Comment gérer les petits impayés ? p22

Trimestriel - N°224 - Avril 2010

>> ACTUALITES

>> À SAVOIR

>> FICHE TECHNIQUE

>> Dossier

30 formationspratiques et gratuites !

>> ZOOM

Christine & AlainCharriéras, boulangers pâtissiersà Vignols

EIRL : un pas de géant vers la protection des artisans ? p2

Gagnez des soins au chocolat en duo !

+

L. Wauquiez : pour la promotion de l’apprentissage p21

www.caisse-epargne.fr

DES QUESTIONS ?ALLÔPRO

0810 255 825(coût d’un appel local depuis un poste � xe)

Pour � nancer tous types de projets professionnels,béné� ciez d’une offre privilégiée !

Ar t i s a n s

Caisse d’Epargne et de Prévoyance d’Auvergne et du Limousin - Banque coopérative régie par les articles L. 512-85 et suivants du Code monétaire et � nancier - Société Anonyme à Directoire et Conseil d’Orientation et de Surveillance - Capital social de 158 922 900 euros - Siège social : 63 rue Montlosier - 63000 Clermont-Ferrand - 382 742 013 RCS Clermont-Ferrand - Mandataire d’assurance, immatriculé à l’ORIAS sous le n° 07 006 292

1

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Trait d’Union - Le Magazine de l’Artisanat Corrézien.Réalisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Corrèze • Trimestriel édité à 7 000 exemplaires

• Webzine : www.trait-union.info • Informations et communiqués : redaction@trait-union.info • Directeur de la Publication : Christian Lavent • Rédacteur en Chef : Jacques Chambon

• Rédaction et publicité : Christophe Rigot • Ont participé à ce numéro : Frédéric Aubreton, Jérôme Bordes,E. Bousquet A. Chanonat, J-P. Feugeas, J.C Fredon, Céline Lachassagne, Éliane Monteil, J-F. Robert

• Conception graphique, mise en pages : Thomas Drouhard dippp.fr, Philippe Chapot Editions HF - l'Empreinte 21, rue Montesquieu 19100 Brive : pao@trait-union.info • Crédit Photos : P. Chapot, C. Rigot, X

• Flashage et impression : Imprimerie du Corrézien, le bourg 19460 Naves • Routage : routage 23, route du Limousin 23220 Cheniers

Contact Publicité 05 55 29 95 91

Ce magazine est imprimé par l’imprimerie du Corrézien à Naves. Labellisée Imprim’vert, elle s’est engagée à respecter les critères d’élimination des déchets,

de stockage sécurisé des produits dangereux et à ne pas utiliser de produits toxiques.

Actualités 2• EIRL : un pas de géant vers la

protection des artisans ?• Ils créent leur entreprise en 2010 !• Un nouveau site pour l’artisanat• Des stars & des métiers• Une semaine très chocolat

CFA 5• Jean-Pierre Richard, un MOF

chocolatier à Tulle• Régis Marcon, un très grand chef

au CFA• Anthony Martins, Meilleur apprenti

boucher du Limousin• Nos apprentis à l’assaut de l’Europe• CFA : les travaux avancent vite

et bien !

Dossier 8• Se former pour progresser et gagner !

Zoom 13• Christine et Alain Charriéras,

boulangers pâtissiers à Vignols

Plus clair 14• Savez-vous utiliser un défibrillateur ?

C’est la vie 15• Ils arrivent dans l’artisanat

En action 16• La fin de la TVA à 5,5% pour les

appareils de climatisation

Entreprises en mouvement 17

Repères 19• Millevaches : 3 ans d’aides aux

entreprises avec la DCT

Organisations Professionnelles 20

À savoir 21• Laurent Wauquiez : pour la

promotion de l’apprentissage

Fiche technique 22• Comment gérer vos petits impayés ?

Bric à Brac 23

Entre nous 24

Chers amis artisans

epuis le début de l'année 2010, nous avonsentrepris de téléphoner à tous les chefs

d'entreprises artisanales pour évoquerl'apprentissage, la formation continue et, plusgénéralement, leurs besoins sur tel ou teldossier ou projet et leurs attentes envers leurChambre de Métiers.

Nous avons pu constater que les services de laChambre ne sont pas suffisamment connus, sij'en juge par vos remarques ou les demandesformulées. N'hésitez pas à nous questionner etnous solliciter ! Si nous n'avons pas la réponseen interne à votre problème, nous larechercherons et nous la trouverons.

Depuis le 1er mars, nous avons ouvert le siteinternet de la Chambre, www.cma-correze.fr.Parce que nous connaissons les contraintes de vos entreprises, ce site est à votredisposition quels que soient l'heure et lejour de la semaine pour être encontact avec nous. Ce site peut etdoit vous apporter des serviceset bien sûr, vous permettre demieux appréhender les actionsmises en place pour vousaccompagner.

Depuis le début de l'année, nousavons étoffé notre offre deformation autour d'atelierspermanents, de formations thématiquesou qualifiantes comme vous pourrez le liredans le dossier central. Plus important encore,nous vous proposons désormais un nouveauservice : dès que nous avons connaissance devotre demande, nous nous occupons de tout,des dossiers d'inscription ou de financement,pour vous ou vos collaborateurs.

Nous avons bien conscience que votreformation est un investissement important

en temps qui ne doit s'alourdir avectoutes les formalités administratives

qui s'y rattachent.

A travers ces 3 exemples, noussouhaitons ainsi être au plusprès de vos préoccupations et de vos attentes.

A bientôt

D>> É

dit

ori

al

Christian Lavent

Président de la Chambre de métiers et de l’artisanat

2

ACTUALITÉS T

RA

IT D

’UN

ION

- L

e M

ag

az

ine

de

 l’A

rti

san

at

Co

rr

éz

ien

- A

vr

il 2

01

0

Commerce ambulantDésormais, les personnes souhaitantexercer ou faire exercer par leurconjoint ou salarié une activitéambulante en dehors de la communede leur domicile ou de l'établisse-ment principal de l'entreprise, doi-vent préalablement effectuer unedéclaration, non plus auprès de leurpréfecture, mais auprès du Centre deformalités des entreprises compé-tent.

Zoom sur le LimousinLa région affiche un taux de chô-mage de 7,8% (au 3e trimestre 2009,9,1% en France métropolitaine). Lerevenu des ménages est de 19.663euros par an et par habitant (22.742euros pour la France). Sur la base100 pour la France entière, le PIBpar habitant du Limousin s'établit à81,6. Source : Les Echos 9/03/10

Changement à la tête del’UPAFin janvier, le Conseil national del’Union professionnelle artisanale(UPA) a procédé au renouvellementde son président. Jean Lardin suc-cède ainsi à Pierre Martin à la prési-dence nationale.

AirlinairDans l'optique d’offrir un meilleurservice à ses clients, la compagnieAirlinair a ouvert fin mars une troi-sième rotation sur la ligne Brive-Paris, avec un départ vers 11H deBrive et un décollage vers 16Hd’Orly.

TVA intracommunautaireDepuis le 1er janvier 2010, le lieud'imposition des prestations de ser-vices entre entreprises est celui où setrouve l'acheteur et non plus celui oùest établi le prestataire : la TVA estperçue selon les taux applicablesdans le pays du client assujetti. Àl'inverse, les prestations de servicesdestinées à toute personne non assu-jettie ou non redevable restent sou-mises à la TVA dans le pays duprestataire.

Brèves

a première session 2010 du stage decréation d'entreprise CIFA vient decommencer sur le site des 13 Vents

à Tulle. Depuis le 8 mars dernier, 14futurs artisans préparent leur projetavec une formation rémunérée de plusde 300 heures.

La formation à la création ou reprise d'en-treprise artisanale CIFA (Contrat installa-tion formation artisanale) est uneformation rémunérée* organisée par laChambre de métiers, en partenariat avec le

Conseil régional, l’Europe et la Directiondépartementale du travail, de l’emploi etde la formation professionnelle.

La formation s’adresse à tous les métiersde l’artisanat sans exclusion. La preuve :les stagiaires s'apprêtent à créer leur entre-prise dans des métiers aussi différents quel’électricité générale, l’esthétique à domi-cile, la coiffure en salon, la coiffure àdomicile, la mosaïque, les ambulances, lesmultiservices, la boucherie, la pose demenuiserie, la décoration intérieure, larestauration de meubles ou encore l’on-glerie…

* voir les conditions

n Renseignements :Francine Peyraud,

economie@cma-correze.fr ou 05 55 29 95 98

L

Ils créent leur entreprise en 2010 !

Entreprise individuelle à respon-sabilité limitée (EIRL) permettra,selon le projet de Christine

Lagarde et Hervé Novelli, aux artisans,commerçants et professionnels libérauxde distinguer leur patrimoine personnelet leur patrimoine professionnel. Unerévolution qui répond à une préoccupa-tion essentielle : se protéger en cas defaillite.

L’EIRL permet la séparation du patri-moine de l’entrepreneur, entre son patri-moine personnel et son patrimoineprofessionnel affecté à l’exercice de sonactivité professionnelle. Le dispositifs’adresse à tout entrepreneur individuel,qu’il soit commerçant, artisan ou libéral.L’entrepreneur reste pro-priétaire des deux patri-moines et cette séparationn’entraîne pas la créationd’une personne morale.

Dans le projet qui devraitêtre voté courant avril2010, la création de l’EIRLs’effectue par simpledéclaration : les artisansdéposent la déclaration

d’affectation au répertoire des métiers ; lescommerçants au registre du commerce etdes sociétés… Le régime fiscal de l’EIRL reprend en touspoints celui de l’EURL : le régime de l’im-pôt sur le revenu s’applique, mais l’entre-preneur peut opter pour l’impôt sur lessociétés. Le régime social varie selon quel’entrepreneur a opté fiscalement pourl’impôt sur le revenu ou pour l’impôt surles sociétés.Pour autant, ce statut qui libère l’investis-sement et répond à la préoccupation desfonds propres dans les entreprises artisa-nales laisse une question (de taille) en sus-pens : comment les chefs d’entreprisesvont-ils garantir leurs investissements

autrement que par la miseen hypothèque de leursbiens personnels ? Laréponse se trouve peut-être du côté des établisse-ments bancaires et desétablissements de garantiede type Siagi, Oséo ouSocama.

n Plus d’infos :www.economie.gouv.fr

L’

EIRL : un pas de géant vers la protection des artisans ?

> A

rtis

an

at

3

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

ÉCONOMIQUES

ur le territoire de la Banque popu-laire du Massif-central, le Prix Starset métiers a été remis à Pascal Le

Hech, boucher charcutier traiteur àPompadour. Bien connu pour ses spéciali-tés de foie gras, fils de Meilleur ouvrier deFrance, lui-même Médaille d’argent auconcours de MOF, il a vu son fils Jordandécoré de la médaille de Meilleur apprentide France en charcuterie en 2009 etemploie 8 personnes. Le jury a égalementrécompensé la Sarl Jokotel pour l’exploita-tion du Central Hôtel à Bort les Orgues ; laSarl David Frères, serurrerie-metallerie-ferronerie à Tulle et la Sarl de peinture plâ-trerie Pereira qui emploie une vingtaine depersonnes à Tulle.

Du côté de la Banque populaire centre-atlantique, le prix Stars et métiers de laBanque populaire a récompensé la SASLabrousse (Daniel Labrousse), carrosseried'Objat (catégorie innovation) ; l'entrepriseDupuy (Jean-Luc Dupuy), spécialisée dansles travaux de couverture à Juillac (catégo-rie GRH) ; la Sarl « le Chant du pain »(Angélique et Stéphane Berthe), boulange-rie à Brive et la SARL Chevalier (RobertChevalier) pour son activité de vente etd'entretien de machines agricoles à Juillac(catégorie dynamique commerciale).

www.starsetmetiers.fr

S

Des stars & des métiers

39 95 : le numéro uniquepour les employeurs et lesentreprisesLaurent Wauquiez, secrétaire d'Etatchargé de l'Emploi, a lancé, le 25février, la généralisation de l'usagedu 39 95 à destination des entre-prises. Les entreprises peuvent obte-nir des informations sur lerecrutement, les mesures d'aides àl'embauche et déposer des offresd'emploi.

Chiffres clésAu 1er janvier 2010, l’artisanat cor-rézien comptait 5 656 entreprises (-6), 13102 salariés et 713 apprentis

Le dispositif Nacre aide lesentreprisesUn nouveau dispositif (Nacre)permet de favoriser la reprise ou lacréation d’entreprises. Il attribue enmoyenne des prêts de 5.000 euros etprévoit un accompagnement pen-dant trois ans

Mobilité européenneCette année, près de 50 apprentis duCFA les 13 Vents partiront àl’étranger pour effectuer un stageprofessionnel en entreprise. Chacundes stagiaires relate son expérienceen direct lors de son séjour sur unblog collectif. Avec photos et vidéosà l’appui. À suivre surcfa13vents.com

ArterThierry Goursolle, 38 ans, ancienclerc d’huissier de justice, a rejointle service économique de la CMAcomme Chargé de mission Arter le1er février dernier. Salarié par laChambre régionale de métiers, ilremplace Patricia Colin.

Annonces gratuitesDéposez gratuitement vos petitesannonces (emploi, apprentissage,matériel…) sur le nouveau site de laChambre de métiers : www.cma-correze.fr

Brèves

Que vous soyez artisan, créateur d’entre-prise, repreneur, apprenti ou futur apprenti,sur le site cma-correze.fr vous obtenezfacilement les informations qui vousconcernent. A commencer, bien entendu,par les produits et services que met laChambre de métiers à votre disposition en

matière de création, développement,formation ou cession d’entreprise… Maiségalement une bourse d’emploi et d’ap-prentissage, un système de petitesannonces gratuites pour le matériel…, desdocuments en téléchargement, la possibi-lité d’être rappelé rapidement, un forum dediscussion ou encore un annuaire pourfaire connaître votre site internet. Et del’information au fil de l’eau…

A noter que le site, totalement créé eninterne, intègre les fonctionnalités les plusavancées du web 2.0 avec gestion decommunautés, flux rss, newsletter,boutique en ligne, profils Twitter,Facebook…

www.cma-correze.fr

Un nouveau site webpour l’artisanat

epuis quelques jours, la Chambre de métiers propose de retrouver l’en-semble des services aux entreprises sur un nouveau site internet. Un site quiva bien au-delà des prestations classiques et propose gratuitement de nou-

veaux services en ligne pour tous.D

La Chambre de métiers, l’Union professionnelle artisanale et le réseau desBanques populaires et Socama ont remis, en mars dernier, les prix Stars etmétiers 2010 aux chefs d’entreprises artisanales corréziens.

4

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

> A

rtis

an

at

Emmenée par Jean-louis Boutouyrie,Maître artisan chocolatier à Ussel etformateur au CFA les 13 Vents, lasemaine du chocolat a connu, à l’ap-proche des fêtes de Pâques, un véritablesuccès auprès du public…

• un stage de haut niveau, pour les pros,avec Jean-Pierre Richard, Meilleurouvrier de France chocolatier. Pendant 2jours, les artisans ont travaillé autour de latechnologie du chocolat et de la filièrecacao.

• une conférence débat sur la filière cacaodans le monde animée par Guy Urbain,rédacteur en chef de “Chocolat & confi-serie magazine”, historien du métier, consi-déré comme un “incontournable” de laprofession. Créateur du salon internationalde la confiserie chocolaterie “Intersuc”.

• une conférence débat sur « Les vertusthérapeutiques du chocolat » animée parle Docteur Hervé Robert, scientifique derenom, soutenu par ses pairs del’Académie nationale de médecine, auteurde plusieurs ouvrages sur le chocolat.

• Régis Marcon, Chef étoilé Michelin***a participé aux travaux pratiques desapprentis cuisiniers du CFA et collaboréavec leurs enseignants.

• une performance artistique collective avecla création d’une fresque de 14 m2 tout enchocolat. Avec la participation des apprentis,d’un artiste vitrailliste et d’un sculpteur.

Une semaine très chocolat

ACTUALITES

Dans le cadre de la Semaine nationale de l’artisanat, le CFA les 13 Vents et la Chambre de métiersont organisé la première semaine du chocolat en Corrèze. Début mars, nous avons accueilli les plusgrands spécialistes du chocolat (historiens, écrivains, Meilleur ouvrier de France, médecins…) etorganisé des stages techniques, conférences, ateliers… Avec un seul objectif : faire connaître lesmétiers et les formations de l’artisanat en Corrèze.

l Photos et vidéos : www.cfa13vents.comn Contact : Jean-louis Boutouyrie,

05 55 20 75 20jeanlouisboutouyrie@gmail.com

• le parrainage de la promotion des apprentis chocolatiers du CFA les 13 Vents parMadeleine Lombard, Présidente d’honneur des confiseurs chocolatiers de France.

• des ateliers de découverte du chocolat pour les enfants et les adultes à l’occasion desportes ouvertes du CFA. Atelier de sculptures et peintures en chocolat avec les métiersd’arts de Tulle et les apprentis chocolatiers.

5

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

ACTUALITES

A l’occasion de la Semaine du chocolat, Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier deFrance chocolatier, est venu prodiguer ses conseils aux artisans du Limousin et desrégions voisines. Véritable référence dans le monde de la chocolaterie, il nous livreson point de vue sur les métiers et les formations de confiseurs chocolatiers.

En tant que porte-drapeau, quel regardportez-vous sur le secteur de la chocola-terie confiserie ?C'est un milieu où l'on travaille de manièreempirique, en s'appuyant seulement sur l'ex-périence. C’est un vieux métier où il nousreste tout à inventer. Et c'est bien ce qui meplait.

Quels conseils donneriez-vous à desjeunes en formation au CFA souhaitantse spécialiser dans ce secteur ?C'est de ne pas avoir peur de beaucouptravailler. Travailler dur, ne jamais arrêter dese former car dans cette spécialité, celui qui

travaille en aura toujours le retour. Maisaussi, de temps en temps, se remettre enquestion et passer des concours. Je l'ai faitavec le concours de MOF chocolatier. Celamotive et permet d'évoluer et de s'évaluer.Parce que rien n’est jamais acquis.

Diriez-vous que le métier de chocolatierconfiseur est, malgré le contexte écono-mique tendu, un secteur porteur ?C'est un des rares métiers de l'artisanat quin'a pas subi la crise et la consommation esten progression constante depuis dix ans. Onvoit de plus en plus de chocolateries puress'ouvrir, c'est quand même un signe.

En général, quel type d’entreprise faitappel à vous pour une expertise ?Aussi bien l'entreprise familiale de deuxpersonnes que l'industrie de plus de 400personnes. Mon expérience professionnelleest ouverte à toutes les entreprises.

“

Régis Marcon, un très grand Chef au CFA

Comment êtes-vous devenu cuisinier ?Ma mère avait un restaurant mais je nevoulais pas être cuisinier au départ. Jevoulais me former à l’école des Beaux-artspuis j’ai rencontré un prof qui m’a fait aimerce métier et qui m’a aidé. Ça a été un véri-table déclic pour moi.

Et après votre apprentissage ?J’ai participé à plusieurs concours decuisine et j’ai même fait moniteur de ski.Comme je m’intéresse beaucoup aux autres

cultures, notamment l’Asie, j’ai voyagé etdécouvert de nouvelles saveurs. Ça m’aaussi permis d’aider de jeunes étrangers à seformer comme personnel d’étage.

Aujourd’hui, où en êtes-vous dans votremétier ?Je possède un restaurant 3 étoiles en Haute-Loire avec en moyenne 100 couverts/jourcomprenant 28 cuisiniers, 7 pâtissiers et 45employés en totalité mais j’ai toujours énor-mément de projets. Notamment un espacesport dont s’occupera mon fils et un espacesanté dont je m’occuperai. Il s’agira d’ap-prendre aux gens à se nourrir de manièreéquilibrée pour plus de bien-être.

Votre sentiment sur la formation aujourd’hui ?Généralement, on ne peut pas toutapprendre en formation faute de temps.Certains gestes de base sont essentiels àacquérir en entreprise.

Avez-vous un message à faire passer auxapprentis ? J’ai envie de dire aux jeunes que la cuisinen’est pas un métier contraignant contraire-ment aux idées reçues. Il faut être fier de sonmétier et le faire sentir aux autres, restersouriant en toute circonstance et aimer lecontact avec les clients. En bref, êtreheureux dans son métier et en faire profiterles autres !

Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France chocolatierà Tulle

Pendant la Semaine nationale del’artisanat, le CFA les 13 Vents a eu lachance d’accueillir Régis Marcon, Chefaux 3 étoiles du guide Michelin etBocuse d’or. Après avoir participé auxtravaux pratiques des apprentiscuisiniers, le chef de Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire) s’est prêté au jeude l’interview conduite par Amandine,Déborah et Camille, jeunes pré-apprentis du CFA.

Amandine, Déborah et Camille ont interviewé Régis Marcon.

6

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

CFA

Anthony Martins, apprenti chez Frank Nicole, bouchercharcutier traiteur à Laguenne a remporté la finale régio-nale du concours de Meilleur apprenti boucher de France.Un succès complété par la deuxième place de JimmyDupuy, apprenti chez Xavier Toulemont, boucher charcu-tier traiteur à Brive. La Chambre de métiers adresse ses féli-citations aux apprentis, aux maîtres d'apprentissage et àChristian Coudert, professeur au CFA les 13 Vents, pourleur excellent travail.

Semaines de l’enseignement professionnel 2010Plus de 50 élèves de tous les collèges dudépartement se sont déplacés cette année auCFA pour une découverte des métiers etfilières proposés, certains par curiosité etd’autres pour l’affirmation d’un projet.

Signalons par ailleurs que 17 jeunes enClasse préparatoire à l’apprentissage (CPA)du CFA ont également pu découvrir lamécanique au CFA Lavoisier de Brive oubien les métiers du bâtiment.

Portes ouvertes du CFAL’opération annuelle des portes ouvertes des3 CFA tullistes s’est déroulée les 5 et 6 marsderniers et continue de faire la preuve dudynamisme du secteur des métiers. Elles’inscrit véritablement comme un levier

indispensable en période charnière d’orien-tation. Tous les ateliers et laboratoires duCFA étaient en fonctionnement permanentgrâce à la présence des formateurs et desapprentis.

Nos apprentis à l’assaut de l’Europe

Prés d’une trentaine de jeunes étudiantsen Brevet professionnel et Brevet tech-nique des métiers sont partis dans un paysde l’Union européenne au mois de marsdernier (Angleterre, Allemagne, Pologne,Portugal, Espagne, Suisse…). D’autres, leplus souvent en binôme, sont actuelle-ment en stage dans l’une des entreprisespartenaires en Europe. Une excellente

façon de rendre les apprentis toujours pluscurieux et autonomes. A noter que chacundes étudiants tient un blog de voyage avecphotos et commentaires. Les amis,maîtres d’apprentissage, professeurs etparents peuvent ainsi rester en contactdirect et échanger en temps réel avec ceuxqui sont partis… A voir surwww.cfa13vents.com/etrangerPar ailleurs, dans le cadre des échangestrilatéraux historiques avec Nuremberg etCracovie, une nouvelle rencontre auralieu fin avril en Pologne avec desapprentis de niveau V (Mention complé-mentaire boulangerie et pâtisserie). Elleconcerne une dizaine de jeunes.

1800 € pour les artisans avant le 30 juin !La mesure gouvernementale jeunes actifsgérée par Pôle emploi court jusqu’au 30 juin2010 ! Pensez-y si vous avez pour projetl’embauche d’un nouvel apprenti. En bref : laMesure jeunes actifs permet d’obtenir uneprime de 1 800 € (en complément des exoné-rations et aides associées au contrat d’ap-prentissage) pour les entreprises de moins de

50 salariés qui embauchent un premierapprenti ou un apprenti supplémentaire.

Plus d’infos :05 55 20 75 20 ou 05 55 29 25 97

www.trait-union.info ouwww.entreprises.gouv.fr/jeunesactifs

Initiée par la Chambre régionale demétiers, la première session du Réseaud’entreprises artisanales d’accueil duLimousin (Reaal) s’est déroulée auCFA les 13 Vents. Le programme Reaal a pour objectif demettre en place un répertoire régionalde professionnels aptes à accueillir ausein de leur structure des jeunesscolaires en découverte.Lors de cette rencontre, les profession-nels apprennent à connaître les enjeuxde la communication ; à communiquerauprès des personnes en voie deconstruction d’un projet profes-sionnel ; à transformer l’acte d’accueilen une opération de communicationinstitutionnelle réussie ; à placer leurintervention en fonction des besoinsdes acteurs du système d’accueil infor-mation orientation en Limousin. Ilsévoquent également la réglementationapplicable en matière de droit dutravail pour l’accueil des bénéficiairesde la charte dans l’entreprise.

n Plus d’infos :05 55 20 75 20

Premier stage Reaal

au CFA

Anthony Martins,Meilleur apprenti boucher du Limousin

BLOG !

Vous souhaitez vous inscrire auCFA ? Rien de plus simple.Vous pouvez le faire directe-ment en ligne depuis le siteinternet du CFA

sur www.cfa13vents.com

CFA : s’inscrire en ligne

VRD, espaces verts : SCREGGros œuvre : MartinieCharpente bardage bois : BonnetCouvertureétanchéité : SMACBardage métallique : LavaudSerrurerie : LavaudMenuiserieextérieure : C2M aluMenuiserieintérieure : Lafond

PlâtreriePeinture : PereiraCarrelage : Brunhes JammesSols souples : TechnisolsPlomberieSanitaire : Vackier DelbosChauffage,ventilation,climatisation : Vackier DelbosElectricité : CegelecMonte PMR Sarl ErmhesMaitred’œuvre : CabinetChassary-Lebaron

Les entreprises qui interviennent sur le chantier du CFA les 13 vents

Livraison de la première tranche concernant les locaux administratif,

la salle des professeurs, le hall d’accueil fin juillet !

CFA

Si tout va bien, les bâtiments de lapremière tranche devraient être à « clos età couvert » début avril. Les entreprises dusecond œuvre entreront alors en actiontandis que celles en charge du gros œuvrepourront, sans quitter le chantier, attaquerla deuxième phase. Ce chantier est aussi l’occasion dequelques prouesses techniques en matièrede génie civil dont l’entreprise Martinie,adjudicataire du lot, a su s’acquitter avecbrio.La technique de coulage des pilierssupportant la dalle de toit par exemple est

une première en Corrèze de même que lerecours aux murs teintés préfabriquésqu’un seul sous-traitant en France étaitcapable de fournir.

Prochaine étape, l’isolation des murs parl’extérieur et leur habillage en bardagebois fabriqué à base de pin douglas« thermo huilé » gage de longévité.

Esthétiques et remarquables, lesnouveaux bâtiments du CFA les 13vents seront ainsi très économes enénergie.

CFA : les travaux avancent vite et bien !

7

Pour Didier Chassary, l’architecte en charge du projet,le chantier du CFA les 13 Vents avance bien. Mieux queprévu même, si l’on considère les intempéries de décembre et janvier et les quelques surprises qui ont attendu les entreprises lors de l’installation des fondations.

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

n Plus de photos : cfa13vents.com

8

DOSSIER

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Le Centre d’entraînement professionnel (Cep) de la Chambre de métiers aide les artisans àse former toute l'année sur des compétences utiles à l'entreprise. Pour développer descompétences XL, apprendre à son rythme, quel que soit son domaine d’activité. Sur unsimple appel de votre part, nous organisons la formation qui vous convient et prenons encharge les dossiers d'inscription et les demandes de financement.

pour progresser et gagner !Se former

05 55 20 75 2005 55 29 95 95

Chambre de métiers et de l’artisanat8, av. Alsace Lorraine19000 Tulle

CFA les 13 Vents51, bd de la Lunade19000 Tulle

On s’occupe de tout ! Un coup de fil suffit. Vous avez repéré une formation qui vous intéresse ? Vousavez une idée de thème à proposer… Contactez-nous par téléphone ou bien inscri-vez-vous sur cfa13vents.com Nous organisons votre formation et prenons encharge les dossiers d’inscription et les demandes de financement auprès de votreOrganisme paritaire collecteur agréé et Fonds d’assurance formation.

0 €, qui dit mieux ? Toutes nos formations sont accessibles et gratuites pour le chef d'entreprise et leconjoint collaborateur inscrit au Répertoire des métiers. Pour les salariés, les for-mations peuvent être prises en charge par le Fonds d'assurance formation. Pour toutautre public, nous consulter.

Dif : le compteur tourne ! Le Droit individuel à la formation (Dif) permet aux salariés d’ouvrir un droit à laformation de 20 à 24 heures par an selon les branches. Ces droits peuvent se cumu-ler jusqu’à 120 heures de congés. Utiliser le Dif, c’est motiver ses salariés et mieuxgérer des absences qui pourraient pénaliser l’entreprise.

Les ateliers permanents Ces formations individuelles et à la carte sont accessibles toute l’année*, sur simpleinscription. Par exemple : les rendez-vous de l’informatique, l’anglais écrit à dis-tance, intensive english training, l’anglais à la carte, le Brevet de sauveteur secou-riste du travail…

Les formations qualifiantes Ces formations permettent d’obtenir un diplôme de l’artisanat selon des rythmesde formations adaptés : l’Adea, diplôme d’Assistant du dirigeant de chef d’entre-prise artisanale (ex Bccea, niveau IV), le Brevet de gestion d’entreprise artisanale(niveau IV), le nouveau Brevet de maîtrise de niveau III…

Les formations thématiques Toute l’année*, les formations thématiques permettent de progresser rapidement etconcrètement sur des compétences utiles à l’entreprise. A venir : les logiciels gra-tuits, la comptabilité CIEL / EBP, étalagiste, créer son site internet, connaître etappliquer les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de qualité alimentaire enhôtellerie restauration…

* À l’exception des semaines de fermeture du CFA les 13 Vents.

Demandez votre catalogueformations

Vos contacts : Jérôme Bordes et Virginie Vernois05 55 20 75 20

ou Anne Bouillaguet, 05 55 29 95 95Plus d’infos :www.cfa13vents.com

9

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Les atelierspermanents

Sauveteur secouriste du travail

Objectifs : acquérir les savoirs et lescomportements nécessaires pour préve-nir une situation de danger, protéger etporter secours dans le cadre de son acti-vité professionnelle.

L'informatique à la carte, du lundi au jeudi

Nous avons créé les rendez-vous de l’informatique pour répondre auxbesoins immédiats des artisans, avec desformations simples, adaptables et utilespour les débutants. Au choix parmi lesmodules : aide personnalisée, où en suis-je en informatique ? Word 2003, Power -point, Excel 2003, mes premiers pasavec un PC, internet et messagerie, sécu-rité informatique, Access 2003…

English training courses : apprendre autrement !

Volontairement orienté vers la pratiquede la langue, la formation s’adresse auxprofessionnels comme aux particuliers.Conçue par module pour une mise enpratique utile de la langue, elle fait appelà l’enseignement assisté par ordinateurtout en privilégiant le dialogue et le jeu

de rôle, le plus souvent avec des interlo-cuteurs anglophones. Une façon idéalede préparer un voyage à l’étranger ouune mission export avec le maximumd’efficacité. 3 programmes à découvriren fonction de votre niveau : l’anglais àla carte, intensive english training etl’anglais écrit à distance.

Le Chèque formation langue

Edité par la Région Limousin, le Chèqueformation langue est un moyen de paie-ment mis gratuitement à la dispositiond’un stagiaire. Pour toute personne ayantun projet qui nécessite une initiation ouun perfectionnement en anglais.

Les formationsqualifiantes

Le Brevet de maîtrise (niv. III)

Le Brevet de maîtrise est un titre profes-sionnel de niveau III pour les salariés ouchefs d’entreprise ou conjoint collabora-teur, titulaire d’un niveau IV dans lemétier considéré.

Le Brevet de gestion d'entre-prise artisanale (niveau IV)

Objectifs : maîtriser l’ensemble desconnaissances indispensables à la com-mercialisation, à la gestion financière, àla gestion du personnel, à la formation à

l’alternance. Le Bgea concerne les sala-riés ou chefs d’entreprise titulaires d’unniveau IV technique dans les métiersrelevant de l’artisanat ou d’un niveau Vavec 5 ans d’expérience professionnelle.

L’Adea, un diplôme pour lescollaborateurs (niveau IV)L’Adea (ex-Bccea) s’adresse auxconjoints de chefs d’entreprise ou auxcollaborateurs ayant 2 ans d’expérienceprofessionnelle minimum, qui souhaitentacquérir un véritable statut. Il a pourobjectif de renforcer les connaissances etcompétences afin de valoriser la fonctionde direction ; maîtriser les outils comp-tables, organiser les tâches administra-tives, améliorer les techniquescommerciales et assister efficacement lechef d’entreprise.

Devenir Tuteur et Maître d'apprentissage

Objectifs : faciliter l’intégration de l’ap-prenti ou du stagiaire dans l’entreprise,améliorer le plus rapidement possibleleur professionnalisation et les fidéliserdans le métier. Après validation, cetteformation permet aux tuteurs et maîtresd’apprentissage de l’entreprise d’accé-der au titre de maître d’apprentissageconfirmé. Durée : 1 jour +2 heures enentreprise ou au téléphone

Devenir Tuteur et Maître d'apprentissage en coiffure

Objectifs : faciliterl’intégration de l’ap-prenti ou du stagiairedans l’entreprise,améliorer le plusrapidement possibleleur professionnalisa-tion et les fidéliser

dans le métier. Après validation, cetteformation permet aux tuteurs et maîtresd’apprentissage de l’entreprise de coif-

formationspratiques et gratuites !30

DOSSIERfure d’accéder au titre de maître d’ap-prentissage confirmé. Durée : 1 jour +2 heures en entreprise ouau téléphone

Devenir Tuteur et Maître d'apprentissage en café hôtel restaurant

Les objectifs sont de faciliter l’intégra-tion de l’apprenti ou du stagiaire dansl’entreprise, d’améliorer le plus rapide-ment possible leur professionnalisationet de les fidéliser dans le métier. Aprèsvalidation, cette formation permet auxtuteurs et maîtres d’apprentissage del’entreprise de café hôtel restaurant d’ac-céder au titre de maître d’apprentissageconfirmé. Durée : 1 jour +2 heures en entreprise ouau téléphone

Les formationsthématiques

Objectifs : actualiser ses connaissancesde bases nécessaires à la conduite d’uneopération export. Pour les artisans etchefs d’entreprise souhaitant exporterleurs produits ou services.

Gestion des conflits

La micro-entreprise de A à Z

Objectifs : connaître les seuils fiscaux,tenir son livre comptable et remplir sesdéclarations tout seul. Pour tout artisaninscrit à la CMA sous le régime fiscal dela micro-entreprise.

Être un vendeur efficace enmagasin

Objectifs : connaître et maîtriser lesétapes de la vente dans tous les com-merces. Animée par un formateur venteen distribution spécialisée (Décathlon,Carrefour, Leclerc….). Un mémo estremis à chaque participant à la fin de laformation. Pour tout public.

Modules ReaalPour toutes les entre-prises souhaitant ad-hérer ou adhérant auRéseau d’entreprisesartisanales d’accueildu Limousin (Reaal).Objectifs : connaîtreles enjeux de la com-munication, ap-prendre à communi-

quer auprès des personnes en voie deconstruction d’un projet professionnel,transformer l’acte d’accueil en une opéra-tion de communication réussie, connaîtrela réglementation en matière de droit dutravail, apprendre à placer son interven-tion en fonction des besoins des acteursdu système d’Accueil information orien-tation en Limousin (AIO).

Valoriser et vendre ses devisObjectifs : valo-riser ses presta-tions et lebudget associé,transformer sesdevis en com-mandes fermeset augmenter

son taux de concrétisation. Pour tout arti-san, conjoint ou salarié ayant à réaliserdes devis.

Apprendre à utiliserPhotoshop

Objectif : acquérir les bases pratiques etthéoriques de travail sur une image envue d’optimiser son utilisation dans unemise en pages ou pour le web. Pour toutpublic maîtrisant les fonctions de base del’environnement informatique.

Mieux comprendre son entreprise à travers l'analysede documents comptables

Objectif : déchiffrer les comptes de l'en-treprise dans le but d'analyser son acti-vité, sa rentabilité réelle et sa situationfinancière pour prendre les bonnes déci-sions.

Comprendre son bilan

Objectif : pouvoir aussi faire de l'argentsans travailler mais en gérant unique-ment son patrimoine professionnel : ana-lyse du bilan, calcul du fonds deroulement, du BFR…

Comprendre son compte derésultat

Objectifs : analyser le compte de résultatpour calculer son seuil de rentabilité,maîtriser son BIC et répondre à la ques-tion : quel chiffre d'affaires me permet-trait de réaliser un bénéfice de x € ?

10

Objectifs : savoir gérer des comporte-ments difficiles dans le cadre de rela-tions commerciales ou managériales,comprendre le jeu des acteurs dans lecadre d’une relation conflictuelle. maîtri-ser les techniques de communication in-terpersonnelles freinant ou favorisant ledialogue, développer des stratégies denégociation adaptées aux situations ren-contrées. Pour les chefs d’entreprise, di-rigeants ou responsables du personnel.

La boîte à outils à l’exportation

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Les bons morceaux du boucher

Objectifs : être capable d’acheter les car-casses et les découpes, de les transformeret connaître et mettre en application lesrègles d’hygiène en vigueur. Pour toutepersonne travaillant dans le secteur del’hôtellerie restauration, souhaitant com-pléter ses compétences en matière deproduits carnés.

Devenir Pizzaïolo

Objectif : être capable d’assurer toutesles étapes de fabrication d’une pizza,connaître et mettre en application lesrègles d’hygiène en vigueur. Pour toutepersonne souhaitant se former au métierde pizzaïolo.

Étalagiste : mettre en valeurune vitrine

Objectif : acquérir les méthodes etastuces pour rendre une vitrine attrac-tive, être capable de mettre en valeur sesproduits. Pour toute personne souhaitants’initier à l’art du décor.

Prévention des risques liés à l'activité physique

Objectif : acquérir des connaissancespermettant de participer efficacement àl’amélioration des conditions de travail.Pour tout public.

Hygiène et qualité alimentaireen hôtellerie restauration

Objectifs : connaître les bonnes pra-tiques en matière d'hygiène et de qualitéalimentaire en hôtellerie restauration.Apprendre les règles d’hygiène envigueur. Savoir les adapter aux entre-prises artisanales. Savoir identifier lespoints à risques. Apprendre à optimiserles process. Pour tout public.

Réaliser des supports commerciaux

Objectifs : posséder une identité gra-phique permettant une identificationvisuelle : carte de visite, devis, facture…Créer une charte graphique personnali-sée. Pour tout public maîtrisant les fonc-tions de base de l'environnementinformatique. Durée : 3 jours

Les logiciels gratuits

Objectifs : connaître les logiciels gra-tuits, les obtenir, les utiliser. Pour toutpublic maîtrisant les fonctions de base del'environnement informatique. Durée : 2 jours

EBP comptabilité

Objectifs : saisir des écritures et tenir sacomptabilité sur le logiciel EBP. Créerson dossier comptable et découvrir lesfonctions essentielles de l'application.Pour tout public maîtrisant les fonctionsde base de l'environnement informatiqueet avec des connaissances comptables.Durée : 1 jour

Créer son site Internet

Objectif : créer son premier site internet.Présentation générale et d'organisationde la stratégie de communication, prépa-ration et mise en place du site, suivi,amélioration du site. Pour tout publicmaîtrisant les fonctions de base de l'en-vironnement informatique. Durée : 5 jours

Le réel super simplifié de A à Z

Objectifs : faire soi-même sa comptabi-lité et remplir ses déclarations fiscales.Durée : 21 heures

L'accessibilité dans le bâtiment

Objectifs : connaître la réglementationapplicable au thème de l’accessibilité,comprendre le processus de production duhandicap… Repérer les acteurs et les fi-nancements de l’adaptation… Connaîtreles adaptations possibles d’un habitatexistant, savoir lire le cahier des chargesde préconisations des ergothérapeutes.Optimiser la réalisation du diagnostic destravaux d’adaptation…

11

05 55 20 75 20 / 05 55 29 95 95

Chambre de métiers et de l’artisanat8, av. Alsace Lorraine19000 Tulle

CFA les 13 Vents51, bd de la Lunade19000 Tulle

Plus d’infos :www.cfa13vents.com

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

13

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Avec 2 enfants en bas âge et peu d’expérience au départ,Christine et Alain Charriéras ont réussi un pari auquel peucroyaient : monter une boulangerie pâtisserie de qualité à Vignols.À force de travail et d’envie, ils dirigent aujourd’hui 2 et bientôt 3points de vente et pas moins de 8 personnes. Un exemple de réussite àla manière artisanale, mêlant abnégation, discrétion et bonne humeur.

ZOOM

« J’ai toujours aimé l’odeur du pain »explique d’emblée Alain Charriéras. Nospremières années expliquent souvent noschoix de vie. Pour le boulanger, qui a toutde même longtemps hésité entre lesmétiers de la farine et ceux de la construc-tion, vivre de sa passion s’est imposécomme une évidence. Lui qui s’est forméchez Rémy Manières à Objat puis chezJacques Faucher à St Robert, a fini parreprendre avec son épouse Christine, uneboulangerie du bourg de Vignols, au cœurdes pommeraies, en 1998. Vétuste, le bâti-ment du centre-bourg nécessite de tropnombreux travaux. Et les conditions de tra-vail sont loin d’être agréables. Alors, lafamille Charriéras obtient une aide pré-cieuse de la municipalité (1), de la Chambrede métiers et des financeurs publics.Ensemble, ils créent de toutes pièces unatelier-relais situé sur le CD31, un axe trèspassager entre Pompadour et Brive.

« On ne donnait pas cher de notre peau »

A 41 ans, le jeune boulanger pâtissier sesouvient de ses débuts dans la profession.Sa femme aussi : « quand on s’est installés,on ne donnait pas cher de notre peau. Ilavait une réputation de rugbyman un peudur… » Il faut dire que le rugby l’avaitconduit à « voir du pays » et à tenir sonposte de 2e ligne jusqu’en 2e division àSouillac. Elle, avec un BTS comptabilitéen poche, ne se voyait pas du tout être bou-langère. « J’en pleurais ! » lâche t-elle.« Les premiers mois ont été un vrai cauche-mar. Je n’y connaissais rien ! » Seul pointpositif : originaire de Vignols, de parentsagriculteurs et très attachée à la terre,Christine y voit son salut. Et, le temps fait

son affaire. Viennent les premiers stages depâtisserie. De l’intérêt puis, peu à peu, dela passion pour le métier. Au point aujour-d’hui de « se voir difficilement faire autrechose » et de participer activement à lafabrication des pâtisseries.

En 2005, le temps s’est accéléré. Le couplecrée une autre affaire à Pompadour, dansl’avenue du midi. Une évolution qu’ilsn’avaient pas forcément envisagée : « onfaisait les tournées aux alentours et les gensnous demandaient toujours de venir nousinstaller. L’occasion s’est présentée. » APompadour, la clientèle est différente. Pluscitadine, plus touristique, avec desdemandes peut-être plus sophistiquées.L’espace de vente plus élaboré, finementdécoré, est à la hauteur.

8 personnes gérées depuis Vignols

Aux côtés des patrons, 6 autrespersonnes travaillent aujourd’huidans l’entreprise familiale : il y aDominique l’ouvrier boulanger,Yves le pâtissier, Benjamin l’ap-prenti pâtissier, Véronique,Annie et Gladys, les vendeuses.Les patrons sont unanimes : « ona une très bonne équipe » etchacun apporte un peu de sontempérament, de ses aptitudespersonnelles.Du point de vue de l’organisa-tion, les entrepreneurs ont choisila simplicité : Vignols reste la« maison mère ». Tout est fabri-qué ici puis distribué àPompadour ou sur les tournées.Des tournées qui représententenviron 25% du chiffre d’affairestotal. Tous les jours sauf ledimanche, elles desservent à tourde rôle les communes deChabrignac, St-Bonnet, St-Sornin, Lascaux, Beyssenac ouencore Beyssac. Même par temps de neige.Un moment « hyper convivial » à en croireChristine Charriéras qui reconnaît trans-porter de temps en temps du lait, des œufsaux habitants des campagnes…« Comprenez, certains ne voient que nouset le facteur ! » explique-t-elle.

Du pain traditionnel et des pâtisseries « tendance »

Chez les Charrièras, le boulanger a surester traditionnel dans sa fabrication.C’est d’ailleurs ce qui fait sa force. Ainsi,le patron fabrique-t-il essentiellement, au-delà du pain blanc, du pain de campagnequ’il fait lever à l’ancienne, avec 2 heuresd’attente en cuve et des temps de pousseassez longs. La seule façon, selon lui, d’ob-tenir un pain aéré, authentique et de trèsbonne conservation.

Mais, la pâtisserie apporte son grain defolie : au-delà des traditionnels éclairs ouParis-Brest, les Charriéras ont fait du mil-lefeuille leur spécialité. Avec feuilletage

pur beurre s’il vous plait. Et desfraises ou des framboises pen-dant la saison estivale… Lesentremets se la jouent tendanceavec “l’enchanteur”, “le capricedu verger”, “le 3 chocolats” ouencore l’invention maison “la tarte soleil”, une pâte sabléepur beurre aux amandes, paletaux fruits rouges et crème brûléecaramélisée… La pâtisserie pro-pose également ses chocolatsmaison et ses glaces à la pomme,nougat glacé ou omelette norvégienne… à déguster dès le printemps sur leur terrassepanoramique.

Malgré un emploi du temps trèsserré, deux jeunes enfants de 9ans et 13 ans, les épouxCharriéras n’en finissent pas dese remettre en question. Et de selancer dans de nouveaux projets.Le prochain en date ?L’ouverture en août 2010 d’undépôt de pain et pâtisserie à

Chabrignac, près de Juillac. Placée sur unaxe très passant, l’affaire sera tenue pardeux vendeuses. Et les produits toujoursréalisés à Vignols. Peut-être une façon àeux de témoigner leur reconnaissance àcelles et ceux qui les suivent depuis les pre-miers jours…

(1) Et particulièrement de MM. Jean-pierre Massias etAndré Robert, décédé depuis, et Christian Gaillac.

Benjamin, apprenti pâtissier chocolatier au CFA les 13 vents.

Christine et Alain Charriéras,

sont partis de rien. Ils gèrent

aujourd’hui 8 personnes

et bientôt 3 points de vente

Christine et Alain Charriéras,

boulangers pâtissiersà Vignols

Les Services de santé au travail de la Corrèze (AIST 19) ontéquipé* leurs 3 centres principaux d’un défibrillateur auto-matisé externe (DAE). Le défibrillateur sert à détecter unproblème cardiaque chez une victime et à délivrer, lorsquel’état de celle-ci le nécessite, un choc électrique. Son utili-sation n’exige pas de formation spécifique, mais il est préfé-rable d’en connaître le principe de fonctionnement. De plus,l’utilisation du défibrillateur ne dispense pas l’intervenantde prodiguer les gestes d’urgence adaptés à la situation.

Les Services de santé au travail vous proposent plusieursmodules de sensibilisation ou de formation à l’apprentis-sage de ces différentes techniques :

w Gestes de premiers secours : 3 heuresw Sensibilisation à l’utilisation du défibrillateur :

1 à 2 heuresw Formation sauveteurs secouristes du travail : 12 heures

Les frais pédagogiques de ces différentes sessions sontinclus dans votre cotisation versée à l’AIST19 (agréé orga-nisme de formation).

En France, près de 40 000 décès par an sont dus à un arrêt cardiaque… et nous n’avons que 4 minutes pour agir ! Aujourd’hui, n’importe quel citoyen est désormais habilité à utiliser undéfibrillateur pour sauver une vie. Un décret paru au Journal officiel en recommande d’ailleurs laplus large diffusion.

Vos contacts : Sylvie Morand, 05 55 20 75 30 et Vincent Fulminet, 06 08 02 81 93 * avec une participation financière de la Macif

PLUS CLAIR

Savez-vous utiliser un défibrillateur ?

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

es plus jeunes créent ou reprennent une entreprise artisanale, souvent avec des étoiles dans les yeux.Les autres partent en retraite ou se lancent vers de nouveaux horizons professionnels… C’est la vie… une rubrique éclectique, à l’image des activités du secteur artisanal.L

Ils arrivent dans l’artisanat

C’EST LA VIE

Julien Douat, 34 ans,

diffuseur de spectaclesA Brive, je viens de créer« Electrochok évènements », unesociété de services clés en mainpour l’évènementiel avec 2 asso-ciés. Depuis l’organisation desoirée privée jusqu’à la régie tech-nique de grands évènements (son,lumière, vidéo, spectacle…), nousassurons des prestations qui

s’adaptent facilement à la demande et au budget de nos clients.Nous proposons également des prestations de transport, de logis-tique et d’éclairage architectural à leds.

Christophe Ky, 40 ans,

charcutier traiteurAvec mon épouse Isabelle, nouslançons en juin prochain une entre-prise de charcuterie traiteur àBeaulieu-sur-dordogne. Nousproposons des produits régionaux defabrication artisanale tels que lasaucisse sèche, des pâtisseries saléeset des plats cuisinés. Basés dans les

locaux de l’ancienne charcuterie Arnaud, nous comptons développerl’activité traiteur pour le quotidien comme pour les évènements(mariages, banquets, baptêmes…)

Serge Broussouloux, 54 ans,

multiservices

Depuis début avril, je me suisinstallé comme travailleur indé-pendant multiservices àPeyrelevade, sur le plateau deMillevaches. J’ai décidé devendre du service, de la maind’œuvre dans plusieurs domainespour lesquels j’ai constaté unbesoin : agricole, forestier, bâti-ment, parcs et jardins… J’ai l’expérience dans chacun de sessecteurs, une bonne connaissance du milieu et sais me rendre dispo-nible pour mes clients.

Hervé Fouchart, 48 ans,

boucher charcutiertraiteurJe viens de créer en janvier dernierune entreprise individuelle deboucherie charcuterie traiteurbasée à Vigeois. Avec l’aide de laMairie et de la Communauté decommunes, j’ai pu m’installer enlocation gérance dans l’enceinte

du magasin Spar. Après 25 ans passés à Nouméa et un passage parRennes, je travaille avec Annette ma compagne suite à un véritablecoup de cœur pour la région. Nous travaillons de la viande limou-sine et proposons des plats préparés et des spécialités : pâté depommes de terres, boudins aux châtaignes ou à l’oignon…

En savoir plus sur l’accompagnement à la création, service économique, 05 55 29 95 98

Chaque semaine, retrouvez les créateurs repreneurs de l’artisanat dans La vie corrézienne, journal agréépour vos annonces légales.

François Dumain, 38 ans,

terrassier et soudeurAvec 20 ans d'expérience, j'aidécidé de créer mon entreprise àSt Bonnet Larivière en novembredernier. Je propose des prestationspour les professionnels et lesparticuliers en terrassement(surtout les petits chantiers), aveccréation ou mise aux normes d'as-

sainissements, accès, mise en place des terres… Je suis égalementsoudeur mécanicien spécialisé en matériel TP, agricole et de jardi-nage (réparation, reconditionnement et entretien sur site ou enatelier). J’ai préparé mon projet avec le stage CIFA proposé par laChambre de métiers.

i

15

Pierre Gaël Reynier, 30 ans,

parc aventure

J’ai 30 ans et suis enseignant en sportdepuis 6 ans. Je crée Wizz’titi, un parcaventure de 5 hectares sur Ussac, àproximité des Saulières. Concrè -tement, il s’agit de parcours acroba-tiques dans les arbres, de découvertessensorielles avec des parcours piedsnus (sur écorces, pins, ardoises,boue…), de courses d’orientation ou encore d’initiation au VTT trial. Ouvertdès le mois de mai, le parc s’adresse aux adultes, aux personnes handicapéeset aux enfants dès l’âge de 3 ans.

La fin de la TVA à 5,5%pour les appareils de climatisation

EN ACTION> a

cti

on

s

L'article 16 de la Loi de finances 2010 exclut la fourniture de systèmes de climatisation du bénéfice du tauxréduit de TVA prévu pour les travaux dans les logements.

L'article 16 inscrit au nombre des équipe-ments exclus du bénéfice du taux réduit lesgros équipements fournis dans le cadre destravaux d'installation ou de remplacementdes systèmes de climatisation. Ces équipe-ments, dont la liste doit être fixée par unarrêté à paraître, relèveront donc, désormais,du taux normal.

Les travaux d'installation ou de remplace-ment continuent, toutefois, à bénéficier dutaux réduit, dès lors que les autres conditionsd'application prévues par l'article 279-0 bis

du CGI (locaux à usage d'habitation,achevés depuis plus de deux ans) sontremplies.

La suppression du taux réduit concerne lesopérations pour lesquelles le fait générateurde la taxe intervient à compter du 1er janvier2010.

Plus d'infos :Service économique

05 55 29 95 98 economie@cma-correze.fr

16

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

17

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

ENTREPRISES EN MOUVEMENT

A vendre, proche Brive, sur axe très pas-sant, entreprise de carrosserie peintureauto avec matériel récent aux normes. Unsalarié, locaux de 280 m2 sur terrain de1800 m2. Location 777€ mensuels. Acti-vité à développer. REF 19-1175

A vendre, cause retraite, entreprise deserrurerie métallerie et fabrication degrillage – Chiffre d'affaires HT 2007346K€ - Très bonne rentabilité – Bâti-ment 2200 m2 couvert sur 5000 m2 deterrain, 2 salariés. Prix de l'ensemble(stock compris) 500 000€. REF 19-1229

A céder, Vallée de la Dordogne, entre-prise de vente et dépannage électroména-ger, TV-Hifi, pose d'antennes et de para-boles. Chiffre d'affaires HT égal à 200K€ en progression. Un magasin de 60 m2+ 40 m2 de réserve. Loyer 345 € men-suels. Matériel complet. Prix à débattre.REF 19-1215

A vendre basse Corrèze, salon de coiffurepour dames. Chiffre d’affaires HTmoyen égal à 55 000 €. Clientèle localede particuliers fidèles. Matériel complet,local de 30 m2 en bon état situé sur ave-nue passante. Murs à louer. Prix du fonds22 K€ à débattre. REF 19-1246

A céder basse Corrèze, salon de coiffuremixte, 2 salariés. CA 74 K€. Locaux biensitués. Vente du fonds et reprise du bailen cours. REF 19-1200

A céder, centre historique Ussel fonds depâtisserie, confiserie, glaces. Possibilitéboulangerie (four boulanger capacité 40plaques). Très bonne notoriété au niveaurégional depuis 3 générations. Marquedéposée, spécialité chocolats très réputéeavec un brevet exclusif spécialités li-mousines, ainsi qu'une concession de sa-voir faire et d'exploitation exclusivitéHaute Corrèze «Les Tourtières de Gas-cogne» et un concept formation du goûtet repas tout chocolat sur secteur régio-nal. REF 19-1163

A vendre basse Corrèze, entreprise deplomberie chauffage (dont énergies re-nouvelables : bois, géothermie, aérother-mie) sans salarié. CA moyen de 145 K€.Bonne rentabilité. Prix du fonds à dé-battre. REF 19-1270

>> Entreprises à reprendre

À reprendre !A

lim

en

tati

on > Immatriculations

B.P.C.PLATRERIE PEINTUREDECORATION VITRIFICA-TION DE PARQUETSREVETEMENTS DE SOLSET MURS FACADESISOLATION VITRERIE FINI-TIONS DIVERSES REPRO-DUCTION CLEFSAVENUE DE LA RESIS-TANCE19200 USSEL

BATI METALU TECHPOSE MENUISERIE PVCALU AUTRES MATERIAUXET STRUCTURES METAL-LIQUES ET POSE DESENERGIES RENOUVE-LABLES18 ROUTE DE LIMOGES19510 MASSERET

BETON INVESTIGATIONCORREZE LIMOUSINENTREPRISE GENERALETOUS CORPS D'ETATPOUR LA CONSTRUC-TION DE BATIMENTSNEUFS PISCINES CLESEN MAIN MAISON AOSSATURE BOIS RENO-VATION IMMOBILIERE6 AVENUE DE L'INDUS-TRIE19210 LUBERSAC

BONNELIE PHILIPPETERRASSEMENT ASSAI-NISSEMENTLAVERGNE19220 SAINT PRIVAT

BORDES ALANPLATRIER POSE

PLAQUES DE PLATREPEINTURE RENOVATIONECO-CONSTRUCTION(CHAUX CHANVRE PEIN-TURES ET ENDUITSNATURELS)LES BORDIERS19310 YSSANDON

BRUNEAU STEPHANEELECTRICITE GENERALELA RIVIERE IMP DULOTISSEMENT19520 MANSAC

C.S.C. CONSTRUCTIONLA CONSTRUCTION DETOUT TYPE DE MAISONSBOIS LA CONSTRUCTIONET L'AMENAGEMENT DETOUT TYPE DE BATIMENTET TOUTES ACTIVITES

LIEES AU BATIMENT ETTRAVAUX PUBLICSLA GARE D'AUBAZINE19560 SAINT HILAIREPEYROUX

CENERTECLA MAINTENANCE DESYSTEMES D'ENERGIESNOUVELLES ET/OURENOUVELABLES ETTOUS MATERIELS ETEQUIPEMENTS S'YRAPPORTANTLE CHASSAING19130 LASCAUX

CHAUVAC LAURENTTRAVAUX DE CHAR-PENTE (FABRICATION ETPOSE) POSE DE MENUI-SERIES EXTERIEURS

INTERIEURS (BOIS PVC)CONSTRUCTION DEMAISONS A OSSATUREBOIS TRAVAUX DECOUVERTURETREYSSAC19430 REYGADE

CHEZE STEPHANEPLATRERIE CARRELAGEREVETEMENT DE SOLPAPIERS PEINTS PEIN-TURELA PLANCHE19800 GIMEL LESCASCADES

CHRETIEN THIERRYTRAVAUX DE PEINTURE(INTERIEURS ET EXTE-RIEURS), TRAVAUX DEDECORATION, ISOLATION,

Bâ

tim

en

t

> Radiations

>> Mouvements au Répertoire des métiers du 1er novembre 2009 au 28 février 2010

Plus de 70 offres sur :www.cma-correze.frwww.cma-correze.fr

Contact :Service transmission

05 55 29 95 98

+ d’offres :www.crma-limousin.fr

toutes les offres du Limousin classées par secteur et département.

AGNOUX ANNIE SYLVIEBOUCHERIE CHARCU-TERIE PLATS CUISINES(SEDENTAIRE & AMBU-LANT)27 PLACE DE LA MAIRIE19700 LAGRAULIERE

ALVES JEAN EMMA-NUELBOULANGERIE PATIS-SERIELE BOURG19500 CUREMONTE

ASTEIRAM SARLPLATS CUISINES AEMPORTER39 AVENUE EDOUARDHERRIOT19100 BRIVE LAGAILLARDE

BIG CHEFPLATS CUISINES AEMPORTER14 AVENUE JEANCHARLES RIVET19100 BRIVE LAGAILLARDE

BRACHET JEANNEBOULANGERIE PATIS-SERIE2 RUE STE CLAIRE19000 TULLE

BUSQUET FREDERICBOULANGERIE PATIS-SERIE62 RUE ANDRE EMERY

19100 BRIVE LAGAILLARDE

CAFE DE L'UNIVERSPLATS CUISINES AEMPORTER52 ROUTE NATIONALE19120 BEAULIEU SURDORDOGNE

CAPDECOMME RAY-MONDEPATISSERIE CHOCOLA-TERIE16 AVENUE PIERRESEMARD19100 BRIVE LAGAILLARDE

CONSERVES JACQUESLAPEYRIEFQUE CONSERVESVIANDESLIEU DIT LE VARAY19520 MANSAC

COSTARD AXELPLATS CUISINES AEMPORTERLE BOURG19310 PERPEZAC LEBLANC

DELESTRE CHRISTELEPLATS CUISINES AEMPORTERPONCHARAL CENTRETOURISTIQUE19410 VIGEOIS

FERKOUS MOHAMEDFABRICATION DE PATIS-

SERIE ORIENTALE PLATSCUISINES A EMPORTER23 RUE MAXIMILIEN DEROBESPIERRE19100 BRIVE LAGAILLARDE

GOMES EMILIECREPERIE PLATSCUISINES A EMPORTERCREPERIE1 BIS RUE PIERREMOULY19140 UZERCHE

HOUDRE GUISLAINBOULANGERIE PATIS-SERIE GLACES CONFI-SERIE20 RUE PRINCIPALE19410 VIGEOIS

LE LUCKYPLATS CUISINES AEMPORTERCENTRE LECLERC RTEDE PONTY19200 USSEL

LE RELAIS DESJORDESPLATS CUISINES AEMPORTERLES JORDES19150 LADIGNAC SURRONDELLES

LENIERE SEBASTIENPLATS A EMPORTERA LA GRAFFOUILLERE19190 MENOIRE

LES CORREZIENSSARLPLATS CUISINES AEMPORTERLE BOURG19290 PEYRELEVADE

MONANGE GINETTECHARCUTERIE9 AVENUE PASTEUR19400 ARGENTAT

NEYRAT CHRISTIANBOUCHERIE CHARCU-TERIE PLATS CUISINES AEMPORTER SEDENTAIREET AMBULANTRN 89 2O RUE A JAUBERT19600 LARCHE

ORLIAGUET PATRICKFQUE DE CREPES DESARRASIN9 RUE DE LA JUSTICE19140 UZERCHE

PUITS D'AMOURPATISSERIE CONFISERIE105 RUE DE PARIS19110 BORT LES ORGUES

REBUFIE MARIAPLATS CUISINES AEMPORTERLE BOURG19190 AUBAZINES

RODRIGUES ARMANDBOULANGERIE PATIS-SERIE (SEDENTAIRE ETTOURNEES)

AVENUE DE LA GARE OURUE PRINCIPAL19800 CORREZE

TANGOPLATS CUISINES27 RUE DES BUJOUX19410 VIGEOIS

TIM MARIE CLAIREPLATS CUISINES AEMPORTER142 AVENUE HENRIQUEUILLE19100 BRIVE LAGAILLARDE

VERDIER NOELLEFABRICATIONS MADE-LEINES ARTISANALESPOTERIE COIFFURE ADOMICILE GRAVURE SURVERRE PEINTURE SURPORCELAINE PYROGRA-VURE SUR BOIS (SEDEN-TAIRE ET AMBULANT)4 IMPASSE DES 4CHEMINS19000 TULLE

VILELA DEOLINDAFABRICATION PIZZAS42 AVENUE ABBE ALVITRE19100 BRIVE LAGAILLARDE

VIMBELLE ANDRECHOCOLATERIE18 RUE GAMBETTA19100 BRIVE LAGAILLARDE

ASTIER PATRICEBOUCHERIE CHARCU-TERIE CONSERVESPLATS CUISINES (SEDEN-TAIRE ET AMBULANT)20 RUE ALEXIS JAUBERT19600 LARCHE

BALDERELLI FABRICEPLATS CUISINES AEMPORTER4 AVENUE DES ECUYERS19230 ARNAC POMPA-DOUR

BOCLET BOULANGERIEPATISSERIEBOULANGERIE PATIS-SERIE VIENNOISERIEBISCUITS3 AVENUE GEORGESCLEMENCEAU19130 OBJAT

CHAABANE MONCEFRESTAURATION TRADI-TIONNELLE PIZZASPATES GRILLADES COUS-COUS TAJINES SURPLACE ET A EMPORTERPLACE MARBOT19120 BEAULIEU SURDORDOGNE

COMBE DE JOBFABRICATION DE TOUSPRODUITS ALIMEN-TAIRES DESTINES A LACONSOMMATIONHUMAINE ET PLUSSPECIALEMENT L'EVIS-CERATION LA DECOUPELA PREPARATION LECONDITIONNEMENT DETOUS PRODUITS A BASEDE PALMIPEDES GRAS21 AVENUE DUCONSEILLER COUDERT19130 OBJAT

COSKUN RAMAZANRESTAURATION RAPIDEDE SPECIALITESTURQUES (KEBABPIZZAS) A CONSOMMERSUR PLACE ET AEMPORTER51 AVENUE LEON BLUM19100 BRIVE LAGAILLARDE

FOUCHART HERVEBOUCHERIE CHARCU-TERIE13 ROUTE D UZERCHE19410 VIGEOIS

GEORINEFABRICATIONS DEPIZZAS A EMPORTER2 AVENUE EDOUARDHERRIOT19100 BRIVE LAGAILLARDE

LADIVIABOUCHERIE CHARCU-TERIE PLATS CUISINES AEMPORTER BOUCHERIEGROS DEMI GROSPLACE DE LA MAIRIE19700 LAGRAULIERE

LE MILADIOUPLATS CUISINES AEMPORTER31 RUE GAL DE GAULLE19120 BEAULIEU SURDORDOGNE

PEGARD NICOLASBOUCHERIE CHARCU-TERIE PLATS PREPARESSEDENTAIRE ET TOUR-NEESRUE DE LA REPUBLIQUE19290 SORNAC

PRETE PASCALFABRICATION DECHOCOLATS18 RUE GAMBETTA19100 BRIVE LAGAILLARDE

REBUFIE CELINEPLATS CUISINES AEMPORTERLE BOURG19190 AUBAZINES

SNC STEVEROPHPLATS CUISINES AEMPORTER12 PLACE DE LA LIBERA-TION19140 UZERCHE

SYLEMCREPERIE PLATS AEMPORTER1 B RUE PIERRE MOULY19140 UZERCHE

VERGNE FRANCOISPATISSERIE SANDWICHPIZZAS SALADES AEMPORTER OU ACONSOMMER SURPLACE16 AVENUE PIERRE

SEMARD19100 BRIVE LAGAILLARDE

VIEIRARESTAURATION RAPIDE69 AVENUE PIERRESEMARD19100 BRIVE LAGAILLARDE

VITRAT STEPHANIEBOUCHERIE CHARCU-TERIE8 RUE PRINCIPALE19520 MANSAC

WIZZ'TITISANDWICHERIEAU FOND GRANDCHEMIN DES SAULIERES19270 USSAC

YILDIRIM HALILRESTAURATION RAPIDEA EMPORTER SANDWI-CHERIE39 AVENUE PIERRESEMARD19100 BRIVE LAGAILLARDE

> Immatriculations

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

18

ENTREPRISES EN MOUVEMENT

> Immatriculations

> Immatriculations

Se

rvic

es

Fab

ric

ati

on

AB CUISINESPOSE DE MEUBLES DECUISINES ET AGENCEMENTSOLEILHAVOUP19460 NAVES

BORDAS UV GERMICONCEPTION FABRICATION DEMATERIEL INDUSTRIEL LIE A LATECHNOLOGIE DES ULTRAVIOLETSZAC DE LA NAU19240 SAINT VIANCE

BOUSSEYROUX JEAN LOUISSCIERIE TERRASSEMENTLE MORTIER19150 ESPAGNAC

CB FLYFABRICATION ARTICLES DEPECHE DE BAS DE LIGNE POURLA PECHE A LA MOUCHE CREA-TION ET CONFECTION DEMOUCHES ARTIFICIELLESPRODUCTION DE PLUMES DECOQS DE PECHELE MONS19400 MONCEAUX SURDORDOGNE

FERREIRA DE ALMEIDASYLVIETAPISSIER D'AMEUBLEMENTAVENUE DE LA GARE19800 CORREZE

JARGOT CHRISTOPHEMECANIQUE GENERALE CHAU-DRONNERIE5 B RUE DE LA VEZERE19170 BUGEAT

JPB MAINTENANCEMAINTENANCE REPARATION DEMACHINES OUTILS EQUIPE-MENTS MECANIQUES MAINTE-NANCE INDUSTRIELLE MULTI-

SERVICES PETITE MACONNERIEPETITS TERRASSEMENTSPETITS DEPANNAGESLES TUILES19560 SAINT HILAIRE PEYROUX

MARTIN NATHALIECONCEPTION ET PRODUCTIONDE GRAPHISMES PUBLICI-TAIRES ET DECORATIFS SURTOUS TYPES DE SUPPORTS(VINYLES ADHESIFS, PAPIERS...)REALISATION ET VENTE DESUPPORTS PERSONNALISES4 RUE DES RECOLLETS19100 BRIVE LA GAILLARDE

MARTINERIE FABRICETAXIDERMISTE NATURALISA-TION D'ANIMAUX RENOVATIONET REPARATION DE TROPHEESNATURALISES13 AVENUE PAUL VERGELY19340 MERLINES

P. BOISFABRICATIONS DE PIQUETSBOISLES QUATRE ROUTES19380 ALBUSSAC

PUYJALON MARCSELLERIE GARNISSAGE

34 ROUTE DE LA CABANE19520 CUBLAC

ZANIBELLATO SYLVAINSOUFFLEUR DE VERREVERRERIE D'ART SEDENTAIREET AMBULANTBOULEVARD DU QUERCY19500 MEYSSAC

> Retrouvez les radiations sur www.trait-union.info

> ImmatriculationsPOSE DE PLAQUES DEPLATRES, POSE DE MENUISE-RIES, TRAITEMENT DE CHAR-PENTES, NETTOYAGE DE BATI-MENTS (FA«ADES ETTOITURES), REVETEMENTSMURAUX10 RUE CAMILLE CLAUDEL19360 MALEMORT SURCORREZE

CLAVAUD SEBASTIENELECTRICITE GENERALE28 AVENUE JEAN CHASTRE19100 BRIVE LA GAILLARDE

CONT LUDOVICPEINTURE POSE DE PLAQUEDE PLATRE13 LOTISSEMENT DEPOUMAILLE19000 TULLE

CORBE ALAINSERVICE A LA PERSONNEPETIT BRICOLAGE COLLECTEDE LINGE REPASSAGELIVRAISON DE LINGE REPASSESERVICE ADMINISTRATIF10 RUE DES GENETS19360 COSNAC

CORREZE PISCINESPOSE DE PISCINESROUTE NATIONALE 8919800 SAINT PRIEST DE GIMEL

COSTE PIERREPETIT BRICOLAGE (POSED'ETAGERES - MONTAGE DEMEUBLES) AGREE SERVICES ALA PERSONNE12 ROUTE DE CHINIAC19320 MARCILLAC LA CROISILLE

CURIERE THIERRYMACONNERIE GENERALEPLAQUAGE PEINTURETOITURE CLOTURE RAMO-NAGELE BOURG19220 AURIAC

DEMEUSOY THIERRYTRAVAUX ISOLATION POSE DEPLAQUES DE PLATRE CARRE-LAGE PETITE MACONNERIECHEMIN DES MARGERIES19270 DONZENAC

DENIMAL DANIELELECTRICITE PLOMBERIE4 IMPASSE DE LA PLAINE19240 VARETZ

DOS SANTOS CHARLESMACONNERIE ET TOUSTRAVAUX DU BATIMENT -CARRELAGE POSE DEPLAQUES DE PLATRE ELEC-TRICITE PLOMBERIE MENUI-SERIE PEINTURE7 IMPASSE DES VIOLETTES19000 TULLE

DUPUY JEAN-MICHELPLATRERIE PEINTUREMALINBOUZAT19310 BRIGNAC LA PLAINE

ELECTROCHOK EVENE-MENTSPRESTATIONS TECHNIQUESSON ECLAIRAGE DECORMONTAGE DE STRUCTURES32 AVENUE DU 4 JUILLET 177619100 BRIVE LA GAILLARDE

FOLLET YANNINSTALLATION MAINTENANCEPOMPES A CHALEUR MAINTE-NANCE DE SYSTEMES DECLIMATISATIONSMILIATUS19500 CHAUFFOUR SUR VELL

G.TOKI BAT.SASMACONNERIE TERRASSE-MENT POSE DE CARRELAGEET FAIENCE LE RAGREAGE DECHAPE LIQUIDE LA POSE DEREVETEMENT DE SOLS9 ALLEE DU BOUYGUE19100 BRIVE LA GAILLARDE

JUILLARD CHRISTIANCOUVERTURE CHARPENTEZINGUERIE MENUISERIE(INTERIEURE ET EXTERIEURE)DEMOUSSAGE ISOLATIONPOSE DE PLAQUES DEPLATRE TRAVAUX DE PEIN-TURE PETITE MA«ONNERIE42 BOULEVARD VOLTAIRE19100 BRIVE LA GAILLARDE

KARABULUT BAYRAMDEMOLITION BATIMENT RENO-VATION MACONNERIE CARRE-LAGE POSE DE PLAQUES DEPLATRE PEINTURE61 RUE COURTELINE APPRT 519100 BRIVE LA GAILLARDE

KLAVUN BORISCOUVERTURE CHAUME CHAR-PENTE MACONNERIE CARRE-LAGE PEINTURE PAPIER PEINTPOSE DE PLAQUE DE PLATRECHALONS19200 AIX

LACHEZE ETIENNEMENUISERIE EBENISTERIEPOSE DE PLAQUES DEPLATRE PEINTURE54 RUE DE L'ABBAYE DE LAREGLE19130 VARS SUR ROSEIX

LACOMBE TERRASSEMENTACTIVITE DE TRAVAUXPUBLICS ET PARTICULIERSDEFRICHAGE DRAINAGEASSAINISSEMENT VRD ETTOUS TRAVAUX ACCESSOIRESET COMPLEMENTAIRESPOUCH19410 ESTIVAUX

LE BRETON GAYLORDMOSAISTE CARRELEURPETITE MACONNERIE PETITSTRAVAUX DU BATIMENT (PEIN-TURE PLATRE PARQUETPAPIER PEINTS) SCULPTURE12 RUE HAUTE VIALLE19270 DONZENAC

MANU SERRURES SARLDEPANNAGE POSE DESERRURES SERRURES DESECURITE RIDEAUX METAL-LIQUES GRILLES ARTICULEESGRILLES DE DEFENSESVOLETS ROULANTS COFFRESFORTS MENUISERIES PVC ALUAUTOMASTISMES DE PORTESDE GARAGES PORTAILS15 RUE GAY LUSSAC19100 BRIVE LA GAILLARDE

MENUISERIE ET CLOISONMCTRAVAUX DE MENUISERIEINSTALLATION DE CUISINESFABRICATION RESTAURATIONAGENCEMENT INTERIEUR ETEXTERIEUR CLOISON ISOLA-TION PLAQUES DE PLATRE4 RUE BOUGAINVILLE19100 BRIVE LA GAILLARDE

MGBMACONNERIE GENERALETOUS CORPS D'ETAT RAVALE-MENT ENDUIT INTERIEUR ETEXTERIEUR CARRELAGE9 ALLEE DU BOUYGUE BATPERIGORD N∞1219100 BRIVE LA GAILLARDE

NAHAL BOUDERBA KARIMCHARPENTE COUVERTUREOSSATURE BOIS MENUISERIELA VACHERIE BASSE19270 SAINTE FEREOLE

PERRIER FAUCHERJACQUESMENUISERIE CHARPENTECOUVERTURE PLATRERIEPEINTURE CARRELAGEBRIDAL19130 OBJAT

PERRIER REGISMENUISERIE POSE DEPLAQUES DE PLATRE ISOLA-TION PETITE CHARPENTECOUVERTUREBILLOUX19430 LA CHAPELLE SAINTGERAUD

SEIGNE GILLESPOSE ET VENTE DE MENUISE-RIES EXTERIEURES ET INTER-IEURES MOUSTIQUAIRESMETRAGES MIROITERIEVITRERIE ISOLATIONLA ROUGERIE19500 NOAILHAC

SOULET PATRICEELECTRICITE BATIMENTINDUSTRIELMOURNETAS19410 PERPEZAC LE NOIR

TOITS DU BAS LIMOUSIN (TBL)TOUS TRAVAUX DE TOITUREDE TOUT BATIMENT2 AVENUE ALFRED DE MUSSET19100 BRIVE LA GAILLARDE

TUCCITTO PAOLOPLOMBERIE CARRELAGEPLATRERIE D'INTERIEURECHAUFFAGEROUMEGIERAS19130 SAINT CYR LA ROCHE

VERLHAC JULIENPOSE DE PLAQUES DEPLATRE PEINTURE PLATRERIEPUY MOREL19600 SAINT PANTALEON DELARCHE

VOSSIX STRUCTUREBATIMENT RENOVATIONCONSTRUCTION AMENAGE-MENT FABRICATIONLACOMBE19600 LISSAC SUR COUZE

Bâ

tim

en

t

DATA HERTZINSTALLATION MISE ENSERVICE ET MAINTENANCEDANS LES DOMAINES DESTELECOMMUNICATIONS ET DELA RADIOCOMMUNICATION10 R JEAN BAPTISTE BARDINAL19240 VARETZ

DELICIOUS GARDEN SPASOINS ESTHETIQUES30 AVENUE DU 18 JUIN19100 BRIVE LA GAILLARDE

DHAINAUT LAURENTPHOTOGRAPHE TRAVAUX DEDE PRISE DE VUE TRAITE-MENTS QUI Y SONT LI…SPORTRAITS REPORTAGESIMPRESSION RESTAURATIONET RETOUCHES DE PHOTO-GRAPHIES COUVERTURE DETOUS TYPES D'EVENEMENTS(PUBLICITE, INDUSTRIEL,SOCIAUX...)FARGEAS19470 LE LONZAC

DUCHASSAING FRANCISPREPARATION DE DOCU-MENTS SPECIALISES ENSOUTIEN AUX ENTREPRISESDU BATIMENT (PHOTOCOPIE,REPRODUCTION ET TIRAGE DEPLANS DE FABRICATION,TRAVAUX DE SECRETARIAT)TRAVAUX DE FERRONNERIEFABRICATION ET POSE D'OU-VRAGES METALLIQUESMOULIN DE BARRIEROT19550 LAPLEAU

FAURE CHRISTELLESOINS ESTHETIQUE EPILA-TIONS42 RUE GAL DE GAULLE19120 BEAULIEU SURDORDOGNE

FAURE OLIVIERNETTOYAGE SPECIALISE DEBATIMENTS TOUS TYPES DEREVETEMENTS DE SOLS,MOBILIERS, MATERIELS ETTEXTILES POUR PROFESSION-NELS ET PARTICULIERS63 LOT. LES CHAUMIERESTUJAC19100 BRIVE LA GAILLARDE

GAP INDUSTRIETRAVAUX DE CONSTRUCTIONDE REPARATION ET DE PEIN-TURE DE CARROSSERIE LELEVAGE LE DEPANNAGE LAMANUTENTION DE TOUS VEHI-CULES INDUSTRIELS AGRI-COLES ET DE LOISIRS LARENOVATION ET LA FOURNI-TURE DE PIECES DERECHANGES POUR MOTEURS50 RUE ANTOINE DUBAYLE19100 BRIVE LA GAILLARDE

GUICHEBAROU AU SABOTDE VENUSCOMPOSITIONS FLORALESAVENUE DU 8 MAI 194519210 LUBERSAC

GUILLIOT NICOLASMARECHAL FERRANT ITINE-RANT - CHEZ COURTAUD19310 SAINT ROBERT

JEAN LUC CHARISSOUMAINTIEN A DOMICILE DEPERS. AGEES OU DEPEN-DANTES : MENAGES REPAS-SAGE ASSISTANCE ADMINIS-TRATIVE ET SOCIALE PETITBRICOLAGE4 IMPASSE DE SALLEGAYE19150 CORNIL

LA BELLE VIESERVICE A LA PERSONNEMENAGE REPASSAGE BRICO-LAGE ASSISTANCE ADMINIS-TRATIVE14 AVENUE JEAN CARIVEN19240 ALLASSAC

LABOUCHET MAGALIECOIFFURE MIXTE EN SALON ETAU DOMICILE DES CLIENTSPLACE DE L'EGLISE19190 BEYNAT

LANGLADE NICOLASMECANIQUE CARROSSERIEAGRICOLE MOTOCULTUREROUTE DU SOULET19310 AYEN

LONGUECHAUD MURIELESTHETIQUE A DOMICILE18 RUE ABRIZIO BAT MAUPAS-SANT19100 BRIVE LA GAILLARDE

LOUBEYRE CECILECOIFFURE A DOMICILEMONS19270 SAINTE FEREOLE

MIGNON FANNYESTHETIQUE PROTHESEONGULAIRE96 AVENUE GAMBETTA19110 BORT LES ORGUES

MORIN ANNE LAURECOIFFURE MIXTE12 PLACE DES ANCIENSCOMBATTANTS19300 EGLETONS

MOULY GILLESTAXI AUTORISATION DESTATIONNEMENT N°21 SUR LACOMMUNE DE BRIVECHAMPAGNAC LE MOULINNEUF19270 DONZENAC

PERSONNE AGNESREPASSAGE BLANCHISSERIECOUTURE19 AVENUE PASTEUR19100 BRIVE LA GAILLARDE

PINHEIRO DE SALESODETTECOMPOSITIONS FLORALES ATITRE AMBULANTLES VERGNES19520 CUBLAC

PLUMARD VANESSAESTHETIQUE A DOMICILE3 RUE BUFFIERE19130 OBJAT

POUEYOU PATRICKCOIFFURE A DOMICILELIEU DIT ENJAGOT FREYGEFOND19510 MASSERET

RAVIZE BENOITNETTOYAGE INTERIEUR EXTE-RIEUR DE BATIMENTS PRIVESOU PUBLICS PETITS TRAVAUXMULTI SERVICES BRICOLAGETOUCHANT LE BATIMENT(CARRELAGE ENTRETIEN PEIN-TURE ET BOISERIES) COUPEDE BOIS DE CHAUFFAGE -REPASSAGELE BOURG19320 SAINT MARTIN LAMEANNE

RESEAUX INFORMATIQUESERVICESDEPANNAGE PRESTATIONINFORMATIQUE SUR SITE OUEN ATELIER AUPRES DE PARTI-CULIERS ET DES ENTRE-PRISES36 RUE RAYMONDROUVEYROL19000 TULLE

RIVIERE FREDERICGARAGE AUTOMOBILE REPA-RATION ENTRETIENLA CROIX DE LAPORTE19550 LAPLEAU

RS PNEUSENTRETIEN REPARATION VEHI-CULES AUTOMOBILESCARROSSERIE115 RUE DES DEUX EAUX19110 BORT LES ORGUES

SALON ELCOIFFURE MIXTE4 BOULEVARD BRUNE19100 BRIVE LA GAILLARDE

SERVICES INFORMATIQUESPOUR LES PARTICULIERSSERVICES D'ASSISTANCEINFORMATIQUE A DOMICILEPOUR LES PARTICULIERS(AGREE SERVICES A LAPERSONNE)36 RUE RAYMONDROUVEYROL19000 TULLE

VAN KEULEN LAETITIATOILETTAGE CANIN FABRICA-TIONS TABLEAUX DESSINSCERAMIQUES36 AVENUE LIMOUSINE19250 MEYMAC

VIOUT ROMAINMONTAGE DE PNEUS PETITEMECANIQUE AUTOLE BOS PLAS19240 VARETZ

VITAUD LAURECOIFFURE A DOMICILERUE GEN LEYNIA DE LAJARRIGE19800 CORREZE

ZAIMEDDINE FRANCOISDEMENAGEMENTS3 IMPASSE DES VIEUX CHENES19270 USSAC

19

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

REPÈRES

Millevaches : 3 ans d’aides aux entreprises avec la DCT

La programmation s’est achevée enjuillet 2009 affichant un bilan positifpuisque 130 dossiers ont reçu un avisfavorable. 620 000 euros ont ainsi étéoctroyés. En moyenne, les porteurs deprojets ont été aidés à hauteur de 32% deleurs investissements. L'effet levier de cette opération est de 4 :pour 1€ d'argent public investi, 4€ serontinvestis au total sur le territoire du Parc.Cette opération a permis de conforterplus de 330 emplois. La DCT du Parcnaturel régional (PNR) de Millevaches aainsi participé à la création et au dévelop-pement des entreprises artisanales, com-merciales et de services sur le Parc de2006 à 2009.

Un nouveau programme est aujourd’huià l'étude afin de continuer à accompagnerles entreprises du territoire dans leursprojets sur la période 2010 – 2012.

Pour dégager un programme d'actionscohérent avec les perspectives et lesbesoins des entreprises du territoire, uneenquête est lancée depuis février 2010auprès de toutes les entreprises artisa-nales, commerciales et de services duPNR de Millevaches en Limousin.

Contact :Fanny Couegnas, 05 55 95 35 65

www.pnr-millevaches.fr

Pendant 3 ans, en partenariat avec les Chambres de métiers et de l’artisanat et du commerce et de l’in-dustrie, le Parc naturel régional de Millevaches en Limousin a mis en œuvre une Démarche collectiveterritorialisée (DCT) afin d'accompagner et de promouvoir les activités commerciales, artisanales et deservices son territoire.

Pays de HauteCorrèze :des aides pour les artisans

La Démarche collective territorialisée(DCT) du Pays de Haute Corrèze accom-pagne le développement des entreprisesartisanales, commerciales et de servicesà travers la mise en place d'actions col-lectives et d'aides individuelles. Pourtous vos projets d'investissements maté-riels ou immobiliers, contactez l'anima-trice de la DCT du Pays de HauteCorrèze.

Contact :Lucile Benesteau, 05 55 46 78 31

ou dctpaysdehautecorreze@orange.fr

ORGANISATIONS PROFESSIONNELLESP

âtis

sier

s

Le CNPA : des ser-vices sur mesure,une organisation

professionnelle toujours àvotre disposition pourvous informer, vousdéfendre et vous soutenir.

Former plutôt que licencieravec un coût formation prisen charge à 100 %Face au contexte économique,la branche des services de

l’automobile se mobilise pourle maintien de l’emploi et descompétences.Dans le prolongement de lacharte automobile, l’Etat asigné avec les organisationsprofessionnelles un plan deformation permettant une priseen charge financière à 100 %par l’Etat et l’ANFA pour unesoixantaine de formations dis-pensées par le GNFA ; l’objec-tif étant de former un

maximum de salariés de labranche afin de maintenir etdévelopper les compétencespendant les périodes de faibleactivité. De plus, la rémunéra-tion du salarié est égalementprise en charge sur la base de100 % du SMIC chargé, ainsiqu’une partie des frais dedéplacement du stagiaire.L’engagement de l’entrepriseest de ne pas licencier le sala-rié formé dans les 6 mois qui

suivent la formation.• Rémunérations : des minimasociaux applicables depuis le1er février 2010• Avenant 55 : plan séniors,départ volontaires et mises à laretraite, capitaux de fin de car-rière

Renseignements etcontact CNPA :

au 2 ter, avenue Mozart19100 Brive 05 55 21 21 84

permanence le mardi

Simone Veil aux côtés des pâtissiersL'Association régionale despâtissiers limousins, encoopération avec le Centreféminin de la pâtisserie, acréé un gâteau spécial pourla Journée internationalede la femme, le 8 mars der-nier. Simone Veil nous faitl'honneur d'être la mar-raine de cette création quia pour parfum, cetteannée, la rose et la fram-boise.

Si, bien entendu, la roseévoque le côté romantique dechaque femme, la framboiseest quant à elle, une allusionau piquant que les femmessavent mettre dans la vie deshommes.

Cette spécialité sera dispo-nible dans les pâtisseries quifabriquent déjà le gâteauTrépaïs.

Plus d’infos :Christian Charbonnel,

05 55 27 07 47

CN

PA

Une année charnière

2010 sera une année char-nière avec la mise en chan-tier du devenir de notresystème de retraite.

La Fédération des associa-tions des retraités de l'arti-sanat (Fenara) défendra nosdroits et notre pouvoird’achat tout en ne grevantpas plus ceux qui travaillent,mais il nous faudra être vigi-lants.

Fenara + Unirc = Unrpi

Un temps fort a eu lieu en cedébut d’année 2010 : les« Fenara » et les « Unirc »(Union nationale des indé-pendants retraités du com-merce) se sont unies sous lesigle de l’Union nationaledes retraités des professionsindépendantes (Unrpi).Ensemble, ils ont envoyé unemotion de leurs doléancescommunes, qui reprendtoutes nos revendications, auPrésident de la républiqueainsi qu’à tous les Députés etSénateurs. A noter que,ensemble, nous représentonsdésormais 2 millions deretraités du commerce et del’artisanat même si nousregrettons que tous n’adhè-rent à l’une de nos associa-tions.

Contacts : François Marouby, 05 55 27 77 05 ou

Madeleine Pagnon, 05 55 98 92 44

Photo © Franck Lacroix, Journal du pâtissier

FENA

RA 1

9

L’agenda22 avril :repas commun Fenara –Unirc à Laguenne à12H30

6 au 8 maiassemblée générale desFenara à Agen avec laparticipation de vos prési-dents et vice-présidents

20 maisortie découverte enXaintrie, toute la journée

fin juinvoyage d’une journéeautour de Salers

F o r m a t i o n sorganisées par lachambre syndi-

cale des électroniciensélectriciens de la Corrèze,1er semestre 2010 :

-15 avril : configurationavancée et maintenance desréseaux domestiques(DNLA) à Tulle.-17 juin : méthodologie pra-tique et maintenance des TVplasma ( toutes marques et

avec produits personnels enpanne) à Tulle.-1er juillet : les écrans platsmodule 3 maintenance desLCD ( toutes marques etavec produits personnels enpanne) à Tulle.

Renseignements etinscriptions :

M. Alain Roux, Président de Fédélec 19

05 55 87 96 73Fede

lec1

9

Laurent Wauquiez : pour la promotion de l’apprentissage

A SAVOIR> à

savo

ir

Trait d’union  : Pourquoiavoir créé les ateliers del'apprentissage et de l'al-ternance ?

Laurent WAUQUIEZ : L’en-jeu auquel nous sommesconfrontés en France, c’est quenotre système de formation estbeaucoup trop théorique et nereconnaît pas suffisamment l’im-portance de la valeur travail dansles processus d’autonomie et deresponsabilisation des individusnotamment des plus jeunes. Surle marché du travail, on est deplus face à un paradoxe : les en-treprises ne veulent pas embau-cher de jeunes car ils sont consi-dérés comme peu ou pasopérationnels, et les jeunes n’ar-rivent pas à décrocher le premieremploi qui leur permettrait d’ac-quérir l’expérience nécessaire.

L’alternance et l’apprentissagesont la clé pour sortir de cecercle vicieux. En effet, l’ap-prentissage, est une voie privilé-giée pour l’insertion des jeunessur le marché du travail : il fautrappeler qu’un jeune a deux foisplus de chances d’être embau-ché lorsqu’il a choisi l’apprentis-sage.

J’ai donc lancé les ateliers del’apprentissage et de l’alternancepour développer et promouvoircette voie d’excellence d’inser-tion sur le marché du travail :trois groupes de travail, des dé-bats fructueux, des entretienspoussés, des prises de positiondiverses. Tous les acteurs del’apprentissage, parmi lesquelsles chambres de métiers et del’artisanat, qui jouent un rôle es-sentiel, sont aujourd’hui en trainde travailler à rendre le systèmeplus simple, lisible et attractif.

En quoi les ateliers del'apprentissage vont-ilsaider les entreprises dansleurs démarches de for-mation ?

La mission de ces ateliers, c’estde formuler des propositionsopérationnelles et d’apporter desréponses concrètes à des ques-tions majeures : comment aiderles apprentis dans leur vie quoti-dienne (logement, transport,achat de matériel, choix d’uneformation, recherche de son en-treprise…) ? Comment dévelop-per l’alternance, commentl’étendre des métiers tradition-nels aux métiers du tertiaire et àtous les niveaux de cursus ?

Le troisième atelier est centrésur les préoccupations des en-treprises afin qu’elles s’engagentdavantage dans l’alternance :comment simplifier les dé-marches, quelles incitationsmettre en place ? Des mesuresincitatives ont déjà été mises enplace, telles que le dispositif«zéro charges» ou les primes aurecrutement ; il faut aller encoreplus loin pour atteindre l’objec-tif d’un jeune sur cinq en alter-nance à horizon 2015.

Je vous invite d’ailleurs à venirconsulter sur le site des Ateliers(ateliers-apprentissage.fr) lesidées et les propositions qui au-ront été faites.

Quelles pistes de déve -loppement pourraient,d'après vous, être propo-sées aux acteurs de l'ap-prentissage que sont lesartisans, apprentis, pa-rents, professeurs, CFA…?

Je pense qu’il faut d’abord s’at-teler à bousculer des systèmesde pensée qui ont la vie longue,

notamment en convainquant lesjeunes et les familles que cette for-mation est la solution : que l’onsouhaite être artisan, coiffeuse, chefd’entreprise, maçon, ingénieur engénie civil ou travailler dans lesressources humaines, l’alternance,c’est l’assurance de pouvoir êtrerapidement en contact avec la réa-lité de ces professions.

Les sujets du logement, de la mo-bilité, de l’accès aux transports, à larestauration, à la culture, aux sportsou aux loisirs figurent aussi aumenu des ateliers de l’apprentis-sage. Les groupes de travail de cesateliers doivent me rendre prochai-nement des propositions sur ces

thèmes, ainsi que sur les questionstouchant au financement et à lasimplification administrative.

Pour moi, l’apprentissage et l’alter-nance c’est un choix gagnant pourtout le monde : pour le jeune, c’estl’assurance d’accéder à une forma-tion débouchant sur un diplôme ouune qualification professionnellereconnue, de percevoir une rému-nération et d’acquérir une expé-rience ; pour l’entreprise, c’est uninvestissement, c’est la possibilitéde former des salariés directementà ses métiers, de fidéliser les jeunesdans le cadre de sa politique de re-crutement et de s’enrichir au ni-veau du capital humain.

plus d’infos : www.ateliers-apprentissage.fr

Laurent Wauquiez, Secrétaire d’Etat chargé de l’Emploi, alancé en ce début d’année les ateliers de l’apprentissage et del’alternance, pour développer et promouvoir cette voie d’ex-cellence d’insertion sur le marché du travail. Nous l’avonsinterviewé pour en savoir plus.

Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Socia22

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Les impayés constituent l'une des principales causes de défaillance des entreprises. Aucune n'est épargnée par l'augmen-tation croissante des incidents de paiement sur chèques et des interdits bancaires et les plus vulnérables sont les petiteset les jeunes entreprises. Une facture impayée perturbe la gestion de l'entreprise qui devra dégager un chiffre d'affairessupplémentaire pour compenser les pertes ainsi générées, les frais de recouvrement et le temps consacré à la procédure.Statistiquement, on estime que pour 1 000 euros d'impayés, votre entreprise devra dégager 10 000 euros de chiffre d'af-faires supplémentaire si votre taux de marge bénéficiaire est de 10 %. Il est donc impératif d'avoir une démarche préven-tive et une méthode rigoureuse dans l'approche du prospect, le traitement de la commande et le recouvrement de lafacture.

Comment gérer vos petits impayés ?

FICHE TECHNIQUE

En ayant une démarche préventive :

Prévoir une date de règlement sur vos fac-tures : ex : « à payer avant le 25 Avril2010 »

Prévoir des clauses contractuelles sur vosdevis et factures pour pénaliser financière-ment le défaut de paiement en définissant :

l une clause d'intérêt conventionnel : intérêtsde retard basés sur le taux d'intérêt légal

l ou une clause pénale : elle a pour but dedéterminer à l'avance quel sera le montantdes dommages-intérêts dans le cas d'unretard de paiement. Elle s'ajoute aux inté-rêts de retards de la clause d'intérêt conven-tionnel,

l ou une clause de déchéance du terme, utilelorque le débiteur bénéficie d'un échéancierde paiement.

Prévoir des clauses qui vous autorisent àrécupérer ce que vous avez fourni :

l en mettant fin au contrat : c'est une clauserésolutoire

l ou en empêchant l'acheteur du bien d'endevenir propriétaire tant qu'il ne l'a pas inté-gralement payé : c'est une clause de réservede propriété

La caution d'un tiers :Si le contrat porte sur des montants importantsou à régler en plusieurs fois, il peut être judi-cieux d'exiger de votre client qu'il vous four-nisse une caution solidaire qui paiera à saplace en cas de problème.

Les vérifications préalables aux paiementspar chèque :

vous avez la possiblité de demander à votreclient un document officiel avec photographiejustifiant de son identité par carte : vouspouvez demander au centre spécialisé mis enplace par votre banque, une autorisation avantd'accepter le règlement. Vous aurez une garan-tie totale de paiement en cas de défaut de pro-vision, de cartes perdues ou volées.

En réagissant dès le premier jour de retard :

Car l'utilisation graduée de procédés amiablespeut suffire à déclencher un paiement Appel téléphonique : demandez les raisons dunon-paiement, réclamez un paiement sous huitjours, restez ferme sur les délais à respecter etvotre volonté d’être payé.

Si aucun effet 10 jours plus tard :1ère relance écrite : rappelez les données rela-tives à la facture, les termes de la conversationtéléphonique, indiquez une demande de paie-ment par retour de courrier ainsi que lesdémarches que vous comptez entreprendre etjoignez une copie de la facture.

Si aucun effet 8 jours plus tard :2ème relance écrite : reprise des termes de lapremière relance mais en étant beaucoup plusferme et exigeant.

Si aucun effet 8 jours plus tard :Mise en demeure : c'est un écrit dont les effetsjuridiques sont importants. Pour vous donnerdes droits, ce document doit être envoyé enrecommandé avec accusé de réception et com-porter certaines mentions : l'expression :« mise en demeure », une sommation de payeravant 8 jours, le montant et la date d'exigibi-lité de la créance le fait que le non-paiemententraînera des intérêts de retard et une actionen justice. Nous vous conseillons le pli recom-mandé plutôt que la lettre recommandée (voirTrait d'Union n°222 questions-réponses).

Si vous craignez que votre client n'aille paschercher sa lettre recommandée, vous pouvezopter pour la sommation de payer, adresséepar un huissier de justice. C'est un acte extra-judiciaire qui est un peu plus coûteux que lamise en demeure mais est plus efficace de parson côté solennel.

Si tous ces recours amiables sont toujours sanseffets, il ne vous reste plus qu'à obtenir l'auto-risation d'un juge pour prendre des mesuresjuridiques couramment utilisées.La plus simple et la plus économique étantl'injonction de payer (voir Trait d'Union n°216questions-réponses).Vient ensuite le référé-provision qui nécessite

aussi de constituer un dossier, d'assigner votredébiteur devant la juridiction compétente parl'intermédiaire d'un huissier, d'attendre 8 jourspour l'étude du dossier par le juge des référésqui peut statuer immédiatement et vous accor-der une provision exécutoire dès le lendemain.

Les chèques sans provisions :

Vous pouvez utiliser un mode de recouvre-ment judiciaire spécifique et simple : deman-dez un certificat de non-paiement auprès de labanque de votre client (document distinct del'attestation de rejet de chèque). Une fois enpossession du certificat, confiez-le a un huis-sier. Il le signifiera à votre débiteur. Cela vautcommandement de payer le montant duchèque et les frais de rejets. Si au bout de 15jours, l'huissier n'a reçu aucun règlement, ilvous délivre sans frais supplémentaires untitre exécutoire qui vous autorise à une saisiepar son intermédiaire.Il peut y avoir une saisie-vente concernant lesbiens meubles appartenant à l'émetteur duchèque ou une saisie-attribution de sommesappartenant au débiteur mais détenues par untiers (sur un autre compte bancaire parexemple).

En déléguant :

Toutes ces démarches sont importantes etprennent du temps. Vous pouvez donc avoirrecours à une agence de recouvrement quipeut s'occuper des recours amiables commedes recours judiciaires.C'est une activité réglementée par décret. Ces agences peuvent vous proposer différentsservices :l aide à la rédaction des documents commer-

ciaux et des contrats avec les bonnes for-mules pour éviter les impayés et les litiges

l démarches amiables de recouvrement àvotre place

l avec votre accord, engagement des procé-dures judiciaires à votre place, de plus, ellesfont souvent l'avance des frais de justice.

Bon à savoir : certaines banques propo-sent ce type de prestation, parlez-en avecvotre chargé d'affaires.

1

2

3

4

5

FORMATION Pour vous inscrire à la prochaine formation organisée par la Chambre de métiers, contactez Anne Bouilllaguet au 05 55 29 95 95 Plus d'infos : www.trait-union.info

Basé à Brive, au sein du tout nouveau complexe Héméris, Delicious garden Spavous invite à gagner un soin du visage et un soin du corps au chocolat pour deuxd’une valeur de 189 €. Alors tentez votre chance ! Pour participer, il suffit deretrouver les mots correspondant aux définitions et de faire apparaître le motrépondant à la définition « métier de notre zoom ».

Félicitations !Félicitations aux gagnants de notre jeu 223 : Sophie Bossoutrot, coiffure à Aubazine et Philippe Chastaing,construction de machines spéciales à St Solve. Ils ont gagné un repas gastronomique pour deux personnesau restaurant le Teinchurier à Brive.

Un tirage au sort permettra de déterminer le gagnant du jeu ayant retourné par voie postale lesréponses exactes accompagnées de ses coordonnées complètes (profession, adresse, téléphone, email).Jeu valable jusqu’au 14/05/10 à retourner à : Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Corrèze, JeuTrait d’Union. 8, av. Alsace-Lorraine, BP 72, 19002 Tulle Cedex.

Gagnez un soin du visage& du corps au chocolat en duo !

BRIC A BRAC

marketingpourpme.com

WEB

Paris 26 GigaPixels est l'attractiondu moment. Avec un assemblage de

2346 photos les photographesArnaud Frich et Martin Loyer

nous font visiter la capitale dans lesmoindres détails. Avec des prises de

vues incroyables, ce panoramiqueest le plus grand du monde.

Ce site se veut une boîte à outilsmarketing pour les PME. Il fournit

des informations pratiques etthématiques pour permettre aux

PME d'optimiser ou de mettre enoeuvre leur démarche marketing.

Avec outils, fiches techniques,conseils, exemples et modèles.

paris-26-gigapixels.com

En partant de la lettre E et en ajoutant une lettre, trouvez un mot qui correspond à chaquedéfinition, après avoir changé l’ordre des lettres. Vous découvrirez ainsi un mot de 9 lettrescorrespondant à la définition suivante : « métier de notre zoom ».

www.delicious-garden-spa.com30 avenue du 18 Juin à Brive

05 55 24 56 69

www.guichet-entreprises.fr

23

Créer son entreprise en ligneLe site www.guichet-entreprises.fr permetde consulter près de 100 fiches pratiquespréparées par l’APCE, de réaliser en ligneles formalités de création de l’entreprise,quelle que soit l’activité concernée, d’iden-tifier et d’accéder aux coordonnées du CFEqui traitera le dossier et de suivre l’état

d’avancement de son traitement. Prochainement, ce site internet permettraégalement de réaliser en ligne l’ensembledes formalités nécessaires pour le lancementde certaines activités réglementées :demande d’autorisation auprès d’une admi-nistration, inscription à un ordre…

Le soin au chocolat : avec le soininstitut « anti-stress anti-pollution » auchocolat Bernard Cassière, offrez vous unedélicieuse parenthèse dans le quotidien. Unsoin alliant tour à tour beurre de cacao auxhuiles essentielles d'orange, une fondue auchocolat et nectar combinant extraits decacao et de vanille.

Le soin relaxant au cacao : grâce à sesvertus anti-stress et anti-fatigue, ce soinvous procure une réelle sensation de bienêtre. Profitez d’un gommage miel & sucre,d’un modelage au beurre de cacao avant de

vous détendre totalement avec l’envelop-pement chauffant au cacao.

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

ENTRE NOUS

24

TR

AIT

 D’U

NIO

N -

Le

Ma

ga

zin

e d

e l

’Ar

tisa

na

t C

or

ré

zie

n -

Av

ril

20

10

Actuellement, je prépare de nouvelles cartes de visite pour mon

entreprise. Est-il obligatoire de mentionner le numéro SIRET ?

Merci de votre réponse.

La carte de visite…

>> Offres d'apprentissage• Entreprise de couverture sur StAulaire recherche apprenti pourpréparer un CAP couvreur. REF D691 • Entreprise de maçonnerie procheTulle, recherche apprenti pourpréparer le CAP maçon. REF D694• Entreprise de salaison sur Uzerchepropose à apprenti de se former etde préparer un CAP charcuterie.REF D681• Salon de coiffure sur Briverecherche apprenti pour préparer unCAP coiffure. REF D680• Entreprise de mécanique poidslourds sur Uzerche rechercheapprenti pour préparer un CAP ouBac pro mécanique poids lourds àpartir de juin. REF D688

>> Demandes d'apprentissage• JF 18 ans, actuellement en Bacgénéral, souhaite à la rentrée 2010préparer un CAP pâtisserie surBrive et alentours. REF A687• JH 19 ans, actuellement en 2eannée de Bac pro carrossier et dontl'entreprise de formation a déposéle bilan, recherche entreprise surBrive et alentours pour pouvoirterminer sa formation. REF A677• JH 17 ans, actuellement en classede terminale, recherche pour larentrée 2010 une entreprise surBrive et alentours pour préparer unBTS maintenance industrielle. REF A678• JF 15 ans, à l'issue de sa classe de3e, souhaite poursuivre un appren-tissage et recherche entreprise sursecteur Egletons pour préparer unCAP fleuriste. REF A685

>> Offres d’emploi• Garage sur Tulle recherche unsalarié mécanicien automobile.Profil : titulaire du BP mécanicienavec expérience professionnelled'au moins 2 ans avec des notionsd'électronique. La formation enélectronique sera complétée eninterne. CDI 35h Embauche immé-diate (4 salariés) REF E232• Boulangerie pâtisserie sur Briverecherche salarié pâtissier pour CDI35h. REF E231

>> Demandes d'emploi• JH 27 ans, titulaire du diplôme demétreur en réhabilitation de l'ha-bitat et fort d'une expérience de 3ans dans le bâtiment, rechercheemploi de métreur. REF A689

• JH titulaire du BM boulangerie ettravaillant actuellement en boulan-gerie industrielle (3 ans), souhaiteretourner vers la boulangerie tradi-tionnelle et recherche emploi ouformation pour se remettre àniveau. REF A685• H recherche poste électricien surBrive ou basse Corrèze. Disponiblerapidement. Également intéressépar la reprise d'une entreprised'électricité. Contact : 06 89 77 78 58• Coiffeuse mixte expérimentée(CAP, BP, BM) recherche emploisur Brive et alentours, accepte toustypes de contrats, disponible rapi-dement. Contact 06 73 14 84 34

>> Petites annonces

Question des lecteurs :

redaction@trait-union.info

l A vendre local artisanal ou commercial de 90 m2, 50, rue Charles Peguy àBrive avec terrain de 750 m2, facile d'accès. A l'étage, appartement F4 actuellement loué. Prix 190 000 €. Tel 05 55 23 27 31

Petites annonces gratuites pour les artisans au 05 55 29 95 95

Le Code de commerce* précise que « toute personne immatriculée indique surses factures, notes de commande, tarifs et documents publicitaires, correspon-dances signées : le numéro unique d'identification de l'entreprise, le lieu de sonsiège social… »

La carte de visite est utilisée pour trans-mettre ses coordonnées, généralementdans un cadre professionnel. Elle estavant tout un outil de communicationcensé représenter l'image de l'entrepriseavec son logo, le nom de l'entreprise, sescoordonnées. Le numéro SIRET estconseillé. Il constitue un gage de sérieuxet permet à toute personne d'obtenir desrenseignements complémentaires survotre entreprise.

Si vous êtes en société, notez bien qu’ilest obligatoire d'indiquer le montant ducapital social et la forme de celle-ci(SNC, SCS, SARL, EURL, SA, SAS).

* articles R.123-237 et R. 123-238

l Une question ? 05 55 29 95 95 artisanat@cma-correze.fr

Obtenez le détail des annoncesen précisant la référence auprès de Céline Lachassagne,Centre d’Aide à la Décision de la Chambre de Métiers

et de l’Artisanat. Tél : 05 55 29 95 95celine.lachassagne@cma-correze.fr

Découvrez toutes les offres d’emploi et de formation mises à jour en temps réel sur

internet : www.cma-correze.fr

Contact

GRATUIT !Petites annonces gratuitesDéposez gratuitement vos petites annonces (matériel, véhicules, mobilier…) ainsi que vos offreset demandes d’emploi et d’apprentissage sur lenouveau site de la Chambre de métiers www.cma-correze.fr

NOUVEAU !Votre site webVous voulez faire connaître votre site internet ?Gratuitement, faites la promotion de celui-ci sur www.cma-correze.fr réservé aux entreprises artisanales de la Corrèze