La première news de 2012

PATRIMOINE DES TERROIRSPATRIMOINE DES TERROIRS

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La Lettre d'information de Patrimoine des Terroirs,

groupe de 30 vignerons indépendants

The Newsletter of Patrimoine des Terroirs,

ethical group of french producers

Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : [email protected] - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

Janvier 2012 - January 2012

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ns Nos voeux pour 2012 / Our wishes

The whole team Patrimoine des Terroirs hope you having a very merry Christmas and happy New Year.

We would like to wish you:

- Good health, joy and happiness to you, your friends and family, which give the basis and the meaning of our lives- Prosperity and sustainability of your work and passionate activity- The realization of your projects ( personal or professional )

2012, when globalization should not be synonymous with standardization!

We see some drifts to offer standardized products, particularly in the wine business with the homogenization of the wine's taste to offer a standard taste, year per year and country per country.

Since several years now, our parents, grandparents, aunts and uncles help us to understand and to love the good things, to discover the local specialties, to listen and to discover nature, environnment and culture.

The real interest of globalization, it's to discover different cultures, wealth, various gourmet foods, different musics, no ? Can we not valorize local products, diverse cultures, local specialties rather than to standardize the same products ? To open the world should not allow to make things common to all but to allow everyone to discover regional and national products ! It's allways interessant to discover the diversity and variety of grape wines, doesn't it ?

We hope through Patrimoine des Terroirs, to allow people to understand that wine is the result of a relation between the soil, its grapes and the winemaker (with its choice of vinification and aging). Our greatest wish is that each country will have the ability to export its specificities, its culture in order to avoid the earth to become a single homogeneous entity , but the meeting of local, regional or national specificities, characteristics.

A Terroir can be summarized by these words: It's all natural factors that characterize a vineyard: soil, nature, composi-tion, exposure, location, geology and microclimate....

We are at a time where knowledges of chemistry and technological opportunities can make drinkable wines from around the world. The prestige of France, such as any other country, depends on its authenticity, its soils, the small or medium size of its areas and historical know-how. Even a soil with "terroir" qualities can be transformed into an ordinary standard soil with non-rational chemical and physical measures wich will disrupt organisms which compose it and the soil will erode it.

As consumers, let's be happy and proud in our purchases, to favor the small producers and their production, for our pleasure and the pleasure of your families or friends.

To do business is not incompatble to have the good sense to preserve "Mother Nature", jobs and the future and to respect suppliers, customers and employees.

In 2012, just take the time to live, to share and discover!

Alain & Céline, managersand the producers Patrimoine des Terroirs


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ns Nos voeux pour 2012 / Our wishes

Toute l'équipe Patrimoine des Terroirs espérons que vous avez passé de tres belles fetes de fin d'année.

Nous nous permettons de vous souhaiter :

- une bonne santé, de la joie et du bonheur pour vous, votre entourage et vos proches, qui donne sens à notre vie et et surtout qui permettre de la vivre

- de la prospérité et la pérennité de votre travail et activité de passionné

- la réalisation de vos projets qu'ils soient personnels ou professionnels

2012, quand la mondialisation ne devrait pas être synonyme de standardisation !

Nous constatons une certaine dérive de proposer des produits standardisés, notamment dans le mileu du vin avec l'homogénéisation des vins pour proposer un gout standard une année sur l'autre, pays par pays.

Cela fait quelques années déjà que nos parents, grand-parents, oncles et tantes nous ont appris à aimer les bonnes choses, à découvrir les spécialités locales, à écouter et découvrir la nature.

Le véritable intéret de la mondialisation, n'est elle pas de découvrir différentes cultures, différentes richesses, différents produits gastronomiques, différentes musiques ? Ne peut on pas valoriser les produits locaux, les cultures diverses, les spécialités locales plutôt que de standardiser les mêmes produits. L'ouverture au monde ne doit pas permettre de rendre les choses communes a tous mais de permettre à tous de découvrir des produits régionaux ! N'est il pas intéressant de découvrir la diversité viticole et la diversité des vins ...

Nous souhaitons au travers de Patrimoine des Terroirs, sensibiliser les gens sur le fait qu'un vin est le fruit d'une alchimie entre son sol, son ou ses cépages et le vigneron ( avec ses choix de vinification et d'élevage). Notre plus grand souhait est que chaque pays ait aujourd'hui la capacité d'exporter ses spécificités, sa culture afin que la Terre ne deviennent pas une seule entité homogène, mais la réunion de particularités locales.

Un Terroir peut se résumer par ces quelques mots : C’est l'ensemble des facteurs naturels, qui caractérise un vignoble donné: le sol, sa nature, sa composition, son exposition, la localisation géographique, la géologie, et le microclimat qui en résulte.

Nous sommes à une époque où les connaissances en chimie et les progrès technologiques permettent d’élever des vins buvables un peu partout dans le monde. Le prestige de la France, tout comme n'importe quel pays repose sur son authenticité, ses terroirs, sur la petite taille de ses domaines et un savoir-faire historique. Or, même un sol doté des qualités d’un terroir se transforme en un banal substrat normalisé si des mesures chimiques et physiques non raison-nées ont perturbé les organismes vivants qui le composent et s’il s’érode.

En tant que consommateurs, soyons heureux et fiers lors de nos achats, de privilégier le petit producteur et sa produc-tion, pour se faire plaisir et faire plaisir.

Avoir une activité professionnelle n'est pas incompatble à avoir du bon sens de préserver mère nature, les emplois et l'avenir ainsi que respecter les fournisseurs, les clients et ses employés.

En 2012, prenons tout simplement le temps de vivre, de partager et de découvrir !

Alain et Céline, managerset les vignerons de Patrimoine des Terroirs


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ns Press Release - English version

Des résultats commerciaux en forte hausse ( croissance à 3 chiffres) et une nouvelle organisation logistique confiée aux Transports Alix à

Corpeau pres de Beaune

L’association de vignerons Patrimoine des Terroirs est née il y a près de 5 ans, à l’initiative de Céline et Alain, corespon-sables et fondateurs, avec 4 vignerons, de la volonté de promouvoir la richesse de la viticulture française, sa diversité de terroirs, de cépages…. Une trentaine de vignerons RIGOUREUSEMENT sélectionnés selon leurs valeurs, talents composent actuellement cette équipe, afin de développer une clientèle de professionnels principalement située à l’export

Affichant des ventes de plus de 400 000 € sur les 6 derniers mois, et la multiplication par 2.6 de ses ventes en comparaison avec les chiffres de l’année précédente, ces résultats confirment le positionnement choisi et la démarche poursuivie lors de cette réorganisation il y a seulement 18 mois.

Patrimoine des Terroirs réalise:

- 80% de ses ventes à l’export :• en Europe : Belgique, Hollande, Allemagne, Suède, Ecosse, République Tchèque, Espagne , Irlande, Bosnie, Finlande, Espagne, Italie• au Grand Export : Brésil, Hong Kong, Mongolie, Chine, Corée du Sud, Etats Unis, Canada, Brésil et Bolivie- et 20 % sur le circuit traditionnel en France ( cavistes, bars à vins, grossistes et restaurants uniquement).

Ces excellents chiffres ont amené les 30 vignerons à déménager leur stock au sein des locaux de la société Alix, basé en Bourgogne à 10 minutes de Beaune dans un entrepôt climatisé en Décembre.

Il s’agit de permettre de :- réduire les délais de préparation et de livraison- apporter un service de qualité- affranchir ses clients du cout de stockage par manque de place, et qui immobilise de l'argent- se rapprocher des centres vitaux de l’activité viticole (transitaires, transporteurs…)

Patrimoine des Terroirs est aussi fier de constater que la qualité de ses vins est unanimement reconnu avec , par exemple, pas moins de plus de 40 vins au guide hachette des vins, comme pour le Guide Gilbert et Gaillard et des articles de presse de plus en plus nombreux.

Patrimoine des Terroirs ne manque pas de projets pour 2012 : * Mise en place de relations encore plus étroites avec chaque client afin de développer les partenariats* Participation au salon des vins de loire 2012 ( Hall Amphitea N°A6, Vinisud 2012 ( Hall7, N° 7A99) & Prowein 2012 (Hall 6 N°6P95 )* Développement continu de nouveaux marchés, tels que l’Australie, le Danemark, la Chine…* Suivi qualité à tous les niveaux avec une éthique et une identité forte.


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ns Press Release - English version

Business results in increase (> 160 %) and a new logistics par-tnership with “transport Alix” in Corpeau near Beaune in Burgundy

The association of winemakers Patrimoine des Terroirs is born nearly 5 years ago, at the initiative of Celine and Alain, two young managers, who already worked with 4 winegrowers, and the desire to promote the richness of French viticulture, diversity of soils or grape varieties .... Thirty selected winemakers in relation with their values, talents, currently compose this team, to develop a customer base of professionals in France and abroad.

With an amount of sales of 400 000 € during the last 6 months, with a multiplication by 2.6 of the amount of sales compared to the same period in 2010, these results confirm the continued approach since this reorganization 18 months ago.

Patrimoine des Terroirs generates :- 75% of its sales abroad o In europa o In America o In Asia- and 25% on the traditional sector in France (wine shops, wine bars).

These excellent figures invited the 30 winegrowers to move their stock in December , in the company named “Transports Alix”, based in Burgundy, 10 minutes from Beaune, in an air-conditioned warehouse.

The goals are :- To reduce the time of preparation and delivery- To provide a best quality service- To allow their clients to overcome the cost of storage for lack of space, which immobilizes money- To be closer to the most important centers of the wine business (freight forwarders, carriers ...)

Patrimoine des Terroirs is also proud about the quality of its wines, widely recognized with, for example, over 40 awarded wines by the Guide Hachette, over 40 wines awarded by the Guide Gilbert et Gaillard and a lots of articles.

Patrimoine des Terroirs have a lot of projects :- Establishment of an even closer relationship with each client- It will exhibit at Loire Valley Wine Fair 2012 ( Hall Amphitea N°A6, Vinisud 2012 ( Hall7, N° 7A99) & Prowein 2012 (Hall 6 N°6P95 )- Development of new markets - Quality at all levels: product-distribution-communication with an ethic and a strong identity .

Contact Presse :Alain or Céline ( Managers ), Association de vignerons Patrimoine des Terroirs8, rue Valentine Besson – 25310 Hérimoncourt - Tel : +33.3.81.91.84.30Email : [email protected] -BLOG : www.patrimoinevin.canalblog.com N.B. : pictures on request (300 dpi)


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ns Visites - Tourisme/ Wine Tourism

Comme vous le savez, Patrimoine des Terroirs vous ouvre ses portes ainsi que chaque domaine afin de vous permettre de venir nous rencontrer, découvrir nos domaines et nos vins.

* Vous faites une étape en Bourgogne :

Vous venez passer quelques jours en Bourgogne. En plus de visites de domaines nous vous conseillons de passer un peu de temps à découvrir les autres intérets culturels, gastronomiques... :

Près de Beaune : Les Hospices de Beaune: http://www.hospices-de-beaune.com/ Ville de Beaune : http://www.beaune.fr/ Moutarderie Fallot : http://www.fallot.com/index.php

Près de Macon : L'abbatiale de Tournus L'Abbaye de Cluny : http://cluny.monuments-nationaux.fr/ Le site de Solutré Vergisson : http://www.solutre.com/ Château de Berzé-le-Châtel : www.berze.fr Château de Brancion : www.chateau-de-brancion.fr Château de Sully : http://www.chateaudesully.com/ Ecomusée de la Bresse Bourguignonne : http://www.ecomusee-de-la-bresse.com/ Les Grottes d'Azé : http://www.grotte-aze.com/prehistorique.html Les Grottes de Blanot : http://www.blanot.fr

Près de Chablis : Ville de Chablis

As you know, Patrimoine des Terroirs and his producers opens their doors to enable you to meet us, see and visits our vineyards and taste our wines.

* You are in Burgundy:

You spend some few days in Burgundy. In addition to a tour or a visit of our producers, you should spend some time to explore other interesting cultural, gastronomic places ... :

Near Beaune : Les Hospices de Beaune: http://www.hospices-de-beaune.com/ Ville de Beaune : http://www.beaune.fr/ Moutarderie Fallot : http://www.fallot.com/index.php

Near Macon : L'abbatiale de Tournus L'Abbaye de Cluny : http://cluny.monuments-nationaux.fr/ Le site de Solutré Vergisson : http://www.solutre.com/ Château de Berzé-le-Châtel : www.berze.fr Château de Brancion : www.chateau-de-brancion.fr Château de Sully : http://www.chateaudesully.com/ Ecomusée de la Bresse Bourguignonne : http://www.ecomusee-de-la-bresse.com/ Les Grottes d'Azé : http://www.grotte-aze.com/prehistorique.html Les Grottes de Blanot : http://www.blanot.fr

Near Chablis : Ville de Chablis


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* Vous faites une étape dans le Bordelais :

Vous venez passer quelques jours dans le Bordelais. En plus de visites de domaines nous vous conseillons de passer un peu de temps à découvrir les autres intérets culturels, gastronomiques... :

St Émilion au Patrimoine Mondial de l’humanité par l’Unesco : http://www.saint-emilion.org Ville de Bordeaux : http://www.bordeaux.fr ECOMUSE DE MONTAGNE SUR LE VIN ET SES PRATIQUES ANCESTRALES Grottes de Pair non Pair - 2 chem Pair Non Pair 33710 PRIGNAC ET MARCAMPS Citadelle de Blaye Citadelle de Bourg


* You are in Bordeaux:

You spend some few days in Bordeaux In addition to a tour or a visit of our producers, you should spend some time to explore other interesting cultural, gastronomic places ... :

St Émilion au Patrimoine Mondial de l’humanité par l’Unesco : http://www.saint-emilion.org Ville de Bordeaux : http://www.bordeaux.fr ECOMUSE DE MONTAGNE SUR LE VIN ET SES PRATIQUES ANCESTRALES Grottes de Pair non Pair - 2 chem Pair Non Pair 33710 PRIGNAC ET MARCAMPS Citadelle de Blaye Citadelle de Bourg


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* Vous faites une étape en languedoc :

Vous venez passer quelques jours dans le Languedoc. En plus de visites de domaines nous vous conseillons de passer un peu de temps à découvrir les autres intérets culturels, gastronomiques... :

Près de Montpellier Rivière de L’hérault Pont d’Issensac PIC ST LOUP MONT L’HORTUS Pézenas, les Jardins d’hadrien, Mine de cuivre préhistorique : http://www.ot-pezenas-valdherault.com/ Dolmens et menhirs sur le causse, Prieuré Royal de cassan : http://www.chateau-cassan.com

Près de Narbonne Narbonne Miellerie de Montserret : http://www.miellerie-des-clauses.com/ Abbaye bénédictine de Lagrasse : http://www.lagrasse.fr/ Château de Villerouge-Termenès, : http://www.payscathare.org/1-6539-Histoire.php Abbaye de Fontfroide

Près de Thuir-Perpignan Castelnou : http://www.castelnou.com/ Cave Byrrh : http://www.byrrh.com/accueil.php Châteaux Cathares Ville de Collioure : http://www.collioure.com/


* You are in Languedoc Roussillon:

You spend some few days in Languedoc In addition to a tour or a visit of our producers, you should spend some time to explore other interesting cultural, gastronomic places ... :

Near Montpellier Rivière de L’hérault Pont d’Issensac PIC ST LOUP MONT L’HORTUS Pézenas, les Jardins d’hadrien, Mine de cuivre préhistorique : http://www.ot-pezenas-valdherault.com/ Dolmens et menhirs sur le causse, Prieuré Royal de cassan : http://www.chateau-cassan.com

Near Narbonne Narbonne Miellerie de Montserret : http://www.miellerie-des-clauses.com/ Abbaye bénédictine de Lagrasse : http://www.lagrasse.fr/ Château de Villerouge-Termenès, : http://www.payscathare.org/1-6539-Histoire.php Abbaye de Fontfroide

Near Thuir-Perpignan Castelnou : http://www.castelnou.com/ Cave Byrrh : http://www.byrrh.com/accueil.php Châteaux Cathares Ville de Collioure : http://www.collioure.com/


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ns Nos valeurs ajoutées / Our added values

POUR VOUS> Une image équitable et durable

> Un lien direct avec le vigneron ( nous ne somme pas une agence commerciale, ni un négociant)

> 1 plateforme commune climatisée ( 21190 Corpeau : 10 minutes de Beaune )

> Bien sûr, la possibilité de collecter les vins directement chez chaque vigneron

> Un approvisionnement garanti et permanent

> Un interlocuteur unique pour près de 30 vignerons: vous ne perdez plus de temps

> Des conditions de paiement flexibles

> Les mêmes tarifs qu'en direct des vignerons

> La qualité et la transparence des origines de chaque vin

> Un prix juste

> Des vignerons indépendants et familiaux

EN QUELQUES CHIFFRES> 30 vignerons indépendants - 400 vins & champagne - 13 régions

> 500 000 € de chiffres d'affaires entre Juin 2010 et Juin 2011

> une multiplication de nos ventes par 2.6 sur les 6 derniers mois ( fin 2011)

> une présence dans une vingtaine de pays

FOR YOU> An equitable and sustainable image> ZERO intermediate : A direct relation with the winegrower ( no agency, no negociant )> A unique logistic platform in Corpeau, near Beaune: one point of consolidation, which allows you to make mixed palets with several wines ( you optimize your logistic & storage fees and your cash flow)> Of course, the possibility to collect the wines directly in each winegrower> A guaranteed and permanent supply> A complete range ( 30 winegrowers -400 references )> A unique interlocutor for around 30 winegrowers : you don't waste time any more> Flexible payment terms> The quality and transparency of the origins> A fair price> Wines produced by hand-craft winegrowers in a familial environment

IN FIGURES> 30 independent winegrowers - 400 wines & champagne - 13 winegrowing areas> An amount of sales of 500 000 € between June 2010 and June 2011> An increase of our sales by 160 % over the last 6 months (end 2011)> Patrimoine des Terroirs exports in around 20 countries


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ns Contact

Association de vignerons Patrimoine des Terroirs ( Ethical group of hand-craft french winemakers)

Blog www.patrimoinevin.canalblog.comEmail [email protected]

Tel +33.3.81.91.84.30 ou +33.6.87.46.16.208 rue valentine besson - 25310 Hérimoncourt FRANCE


Champagne Champagne Jeaunaux Robin

Alsace – Jura Domaine Frey Dominique et Julien

Bourgogne-Beaujolais Domaine PoulleauDomaine JacobDomaine EllevinDomaine des Gandines Dom. Sangouard GuyotVignoble CharmetDomaine Bachelet

Rhone – Provence Domaine la GuintrandyDomaine des GirasolsDomaine de la SangliereDomaine La MereuilleDomaine Flacher

Languedoc RoussillonChâteau LaurigaDomaine du Pech RomeChateau de ValflaunesAbbaye de Fontfroide

LoireDomaine des CognettesDom. Jean Paul Picard

Domaine BrisebarreDomaine Musset RoullierVignoble de la Jarnoterie

Domaine Charbonnier

BordeauxChâteau de Piote

Château PironVign. Rémy Rousselot

GFA Beuvin

Sud OuestDomaine Nigri

Domaine des Bories Domaine du Moulin Pouzy

Life is too short to drink bad wine.’Life is too short to drink bad wine.’La Vie est trop courte pour boire du mauvais vin’La Vie est trop courte pour boire du mauvais vin’

Johann Wolfgang von Goethe

Documents

La première news de 2012