Résumé

Introduction

Résultats

Cette étude a pour objectif des formulations d’aliment à base de produit local (Panicum Virgatum) pour satisfaire aux besoin des alevins de tilapia rouge dans se travail nous savon prépare

un aliment à 03 concentrations différentes de la Panicum Virgatum (20%,40%,70%) et comparer leurs résultats de croissance par rapport à un aliment sans panicum virgtum. La réalisation de

cette étude a été faite au niveau du centre national de la recherche et du développement de la pêche et de l’aquaculture (CNRDPA).

Mots clés: tilapia rouge, Panicum virgatum , produits locaux, aliment, comparaison

En pisciculture intensive, le poste alimentation représente une part importante du coût de la production des poissons. L’intérêt économique de ce type d’élevage est donc très dépendant de la

disponibilité et du coût des aliments (Tacon, 1996; Hoffman et al., 1997). Ainsi, la réduction des charges liées à l'alimentation, et par conséquent la maîtrise du coût de production des poissons

d'élevage, est l'une des priorités en aquaculture (Watanabe, 2002).

La farine de poisson est en général la composante majeure des aliments en aquaculture. En effet, elle est riche en acides amines essentiels (AAE) dont le profil correspond remarquablement

au besoin des poissons. Cette source conventionnelle des protéines représente 40 à 60 % des protéines totales dans les aliments standard pour les tilapias (NRC ,1993). Son prix d’achat

élevé et l’irrégularité de sa qualité ont orientés les recherches vers des sources alternatives de protéines, en particulier végétales, qui ne sont pas directement utilisable pour la consommation

humain (SHIAU et al, 1987 ; JACKSON et al, 1982 ; EL SAYED, 1999).

L'utilisation de phyto-suppléments pour améliorer la santé et la croissance des poissons d'élevage est en développement pleinement prometteur en aquaculture. Plusieurs auteurs signalent

l’amélioration des paramètres de croissance chez le Tilapia du Nil, lorsqu'ils sont incorporés dans l'alimentation.(Shalaby et al., 2006; Metwally, 2009; Zahran et al., 2014).

objectif de notre étude teste l’effet diététique des différents concentration de Panicum virgatum sur la croissance de poisson étudie tilapia rouge

Conclusions Références

Matériel et Méthodes

- 2.1.Matériel biologique : - Le tilapia rouge est une espèce hydride, issue croisement

interspécifique du tilapia de Nil Oreochromis niloticus et tilapia

du Mozambique Oreochromise

- Panicum virgatum C'est une herbe vivace établie par graines

et une fois qu'elle sera établie peut survivre plus de 10 ans.

Originaire d'Amérique du Nord, Ces herbacées étaient

notamment consommées par d'immenses troupeaux itinérants

de bisons nord-américains

- Systématique:

- Règne : Plantae

Famille: Poacea

- Genre: Panicum

Espèce: P. virgatum.

- L'étude a été réalisée dans 4 aquarium (étiquetés R1-R4) .

- Le poids corporel initial des poissons était de 1,35 ± 0,009 g

- Chaque aquarium était rempli de 30 alevins.

Figure1: Diapositive expérimental d’élevage

-2.2.Matériel et dispositif expérimental.

-2.4.Analyse de l'eau et Suivi de la

croissance .

2.3.Formulation de régimes

expérimentaux :

Trente-cinq pourcent (35%) de protéine brute que

contiennent les régimes alimentaire expérimentaux

- BEN HADJIRA,A. BEN HADJIRA,M,2017 Essai de performance de 3 formules d’aliments sur la croissance du poisson d’élevage ‘‘tilapia. nilotica’’. mémoire de

MASTER Professionnelm universite Kasdi –Merbah , ouargla. - Blackwell switchgrass (Panicum virgatum ), 2011. - June 2013. Switchgrass (Panicum virgatum L.). A perennial biomass grass for efficient production of feedstock for the biobased economy.

- Maamri, S. Faradji, S. , 2013. L’effet d’un aliment fabrique sur la croissance et la reproduction du tilapia du Nil Orechromise Niloticus au niveau de CNRDPA( Hassi

Ben Abdallah, Ouargla). Mémoire d’Ingenieur, Université Kasdi-Merbah, ouargla.

- Marie R,2014. D´eveloppement d’hydrolysats pour l’alimentation des animaux d’aquaculture : caract´erisation mol´eculaire et fonctionnelle. Mémoire de Doctorat

Universit´e de Caen Basse-Normandie

- ZAATOUT R,2007. Effet du régime alimentaire sur la croissance des alevins de Tilapia nilotica. mémoire d'ingénieur d'état universite Kasdi –Merbah , ouargla.

- Tout au long de la période d'étude, les paramètres

physico-chimiques des échantillons d'eau, y

compris la température de l'eau, le pH, l'oxygène

dissous et la salinité, ont été mesurés

quotidiennement )

- Pour estimer la croissance des poissons au cours

de l’expérimentation et caractériser l’efficacité

alimentaire mise en essai, différents paramètres

zootechniques et indices ont été calculés.

Figure3: Les mesures des paramètres

Tableau N°1: Résultats des paramètres physico-chimiques de l’eau

d’élevage durant l’expérience.

Tableau N°2 : Performance de croissance des alevins de tilapia rouge

recevant 4 régimes alimentaire contenant différents proportions de

Panicum virgatum

Les tentatives d'utilisation des matériaux naturels comme les plantes pourraient être

largement acceptées comme additifs pour l'alimentation animale afin d'améliorer

l'efficacité de l'utilisation des aliments et des performances productives animales

(Mohamed et al., 2003). a partir cette expérience performance de croissance des alevins

de tilapia recevant 4 régimes alimentaire contenant différents proportion de panicum

virgatum le taux de croissance alimentaire du régime avec concentration 40 % de panicum

virgatum est meilleur que celui les autres concentrations régimes par de panicum virgatum

Figure2: Les ingrédients utilisés dans les

formulations

Paramètres Aquarium R1 Aquarium R2 Aquarium R3 Aquarium R4

Température

(°C) 23,77±1,22 24,19±1,23 24,53±1,40 24,60±1,30

OD (mg/l) 5,73±1,49 5,37±1,11 5,01±1,04 5,16±1,07

Ph 7.61±0.15 7.53±0.13 7.53±0.16 7.51±0.15

Salinité (psu) 2,98±0,18 2,98±0,19 2,99±0,18 2,98±0,18

Paramètres R1 R2 R3 R4

Survie (%) 90 94 97 97

Poids initial (g) 1,36±0,31 1,34±0,28 1,36±0,24 1,35±0,27

Poids final (g) 7,18±4,17 8,08±3,87 7,97±3,43 6,06±2,84

Biomasse

initiale(g) 40,9 40,3 40,8 40,5

Biomasse

finale (g) 194,1 226,4 231,2 175,9

GP (g) 5,82 6,73 6,61 4,71

T.C.S. (%) 2,37 2,56 2,52 2,14

G.M.P.J. (g/j) 0,083 0.096 0.094 0.067

T.C.A 1,04 1,04 1,04 1,03

Figure4: Variation du gain moyen de poids journalier (GMPJ) des alevins

d'Oreochromis. sp durant la période d’étude.