mme Nelly BERGER Le cap nell 1 quai Bellot 17300 Rochefort

17 Charente maritime M. Christophe FRIGIERE La cabane du Fier Le Martray 17590 Ars en Ré

17 Charente maritime M. Patrick DAUDU Saveur des iles 12 rue de la plage de la Menounière 17310 St Pierre d'Oléron

17 Charente maritime M. Philippe LEBOUCHER Restaurant de la marée 321 avenue Albert Sarrault 17940 Rivedoux plage

17 Charente maritime M. Laurent MERTZ La bouvette Raise flottaise 17580 Le bois plage en Ré

17 Charente maritime M. Hervé BRANDT Les flots 1 rue de la chaîne 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Emmanuel CASTELOT Restaurant O'Gabier 22 rue Marcel Dassault 17300 Rochefort

17 Charente maritime M. Pierre CAZENAVE Café de l'aquarium Quai Louis Prunier 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Grégory COUTANCEAU Comptoir des voyages/ L'entracte 22 rue St Jean du Pérot 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Dominique GIREAU Hôtel-restaurant Atalante rue port Notre-Dame 17740 Sainte-Marie de Ré

17 Charente maritime Mme Carine CARDINEAU Domaine du Seudre 2 le rail 17240 Saint-germain du Seudre

17 Charente maritime M. David CARDINEAU Domaine du Seudre 2 le rail 17240 Saint-germain du Seudre

17 Charente maritime M. Fréderic MOINARDEAU Le brise lames 2-4 allée de la mer 17390 La Tremblade

17 Charente maritime M. Laurent FAVIER Chai nous comme chai vous rue de la garde 17630 La Flotte en ré

17 Charente maritime M .Dominique ROUSSELET La siesta 140 rue Gambetta 17200 Royan

17 Charente maritime M. Thierry FAUCHER Mer et forêt 16 bd Pierre Wiehn 17370 Saint-Trojan les bains

17 Charente maritime Mme Sabine SUIRE Les jardins du lac Lac du bois fleuri 17250 Trizay

17 Charente maritime Mme Cécile BRIAUD-RICHARD La pierrevue 2 place de la mairie 17220 Saint-Rogatien

17 Charente maritime M. Olivier POURPOINT Saveurs de l'abbaye 1 place Saint-Pallais 17100 Saintes

17 Charente maritime Mme Sonia PRIVAT La bonne fourchette 77 rue Font de Cherves 17200 Royan

17 Charente maritime M. Jacques RODRIGUES Le bar André 5 rue Saint-Jean du Pérot 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Robert BLIC L'écailler 3 quai de Sénac 17630 La Flotte en ré

17 Charente maritime M. Thierry CHEVAL L'albatros 11 bd du docteur Pineau 17370 Saint Trojan les bains

17 Charente maritime M. Loic LEVEL Le grain de sable 99 bd de la mer 17340 Chatelaillon

17 Charente maritime M. Gilles BEAUDRILLIER Le petit Coivre 10 avenue Bel air 17310 St Pierre d'Oléron

17 Charente maritime M. Philippe BODARD La baleine bleue Quai Launay Razilly 17410 Sainte-Matin de Ré

17 Charente maritime M. Stéphane HOTTLET Les orchidées 24 rue Thiers 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Richard GENDRE Le Richelieu 44 avenue de la plage 17630 La Flotte en ré

17 Charente maritime M. Johan LECLERRE La suite 15 rue de la chaine 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Philippe PEGUY Le saveur vivre 20 rue Rambaud 17000 La Rochelle

17 Charente maritime Mme Aurélie TAFFART L'aquarelle 71 A route du Montil 17920 Breuillet

Page 11: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201417 Charente maritime M. Bernard PLANAUD Les trois hôtel Mercure Avenue de la falaise 17340 Chatelaillon

17 Charente maritime Mme Sylvie POTONNE Le grand large 154 avenue des dunes 17 Rivedoux

17 Charente maritime M. Thierry HAINAUT O de mer 5 rue Thiers 17590 Ars en Ré

17 Charente maritime M. Nicolas QUETIER Restaurant d'Orbigny 47 bd de la République 17340 Chatelaillon

17 Charente maritime Mlle Laurence MORA Les embruns 6 rue Chay Morin 17410 Sainte-Matin de Ré

18 Cher M. Philippe PERRICHON st jean II Ilôt de la Godine Route de la Groutte 18200 Drevant

18 Cher M. Christophe JOLLY Le champêtre 89 route de Tours 18000 Vierzon

18 Cher M. Philippe ARNAULT La chaumière 2 rue Paul Lasnier 18700 Aubigny sur Nère

18 Cher M. Pascal CHAUPITRE Le cercle 44 boulevard Lahitolle 18000 Bourges

18 Cher M. Manuel RIBAIL Le prieuré 2, rue  Jean Graczyck 18500 Vignoux sur Barangeon

18 Cher M. Christian CHAUVEAU Le jardin gourmand 15 bis Avenue Ernest Renan 18000 Bourges

18 Cher Mme Amandine NAPPEY Aux saveurs du marché 12 place du 14 juillet 18500 Mehun sur Yèvre

18 Cher M. Paul CHAUVINEAU L'euro café 41 rue moyenne 18000 Bourges

18 Cher M. Christophe CASSARD Au vieux moulin 41 rue Jean Jaurès 18390 Saint Germain du Puy

18 Cher M. Eric BRENDEL Les tilleuls 45 route de Noirlac 18200 Bruère-Allichamps

18 Cher Mme Josiane MAZOUZ-CHAIX Le laurier 29 rue du commerce 18300 Saint-Satur

19 Correze M. Albert PARVEAUX Château de Castel Novel Castel Novel 19240 Varetz

19 Correze M. Jean-François MOULINIER Auberge Saint-Roch ----------------------------------------------------------------- 19140 Saint-Ybard

19 Correze M. Marc GUIBERT Le grand hôtel 9 avenue Pierre Sémard 19200 Ussel

19 Correze Mme Sylvine LACHAUD Auberge limousine les quatre routes 19380 Albussac

19 Correze Mme Claudine PAILLIER Hôtel-restaurant Roche de Vic les quatre routes 19380 Albussac

19 Correze M. Roland PILGER Auberge de Saint-Julien auxx bois 1 route des pierres blanches 19220 Saint-Julien aux bois

19 Correze Mme Catherine PERRETTE Auberge les charmilles 20 bd Saint-Rodolphe de Turenne 19120 Beaulieu sur Dordogne

19 Correze M. Michel SOLIGNAC Le sablier du temps 13 avenue Joseph Vachal 19400 Argentat

19 Correze M. Olivier FOUSSAT Le living 15 avenue Alsace Lorraine 19100 Brive

19 Correze Mme Estelle LACHAISE La truffe noire 22 boulevard Anatole France 19100 Brive

19 Correze Mme Isabelle DUVALET La tête de l'art 53 avenue Jean Lascaux 19130 Objat

19 Correze M. Jean-Luc VIGINIAT Le Montauban 6 avenue Edouard Herriot 19100 Brive

19 Correze Mme Corinne BERNARDIE Les Flots Bleus Place du Monturu 19120 Beaulieu sur Dordogne

19 Correze M. Julien COURSERANT Saint Julien 10 av. du 11 Novembre 19240 Varetz

19 Correze M. Pascal CAVE Le 4 4 rue Majour 19100 Brive

19 Correze M. Nicolas SERRES Les 5 Sens Rue de la Pommeraie 19360 Malemort

19 Correze Mme Anne-Marie HOMO Le Grain de Sel 6 boulevard Puyblanc 19100 Brive

19 Correze M. Bruno ESTIVAL La Toque Blanche 29 rue Jean Jaurès 19000 Tulle

19 Correze M. Michel MILLOT Auberge de la Mandrie La Mandrie 19230 Beyssenac

19 Correze M. Yohan TERAHA Les collines La Morétie 19520 Cublac

19 Correze M. Jean-Louis SOL Hôtel Saint-Etienne Le bourg 19190 Aubazine

19 Correze M. Olivier MAURIN La Toupine 27 avenue Pasteur 19100 Brive

19 Correze M. Amédée LEYMARIE Amadelys 9 rue de l'hôtel de ville 19100 Brive

19 Correze M. Bernard BOUNY Auberge des vieux chênes 31 avenue H. de Balzac 19360 Malemort

2A Corse du sud M. Jean-Toussaint PAOLETTI Côté port Port Charles Ornano L'amirauté 20000 Ajaccio

2A Corse du sud M. David ROTOLONI L'amirauté Port Charles Ornano L'amirauté 20000 Ajaccio

2A Corse du sud Mme Colomba ROTOLONI L'amirauté Port Charles Ornano L'amirauté 20000 Ajaccio

2A Corse du sud M. Jean-Marc SANTINI Hôtel le goéland La marine 20000 Porto-vecchio

2A Corse du sud M. Stéphane ANDREI Tout va bien 10 avenue Napoléon 20110 Propriano

2A Corse du sud M. Sébastien BONNAFOUX La brasserie le diamant 3 avenue Eugène Macchini 20000 Ajaccio

2A Corse du sud M. Stéphane BONNAFOUX La brasserie le diamant 3 avenue Eugène Macchini 20000 Ajaccio

2A Corse du sud Mme Sabrina PAUTOT Restaurant Furana Porte génoise 20137 Porto-vecchio

Page 12: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/20142A Corse du sud Mme Isabelle GARAUDELLE Restaurant le golfe Porto Polo 20140 Serra di Ferro

2A Corse du sud M. Edmond CRIDEL L'Acheda Cavallo Morto 20169 Bonifacio

2B Haute-Corse M. Charles PANTALACCI Chez Huguette rue de la marine 20200 Bastia

2B Haute-Corse M. Jean-Pierre RICCI Le pirate Erbalunga 20222 Brando

2B Haute-Corse M. Jean-Dominique CASTA Restaurant U Pasquale Paoli 2,place Paoli 20220 Ile-rousse

2B Haute-Corse M. Ange CANANZI Restaurant U Pasquale Paoli 2,place Paoli 20220 Ile-rousse

2B Haute-Corse M. Michel IENCO La Roya Plage la Roya 20217 Saint-Florent

2B Haute-Corse M. Jean-Michel QUERCI La rascasse Port de Plaisance 20217 Saint-Florent

2B Haute-Corse M. Joseph FONDACCI Chez Charles Route de Calvi 20260 Lumio

2B Haute-Corse M. Théodore LUCIANI Emile' s restaurant Quai Landry 20260 Calvi

21 Côte-d'Or M. Marc OGE-DUB La Musarde 7, rue des Riottes 21121 Hauteville-les-Dijon

21 Côte-d'Or M. William FRACHOT Hostellerie du chapeau rouge 5, Rue Michelet 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Dominik FRACHOT l’escargotière la véranda la porte Guillaume 120 Avenue Roland Carraz 21300 Chenove

21 Côte-d'Or M. Guy THENARD Hostellerie d’Aussois Route de Saulieu 21140 Semur-en-Auxois

21 Côte-d'Or M. Didier PETITCOLAS Castel de très girard 7 rue de Très Girard 21220 Morey Saint-denis

21 Côte-d'Or M. Lionnel PETITCOLAS Château de Saulon 67, Rue de Dijon 21910 Saulon la rue

21 Côte-d'Or Mme Evelyne REBSAMEN Chez Guy 3 place de la mairie 21220 Gevrey Chambertin

21 Côte-d'Or M. Didier POULET L'auberge Saint-Martin route de Beaune 21420 Bouliland

21 Côte-d'Or M. Jean-Louis BOTTIGLIERO Hostellerie de Levernois/ Château Ste Sabine rue du golf / RD 970 21200 Levernois/ 21320 Sainte Sabine

21 Côte-d'Or M. Bruno MASSUCO Gallery 412 1 place mairie de Bourgogne 21000 Dijon

21 Côte-d'Or Mme Françoise MOINS Les marronniers d'Arc 16 rue Dijon 21560 Arc sur Tille

21 Côte-d'Or M. Nicolas ISNARD L'auberge de la charme 12,rue de la charme 21370 Prenois

21 Côte-d'Or M. Christophe MASSUCO Chez Marco 12,rue Pierre de Coubertin 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Jean-Charles FAGOT L'auberge du vieux vigneron Route de Beaune 21190 Corpeau

21 Côte-d'Or M. René PIANETTI La gentilhommière- le chef coq Route de la serrée 21700 Nuits St Georges

21 Côte-d'Or M. Jean-Pierre BILLOUX Le pré aux clercs 13 place de la libération 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Florent COLOMBO Restaurant Florent COLOMBO 3,rue des près Potet 21121 Ahuy

21 Côte-d'Or M. Eric BRIONES Les 3 ducs /au 3 Vauban 15 route de Troyes/ 3 rue Vauban 21121 Daix/ 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. François LAGRUE Auberge côté rivière 3, rue des capucins 21120 Is sur Tille

21 Côte-d'Or M. Eric FEURTET Lion d'or 10-12 boulevard Maréchal Foch 21200 Beaune

21 Côte-d'Or Mme Nicole TROUVE Carline Hôtel-restaurant Avenue Charles de Gaulle 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Laurent VALLICCIONI Le Bora 8 Petite rue de Pouilly 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Fabrice NOIR Auberge du cheval noir 17 boulevard St Jacques 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Régis BOLATRE Auberge du cheval blanc 4 rue du miroir 21150 Alise Sainte-reine

21 Côte-d'Or M. Jérôme ROBINET Le fleury 15 place Fleury 21200 Beaune

21 Côte-d'Or Mme Isabelle GORECKI HILTENFINK Les oenophiles 18 rue Saint-Anne 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Armand GUGGIARI Hostellerie du vieux moulin 1 rue de la forge 21420 Bouliland

21 Côte-d'Or M. Lionel BOUCHARD Bistrot République 16 place de la république 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Remy BEZZOZI Château de Gilly 2 place du château 21640 Gilly les Citeaux

21 Côte-d'Or M. Thierry JEANNET Château de Citeaux la cueillette 18 rue de Citeaux 21190 Meursault

21 Côte-d'Or M. Alexandre HULIN L'épicerie et compagnie 5 place Emile Zola 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Antoine MUNOZ Grand hôtel la cloche 14 place Darcy 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Gérard GAUDIN Le smart 8 rue Claus Sluter 21000 Dijon

21 Côte-d'Or Mme Dominique LOISEAU Loiseau des vignes 31 rue Maufoux 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Sébastien DARVIN Le dôme 16 bis rue Quentin 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Cedric BELLOT relais Sainte-Marie 1 rue de la poste 21200 Sainte-Marie la blanche

21 Côte-d'Or M. Eric DUJOURD'HUI L'édito Dijon 2 place Darcy 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Pierre DUJOURD'HUI L'édito Dijon 2 place Darcy 21000 Dijon

Page 13: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201421 Côte-d'Or M. Fabrice GERMAIN Le terroir 19 place du jet d'eau 21590 Santenay

22 Côtes d'Armor M. Christophe LE FUR Auberge Grand'Maison 1 rue Léon le Cerf 22530 Mur de Bretagne

22 Côtes d'Armor M. Jean-Michel BOURGES Le bistrot du port 15 rue des 3 frères Le Goff 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor M. Thomas MUREAU La gare 4, rue des Ormelets 22650 Ploubalay

22 Côtes d'Armor M. Jean-Marie BAUDIC Youpala Bistro 5 rue Palasne de Champeaux 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor Mme Juliette BAUDIC Youpala Bistro 5 rue Palasne de Champeaux 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor M. Maudez LE CORRE l'Auberge du Trieux 1 impasse du four neuf 22740 Lezardrieux

22 Côtes d'Armor M. Bernard BRIAT l'Auberge du Pélican 3 rue Haute Voie 22100 Dinan

22 Côtes d'Armor M.Loïc PRENVEILLE Le grand Pavois 26 quai des Talards 22100 Lanvallay

22 Côtes d'Armor M.Pascal MONCHOIX L'hôtel du Parc 174 rue St Guirec - Ploumanac'h 22700 Perros Guirec

22 Côtes d'Armor M. Jacques CHAUMET Hôtel Aigue Marine Port de Plaisance 22220 Treguier

22 Côtes d'Armor M. Alain HION Hôtel Le Duguesclin 2 place Duguesclin 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor M. Vincent MACÉ Le Ty Blazenn" le bourg 22170 St Jean Kerdaniel

22 Côtes d'Armor M. Eric GICQUEL Les Bleuets 52, rue des Bleuets 22190 Plerin

22 Côtes d'Armor M. Pierre-Alexandre THOMAS L'Ecrin les Quais 22130 Plancoet

22 Côtes d'Armor M. Maxime CROUZIL L'Ecrin les Quais 22130 Plancoet

22 Côtes d'Armor M. Bruno DEJEAN La brasserie des champs 1 place champ de Mars 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor M. Hervé NICOLAS Le Connétable 9, rue Paul langevin 22400 Lamballe

22 Côtes d'Armor M. Thierry BLANDIN La Fermette L'Hôpital 22550 Matignon

22 Côtes d'Armor M. Daniel TOUCHAIS Le Cantorbéry 6, rue Sainte-Claire 22100 Dinan

22 Côtes d'Armor M. Gilles JAMME La Cascade les Ponts-Neufs 22120 Hillion

22 Côtes d'Armor M. Bruno DEJEAN Brasserie les Champs 1, place des Champs 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor M. Gwénaël LAVIGNE Restaurant Ô Saveurs 10, rue Jules Ferry 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor M. Gérard BORGNIC La marmite de l'abbaye 15 le bourg 22100 Léhon

22 Côtes d'Armor M. Laurent NICOLAS La bisquine 8 place de l'église 22600 Loudéac

22 Côtes d'Armor M. Cyrille GRIMAUD La Mulette 17, rue Neuve 22510 Moncontour

22 Côtes d'Armor M. Olivier BERTHIER La Table de Bernadette 1, Place Duclos 22100 Dinan

22 Côtes d'Armor M. BERTHERIAU La Passerelle Esplanade du nouveau port 22410 St Quay Portrieux

22 Côtes d'Armor Mme BERTHERIAU La Passerelle Esplanade du nouveau port 22410 St Quay Portrieux

22 Côtes d'Armor M; Michel MAHÉ La Croix Banche 61, rue de Genève 22000 Saint-Brieuc

22 Côtes d'Armor Mme Catherine GUILLO La fleur de sel 7 rue Sainte Claire 22100 Dinan

22 Côtes d'Armor M. Nicolas HURTAUD Madloc'h 30, rue st-michel 22430 Erquy

22 Côtes d'Armor M. Fabrice DURAND L'atelier Gourmand 4, rue du quai 22100 Dinan

22 Côtes d'Armor M. Jean-Yves JAGUIN La Ville Blanche Ville Blanche RD 786 22300 Rospez

22 Côtes d'Armor M. Alain ROLLAND Hôtel de Diane 12 allées des acacias 22240 Sables d'or les pins

22 Côtes d'Armor Mme Hélène DUPRE Le manoir du Sphinx 67 chemin de la messe 22700 Perros Guirec

22 Côtes d'Armor Mme Morgane LE MEUR Castel Beau Site Plage de Ploumanac'h 22700 Perros Guirec

22 Côtes d'Armor M. Hervé JAMIN Le manoir des portes La rabine des portes 22400 Lamballe

23 Creuse Mme Annie PLAZANET Le petit Breuil 5 route petit Breuil 23100 La Courtine

23 Creuse M. Sylvain LANUSSE La bonne auberge 1 rue des lilas 23600 Nouzerines

23 Creuse M. Pascal ORINE Auberge Saint-Eloi 17 route Clermont 23260 Crocq

23 Creuse M. Stephane NOUGIER Hôtel Nougier 2 place de l'Eglise 23290 Saint Etienne de Fursac

24 Dordogne M. Jean-Marc REAL Le St Martial Le bourg 24250 St Martial de Nabirat

24 Dordogne M. Eric FLOUREZ Le tournebroche 94, boulevard du Petit Change 24000 Périgueux

24 Dordogne M. Yves STAEBELL Château de Lalande 57 Route de Saint Astier 24430 Annesse et Beaulieu

24 Dordogne M. Patrice DELAGE La flambée 49 avenue Marceau Feyry 24100 Bergerac

24 Dordogne M. Philippe PARSY Le sorbier 6 route de Bordeaux 24430 Razac sur l'Isle

24 Dordogne M. Pascal BOULAND L'esplanade esplanade de la barre 24250 Domme

Page 14: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201424 Dordogne M. Sylvain GUILBOT Le petit Paris Le bourg 24250 Daglan

24 Dordogne M. Jean-François GAUTHIER La Villa St Laurent 71, route des Vignes 24100 Saint Laurent des Vignes

24 Dordogne M. Hervé CHARBONEAUX Hostellerie Le Fin Chapon 3, place du Château 24160 Excideuil

24 Dordogne M. Benoît ARCHAMBEAU Hôtel-restaurant Archambeau Le bourg 24290 Thonac

24 Dordogne M. Guillaume ARCHAMBEAU Hôtel-restaurant Archambeau Le bourg 24290 Thonac

24 Dordogne M. Vincent NOURRISSON Hostellerie la roseraie 11 place d'armes 24290 Montignac

24 Dordogne Mme Christine MEURENCE La Taula 3 rue Denfert Rochereau 24000 Périgueux

24 Dordogne M. Philippe LATREILLE La treille Le port 24200 Vitrac

24 Dordogne M. Romuald PLATRIER Le Belvedère de Belvès 1 avenue Paul Crampel 24170 Belvès

24 Dordogne Mme Marie-Claude VERDIER-SALVAT La tour des vents Le moulin de Malfourat 24240 Monbazillac

24 Dordogne M. Pascal LOMBARD Les glycines 4 avenue Laugerie 24620 Les Eyzies de tayac Sireuil

24 Dordogne M. Thierry PRALONG La ferme Saint-Louis 2 place Saint-Louis 24000 Périgueux

24 Dordogne M. André POINSOT Auberge du parc Place René Lavaud 24390 Hautefort

24 Dordogne M. Frédéric DESEILLE Le lavoir le bourg 24600 Siorac de Riberac

24 Dordogne Mme Laure DESEILLE Le lavoir le bourg 24600 Siorac de Riberac

24 Dordogne M. David MASURE Auberge la petite reine Lieu-dit 1 Petit Campagne Route de Belvès 24170 Siorac en Perigord

24 Dordogne M. Eric TITGAT Le Tropicana Les trois frères 24140 Douville

24 Dordogne M. Serge BEGUE Le moulin de Mitou La Borie 24290 Auriac du Périgord

24 Dordogne M. Bernard GIRAUDEL Le vieux logis Le bourg 24510 Tremolat

25 Doubs M. Pascal BOLE Auberge du Tuyé 8, rue Saint-Claude 25390 Fournets Luisans

25 Doubs M. Stéphane ROBINE Au fil des saisons 3,rue de la libération 25460 Etupes

25 Doubs M. Christian PILLOUD Mon plaisir 22 rue du journal 25190 Chamesol

25 Doubs M. Vincent GUISEPPI La bonne auberge 2 route de Besançon 25340 Clerval

25 Doubs M. Yves-Laurent HERVE La cigale 17 b rue de Beaulieu 25350 Mandeure

25 Doubs Mme Catherine LAB Le sire de Joux 4 rue de l'abbaye 25650 Montbenoit

25 Doubs Mme Fanny PECCLET Les papillons 7 faubourg Saint-Etienne 25300 Pontarlier

25 Doubs Mme Marie Laure POCTHIER Bistro Paul 11 chemin des Maurapans 25870 Chatillon le Duc

25 Doubs M. Denis GOMOT La source du val 14 grande rue 25510 Pierrefontaine les Varans

25 Doubs M. Dominique CLAUDE Le Bellevue 28 grande rue 25190 St Hyppolite sur le Doubs

25 Doubs M. Hugues DROZ Le France 8 place Maxime Cuppilard 25130 Villers le lac

25 Doubs M. Alain LAMBERT Le monarque 23 rue de Berne 25230 Seloncourt

25 Doubs M. Jacques BRUGGER La griotte 3 rue des cerisiers 25580 Saules

25 Doubs M. Christian MOUROT La grange 11 grande rue 25260 Colombier Fontaine

26 Drôme Mme. Anne-Sophie PIC Hôtel-restaurant Pic 285 avenue Victor Hugo 26000 Valence

26 Drôme M. Jean-Denis REDON Le café des arts 49 cours Pierre Didier 26100 Romans

26 Drôme M. Pierre SEVE-CHEVALEYRE L'épicerie 18 place St jean 26000 Valence

26 Drôme M. David RETAILLEAU Les vieilles granges ------------------------------------------------------------------- 26600 Granges les Beaumont

26 Drôme M. Jean-Jacques GALLIFFET L'auberge de la Valloire Le village 26210 Epinouze

26 Drôme M. Frank LAFOREST Le moulin de la pipe Le moulin de la pipe 26400 Omblèze

26 Drôme Mme Isabelle DEHAEZE D'un goût à l'autre 21 rue des déportés 26110 Nyons

26 Drôme Mme Prune ROMBI L'âne en ciment 13 place Saint-Jean 26000 Valence

26 Drôme M.Bruno DUPRE Le rustic 9 grande rue 26 Saint-Restitut

26 Drôme Mme Nicole JUGE Restaurant de la forêt Hameau de Lente 26 Bouvante

26 Drôme Mme Catherine SEIGNOVERT Auberge Monnet 3 place du petit puits 26 La roche de Glun

26 Drôme M. Paul ROUSSEL La charrette bleue Route de Gap quartier de la bonté 26 Condorcet

26 Drôme M. David MOLLICONE Villa Augusta 16 rue du serre blanc 26 Saint Paul trois châteaux

26 Drôme M. Jean-Luc VALADEAU Clair de la plume Place du mail 26 Grignan

26 Drôme M. Gérald COISSIEUX Pavillon de l'étang Chemin de l'étang 26 Chateauneuf du Rhône

Page 15: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201426 Drôme M. Frédéric BAU UMIA 2 rue de la petite Pierrelle 26600 Tain l'Hermitage

26 Drôme Mme Clotilde MOULIN L'arc en ciel Le creux de la thine 26140 Andancette

26 Drôme Mme Catherine DALY Jack et Jill 236 avenue Victor Hugo 26000 Valence

26 Drôme M. Emmanuel THEOPHIN la table/ Domaine les Mejeonnes 108 rue Jean Jaurès/chemin des Mejeonnes 26800 Porte-Les-Valence/ 26230 Valaurie

26 Drôme M. Jacques BERTRAND Les cèdres 25 rue Henri Machon 26600 Granges les Beaumont

26 Drôme M. Philippe LIVERSAIN Philipp Liversain 23 rue Pierre Sémard 26240 Saint-uze

27 Eure M Jean-Marie HUARD Le petit coq aux champs Pommeraie 27500 Campigny - Pont Audemer

27 Eure M. Denis CHEVALIER Le Madeleine 206, rue de la Madeleine 27130 Verneuil sur avre

27 Eure M. Eric GEORGET L'hostellerie d'Acquigny 1 rue d'Evreux 27400 Acquigny

27 Eure M. Colette RENOUX La cressonière rue notre-dame 27500 Les Préaux

27 Eure M. François DUPERREY Le moulin de la marigotière La marigotière 27390 Notre Dame du Hamel

27 Eure M. Eddi BOITHEAUVILLE Le lagon 6 place de Paris 27200 Vernon

27 Eure M. Didier GUERARD Le Normandie 10 rue de Saint-Etienne 27190 Conches sur Ouche

27 Eure M. Mario MATHOUX Le cygne 2 rue Paul Guilbaud 27190 Conches sur Ouche

27 Eure M. Alain DEPOIX Le logis 1 place Saint-denis 27800 Brionne

27 Eure Mme Marcelle YASBECK Belle Isle sur Risle 112 route de Rouen 27 Pont Audemer

27 Eure Mme Stéphanie BICOT La chaîne d'or 25 rue grande 27700 Les Andelys

27 Eure M. Patrick BOURGEOIS Auberge de l'écurie Place de la mairie 27350 Routot

27 Eure M. François BOUDIER Auberge du petit val 25 avenue Ile de France 27200 Vernon

28 Eure et Loir M. Gil ELEAUME A l'écume 28 rue du grand faubourg 28000 Chartres

28 Eure et Loir M. Bruno LEVASSORT Le Tripot 11 place Jean Moulin 28000 Chartres

28 Eure et Loir M. Bertrand JALLERAT Le grand monarque 22, Place des Epars 28000 Chartres

28 Eure et Loir M. Franck DESHAYES Le vallon de Cherisy 12 route de Paris 28500 Cherisy

28 Eure et Loir M. Sylvain VIRLOUVET Le moulin fleuri 15 rue Texier Gallas 28150 Voves

28 Eure et Loir M. Eric CANVILLE Le relais d'Aligre 25 rue Jean Moulin 28170 Chateauneuf en Thymerais

28 Eure et Loir M. Jean-François LUCCHESE Aux Trois Pastoureaux 31 rue A Gilet 28 Chateaudun

28 Eure et Loir M. Rudy CARNIS Le Bergerac 15 rue de Chartres 28 Morancez

28 Eure et Loir M. Marc FLEURY La Licorne 6 place du 18 octobre 28000 Chateaudun

28 Eure et Loir M. Karl GAILLARD Le gourmet 1 rue du mail 28160 Brou

28 Eure et Loir M. Robert MEINIER Le petit marché 2 place Noé et Omer Sadorge 28160 Maintenon

28 Eure et Loir Mme Chantal MAUDHUIT La picoterie 36 rue des changes 28000 Chartres

28 Eure et Loir Mme Zoe GRIMA Le Saint-Pierre 19 rue de Sénarmont 28100 Dreux

29 Finistère M. Philippe CASSEGRAIN Hôtel restaurant Kermoor 18 Plage Du Loch - Route de La Pointe du Raz 29770 Plogoff

29 Finistère M. Christophe CEVAER Crêperie de Kervastard Beg Meil, 22, rue des Glénan 29170 Fouesnant

29 Finistère M. Jacques MOREAU Hôtel de France Quai Toudouze 29570 Camaret

29 Finistère M. Thierry KERIRZIN Le Belem 2, Rue Hélène Hascoët 29900 Concarneau

29 Finistère M. Jacques GESTIN restaurant An dol vad 1, Rue Paris 29600 Morlaix

29 Finistère M. Pierre-Yves ROUE Hôtel-restaurant Ar men / Maison le Guern Raguenes plage 29920 Nevez

29 Finistère M. Arnaud LEBOSSE Restaurant de l'amiral 1 avenue Pierre Guéguin 29900 Concarneau

29 Finistère M. Ludovic LE TORC'H Hôtel restaurant de la Pointe Cap Coz Corniche de la Plage 29170 Fouesnant

29 Finistère Mme Yvonne LE TORC'H Hôtel restaurant de la Pointe Cap Coz Corniche de la Plage 29170 Fouesnant

29 Finistère M. Michel ESCARFAIL Armoric Hôtel 3 rue de Penfoul 29950 Benodet

29 Finistère M. Arnaud LEROY Restaurant la reine Anne 45 rue du mur 29600 Morlaix

29 Finistère Mme Véronique LE GAC Auberge du Saint-Laurent 6 rue de Beg Menez 29940 La forêt Fouesnant

29 Finistère Mme Solène CONRAUX Hôtel-restaurant la butte 10 rue de la mer 29260 Plouider

29 Finistère Mme Sonia VERVOITTE Hôtel-restaurant le Goyen Place Jean Simon 29770 Audierne

29 Finistère M. Gérad GLEMOT Hostellerie de la mer Le Fret 29160 Crozon

29 Finistère Mme Stéphanie HUBERT Restaurant les zincs et les hôtes 48 rue de Lyon 29200 Brest

Page 16: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201429 Finistère M. Erwan QUEGINER L'ardoise 31 rue Cadiou 29250 Saint Pol de Leon

29 Finistère M. Hubert JAN Restaurant le Bretagne/ Bistrot chez Hubert 16 rue des Glénan 29170 Fouesnant

29 Finistère M. Jean-Christophe DESPINASSE Auberge de Ty Coz 4 hent Coz lieu dit Ty Sanquer 29000 Quimper

29 Finistère M. Matthieu PERROUD Auberge de Saint-Thégonnec 6 place de la mairie 29410 Saint-Thégonnec

29 Finistère M. Olivier AMICE La caravelle 20 rue du calvaire 29430 Plouescat

29 Finistère M. Jean-Louis LE GUYADER La Maison de l'Océan 2 quai de la douane 29200 Brest

29 Finistère M. René TREGUIER L'Assiette Scaëroise 6 rue de Kerenabat 29390 Scaer

29 Finistère M. Fréderic RENOULT Le Fil Rouge 245 route de Bénodet 29000 Quimper

29 Finistère M. Grégory GERARD Les Oliviers 6 rue de Carellou 29870 Lannilis

29 Finistère M. Cyrille LE COZ La grange 4 route de port la forêt 29940 Fouesnant forêt

29 Finistère M. Philippe VERLINGUE Bistrot du bac/Villa tri men 19 rue du bac/ 16 rue du phare 29120 Combrit

29 Finistère M. Jean-Paul BREMOND La forge d'antan 31 route de Nors Vras 29950 Clohars Fouesnant

29 Finistère M. Charles MUZY Le Vauban 17 avenue Clémenceau 29200 Brest

29 Finistère M. Philippe CORRE Restaurant de la pointe Saint Mathieu 7 place Saint-Tanguy 29217 Plougonvelin

29 Finistère M. Marc LE LANN La corniche rue de la corniche 29890 Brignogan plage

29 Finistère M. Hervé BRUCHET Le café du port 2 quai Jacques de Thezac 29120 Combrit

29 Finistère M. Maria Manuela BAPTISTA Le café du port 2 quai Jacques de Thezac 29120 Combrit

29 Finistère Mme Claire LE GAC Comptoir des voyageurs Place de l'église 29180 Locronan

29 Finistère M. Jean-Michel FAUEAN Le Ruffe 1 bus rue Yves Collet 29200 Brest

29 Finistère M. Christophe GUIHOT Brasserie de l'Europe place Emile Souvestre 29600 Morlaix

29 Finistère M. Thierry THOMAS Le Sénéchal 1 place des trois Coant 29640 Scrignac

29 Finistère Mme Gaelle REUILLON L'oasis 1 rue des embruns 29550 Plomodiern

30 Gard M. Henri GOUNY L'atelier des saveurs 16, Rue Faubourg de Rochebelle 30100 Alès

30 Gard M. Julien TRINCAZ L'amarette 8, Avenue Jean Lasserre 30240 Le Grau du Roi

30 Gard M. Gérard HAMPARTZOUMIAN La taverne 9, rue Xavier Sigalon 30700 Uzès

30 Gard M. Gérard PEYROL Le cours 10, avenue François Grifeuille 30800 St Gilles

30 Gard M. Michel HERMET Wine bar - le cheval blanc 1 place des arènes 30000 Nimes

30 Gard M. Serge BELDIO Le p'tit bec 87 bis rue de la République 30000 Nimes

30 Gard M. Yves RUFFINATO Restaurant Le Braconnier 37 grand rue 30128 Garons

30 Gard Mme Marguerite CAZALS Hôtel-Restaurant Le Spinaker Pointe du môle- port Camargue 30240 Le Grau du Roi

30 Gard M. Laurent BREMOND l'Imprévu 6 place Assas 30000 Nimes

30 Gard M. Sébastien PAGANO Le Saint-Pancrace Route de Barjac 30130 Pont Saint-Esprit

30 Gard M. Jérôme GONTHIER La table gourmande 12, avenue Ferdinand Pertus 30320 Marguerittes

30 Gard M. Sébastien DAUTEL L'ancien monastère place monastere 30640 Beauvoisin

30 Gard M. Christophe PRIEUR La Gardonnenque 41 grand rue 30350 Ledignan

30 Gard M. Michel KAYSER Alexandre 2 rue Xavier Tronc 30128 Garons

30 Gard M. Christophe CHALVIDAL Hôtel Imperator Quai de la fontaine 30000 Nimes

30 Gard M. Yoann BOUCARD La tour de Môle Grand'rue 30610 Sauve

30 Gard M. Joffrey FESQUET La fleur de thym 95 chemin du mas Icard 30720 Ribaute les tavernes

30 Gard M. Thierry TARTAMELLA Le carré d'art 2 rue Gaston Boissier 30000 Nimes

30 Gard M. Zouhir MUSSARD La rose des vents 20 route d'Alès 30700 Baron

30 Gard Mme Corinne BROUILLAUD Auberge de Tavel 77 route romaine 30126 Tavel

30 Gard M. Fréderic RIGAUD La table des oliviers 6 voie domitienne 30620 Uchaud

30 Gard M. Gilles GRANIER L'auberge cigaloise route Nimes 30170 St Hyppolite du fort

30 Gard M. Jean-Pierre KOVAC La porte des Cévennes 24 plan Brie 30140 Anduze

30 Gard M. Jacques RAMIN Le Mas des Sables Mas Cambon 30220 Aigues Mortes

31 Haute-Garonne M. Jean-Michel GIRAUD L'aéroplane 98, Route Seysses 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Bernard AYMES Restaurant du midi 34, boulevard Gambetta 31250 Revel

Page 17: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201431 Haute-Garonne M. Fabrice JOFFRE Le mas de Dardagna 1 chemin de Dardagna 31400 Toulouse

31 Haute-Garonne M.Michel SARRAN Restaurant Michel Sarran 21, boulevard Armand Duportal 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Yannick DELPECH L'amphitryon Gramont 31770 Colomiers

31 Haute-Garonne M. Marc GALINIER La chaumière 102, avenue Tolosane 31520 Ramonville Saint-Agne

31 Haute-Garonne M. Jérôme DE STEPHANI Les écuries de la tour 3 route de Toulouse 31700 Mondonville

31 Haute-Garonne M. Ugo PLAZZOTTA Au poids gourmand 3 rue Emile Heybrard 31300 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Thierry MERVILLE La table des Merville 3 place Pierre Richard 31320 Castanet Tolosan

31 Haute-Garonne M. Pierre COUSTURIE Bistro gourmand le Cousture 40/42 bd Lazare Carnot 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Sébastien FRANJAU La cendrée 15 rue des tourneurs 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Franck GROSEIL La villa des chimères 12 rue du Pont Fauré 31780 Castelginest

31 Haute-Garonne M. Tarsicius CHISO Le grand Vatel/ l'Escarbille (à Montgiscard) 63 allée Campferran 31320 Castanet

31 Haute-Garonne M. Jacques FEL La pizzeria du vaudeville/ la paniolade 2 place Roger Arnaud/146 bld de Suisse 31400 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Antonia DE RUS Le Velane 3 place Montoulieu 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Maryse TRANTOUL La table du Belvèdere 11 bd des récollets 31400 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Serge LACOMBE Pizzeria di Roma 22 bis route de Fronton 31140 Aucamville

31 Haute-Garonne M. Eric ROUSSEL Pizzeria di Roma 22 bis route de Fronton 31140 Aucamville

31 Haute-Garonne M. Sylvain JOFFRE En pleine nature 6 place de la mairie 31130 Quint-Fonsegrives

31 Haute-Garonne M. Laurent LAMARCHE Chez Jules 25 rue Gabriel Péri 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Christophe MUGUET Le club Route d'Albi 31380 Garidech

31 Haute-Garonne Mme Catherine PERNOT Ma table Domaine de Montgay 31560 Nailloux

31 Haute-Garonne Mme Janine GERAUD Le trefle 38-40 route d'Espagne 31120 Portet sur garonne

31 Haute-Garonne M. Thomas FANTINI La pergola 262 avenue de Lardenne 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Bruno BARTHE Les sales gosses 7 rue de l'industrie 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Christian CONSTANT Le Bibent 5 place du capitole 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Marie-Hélène FEL Le café parisien 29 bis bd de Strasbourg 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Jean-Michel LASSALLE Le chai Saint-Sauveur 30 rue Bernard Mulé 31400 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Xavier PIC Le ribouldingue 1 bd Firmin Pons 31700 Blagnac

31 Haute-Garonne M. Alain IGLESIAS Casa Tito rue Pierre de Fermat 31600 Muret

31 Haute-Garonne M. Pierre SEPULCRE L'art de vivre 279 chemin Ramelet-Moundi 31 Tournefeuille

31 Haute-Garonne M. Benoit CANTALLOUBE 7 place Saint-Sernin 7 place Saint-Sernin 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Benoit FONTORBE La croisée des saveurs 54 rue de la République 31 Grenade

31 Haute-Garonne M. Didier VETTESSE L'olivade 5 bis avenue Leonard de Vinci 31700 Blagnac

31 Haute-Garonne M. Patrick CARTHERY Les copains d'abord 38 rue du pont de Guillemery 31400 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Edouard HIERNAUX Carthel 230 avenue de la Grande-Bretagne 31300 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Luc THIBAULT Emile 13 place Saint-Georges 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Camille DEVAUX Pulmann TLSE Airport 2 avenue Didier Daurat BP 90085 31700 Blagnac

31 Haute-Garonne M. Gilles MEHATS Le Virgil 40 rue Jean Jaurès 31150 Fenouillet

31 Haute-Garonne M. André AUDOUY Chez moustache 146 avenue des Etats-Unis 31200 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Romain BRARD Le Genty Magre 3 rue Genty Magre 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Max Bousquet La petite Italie 16 rue Austerlitz 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Françoise LACOSTE Le Colombier 14 rue Bayard 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Serge RUGGERI Hôtel-restaurant du Lauragais 15 rue de la République 31290 Villefranche de Lauragais

31 Haute-Garonne M. Eric BESSON Le bistrot d'Eric 42 port Saint-Etienne 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Fabrice DI RIENZO La table d'Auzeville 35 chemin de l'église 31320 Auzeville-Tolosane

31 Haute-Garonne M. DESCHAMPS Le louchebem 3-4-5 marché Victor Hugo 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Jessy POLLAK bois et charbon 64 rue la colombette 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Sébastien BRAUN bois et charbon 64 rue la colombette 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Pierre LAMBINON PY-R restaurant 19 descente de la halle aux poissons 31000 Toulouse

Page 18: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201431 Haute-Garonne M. Eric LACROIX Café Francis 181 avenue des Etats-Unis 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. José CARMEN Bistrot le chevillard 4 bld Maréchal Leclerc 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Christophe BARON Le télégramme 1 rue Gabriel péri 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Anne-Marie SAUVAGE Verte campagne Avenue des Pyrénées 31120 Lacroix-Falgarde

31 Haute-Garonne M. Yohann TRAVOSTINO Le Solilesse 40 rue Peyrolières 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Emile VICIANA Pulmann Toulouse Centre 84 allée Jean Jaurès 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Stéphane TOURNIE Les jardins de l'Opéra 1 place du Capitole 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Pierre SALVANS Le lusso Place du Dr Baylac 31300 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Fabien MAST Mast braise et vin 52 avenue de la mairie 31750 Escalquens

31 Haute-Garonne M. Philippe ROL L'épilogue 47 rue de Metz 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Jean-Claude SALBAYRE Le canard sur le toit 58 chemin de la Salvetat 31770 Colomiers

31 Haute-Garonne M. Loic BORIE L'instant T 18 avenue Marcel Dassault 31500 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Olivier CARMEN La bascule du chevillard 14 avenue Maurice Hauriou 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Fréderic BUIGUES Les 4 petits cochons 99 avenue de Lardenne 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Marc SABATIN Holiday inn the airport 1 place de la révolution 31700 Blagnac

31 Haute-Garonne M. Michael METAIS La villa 159 bis avenue du bergeron 31150 Bruguieres

31 Haute-Garonne M. Fabrice GIORDANO Le Cardito 276 avenue Saint Exupéry 31400 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Bernard COURREGES Le puerto Habana 12 port Saint Etienne 31500 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Yves GRANDI La table du povre Yves 30 bld Maréchal Leclerc 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Hubert SOULIE Hôtel-restaurant du lac 7 promenade du lac 31360 Boussens

32 Gers Mme Michelle CONSOLARO Château Bellevue 19 rue Joseph Capin 32150 Cazaubon

33 Gironde M. Benoît MARY L'absolu 2, Rue Partarrieu, 33124 Auros

33 Gironde M.Thierry MOTTARD Bistro d'antan Avenue de Verdun 33520 Bruges

33 Gironde M. Gilles SEILLARD Les Pieds sous la Table/ le bord d'eau Lieu-dit Jean Hourrat, route de Branne 33370 Tresses/ 33126 Fronsac

33 Gironde M. Thierry DORSO Amarine rue Henri Vigneau 33700 Mérignac

33 Gironde M. Jean-Marie AMAT Auberge du Marais 22 route de Latresne 33270 Bouliac

33 Gironde Mme Anne GAILLAC Hôtel-restaurant Burdiglia 115 rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux

33 Gironde Mme Malika RIFI L'incontournable 1 allée des tourterelles 33740 Ares

33 Gironde M. Christophe BOURRISSOUX Le résinier 68 avenue des Pyrénées 33114 Le Barp

33 Gironde M. Xavier JALADE Chez Eliette 19 port ostréicole 33510 Andernos les bains

33 Gironde M. Jean-Luc ROCHA-SERRALHEIRO Château Cordeilan-Bages route des châteaux BP 79 33250 Pauillac

33 Gironde M. Jean-Michel CAZES Café Lavinal Hameau de Bages-Place Desquet BP 79 33250 Pauillac

33 Gironde Mme Nicole JOINAU Le bistrot du bassin 5,rue des pommiers 33970 Cap Ferret

33 Gironde M. Marc POMMIER Fernand 5, 6, 7, 8 Quai de la Douane 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Jérôme TOURBIER Les Sources de Caudalie Chemin de Smith Haut Lafitte 33650 Martillac

33 Gironde M. Patrick URTIZVEREA Le Café Napoléon III 6bis Cours du Trente Juillet 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Pascal HAMON Les Tamaris 2 Place Louis David 33510 Andernos les bains

33 Gironde M. Julien KUNIKA Le Komptoir 341 Av. Mal. Lattre de Tassigny 33200 Bordeaux

33 Gironde M. Didier BERGEY L'Entrée Jardin 27 Av. du Pont 33410 Cadillac

33 Gironde M. Jean-Matthieu LECOCQ La Fleur de Sel 51 route Jean Briaud 33700 Merignac

33 Gironde M. Jean-Luc BARRERE Le Philosophe 1 Av. de Viana 33650 La Brede

33 Gironde M. César RODRIGUES La Roma 38bis Av. Philippe Durand Dassier 33290 Parempuyre

33 Gironde M. Johann SCHOËTTEL Bar du Boucher 5 rue du Parlement Ste Catherine 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Alain ZANETTE L'Abricotier 2 rue Bergoeing 33490 St Macaire

33 Gironde Mme Christine PERON La Pleine Mer 124 route du Cap-Ferret, Piraillan 33950 Lege Cap-Ferret

33 Gironde Mme Françoise OLLIVIER Le Pont Bernet 1160 route de Soulac - Beaulieu 33290 Le Pian Medoc

33 Gironde M. François TROUVE Chez Jean 1 Place du Parlement 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Fabrice GALLAND Au Comté d'Ornon 2-4 Allée de Mégevie 33170 Gradignan

Page 19: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201433 Gironde Mme Esma YAVUZ La Villa Gourmande 19 Bd. Feydeau 33370 Artigues Pres Bordeaux

33 Gironde M. Patrice PAILLAT Le Bistro du Musée 37 Place Pey-Berland 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Laurent TOURNIER Le Pinasse Café 2bis Av. de l'Océan 33970 Cap Ferret

33 Gironde M. Nicolas LAVIE-CAMBOT Le Clos du Roy 12 rue de la Petite Fontaine 33330 ST Emilion

33 Gironde M. Christophe MANCHADO Le Juliano 44 rue Thérèse 33560 Carbon-Blanc

33 Gironde Mme Dominique SCHILDOWSKI La Villa des Pins 19 rue de Daugère 33520 Bruges

33 Gironde M. Philippe VILET Le Savoie 1 Place de la Trémoille 33460 Margaux

33 Gironde M. Franck ANGELAUD Le Cohé / Le bord d'eau 8 Av. Roger Cohé / route de Libourne 33600 Pessac / 33126 Fronsac

33 Gironde M. Laurent POUMEYRAU Les Chais d’Haussmann 61 Av. du Baron Haussmann 33610 Cestas

33 Gironde M. Christophe SAN JOSE La Réserve des Graves 35 rue Rémi Belleau 33400 Talence

33 Gironde M. Olivier BOYER Comptoir Cuisine 2 Place de la Comédie 33000 Bordeaux

33 Gironde M. David FLACHAT Le jérémy 127 Av. de Verdun 33500 Libourne

33 Gironde Mme Béatrice GUILBAULT Au Jardin des Saveurs 8 Av. de la Libération 33127 Martignas sur Jalle

33 Gironde M. Alain DELPEYRAT Le chapeau rouge 34bis Cours du Chapeau Rouge 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Arnaud DELAGE Brasserie du Parvis de la Vieille Eglise 23 Av. du Maréchal Leclerc 33700 Mérignac

33 Gironde M. Stéphane LACHAIZE Au roi carotte 392Bd. du Président Wilson 33200 Bordeaux

33 Gironde M. David DIEUDONNE Le solendo 60 rue Armand Caduc 33190 La Reole

34 Hérault M. Bruno CAPPELLARI L’harmonie Parking de la Cigalière - Chemin de la Barque 34410 Sérignan

34 Hérault M. Marc SERRES Les norias 254, avenue des deux ponts 34190 Cazilhac

34 Hérault M. Paul PAGES L’éclusier Port de plaisance 34440 Colombiers

34 Hérault M. Olivier PESKINE L'Artimon Port de plaisance rive droite 34250 Palavas les flots

34 Hérault M. Pierre MOREL La maison de la Lozère 27, Rue de l'Aiguillerie 34000 Montpellier

34 Hérault M. Eric CELLIER La maison de la Lozère 27, Rue de l'Aiguillerie 34000 Montpellier

34 Hérault M. Jacques MAZERAND Le Mazerand Mas de Causse CD 172 34970 Lattes

34 Hérault M. Christian MAZERAND Le Mazerand Mas de Causse CD 172 34970 Lattes

34 Hérault M. Philippe CAGNOLI Le pré saint-Jean 18 avenue Maréchal Leclerc 34120 Pézenas

34 Hérault M. Patrick OLRY L'ambassade 22 bd Verdun 34500 Béziers

34 Hérault M. Laurent CROUZET La table de Roueire Domaine de Roueire 34310 Quarante

34 Hérault M. Jérôme GUILHAUDIS La brasserie la Valsiere 1191 rue Valsiere 34790 Grabels

34 Hérault M. Valéry RABILLOUD L'oranger 5 rue Pierre Brossolette 34200 Sète

34 Hérault M. Daniel RABILLOUD L'oranger 5 rue Pierre Brossolette 34200 Sète

34 Hérault M. Igor PUPI Le petit pêcheur 12 quai général Durand 34200 Sète

34 Hérault M. Jérôme BILLOD-MOREL Le jardin aux sources 30 avenue Parc 34190 Brissac

34 Hérault M. Calixte RASSE La pourpre et les oliviers 135 route Aniane 34150 St Jean de Fos

34 Hérault Mme ARTAUD Les halles Port Richelieu bât 1 Bis 45 av Sergents 34300 Cap d'Agde

34 Hérault M. Patrick THOURAILLE Les sirènes 26 prom Jean Baptiste Marty 34200 Sète

34 Hérault M. Jacques POURCEL Le jardin des sens 11 avenue Saint-Lazare 34000 Montpellier

34 Hérault M. Olivier CHÂTEAU La compagnie des comptoirs 51 avenue Francois Delmas 34000 Montpellier

34 Hérault M. Guy DAGORRETTE La table de Jean plage corniche 34200 Sète

34 Hérault M. Fabien LEFEBVRE Octopus 12 rue Boieldieu 34500 Béziers

34 Hérault M.Yann RIO Le sequoia 148 rue Galata 34000 Montpellier

34 Hérault M.Olivier PIAU Le delphinium Casino beach 13 avenue Elysees 34350 Valras-Plage

34 Hérault M.Samuel MILLOIS La réserve Hameau cartels du Bosc 34700 Le Bosc

34 Hérault M.Hervé DOS SANTOS Le bistrot d'Hervé 47 rue Brescou 34300 Agde

34 Hérault M.Emmanuel BRUNEL L' anguille sous cloche 42 rue Roger Salengro 34400 Lunel

34 Hérault M.Alain MERLO L' adagio 3 Quai Commandant Méric   34300 Le Grau d'Adge

34 Hérault M. Frédéric REVILLA Le Faitout Place du Pont 34360 Berloi

34 Hérault M. Louis LOURO Au Lavoir Rue du Lavoir 34440 Colombiers

Page 20: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201434 Hérault M. Arnaud DELRUE Mas de Buèges Idem 34190 St André de Buèges

34 Hérault M. Jean Jack MONTI L'Arôme 22 Avenue du Port 34450 Balaruc les bains

34 Hérault M. Fabrice PONS Le Patio 21 Rue Française 34500 Béziers

34 Hérault M. Christian MAZERAND Mazerand Mas de Causse 34970 Lattes

34 Hérault M. Sébastien CAILLE Le Terminus Route de l'Ancienne Gare 34310 Cruzy

34 Hérault M.Mickaël DIORE Le Grillardin 3 Place de la chapelle neuve 34000 Montpellier

34 Hérault M; Pierre Olivier PROUHEZE Prouhèze saveurs 728 Avenue de la Pompignane 34000 Montpellier

34 Hérault M. Christian CURTET Le bistrot d'Ariane 5 rue des chevaliers de Malte 34970 Lattes

34 Hérault M. Pascal ENDEWELT Le Res'Thau 28 quai Augustin Descournut 34140 Meze

34 Hérault M. Marcel VALLAZZA Hostellerie le vieux chene Plan du lac 34380 Causse de la Selle

34 Hérault Mme Julie MOLLINARI Chez Julie 8 avenue Louis Tudesq 34140 Bouzigues

34 Hérault M. Philippe GRASSET Auberge de la tour 168 avenue de Pezenas 34290 Valros

34 Hérault M. Romain SALAMONE Sensation 2 rue des consuls 34970 Lattes

34 Hérault M. Fréderic MARINELLO Porto pollo 17 quai général Durand 34200 Sète

34 Hérault M. Brice DUCOS Ducos restaurant Les allées de l'Europe 34990 Juvignac

34 Hérault Mme Pierrette DENEU De Balajan 41 route de Montpellier 34110 Vic la Gardiole

34 Hérault M. Nicolas BRU Relais Chantovent 17 grand rue 34210 Minerve

35 Ille et Vilaine M. Pascal LUCAS Auberge Lucas Restaurant du Terroir - Le Bourg 35190 Cardroc

35 Ille et Vilaine M. Rachel GESBERT La fontaine aux perles 96, Rue Poterie 35200 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Anaïck GAUDICHE La porte Saint-Pierre 2 place du Guet 35400 St Malo

35 Ille et Vilaine M. Anthony FOUCHET Le pichet/ le petit bouchon (2 restaurants) 37 rue du petit rachapt 35500 Vitré

35 Ille et Vilaine M. Bertrand HAMON Restaurant du lac 2, place Chateaubriand 35270 Combourg

35 Ille et Vilaine M. David ETCHEVERRY Le saison Impasse du Vieux Bourg 35760 Saint-Grégoire

35 Ille et Vilaine M. Eric PETIT Le phare 6, quai administrateur Chef Thomas 35260 Cancale

35 Ille et Vilaine M. Sylvain GUILLEMOT Auberge du Pont d'Acigné Pont d'Acigné 35530 Noyal sur Vilaine

35 Ille et Vilaine M. Thierry GUITTER Les embruns 120, chaussée du Sillon 35400 St Malo

35 Ille et Vilaine M. Eric LE MALE Le decollé 1, pointe du Décollé 35800 Saint-Lunaire

35 Ille et Vilaine M. Vincent LERICOLAIS La Villa/La maison blanche (2 restaurants) 8, place du Calvaire 35260 Cancale

35 Ille et Vilaine M. Thierry ROBERT Le haute Seve 37 bd Jean Jaurès 35300 Fougères

35 Ille et Vilaine M. Thierry AMIRAULT Les Palis SPA 15 place de l'église 35390 Grand Fougeray

35 Ille et Vilaine M. Denis GERBERT La corderie 8, allée du Marégraphe 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Pascal RAFFRAY La table du marais 3, place de la Gare 35111 La Fresnais

35 Ille et Vilaine M. Olivier LE DENMAT Le galopin 21, avenue Janvier 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Fabrice LETRONNIER Le café des marchands 2, rue de l'Anjou 35130 La Guerche de Bretagne

35 Ille et Vilaine M. Jacques FABY Le cours des lices 18, place des Lices 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Philippe POIGNAND Restaurant Gilles 2, rue de la Pie qui Boit 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Sébastien FLAGEUL Restaurant autre sens 11, rue Armand Rébillon 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine Mme Magali VASSEUR La crémaillère 12, rue Saint-Pierre 35150 Janze

35 Ille et Vilaine M. David PRENVEILLE Le délice ZA André Meynier 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Christophe LECLERC La brasserie du sillon 3 chaussée du sillon 35540 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Christophe WASSER Restaurant l'ormeau 4 quai St-Thomas 35260 Cancale

35 Ille et Vilaine M. Vincent GUILLEMOT Restaurant l'adresse 32 cours de la Vilaine 35510 Cesson Sevigne

35 Ille et Vilaine Mme Laetitia HAMON Crêperie l'hermine 2c, rue du chemin 35800 Saint-Briac sur mer

35 Ille et Vilaine M. Sébastien BLOT La réserve 36-38 rue de la visitation 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Stéphane GALON Restaurant les voyageurs 10, place Gambetta 35300 Fougères

35 Ille et Vilaine M. Christian L'HARIDON Le clos Champel 58,rue de la Rigourdière 35510 Cesson Sevigne

35 Ille et Vilaine M. Didier MERIL Restaurant Didier Méril 1,place du Général de Gaulle 35800 Dinard

35 Ille et Vilaine M. Vincent LECERF L'ardoise 14,place de l'église 35137 Bedée

Page 21: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201435 Ille et Vilaine M. Olivier ROELLINGER Maison Richeux de Bricourt Château Richeux 35350 Saint-Meloir des Ondes

35 Ille et Vilaine M. Loic PRENVEILLE Le skipper 14 rue des genêts 35780 La Richardais

35 Ille et Vilaine M. Pascal COCHET Le bistrot de Solidor 1 place Saint Pierre 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Lenaick LEMAITRE Club A 2 place Georges Coudray 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Eric PAY Bistrot La tourelle 7 allée Rallier du Baty 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine Mme Christelle TRAVERS Le Beaulieu rue de Rennes 35510 Cesson Sevigne

35 Ille et Vilaine M. Christophe LECLERC Les relais d'Alsace 2 rue de l'Alma 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Antoine LONCLE Le bistrot le Poncel 3 place du Poncel 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Olivier LAFRANCHE Hôtel-restaurant du commerce 34 rue du général Leclerc 35580 Guichen

35 Ille et Vilaine M. Gwendal TANAZACQ La vallée 6 avenue george V 35800 Dinard

35 Ille et Vilaine M. Yannick LALANDE L'éveil des sens 6 rue Sainte-Barbe 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Arnaud BERUEL Le Bénétin Les rochers sculptés 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Didier DELAUNAY L'Eden brug La Méttrie 35540 Miniac Morvan

35 Ille et Vilaine M. Benoit AMICE La Fleur de Sel 20 rue de l'église 35330 Maure de Bretagne

35 Ille et Vilaine Mme Valérie LOCHARD Les relais d'Alsace Parc Edonia 35760 Saint-Grégoire

35 Ille et Vilaine M. Olivier SIMON Le boucanier et Cie 10 rue du pavé 35430 Saint-Suliac

35 Ille et Vilaine M. Karim KHAN-RENAULT Château d'Apigné Route de Chavagne 35650 Le Rheu

35 Ille et Vilaine M. Yves PELLAN Le continental Centre commercial Alma- rue du Bosphore 35200 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Antoine PELE Hôtel-restaurant du château 1 place Chateaubriand 35270 Combourg

35 Ille et Vilaine M. Hubert ROUSSEL Le privilège La Peinière 35220 Saint-Didier

35 Ille et Vilaine M. Denis GERBERT La corderie 8 allée du marégraphe 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Sebastien VARLET Le pichet 17 bd de Laval 35500 Vitré

35 Ille et Vilaine M. Alain MOISAN La taverne de la marine 2 place de Bretagne 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Nicolas ALLAIN Le loft 45 bd de la Tour d'Auvergne 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Nicolas BELLER La chope 3, rue de la Chalotais 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Simon LEROUX Le café rouge 3 bd Féart 35800 Dinard

35 Ille et Vilaine M. Romain LEROUX Le café rouge 3 bd Féart 35800 Dinard

35 Ille et Vilaine M. Serge RAULIC Le Cap Horn/ les 7 mers 100 bd Hébert/64 chaussée du Sillon 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M.Nicolas PRODHOME Les saveurs de Nicolas 19 place de l'église 35410 Nouvoitou

35 Ille et Vilaine M. Jean-Baptiste LAUNAY Le chemin de table 15 rue Saint-Melaine 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Patrick LETEXIER L'horloge 7 place de l'église 35 Bedée

35 Ille et Vilaine M. Michel BAILLY Crépêrie Saint-Pierre 5, place Saint-Pierre 35 Janze

35 Ille et Vilaine M. Nicolas LEFEUVRE Le petit malouin 6 rue de la vieille boucherie 35400 Saint-Malo

35 Ille et Vilaine M. Frank ADEUX Le Castel 260 rue de Chateaugiron 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine Mme Anne-Claire RAMBAUD Le bout du quai route de la corniche 35260 Cancale

35 Ille et Vilaine Mme Laurence MARQUET Le petit Corcé Le petit Corcé 35 Nouvoitou

35 Ille et Vilaine M. Olivier RICHER Le comptoir brasserie 35000 Rennes

35 Ille et Vilaine M. Yannick OLLIVIER Le sarment de vigne 54 route de Fougères 35510 Cesson Sevigne

35 Ille et Vilaine Mme Pascale KOZIK La Saint-Georges 17 rue Jules Simon 35000 Rennes

36 Indre M. Jean-Claude ARNAUD L'escapade 2, Rue Chêne 36200 Le Pechereau

36 Indre M. Pierre-Marie AUDEBERT Le lion d'argent 2, Avenue du Lion d'Argent 36400 La Chatre

36 Indre M. Bernard BROSSIER Au bœuf couronné Place Charles de Gaulle 36290 Mézières en Brenne

36 Indre M. Eric GAULON La forge 7, rue du château 36230 Lys Saint-Georges

36 Indre M. Arnaud GAUTHIER Auberge Saint-fiacre 5, Rue de la Fontaine 36600 Veuil

36 Indre M. Christophe MARCHAIS Jeux de goûts 42, Rue Grande 36000 Chateauroux

36 Indre M. Michel PELLEGRIN Auberge du capucin gourmand 8, rue de Bel-Air 36220 Tournon Saint-Martin

36 Indre M. Patrick POITOU Le bistro gourmand 10, Rue Marché 36000 Chateauroux

36 Indre M. Jacky PATRON L'aubergeade 321 route d'Issoudun 36260 Diou

Page 22: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201436 Indre M. Julien MARCHES Le petit bouchon 64 rue grande 36000 Chateauroux

36 Indre M. Eric SOUVERIN Auberge de la tour 2 route du blanc 36700 Châtillon sur Indre

36 Indre M. Bernard DESLANDES La manufacture 4 rue Colbert 36000 Chateauroux

36 Indre M. Jean-Jacques DAUMY La cognette 6,Boulevard de Stalingrad 36100 Issoudun

36 Indre M. Florent LEGROUX Auberge à l'escargot 21 rue Beaufort 36400 La Chatre

36 Indre Mme Sylvie RAYMOND Le continental 1 rue Cantrelle/ 17 rue du Palais de justice 36000 Chateauroux

36 Indre M. Dominique THOMAS L'escale Avenue Marcel Dassault 36130 Déols

37 Indre-et-Loire M. Michel BRETON Le moulin bleu 7, rue du Moulin Bleu 37140 Bourgueil

37 Indre-et-Loire M. Cyril PLATEAU Restaurant de la Liodière Ferme de la Lodière - Route de Monts 37300 Joué-les-Tours

37 Indre-et-Loire M. Patrick DESCOUBES L'Océanic 13, rue Rabelais 37500 Chinon

37 Indre-et-Loire M. Stéphane GAGE Hôtel de France Loches 6, rue Picois 37600 Loches

37 Indre-et-Loire M. Jean-Marie GERVAIS Auberge du Val de Vienne 30, Route Chinon 37220 Sazilly

37 Indre-et-Loire M. Pierre KONIECKO Auberge de l'île 3, Place Bouchard 37220 L'île Bouchard

37 Indre-et-Loire M. Antoine JEUDI Auberge du Bon Laboureur 6 rue du bretonneau 37150 Chenonceaux

37 Indre-et-Loire Mme Céline ARNAUD La maison des halles 19 place des halles 37000 Tours

37 Indre-et-Loire M. Ludovic LAUNAY L'arche de Meslay 14 rue des ailes 37210 Parçay-Meslay

37 Indre-et-Loire M. Emmanuel DEUVAL La Deuvalière 18, Rue de la Monnaie 37500 Tours

37 Indre-et-Loire M. Philippe MOLLARD Domaine des hautes roches 86 quai de la loire 37210 Rochecorbon

37 Indre-et-Loire M. Michel RACINET Le cardinal 3 rue écluses 37120 Richelieu

37 Indre-et-Loire Mme Evelyne ANTIER La cave 69 quai Albert Baillet 37270 Montlouis sur Loire

37 Indre-et-Loire M. François DUGUET Manoir de Restigné -Le chai 15 route de Tours 37140 Restigné

37 Indre-et-Loire M. Grégory HEYNDRICKX La souris gourmande 100 rue Colbert 37000 Tours

37 Indre-et-Loire M. Christophe GERMAIN Le clos 268 avenue grand sud 37700 Chambrey les Tours

37 Indre-et-Loire M. Alain CHAPLIN Le moulin fleuri le moulin fleuri 37250 Veigne

37 Indre-et-Loire M. Jean-luc FEVRE L'aigle d'or 10 avenue Adelaide Riche 37000 Azay le Rideau

37 Indre-et-Loire M. Christophe DUGUIN Le chapeau rouge 49 place général de Gaulle 37500 Chinon

37 Indre-et-Loire M. Jean-Jack GIRAUDON Auberge du Mail  place du mail 37320 Cormery

37 Indre-et-Loire M. Stéphane DELÉTANG Le Lion d'Or  17 quai Charles Guinot 37400 Amboise

37 Indre-et-Loire M. Sylvain MOULINNEUF Les Caves de la Croix Verte  20 route d'Amboise 37530 Pocé-sur-Cisse

37 Indre-et-Loire M. Didier FREBOUT L'épicurien 53 route nationale 37380 Monnaie

37 Indre-et-Loire M. Yannick BRUNEAU La table de Joseph 76 quai Loire 37210 Rochecorbon

37 Indre-et-Loire Mlle Stéphanie BOULLAND Le val joli 18 route N 152 37210 Vouvray

37 Indre-et-Loire M. Eric ARNAUD Le Saint-Honoré 10 place Paul Louis Courier 37270 Veretz

37 Indre-et-Loire M. Xavier OLIVEREAU Domaine de la Tortinière 10 route de Ballan Miré 37250 Veigne

37 Indre-et-Loire M. Jean-François BIDAULT Léonard de Vinci 19 rue de la monnaie 37000 Tours

37 Indre-et-Loire M. Edouard WERHLIN Aux délices du prieuré 2 rue du château 37240 Le Louroux

37 Indre-et-Loire M. Jean-Marie BOSSU Les relais d'Alsace Taverne Karlsbrau 151 avenue du grand sud 37170 Chambray les Tours

37 Indre-et-Loire M. Denis GANDON Hostellerie du château de l'Isle 1 rue de l'écluse 37150 Civray de Touraine

37 Indre-et-Loire M. Frank GUIMON Cap sud 88 rue Colbert 37000 Tours

37 Indre-et-Loire M. Jacques ARRAYET L'aubinière 29 rue Jules Gauthier 37 St Ouen les vignes

37 Indre-et-Loire M. Thierry JOUBERT Le clapotis 10 bd Paul Doumer 37 St Avertin

37 Indre-et-Loire M. Philippe BUREAU Le jardin des roches 2 bis rue des 3 maries 37230 Fondettes

37 Indre-et-Loire Mme Michèle GALLOPIN Le cahier de cuisine 29 place Gaston Pailhou 37000 Tours

37 Indre-et-Loire M. Stéphane PERROT L'ardoise 42 rue Rabelais 37500 Chinon

38 Isère M. Fréderic CABY Auberge Napoléon 7 rue Montorge 38000 Grenoble

38 Isère M. Claude JOURDAN Hôtel restaurant du tilleul Rue des Fosses 38970 Corps

38 Isère M. Christophe PRAYER Hôtel restaurant le Chalet Village 38650 Gresse en Vercors

38 Isère M. Jean-Claude MARLHINS Restaurant l’Alouette L'alouette 38090 Bonnefamille

Page 23: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201438 Isère M. Eric GAGGIO Le Provence 28, av du Grésivaudan 38700 Corenc

38 Isère M. Laurent GRAS Chez le Pèr’Gras Chemin de la Bastille 38000 Grenoble

38 Isère M. André BUISSON Le Christiania  Av professeur Nobecourt 38250 Villard de Lans

38 Isère M. Richard SAUVAJON Hôtel du Golf Les Ritons 38250 Corrençon

38 Isère M.Eric AMESANO Le café de Jules Carré Léon Blum 38090 Villefontaine

38 Isère Mme Agnès VIZZINI Restaurant le Trolle avenue de Kimberley 38130 Echirolles

38 Isère M. Jean-Pierre MAGNAT Auberge des Montauds bois barbu 38250 Villard de Lans

38 Isère M. Luc MAGNIN Restaurant Grand hôtel de Paris 124 place Pierre Chabert 38250 Villard de Lans

38 Isère Mme Mylène CHOIRAT Auberge du puits 8 rue Lamartine 38490 Les Abrets

38 Isère M. Patrick CAILLAT Hôtel restaurant Pradotel 755 avenue A Croizat 38920 Crolles

38 Isère Mme Catherine BRUN Hôtel restaurant Brun Les Fauries 38840 St Lattier

38 Isère M. Denis BRUN Hôtel restaurant Brun Les Fauries 38840 St Lattier

38 Isère M. Jean PARET Hôtel restaurant le Bellevue Place du Carcan 38370 Les roches de Condrieu

38 Isère Mme Brigitte LACROIX Le Trianon Avenue des bains 38580 Allevard

38 Isère M.Nicolas BOTTERO Le mas Bottero 168, Cours Berriat 38000 Grenoble

38 Isère M. Dominique GRISONI Le val d'Amby Place de la mairie 38118 Hieres sur Amby

38 Isère M. Laurent BREBION La tour des sens La tour 38570 Tencin

38 Isère M. Gilbert DELAS Hôtel-restaurant de la poste Route de Napoléon 85 38970 Corps

38 Isère M. Luc LEYDIER Auberge de l'abbaye Grande Rue 38160 Saint-Antoine l'Abbaye

38 Isère M. Eric GRONDIN Le grand ilet 149, Chemin des Noyers 38690 Colombe

38 Isère Mlle Christine SERVE La Tivollière Château du Mollard 38160 Saint-Marcellin

38 Isère M. Florian CHAUMY Hôtel les Alpes place temple 38580 Allevard

38 Isère M. Francis VERA Les 3 faisans 100 rue Auberges 38300 Saint-Savin

38 Isère M. Michel BELLET Au coq en velours 1800 route de Saint-Genix 38490 Aoste

38 Isère M. Olivier RANERI Le duo 106 grande rue 38700 La Tronche

38 Isère Mme Nathalie BASSET-COSTA La remise 7, Place de la Fare 38114 Vaujany

38 Isère Mme Brigitte GRIOT Auberge de Malatras Lieu dit Malatras 38210 Tullins

38 Isère M. Henri DELMAS L'épicurien 1 place aux herbes 38000 Grenoble

38 Isère M. Diego DI CARO La ferme à dédé/Buena vista/ steak notre dame 39 avenue de Romans/3 place Sainte Claire 38360 Sassenage/38000 Grenoble

38 Isère Mme Filippa DI CARO La ferme à dédé/Buena vista 39 avenue de Romans/3 place Sainte Claire 38360 Sassenage/38000 Grenoble

38 Isère M. Rodolphe GANDOLFI Hôtel de France 16 place Saint-André 38260 La côte Saint-André

38 Isère Mme Laetitia GANDOLFI Hôtel de France 16 place Saint-André 38260 La côte Saint-André

38 Isère M. Jean-Pierre GAILLARD Les tilleuls 111 rue Puilboreau 38880 Autrans

38 Isère M. Fabrice GAILLARD Les tilleuls 111 rue Puilboreau 38880 Autrans

38 Isère Mme Céline GAILLARD Les tilleuls 111 rue Puilboreau 38880 Autrans

38 Isère M. Patrick DEVISE Le beauséjour 85 route de Grenoble 38430 St Jean de Moirans

38 Isère M. Olivier TETE La baratte 6 place Championnet 38000 Grenoble

38 Isère M. Pierre BERNARD-GRANGER Le Christiana 220 avenue Professeur Nobecourt 38250 Villard de Lans

38 Isère M. Ugo MOUNIER Le diable au cœur 7 rue des gorges 38860 Les deux Alpes

38 Isère M.Frank MENARD Auberge de la croix Perrin 3700 route de la croix Perrin 38250 Lans en Vercors

38 Isère M. Thierry REGNIER Château chapeau cornu 310 rue de la Garenne 38890 Vignieu

38 Isère M. Alexis FONTENAU Relais Saint-Hubert 1 place de l'église 38690 Burcin

38 Isère Mlle Mélodie DEIROLLE Relais Saint-Hubert 1 place de l'église 38690 Burcin

38 Isère M. Romain HUBERT L'émulsion 57 route de Lyon 38080 St Alban de Roche

38 Isère M. Sébastien EYRAUD Le Rochetoirin 10 route du village 38110 Rochetoirin

38 Isère M. Yves BELLO Le Demptezieu 105 rue Hugues de Demtezieu 38300 Saint-Savin

38 Isère M. Dominique DUCRETTET Le relais du Catey 10 rue du Didier 38080 L'Isle d'Abeau

38 Isère Mlle Mélanie TUTTLE L'envol des saveurs 51 rue Jean Jaurès 38920 Crolles

Page 24: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201438 Isère M. Jean-Pierre MAYOLLE L'envol des saveurs 51 rue Jean Jaurès 38920 Crolles

38 Isère M. Dimitri TAQUET L'envol des saveurs 51 rue Jean Jaurès 38920 Crolles

38 Isère M. Patrick HENRIROUX La pyramide F point 14 bd Fernand Point 38200 Vienne

38 Isère M. André TAORMINA L'ambroisie 64 route du lac 38110 St Didier de la Tour

38 Isère Mme Angélique TAORMINA L'ambroisie 64 route du lac 38110 St Didier de la Tour

38 Isère M. Laurent IBANEZ Gaudi café 1 rue des bons enfants 38000 Grenoble

38 Isère M. Stéphane BARNIER Restaurant hôtel de la poste 1 place Julien Bertrand 38880 Autrans

38 Isère M. Charles CASTILLAN Le château d'Herbelon Lac de Monteynard 38650 Treffort

38 Isère M. Xavier CASTILLAN La table du campagnard camping d'Herbelon 38650 Treffort

38 Isère M. Michel BOUVIER La roseraie 309 avenue professeur Nobecourt 38250 Villard de Lans

38 Isère Mme Nathalie ALIAS L'olivier 100 route du Vernay 38490 La Batie Divisin

38 Isère Mme Sylvie RUELL-GALLAY La commanderie de Champarey 19 route de Grenoble 38300 Bourgoin Jallieu

38 Isère M. Christophe PRETTE Brasserie du palais 29 rue Pierre Sémard 38000 Grenoble

38 Isère M. Xavier VANHEULE L'auberge du château 67 chemin du château 38870 Bressieux

38 Isère M. Adrien SAUVAN Laladum 7, Allée des Marettes -Le transalpin 38300 Bourgoin Jallieu

38 Isère M. Frank BARBIER La table du 20 20, Avenue Jean-Jaurès 38320 Eybens

38 Isère M. Luc BRUNNER La table du 20 20, Avenue Jean-Jaurès 38320 Eybens

38 Isère Mme Corinne AIGLIN Brasserie les archers 2, Rue Docteur Bally 38000 Grenoble

38 Isère M. Davy LOCATELLI Le moulin des Bouvières 2, Rue de Comberousse 38790 Diemoz

38 Isère M. Thierry LLORCA Le régence 36 route de Lyon 38140 Apprieu

38 Isère Mme Camille DUCHENE Le sabot de Vénus Avenue du Vercors 38112 Meaudre

38 Isère M. Stéphane DUCHENE Le sabot de Vénus Avenue du Vercors 38112 Meaudre

38 Isère M. Jérôme LORIN La clé des champs 2 rue de l'Europe 38640 Claix

38 Isère M. Timothy IANONNE La Brasciol Chemin Fortune FERRINI 38700 La Tronche

38 Isère M. Eric JAMBON Domaine des sequoias 54, Vie de Boussieu 38300 Ruy

38 Isère M. Pierre WELDING L'arbre bleu 8, Avenue de la Louisiane 38120 Le Fontanil Cornillon

38 Isère M. Roger JOLIVET Le bec fin 7, Place Saint-Maurice 38200 Vienne

38 Isère M. Pascal CHARPIN Terre de Saint-Ismier 661, Route de Chambéry 38330 Saint-Ismier

38 Isère M. Jean-Marc BOURGNE Relais de Touchane Place de l’Eglise 38650 Saint-Guillaume

38 Isère M. Fabien RODRIGUEZ La citadelle 4, Grand Place 38540 Grenay

38 Isère M. Jean-François MARTINEZ La citadelle 4, Grand Place 38540 Grenay

38 Isère M. Fabien ZEBBAR Le relais de Sassenage 10, Rue de Chamechaude 38360 Sassenage

38 Isère M. Jean-Louis GLAIN Café snack l'absinthe 27, Rue du Mail 38500 Voiron

38 Isère M. Alban MOUNIER Hôtel chalet Mounier 2,Rue de la Chapelle 38860 Les deux Alpes

38 Isère M. Guillaume TILLAUX Auberge du Vernay 2411, Route d’Optevoz 38390 Charrette

38 Isère M. Jean-Luc LETELLIER Auberge au bas de l'alpette Bellecombe 38530 Chapareillan

38 Isère M. Bruno RIVORY L'estancot 4, Rue de la Table Ronde 38200 Vienne

38 Isère Mme Myriam RIVORY L'estancot 4, Rue de la Table Ronde 38200 Vienne

39 Jura Mme Verana SCHON Château de Germigney/ Bistro le Pontarlier rue Edgar faure 39600 Port Lesney

39 Jura M. Christian MORIN Le clos fleuri 43 rue Aristide Briand. 39570 Montmorot

39 Jura M. Pascal DANGON Espace gourmand Zone des bords de Seille 39140 Bletterans

39 Jura M. Joel BEGEL Restaurant du surchauffant Lieu dit pont de la Pyle 39270 La tour du Meix

39 Jura M. Elie SCLAFER Le bois dormant route de Pontarlier 39300 Champagnole

39 Jura M. Hugo MEYER Le Mirabilis 41 grande rue 39570 Mirebel

39 Jura M. Patrick FRANCHINI Au moulin des écorces 14 allée du pont Roman 39100 Dôle

39 Jura M. Christophe CHARTON Restaurant de la cloche 2 rue Louis le grand 39140 Bletterans

39 Jura M. Jean-Paul JEUNET Hôtel-restaurant Jean-Paul JEUNET 9, rue de l'Hôtel de ville 39600 Arbois

39 Jura M. Marc TUPIN Hostellerie Saint-Germain 635 grande rue 39210 Saint-germain les Arlay

Page 25: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201439 Jura M. Thierry MOYNE La balance mets et vins 47 rue de Courcelles 39600 Arbois

39 Jura M. Samuel RICHARDET Le grapiot rue Bagier 39600 Pupillin

39 Jura M. Didier FAVRE Le grand jardin 6 place Guillaume de Poupet 39210 Baume les Messieurs

39 Jura M. Jérôme RAMOUSSE Grand hôtel des bains 1 place des alliés 39110 Salins les bains

39 Jura M. Christian BON Hôtel-restaurant La Valouse 12 rue des fossés 39270 Orgelet

39 Jura M. Laurent BASSARD Le grain de sel 32 rue Georges Trouillot 39000 Lons le Saunier

39 Jura M. José ORTOLA Le caveau d'Arbois 3 route de Besançon 39600 Arbois

39 Jura M. Gilles MERMET Hôtel-restaurant de la haute-montagne -------------------------------------------------------------------- 39310 Lajoux

39 Jura M. Jean-François LIARDEAUX La spatule 612 grande rue 39310 Lamoura

39 Jura M. Patrick GROSREY Hôtel-restaurant "Le Pré Fillet" --------------------------------------------------------------------- 39310 Les Molunes

39 Jura M. Christian SCHWEIGER La Germandrée 740 route de Besançon 39000 Lons le Saunier

39 Jura M. Michel ROZ Au chalet 2 route du lac 39130 Bonlieu

39 Jura M. Pascal MATTHIEU Castel Damandre Rue de la cascade- le moulin 39600 Les Planches près Arbois

39 Jura M. José GIMENEZ Le Saint-Augustin 23 rue de Bresse 39160 Saint-Amour

39 Jura M. Philippe TROUSSARD Hôtel-restaurant les Caudalies 20 avenue pasteur 39600 Arbois

39 Jura Mme Chantal BOUILLIER La maison du Revermont 23 route nationale 39190 Beaufort

39 Jura M. Fréderic PLATHEY L'épicurien 1 rue des Perroux 39570 Courlaoux

39 Jura Mme Nadia CLAIRIN Auberge de Thoire 20 route de Bourg 39240 Thoirette

40 Landes M. Stanislas FOUCAUD Inter hôtel de l'Océan 85 avenue Georges Pompidou 40130 Capbreton

40 Landes M. Loîc GUEDON Le vieux port 71 avenue Georges Pompidou 40130 Capbreton

40 Landes M. Frédéric DULUD Pecheries Ducamp 3 4 & 10 rue du Port d’Albret 40130 Capbreton

40 Landes Mme Laure PINCE Restomer 210 avenue de la plage 40600 Biscarosse

40 Landes M. David SULPICE La villa de l'étang blanc 2265 route de l'étang blanc 40510 Seignosse

40 Landes M. Alain DUPOUY Le loom 1 avenue Jean Moulin 40510 Seignosse

40 Landes M. Teddy BRETELLE Locatel avenue du T.C.F. 40150 Hossegor

40 Landes Mme Sophie COSTAGLIOLA DI FIORE Restaurant l’Auberge du Pas de Vent 281 avenue du pas de vent 40350 Pouillon

40 Landes M. Dominique SOUSBIELLE Hôtel restaurant Le relais des plages  158 avenue de l’Océan 40990 Saint-Paul Les Dax

40 Landes M. Michel LABASTIE Auberge La Ferme d’Orthe 9 rue de La Fontaine 40300 Orthevielle

40 Landes M. Laurent CARLIER La Tetrade Côté Lac 1187 avenue Touring Club de France 40150 Hossegor

40 Landes M. Olivier CARLIER  La Tetrade Côté Lac 1187 avenue Touring Club de France 40150 Hossegor

40 Landes M. Philippe FAUCHER Le Pavillon  519 avenue de Losa 40460 Sanguinet

40 Landes M. Alexis BADETS Hostellerie du Clos Pité 1348 avenue des sources 40465 Prechacq les bains

40 Landes M. Jacques DEMEN Hôtel-Restaurant des Lacs d’Halco route de Cazalis 40700 Hagetmau

40 Landes M. Marc GIRAUD Restaurant du Golf Pessourdat 40090 Saint-Avit

40 Landes M. Denis CHARLES Baya hôtel et spa 85 av Mal de Lattre de Tassigny 40130 Capbreton

41 Loir-et-Cher M. Didier CLEMENT Grand hôtel du lion d'or 69, rue Georges Clémenceau 41200 Romorantin-Lanthenay

41 Loir-et-Cher M. Damien GARANGER Le Médicis 2, allée François Ier 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Jean-Marc MOLVEAUX L'orangerie du château 1, avenue Jean Laigret 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Pierre-Alain BONNIGAL Domaine des hauts de Loire Route de Herbault 41150 Onzain

41 Loir-et-Cher M. Gilles MARTINET Auberge du Centre 34 grande rue 41120 Chitenay

41 Loir-et-Cher M. Vincent BERGOUGNOUX Le Saint Georges 14 rue Poterie 41100 Vendôme

41 Loir-et-Cher M. Christophe COSME Au rendez-vous des pêcheurs 27 rue Foix 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Jean-Claude SICHI Auberge de la Croix Blanche 2 avenue de la Loire 41150 Veuves

41 Loir-et-Cher M. Vincent LANCHAIS Restaurant du Commerce 9 rue Beaugency 41290 Oucques

41 Loir-et-Cher M. Laurent COUCAUD Hôtel du pont 15 rue Mar. De Rochambeau 41100 Thore-la-Rochette

41 Loir-et-Cher M. Marc GEORGET La vallée 34 rue A Barre de St venant 41100 Saint-Ouen

41 Loir-et-Cher M. Gaëtan MASSU Le domaine de Valaudran route Romorantin 41300 Salbris

41 Loir-et-Cher M. Denis DAUBIGNARD L'embarcadère 16 quai Ulysse Besnard 41000 Blois

Page 26: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201441 Loir-et-Cher M. Rodolphe DELORD Tegallaland- jardins de Beauval Les jardins de Beauval 41110 Seigy

41 Loir-et-Cher M. Christophe PHILOREAU Le bistrot du cuisinier 20 quai Villebois Mareuil 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Ludovic LAURENTY La maison d'à côté 25 rue Chambord 41350 Montlivault

41 Loir-et-Cher Mme Huguette BILLARD Le bistrot du boucher 18 place République 41000 Blois

41 Loir-et-Cher Mme Véronique GATTOLLIAT Château du breuil 23 route fougères 41700 Cheverny

41 Loir-et-Cher Mme Marie-Josée SAUGER Le triboulet place du château 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Jean-Claude METIVIER Les rois de France 33 rue Pierre Henri Mauger 41700 Contres

41 Loir-et-Cher M. David MOREAU Auberge de l'école 12 route Montrichard 41400 Pontlevoy

41 Loir-et-Cher M. Jean-Jacques ROBOUAM La pyramide rue Pyramide 41200 Romorantin-Lanthenay

41 Loir-et-Cher M. Eric RIALIAND Auberge de la Caillère 36 route des Montils 41120 Candé sur Beuvron

41 Loir-et-Cher M. Serge MONCEAU Auberge de la tête de lard 12 rue nationale 41300 La Ferté Imbault

41 Loir-et-Cher M. Bernard GATTOLIAT Relais des trois châteaux 1 place Victor Hugo 41700 Cour-Cheverny

41 Loir-et-Cher M. Damien GARANGER L'annexe 18 rue Denis Papin 41000 Blois

42 Loire M. Christophe ROURE Le neuvieme art place du 19 mars 1962 42170 Saint-Just-Saint-Rambert

42 Loire M. Olivier PRINET Le comty 30 avenue Jean-Jaurès 42110 Feurs

42 Loire M. Yves GENAILLE Yves Genaille Le bourg de Rochetaillée 42100 Saint-Etienne

42 Loire M. Marc LECROISEY A la table des lys 5 cours Fauriel 42100 Saint-Etienne

42 Loire M. Frank DEVILLE Le clos fleuri 76 avenue Albert Raimond 42270 St Priest en Jarez

42 Loire M. Loïc VAILLANT Le bel'vue Le bourg 42460 Le Cergne

42 Loire Mme Marie-Pierre TROISGROS La colline du colombier La colline du colombier (SARL à Roanne 42) 71340 Iguerande

42 Loire M. Michel TROISGROS La colline du colombier La colline du colombier (SARL à Roanne 42) 71340 Iguerande

42 Loire M. Alexandre CIPRIANI Le pont Nantin 44 route de la Varizelle 42400 Saint Chamond

42 Loire M. Yves THOLLOT Yves THOLLOT 93 route de Lyon 42600 Savigneux

42 Loire M. Sébastien CHOULY Le Tourdion 17 rue de Sully 42300 Roanne

42 Loire M. Régis SEMET Le nouveau siècle rue Jean-Baptiste Chambonnière 42370 St André d'Apchon

42 Loire M. Christophe JOUANNIC Lac de Villerest 193 route des frères Montgolfier 42300 Villerest

42 Loire M. Sébastien MAISONNETTE Le petit sauvage 12 place Maréchal Foch 42660 St Genest Malifaux

42 Loire M. Jean-Pierre Marie THOLONIAT La roseraie 61 avenue Alsace Lorraine 42600 Montbrison

42 Loire M. Maxime APERT L'insens 10 rue de Lodi 42000 Saint-Etienne

42 Loire M. Eric ARNAUD Le bistrot du chatelet 10 place de la liberté 42220 Bourg Argental

42 Loire M. Alain ROUSSEAU Le restaurant de la Loire rue de la berge 42720 Pouilly sous Charlieu

42 Loire M. Jérôme BARON PELOSSIER La grignotière Le bourg 42210 Marclopt

42 Loire Mme Nathalie TEYSSIER Hôtel de France 56 grande rue 42660 Le Bessat

42 Loire M. Dominique PAVESIO La fondue Chez le père Charles Place de l'église 42660 Le Bessat

42 Loire M. Julien THOMASSON Les ambassadeurs 28 avenue de la libération 42400 Saint Chamond

42 Loire M. Pierre BREGEON Auberge de la chapelle Route du col de Grenouze 42410 La Chapelle Villars

42 Loire M. Philippe PIAZZA L'helvète 30 rue Victor Basch 42300 Roanne

42 Loire M. Jean-Marie TATIER La calèche 2 rue du Cdt marey 42380 St Bonnet le château

42 Loire M. Jean-Daniel MARCON Le val'gourmand place de la mairie 42320 Valfleury

42 Loire M. Tony LENORMAND L'agapée de Xavier 7 rue Robert 42000 Saint-Etienne

42 Loire M. Christophe ROURE Le neuvième art Place du 19 mars 1962 42170 St Just St Rambert

42 Loire M. Florian BLANCHETON Auberge de la tourette Au bourg 42380 La Tourette

42 Loire M. Laurent DESPINASSE La charpinière La charpinière 42330 Saint Galmier

42 Loire M. Olivier MONDOLONI Le Val d'Uzore Le bourg 42600 Saint Paul d'Uzore

42 Loire M. Pascal BOURGIN Le dolmen Le bourg 42380 Luriecq

42 Loire M. Jacques STRIBICK La loco 29-31 avenue Denfert Rochereau 42000 Saint-Etienne

43 Haute-Loire M. André PERRIER Le Bourbon 5, place de la Victoire 43200 Yssingeaux

43 Haute-Loire M. Philippe BRUN Hôtel-Restaurant Le Haut-Allier Le Pont d'Alleyras 43580 Alleyras

Page 27: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201443 Haute-Loire M. Jean-Pierre VIDAL Restaurant Vidal Place du Marché 43260 Saint-Julien Chapteuil

43 Haute-Loire M. Régis MARCON Hôtel-Restaurant Régis et Jacques Marcon Larsiallas 43290 Saint-Bonnet le froid

43 Haute-Loire M. Gilles ROUX Hôtel-Restaurant La Tour Route du Fraisse 43220 Dunieres

43 Haute-Loire M. Thierry GUYOT Hôtel-Restaurant "Le Fort du Pré" ---------------------------------------------------------------- 43290 Saint-Bonnet le froid

43 Haute-Loire M. André FARISON Le sabot de l'Atre Sabot 43200 Saint-Maurice de Lignon

43 Haute-Loire M. Vincent MARCOUX Les feuillantines La Viallatte 43620 Saint-Pal de Mons

43 Haute-Loire M. Robert REDON Le poivrier 69,rue Pannesac 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. André CHATELARD Restaurant André Chatelard Place aux champignons 43290 Saint-Bonnet le froid

43 Haute-Loire Mme Evelyne JOUVE Le Brivas 2, avenue Charles Massot 43750 Vals près le Puy

43 Haute-Loire M. Jérôme LAVERGNE La table de Felix 7 avenue du Maréchal Foch 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire Mlle Corinne MOREAU L'âme des poètes 16 rue Séguret 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. EMBLARD L'ermitage 73 avenue de l'hermitage 43000 Espaly Saint-Marcel

43 Haute-Loire M. CHARTIER L'ermitage 73 avenue de l'hermitage 43000 Espaly Saint-Marcel

43 Haute-Loire M. LAFITE L'auberge du Velay 17 grand place de la fontaine 43140 Saint-Didier en Velay

43 Haute-Loire Mme LAFITE L'auberge du Velay 17 grand place de la fontaine 43140 Saint-Didier en Velay

43 Haute-Loire M. Bruno BRUCHET L'auberge des 3 vallées La pierre plantée 43380 Aubazat

43 Haute-Loire M. Jean-Pierre DOLLEANS Le Barriol Place du marché 43260 Saint-Julien Chapteuil

43 Haute-Loire M. Simon KARAYAN Les bruyères Route de Bas en Basset 43120 Monistrol sur Loire

43 Haute-Loire M. Antoine CRESPY La pizza 4 place Cadelade/2 av. Charles Massot 43000 Le Puy en Velay/43750 Vals

43 Haute-Loire M. Mathieu COUDERT Le comptoir des saveurs 36 avenue Foch 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. Eric TOURNAYRE Restaurant Tournayre 12 rue Chênebouterie 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. Florian ORIOL Le Chamerlenc 19 rue Raphael 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. Mikael RUAT Bambou et basilic 18 rue grangevieille 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. Christian MARION LASHERMES Chalet du lac du Bouchet Lac du Bouchet 43510 Cayres

44 Loire-Atlantique M. Christophe FOURE Le rive Gauche 10, côte de Saint Sébastien 44200 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Pierre-Marie LIMOUSIN Le paradis des pêcheurs 6, Le Cougou 44530 Guenrouet

44 Loire-Atlantique M. Michel PAVAGEAU Auberge la fontaine aux bretons Rue Noëls 44210 Pornic

44 Loire-Atlantique M. Gérard CORCHIA Beau rivage Plage de la Birochère 44210 Pornic

44 Loire-Atlantique M. Paul OLIVE La chaumière 12 rue des Ponts 44470 Thouare sur Loire

44 Loire-Atlantique M. Laurent SAUDEAU Le manoir de la Boulaie 33, Rue de la Chapelle St Martin 44115 Haute Goulaine

44 Loire-Atlantique M. Robert PETARD La closerie Chemin Nantais 44470 Thouare sur Loire

44 Loire-Atlantique M. Loic PEROU Le manoir de la régate 155, route de Gachet 44300 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Pascal PEROU Le manoir de la régate 155, route de Gachet 44300 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Christian DENIAUD Auberge du Breca Breca 44410 Saint-Lyphard

44 Loire-Atlantique M. Jean-Claude LOGODIN Auberge les typhas Rue du Vignonnet 44410 Saint-Lyphard

44 Loire-Atlantique M. Jérôme EVAIN Le François II 5, Place Aristide Briand 44220 Coueron

44 Loire-Atlantique M. Yannick GOUDY Les chemins d'Alexandre 1 rue Léon Blum 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique Mme Anne JOUSSE Le montaigu Hôtel de la Bretesche 44780 Missilac

44 Loire-Atlantique Mme Karine CODRON Restaurant jean de la queue 7 impasse Tournebride 44690 La haie Fouassiere

44 Loire-Atlantique M. Jean-Charles BATARD Clémence 91 levée de la Divatte La Chebuette 44450 St Julien de Concelles

44 Loire-Atlantique M. Jean-Paul GASNIER Les terrasses de Bel air Bel Air 44150 Saint-Herblon

44 Loire-Atlantique M. Jean-Luc SENEE Le Monte Cristo 11 quai de la chaussée des moines 44120 Vertou

44 Loire-Atlantique M. Franck BORDY Le bouche à oreille 14, rue Jean-Jacques Rousseau 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Fabrice PRAUD Le colvert 14, route du Pornic 44580 Fresnay en Retz

44 Loire-Atlantique M. Fréderic VAILLANT Le relais Saint-Clair 31 rue de l'Isac 44530 Guenrouet

44 Loire-Atlantique M. Patrick GIRAUX L'orée du bois 94 route de la garenne 44700 Orvault

44 Loire-Atlantique M. Laurent JONEAU La signature du Sunset Bd des oceanides 44390 Pornichet

44 Loire-Atlantique M. Patrick HERVE La p'tit auberge RN 23 Bel Air 44150 Saint-Herblon

Page 28: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201444 Loire-Atlantique M. Philippe QUINTANA L'endroit Golf Nantes Erdre Avenue du bout des Landes 44300 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Vincent ANTONUCCIO La plage de M. Hulot 37 rue du Cdt Charcot-St Marc sur Mer 44600 Saint-Nazaire

44 Loire-Atlantique M. Pascal PEROU Le square 14, rue Jemmapes 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Jean-Charles BARON Maison Baron-Lefevre 33, rue de Rieux 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique Mme Christiane VAN GOETHEM Les colonnades 6, route de Saint-Père 44210 Pornic

44 Loire-Atlantique M. Jean-Marc TERRIEN La closerie des roses 455 la haute meilleraie 44370 Varades

44 Loire-Atlantique M. Yannick ROGUET Le poictov 43 rue de Nantes 44320 Arthon en Retz

44 Loire-Atlantique M. Jean-Claude THOMAZEAU Le cordial bistrot 4 rue Charles Brunellière 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Jean-Marie PELLERIN Le 7 de table 580 rue de l'industrie 44522 Mesanger

44 Loire-Atlantique M. Olivier GIRODET Le laurier fleuri 460 route de Clisson 44120 Vertou

44 Loire-Atlantique M. Walter LESCOT Le vieux gachet Le vieux gachet 44470 Carquefou

44 Loire-Atlantique M. Olivier GUENOUN Le pélican 13 place Georges Gaudet 44410 Geneston

44 Loire-Atlantique Mme Elisabeth JOUON Le Saint-Christophe 1 avenue des alcyons 44500 La Baule

44 Loire-Atlantique M. Hervé MAINGUET Grain de folie/ Villa Flornoy 150 bd des océanides 44380 Pornichet

44 Loire-Atlantique M. Thibault BAILLY La bonne auberge 4 avenue de la mer 44760 Les Moutiers en Retz

44 Loire-Atlantique M. Jean-Daniel HOUSSAIS Restaurant le 16 16 bd de Verdun 44600 Saint-Nazaire

44 Loire-Atlantique M. Michel STEPHAN Le vieux logis 1 place de la Psalette 44350 Guérande

44 Loire-Atlantique M. Bruno BOUCARD Le belem 56 rue de la Convention Tharon plage 44730 Saint Michel Chef Chef

44 Loire-Atlantique M. Benoît DEBAILLY La gaillotière La gaillotière 44690 Château Thébaud

44 Loire-Atlantique M. Christian BELORGEOT La causerie 16 rue des prés Garnier 44350 Saille

44 Loire-Atlantique M. Frédéric LEHUEDE Carpe diem 29 avenue Jean Boutroux 44500 La Baule

44 Loire-Atlantique M. Hugues PAPION La jaguais La jaguais 44750 Campbon

44 Loire-Atlantique Mme Françoise FAIRAND Brasserie Z'0 385 route de Vannes 44800 Saint-Herblain

44 Loire-Atlantique M. Gérard PAITEL A la pincée de sel 6 place de Kerhillier 44350 Guérande

44 Loire-Atlantique M. Christophe AUDIC La roche mathieu 28 rue du golf 44740 Batz sur mer

44 Loire-Atlantique M. Pascal LAPORTE Duguay Trouin 26 quai Jules Sandeau 44510 Le Pouliguen

44 Loire-Atlantique M. François THOREL Ty Mad 3 quai de la petite chambre 44490 Le Croisic

44 Loire-Atlantique M. Vincent CHARPIN Manoir du petit Plessis route des Plessis 44980 Saint Luce sur Loire

44 Loire-Atlantique M. Christian ALLEAUME L'auberge bretonne 23 place de la Motte 44110 Chateaubriant

44 Loire-Atlantique Mme Jeannine SETTEMBRE L'amaretto 52 bd des océanides 44380 Pornichet

44 Loire-Atlantique M. Marc FRANZONI Domaine de la Bretesche La Bretesche 44780 Missilac

44 Loire-Atlantique M. Yannick GOUDY-BECHARD Les chemins d'Alexandre 1 rue Léon Blum 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Sébastien PAULX Le grain d'Seb 10 rue Alain Barbe Torte 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Alain TRUFFAULT L'atelier d'Alain 24 rue des Olivettes 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique Mme Ange BOISARD Vertigo 13 avenue du Point du Jour 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Sébastien SOREL Les enfants terribles 4 rue Fénélon 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique Mme Francesca GOURET Auberge de la forêt 33 La Maillardais 44130 Le Gavre

44 Loire-Atlantique M. James FERMIGIER Auberge du val de Loire 220 levée de la Divatte 44450 La Chapelle basse mer

44 Loire-Atlantique M. Hugues LORIN Le Bretagne 4 rue Aristide Briand 44390 Nort sur Erdre

44 Loire-Atlantique Mme Marie CONNEN DE KERILLIS Le Baco saveurs 8 Allée Baco 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Pascal DUHOUX Aux anges gourmands 4 rue de Colmar 44000 Nantes

45 Loiret M. Dominique SALMON Auberge de Vienne 2, route d'Orléans 45510 Vienne en val

45 Loiret Mme Catherine DELACOUTE Le Lancelot 12, rue déportés 45170 Chilleurs aux bois

45 Loiret Mme Charline MITAINE Mitassin 9 rue Bordes 45370 Cléry Saint-André

45 Loiret M. Philippe MICHOU La canardière 1 rue mairie 45720 Coullons

45 Loiret M. William PAGE Le lièvre gourmand 28 quai du chatelet 45000 Orléans

45 Loiret M. Didier HURTEBIZE Le relais de Sologne 63, place 8 mai 1945 45240 Menestreau en Villette

45 Loiret M. Alain LEMIRRE Oh terroir 44, rue Jean Jaurès 45200 Montargis

Page 29: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201445 Loiret Mme Virginie BRETON As hôtel 29, route de Chartres 45410 Artenay

45 Loiret M. Sébastien RADZIETA Grand Saint-Benoit 7, place Saint-André 45730 Saint-Benoit sur Loire

45 Loiret M. Jean-Dominique LIARDEAUX La gerbe de blé 2, avenue du château 45520 Chevilly

45 Loiret M. François Xavier JARRY Auberge de Combreux 34 route gatinais 45530 Combreux

45 Loiret M. Cédric BOTTE Le Clos du Vigneron 18 RN 7 45250 Ousson sur Loire

45 Loiret M. Guillaume LABITTE Le Petit Gone Restaurant 11 bd Rocheplatte 45000 Orléans

45 Loiret M. Philippe LECHAUVE Hôtel des voyageurs 10 grande rue 45420 Bonny sur Loire

45 Loiret M. Hervé PASQUIET Hôtel Ibis-Hôtel de la Poste 2 place Victor Hugo 45200 Montargis

45 Loiret M. Mickaël PADERN Le Barentin-Mickchef 82 rue des Turcies 45000 Orléans

45 Loiret M. Benoît AIGLON L'Orée des Chênes 921 route de Marcilly 45240 La Ferté Saint-Aubin

45 Loiret M. Didier BENOIT L'Auberge Gourmande 5 rue André Raimbault 45130 Baule

45 Loiret M. Arnaud BILLARD Côté jardin 14 avenue de Bourges 45500 Gien

45 Loiret M. Yves DESSAINT Hostellerie du grand Sully 10 bd du champ de foire 45600 Sully sur Loire

45 Loiret M. Didier FOUCRET Fleur de sel 68 route nationale 45520 Cercottes

45 Loiret M. Patrice BEAUDOUIN Les terrasses de Loire 1 chemin halage 45000 Orléans

45 Loiret Mme France RENUCCI L'écu de Bretagne 5 rue maille d'or 45190 Beaugency

46 Lot M. Jean-Maurice RECOURT La Garissade place de la mairie 46240 Labastide Murat

46 Lot M. Michel POL Auberge de la tour Le bourg 46140 Sauzet

46 Lot M. Mathieu CHAMBON hôtel-restaurant Pont de l'ouysse Pont de l'ouysse 46200 Lacave

46 Lot M. Stéphane CHAMBON hôtel-restaurant Pont de l'ouysse Pont de l'ouysse 46200 Lacave

46 Lot M. Fréderic MIQUEL Restaurant la Marcillande Le champ 46300 Payrignac

46 Lot M. Pierre SOWINSKI Restaurant la belle époque Le Coustal 46100 Camboulit

46 Lot M. Patrick DULER Domaine de Saint Gery Saint Géry 46800 Lascabanes

46 Lot M. Hervé BOURG Le marché 27 place Chapou 46000 Cahors

46 Lot M. Gilles MARRE Le Balandre 5, Av.Charles de Freycinet 46000 Cahors

46 Lot M. Jean-François DIVE L'O à la bouche 56, allées Fènelon 46000 Cahors

46 Lot M. Xavier MENOT Jehan de Valon Cité Médiévale 46500 Rocamadour

46 Lot M. Mathias LACAM Hostellerie de la Bouriane Place du foirail 46300 Gourdon

47 Lot-et-Garonne M. Michel TRAMA L'Aubergade 52 rue Royale 47270 Puymirol

47 Lot-et-Garonne M. Pascal PIOTROWSKI L'Aubade 3 place Notre Dame du Bourg 47000 Agen

47 Lot-et-Garonne M. Eric MARIOTTAT Restaurant Mariottat 25 rue Louis Vivent 47000 Agen

47 Lot-et-Garonne M. Jean-François BLANCHET Hostellerie des ducs Boulevard Jean Brisseau 47120 Duras

47 Lot-et-Garonne M. Denis PERESSE H^tel-restaurant les voyageurs Route de cahors 47370 Tournon d'Agenais

47 Lot-et-Garonne M. Michel DUSSAU La table d'Armandie 1350 avenue du midi 47000 Agen

47 Lot-et-Garonne M. Florent SAINT-MARC La grange 13 rue des hirondelles 47200 Marmande

47 Lot-et-Garonne Mme Aurélie CHAUDRUC Bistrot Le Voltaire 45 rue Voltaire 47000 Agen

47 Lot-et-Garonne M. Yohann JOSEPH Le glacier 11 bd Georges Leygues 47300 Villeneuve sur Lot

47 Lot-et-Garonne M. Moïse RAJAONARIVELO La table des cornières 14 rue des Cornières 47000 Agen

47 Lot-et-Garonne M. Miguel LOUVARD Le Nostradamus 40, rue Nitiobriges 47000 Agen

47 Lot-et-Garonne M. Jean-Pierre CARRERE Le glacier 11, boulevard Georges Leygues 47300 Villeneuve sur Lot

47 Lot-et-Garonne Mme Katharina MEERSMANN La chope et le pichet Maison éclusière 42 -La Gaule 47400 Villeton

47 Lot-et-Garonne M. Nicolas DEMOLIS Auberge du Brulhois 3, Route Nationale 47220 Astafort

48 Lozère Mme Arlette BESSIERE Restaurant "Le Buron du Ché" ---------------------------------------------------------------------- 48260 Nasbinals

48 Lozère M. Jean-Claude GLEIZE Restaurant du "Grand hôtel du Parc" 47, avenue Jean Monestier 48400 Florac

48 Lozère M. Sébastien NAVECTH Restaurant " La Safraniére" Chabrits 48000 Mende

48 Lozère Mme MARTINE JULIEN Restaurant " Le Family" 4 rue de lma Barrière 48150 Meyrueis

48 Lozère M. Christian CHAVIGNON La petite maison château de la Chastre 48120 Saint-Alban/Limagnoles

48 Lozère Mme Pierrette AGULHON La Lozerette Cocurès 48400 Florac

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LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201448 Lozère M. Laurent PAGES Le pont de Gournier Relais de l'Aubrac 48260 Recoules d'Aubrac

48 Lozère Mme Rose-Marie GUEVARRA L'Auberge de la Cascade -------------------------------------------------------------------------------- 48210 St Chely du Tarn

49 Maine et Loire Mme Dominique POPIHN Château Colbert Place du Château 49360 Maulévrier

49 Maine et Loire Mme Cécile TAUGOURDEAU La table du meunier Maine Anjou Rivières 49220 Chenillé-Changé

49 Maine et Loire M. Patrick CLAUDE Le relais d'Anjou 29, rue Nationale 49170 St Georges sur Loire

49 Maine et Loire M. Frank REDUREAU L'Hostellerie de la gabelle 12, quai de la Loire 49410 St Florent le vieil

49 Maine et Loire M. Jean-Claude GONDREE Auberge de la Loire 2, Quai Mariniers 49570 Montjean sur Loire

49 Maine et Loire M. Thierry GUIMARD Château de la Tremblaye rue Ruisseaux 49300 Cholet

49 Maine et Loire M. André BON BETEMP La Romanerie 48 bd romanerie 49124 Saint-Barthélémy-d'Anjou

49 Maine et Loire M. Gérard COME Château de Noirieux 26, rue du Moulin 49125 Briollay

49 Maine et Loire M. Daniel HAUDEBAULT Le Café de la Place / les 2 maisons 16 place St pierre/ Bd de Lattre de Tassigny 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Vincent JUVIN Le buisson 187, Rue Ferdinand Vest 49800 Trélazé

49 Maine et Loire M. Pascal HOUSSAY Le Lucullus 5 rue hoche 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Bertrand DEZE Diane de Méridor 12 quai philippe de commines 49730 Montsoreau

49 Maine et Loire M. Jacques COUET Le Mine d'Or 2 rue mines d'or 49110 Saint-Pierre-Montlimart

49 Maine et Loire M. Frédéric CONSTANT Hôtel-restaurant Acropole-Brit Hôtel rue Bon puits 49480 Saint-Sylvain d'Anjou

49 Maine et Loire M. Pascal BEILLOUEIT Auberge de la lieue La Lieue 49480 Saint-Sylvain d'Anjou

49 Maine et Loire M. Didier VIDUS Au val de Loire 5 rue Croix 49350 Rosiers sur Loire

49 Maine et Loire M. Christophe HOSSELET Les ménestrels 11 rue Raspail 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Fréderic MELLIER L'ourdissoir 40 rue Saint-Bonaventure 49300 Cholet

49 Maine et Loire M. Jean-Luc HUEZ Le cavier 2 route nationale 49240 Avrillé

49 Maine et Loire M. Laurent CHAUVIGNE l'aromate 42,rue du Maréchal Leclerc 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Philippe DEHAESE Hôtel du Parc 169 avenue des fusillés 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Jean-Marie LETOURNEUR Le grand bleu 6 rue du marché 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. François-Marie DEROUET Provence caffé 9 place du ralliement 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Pascal FAVRE D'ANNE Favre d'Anne 18 quai des carmes 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Christian PATURAL Auberge de la rose 12 place de Gennes 49700 Doué-la-Fontaine

49 Maine et Loire M. Laurent SAMSON Bistrot de la gare 15 place du 77ème régiment d'infanterie 49300 Cholet

49 Maine et Loire M. Hervé RAYOT Le petit manoir 12 rue Armand Brousse 49610 Saint-Melaine sur Aubance

49 Maine et Loire M. Sébastien CHAPON Brasserie le 7 28 place Bilange 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Christophe SODREAU Le Crémet d'Anjou 21 rue Delaage 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Pascal FERGER Auberge de Saint-Pierre 6 place Saint-Pierre 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Christophe CHABENAT Hostellerie de la croix blanche 5 bis place des Plantagenets 49590 Fontevraud l'Abbaye

49 Maine et Loire M. Laurent NOURY Le grand gousier 7 rue Saint laud 49000 Angers

49 Maine et Loire M. Benoit AUDUREAU Le Relais d'Orgemont 8, rue de l'Hirondelle 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Ludovic DURET La Folie du Grain 4T, rue Léonard de Vinci 49 St André de la Marche

49 Maine et Loire M. Mickaël PIHOURS Le Gambetta 12 rue Gambetta 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Pierrick COUSINEAU Le manège des saisons 2 place de la victoire 49340 Trementines

49 Maine et Loire M. Remy FARO La promenade Bd du Maréchal Juin 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. Romulad HARDOU L'escargot 30 rue Maréchal Leclerc 49400 Saumur

49 Maine et Loire M. LEBOSSE Les relais d'Alsace centre commercial l'ATOLL 49070 Beaucoze

49 Maine et Loire M. Arnaud MONTAIS L'hélianthe Ruelle Antoine Cristal 49730 Turquant

49 Maine et Loire M. Bertrand GUIDEZ L'abri des bateliers 7 place Ruzebouc 49080 Bouchemaine

50 Manche Mme Anne-Marie FERON Le panoramique 1, village de l'Eglise 50630 La Pernelle

50 Manche M. FERON Le panoramique 1, village de l'Eglise 50630 La Pernelle

50 Manche M. Frank LEBOUCHER Le pont bleu 6, rue Pont Bleu 50380 Saint Pair sur mer

50 Manche M. Hervé LEFAUDEUX Le cygne 99, Rue Waldeck Rousseau 50600 Saint-Hilaire du Harcouët

50 Manche M. Pascal DELOZIER La petite auberge candol 50000 St-Lô

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LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201450 Manche Mme Cécile POIGNAVANT Manoir d'Acherie 37 rue Michel de Lépiney 50800 Sainte-Cécile

50 Manche M. Richard LEDENTU le cap 16 promenade abbé Lebouteiller 50270 Barneville-Carteret

50 Manche Mme Joëlle LEBARGY Le fruitier 3 rue Jules Ferry 50800 Villedieu les poêles

50 Manche M. Daniel DARTHIAL La casserole de la baie 8 rue de la grange à Dîme 50170 Huisne sur mer

50 Manche Mme Marta ROMEK Restaurant de la mer 2 avenue F. Desplanques 50770 Pirou

50 Manche M. Sylvain MAQUAIRE Café de Paris 40 quai de Caligny 50100 Cherbourg-Octeville

50 Manche M. Gilles HOREAU Auberge de la baie 44 route de la rive Ardevon 50170 Ardevon

50 Manche M. Christophe ANFRAY Le phare 11 rue du port 50400 Granville

50 Manche M. Sébastien GODEFROY Restaurant de Bretagne 59 rue Couesnon 50170 Pontorson

50 Manche M. Patrick SAVOIE Restaurant le pirate 2 place du général de Gaulle 50400 Granville

50 Manche M. Alain CHANDELIER L'arrivée 110 avenue de la libération 50400 Granville

50 Manche M. VETELE Le pré salé route mont 50170 Mont St Michel

50 Manche M. DUVAL Le jardin de Léontine 35 le grand chemin 50290 Bréville sur mer

50 Manche M. Gilles LECHEVALLIER La régence 42 et 44 quai de Caligny 50100 Cherbourg-Octeville

50 Manche M. LEFEVRE La baratte Le bourg 50210 Saint-Denis le Vetu

50 Manche M. Patrick ROSE La grignotière Le bourg 50810 Saint-Pierre de Semilly

50 Manche M. Régis CHAUVIN Le Vauban 22 quai de Caligny 50100 Cherbourg-Octeville

50 Manche M. Emmanuel MOREL L'auberge normande 11 c boulevard de verdun 50500 Carentan

50 Manche Mme Sophie TOURNIER Auberge de la vallée des peintres 1 parvis Saint-Vigor 50740 Carolles

50 Manche M. Damien DULIN Côté Saint-Pierre 55 rue Geoffroy de Montbray 50200 Coutances

50 Manche M. Alain MILET Le Herel Port de plaisance- promenade Dr Lavat 50400 Granville

50 Manche Mme QUILBE La bisquine 33 quai Vauban 50550 Saint Vaast la Hougue

50 Manche M. Vincent GONTIER L'armoire à délices Port Chantereyne 50100 Cherbourg-Octeville

50 Manche Mme Nathalie LEBARGY Le fruitier Place des Costils 50800 Villedieu les poêles

50 Manche M. Mickael ENOT Le plouc 2 59 rue au blé 50100 Cherbourg-Octeville

50 Manche M. Benoit DELBASSERUE Couleurs, saveurs 2 route de la Bretonnière 50290 Bricqueville sur mer

51 Marne M. Hervé BADIER La vigneraie 14, Rue Thillois 51100 Reims

51 Marne M. Jean-Louis MILON Le Jamin 12, boulevard Jamin 51100 Reims

51 Marne Mme Colette LALLEMENT L'assiette champenoise 40 avenue P. Vaillant Couturier 51430 Tiqueux

51 Marne M. François FOURREAU Le cheval rouge 1 rue Chanzy 51800 Ste Ménéhould

51 Marne M. Thierry LANDRAGIN L'Abbaye 114, rue de l'Eglise 51160 Hautvillers

51 Marne M. Michel GIRONDE La grange aux abeilles 4, rue du grand Der 51290 Giffaumont

51 Marne M. Jean SCIANCALEPORE Hostellerie du Mont Aimé 4 et 6 rue de Vertus 51130 Bergères les Vertus

51 Marne Mme Anne FILLIETTE Le château d'Etoges 4 rue Richebourg 51270 Etoges

51 Marne M. Jacques GOYEUX Les charmes 11 rue Brûlart 51100 Reims

51 Marne M. Frank BESNARD Chez Max 13 avenue Anatole Thevenet 51530 Magenta

51 Marne Mme Danièle SOUPLY Le Souply 8 rue du Faubourg Saint-Antoine 51000 Châlons en Champagne

51 Marne M. Antoine RENARDIAS Restaurant café de la paix 25 place Drouet d'Erlon 51100 Reims

51 Marne M. Benoit JACQUINET Auberge des moissons 6 route nationale 51510 Matougues

51 Marne M. Thierry COLLIN Le colibri 12 rue Chanzy 51100 Reims

51 Marne M. Jean-Sébastien DIDELOT Le pot Moret 34 rue du Lac 51290 Châtillon sur Broué

51 Marne M. Philippe VAZART Le relais de Sillery 3 rue de la gare 51500 Sillery

51 Marne M. Laurent WANTELET Le pré champenois/ la trattoria 1 rue Jean-Jacques Rousseau 51100 Reims

51 Marne M. Guillaume DONATINI La chaudrée 13 place du Luxembourg 51700 Dormans

51 Marne M. Stéphane KIKEL Au cul de poule 46 bd carteret 51100 Reims

51 Marne M. Pascal FOUASSIER Aux armes de Champagne 31 avenue du Luxembourg 51460 L'Epine

51 Marne M. Denis MERCIER Le chapon fin 2 place Mendes France 51200 Epernay

51 Marne M. Pascal GUERIN La Garenne route nationale 31 51370 Champigny

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LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201451 Marne M. Alix PHILIPPON Hostellerie la briqueterie Route de Sézanne 51530 Vinay

51 Marne M. Richard ROUALET Le Sardaigne 1 place mendes France 51200 Epernay

51 Marne M. Yvan RENARD La renardière 6 grande rue 51500 St Leonard

51 Marne M. Yannick PAULIN La villa 30 rue de Mars 51100 Reims

52 Haute-Marne M. Olivier ROYER Le Cantarel 2 place du Cantarel 52700 Andelot

52 Haute-Marne M. Alain VAUTRIN Le petit charme 2 rue du lac 52360 Bannes

52 Haute-Marne M. Gérard GUY Hôtel les remparts 70 rue de Verdun 52000 Chaumont

52 Haute-Marne M. Yves CHEVALIER Le Cheval blanc 4 rue de l'Estre 52200 Langres

52 Haute-Marne Mme Jeanne BOURRIER Auberge des voiliers 1 rue des voiliers Lac de la Liez 52200 Peigney

52 Haute-Marne M. Maxime GRATTE Hôtel Hérard 29 grande rue 52400 Bourbonne les bains

53 Mayenne M. Patrick MARSOLLIER Le veau d'or Parc St Fiacre 53200 Château Gontier

53 Mayenne M. Bruno EMERY L'Aquarelle 2 rue Félix Marchand 53200 Saint-Fort

53 Mayenne M. Patrice COMPAIN La Forge le Bourg 53100 Saint Georges Buttavent

53 Mayenne M. Richard VAN MARLE Le Grand Hôtel 2 rue Ambroise de Loré 53100 Mayenne

53 Mayenne M. Jérôme LEBRETON L'Antiquaire 64 rue Vaufleury 53000 Laval

53 Mayenne M. François BRIAND Le Bistro de Paris 67 rue Val de Mayenne 53000 Laval

53 Mayenne M. Jean-Marie CHAPIN La Marjolaine Le Bas Mont 53100 Moulay

53 Mayenne M. Christian POSSEME L'Ermitage 3 place Saint Pierre 53340 Saulges

53 Mayenne M. Samuel OGER Hôtel du Commerce rue du Fief aux Moines 53480 Vaiges

53 Mayenne M. Gilbert COUGE Beau Rivage Beau Rivage 53100 Moulay

53 Mayenne M. Christian GOMARD Relais d'Alsace Taverne Karlsbrau 22 rue de la paix 53000 Laval

54 Meurthe-et-Moselle M. Pierre BIZZOCCHI BONAVENTURE Restaurant Pierre Bonaventure 18 place Duroc 54700 Pont à Mousson

54 Meurthe-et-Moselle M. Jacques CUNY L'arsenal 24 place de l'Arsenal 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Jean-Paul VILLA L'épicurien 3 clos Jacson 54210 Saint-Nicolas de Port

54 Meurthe-et-Moselle M. Patrice GROSSE Les petits gobelins 5 rue Henri Bazin 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Claude DOPP café restaurant du port 18 rue de la primatiale 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Christophe COLIN Hôtel-restaurant la renaissance 31 rue des cristalleries 54120 Baccarat

54 Meurthe-et-Moselle M. Luc MEYER Auberge des 4 vents 23/25 avenue de la résistance 54520 Laxou

54 Meurthe-et-Moselle M. Didier METZELARD La mignardise 28 rue Stanislas 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Denis TABOUILLOT Le petit comptoir  5 quai des Petits Bosquets 54 Lunéville

54 Meurthe-et-Moselle M. Patrice MARCHAND les Frères Marchand 97/99 Grande Rue 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Christian KRAUSS restaurant l'union 1 rue A. Briand 54 Neuves Maisons

54 Meurthe-et-Moselle Mme Carole GERARDIN restaurant l'impromptu bis marché couvert place Henri Mengin 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle Mme Christine LUNG La Jument Verte 3 rue du Radelot 54 Villey le sec

54 Meurthe-et-Moselle M. Dominique SPITONI Hôtel Aster restaurant aux arcades 1 rue de l'Europe 54 Briey

54 Meurthe-et-Moselle M. Yvain ROLLOT A la table du bon roi Stanislas  7 rue Gustave Simon 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Paul ARIZTEGUI Bistro Here 24 rue Here 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle Mme Marie-Françoise MUTEL La maison dans le parc 3 rue Sainte-Catherine 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. André DALLE La ferme Sainte-Geneviève 2 chemin du pain de sucre 54130 Dommartemont

54 Meurthe-et-Moselle M. Jean-Marc LERONDEAU Restaurant des Nouveaux Abattoirs 4 Boulevard d’Austrasie 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle Mme Sophie LECLERC Château d’Adomenil Château d’Adomenil 54 Rehainviller

54 Meurthe-et-Moselle M. Hervé FOURRIERE Le Capucin Gourmand 31 rue Gambetta 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Emmanuel DEMANGEOT Grand Café Foy 1 place Stanislas 54000 Nancy

55 Meuse M. Philippe ETIENNE  Escapade 108, Boulevard de la Rochelle 55000 Bar le Duc

55 Meuse M. Pascal MERTZ Les épices curiens 3 B place de la gare 55600 Ecouviez

55 Meuse Mme Christelle DRAPIER Restaurant du Lac de Madine 22 rue Charles de Gaulle 55210 Heudicourt sous les côtes

55 Meuse M. Benoit THEVENIN Hostellerie les Monthairons 26 rue de Verdun 55320 Les Monthairons

55 Meuse M. Philippe LAIGLE Restaurant authentique 38-40 rue des Rouyers 55100 Verdun

Page 33: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201456 Morbihan M. Yves GUEGUEN Restaurant le Vivier 9 rue Beg er Vir 56270 Ploemeur

56 Morbihan M. Dominique DUBLE Restaurant Le Victor Hugo 36 bis rue Lazare Carnot 56100 Lorient

56 Morbihan M. Bruno MORVANT Restaurant L'Aiglon 42 rue du Gal de Gaulle 56300 Pontivy

56 Morbihan M. Pascal ROLLAND Restaurant l'Huîtrière 3 rue de Port-Maria 56170 Quiberon

56 Morbihan M. Jean-Luc LARVOIR Restaurant L'Auberge 56 route de Vannes 56400 Sainte-Anne d'Auray

56 Morbihan M. Rémi RIO Restaurant L'Atlantique 16 place Gambetta 56000 Vannes

56 Morbihan M. Thierry PICHOT Hôtel de la Plage 25 quai d'Orange 56510 Saint Pierre Quiberon

56 Morbihan M. Jean-François SEZAZIN Restaurant La Sirène route du Port 56170 Ile d'Houat

56 Morbihan M. Alexandre LE GUENIC Auberge de Pont Calleck Le Grayo 56240 Inguiniel

56 Morbihan M. Michaël VALLEE Restaurant Le Tournesol 20 route de Vannes 56890 Meucon

56 Morbihan M. Michel CHOUTEAU Auberge du chemin de fer 2 rue Marcel Sembat 56600 Lanester

56 Morbihan M. Philippe BONNE Restaurant L'Hortensia 18 rue Sainte Brigitte 56450 Noyalo

56 Morbihan M. Vincent DAVID Le Pressoir 7 rue de l'Hôpital 56890 Saint-Avé

56 Morbihan M. Anthony JEHANNO Restaurant Terre Mer 16 rue du Jeu de Paume 56400 Auray

56 Morbihan M. Bernard MOREAU-BERILLON Hôtel du Loch - Restaurant La Sterne 2 rue François Guhur 56400 Auray

56 Morbihan M. Jean-Paul ABADIE L'Amphitryon 127 rue du Colonel Muller 56100 Lorient

56 Morbihan M. Sylvain LIBEAU Restaurant Au Bout du Pont 7 place de la Ferronnerie 56200 La Gacilly

56 Morbihan M. Philippe CHAPLAIN Le Bistrot du Boucher Zone de Kérulvé Bld Mendes France 56100 Lorient

56 Morbihan M. Emmanuel BILLET Le moulin de Célac 5 rue de Célac 56 Questembert

56 Morbihan M. Daniel RICHARD Best Western plus celtique 82 avenue des druides 56 Carnac plage

56 Morbihan M. Arnaud BEAUVAIS Le jardin gourmand 46 rue Jules Simon 56100 Lorient

56 Morbihan Mme Nathalie BEAUVAIS Le jardin gourmand 46 rue Jules Simon 56100 Lorient

56 Morbihan M. Frédéric DUGUEPEROUX Les alizés 8 rue du général de gaulle 56 Groix

56 Morbihan M. Jean-Pierre DESHAYES Les copains d'à Bord quai Saint-Antoine 56 La Roche Bernard

56 Morbihan M. Nicolas CHIRON La timonerie 4 rue de la mairie 56610 Arradon

56 Morbihan M. Marc BROSOLO La Calypso 158 rue du Pô 56 Carnac plage

56 Morbihan M. Christophe HARDOUIN Bleu marinière verte/ café Clara Hôtel Castel Clara- Port Goulphar 56 Bangor

56 Morbihan M. Pierre-Yves ROSTREN Le turbotin 8 quai de Houat 56170 Quiberon

56 Morbihan Mme Marie-Claire LETUE Auberge limerzelaise Place de l'église 56 Limerzel

56 Morbihan M. Nicolas SIMONY Les p'tites voiles rouges 23 bis rue François Mauriac 56600 Lanester

56 Morbihan M. Pierre REBOUR La table de désirade Le petit cosquet 56 Bangor

56 Morbihan M. Bruno VIGNELLES Le goeland Quai Vauban 56 Le Palais

56 Morbihan Mme Eva DIDOUNE Roz Avel rue du Lieutenant Riou 56 Sauzon

56 Morbihan M. Jean-Pierre LE BAUD L'image Saint-Anne 8 /10, place de la Libération 56000 Vannes

56 Morbihan M. Michael SUIRE Le Cobh 10 rue des forges 56 Ploermel

56 Morbihan M. Olivier RONJON Les 2 moulins 7 avenue Eric Tabarly 56 Ploeren

56 Morbihan M. Pascal GOYET Auberge le ratelier 4 chemin du Douet 56 Carnac

56 Morbihan M.Pierre ROUSSETTE Hôtel restaurant Yves Rocher La Grée St Jean les tablettes 56 Cournon

56 Morbihan M. Thierry CHASSE L'albatros 1 boulevard de l’Océan 56 Damgan

56 Morbihan M. Dominique MERCHEZ Le grand large Le Goulphar 56 Bangor

56 Morbihan Mme Aurélie JEHANNO Bistro de la mer Chez Aurélie 17 rue du port Penerf 56 Damgan

56 Morbihan M. Stéphane JOUSSEIN La pause gourmande 85 rue Clémenceau 56 Auray

56 Morbihan M. Cyril GRAFF La chaumine 79 rue du port Haliguen 56170 Quiberon

56 Morbihan M. Pierre MICHAUD La côte impasse parc er forn 56 Carnac

57 Moselle M. Yves FRELECHOUX La table alsacienne 9, avenue Saint Jean 57450 Farebersviller

57 Moselle M. Stéphane SCHNEIDER Auberge Saint-Walfrid 58 rue de Grosbliederstroff 57200 Sarreguemines

57 Moselle M. Christophe LECAREUX La cabane de marie zone ariane 57400 Buhl-Lorraine

57 Moselle M. Jean-Luc NOPRE la toque blanche 49 grand rue 57670 Benestroff

Page 34: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201457 Moselle M. Jean PEIFFER Auberge Altenburger 1 rue du canal 57405 Guntzviller

57 Moselle M. Fernand LIACI La batisse 1 passage des poilus 57500 St Avold

57 Moselle M. Didier SOULIER Hostellerie du prieuré 163, rue du général de Gaulle 57560 Saint-Quirin

57 Moselle M. Bernard FRANCOIS A la douzième borne 6 place de la république 57290 Delme

57 Moselle M. Sacha BAUMANN La charrue d'or 21 rue Poincaré 57200 Sarreguemines

57 Moselle M. Christophe DUFOSSE Le magasin aux vivres 5 avenue Ney 57000 Metz

57 Moselle M. Daniel PIERRE Auberge de « Maître Pierre » 24 rue Saint-Martin 57400 Sarrebourg Hoff

57 Moselle Mme Nicole RISCH Auberge de la Forêt 267 Lettenbach 57560 Saint-Quirin

57 Moselle M. Frédéric BENO Auberge du Camping Rue Vieille Cité Hofmühl 57820 Henridorff

57 Moselle M. Yves KOPP Le Richebourg  17 rue de la Houve 57150 Creutswald

57 Moselle M. Sylvain SCHNEIDER Le Relais du Château 15 rue du Château 57480 Manderen

57 Moselle M. Bernard GERMAIN Auberge de Vezon 58 rue des Vignerons 57420 Marieulles-Vezon

57 Moselle M. Pierre BOGENEZ Domaine de la grange rue de la grange aux ormes 57155 Marly

57 Moselle M. Gaetano LICATA Le Bellini 26 place du marché 57100 Thionville

57 Moselle M. Pierre-Eric MUTSCHLER Etable gourmande 3 lieu dit du Strossberg 57870 Plaine de Walsch

57 Moselle M. Sipraseuth PHUONGSAVAN Sipra comptoir et saveurs 24 place du marché 57100 Thionville

57 Moselle M. Daniel REMMER Remotel 75 rue de la République 57240 Knutange

57 Moselle M. Marcel MORIN Le Stammtisch 3 impasse des marronniers 57400 Sarrebourg

57 Moselle M. Nicolas RAPENNE El theatris 2 place de la comédie 57000 Metz

57 Moselle M. Julien MUTSCHLER M 7-9 Place Charles de Gaulle 57565 Niderviller

57 Moselle M. Nicolas KOHLER La winstub 63 grand rue 57400 Sarrebourg

57 Moselle Mme Pascaline OUDIN Auberge du Bel Air 279 route Donon 57400 Sarrebourg

58 Nièvre M. Marc MERCIER Le grand monarque 10 rue de l'étape 58220 Donzy

58 Nièvre M. Denis GUENOT L'hostellerie de la poste 9, place Emile Zola 58500 Clamecy

58 Nièvre M. Christophe VOISIN Absolue renaissance 2, rue de Paris 58470 Magny-Cours

58 Nièvre M. Dominique GERARD Le Bengy 25 route Paris 58640 Varennes-Vauzelles

58 Nièvre M. Frédéric DUCROS Auberge de la renaissance 8 place de l'église 58180 Marzy

58 Nièvre M. Jean-Michel COURON Restaurant Jean-Michel Couron 21 rue Saint-Etienne 58000 Nevers

58 Nièvre M. Pascal BELUJON Au bistrot gourmand Square de la Résistance 58000 Nevers

58 Nièvre Mme Françoise FONSECA Le coq hardi 42 avenue de la Tuilerie 58 Pouilly sur Loire

59 Nord M. Stéphane LEFEVRE La cense 27, Rue Auguste Bonte 59130 Lambersart

59 Nord M.Clément MAROT Clément Marot 16, Rue Pas 59800 Lille

59 Nord M. Francis VANDEWEGHE Clément Marot 16, Rue Pas 59800 Lille

59 Nord M. Michel GALERNE L'escale des Flandres 3, Avenue Henri Becquerel 59910 Bondues

59 Nord M. Bruno SUPPA La terrasse des remparts Logis de la porte de Gand 59800 Lille

59 Nord M. Alain CAPELLE L'Hermitage 51 route nationale 59330 Beaufort

59 Nord M. André BLONDEL Le Bruegel 1 rue du marché au fromage 59380 Bergues

59 Nord M. Laurent BRAEM Fleur de sel 48 routes de Bergues 59180 Cappelle la grande

59 Nord M. Thomas PROYE Assiette du marché 61 rue de la monnaie 59000 Lille

59 Nord M. Philippe BELOT Auberge du forgeron 17 rue Roger Bouvry 59 Séclin

59 Nord M. Antoine PROYE A l'huitrière/ l'écume des mers 3 rue des chats bossus/ 19 rue de pas 59000 Lille

59 Nord M. Laurent LAMMIN Au pont tournant 30 route de bergues 59380 Bierne

59 Nord M. Pascal PERSYN Le Steger 27 route de Saint Omer 59380 Socx

59 Nord M. Lionel LEMAIRE A l'escargot 10 rue du Général de Gaulle 59400 Cambrai

59 Nord M. Michel HAZEBROUCQ Le Soubise 49 route de Bergues 59210 Coudekerque Branche

59 Nord M. Bernard DESNAVE Le petit Bruxelle 1656 route nationale 59670 Sainte-Marie Cappel

59 Nord M. Hugues TENEUR L'escargot 34 place d'armes 59300 Valenciennes

59 Nord M. Emmanuel CAULIER L'engrenage 1245 avenue du golf 59710 Merignies

Page 35: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201459 Nord M. Frédéric LEVEQUE Les hauts de Lille/ La paix/ La chicoree 777 pont de Flandres 59777 Lille

59 Nord M. Emile HANIQUE La terrasse 36 terrasse St Pierre 59500 Douai

59 Nord M. Etienne HAZALAERE Hameau de la Becque 14 rue de la Becque 59170 Avelin

59 Nord Mme Claudine MEURIN Monsieur Jean 12 rue de Paris 59000 Lille

59 Nord M. Guillaume HETHUIN Le bistro du boucher 1/3 rue Sadi Carnot 59400 Cambrai

59 Nord M. Thomas VIGLIANO La cocotte 55 digue de mer 59240 Dunkerque

59 Nord M. Bertrand BONVOISIN La cocotte 55 digue de mer 59240 Dunkerque

59 Nord M. Philippe DUBREUCQ Hostellerie Saint-Louis 47 rue de l'église 59470 Bollezeele

59 Nord M. Jean-Marie PITTA La tramontana 33 rue d'Isly 59000 Lille

59 Nord M. Arnaud BOUCHE Le pavé gourmand 113 rue Léon Rudent 59310 Orchies

59 Nord M. Alan SHEEHAN Tir Na Nog 30, place Philippe Lebon 59000 Lille

59 Nord M. Vincent GAUTIER Amarine Centre commercial Auchan RN 352 59320 Englos

59 Nord M. Benoît LESAGE Restaurant Kruys-Straete 1545 route d'Herzeele 59 Wormhout

59 Nord Mme Patricia LEGROS Les hauts de Lille 777 bis Pont de Flanfres 59000 Lille

59 Nord Mme Valérie DUPREZ Amarine Centre commercial Auchan V2 59 Villeneuve d'Ascq

59 Nord M. Patrice DEMARCQ Maison Demarcq 2 rue Saint Pol 59400 Cambrai

59 Nord M. Olivier LEJEUNE Le Oui fooding 13 rue des bouchers 59000 Lille

59 Nord M. Pascal DEBLOCK L'ermitage du bois joli 102 rue du château 59 Quaedypre

59 Nord M. François BERTELOOT Le volubilis Boulevard Vauban 59500 Douai

59 Nord M. Hugues VANBREMEERSCH L'engrenage 1245 rue du golf 59710 Merignies

59 Nord M. Jean-Yves BUTTEUX O'goût du jour 10 rue des docks 59400 Cambrai

59 Nord Mme Betty BUTTEUX O'goût du jour 10 rue des docks 59400 Cambrai

59 Nord M. Benjamin BAJEUX Le balsamique 13 place du général de Gaulle 59 Wambrechies

59 Nord M. Grégory SELOSSE Le fer à cheval 116 avenue Jean Jaurès 59100 Roubaix

59 Nord M. André GROSPERRIN L'assiette du marché 224 rue de Paris 59000 Lille

59 Nord M. Alain CAZAC Le bistrot du boucher 98 avenue de Flandre 59 Villeneuve d'Ascq

59 Nord M. Alain LORTHIOIR L'estaminet 83 Grand'Rue 59550 Maroilles

60 Oise M. Jean-Marc GRAINDORGE Le bistrot du boucher 39 rue Vivenel 60200 Compiègne

60 Oise M. Dominique SERRA Le relais d'Aumale 37 place des fêtes 60560 Ory la Ville

60 Oise M. Marc DUVAL La grange de belle Eglise 28, bld René Aimé Lagabrielle 60540 Belle eglise

61 Orne M. Régis LIGOT Hôtel du Dauphin 6, Rue Porte Givry 61300 L'Aigle

61 Orne M. Frank QUINTON Le manoir du lys route juvigny Croix Gauthier 61140 Bagnoles-de-l’orne

61 Orne M. Jean-Michel GENTIL-MARTIN La lentillère Route nationale 12 - Lieu dit La Lentillère 61320 La Lacelle

61 Orne M. Philippe GUILLEMARD L’Ecuyer Normand Route de Paris 61300 Chandai

61 Orne M. Yohan LELAIZANT Au bout de la rue  60 rue de la gare 61100 Flers

61 Orne M. Jean-Pierre FULEP Au petit Vatel 72, Place du Commandant Desmeulles 61000 Alençon

61 Orne Mme Odile LEBOUCHER Hôtel du tribunal 4 place du palais 61400 Mortagne au Perche

61 Orne M. Xavier CESBRON L'auberge des vieilles pierres Le buisson Corblin 61100 Flers

61 Orne Mme Patricia VALETTE Le Montligeon 14 rue principale 61400 La Chapelle Montligeon

61 Orne Mme Catherine COIFFARD Le faisan doré RN24 bis 61200 Fontenai sur Orne

61 Orne M Vincent THOMAS Le pavillon de Gouffern la forêt de Gouffern 61310 Silly en Gouffern

61 Orne Mme Hélène BELLIER Le dauphin 31, place des anciennes halles 61500 Sées

61 Orne M Frédéric LEFEVRE Le relais d'Ecouves les ragottières 61250 Radon

61 Orne Mme Ulrike RUDOLPH Bistrot des écuries lieu dit grande maison 61110 Chandai

61 Orne Mme Stéphanie LEBAILLY O gayôt 2, avenue de la Ferté Macé 61140 Bagnoles-de-l’orne

61 Orne Mme Marie Pierre LANDOWSKI La terrasse du casino 6, avenue Robert Cousin 61140 Bagnoles-de-l’orne

61 Orne Mme Claire PEREIRA L'atelier 115 rue Schnetz 61100 Flers

62 Pas-de-Calais M. Jean KUCHARSKI La coupole 26, Boulevard Strasbourg 62000 Arras

Page 36: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201462 Pas-de-Calais M. Jean CONSTANT La chartreuse du val saint esprit 1 Rue De Fouquières 62199 Gosnay

62 Pas-de-Calais Mme Lucette VANDAMME Terre et mer Rue A. Larue 62113 Labourse

62 Pas-de-Calais Mme Martine RINGARD Le gourmet 10 rue de la gare 62450 Bapaume

62 Pas-de-Calais M. Philippe MENE Les dunes 48, Route Nationale 62231 Blériot plage-Sangatte

62 Pas-de-Calais M. Pierre NOUCHI La sole meunière 1 bd de la résistance 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Gérard LEWANDOWSKI Le françois 1er Place d'Armes 62610 Ardres

62 Pas-de-Calais M. Philippe LELEU Café chez jules 8-10, place Dalton 62200 Boulogne sur mer

62 Pas-de-Calais M. Dominique MARTIN Hostellerie de la rivière 17 rue de la gare 62360 Pont-de-briques

62 Pas-de-Calais M. Jean-Marc CARELLE L'escale/ le ricochet Aéroport du Touquet/49,rue de Paris 62520 Le Touquet Paris-Plage

62 Pas-de-Calais M. Stéphane WISE Holiday Inn Coquelles 2099 avenue Charles de Gaulle 62 Coquelles

62 Pas-de-Calais M. Jean-François BUCHE Au départ 1 place du général de Gaulle 62 Béthune

62 Pas-de-Calais M. Francis BEAUVALOT Le Vainquai (Hôtel de Bretagne) 2 place du Vainquai 62 Saint-Omer

62 Pas-de-Calais M. Sébastien BECQUET La terrasse 16-17 place Foch 62 Saint-Omer

62 Pas-de-Calais Mme Fabienne D'HALLUIN O composé 3 avenue des frais fonds 62 Longuenesse

62 Pas-de-Calais M. Sébastien BOULINGUEZ Le Groët de Marie 9 place Roger Salengro 62 Arques

62 Pas-de-Calais M. David WOJTKOWIAK Hôtel-restaurant les saveurs du parc Château fort de la redoute RD 943 62 Aire sur la Lys

62 Pas-de-Calais Mme Michèle LARDERIE L'esplanade 18 esplanade Parmentier 62600 Berck sur mer

62 Pas-de-Calais M. Marc LAVOISIER Cercle amical maritime 16 bd des alliés 62100 Calais

62 Pas-de-Calais Mme Fabienne MOKRZYCKI L'entrecôte 1 rue Henri Dupuis 62 Saint-Omer

62 Pas-de-Calais M. André LALLOZ Bistrot du boucher 6 boulevard de Strasbourg 62000 Arras

62 Pas-de-Calais M. Jean-François WIDENT Le cygne 8 rue Caventou 62 Saint-Omer

62 Pas-de-Calais Mme Elisabeth GFELLER Au rallye d'Artois 31 route de Watten 62 Houlle

62 Pas-de-Calais M. Mathieu DUQUESNOY Le jardin Place de l'Hermitage 62520 Le Touquet Paris-Plage

62 Pas-de-Calais Mme Laurence BOURDON L'escale 1 rue de la mer 62 Escalles

62 Pas-de-Calais Mme Janette DUHAMEL Le Saint-Sébastien 2 place de la libération 62 Blendecques

62 Pas-de-Calais M. Christophe DUFLOS Relais P'tit Louis 3 route nationale 62 St Martin d'Hardinghem

62 Pas-de-Calais M. Ludovic TIRAN Bistrot du boucher 10 place Jean Jaurès 62 Lens

62 Pas-de-Calais M. Benoît DUHAMEL Le Paris 88 rue de Metz 62520 Le Touquet Paris-Plage

62 Pas-de-Calais M. Yann LEHOUX Les frangins 3-5 rue Carnot 62 Saint-Omer

62 Pas-de-Calais M. Léo JANSSENS La grange du ch'ti 25 place Jules Guesde 62 Auchel

62 Pas-de-Calais M. Régis FLORIN Le pré fleuri 38 route de Lens 62 Sainte-Catherine

62 Pas-de-Calais M. Alexandre MILLET L'estaminet des 3 caves 18 place Foch 62 Saint-Omer

62 Pas-de-Calais M. Alain BEURTON Bistrot de la Charlotte 36 rue Saint-Jean 62520 Le Touquet Paris-Plage

62 Pas-de-Calais M. Nicolas DUSSENNE La Saint-Poloise 3 rue calandre 62130 Saint-Pol sur Ternoise

62 Pas-de-Calais M. Christian RICHARD L'estaminet Centre commercial Lens 2 62 Vendin le Vendin

62 Pas-de-Calais M. Patrick PERU Le tacot 91 A et G Parmentier 62 Licques

62 Pas-de-Calais M. Grégory LEJEUNE Greg 1 avenue Fernand Lesage 62 Neucatel-Hardelot

62 Pas-de-Calais Mme Alizée DEBOU A l'opale des caps 2 rue du Maréchal Foch 62 Ambleteuse

62 Pas-de-Calais M. Arnaud DESMARETZ Hurricane bar 5001 F route de la Bassée 62 Bénifontaine

62 Pas-de-Calais M. Serge MARCOURT Le Jean's café 32-34 rue Saint Jean 62520 Le Touquet Paris-Plage

62 Pas-de-Calais Mme Caroline PAOLASINI Le blanc nez 2281 route nationale 62 Sangatte

62 Pas-de-Calais Mme Séverine FOURNIER Brasserie le Bruegel 7 place Frédéric Sauvage 62200 Boulogne sur mer

62 Pas-de-Calais M. Arnaud DESCAMPS Les 3 fontaines 16 rue d'Abbeville 62 Marconne

62 Pas-de-Calais M. Fernand LEROY Aquar'aile 255 rue Jean Moulin 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Arnaud MACREZ Au bon accueil 52 route nationale 62 Attin

62 Pas-de-Calais M. Sylvain LEROUX Le carré des épicuriens 2 route de Saint-Venant 62 Vendin lez Bethune

62 Pas-de-Calais M. Patrick COMTE Histoire ancienne 20 rue royale 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Emmanuel LEVEQUE Les contes de la bécasse 13 grand place 62 Saint Josse

Page 37: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201462 Pas-de-Calais Mme Martine DUPONT Le Milano 14 place d'armes 62100 Calais

62 Pas-de-Calais Mme Brigitte CHAMOIN La table de Nicolas 24/26 place Dalton 62200 Boulogne sur mer

62 Pas-de-Calais M. Jérôme CRESPO Le Channel 3 boulevard de la résistance 62100 Calais

62 Pas-de-Calais Mme Bérangère DUPAS La strada 352 avenue de Lens 62400 Bethune

63 Puy-de-Dôme Mme Christine BLANCHARD La clairière Le Bourg 63980 Chambon/Dolore

63 Puy-de-Dôme M. José DA CRUZ Le Marat Place de l'Eglise 63480 Marat

63 Puy-de-Dôme M. Joel GOULET L'auberge des 4 chemins 89 route Clermont 63920 Peschadoires

63 Puy-de-Dôme M. Alain BEAUDOUX Au pont de Raffiny Raffiny 63660 Saint-Romain

63 Puy-de-Dôme M. Thierry CHELLE Les copains 42 bd Henri IV 63600 Ambert

63 Puy-de-Dôme M. Rodolphe REGNAULD L'auberge du pont 70 avenue Dr Besserve 63430 Pont-du-château

63 Puy-de-Dôme M. Didier GIGOT Le petit Bonneval -------------------------------------------------------------------- 63170 Perignat les Sarlieve

63 Puy-de-Dôme Mme Valérie BAGNETTI Hôtel-restaurant de la Dore route de Clermont 63480 Vertolaye

63 Puy-de-Dôme M. Olivier SAID Le Caroussel 14 rue du Pont de Morge 63350 Maringues

63 Puy-de-Dôme Mme Eliane CRESPY La terrasse fleurie route de Maringues 63920 Pont de Dore

63 Puy-de-Dôme M. Jean-Claude LECLERC JLC restaurant 12 rue Saint-Adjutor 63000 Clermont-Ferrand

63 Puy-de-Dôme M. Thierry GRANGIER L'estredel 24 rue du pont 63430 Pont-du-château

63 Puy-de-Dôme M. Didier LEMARECHAL Auberge de la petite ferme Le faux 63610 Besse et Saint Anastaise

63 Puy-de-Dôme M. David PROUVOST Les négociants Place de la république 63230 Pontgibaud

63 Puy-de-Dôme M. Laurent BOFFOCHER La renaissance 64 route nationale 63220 Arlanc

63 Puy-de-Dôme M. Philippe BROSSARD L'ours de roche La Courteix 63230 Saint-Ours les Roches

63 Puy-de-Dôme M. Christian COUTAREL Le Boudes la vigne place de la mairie 63340 Boudes

63 Puy-de-Dôme M. Sylvain DEPRE Caffe Mazzo 23 rue de l'Eminée 63000 Clermont-Ferrand

63 Puy-de-Dôme M. Laurent RIVALLAIN Auberge de la fontaine du berger La fontaine du berger 63870 Orcines

63 Puy-de-Dôme M. Noureddine BOUATERIA Hôtel de la poste Place de la République 63230 Pontgibaud

63 Puy-de-Dôme M. Nicolas GOERGE Hôtel-restaurant Amenotel 6 rue Louis Armstrong 63200 Riom

63 Puy-de-Dôme M. Fréderic MAISY Le bistrot du boucher 82, avenue Ernest Cristal 63170 Aubière

63 Puy-de-Dôme Mme Annie BARBAT La rôtisserie 30 avenue Lavoisier 63170 Aubière

63 Puy-de-Dôme M. Christophe PILLIERE Les voyageurs 2,place de la mairie 63190 Lezoux

63 Puy-de-Dôme M. Fabrice GHIBAUDO Les voyageurs 2,place de la mairie 63190 Lezoux

63 Puy-de-Dôme M. Fabrice BUISONNIERE Le prieuré Le bourg 63220 Chaumont le Bourg

63 Puy-de-Dôme M. Jérôme DELPEUCH Le 24 café 1 rue Gilbert Morel 63000 Clermont-Ferrand

63 Puy-de-Dôme Mme Sammantha BELIN La part des anges Rond point de la part dieu 63000 Clermont-Ferrand

63 Puy-de-Dôme M. Philippe PLANEIX Le grillon Lac Chambon 63790 Murol

63 Puy-de-Dôme M. Georges ALMEIDA Auberge de Margot Le Bourg 63490 Usson

63 Puy-de-Dôme M. Valery ESBELIN Le relais des Puys 59 route de la baraque 63870 Orcines

63 Puy-de-Dôme M. Olivier DAOUAL Le kitchen 29 rue des chaussetiers 63000 Clermont-Ferrand

63 Puy-de-Dôme M. Olivier PYREYRE L'auberge du bougnat Le Bourg 63790 St Victor la rivière

63 Puy-de-Dôme M. Bernard RELLIER Le Puy gourmand 1 rue de la verrerie 63290 Puy Guillaume

63 Puy-de-Dôme M. Frank SLIWA La table médiévale 16 rue des minimes 63000 Clermont-Ferrand

63 Puy-de-Dôme Mme Patricia CONSTANTIN Le Rivalet Le Rivalet 63320 Montaigut le Blanc

63 Puy-de-Dôme M. Raphael BERINGER Le diapason Rue du Clos de la chaux 63500 Le Broc

63 Puy-de-Dôme M. Georges ASNAR Hôtel des voyageurs rue Doré 63480 Vertolaye

63 Puy-de-Dôme M. Sébastien RASTOIX La hutte gauloise Plateau Gergovie 63670 La roche blanche

63 Puy-de-Dôme Mme Nadège BEAUSSIRE Auberge Saint-Pierre Le Bourg 63230 Saint-Pierre le Chastel

64 Pyrénées Atlantiques M. Michel ABRIOUX Chez Michel Rue Gambetta 64490 Bedous

64 Pyrénées Atlantiques M. Antoine CHEVANNE La réserve Rond point Sainte Barbe 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Pierre GONALONS Hôtel-Restaurant Le Castel de Larralde 17, route de Pau 64510 Assat

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Marie GAUTIER Restaurant La Rotonde (Hôtel du Palais) 1, avenue de l'Impératrice 64200 Biarritz

Page 38: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201464 Pyrénées Atlantiques M. Christian MARCOUX Hôtel-Restaurant Le Castel du Pont d'Oly 2, avenue Rausky 64110 Jurançon

64 Pyrénées Atlantiques M. Henri CHAMBON Luz Grand Hôtel 43, boulevard Thiers 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Michel LALANNE Restaurant Choco Ona Le Bourg 64220 St Jean le Vieux

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Marie SARRES Restaurant La Tour Galante 299, rue de France 64300 Sault de Navailles

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Marie PIGUÉ Restaurant La Petite Auberge Rue du Bourg 64480 Ustaritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Jérôme ETCHEBARNE Etchebarne 64240 Mendionde

64 Pyrénées Atlantiques M. Philippe DOTTAX Restaurant Argi Eder Route Chapelle 64250 Ainhoa

64 Pyrénées Atlantiques M. Pierre ETCHÉMAÏTÉ Restaurant Etchémaïté Hôtel Etchémaïté 64560 Larrau

64 Pyrénées Atlantiques M. Rémi LE BRETON La maison blanche 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Patxi MASSONDE La maison Oppoca Bourg place fronton 64250 Ainhoa

64 Pyrénées Atlantiques M. Philippe LAFARGUE Chez Philippe 30 avenue lac marion 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Alexandre BOUSQUET L'atelier 18, rue de la bergerie 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. André LAUGA Le sud 44 rue Alfred Nobel 64000 Pau

64 Pyrénées Atlantiques M. Pierre CHILO Restaurant Chilo 68, rue principale 64130 Barcus

64 Pyrénées Atlantiques M. Laurent GENESTET Restaurant des voisins 12 rue des Voisins 64270 Salies de Bearn

64 Pyrénées Atlantiques M. Benoit ZIZEK Restaurant "négresse & co" 44 rue Luis Mariano 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Marie BERRIEX La cour des miracles 13 place de la cathédrale 64400 Oloron Sainte-Marie

64 Pyrénées Atlantiques M. Lionel IMIRIZALDU La taverne du gaulois 24, rue des Pyrénées 64110 Rontignon

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Marc ECHEVERRIA L'auberge du fronton chemin place 64480 Ustaritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Olivier FOUSSARD La table d'Aranda 87 avenue de la Marne 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. M. Jean-François FAVEIRA La fleur de sel 5, avenue de la forêt 64600 Anglet

64 Pyrénées Atlantiques Mme Isabelle CAULIER L'atelier 18, rue de la bergerie 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Stéphane ISABAL Restaurant Ithurria place fronton 64250 Ainhoa

64 Pyrénées Atlantiques Mlle Yenoa ARANGOITS Bistrot Aizpak 13 avenue de Verdun 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Stéphane LAGUETTE L'indigo 5 esplanade gascons 64600 Anglet

64 Pyrénées Atlantiques M. Serge LABEYRIE Auberge Geltokia 6 bd Marcel Dassault 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Stéphane FOLGOAS La cueva 32 rue Garat 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques M. Thierry DESCAMPS Bar du jardin 26 avenue Maréchal Foch 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Fabien OSPITAL Chez Ospi 4 et 6 rue Jean Bart 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Julien OSPITAL Chez Ospi 4 et 6 rue Jean Bart 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Nicolas BORTEYRU La feuillantine 21 quai Amiral Dubourdieu 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques M. Etienne ROZES Le bistro d'à côté 1 place Gramont 64000 Pau

64 Pyrénées Atlantiques M. Pierre ROGER Chez Germaine 18 route Josbaig 64400 Geus d'Oloron

64 Pyrénées Atlantiques M. Francis LARTIGAU L'Ayguelade Chemin départemental 934 64260 Bielle

64 Pyrénées Atlantiques M. Laurent BOULANGER Ttotta Espace Ibarrondoan route départementale 918 64310 St Pée sur Nivelle

64 Pyrénées Atlantiques M. Philippe MARE Restaurant Philippe Maré 33 boulevard Tourasse 64000 Pau

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Pierre PAROIX Les bains de secours Route bains de secours 64260 Sevignacq-Meyracq

64 Pyrénées Atlantiques Mlle Nadine HIRIGOYEN Le bistrot Itsaski 43 quai jauréguiberry 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques M. Eric HEGUY Auberge du petit Bayonne 23, rue des cordeliers 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques Mme Gaelle DODARD Le pastoral Boulevard des Pyrénées 64400 Oloron Sainte-Marie

64 Pyrénées Atlantiques M. Olivier HOURCADE Le Saint-Georges 4 place de la fontaine d'argent 64800 Nay

64 Pyrénées Atlantiques M. Francis GAYE Le vieux logis route des grottes 64800 Lestelle-Bétharram

64 Pyrénées Atlantiques M. Nicolas SOURP Le Xamango quartier Elizaberry 64990 Mouguerre

64 Pyrénées Atlantiques M. Pantxo de LOPETEGUY Le trinquet d'Arcangues Bourg 64200 Arcangues

64 Pyrénées Atlantiques Mme Nathalie SLOPIN Le Pim pi 14 avenue de Verdun 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Fréderic VERDOUX Aux 3 B 13 avenue de Verdun 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Franck OTEIZA Le café bleu 7 esplanade des gascons 64600 Anglet

64 Pyrénées Atlantiques M. Pierre BARAT Au bouchon basque 2 rue Paul Pras 64100 Bayonne

Page 39: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201464 Pyrénées Atlantiques M. Yves LARROUTURE L'auberge du relais 460 grande route 64300 Berenx

64 Pyrénées Atlantiques M. Florian CONSTANTIN Les fontaines fleuries 6 place Jeanne d'Albret 64270 Salies de Bearn

64 Pyrénées Atlantiques M. Eric FRANCOIS Le Caritz 14 rue du port vieux 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques Mme Michèle TEMMAR Hôtel-restaurant Chilhar 25 rue Xilarreneko Karrika 64250 Espelette

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Jacques LARRECHE La trattoria 20 avenue Edouard VII 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Bruno GARRAIALDE La Brouillarta 48 promanda Jacques Thibaud 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques Mme Sabine AGUERRE Restaurant Pottoka 5 place du jeu de paume 64250 Espelette

64 Pyrénées Atlantiques M. Gaspare LO PRESTI So'Basque 7 quai Am. Dubourdieu 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques M. Gilbert LUCUGARAY Brasserie des arènes 21 avenue de la légion tchèque 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Michel LALANNE Choko ona Le Bourg 64220 Saint Jean le vieux

64 Pyrénées Atlantiques M. Frank FACCO Auberge Alzate Alkatenea quart Karrika 64250 Ainhoa

64 Pyrénées Atlantiques Mme Patricia BEAUHAIRE La verbena Quai du commandant Roquebert 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques M. Stéphane KEROUANTON Kafé loco maison du chef de gare 64210 Guethary

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Bernard HARAMBOURE Les collines d'Iduki 64240 La Bastice-Clairence

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Georges PECOSTE La vieille auberge place du Marcadieu 64410 Arzacq-Arraziguet

64 Pyrénées Atlantiques M. Laurent BARRAU Amarys aéroprt Bd Marcel Dassault 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Pierre PIOVAN Bistrot 2 génies 10 avenue de la Marne 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Claude EXPOSITO Elissaldia Place de l'église 64210 Bidart

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Baptiste PECOITZ Pecoitz Le Bourg 64220 Aincille

64 Pyrénées Atlantiques M. Charles OLASCUAGA Zoko Moko 6 rue mazarin 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques M. Alexandre CLAVERIE Auberge Claverie 2 place de l'Estanguet 64 Audaux

64 Pyrénées Atlantiques M. Henri CHAMBON Hôtel Luz grand hotel 43 bd Thiers 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques M. Christophe ROMO Sol levante 31 route Sault de Navailles 64230 Bougarber

64 Pyrénées Atlantiques Mme Ghislaine PATEY Sol levante 31 route Sault de Navailles 64230 Bougarber

64 Pyrénées Atlantiques M. Bruno GRACIA Chez Albert restaurant du port 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Gilles LAFFITE Chez Gilles 23 Quai Jauréguiberry 64100 Bayonne

64 Pyrénées Atlantiques M. Thierry CORNU Le Makila golf de Bassussarry 64200 Bassussarry

64 Pyrénées Atlantiques M. Thierry GAILLAC Hôtel du parc Beaumont 64000 Pau

64 Pyrénées Atlantiques M. Thierry CORNU Le spot rue de Bassilour 64210 Bidart

64 Pyrénées Atlantiques M. Mickael DEGUEURCE L'avant-scène Place quintaou 64600 Anglet

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Baptiste BARBACE Hôtel restaurant Argia 32 rue Jean Lissar 64220 Hasparren

65 Hautes-Pyrénées M. Guy ESPAGNACQ Le petit gourmand 62, Avenue Bertrand Barère 65000 Tarbes

65 Hautes-Pyrénées M.Serge LATOUR Le relais du Castera Nestier 65150 Nestier

65 Hautes-Pyrénées M. Xavier SPADILIERO Le révérbère 29, boulevard d'Alsace 65550 Vic en Bigorre

65 Hautes-Pyrénées M. Fréderic CHUPIN Les cimes Route du Col de Peyresourde 65240 Estarvielle

65 Hautes-Pyrénées M. Didier RAYNAUD Chante coq 2, Chemin de Saoussas 65 Loudenvielle

65 Hautes-Pyrénées M. Benoit CROIZARD Le jardin des brouches 22 bouleavrd Carnot 65200 Bagnères de Bigorre

65 Hautes-Pyrénées M. Benoit LEBON Le fond du gosier 7 rue du Capitaine Digoy 65400 Argeles Gazost

65 Hautes-Pyrénées M. Nicolas AUBIBAN La grange Quartier d'Autun 65170 Saint Lary Soulan

66 Pyrénées orientales M. Pierre-Louis MARIN Auberge du cellier 1,rue De Ste Eugénie 66720 Montner

66 Pyrénées orientales M. Eric PLANES hôtel restaurant Planotel Place de Cerdagne 66800 Saillagouse

66 Pyrénées orientales M. Alain DELPRAT Restaurant le yucca Allée des Chênes Parc DuCup 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. Bruno SENDRA Le carré 32 bs Cassanyes 66140 Canet en Roussillon

66 Pyrénées orientales M. Guilhem BESSIERE La côte vermeille quai fanal 66660 Port Vendres

66 Pyrénées orientales Mme Christine ISIDRO Le Luvintia 24, avenue guinguettes 66760 Bourg Madame

66 Pyrénées orientales M. Baptiste GAILLARD L'ancienne école 20, avenue Joliot Curie 66690 Palau del Vidre

66 Pyrénées orientales Mme Sandrine BONIFACE 7 ème vague rue Dr Parcé Zone agrosud 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales Mme Placida WILL La chaumière 96 avenue Emmanuel brousse 66120 Font Romeu

Page 40: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201466 Pyrénées orientales M. Gilles BASCOU Les loges du jardin d'Aymeric 7 rue Canigou 66500 Clara

66 Pyrénées orientales M. Jean-Michel GRUTTER Le bleu marine résid Villégiales du Port Quai Vasco de Gama 66700 Argelès sur Mer

66 Pyrénées orientales M. Jean-Louis TROGNO Le festival/ le Pablo 3 rue P. Tortelier 66500 Prades

66 Pyrénées orientales M. Guillem MONNIER La rencontre 16 rue cardeurs 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. Marcel CAPDET Can Marcel 101 promenade côte Vermeille 66140 Canet en Roussillon

66 Pyrénées orientales M. Adrien JOLY Les saisons 6 rue Camille Desmoulins 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. Pierre GIRONES Hostalet de Vives 5 rue mairie 66490 Vives

66 Pyrénées orientales M. Xavier MAHAUX Le cèdre 29 route Banyuls 66660 Port Vendres

66 Pyrénées orientales M. Stéphane BALLUET Le Divil 9 rue fabriques Nabot 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. André DUFLOT Villa Duflot Rond point Albert Donnezan 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. Grégory RIVA Le petit pastis 19 avenue Gal Leclerc 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. David VINCENT Le patio catalan 4 place du général de Gaulle 66300 Thuir

66 Pyrénées orientales M. Benjamin BAKIR Le Galie 66500 Prades

66 Pyrénées orientales M. Hervé MONTOYO Le chat qui rit 1 lieu dit cabanasse 66400 Reynes

66 Pyrénées orientales M. Camille OTERO Café Vienne 3 place Arago 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. Philippe COSTE L'Aramon gourmand 127 avenue Canigou 66370 Pezilla la rivière

67 Bas-Rhin M. Jacques EBER Aux plaisirs gourmands 35, Route du Général de Gaulle 67300 Schiltigheim

67 Bas-Rhin M. Pascal BASTIAN Auberge du cheval blanc 4, rue de Wissembourg 67510 Lembach

67 Bas-Rhin M. Claude FUCHS Auberge de Tranheim 17 rue Principale 67310 Traenheim

67 Bas-Rhin M. Pierre KIEFFER Au bœuf rouge 6, Rue du Docteur Stoltz 67140 Andlau

67 Bas-Rhin M. Patrick FRITZ L'ami Fritz 8, rue des Chateaux, Ottrott 67530 Ottrott

67 Bas-Rhin M. Pierre MULLER Muller 16 avenue de la Libération 67110 Niederbronn les bains

67 Bas-Rhin M. Maxime WUCHER Restaurant du parc 169 Route Ottrott 67210 Obernai

67 Bas-Rhin M. Patrick JAMBOIS Au bœuf 48 Grand'rue 67620 Soufflenheim

67 Bas-Rhin M. Xavier BALDET restaurant EUROP'CAFE 48 rue du vieux Marché aux Vins 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Patrice BLUNTZER nouvelle auberge Saint-Martin 80 rue d e la Liberté 67600 Kintzheim

67 Bas-Rhin M. Gérard HONOLD Le cheval noir 38 rue de la République 67800 Hoenheim

67 Bas-Rhin M. Michel HUSSER Restaurant le cerf 30, Rue Général de Gaulle 67520 Marlenheim

67 Bas-Rhin Mme Caroline VAN MAENEN Le relais de la poste 21, rue du Général De Gaulle 67610 La Wantzenau

67 Bas-Rhin M. Jacques BRUCKMANN A l'étoile 12 rue de la Hey 67 Mittelhausen

67 Bas-Rhin M.Didier ROECKEL A la couronne 2, rue de la mairie 67750 Scherwiller

67 Bas-Rhin M. Thierry BAUMERT Crystal 41-43 avenue de la gare 67150 Erstein

67 Bas-Rhin M. Samy RUHLMANN La vieille tour 7-8 rue de la jauge 67600 Selestat

67 Bas-Rhin M. Nicolas RUHLMANN La vieille tour 7-8 rue de la jauge 67600 Selestat

67 Bas-Rhin M. Jean-Luc ERB Au cerf d'or 6 place de l'hôpital 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Jacky ERB Au cerf d'or 6 place de l'hôpital 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Christian ZINCK A la forge 13 rue des serruriers 67760 Gambsheim

67 Bas-Rhin M. Georges LORENTZ Le Kleber 37 grand rue 67700 St Jean de Saverne

67 Bas-Rhin M. François GOLLA Au bœuf rouge 39 rue du général de gaulle 67500 Niederschaeffolsheim

67 Bas-Rhin Mme Marjolaine De VALMIGERE Chez yvonne 10 rue du sanglier 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Eric SCHOENN Auberge du Maennelstein 154 a route de Strasbourg 67140 Gertwiller

67 Bas-Rhin M. Thierry GRANDGEORGE Velleda 4 col du donon 67130 Grandfontaine

67 Bas-Rhin M.Robert HUBRECHT La petite auberge 6 rue principale 67140 Le Howald

67 Bas-Rhin M. Bruno FISCHER Restaurant à l'arbre vert 9, annexe Melch 67340 Reipertswiller

67 Bas-Rhin Mme Nadia SCHMODERER Au tonneau fleuri  45, rue Principale- 67160 Salmbach

67 Bas-Rhin M. Alain LETZELTER Hôtel restaurant Ritter'hoft  23, rue Principale 67360 Morsbronn-les-bains

67 Bas-Rhin M. Hervé DEBEER Auberge du pont de la Zorn 2, rue de la République 67720 Weyersheim

67 Bas-Rhin M. Nicolas DECKER Hostellerie de la Cheneaudière 3, rue du Vieux Moulin 67420 Colroy la roche

Page 41: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201467 Bas-Rhin M. Eric SCHMIDT Au moulin de la Walk 2,rue de la Walk 67160 Wissembourg

67 Bas-Rhin M. Eric LAGHI Au vieux moulin 5A rue du moulin 67630 Lauterbourg

67 Bas-Rhin M. Pasquale FUNARO L'Abbaye la pommeraie 8 bd Maréchal Foch 67600 Selestat

67 Bas-Rhin M. Léonard KRAUFFEL Au pied de bœuf 17 rue du président Poincaré 67600 Selestat

67 Bas-Rhin M. Guy SCHEIDHAUER Zuem Ysehuet 21, Quai Mullenheim 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M.Philippe BOHRER Au crocodile 10 rue de l'outre 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Yves FEGER Restaurant à l'ange 30 rue Jeanne d'Arc 67640 Lipsheim

67 Bas-Rhin M. Michel ZINCK Au cheval blanc 11, rue Principale 67510 Niedersteinbach

67 Bas-Rhin M. Alexis ALBRECHT Au vieux couvent 6,rue des chanoines 67860 Rhinau

67 Bas-Rhin M. Cédric MOULOT Le tire bouchon 5,rue des tailleurs de pierre 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Pierre BREYER L'hacienda 8 rue de la tour 67200 Strasbourg

67 Bas-Rhin Mme Christiane OBER Au caveau de l'étable 43 rue du Général de Gaulle 67110 Niederbronn les bains

67 Bas-Rhin M. Elias SAADI Le vulcano 20 rue de la République 67720 Hoerdt

67 Bas-Rhin M. Bernard OHL Restaurant de la forêt 94, grand rue 67350 Uberach

67 Bas-Rhin M. Pierre DAULL Restaurant au pont de l'ill 2, rue du général Leclerc 67610 La Wantzenau

67 Bas-Rhin M. Gilles Le QUELLEC Et. Kohler Rehm (taverne maître Kanter) 11-13 rue des grandes arcades 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Sébastien SUTTER Restaurant au bœuf 25, rue du général Leclerc 67115 Plobsheim

67 Bas-Rhin M. Désiré SCHAETZEL Le clos des délices 17, route de Klingenthal 67530 Ottrott

67 Bas-Rhin M. Rémi WENDLING Restaurant traiteur Wendling 5 place du Général de Gaulle 67220 Villé

67 Bas-Rhin M. Materne MEHR Restaurant au cerf 2, rue Fort Louis 67480 Roeschwoog

67 Bas-Rhin M. Olivier GIHR Parc Hôtel 39, rue du Général de Gaulle 67710 Wangenbourg

67 Bas-Rhin M. Jean-Claude TAMAYO La vignette 78, route des romains 67200 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Franck CHATEAUROUX Le soufflet 13, rue de la gare 67110 Gundershoffen

67 Bas-Rhin Mme Claire FALLER Restaurant Vaillant 7, rue Ignace Spies 67600 Selestat

67 Bas-Rhin M. Gérard GOETZ Chez Julien 12, route de Strasbourg 67130 Fouday

67 Bas-Rhin M. Eric THIERCELIN-DURIN Lucullus 15, rue Jacques Peirotes 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Pascal SCHREIBER Hôtel-restaurant A la bonne franquette 6, place du Marché 67220 Villé

67 Bas-Rhin M.Yann EBER Auberge de la chèvrerie rue des puits 67870 Griesheim près Molsheim

67 Bas-Rhin M.Christian NEEFF Hostellerie la charrue 4 rue du 1er décembre 67230 Sand

67 Bas-Rhin M.Michel NEUHAUSER Hôtel restaurant Neuhauser Les quelles 67130 Schirmeck

67 Bas-Rhin M. Yannick GERMAIN L'auberge au bœuf 1 rue de l'église 67770 Sessenheim

67 Bas-Rhin M. Thomas LIMMACHER Auberge Baechel 3 route de Soultz 67250 Merkwiller Pechelbonn

67 Bas-Rhin M. Clément FLECK L'escale aux quais 2 quai Finkwiller 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Gilles ROECKEL Restaurant trois roses 18 rue des alliés 67680 Epfig

67 Bas-Rhin M. Denis VETTER Restaurant ID 11 rue du château 67380 Lingolsheim

67 Bas-Rhin M. Philippe MARECHAL La table de l'Ill Route de L'yon Centre commercial centr'Ill 67400 Illkirch-Graffenstaden

67 Bas-Rhin M. Fréderic LEHN Restaurant à l'étoile 7 place de l'étoile 67530 Klingenthal

67 Bas-Rhin M. Eric FLORES L'homme sauvage 58 A rue saint-urbain 67100 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Jean-Charles LUX Fischerstub 5 route de Bischwiller 67300 Schiltigheim

67 Bas-Rhin M. Eric WESTERMANN Restaurant Buereriesel 4 parc de l'orangerie 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Thierry LEHMANN Restaurant à la rose 35 rue du Rhin 67470 Munchhausen

67 Bas-Rhin M. David BIEHLER Le marronnier 18 route de Saverne 67370 Stutzheim

67 Bas-Rhin M. Gilles WALTER Restaurant Klauss 154, montée du Tilleul 67330 DOSSENHEIM SUR ZINSEL

67 Bas-Rhin M. Hubert MAETZ Hostellerie du Rosenmeer 45, Avenue de la Gare 67560 ROSHEIM

67 Bas-Rhin Mme Sabine SCHAETZEL Hostellerie des châteaux 11, rue des châteaux 67530 Ottrott

67 Bas-Rhin M. Jérôme URBANIAK Hostellerie bellevue 31 rue du Dabo 67710 OBERSTEIGEN

67 Bas-Rhin M. Christophe MUNCH La table des lutins 26, rue de Freconrupt 67130 LA BROQUE

67 Bas-Rhin M. Joachim DAS NEVES MARQUES Le palais gourmand 220, rue du Moulin – Liebfrauenthal 67360 GOERSDORF

Page 42: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201467 Bas-Rhin M. Léon HUFFENUS Au renard prechant 34, rue de Zurich 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Christian BOULARD Au château d'Andlau 113, rue de la Vallée Saint Ulrich 67140 BARR

67 Bas-Rhin M. Jean-Michel LOESSEL Les semailles 10, rue du petit Magmod 67610 LA WANTZENAU

67 Bas-Rhin M. Jean-Louis PAUTLER A l'agneau 8, route de Seltz 67470 MOTHERN

67 Bas-Rhin M. Sébastien THOMANN Auberge le Biblenhof 2, rue du Biblenheim 67120 SOULTZ LES BAINS

67 Bas-Rhin Mme Nicole MUCKENSTURM Carambole 12, avenue Pierre Mendès-France 67300 Schiltigheim

67 Bas-Rhin M. Fabien MENGUS Le cygne 35, grand'rue 67110 GUNDERSHOFFEN

67 Bas-Rhin M. Denis MASSE Restaurant Steinkeller 34 route de Strasbourg 67960 Entzheim

67 Bas-Rhin M. Bertrand FRITSCH Bim Wuebele 38 rue du Général de Gaulle 67410 Drusenheim

67 Bas-Rhin M. Pierre MULLER Au tilleul 55 rue principale 67310 Dahlenheim

67 Bas-Rhin M. Bernard KUHM La couronne 13, rue de Wimmenau 67340 Reipertswiller

67 Bas-Rhin M. Bernard KEHNE Restaurant WINDHOF-KEHNE Lieu-dit Windhof 67260 Burbach

67 Bas-Rhin M. Jérémy FEGER Le chalet de l'hôtel 9A, rue des Vosges 67640 Lipsheim

67 Bas-Rhin M. Patrick NOISETTE Le tigre 4, Place d’Armes 67500 Haguenau

67 Bas-Rhin M. Jérôme FRICKER JF restauration 11, rue de la Douane 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Gilles EGLOFF JF restauration 11, rue de la Douane 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Gilbert MARTIN Martin bier bar 2, Quai de la Bruche 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Bruno LAPP Hostellerie du cerf blanc 16, place du Général de Gaulle 67480 Neuhaeusel

67 Bas-Rhin Mme Céline MARTINI Gurtlerhoft 13, place de la cathédrale 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Mario SACHY Restaurant OBERJAEGERHOF 1, route de l’Oberjaegerhof 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin MME Danièle DOUADIC-OBERGFELL La vignette 29, rue Mélanie 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Gilles SPANNAGEL Le cruchon 11, rue des Pucelles 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Paul SCHLOESSER Bierstub ami Schutz 1, ponts couverts 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Marc MARIA Petit ours 3, rue de l’Ecurie 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Emmanuel RAINVILLE La table des chevaliers 8, marché aux Bestiaux 67500 Haguenau

67 Bas-Rhin M. Roger LUTZ Ce cher Hans 10, route de Brumath 67550 Vendenheim

67 Bas-Rhin Mme Sonia BENDER Le Freiberg 46, rue du Général Gouraud 67210 Obernai

67 Bas-Rhin M. Philippe KOLLER L’atelier 31, avenue des Vosges 67000 Strasbourg

67 Bas-Rhin M. Eric FUCHS Les pins 112, route de Strasbourg 67500 Haguenau

67 Bas-Rhin M. Claude FRICKER Le saint-sépulcre 15, rue des Orfèvres 67000 Strasbourg

68 Haut-Rhin M. Martin FACHE A l'agneau d'or 2 rue Saint Grégoire 68140 Munster

68 Haut-Rhin M. Philippe HEITZ Le gargantua 7, Port de Bâle 68100 Mulhouse

68 Haut-Rhin M. Joël JAMM Restaurant Au raisin d’Or 1 rue de l’Eglise 68230 Zimmerbach

68 Haut-Rhin M. François FOHRER Hôtel restaurant de la Poste 1 rue de Bâle 68490 Bantzenheim

68 Haut-Rhin M. Patrick SCHNEIDER Winstub du sommelier 51 Grand’Rue 68750 Bergheim

68 Haut-Rhin Mme Isabelle SAULNIER Au bois le Sire 20 rue Charles de Gaulle 68370 Orbey

68 Haut-Rhin M. Olivier NASTI Le Chambard 9-13 rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg

68 Haut-Rhin Mme Cathy ROTH Winstub au cygne 15-17 rue Edouard Richard 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Christophe LEYSSENS Restaurant D’Melichkann 2 place Saint-Martin 68320 Jebsheim

68 Haut-Rhin M. Ernest BENZ La perle des Vosges 22 route du Gaschney 68380 Muhlbach

68 Haut-Rhin M. Luc EHRHART Auberge Alsacienne du Parc Zoologique 31 avenue du 9ème

DIC 68100 Mulhouse

68 Haut-Rhin M. Jean-Michel EBLIN Restaurant Maximilien 19a route d’Ostheim 68340 Zellenberg

68 Haut-Rhin M. Matthias DEGOUY Les alisiers 5, le faude 68650 Lapoutroie

68 Haut-Rhin M. Lionel VERAZZI Domaine des Fines Fleurs du terroir Hasenloch 68820 Wildenstein

68 Haut-Rhin M. Joseph LEISER Auberge au Zahnacker 8 rue du Général de Gaulle 68150 Ribeauvillé

68 Haut-Rhin M. Pierre BASS Relais au petit Pfaffenheim  1 rue de la Chapelle 68250 Pfaffenheim

68 Haut-Rhin M. Logan LAUG Le Frichti’s 21 Quai de la Poissonnerie 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Théo BAUMLIN Au lion d'or 5 rue du Village-Neuf 68128 Rosenau

Page 43: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201468 Haut-Rhin M. Jean-Luc BRENDEL La table du gourmet Rue de la 1ère armée française 68340 Riquewihr

68 Haut-Rhin Mme Marie POUJOL A la truite 17 rue du 25 janvier 68970 Illhaeusern

68 Haut-Rhin M. Henri GAGNEUX La palette 9 rue Herzog 68920 Wettolsheim

68 Haut-Rhin M. Charles MAIERBOCK Caveau du schlossberg 59 rue de la fontaine 68340 Zellenberg

68 Haut-Rhin M. André GRAMLICH Auberge du Obersolberg 117 Obersolberg 68140 Eschbach au Val

68 Haut-Rhin M. Pierre MEYER Au vieux pressoir Domaine du Bollenberg 68111 Westhalten

68 Haut-Rhin M. Jean-Claude ISPA Au cheval blanc 1 rue de Bisel 68640 Feldbach

68 Haut-Rhin M. Jean-Jacques KLEIN La table de Mittelwihr 19a route du vin 68620 Mittelwihr

68 Haut-Rhin Mme Anita ARCENS Le coquelicot 24 rue du pont d'Aspach 68520 Burnhaupt le haut

68 Haut-Rhin M. Bernard LERAY La nouvelle auberge 9 route nationale 68230 Wihr au Val

68 Haut-Rhin M. Bernard SCHEER Caveau Saint-Pierre 24 rue de la herse 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Francis BECKER La grappe d'or 1 rue des écuries seigneuriales 68340 Riquewihr

68 Haut-Rhin M. Christophe MEYER Hostellerie aux ducs de Lorraine 16 route du vin 68590 Saint-Hippolyte

68 Haut-Rhin M. Jacky DANNER Restaurant « La Bacchante  11 Grand’Rue 68750 Bergheim

68 Haut-Rhin M. Hubert FRANÇOIS Brasserie Flo 34 rue Paul Cézanne 68000 Mulhouse

68 Haut-Rhin M. Frédéric KEMPF Les clarines d'argent 12 rue de l’Altenhof 68380 Metzeral

68 Haut-Rhin M. Joseph KIENTZEL Hôtel Restaurant le parc  6 rue du Parc 68590 Saint-Hippolyte

68 Haut-Rhin Mme Marie-Odile KELLER Restaurant  Keller 25 rue du Ladhof 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Matthieu KOENIG A l'arbre vert 96 rue Principale 68500 Berrwiller

68 Haut-Rhin Mme Anita MEISTER Hôtel du petit Kohlberg Petit Kohlberg 68480 Lucelle

68 Haut-Rhin Mme Elizabeth ZINCK Au Vieux Porche  16 rue des 3 Châteaux 68420 Eguisheim

68 Haut-Rhin M. Maurice LIERMANN Hostellerie d'Alsace 61 rue Poincaré 68700 Cernay

68 Haut-Rhin Mme Claudine SCHILLING Au soleil 20 rue Sainte Gertrude 68920 Wettolsheim

68 Haut-Rhin M. Marcel METZLER Le Goldert 2 rue haute 68420 Gueberschwihr

68 Haut-Rhin M. Bertrand GELLY Caveau le Heuhaus 7 rue Monseigneur Stumpf 68420 Eguisheim

68 Haut-Rhin M. Agostino DI FOGGIA Winstub Brenner 1 rue Turenne 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Jean-Michel PINHHEIRO Auberge au vieux Mulhouse 8 rue des Archives 68000 Mulhouse

68 Haut-Rhin M. Jean-Marie VIAUX, Bratschtall Manala 104 rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg

68 Haut-Rhin M. Cyril GIRARD Le petit Kembs 49 rue du Maréchal Foch 68680 Kembs

68 Haut-Rhin M. Gilbert KOEHLER Auberge du cheval blanc 20 route de Rouffach 68250 Westhalten

68 Haut-Rhin M. Jean LANDWERLIN Hôtel-restaurant au cheval blanc 27 rue principale 68390 Baldersheim

68 Haut-Rhin M. Patrick SCHLIENGER Restaurant au cheval blanc 17 rue de Hecken 68780 Diefmatten

68 Haut-Rhin M. Edmond LANDWERLIN La villa du meunier 44 rue de la 1ère Armée 68190 Ensisheim

68 Haut-Rhin M. Jean-Michel SCHMIDT La taverne médievale 11 rue haute 68420 Gueberscwihr

68 Haut-Rhin M. Thierry HINIGER Auberge du Schantzwasen Lieu dit Schantzwasen 68140 Stosswihr

68 Haut-Rhin Mme Michèle BROUET La table de Michèle 16 rue de Metz 68000 Mulhouse

68 Haut-Rhin M. Guillaume BELLIARD Chez Guillaume 18 rue Rogg Hass 68510 Sierentz

68 Haut-Rhin Mme Vanessa DELETRAZ Le gourmandin 54 rue Poincaré 68510 Sierentz

68 Haut-Rhin M. Mehdi AOUINI L'auberge du Brand 8 grand'rue 68230 Turckheim

68 Haut-Rhin M. Denis PETITDEMANGE La Behine 76 rue du 3ème Spahis Algérien 68650 Le Bonhomme

68 Haut-Rhin M. Philippe LANDBECK Aux trois rois 35 rue du Général de Gaulle 68690 Moosch

68 Haut-Rhin M. Philippe GERVASI Auberge du Neuland 2 chemin du Neuland 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Jean-Bernard HERMANN AUBERGE SUNDGAUVIENNE 1 route de Belfort 68130 Carspach

68 Haut-Rhin M. Lionel WETTERER A l'arbre vert 24 rue de Guebwiller 68840 Pulversheim

68 Haut-Rhin M. Frédéric BAECHLER Avenue 294 294 Avenue d’Altkirch 68350 Brunstatt

68 Haut-Rhin M. Michel MARCK A l'aigle d'or 4 rue principale 68500 Rimbach près Guebwiller

68 Haut-Rhin M. Hervé LOUIS RHODES Les cinq éléments 422 route nationale Ile Napoléon 68390 Sausheim

68 Haut-Rhin M. Philippe SCHNEIDER Hôtel-restaurant Tivoli 15 avenue de Bâle 68330 Huningue

Page 44: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201468 Haut-Rhin M. Eric-Louis LIBBRA Koifhus 2 place de l'ancienne douane 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Bertrand WELTE Les écluses 8 rue de Rosenau 68680 Kembs-Loechle

68 Haut-Rhin M. Jorge CASTANHEIRA La petite auberge 4 rue de l'église 68500 Bergholtz

68 Haut-Rhin M. Philippe WOLFF La verte vallée 10 rue Alfred Hartmann 68140 Munster

68 Haut-Rhin Mme Françoise GROFF Hostellerie Groff 50 grande rue 68600 Biesheim

69 Rhône M. Gérard DUC Restaurant Trocadéro 16, Cours Vitton 69006 Lyon

69 Rhône M. Guy JANDARD La table de Guy 58 avenue Savador Allende 69500 Bron

69 Rhône M. Guy LASSAUSAIE Restaurant Guy Lassausaie Résidence de Bellecize 1,rue de Bellecize 69380 Chasselay

69 Rhône M. Jean Christophe ANSANAY-ALEX L'Auberge de l'Ile 1 place Notre Dame de l'Ile Barbe 69009 Lyon

69 Rhône M. Sam ABECASSIS Brasserie des Arcades 15 place Louis Pradel 69001 Lyon

69 Rhône M. Baudouin DARRAS Restaurant Le Gabion 13 rue Eugène Deruelle 69003 Lyon

69 Rhône M. Gérard VIGNAT Auberge de Fond Rose 23 quai Georges Clémenceau 69300 Caluire et Cuire

69 Rhône M. Christian TETEDOIE Restaurant Têtedoie 54 quai Pierre Scize 69005 Lyon

69 Rhône M. Alain TER Le Villon Bd du parc 69910 Villie Morgon

69 Rhône M. Jacky GALMANN Brasserie Georges 30 cours de Verdun 69002 Lyon

69 Rhône M. Patrick CAILLAT Hôtel-restaurant expotel 36, rue des frères Lumière 69680 Chassieu

69 Rhône M. Yann LALLE Le poelon d'or 29, rue des remparts d'Ainay 69002 Lyon

69 Rhône M. Mickaël CHARRETIER Le plaisir des gourmands 2 route des Courtines 69850 DUERNE

69 Rhône M. Jean-Guillaume MOUCHEL-BLAISOT Maison Villemanzy 25 montée Saint Sébastien 69001 Lyon

69 Rhône M. Aurélien GOURRAT Le Potiquet 27 rue de l'Arbre Sec 69001 Lyon

69 Rhône M. Clément BOUCHER La Terrasse Saint Clair 2 grande rue de Saint Clair 69300 Caluire

69 Rhône M. Alexandre KAPPS L'esprit bistrot 53 rue Saint Pierre de Vaise 69009 Lyon

69 Rhône M. Fabrice BONNOT Cuisine et dépendances acte II 68 rue de la Charité 69002 Lyon

69 Rhône M. Sébastien BRUNET Ponts et passerelles 5 place Gailleton 69002 Lyon

69 Rhône M. Bernard CHEMARIN Restaurant tante Yvonne Chemin sous le bourg 69650 Quincieux

69 Rhône Mme Chantal DELVALLE Amarine Avenue André Bouloche 69800 Saint-Priest

69 Rhône M. André CHOUVIN Le tilia Place du plaisir 69170 Joux

69 Rhône M. Paul LACOMBE Léon de Lyon 1 rue Pleney 69001 Lyon

69 Rhône M. Pierre MOLIN Patio restaurant 1 rue Villeneuve/ 7 rue Dupuy 69004 Lyon/ 69410 Champagne Mt d'or

69 Rhône M. Fréderic VIRTE Le restaurant 9 bis avenue de la Gare 69800 Saint Priest

69 Rhône M. Gilles MAYSONNAVE Restaurant Brunet 23 rue Claudia 69002 Lyon

69 Rhône Mme Florence PERIER Café du peintre 50 bd des Brotteaux 69006 Lyon

69 Rhône M. Williams JACQUIER Le Vivarais 1 place Gailleton 69002 Lyon

69 Rhône M. Nicolas REVOL Vas-y vas-y 10 rue des Verriers 69007 Lyon

69 Rhône M. Arnaud LECLERCQ La table de Suzanne 22 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon

69 Rhône M. Julien GAUTIER M restaurant 47 avenue Maréchal Foch 69006 Lyon

69 Rhône M. Frédéric BERTHOD 33 cité 33 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon

69 Rhône M. Jean-Paul LACOMBE Le bistrot de Lyon 64 rue Mercière 69002 Lyon

69 Rhône M. Jean-Louis MANOA Restaurant le mercière 56 rue Mercière 69002 Lyon

69 Rhône Mme Brigitte JOSSERAND Café restaurant du Jura 25 rue Tupin 69002 Lyon

69 Rhône M. Joseph VIOLA Daniel et Denise Saint Jean /Daniel et Denise 36 rue Tramassac/156 rue de Créqui 69003 Lyon

69 Rhône M. Alex TOURNADRE Chez Alex 44 boulevard des Brotteaux 69006 Lyon

69 Rhône M. Romain DEVEMY L'étoile d'orient 31 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon

69 Rhône M. Pascal HUMANN Hotel beau rivage 2 rue du Beau Rivage 69420 Condrieu

69 Rhône M. Olivier DEGAND Hostellerie la ferme du poulet rue Georges Mangin 69400 Villefranche/Saône

69 Rhône M. Thierry LAFFITTE Le bistrot des maquignons 113 Grande Rue de la Guillotière 69007 Lyon

69 Rhône Mme Henriette SABY Soleil et jardin 44 rue de la République 69360 Solaize

69 Rhône M. Eric LAMBOLEZ Restaurant Jean Brouilly 3 Ter rue de Paris 69170 Tarare

Page 45: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201469 Rhône M. Philippe PICONE Le cosi 1513 route de Strasbourg 69140 Rillieux la Pape

69 Rhône M. Cedric DEBORDE L'épicerie 55 rue de Thizy 69400 Villefranche/Saône

69 Rhône Mme Delphine CHEVALIER L'épicerie 55 rue de Thizy 69400 Villefranche/Saône

69 Rhône M. Nadir KACED Le verre et l'assiette 20 Grande Rue de Vaise 69009 Lyon

69 Rhône M. Jérôme ANTIGNY L'Antigny/ le Cosy 15 rue du Chariot d'Or/ 36 rue du mail 69004 Lyon

69 Rhône M. Guy JANDARD La table de Guy 58 avenue Salvador Allende 69500 Bron

69 Rhône M. François NEMOZ La presqu'île Base de Loisirs de Condrieu les Roches 69420 Condrieu

69 Rhône M. Juvénal DA CUNHA La brasserie 82 Route de Lyon 69680 Chassieu

69 Rhône M. Gilles BERTAUD Au p'tit bouchon 35 Rue de la République 69250 Neuville/Saône

69 Rhône M. Jean-Christophe MARTIN Les voutes de Saint-Georges 25 Rue Tramassac 69005 Lyon

69 Rhône M. Julien LE GUILLOU Bistrot Jul 2 quai de Bondy 69005 Lyon

69 Rhône M. Jean-David PERTHUIS Diplomatico 1 Quai des Celestins 69002 Lyon

69 Rhône M. Joel SALZI Les fines gueules 16 Rue Lainerie 69005 Lyon

69 Rhône M. Pierre ORSI Pierre Orsi 3 Place Kléber 69006 Lyon

69 Rhône M. Fréderic SICRE L'élementaire 33 Rue de la Thibaudière 69007 Lyon

69 Rhône M. Jean-Noel CROUZET La morille 10 Rue Mourguet 69005 Lyon

69 Rhône M. Serge VUILLERMIN Le Val d'Isère 64 Rue de Bonnel 69003 Lyon

69 Rhône Mme Marie-Noelle PIPON Charme et business hôtel 133 Route du Mont Verdun 69760 Limonest

69 Rhône M. Anthony KERAVEC Jour de marché 14 Rue Molière 69006 Lyon

69 Rhône M. Ludovic LEVRAT Aux montagnards 6 avenue Ampère 69370 St Didier au Mt d'Or

69 Rhône TOUSSAINT Chez Paul'O Chemin de la Traille - Lieu dit Table Ronde 69360 Solaize

69 Rhône M. Kamel BELLOUERE Le grain de folie 1 rue Dumont d'Urville 69004 Lyon

69 Rhône M. Alain FABRE Du côté de Marjon Lieu Dit Le Marjon 69510 Soucieu en Jarrest

69 Rhône M. Sylvain SCOTTI Domeva caffe 24 et 26 rue de Bourgogne 69009 Lyon

69 Rhône M. Brice GIBAULT Le comptoir de St Cyr 17 route de Lyon 69450 St Cyr au Mont d'Or

69 Rhône M. Jean-Paul PIGNOL Jean-Paul Pignol 212 rue du Général de Gaulle 69530 Brignais

69 Rhône M. Aurélien BOSMANS Le riva 23 Quai Général Sarrail 69006 Lyon

69 Rhône M. Marc Bernard JOLY Le carmelina 249 rue Marcel Mérieux 69007 Lyon

69 Rhône M. Cédric SACHET La régate 88 Cours Vitton 69006 Lyon

69 Rhône M. Franck BLANC Le canut et les gones 29 rue de Belfort 69004 Lyon

69 Rhône M. Lionel VENET Le temps d'un repas 112 rue de St Cyr 69009 Lyon

69 Rhône M. Nicolas TILLIER Tok and co 5 rue Denuzière 69002 Lyon

69 Rhône Mme Christine RIGAUDIER Le jardin gourmand 73 rue du sophora 69480 Amberieux

69 Rhône M. Thierry DUCOMBLE Canard pressé 14 avenue des Nations 69140 Rillieux la Pape

69 Rhône Mme Chantal PARTOUCHE La rotonde 200 avenue du Casino 69890 La tour de Salvagny

69 Rhône M. Erwan BRIN Le ballon 14 rue du Palais Grillet 69002 Lyon

69 Rhône M. Fabien CHALARD Pléhtore et Baltazar 72 rue Mercière 69002 Lyon

69 Rhône M. Luc REVERSADE Les Planches 16 quai général De Gaulle 69250 Albigny sur Saône

69 Rhône M. Patrice GOMES Le jardin de Berthe 4 rue Giuseppe Verdi/3 rue de Fleurieu 69002 Lyon

69 Rhône Mme Carole BOUTELLE Malataverne allée des Prés Rouets - ZA des Lats Lieu 69510 Messimy

70 Haute-Saône M. Serge LOUYS Auberge fleurie 5 Route Nationale 70400 Chalonvillars

70 Haute-Saône M. Christophe AUBRY La bergeraine 27 route des Vosges 70270 Melisey

70 Haute-Saône Mme Martine ULRICH Le relais des moines 1 rue du 13 septembre 1944 70110 Villersexel

71 Saône-et-Loire M.Jean-François BEAUFAYS « Hôtellerie Bressane » Route Tournus 71290 Cuisery

71 Saône-et-Loire M.Michel COLIN Restaurant de Bourgogne Place de l'Abbaye 71250 Cluny

71 Saône-et-Loire M. Eric MEUNIER Restaurant de la Grousse Bourg 71190 La Chapelle sous Huchon

71 Saône-et-Loire M. Jean-Philippe ANCIAUX restaurant les charmilles Rue de la Libération 71100 Lux

71 Saône-et-Loire M. Pierre DHOTEL restaurant le Cha'lon 12 place Châtelet 71100 Chalon sur Saône

Page 46: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201471 Saône-et-Loire M. Philippe QUENEAU Aux années vin 2 Grande Rue 71390 Buxy

71 Saône-et-Loire M. Pascal CALLOUD Le poisson d'or Port de Plaisance 71000 Mâcon

71 Saône-et-Loire M. Lucien TOLFO Les trois maures 4 Place de la République 71490 Couches

71 Saône-et-Loire M. Daniel ROGIE Auberge des gourmets Place de l'Eglise 71700 Le Villars

71 Saône-et-Loire M.Patrick CHANTEMESSE Au p'tit pierre 10 rue Gambetta 71000 Mâcon

71 Saône-et-Loire M. Philippe GOINEAU Le moulin du gastronome 540 route Cluny 71850 Charnay les Macon

71 Saône-et-Loire M. Jean-Paul MARION Le rempart 2 et 4 avenue Gambetta 71700 Tournus

71 Saône-et-Loire M. Rodolphe GUINET L'auberge gourmande Les Carrières 71160 Gilly sur Loire

71 Saône-et-Loire M. Valéry MEULIEN Meulien restaurant 1 bis Avenue des Alpes 71700 Tournus

71 Saône-et-Loire M.Jean-Michel CARRETTE Aux terrasses 18, avenue du 23 janvier 71700 Tournus

71 Saône-et-Loire M. Fréderic STANKIEWICZ Le Plessis 33 route Macon 71450 Blanzy

71 Saône-et-Loire M. Didier GIOT Hostellerie bressane 2 route de Sens 71330 St Germain du bois

71 Saône-et-Loire M. Fréderic BONNETAIN Le Saint Cyr Bourg 71520 Montmelard

71 Saône-et-Loire M. Didier BADOUX Le Fleurvil Bourg 71260 Fleurvil

71 Saône-et-Loire Mme Danièle MADRID Le Saint-Régis 22 bd de la République 71100 Chalon sur Saône

71 Saône-et-Loire M. Bertrand DESBOIS La flambée 19 rue Lauriers 71700 Tournus

71 Saône-et-Loire M. Yohann CHAPUIS Restaurant Greuze 1 rue Thibaudet 71700 Tournus

71 Saône-et-Loire M. Florian PERRADIN L'Ambroisie 103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon

71 Saône-et-Loire M. Yannick LOPPIN Le Saint-Loup 13 RN 6 71240 Saint-Loup de Varennes

71 Saône-et-Loire M. Fabrice DURAND Le mercure avenue de l'Europe 71100 Chalon sur Saône

71 Saône-et-Loire M. Guillaume PLAYOUST Restaurant Vuillot 36 rue Vuillard 71480 Cuiseaux

71 Saône-et-Loire M. Philippe MICHEL La Marande Mirande 71260 Montbellet

71 Saône-et-Loire M. Patrick GATINET Auberge de la tour 604 rue Vremontoise 71000 Sennece les Macôn

71 Saône-et-Loire M. Olivier MUGUET La poularde 53 rue Paul Beaudet 71570 La Chapelle de Guinchay

71 Saône-et-Loire M. Cedric GAUDIN Parcours 32 rue de Strasbourg 71100 Chalon sur Saône

71 Saône-et-Loire M. Thomas DOSSI Au cochon ventru Le bourg 71190 Thil sur Arroux

71 Saône-et-Loire M. Florian GIRAUD Le relais d'Ozenay Le bourg 71700 Ozenay

71 Saône-et-Loire M. Didier MONSSUS Le cloître 1 rue parc 71140 Bourbon-Lancy

71 Saône-et-Loire M. Jean-Charles NESME L'auberge du lac Chandon 71520 Trivy

71 Saône-et-Loire M. Filipe PEREIRA L'auberge de Briant Le bourg 71110 Briant

71 Saône-et-Loire M. Massimo DONATELLI Le moulin de Bourgchâteau rue du guidon 71500 Louhans

71 Saône-et-Loire M. Pierrick CARDONA L'allumette bât Mb Cité De L'entreprise 200 bd 71000 Mâcon

71 Saône-et-Loire M. Mickael MONTERRAT L'auberge de Baudemont 2 rue des bambins 71800 Baudemont

71 Saône-et-Loire M. Philippe LEPELTIER Hôtel du commerce 2 place Henri Dureault 71460 Joncy

71 Saône-et-Loire M. Jérôme RUGET Chez Jules 11 rue de Strasbourg 71100 Chalon sur Saône

71 Saône-et-Loire M. Masamuni HAMANO Au 14 février Le plâtre Durand 71570 St amour Bellevue

71 Saône-et-Loire M. Sébastien CHAMBRU L'O des vignes rue du bourg 71960 Fuisse

71 Saône-et-Loire M. Sébastien MAZOYER L'embellie rue du bourg 71250 Sainte-Cécile

72 Sarthe M. Eric FONTAINE Hôtel d'Angleterre 9, rue du Guichet, 72120 St Calais

72 Sarthe M. Jacques BLANCHET Hôtel Arbor -Auberge de Mulsanne 158 route de Tours 72230 Mulsanne

72 Sarthe M. Franck PLOUZE Le Romax  8 rue Jules Lambert 72220 ST Mars d’Outillé

72 Sarthe M. Camille CONSTANTIN Le Moulin des Quatre Saisons  Rue Gallieni 72200 La Flèche

72 Sarthe M. Xavier SOUFFRONT Auberge des Matfeux  289 rue Nationale 72230 Arnage

72 Sarthe M. Jean-Paul HENNIN Le 79 gare sud 79 Bld Alexandre Oyon 72000 Le Mans

72 Sarthe M. Gérard VINCENT La Barque » 10 place de la Libération 72170 Beaumont sur Sarthe

72 Sarthe Mme Michèle JACQUET Grand hôtel de Solesmes 16, rue Dom Guéranger 72300 Solesmes

72 Sarthe M. Gabriel CHARONNET L'auberge de la foresterie Route de Laval 72000 Le Mans

72 Sarthe M. Arnaud BENET La petite auberge 12,rue du Val de Braye 72310 Pont de Braye

Page 47: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201472 Sarthe M. Jean-Marie FONTAINE Le Bretagne 1,place de la croix d'or 72140 Sillé le Guillaume

72 Sarthe M. Xavier FRENOT Les étangs de Guibert route des étangs de Guibert 72600 Neufchatel en Saosnois

72 Sarthe Mme Théodora HAUZER Le gasseau Domaine du Gasseau 72130 Saint-Léonard des bois

72 Sarthe M. Laurent TROUILLET Auberge de la grande Charnie 35, avenue de la libération 72350 Saint-Denis d'Orque

72 Sarthe M. Vincent FAUCHER Hôtel-restaurant le Saint-jacques Place du monument 72160 Thorigne sur Due

72 Sarthe M. Dany LENOIR Hôtel-restaurant la renaissance 2,avenue de la libération 72800 Le Lude

72 Sarthe M. Olivier BLAIS Auberge du rallye 13 rue des Gesleries 72210 Fillé sur Sarthe

72 Sarthe M. Guy RENIER Auberge de la forêt 38 rue G. Goussault 72320 Vibraye

72 Sarthe M. Jean-Claude MARCHAND Le Saint-Germain 11 avenue de la division Leclerc 72130 Saint-Germain sur Sarthe

72 Sarthe M. Jean-Luc HAUDRY Restaurant du midi 33 rue du Mans 72240 Domfront en Champagne

72 Sarthe M. Damien CORVAZIER Le parvis Saint-Hilaire 7 place Saint-Hilaire 72000 Le Mans

72 Sarthe M. Irwin BROCARD La dolce vita 16 rue carnot 72220 Ecommoy

72 Sarthe M. Dominique BOURNEUF La petite auberge 5 place Duguesclin 72270 Malicorne sur Sarthe

72 Sarthe M. Frank PLOUZE L'entract 70 avenue nationale 72230 Arnage

72 Sarthe Mme Isabelle LETURMY Au garde manger 79 rue du maine 72200 Bazouges sur Loir

72 Sarthe M. Maurice LEBOSSE Les relais d'Alsace - taverne Karlsbrau ZAC des Hunaudière Antarès 72230 Ruaudin

73 Savoie M. Fabrice BONNET Hôtel-restaurant Adray télébar Méribel 73550 Méribel les allues

73 Savoie Mme Marie-Cécile BRIQUET Le grand bec avenue grande casse 73 Pralognan la Vanoise

73 Savoie M. Fréderic FARGEAS Chez Fred Avenue de la Vallée d'Or 73550 Valloire

73 Savoie M. Jean-Claude DELAPORTE Restaurant Beaurivage 1171 bd lac 73370 Le Bourget du lac

73 Savoie M. Philippe DENIS Hôtel-restaurant du Nord Place champ de foire 73300 Saint-Jean de Maurienne

73 Savoie M. Franck CUBOS Le Calypso 223 bd lac 73370 Le Bourget du lac

73 Savoie M. Jean-Jacques BERTHOD Hôtel Le Calgary rue periots 73620 Hauteluce

73 Savoie M. Robert BURDET Restaurant le plantin Le plantin 73550 Méribel les allues

73 Savoie Mme PIANTONI Le montana imm Montana 73440 Val Thorens

73 Savoie M.DELEUZE Le montana imm Montana 73440 Val Thorens

73 Savoie M. Manuel CLERICE Hôtel du soleil 15 rue église 73500 Aussois

73 Savoie M. Philippe BAUDRAY Résidence les neiges Champ rond 73530 Saint-Sorlin d'Arves

73 Savoie Mme CATTIN PISTORELLO Restaurant du Port 553 bd du lac 73370 Le Bourget du lac

73 Savoie M. Nicolas DUC-GONINAZ Restaurant l'Alpage chemin de l'Argentine 73270 Beaufort

73 Savoie M. Frédéric BOULANGER Hôtel-Restaurant la ferme du Chozal Le Chozal 73620 Hauteluce

73 Savoie M. Rodolphe ERMEL Le château de Candie route Bois de Candie 73000 Chambery

73 Savoie M. Christophe BRUN Restaurant les Mélèzes rue Tigny 73 Saint-Jean d'Arves

73 Savoie M. Serge REVIAL le Gentiana Lac de Tignes 73320 Tignes

73 Savoie M. François NOVEL La terrasse Chef lieu 73370 Bourdeau

73 Savoie Mme Barbara FINK La table du Kilimandjaro 73 Saint-Bon Tarentaise

73 Savoie Mme Paolina MATTANA Auberge Saint-Simond 130 avenue Saint-Simond 73 Aix les bains

73 Savoie Mme Cécile MUGNIER Le génépi rue park city 73 Saint-Bon Tarentaise

73 Savoie Mme Magali LEPRIVEY L'atelier d'Edmond 73150 Val d'Isère

73 Savoie M. Michel NAAS Le savoyard 35 place Monge 73000 Chambery

73 Savoie Mme Florance JAY L'étoile des neiges 73 Saint-Martin de Belleville

73 Savoie M.Matthieu CHAUSSEPIED Le Cromagnon Merisiers 73 Allues

73 Savoie Mme Delphine BOUZON Le Cromagnon Merisiers 73 Allues

73 Savoie M. Jean-Michel BOUVIER Le Panoramic-table en montagne-Withney bar 73 Tignes

73 Savoie M. Aurélien GAUTHIER Le skiroc/ Les voiles du Nant 73 Les Avanchers Valmorel

73 Savoie M. Ludovic BLANC La table de Joséphine 73 Beaufort

73 Savoie M. Eric JACQUET Restaurant la source Route du col du chat 73170 Saint-Jean de Chevelu

73 Savoie M. Eric SUCHET Le montagnard 73440 St Martin de Belleville

Page 48: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201473 Savoie Mme Réjane CONTOZ Le mont de la chambre Les Menuires 73440 St Martin de Belleville

73 Savoie M. Pierre KOENIG La voute 73 Moutiers

73 Savoie Mme Patricia GRANGE Restaurant Grange Rieu Salomon 73300 Le Chatel

73 Savoie M. Jean-Philippe DUFOUR Chez Michelon La Combe 73610 Aiguebelette le Lac

73 Savoie M. Philippe BERNARD Fort Marie Christine 73 Aussois

73 Savoie M. Eric GUERITOT Fort Marie Christine 73 Aussois

73 Savoie Mme Christiane PERRIER Hôtel du grand mont 73 Beaufort sur Doron

73 Savoie M. Pascal CASALI L'ours blanc 73440 St Martin de Belleville

73 Savoie M. Joseph JACQUEMARD Les crêtes 73 Les Allues

73 Savoie M. Michel PORCEL Grand café de la rotonde 73 Aix les bains

73 Savoie M. Claude CHARDONNET Le bistrot de l'orée 73 Les Allues

73 Savoie M. Alain PERRILLAT-MERCEROT La cerisaie- atmosphères 73370 Le Bourget du lac

73 Savoie M. Laurent GOURBEYRE L'hélios 73 Les Allues

73 Savoie M. Etienne NABON Le chalet la source 73 St Nicolas la Chapelle

74 Haute-Savoie M. Eric MACCHI Le Macchi 94 route de l'étrenga 74390 Chatel

74 Haute-Savoie M. Claude TRINCAZ Les gentianettes Route de Chevenne 74360 Chapelle d'Abondance

74 Haute-Savoie M Laurent PETIT Le clos des sens 13, Rue Jean Mermoz 74940 Annecy le vieux

74 Haute-Savoie Mme Marie-Laure HAUTIN Le vieux four 55 route du boude 74390 Chatel

74 Haute-Savoie Mme Armelle LINGLIN Les servages d'Armelle Carroz 841 route des servages 74300 Arâches la frasse

74 Haute-Savoie M. Pierre CARRIER Hameau Albert 1er/ la Maison Carrier 38 et 44 route du Bouchet 74400 Chamonix Mont Blanc

74 Haute-Savoie M. Philippe TRINCAZ Les cornettes de Bise Chef lieu 74360 Chapelle d'Abondance

74 Haute-Savoie M. Stéphane VUARAND Le pierrier Chef lieu 74390 Chatel

74 Haute-Savoie Mme Sophie BISE Auberge du père Bise ********** 74290 Talloires

74 Haute-Savoie Mme Dunja STUDEN KIRCHNER Abbaye de Talloires Le port 74290 Talloires

74 Haute-Savoie M. Bernard BINAUD Le pré d'Antoine pont de Fillinges 74250 Fillinges

74 Haute-Savoie M. Pascal DROUX Les Trésoms - restaurant la rotonde/ 20 sur vins 3 bd de la Corniche / 1 passage Golliardi 74000 Annecy

74 Haute-Savoie Mme Véronque DROUX Les Trésoms - restaurant la rotonde/ 20 sur vins 3 bd de la Corniche / 1 passage Golliardi 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Christophe RENAND Hôtel restaurant de l'Arve 70 rue pont 74130 Bonneville

74 Haute-Savoie M. Sébastien BUET Les cygnes 8 av grande rive 74500 Evian les bains

74 Haute-Savoie M. Denis BLANC Hôtel restaurant Blanc Chef lieu 74150 Marigny St Marcel

74 Haute-Savoie Mme Marie-Laure DEDEIRE L'auberge de la maison rouge 119 route Taninges 74100 Vetraz Monthoux

74 Haute-Savoie M. Jean-Christophe GOUBOT Hôtel best western - Florimont 1006 rue Champ canon 74210 Saint-Ferreol

74 Haute-Savoie M. Jean-François KUNG Hôtel-restaurant du port rue du port 74140 Yvoire

74 Haute-Savoie M. Thierry THORENS La chamade 90 route Plagne 74110 Morzine

74 Haute-Savoie Mme Laurence MANOURY Le coin du feu 3924 route de Saint-Nicolas 74190 Saint-Nicolas de Veroce

74 Haute-Savoie M. Jean-Luc DELACHAUSSEE Hôtel de la plage chemin Galotte 74140 Excenevex

74 Haute-Savoie M. Antony COGNET Restaurant canopy 10 allée des tilleuls 74940 Annecy le vieux

74 Haute-Savoie M. Alain PLASSAT Restaurant du port de Séchex 1 rue des mouettes 74200 Margencel

74 Haute-Savoie M. Olivier MAGNIN Le pré de la cure 1 place de la mairie 74140 Yvoire

74 Haute-Savoie M. Patrick COQUARD Hôtel-restaurant Edelweiss 809 route des piaz 74340 Samoëns

74 Haute-Savoie M. Arnaud DENAX Le delicium 11 allée du sporting de rochebrune 74120 Megève

74 Haute-Savoie M. Gilles NULLI Les tilleuls 167 route de l'ancienne gare 74410 Saint-Jorioz

74 Haute-Savoie M. Henrique AGUZZOLI Les jardins du Léman Grande rue 74140 Yvoire

74 Haute-Savoie M. Gérald HENRION L'alsacienne 16 place de l'hôtel de ville 74100 Annemasse

74 Haute-Savoie M. Fabrice REVEILLAUD Hôtel les écureuils restaurant les Clarines Le Villard 74450 Grand Bornand

74 Haute-Savoie M. Christophe BRASIER Les pieds dans l'eau Résidence du vieux moulin 74200 Anthy sur Léman

74 Haute-Savoie Mme Sandrine BRASIER Les pieds dans l'eau Résidence du vieux moulin 74200 Anthy sur Léman

74 Haute-Savoie Mme Aurélie CASALI Les grillons Angon 74290 Talloires

Page 49: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201474 Haute-Savoie M. Florent ROYBIN Le Saint-Vincent 14 faubourg Saint-Vincent 74300 Cluses

74 Haute-Savoie M. Jean-François GRILLET-AUBERT Le fiacre 32 route du centre 74390 Chatel

74 Haute-Savoie M. Yvon FOURNIER La table du trappeur 159 rue Monseigneur Conseil 74120 Megève

74 Haute-Savoie M .Gabriel PASQUIER Le four 1364 avenue du mont Paccard 74170 Saint-Gervais les Bains

74 Haute-Savoie M. Jérôme PASQUIER Le four 1364 avenue du mont Paccard 74170 Saint-Gervais les Bains

74 Haute-Savoie M. Stéphane HANRIOT L'écho des montagnes Chef lieu 74200 Armoy

74 Haute-Savoie M. Thierry KAPPLER Le marronnier 44 place du Dr Humbert 74440 Taninges

74 Haute-Savoie Mme Karine NUIXA Auberge de Savoie 1 place Saint-François de Sales 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Jean-François PLAGNAT Les airelles 25 place du Baraty 74110 Morzine

74 Haute-Savoie M. Olivier FAVREL Le Puck 31 rue d'Oberstdorf 74120 Megève

74 Haute-Savoie M. Alain RUBIN-DELANCHY Bistrot de Bonlieu 1 rue Jean Jaurès 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Hervé GERFAUD-VALENTIN Bistrot de Bonlieu 1 rue Jean Jaurès 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Sébastien ROUSSE Le torrent 18 rue Ambroise Martin 74120 Mégève

74 Haute-Savoie M. Yann PUCCIA L'atelier des 4 gourmets 16 rue Jean Mermoz 74940 Annecy le vieux

74 Haute-Savoie M. Romand FOURNIER L'écuelle 388 route du col des Aravis 74220 La Clusaz

74 Haute-Savoie M. François POMMET-THIOLLIER La scierie 321-311 route du col des Aravis 74220 La Clusaz

74 Haute-Savoie M. Patrick PERROT Chez tante Marie Langin 74500 Bernex

74 Haute-Savoie Mme Béatrice PERROT Chez tante Marie Langin 74500 Bernex

74 Haute-Savoie M. Sébastien VANDENKOORNHUYSE La remise 1124 route de l'argentière 74400 Chamonix Mont Blanc

74 Haute-Savoie M. Michel VERDU La pagerie 12 rue de la libération 74240 Gaillard

74 Haute-Savoie M. Kyo FUKAO Instant gourmand 10 rue de l'église 74500 Evian les bains

74 Haute-Savoie M. Richard FOURNIER-BIDOZ Au fil des jours Park nord 74370 Metz-Tessy

74 Haute-Savoie M. Laurent TRINCAZ L'ensoleillé Chef lieu 74360 La Chapelle d'Abondance

74 Haute-Savoie M. Claude DUBOULOZ L'auberge d'Anthy 2 rue des écoles 74200 Anthy sur Léman

74 Haute-Savoie M. Fabrice PETIT Le Cintra de Mégève 196 place de l'église 74120 Mégève

74 Haute-Savoie M. Eric BESSON Le Bilboquet 14 faubourg Sainte-Claire 74000 Annecy

74 Haute-Savoie Mme Nathalie HENOCQUE L'Hôtel international 5 avenue du Thiou 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Georges PACCARD La ciboulette 10 rue Vaugeals 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Gaston POLLET-VILLARD L'impérial palace allée de l'impérial 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Philippe CHALLOY La part des anges 23 rue Someiller 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Jean-Marc HERCHELBOUT Auberge d'Ayze 780 route de Bonneville 74130 Ayze

74 Haute-Savoie M. Bernard FARINI L'aiguille du midi 479 chemin Napoléon Les Bossons 74400 Chamonix Mont Blanc

74 Haute-Savoie M. Christophe GHERARDI Restaurant du port 2623 route du port 74140 Chens sur Léman

74 Haute-Savoie M. Christophe RAPHOZ Restaurant du port 2623 route du port 74140 Chens sur Léman

74 Haute-Savoie M. Lionel MOLVEAU Le clos Marcel 410 allée de la plage 74140 Duingt

74 Haute-Savoie M. Pierre PITTARO Le quart de cercle 16 avenue du stade 74960 Meythet

74 Haute-Savoie M. Pascal BARRIERE Restaurant de la place Thairy 74190 Saint-Julien en Genevois

74 Haute-Savoie M. Frank JOMIER La mangeoire 295 route du Fayet 74700 Sallanches

74 Haute-Savoie M. Marc SERRES Les gorges de la Diosaz Le Bouchet 74310 Servoz

74 Haute-Savoie Mme Nicole RAVIER L'évidence route des marais 74350 Allonzier la caille

74 Haute-Savoie Mme Corinne PLASSAT Les cygnes chez Jules Port de Séchex 4 route des mouettes 74200 Margencel

74 Haute-Savoie M. Dominique BALSON Atmosphère 123 place Balmat 74400 Chamonix Mont Blanc

74 Haute-Savoie M. Denis CARRIER Auberge du bois Prin 69 chemin de l'hermine 74400 Chamonix Mont Blanc

74 Haute-Savoie M. Alain CHEVALLAY Le ramoneur savoyard 7 rue Grenette 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Lionel BUGAND-BUGANDET Le centre 63 place de la mairie 74190 Passy

74 Haute-Savoie M. Yoann BOITEUX La table d'Emilie 1069 avenue de Savoie 74250 Viuz en Sallaz

75 Paris M. Otis Eric LEBERT Le taxi jaune 13, Rue Chapon 75003 Paris

75 Paris M. Arnaud PITROIS Le clos des gourmets 16, Avenue Rapp 75007 Paris

Page 50: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201475 Paris M. Eric LASSAUCE les diables au thym 35, Rue Bergère 75009 Paris

75 Paris M. Hedi ZOUARI le Laumiere 4 rue Petit 75019 Paris

75 Paris M. Stéphane CHEVASSUS au vieux chene 7 rue du Dahomey 75011 Paris

75 Paris Mme Dominique LOISEAU Chez tante Louise/ Tante Marguerite 41 rue Boissy d'Anglas/ 5 rue de Bourgogne 75008 Paris/ 75007 Paris

75 Paris M. Jean-Christophe TRUBET Chez Françoise Aérogare des Invalides 75007 Paris

75 Paris Mme Carole ROSTANG L'absinthe 24, place du Marché Saint-Honoré 75001 Paris

75 Paris M. Stéphane SAVORGNAN Millésimes 62 13/15 Place de Catalogne 75014 Paris

75 Paris M. Eric BOONSTOPPEL Fouquet's 46 avenue des Champs Elysées 75008 Paris

75 Paris M. Jean-Christophe DUMONET Joséphine chez Dumonnet 117 rue du Cherche midi 75006 Paris

75 Paris M. Denis PELTIER Le Brandevin 29 rue du Docteur Blanche 75016 Paris

75 Paris M. Pascal MOUSSET La marée 1 rue Daru 75008 Paris

75 Paris M. Christian AMIC Le Bistrot des vignes 1 rue Jean Bologne 75016 Paris

75 Paris Mme Sandrine SCHILL Sur un arbre perché 1 rue du 4 septembre 75002 Paris

75 Paris M. Valério BERKOVICS Music hall 63 avenue Franklin Roosevelt 75008 Paris

75 Paris M. Alexis JORDAN Le grand Méricourt 22, rue de la Folie Méricourt 75011 Paris

75 Paris M. Bruno FRANCK La maison blanche 15, avenue Montaigne 75008 Paris

75 Paris M. Alain SENDERENS Senderens 9, place de la Madeleine 75008 Paris

75 Paris M. Crescenzo BARONNE La corte 320,rue Saint-Honoré 75008 Paris

75 Paris M. Thierry VEROLA L'affriole 17, rue Malar 75007 Paris

75 Paris M. Fariam HAL Mansouria 11, rue Faidherbe 75011 Paris

75 Paris M. Didier MERY Leo le lion 23,rue Duvivier 75007 Paris

75 Paris M. Michel CRACA L'antre amis 9, rue Bouchut 75015 Paris

75 Paris M. Gilles AJUELOS La marlotte 55 rue du cherche-midi 75006 Paris

75 Paris M. Laurent CHAINEL Le verbalon 198 bis rue de Tolbiac 75013 Paris

75 Paris M. Olivier MAYERAS La gitane 53 bis avenue de la Motte-Picquet 75015 Paris

75 Paris Mme Bernadette CHEVALLIER La table de huit(maison des centraliens) 8 rue Goujon 75015 Paris

75 Paris M. Gérard CHACOT Au Moulin Vert 33, rue du Moulin Vert 75014 Paris

75 Paris M. Francis DHJAN Finzi 182, bd Haussmann 75009 Paris

75 Paris M. Patrick PAGES Le carré 12, place Saint Augustin 75008 Paris

75 Paris M. Michel ESCALIER Le Royal Jussieu 1, rue des Ecoles 75005 Paris

75 Paris M. Alain FROUARD Paul Scarlett's 7, avenue de la Porte de Clichy 75017 Paris

75 Paris M. Vincent SITZ Le Ragueneau, 202, rue St Honoré 75001 Paris

75 Paris M. Damien DAYAN Pomze 109, bd Haussmann 75008 Paris

75 Paris M. Alain FONTAINE Le Mesturet 77, rue de Richelieu 75002 Paris

75 Paris M. Gérard  NEGREVERGNE La Terrasse de Mirabeau 5, place de Barcelone 75016 Paris

75 Paris M. Gilles AJUELOS  Bakkus 97 97, rue du Cherche Midi 75006 Paris

75 Paris M. Olivier  REVOL Restaurant du palais royal 41/43, rue de Valois 75001 Paris

75 Paris M. Christian CONSTANT Le violon d'Ingres / Café Constant 135, rue Saint Dominique  75007 Paris

75 Paris Mme Catherine  CONSTANT Les cocottes 135, rue Saint Dominique  75007 Paris

75 Paris M. Jaime GOMES ROQUE  Chantefable 93, avenue Gambetta 75020 Paris

75 Paris M. David CHELEMAN Aux saveurs du marché 76, avenue Niel 75017 Paris

75 Paris M. Francis LEVEQUE  Le restaurant du marché 59, rue Dantzig 75015 Paris

75 Paris M. David BOTTREAU Les fables de la fontaine 131, rue Saint Dominique 75007 Paris

75 Paris M. Stéphane JEGO L'ami Jean 27, rue Malar 75007 Paris

75 Paris M. Antoine HEERAH Le moulin de la Galette 83, rue Lepic 75018 Paris

75 Paris M. Joel ROBUCHON L'atelier de Joel Robuchon 133 avenue des Champs Elysées 75008 Paris

75 Paris M. Julien DUBOUE Dans les landes 119 bis rue Monge 75005 Paris

75 Paris M. Pascal GUILLAUMIN Le Florimont 19 avenue de la Motte Picquet 75007 Paris

Page 51: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201475 Paris M. Jean-François RENARD Tintilou 37 bis rue de Montreuil 75011 Paris

75 Paris M. Jean-François GOUBERT Au pied du fouet 3 rue Saint-Benoît 75006 Paris

75 Paris Mme Elisabeth TAKEUCHI Kaiseki 7 rue André Lefebvre 75015 Paris

75 Paris M. Jacki DUDEMAIGNE La Lorraine 2 place des ternes 75008 Paris

75 Paris M. Jérôme METIVIER Le grand Café 4 boulevard des Capucines 75009 Paris

75 Paris M. Chantal DELMAS Le toucan 226 rue de Vaugirard 75015 Paris

75 Paris M. Jean-Fréderic GUIDONI-TARISSI Chez Jean 8 rue Saint-Lazare 75009 Paris

75 Paris M. Geoffrey QUINTIN Le Paname 15 rue Pierre Lescot 75001 Paris

75 Paris M. Joaquim BRAZ Le Procope 13 rue de l'ancienne comédie 75006 Paris

75 Paris M. Benjamin MECHALY L'atelier du parc 35 bd Lefebvre 75015 Paris

75 Paris M. François HEYD Chez Frezet 181 rue Ordener 75018 Paris

75 Paris M. Robert VIDAL Le Sully 6 bd Henri IV 75004 Paris

75 Paris M. Gilles LAMIOT La ferrandaise 8 rue Vaugirard 75006 Paris

75 Paris M. Jérémy VUILLAUME Touch in Paris 20 rue Vignon 75009 Paris

75 Paris Mme Chloé BOCCARA Le Quincampe 78 rue Quincampoix 75003 Paris

75 Paris M. Philippe MARQUIS La maison du jardin 27 rue Vaugirard 75006 Paris

75 Paris Mme Anne JOUSSE De Sers 41 avenue Pierre 1er de Serbie 75008 Paris

75 Paris M. Maxime VILATTE L'ardoise du XV 70, rue Sébastien Mercier 75015 Paris

75 Paris M. Philippe MADAMOUR Le percolateur 20 rue de Turin 75008 Paris

75 Paris M. Sylvain DANIERE L'ourcine 92 rue Broca 75013 Paris

75 Paris M. Marc MOUTON Le troquet 21 rue François Bonvin 75015 Paris

75 Paris M. Benoit GAUTHIER Le grand pan 20 rue Rosenwald 75015 Paris

75 Paris M. Mathieu GARREL Le bélisaire 2 rue Marmontel 75015 Paris

75 Paris M. Stéphane MOLLARD Brasserie Mollard 115 rue Saint Lazare 75008 Paris

75 Paris M. Pascal VIGNES Pasco 74 bd de Latour-Maubourg 75007 Paris

75 Paris M. Thierry COSTES Café Etienne Marcel / Café français/Caffé 64 rue Tiquetonne / 1 rue St Antoine/ 9 rue du Colisée 75002 Paris

75 Paris M. Jacques MAUREL Le comptoir Kleber 14 rue Galilé et 36 rue Hamelin 75116 Paris

75 Paris M. Ludovic VAUQUELIN Le petit zinc 11 rue Saint-benoît 75006 Paris

75 Paris Mme TRUBERT La marée 1 rue Daru 75008 Paris

75 Paris M. William LEDEUIL Ze kitchen galerie 4 rue des grandes écoles 75006 Paris

75 Paris Mme Caroline LAVERDURE SALIOU Le sud 91 bd Gouvion 75017 Paris

75 Paris M. Pascal MOUSSET Le petit Marguery/ la bastide Odéon 9 bd du Port Royal/7 rue Corneille 75013 Paris/75006 Paris

75 Paris M. Frank LANGRENNE Clémentine 5 rue Saint-Marc 75002 Paris

75 Paris M. Quentin HAFFMANN La cantine de Quentin 52 rue Bichat 75010 Paris

75 Paris M. Gael ORIEUX Auguste 54 rue de Bourgogne 75007 Paris

75 Paris M. André TERRAIL La tour d'argent 15 quai de la tournelle 75005 Paris

75 Paris M. Christophe COUTURIER Zinc zen café 114 rue de la Convention 75015 Paris

75 Paris M. Habib EL HAKIM Les cèdres du Liban 5 avenue du Maine 75015 Paris

75 Paris Mme Claire COUAILLAC Café de France 12 place d'Italie 75013 Paris

75 Paris M. Michel ROSTANG Dessirier 9 place du Maréchal Juin 75017 Paris

75 Paris M. Antoine CRABU L'empire du 8ème 11 rue Jean Mermoz 75008 Paris

75 Paris M. Yann LE PEVEDIC Les canailles 25 rue de la Bruyère 75009 Paris

75 Paris M. François PASTEAU L'épi Dupin 11 rue Dupin 75006 Paris

75 Paris Mme Peggy GASTE Georgette 42-44 rue d'Assas 75006 Paris

75 Paris M. Jean VERGNES Don Camillo 10 rue des Saints-Pères 75007 Paris

75 Paris M. Julien MERCIER Molitor 13 rue Nungesser et Coli 75016 Paris

75 Paris M. Mohamed ABDELHEDI Cesar Etoile 12 avenue de Wagram 75008 Paris

75 Paris M. Thierry BRETON Chez Michel 10 rue de Belzunce 75010 Paris

Page 52: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201475 Paris M. Dario DONDELLI Villa Dondelli 1 rue Monsigny 75002 Paris

76 Seine-Maritime M.Pierre CAILLET Le bec au cauchois Rue André Fiquet 76540 Valmont

76 Seine-Maritime M. Patrick GAUDRY Hôtel restaurant les airelles 2 passage Michu 76270 Neufchatel en Bray

76 Seine-Maritime M. Laurent BLANCHARD Restaurant Le Saint Pierre 4 place du Bateau 76530 La Bouille

76 Seine-Maritime M. Léonard CONTINSOUZAS restaurant Dormy House Route du Havre BP 2 76790 Etretat

76 Seine-Maritime M. Thomas LEMELLE Le Saint-Hilaire 110 rue Saint Hilaire 76000 Rouen

76 Seine-Maritime M. Omar ABODIB Le donjon Chemin de Saint-Clair 76790 Etretat

76 Seine-Maritime M. Christophe MAUDUIT Auberge des ruines 17 place de la mairie 76480 Jumièges

76 Seine-Maritime Mme Brigitte LEMERCIER L'horizon- Casino de Dieppe 3 boulevard de Verdun 76200 Dieppe

76 Seine-Maritime M. Michel BEAUCHEF L'armada Route de l'estuaire 76430 Sandouville

76 Seine-Maritime M. Ayman AL CHOUBLI Le Zgorthiote 110 rue Jules Siegfried 76600 Le Havre

76 Seine-Maritime Mme Sabrina DEVISMES La villa marine 1 place Pierre Sémard 76470 Le Tréport

76 Seine-Maritime M. Sébastien BICKEL Le relais Saint-Ribert 2 place de la mairie 76590 Torcy le grand

76 Seine-Maritime M. Arnaud SAMSON Le grignot 53 rue Racine 76600 Le Havre

76 Seine-Maritime M. Philippe COUDY Brasserie Paul 1 place de la cathédrale 76000 Rouen

77 Seine-et-Marne M. Fabrice VITU La table Saint Just 11 rue de la Liberation 77000 Vaux Le Penil

77 Seine-et-Marne M. Alain BUREAU La Gueulardière 66 Avenue Gén de Gaulle 77330 Ozoir-la-Ferrière

77 Seine-et-Marne M. Gérard ROYANT Le briefing Aérodrome de Lognes 77185 Lognes

77 Seine-et-Marne Mme BRUGNON-FERRIERE Au pavillon bleu 108 Avenue Gén de Gaulle 77330 Ozoir-la-Ferrière

77 Seine-et-Marne M. DELHOMMEL L'ermitage Saint-Antoine 51 grande rue 77630 Barbizon

77 Seine-et-Marne M. Frank BRUET Le chalet 37 rue Foch 77590 Chartrettes

77 Seine-et-Marne M. Rodolphe MIRECOURT Le Ferrière 73 Avenue Gén de Gaulle 77330 Ozoir-la-Ferrière

77 Seine-et-Marne Mme Vanessa GOTO L'Axel 43 rue de France 77 Fontainebleau

77 Seine-et-Marne M. Alain PAVARD L'auberge de la Brie 14 avenue Boulingre 77 Couilly pont aux dames

77 Seine-et-Marne M. Sébastien COUDERD L'auberge du petit Morin 93 avenue de Rebais 77 La Ferté sous Jouarre

77 Seine-et-Marne M. Guy CLEMENT Le braytois 15 rue des fossés de la tour 77 Bray sur Seine

77 Seine-et-Marne M. Eddy CREUZET L'inédit 20 avenue de Fontainebleau 77 Pringy

78 Yvelines M. Philippe CAZAUDEHORE La forestière 1 avenue Kennedy 78100 Saint-Germain en Laye

78 Yvelines M. Christophe CORMIER L'auberge de l'élan 5 rue village 78720 La Celle les Bordes

78 Yvelines M. Frank BORDIER L'aubergade RN 12 78760 Jouars Pontchartrain

78 Yvelines M. Mickael CHASSOT L'Armor 29, rue Porte aux saints 78200 Mantes la jolie

78 Yvelines M. Noel LEGRAND L'auberge de la jument verte 6, Place de l'église 78790 Montchauvet

78 Yvelines M. Willy BOIS Au Fulcosa 2,rue du Maréchal Foch 78112 Fourqueux

78 Yvelines M. Philippe DELAUNE La belle époque 10 place de la mairie 78117 Chateaufort

78 Yvelines M. Jérôme CREPATTE La corniche de Rolleboise 5, rue de la corniche 78270 Rolleboise

78 Yvelines M. Christophe BLOT L'auberge du château 1, grande rue 78720 Dampierre

78 Yvelines M. Sébastien PETIT Le relais gourmand 10 route blanche 78910 Orvilliers

78 Yvelines M. Philippe ROBIN La toque blanche 12 grande rue 78490 Mesnuls

78 Yvelines M. Diego NAVEZ La maison d'Aurore 1 rue Lucie Desnos 78440 Gargenville

78 Yvelines Mme Isabelle BIANCHI Auberge du Manet 61 avenue du Manet 78180 Montigny le Bretonneux

78 Yvelines M. Julien HEYSEN Le Bistrot du boucher 106 rue de Valenciennes 59 DOUAI

78 Yvelines M. Jean Noël CARTIER Le Manège 5, rue Saint Louis 78100 Saint-Germain en Laye

78 Yvelines KATRANCI et THOUMI Le Bistrot du boucher 3, avenue Louis pasteur 78310 Maurepas

78 Yvelines M.Patrick PAGES Le Bœuf à la mode 4, rue du Pain 78000 Versailles

78 Yvelines M.Jean-Louis JACQUELINE L'auberge de l'Artoire 2 rue de Paris 78610 Le Perray en Yvelines

78 Yvelines Mme Christine DURGET Les fermettes - le panoramic 1 rue des fermettes 78420 Carrières sur Seine

78 Yvelines M. Krikor DINARIAN La fontaine 1 avenue Joseph kessel 78180 Montigny le Bretonneux

78 Yvelines Mme Tatevik GEVORGYAN Le Bistrot du boucher 41 avenue de l'Europe 78140 Velizy Villa coublay

Page 53: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201478 Yvelines M. Stéphane LAMARA Le verre Y table 3, av. de Versailles 78220 Viroflay

78 Yvelines M. Olivier GREMILLET L'esturgeon 6, Cours du 14 juillet 78300 Poissy

79 Deux-Sèvres M.David SEGUIN L'adresse 247, Avenue de la Rochelle 79000 Niort

79 Deux-Sèvres M.Richard MORIN Auberge de la Rousille Impasse de la Rousille 79000 Niort

79 Deux-Sèvres M.Emmanuel VERON Le 12 restaurant 12 bis rue de la gendarmerie 79600 Airvault

79 Deux-Sèvres M. Benjamin COUSSEAU L'auberge du cheval blanc 16 rue Maréchal de Lattre de Tassigny 79380 La forêt sur Sèvre

79 Deux-Sèvres M. Patrice VAUTHIER Domaine de la tuilerie 98 route de la Rochelle 79000 Bessines

80 Somme M. Eric BOUTTE L'aubergade 78 route nationale 80000 Amiens

80 Somme M. Patrick LETELLIER Brasserie Jules 18 bd Alsace lorraine 80000 Amiens

80 Somme M. Pascal LEFEBVRE L'auberge de la marine 1 rue Florentin Lefils 80550 Le Crotoy

80 Somme Mme Lucie LEFEBVRE L'auberge de la marine 1 rue Florentin Lefils 80550 Le Crotoy

80 Somme M. Francis CRIMET Le relais Guillaume de Normandie 46 quai Romerel 80230 Saint Valéry sur Somme

80 Somme M. Michel DAIN Royhôtel Route de rosières 80700 Roye

80 Somme M. Christophe DUPREZ Tante Jeanne/le quai 1 rue Dodane 80000 Amiens

80 Somme M. Frantz LAGUERRE L'auberge de la Louvière 27 rue Robinson 80120 Fort Mahon

80 Somme M. Vincent BOUVET Au petit chaudron Petit Lannoy 80120 Rue

80 Somme M. Fabrice LEFEBVRE Hostellerie de la croix d'or 123 rue St Gilles 80700 Roye

80 Somme M. Sylvain LEFEVRE Auberge des hortillonages 23 rue marius Petit 80 Camon

80 Somme M. Nicolas-Salvator MORGILLO Le 1837 25 rue pêche 80 Ault

80 Somme Mme Catherine RENAUT Le prieuré 24 route nationale 17 80350 Rancourt

80 Somme M. Patrick GREBONVAL Auberge de la forge 14 rue 49e BCA 80 Caulieres

80 Somme M. Bernard RICHELLE Les tourelles 4 rue Pierre Guerlain 80550 Le Crotoy

80 Somme M. Ambroise SENLIS Les corderies 214 rue moulins 80230 Saint Valéry sur Somme

81 Tarn M. Claude IZARD Hostellerie du Parc Les cabannes 81170 Cordes sur Ciel

81 Tarn M. Jean-Pierre SAYSSET Hotel Restaurant du Pont Ambialet La moulinquié 81340 Ambialet

81 Tarn M. Michel GUIRAUD L'impérial Laboutarié 81120 Laboutarié

81 Tarn M. Jacques BARDY Au bon accueil 49 Avenue Millau 81250 Alban

81 Tarn M. Claude CALAS Annie et Claude Calas 4 Place de la Vierge 81230 Lacaune

81 Tarn M. Jean-Luc VIALA les marronniers Le Bourg 81120 Viterbe

81 Tarn M. Antoine CARAMELLI Le Lautrec 13, Rue Henri de Toulouse-Lautrec 81000 Albi

81 Tarn M. Patrick CARPENTIER La chaumière 14, Allée Gén De Gaulle 81210 Roquecourbe

81 Tarn M. Christophe MAISSONNIER Le colvert lieudit en Boyer 81500 Saint Lieux les Lavaur

81 Tarn Mme Séverine FRAYSSE L'occitan 201 avenue Charles de Gaulle 81000 Castres

81 Tarn M. Guillaume ARGUEL Le goulu 1 place Stalingrad 81000 Albi

81 Tarn M. Daniel PESTRE La table du sommelier 20 rue Porta 81000 Albi

81 Tarn M. Bruno BESSON La Taverne  Rue Aubijoux 81150 Castelnau de Levis

82 Tarn-et-Garonne M. Pascal TITEUX L'ancre marine 2020 route nationale 82170 Canals

82 Tarn-et-Garonne M. Cyril ROSENBERG Les boissieres Pontbouillard 82800 Bioule

82 Tarn-et-Garonne Mme Annie COUSSERAN Chez terrassier Le Bourg 82800 Vaissac

82 Tarn-et-Garonne M. Patrick DUMONTIER Auberge des templiers 1 place des martyrs 82340 Dunes

82 Tarn-et-Garonne M. Pascal DOUCET Les deux rivières Le Bourg 82250 Laguepie

82 Tarn-et-Garonne M. Gilles CADAMURO La cave Ô délices 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban

82 Tarn-et-Garonne M. David ESPITALIER Le tout va bien 30 place Sylvain Dumon 82400 Valence d'Agen

82 Tarn-et-Garonne M. Benjamin BOURSILLON Restaurant l'estanquet 16 rue Général Sarrail 82000 Montauban

82 Tarn-et-Garonne M. Frédéric RAFFI Le carré des gourmets 13 bd thermes 82140 Saint Antonin Noble Val

82 Tarn-et-Garonne M. Jacques BARTHELEMY Le belvédère de l'Oustal Martel 82110 Montagudet

82 Tarn-et-Garonne Mme Antonia DE RUS La table d'Alba 471 avenue de Finlande 82000 Montauban

82 Tarn-et-Garonne M. Xavier CHARAUX Cinq sens à la toque 7 rue du Général de Gaulle 82350 Albias

Page 54: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201483 Var M. Frédéric HIDVEGHY DE BARSONY Plein sud 23 avenue jean Moulin 83220 Pradet

83 Var Mme Louise ANDREOLETTI Restaurant la plage 53 avenue général Touzet du Vigier 83120 Sainte-Maxime

83 Var M.  Didier CARLIER Hôtel-restaurant le Relais des Maures avenue Charles Koecklin 83820 Rayol Canadel

83 Var Mme Chantal SANJOU le Relais des Moines route sainte-roseline CD 91 83460 Arcs sur Argens

83 Var Mme Marie-Ange SCHEHL le Maurin des Maures avenue Mistral 83820 Rayol Canadel

83 Var Mme Nicole BOUSQUET Le Goût thé II 30 quai Jean Jaurès 83430 Saint-Mandrier

83 Var M. Jean-Marc AUGER Hôtel Restaurant le Bellevue 14 place Gambetta 83230 Bormes les mimosas

83 Var Mme Hermance JOPLET Restaurant le relais 1 place du Thouron 83440 Seillans

83 Var M. Alain CARRO Le Castellaras 461 chemin Peymeyan 83440 Fayence

83 Var M. Eric MAIO L'auberge des fontaines d'Aragon quartier Narbonne 83440 Montauroux

83 Var M. George GIOIA Auberge du Camp 14 route des garrigues RN 8 83330 Camp du Castelet

83 Var M. Quentin VANDEVYVER La bastide du Calalou Village de Moissac Bellevue 83630 Moissac Bellevue

83 Var M. Stéphane Noël SAUNER Moulin de la Camandoule Chemin Notre Dame Moulin de la Camandoule 83440 Fayence

83 Var Mme Sandrine REYNAUD L'écurie du Castellas Chemin Moulin de Paillas 83350 Ramatuelle

83 Var M. CALLEGARI Le logis du guetteur Place du Château 83460 Arcs sur Argens

83 Var M. Jacques MINARD Hostellerie du côteau fleuri Place des pénitents 83310 Grimaud

83 Var M. Frédéric LANGLOIS La pêche aux moules 874 promenade Gén. De gaulle 83140 Six Fours les plages

83 Var M. René BERARD Hostellerie Bérard 7 rue Gabriel Péri 83740 La Cadière d'azur

83 Var M. Jérôme CARTERI Hôtel-restaurant Lou Pèbre d'Ai quartier Sainte Madeleine 83640 Plan d'Aups

83 Var M. Jean-Claude RISS Hôtel de France,restaurant côté jardin 5 avenue Albert 1er 83470 Saint-Maximin la Sainte-Baume

83 Var Mme Odette JACQUET Hôtel Mas Bellevue route Tahiti 83990 Saint-Tropez

83 Var M. Yves MERVILLE La table d'Yves 1357 route de Fréjus 83440 Fayence

83 Var M. Pascal BONAMY La Colombe 1 impasse vieille bayorre 83400 Hyères

83 Var M. Jeff COURTOY Auberge du Grand Chêne Quartier basses infournieres 83690 Sillans la cascade

83 Var M. Georges FERRERO La Grange 34 bis bd Chanzy 83300 Le Beausset

83 Var M. Ludovic BERTHIER Le César 18 place Dei Civadeu 83600 Port Fréjus

83 Var M. Christian FONTAINE L'orée du bois quartier Sainte Roseline 83490 Le Muy

83 Var M. Michel AUDIER Au bien être Quartier cadenières 83690 Villecroze

83 Var Mme Claude MICHEL Hôtel restaurant Provençal Place Saint Pierre 83400 Hyères

83 Var M. Emmanuel MERCADER Domaine de Chateauneuf Route Marseille 83860 Nans les pins

83 Var M. Franck CHABOD Elly's 54,rue de la liberté 83700 Saint-Raphael

83 Var Mme Béatrice MICHALON Le jardin 19 avenue Joseph Clotis 83400 Hyères

83 Var M. Adrien ANDREOLETTI La coupole 290 rue Jean Jaurès 83000 Toulon

83 Var M. Benjamin COLLOMBAT Côté rue 42 grande rue 83300 Draguignan

83 Var M. Alain MARI Le moulin du Gapeau place Edouard Granet 83210 Belgentier

83 Var M. Eric PINOCHI Hôtel-restaurant les pins 83690 Sillans la cascade

83 Var M. Jean PIERROT Auberge Pierrot 773 av Mar. Gallieni 83300 Draguignan

83 Var M. Serge VAZ Tables et comptoirs 3 bd Eugene Pelletan 83000 Toulon

83 Var M. Frédéric ABALAIN Cauvet pl République 83310 Cogolin

83 Var M. Christian BŒUF La bastide des Magnans 32 av Résistance 83550 Vidauban

83 Var Mme Sophie GHIRIBELLI-TOGNOTTI Auberge du port 9 all Jean Moulin 83150 Bandol

83 Var Mme Clémentine AUDIBERT Le gros ventre 279 littoral Frédéric Mistral 83000 Toulon

83 Var Mme Stéphanie AIME Le mas d'Aimé 83670 Fox Amphoux

83 Var M. Kaled KHOUDAIR Nioulargo 17 bd Patch 83350 Ramatuelle

83 Var M. Bruno HERNANDEZ Le Vatel route nationale 97 83400 Hyères

83 Var M. Jean-Claude MOREAU Le chalet des jumeaux chem Epi 83350 Ramatuelle

83 Var M. Laurent LOOSVELDT Chez Laurent av Prés Auriol 83980 Le Lavandou

83 Var M. Jean-François HINGOUET La plage 83400 Hyères

Page 55: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201483 Var Mme Danièle DELANDEMARE Le clos des vignes route Montfort 83 Cotignac

83 Var Mme Sandrine BLAIN La plancha 8 place Garuby 83 Les Salles sur Verdon

83 Var M. Ludovic CORBINEAU Le désiré 13 rue Crivelli 83400 Hyères

83 Var M. Michel CANO La bastide enchantée 3554 rte Départementale 554 83210 Sollies Toucas

83 Var M. Raphaël REVALOR La table de Pol 18 bd Georges Clemenceau 83510 Lorgues

83 Var M. Stéphane AVELIN Au caprice des deux 40 rue portail neuf 83990 Saint-Tropez

83 Var Mme Anne REY-BROT Le pescadou place dei barri 83 Gassin

83 Var M. Alexandre VIALE Le Concorde Place Georges Clémenceau 83550 Vidauban

83 Var M. Didier FRITZ Le château de Berne Chemin de Berne 83510 Lorgues

83 Var M. Antonio FIORINO Casa Fiorino 83 La Londe

83 Var M. Dominique LATRIGLIA L'abri côtier résidence bleu marine bat B quai marc Antoine 83600 Frejus

84 Vaucluse Mme Reine SAMMUT L'auberge la Fenière Campagne bellevue 84160 Cadenet

84 Vaucluse M. Richard BAGNOL L'Oulo 500 route de Mormoiron 84380 Mazan

84 Vaucluse M. Daniel TROUSSE Le puits fleuri ZA le plan des amandiers RD 90 84220 Les Beaumettes

84 Vaucluse M. Vincent LANTELME Le vieux bistrot Grand rue 84220 Cabrières d'Avignon

84 Vaucluse M. Patrick FISCHNALLER Le vivier 800 cours Fernande Peyre 84800 L'Isle sur la Sorgue

84 Vaucluse M. Robert BRUNEL Le 75 Brunel 75 rue Guillaume Puy 84000 Avignon

84 Vaucluse M. Jean-Didier MATHIS Le clos de Gustave route de murs 84220 Gordes

84 Vaucluse M. Eric AUBERT L'auberge de Loubion Le village -près de l'église 84290 Saint Christol

84 Vaucluse Mme Carmen WUNDERLI La coquillade Domaine de la coquillade 84400 Gargas

84 Vaucluse M. Jean-Michel GALLON L'auberge de Cassagne et spa 450 allée de Cassagne 84130 Le Pontet

84 Vaucluse M. Boris CHEVTCHENKO Bo bistro Forum commercial Ikea- La Lorraine 84270 Vedène

84 Vaucluse M. Frédéric CHERY L'estellan Hameau les Imberts 84220 Gordes

84 Vaucluse M. Christophe BONZI Le mesclun rue des poternes 84110 Seguret

84 Vaucluse M. Yves TOURBILLON café fleurs 9 rue Théodore Aubanel 84800 L'Isle sur la Sorgue

84 Vaucluse M. Florent COURTOIS La ferme 110 chemin des bois- Ile de la Barthelasse 84000 Avignon

84 Vaucluse M. Jean-Noel LEUCK Le relais du Mont Ventoux rue du portail 84390 Aurel

84 Vaucluse M. David REYNE Loudavi 92 place Gambetta 84300 Cavaillon

84 Vaucluse M. Emmanuel RYS Les p'tits bonheur avenue Jean Jaurès 84570 Villes sur Auzon

84 Vaucluse M. Jean-Michel PAGES Jean-Michel Pages 2 rue Lucien Blanc 84480 Bonnieux

84 Vaucluse M. Christophe RAMBAUD Carcarille Les gervais 84220 Gordes

84 Vaucluse M. Jean-Marie ALLOIN Les Prévots 4 bis rue jean-jacques Rousseau 84800 L'Isle sur la Sorgue

84 Vaucluse M. Benjamin FABRE Les 2 font la paire 3 quai jean jaurès 84800 L'Isle sur la Sorgue

84 Vaucluse M. Laurent ZENNARO Le manoir Z Château des fines roches 84230 Châteauneuf du pape

84 Vaucluse M. Joel LAURENT Luteazur 26 rue des 3 faucons 84000 Avignon

84 Vaucluse M. Eric RAGON Amarine Le Pontet Centre commercial espace soleil 84130 Le Pontet

84 Vaucluse Mme Véronique DELAS Li Fountan 56 rue troubadour Durand 84210 Pernes les fontaines

84 Vaucluse M. Nicolas GERARD Mabuge 23 route de Montfavet 84000 Avignon

84 Vaucluse M. Guillaume ROUX Hôtel des pins Quartier Le Mourre 84410 Bedoin

84 Vaucluse M. Fabrice LOUIS Louis MF 433 avenue Victor Hugo 84400 Apt

84 Vaucluse M. Jérôme ARNOUX La villa 682 av Jean Monnet 84800 L'Isle sur la Sorgue

84 Vaucluse M. Vincent LANTELME Servin Grand rue 84220 Cabrières d'Avignon

84 Vaucluse M. Ralph WEISSHAUPT Domaine de la grange neuve 436 chemin de la grange neuve 84210 La roque sur Pernes

84 Vaucluse M. Jean-Jacques PREVOT Restaurant Prevot 353 avenue de Verdun 84300 Cavaillon

84 Vaucluse M. Pascal ALONSO Le pré du moulin 10 rue du moulin 84830 Serignan du Comtat

84 Vaucluse Mme Camille STABHOLZ Camille 2598 chemin de la Légué 84200 Carpentras

84 Vaucluse M. Xavier MATHIEU Le Phébus route de murs 84220 Joucas

85 Vendée M. Alain LE GAL La pergola 320 Route de la Pointe 85460 L'aiguillon sur mer

Page 56: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201485 Vendée M. Alexandre COUILLON La marine 5 rue Marie Lemonnier 85330 Noirmoutier en l'Ile

85 Vendée M. Jean-Marie GUERRY Loulou côte sauvage 19, Route Bleue 85100 Les sables d'Olonne

85 Vendée M. André LEOUFFRE Le grand four 1 rue de la cure 85330 Noirmoutier en l'Ile

85 Vendée M. Yves SOREAU Au puits d'enfer 56 bd de Lattre de Tassigny 85180 Château d'Olonne

85 Vendée M. Jean-MARC PEROCHON Restaurant J-M Pérochon 63 Avenue de la Grande roche 85470 Brétignolles sur mer

85 Vendée M. Stéphane GILOT Restaurant Les Bafouettes 8 rue Gabriel Guist'hau 85360 L'île d'Yeu

85 Vendée M. Jean-Philippe LACARIN L'ardoise gourmande 52 rue Georges Clemenceau 85400 Luçon

85 Vendée M. Philippe VILLALON Brasserie le Clemenceau 40 rue Georges Clemenceau 85000 La Roche sur Yon

85 Vendée Mme Isabelle TEILLET Le vieux pressoir 5 rue du Dr René Laforge 85200 Fontenay le Comte

85 Vendée Mme Karine BUCHY Thierry Drapeau Logis de la chabotterie 85260 St Sulpice le Verdon

85 Vendée M. Christophe GAUDIN La douceur des arcades Le pont de Grenon 85290 Mortagne sur Sevre

85 Vendée M. Michel PIVETEAU Le Cathelineau 3 bis place du champ de foire 85600 Montaigu

85 Vendée Mme Carelle PINEAU L'horizon 8 place de Strasbourg 85100 Les sables d'Olonne

85 Vendée Mme Louisiane LE CORFEC-MOUSSET La table du Boisniard Le Boisniard 85500 Chambretaud

85 Vendée M. Jean-Pierre JAUFFRIT Bistrot du boucher 10 rue de Verdun 85000 La Roche sur Yon

85 Vendée M. Yohann FOULFOIN L'orée du bois 12 rue du Frisot 85690 Notre dame de Monts

85 Vendée M. Thierry CHENE Hôtel de l'Atlantique 3 rue de la Bastille, avenue de la plage 85360 La Tranche sur mer

85 Vendée M. Giovanni FOUCHER Le petit bouchot 3, rue Saint-Louis 85330 Noirmoutier en l'Ile

85 Vendée M. David PERROCHEAU Le poisson rouge 2 ter avenue du phare 85 La Barre de Monts

85 Vendée M. Jean-Etienne BLANCHARD Le sloop (Atlantic Hôtel) 5 promenade G. Godet 85100 Les sables d'Olonne

85 Vendée M. Nicolas FERRE Le quai des saveurs 10 quai René Guiné 85100 Les sables d'Olonne

85 Vendée Mme Marjorie FERRE Le quai des saveurs 10 quai René Guiné 85100 Les sables d'Olonne

85 Vendée M. Jean-François DEBLADIS L'angélus 28 rue du pré Etienne 85180 Château d'Olonne

85 Vendée M. Emmanuel HUCHET Le martinet 9 rue des jardins 85230 Bouin

85 Vendée M. Yoann PASQUIER L'avant premiere 12, rue du marché 85500 Herbiers

85 Vendée M. Sebastien MOREAU L'écume gourmande 15 rue du pays de monts 85230 Bouin

85 Vendée Mme Arlette BESSEAU Le Robinson 28 bd Général Leclerc 85160 St Jean de monts

85 Vendée Mme Sandrine BRUN Hôtel de la mer 74 bd des vendéens 85360 La Tranche sur mer

85 Vendée M. Christophe TEILLET L'atable 20 bis rue Raymond Poincaré 85000 La Roche sur Yon

85 Vendée Mme Manuella BOUJET L'arôme 8 place de l'église 85 Cugand

85 Vendée Mme Nadine TUDEAU Le bouche à oreille 11 quai George V 85 La Chaume aux Sables d'Olonne

85 Vendée Mme Lucie RIEFOLO Auberge de la rivière 2 rue du port de la Fouarne 85 Velluire

85 Vendée M. Michel LANDEMAINE Au p'tit farphadet 53 rue Gambetta 85300 Challans

85 Vendée M. François BARZILAI Aroma 7 rue du Brandon 85500 Herbiers

85 Vendée M. Nicolas FOSSIER L'équinoxe 33 avenue Maurice Samson 85360 Tranche sur mer

85 Vendée Mme Fabienne BORDERON Le point du jour 7 rue Gutenberg 85000 La Roche sur Yon

85 Vendée M. Jean-Paul BORDERON Le point du jour 7 rue Gutenberg 85000 La Roche sur Yon

85 Vendée M. Yvan DUPOUY Le point du jour 7 rue Gutenberg 85000 La Roche sur Yon

85 Vendée M. Jean-Yves TALMOND Le moulin de la rivière La basse rivière 85140 L'Oie

85 Vendée M. Patrick LERAY Restaurant 09 rue Georgette 9 rue georgette 85360 L'île d'Yeu

85 Vendée Mme Dominique RENOUX-MORIAN Le quai des dunes 1 avenue de l'estacade 85160 St Jean de monts

85 Vendée Mme Nadia TESSIER La Bisquine 30 A rue Port 85330 Noirmoutier en l'Ile

86 Vienne M. Richard TOIX Passions et gourmandises 6 rue du square 86280 Saint-Benoit

86 Vienne Mme. TOIX Passions et gourmandises 6 rue du square 86280 Saint-Benoit

86 Vienne M. Claude RIBARDIERE Le pavillon bleu 7 rue le Port 86210 Bonneuil Matours

86 Vienne M. Fabien DUPONT Le Saint-Fortunat 6 rue Bangoura Moridé 86170 Neuville de Poitou

86 Vienne M. Fernand VANEROUX La table des écoliers 1, bis rue de l'étang 86230 Velleches

86 Vienne M. Bernard GAUTIER Restaurant Bernard Gautier 28 place de l'église 86450 Leigné les bois

Page 57: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201486 Vienne Mme Anita CHAMBRIARD La tour d'Abain 2, rue de la Gannerie 86110 Thurageau

86 Vienne M. Emmanuel VILLIERE Bistrot du boucher 31 rue Carnot 86000 Poitiers

86 Vienne M. Bernard MARET La parenthèse avenue du futuruscope 86360 Chasseneuil du Poitou

86 Vienne M. Alain JOFFARD Relais Plaza Avenue du Futuroscope Téléport 1 86360 Futuroscope Chasseneuil du Poitou

86 Vienne Mme Céline DELAGE Le bonheur est dans le thé 7 rue Carnot impasse St Nicolas 86000 Poitiers

86 Vienne M. Hervé BRANDT La cédraie Château de Curzay 86600 Curzay sur Vonne

87 Haute-Vienne M. Didier PALARD Le Cheverny 63 avenue Baudin 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Gilles DUDOGNON Le 27 27 rue Haute-Vienne 87000 Limoges

87 Haute-Vienne Mme Viviane DUDOGNON La chapelle Saint-Martin 33 saint-Martin du Fault 87510 Nieul

87 Haute-Vienne M. Cyril BOISSIER Le Versailles 20 place Aine 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M.Christophe AUBISSE Le vantaux 122, rue d'Isle 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M.Pierre GRANERO Les petits ventres 20 rue de la boucherie 87000 Limoges

87 Haute-Vienne Mme Marie-Laure PROUST Le bœuf rouge 57 boulevard Victor Hugo 87200 Saint-Junien

87 Haute-Vienne Mme Françoise VOISIN Le bellevue 5, avenue de Limoges 87250 Bessines sur Gartempe

87 Haute-Vienne M. Christian IMBERT Le green Saint-Lazare avenue du golf 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Fabien GRANET Le bistrot du boucher 29 B bd Louis Blanc 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Olivier FRUGIER Le bistrot d'Olivier Halles centrales 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Pascal JEAMMIE Hôtel-restaurant Le relais Saint-Jacques 6 bd Adrien Pressemane 87400 Saint-Léonard de Noblat

87 Haute-Vienne M. Gilles LEOBON Parque Pai Les ajaux 87600 Rochechouart

87 Haute-Vienne M. David DAUDON Central Hôtel 7 avenue Denfert-Rochereau 87300 Bellac

87 Haute-Vienne M. Cyril BOISSIER Le France 31, Place de la République 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Alain MOREAU La maison des saveurs 74, avenue Garibaldi 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Hervé SUTRE Hôtel de France 7, Place Octave Marquet 87600 Rochechouart

87 Haute-Vienne Mme Marianne LADANT Le Churchill 13 place Winston Churchill 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Pierre de FLOTTE La gratade ----------------------------------------------------------------- 87110 Le Vigen

87 Haute-Vienne M. Alain GUILLOUT Les escales de Limoges Airport 81 avenue de l'aéroport 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Alain LONGEVAL Restaurant de l'abattoir 12 avenue de l'abattoir 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Jules LAHAYE Le ranch des lacs Vervialle 87120 Augne

87 Haute-Vienne M. Laurent GORCE Un parfum d'Oxalis 72 bis avenue Garibaldi 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Christophe SENEGAS L'auberge de l'étang Forgeneuve 87380 Meuzac

87 Haute-Vienne M. Guy QUEROIX La cuisine 21 rue Montmailler 87000 Limoges

87 Haute-Vienne M. Raymond TRICARD Le chalet 5 rue des filles Notre Dame 87000 Limoges

88 Vosges M. Xavier GRIMON Relais de Vincey 33, Rue de Lorraine. 88450 Vincey

88 Vosges M. Mark SWEETMAN Le bistrot gourmand 5, Rue du Chapitre 88000 Epinal

88 Vosges M. Christophe JOLIMAITRE La côte de bœuf 3 place Atre 88000 Epinal

88 Vosges Mme Christiane THENOT Le relais vosgien 9 Grande rue 88700 St-Pierremont

88 Vosges M. Philippe ROBERT restaurant du châtelet 28, Rue d'Alsace 88360 Ferdrupt

88 Vosges Mme Geneviève ANTCZAK restaurant Burnel Rue Jeanne d’Arc 88500 Rouvres en Xaintois

88 Vosges M. Guillaume ANTCZAK Concertotel le Luth 164 Avenue de Chamiec 88500 Mirecourt

88 Vosges M. Christian PERNOT Auberge du parc 142, la Gare 88500 Rouvres en Xaintois

88 Vosges M. Fabrice DE RIGHI Auberge Lorraine 5 rue du 8 mai 88520 Ban de Laveline

88 Vosges M. Pascal DANNENMULLER Le bagatelle 12 rue des petites boucheries 88000 Epinal

88 Vosges M. Philippe THOMAS Au bon gite 3 Place Vautrin 88210 Senones

88 Vosges M. Gérard CLAUDEL Best Western La Fayette Le Saut le Cerf 88000 Epinal

88 Vosges M. Didier MASSON Auberge du haut jardin 43 bis le village 88640 Rehaupal

88 Vosges M. Jean-Marc BEATI restaurant le Calmosien 37 rue d'Epinal 88390 Chaumoussey

88 Vosges M. Joel DAVAL Les sapins 60 grande rue 88160 Le Menil

88 Vosges Mme Ségolène GROS Eden 1 rue de la 1ère armée française 88300 Neufchâteau

Page 58: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201488 Vosges M. Laurent REMY L'orée du bois 1 lieu dit l'orée du bois 88800 Vittel

88 Vosges M. Grégory JACQUOT Le regal 189 route d'Epinal 88100 St Dié des Vosges

88 Vosges M. Anicet CLAUDON La taverne alsacienne 4 boulevard Kelsch 88400 Gerardmer

88 Vosges Mme Valérie PIERRE De la grande cascade 24, route du Col de Bonnefontaine 88530 Le Tholy

88 Vosges M. Hubert BELLIN Hôtel des Vosges 38 rue division Leclerc 88140 Contrexéville

88 Vosges Mme Michèle PIERRE Hôtel de la grande cascade 24 route de col Bonnefontaine 88530 Le Tholy

88 Vosges M. Valéry CORBEAU Auberge des fontaines 12 rue lait 88560 St Maurice sur Moselle

88 Vosges M. Cédric BONGEOT La résidence 5 rue mousses 88340 Val d'Ajol

88 Vosges M. Claude REMY Grand hôtel 17 rue Charles de Gaulle 88400 Gerardmer

88 Vosges Mme Marguerite NEFF Auberge de la chaume de Schmargult route des crêtes 88400 La Bresse

88 Vosges Mme Simone HAOUI-MALE Des lacs 2 place de l'église 88110 Celles sur Plaine

88 Vosges M. Jean-Luc BERNHARDT La tarentelle 11 rue de la calandre 88000 Epinal

88 Vosges M. Jean-Louis ZANIN Les fines herbes 15 rue de la Maix 88000 Epinal

88 Vosges M. Jean-Paul REMY Relais Benelux Bâle 69 rue de Lorraine 88360 Rupt sur Moselle

88 Vosges M. Hervé PERRIN Le couchetat 21 route basse des feignes 88250 La Bresse

88 Vosges Mme Marie-France ZETTEL De la Bouloie 2 route de la Bouloie 88 Bussang

88 Vosges M. Fabrice DEVRIESE Le Karélian 36 rue du Cuchot 88 Dommartin les Remiremont

88 Vosges M. Philippe DURAND Le choucas 30 rue Joseph Mengin 88100 St Dié des Vosges

88 Vosges M. François CORNIL Le bistrot de la perle 32 rue Charles de gaulle 88400 Gerardmer

88 Vosges M. Antoine GERMAIN Le lido 138 chemin tour du lac 88400 Gerardmer

88 Vosges M. Pascal MOKWINSKI Le campagnard 3 place Beaumarchais 88370 Plombières les bains

88 Vosges M. Laurent GRANDGIRARD Oxalis 21 place de Lattre de Tassigny 88200 Remiremont

88 Vosges M. Philippe LARUELLE Du val Joli 12 bis le village 88230 Le Valtin

88 Vosges M. Quentin LAMOUR A table 9, rue du Général de Gaulle 88120 Vagney

88 Vosges M. Ludovic LENE Le clos Heurtebise 13, chemin des Capucins 88200 Remiremont

88 Vosges Mmr Thérèse VIARD Au chant du bois 5, route du Rain Brice 88530 Le Tholy

88 Vosges M. Thibault LEDUC Les buttes Ermitage Frère Joseph 88310 Ventron

88 Vosges Mme Sophie HINZE Le commerce-aux délices de Sophie 16, rue Cavour 88370 Plombières-les bains

88 Vosges M. Bruno COCHET Le Capri 81 rue de Lorraine 88190 Golbey

88 Vosges M. Christophe NOEL Le panache 72 rue Neuve Grange 88000 Epinal

88 Vosges M. Jérémy SIMON La chaumière 89 rue des Forges 88000 Chantraine

88 Vosges M. Damien DUGRAVOT La chaumière 89 rue des Forges 88000 Chantraine

88 Vosges M. Robin DIDIER La cheminée 76 route de Vologne 88250 La Bresse

88 Vosges M. Christophe POIROT La table d'Angèle 30 Grande Rue 88250 La Bresse

88 Vosges M. Thierry ADAM Le bouche à oreille 18 rue Charles Weill 88110 Raon l'étape

88 Vosges M. Pascal OBRIOT Les Ducs de Lorraine 5 avenue de Provence 88000 Epinal

89 Yonne M. Daniel Etienne DEFAIX La cuisine au vin 16 Rue Auxerroise 89800 Chablis

89 Yonne Mme Myriam BAUJARD Le soleil d'or 3 route Auxerre-Rn 77 89230 Montigny-la-Resle

89 Yonne M. Vincent GRASSIN Hostellerie des clos 18 rue jules Rathier 89800 Chablis

89 Yonne Mme Patricia JODELET Les capucins 6 avenue Paul Doumer 89200 Avallon

89 Yonne M. Régis TATRAUX Hôtel les fleurs 69 route de Pontaubert 89200 Pontaubert

89 Yonne Mme Annie-Claire DEFAIX Aux Lys de Chablis 38, route d’Auxerre 89800 Chablis

89 Yonne M. Bernard GILLOT Auberge des chenets 10 RN 6 valloux 89200 Vault-de-Lugny

89 Yonne M. Vincent POINTEAU La Fontaine aux muses Route fontaine aux muses 89116 La Celle Saint-Cyr

89 Yonne M. Eric GALLET Le Bourgogne 15 rue de Preuilly 89000 Auxerre

89 Yonne M. Stéphane LHOMOND Le XIII 13 Place des Cordeliers 89000 Auxerre

89 Yonne M. Christian DANIELOU Le crecholien 34 grande rue 89450 Saint-Père sous Vezelay

89 Yonne Mme Emilie DEPIERRE La folie 6 avenue du Maréchal Juin 89000 Auxerre

Page 59: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201489 Yonne M. Daniel CHIFFLOT Le relais fleuri 1 lieu dit Le Cerce 89200 Avallon

89 Yonne M.Jean-Jacques MONGIN Les clairions carrefour de l'Europe 89000 Auxerre

89 Yonne M. Jérôme FERTEL La lucarne aux chouettes Quai de Bretauche 89500 Villeneuve sur Yonne

89 Yonne M. Alexis ROLLET Hostellerie du centre 34 grande rue 89160 Ancy le Franc

91 Essonne M. David TRONEL La ferme des gascons ZA Courtaboeuf-la ferme 7, Avenue des Indes 91940 Les Ulis

91 Essonne M. Marc BERTIN La ferme des gascons ZA Courtaboeuf-la ferme 7, Avenue des Indes 91940 Les Ulis

91 Essonne M. Bernard BLANCHET la bonne franquette 1 rue des Marchais 91640 Janvry

91 Essonne Mme Anne-Marie TARRENE-FAUCHEUX Hôtel de France 2, Place du Marché 91670 Angerville

91 Essonne M.Marc POLYTE Brasserie l'Arôme Restaurant 17, rue du Docteut Babin 91470 Forges les bains

91 Essonne M; Yohann GIRAUD Aux armes de France 1 bd Jean Jaurès 91100 Corbeil Essonne

91 Essonne Mme Céline DREUX Le bouche à oreille 11 rue de la Chapelle 91150 Boutervilliers

91 Essonne M. Alain BEAUVOIR Bistrot du boucher 23 rue Henri Dunant 91600 Savigny sur Orge

92 Hauts de Seine M. Christian AMIC Anatole 47 rue Louis Rouquier 92300 Levallois-Perret

92 Hauts de Seine M. Jean-Christophe LEBASCLE Manufacture 20 esplanade de la manufacture 92130 Issy les Moulineaux

92 Hauts de Seine Mme Alice TOURNIER Les étangs de Corot 55 rue de Versailles 92 Ville d'Avray

92 Hauts de Seine M. Thomas CHARTIER Laure et Thomas Chartier 146 rue du Président Wilson 92300 Levallois-Perret

92 Hauts de Seine Mme Laure CHARTIER Laure et Thomas Chartier 146 rue du Président Wilson 92300 Levallois-Perret

92 Hauts de Seine M. Régis DOUYSSET L'escarbille 8 rue de Vélizy 92190 Meudon

92 Hauts de Seine M. Frederic CAILLAUD L'ambassade des terroirs 45 rue Pierre Timbaud 92230 Genneviliers

93 Seine Saint-Denis M. Jean-Claude CAHAGNET Auberge des Saints-Pères 212 avenue de Nonneville 93600 Aulnay sous bois

93 Seine Saint-Denis M. Thierry GUERIN Bistrot du boucher 22/30 grande rue 93250 Villemomble

93 Seine Saint-Denis M. Pascal DUPIRE L'amourette 54 rue Robespierre 93100 Montreuil

94 Val de Marne M. Luc TEYANT Le Château des Iles 85 quai Winston Churchill 94210 La Varenne Saint Hilaire

94 Val de Marne M. Jacques CAQUET La Colombière 81 avenue du Général de Gaulle 94500 Champigny sur Marne

94 Val de Marne M. Philippe NESPOULOUS L'Auberge Tartarin Carrefour de la Patte d'Oie 94370 Sucy en Brie

94 Val de Marne M. Joel RAULT Le jardin d'Ohé 27 quai de Bonneuil 94100 St Maur des Fossés

94 Val de Marne M Yohann GIRAUD La grange 28 rue Notre dame 94150 Rungis

94 Val de Marne M. Christophe DEGEILH L'atelier d'Avron 2 rue d'Avron 94170 Le Perreux sur Marne

95 Val d'Oise M. Vincent DUPONT Le moulin de la galette 16 rue moulins 95110 Sannois

95 Val d'Oise M. David ROBERT ZoliOberge 23 rue Saint Denis 95770 Montreuil sur Epte

95 Val d'Oise M. Hervé LE CLOAREC Le come back 1 bis rue du cœur battant 95490 Vaureal

95 Val d'Oise M. Joel BOILLEAUT Hotellerie du nord 6 rue du Général de Gaulle 95430 Auvers sur Oise

95 Val d'Oise M. André MEDICI Le Rohan 4 rue de l'abreuvoir 95640 Moussy

97 La Guadeloupe M. Jean-Claude VALVASON Coco Kafe l'aquarium Place créole Marina 97190 Le Gosier

97 La Guadeloupe M. Joseph BATTLE Côté jardin Le môle portuaire n°7 Marina 97110 Pointe-à-Pitre

97 La Guadeloupe M. Fred HATIL Caprice des iles Boulevard du Père Labat 97123 Baillif

97 La Guyane M. Serge FULGENCE Hippopotamus Cayenne 21 rue Léon Gontran Damas 97300 Cayenne

97 La Guyane M. Emmanuel DELMAR La Villa Impasse Cyprien Gildon 97354 Remire Montjoly

97 La Guyane M. Yann DAUTEUIL Le Carbet ZI Colléry Ouest 97300 Cayenne

97 La Martinique M. Jean-Charles BREDAS Le Bredas Entrée presqu'ile 97212 Saint-Joseph

97 La Martinique M. Hedi LARBI La marine La marina de la pointe du bout 97229 Les trois ilets

97 La Martinique Mme Yveline BOULANGER Restaurants Hippopotamus et Pizza plus Centre commercial La Galléria 97232 Le Lamentin

97 La Réunion M. Jean-Michel PELLISSON Cote Seine 54 rue Saint-Anne 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Marie Jean Luc ADENOR Le relais Commerson 37 rue Bois Joly- Bourg Murat- Le Tampon 97418 Plaine des Cafres

97 La Réunion M. Renaud GILLARD Le p'tit Gillot 23 rue Georges Guynemer 97438 Sainte-Marie

97 La Réunion M. Olivier ANGLADE Chez nous 122 rue du Général de Gaulle 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Gael LAUPER Les trois brasseurs 2,chemin de la zone n°2 97410 Saint-Pierre

97 La Réunion M. Fabrice MANSON Le deck- Palm hôtel et spa/ Iloha seaview 43 rue des mascarins 97429 Petite ile

Page 60: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201497 La Réunion M. Loic METAIREAU Le charlot 3 rue Mazagran 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M.Philippe ANGAUD Restaurant au K'banon Bd Leconte de Lisle- plage de l'ermitage 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Hervé HAZARD L'été indien 1 rue des salines 97427 L'étang salé

97 La Réunion M. Philip FAUX Le val rhonnais 44 rue Monthyon 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Serge DONAT Restaurant la bobine Bd Leconte de Lisle- plage de l'ermitage 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion Mme Armande HOARAU L'amberic 13 chemin Raoul Hoarau 97430 Le tampon

97 La Réunion M. Eric KERHOMMEN L'osteria 16 rue Marius et Ary Leblond 97410 Saint-Pierre

97 La Réunion M. Gilles TATIBOUET Villa vanille 69, rue du lagon 97436 Saint-Leu

97 La Réunion M. André BRUNSWIG La varangue 52, rue du lagon 97436 Saint-Leu

97 La Réunion M. Joseph LAURET Le Saint-Bernard 146, chemin du père Rimbaud 97417 La montagne

97 La Réunion M. Pierre BONNARD Le manta 18 boulevard Leconte de Lisle 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion Mme Maria Isabel PEREZ La plancha 57 rue du four à chaux 97410 Saint-Pierre

97 La Réunion Mme Dany FUNG KWOK CHINE Le Bacchus 19-21 rue Eudoxie Nonge 97490 Sainte-Clotilde

97 La Réunion M. Frédéric VEYRIER Le cap 32 rue de Boucan Canot 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Benoît VANTAUX L'atelier de Ben 12 rue de la compagnie 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Yann TECHER L'antre amis 44 rue Luc Donat 97 La Possession

97 La Réunion M. Michel ATTYASSE Le piccolo 99, rue du Gal de Gaulle 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Laurent MOUTEL La palmeraie Plage des Roches noires 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Serge GARCIA Le Moana 25, bd Hubert Delisle 97410 Saint-Pierre

97 La Réunion Sully NEHOUA-NATIHA Le Franciscea 51, rue Payet 97 Saint-André

97 La Réunion Mme Virginie LAGRANGE Le beau rivage 58, route de Boucan Canot 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M.Philippe DOKI THONON Le barachois 2, place du 20 décembre 1848 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Antonio MANTIONE Il giardino d'Italia 5 rue de l'Amiral Lacaze 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Joseph LABENNE Chez Jo 143 bd de l'océan 97212 Saint-Joseph

97 La Réunion M. Dany FUNG-KWOK-CHINE Le temps d'mets 187 rue Jules Auber 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. François MOREL DCP 46 rue Jules Auber 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Gilles TECHER Le bistrot de la porte des Lilas 38 B rue Labourdonnais 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Christophe L'HEVEDER La boucherie restaurant 147 avenue du stade 94 Saint-Paul

97 La Réunion M. Luc HOARAU Ice spot 2 rue du port 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion Mme Catherine LAVIT DCP 2, place Julius Bénard 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Laurent SOUI-MINE Fujiya 4, avenue de la Victoire 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Olivier AGGERI Va piano 10, place Sarda Garifa 97400 Saint-Denis

97 La Réunion M. Josselin MESSANGE Sarah beach 44, rue du Général Lambert 97436 Saint-Leu

97 La Réunion Mme Valérie SIROT O'casier 190, rue du général de Gaulle 97434 St Gilles les bains

97 La Réunion M. Xavier TIREL Urban Park 2-4 rue Méziaire Guigniard 97410 Saint-Pierre

97 Saint-Martin M. Alexandre PELE Sunset café Grand Case beach club hôtel 97150 St Martin

Total 2866 titres

TITRE DE MAITRE RESTAURATEUR NON RENOUVELE01 Ain M. Michel ROSIER Le gourmand'ain 16, Grand rue 01600 Trévoux

01 Ain M. Jean-François RAFFIN La brasserie du théâtre 01000 Bourg en Bresse

01 Ain M. Jean-Charles GUYOT L'Embarcadère Avenue du lac 01130 Nantua

01 Ain M. Georges BLANC La Mère Blanc place marché 01540 Vonnas

02 Aisne Mme Lieselotte LEFEVRE L'hôtel de la bannière de France 11 rue Franklin Roosevelt 02000 Laon

02 Aisne M. Claude DESVIGNES La tour du roy Lieu-dit la tour du roy 02140 Vervins

Page 61: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201402 Aisne M. Thierry POINTIER Le cheval noir de Vervins 33, rue Liberté 02140 Vervins

02 Aisne M. Nicolas LANTHIEZ Auberge de la louvière 23,place de la mairie 02200 Septmonts

02 Aisne M. Thierry CHEVALLIER Le jardin 22 rue principale 02190 Neufchâtel sur Aisne

02 Aisne M. Vincent LEQUEUX La toque blanche 24 avenue Victor Hugo 02300 Chauny

02 Aisne M. Patrice CASSIER Auberge des templiers 82 avenue de Paris 02310 Montreuil aux lions

02 Aisne M. Pascal LEROMAIN Les Epicuriens Domaine Barive 02350 Sainte Preuve

02 Aisne M. Nicolas FROMENT Les Epicuriens Domaine Barive 02350 Sainte Preuve

02 Aisne M. Nicolas DESPLANQUES La Symphonie des Saisons 60 rue Léon Lhermitte 02400 Château Thierry

03 Allier M. Julien CHABOZY L'auberge des ris Les Ris 03190 Vallon en Sully

03 Allier M. Patrick RAJKOWSKI Au cœur de Meaulne 20 place de l'église 03360 Meaulne

03 Allier M. Jean-Luc SANGUILLON La table de Reugny 25 route de Paris 03190 Reugny

03 Allier M. David MOREIRA CARNEIRO La maison du lac Les Clayeux 03220 Thionne

03 Allier M. Olivier MAZUELLE restaurant 9/7 97 rue Allier 03000 Moulins

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Fabrice ARCHAMBAULT Auberge de l’Abbaye Place de l'Abbaye - Le Village -BP 10 04230 Cruis

04 Alpes-de-Haute-Provence Mme Hélène BOGLIORIO Hôtel-restaurant des « Gorges du Verdon » route maline 04120 La Palud-sur-Verdon

04 Alpes-de-Haute-Provence M. Gilles CHARVET Hôtel-restaurant l'observatoire Place de la Fontaine 04870 St Michel l'Observatoire

05 Hautes-Alpes Mme Edwige WEBER Le Chazal Haut du village Les Guibertes 05200 Le Monetier les bains

05 Hautes-Alpes M. Jean-Marc DA COSTA La bolée rue des Champs Elysées 05600 Guillestre

06 Alpes Maritimes M. Stéphane RAIMBAULT L'oasis 6 rue Jean Honoré Carle 06210 Mandelieu la Napoule

06 Alpes Maritimes M. Jean-Claude THOMAS Hôtel Boréon quai Boréon 06450 St Martin-Vésubie

06 Alpes Maritimes M. Albin MARABELLE Le bistrot du Vieux Nice 8 rue Marché 06300 Nice

06 Alpes Maritimes M. Alain LAYRISSE Le Cenac 18 bis rue Biscarra 06000 Nice

06 Alpes Maritimes M. Thierry BAGNIS Au rendez vous des amis 176, rue avenue de Rimiez Aire St Michel 06590 Falicon

06 Alpes Maritimes M. Patrick BELTRANDO Brasserie Le Claridge place du Général de Gaulle 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Henri CHAMBON Le mas de Pierre 2320 routes des serres 06570 St Paul de Vence

06 Alpes Maritimes M. Gilbert CASTELLAN Bar Paris Rome 79, porte de France 06500 Menton

06 Alpes Maritimes M. Philippe TRIPET L’Amiral 7, rue Amiral Courbet 06160 Juan les pins

06 Alpes Maritimes Mlle Anne LANDRAGIN L’Amiral 7, rue Amiral Courbet 06160 Juan les pins

06 Alpes Maritimes M. Alexandre LAMAND La Bastide gourmande 660, route de Cagnes 06480 La Colle sur loup

06 Alpes Maritimes M. Vincenzo TESTAVERDE Le festival 52 la croisette 06400 Cannes

06 Alpes Maritimes M. Jilali BERREKAMA Jilali B 16 avenue du Trayas 06590 Théoule sur mer

07 Ardèche M. Christophe GRAS Le château 12 quai Marc Seguin 07300 Tournon sur Rhône

07 Ardèche M. François BARBIER Chez François Allée du mistral ZA Pole 2000 07130 St Péray

07 Ardèche Mme Séverine CROZE-BEYDON La table de Léa Le petit Tournon 07170 Villeneuve de berg

07 Ardèche M. Alain JACQUET Le chêne vert chelin célias 07110 Rocher

07 Ardèche M. Didier BALAZUC La chapoulière La chapoulière Route St ambroix 07120 Ruoms

07 Ardèche M. Marc BONNETON Grand hôtel de Lyon 11 av Paul Ribeyre 07600 Vals les bains

07 Ardèche M. Claude BELIN La tour de Brison La Chapelette 07110 Sanilhac

07 Ardèche M. Franck MALLET Villa Tartary 64 rue Tartary 07200 Aubenas

07 Ardèche M. Richard ROCLE Auberge de Montfleury quart gare 07170 Saint-Germain

07 Ardèche Mme Monique TEYSSIER La chaumette- porte des suds av du vanel 07000 Privas

08 Ardennes M. Christophe MELIN La clef des champs 33 rue du moulin 08000 Charleville Mezières

08 Ardennes M. David BOUCHARD Restaurant lard des mets 71 rue Bourbon 08000 Charleville Mezières

09 Ariège Mme Magalie DEBEVE Le chalet 4 avenue A. Turrel 09110 Ax les thermes

09 Ariège M. Marc HEINRICH L'Orry le Saquet La Batche RN 20 09110 Ax les thermes

09 Ariège M. Didier LAMOTTE Le Phoebus 3 cours Irénée Cros 09000 Foix

09 Ariège M. Pao MAGNY La petite maison 14 bis avenue Aristide Berges 09190 Lorp-Sentaraille

09 Ariège M. Paul FONTVIELLE le carré de l'ange Palais des évêques 09190 Saint Lizier

Page 62: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201410 Aube M. Christian CHAVANON L'Hostellerie de Pont-Ste-Marie 34, rue Pasteur 10150 Pont-Sainte-Marie

11 Aude M. Frank PUTELAT Le parc Chemin anglais 11000 Carcasonne

11 Aude M. Frédéric NALAIS Le 26 8, Bld du Docteur Lacroix 11210 Port la Nouvelle

11 Aude M. Claude FRIDRICI L'os à table Route de Salles d'Aude 11110 Coursan

11 Aude M. Gilles GOUJON L'auberge du vieux puits Avenune Saint Victor 11360 Fontjoncouse

11 Aude M. Eric BIVENT Brasserie le donjon 4, rue Porte d'Aude 11000 Carcassonne

11 Aude M. Franck GALIBERT La bergerie Cöte Pech Marie 11600 Aragon

11 Aude M. Christophe ILLAC Kioskasie 11, Bld du Général de Gaulle 11100 Narbonne

11 Aude M. Rabah ZAOUI Les capitelles Avenue Pasteur 11160 Peyriac Minervois

11 Aude M. François LAURENT Les barques 31 cours de la république 11100 Narbonne

11 Aude M. Jérôme RYON Hôtel de la cité -la barbacane Place Auguste-Pierre Pont 11000 Carcassonne

11 Aude Mme Michèle FANNOY L'auberge du vigneron 2 rue Achille Mir 11350 Cucugnan

11 Aude M. Christophe FOULQUIER L'écurie 1 rue d'Alembert 11000 Carcassonne

11 Aude M. Robert ABRAHAM Château des ducs de joyeuse Allée du château 11190 Couiza

12 Aveyron M. Jean-Claude CONSTANS Le tulipier avenue Jean Moulin 12110 Cransac-les-Thermes

12 Aveyron M. Hervé BUSSET Le moulin de Cambelong Le Moulin 12320 Conques-en-Rouergue

12 Aveyron M. Rémi CATUSSE Aux armes d'Estaing 1 quai du Lot 12190 Estaing

12 Aveyron Mme Carole TAURINES La mangeoire 12 Millau

12 Aveyron Mme Sandrine BONNEVILLE La muse et le Rozier Gorges du tarn 12720 Mostuejouls

12 Aveyron M. Bernard BOUILLARD Relais de Farrou Route de Figeac 12200 Saint Rémy

13 Bouches du Rhône Mme Martina CAPEL Domaine de Valmouriane Petite route des Baux 13210 Saint Rémy de Provence

13 Bouches du Rhône M. Michel ALBAGNAC Hôtel Jules César restaurant Lou Marques 9 boulevard lices 13200 Arles

13 Bouches du Rhône Mme Susy BRU Le bistrot d'Eygalières route d'orgon 13810 Eygalières

13 Bouches du Rhône M. Régis MAZURCZAK Auberge du parc 60 chemin fanfarline 13660 Orgon

13 Bouches du Rhône M. Richard SEBASTIEN La table de Sébastien 7 rue Hélène Boucher 13800 Istres

13 Bouches du Rhône M. Jérôme LAURENT Cilantro 31 rue porte de Laure 13200 Arles

13 Bouches du Rhône Mme Dana DOUARD Le bistrot découverte 19 bd Victor Hugo 13210 Saint Rémy de Provence

13 Bouches du Rhône M. Norbert DUSSERRE Le Norbert Dusserre 4 avenue Maréchal de Lattre de Tassigny 13870 Rognonas

13 Bouches du Rhône Mme Lucille BON Le mas de peint Le Sambuc 13200 Arles

13 Bouches du Rhône Mme Hélène MERZOUGUI Le Saint-Pierre 22, rue Jean Lebas Trinquetaille 13200 Arles

13 Bouches du Rhône M. Christian ERNST Le moment 5 pl sadi Carnot 13002 Marseille

13 Bouches du Rhône Mme Annie CROUVOISIER Le vieux four 73, av pasteur 13890 Mouries

13 Bouches du Rhône M. Stéphane LUPPARO Le madrigal 4, av du Dr Montus 13620 Carry le Rouet

13 Bouches du Rhône Mme Magdalena MEYNAUD Le central 27, Cours Carnot 13160 Chateaurenard

13 Bouches du Rhône M. Sven FUHRMANN L'Estelle Port Dromar - 13460 Les Saintes Maries de la mer

13 Bouches du Rhône M.Jean AUDRY Hostellerie du pont de Gau rd 570 13460 St Mitre les remparts

13 Bouches du Rhône M. Jean-François CHUINE La garbure 9 cours Julien 13006 Marseille

13 Bouches du Rhône M. Lionel LEVY Une table au sud 2, quai du port 13002 Marseille

14 Calvados M.Michel BEUNAICHE Le clos Saint-Gatien 4, rue des Brioleurs 14130 St Gatien des bois

14 Calvados M. Régis LECOMTE Le dauphin Le bourg 14130 Le Breuil en Auge

14 Calvados M. Olivier HARPER La guinguette 50 bd Fernand Moureaux 14360 Trouville sur mer

14 Calvados M. Christian DESOBEAUX Le relais de la forêt L'embranchement 14490 Montfiquet

14 Calvados M. Gérard LECOUVE Aux landiers 90 rue Louvel et Brière 14800 Touques

15 Cantal M. DELCHER Hôtel Delcher 20, rue Carmes 15000 Aurillac

15 Cantal M. DELMAS Hôtel l'Ander 6 bis, ave Cdt Delorme 15100 Saint-Flour

16 Charente M. Pierre CORMAU Hotel Restaurant de la gare 1/5, rue de la gare 16260 Chasseneuil

16 Charente M.Sébastien LAY Le vieux moulin lieu dit l'Etang Bouchaud 16150 Chabanais

16 Charente Mme Sylvie DUBRE Le flore 414, route de Bordeaux 16000 Angoulême

Page 63: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201416 Charente M. Philippe LHOMME L'auberge du cheval blanc Place de la gare 16230 Luxé

16 Charente M. Serge FERRON L'essille Rue de Condé 16120 Bassac

16 Charente M. Christophe SOL Les Ombrages 3, route des ponts 16120 Vibrac

16 Charente M. Alain JOZELEAU Hôtel Restaurant La Braisière ------------------------------------------------ 16210 Saint-Romain

16 Charente M.Patrick JOLLY Domaine de l' Echassier ------------------------------------------------ 161000 Chateaubernard

16 Charente M. Franck DUFFAU Le feu de bois Puy Gaty 16430 Champniers

16 Charente M. Sébastien SEGUIN Hôtel Restaurant de la Gare 9, rue de la Gare 16260 Chasseneuil sur Bonnieure

16 Charente M. Érick BOUX La Cigogne 5, imp de la Cabane Bambou 16800 Soyaux

16 Charente M. Jean CHARRIER Hôtel restaurant bar 9, Bd Gambetta 16300 Barbezieux St Hilaire

16 Charente M. Laurent MALESCOT Le Compostelle Rue Grande 16140 Tusson

16 Charente M. Fabrice MOREL Hostellerie du Périgord Quartier Plaisance 16390 Aubeterre sur dronne

16 Charente M. Guillaume VEYSSIÈRE La Ruelle 6, rue des Trois Notre-Dame 16000 Angoulême

17 Charente maritime M. Jean AUBERT Restaurant Le fa 6, allée Rochers 17200 Royan

17 Charente maritime M. Francisco BRAS Hôtel-restaurant le commerce 7, rue de Saintonge 17600 Saujon

17 Charente maritime M. Mario HAMELIN Hôtel plaisir 65, avenue du Pas des Boeufs 17580 Le bois plage en Ré

17 Charente maritime M. Christopher COUTANCEAU Restaurant Richard et Christopher Coutanceau Plage de la concurrence pergola 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Christian PARISSE Casino Barrière Esplanade de Pontaillac 17200 Royan

17 Charente maritime M. Pascal GODIER L'hermitage Les sables vigniers 17190 St Georges d'Oléron

17 Charente maritime M. Patrick GILBERT Les quatre sergents 49, rue St Jean du pérot 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Thierry MAITRE L'épi de blé 2 rue port 17000 La Rochelle

17 Charente maritime M. Marion MONNIER La table de Marion 10 place Blair 17100 Saintes

18 Cher M. Jean-Luc VELTZ La taverne d'Alsace et le grand ouest (2 Etab.) Route d'Orléans 18230 Saint Doulchard

19 Correze M. Jean-Luc MEIZAUD Hôtel-restaurant de la tour 7 place Marcel Champeix 19510 Masseret

2A Corse du sud M. Daniel PARMENTIER L' Amuse bouche 3 bd Pugliesi Conti 20000 Ajaccio

2B Haute-Corse M. Jean-Pierre PINELLI Hôtel la Villa Chemin notre-dame de la Serra 20260 Calvi

21 Côte-d'Or M. Patrice SANCHEZ Les terrasses de Corton Route nationale 74 21550 Ladoix-Serrigny

21 Côte-d'Or M. Jean-Louis LHOMME Le Fleury 15, Place Fleury 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Michel PHILIPPON L'alambic Rue du Général de Gaulle 21700 Nuits St Georges

21 Côte-d'Or M. Jean-Pierre AUTIN L'auberge bourguignonne Place Madeleine 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Jean GOUGES Le chevreuil Place de l'hôtel de ville 21190 Meursault

21 Côte-d'Or M. Xavier FORET Hôtel du centre 4 rue de Lattre de Tassigny 21190 Meursault

21 Côte-d'Or M. Patrick JACQUIER La ferme aux vins avenue Charles de Gaulle 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Gérard MORICE Restaurant Karousel (Hôtel KYRIAD) Avenue Charles de Gaulle 21200 Beaune

21 Côte-d'Or M. Denis VIEILLARD Hôtel-restaurant du Parc de la Colombière 49, cours du Parc 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Jacques BOURGEOIS Restaurant "le Bourguignon" Rue Porte de Bessey 21310 Beze

21 Côte-d'Or Mme Martine BONY-JACQUAND Hôtel-restaurant de la Poste ----------------------------------------------------------------- 21440 Saint-Seine l'Abbaye

21 Côte-d'Or Mme Sabine PERRIGUEY La dame d'Aquitaine 23 place Bossuet 21000 Dijon

21 Côte-d'Or M. Guillaume BOUTOLUSSI Café gourmand 9 place de la libération 21000 Dijon

22 Côtes d'Armor M. Michel HELLIO La voile d'or Les Sables d'Or - Les Pins 22240 Plurien

22 Côtes d'Armor M. Stéphane KOKOSZKA restaurant de la Marne 30 rue de la Marne 22500 Paimpol

22 Côtes d'Armor M. Mickaël VACHER Chez la mère Pourcel 3 place des merciers 22100 Dinan

22 Côtes d'Armor M. Jean-Yves JAGUIN La Ville Blanche Ville Blanche RD 786 22300 Rospez

24 Dordogne M. Denis PETREL Moulin de l'abbaye 1, route de Bourdeilles 24310 Brantôme

24 Dordogne M. Régis BULOT le fil du temps 1, chemin du Vert Galant 24310 Brantôme

24 Dordogne M. Alain GARDILLOU Le moulin du roc ------------------------------------------------------------------- 24530 Champagnac de Belair

24 Dordogne Mme Magali VIDAL L'essentiel 8 rue de la clarté 24000 Périgueux

25 Doubs M. Tino CURTI Le tire-bouchon rue des pieds des gouttes 25200 Montbeliard

26 Drôme M. Eric CHETANIAN Le bar à vin/ le sarment 13, place Jules Nadi/ 1 avenue de la gare 26100 Romans/26300 Alixan

Page 64: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201426 Drôme M. Luc PERINO Le bal des arts 14 rue Aristide Dumont 26400 Crest

26 Drôme M. Pierre SEVE-CHEVALEYRE L'épicerie 18 place St jean 26000 Valence

27 Eure M. Christophe BROCARD Le Risle Seine Le Bourg 27500 Bourneville

27 Eure M. Bernard LEFEBVRE Les Fleurs 71 rue Carnot 27200 Vernon

27 Eure M. Vincent ERRAUD La cour St Germain 7 rue Saint-Germain 27400 Louviers

27 Eure M. Bruno HIS L'auberge de la forêt 55 rue St-Adrien 27150 Morgny

28 Eure et Loir M. Lionel COUASNON Le bistrot de la cathédrale 1, Cloître Notre-Dame 28000 Chartres

28 Eure et Loir M. Stéphane RETIF Le Saint-Pierre 19 rue Sénarmont 28100 Dreux

28 Eure et Loir M. Georges JALLERAT Le mercure rue des Pierre Missigault 28630 Barjouville

29 Finistère M.Olivier BELLIN Auberge des glazicks 7 Rue de la Plage 29550 Plomodiern

29 Finistère M. Philippe CARIOU DALIGAULT Le parvis des halles Place du général de Gaulle 29900 Concarneau

29 Finistère M. Patrick JEFFROY Restaurant Patrick Jeffroy Hôtel de Carantec 29660 Carantec

29 Finistère Mme Patricia CHAPALAIN Hôtel restaurant le Brittany Bd sainte-barbe 29680 Roscoff

29 Finistère M. Alain LE GALL Restaurant La Fleur de Sel 1, quai Neuf 29000 Quimper

29 Finistère M. Jean LE COZ Hôtel-restaurant hôtel de la plage Ste Anne La Palud 29550 Plonevez-Porzay

29 Finistère M. Jérôme CARIOU Restaurant Le bistrot de la tour 2, rue Dom Maurice 29300 Quimperlé

29 Finistère M. Arnault CREACH Restaurant le chalet 1, promenade de Penarth Plage Sainte Anne 29250 Saint Pol de Leon

29 Finistère M. Arnaud LEROY Restaurant la reine Anne 45 rue du mur 29600 Morlaix

30 Gard M. Jean CHEVALLIER Le riche 42, Place Pierre Sémard 30100 Alès

30 Gard M. Philippe MATHIEU Orchidea 9, place du Coudoulié 30660 Gallargues le Montueux

30 Gard M. Jean-Pierre KOVAC La porte des Cévennes 2300 route de St jean du gard 30140 Anduze

30 Gard M. Hervé PRINGALLE L'orangerie 755, rue Tour de l'Evêque 30000 Nimes

30 Gard M. Frédéric MICHEL Auberge du pont romain 2-4-6 rue Emile Jamais 30250 Sommières

30 Gard Mme Claudie WALSER Le vieux Castillon 10, rue Turion Sabatier 30210 Castillon du Gard

30 Gard M. Fréderic RIGAUD La table des oliviers 6, voie Domitienne 30620 Uchaud

30 Gard M. Stéphane DELSUC Le Vertige des Senteurs  35, Chemin de l’Usclade 30340 St Privat des vieux

30 Gard M. Sébastien KIEFFER Restaurant Skab 7, rue de la République 30000 Nimes

31 Haute-Garonne M. Daniel GONZALES O saveurs 8, Place des Ormeaux, 31180 Rouffiac Tolosan

31 Haute-Garonne Mme Anne MOULUN La villa tropézienne 8/10, place victor hugo 31000 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Franck SESSA La noria 24-26 avenue Bourgès-Maunoury 31200 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Valery PIDIVAL La noria 24-26 avenue Bourgès-Maunoury 31200 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Benoît BRAULT La taverne bavaroise 59 bd de Strasbourg 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne Mme Marie-José AGUERRE Bistro la belle équipe 22, rue des polinaires 31100 Toulouse

31 Haute-Garonne M. Franck RENIMEL En marge 8, rue Mage 31000 Toulouse

32 Gers M. Gérard DUCES Hôtel Solenca Avenue Daniate 32110 Nogaro

32 Gers M. Michel ARSUFFI Restaurant Le Papillon Carrefour de l'Arçon – RN 21 32810 Montaut-Les-Créneaux

32 Gers M. Vincent CHIBERCHES Hôtel des thermes aux fontaines --------------------------------------------------------------------- 32410 Castéra-Verduzan

33 Gironde Mme Jocelyne CARLES Chez Carles 1 barrail de Tourenne 33240 St Germain de la Rivière

33 Gironde M. Michel PESTEL Le Belvedère 1, cote de la Tourbeille 33780 Juillac

33 Gironde M. Nicolas FRION Le chapon fin 5 rue Monstesquieu 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Jean Luc BARRERE Relais du Sencey/le philosophe(La Brède) Route de Bazas 33210 Mazeres

33 Gironde M. César RODRIGUES Le Parlement d'Italie/ La Roma (Parempuyre) 3, rue du Parlement Sainte Catherine 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Pierick DEVILLERS Le Parlement des Graves 9, rue du Parlement Sainte Catherine 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Sylvain D'ARCO Le Parlement des Graves 9, rue du Parlement Sainte Catherine 33000 Bordeaux

33 Gironde M. François GAUTHIER La vieille auberge 8-10 rue Louis Pasteur 33220 Ste Foy la Grande

33 Gironde M. Stéphane LACHAIZE Au roi carotte 392.Boulevard du Président Wilson 33000 Bordeaux

33 Gironde M. Julien KUNIKA O'SET Café restaurant 7, rue Parlement Sainte Catherine 33000 Bordeaux

33 Gironde Mme Jocelyne CARLES Chez Carles 1, Barrail de Tourenne 33240 ST Germain de la rivière

Page 65: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201433 Gironde Dominique LANFROID-NAZAC Auberge du porche 5 rue Ernest Régnier 33390 Blaye

36 Indre M. Gérard GASQUET Château de la vallée bleue Route de Verneuil 36400 St Chartier

36 Indre M. Alain LAVAUD Les saisons gourmandes place des Tilleuls 36260 Saint-Pierre de jards

36 Indre M. Frédéric LORRY Château de Bouesse 1, route Argenton 36200 Bouesse

37 Indre-et-Loire M. Guy JOUTEUX les quatre vents 3 Rue des Quatre Vents 37220 L'île Bouchard

37 Indre-et-Loire M. Bernard CHARRET Les chandelles gourmandes 44, rue Nationale 37270 Larçay

37 Indre-et-Loire M. Didier MARQUE La gerbe d'or 22 rue Balzac 37600 Loches

37 Indre-et-Loire M. Jérôme MOUREY Les hauts de Sainte Maure 4 avenue du Général de Gaulle 37800 Sainte Maure de Touraine

37 Indre-et-Loire M. Jérôme FOURRE Le diable des plaisirs 2 avenue des marronniers 37320 Saint Branchs

38 Isère Mme Danielle CHAVANT Hôtel restaurant Chavant rue de l'église 38320 Bresson

38 Isère M. Henri DUCRET Hôtel restaurant Park Hôtel 10, place Paul Mistral 38000 Grenoble

38 Isère Mme Rose Anna RUSSO Le Rocher Blanc Prapoutel les 7 Laux 38190 Les Adrets

39 Jura M. Stephane KAPLIA Auberge du jardin de la riviere 6, rue Isles 39460 Foncine le haut

39 Jura M. Joel CESARI La chaumière 346 avenue Maréchal juin 39100 Dôle

40 Landes M. François MAHE Hôtel le Grand gousier RN 10 le muret 40410 Saugnac et Muret

40 Landes M. Georges Michel BONDI restaurant Régalty Quai Bonamour 40130 Capbreton

41 Loir-et-Cher Mme Maryse REDON Le Manoir de la Forêt Le fort Girard 41160 La ville aux Clercs

41 Loir-et-Cher M. Thierry ROGER Le Bistrot de Leonard 8 rue Maréchal de Lattre de Tassigny 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Eric COULLON Le Monarque 61 rue porte Chartraine 41000 Blois

41 Loir-et-Cher M. Joël DANTHU Auberge du Cheval Blanc 1 place cheval blanc 41600 Yvoy le Marron

41 Loir-et-Cher M. Christophe LUNAIS Restaurant Les Closeaux Les Closeaux 41400 Vallières les grandes

43 Haute-Loire M. Patrick EYRAUD Les rives de l'Arzon Avenue Pierre Chabannes 43800 Vorey sur Arzon

43 Haute-Loire M. François GAGNAIRE Restaurant François Gagnaire 4 avenue Clément Charbonnier 43000 Le Puy en Velay

43 Haute-Loire M. Denis FARGIER La terrasse Cours gervais 43170 Saugues

43 Haute-Loire M. Guillaume FOURCADE Restaurant "Comme à la maison" 7, rue Séguret 43000 Le Puy en Velay

44 Loire-Atlantique M.Jean-Michel BRIAND Auberge du poteau vert 1, le Poteau Vert 44460 Saint Nicolas de Redon

44 Loire-Atlantique M. Sylvain LEBEAU Auberge du poteau vert 1, le Poteau Vert 44460 Saint Nicolas de Redon

44 Loire-Atlantique M. Jean-Luc HERVE Le bistro d'Ancenis CC les Arcades - Bld du Docteur Moutel 44150 Ancenis

44 Loire-Atlantique Mme Cécile RYNGEL La villa mon rêve 2, levée de la Divatte 44115 Basse Goulaine

44 Loire-Atlantique M. Eric GUERIN La mare aux oiseaux 162, Fédrun 44720 Saint-Joachim

44 Loire-Atlantique M. Xavier MONSIMERT Brasserie du centre 2, Place De La Psalette 44350 Guérande

44 Loire-Atlantique M. Benoît ARBOUIN Les caudalies 229, Route de Vannes 44800 Saint herblain

44 Loire-Atlantique M. Eric BOREAU DE ROINCE Le palatium 1, Place Aristide Briand 44200 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Jean-Luc PRIER Le Balzac 2, place du Vieux Marché 44350 Guérande

44 Loire-Atlantique M.Thierry MOUSSET La vieille forge Rue d'Aha 44420 Mesquier

44 Loire-Atlantique M. Hervé MICHELS La chaumière des marais Ker Moureau 44410 Herbignac

44 Loire-Atlantique M. Hervé THOMAZO Restaurant d'Edouard La Villa des Bois 44460 Avessac

44 Loire-Atlantique Mme Isabel ANDROUIN La véranda 27, boulevard de l'Océan 44500 La Baule

44 Loire-Atlantique M. Denis JANNEAU Le pavillon 379 route de Vannes 44800 St Herblain

44 Loire-Atlantique M. Eric FAIRAND Brasserie F 4, place St Pierre 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Jérôme GUILBERT Le Patio'nnement 8, rue de l'Emery 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Thierry JEGU La taverne du château 23 allée du Commandant Charcot 44000 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Pierre Yves LADOIRE La toile à beurre 82, rue St Pierre 44150 Ancenis

44 Loire-Atlantique M. Christophe AUDRAIN La table du pêcheur 11, Boulevard Léon Sèche 44150 Ancenis

44 Loire-Atlantique M. Vincent BERTHOMEAU L'abelia 125 bd des poilus 44300 Nantes

44 Loire-Atlantique M. Fréderic PINHEIRO Restaurant du pont 147 rue du Grignon 44115 Basse Goulaine

45 Loiret M. Dominick DEMOUSTIER Clémence estaminet 7, Rue Gambetta 45530 Vitry aux loges

45 Loiret M. Jérôme DELCAMBRE Au Bon Marché 12 place Châtelet 45000 Orléans

Page 66: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201448 Lozère M. Christophe BRUNEL Restaurant "Le Rocher Blanc" La Garde 48200 Albaret Sainte Marie

48 Lozère Mme Anne-Marie LAURENS Hôtel-restaurant de la poste et des voyageurs L'Habitarelle 48170 Chateauneuf de Randon

48 Lozère M. Martial PAULET L'Adonis Hôtel des Gorges du Tarn 48400 Florac

48 Lozère M. Cyril ATTRAZIC Restaurant "Chez Camillou" 10, route du Languedoc 48130 Aumont Aubrac

48 Lozère M. Denis CARMINATI Auberge du Moulin ---------------------------------------------------------------------- 48210 Sainte Enimie

49 Maine et Loire M. Antoine BOUYER Les Plantagenêts 8, place de la Gare 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Emmanuel MARTIN Ma Campagne 9 rue haute de reculée 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Jean-François FAVREAU Le Crémet d'Anjou 21 rue Delaage 49100 Angers

49 Maine et Loire M. Ronan LANDAIS Le Grain de Folie's 79 av Marechal leclerc 49300 Cholet

49 Maine et Loire M. Lilian GRIMAUD Au Passé Simple 181 r Nationale 49300 Cholet

49 Maine et Loire M. Christian GINGREAU La grange 64 rue st Antoine 49300 Cholet

49 Maine et Loire M. Michel ROCHE Auberge Bienvenue 104 rue Cholet 49700 Doué-la-Fontaine

49 Maine et Loire M. Guillaume BLOUIN Le Dauphin 41 grand rue 49800 Andard

50 Manche M. Philippe HARDY Le mascaret 1, rue de Bas 50560 Blainville sur mer

50 Manche M. Patrick DURET La citadelle 34 rue du port 50400 Granville

50 Manche M. Philippe LECORDIER Le péché mignon 84 rue maréchal Juin 50000 St-Lô

50 Manche Mme Virginie RESTOUX A l'abri du Saunier lieu dit "la chaussée" St Léonard 50300 Vains

50 Manche M. René CORN Le Cecilia 2 place Georges Esnouf 50800 Sainte-Cécile

51 Marne M. Gilles LANDRAGIN L'Antract 5, rue Salin 51100 Reims

51 Marne M. Jean-Claude RAMBACH Le caveau 44 rue de la coopérative 51480 Cumières

52 Haute-Marne M. Pascal NICARD Au Rendez vous des Amis 4 place des Tilleuls 52000 Chamarandes

52 Haute-Marne Mme Isabelle JEHLÉ Le grand val RN 19 route de Langres 52000 Chaumont

52 Haute-Marne Mme Jeanne BOURRIER Auberge des voiliers 1 rue des voiliers- lac de la Liez 52200 Peigney

52 Haute-Marne M. Pascal FOLLEAU L'arcombelle 25 avenue de Lierneux 52140 Montigny le Roi

53 Mayenne M. Didier PESCHARD Le relais de Gué de Selle Route de mayenne 53600 Mézangers

54 Meurthe-et-Moselle M. Jean-Luc MENGIN Les pissenlites/ vins et tartines 27, rue des ponts/25 bis rue des ponts 54000 Nancy

54 Meurthe-et-Moselle M. Jean-Sébastien MENGIN Cottage 4 allée de Bourgogne 54500 Vandoeuvre les Nancy

55 Meuse M. Christian CAILLET-SALVI Le relais de la voie sacrée 55220 Issoncourt les 3 domaines

55 Meuse M. Jérôme DEMEUSY La place des Etoiles 1bd de l'Ornain 55500 Ligny en Barrois

56 Morbihan M. Alain ORILLAC Hôtel-restaurant "Le Bretagne"et sa Résidence 13 rue Saint-Michel 56230 Questembert

56 Morbihan Mme Elisabeth MORIZOT Hôtel-restaurant le Petit Keriquel 1 place de l'Eglise 56460 La Chapelle-Caro

56 Morbihan M. Richard MENARD Restaurant Aux délices des rois rue de Saint-Cyr 56380 Beignon

56 Morbihan M. Eddy DERRE Restaurant le Yachtman 14 rue Poisonnière 56100 Lorient

56 Morbihan M. Jean-Michel DINASQUET Restaurant le Yachtman 14 rue Poisonnière 56100 Lorient

56 Morbihan M. Bertrand JAQUET Restaurant le Domaine de Rochevilaine Pointe de Pen Lann 56190 Billiers

56 Morbihan M. Patrice VIGO Restaurant Mercure 19 rue Daniel Gilard 56000 Vannes

56 Morbihan M. Christian TOURNAIRE Restaurant les Vénètes "La Pointe" 56610 Arradon

56 Morbihan M. Bruno KERDAL Restaurant La Fleur de Sel route de Treffléan 56450 Theix

57 Moselle M. Yves DELANGE Queen's café 12 place de la victoire 57500 St Avold

57 Moselle M. Georges VIKLOVSZKI A la ville de Lyon 9 rue des piques 57000 Metz

57 Moselle M. Jean-Pierre WILHELM Auberge St-jean 12 rue de Forbach 57350 Spicheren

57 Moselle M. Pierre Laurent SEBASTIEN L’Ecluse 30 Chemin du Halage 57520 Grosbliederstroff

57 Moselle M. Pascal BECKENDORF Le Schlossberg 13 rue du Parc 57600 Forbach

57 Moselle M. Jean-Claude LAMAZE Au pampre d'or 31 place de chambre 57000 Metz

57 Moselle M. Yves MAIRE Restaurant Maire 1 rue du pont des morts 57000 Metz

58 Nièvre M. Frank RAPIAU Le Charolais 58 route de Moulins 58300 Decize

58 Nièvre M. Robert FISCHER Relais de Pouilly Quai Loire 58150 Pouilly sur Loire

59 Nord M. Thierry ROELANDT La chaumine 439, avenue de Dunkerque 59160 Lomme

Page 67: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201459 Nord Mme MOULIN Hôtel restaurant des digues 13, Rue Charles Seydoux 59360 Cateau-Cambrésis

59 Nord M. Yohann VANDRIESSCHE L'arbre 1, pavé Jean-Marie Leblanc 59152 Gruson

59 Nord M. Jean-Claude DUCASSE Le ducasse 37, rue de Lille 59400 Cambrai

59 Nord Mme Marylène DEMARCQ L'auberge fontenoise 543, Route de Bapaume 59400 Fontaine notre-dame

59 Nord M. Christophe HAGNERELLE Le val d'auge 805, Avenue Gén de Gaulle 59910 Bondues

59 Nord M. Jean-Marc LEGLEYE auberge de la garenne 17 chemin de Ghesles 59700 Marcq en Baroeul

59 Nord M. Didier BAJEUX La baratte 395 rue du Clinquet 59200 Tourcoing

59 Nord M. Olivier DELEVAL Le Son de cuisine Ferme blanche rue Pasteur 59840 Lompret

59 Nord M. DEHENNE Auberge de l'harmonie 36 place abbé Bonpain 59910 Bondues

59 Nord M. Emmanuel LEROY L'Hippogrill 235, avenue de l'hippodrome 59130 Lambersart

59 Nord M. Daniel DOBROWOLSKI Amarine rue de l'égalité 59155 Faches Thumesnil

59 Nord M. Jean-Michel CAILLOUX Le beau jardin avenue Le Nôtre 59100 Roubaix

59 Nord M. Vincent TRIQUET Le transat bleu 3 rue de la digue 59240 Dunkerque

59 Nord M. Jean DRUBAY La buissonnière 92 rue Victor Wattremez 59157 Beauvois en Cambresis

59 Nord M. Dirk De BIE La haute brasserie 18 grand place 59670 Cassel

59 Nord M. MICHEL Le why not 9 rue Maraci 59000 Lille

59 Nord M. Eric DECRAMER Restaurant Baurepaire 1 rue Saint Etienne 59000 Lille

60 Oise Mme Gabrielle FAUX Hostellerie du Lys 63 7ème avenue 60260 Lamorlaye

60 Oise M. François JADAS Château de la tour chemin de la chaussée 60270 Gouvieux

60 Oise M. Thomas VILLETTE La ferme de Condé 42 avenue du Maréchal Joffre 60500 Chantilly

61 Orne M. Christophe BOUVET Le relais Saint-Louis 1 boulevard Bansard des Bois  61130 Bellême

61 Orne M. Daniel MARIETTE Hôtel-restaurant Bois joli 12 Avenue Philippe Du Rozier 61140 Bagnoles-de-l’orne

61 Orne M. Cedric RADIGUET Hôtel de Normandie 2 avenue de la ferté Macé 61140 Bagnoles-de-l’orne

62 Pas-de-Calais M. Henri-Michel DELBEKE La sapinière 12 route Setques 62219 Wisques

62 Pas-de-Calais Mme Nathalie DESPRETZ L'aquarium RN 50 62490 Fresnes-les-Montauban

62 Pas-de-Calais M. Sebastien VERDY La petite auberge 933 avenue Libération 62780 Cucq

62 Pas-de-Calais M. Bertrand LEFEBVRE Au côte d'argent 1 digue Gaston Berthe 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Thierry WIDENT Le buffet 22, rue de la gare 62330 Isbergues

62 Pas-de-Calais M. William BASDEVANT Les jardins de St laurent 1 rue Laurent gers 62223 St Laurent Blangy

62 Pas-de-Calais M. Tony LESTIENNE La matelote 80 boulevard Sainte-Beuve 62200 Boulogne sur mer

62 Pas-de-Calais M. Roland GAUTHIER La grenouillère 19 rue Grenouillère 62170 Madelaine-sous-Montreuil

62 Pas-de-Calais M. Fernand LEROY restaurant Aquar'aile 255 rue Jean Moulin 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Christian GERMAIN Le château de Montreuil 4 chaussée des capucins 62170 Montreuil sur mer

62 Pas-de-Calais M. Loïc CONSTANT La maison rouge 374 route nationale 62290 Noeux les Mines

62 Pas-de-Calais M. Patrick COMTE Histoire ancienne 20 rue royale 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Matthieu COLIN Le grand bleu 8,rue Jean-Pierre Avron 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Hervé LEFEBVRE Le café de Paris 72 rue royale 62100 Calais

62 Pas-de-Calais M. Samuel MERVILLE Between Terre et mer 12, rue de la Taillerie 62000 Arras

62 Pas-de-Calais Mme Martine RAMPTEAU La clef des sens 60-62 place des Héros 62000 Arras

62 Pas-de-Calais M. Sébastien DESROUSSEAUX Côte sud 187, Bld Jules Pouget 62520 Le Touquet Paris-Plage

62 Pas-de-Calais Mme Nicole VINCENT La verrière Place du 18 juin 62600 Berck sur mer

62 Pas-de-Calais M. Olivier PREVOST Auberge du donjon 28 bisrue Léo Lagrange- Olhain 62150 Fresnicourt le dolmen

62 Pas-de-Calais M. Jean-Roger BOSSUT Le château de cocove avenue de cocove 62890 Recques sur hem

63 Puy-de-Dôme M. Jean-Philippe CHABERT Le relais d'Auvergne ------------------------------------------------------------------- 63390 St Gervais d'Auvergne

63 Puy-de-Dôme M. Lionel DAILLOUX Chez la mère Depaille Pont de Dore 63300 Thiers

63 Puy-de-Dôme M. François BIGOT Le Charlet bd Louis Choussy 63150 La Bourboule

63 Puy-de-Dôme Mme Chantal FONTBONNE Restaurant de la mairie 17 place St martin 63490 Sauxilllanges

63 Puy-de-Dôme M. Jean-Louis AMBLARD Les hirondelles 34 route de Limoges chez Vasson 63870 Orcines

Page 68: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201463 Puy-de-Dôme M. Jean-Christophe BELIN L'aigle d'or 8 rue de Lyon 63300 Thiers

64 Pyrénées Atlantiques M. Christian DUPLAISSY Restaurant La Ferme Ostalapia 2621, chemin Ostalapea 64210 Ahetze

64 Pyrénées Atlantiques M. Roger LARRALDE Hôtel parc Victoria 5, rue Cepé 64500 St Jean de Luz

64 Pyrénées Atlantiques M. Cédric BECHADE L'auberge basque D 307 Vieille Route de St Jean de Luz 64310 St Pée sur Nivelle

64 Pyrénées Atlantiques M. André SALABERRY Le trinquet 31 rue jeu de paume 64120 St palais

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-François LACOSTE Auberge du Foirail 35 rue jeu de paume 64120 St palais

64 Pyrénées Atlantiques M. Bernard BALLETON La pergola 2 route de Pau 64320 Ousse

64 Pyrénées Atlantiques M. Thierry GAILLAC Hôtel Parc Beaumont 1, avenue Edouard VII 64000 Pau

64 Pyrénées Atlantiques M. Jean-Philippe IBARBOURE La table des frères Ibarboure Chemin Ttaliènéa 64210 Bidart

64 Pyrénées Atlantiques M. André HIRIGOYEN Restaurant Bellara 8 bd Pierre Benoit 64500 Ciboure

64 Pyrénées Atlantiques M. Pierre ETCHEMAITE Etchemaité Le Bourg 64560 Larrau

64 Pyrénées Atlantiques M. Patrick DAMMAN Restaurant Le Galion 17, boulevard du Général de Gaulle 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques Mme Celine BOISSIER La maison biarotte 58 avenue Edouard VII 64200 Biarritz

64 Pyrénées Atlantiques M. Vivien DURAND Lieu dit vin 3 rue Béhobie 64700 Hendaye

64 Pyrénées Atlantiques M. Benat BONNET Restaurant Bonnet- Hôtel du fronton La Place 64250 Itxassou

64 Pyrénées Atlantiques M. Pierre BIDEGAIN-BIDAURY Restaurant Espellet Bourg 64120 Larceveau-Arros-Cibits

64 Pyrénées Atlantiques M. Jérôme ETCHEBARNE Restaurant Etchebarne Quartier Lekhorne 64240 Mendionde

65 Hautes-Pyrénées M.Bernard CAZAUX L'Aragon 2 ter route de Lourdes 65290 Juillan

65 Hautes-Pyrénées M.Damien CAZAUX L'Aragon 2 ter route de Lourdes 65290 Juillan

65 Hautes-Pyrénées M. Laurent CARRERE-LAAS Les 3 B 8 route Pyrénées 65500 Nouilhan

65 Hautes-Pyrénées M.Bernard DHOUDAIN L'Ardiden 20 avenue impératrice Eugénie 65120 Luz St Sauveur

65 Hautes-Pyrénées Mme Annie DHOUDAIN L'Ardiden 20 avenue impératrice Eugénie 65120 Luz St Sauveur

65 Hautes-Pyrénées Mme Catherine SENAC La grange aux marmottes Le village 65120 Viscos

66 Pyrénées orientales M. Jean SANAC La Littorine plage Elmes avenue Alain Gerbault 66650 Banyuls sur Mer

66 Pyrénées orientales M .Marc BARBIEUX hôtel-restaurant les charmettes 30 Avenue du Tech 66700 Argeles sur mer

66 Pyrénées orientales M. Jean-Claude PASCUAL Le Manureva port Argelès-résidence Atalaya 66700 Argelès sur Mer

66 Pyrénées orientales M. Franck SEGURET Le Clos des Lys 660 chemin de la Fauceille 66000 Perpignan

66 Pyrénées orientales M. Guy BARBOTEU Le Gaudi 948 chemin de la Fauceille 66000 Perpignan

67 Bas-Rhin Mlle Anne ERNWEIN Restaurant de l'agneau 3, Rue Saverne 67350 Pfaffenhoffen

67 Bas-Rhin M. Guillaume KERN A l'agneau 185 route de Lyon 67400 Illkirch-Graffenstaden

67 Bas-Rhin Mme Marguerite SCHMITT Hôtel restaurant à l'aigle 55, rue Principale 67290 Wimmenau

67 Bas-Rhin M. Philippe VELTEN Au lion d'or 15, rue Principale 67290 La Petite Pierre

67 Bas-Rhin M. Sébastien BUECHER Auberge Frankenbourg 13, rue du Général de Gaulle- 67730 La Vancelle

67 Bas-Rhin Mme Sylvie GRUCKER Le pressoir de Bacchus  50, route des Vins 67650 Blienschwiller

68 Haut-Rhin M. Gilles SEILER Aux trois poissons 15, Quai Poissonnerie 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Remy HAEFFELIN Au bon coin 4, Rue Logelbach 68920 Wintzenheim

68 Haut-Rhin M. Marc ROHFRITSCH Restaurant Maison des Têtes 19 rue des Têtes 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Jean-Yves SCHILLINGER Restaurant JY’S 17 quai de la poissonnerie 68000 Colmar

68 Haut-Rhin M. Pieter HARENS Auberge trois vallées 16 route d’Altkirch 68560 Hirsingue

68 Haut-Rhin Mme Birgit DROUAN Hôtel Restaurant « Les Bagenelles » 15 la petite Lièpvre 68160 Ste Marie aux mines

68 Haut-Rhin M. Thierry BALDINGER Hôtel Restaurant du Faudé 28 rue du Général Dufieux 68650 Lapoutroie

68 Haut-Rhin M. Didier MARTIN Hôtel du Parc 23 rue Kléber 68800 Thann

71 Saône-et-Loire M.Jean-Michel CARRETTE Aux terrasses 18, avenue du 23 janvier 71700 Tournus

71 Saône-et-Loire Mme Laurence SCHULTZ Doubs rivage 8 rue de la Chapelle 71270 Charrette-Varennes

71 Saône-et-Loire M. Jacky CHÂTEAU restaurant au puits enchanté 1, place Rene Cassin 71620 Saint-Martin en Bresse

71 Saône-et-Loire M. Johannes MEIJBOOM les maritonnes Route de Fleurie 71570 Romaneche Thorins

71 Saône-et-Loire M. Didier DENIS Hostellerie bourguignonne 2, Avenue Président Borgeot 71350 Verdun sur le Doubs

71 Saône-et-Loire M. Valéry MEULIEN Meulien restaurant 1 bis Avenue des Alpes 71700 Tournus

Page 69: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201471 Saône-et-Loire Mme Odette LEGUET Auberge du Saint-Véran La Roche 71570 Saint-Vérand

71 Saône-et-Loire M. Eric PIGNOT Hôtel de la gare - le Val clair 38 rue de la gare 71800 La Clayette

71 Saône-et-Loire Mme Andrée ALIX COUDRAY Le commerce et touring 20, avenue de la République 71400 Autun

71 Saône-et-Loire M. Paul FAROUZE La maison du charolais Lieudit Molaise 71120 Charolles

71 Saône-et-Loire M. Cedric BURTIN L'Amaryllis 78 av 4 septembre 1944 71240 Sennecey le grand

71 Saône-et-Loire M. Philippe LEPELTIER Hôtel du commerce Bourg 71460 Joncy

71 Saône-et-Loire M. Mario TODARO Le relais des perrons Perrons 71300 Mont Saint-Vincent

71 Saône-et-Loire M. Jean-Jacques RENARD La maison blanche Les matis 71570 Romaneche Thorins

71 Saône-et-Loire M. Christian GAULIN Restaurant Pierre 7 rue dufour 71000 Mâcon

71 Saône-et-Loire M. Christian GILOT Aux vendanges de Bourgogne 5 rue Denis Papin 71600 Paray le Monial

71 Saône-et-Loire M. Jean-Yves ABADIE Restaurant les marroniers Bourg 71160 Rigny sur Arroux

71 Saône-et-Loire M. Pascal CHALAMET Restaurant de la poste Bourg 71600 Poisson

72 Sarthe M. François ROBERT le 1930 11, Place St Pierre 72000 Le Mans

72 Sarthe M. Thierry JANVIER Le Cochon d’Or 49 route de Paris 72470 Champagné

72 Sarthe M. Pascal MORANCE Le P’tit Belinois 1 rue Carnot 72220 Ecommoy

72 Sarthe M. Ludovick PAPILLON La Baronnerie du Fort  54 rue du Fort 72600 Mamers

72 Sarthe M. Philippe CAUCHOIS Le Relais du Cheval Blanc  22 rue de la Tour 72500 Beaumont-Pied-de-Bœuf

73 Savoie M. Alain ZORELLE Brasserie « Le Z » 12, Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambery

73 Savoie M. Philippe LENAIN La marée 44, Avenue Pierre Lanfrey 73000 Chambery

73 Savoie M. Michel ROCHEDY Hôtel-restaurant le Chabichou à Courchevel Saint Bon 73120 Saint Bon-Courchevel 1850

73 Savoie M. Luc REVERSADE La fruitière La Daille 73150 Val d'Isère

73 Savoie M. Pierre MARIN Auberge Lamartine  route tunnel 73370 Bourdeau

73 Savoie M. Jean-François TREPIER La Grange à sel La croix verte 73370 Le Bourget du lac

73 Savoie M. Jean-Pierre JACOB Le Bateau Ivre rue Chenus 73120 Courchevel

73 Savoie M. René MEILLEUR La Bouitte Saint-Marcel 73440 Saint-Martin de Belleville

73 Savoie M. Anthony TEMPESTA Hôtel-restaurant La Becca Le Laisinant 73150 Val d'Isère

74 Haute-Savoie M. André ROUSSEL Hôtel-restaurant Baud 181, av du Lemon 74380 Bonne

74 Haute-Savoie M. et Mme CUABOS Le pichet 13, Rue Perrière 74000 Annecy

74 Haute-Savoie M. Nicolas ODIN Le château des Avenières/ Régence Les Avenières 74350 Cruseilles

74 Haute-Savoie Mme Renée PESSEY-MAGNIFIQUE Les sapins 6 col de la Croix-Fray 74230 Manigod

74 Haute-Savoie M. Yannick JANIN L'Angelick Chef lieu 74560 La Muraz

74 Haute-Savoie M. Olivier DEFFAUGT Neige et roc ********** 74340 Samoëns

74 Haute-Savoie M. François JOURDAN Hôtel le morillon Chef lieu 74440 Morillon

74 Haute-Savoie M. Patrick MARCHAND Le roitelet Les grandes mouilles 74390 Chatel

74 Haute-Savoie M. Raphaël LE MANCQ Le Sérac 22 rue comtesse 74170 Saint-Gervais les Bains

74 Haute-Savoie M. Jérôme MAMET O flaveurs Château de Chilly route Crépy 74140 Douvaine

74 Haute-Savoie Mme Patricia LUDI La table d'Antoine Chef lieu 74390 Chatel

74 Haute-Savoie M. Mallory LOURDAULT Hôtel restaurant les terrasses Route nationale 74500 Meillerie

74 Haute-Savoie M. Pascal SEGUIN Les sapins ********** 74110 Montriond

75 Paris M. Frank PACI Villa spicy 8, av Franklin D Roosevelt 75008 Paris

75 Paris M. Charles-Henri POISSON le chaumette 7 rue gros 75016 Paris

75 Paris M. Philippe DUBOIS le goumard 9, Rue Duphot 75001 Paris

75 Paris M. Marcel BAUDIS l'oulette 38, Rue Tournelles 75012 Paris

75 Paris M. Christophe ALDEBERT La rose de France 24 place dauphine 75001 Paris

75 Paris M. Serge KLIAGUINE Le bivouac café Les salons de l'Etoile 38 avenue de Friedland 75008 Paris

75 Paris M. André PERRIAU Le sarladais 2 rue de Vienne 75008 Paris

75 Paris M. Michel ROSTANG Le Dessirier 9, place du Maréchal Juin 75017 Paris

75 Paris M. Olivier DURVILLE Le Dorian 9 rue de la ville l'Eveque 75008 Paris

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LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201475 Paris M. Pierre FERCHAUD Hôtel le Bristol 112,rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris

75 Paris M. Philippe LESOUEF Chez Gabrielle 7, rue de l'Etoile 75017 Paris

75 Paris Mme Carole ROSTANG Michel Rostang 10, rue Gustave Flaubert 75017 Paris

75 Paris M. Alain DUTOURNIER Carré des Feuillants 14 rue de Castiglione 75001 Paris

75 Paris M. Guy MARTIN Sensing 19 rue Bréa 75006 Paris

75 Paris M. Jean-Philippe BLANC Le Findi 24 avenue George V 75008 Paris

75 Paris M. Eric CORAILLER Bistro 121 121 rue de la convention 75015 Paris

76 Seine-Maritime M. Gilles TOURNADRE restaurant Gill 9 quai Bourse 76000 Rouen

76 Seine-Maritime M. Henri MARCINIAK Le relais des dalles 6 rue Elisabeth d'Autriche 76540 Sassetot-le-Mauconduit

76 Seine-Maritime Mme Patricia MAITRE Hôtel du Havre et Manoir aux vaches rue Félix Faure 76190 Yvetot

76 Seine-Maritime M. Daniel ATINAULT Le catelier 134 Bis, Avenue Martyrs de la Résistance 76000 Rouen

76 Seine-Maritime M. Pierre GUERET Le bistrot des Docks Hôtel Kyriad 14 quai Gaston Boulet 76000 Rouen

76 Seine-Maritime M. Julien MAUCONDUIT Hôtel La villa des Houx 6 avenue du Général de Gaulle 76390 Aumale

76 Seine-Maritime M. Laurent KLECZEWSKI Le colombier rue Louis Loucheur 76550 Offranville

77 Seine-et-Marne Mme Dominique FAVA Hôtellerie du Bas Bréau 22 Grande Rue 77630 Barbizon

78 Yvelines M. Sylvain VANDENAMEELE La poularde 24, Avenue République 78550 Houdan

78 Yvelines M. Romain GICQUEL La ferme de voisins 4 rue de Port Royal 78960 Voisins le Bretonneux

78 Yvelines M. Laurent TROCHAIN Restaurant Laurent Trochain 3, rue du Général de Gaulle 78490 Tremblay sur Mauldre

78 Yvelines M. Christophe CHERON La brunoise 2, rue de la division Leclerc 78460 Chevreuse

78 Yvelines M. Gérard PIRAJEAN Le café'in 71 rue du Général Leclerc 78420 Carrières sur Seine

78 Yvelines M. Stéphane TERRASSON Le pavillon de Bailly 1 route de Saint-Cyr 78870 Bailly

79 Deux-Sèvres M.Daniel OINOUNOU Daniel O restauration 9, Rue Thiers 79000 Niort

79 Deux-Sèvres M.Edouard PELLEGRIN Le logis Saint-Martin 2, Chemin de Pisso 79400 Saint-Maixent

80 Somme M. Jean-Marie DEMETS Auberge de la dune 1352, rue de la dune 80550 Saint Firmin les Crotoy

81 Tarn M. Serge LAVIGNE auberge des chevaliers Place de la Fontaine 81110 Massaguel

81 Tarn M. Stéphane POSER La rigaudié Route de Saint-Julien-du-Puy 81300 Graulhet

81 Tarn M. Bernard GISGUET Lou cantoun Le village 81150 Cestayrols

82 Tarn-et-Garonne M. Laurent PONS Artel hôtel Marches - Péage autoroute A62 82100 Castelsarrazin

82 Tarn-et-Garonne Mme Moline MONTSERRAT-BARTHELEMY Le moulin de Moissac Rue du Moulin 82202 Moissac

82 Tarn-et-Garonne M. Jean-François PECH Au fil de l'eau 14 quai Dr Lafforgue 82000 Montauban

82 Tarn-et-Garonne M. Patrick CAPPOEN L'auberge du chapeau 24 rue Moissagaise 82300 Caussade

84 Vaucluse M. Peter CHITTICK Hôtel Crillon le brave place de l'église 84410 Crillon le brave

84 Vaucluse M. Michel BOUSSAGUET Fasthôtel ZA Fontvert 84130 Le Pontet

84 Vaucluse Mlle Sylvie DONCHE-GAY Hôtel du palais des papes 3 place du palais 84000 Avignon

84 Vaucluse M. Gilbert ACHARD Le pescador 1344 avenue voltaire garcin 84800 L'Isle sur la Sorgue

84 Vaucluse M. Hervé PERRASSE L'auberge de Cheval blanc 481 avenue canebière 84460 Cheval blanc

84 Vaucluse Mme Valérie GOMEZ La table du comtat Le village 84110 Séguret

84 Vaucluse M.Thomas GALLARDO La table de Pablo Hameau petits Cléments 84400 Villars

85 Vendée Mme Marie-France RICART Les cols verts 48 rue de Verdun 85360 Tranche sur mer

85 Vendée M. Loïc RAULT La rose trémière 4 rue Eglise 85580 ST Michel en l'Herm

85 Vendée M. Laurent SOULARD Au fil des saisons 55 Route de la Roche 85400 Luçon

85 Vendée M. Benoît HERMOUET La mirabelle 89 Rue General de Gaulle 85400 Luçon

85 Vendée M. Dominique ORIZET Auberge de la cour d'Aron 1, allée des Tilleuls 85540 ST Cyr en Talmondais

85 Vendée M. Dominique POIRAUD Chez Rosemonde 10 Quai Georges V 85100 Les sables d'Olonne

85 Vendée M. Julien MERIAU L'espadon 8 avenue forêt 85160 St Jean de monts

85 Vendée Mme Barbara PHAM Hôtel-restaurant de la mer 74 boulevard des vendéens 85360 Tranche sur mer

85 Vendée Mme Sylvie BOURSIER Les dunes 68 avenue Maurice Samson 85360 Tranche sur mer

85 Vendée M. Christian FOURNIER L'Auberge du Lac 250 rue Charrette 85170 Les Lucs sur Boulogne

Page 71: liste des maitres restaurateurs mise a jour au 31/12/2014

LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/201485 Vendée M. David BOURMAUD restaurant Le Petit St Thomas 25 rue de Lattre de Tassigny 85710 La Garnache

85 Vendée M. Charles PELTIER Restaurant "Chez Charles" 8 place du cham de foire 85300 Challans

85 Vendée M. Joel BRELUZEAU L'auberge le marais 46 rue du Villebon BP 17 85230 St Gervais

86 Vienne M. Fabien DUPONT Le Saint-Fortunat 6 rue Bangoura Moridé 86170 Neuville de Poitou

86 Vienne Mme Myriam GERBIER Restaurant belle fontaine 21 place Robert Gerbier 86 Latille

86 Vienne Mme Dominique SERREAU La gourmandine 22, avenue du Président Wilson 86100 Chatellerault

87 Haute-Vienne Mme Myriam LAFONT L'auberge du cheval blanc 2 avenue Jean Jaurès 87300 Bellac

87 Haute-Vienne M. Dominique LESEIGNEUR La tour blanche Tout vent 87500 St-Yrieix-la-Perche

88 Vosges M. Yves GABRIEL Hôtel Restaurant du Tremplin 8, Rue 3ème Rta 88540 Bussang

88 Vosges M. François AUBERTIN Restaurant « Le Petit Robinson » 24, Rue Raymond Poincaré 88000 Epinal

88 Vosges M. Michel HARASSE Hôtel Beau rivage 2 avenue ville de Vichy 88400 Gerardmer

88 Vosges M. Lionel LANG restaurant OLAC 8, Av enue 19 Novembre 88400 Gerardmer

88 Vosges M. Vianney RAPHANAUD Hôtel de la poste 5 rue Eglise 88250 La Bresse

88 Vosges M. Bruno MANGIN Le romain 74 Avenue Président Kennedy 88300 Neufchâteau

88 Vosges M. Jean-Patrick DANCOURT Hôtel-restaurant Dancourt 6, place de l'Hôtel de Ville 88130 Charmes

88 Vosges M. Claude OBRIOT Les ducs de Lorraine 5 avenue de Provence 88000 Epinal

88 Vosges M. Philippe GIORGI Le Dickens 162 rue de Charmey 88801 Vittel

88 Vosges M. Raphael GUERITOT La belle vallée 11 rue du CD 417 88530 La Forge

88 Vosges Mme Françoise REMY Les vallées la belle montagne 31 rue Paul Claudel 88250 La Bresse

88 Vosges M. Alain ROBIN L'auberge lorraine 25 le village 88230 Le Valtin

88 Vosges M. Thierry MATON Le commerce 59, Place Général Leclerc  88270 Dompaire

88 Vosges M. Jean-Luc FRAISEAU La mama 86, Rue d’Alsace 88150 Thaon-les-Vosges

88 Vosges M. Christian LUTTENBACHER Le rouge gazon rouge gazon 88560 St Maurice sur Moselle

88 Vosges M. SaÏd ELASRI Relais Lorraine Alsace 31 rue Jules Ferry 88110 Raon l'étape

88 Vosges Mme Nathalie KEUSCH La vallée 2817 route de Colmar 88400 Xonrupt-Longemer

88 Vosges Mme. Sylvie PHILIPPE-WITDOUCK Hostellerie des bas rupts 181 route la bresse 88400 Gerardmer

89 Yonne M. Marc MENEAU L'espérance 25 grande rue 89450 Saint-Père sous Vezelay

89 Yonne M. Pierre Eric GOETZ La dent creuse Place de la foire 89450 Vezelay

89 Yonne M. Francis SALAMOLARD L'auberge de l'atre Les Lavaults 89630 Quarré les tombes

89 Yonne Mme Marie-Cécile VAURY Le moulin de la Coudre 2 rue des gravottes 89290 Venoy

89 Yonne M. Pierre BOUSSEREAU Le jardin gourmand 56 boulevard Vauban 89000 Auxerre

90 Territoire de Belfort M. Enrico CARUSO Hostellerie des remparts 1 place de la république 90100 Delle

90 Territoire de Belfort M. François DUTHEY Auberge de la tour penchée 2 rue de Delle 90400 Sevenans

91 Essonne MM. Sébastien DECREUZE Les saveurs sauvages 4 rue de la croix grignon 91190 Gif sur Yvette

91 Essonne M.Michel NGO Les saveurs sauvages 4 rue de la croix grignon 91190 Gif sur Yvette

95 Val d'Oise M. Quesit RUPRECHT Hotel Marriott Paris CDG Allée du verger 95700 Roissy en France

95 Val d'Oise Mlle Françoise CLARO la ferme d'Argenteuil 2 bis rue verte 95100 Argenteuil

95 Val d'Oise M. Olivier BROSSOLETTE Le moulin d'Orgemont rue clos des moines 95100 Argenteuil

95 Val d'Oise M. Cédric DHEILLY Ici et ailleurs 17 allée du nord 95000 Cergy

95 Val d'Oise M. Gérard THEOL Les jardins d'Epicure 16 grande rue 95710 Bray et Lu

97 La Réunion M. Cyrille LEBON La marmite du pêcheur 18 a RN2 ravine Ango 97442 Saint-Philippe

97 La Réunion M. Frédéric KUHRY Blue Margouillat seaview hôtel Impasse Jean Albany 97436 Saint-Leu