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Maisons creoles 3
oedit.
Maisons creoles magazineISSN : 1635-298X
Chères lectrices,Chers lecteurs,
Comme chaque année, vous avez été très nombreux à sillonner les allées du 27ème Salon de la Maison. Le succès de cette manifestation qui se confirme d’année en année, démontre l’intérêt croissant des Réunionnais pour leurs « cases ».
Construire, aménager, décorer vous concerne de plus en plus, si l’on en croit les exposants, et les statistiques des organisateurs du Salon, avec plus de 120 000 visiteurs.Votre magazine MAISONS CREOLES se veut votre source d’inspiration.
Nous espérons que vous la trouverez au fil des pages de ce numéro, en visitant l’Hacienda Créole notre Maison de Rêve aux touches méridionales, ainsi que le Raffles aux Seychelles, notre Hôtel de Rêve, ou dans les articles consacrés au « plafond tendu », et aux « chambres d’enfants ».
Bonne lecture à tous !
Edité par SAS TOTEM Réunion76 bis rue Labourdonnais / 97 400 Saint-DenisT. 02 62 21 19 09 / F. 02 62 41 24 [email protected]
Edité par SARL TOTEM Communication (Guadeloupe / Martinique / Guyane) 8, Lot. Les Surelles Moudong SudZ.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 [email protected]
Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE
ImpressionRéunion : Caractère Ltée (Ile Maurice)Guadeloupe, Guyane et Martinique : Rotocobrhi
Direction artistique et PAO
Mylène DERVILLE - Aurélien BRUSINI
Contributeurs : Corine TELLIER - Carpe Diem - Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Thierry KASPROWICZ - EIHR - Shutterstock
Régies publicitaires
REUNION Muriel MIREUR : 06 92 60 01 16Emmanuelle DELCLUZE : 06 92 67 77 96
GUADELOUPECandice BERTET : 06 90 40 87 07Valentine FOURNERIE : 06 90 40 61 82
MARTINIQUETOTEM Communication MartiniqueImmeuble La Yole Etang Z’Abricot Pointe des Grives97 200 Fort de FranceT. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 [email protected]
Stéphanie DESIR : 06 96 27 91 41Virginie DORMOY : 06 96 40 05 27
GUYANEGuyane Import [email protected] GAZZI : 06 94 40 25 [email protected]
WEBwww.maisonscreoles.netfacebook.com/MaisonsCreoles
Tous droits de reproduction même partiels par quelque procé-dé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par er-reurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de ce-lui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.
soMMaire.88
art de vivre
portraitKate Férandin, Toute l’élégance d’un instant, d’une silhouette, d’un geste quotidien… au féminin
patrimoineLa Réunion des oiseaux !
architectureQu’est-ce que l’Ordre des Architectes ?
recettePommes au four, caramel beurre saléau lait de coco
shopping
071114
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Juinl > Juillet 2015eDitiOn reuniOn
maison de reveL’Hacienda Créole, une note de bonne humeur
hotel de reveRaffles Seychelles
décoration• Inspirations d’enfants dans l’air du temps
• Stickers & pochoirs
cheminées Dans les hauts, le chauffageest allumé !
aménagements Le plafond tendu apporteun cachet unique !
immobilier Diagnostics techniquesimmobiliers
les cahiers techniques Conseils A.D.I.L.Conseils C.A.U.E.
la cave Stocker ses vinssous les tropiques !
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dossiersinspiration
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K
Maisons creoles 07
Depuis 25 ans, Kate peint les
femmes qu’elle croise lors de
ses périples en Asie avec une
incroyable justesse et beau-
coup de poésie. D’origine lyon-
naise, l’artiste a abandonné un
jour peinture à l’huile, térében-
thine et pinceaux pour travailler
l’acrylique au couteau… Cette
nouvelle technique donne de
l’épaisseur et de l’authenticité à
ses instantanés au féminin.
portrait
TexTe eT phoTos Corine Tellier
Kate Férandin en 5 dates
Ze Art Galerie - parisGalerie d’Art – Toulouse Galerie Visconti – paris CCi - lyon hôtel lux & Diana Dea lodge
2006 2007 2008 2013 2014
toute l’élégance d’un instant, d’une silhouette, d’un geste quotidien… au Féminin
Kate nous livre ses images du Vietnam. Elle pose un regard tendre et
discret sur des scènes de vie quotidiennes capturées avec une sensibilité
déconcertante.
KateFérandin
une galerie de portraitsdu vietnam
Ses instantanés font la part belle aux
teintes naturelles, les ocres, les sables,
les couleurs de terre... Des visages im-
palpables de femmes au milieu des
rizières dissimulées sous des chapeaux
coniques en terre de sienne, des élé-
gantes étudiantes vêtues d’un Ao dai
blanc (uniforme traditionnel en soie des
lycéennes vietnamiennes)…Le voyage au
cœur de ce pays si attachant peut com-
mencer...
Les silhouettes fugitives sans visage du
Vietnam nous interpellent : « Je n’étais au
départ que portraitiste, mais l’acrylique
au couteau m’a offert d’autres libertés…
Les femmes vietnamiennes posées
sur mes toiles s’expriment autrement,
nul besoin de détails, les scènes parlent
d’elles-mêmes.
Je peins en fonction du cours de ma vie...…
La féminité et la couleur sont mes fils
conducteurs ».
les JaponaisesLa peinture instinctive de Kate mêle
textures et matières. D’un geste assuré
et spontané, ses portraits sont une invi-
tation au voyage dans un univers pictural
« non-vu » où de petites notes turquoise
apportent une singulière fraîcheur.
« Le gris et le vert turquoise, c’est juste
joli non !!!!
J’habille mes nus avec un papier japonais
d’une extrême beauté. Les chiyogamis
aux motifs fleuris ou géométriques fabri-
qués à base de fibre végétale et imprimés
par sérigraphie sont tout simplement
précieux ! Les coulées de peinture ap-
portent une petite note contemporaine à
mes œuvres ». b
8 reunion 88°
port
rait
r
En août 2010, les Pitons, cirques et remparts réunionnais ont été
classés par l’Unesco comme étant des biens naturels du patrimoine
mondial. Ce label ainsi que la création du Parc National sont des
gages de protection du patrimoine animal, végétal et minéral.
Le peuple d’oiseaux de l’île compte 19 espèces indigènes, dont 11 sont
endémiques. Ensemble, prenons soin de leur habitat naturel pour les
conserver sur notre joyau naturel !
A La Réunion, les peuplements d’oi-
seaux anciens ont pu être étudiés
grâce aux récits des premiers explo-
rateurs depuis le XVIe siècle et aux re-
cherches réalisées sur les ossements
subfossiles.
Pas moins de 18 espèces d’oiseaux
se sont éteintes au cours de ces trois
siècles.
La colonisation de l’île par l’homme
y est sûrement pour quelque chose,
mais tout n’est pas perdu !
des oiseaux uniquesau monde !
Un oiseau est en principe lié à un
milieu qui lui sert d’abri, de garde-
manger et de lieu de reproduction.
des oiseaux !éunion
La
TexTe Corine TellierphoTos YAbAlex, FrAnCk Theron, Corine Tellier
RemeRciements à la seORet au PaRc natiOnal de la RéuniOn
patrimoine
rLa Vierge femelle >
Maisons creole5 11
Toute atteinte à ce milieu peut avoir
des conséquences désastreuses sur
l’espèce et aboutir à son extinction.
Les îles tropicales possèdent le taux le
plus fort d’extinction des espèces. La
vulnérabilité particulière des oiseaux
endémiques de La Réunion est attri-
buable à la réduction de leur zone de
développement naturel, leurs petites
tailles et la perte de leurs réflexes
pour échapper aux prédateurs. Les oi-
seaux de La Réunion connaissent trois
grandes menaces qui ont un impact
important sur leur population.
la destructionet la modiFication
de leur habitatC’est au début de son installation que
l’homme a détruit les forêts de basse
altitude pour construire bateaux, ha-
bitations puis les routes, des bateaux,
des habitations, les cultures.…
l’introduction de plantes et d’animaux exotiques
L’arrivée de plantes exotiques sur le
territoire réunionnais peut entraîner
une modification des milieux nature
indigènes. Parallèlement, les chiens,
les chats et actuellement les rats
introduits par l’Homme ont conduit
de nombreuses espèces d’oiseaux
jusqu’à l’extinction.
le braconnageLa grande majorité des oiseaux de
notre île est encore braconnée.
Cette pratique pourtant interdite en-
traîne une raréfaction de l’espèce dans
son milieu naturel.
le sauvetagedes espèces endémiques
2 400 oiseaux de 35 espèces diffé-
rentes sont sauvés chaque année
grâce aux nombreux bénévoles de
la SEOR, de l’ONF et du Parc Na-
tional. Si vous trouvez un oiseau,
mettez-le dans un carton sans ou-
blier de faire quelques trous pour
lui permettre de respirer, placez-le
dans un endroit calme, ne le nour-
rissez-pas et appelez au plus vite la
SEOR au 0262 20 46 65. b
la seorUne association en faveur d’une meilleure protection
des oiseaux et de leur habitatCréée en 1997, la société d’etudes ornithologiques de la réunion compte à ce jour plus de 320 adhérents. Cette association a pour objectif de favoriser la conservation de l’avifaune de la réunion et de ses milieux, de sensibiliser les enfants et adultes à la protection des oiseaux dans leur environnement.
patr
imoi
ne Forêt de la Roche Ecrite >
12 reunion 88°
La création architecturale, la qualité
des constructions, leur insertion har-
monieuse dans le milieu environnant,
le respect des paysages naturels ou
urbains ainsi que celui du patrimoine
sont d’intérêt public.
l’ordre est le garant moral de la qualiFication
proFessionnelleEn déclarant l’architecture d’intérêt pu-
blic, le législateur a confié à l’Ordre une
responsabilité qui lui impose de veiller
à la régularité de cette profession.
Placé sous tutelle du ministère de la Culture, l’Ordre des architectes a pour missions suivantes :
• veiller à la protection du titre d’ar-
chitecte,
• garantir le respect des règles
déontologiques et de la disci-
pline des architectes,
• de procéder au contrôle des
formes juridiques et des moda-
lités d’exercice de la profession,
notamment en matière d’assu-
rance civile professionnelle obli-
gatoire,
• de participer à l’organisation de
l’enseignement et de la forma-
tion continue,
• de représenter la profession au-
près des instances nationales,
européennes et internationales.
L’Ordre des architectes de La Réunion regroupe les architectes reconnus pour posséder les capacités et les
compétentes nécessaires à la réalisation d’un bâtiment conforme aux attentes des clients. A La Réunion, près de
300 architectes remplissent les conditions fixées par la loi : diplôme, déontologie, assurance, droits civils… L’ins-
cription à l’Ordre confère le droit de porter le titre d’architecte et d’exercer la profession.
TexTe Corine TellierphoTos C. piT & h. Douris
qu’est-ce queordredesarchitectes ?
14 reunion 88°
architecture
Maisons creole5 15
pourquoi Faire appelà un architecte inscrit
à l’ordre ?
La mission légale d’un architecte comprend deux phases :La Conception
Elle inclut l’établissement des plans
et des documents nécessaires à
l’obtention des autorisations officielles,
comme le permis de construire, ainsi
que la coordination et l’intégration dans
le projet architectural des études tech-
niques (impact socio-économique, en-
vironnementaux, finalité du bâti).
Le contrôle de l’exécution
des travaux
Cette phase consiste à contrôler
les travaux effectués par les diffé-
rents corps de métiers agissant sur
le chantier.
L’architecte en coordonnant les en-
treprises sur le chantier, est garant
d’un projet efficient.
maisons d’architectes et maisons «cleFs en main»
Les architectes ne sont pas des
constructeurs de maisons «clefs en
main», ils livrent un projet unique.
La première qualité d’un architecte
est d’appréhender et synthétiser les
besoins des futurs propriétaires pour
réaliser un projet correspondant à ses
attentes et à son mode de vie dans un
environnement donné.
A La Réunion, de trop nombreuses
constructions ne sont pas conformes à
la réglementation.
Avoir recours à un architecte est la seule
garantie d’avoir une construction sa-
tisfaisante dans son fonctionnement,
dans son organisation structurelle et
technique, dans son environnement et
dans le respect des règles.
L’architecte travaille avec un montant
d’honoraires qui fixe ses prix, librement
négociés, sous forme de forfait, ou au
pourcentage du montant des travaux.
pour construire sereinement son avenir
au présent L’architecte ne peut exercer sans
être assuré ni inscrit à l’Ordre, son
diplôme comme son inscription sont
garants aux côtés de ses assurances
et de sa qualification.
Par ailleurs, il a une obligation de for-
mation continue qui le tient au cou-
rant des évolutions de son métier.
trois axes de communication du conseil de l’ordre des architectes
de la réunionJuin 2015 « les Architectes ouvrent
leurs portes »
Quatorze agences d’architecte ré-
unionnaises ouvriront leurs portes
pour présenter leur métier au public.
Organisées par l’Ordre des archi-
tectes, les universités d’été de l’Archi-
tecture, laboratoire d’idées collabora-
tive, ont pour ambition de veiller à ce
que la qualité architecturale reste un
atout culturel et économique, et de
positionner cette profession au cœur
du processus de réhabilitation et de
rénovation énergétique.
16 reunion 88°
architecture
2016 : Le Prix d’Architecturede La Réunion
Qu’est ce que le PAR ?
Le Prix d’Architecture de La Réunion
récompense des réalisations de
qualité à La Réunion.
Il a pour objectif de promouvoir l’ar-
chitecture et de sensibiliser le grand
public aux métiers de la construction.
Le Conseil de l’Ordre des Architectes
de La Réunion est ouvert au public
pour répondre à toutes les questions
liées à un projet de construction ou
de rénovation.
La liste des 300 architectes inscrits
à l’Ordre, mise à sa disposition, est
consultable sur internet.
Maisons creole5 17
77% de la production de logementsà la réunion est réalisée sans architecte
Dans le sens de la loi française, l’architecte est obligatoire pour toutes les
constructions. Selon le décret d’application de la loi de 1977, une dérogation à cette
obligation stipule que le recours à l’architecte n’est pas obligatoire pour les travaux
soumis au permis de construire ou à l’autorisation qui concernent la construction
pour leur propre usage en dessous de 170m2 (Loi 77-2 du 3 janvier 1977).
le Conseil de l’ordre des Architectes de la réunion
02 62 21 35 06 [email protected]
L’ hacienda creoLe une note de bonne humeur
20 reunion 88°
L’Hacienda Créole est une réelle touche méridionale
dans le quartier résidentiel de Boucan Canot.
Cet ensemble à la volumétrie ocre et libre entoure la
piscine dans une atmosphère toute en couleur.
maison de reve
TexTe eT phoTos Corine TellierremerCiemenTs à smArT immo, le proFessionnel De lA loCATion De VACAnCes.
lA reunion
Maisons creoles 21
« On dit toujours de notre habitation qu’elle est aty-
pique souligne la propriétaire. L’Hacienda Créole
est à l’image de notre île, elle vient de divers ho-
rizons, elle pourrait être posée dans le sud de la
France ou dans une ville marocaine….
Il s’agissait en premier lieu de construire une
maison créole aux allures méditerranéennes
et d’exploiter sa situation exceptionnelle.
Les matériaux utilisés se devaient d’être locaux
et empruntés à l’architecture créole (présence
d’auvents en tôle, volets en Z, toiture en vétiver...) .»
eFFet de stylesComposée de quatre volumes autour d’une pis-
cine aux vastes dimensions, l’Hacienda Créole
offre des espaces intimes et paisibles pour
toutes les activités du quotidien.
Cette habitation estivale s’intègre parfaitement
au paysage tropical teinté d’une ambiance bal-
néaire. A l’intérieur, les propriétaires souhaitaient
un espace convivial et chaleureux largement ou-
vert sur la varangue. Dans ce lieu de vie valorisé
par la Déco, chaque meuble a pris sa place : di-
van écru, coffre en guise de table basse, table
22 reunion 88°
bde salle à manger en bois entourée de chaises
fonctionnelles et colorées, mobilier et objets
chinés.…
des chambres tout en douceurLa maison est organisée autour de la piscine,
les quatre chambres indépendantes s’ouvrent
sur le jardin planté de grenadiers, veloutiers, or-
chidées, cerisiers créoles, palmiers, multipliants,
lianes fleuries…
Caressés par la lumière, ces espaces intimes
avec salle de bains privative dégagent une am-
biance apaisante.
Les touches de couleurs d’une déco volontai-
rement douce donne du caractère à chaque
espace : lits à baldaquin trouvés en brocante,
meubles cérusés blancs, carreaux en terre cuite.
comme dans le midiLa cuisine aux tonalités provençales est en prise
directe avec la vie de la maison, les bow-window
deviennent pool bar les jours de fête.
A l’étage, une atmosphère plus cosy vous accueille
: lit à baldaquin du grand-père, parquet en bois pré-
cieux et tissus d’ameublement donnent le ton.
Maisons creoles 23
bles tissus d’ameublement amènent de la couleur dans chacune des chambres.
24 reunion 88°
la lumière est essentielle tout comme la simplicité.
maison de reve
Maisons creoles 25
mai
son
de r
eve
26 reunion 88°
Maisons creoles 27Maisons creoles 27
28 reunion 88°
mai
son
de r
eve
Dans cette hacienda créole, la
lumière joue avec les ombres... de
beaux contrastes mettent en valeur
cette demeure. b
seycheLLesraFFLes
32 reunion 88°
hotel de reve
Situé au Nord de l’île de Praslin, près de la vallée de
Mai classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO,
l’hôtel s’étend sur 15 hectares au milieu de collines
verdoyantes et de formations granitiques.
TexTe AnGel sAinT-benoiT phoTos © The rAFFles seYChelles / eihr
seYChelles
Maisons creoles 33
Surplombant l’Anse Ta-
kamaka, où la plage de
sable blanc fait face aux
eaux cristallines du la-
gon et au Parc National marin de l’île
Curieuse, paradis des tortues géantes ;
86 villas en pierres et bois exotiques,
contemporaines et spacieuses, de
style Créole Seychellois conçues par
Wilson Associates, se dressent à flanc
de colline.
beachFront royale villaDisposant d’un service de majordome
24h/24, agencée de touches florales,
de discrètes teintes de bleu et de co-
rail, de tableaux d’un peintre local évo-
quant la vie aux Seychelles, on y trouve
deux chambres équipées de lits King
Size. Posés sur des estrades en teck,
surmontés de hauts plafonds pourvus
de ventilateurs, ils s’adossent à une
paroi en pierres granitiques roses, face
à de grandes baies vitrées donnant
sur l’île Curieuse. S’ensuivent l’espace
bureau, un double dressing, un salon
de 70 m2, une cuisine aménagée de-
vant la piscine à débordement de 275
m2, longée par le vaste espace d’une
terrasse équipée et d’un barbecue.
Dans la salle de bain en marbre clair,
deux vasques modernes placées sur
un meuble en bois, sont opposées à la
douche et à la longue baignoire entou-
rée d’une baie vitrée, d’où l’on a vue sur
les étoiles et l’océan.
piscine du complexeLongée par un bar et un restaurant
servant une cuisine créole, c’est l’une
des plus grandes de l’océan Indien, où
deux piscines accolées de 45 mètres
sont agencées de doubles transats
sous des parasols blancs.
hote
l de r
eve
34 reunion 88°
hotel de reve
Maisons creoles 35
b36 reunion 88°
restaurantsAu Lounge Terrace Takamaka et
Shisha près de la réception, on ad-
mire les couchers de soleil, en dé-
gustant un cocktail ou en fumant
la chicha, sous des toiles bariolées
dans une ambiance raffinée.
Au Curieuse, on se restaure de pois-
sons et fruits de mer. Le Losean pro-
pose soirées à thème et expériences
gastronomiques.
Au bar principal Lounge Danzil, te-
nant son nom d’un promontoire
proche et décoré d’une multitude de
suspensions, on savoure des cock-
tails, on y fume des cigares Cubains.
spaLe plus grand des Seychelles (plus
de 1234 m2), dédié à la perle noire
cultivée dans les eaux de Praslin, cé-
lèbre la perle et ses vertus, perle qui
se retrouve dans la forme de la porte
principale vitrée, les tapis, le lustre de
la réception. Il y a 13 salles de soins
aux murs recouverts de nacre, au
décor iridescent, aux tables basses
rehaussées de perles.
Dans cet Eden retrouvé qu’est l’hô-
tel de rêve The Raffles, au service
discret, au cadre enchanteur, où les
jeunes mariés peuvent planter un
«Arbre d’Amour » en souvenir de la
célébration de leur union, on se libère
des pressions quotidiennes dans
une ambiance d’exception, mêlant
quintessence du luxe, glamour et
modernité. b
hote
l de r
eve
rAFFles prAslin, seYChelles | exClusiVe ColleCTion - mDi inTernATionAlbp 34051 - 67034 strasbourg Cedex 2 - France | T. +33 (0)3 90 204 505 - F. +33 (0)3 68 383 [email protected] | http://www.secret-luxury.com
LLe temps se rafraîchit petit à petit pour arriver aux températures
hivernales de juillet et août. Il suffit de monter dans les hauts pour
vous en apercevoir ! Il n’est pas rare de voir les champs de la Plaine
des Cafres recouverts d’une fine couche de givre.
Et si les écharpes et les pulls sont de sortie, les cheminées aussi !
TexTe CArpe Diem
e chauFFage est aLLumé !
dans les hauts,
cheminéesdo
ssie
r
Chauffage principal ou chauffage
d’appoint, les entreprises réunion-
naises proposent des concepts in-
novants en matière de chauffage
vous laissant le choix de la technique
adaptée à vos goûts.
pour un chauFFage principalPoêle à bois avec foyer en fonte
habillé de pierre, poêle à bois en acier
noir ou gris... Les poêles à bois se mo-
dernisent !
Les poêles à granulés de bois
connaissent un vif succès !
Pour un chauffage principal, cette
version est la plus moderne et offre
des avantages certains :
• Un confort d’utilisation optimal,
• Une importante autonomie,
• Une alimentation automatique,
• Une régulation de la température.
En résumé, le poêle à granulés offre
une grande liberté de chauffage et il
est programmable. Un réservoir per-
met de stocker les granulés et de les
libérer automatiquement en fonction
de la température souhaitée.
© D
EC
AM
Chauffage individuel
38 reunion 88°
cheminéesdo
ssie
r Chauffage individuel
qu’est-ce qu’un poêle à granulés ?
Les granulés de bois ou pellets, constitués de diverses essences de bois, sont pressés par pro-cédé mécanique. Ces combus-tibles sont écologiques car ils ne contiennent ni colle, ni vernis et garantissent un excellent ren-dement calorifique du fait d’une humidité résiduelle très faible. Les poêles à granulés sont très souvent certifiés (marquage CE) et possèdent la plupart du temps le label Flamme Verte, distinguant les appareils les plus perfor-mants en termes de rendement et d’émissions polluantes.
Les poêles à bûches sont plus lourds et plus massifs, ils fonc-tionnent à plein régime puis restituent lentement la chaleur accumulée grâce à ses maté-riaux (faïence, roche volcanique, briques réfractaires) jusqu’à 24 heures. Ils sont d’une efficacité
remarquable s’ils sont bien situés dans votre maison. Pour une dif-fusion optimale, pensez à l’em-placement de votre cheminée dès la construction.
Pour un rendement correct, le poêle à bûches doit fonctionner à plein régime. Ne pas fermer les arrivées d’air pour qu’il chauffe moins car ses performances se dégradent dès qu’il fonctionne au ralenti.
Les poêles turbo disposent d’une seule chambre de combustion. Il est préférable d’avoir une arrivée d’air secondaire qui permet de brûler les gaz résiduels de la com-bustion du bois au lieu de les éva-cuer directement par le conduit de fumée. Ce type de poêle monte assez vite en température. Ce sont les plus rapides pour réchauffer une pièce grâce à leur ventilateur.
Les poêles à double combustion comportent deux chambres à combustion distinctes. Celle de postcombustion se situe à l’ar-rière du foyer. Ce dispositif améliore le rende-ment, il est plus élevé que sur un poêle turbo.
Utiliser un bon bois de chauffage .Un bois sec convient le mieux.
Au coup d’œil, le bois sec est fendillé et ne comporte ni cham-pignons, ni moisissures. S’il est humide le bruit est sourd quand on cogne deux bûches entre elles. Sous nos climats, difficile de faire sécher le bois, évitez toutefois de le stocker sous une bâche plas-tique favorisant la condensation.
Choisissez la bonne essence, celle qui brûle bien sans encrasser les conduits.
© D
EC
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40 reunion 88°
doss
ier Chauffage individuel
entrez dans le mondedu chauFFage « bio »
Des foyers « New Génération » pour
ambiance cocooning assurée
Si vous rêvez de soirées au coin du
feu avec un VRAI feu et sans aucune
prise de tête, le chauffage d’am-
biance est vraiment la solution toute
trouvée ! Les cheminées décoratives
chauffantes fabriquées en France et
vendues localement sont tout sim-
plement belles et comportent des sé-
rieux atouts :
Le chauffage « Bio » est sans odeur
et sans électricité,
Elles ne nécessitent pas de conduit
d’évacuation,
Elles ne produisent pas de fumée, de
poussière, de cendres, ni de suie,
Elles s’installent facilement,
Elles ne nécessitent quasiment pas
d’entretien,
Sans corvée de bois (pas de stockage)
Sans gaz, sans CO2, sans pétrole
Ces cheminées innovantes fonction-
nant au bioéthanol répondent aux
nouvelles normes NF et garantissent
une qualité maximale.
Ces cheminées astucieuses peuvent
être accrochées au mur avec une sim-
plicité déconcertante. Pour cela, elles
sont équipées d’un isolant qui évite la
transmission de chaleur. Votre œuvre
d’art chauffante réchauffe très rapide-
ment une pièce de 30 m2.
cheminées
le labelFlamme verte
Créée par les fabricants d’ap-pareils de chauffage au bois et en partenariat avec l’Ade-me (Agence de l’environ-nement et de la maîtrise de l’énergie), ce label porte sur le niveau de performance et les émissions de polluants (exi-gences renforcées depuis le 1er janvier 2015).
pour un chauFFage d’appoint
Les bio cheminées posées au sol ou accrochées au mur, telles des œuvres d’art chauffantes apportent à la fois bien être et convivialité
© P
LAC
E-D
ES
IGN
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LAC
E-D
ES
IGN
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LAC
E-D
ES
IGN
42 reunion 88°
doss
ier Chauffage individuel
Placés sous la varangue, au bord de
la piscine, dans le salon, les chemi-
nées « Bio », véritables objets Déco
offrent le spectacle du feu tout en ap-
portant de la chaleur là où elles sont
installées quand les soirées se font
plus fraîches !
En résumé, les cheminées décora-
tives NF agissent comme de véri-
tables chauffages d’appoint.
Elles sont économiques, écolo-
giques, robustes et s’adaptent à tous
les intérieurs.
Traditionnelles ou contemporaines,
les cheminées décoratives répon-
dront à vos envies esthétiques les
plus exigeantes (couleurs, lignes…).
qu’est ce que le bioéthanol ? Le bioéthanol est un combustible issu
de la distillation de végétaux (betterave,
pommes de terre, canne à sucre et blé).
Le bioéthanol utilisé pour le fonction-
nement des cheminées chauffantes
est dénaturé avec un dénaturant na-
turel (pur à 96%) assurant ainsi une
comptabilité parfaite avec l’ensemble
des équipements installés.
Attention toutefois, seul un réparateur
agréé est autorisé à intervenir sur les
bio-cheminées. Les pièces où sont uti-
lisées les cheminées doivent être mu-
nies d’une aération ou d’une entrée
d’air suffisante. Il est formellement in-
terdit d’utiliser un autre carburant que
celui préconisé par le constructeur. b
cheminées
44 reunion 88°
aménagementdo
ssie
r p l a f o n d s t e n d u s
PLaFond tenduLe
apporte un cachet unique !
Le plafond tendu permet de dissimu-
ler les défauts d’un plafond un peu
fatigué. Constituée d’une toile tendue
de mur à mur, fabriquée sur mesure, il
offre un rendu très esthétique.
une incroyable adaptabilité
Il s’adapte à toutes les configurations,
s’ajuste aux angles comme aux arron-
dis et sa réalisation dépend de la locali-
sation des plafonniers, lustres et spots.
Le plafond tendu transforme votre in-
térieur en une seule journée. En version
Mat ou Satiné, il dissimule les tuyaux,
câblages et vous permet de conserver
l’aspect d’un plafond traditionnel ou
design.
Idéal en rénovation ou en neuf, placé en une journée, le plafond tendu
est un produit innovant.
Votre plafond est taché ou abîmé ? Pourquoi ne pas opter pour ce sup-
port à haute valeur de créativité ?
TexTe Corine Tellier
46 reunion 88°
plaFond tenduà chaud ou à Froid ?
quelle est la diFFérence ?
A La Réunion, vous trouverez chez les
professionnels la technique du plafond
tendu à chaud en film de PVC et celle
du plafond tendu à froid en toile grande
largeur. A vous de faire votre choix !
La mise en œuvre d’un plafond tendu à
chaud ou à froid, réalisée par des pro-
fessionnels est rapide, ne salit pas, elle
est sans odeur et évite le déménage-
ment de tous les meubles.
Agissant comme un double vitrage, le
plafond tendu offre une bonne isola-
tion thermique et acoustique tout en
permettant d’accéder facilement aux
gaines techniques.
Le plafond tendu à chaud La toile en PVC, tendue à chaud est
ininflammable, elle se tend sous
l’effet de la chaleur sur la périphérie
des murs grâce un système de fixa-
tion spécifique (système de lisses
fixées tout autour du mur).
Le plafond tendu à chaud est donc
composé de plusieurs films PVC
soudés les uns aux autres par
une soudure à hyperfréquence
pour constituer la surface de votre
plafond (plusieurs traits plus ou
moins visibles suivant l’orientation
de la lumière).
Le plafond tendu à chaud est idéal
pour les pièces d’eau, les cuisines…
car il ne craint pas l’humidité.
doss
ieraménagement p l a f o n d s t e n d u s
48 reunion 88°
Le plafond tendu à froid Il est composé d’un textile de haute
technicité en polyester enduit de polyu-
réthane (comme certains vêtements
de montagne). Cette toile est tendue
mécaniquement et s’adapte à tous les
styles architecturaux avec une finition
esthétique inégalable.
Le plafond tendu à froid résiste à l’hu-
midité (il est hydrophobe), à la conden-
sation et au feu. Son entretien est facile
et rapide.
Ce système permet d’avoir un plafond
sans soudure d’une extrême résis-
tance. La solidité de la toile permet de
réaliser les habillages des murs ou de
sous pentes sans aucune difficulté.
Facilement lavable, sa composition en
polyuréthane permet de peindre le tex-
tile avec de la peinture comme un véri-
table plafond. Ce plafond tendu à froid
est partiellement démontable pour in-
tervenir sur les éléments techniques si
nécessaire.
doss
ieraménagement p l a f o n d s t e n d u s
50 reunion 88°
52 reunion 88°
une solution innovanteLe plafond tendu à chaud ou à froid,
deux systèmes ingénieux et résis-
tants, s’adaptent à tous les espaces.
Laqué ou non, il apporte un look
contemporain et agrandit la pièce.
Imprimable, il offre une multitude de
couleurs et de finitions.
A l’origine en blanc, sa popularité a
permis de faire évoluer sa technicité
pour proposer une gamme de pro-
duits personnalisables, imprimables,
et des solutions d’éclairage presque
illimitées.
son prix Son prix ? Question difficile, chaque
plafond tendu est réalisé sur mesure.
La gestion de l’espace, le nombre de
points lumineux à intégrer, le choix du
PVC (imprimable ou non) et des fixations
font rapidement augmenter la facture. Le
prix va de 80 à 500 euros le M2 selon la
finition souhaitée pour le plafond tendu
à chaud, et à partir de 60 euros le m2
pour le plafond tendu à froid.
un produit écologiqueet certiFié
La plupart des plafonds tendus sont
respectueux de l’environnement. Choi-
sissez un plafond certifié pour votre
sécurité M1- CE. Les revêtements des
plafonds et murs tendus à froid sont
écolabellisés Oeko-Tex Standard 100,
les peintures des revêtements sont
classées dans la catégorie A+ (selon
les normes ISO 16000). b
doss
ieraménagement p l a f o n d s t e n d u s
dans l’air du temps
Maisons creoles 53
id’nsPirations
Couffins, berceaux, lits bébés évolutifs,
chambres complètes composées se-
lon les modèles du lit, de la commode,
de l’armoire et de la table à langer…
Les boutiques de l’île sont remplies de
nouvelles idées pour le bonheur des
petits et des grands !
dormir comme un bébé Le sommeil de bébé est fragile et pour-
tant primordial, il contribue à son bon
développement. Choisissez-lui un pe-
tit cocon de qualité, fonctionnel, écolo-
gique et sécurisé.
Berceau classique, design, contempo-
rain ou évolutif… Les magasins spécia-
lisés offrent une gamme très étendue
de produits ingénieux et esthétiques.
Berceaux design, lits aventuriers,
armoires vintage, tables à lan-
ger murales sophistiquées… Les
chambres d’enfants passent à
la vitesse supérieure. Les temps
changent, la Déco des chambres
d’enfants aussi !
dossierdécoratio
nChambres d ’enfant
enFants
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décorationdo
ssie
r Chambres d ’enfant
un bon lit pour bébéJusqu’à 6 mois, les parents ont le choix
entre couffin ou berceau. Mais com-
ment offrir un environnement sécurisé
à votre bébé ?
Le couffin en osier est très pratique,
il permet de transporter le nou-
veau-né pendant son sommeil sans
le déranger.
Le berceau offre un espace plus confor-
table et aéré. Posé sur des roulettes, le
berceau se déplace facilement d’une
pièce à une autre. Placé sur une arma-
ture, il se transforme en lit fixe.
Un berceau suspendu, pensé par un
designer danois.
Les mouvements naturels du berceau
rappellent à l’enfant sa vie intra-uté-
rine. La construction souple du ber-
ceau et ses formes arrondies offrent
un cocon douillet et rassurant au bébé.
Modulable et facile à transporter, le
berceau peut-être suspendu au pla-
fond à l’aide d’un crochet fourni. Posé
sur son trépied, il se déplace très sim-
plement d’un lieu à l’autre.
Les jeunes parents fans de design ai-
meront sans aucun doute le berceau
« Origin » !
La Rolls des berceaux !Le berceau « Origin » a remporté
le concours Lépine à la Foire euro-
péenne de Strasbourg en 2011.
Catherine Munch, décoratrice d’inté-
rieur, a été ainsi récompensée pour
son idée originale – design ovoïde
parfait, ce berceau esthétique et ori-
ginal séduit bien des parents bran-
chés !
les berceaux « ecolos »Les berceaux, lits et mobiliers dits
« écologiques » sont très en vogue. La
plupart du temps, ils sont en bois mas-
sif recouverts de cire naturelle ou de
peinture non-toxique :
• Produit éco-conçu dont les maté-
riaux respectent l’environnement
(carton recyclé, bois certifié, pein-
tures naturelles…).
• Meubles ne dégageant pas de
substances nocives (COV) pour la
santé de vos enfants.
• Fabrication de proximité (France
ou pays proche) dans une structure
soucieuse de l’économie locale.
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Maisons creole5 55
lit à barreaux ou en plexi, à vous de choisir !
Un lit bébé à barreaux ou en plexiglas
accueillera les tout-petits au-delà de 6
mois et jusqu’à 2/3 ans (ou avant si le
lit est conçu pour les nourrissons).
le lit bébé plexiglasPour limiter les problèmes de pince-
ments au niveau des barreaux, certains
fabricants ont conçu un lit design avec
des parois en plexiglas. Ce système très
à la mode permet à l’enfant d’observer
tout ce qui se passe autour de lui. Sa
vision à 360° a pour avantage de sti-
muler sa curiosité. Les parents peuvent
surveiller bébé à distance et n’ont pas
besoin d’aller à la pêche à la sucette ou
au doudou en pleine nuit. Petits incon-
vénients toutefois, certaines parois en
plexi peuvent s’avérer glissantes quand
le bambin commence à se redresser
ou un peu bruyantes quand le bébé
s’amuse à taper sur la paroi.
56 reunion 88°
décorationdo
ssie
r Chambres d ’enfant
le lit à barreauxAncré dans les coutumes tradition-
nelles, le lit à barreaux reste le plus po-
pulaire des lits de bébé. Les barreaux
servent à accrocher un joli tour de lit,
le sommier est réglable sur plusieurs
hauteurs pour un maximum de sécuri-
té, il est souvent l’objet « souvenir » de
l’enfance de papa et maman.
lA norme FrAnçAise nF s 54-002
Le lit à barreaux doit répondre à des normes de sécurité. Les barreaux doivent offrir un espace relativement faible.
L’enfant peut saisir les barreaux à loisir, mais doit être incapable de passer sa petite tête. Dès que l’enfant commence à jouer les aventuriers et à se coincer les pieds entre les barreaux pour escalader, il est judicieux de pas-ser à un modèle supérieur.
le lit qui grandit avec bébéAvant de passer au lit junior, le lit à bar-
reaux évolutif offre bien des avantages.
Les barreaux et les parois peuvent
s’enlever. L’enfant garde son univers
rassurant. Cette solution favorise un
passage en douceur au lit junior.
les bons accessoires Comme pour les grands, les petits ont
besoin d’un couchage de qualité. Le
matelas doit comporter toutes les ga-
ranties (matière, composition…).
Choisissez également draps, alèses,
coussins adaptés à l’âge de votre en-
fant. Certaines marques réveillent les
codes classiques du linge de lit et des
accessoires de bébé en jouant sur
les imprimés et les associations gra-
phiques.
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décorationdo
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r Chambres d ’enfant
une table à langer ultra-compacte
La table à langer murale est souvent
conçue pour les petits espaces. Gain de
place et de rangement, la table à langer
en bois doit être très stable et doit ré-
pondre aux normes de sécurité NF.
En cas d’espace restreint, la table à
langer murale est un accessoire de
puériculture très prisé à condition
bien de prendre certains critères en
considération pour ne pas mettre
bébé en danger une fois l’installation
terminée (fixation de la table dans les
règles de l’Art).
Installé dans la chambre ou dans la salle
de bains, en un claquement de doigts,
l’espace change est dressé.
Un autre avantage non négligeable !
La table à langer murale s’adapte à
votre hauteur, vous décidez du niveau
où la fixer et finis les problèmes de dos...
La table à langer possède également
des pochettes de rangement, système
moins encombrant que celui des mo-
dèles « placard ».
sécurité extrême Les chutes de tables à langer repré-
sentent le principal risque d’accident
des bébés.
Même si les visses sont fournies avec
la table à langer murale, n’hésitez pas
à acheter des visses plus grosses
avec chevilles adaptées.
Vérifiez également la solidité du mur.
Il est préférable de fixer la table dans
un coin de manière à ce que deux
pans de murs l’entourent.
Achetez un matelas à bords élevés
et gardez toujours une main sur votre
enfant lors du change.
du lit bébé au lit enFantA partir de 4 ans
Votre enfant a grandi, son lit de bébé
n’est plus adapté à sa taille et ne cor-
respond plus à son épanouissement et
à vos attentes !
Lit superposé, lit cabane, lit banquette…
Les formes et les couleurs offrent des
univers originaux et sécurisés.
pourquoi le lit bébé en plexi est très en vogue ?
L’enfant évolue en toute sécurité (normes NF).Il ne risque pas de se coin-cer le bras ou le pied.Il ne se fait pas mal s’il se cogne (le plexiglas est une matière relativement souple).Les matériaux utilisés sont identiques aux ber-ceaux que l’on trouve dans les maternités. Le plexiglas est normé, non toxique et ultra résis-tant. Le plexiglas est facile d’entretien.
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Maisons creole5 59
le lit cabane, un produit original et personnalisé
Vous cherchez un lit d’enfant pour
vos petits aventuriers ? Le lit cabane
en bois enchantera les bouts de
choux les plus imaginatifs.
Ce produit fera office de refuge pour
la nuit et de petite maison offrant
toutes sortes de jeux. Peu encom-
brant, le lit cabane est idéal pour des
petites chambres à coucher.
L’accès au lit est facilité par de
grandes ouvertures qui permettent
de changer draps et couettes et d’ac-
céder au lit pour raconter la petite
histoire du soir.
Réalisé sur mesure, le lit cabane est
peint selon la teinte choisie. Préférez
une fabrication française qui garantit
l’utilisation des matériaux.
Ainsi, la peinture sera écologique,
sans solvant, sans aucun produit no-
cif pour votre enfant.
60 reunion 88°
décorationdo
ssie
r Chambres d ’enfant
Le lit cabane peut-être simple, double
ou triple…
Il est adapté au bien-être de l’enfant
et à ses besoins (découpes diverses,
sens des ouvertures, hauteur…).
En résumé le lit cabane, en plus de vous
faire gagner de la place, s’ajustera par-
faitement à la chambre. Relativement
grand, très robuste et sécurisé, le lit ca-
bane est évolutif, il suffit d’enlever bar-
rière et toit pour obtenir un lit mezzanine.
Le lit cabane peut également accueil-
lir les petites princesses. Les impres-
sions poétiques et romantiques crée-
ront un univers d’une douceur infinie
pour jouer comme dans les contes
de fées.
peinture naturelle & chambre d’enFantLa peinture mu-
rale risque de
dégager des par-
ticules toxiques
dans la chambre
de votre enfant
pendant de nom-
breuses années !
Préférez des peintures dites « natu-
relles » pour la chambre à coucher de
votre enfant. Une peinture dont les
composants chimiques ont été rem-
placés par des ingrédients naturels :
huile de lin, chaux, pigments naturels…
A La Réunion, les professionnels se
sont mis au goût du jour en offrant
tout un panel de peintures naturelles.
Les prix sont souvent supérieurs à une
peinture standard, mais il s’agit là d’un
investissement essentiel pour votre
santé et celle de votre bébé.
La peinture 100% écologique n’existe
pas encore sur le marché, choisissez
les marques qui affichent des labels,
ce sont des preuves que ces produits
limitent les dégâts causés à l’envi-
ronnement. L’écolabel européen cer-
tifie l’absence de métaux lourds et
répond à certaines exigences sur les
teneurs en COV. La norme « NF » ga-
rantit un impact réduit du produit sur
l’environnement.
Demandez aux professionnels de
vous orienter vers des peintures
conçues spécialement pour les
chambres d’enfants. Les gammes
sont étendues et les tonalités sont
presque à l’infini. b
Gigoteusespour bébé
les gigoteuses changent de style !
Des créatrices se sont penchées sur ces objets de puériculture indispen-sables pour offrir aux bé-bés un univers tout en finesse et en subtilité.
Les collections se suc-cèdent, les imprimés sont très actuels, les matières naturelles sont soigneu-sement sélectionnées.
Les gigoteuses sont per-sonnalisables, évolutives, originales et magnifique-ment douces et confor-tables…
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sStickers et pochoirs s’introduisent dans vos intérieurs pour une
touche décorative ludique ou poétique très perso !
TexTe CArpe Diem
ticKers & Pochoirs
décodo
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r
62 reunion 87°
S’il est une pièce idéale où stickers
Déco et pochoirs rigolos ont bien
une place, c’est la chambre de votre
enfant ! Egayez les murs trop uni-
formes, réalisez vous-même des po-
choirs pour le plus grand bonheur de
votre bout de chou !
Aujourd’hui le design mural surfe
avec stickers et pochoirs. Ces deux
compères déclinent des univers per-
sonnalisables à souhait. Les maga-
sins de loisirs créatifs et les grandes
surfaces de bricolage proposent un
choix insoupçonné d’astuces en ma-
tière de décoration murale.
l’embarras du choixLes super héros, les fées, les oiseaux,
les fleurs et autres motifs… enchan-
teront en un coup de baguette ma-
gique les murs d’une chambre.
Caroline a grandi, elle n’aime plus sa
chambre, et veut changer de maison.
Et si la solution s’appelait Déco per-
sonnalisée…Caroline est passionnée
par la nature, alors faites-la entrer
dans sa chambre en proposant des
stickers ou pochoirs pleins de poésie
et de romantisme !
Chambres d ’enfant
les sticKers murauxLe terme « sticker » vient du verbe
anglais « to stick » qui signifie coller.
Cet autocollant décoratif très en
vogue au début des années 2 000
revient au goût du jour relooké, avec
des motifs actualisés et des tech-
niques plus sophistiquées.
Le sticker possède bien des avan-
tages ; peu cher, il se colle facilement
sur les murs, les portes, les placards
et certains meubles, il affectionne
les supports lisses (peinture, alumi-
nium, verre, PVC, carrelage…).
Mais, poser un sticker est souvent
un cauchemar, il peut faire des plis,
se gondoler et une fois posé, il est
très difficile de le décoller sans créer
de dégâts. La spatule permet de bien
le lisser, avantage non négligeable, il
s’enlève sans laisser de traces.
Ces décorations sont le résultat de
la découpe de visuels vectorisés à
l’aide d’une imprimante spécifique,
un cutter se substituant aux têtes
d’impression et suivant avec une fi-
délité absolue l’image vectorisée.
Les pochoirs muraux : une créativité
sans limite à portée de mains
Les pochoirs muraux sont préparés
dans un adhésif conçu pour la réali-
sation de décors avec des peintures
acryliques adaptées à chaque sup-
port.
Pour réaliser une pièce de grande
dimension personnalisée, la tech-
nique des pochoirs muraux offre
bien des facilités. Profitez d’une
gamme de tons et de peintures très
étendue pour jouer avec les cou-
leurs (effets, dégradés, spray…).
Si vous ne savez pas comment pro-
céder, un professionnel peut vous
proposer une composition à partir
de pochoirs.
Celle-ci prend en compte la super-
ficie de la pièce, le type d’ambiance
souhaitée, la liste des pochoirs à
commander et leurs dimensions
ainsi que leur emplacement dans
la composition. N’ayez pas peur de
l’originalité !
Pour créer des ambiances douces
et feutrées dans les chambres d’en-
fants, préférez les peintures mates,
lessivables et 100% naturelles. b
Maisons creoles 63
techniques immobiliersdimmobilier diagnostiCs teChniques
64 reunion 88°
Le DDT doit être annexé à toute pro-
messe de vente et à toute vente d’un
logement. Ce dossier technique four-
ni par le propriétaire doit être rédigé
par un professionnel dont les compé-
tences ont été certifiées par un orga-
nisme accrédité et qui a souscrit une
assurance couvrant sa responsabilité
de type Bureau Veritas Certification par
exemple.
le ddt protège à la Fois l’acquéreur et le vendeur
i vous êtes acheteur, vous avez tout
intérêt à bénéficier de garanties afin
de ne pas faire d’erreurs sur les ca-
ractéristiques du bien que vous envi-
sagez d’acheter. Grâce au DDT, vous
avez une idée plus précise sur les
qualités et les défauts de votre inves-
tissement.
Le DDT porte une appréciation sur
la présence de matériaux contenant
de l’amiante, sur les risques naturels,
miniers et technologiques (ERNMT),
sur les performances énergétiques
(DPE), l’installation intérieure de gaz,
sur le risque d’exposition au plomb
(CREP) et sur la présence de termites.
Le DDT porte une appréciation sur la
présence de matériaux contenant de
l’amiante, sur les risques naturels, mi-
niers et technologiques (ERNMT), sur
les performances énergétiques (DPE),
l’installation intérieure de gaz, sur le
risque d’exposition au plomb (CREP) et
sur la présence de termites.
[ Le vendeur doit fournir à l’acquéreur, dès le compromis de
vente un DDT]. Si vous mettez en vente un bien immobilier,
n’hésitez pas à interroger votre notaire sur les obligations conformes à la loi. En effet, depuis le 1er
novembre 2007, les différents diagnostics techniques immobiliers obligatoires en cas de vente sont
regroupés dans un dossier unique appelé Dossier de Diagnostic Technique ou DDT.
TexTe Corine Tellier
iagnostics
doss
ier
66 reunion 88°
immobilierdo
ssie
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Souvenez-vous bien que la loi vous impose de fournir ces documents. Dans le cas contraire, vous vous exposez à des conséquences judi-ciaires pour défaut d’information.
La vente ne peut se concrétiser sans
la fourniture des diagnostics. Il est for-
tement conseillé de faire réaliser l’en-
semble des vérifications en amont,
avant le compromis de vente. Ainsi, l’ac-
quéreur pleinement renseigné s’enga-
gera en plein connaissance de cause et
le vendeur sera protégé en l’exonérant
de la garantie des vices cachés.
Depuis 2007, d’autres contrôles
ont été ajoutés au DDT dans le but
constant d’une meilleure information
et protection du consommateur.
Depuis le 14 juillet 2010, le vendeur
doit tenir à disposition de l’acquéreur
un Diagnostic de Performance En-
ergétique ou DPE. Cette vérification
aura été organisée en amont de la vi-
site du bien.
Depuis le 1er Janvier 2011, le classe-
ment du bien au regard de sa perfor-
mance énergétique doit être mention-
né dans l’annonce de vente.
Le nombre de diagnostics inclus dans
le dossier DDT dépend de la nature du
bien, de sa date de construction et de
sa localisation.
Il est à noter toutefois que, quel que soit le résultat de chaque diagnos-tic, le vendeur n’est pas dans l’obli-gation d’effectuer les travaux ni d’en supporter les coûts financiers.
Le DDT doit être remis à l’acquéreur
au plus tard lors de la signature de la
promesse ou du compromis de vente.
Il constitue d’ailleurs une annexe obli-
gatoire. Si le vendeur ne joint pas le
DDT, il ne peut pas s’exonérer de la
garantie des vices cachés vis-à-vis de
son acquéreur.
Si vous ne fournissez pas le DDT,
l’acheteur peut demander l’annulation
de la vente ou une diminution du prix.
Si l’acquéreur découvre la présence
de plomb, d’amiante, de termites ou
si certaines installations sont consi-
dérées comme dangereuses, celui-ci
peut engager la responsabilité du
vendeur et lui demander un dédom-
magement.
Maisons creole5 67
C o u v e r t u r e s d e t o i t u r ediagnostiCs teChniques
Il est intéressant de savoir que le DDT ne constitue qu’une obligation d’information et que quel que soit le résultat des diagnostics techniques, la vente peut être réalisée même si votre bien contient de l’amiante, du plomb…. Rien n’oblige le vendeur à effectuer les travaux ni à les supporter financièrement. L’acquéreur sera libre de négocier le prix lorsqu’il prendra connaissance du contenu du DDT.
comment choisirun «diagnostiqueur «
Le coût du DDT est pris en charge par
le vendeur. L’établissement du Dossier
de Diagnostics Techniques a un coût,
n’hésitez pas à demander à plusieurs
professionnels afin de comparer les
devis. Vérifiez d’une part que les tech-
niciens remplissent bien les conditions
de certification et après certification
d’assurance tel que la loi le prévoit et
d’autre part qu’ils seront en mesure de
vous remettre une attestation.
Nous vous rappelons que pour faire établir le DDT, le diagnostiqueur doit avoir réussi des examens na-tionaux théoriques et pratiques et présenté les compétences et les as-surances requises.
le diagnostic amianteA La Réunion, l’amiante a été large-
ment utilisé dans de nombreux sec-
teurs d’activité dont le bâtiment, pour
ses propriétés d’isolation thermique
et phonique, de résistance mécanique
et de protection contre l’incendie. Son
usage a été totalement interdit en
1997. Toujours présent dans de nom-
breuses constructions avant cette
date, sa présence entraîne des obliga-
tions lors de travaux de rénovation ou
de démolition.
Ce diagnostic concerne tous les biens
dont le permis de construire a été dé-
livré avant le 1er juillet 1997.
Les logements individuels comme
les immeubles collectifs (parties pri-
vatives et parties communes) sont
concernés.
Si le diagnostic amiante est négatif,
sa durée de validité est illimitée.
Si le diagnostic indique la présence
d’amiante, le propriétaire doit faire
contrôler périodiquement l’état de
conservation des matériaux friables
et non friables contenant de l’amiante.
Le Diagnostic amiante ne pourra pas
être réutilisé lors d’une vente ulté-
rieure. Le notaire exigera l’établisse-
ment d’un nouveau diagnostic.
Depuis le 1er avril 2013, le périmètre
du diagnostic amiante est étendu
aux matériaux extérieurs (toitures,
façades, bardages et conduits en toi-
tures). Faites appel à votre diagnos-
tiqueur pour réaliser ce nouveau dia-
gnostic et compléter l’attestation.
les risques naturels, miniers et technologiques
Le document ERNMT permet à l’ac-
quéreur de s’informer sur la situation
de son logement en termes de «péri-
mètre à risques».
Le vendeur est dans l’obligation de
prévenir l’acheteur si l’habitation a
subi des sinistres antérieurs ayant
donné lieu au versement d’une in-
demnité suite à une catastrophe na-
turelle ou technologique.
Quels sont ces risques ?
• Inondation, séisme, feu de forêt,
crue torrentielle, cyclone, volcan…
• Si le bien est situé dans une zone
à risques, chaque risque doit être
matérialisé par une carte géogra-
phique sur laquelle le bien est
situé.
• Si le bien est concerné par des
prescriptions de travaux, le risque
doit être également évalué.
• S’il n’existe aucun risque sur
la commune dans laquelle se
trouve votre habitation, un arrêté
préfectoral peut faire l’affaire.
L’ERNMT doit dater de moins de six
mois au jour du compromis de vente
et de l’acte définitif.
Le contenu de l’état des risques mo-
difié le 1er juillet 2013 inclut l’état des
risques miniers.
Les diagnostics établis antérieu-
rement à cette date ne sont plus
valides.
Ce diagnostic peut-être réa-lisé par le vendeur lui-même. Il doit obtenir les renseignements nécessaires auprès des services de sa commune, sous-préfecture ou préfecture. Il pourra ainsi établir l’état des risques.
immobilierdo
ssie
rle diagnostic de
perFormance énergétiqueDepuis le 1er juillet 2007, le DPE doit
être présenté par le vendeur à son ac-
quéreur lors de la vente ou de la loca-
tion de logements.
Qu’est-ce que le DPE ?
Le DPE vise à informer le propriétaire
et le locataire de la consommation
d’énergie du bâtiment sur son chauf-
fage, sa climatisation, sa production
d’eau chaude sanitaire. L’électricité
spécifique (éclairage, appareils électro-
ménagers…) ne fait pas partie du DPE.
Le DPE pour un bien doit comporter :
• La consommation annuelle d’éner-
gie exprimée en kWh et en euros.
• Le Positionnement en consom-
mation d’énergie / m2 - an et
émission de gaz à effet de serre
(GES) / m2 - an.
• Le descriptif du système d’isola-
tion et constitution des murs, toi-
ture, fenêtres…
• Le descriptif des propositions
d’amélioration.
Le DPE doit être réalisé par un dia-
gnostiqueur professionnel ayant reçu
une certification personnelle. Celui-ci
mentionne des recommandations
d’amélioration énergétique.
La lecture du DPE est facilitée par une estimation chiffrée en euros et par l’utilisation d’un étiquetage de A à G (classe énergie). La lettre A indique que le logement atteint un excellent ni-veau de performances énergétiques, la lettre G signifie que le logement est doté d’une mauvaise isolation thermique.
le diagnostic de l’installation intérieure
de gaz « naturel »Les accidents dus aux installations inté-
rieures de gaz tout en restant peu nom-
breux sont responsables d’un nombre
important de victimes. Vétusté des ins-
tallations, absence d’entretien des ap-
pareils sont des facteurs de risque.
Ce diagnostic permet d’évaluer les
risques pouvant compromettre la sé-
curité des personnes et de contribuer à
informer l’acquéreur.
En cas de vente, les bâtiments à usage d’habitation comportant une installa-tion intérieure de gaz réalisée depuis plus de 15 ans sont concernés.
Le vendeur a l’obligation de fournir l’état
de l’installation intérieure de « gaz » na-
turel. La durée de validité du diagnostic
est de 3 ans.
le diagnostic plombA La Réunion, une étude d’évaluation
des chantiers de traitement des pein-
tures au plomb dans l’habitat ancien a
pour objectif de lutter contre le satur-
nisme.
Le plomb, métal toxique pour le corps
humain, peut entraîner à haute dose
d’exposition de graves conséquences
pour la santé. Il peut se trouver dans
les peintures anciennes. Pendant très
longtemps, le plomb a été utilisé pour
sa qualité protectrice contre l’humidité,
sa capacité couvrante et sa longévité.
Un protocole est destiné à formaliser
les règles de sécurité optimale tant
pour les habitants que pour le voisi-
nage. Les travaux au cours des phases
dites « à risque » doivent être réalisés
en l’absence des occupants.
Le nettoyage doit porter sur les murs
(parties courantes et plinthes), sols,
portes, aspirateurs, outillages…
Le diagnostic plomb porte sur les lo-
gements construits avant le 1er janvier
1949. Les habitations réalisées après
cette date ne sont donc pas concernées.
Si le constat révèle la présence de plomb
accessible (peinture dégradée par
exemple), le nouveau propriétaire devra
effectuer les travaux de suppression du
risque et si le logement est habité, il de-
vra informer les occupants (locataires).
Rappelons, que le vendeur n’est pas tenu de vendre un bien sans plomb. Le diagnostic informe l’acquéreur qui achète en connaissance de cause. Le constat de risque d’exposition au plomb ne peut être réalisé que par un professionnel certifié.
le diagnostic termitesCe diagnostic s’applique à toutes les
maisons, appartements et locaux d’ac-
tivité, quel que soit leur usage lorsque
que les constructions sont situées dans
les zones contaminées.
Les services de la préfecture ou de la
mairie seront en mesure de vous com-
muniquer la liste de ces zones.
A La Réunion, les termites, de par leur
discrétion, provoquent des dégâts im-
portants dans toutes les habitations
situées en zone contaminée.
Depuis 2007 à La Réunion, tous les bâ-
timents neufs doivent être conçus de
façon à résister à des termites et autres
insectes xylophages.68 reunion 88°
Ce dispositif de lutte contre les at-
taques de ces redoutables insectes
qui se sont largement installés sur
notre île ne permet pas de se passer
de diagnostic. En matière de termites,
le risque zéro n’existe pas !
Cette expertise doit être réalisée depuis
moins de six mois au moment du com-
promis de vente et de l’acte définitif.
le diagnostic électricité Ce diagnostic fait le bilan des installa-
tions électriques datant de plus de 15
ans sur les logements et leurs dépen-
dances. L’état de l’installation intérieure
d’électricité doit avoir été établi depuis
moins de 3 ans à la date du compromis.
Ce diagnostic doit être absolument réa-
lisé par un technicien certifié.
le diagnostic assainissementL’assainissement concernant tous
les bâtiments à usage d’habitation
ne disposant pas du « tout à l’égout »
est au cœur des préoccupations éco-
logiques.
Ce diagnostic récent porte sur le
contrôle des installations d’assai-
nissement non collectif (assainisse-
ment individuel ou autonome) : fosse
septique, bac à graisses…
Le but de ce diagnostic informe l’ac-
quéreur sur l’état de son logement
et améliore les installations puisque
dans ce cas, les travaux de mise aux
normes nécessaires doivent être ré-
alisés.
Le diagnostic assainissement vise à
vérifier le fonctionnement et l’entre-
tien des installations individuelles.
Il précise également les travaux à
réaliser (dangers pour la santé des
occupants et risques élevés de pol-
lution).
Il n’est pas impossible que dans un
avenir proche, d’autres contrôles
soient ajoutés au DDT dans le but
constant d’une meilleure information
et protection du consommateur. b
diagnostiCs teChniques
70 reunion 88°
borganiserles pièces de sa maison
prévoyez un schéma d’organisation
Celui-ci comprend tout ce qui sera né-
cessaire à la vie de la famille (garage
compris), même si vous n’envisagez
pas de tout construire tout de suite.
La totalité du terrain disponible doit
être prise en compte et les aménage-
ments extérieurs doivent correspondre
à l’organisation intérieure de la maison.
L’organisation prévue doit offrir la pos-
sibilité d’aménagements ou d’agran-
dissements ultérieurs…
Pour répondre aux aléas de la vie (han-
dicap, vieillesse), ne pas hésiter à faire
appel à un professionnel compétent
pour des aménagements adaptés.
regroupez les pièces en Fonction de leur usage
• la zone d’accueil comprend la va-
rangue, le salon ou la pièce de sé-
jour permettant d’accueillir tout en
préservant l’intimité du reste de la
maison
• les pièces de services (cuisine,
salle à manger, etc.) doivent être
éloignées de la zone de calme
• la zone de calme, constituée es-
sentiellement des chambres, doit
être isolée des pièces de services
bruyantes
En fonction de votre mode de vie, ces
zones peuvent s’interpénétrer (cuisine,
séjour et salle à manger peuvent être
regroupées en une vaste pièce).
L’organisation de sa maison s’effectue dès la conception des plans.
C’est le rôle de l’architecte de vous aider à définir la disposition des
lieux en fonction de vos besoins, de la course du soleil, des intem-
péries et de l’orientation de votre maison. Voici quelques conseils à
suivre avant de se lancer dans les travaux.
ien
cahierste
chn
ique
s s y s t è m e s d e s é C u r i t é
l e C a u e v o u s C o n s e i l l e
prenez en compte la course du soleil
Pour déterminer l’orientation idéale
des pièces de votre maison, il est né-
cessaire de tenir compte de la course
du soleil :
• les façades est sont ensoleillées
le matin
• les façades ouest sont ensoleil-
lées l’après midi
• les façades sud ne sont enso-
leillées que pendant les mois
les plus chauds de l’année (dé-
cembre-janvier)
• les façades nord sont ensoleillées
tout le reste de l’année, mais sur-
tout en saison fraiche (juin-sep-
tembre) quand le soleil est plus bas
Les chambres : l’orientation sud/est
reste la plus souvent plébiscitée. Elle
permet aux chambres de bénéficier du
soleil le matin, tout en restant fraîches
le soir pour le coucher.
Les pièces secondaires (buanderie, WC,
salle de bains…) : une orientation plein
ouest n’est pas gênante puisqu’elles
ne nécessitent que peu de luminosité.
Les pièces à vivre : d’une manière gé-
nérale, il est conseillé de placer les
pièces à vivre (salon, salle à manger,
varangue, cuisine) sur la façade qui
bénéficie d’une exposition plein nord.
Vous pourrez ainsi tirer pleinement
parti de la chaleur du soleil même du-
rant la saison fraiche.
tenez compte de l’orientation de la maison
évidemment, la répartition des pièces
dépendra aussi de l’orientation de la
maison. Les apports de lumière et d’air
sont des éléments essentiels pour le
confort de votre future habitation. En
plus, cela vous permettra de réduire
considérablement votre facture d’élec-
tricité.
Attention, les conditions climatiques
sont différentes au nord et au sud de
l’île, dans les hauts et dans les bas. Il
est conseillé de procéder à une ana-
lyse du site en tenant compte des
vents dominants, de la pluie, de la vue,
de la géographie ou de la forme du ter-
rain et de la végétation existante. b
vous conseilleLe CAUE, Conseil d’Architecture,
d’Urbanisme et de l’Environnement
est gratuitement à votre disposition
pour vous informer sur ce sujet. Pour
prendre rendez-vous avec l’un de ses
architectes-conseillers, téléphonez au
T. 0262 21.60.86 Vous pouvez égale-
ment vous informer sur le site
www.envirobat-reunion.com
Maisons creole5 71
72 reunion 88°
PimmobiLierl’adil vous conseille
Selon le type de projet que vous sou-
haitez entreprendre, l’ADIL vous
conseille et effectue gratuitement des
simulations financières personnali-
sées afin de préparer au mieux votre
accession à la propriété.
L’ADIL dispose du logiciel ADILOPTI
qui permet d’établir des « plans de fi-
nancement », réalisés à partir du mon-
tant réel du projet d’accession des mé-
nages.
Avec ADILOPTI, il est également pos-
sible d’établir des « diagnostics finan-
ciers », dont l’objectif est de déterminer
l’enveloppe financière de votre projet
immobilier, à partir de la mensualité de
remboursement de prêt que vous sou-
haitez effectuer.
Autrement dit, si vous voulez savoir
combien il vous faudra rembourser de
crédit chaque mois pour pouvoir acheter
votre logement, ou connaître votre ca-
pacité d’emprunt avant de vous lancer
dans un quelconque projet immobilier,
il vous suffit de prendre un rendez-vous
pour une simulation financière auprès
d’un conseiller juriste de l’ADIL.
Selon votre projet d’accession, il existe
plusieurs possibilités de financement.
Hormis le crédit immobilier « clas-
sique », dont il est conseillé de négocier
le taux et les caractéristiques auprès
des établissements bancaires, un cer-
tain nombre de prêts complémentaires
au prêt immobilier principal permettent
de financer de façon avantageuse
votre investissement.
Accéder à la propriété est le rêve d’un grand nombre de Réunionnais.
Qu’il s’agisse d’acquérir un logement neuf ou ancien, d’acheter un ter-
rain pour y construire sa résidence principale ou encore de réaliser un
investissement locatif, la question du financement et de la rentabilité
d’un projet immobilier est cruciale pour un investissement réussi.
rojetVous aVez
à Financer ?
un
cahierste
chn
ique
s s y s t è m e s d e s é C u r i t é
Maisons creole5 73
l ’ a d i l v o u s C o n s e i l l e
En ce qui concerne l’acquisition d’une
résidence principale neuve, l’achat d’un
terrain et une construction ou unique-
ment le financement d’une construc-
tion, le Prêt à taux zéro (PTZ) peut finan-
cer votre projet immobilier, dans la limite
de 26% de son coût total. Réservé aux
« primo-accédants », c’est –à-dire aux
emprunteurs qui n’ont pas été proprié-
taires de leur résidence principale au
cours des deux années qui précèdent
l’offre de crédit, le PTZ est accordé sous
conditions de ressources, qui est fonc-
tion du nombre de personnes compo-
sant le ménage.
Certaines opérations plus spécifiques
ouvrent droit au PTZ : à titre d’exemple,
à la Réunion, il peut s’agir de l’acquisi-
tion d’un logement social ancien ven-
du par un organisme HLM à un de ses
locataires, ou encore de l’acquisition
d’un logement ancien à réhabiliter dans
certaines communes de l’Ile : Salazie,
Cilaos, Trois Bassins et la Plaine des
Palmistes (voir l’ADIL pour connaître les
conditions des travaux à effectuer).
Le Prêt Action Logement (ancienne-
ment appelé « Prêt employeur ») peut
également compléter votre finance-
ment principal.
Il permet l’acquisition de votre logement
neuf, ancien, ou encore la construction
de votre résidence principale. Réservé
aux salariés du secteur privé sous cer-
taines conditions, notamment de res-
sources, il s’agit d’un crédit dont le taux
d’intérêt est très bas, aligné sur celui du
livret A et dont le montant peut atteindre
20.000 euros maximum sur 20 ans.
Pour certains salariés du secteur public,
d’autres possibilités de financements
complémentaires existent, dont les ca-
ractéristiques sont proches du Prêt Ac-
tion Logement.
Le Prêt Epargne Logement peut en
outre être attribué aux titulaires de
Compte Epargne logement (CEL) ou
de Plan Epargne Logement (PEL) en
complément d’un ou plusieurs finance-
ments principaux pour l’acquisition ou
la construction d’un logement. Le mon-
tant du prêt dépend des intérêts géné-
rés. Votre banque ou l’ADIL, avec son
logiciel, peut effectuer des simulations.
D’autres financements existent en-
core comme Le Prêt Accession Sociale
(PAS). Certaines aides locales et sub-
ventions (CAF, Conseil Général, Etat)
peuvent s’ajouter aux prêts immobi-
liers, si vous y êtes éligibles.
Si vous souhaitez effectuer des travaux
pour améliorer la performance énergé-
tique de vos logements, l’ADIL vous in-
formera sur le dispositif Eco Prêt.
Pour vos investissements locatifs, une
analyse de la rentabilité de votre opéra-
tion, notamment à travers les dispositifs
de défiscalisation auxquels vous avez
droit sera effectuée en rendez-vous fi-
nancement.
L’intérêt du logiciel ADILOPTI est de
permettre de combiner entre ces diffé-
rents produits qui n’ont ni les mêmes
conditions, ni les mêmes durées, ni les
mêmes modalités de remboursement.
En rencontrant un conseiller de l’ADIL
vous pourrez ainsi repartir avec un
« costume sur-mesure » à savoir un plan
ou un diagnostic financier personnalisé.
N’hésitez donc pas, les consultations
sont gratuites.. b
vous conseillePour plus d’information sur les finan-
cements ou pour toute autre question
juridique, financière ou fiscale portant
sur le logement, vous pouvez contac-
ter l’ADIL au 02 62 41 14 24 (conseils
gratuits par téléphone ou sur RDV
dans toutes les communes de l’île) ou
consulter son site www.adil974.com
74 reunion 88°
VConserver ses vins à La Réunion dans des conditions optimales n’est pas
une mince affaire car le vin est un produit fragile, vivant. La cave à vin peut
être la solution pour conserver, en toute quiétude, ses grands crus et les vins
que l’on aime.
troPiques !
TexTe Thierry Kasprowicz • phoTos Dr
sous Les
Il existe différentes caves à vin réfri-
gérées, qui diffèrent selon leurs fonc-
tions. Avant d’acheter un modèle par-
ticulier, il convient de s’interroger sur
l’utilisation que l’on souhaite en faire.
Est-ce pour garder du vin durant de
nombreuses années ? Est-ce que c’est
uniquement pour que le vin soit à tem-
pérature lors du service, ou conserver
ses vins quelques années en ayant
toujours ses vins prêts à boire ? Voici
les différents types de cave à vin appe-
lées aussi armoire à vin.
la cave à vinde vieillissement
La cave à vin de vieillissement est
une cave artificielle qui va essayer
de recréer exactement les mêmes
caractéristiques de conservation
qu’une cave traditionnelle.
Elles est destinée à faire vieillir les
vins dans des conditions optimales
et réalistes, afin de les amener à ma-
turité, comme il est normalement fait
dans les caves naturelles enterrées
ou semi-enterrées. Sa particularité
est que leur température y est très
homogène (de 10 à 14 °C) afin d’op-
timiser l’efficacité du bon vieillisse-
ment des vins et des spiritueux. Si
votre besoin est donc d’amener vos
bouteilles à maturité, la cave à vin de
vieillissement est La solution !
Caractéristiques de la cave à vin de vieillissement
• L’obscurité : La cave à vin de
vieillissement a bien souvent
une porte pleine, qui empêche la
lumière de passer. Ceci est très
important, car le vin, pour vieillir,
n’aime pas la lumière.
insstocKer ses
Maisons creole5 75
la cave
Il lui faut l’obscurité totale.
• Repos et circulation de l’air sont
idéals.
• Le taux d’humidité ne doit pas
être inférieur à 50 %.
• La température doit se tenir
constamment entre 10° et 14°.
Pour que le vin vieillisse, il est im-
portant qu’il n’y ait pas de change-
ment important de température.
cave à vinmulti-températures
Les caves à vin multi-températures
sont aussi appelées cave polyva-
lentes ou cave à multi-usages, ces
caves sont les plus courantes et les
plus complètes. Elles ont, à l’intérieur,
en fonction des étages, comme leur
nom l’indique des températures dif-
férentes.
Ces caves à vin polyvalentes peuvent
donc servir de cave à vin de service
et de conservation, ou même de ser-
vice, de vieillissement et de conser-
vation. Vous n’avez donc plus besoin
de vous décider pour une sorte de
cave à vin, ou d’acheter plusieurs pe-
tites caves à vin. Les caves à vin mul-
ti-températures sont idéales pour les
gourmets désirant conserver leur vin,
mais qui consomment volontiers une
bouteille de temps à autre.
Il existe deux types de cave à vin mul-
ti-températures : la cave à vin mul-
ti-températures avec un seul compar-
timent : la température se propage du
bas (+ froid) vers le haut (+ chaud) ; et
la cave à vin multi-températures avec
plusieurs compartiments où chacun
dispose de son réglage séparément.
cave à vin de conservation
Les caves à vin de conservation sont
également des armoires à une seule
température.
La différence avec les caves de vieil-
lissement est que celles-ci peuvent
conserver des vins moins longtemps,
et donc des vins qui sont déjà ma-
tures ou proches de l’être. La conser-
vation pourra en moyenne se faire
sur une durée de 2 ou 3 ans.
Ce type de cave à vins est ap-
proprié pour conserver des
bouteilles à court terme avant de les
déguster. La cave à vin de conserva-
tion se retrouve souvent en combi-
naison avec une cave à vin multi-tem-
pératures. En effet, le vin doit vieillir et
doit se tenir prêt à être dégusté. Une
cave à vin multi-températures combi-
nant conservation et service est sûre-
ment l’idéale à La Réunion. b
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Le caramel au beurre salé est l’un de mes péchés mignons ! Alors je fonds littéralement pour cette douce association de pommes au four et de caramel au lait de coco. Ma façon à moi d’apporter un peu de soleil et d’exotisme à ce classique de nos grands-mères. En plus la pomme est de saison, alors pourquoi s’en priver ? Je vous conseille vivement d’utiliser des pommes bio car pour cette recette, elles ne seront pas épluchées !
caramel beurre salÉ au lait de cocoau Fourommes
76 reunion 88°
• Commencez par réaliser le caramel en lançant la cuisson à sec du sucre dans une casserole à fond épais (feu moyen à vif). Dès que le sucre fond et que de petites bulles apparaissent à la surface, remuez la casserole en effectuant quelques mou-vements du poignet pour obtenir un résul-tat homogène puis ôtez la casserole du feu. Ajoutez le beurre coupé en morceaux pour décuire le caramel et mélangez avec une cuillère en bois. Versez le lait de coco délicatement (attention aux projections !). Remettez sur le feu et portez à ébullition de manière à ce que le mélange rede-vienne homogène et s’épaississe légère-ment (si le caramel vous semble liquide ne vous inquiétez pas, il continuera à s’épais-sir lors de la cuisson des pommes au four).• Pour la préparation des pommes, ôtez le cœur à l’aide d’un vide pommes.
Réservez un petit morceau du trognon afin de reboucher le fond des pommes. Placez-les dans un plat allant au four, garnissez-les de quelques noix de pé-can et versez par dessus, votre caramel. Ce dernier va alors déborder et se ré-partir dans le fond du plat. Ajoutez quelques copeaux de beurre demi-sel sur chacune de vos pommes.
• Enfournez dans un four préchauffé à 170-180°C. En fonction de la taille de vos pommes, la cuisson peut prendre entre 30 et 45 minutes. Pensez à arro-ser régulièrement vos pommes avec la sauce caramel.
A la sortie du four, saupoudrez les pommes de noix de pécan concassées et servez aussitôt !
inGreDienTs
Pour 4 personnes4 belles pommes
(type Belle de Boskoopou Reine des Reinettes)
100 g de sucre roux en poudre
40 g de beurre demi-sel
200 ml de lait de coco
Quelques noix de pécan(pour garnir les pommes
et pour le dressage)
Découvrez les recettesde Sab sur Paris d’Épices :parisdepices.wordpress.com
Pommes au Four, carameL beurre saLe au Lait de coco…
recette
Maisons creole5 77
78 reunion 88°
2
6
1 Porte-CD en bois. 16 x 16 cm | IEMANJA - 2 Tabouret en bois exotique. 46 cm H x 30 cm large. | AUTOUR DU MEUBLE - 3 Vase de jardin Arnatt de chez Flamant en fonte d’acier, aspect vieilli Ht 27 cm.| ATELIER DU STORE - 4 Chaises d’extérieur en couleur de chez EMU en acier ou en aluminium. Diverses dimensions selon la collection ( 70 x 70 - 80x80 - 90x90 - 90 x160 ) | ATELIER DU STORE - 5 Kit Orga-Line 2 range-assiettes, 1 range-couteaux, 1 dérouleur alu, 1 dérouleur cello, 2 porte-épices. | FACO - 6 Tables et chaises d’extérieur en couleur de chez EMU en acier ou en aluminium. Diverses dimensions selon la collection ( 70 x 70 - 80x80 - 90x90 - 90 x160 ) | ATELIER DU STORE - 7 Lampe en bois de manguier, abat-jour en tissu, 220 € | AUTOUR DU MEUBLE - 8 3 gros cache pots gigogne en ciment de chez Flamant. | ATELIER DU STORE - 9 Ces lignes de table de chevet à la fois tendues et douces rappellent le design des années 50. Bleu ou rose. H 56cm x P 30cm x L 42cm. | LE COMPTOIR - Vase en céramique Soliflor | IEMANJA - Petit meuble bas 8 tiroirs en bois exotique. | AUTOUR DU MEUBLE- 12 Ensemble fauteuil, repose-p i e d s , petite table en rotin Monet Skovdal. | LE COMPTOIR - 13 Porte-bouteille en teck. Un joli cadeau original pour la Fête des Pères. | AUTOUR DU MEUBLE - 14 Lampe déco le pied est en aluminium et les boules en bois. | IEMANJA
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1
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1 Hamac brésilien Amazonas pour bébé. BB se balance confortablement, observe attentivement et s’endort facilement. Les petits anges sont au ciel ! 100% coton naturel, lavable en machine. | LE COMPTOIR - 2 Lit évolutif « My little vip», se transforme en un clin d’oeil de lit bébé à lit junior et de lit junior à lit ado ! My little vip grandit en même temps que votre enfant. De 2 ans à 18 ans ! 3 longueurs de couchage qui évoluent de 147x102x72cm à 207x102x72cm en passant par 167x102x72cm. Robustesse irréprochable. Matelas évolutif + tiroir de rangement sous lit inclus. | LEO & LEA- 3 JumboBag motif drapeau USA ou UK et tout un choix de coloris adaptés à votre déco intérieure, ou piscine. Tissu imperméable, billes en polystirène. Déhoussable. Lavable en machine. | LE COMPTOIR- 4 Coup de coeur pour cette superbe voiture de collection, inspirée des années 30 par Baghera. Un design délicieusement rétro. Les petits seront très fiers au volant de cette voiture très chic. | LEO & LEA - 5 Portemanteau Arbre en bois, disponible en plusieurs coloris | IL ETAIT UNE FOIS - 6 Luminaire suspension avion biplan, en polypropylène, livré avec tout le système électrique, fabriqué en France disponible en plusieurs coloris | IL ETAIT UNE FOIS - 7 Ready bed, disponible en Mickey, minnie, la reine des neiges, cars... Parfait pour aller chez les grand-parents! livré tout en un avec matelas,
Maisons creole5 81
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ATelier Du sToreAxe Mixte,Cambaie 97460 St-Paul0262 45 25 26
AuTour Du meuble334, allée des Aubépines Bassin Plat 97410 St-Pierre0262 24 76 10
FACo49, rue du Dr. Schweitzer97421 La Rivière St-Louis0262 39 33 12
iemAnjARN1, La Saline-les-Bains (Face à la poste)0262 24 19 75
il eTAiT une Fois6, rue Méziaire Guignard, 97410 Saint-Pierre 0262 32 38 25
le CompToir3, ave Piton Tréport Axe MixteCambaie 97460 St-Paul0692 63 28 13
leo eT leA 3b, Port de Plaisance 97434 Saint-Gilles-Les-Bains 0262 32 68 73
couette, oreiller et même sa pompe, entiérement lavable en machine. | IL ETAIT UNE FOIS - 8 Joli vase en céramique émaillée de Thailande, plusieurs coloris. | IEMANJA - 9 Luminaire suspension papillon, en résine et polypropylène, livré avec tout le système électrique, fabriqué en France disponible en plusieurs coloris | IL ETAIT UNE FOIS - Bahut en pin Tikamoon bleu. H 70cm x L115cm x P 40cm. | LE COMPTOIR
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