Embed Size (px)
DESCRIPTION
Découvrez le magazine Le Bonbon Centre du mois de septembre 2013.
Citation preview
elle estpas belle
la vie ?!
Septembre 2013 - n° 46 - www.lebonbon.fr
pariscentre
3 — CENTRE
Photos © Flavien Prioreau www.flavienprioreau.comTél. : +33 6 98 31 34 92 Modèle : Roxanne Etudiante Accessoires : Bettina Maillard
3 — CENTRE
édito 'Bon'jour !
Président
Jacques de la Chaise
Photo couverture
Flavien Prioreau
Rédactrice en chef
Camille Clance
Graphiste
Gaëlle Lepetit
Secrétaire de rédaction
Louis Haeffner
Rédaction
Florine Soulié,
Marion Buiatti,
Alma Lux
Photographes
Simon Sarazin,
Antonin Verrier
Contactez-nous
01 48 78 15 64
Le Bonbon
12, rue Lamartine - Paris 9e
SIRET 510 580 301 00032
Régie publicitaire
Nicolas Portalier
06 48 26 92 12
Bonbon chéri, à l’heure où nous bouclons, Paris
est encore désert, tout estival qu’il est, vidé de ses
autochtones, rempli d’azote comme un aquarium.
Vidé ? Non ! Quelques petites troupes d’irréductibles Japonais résistent
encore et toujours à la canicule et se battent en duel au Cornetto sur un
Paris Plages presque consumé.
Alors je sais que quand tu liras ces lignes, la vie aura repris, Septembre
sera en bonne place, tu auras un nouvel agenda, de nouvelles chaus-
sures, un nouveau cartable, mais en attendant, je m’ennuie de toi. Deux
mois c’est trop long !
Et puis je sais que je t’ai manqué aussi. C’est vrai quoi, qui est là pour
te conseiller sur le brunch, les concerts, les Bloody Marys quand tu te
fais dorer la pilule au Touquet ou à Perpignan ? Sur le bar de ton PMU
de Berck-sur-Mer, pas de pile de petits visages sympathiques ornés de
ton logo rose Barbie pour te guider dans tes plans drague ou tes virées
shopping (y a-t-il seulement des virées shopping à Berck-sur-Mer ?
J’attends vos mails d’info.)
En plus, on devrait avoir un top automne avec tout ce qu’on s’est payé de
températures grisâtres au printemps. Oui mon Bonbon, je crois en notre
karma. Je crois en la justice d’un monde qui nous donnera un automne
en terrasse et j’ose MÊME espérer des aprèms en short dans les parcs.
Quoi tu ne me crois pas ? Tu verras. On est pas chef Bonbon pour rien je
te signale, j’ai toujours raison.
Et vive la rentrée, ça veut dire que Noël n’est pas loin.
Love
Camille Clance
Rédactrice en Chef
Pour tout achat d’une carte de
dégustation de 15 € une bouteille de
bordeaux rosé château de camarsac
offerte
30%de réduction
sur toutes nos offres
avec le codebonbon
Wine touch - cave de dégustation61, rue QuincamPoix - 4e
tél. : 09 80 92 70 [email protected] - Winetouch.fr/blog
WWW.facebook.com/WinetouchParis
baby-sitting, sortie d'école et soutien scolaire
Plus de 1500 baby-sitters disPonibles à Parismise en relation directe en moins de 20 minutes
WWW.famihero.com
Wine Touch
Famili Hero
5 — CENTRE
5 — CENTRE
sommaire Septembre 2013
14. No'Ma - Nord Marais
20. Twin Twin
10. Le Belmont6. Allo Vélo
28. L'électron Libre22. Laury Thilleman
5. Le Bon Timing
6. Le Bon Commerçant
10. Le Bon Endroit
12. Les Bons Plans
14. Le Bon Resto
16. Le Bon Duo
17. Les Bonnes Annonces
18. Le Bon Astro
20. La Bonne étoile
22. La Bonne Femme
24. Les Bons Shops
26. Les Bons Snapshots
28. Le Bon Art
30. Le Bon Agenda
32. Les Bonnes Adresses
Pour 2 cuPcakes
achetés, le 3ème offert
1 citronnade maison Par Personne
offerte
restaurant thaï cosy et chaleureux59, rue richelieu - 1e - tél. : 09 83 08 08 07ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h
et de 19h30 à 23h - samedi soir de 19h30 à 23h
salon de thé, boutiQue de cuPcake4, rue malher - 4e - tél. : 09 81 74 37 88
ouvert tous les jours de 10h à 19h30 sauf le samedi fb : sWeety cake by laura
Kapunga
Sweety Cake
7 — CENTRE
7 — CENTRE
le bon timing Les événements à ne pas manquer !
© P
ucci
de
Ros
si /
DR
/ D
R /
DR
Enfants Musée en Herbe - végétaux à l’honneur
L’exposition collective Made in Green invite tour à
tour sept artistes et leurs filleuls à présenter leur
travail sur l'art végétal. Après Miguel Chevalier, le
projet d’Alexis Tricoire s’articule autour de quatre
installations interactives qui racontent chacune une
histoire. À partir du 12 septembre.
Le Musée en Herbe - 21, rue Hérold - 1er
www.musee-en-herbe.com
Galerie rabouan Moussion - travail de groupe
L’exposition de rentrée de la galerie Rabouan Mous-
sion questionnera la place de l’artiste dans la
société contemporaine. Olga Kisseleva, Ira Waldron,
Francoise Cantié-Kramer, le collectif Jane_Doe22
et Luke Newton se penchent sur ce délicat sujet.
Galerie Rabouan Moussion
121, rue Vieille-du-Temple - 3e
Tél. : 01 48 87 75 91
Expo
Gayle chong Kwan - socio-photo
Blind Vistas est la quatrième exposition person-
nelle de l'artiste britannique Gayle Chong Kwan, qui
explore, à travers une installation spécifique de pho-
tographies, des panoramas de paysages caverneux
mondialement connus.
À partir du 7 septembre, à partir de 16h
Galerie Alberta Pane
14, rue Saint-Claude - 3e - Tél. : 01 43 06 58 72
Forum de rentrée du 3ème arrondissement
Citoyens, Citoyennes !
Ne manquez pas le rendez-vous incontournable de la
rentrée et rencontrez les acteurs qui font la richesse
du 3e. Profitez de ce moment privilégié pour décou-
vrir les activités artistiques, culturelles, solidaires ou
sportives du 3e et pourquoi pas vous y inscrire !
Samedi 7 septembre de 13h à 17h30
Infos : 01 53 01 75 36 - mairie3.paris.fr
Rendez-vous
Expo
9 —
9 —
le bon commerçant Publi-reportage Alma Lux
Photos Antonin Verrier
On aurait pu croire les professionnels du vélo en
berne à cause du sacro-saint règne de velib’ sur
le secteur de la location, de la concurrence des
grandes surfaces et de la vente en ligne pour l’achat
de produits à bas coût, mais sans conseil ni suivi.
Finalement, cette anarchie des prix et des produits
a quand même mis le pied à la pédale de nombreux
Franciliens. plus que jamais, le parisien plébiscite le
vélo ! Le Bonbon a déniché le spécialiste de la bicy-
clette sous toutes ses coutures : le bien nommé allo
vélo.
né au début des années 2000
Allo Vélo est une maison parisienne qui voit le jour
il y a plus de dix ans, suite aux grèves de 1995, qui
ont littéralement paralysé le pays. Alexis, fondateur
et gérant, raconte : « J’étais à la tête d’une entreprise
de motos quand les grèves de transports ont éclaté.
Les clients, même dépourvus du permis, achetaient
des motos, seul moyen de circuler en ville. Nous
avons commencé à proposer des vélos : ça a été l’ex-
plosion. »
L’idée de Allo Vélo était née.
Une offre complète
Vente de vélos et d’accessoires, réparation, loca-
tion et événementiel : Allo Vélo répond aux besoins
des Franciliens, des touristes, des entreprises, des
hôtels, des agences, et aussi des sportifs. La bou-
tique est située en plein cœur du Sentier, avec un
deuxième espace dédié à l’offre enfant. Toutes les
chances de trouver son bonheur !
Allo Vélo propose un choix très large ; du vélo de ville
au vélo de randonnée, en passant par le pliant, l’élec-
trique, le VTT, le vélo de course, le tandem…
Des produits sélectionnés
Allo Vélo choisit ses produits et ses fournisseurs
pour vous garantir un service après-vente de qualité.
Vous trouverez, en plus de la large gamme Winora,
la Rolls Royce du vélo pliant, le « Brompton » (com-
pact, léger, facile à transporter, même dans le métro),
et des vélos avec assistance électrique de la marque
« O2FEEL » (élu VAE de l’année 2012). Vous pourrez
aussi vous faire plaisir avec un fixie ou un superbe
Martone. Sur présentation de ce numéro du Bonbon,
Allo Vélo vous offrira 10% du prix de votre nouveau
vélo neuf en accessoires de votre choix (reprise pos-
sible de votre ancien vélo et facilités de paiement).
la location : utilitaire ou ludique
Habitant du quartier sans local sécurisé pour votre
vélo ou bien touriste désireux de découvrir Paris de
la façon la plus magique qui soit, Allo Vélo propose
des locations à partir de 20 € pour 24h avec un tarif
dégressif selon la durée de location.
Allo Vélole vélO a la cOte et MOnte les côtes !
10 — CENTRE
le bon commerçant
Un service plus économique que la location d’un
Velib’ qui vous coutera environ 29 € pour 4h !
Vous pouvez aussi louer un VTT, un vélo de course, un
tandem, un siège enfant, une remorque…
allo vélo partenaire des sportifs !
Allo Vélo est partenaire de la Fédération Française
de Triathlon. Prochain rendez-vous immanquable :
le Triathlon de la Baule les 14 et 15 septembre. Sur
de tels événements, Allo Vélo livre sur place les vélos
loués et gère aussi le transport des vélos personnels
des participants !
balades nocturnes et déjeuners d’entreprises
La balade nocturne, c’est magique ; départ 20h30
les mardis et jeudis dans une ambiance bon enfant
(maximum 15 personnes), on pédale à son rythme
et par des rues insolites jusqu’au Champ-de-Mars
où l’on partage une petite collation (bio, bien sûr !)
devant une tour Eiffel illuminée. Puis, par des détours
plus ou moins longs selon l’envie, on rentre tranquil-
lement à la boutique où un pot d’arrivée attend les
cyclistes noctambules. Convivialité garantie.
Le déjeuner d’entreprise est une alternative aux col-
loques et autres déjeuners classiques. Dans le but
de souder une équipe, de récompenser des collabo-
rateurs, Allo Vélo propose des ballades-déjeuners
entre 12h et 14h (départ boutique ou entreprise),
comprenant un parcours sur-mesure dans Paris, un
pique-nique dans la verdure et un retour à l’heure de
la reprise ! Moins contraignant et moins cher que le
traditionnel spa, le saut à l’élastique ou le rafting, et
bien plus fédérateur.
allo vélo
2, rue Beauregard - 2e / Tél. : 01 40 35 36 36
7 jours sur 7 de 10h à 19h
www.allovelo.com / [email protected]
la surprise de la rentrée : l’espace enfant
L’offre enfant se doit d’être de plus en plus complète
et originale ; Allo Vélo a décidé de lui consacrer un
espace entier. Au 8 de la rue Beauregard, on trouvera
une sélection de vélos adaptés aux petits, mais aussi
aux parents pour assurer le transport de la tribu :
Nihola, De Fietsfabriek, Workcycles. Tous les moyens
de transporter les enfants, 1, 2, 3 ou même plus !
À découvrir bientôt !
cycle et recyclage !
Allo Vélo s’investit aussi dans son quartier en propo-
sant l’enlèvement des vélos abandonnés ou hors ser-
vice. L’occasion de vider une cave ou un local à vélo
peuplé d’épaves. Certains reprendront vie, d’autres
atterriront dans des associations ou bien seront
démontés pour le recyclage.
nouveauté : la location longue durée
Pour les entreprises ou professions libérales, ce
moyen de circulation idéal pour notre quartier (et
même plus loin !) rentre logiquement dans les frais
de l’entreprise. Quel que soit le modèle (classique ou
électrique) et ses équipements, Allo Vélo vous propo-
sera une formule de location de trois mois à un an. La
location comprend aussi l’entretien (sur site ou à la
boutique) et un vélo de courtoisie lors d’un passage à
l’atelier. Comptez un tarif mensuel à partir de 60 € ttc
pour un vélo équipé.
10 — CENTRE
12 — CENTRE 13 — CENTRE
le bon endroit Publi-reportage Camille Clance
Photo Simon Sarazin
c’était en novembre dernier : le Bonbon vous
présentait le nouveau QG made in le sentier, ancien
show-room transformé en resto décalé et super
cosy, j’ai nommé le belmont. presque un an après :
nouvelle carte, nouveaux events, et toujours plus de
raisons de s’y retrouver.
La déco, voilà le premier attrait du Belmont. Wallpa-
pers chinés ça et là (et même dans un bar de la Pro-
hibition), fauteuils dépareillés adoptés aux Puces,
luminaires design, escalier d’archi : l’espace s’axe
autour d’un immense meuble créé sur mesure, façon
« diner » à l’américaine. Tout de suite, on s’y sent
comme chez soi. « Et c’est le but premier, explique
Toufik, le directeur de l’espace. Des équipes sou-
riantes, disponibles sans être oppressantes : Paris se
porterait mieux s’il en existait plus ! »
Et justement, parlons-en de Paris. « Paris devient
ennuyeux, on compte de moins en moins d’endroits
où s’amuser, où faire la fête. À la belle époque, je me
souviens du Tanja, des Bains, et je me suis beaucoup
inspiré du film Studio 54. Je suis nostalgique de ces
lieux de vie où les gens se croisaient et se faisaient
plaisir. Nous essayons de recréer une vie au Belmont,
en proposant des activités, des events funs, dyna-
miques, variés. » Et en effet, le planning est rempli et
il y en a pour tout le monde. Le mercredi, c’est show-
case live, l’occasion de découvrir des voix entre funk,
soul et jazz.
Le jeudi, c’est ambiance arty au Belmont. On vogue
entre défilés, shootings, vernissages : une véritable
interactivité entre le public et les performers. « On
pourra aussi bien se retrouver au milieu d’un défilé
de jeune créateur que dans une performance live
de peinture ou un vernissage photo. Et tous les deu-
xièmes jeudis du mois, les ‘ girls ’ sont à l’honneur !
Un menu leur est dédié, comprenant champagne à
volonté. Le tout rythmé par un Dj invité spécialement
pour elles, dans une ambiance Sex & the City à la
parisienne. Et il n’est d’ailleurs pas rare au Belmont
de voir la clientèle danser sur les tables en fin de soi-
rée. » Le vendredi et le samedi soir, place au bon son
grâce aux collectifs de Dj's (résidents et guests) qui
prennent le contrôle de l’espace avec leurs platines
à l’étage.
Pour les parents (attention, initiative heureuse et
rare à Paris), on notera la présence d’animateurs le
samedi pour le brunch. Si vous croisez une fée ou un
clown, ne vous affolez pas : au Belmont, on organise
des ateliers magie, ballons, on lit des contes à vos
bambins pendant que vous déjeunez au calme. Pri-
celess vous avez dit ?
Le dimanche, après l’incontournable Funky brunch,
entertainMent Dans le sentier
Le Belmont
12 — CENTRE 13 — CENTRE
« Something big is gonna happen ». Phrase mysté-
rieuse me direz-vous ? Mais il se pourrait bien que
vous dîniez aux côtés d’un Karl Lagerfeld ou d’une
Dalida… Et un dimanche sur deux, c’est Tea Time
façon Belmont, un peu plus rock qu’à Buckingham.
Question carte, les best-sellers présentés en petites
assiettes passent aux grandes. Big up aux pizzas à
la pâte fine, craquante, réalisées par un chef italien
et agrémentées de produits frais : elles peuvent être
emportées ! On ne résistera pas à la Tuna-Wasabi,
divine. Coté vin, du simple, bio, comme à la maison,
provenant de petits producteurs.
Enfin, l’happy hour, c’est tous les jours de 18h à 21h
sur tous les cocktails, servis avec une mini pizza. Et,
« last but not least », au Belmont, on ne vous deman-
dera pas de quitter votre table à la dernière goutte de
café engloutie ! Non négligeable n’est-ce pas ?
le belmont
Ouvert de 9h à 2h
86, rue Réaumur - 2e - Tél. : 01 40 41 90 90
www.belmont-restaurant.fr
FB : Belmont Restaurant
14 — CENTRE 15 — CENTRE
les bons plans Publi-reportage Amélie Revert
Photos Antonin Verrier
Rainbow FactoryDes sacs à main hauts en couleur
Depuis plus de 25 ans, rainbow Factory satisfait
chacune de ses clientes qui ne jurent que par la
maroquinerie de cette boutique colorée.
Les clientes qui font leur shopping chez Rainbow
Factory savent bien pourquoi elles le font : les sacs
à main et autres accessoires qui y sont vendus les
font craquer à tous les coups. Couleur, style, budget,
les unes ou les autres trouveront forcément leur
bonheur dans cette boutique de la rue Saint-Martin,
où l’accueil est royal et chaleureux.
Corinne, maîtresse des lieux et styliste, connaît
bien le milieu de la maroquinerie. Déjà, ses parents
exerçaient le métier et ses nièces ne sont autres que
les créatrices de la marque de sacs à main qui fait
fureur en ce moment : Nat & Nin. Oui, mesdames,
mesdemoiselles, vous avez bien lu. On se réjouit, car
à l’intérieur de chez Rainbow Factory vous trouverez,
en plus des modèles classiques, des collections
capsules qui se font en collaboration spéciale entre
les plus grandes marques et la boutique. Et designées
par Corinne, s’il vous plaît !
Loin d’être une boutique de sacs à main comme
les autres, Rainbow Factory possède un sérieux
avantage : une très large gamme de couleurs en rayon.
On y trouvera à coup sûr la perle rare qui manque à
son dressing. Le best-seller ? Un sac Bugatti en toile
induite qui est vendu depuis six ans et décliné en 25
coloris. Un vrai plébiscite.
Autre force, toute aussi importante, la collection qui
se situe à l’extérieur sur les portants – et dont les prix
sont tous petits – est renouvelée chaque semaine.
Aussi souvent qu’on se plaît à y venir, il y aura donc
toujours du nouveau et du beau chez Rainbow
Factory. Et si jamais un doute nous envahissait, on
est sûres qu’on peut compter sur Corinne, toujours à
l’écoute de ses clientes.
Rainbow Factory, c’est un peu le bébé de Corinne
qu’elle voit grandir depuis plus de 25 ans. Elle n’hésite
donc pas à lui consacrer un maximum de temps et
d’investissement, ce qui fait la joie de ses clientes
qui reviennent toujours. Et ce n’est pas un hasard. On
va donc faire son shopping chez elle presque aussi
souvent qu’on en a envie, puisque la boutique n’est
fermée que deux petits jours par an !
84, rue Saint-Martin - 4e
M° Châtelet - Hôtel de Ville - Rambuteau
Tél. : 01 48 87 55 00
14 — CENTRE 15 — CENTRE
les bons plans Publi-reportages Camille Clance
Photos Antonin Verrier
Big Apple YogaLotus façon NYC
Janelle est une américaine expatriée à paris en
2002. pratiquante assidue de yoga depuis 1993, elle
n’a pas retrouvé dans notre jolie capitale un studio
de yoga qui présentait cette approche dynamique
typiquement new-yorkaise et cette philosophie qui
influence notre quotidien. elle l’a donc créé !
Chez Big Apple Yoga, on apprend à prendre
conscience de son corps, à découvrir ses limites
en le respectant, et à utiliser les richesses de cette
philosophie. On y aborde des thèmes spirituels dans
une ambiance détendue. Une mission : offrir un yoga
ancré dans la vraie vie, à la fois dynamique, relaxant
et amusant pour le corps comme pour l’esprit. Leur
désir est de rendre le yoga accessible à tous en
travaillant avec chaque individu tel qu’il est : jeunes
et vieux, femmes et hommes, débutants et yogis
assidus ! Partagez d’ailleurs l’expérience unique du
yoga avec votre enfant en travaillant le corps, en
relaxant la tête afin de passer un moment privilégié
à travers des postures créées spécialement pour
être réalisées par l’enfant et son parent. À la fin de
chaque séance, une relaxation profonde vous permet
de finir avec des câlins et un petit massage aux
huiles essentielles. À ne pas manquer !
20, rue Dussoubs - 2e - Tél. : 01 42 36 76 11
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 22h,
le samedi de 11h à 18h, le dimanche de 11h à 13h
KapungaLe thaï fait dans le détail
imaginez : la fraîcheur d’un pad thaï acheté dans les
rues de bangkok, dégusté dans un resto aux allures
de cantine urbaine en plein cœur de paris, à deux
pas de la place des victoires… Ouvrez les yeux, vous
êtes chez Kapunka !
L’espace est cosy, la déco un peu vintage et
chaleureuse, ponctuée de chaises d’écolier, de
moulures d’époque et de parquet flottant. En
cuisine : Emmanuel, ex-communicant reconverti
dans la restauration par passion de l’Asie et de sa
cuisine. « Mon plaisir, ça a toujours été de recevoir,
de cuisiner, d’organiser des diners chez moi. C’est
exactement ce que je transpose dans mon restaurant.
j'essaie de prouver chaque jour que l'on peut être
un bon cuisinier et tenir une affaire à Paris sans
être forcément un Auvergnat moustachu ou même
sans avoir de formation ! J’aime les différences de
couleurs, de textures, de températures… Le Pad thaï
que je sers, par exemple, c’est le même que celui
qu’on achète dans les rues thaïlandaises à une petite
vieille de 120 ans et qu’on déguste dans une assiette
en plastique. Le plastique en moins… » Aux cotés des
pad thaï, riz sautés et currys jouent la concurrence.
À midi, les formules privilégient les plats rapides,
comme à la maison. Le soir, la carte se fait un peu
plus chiadée pour une ambiance intimiste.
59, rue Richelieu - 1e - Tél. : 09 83 08 08 07
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h
et de 19h30 à 23h - Samedi soir de 19h30 à 23h
16 — CENTRE 17 — CENTRE
le bon resto Publi-reportage Camille Clance
Photo Antonin Verrier
FOOD in tHe city
No’MaNord Marais
no’Ma-nord Marais, c’est le dernier repère des
amoureux de l’urbain chic qui traînent dans la jolie
rue notre-Dame-de-nazareth. Ouvert depuis mai
dernier, ce bistrot-bar français a de quoi faire parler
de lui. rencontre avec Maxime, l’un des trois asso-
ciés.
le trio de départ
Nous sommes trois associés aux parcours diffé-
rents. Jérôme et Stan sont issus de la restauration,
je découvre le milieu après avoir suivi des études de
commerce. Chacun apporte son savoir faire, c’est une
énorme source d’énergie et de créativité.
la naissance de no’Ma
Adeptes de la bonne chair, nous voulions proposer
une cuisine authentique qui n'a rien à cacher (d'où,
entre autre, la grande cuisine ouverte où l'on peut
voir le chef préparer les plats du début à la fin). Nous
avions également en tête un projet de ‘ tapas fran-
çais ’. Le concept final est donc un mix des deux : le
No’Ma-Nord Marais est un bistrot parisien authen-
tique avec une cuisine entièrement faite maison.
À mort le micro-ondes
L'ouverture de No’Ma-Nord Marais vient peut-être
de notre fait de résistance contre la dictature du
tout micro-ondes, contre les restaurants qui propo-
sent tout et n’importe quoi sur la même carte. Chez
No’Ma-Nord Marais : 5 plats, 5 entrées et 5 desserts !
Un espace à la hauteur…
Le lieu est grand, plus de 100 m2 de salle, un bar de
7m de long…
Nous avons une terrasse qui profite du soleil cou-
chant en fin d'après-midi, ce qui n'est pas désa-
gréable dans cette rue à sens unique proche de l'agi-
tation de République ou de Strasbourg - Saint-Denis
mais qui conserve une relative quiétude le soir.
…Dans un quartier en devenir
Ancienne ‘ textile ’, la rue devient commerçante,
proche de nombreux arrêts de métro : République,
Temple, Strasbourg - Saint-Denis, Réaumur-Sébas-
topol, Arts et Métiers. La nouvelle place (de la Répu-
blique, ndlr), la rue de Bretagne à deux pas : tout s’ac-
corde pour faire du Nord Marais le prochain QG du
Parisien du centre. On parie là-dessus !
Un chef à la hauteur
Notre chef cuisinier est un ancien d'une grande mai-
son étoilée et dispose ainsi d'un excellent ‘ bagage
gastronomique ’. C'est pour ça que tout est fait mai-
son : il est très fort !
carte : les coups de cœur du Bonbon
Parce qu’on est professionnels, on se doit de tester
avant d’écrire. Et des coups de cœur chez No’Ma-
16 — CENTRE 17 — CENTRE
Nord Marais, c’est difficile de ne pas en avoir.
Parmi les entrées, la tomate-Burrata est un véritable
hit. Pour 8 €, on déguste un produit simple mais de
première fraîcheur : tout simplement parfait en
terrasse avec un verre de rosé. Pour les amateurs
de salades, on ne saura que trop conseiller la Pari-
sienne Noire : une base de salade César sans croû-
tons, sans sauce césar et avec une grande tranche
de jambon blanc à la truffe. Un délice. Côté indé-
trônables, on se jette sur le Burger du chef. C’est LE
best-seller, il paraîtrait même que certains addicts
reviennent plusieurs jours de suite. Pain fait maison,
sauce secrète du chef, compotée d'oignons, cheddar
fondu, cornichons : tout simplement incroyable.
Au niveau dessert, on ne sait que choisir. Cheescake
au spéculoos (aucune fille ne lui résiste, fait mai-
son of course, comme le reste d'ailleurs), Panacotta
Bourbon (Panacotta à la vanille Bourbon avec des
fruits de saison, hyper frais, hyper bon) : on délivrera
tout de même une mention spéciale pour la tarte
aux fraises (une crème ‘ diplomate ’ avec des fraises
fraîches).
nO'Ma
Du lundi au vendredi de 10h à 2h
(déjeuner de 12h à 14h30). Le samedi de 18h à 2h
39, rue Notre-Dame-de-Nazareth - 3e
Tél. : 01 42 74 37 36
www.nordmarais.com - FB: NoMa-NordMarais
Brunch italien le dimanche
18 — CENTRE
Le bon duo Texte Alma Lux
Photo DR
vicktor & rolf, Dolce & Gabbana, pierre & Gilles… ils
sont nombreux les couples créatifs qui ont marqué
l’univers de la mode ou de l’art en général. À la tête
de la branche masculine d’emmanuel Ungaro depuis
2009, Gabriel Dali et Jean-paul loyson se complètent
autant qu’ils se comprennent.
Gabriel Dali, c’est le directeur commercial et
marketing. Ex-Dj du Palace durant ses
heures de gloire, il est passionné de
musique au sens propre du terme.
Les platines qui trônent dans le
show-room de la rue Elzevir en
plein cœur du Marais, il les use
à longueur de journée, rythmant
ainsi la création de Sir Loyson,
son acolyte.
Jean-Paul, c’est le styliste, plus exac-
tement le Directeur des Collections de
la maison. Ancien de Benetton, Kenzo ou Lanvin, il
apporte sa sensibilité au travail manuel à une team
en plein essor. De ces deux personnalités naît le
concept « Clubbing Couture ». Un univers mode, qui
se lie à la musique en proposant les codes du cock-
tail dans des allures à vivre au quotidien. « On s’est
aperçu que personne ne proposait des vêtements
qui permettent à l’homme de sortir du bureau et de
partir en afterwork directement, explique Gabriel
Dali. Pourtant, c’est le lot de tout Parisien ! Alors on a
imaginé des collections entre l’uniforme business et
la tenue des grands soirs, dans lesquelles on réinter-
prète les codes classiques pour donner naissance à
une mode jeune, élégante, et toujours un peu déca-
lée ». Et en effet, l’homme Ungaro a tout du cheva-
lier servant des temps modernes. Il a d’ailleurs été
dessiné pour accompagner la femme Ungaro, cette
mondaine un peu excentrique, emblème du chic
parisien des années 60/70. Les mélanges de prints,
les drapés ont fait de la maison Ungaro une
indétrônable de la couture francaise. Et
tous ces codes, Ungaro Homme se les
réapproprie.
Et si on devait élire une pièce
emblématique du vestiaire Ungaro
Homme ? « Une veste en jean bleu
marine, avec un montage épaule
tailleur et des revers de satin noir, le
tout lavé stoné, raconte Loyson. Un parfait
mix entre la tradition et la modernité. Et une
prouesse technique : traiter du jean comme on traite
un drap de laine chez un tailleur, c’était du jamais
vu ». Leur installation dans le Marais, Gabriel Dali
l’explique simplement. « Depuis quelques années, le
Marais est devenu le lieu des créateurs. On sent ici
une fraîcheur dans la mode que l'on ne retrouve pas
ailleurs. »
Paris serait donc encore et toujours la capitale de la
mode ? Dans tous les cas on est flatté, c’est certain,
d’accueillir plus que jamais les talents de demain
dans notre bon vieux Marais.
Dali & Loyson
DUO cOUtUre
18 — CENTRE
Glady’s
Accessoires de vie pour chiens et chAts
26, rue de Maubeuge 75009
Tél. : 01 48 78 70 14Pour la rentrée, venez gâter
vos compagnons à poils chez Gladys
devenez fan de glady’s sur facebook www.facebook.com/gladys.paris.1
beytouti
beytouti - cuisine libanaise
Fait maison, à déguster sur place ou à emporter
44, rue Saint Honoré - 1er
Du lundi au samedi de 11h30 à 22h00
Pour vos commandes, appelez le 01 42 36 42 60
www.beytouti.com - FB : beytouti
Formule salade ou sandwich
achetée, un hors d'œuvre chaud
offert
allo vélo
2, rue Beauregard - 2e
7 jours sur 7 de 10h à 19h
www.allovelo.com - [email protected]
Tél. : 01 40 35 36 36
*Sur réservation, minimum 5 personnes.
allo vélo
Un contrôle sécurité gratuit
(valeur 18 €)-
Une balade nocturne à 10 € !
(valeur 35 €)*
tek import
www.tekimport.fr – spécialiste du meuble sur-
mesure en teck et autres bois massifs
Nouveau showroom au 3, rue de Gramont - 2e
(sur RDV uniquement : [email protected])
créez votre meuble
en bois massif sur
tekimport.fr
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
- 20% pour tout
achat*
15 €= un cours
d'essai, location de tapis incluse
Gestion complète : check-in & out, ménage, planning
en ligne... 13 ans d’expérience : clientèle fidèle et
respectueuse des lieux !
PFA Travel : 7, rue de la Cerisaie - 4e
Tél. : 01 49 96 43 44 - [email protected]
www.parisfurnishedapartments.com
louez votre appartement, c’est simple !
location saisonnière
toilettage et vente d’accessoires pour chien et chat
22, rue Custine - 18e - Tél. : 01 83 97 10 70
Du mardi au vendredi de 9h à 18h
Le samedi de 9h à 19h
www.gwendog.fr
Gwendogbig apple yoga
Du yoga façon new-yorkais !
20, rue Dussoubs - 2e - Tél. : 01 42 36 76 11
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 22h,
le samedi de 11h à 18h, le dimanche de 11h à 13h
la MOUstacHe blancHe
bières au détail - Fine beer shop
16, rue des Tournelles - 4e
Tél. : 01 75 57 15 06
www.lamoustacheblanche.fr
* sur présentation de ce coupon
la Moustache blanche
-15% sur le toilettage
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Off
re n
on c
umul
able
val
able
du
1er s
epte
mbr
e au
5 o
ctob
re 2
013
Septembre,
c’est le mois
de la BARBAde !
«Après quelques thés avec beaucoup de miel, des
litres de beer et beaucoup de vents, le stage, c’est fini. Mais les cigales et
le rosé, c’est bien aussi. Merci !»
Joyeux
anniversaire
à notre SR favori
Au-revoir Clarounette !!!
Je ne te poserai plus jamais de
questions !
C’est un mec qui rentre
dans un bar et qui dit :
«C’est moiiiiii !» Et
en fait c’est pas lui !
hahaha
«Retrouvons des valeurs où la
dimension humaine serait à nouveau
au centre de notre vie !» au Bonbon
bien sûr
Nardinamouk, 31 bougies de bonheur
mon frère !
Joyeux anniv Harley Morisson !
Le loup des
plaines serbes
est entré dans la
bergerie, vive le
loup !
Mir
aune
love
s Id
olon
Joye
ux a
nniv
le
mur
mur
d’a
mou
r !
วันเกิดของหลุยส์
มีความสุข
Bonne rentrée à ma princesse adorée
Pierrot c’est l’année décisive, j’ai confiance
en toiSailor je suis fier que tu
rentres en CP
Lezec my friend, i love u
and happy birthday !
Victime du Pet de
fouffe ?
Partagez votre
expérience sur
Happy birthday à tous les vierges qui
représentent 70% de la team du Bonbon !
Oui, je m’auto-souhaite mon anniversaire. Ça
m’étonnerais
recrute : stagiaires(fin d'étude, min 6 mois)
commerciauxmerci d’adresser vos
candidatures à : [email protected]
Merci pour tout Idolon ! Le sais-tu : Rizla + ne se
prononce pas «Rizla plus» mais
«Riz Lacroix»
L’équipe du Bonbon recherche un appart
dans Paris - du studio au 3 pièces - max 1200€. Sérieux et
sympas, on attends vos bons plans -
J’ai fait un rêve
je fais un vœux
que tous mes
enfants Bonbons
grandissent un
peu :)
56
Bar
bara
nniv
ersa
ire
!
Le numéro
26, j’aime pas
beaucoup.
Constouche
I miss you!
Reviens vite
nous voir :)
Bienvenu Jean
Nic, à quand
une Boiler Room
chez toi ?
Cha cha channiversaire
devastée !
Vous aussi passez Votre
annonce —
[email protected] caractères = 30 €
18 — CENTRE 19 — CENTRE18 —
bélier 22 mars / 21 avril
Amis Bélier, la rentrée vous affecte au plus haut
point… C’est les pieds et les poings liés que vous
vous rendez au travail, et pour ne rien arranger votre
boss vous surcharge de dossiers à finir au plus vite.
Mais courage ! Les choses s’arrangeront en milieu
de mois : célibataires, préparez-vous à faire de bien
belles rencontres, cela vous changera bien les idées,
profitez-en ! En couple, vous prévoyez de faire de pe-
tits week-ends en amoureux pour relâcher la pres-
sion. En somme, ça va bien se passer, restez relax les
petits Béliers !
taUreaU 22 avril / 21 mai
L’été vous a permis de mettre de l’ordre dans votre vie
personnelle et c’est tant mieux ! Vous allez pouvoir
commencer cette rentrée serein et plein d’enthou-
siasme. Personne ne vous empêchera d’avancer. De
grandes perspectives professionnelles s’offrent à
vous mais elles se révèleront à vous de façon sub-
tile, saurez-vous les prendre au vol ? Le mot d’ordre
de ce mois-ci sera : osez ! Le positivisme sera votre
arme. évitez de croiser des Béliers sur votre chemin,
ils ne vous apporteront rien de bon et vous tireront
vers le bas.
GéMeaUX 22 mai / 22 juin
Amour : votre situation amoureuse devra s’amélio-
rer grâce à l’appui du sodomite Uranus. Ce n’est pas
le grand amour passionnel mais un compagnon qui
reste constamment derrière vous et avec qui il peut
exister cette douce complicité dont vous avez be-
soin. Travail : la Lune en maximus vous poussera à
mettre le turbo pour atteindre vos objectifs. Vous
progresserez à langue de géant. Vitalité : Avec Twix
et Nuts en bel aspect, vous recevrez de formidables
poussées d’énergie. Argent : même si de nombreux
soucis d’argent vous inquiètent, jouez au Loto !
Texte Dame Bonbon
18 —
le bon astro
cancer 23 juin / 21 juillet
Haaa l’amour, c’est un bien joli mot, si c’était un ani-
mal ce serait un papillon. Pourquoi me direz-vous ?
Un papillon ça batifole, comme vous ce mois-ci !
Cet été, vous avez rencontré quelqu’un qui vous a
troublé, hé bien c’est peut-être lui l’homme de votre
vie, ne laissez pas votre chance passer ! En couple,
la rentrée sera sensuelle et sexuelle ! Vous serez en
pleine forme, ressourcé et d’attaque pour cette fin
d’année. Au boulot, de nouvelles perspectives vont
se dessiner et pas des moindres.
liOn 22 juillet / 23 août
Passer l’été à papillonner, c’est bien. Mais il serait
temps de s’attaquer un peu aux choses sérieuses,
non ? Non c’est vrai, et vous avez bien raison. Profitez
avant qu’il ne soit trop tard. En couple, même com-
bat : profitez avant qu’il ne soit trop tard. Votre moi-
tié pourrait en avoir assez de vos sautes d’humeur.
Allez, les vacances sont finies et il est temps de se
remettre au boulot, mais pas trop vite quand même.
Côté santé, n’oubliez pas de vous hydrater la peau
pour prolonger votre bronzage. Et pensez à dormir.
Un peu.
vierGe 24 août / 23 sept.
Du sexe, du sexe, tout tourne autour du sexe en sep-
tembre. « Le sexe apaise les tensions, l’amour les
provoque » disait Woody Allen. Un mois sous le signe
de la détente vous attend. Notre conseil : sautez sur
tout ce qui bouge, testez de nouveaux schémas, goû-
tez aux tentations, bref faites-vous plaisir ! Même au
boulot vous êtes hot. Le passé vous rattrape, vous
êtes indéniablement attiré par un(e) de vos collègues.
Même plusieurs. Côté santé, vous avez une libido ex-
plosive. Gare aux MST qui contrairement à vos amis,
ne vous feront pas de cadeaux.
18 — CENTRE 19 — CENTRE19 —
balance 24 sept. / 23 oct.
Oh vous êtes gentils les balances ! Si doux, si
tendres, si compréhensifs… Mais attention, vous
allez chavirer de l’autre côté ! La pleine Lune du 10
et l’alignement de Saturne avec Pluton vous feront
rugir ! Fini la bonne poire qui écoute tous les pleur-
nichards. Vous couperez les ponts avec des amis
inutiles, vous crierez votre mécontentement, et gare
à ceux qui se mettraient sur votre chemin… car sûr
de vous et intransigeant, vous serez insensible aux
gémissements des gazelles. Bref, un bon gros coup
de gueule. Mais quel kiff !
scOrpiOn 24 oct. / 22 nov.
Natif du Scorpion, l’été vous a complètement
ressourcé(e) ! Vous disposez maintenant de toute
l’énergie pour mener à bien des projets qui vous
tiennent à cœur. En couple, l’emménagement avec
l’être aimé (si ce n’est pas déjà le cas) est votre pre-
mière préoccupation. Les astres seront avec vous
dans cette belle entreprise grâce à l’alignement de
Venus et Mercure, gage de réussite ! Célibataire, at-
terrissez. Calmez-vous sur les sorties, l’ivresse vous
nuit (physiquement ET socialement) ! Santé, évitez le
steak d’autruche, et mangez léger !
saGittaire 23 nov. / 22 déc.
En septembre, pas question de chômer ! On vous
attend sur le terrain et vraisemblablement… au
tournant. C’est le moment de montrer de quoi vous
êtes capable sans trop heurter la susceptibilité de
l’entourage à l’affût de vos moindres dérapages. La
nouvelle lune vous place sur le devant de la scène
pour un mois mais vous expose parallèlement aux
critiques… Vous allez rentrer des affaires ou faire
fructifier des placements. La pleine lune du 19 vous
invite à ne pas délaisser votre famille au profit de
votre ascension sociale.
capricOrne 23 déc. / 20 janv.
Ca y est, c’est la rentrée ! Mais pas de déprime pour
vous… vous ne vous êtes jamais senti(e) aussi bien
dans vos baskets ! Après un été fou à danser, chan-
ter en liberté, vous revenez tout(e) bronzé(e) au bras
de votre chéri(e). Vous êtes sûr(e) de vous et ça se
ressent ! À la maison, au travail, avec vos amis, vos
enfants, vos animaux… Gardez cet esprit positif et
tout continuera à vous sourire, mais attention à vos
chevilles tout de même…
verseaU 21 jan. / 19 février
Septembre est de loin un guet-apens. Sans aller
jusqu’à l’apparition du Sinistros, les étoiles ne pré-
sagent rien de bon pour toi petit Bonbon. Ta start-up
fraîchement lancée ? Fail. Ta nouvelle copine toute
bronzée ? Fail. Le déjeuner chez Miss Kô avec ta
belle-maman ? Fail. Les astres sont clairs, il faut que
tu ailles voir ailleurs ! Va donc prendre un peu l’air
dans les plaines armoricaines et revient en octobre.
C’est le Bonbon qui l’a dit. L’argument est absolu. Fi-
nalement, tu y gagnes un mois de vacances. Pas si
mal pour septembre…
pOissOns 20 fév. / 21 mars
Après avoir festoyé, virvolté, crié, chanté, bourlingué,
la rentrée se profile à l’horizon… Elle sera dense et
ennivrante à la fois. Je vous vois après un semestre
de farnienté, reprendre le boulot sur les chapeaux de
roues. Ne brulez pas toute votre énergie trop vite car
il va falloir tenir sur la durée. Heureusement vos en-
fants, votre prince charmant, votre campagne chérie
et votre équipe de choc vous accompagneront tout
au long de cette odyssée. Un conseil : n’oubliez pas
votre petite gym suédoise pour garder la ligne de
mire.
18 — 19 —
le bon astro Septembre 2013
20 — CENTRE 21 — CENTRE
la bonne étoile Texte & photo Marion Buiatti
trois citadins dont l’éveil vous réveille à 10h30
autour d’un café… ce pourrait être le pitch de
cette interview avec François, lorent et patrick (de
gauche à droite sur la photo ci contre, ndlr), plus
connus sous le nom de twin twin, leur groupe, signé
chez Warner et dont l’album Vive La Vie cartonne.
Qui sont les twin twin ?
lorent : Des frères jumeaux et un pote qui ont monté
un groupe.
François : Trois banlieusards adeptes de « street
workout » et de vélo, fans de hip-hop, d’électro et de
rock, qui ont monté leur groupe en se trouvant par
hasard dans une coloc’… et qui prônent une vision de
la vie décomplexée !
patrick : Un groupe de trumeaux, en hommage à
Boris Vian (cf L’arrache-Cœur, ndlr). C’est la VIE.
comment décririez-vous votre musique ?
François : Je dirais qu’elle est ultra rafraîchissante,
au carrefour entre électro rock et urban. Bref de la
pop…
lorent : Des temps modernes !
François : Oui, et pop au sens populaire, même si on a
toujours plus ou moins cette image de mecs « bran-
chés » car on a pas mal évolué avec les gens de la
mode comme Vivienne Westwood, Andrea Crews,
Agnès b.
les twin twin sont dans la place…
lorent : Mais carrément ! D’ailleurs ça me fait pen-
ser à une anecdote. Tu connais Le Silencio (142, rue
Montmartre, 2e) ?
François : Avant que ce soit un club, c’était des
vieilles caves de briques toutes délavées où trai-
naient des cartons remplis de vieux vinyles. Il y avait
aussi notre studio et à côté, celui de Birdy Nam Nam.
lorent : Un jour, on arrive pour bosser et on croise
David Lynch qui nous raconte « ouais, on va faire un
club ou un ciné ici ». Maintenant c’est un truc de ouf !
Ça fait tout drôle que notre studio soit devenu les
vestiaires.
pour rester dans la musique, paris ce serait quelle
chanson ?
François : Qu’est ce qu’on attend (pour foutre le feu)
de NTM. Je trouve que les parisiens devraient refu-
ser cet esprit global négatif et peu enthousiaste qui
règne sur la capitale.
lorent : Polnareff, La Poupée qui fait non. À l’image
des parisiennes, elles disent toujours non avant
même qu’on ait posé une question !
patrick : La valse à mille temps de Jacques Brel. Une
chanson à l’image de l’ancien Paris qui était un peu
plus joyeux. Aujourd’hui ça manque de danse, de
joie. Faut que Paris batte la mesure, que les gens se
lâchent !
François : Il faut de l’enthousiasme, de la joie de
vivre, du partage, de la sincérité. Ce sont des valeurs
qui ont fait briller Paris. C’est une ville joyeuse à la
base. Comme notre album !
c’était comment votre été ?
patrick : Quand on a commencé le groupe, on jouait
le triptyQUe sOUnDsisMiQUe
Twin Twin
20 — CENTRE 21 — CENTRE
dans des squats… Alors cet été, l’idée c’était de reve-
nir à cette base un peu plus street underground. On
voulait retrouver cette sensation d’être proche des
gens, sans pression… Et montrer que la capitale au
mois de juillet, c’était pas mort !
François : Même si l’été a été un peu morose, on a mis
du soleil dans Paris !
lorent : On voulait rendre hommage au titre de l’al-
bum, créer de la vie, être vivants ! Du 19 au 31 juillet
on a fait une série de concerts sauvages avec des
invités comme Sliimy et Kiddy Smile.
Quel est votre bonbon préféré ?
François : Les Fisherman’s Friend, avec le vieux
paquet en papier rayé vert et blanc.
lorent : Les Dragibus, plus particulièrement le rouge
et le noir, comme Stendhal. Parce que j’adore Julien
Sorel (rires).
patrick : Les Arlequin, c’est coloré, à l’image du
groupe.
leurs bonnes adresses
La poule Au Pot - 9, rue Vauvilliers - 1er
Andrea Crews - 83, rue de Turenne - 3e
Kilo Shop - 69/71, rue de la Verrerie - 4e
Aux Comptoirs du Chineur - 49, rue Saint-Paul - 4e
22 — CENTRE 23 — CENTRE
la bonne femme Texte Marion Buiatti
Photo DR
Une parisienne en initiatiOn
Miss France 2011 a définitivement posé ses valises
dans la capitale au mois de janvier. Modeste, la belle
de 22 ans s’est choisi un petit studio non loin de celui
de sa meilleure amie pour mieux faire connaissance
avec paris entre deux projets pro.
Une bretonne à Paris ça donne quoi ?
Ah bah la grosse averse de tout à l’heure c’est à cause
de moi ! (rires) Entre la vie pro et perso j’ai trouvé mon
équilibre ici. Je me sens bien, je suis une parisienne
en initiation mais je ne regrette pas du tout d’être
partie de Bretagne, même si j’y vais régulièrement
pour surfer. L’océan me manque très vite, mais j’ai
trouvé des alternatives comme faire du wakeboard
sur la Seine.
Parlons d’un autre « moyen de transport »… le
métro ?
J’ai trop peur de conduire à Paris et je ne sais pas me
repérer. Avec le métro j’aime la rapidité avec laquelle
on se déplace d’un endroit à un autre. C’est efficace
et puis on est au contact des gens (elle sourit). En
revanche, je ne valide pas le côté sauna/hammam.
Parfois on a l’impression d’avoir pris une douche
sale. Il n’y a pas de convivialité non plus… Mais j’aime
bien quand même, tu t’imagines la vie des gens. Je
m’amuse à les regarder. Est-ce qu’ils sont tristes ?
Heureux ? Où est-ce qu’ils vont ? Tu crées des his-
toires. T’as que ça à faire, tu captes pas de toute
façon !
Dans la capitale, tu passes plutôt incognito non ?
Oui je suis un peu plus comme tout le monde, enfin
je ne suis pas une rock star non plus ! Ça me ramène
à la réalité, il y a deux ans je n’étais qu’une étudiante
qui allait à l’école en vélo ! Parfois les gens me recon-
naissent, ça m’amuse de les entendre quand j’ai mes
écouteurs mais pas de musique. Ici les gens sont
plus habitués à voir des visages connus, ça m’arrive
de faire quelque photos avec des fans mais bien
moins qu’en Bretagne où je me sens parfois épiée,
observée, c’est oppressant. La rançon de la gloire !
(elle sourit)
Que représente Paris pour toi ?
Un Walt Disney pour adultes ! C’est une ville pas-
sionnante, magique. J’adore passer devant tous les
monuments la nuit en taxi. Et puis il y a toujours
quelque chose à faire, c’est une ville animée où je me
sens sereine. Paris c’est aussi la tentation ! Je suis
une bonne vivante, et j’ai bien pris 3 ou 4 kg quand je
me suis installée, entre la boisson et les restos ! C’est
trop facile. Et puis il y a Picard aussi ! Heureusement
je fais de la boxe et j’ai pris un coach sportif pour me
booster.
On te connaîssait reine de beauté, mannequin, pré-
sentatrice/journaliste pour Eurosport, on te découvre
désormais styliste pour La Halle à la rentrée…
J’ai été élue pour l’enveloppe, aujourd’hui je dois
transformer l’essai. J’ai plein de cordes à mon arc,
et le luxe de pouvoir choisir. Je ne suis pas pressée
Laury Thilleman
22 — CENTRE 23 — CENTRE
de faire tout et n’importe quoi, je ne ferai jamais
d’album par exemple, je chante trop mal ! Mais les
portes s’ouvrent au fur et à mesure, alors je surfe sur
la vague… J’ai adoré créer mon sac pour La Halle. Je
ne savais pas trop d’où partir, heureusement j’avais
des patrons, des matières, des couleurs ! C’est un
accessoire indispensable pour une femme, moi je
mets ma vie entière dedans. Souvent les femmes
actives font 2-3 choses dans la même journée alors
je suis fière d’avoir créé un sac de Mary Poppins qui
ne craint rien été comme hiver, où je peux fourrer une
jupe de rechange, des ballerines, mon Mac et dont le
prix est abordable (49 €, ndlr) ! C’était passionnant et
j’espère que ça se reproduira.
Pour finir, quels sont tes bonbons préférés ?
Les Schtroumpfs ! Je crois avoir découvert ça à un
anniversaire quand j’étais petite, parce qu’à la mai-
son on avait pas trop le droit. Aujourd’hui ils en font
aussi des « qui piquent », c’est mon péché mignon !
ses bonnes adresses
al taglio
27, rue de Saintonge - 3e
american apparel
31, place du Marché-Saint-Honoré - 1er
barlotti
35, place du Marché-Saint-Honoré - 1er
24 — CENTRE 25 — CENTRE
les bons shops Publi-reportage Camille Clance
Photos Simon Sarazin
Sweety CakeMerveilles sucrées
Difficile de ne pas s’arrêter devant ce petit boudoir
rose (bonbon ?) aux allures de conte de fées. sweety
cake, c’est la nouvelle enseigne qui enchante la rue
Malher depuis deux mois.
Laura est à l’image de ses gâteaux, douce et girly.
Cette jeune maman de 27 ans a arrêté net sa carrière
dans l’optique afin d’assouvir sa passion : la pâtis-
serie, et plus particulièrement les cupcakes. « Je me
souviens, il y a un peu moins de 10 ans quand j’ai com-
mencé à me pencher sur le phénomène. Il n’y avait
qu’une seule boutique à Paris, rue de la Forge Royale,
près de Bastille. Petite, je traînais beaucoup dans la
cuisine de ma grand-mère qui faisait tout le temps
des gâteaux. Ma passion vient de là, je crois ! » Mais
alors, pourquoi les cupcakes ? « Parce que c’est joli,
féminin, que ça rappelle l’enfance. J’adore la déco,
et les cupcakes permettent une grande liberté à ce
sujet. Paillettes, toppings, c’est un peu comme jouer
à la poupée sur des petits gâteaux non ? Et surtout,
mes deux filles adorent ! »
Framboise, praliné, mûre, myrtille : les parfums fleu-
rissent dans la boutiques aux couleurs macaron.
Ici, tout est rose, du réfrigérateur en passant par le
robot ou la théière. Rose et paisible, surtout. « J’ai
voulu recréer l’ambiance des salons de thé vintage,
à l’américaine, vraiment typiques comme ceux qu’on
trouve à New York. Rose pâle, gris poudré, blanc : je
trouve que ces couleurs incitent à la détente et à la
gourmandise. » Loin de se limiter aux frontières du
Marais, les créations de Laura s’exportent dans des
événements. Gâteaux d’anniversaire, sablés person-
nalisés, meringues, cupcakes : donnez votre thème
à la petite pâtissière et elle composera un goûter
sur-mesure aux couleurs de votre choix. « Mickey,
Rayponce, même Chanel ! Je m’adapte et je laisse
parler ma créativité. C’est ma partie favorite du job. »
Comptez environ 69 € pour un gâteau de 8 à 10 parts.
On note aussi que Laura travaille en collaboration
avec un prestataire qui réalise de supers « Sweet
Tables », comprenez des tables garnies de tout plein
de petites mignonneries sucrées, sur une décoration
thématique.
Et alors, pourquoi avoir choisi de s’installer dans
la jolie rue Malher ? « Le Marais, c’est mon quartier
préféré. J’y suis comme chez moi, j’y passe ma vie.
Pour faire du shopping, pour me promener, pour dîner.
J’aime le côté cosmopolite, la cohabitation entre les
bobos et les religieux de la rue des Rosiers… »
Chez Sweety Cake, on peut aussi bruncher et déjeu-
ner. Bagels, cupcakes salés, mais aussi boissons
chaudes et chocolats chauds maison… Sweety Cake,
c’est le temple de la gourmandise on vous a dit ! Et
pour info, tout est casher.
4, rue Malher - 4e
Ouvert tous les jours de 10h à 19h30 sauf le samedi
Tél. : 09 81 74 37 88 - FB : Sweety Cake By Laura
24 — CENTRE 25 — CENTRE
les bons shops Texte Camille Clance
Photo Antonin Verrier
La Maison des TanneursSkin Art
De prime abord, l’espace ressemblerait plutôt à une
galerie d’art, murs immaculés, ambiance carrément
arty. et pourtant, comme son nom le suggère, la
Maison des tanneurs est bien un salon de tatouage.
visite.
Valentin manie les couleurs et les formes depuis
toujours : il est fleuriste de formation. Propriétaire et
gérant du lieu, il se retrouve propulsé dans l’univers
du tattoo. « La boutique est née d'une envie commune.
J'ai rencontré des personnalités très douées et diffé-
rentes. Ils avaient beaucoup à dire et à montrer. Avec
leur accord, j'ai souhaité donner une chance à une
équipe talentueuse, bosseuse et déterminée. Ils me le
rendent bien et nous sommes ravis d'avoir entrepris
l'aventure. »
Loin des codes et des dictats des tattoo-shops qui
fleurissent aux quatre coins de la capitale, La Mai-
son des Tanneurs revendique un savoir-faire qui
transparaît sur ses cloisons. Clair, clean, lumineux,
esthétique : l’espace dit beaucoup de la philosophie
des artistes qu’il abrite. « Les boutiques de tatouage
ont historiquement véhiculé une image sombre, à
part et réservée à une élite d'artistes, de créatifs et
de parias. Avec l'émergence du tatouage autour des
années 2000, une multitude de boutiques se sont
montées en dehors de ce public, pour s'ouvrir au plus
grand nombre. Malheureusement, la qualité n'était
pas toujours au rendez-vous, alors que les artistes
sont souvent très doués. Nous avons décidé de mon-
ter un salon de tatouage très exigeant et accueillant,
qui offre des visites de guests reconnus, comme Boog
l'été dernier, pour les amateurs de tatouage et pour
les tatoueurs qui aiment prendre leur temps. »
Une équipe, justement, qui participe largement à
l’âme du lieu. Une expérience qui se déroule selon
les règles sanitaires légales garantissant une qua-
lité de service irréprochable, des locaux propres
et accueillants. Valentin a un but : apporter un maxi-
mum de lumière sur le travail de ces artistes, « que
je trouve formidables. Chacun dans leur style, ils
apportent leur contribution au concept : un shop de
tatouage un peu différent des autres. Ce qui devrait
nous ressembler, c’est l’esthétique, l’art et nos pas-
sions. Le salon reflète les goûts des tatoueurs et
les miens. Nous aimons la mode, l'art, la culture, la
musique, et ce salon nous ressemble. »
Actu : La Maison des Tanneurs a créé le logo « tatoo
heart » des Galeries Lafayette pour l’opération
« Mode in Love », lancée dans la France entière le
12 septembre prochain. Il sera affiché en 4x3 sur les
vitrines du grand magasin, boulevard Haussmann, et
disponible en version tattoos éphémères en maga-
sin. En plus, un t-shirt exclusif a été créé avec Eleven
Paris. À vos boussoles !
6, rue Vauvilliers - 1er - Tél. : 01 40 26 11 65
www.lamaisondestanneurs.com
I
Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !
© Antonin Verrier
Retrouvez encore plus de bons plans surwww.leBonbon.fr
29 — CENTRE
le bon art Texte Florine Soulié
Photo DR
59, rue de Rivoli
sQUa(r)t
29 — CENTRE
au 59, rue de rivoli, entre deux magasins branchés,
une grande façade bariolée attire le regard des pié-
tons. ce lieu de création et d’exposition est un squat
d’artistes, dans l’esprit berlinois, ouvert gratuite-
ment au public six jours par semaine. visite guidée
dans ce temple de l’art alternatif.
À l’origine du projet, trois amis, Kalex, Gaspard et
Bruno. Nous sommes en 1999, et le « KGB » décide
d’investir un immeuble laissé à l’abandon par l’état
et le Crédit Lyonnais. Très vite, une dizaine d’artistes
venus leur prêter main forte installent leurs ateliers
et organisent des expositions, accessibles à tous. Le
lieu attire les foules : avec 40 000 visiteurs par an, il
est le troisième centre d’art contemporain de la capi-
tale. Après le rachat de l’immeuble par la mairie de
Paris, et trois ans de travaux (une hérésie pour les
puristes), les ateliers du collectif « 59 Rivoli » peuvent
enfin rouvrir leurs portes.
Ils sont une trentaine d’artistes à accueillir le public
entre deux coups de pinceaux : vingt résidents per-
manents et dix en résidence temporaire, souvent des
étrangers. Répartis sur six étages, leurs ateliers, bric-
à-brac extravagants et poétiques, regorgent de cro-
quis, de photos, de parapluies renversés, de sculp-
tures, de mannequins démembrés… Tel un essaim
d’abeilles dans sa ruche, ici les artistes créent, pei-
gnent, dessinent, sculptent, imaginent des perfor-
mances, devant un public séduit par cette efferves-
cence.
Qu’en pensent les artistes en résidence ? Pour Betty
Meissonnier, une artiste marseillaise qui termine sa
résidence de six mois : « Le squat m’a permis d’en-
richir mon travail. Le contact avec les autres artistes
m’a influencé, mais aussi celui du public, qui n’a eu de
cesse d’interroger mes œuvres avec un regard neuf. »
Autre point de vue, celui de Fabesko, artiste installée
depuis 2000, et vice-trésorière de l’association. Même
si elle apprécie la spontanéité et la liberté que per-
met ce lieu alternatif, elle concède qu’il ne convient
pas à tous les tempéraments : « Il faut accepter cette
promiscuité avec le public, qui va à l’encontre d’une
pratique souvent solitaire ».
Depuis 2009, une galerie beaucoup plus policée et
moderne a ouvert ses portes juste à côté du squat.
C’est « l’aftersquat », qui expose sur deux niveaux des
artistes internationaux. Avec un vernissage toutes les
deux semaines et des concerts tous les week-ends,
vous aurez sans doute de quoi égayer votre rentrée.
informations pratiques
59, rue de Rivoli - 1er
Ouvert tous les jours de 13h à 20h (sauf lundi)
Concerts les samedis et dimanches, à 18h.
30 — CENTRE 31 — CENTRE
le bon agenda Agenda des manifestations culturelles
Solidarité
Pyramide pour tous
Handicap International invite tous les citoyens à
se mobiliser contre les mines et les bombe à sous-
munition au travers de la 19e édition de sa Pyramide
de Chaussures. Toutes les deux heures, les mines,
les bombes à sous-munitions et les restes explosifs
de guerre font une victime dans le monde. 72% des
victimes de ces armes sont des civils dont 42%
d’enfants.
Rendez-vous le 28 septembre de 10h à 21h pour
déposer vos chaussures sur l’esplanade de l’Arsenal,
place de la Bastille
litterature
Un peu de lettres
Le Festival des écrivains du Monde célèbre durant
trois jours la littérature internationale. Cette
première édition réunira à Paris des écrivains du
monde entier autour de débats, performances et
lectures. Plus de trente écrivains sont attendus
pour cet événement singulier, et notamment
Richard Ford, Kiran Desai, Amin Maalouf, David
Grossman, Deborah Eisenberg, Vassilis Alexakis,
Michael Ondaatje, Nadeem Aslam, Ma Jian, Elif
Shafak…
Maison de la Poésie
Passage Molière
157, rue Saint-Martin - 3e
expoSition
Pour petits et grands
La nature reprend ses droits au Musée en Herbe, avec
les créations picturales et architecturales du grand
artiste autrichien Friedensreich Hundertwasser.
Cette exposition réalisée en collaboration avec
30 — CENTRE 31 — CENTRE
le bon agenda Agenda des manifestations culturelles
la Fondation Hundertwasser de Vienne est un
événement, l’artiste n’ayant pas été exposé à Paris
depuis 1975.
Au programme des festivités : visites libres de l'expo,
visites dont les enfants sont les héros (de 2 ans et
demi à 12 ans), et afterworks pour les adultes le jeudi
soir (avec une visite animée de l'exposition pendant
une heure, suivie ou précédée par un apéro artistique
où les adultes s'adonnent autour d'un verre à un petit
atelier, non obligatoire, en lien avec Hundertwasser :
paillettes, peinture, collage…).
Le Musée en Herbe - 21, rue Hérold - 1er
www.musee-en-herbe.com
Bon plan
Bourse puériculture et petite enfance du 3e
Equiper bébé peut coûter très cher. La Régie de
quartier Paris centre organise, en partenariat avec la
Mairie du 3e, une Bourse puériculture pour permettre
aux futurs parents de s’équiper pour l’arrivée de
bébé à petits prix, tout en permettant à d’autres de
se débarrasser utilement d’équipements devenus
obsolètes pour les plus grands.
Samedi 5 octobre - Parvis de la mairie du 3e, 10h à 18h
Infos : [email protected]
Festiblog 2013 - 28 et 29 septembre
Un événement culturel ouvert a tous, gratuit, qui
invite le grand public a rencontrer la nouvelle
génération d’auteurs de bande dessinée numérique.
Près de 150 auteurs du festival des blogs BD et du
webcomics investissent les lieux pour deux jours
de dédicaces, de rencontres, d’animations et de
démonstrations graphiques. C’est sous le signe
des jeux vidéo que se déroulera cette 9e édition du
festival.
www.festival-blogs-bd.com - Infos : 01 53 01 75 45
événement
Gay Games - Prêts pour 2018 ?
Pierre Bergé a officiellement donné son soutien à
l’association Paris 2018. Mécène des plus grandes
causes et cofondateur du Sidaction, Pierre Bergé
a décidé de soutenir pleinement la candidature de
Paris pour l’organisation des Gay Games 2018 en
acceptant de devenir Président d’Honneur des Gay
Games, plus grand événement sportif et culturel au
monde, organisé tous les quatre ans et rassemblant
désormais près de 15 000 sportifs. Ouvert à toutes
et à tous, homos comme hétéros, sans distinction
d’âge, d’identité sexuelle, d’origine ethnique ou
encore d’état de santé, ces jeux fédèrent autour de
trois valeurs socles : la participation, l’inclusion et le
dépassement de soi.
Plus d’infos sur :
www.Paris2018.com
www.youtube.com/GamesParis2018
32 — CENTRE
les bonnes adresses Régie publicitaire
Nicolas Portalier
06 48 26 92 12
WINE TOUCH
61, rue Quincampoix - 4e
Tél. : 09 80 92 70 13
BEYTOUTI
44, rue Saint-Honoré - 1er
Tél. :01 42 36 42 60
GLADYS
26, rue de Maubeuge - 9e
Tél. : 01 48 78 70 14
FAMIHERO
www.famihero.com
PFA TRAVEL
7, rue de la Cerisaie - 4e
Tél. : 01 49 96 43 44
SWEETY CAKE
4, rue Malher - 4e
Tél. : 09 81 74 37 88
BIG APPLE YOGA
20, rue Dussoubs - 2e
Tél. : 01 42 36 76 11
KAPUNGA
59, rue Richelieu - 1e
Tél. : 09 83 08 08 07
GWEN DOG
22, rue Custine - 18e
Tél. : 01 83 97 10 70
LA MOUSTACHE BLANCHE
16, rue des Tournelles - 4e
Tél. : 01 75 57 15 06
ALLO VéLO
2, rue Beauregard - 2e
Tél. : 01 40 35 36 36
TEK IMPORT
3, rue de Gramont - 2e
[email protected] tous les vendredis de septembreterrasse opéra Garnier
à partir de 22h jusqu’à 4hinscription sur :
www.lebonbon.fr
32 — CENTRE
tous les vendredis de septembreterrasse opéra Garnier
à partir de 22h jusqu’à 4hinscription sur :
www.lebonbon.fr
Art
wor
k ©
Ghi
slain
Per
ez
