GUIDE DES - Communauté Urbaine de Dunkerque

20192020

GUIDE DES PRODUCTEURSde Flandre et du Dunkerquois

Je mange local pour ma santé, j’agis pour la planète, je favorise les emplois locaux !

édito

En tant que consommateur, je suis acteur de mes achats et de ma consommation. En consommant

localement et de saison :

Je soutiens économiquement les producteurs locaux ou les réseaux locaux de distribution.

1

Je participe au maintien et au renforcement des emplois locaux.2

Je renforce le lien social avec les producteurs.3

J’achète en connaissance en identifiant les produits locaux, de saison et les modalités de production.

4

Je respecte d’avantage l’environnement (moins de transport, moins d’intermédiaire, moins d’emballage).

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économiquesocial

environnement

durable

vivable viable

équitable

« Le développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la possibilité pour les générations à venir, de pouvoir répondre à leur propres besoins. »

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sommairE

Le compostage ...................................................... p. 4

Le gaspillage alimentaire .................................... p. 5

Rendez-vous sur nos marchés ............................. p. 6

Les fêtes agricoles ................................................. p. 7

Quelques définitions ............................................. p. 8

Flandre Dunkerque ...................................... p. 9 à 27

Liste des Brasseries ...................................... p. 28 à 29

Cœur de Flandre .......................................... p. 30 à 54

Offices de tourisme .............................................. p.55

Fruits / légumes

Produits laitiers

Produits sucrés

Viandes

Divers

LÉGENDE

REtRouvEz vos pRoDuctEuRs suR :

Producteur, une actualisation à réaliser : [email protected]

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lE compostagE

Lavoisier

« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. »

pour en savoir plus :

déchets compostables

ménager jardin

Fruits et légumes abîmés Tontes de pelouse

Épluchures de fruits et légumes Mauvaises herbes

Marcs et filtres à café Plantes et fleurs fanées

Sachets de thé Feuilles d'arbre fraîches

Coquilles d’œuf écraséesTailles de haies (sauf résineux) et tiges dures coupées en petits morceaux ou brôyat.

Coquilles de noix concassées Paille

Pain rassis (à humidifier) Sciures, copeaux de bois, écorces

Papiers essuie-tout usagés Feuilles mortes

Litière végétale d'animaux herbivores (lapins, hamsters) Cartons non-imprimés découpés

Mouchoirs en papier

Papiers non colorés

déchets non compostables

ménager jardin

Matières synthétiques (nylon…) Gros morceaux de bois, bois traités

Plastique Gravats, terre, sable, cendres

Métaux Plantes malades

Verre

Papiers glacés, colorés, revues, photos

Couches jetables

Poussières de sacs d'aspirateur

Os et restes alimentaires (viandes, poissons, laitages)

Litière de chat et de chien

https://compost.ooreka.fr/comprendre/fabriquer-composteurwww.lombric.com/reduire-ses-dechets/compostage/guide-

pratique-du-compostage/quest-ce-que-le-compost

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lE gaspillagEalimEntairE

les courses

le rangement

la cuisine

les restes

• Inventorier :Ce que l’on a déjà.• Lister :Ce que l’on a besoin.• Privilégier :Les produits locaux et de saison.• Proportionner :Les bonnes quantités.

• Aérer :Pour voir l’ensemble du contenu du frigo.• « Premier arrivé, premier mangé » :Placer l’aliment le plus vieux devant pour le consommer en priorité.• Protéger et stocker• Vigilance : Différence entre DLC (Date Limite de Consommation) et DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale). La DLUO dépassée, l’aliment est toujours consommable.

Astuces pour donner une seconde vie à mes plats à retrouver sur lebruitdufrigo.fr et comment-economiser.fr

• Solution :Congeler certains légumes.• Anticipation :Congeler les surplus en portions individuelles pour plus tard.• Cuisiner : Adapter les quantités pour éviter les restes.

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nos marcHés

Jour Commune Lieu Horaires

Lundi Bergues Place de la République 8H - 12H30

Hazebrouck Place du Général de Gaulle 8H - 14H (été)8H30 - 13H (hiver)

Grand-Fort-Philippe Place Leprêtre (Sur le port en Juillet et août) 7-13h

mardi Bailleul Place Liénart 8H - 13H

Malo-les-Bains Place Turenne 8H - 13H

Dunkerque Petite Synthe Place Saint Nicolas 8H - 12H

Coudekerque-Branche Place Mendès France, route de Steendam 8H - 12H30

Grande- Synthe Place du marché quartier de l'Albeck 8H - 13HTéteghem Place de la Mairie 16H - 19HBourbourg Place du Général de Gaulle 7H - 13HBerthen Grand Rue 7H - 12HHondeghem Place (derrière l’église) 15H - 19HSteenwerck Place de l’église à la croix du bac 15H - 19H

West-Cappel Place Francis Cousin 8H30 - 10H

Wylder Parking de l’église 10H30 - 12Hmercredi Bollezeele Grand'Place 8H30 - 12H30

Dunkerque Centre Place du Général de Gaulle et Cours François Bart 9H - 14H

Gravelines Place Gustave Houriez (les Huttes) 9H - 12HWormhout Place du Général de Gaulle 8H - 12HHoutkerque Place de l'église 16H - 19HMeteren Place de l'église 12H - 19H30

Jeudi Bierne Place 16H - 19HCappellebrouck Centre village face à la place -Dunkerque / Petite-Synthe Place Louis XIV 8H - 12HGrande-Synthe Avenue Dudebout 7H30 - 12H30Bray-Dunes Parking rue de l'Abbé Catry 8H - 12H30Bailleul Parvis de la Gare 16H - 20HRenescure Place du marché 15H - 19HCassel Grand Place 7H - 13HFlêtre Place 16H - 19H

Vendredi Coudekerque Branche Place André Delattre, Rue Voltaire 8H - 12H30Esquelbecq Place Bergerot 15H - 18HFort Mardyck Place de l'église 8H30 - 12H30Gravelines Place Albert Denvers 8H - 13HLeffrinckoucke Place de la gare 8H - 13HMerris Place de l’église 16H - 19HNeuf-Berquin Rue d’Estaires 16H - 19HSteene Parking du cimetière 8H30 - 12HWatten Rue de Dunkerque 8H - 12HWest-Cappel Place Francis Cousin 10H30 - 12H

Wylder Parking de l’église 8H30 - 10H

samedi Dunkerque Centre Place du Général de Gaulleet Cours François Bart 9H - 16H

Steenvoorde Place Norbert Segard 8H - 13HNieppe Place du Général de Gaulle 8H - 13H

Dimanche Hazebrouck Place du Général de Gaulle 8H - 14H (été)8H30 - 13H (hiver)

Dunkerque / Rosendaël Place des Martyrs de la résistance 9H - 13HSaint-Pol-Sur-Mer Avenue Maurice Berteaux 8H - 13H

Bray-Dunes Marché des traditions et des terroirs : Square des anciens combattants 8H - 12H

Loon-Plage Rue Georges Pompidou 7H - 13H

Petit-Fort-Philippe Place Calmette / Boulevard de l'est Le matin en Juillet et août

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fêtEs agricolEs

nom Du FesTiVaL Commune PerioDeFoire commerciale au Kursaal Dunkerque Mars

Foire des rameaux (foire agricole) Bergues Dimanche avant Pâques

Salon "Le temps des Mets"au Kursaal Dunkerque Avril

Marché du végétalau château Coquelle Dunkerque - Rosendael Avril

Fête des jardins à la Flamande Esquelbecq Avril

Concours de potjevleesch Bailleul Tous les 2 ans ,année paire le week-end du 1er Mai

Tradiflandre (tous les 2 ans) en Flandre (Watten) Mai 2020

Meifeest (foire agricole) Steenvoorde 3e week end de Mai

Fête du bocage Buysscheure Juin

Ruralies Brouckerque Juin année paire

Fête du cheval de trait Steenwerck Juin

Le rallye bleu, découvertedu lin et de ses métiers Hondschoote Juin

Salon terres en fête Tilloy-les-Mofflains (Arras) 12,13,14 Juin 2020

Ferme en ville Gravelines 15, 16 Juin 2019

Fête de la tomate Haverskerque Juillet

Route des fours à pain Drincham 7Juillet

Concours chevalin des races boulonnaises et traits du nord Arnèke 14 Juillet

Fête à l'ancienne Boeschepe 1er dimanche d’Août

Fête des produits du terroir Steenwerck 2e dimanche d'Août

Fête du cordeau Boeschepe 2e dimanche d’Août

Championnat du mondede décorticage de crevettes Leffrinckoucke Août

Maïs Feest Holque Août

Fête de l'attelage Berthen 15 Août

Fête de la Moisson Eecke Août, un an sur 2

Patate Feest Esquelbecq Dernier dimanche d'Août

Festival Lupul'in (fête de la bière) Méteren Dernier week-end d’Août

Karyole Feest (foire agricole) Hondschoote 1er week end de Septembre

Fête de l'Hommelpap(tous les 2 ans) Bailleul 1er dimanche de Septembre année paire

Foire agricole Hazebrouck 2e week end de Septembre

Fête du cheval et de l'aubépine Oudezeele 2e dimanche de Septembre

Houblonnière en fête Steenvoorde 2e week end de Septembre

Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) Sainte-Marie-Cappel 4e week end de Septembre

Fête des vergers Volckerinckhove Dernier dimanche de Septembre

Fête du houblon Steenvoorde 1er week end d’Octobre

Fête du haricot Zegerscappel 1er dimanche d'Octobre tous les 2 ans

Foire aux huîtres au quai Freycinet Dunkerque Octobre

Salon du vin et de la bièreau Kursaal Dunkerque Octobre

Salon de la gastronomie"les escales gourmandes des rives de l'Aa" - Salle Coluche

Loon-Plage Octobre

Nos musées ont du goût Musées de Flandre Octobre

Fête des vendanges Hondschoote 3e dimanche d’Octobre

Fête de la confiture Steenwerck 1er dimanche d’Octobre

Salon "Bien être bien vivre"à Sportica Gravelines Novembre

Lupul'in Kestbier(salon bières de Noël) Méteren Dernier samedi de Novembre

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labEls

www.gqnpc.com

www.produitalaferme.com

www.saveursenor.fr

www.boutiques-npdc.fr

Association « Fromage de Bergues Tradition ».

www.gabnor.org

www.tresorsdeflandre.com

www.bienvenue-a-la-ferme.com/hautsdefrance

www.civam-hautsdefrance.fr

www.accueil-paysan.com

signes officiels de qualité

démarches qualité

associations de promotion et de valorisation

marque collective

boutiques et produits régionaux

Association Régionale des Vendeurs Directs de produits laitiers.

Manger, se restaurer, vivre fermier.

Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculteur et le Milieu rural.

Séjours et produits paysans.

Association de producteurs locaux.

Les agriculteurs bio du Nord-Pas-de-Calais.

Marque régionale.

Réseau de boutiques.

flandrE dunkErquEde la mer à la terre du lin

Terre de Carnavals et de Beffrois, la Flandre maritime est aussi un territoire gourmand. Les produits agricoles flamands et ceux de nos producteurs et artisans pêcheurs ravissent nos papilles.

Des produits de la mer transformés par les petites et moyennes entreprises du Dunkerquois, des vaches rouges produisant le lait du fromage de Bergues, de nos maraichers produisant d’excellents légumes du terroir comme les asperges et les flageolets sans oublier les cultivateurs de produits identitaires de notre territoire offrant une large palette de produits tel que le lin, nos producteurs s’engagent à vous fournir des produits locaux de qualité. à l’origine de nos délicieux plats tels que la carbonnade flamande, le waterzoï de poisson, ou le potjvleesch, nos producteurs vous ouvriront chaleureusement la porte des saveurs de leurs produits cultivés « pour vous », à consommer sans modération !

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10

Conserver les tomates à l’air libre, pas au réfrigérateur : la saveur et la texture se détériorent à une température inférieure à 15°C. Pour faire mûrir des tomates, les mettre dans un sac de papier.

Le saviez-vous ?

BoLLEzEELE

Poublanc jean-michel

Poublanc Jean-Michel et Patricia1089, chemin des cinq rues

03 28 68 05 98 / 06 88 63 79 78 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre primeur (du 14 juillet au 30 août), pommes de terre à chair ferme (du 30 septembre au 30 juin), pommes de terre de consommation (du 30 août au 14 juillet), variétés Artémis, Melody, Milva, Ramos, Monalisa, Bintje, Challenger, Marabel.

LieuX eT Horaires :sur place. Du lundi au vendredi : 8h - 20h30. Le samedi et dimanche : 11h - 13h.Boutiques :Grandes et moyennes surfaces.

PLanB-2

BIssEzEELE

La ferme du chapitre

Famille Schryve et Leroux576, rue du chapitre

03 28 68 92 02 / 06 83 23 36 83 [email protected] www.lefermeduchapitre.fr

PRoDuITS VeNDuS : lait, crème fraîche, beurre, fromage blanc, yaourts (natures ou brassés avec fruits), crème dessert (chocolat et café), fromages (Bergues, Bissezeelois, Petit Bissezeele et Camenberg).

PLanC-2

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 8h - 17h.marchés :Coudekerque-Branche, Petite-Synthe et Dunkerque.

BouRBouRG

Ferme du grommendyck

Vanhaecke Catherine et Bruno 4 chemin du Nieeuw Gracht

03 28 22 12 85 / 07 61 05 81 41 [email protected] www.ferme-du-grommendyck.com

PRoDuITS VeNDuS : viande de porc, charcuterie fermière, pommes de terre, oignons. AuTReS SeRVICeS : hébergement.

PLana-2

> BISSeZeeLe / BoLLeZeeLe / BouRBouRG

Pommes de terre

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi :14h - 18h.Le samedi : 8h - 12h.

Produits de la ferme

11> BouRBouRG / BRoXeeLe

BouRBouRG

Séchoir de La haute Planche

Sabau GaëlleLa haute Planche

03 28 20 48 43 [email protected] www.sechoirdelahauteplanche.fr

PRoDuITS VeNDuS : tisanes, aromates, fleurs comestibles et sirops.

distributeur automatique légumes, fruits & Co

Verhaeghe Céline et Ammeux Alexis 26 bis avenue Anthony Caro

07 61 80 36 29PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, oignons, carottes, haricots blancs, œufs, jus de pommes et en saison fraises, courgettes, salades, tomates, mâche, endives, pommes, poires.

PLana-2

Lieu eT Horaires :sur place.7j/7 - 24h/24

LieuX eT Horaires :sur place et sur rendez-vous.Le lundi.Divers lieux de revente (voir liste sur site internet)Marchés thématiques (voir liste sur site internet)

BRoXEELE

aux délices de Christophe

Drieux Christophe10, route de Saint-Omer

03 28 62 41 94 / 06 99 22 70 72 [email protected] www.auxdelicesdechristophe.com

PRoDuITS VeNDuS : produits sucrés, glacés, fraises.

earL Sterckeman

Sterckeman Alexandre2bis, route de Saint-Omer

06 64 78 55 09 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : endives, pommes de terre, pommes, poulets.

Les serres de l’Yser

Nicolas Vanpoperinghe5bis, rue de Volckerinckhove

03 28 20 54 14 [email protected] www.serresdelyser.fr

PRoDuITS VeNDuS : plantes de jardinières, plantes à massif, chrysanthèmes, plants de légumes.

PLanB-3

Lieu eT Horaires :sur place. Du lundi au samedi : 9h - 12h / 14h - 18h.

Lieu eT Horaires :sur place. Du lundi au samedi : 9h - 19h.

LieuX eT Horaires :sur place ou en cueillette libre.Du mardi au samedi : 9h - 12h / 14h - 18h.Le dimanche : 9h - 12h.

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cAppELLEBRoucK

distributeur automatique - l’arrêt des saveurs

Goze David1032, rue de la chapelle Coevoet


PRoDuITS VeNDuS : asperges, artichauts, rhubarbe, fruits de saison.

Ferme Bique n’ Brouck

Konate Laura et Madou562, route de Westeel Straete


PRoDuITS VeNDuS : fromage de chèvre frais, affinés et aromatisés ; fromage blanc. Possibilité de voir et caresser les chèvres et chevreaux.

LieuX eT Horaires :sur place.Du mercredi au vendredi :15h - 18h.Samedi : 9h - 12h.marchés : Malo-les-Bains, Gravelines et Pitgam.Aux saveurs fromagères de Bergues ; épiceries locales et traiteurs.

PLanB-2

Lieu eT Horaires :sur place.7j/7 - 24h/24Implanté au rond-point de Cappellebrouck sur la D300.

Tousles produits

DRINcHAM

Pépinières dubois

Dubois Jean-Paul et Yves-Marie610, Heer Straete

03 28 29 83 45 / 03 28 62 34 43 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : fleurs pour bacs, jardinières et massifs : toute l’année, arbres et arbustes d’ornement, toutes plantes pour haies, arbres fruitiers et rosiers : toute l’année, chrysanthèmes et plantes de toussaint (octobre), légumes de notre production et de provenance locale : toute l’année, fruits en assortiment varié et complet : toute l’année.

PLanB-2

Lieu eT Horaires :sur placeDu lundi au samedi :9h - 12h30 / 14h - 19h.

> CAPPeLLeBRouCK / DRINChAM / DuNKeRQue

DuNKERQuE

Les serres Beyaert

Beyaert Isabelle et Philippe1005, quai des Maraichers


PRoDuITS VeNDuS : fleurs, plantes.

PLanB-1

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi :8h30 - 12h / 14h - 18h30.Fermé dimanche et ouvert les jours fériés.

13> DuNKeRQue / eRINGheM

DuNKERQuE

Le Potager de la tente verte

Blanchon François 39 ter rue de Belfort

03 28 61 10 40 / 06 74 49 93 19 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : légumes et fruits.

ruche qui dit oui de dunkerque / Leffrinckoucke

Camerlynk Peggy 06 29 55 60 18 [email protected] www.laruchequiditoui.fr

PRoDuITS VeNDuS : viande, charcuterie, produits laitiers, miel, légumes, fleurs, confitures.

ruche qui dit oui de dunkerque / Petite-Synthe

Dessingue Alexandre Rue du Jeu de Mail

07 67 21 75 74 [email protected] www.laruchequiditoui.fr

PRoDuITS VeNDuS : viande, charcuterie, produits laitiers, miel, légumes, fleurs, confitures, légumes secs, farine, gaufres fourrées.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au mercredi :15h - 18h30.Du vendredi au samedi :15h - 18h30.

LieuX eT Horaires :Le mardi : 7h30 - 19h30 en alternance sur les 2 sites de Petite-Synthe et Loon-Plage.

Lieu eT Horaires :Le jeudi : 1 semaine sur 2 au Lycée Professionnel Horticole à Leffrinckoucke.

PLanB-1

ERINGHEM

amaP adventices jardins

Bardel Jean-Luc et Vanbockstael Véronique257, rue des charmes

03 28 68 91 87 [email protected] www.amap5962.org

PRoDuITS VeNDuS : maraîchage en Agriculture Biologique : légumes de saison, légumes anciens et variétés locales.

PLanB-2

LieuX eT Horaires :Sur abonnement préalable, distribution en panier.Mardi soir : 17h30 - 18h30 parking de la Maison d’association de quartier du Moulin à Grande-Synthe et le Vendredi : 17h30 - 18h30 sur la Place de Pitgam.

Anti-gaspillageTomates : blanchir un surplus de tomates, les peler et les couper en dés. Les congeler pour les utiliser dans une prochaine sauce tomate.

Légumes

14> GhYVeLDe / LeS MÖeReS

GHYvELDE / LEs MoËREs

earL du casino

Figoureux Jean Marc6, rue Georges Dereudre

06 87 74 16 35 / 06 12 28 54 91 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : viande de porc détail et caissette.

Ferme deswarte SCea

Deswarte Marc, Noël et Matthieu600, route de Furnes


PRoDuITS VeNDuS : asperges des dunes et maïs doux.

Le Camelus

Fleuryck Viviane et Éric211, route d’Uxem

03 28 26 05 05 [email protected] www.le-camelus.com

PRoDuITS VeNDuS : huile d’autruche, plumes d’autruche, œufs d’autruche décorés. AuTReS SeRVICeS : 2 salles à louer - organisation de goûters d’anniversaire, des visites de la ferme pédagogique en famille ou en groupe.

distributeur automatique légumes, fruits & Co

Verhaeghe Céline et Ammeux Alexis34, route nationale les Moeres


PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, oignons, carottes, haricots blancs, œufs, jus de pommes et en saison fraises, courgettes, salades, tomates, mâche, endives, pommes, poires.

PLanC-1

Lieu eT Horaires :sur place.le vendredi :14h - 19h.le samedi :9h - 12h / 14h - 18h.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche :9h - 19hOuvert 7 jour sur 7 de mi-avril à mi-juin et jours fériés.

Lieu :sur place.7j/7 - 24h/24

Astuce du pro ! Pour garder votre salade plus longtemps,

stockez-la humide dans un sac en bas du frigo.

Lieu eT Horaires :sur place.le mercredi et samedi :14h - 17h30.


15> GRAVeLINeS / heRZeeLe

GRAvELINEs

La Cuisine du Terroir

Guilbaut Christophe2, square André Lenôtre

06 15 37 58 20 [email protected] www.lacuisineduterroir.fr

PRoDuITS VeNDuS : pâtés, plats cuisinés, produits régionaux.

La Friandise du Corsaire

Wadoux Laenen Astrid


PRoDuITS VeNDuS : gaufres caramel au beurre salé.

PLana-1

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi et samedi :9h - 19hmarchés du terroirSalons de la gastronomie / foire commerciale et épiceries fines.

HERzEELE

associations des éleveurs des Plaines et des Beffrois

Carton Damien268, rue du moulin vert 59470


PRoDuITS VeNDuS : viande régionale et produits dérivés de porc, volaille et lapins issus d’animaux élevés et abattus en NPdC et cantons limitrophes.

eUrL Les vergers de Lucile

Lauwerier Régis et Cécile900, route d’Houtkerque


PRoDuITS VeNDuS : pommes elstar (sept. à janv.), pommes Boskopet Jonagored (oct. à juin), poires conférence et comice (oct. à mars), pommes de terre (oct. à juin), jus de pommes et poires en agriculture raisonnée.

Lieu :Livraison le lundi, mardi, jeudi et vendredi.

PLanC-2

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 8h - 19h30. Le samedi : 8h - 12h.

Le saviez-vous ?

Les endives n’aiment pas l’eau. Rincez rapidement les feuilles avant de les consommer. Cuisez-les à la vapeur sinon elles se gorgeront d’eau. Elles se conservent plusieurs jours au réfrigérateur dans le bac à légumes, dans un sac de papier perforé. Les laisser sous l’eau ou à la lumière les rendent plus amères. Congelez-les afin d’éviter les pertes.

LieuX :marché : Grand-fort-philippe le samedi.la ruche qui dit oui : Loon plage et Dunkerque le mardi en alternance.

16> heRZeeLe / hoLQue / hoNDSChooTe / hoYMILLe

HoLQuE

asinerie de Ch’nord

Tronet Bertrand et Elise Route de Bourbourg

03 28 29 88 51 / 06 66 49 31 34 [email protected] www.asineriedechnord.fr

PRoDuITS VeNDuS : lait d’ânesse, cosmétiques, savons à base de lait d’ânesse, lotion, crème, shampoing, gel.

PLana-2

LieuX eT Horaires :sur place.Le vendredi : 14h - 19hLe samedi :10 - 12h / 14h - 18h. marchés : d’Audruicq (mercredi matin) et de Watten (vendredi matin).

HoNDscHootE

Ferme Coulier

Coulier Henri et Dominique 199, route d’Oost-Cappel


PRoDuITS VeNDuS : terre et terreaux, compolin toute l’année.

PLanD-2

Lieu :sur place.Du lundi au samedi :9h - 18h.

HoYMILLE

Cueillette de Hoymille

Becuwe Emmanuel, Xavier et Matthieu Pont du Benkies Mille, route de Téteghem

03 28 68 67 85 [email protected] www.cueillettedehoymille.fr

PRoDuITS VeNDuS : fraises : juin, juillet et septembre ; Tomates : de fin juin à mi-novembre. Pommes : de mi-août à mi-novembre. Courges : de mi-août à mi-novembre. AuTReS SeRVICeS : visites pédagogiques. SARL Magasin Terroir « la ferme du chêne vert ».

PLanC-2

HERzEELE

Ferme Hennion

Hennion Jean-Marc et Marie 421, rue du moulin vert

03 28 65 66 27 / 06 86 81 39 77

PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, salades, carottes, endives, poireaux, oignons, choux verts, choux de Bruxelles, choux fleurs : du 1er sept. au 31 mai, radis, tomates, courgettes, pommes, poires, fraises : du 1er mai au 30 oct., jus de pommes, confitures de fraises et de rhubarbe, œufs.

PLanC-2

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 9h - 19h30.Le dimanche : 9h - 13h.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi :9h30 - 12h / 14h30 - 18h30.Libre cueillette de fruits, fleurs et légumes du 15 avril au 15 novembre.


17> hoYMILLe / KILLeM / LeRDeRZeeLe

HoYMILLE

Ferme du Zyckelin, miellerie du Zyckelin

Fiers Benoît et Hélène13, route des neiges

06 72 15 20 80 / 06 58 95 89 43 [email protected] / [email protected] www.tresorsdeflandre.com

PRoDuITS VeNDuS : gaufres flamandes à l’ancienne et miel. AuTReS SeRVICeS : visite du rucher.

Les terrines West-Cappelloises

Vermersch Bernard et Christine 2, zone artisanale, route de Warhem

06 24 94 36 00 / 06 13 22 48 40 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : conserves artisanales à base de viandes (pâtés, Potjevleesch, plats cuisinés) toute l’année.

PLanC-2

LieuX eT Horaires :sur place.Le vendredi et samedi de 16h à 19hmarchés : lundi à Bergues, mardi à Malo-les-Bains, vendredi à Hondschoote, samedi à Lille, dimanche à Rosandaël.

KILLEM

Ferme ronckier

Ronckier Jean-Bernard6, chemin des Moëres

03 28 68 30 97 [email protected] www.tresorsdeflandre.com

PRoDuITS VeNDuS : fromage de Bergues, palet de Killem, beurre, yaourts, fromage blanc, crèmes glacées, sorbets, viande de veau nourri au lait de ferme (en caissette), produits de l’association Trésors de Flandre (bières, terrines, jus de pommes, gaufres, miel…).

PLanC-2

Lieu eT Horaires :sur place.Le lundi, mercredi, vendredi et samedi : 9h - 19h. Le mardi, jeudi, dimanche : 9h - 12h30.

Lieu :sur place.

LEDERzEELE

Ferme arnouts

Arnouts Jean-Paul et Brigitte 13, route de Saint-Omer

03 28 62 43 19 / 06 19 03 06 91 07 50 27 85 67

[email protected] VeNDuS : œufs plein air.

PLanB-3

LieuX :sur place.marchés : Bergues et de Dunkerque.

18> LeDeRZeeLe / LeDRINGheM / LeFFRINCKouCKe

LEffRINcKoucKE

aFeji jardins de Cocagne

Duthoit Jean Baptiste752, route de Furnes

03 28 69 25 13 / 03 28 51 15 75 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : fruits et légumes.

Ferme du duneleet

Vanderhaeghe Stéphanie Route du pont

09 64 38 79 07 [email protected] VeNDuS : huiles vierges pressées à froid (cameline, colza, tournesol), farine de meules de pierre (blé, petit épeautre, sarrasin...), légumes secs et autres : lentilles vertes, lin, quinoa.

PLanC-1

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 8h - 12h / 13h - 16h.

Fruits et légumes

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi sur rendez-vous. le mercredi, vendredi et samedi : 9h - 18h (également sur rendez-vous).La ruche qui dit oui Le courtcircuit.fr magasins fermiers

LEDERzEELE

danneels Bastien

19 bis, route de Bergues 06 35 16 63 48 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : tomates classiques et anciennes, salades, pommes de terre, courges, courgettes, carottes, poireaux. Plants potagers (salade, tomates, courges, fraisiers, poireaux). Plantes aromatiques destinées à la plantation (environ 500 référence : thym, ciboulette, basilic, persil, laurier...).

PLanB-3

Lieu eT Horaires :sur place.Le jeudi.

Légumes

LEDRINGHEM

Ferme Franchois

Franchois Guillaume6, voie Romaine

06 86 75 25 26PRoDuITS VeNDuS : fraises (mai à octobre)

distributeur automatique

Franchois Guillaume6, voie RomainePRoDuITS VeNDuS : fraises (mai à octobre)

PLanB-3

Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi après-midi. Le samedi matin.


19> LooBeRGhe / LooN-PLAGe

LooN-pLAGE

declercq Laurent

Declercq Laurent 1000 chemin du Canal

03 28 22 29 17 / 06 08 06 81 74 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : viande de porc, pommes de terre.

ruche qui dit oui de Loon Plage

Dessingue Alexandre255, rue du Paradis

07 67 21 75 74 [email protected] www.laruchequiditoui.fr

PRoDuITS VeNDuS : viande, charcuterie, produits laitiers, miel, légumes, fleurs, confitures.

PLanB-1

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi :8h - 18h.

Lieu eT Horaires :sur place. Le mardi : 17h30 - 19h30.

LooBERGHE

Les escargots de la Colme

Laude Grégory 500, chemin de halage

06 07 95 19 89 [email protected] VeNDuS : escargots cuisinés toute l’année. AuTReS SeRVICeS : visite.

Ferme govart

Govart Gilles2093, route de l’Hossenaere

03 28 29 82 97PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, carottes, endives de pleine terre : de mi-oct. à mi-avril.

Ferme Heyman

Heyman Gabriel 1290, route de Bergues

03 28 29 84 17 [email protected] VeNDuS : pommes de terre, poireaux, carottes, échalotes, oignons.

PLanB-2

LieuX :sur placemarchésDrive fermier

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche :8h - 20h.


20> NIeuRLeT / PITGAM

pItGAM

L’agneau des Flandres

Vernaelde Pascal 1, Cappel Straete

06 71 92 37 53 [email protected] VeNDuS : viande d’agneaux nourris avec luzerne, foin, son et orge.

Ferme Beyaert

Beyaert Hervé et Laurence 8, route du Sprey

03 28 62 18 23 [email protected] www.fermebeyaert.fr

PRoDuITS VeNDuS : viande de porc et charcuterie (toute l’année) ; poulets fermiers label Rouge (janvier, mai et septembre).

distributeur automatique Ferme Beyaert

Beyaert Hervé et Laurence 8, route du Sprey

03 28 62 18 23 [email protected] www.fermebeyaert.fr

PRoDuITS VeNDuS : viande de porc et charcuterie (toute l’année) ; poulets fermiers label Rouge (janvier, mai et septembre).

Le P’tit Producteur

Degeuser Benoît 4, Bourdon Straete

03 28 62 13 69 [email protected] VeNDuS : viande de porc au détail et charcuterie toute l’année.

PLanB-2

Lieu :sur place.Du lundi au dimanche :sur commande

Lieu :marchés : Bergues, Coudekerque-Branche, Wormhout, Bray-Dunes et St Omer.


Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi : 14h - 19h. Le samedi : 9h - 12h.

Poules fermières


Poules fermières


NIEuRLEt

Les canards de la mère miche

Dewevre Stéphane 11, route du Ham

03 21 88 04 60 [email protected] www.saveursdesflandres.com

PRoDuITS VeNDuS : foie gras entier, foie gras à la fleur de bière, confit de cuisses de canard, gésier confit, rillettes, terrines, magret frais fumé, cassoulet, saucissons, mousse de foie, volailles prêtes à cuire : poulets, pintades, dindes, canards.

PLanB-3

Lieu eT Horaires :sur place.Du mardi au jeudi :8h - 12h.Le vendredi : 9h - 12h / 14h - 19h.Visite et dégustation sur réservation.

21> PITGAM / QuAËDYPRe

pItGAM

Ferme de la Butte

Ledein Éric8, rue Haededom Straete

03 28 62 14 41 / 06 12 70 89 52 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : viande bovine « spécialité génisse charolaise ».

Ferme Top

Top Jean-Noël 3, voie romaine

03 28 62 14 66 [email protected] VeNDuS : fromage de Bergues, beurre de ferme, crème fraîche, fromage blanc, lait cru, fromage Le Saint-Winoc.

Verger éco-responsable Terroir du nord

Labre-Degeuser Christelle et Moïse 13, Vlaemynck Straete

03 28 62 10 10 / 06 83 78 17 54 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes (Boschoop, Jonagold, golden rosée, reinette du Canada, elstar, Idared), jus de pomme, pommes de terre Charlotte.

Ferme Campion

Campion Pierre 5, Crochte Meulen Straete

03 28 22 18 09 / 06 71 22 50 36 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : flageolets blancs et verts, farine de blé ancien, épeautre, seigle, pommes de terre, pois chiche, pois cassés, houmous de flageolet, courges.

PLanB-2

LieuX eT Horaires :sur place.Du mardi au samedi : 10h - 12h / 17h - 19h. marchés : Bergues le lundi, Bray-Dunes le jeudi, Saint-Pol-sur-Mer le dimanche.

Lieu :sur place.directe sur l’exploitation sur rendez-vous

Flageolets, pommes de terre et farine

Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi : 14h - 19h.Le samedi : 9h - 12h.

génisses et charolaises

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 8h - 17h.

Pommes et pommes de terre

QuAËDYpRE

distributeur automatique Quaedn’œuf

Delattre AdrienLa croix rouge


PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, œufs, salades, fraises, tomates, courgettes, potimarrons, carottes, poireaux, oignons (en saison).

PLanC-2


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sAINt-pIERREBRoucK

Verger de l’aa

Bollaert Guillaume et Matthieu2030, rue de l’Aa

03 28 27 50 80 / 03 28 27 55 54PRoDuITS VeNDuS : pommes, poires, jus de pomme, jus de pommes-poires.

PLana-2

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au mercredi : 13h30 - 18h.

Pour une meilleure dégustation, sortez les fruits rouges du réfrigérateur 5 à 6 heures avant de les consommer.

Astuce du pro !

> QuAËDYPRe / ReXPoËDe / SAINT-PIeRReBRouCK

REXpoËDE

earL des deux villages

Andries Sébastien 6, Drève Anglaise


PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre de sept. à juin.

La ferme du streckelst

Vandaele Valérie3 bis, Drève Anglaise

06 17 19 91 08PRoDuITS VeNDuS : légumes et fruits de saison (frais et transformés).

PLanC-2

LieuX :sur place et sur rendez-vous.

Lieu :sur place.

Fruits et légumes

QuAËDYpRE

La ferme du bien élever

Vanhaecke Paul 1304 RD 304 Steenstraete

06 95 22 59 73 [email protected] VeNDuS : viande de porc élevé sur paille (saucisses, chipolatas, merguez, côtelettes, rôti, filet mignon, rouelle, sauté, escalopes, haché).

PLanC-2

Lieu :sur place.directe à la ferme et livraison à domicile. Visite et dégustation sur réservation

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Anti-gaspillage Rendre croquants des légumes : les couper et les laisser tremper dans l’eau au frigo.

spYcKER

distributeur automatique - dannoot

Dannoot Benoît11, route de Bourbourg

03 28 24 37 95 / 06 85 63 11 69 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : fruits et légumes de saison, pommes de terre et œuf de provenance locale.

PLanB-2


socX

earL Benoît Vandaele

Vandaele Benoît30, route d’Esquelbecq


PRoDuITS VeNDuS : pommes et poires de sept. à mai, jus de pomme.

PLanC-2


> SoCX / SPYCKeR / TeTeGheM

tEtEGHEM

au maraicher Flamand

Rue Paul Claudel 03 28 65 82 10 / 03 28 65 08 28 [email protected] www.papillonsblancs-dunkerque.org


PLanC-1

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 9h - 12h30 / 13h30 - 16h.

Fruits et légumes

Le saviez-vous ?

Le réfrigérateur n’est pas le meilleur endroit pour conserver vos pommes de terre, car l’amidon qu’elles contiennent se transformera en sucre. Il est préférable de les garder dans un endroit sombre, frais et sec. Veillez à les consommer avant qu’elles ne germent car elles se conserveront moins bien. Mettre une pomme dans votre sac aidera, par l’éthylène que celle-ci dégage, à retarder la germination.

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voLcKERINcKHovE

Ferme Vermersch

Vermersch Christine131, route de Bollezeele

03 28 68 23 18 / 06 80 98 24 49 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 9h - 13h / 14h - 19h. Le dimanche : 15h - 19h.

PLanB-3

> uXeM / VoLCKeRINCKoVe / WARheM

uXEM

Ferme des cabris

Vandromme Guy et Béatrice13, rue Albert Poidevins


PRoDuITS VeNDuS : fromages de chèvre fermiers frais, aromatisés et affinés, tomme de chèvre affinée à la bière et produits Trésors de Flandre : bières, jus de pommes, cidre bio.

PLanC-1

LieuX eT Horaires :sur place.Le mardi, mercredi, vendredi, samedi : 10h - 12h / 17h - 19hLe dimanche : 10h - 12h en été. marché : Dunkerque (samedi matin).Boutique du panier vert à Frelinghien.

WARHEM

Ferme allender

Allender Alain147, chemin de l’octogone

03 28 26 40 43 / 06 07 90 41 89 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes (août à mai), jus de pommes toute l’année.

Ferme Planckeel

Planckeel Patrick3501, Schoene Straete


PRoDuITS VeNDuS : légumes, pommes de terre (toute l’année) ; oignons rouges et jaunes (sept. à avril), haricots verts frais et beurre (du 19 juillet au 30 sept), brocolis (juin, juillet, août, sept. et nov.), choux fleur (nov. et déc.), navets violet et boule d’or (oct, nov et déc.).AuTRes seRvices : pension pour chevaux ; mise en place de panier.

PLanC-2

LieuX :marchés :Bergues, Coudekerque, Malo-les-Bains, Dunkerque.

LieuX :Boutiques et marchés

Fromages

25> WARheM / WeST-CAPPeL

WARHEM

distributeur automatique Ferme Planckeel

Planckeel Patrick3501, Schoene Straete


PRoDuITS VeNDuS : légumes de saisons.

Ferme derym

Derym Véronique263, Groene Straete

03 28 68 24 18 / 06 88 37 43 05 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, oignons, échalotes, endives, carottes.

PLanC-2


Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 9h - 12h / 14h - 19h.

WEst-cAppEL

Ferme dewaele

Dewaele Gaëtan1646, route de Bambecque


PRoDuITS VeNDuS : œufs, pommes de terre, potirons de sept. à fév.

gaeC des chèvrefeuilles

Blavoet Charles et Marie 470, rue du château

03 28 23 26 96 / 06 85 65 13 65 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : viande bovine blanc – bleu.

Lieu :Livraison à domicile sur commande.

PLanC-2

LieuX eT Horaires :sur place.Un lundi sur 2 : 9h - 12h. Le vendredi et samedi : 9h - 14h. marché : Coudekerque-Branche

Le saviez-vous ? Pour tout savoir sur le bio aller sur :

www.agencebio.org/quest-ce-que-la-bio

26> WoRMhouT

WoRMHout

Bauden didier 2689, route de Bergues, La Bellevue

03 28 62 82 32 / 06 34 02 63 91PRoDuITS VeNDuS : lapins toute l’année

earL Carton mickaël

Carton Mickaël 1486, pepers Straete

03 28 20 19 92 / 06 78 18 24 90 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : salades (mars à novembre), radis (fin février à fin mai), tomates (fin juin à octobre), fraises (mi-mai à fin juillet).

Ferme joos

Joos Philippe 3281, route de Bergues

03 28 62 81 38 [email protected] VeNDuS : volaille, œufs, pommes de terre et légumes frais de saison.

distributeur automatique - légumes, fruits & Co

Verhaeghe Céline et Ammeux Alexis 720, route de Cassel

07 61 80 36 29 [email protected] [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, oignons, carottes, haricots blancs, œufs, jus de pommes et en saison fraises, courgettes, salades, tomates, mâche, endives, pommes, poires.

PLanC-2

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche sur commande.

LieuX :sur place.Tournées.


Lieu eT Horaires :sur place.7j/7 24h/24

Astuce du pro ! Si vous lavez les œufs, la conservation en sera

moins longue. Il n’est par ailleurs pas nécessaire de les conserver au frigo.

Le saviez-vous ? où visitez nos fermes ?

Retrouvez toutes les adresses et informations sur le site : www.savoirvert.fr

27> WYLDeR / ZeGeRSCAPPeL

Anti-gaspillagePommes de terre : pour éviter qu’elles ne germent les entreposer dans un endroit sombre avec deux pommes.

WYLDER

Le potager de l’Yser

Christiaen Rémy2 le pont

06 28 74 24 65 [email protected] PRoDuITS VeNDuS : légumes de saisons, fruits, poulets.

PLanC-2

LieuX eT Horaires :Livraison à domicile.marchés : Malo le mardi, Dunkerque et Calais le samedi.

zEGERscAppEL

amaP Les Champs Penel

Devriendt Patrice 6, route de Saint-Omer


PRoDuITS VeNDuS : printemps : radis, salades, épinards / été : courgettes, haricots verts, tomates, aubergines, poivrons, choux fleurs, automne/hiver : courges, poireaux, carottes, mâche, oignons, pommes de terre.

Widehem éric

8, rue Bertin Denys 06 86 10 50 55 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : lapin. AuTRes seRvices : visites. À TeRMe PRoDuITS éLABoRéS : lapin entier, cuisses, râbles, gigolettes.

PLanB-2

Lieu :sur place et sur rendez-vous.

Le saviez-vous ?

Conservez vos pommes dans un endroit frais et sec. Les pommes dégagent de l’éthylène, donc soyez vigilant de ne pas la placer à côté d’un autre fruit ou légume que vous ne souhaitez pas voir mûrir trop rapidement.

Fruits et légumes

LieuX eT Horaires :sur abonnement préalable, distribution en panier. Le vendredi : 17h - 19h.Le samedi : 10h - 12h.marché : Hazebrouck.

Légumes

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Brasseries de Flandre et du DunkerquoisBRASSERIE THIRIEz

22 route de Wormhout à Esquelbecq & 03 28 62 88 44

[email protected] www.brasseriethiriez.com

Bières : Blonde d’Esquelbecq, Ambrée d’Esquelbecq, Rouge Flamande, Les Qué-bécoises, Etoile du Nord, Maline, Dalva, Bière d’hiver, Petite Princesse, Thiriez Bio, La Thiriez Triple, Bierlala, Summer Ale, Pepper Trip, L’internationale, La bière commune.

MICRo-BRASSERIE LA WATTENAISE rue de Bailly à Watten & 06 50 47 64 62

[email protected] www.la-wattenaise.fr

Bières : La Rageuse, La Rêveuse

BRASSERIE PARAPLuIErue des noix à Oudezeele & 06 08 06 97 23

[email protected] brasserieparapluie.com

Bières : Oude’Beer, L’Averse, Amm’Bier, K H

BRASSERIE Du MoNT CASSEL340 rue de Dunkerque à Cassel & 03 28 49 97 22

[email protected] www.bieredureuze.fr

Bières : Reuze blonde, Reuze Authentique, Reuze Ambrée, Reuze Hivernale.

BRASSERIE Au PIF189 route de Poperinge à Steenvoorde & 06 37 61 64 71

[email protected] www.brasserieaupif.com

Bières : Pale Ale, IPA, Triple, Sorachi Ace, Brutos, Malthazar (hiver), Black Callic, Lager Hops, Beet Red, Imperial Stout.

BRASSERIE LA DIABINTE11 bis rue des chaloupes à Bray-Dunes& 06 74 90 92 16

[email protected] http://diabinte.fr

Bières : Blonde, Ambrée, Blanche, Blonde honing, goudlkeurig, bonde du carnaval, bière de noël, blonde nature, brune, suc’bec blonde.

MICRo-BRASSERIE VALLÉE DES RoSES26 rue de Belfort à Dunkerque& 06 89 47 39 62

[email protected] Bières : Chapelle, rose des vents blonde, rose des vents originale, rose des vents triple.

BRASSERIE LES 3 BRASSEuRSCentre commercial Pôle Marine, rue des fusillers marins à Dunkerque& 03 28 59 60 60

[email protected] https://restaurants.3brasseurs.com/fr/s/

brasseurs/dunkerque/456

Bières : Blanche, blonde, Ambrée, Brune, Bière du mois.

BRASSERIE CAPPELAERE32 rue Oscar de Lille à Dunkerque & 06 23 04 10 45

[email protected] http://brasserie-cappelaere.fr/

Bières : Golden Bear, Big Bear, Hoppy Bear

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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LA BRASSERIEDE SAINT-SYLVESTRE 121, rue de la Chapelle à Saint-Sylvestre-Cappel & 03 28 40 15 49

[email protected] www.brasserie-st-sylvestre.com

Bières : La 3 Monts, La 3 Monts saison 2 houblons, La 3 Monts Grande Réserve, La Gavroche, La Bière Nouvelle, La Bière de Noël, La Bock du Moulin, La Luxe du Moulin, La Hoppeland Beer Light.

BRASSERIE DE KATSBIERZA de la Houblonnière à Méteren & 06 25 30 02 95

[email protected] www.brasseriedekatsbier.com

Bières : De Katsbier (Quadrupel, Triple, Saison, Equinox, Winter), Cordillière des Flandres (Blonde, Ambrée et Hiver), Melting Hops (Strong Bitter et Red Ale), Craft Collection (permanentes : Moreas, Marion, Manon et saisonnières : Yule, Ostara, Litha et Mabon), BIAP Mojito.

BRASSERIE BELLENAERT4662 route de la Belle Croix Outtersteene à Bailleul & 07 69 71 64 53

[email protected] www.bellenaert.beer

Bières : Belle Blonde, BBO, Bellenaert Triple, Bière du moment (bière mensuelle éphémère).

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FERME BRASSERIE becK Eeckelstraete à Bailleul & 03 28 49 03 90

[email protected] www.fermebeck.com

Bières : Hommelpap, L’alézanne (Printemps).

BRASSERIE Du PAYS FLAMAND

425 rue André Plockyn à Blaringhem & 03 28 41 74 99

[email protected] www.brasseriedupaysflamand.com

Bières : Anosteké (Blonde, Brune, Prestige, Saison, Hiver et IPA), Bracine (Pale Ale, Amber Ale, Tripel et Porter), Wilde Leeuw (Triple, Vieille Brune, Brune, Double IPA, Vin d’orge).

BRASSERIE LABELLE QuêTE3 rue Carpe à Steenwerck & 06 01 30 61 84

[email protected]

Bières : Blonde, Ambrée, Florale.

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Le Cœur de Flandre est un territoire rural. La tradition agricole se perpétue au fil du temps. Ici, on travaille la terre pour en sortir des produits authentiques, à l’image de la Flandre intérieure.

Aller à la rencontre du terroir, c’est découvrir des producteurs qui ont conscience du capital qui se trouve sous nos pieds, c’est aussi les écouter et découvrir leur façon de magnifier leurs récoltes en respectant la ressource et en voulant offrir le meilleur au consommateur.Poussez la porte d’un des Estaminets Flamands© labellisé et faîtes le plein de convivialité autour d’une bonne table où la carbonnade flamande ou le potjevleesch séduiront vos papilles. Les bières locales apaiseront la soif des amateurs de saveurs houblonnées et le repas sera animé autour des jeux flamands traditionnels.

cœur dE flandrEdes monts aux champs d’houblon

31> ARNèKe

ARNèKE

destination légumes

9, route de Wormhout 03 28 50 90 08 / 06 33 10 69 51 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : paniers composés de fruits et légumes régionaux et locaux. Possibilité de composer son panier à partir de 10€ (paniers de 5, 8, ou 15 kg) sans abonnement. Commande par mail.

Les jardins du cygne

Gillot Pierre et Anne8, route du cygne

03 28 48 34 02 / 06 27 29 46 96 [email protected] www.lesjardinsducygne.com

PRoDuITS VeNDuS : groseilles et framboises (juin - juil.), pommes (14 juil. - 31 déc.), poires (oct.), prunes (fin août - déb. sept.), échalotes et radis (mai - sept.), oignon (août - déc.), courgettes (juil. - oct.), salade (mai - juil.), tomates (août - oct.), fèves (juin - juil.), concombre (juil. - sept.), pois (juil.), haricots (août - oct.), courges (sept. - nov.), pommes de terre (14 juil. - mars). AuTReS SeRVICeS : accueil pédagogique.

Ferme debavelaere

Debavelaere Xavier1, rue du cygne

06 12 84 54 85PRoDuITS VeNDuS : viande de porc au détail ou en caissette (produits frais et transformés). Réservation possible sur commande.

Ferme Pierens

Pierens Benoit et François Mickaël203, rue de la Seyne

03 28 42 31 29 [email protected] VeNDuS : tomme Arnèkoise, fromage de Bergues, fromage blanc, crème fraîche, beurre, lait cru, lait battu.

Ferme degaey

Pascal Degaey44, Rue du Comte d’Artois

03 28 43 05 30 / 06 16 01 55 14 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : viande de bœuf en caissettes de 10kg (entrecôtes, viande à braiser , steacks hachés, rôtis …)

Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi : 9h - 17h.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au jeudi : 9h30 - 11h30. Le vendredi : 9h30 - 19h Le samedi : 9h30 - 13h

Lieu eT Horaires :sur place et sur commande.Le vendredi : 14h - 19h.Le samedi : 9h - 13h.

Lieu eT Horaires :sur place et sur commande.Un mercredi par mois.

Lieu eT Horaires :Livraison sur lieu de travail le jeudi et vendredi.

PLanC-2

Fruit et légumes

32> BAILLeuL

BAILLEuL

Ferme Beck

Beck Dany et Thierry1180, Eckelstraete

03 28 49 03 90 [email protected] www.fermebeck.com

PRoDuITS VeNDuS : bière hommelpap, hommelpap alezane (printemps), Nectar de Rhubarbe, jus de pommes. AuTRes seRvices : restauration / gîtes de groupe / visite pédagogique.

Ferme Loridan

Loridan Philippe 2071, route d’Outtersteene

03 28 41 11 61PRoDuITS VeNDuS : endives (nov. - fin mars).

Ferme des Saules

Notteau Isabelle et Joël 453, route du Mont-Noir

03 28 49 13 75 / 06 15 64 39 31 [email protected] www.ferme-des-saules.com

PRoDuITS VeNDuS : tomates, courgettes, salades (avril à nov.) Légumes selon les saisons. Produits laitiers (fromages, yaourts, beurre) viandes, produits sucrés. AuTReS SeRVICeS : camping.

Verger moreau

Moreau Dominique et Stéphane924, chemin Vincent – Hameau La Crèche


PRoDuITS VeNDuS : pommes et poires, jus de pommes.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 8h - 19h

LieuX eT Horaires :sur place.Le lundi, mercredi, jeudi, vendredi : 9h - 12h30 / 14h - 19h. Samedi : 9h - 12h30 / 14h - 19h. Dimanche du 1er avril au 31 Oct. de 9h30 - 12hFermé le mardimarché : Bailleul.

LieuX eT Horaires :sur placeDu lundi au samedi : 14h - 19h. Fermé du 30 juin au 15 août.Marché : Bailleul et Nieppe

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place et sur rendez-vous du lundi au dimanche.

Astuce du pro !

Pour accélérer la maturation des poires, placez-les à côté des pommes. à l’inverse, séparer les pommes des autres fruits pour éviter qu’ils ne murissent trop.

Fromage de chèvre

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BAILLEuL

Ferme deroo

Deroo Sandrine et Sylvain3053, Pluymstraete - Le Seentje


PRoDuITS VeNDuS : pommes, poires, produits régionaux, œufs, boisson à base de rhubarbe, jus de pommes, cidre.

Ferme Lallau Philippe

Lallau Philippe 203, rue Paeperstraëte


PRoDuITS VeNDuS : légumes de saison.

gaeC élevage moreau

Moreau Gaëtan, Bertrand et Anne 284, chemin vincent - La crèche

03 28 40 40 69 / 06 89 15 66 20 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : lait cru, produits au lait entier de vache (yaourt nature, yaourt brassés aux fruits, crèmes dessert, fromage blanc, fromage ail et fines herbes). Gâteaux : quatre quart et madeleines. AuTReS SeRVICeS : visite pédagogique.

Ferme Hennion Patrick

Hennion Patrick Le Clapbank

03 28 41 29 63PRoDuITS VeNDuS : fraises (mai - sept.)

Les jardins du noote Boom

Derhille Louise et Devienne BertrandRue Maugrestraete

06 46 58 86 37 [email protected] www.jardins-nooteboom.bio

PRoDuITS VeNDuS : légumes variés, fruits (pommes, poires), œufs, produit à base de plantes aromatiques et médicinales, biologiques (sirops, tisanes, aromates séchés).

> BAILLeuL

PLanD-3

LieuX eT Horaires :sur place.Boutique : Le panier Flamand à Hazebrouck et Le Rond-Point fermier à Bailleul.marché : Bailleul.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 9h - 18h.

LieuX eT Horaires : sur commande.marché : gare de Bailleul : 16h - 20h Boutique : Côté ferme à st Jans-Cappel.salon du terroir, de Noël, du Printemps.

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche : 9h - 11h.marché : Bailleul.

LieuX eT Horaires :sur place.Mardi et vendredi : 14h - 19h. Le samedi : 10h - 18h.Fermé le lundi, mercredi et jeudi. Autres lieux : à la Boutique Panier Flamand à Hazebrouck et au Magasin Au rond-point fermier.

Légumes

Légumes et produits

34> BAILLeuL

BAILLEuL

au rond point fermier

Boutique de producteurs50, avenue de l’Europe


PRoDuITS VeNDuS : légumes de saison : salades variées et colorées, carottes, poireaux, navets, thym, persil, laurier, pommes de terre. Fruits de saison : pommes, poires, fraises, jus de fruits. Produits laitiers : lait cru, lait battu, beurre, crème fraîche, yaourts nature et aux fruits, crèmes dessert, fromage de Bergues, fromages frais, ail et fines herbes, fromages de chèvre frais et affinés, fromages régionaux, œufs, viande : poules, poulets, canards, pintades, volailles de fêtes, foie gras, charcuterie, viande bovine, viande d’agneau, lapins (terrines, saucissons, nuggets). Produits sucrés : pâtisseries, confitures et gelées, gaufres de cassel. Produits traiteurs.


Despringre Maxime Outtersteene - D 63


PRoDuITS VeNDuS : légumes.

gaec du Siekelynde

Fagoo Vincent Gruson Laurent 76, rue de Neuve-Eglise


PRoDuITS VeNDuS : lait, pommes de terre, œufs.

Ferme Hennion

Hennion Laurent4343, Nooteboom - Le Steent’je

03 28 49 23 58 [email protected] fermehennion.wixsite.com/bailleul

PRoDuITS VeNDuS : Beurre, Fromage de Bergues, Camenbert Flamand, Tomme de Bailleul, Steent’joie, brique Rouge Flamande. Légumes locaux de saisons.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 9h30 - 19h.Le samedi : 9h30 - 18h.

Lieu eT Horaires :en livraison à domicile.

PLanD-3

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 10h - 19h.marché : gare de Bailleul : 16h - 20h Boutique : Le panier Flamand à Hazebrouck et Le Rond-Point fermier à Bailleul.


Anti-gaspillageBoissons gazeuses : pour éviter que le gaz ne s’échappe, il suffit de les placer le goulot en bas dans le réfrigérateur.

35> BAILLeuL / BeRTheN / BoeSChèPe

BAILLEuL

Le Court-Circuit

Catherine Cyssau (gestionnaire) Parvie de la gare - Rue de la gare

06 81 56 47 51 [email protected] lecourtcircuit.fr

PRoDuITS VeNDuS : collectif de 33 producteurs : légumes, fruits, viande (bœuf, veau, agneau, mouton, porc, volaille, charcuterie), produits laitiers (fromages, beurre, crème, lait, yaourts, crèmes dessert), oeufs, boulagerie, farine, plats préparés, épicerie sec, soupes, pâtisserie, confiserie, biscuiterie, confiture, miel, glaces, sorbets, café, boissons, produits d’hygiène.

PLanD-3

Lieu eT Horaires :Commande et paiement : sur lecourtcircuit.fr au plus tard à 2h du matinretrait commandes : 16-19 h.

BERtHEN

Ferme de l’aubépine

Chat Anastasia1342, Vlaeminck Streate

06 03 59 62 22PRoDuITS VeNDuS : champignons de Paris rosés, fraises remontantes (Mai à octobre). AuTReS SeRVICeS : ferme pédagogique (Savoir vert).

Ferme des 17 Champs

Gilloots Dominique 1349, chemin de Rossignol


PRoDuITS VeNDuS : oignons, échalotes, carottes, pommes de terres, poireaux, navets (automne - hiver), radis (printemps), salades (été - automne), panais, radis noir, topinambours (hiver). AuTReS SeRVICeS : ferme pédagogique (Savoir vert).

Lieu eT Horaires :sur place.et sur commande du lundi au dimanche.

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi, toute la journée de mai à octobre.

BoEscHèpE

Ferme gombert

Gombert Sébastien121, rue de la Roume



Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 9h - 19h.

PLanD-3

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BoEscHèpE

Ferme Parent-gallois

Parent Ghislaine et Gallois Patrick 1341, rue de la Roume


PRoDuITS VeNDuS : poireaux, carottes, céleri, navets, oignons, échalotes, Chou Rouge, Chou Blanc (oct. - mars), salades, radis (avr. - juil.), tomates, haricots (juil. - sept.), pommes de terre (toute l’année), fraises (juin - juil.), melon (juil. - sept.), œufs.

PLanD-3

LieuX eT Horaires :marchés : de St Jans Cappel, Bailleul et Méteren. réservation : par téléphone.

> BoeSChèPe / BoËSGheM / BoRRe

BoËsEGHEM

earL de la tête des Flandres

Laridan Martine, Guy et Nicolas3, rue du Puits 59189


PRoDuITS VeNDuS : légumes : endives (oct. - avr.), tomates, poivrons, aubergines, concombres (mi-juil. - nov.), carottes, poireaux, navets (juil.-mars), laitue, feuille de chêne, Batavia (avr. - nov.), choux fleurs, brocolis, romanesco (juin - nov.), pommes de Terre. Fruits : fraises (mai - oct.)


Laridan Martine, Guy et Nicolas3, Rue du Puits 59189


PRoDuITS VeNDuS : légumes et fruits.

PLanC-4

Lieu eT Horaires :sur place.Du mercredi au vendredi : 16h - 19h. Le samedi : 9h - 12h30 / 15h - 18h30.

BoRRE

Ferme du beau pays

Delassus Grégory360, Rue de Cayonque

06 83 29 10 58 [email protected] www.fermedubeaupays.com

PRoDuITS VeNDuS : viandes : viande de porc, de bœuf et charcuteries biologiques.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi : 14h - 19h. Le samedi : 9h - 12h.AMAP du Beau Pays, vente en colis sur abonnement.

Viandes et charcuteries


37

BoRRE


Everaere Mickaël et Barbier Amélie Route nationale (aire de stationnement entre le rond-point et le garage Renault) PRoDuITS VeNDuS : fruits et légumes de saison.

PLanC-3

cAËstRE

Vergers des trois mas

Van inghelandt Jean-Louis et Annie379, route de Bailleul

03 28 40 15 45 / 06 23 10 45 69 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : fruits : pommes (août à juil.), poires (sept. à juin), fraises de terre (mai à juil.) jus de pommes et poires, miel (sept. à juil.) ; légumes : pommes de terre, carottes, tomates (sept. à mai).

Le potager de Ceres

Vroman Fréderic234, Seven Straete

06 02 33 59 51 [email protected] VeNDuS : légumes de saison, asperges, artichauts, rhubarbe et fruits de saison.

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place.Le mardi, mercredi, jeudi,vendredi : 14h - 19h.Le samedi : 9h - 12h / 14h - 18h

LieuX eT Horaires :sur place.Le mercredi : 15 h - 19 h (en été) et 18 h 30 (en hiver).marchés : semaine pair à Merris, semaine impair à St Jans Cappel le vendredi 16h30 - 20h (19h en hiver), marché de Steenvoorde le samedi de 8h-12h.

Fruits

Fruits et légumes


> BoRRe / CAËSTRe / eeCKe


EEcKE

earL Courtois

Courtois Michel477, route de la Commanderie


PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre (3 variétés) sans traitement de conservation. en 5, 10, 25 kg, lavées ou non.

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi :8h - 20h.

38

EEcKE

Fromagerie d’eecke

Barbe Franck 10 résidence du Vivier


PRoDuITS VeNDuS : eeckekaes, P’tit belge, ces 2 fromages se déclinent en nature, aux orties, au fenugrec, au cumin et aux herbes italiennes.

delbaere Françoise et gérard

Delbaere Françoise et Gérard 254, impasse de la Commanderie


PRoDuITS VeNDuS : fleurs coupées : tulipes (fév. à av.), roses (av. à nov.), lys (mai à nov.).

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place.Le samedi / 18h - 19h30.

> eeCKe / FLÊTRe / GoDeWAeRSVeLDe

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 9h - 12h / 14h - 18h. Le dimanche : 9h - 12h. Fermé le samedi.

fLÊtRE

SarL couvoir ricour

Ricour Antoine484, Rouckelooshilles


PRoDuITS VeNDuS : poussin de un jour, poules prêtes à pondre, volailles prêtes à tuer.

PLanD-3

Lieu eT Horaires :Par téléphone et sur place.

GoDEWAERsvELDE

Fromagerie du mont des Cats

2470 route du Mont des Cats 03 28 43 83 60

PRoDuITS VeNDuS : monts des cats, le llamaeys, le mont des cats vieux, le mont des cats à la bière trappiste. Produits monastiques.

PLanD-3

Lieu eT Horaires :Boutique :Le dimanche et lundi :14h - 18h.Du mercredi et samedi :10h - 12h / 14h - 18h.

Le saviez-vous ? Pour tout savoir sur les fruits et légumes

de saisons aller sur : www.mangerbouger.fr

39> GoDeWAeRSVeLDe / hARDIFoRT / hAZeBRouCK

GoDEWAERsvELDE

Les Vergers de Viveterres

Vasseur Claude Et Elie700, rue de l’Ecksteen

03 28 42 52 52 [email protected] www.viveterres.com

PRoDuITS VeNDuS : pommes, poires (sept. à mai), fraises (mai à sept.). Boissons : jus de fruits,cidres. Produits sucrées : miel, confiture. AuTReS SeRVICeS : cueillette hiver aux horaires d’ouvertures. (mercredi, vendredi et samedi matin).

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place.Le lundi,mardi, mercredi, vendredi : 9h - 12h30 / 13h30 - 17h30 (hiver).11h30 - 12h30 / 16h30 - 18h(Du 1er mai au 1er sept). Le samedi : 9h - 12h30 (hiver) et 11h30 - 12h30 (Du 1er mai au 1er sept). Fermé le jeudi.

Pommes, poires, fraises

HARDIfoRt

Ferme dejonghe

Dejonghe Christophe 1657, Wylder Straete


PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, produits laitiers (lait cru), œufs.

PLanC-3

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 8h - 19h. (fermé le jeudi et dimanche).Tournées :Le jeudi et samedi.

HAzEBRoucK

Verier « aux délices fermiers »

Verier Hubert 1285, les 5 Rues

03 28 44 32 17 / 06 81 56 47 51 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : yaourts.

PLanC-3

LieuX eT Horaires :sur place.Le lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi : 14h30 - 18h15.sur court-circuit.fr

Yaourts

Anti-gaspillageMettre les produits dont la date limite de consommation sur le devant du frigo, évite grandement de gâcher ! Selon une étude de l’ADEME de 2016, 18% de la production alimentaire destinée à la consommation humaine serait gaspillée chaque année

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HAzEBRoucK

au panier Flamand

Boutique de producteurs 31, Place du Général de Gaulle


PRoDuITS VeNDuS : légumes et fruits de saison, volailles, charcuteries, viandes de bœuf, de veau, d’agneau, produits laitiers, fromages régionaux et locaux, produits du terroir, gaufres.

Ferme des mions

Dormion Elise et Antoine2085, route de Merville

06 75 05 15 98 / 06 32 33 32 57 [email protected] lafermedesmions.fr

PRoDuITS VeNDuS : tomates anciennes, carottes, pommes de terre, courges, salade oignons, échalottes, farine de meule de pierre, différentes pâtes sèches, œufs. AuTReS SeRVICeS : ferme pédagogique.

Le Court-Circuit

olivier Traisnel (gestionnaire)Gare d’Hazebrouck - 40, rue de la Gare


PRoDuITS VeNDuS : collectif de 37 producteurs : légumes, fruits, viande (bœuf, veau, agneau, mouton, porc, volaille, charcuterie), escargots, produits laitiers (fromages, beurre, crème, lait, yaourts, crèmes dessert), oeufs, boulagerie, farine, plats préparés, épicerie sec, soupes, pâtisserie, confiserie, biscuiterie, confiture, miel, glaces, sorbets, café, boissons, produits d’hygiène.

PLanC-3

HoNDEGHEM

Ferme deschodt

Deschodt Katie, Damien et Thomas1261, Rue de Caestre


PRoDuITS VeNDuS : fraises (du 15 mai au 30 juin et du 15 août au 30 sept.)

PLanC-3

Lieu :sur place et sur commande.

Lieu eT Horaires :Commande et paiement : Le jeudi sur lecourtcircuit.fr au plus tard à 2h du matinretrait commandes : 16-19 h.

> hAZeBRouCK / hoNDeGheM

LieuX eT Horaires :sur place.Du mardi au vendredi : 8h45 - 12h30 / 14h30 - 19h. Le samedi : 8h45 - 12h30 / 14h30 - 18h30.marchés : Hazebrouck le lundi et dimanche.

LieuX eT Horaires :sur place.Libre service, 7j/7 - 24h/24.Vente en ligne : livraison partout en France.

Tous les produits

41> hoNDeGheM / houTKeRQue / Le DouLIeu

HoNDEGHEM

endiv’Huyghe

Huyghe Michel 867, rue de Sainte-Marie-Cappel

03 28 40 79 34 / 06 83 16 22 67 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : endives, fraises (mai à oct.)

Ferme Verhille

Verhille Dominique 1354, rue de staple

03 28 41 04 04 PRoDuITS VeNDuS : poireaux, pommes de terre, carottes, oignons, échalotes, navets, œufs.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 9h - 12h30 / 13h30 - 18h. Le samedi : 9h - 12h30.marché : Hondeghem le mardi.

HoutKERQuE


Vandenberghe Frédéric 34, route de Watou

03 28 40 93 73 [email protected] VeNDuS : légumes et fruits de saisons.

PLanC-2


LE DouLIEu

Ferme Wattelle

Wattelle Hervé et Bellengier Jeremy1294, La Rostraete

03 28 48 56 76 / 06 85 28 21 68 [email protected] www.glace-fermiere.com

PRoDuITS VeNDuS : lait cru, lait pasteurisé, glace, beurre, lait battu, confiture de lait, fromage blanc, yaourt nature, aromatisé avec fruit, bûche glacée (Noël).

Ferme avicole declerck

Declerck Christophe 1092, rue du Courant

03 28 48 86 02 [email protected] www.fermeavicoledeclerck.fr

PRoDuITS VeNDuS : volailles à élever.

Lieu eT Horaires :sur place.Le lundi, mercredi et vendredi : 16h - 19h. Le samedi : 9h - 12h30.

PLanD-4

LieuX eT Horaires :sur place.Le vendredi : 16h - 19h30.Boutique : Fournes en Weppes.


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LYNDE

Lynde de miel

Soroka Lionel192, rue de Steenbecque


PRoDuITS VeNDuS : vente de miels de printemps et d’été.

Ferme Chavatte

Chavatte Isabelle 1274, rue de Verdun

03 28 43 22 15 / 06 86 80 06 51 PRoDuITS VeNDuS : fraises (du 15 mai au 30 juin et du 15 août au 30 sept.), œufs de poules élevées en plein air.

PLanC-3

LieuX eT Horaires :sur place et sur rendez-vous.marché : gare de Bailleul le 2e jeudi du mois.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche : 9h - 19h.

MEtEREN

Ferme degraeve

Degraeve Jean-Michel825, Cupperstraete

03 28 49 07 21 / 06 13 20 36 34 [email protected]


Ferme Soenen

Soenen Xavier320, Chemin de Merris


PRoDuITS VeNDuS : pommes, poires. Jus de Fruits, pétillant de pommes (sans alcool), pommes-poires.

Ferme decherf

Decherf Christophe 5323, Rouckelooshille Straete


PRoDuITS VeNDuS : viande de porc (élevage traditionnel sur paille).

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur place. Du lundi au samedi : 9h - 19h.

Lieu eT Horaires :Sur place de Sept. à Avril :Le mercredi : 10h - 12h / 15h - 18h. Le jeudi et vendredi : 15h - 18h. Le samedi : 10h - 12h.

Lieu eT Horaires :sur place et sur commande. Le jeudi sur commande les semaines impaires.

Produits paysans

> LYNDe / MeTeReN

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MoRBEcQuE

Champs libre

Tassez Laurence et PhilippeRue de la forêt - La motte au bois

03 28 49 59 70 / 06 12 83 92 84 [email protected]


Les jardins du Preavin

Minne Christophe 38, Rue du Préavin - La motte au bois

03 28 42 11 17 / 06 01 89 51 30 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : légumes, fruits (d’octobre à avril), œufs, produits laitiers (de mars à décembre), miel, pain, viandes (occasionnel), paniers.

Ferme Podvin

Podvin SophieRue du 8 mai 1945

03 28 41 63 39PRoDuITS VeNDuS : légumes de saisons, produits laitiers : beurre, lait, fromages blancs.


Cappelle AlexandreDevant l’école, route de Merville - La motte au bois

03 28 40 76 95PRoDuITS VeNDuS : légumes de saisons et produits de la ferme.

PLanC-4

Lieu eT Horaires :sur place. Le vendredi : 14h - 18h.Le samedi : 10h - 13h.

Fruits et légumes

Fruits et légumes

> MoRBeCQue

LieuX eT Horaires :sur place. Le samedi : 9h - 13h.sur commande :du lundi au vendredi.Le samedi : 9h - 13hmarché bio de producteurs (samedi matin dans le grand hangar en bois)Différents points de dépôt : Hazebrouck, Bailleul et Steenbecque.

Lieu eT Horaires :sur place.Le mardi,vendredi, samedi : 9h30 - 12h30 / 14h30 - 19h30.


Le saviez-vous ?

L’abbaye du Monts des Cats fait brasser spécifiquement une bière par l’abbaye de Scourmont (brasserie Chimay en Belgique) Boutique de l’Abbaye du Mont des Cats, 2470 route du Mont des Cats à Godewaersvelde& 03 28 43 83 70

[email protected] www.abbaye-montdescats.com boutique de l’abbaye

Bière du Mont des Cats

44> NeuF-BeRQuIN / NIePPe

NIEppE

à la brouette / Chez mon petit cœur

Simon Jean-Marie et Christelle Magalie93, rue du Pavé-Fruit

03 20 48 59 89 / 06 14 99 01 94 06 03 59 24 91 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : poireaux, carottes, navets, céleris, oignons, échalotes, mâche (presque tout l’année selon le temps et les récoltes), salade (printemps - eté), tomates, concombres, haricots verts (automne).

Stienne jean-michel

Stienne Jean-Michel 935, rue d’Armentières

03 28 43 57 88 [email protected] VeNDuS : plantes et fleurs.

PLane - 4

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 10h - 12h30 / 16h - 19h. Pôle légumes à Lorgies également.

NEuf-BERQuIN

dassonneville

Dassonneville Samuel29, rue de Cassel


PRoDuITS VeNDuS : pomme de terre (toute l’année en fonction des saisons). Légumes de saison.


Dassonneville Samuel29, rue d’Estaires


PRoDuITS VeNDuS : Légume de saison.

l’apiculteur

Lucas Claire93, rue de Cassel

03 28 42 83 08 [email protected] www.lapi.fr

PRoDuITS VeNDuS : produits sucrés : miel, boissons alcoolisées, gâteaux, bonbons, gourmandises ; produits de la ruche : pollen, propolis gelée royal, cire d’abeille. AuTReS SeRVICeS : visites pédagogiques et musée des abeilles.

Lieu eT Horaires :sur place.Du mardi au vendredi : 17h - 19h.Du samedi au dimanche : 9h - 12h.

PLanD-4

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 9h - 12h / 14h - 19h. Fermé les jours fériés.


45> NIePPe / NooRDPeeNe

NIEppE

La ferme du pont d’achelles

Thomas Françoise et olivier1926, route de Bailleul

03 20 48 60 63 / 06 81 33 99 33 [email protected] www.lafermedupontdachelles.fr

PRoDuITS VeNDuS : asperges, poivrons, aubergines, concombres, salades, tomates (15 variétés) ; légumes de saison locaux : fraises, framboises, groseilles, myrtilles, melons, fruits de saison ; œufs ; viande : bovines et porcines, volailles entières et au détail ; produits laitiers et fromages ; produits sucrés : confiture (35 sortes), pâtisseries, tartes, soupes ; plantes aromatiques ; bocaux, plantes à massif.


Thomas Françoise et olivier1926, route de Bailleul

06 81 33 99 33 [email protected] www.lafermedupontdachelles.fr

PRoDuITS VeNDuS : légumes et fraises.

PLane - 4

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au jeudi : 9h - 12h30 / 13h30 - 19h. Du vendredi au samedi : 9h - 19h.marchés : Nieppe et Bailleul (mardi matin place et jeudi soir gare).


Anti-gaspillage Rafraichir des vieilles pommes : les ébouillanter quelques minutes.

NooRDpEENE

La miellerie du coin perdu

Collet Alain1265, Haecke Straete


PRoDuITS VeNDuS : miel, pollen, gelée royale,hydromel, pain d’épices, bonbons au miel, propolis,bougie à la cire d’abeille, vente d’essaim.

PLanB-3

Lieu :sur place.Ouvert du lundi au samedi, téléphoner au préalable.

Astuce du pro ! Enveloppez vos asperges dans un torchon

humide dans le bas du réfrigérateur pour bien les conserver.

46

oXELAËRE

Ferme degraeve

Degraeve Edwige Et Vincent23, route de Saint-Omer


PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre, fromage de Bergues, fromage de Saint-Winnoc, fromage blanc, beurre, lait battu, œufs.

Ferme des Templiers

Dubois Lammens Marie-Christine 1, rue de Staple

03 28 40 50 37 [email protected] www.ferme-des-templiers.com

PRoDuITS VeNDuS : fromage « le boulet de cassel », beurre, yaourt, confitures, bières, jus de pommes, gaufres, terrines, Potjevleesch, saucisson sec, miel, pain d’épices. AuTReS SeRVICeS : visites de goupe.

La pommeraie d’Oxelaëre

Podvin Jean-Philippe et Fanny 4, rue du Verger


PRoDuITS VeNDuS : poires (sept. à déc.) ; pommes (sept. à juin) ; jus de pommes (15 août au 15 juin). AuTReS SeRVICeS : visite pédagogique et de groupe (sous réservation).

Le Court-Circuit

Podevin Jean-Philippe (gestionnaire) 4, rue du Verger


PRoDuITS VeNDuS : collectif de 25 producteurs : légumes, fruits, viande (porc, volaille, charcuterie), produits laitiers (fromages, beurre, crème, lait, yaourts, crèmes dessert), oeufs, boulagerie, farine, plats préparés, épicerie sec, soupes, confiture, café, boissons, produits d’hygiène.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au samedi : 10h - 19h

Lieu eT Horaires :sur place.Le mercredi, vendredi et samedi : 14h - 19h.En été, ouvert que le vendredi : 14h - 19h.

Lieu eT Horaires :sur place.Du mercredi au vendredi : 14h - 18h.Le samedi : 9h - 12h30 / 14h - 18h.Le dimanche : 9h - 12h (hiver) et 9h - 18h30 (été).


Lieu eT Horaires :Commande et paiement : Le jeudi sur lecourtcircuit.fr au plus tard à 14h.retrait commandes : Le vendredi : 15h-18h30.Le samedi : 14h-19h.

> oXeLAËRe

Astuce du pro ! Certains légumes, telles la betterave, les

courges et courgettes, se marieront aussi très bien à vos recettes sucrées !

47

oXELAËRE

Ferme dieusaert

Dieusaert Pascal et Martine 18, rue d’aire

03 28 42 41 51 / 03 28 40 06 92 PRoDuITS VeNDuS : légumes et œufs.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place.Fermé le mercredi.

RuBRoucK

Volailles fermières defoort

Defoort Bénédicte et Guy 2308, route d’Arnèke


PRoDuITS VeNDuS : légumes (non traités) : tomates (15 variétés), aubergines, piments, poivrons, courgettes, salades, carottes, poireaux, navets, céleris), fruits (pommes), œufs (poules, cailles), viande (poulets, pintades, poules, lapins, coqs, canards toute l’année / chapons, poulardes, dindes, oies en fin d’année), produits laitiers (fromage de Bergues, tomme de Balinghem, fromage de chèvre, boulet de Cassel, beurre, yaourts), produits sucrés (jus de pommes, miel), produits cuisinés (terrines, pâté au Maroilles, Potjevleesch, lapin à la bière, poulet au Maroilles, coq à la Rouge Flamande, waterzoï de poulet, foie gras...).

LieuX eT Horaires :sur place.Le jeudi, vendredi :15h - 19h.Le samedi : 9h - 12h.marché : Bollezeele.

PLanB-3

> oXeLAËRe / RuBRouCK / SAINTe MARIe-CAPPeL

sAINtE-MARIE-cAppEL

La maison des Champignons

Carton Didier236, petit Chemin de Terdeghem


PRoDuITS VeNDuS : champignons et plats cuisinés à base de champignons (crêpes, tartes, champignons farcis), gaufres fourrées (la flotje), viandes : chapons (fêtes de fin d’année).

Ferme Berteloot

Berteloot Marc206, chemin de Saint-Omer


PRoDuITS VeNDuS : viandes de porc (charcuterie, rillettes, côtelettes, rôtis, saucisses, lard, jambon blanc et fumé, viandes pour barbecue) ; du 1 mai au 30 sept : travers, merguez, saucisses aux herbes, saucisses à l’échalote, colis de 10kg et demi-porc.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place. Du jeudi au dimanche : 14h - 18h.

Lieu eT Horaires :sur place. Le vendredi : 14h - 19h.Le samedi : 10h - 18h. Possibilité de commander.

48

sAINtE-MARIE-cAppEL

Ferme des recollets

Beun Emmanuel 150, chemin Terdeghem

03 28 42 45 25 [email protected] www.fermedesrecollets.com

PRoDuITS VeNDuS : fraises (de mai à sept.), produits laitiers : fromage de vache, fromage de chèvre (18 sortes), yaourt, lait, beurre ; légumes : carottes, poireaux, salades, oignons, poivrons, aubergines, tomates (de juin à août) ; viandes : bœuf. AuTReS SeRVICeS : gîte et visite gratuite des locaux de transformation de la chèvrerie et des vaches.

Ferme des 4 chemins

Abelleyt Isabelle et Bernard 724, route de Cassel

03 28 42 42 10 / 06 22 53 87 85 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : volailles, lapins. Produit à base de Volailles et lapins (saucisses …), rillettes de lapin, potjvleesch, viandes pour barbecue, découpe de volailles (blancs, cuisses, ailerons) et lapin (cuisses, filets, gigolettes, râbles). Plats cuisinés (lapin cuisiné, waterzoï de poulet, wraps).

PLanC-3

> SAINTe-MARIe-CAPPeL / SAINT-JANS-CAPPeL

Lieu eT Horaires :sur place. Du mardi au vendredi : 9h - 12h30 / 16h - 19H30. Le samedi : 10h - 12h30.sur le site court-circuit.fr.

sAINt-JANs-cAppEL

Pepiniaire Becart j-m

Becart Jean-Marie391, chemin de Berthen

03 28 42 53 24 / 06 88 92 91 80 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : sapin de Noël (25 nov. au 25 déc.), buis et If taillés, l’art topiaire (1 oct. Au 1 mai).

Côte ferme - Boutique de producteurs

Simoen Charles-Antoine555, rue de Berthen

03 28 41 01 01 / 06 89 31 50 75 [email protected] www.cote-ferme.fr

PRoDuITS VeNDuS : œufs, légumes, fruits, produits laitiers, viandes : porc, bœuf, veau, agneau, volaille, produits sucrés et régionaux.

PLanD-3

Lieu :sur place. Sur rendez-vous du dimanche au vendredi. Ouvert le samedi toute la journée.

Lieu eT Horaires :sur place. Du lundi au samedi : 9h - 12h30 / 14h - 19h.Le dimanche est ouvert de mai à juillet.


LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au jeudi sur commande. Du vendredi au samedi : 9h - 19h.magasin du Rond-point fermier à Bailleul et Côté ferme à St Jans-Cappel.

49> SAINT-SYLVeSTRe-CAPPeL / SeRCuS / STAPLe

Anti-gaspillage Champignon de Paris : emballez-le dansdu papier journal.

sAINt-sYLvEstRE-cAppEL

distributeur automatique - Saveurs et fraîcheur

Denis BenoîtRond-Point de l’Hazewinde


PRoDuITS VeNDuS : légumes et fruits de saison.

Le jardin des Fées

Taverniers Juliette 1, chemin de Borre

03 28 40 17 54 [email protected] www.le-jardin-des-fees.fr

PRoDuITS VeNDuS : plantes vivaces, aromatiques, médicinales (avril à oct.). AuTReS SeRVICeS : visites à thèmes, accueil pédagogiques (réseau accueil paysant).

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur rendez-vous et sur place d’avril à oct les samedis de 9h à 13h.Ouvert les deux premiers week-end de juin. Sur rendez-vous.


sERcus

Vergers de Sercus

Decouvelaere Cécile541, chemin des loups

03 28 43 90 35 / 06 81 70 74 16 www.vergersolesercus.wordpress.com

PRoDuITS VeNDuS : pommes (15 août au 15 mai), poire (15 août au 1er mars), jus de pomme.

PLanC-4

LieuX eT Horaires :sur place. Le mercredi et samedi : 9h - 12h.Le jeudi et vendredi : 14h30 - 19h30.marchés.

Pommes, poires et jus.

stApLE

Pommeraie de Staple

Caron DominiqueRoute de la Maison Blanche

03 28 40 03 43 / 06 82 08 11 27PRoDuITS VeNDuS : pommes, poires et jus.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place. Du mercredi au vendredi : 14h - 19h.Le samedi : 10h - 18h.Le dimanche ouvert en saison.

50

stApLE

distributeur automatique - aux cases où !

Mairie de Staple 97, rue de la Mairie

03 28 40 02 97 [email protected] www.staple.fr

PRoDuITS VeNDuS : viandes, fromages, légumes, fruits, pains.

Le chemin de la ferme

Vieren Elisabeth, Pierre et Benjamin 1004, route de la Longue Croix

06 48 13 97 17 [email protected] www.lechemindelaferme.fr

PRoDuITS VeNDuS : viande porc, charcuteries à la découpe, viande de bœuf, veau, agneau, volailles, pommes, poires, jus de pommes, bières, miel, légumes de saison.

PLanC-3

stEENvooRDE

Vanden-Casteele joël

Vanden-Casteele Sébastien140, chemin des Cendres

03 28 43 30 59 / 06 87 49 19 42 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : amendement organique 100 % base volailles.

régine Prum-Vandenbaviere

Prum-Vandenbaviere Régine51, route de Watou

03 28 48 11 59 / 06 71 40 28 18 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : fraises de pleine terre (mai à juin), confitures et gelées.

Oh ! Pré de chez vous - Ferme danneels

Denneels Catherine 81, chemin des Cendres

06 37 64 92 21 [email protected] www.oh-pre-de-chez-vous.fr

PRoDuITS VeNDuS : yaourts (lait cru - crème fraiche), crème glacées. Vente de branches de houblon (fin août à fin sept).

PLanD-3

Lieu eT Horaires :sur rendez-vous et sur place.

Lieu eT Horaires :sur place. Le vendredi : 9h - 19h.Le samedi : 9h - 15h.

> STAPLe / STeeNVooRDe

Lieu eT Horaires :sur place.De mai à juin : 10h - 19h.

LieuX eT Horaires :sur place.De fin août à fin sept. : houblon tous les jours.magasin : Rond point fermier à Bailleul.Tournée : le jeudi.marché : Steenvoorde.


51> STeeNWeRCK

stEENWERcK

Ferme du Crusobeau

Dhainne Sébastien et Pierre2, rue du Crusobeau

03 28 48 86 30 / 06 81 70 34 30 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : porc, agneau, bœuf, poulet, pintade, charcuterie, veau.


Despringre Dominique 44, rue du Mortier


PRoDuITS VeNDuS : légumes.

Ferme du pont Lotthe

Delestrez Jean-Bernard Pont Lotthe


PRoDuITS VeNDuS : lingots du Nord, flageolets verts, pommes de Terre, légumes de saison.

Ferme Leleu

Leleu Sylvie et Christophe3, rue de la Stillebecque

03 28 40 43 87 PRoDuITS VeNDuS : légumes et œufs.

Ferme du Séquenteau

Vanuxeem Jean-Claude et Anne-Marie 29, rue du Séquenteau


PRoDuITS VeNDuS : prunes, coings et confitures (août à oct.), noix.

PLane - 4

Lieu eT Horaires :sur place.Le samedi : 9h - 12h.



Lingot du nord

LieuX eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 9h - 12h / 14h - 18h.Tournée : Steenwerck.

Astuce du pro ! Pensez au clafoutis : il est apprécié toute l’année

avec différents fruits de saison, cerises mais aussi poires, pommes, abricots, pêches...

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au vendredi : 16h - 19h. Le samedi : 9h - 12h.

52> TeRDeGheM / ThIeNNeS

tERDEGHEM

Saveur de terre

Eeckhout Frédéric et Elodie1234, route d’Eecke

07 85 64 64 04 [email protected] www.saveursdeterre.fr

PRoDuITS VeNDuS : légumes et fruits de saison dont variétés anciennes (bio), œufs (bio).

Le Court-Circuit

Laurent Bacquaert (gestionnaire)La Terferme - 308, route d’Hazebrouck

[email protected] lecourtcircuit.fr

PRoDuITS VeNDuS : collectif de 29 producteurs : légumes, fruits, viande (boeuf, veau, porc, volaille, charcuterie), produits laitiers (fromages, beurre, crème, lait, yaourts, crèmes dessert), oeufs, boulagerie, farine, viennoiserie, confiserie, biscuiterie, plats préparés, épicerie sec, soupes, confiture, miel, glaces, café, boissons, produits d’hygiène.

élevage defebvre

Defebvre Céline 1431, chemin de Ceinture

03 28 48 11 64 / 06 14 25 60 96 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : légumes de saison, viandes de veau, bœuf, agneau de race limousine (toute l’année sauf juillet et août), miel, confitures.

PLanC-3

LieuX eT Horaires :sur commande (colis).marchés : samedi matin Dunkerque et dimanche matin à Hazebrouck.

Lieu eT Horaires :sur place. et de préférence par commande. Du mardi au vendredi : 14h - 18h. Le samedi de 10h à 17h.

Fruits et légumes

Lieu eT Horaires :Commande et paiement : Le jeudi sur lecourtcircuit.fr au plus tard à 2h du matin.retrait commandes : Le vendredi 15h30 -19h30.Le samedi 10h-11h30.

tHIENNEs

La chèvrerie du Tannay

Loriette Aurore et Alexandre117, rue de Tannay

06 01 29 34 63 [email protected] www.chevreriedutannay.fr

PRoDuITS VeNDuS : produits laitiers fermiers au lait cru, frais, semi-affinés et affinés (de mi-mars à fin décembre).

PLanC-4

LieuX eT Horaires :sur place. (mi mars à fin déc.)Du lundi au samedi : 10h30 - 12h30 / 16h - 19h. Fermé le jeudi et mercredi après-midi.marché : Bailleul.sur lecourtcircuit.fr.

53> VIeuX-BeRQuIN

vIEuX-BERQuIN

SarL dVe roetynck

Roetynck Ludovic et obced Marie-Andrée756, rue de Pradelles


PRoDuITS VeNDuS : viande de bœuf, de porc, d’agneau et de veau.

Buret delaleau

Buret Joël 457, rue de Vieux-Berquin


PRoDuITS VeNDuS : fraises (saison mai-juin), pommes de terre.

Crinquette Philippe

Crinquette Philippe 268, rue du Château

03 28 42 70 14 / 06 45 28 94 64 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes de terre et légumes de saison.

Ferme moreel

Moreel Céline et Benoît 399, rue de la Grande Marquette


PRoDuITS VeNDuS : lait cru, beurre, crème fraîche, fromage blanc, tome de sec bois, fromage frais, P’tit Drooghout.

La ferme du Berquin

Ranchy Delphine1080, rue de la gare


PRoDuITS VeNDuS : fruits et légumes de saison, produits locaux, oeufs, viande de porc au détail (sur commande ou selon les stocks : saucisses, jambon, rôti, saucisson, côtelettes…), sur commande 7 jours à l’avance : vente de porc en caissette (porc entier 80kg, demi-porc 40kg, quart de porc 20kg, ou en 10kg)

PLanD-4

LieuX eT Horaires :sur place.Le vendredi : 9h - 12h / 14h - 18h. Le samedi : 9h - 12h.Boutique : Rond-Point Fermier à Bailleul.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche : 9h - 19h.

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche : 8h - 12h / 13h30 - 19h.

Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi : 14h - 19h. Le samedi : 10h - 12h.

Tous les produits

Lieu eT Horaires :sur place.Le vendredi et samedi : 9h - 19h.

54

zuYtpEENE

deheele guy

Deheele Mélanie 354, route de Bavinchove

03 28 42 42 32 / 06 89 06 30 73 [email protected]


earL Hemelsdael roetynck

Hemelsdael Benoit 1272, route de Weamaers-Cappel

03 28 40 56 49 [email protected] VeNDuS : œufs.

PLanC-3

Lieu :sur place. Du lundi au dimanche : 8h - 19h.

Lieu :sur place. Du lundi au dimanche : 8h - 19h.

> VIeuX-BeRQuIN / WALLoN-CAPPeL / ZuYTPeeNe

vIEuX-BERQuIN

distributeur automatique - La ferme du Berquin

Ranchy Delphine1080, rue de la gare

06 75 24 49 89PRoDuITS VeNDuS : fruits et légumes de saison, œufs.

PLanD-4

WALLoN-cAppEL

Vergers biologiques Benoît Outters

Vanden-Casteele Sébastien1435, rue du Moulin

03 28 40 03 18 / 06 75 96 67 77 [email protected]

PRoDuITS VeNDuS : pommes (1er sept. au 30 mars), poires (1er oct. au 30 janv.), jus de pommes, jus de poires, confiture (1er oct. au 30 mars), pommes de terre.

Miellerie des terres et monts de flandres

Dieusaert Jérôme1073, rue du moulin

06 84 79 17 90 [email protected] www.miellerie-tmf.fr

PRoDuITS VeNDuS : produits de la ruche, différents miels (printemps, de fleurs d’été, châtaignier, aubépine), pollen , bonbon, nougat, pain d’épices.

PLanC-3

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au dimanche sur rendez-vous. Du mercredi au samedi : 10h - 18h (du 15 sept. au 15 mars.)

Lieu eT Horaires :sur place.Du lundi au jeudi sur rendez-vous. Le vendredi : 17h - 19h.Le samedi : 13h30 - 18h.Le dimanche : 10h - 13h.sur lecourtcircuit.fr.

Fruits


lEs officEs, burEaux Et rElais d’information touristiquE

Vous recherchez un hébergement, les lieux à visiter, les manifestations incontournables en Flandre et dans le Dunkerquois? Vous pouvez consulter les sites internet ou contacter les offices de tourisme suivants :

55

OFFICE DE TOURISME « DESTINATION CŒUR DE FLANDRE »& 03 28 44 20 04

[email protected] www.coeurdeflandre.fr @CoeurdeflandreOT

Twitter / Instagram / YoutubeBureaux d’Informations Touristiques : Bailleul, Cassel, Hazebrouck, Steenvoorde. Relais d’Information Touristique : Noordpeene et Steenwerck.

OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL HAUTS DE FLANDRE& 03 28 29 09 99

www.ot-hautsdeflandre.fr @officedetourismeHautsdeFlandre

Bureaux d’Informations Touristiques : Bergues, Esquelbecq, Hondschoote, Volckerinckhove, Wormhout, Watten.

OFFICE DE TOURISME ET DES CONgRèS COMMUNAUTAIRE& 03 28 66 79 21

[email protected] www.dunkerque-tourisme.fr

Bureaux d’Informations Touristiques : Dunkerque « Le Beffroi », Station Balnéaire de Malo-les-Bains, Bray-Dunes, Gravelines, Loon-Plage, Bourbourg, Leffrinckoucke, Coudekerque-Branche.

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communauté dE communEs dEs Hauts dE flandrE468 rue de la Couronne de Bierne59380 BERGUES& 03 28 29 09 99

www.cchf.fr @cchf

communauté dE communEs dE flandrE intériEurE222 bis rue de Vieux Berquin59190 HAZEBROUCK& 03 74 54 00 59

[email protected] www.cc-flandreinterieure.fr @CoeurdeflandreOT

communauté urbainE dE dunkErquEPertuis de la MarineBP 85593 - 59386 DUNKERQUE Cedex 1& 03 28 62 70 00

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